Dieta de 1800 KCal

LUNES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

1 tostada con mermelada.

Media maana:

1 pltano.

Comida:

Paella con ternera: Arroz (70 g), 1 tomate, guistantes (20 g),
1 ajo, media cebolla, 1 pimiento verde, ternera (75 g), aceite,
pimienta y sal. Preparacin: Se hace el sofrito de la verdura, a
continuacin echamos la ternera troceada y los guisantes,
salpimentamos y echamos el arroz y el agua (doble cantidad
que de arroz). Cocemos 20 minutos a fuego lento.
1 porcin de pan (30 g).
1 vaso de leche (250 ml).

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Pescadilla con patata cocida: Pescadilla (100 g), 1 patata, 1

ajo, perejil, aceite y sal. Preparacin: Hacemos la pescadilla en
la sartn con una cucharada de aceite de oliva y el ajo en
lminas, perejil y sal. Cocemos la patata y la servimos como
guarnicin.
1 yogur desnatado

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MARTES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

4 galletas tipo Mara.

Media maana:

1 manzana.

Comida:

Macarrones con ternera al curry: Macarrones (60 g), brotes

de soja (20g), ternera (60 g), 1 pimiento verde, media cebolla,
salsa de soja, aceite y sal. Preparacin: Cocemos los
macarrones en agua con sal. Hacemos el sofrito de las verduras
y la ternera cortada en tiras en una sartn con una cucharada
de aceite a fuego rpido. Conforme se va haciendo el sofrito y
la verdura vamos aadiendo salsa de soja, en total unas 2
cucharadas soperas, los brotes de soja los aadimos cuando el
sofrito est casi hecho. Una vez finalizado se mezclan los
macarrones con el sofrito y la ternera y aadimos 1 cucharadita
ms de salsa de soja.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur desnatado.

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Salteado de verduras con patata: 1 patata pequea (50 g),

medio nabo, medio apio, media cebolleta, 1 diente de ajo,
aceite y sal. Preparacin: cortamos la patata en pequeos
taquitos, as como el resto de la verdura. Lo rehogamos todo en
una sartn con 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y perejil.
Filete de rosada a la plancha: 1 filete de rosada (100 g
aprox), a la plancha con una cucharadita de aceite, pimienta,
perejil y sal.
1 yogur desnatado

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MIERCOLES
Desayuno:

1 taza de leche desnatada (250 ml).

1 tostada con 1 cucharada de aceite de oliva, tomate y ajo.

Media maana:

1 manzana.

Comida:

Lentejas a la riojana: Lentejas (60 g), 1 patata, 1 tomate,

media cebolla, pimentn, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 1 trozo
de jamn serrano (20 g), ternera (50 g), aceite y
sal. Preparacin: Las lentejas pueden ser ya cocidas (de bote),
o si no ponerlas el da anterior en remojo. Hacemos la cebolla
en la sartn, y cuando est pochando le echamos el tomate, el
ajo en lminas y un poco de pimentn dulce. A continuacin
echamos el sofrito, la zanahoria, la patata, la carne y las
lentejas en una olla con agua, que cubra todo. Ponemos todo
junto a cocer 20 minutos aprox (dependiendo del tipo de olla).
1 porcin de pan (30 g).

Merienda

Zumo de naranja natural

Cena:

Tortilla con pechuga de pavo: 2 huevos, pechuga de pavo

(50 g), aceite y sal. Preparacin: Salteamos la pechuga de pavo
troceada en la sartn con una cucharadita de aceite, luego
batimos los huevos, lo mezclamos todo y hacemos la tortilla.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur desnatado

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JUEVES
Desayuno:

1 vaso de leche semidesnatada.

1 tostada con 1 cucharadita de aceite, tomate, sal y organo

Media maana:

1 manzana

Comida:

Estofado de ternera con setas al vino tinto: Ternera (100

g), 2 patatas, setas (30 g), media cebolla, 1 pimiento verde, 1
ajo, aceite, albahaca y sal.Preparacin: Hacemos el sofrito de la
verdura y cuando est medio hecho aadimos las setas, las
patatas troceadas, la carne, sal y un chorren de vino tinto.
Aadimos agua hasta que cubran las patatas y hacemos a
fuego lento unos 15 - 20 minutos.
1 porcin de pan (30 g).
Leche semidesnatada con caf o t.

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Ensalada con pollo al ajillo: Lechuga (50 g), pechuga de

pollo (100 g), 3 ajos, vinagre de manzana, aceite y
sal. Preparacin: Hacemos el pollo cortado en tiras con sal y
pimienta en una sartn con 1 cucharada de aceite de oliva,
cuando est casi hecho echamos los ajos cortados en lminas.
Una vez hecho lo echamos a un bol con la lechuga cortada y
aliamos con vinagre de manzana.
1 yogur desnatado

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VIERNES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

1 tostada con mermelada.

Media maana:

1 pltano

Comida:

Cocido: Garbanzos (70 g), 1 hoja de laurel, 1 nabo, 1

zanahoria, 1 apio, media cebolla, sal y 1 muslo de
pavo. Preparacin: Se echa en una olla todo (troceado o
entero), se echa agua y sal. Dependiendo de si es olla rpida
(express) o normal el tiempo puede variar entre 15 y 20
minutos. Los garbanzos han de dejarse en remojo la noche
anterior. Otra opcin ms sencilla es comprar los garbanzos en
bote ya cocidos, en este caso echar los garbanzos a la olla al
final de la coccin y dejarlos 2 minutos cocindose.
1 porcin de pan (30 g.).
1 yogur desnatado

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Crema de calabacn: 1 calabacn, 1 cucharada de aceite de

oliva, 1 patata (150 g), media cebolla, 2 cucharadas de queso
fresco de untar. Preparacin: En una olla se rehoga el calabn y
la cebolla troceados con el aceite, a continuacin se echa la
patata troceada y se deja unos 15 minutos. Finalmente se echa
el queso, la sal y un poco de pimienta negra. Se tritura todo
hasta que se obtenda una textura cremosa.
Merluza al vino: 1 filete de merluza (100 g), vino blanco,
pimienta, media cebolla, sal. Preparacin: En una sartn
echamos la cebolla troceada y medio vaso de vino blanco,
cuando la cebolla est medio hecha echamos el filete de
merluza y salpimentamos.
1 yogur desnatado.

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SABADO
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

4 galletas tipo Mara.

Media maana:

1 pltano

Comida:

Habichuelas con espinacas: Habichuelas (70 g), 1 hoja de

laurel, media cebolla, 2 ajos, 1 muslo de pollo, espinacas (60
g). Preparacin: Hacemos el sofrito de la cebolla y antes de que
est pocha le echamos los ajos laminados y el pollo, seguimos
rehogando durante 5 minutos y aadimos todo a una olla con
las habichuelas (puestas en remojo la noche anterior) y las
espinacas. Cocemos todo durante 15-20 minutos.
Porcin de pan integral (30 g).
1 yogur desnatado

Merienda

Zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Sepia a la plancha con pur de patata: Sepia (100 g), 1

patata pequea, pimienta y sal. Preparacin: Hacemos por un
lado la sepia a la plancha, con sal y perejil, en una sartn con 1
cucharadita de aceite de oliva. Preparamos el pur de patata y
aadimos un poco de pimienta negra al pur. El pur se sirve
de acompaamiento a la sepia.
1 yogur desnatado.

DOMINGO
A elegir entre los dems das de la semana

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