7 ejemplos de alimentos probiticos

Kfir de agua

Chocolate negro: cuenta con hasta 4 veces ms cantidad de

probiticos que los lcteos diarios que se ingieren.

Chucrut: Elaborado con col fermentada (u otras hortalizas)

Pepinos encurtidos o pepinillos

T de kombucha

Sopa de miso: no hervir para no pierder sus enzimas vivos.

Otras fuentes de probiticos: micro-algas (Chlorella,

espirulina), pan de masa madre, suplementos probiticos.
Tomar ciruelas, pasas de uva, cerezas, uvas negras.

Los probiticos que ms se utilizan son los que pertenecen a

las especies Lactobacillus y Bifidobacterium

Y tambin los consigo en las farmacias?

Claro que s. Teniendo en cuenta la fama que alcanzaron,
actualmente son comercializados en algunas farmacias o a
travs de algunas industrias alimenticias.

Las marcas ms conocidas dentro del mercado son: Bivos,

Muvagyn, Vsl3 y Pearls probiticos, entre otros suplementos
como por ejemplo carbn vegetal que es depurativo.

En nuestro artculo te indico 5 mejores probiticos que puedes

encontrar en la farmacia, adems te explico lo que debes tener
en cuenta al comprarlos.
Cmo reconozco un buen probitico?
Para saber cul puede ser un buen probitico debes conocer
sus ingredientes principales.

En primer lugar observa bien si contiene sepas probiticas,

adems de los indispensables cofactores metablicos para el
evolucin de la microflora.

Tambin deben contener cofactores fisiolgicos que son

aquellos que cumplen la funcin de proteger y regenerar los
enterocitos que son clulas encargadas de absorber los
alimentos y transportarlas al interior del organismo que forman
la mucosa intestinal.

Pero sobre ambos ingredientes hablaremos ms a profundidad

ms adelante.

Mientras tanto te comento que en el 2010 se demostr que la

gran mayora de las marcas no contiene el nmero de bacterias
vivas necesarias.

De hecho, debes conocer que para realizar un comprimido es

necesario que la temperatura suba a ms de 50C y esto
origina la muerte de una gran parte de las bacterias.

Entonces, cmo es un buen probitico?

1. Debes fijarte si dice que contiene cepas o colonias de
bacterianas testadas clnicamente.
2. Adems, debes fijarte que la poblacin bacteriana sea
elevada, ya que mil millones de bacterias es el mnimo que
t requerits y cualquier cifra que est por debajo proveer
un efecto prcticamente nulo.
3. Tambin debes revisar si contiene: calcio, magnesio,
manganeso, aminocidos, lactoferrina y fosfolpidos, entre
otros. Ya que son estos elementos los que permiten a las
 bacterias fijarse y desarrollarse sin problemas dentro del
intestino.
4. En cuanto a cmo luce, debe estar como polvo, y en una
atmsfera de nitrgeno, sin haber recibido fuertes cambios
de temperatura. Incluso, esta es la razn por la cual los
sobres estn hechos de tres capas, para as garantizar
una excelente impermeabilidad que permite a las bacterias
mantenerse vivas.

Cul es la mejor manera para tomar

probiticos?
Lo ideal es que lo hagas cuando el estmago est vaco,
preferiblemente en horas de la maana ya que a esa hora tu
nivel de PH es prcticamente nulo y los jugos gstricos no
destruirn las bacterias que ests consumiendo.

Ten en cuenta que la recomendacin es diluir el producto en un

vaso de agua a temperatura de unos 35C. Es decir, que no
est ni muy fra ni muy caliente, para evitar matar las bacterias
y que puedan llegar hasta su destino final: el colon.

Luego de tomado el lquido lo mejor es que esperes unos

15min antes de ingerir cualquier otro alimento.

Y por ltimo Cul es el probitico

perfecto?
Debe tener por lo menos cinco cepas bacterianas con
rendimientos probiticos contrastados, y cuya concentracin se
aproxime a los diez mil millones de bacterias por dosis diaria.

Adems de poseer prebiticos y los factores necesarios de

crecimiento para que las bacterias lleguen al colon.

As como tambin suministrar sustancias que colaboren en la

regeneracin de la mucosa intestinal y por ltimo su
presentacin debe ser en forma de polvo y en un buen sobre
para garantizar su duracin.

PEARLS

Uno de los grandes beneficios de los probiticos es que

ayudan al cuerpo a librarse de las toxinas, por lo que mejoran
nuestra salud inmunolgica. Los cultivos de Pearls ayudan a
digerir los alimentos que consumimos y a procesar los
productos de desecho. La marca Pearls est considerada como
la pionera de los suplementos de probiticos.

https://www.dhu.es/es/probioticos-pearls-plus.aspx

VSL3 Ahora el VSL3 se llama vivomixx

Hablar de este complemento alimentario es hablar del nico y

primer preparado probitico que posee la sorprendente
concentracin que supera los 450 mil millones de
bifidobacterias y bacterias llegando a combinar en un mismo
producto hasta 8 cepas distintas y realmente beneficiosas para
la salud del intestino.

Este probitico ha demostrado una gran eficacia en favorecer y

mantener la flora intestinal. Adems, se ha demostrado que
este producto es beneficioso contra enfermedades como la
colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.

La complejidad del Vsl3, su tratamiento o su mtodo de

conservacin lo convierten en la marca probitica ms
compleja.

Mtodo de conservacin
Es clave que este probitico se conserve en fro, a una
temperatura que oscile entre los 4C y los 8C. Cabe decirse
que un sobre que no est abierto puede conservarse fuera de
la nevera durante una semana si ste se ha conservado a una
temperatura ambiente que ronde los 15C y 25 C. Es
importante que en ningn caso est a una temperatura inferior
a 0C o superior a los 25C.

Este producto debe ser ingerido de manera inmediata despus

de la apertura del sobre, ya que de lo contrario sus efectos y
propiedades se podran perder. Se puede mezclar en una
bebida fra, como zumo de manzana o naranja, yogur (lquido),
entre otros, pero nunca deben ser utilizadas bebidas con gas
para su consumo.

Vivomixx es una frmula de probiticos

comercializados porGrifols en Espaa, con resultados comprobados, y es
el nombre actual de la frmula anterior VSL-3. Vivomixx se vende con el
mensaje comercial de ser el probitico con la mayor concentracin de
bacterias beneficiosas del mercado (112 mil millones de bacterias vivas por
cpsula/450 mil millones de bacterias vivas por sobre) y contiene una
combinacin de 8 cepas
bacterianas especialmente seleccionadas que actan disminuyendo sntomas
del Colon Irritable. Puedes ver el prospecto de Vivomixx aqu.
Cepas de bacterias que contiene
Vivomixx
Lactobacillus acidophilus
Es considerada una bacteria buena. La degradacin de nutrientes efectuada
por este microorganismo produce cido lctico, perxido de hidrgeno y otros
subproductos que crean un medio hostil para otros organismos
indeseables. Adems, el Acidophilus consume los nutrientes que de otro modo
alimentaran a otras bacterias malas y, de esta forma, evita que progresen
porque se quedan sin alimento.
Bifidobacterium longum
Como la anterior, produce cido lctico y ayuda a crear un entorno hostil para
las bacterias malas.
Lactobacillus case
Produce cido lctico y se cree que mejora la digestin y la tolerancia de la
leche.
Bifidobacterium breve
Esta bacteria fermenta los azcares y produce cido lctico. Tiene una
capacidad superior a la hora de romper los alimentos y tambin parece que
tiene la capacidad dereducir la irritacin intestinal. Alivia el estreimiento y
reduce los gases.
Lactobacillus plantarum
Es una bacteria muy resistente, lo que le permite mantenerse viva en el
intestino por ms tiempo y mejora el trnsito intestinal.
Bifidobacterium infantis
Los adultos a los que se suministra una cantidad adecuada de esta bacteria
sienten mejor salud en general y mejor sensacin despus de comer.
Ayuda al funcionamiento del colon y a normalizar las evacuaciones
incompletas.
Lactobacillus bulgaricus
Ayuda a metabolizar la lactosa y obtener cido lctico. Est asociada a un
mayor bienestar en general y ayuda con los sntomas del Intestino Irritable.
Streptococcus thermophilus
Esta bacteria ha mostrado tambin efectos positivos en relacin a los
sntomas de Colon Irritable en varias pruebas.
Pruebas de laboratorio
En 2003 se hicieron las primeras pruebas de VSL-3 para evaluar su eficacia
sobre el trnsito intestinal y la diarrea. Estas primeras pruebas no
demostraron evidencias significativas sobre dicho sntomas. En cambio, una
prueba posterior evalu el efecto de VSL-3 especficamente sobre los
gases y la hinchazn. En esta prueba se obtuvieron resultados claros
positivos. La frmula de probiticos Vivomixx puede ayudarte si tus sntomas
principales son los gases y el estreimiento.

Vivomixx es un complemento alimenticio que ayuda a mantener el equilibrio de la flora intestinal.

Contiene una combinacin de diferentes bacterias lcticas y bifidobacterias.

Presentacin:
o 10 cpsulas (658mg/cpsula)
Indicaciones:
o Vivomixx puede ser utilizado en todos los casos en los que sea necesario restablecer el
equilibrio de la flora intestinal

Ingredientes:
o 112 mil millones de bacterias lcticas y bifidobacterias vivas (Streptococcus thermophilus
DSM24731, Bifidobacterium breve DSM24732, Bifidobacterium longum
DSM24736, Bifidobacterium infantis DSM24737, Lactobacillus acidophilus DSM24735,
Lactobacillus plantarum DSM24730, Lactobacillus paracasei DSM24733, Lactobacillus
delbrueckii ssp. bulgaricus DSM24734), agente de carga: celulosa microcristalina; cpsula
vegetal: hidroxipropilmetilcelulosa; antiaglomerante: cidos grasos, sales magnsicas de
cidos grasos, dixido de silicio (nano); colorante: E172, E171
Sin gluten y sin lactosa

https://www.farmaline.es/farmacia/order/vivomixx/

https://luaterra.com/vivomixx-caja-10-capsulas.html

VER DE AADIRLE LACTOFERRINA