Balance de masa y energa del proceso de produccin de cido ctrico

ENTRADAS DEL PROCESO

Unidades 1 2 7 10 12 14 22 25 26 29 31 45

Fraccin de Vapor 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Temperatura C 25 25 25 30 140 30 30 30 30 25 25 25

Presin atm 1 1 1 1 1 2-4 1 1 1 1 1 1

Flujo Molar kgmoles/h 3.792298 3.792298 5.495436 40.521478 3.792298 5.495436 514.51104 36.51782 5.287621 42.963257 3.856237 210.23569

Ph 6 7 7 6 6 4-6 4-6 4-6 7 7 7 7

Flujo de Volumen de Liquido m3/h 0.345469 0.345469 0.099894 0.878508 0.345469 0.099894 9.903555 0.0998536 0.0862315 0.0996231 0.412536 0.996587

Componentes

Melaza Kg 112000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Agua L 89600 236000 10000 0 0 0 62478 161100 62478 627300 38200 0

Inoculo Kg 0 0 0 0 0 2000 0 0 0 0 0 0

Nutrientes Kg 0 0 0 8650 0 0 0 0 0 0 0 0

Cal Kg 0 0 0 0 0 0 0 53700 0 0 0 0

cido sulfrico Kg 0 0 0 0 0 0 0 0 69700 0 0

Impurezas 22400 672 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Agua L 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Vapor 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Aire 0 0 0 0 742396 0 0 0 0 0 0 182100

SALIDAS DEL PROCESO

 43 46 47 48
Unidades 5 8 17 23 28 34 35
Fraccin de Vapor 0 0 0 0 0 0 0
Temperatura C 25. 25 30 25 25 25 35 25 25 25 25

Presin kPa 1 1 2-4 1 2 1 1 2-3 1 1 1

Flujo Molar kgmoles/h 3.792298 3.792298 5.495436 40.521478 3.792298 5.495436 40.521478 3.785216 5.50362 40.42159 5.83642

Ph 6 7 4-6 6 6 7 6 7 6 7 7

Flujo de Volumen de Liquido m3/h 0.345469 0.345469 0.099894 0.878508 0.345469 0.099894 0.878508 0.0862357 0.995462 0.8854293 0.991248

Componentes
Impurezas 22400 2400 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Micelio 0 0 11002 0 0 0 0 0 0 0
Agua 9600 0 0 3723 530289 0 607902 31124 36420 0 0
0 0 0 0
Sulfato clcico 0 0 0 0 0 0
2570 0 0 86644
cido ctrico 0 0 0 97 927 894 0
0 0 0 0
Licor madre 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0
Vapor de agua 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0
Sacarosa 0 0 0 23 2189 0 0
0 0 0 0
Lodo 0 0 0 0 0 0 0
0 0 182099 0
Aire 0 0 723951 0 0 0 0
0 0 0 0
Cal 0 0 0 0 602 0 0
0 0 0 0
Nutrientes 0 0 0 0 87 0 0
0 0 0 0
Torta 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0
Citrato clcico 0 0 0 0 0 2417 0