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m e g a s
Atualizao Cientfica
Mundo Animal

-
G R A X O S
Volume I

C I D O S
CIDOS GRAXOS - megas 3 e 6

Mundo Animal Laboratrio Veterinrio Ltda.


0800 7722 523
www.mundoanimal.vet.br
Atualizao Cientfica - Mundo Animal - Volume I CIDOS GRAXOS - megas 3 e 6

OS CIDOS GRAXOS ESSENCIAIS


Os cidos graxos essenciais precisam ser adquiridos na dieta em propores
corretas e associados a algumas vitaminas e minerais para que possam atuar de
forma positiva na sade de ces e gatos.

Dra. Dbora S. Salmeron


R. T. Mundo Animal Laboratrio Veterinrio

INTRODUO
Os cidos graxos essenciais: linolico (mega-6), linolnico (mega-3) e araquidnico, so assim
denominados porque precisam ser adquiridos atravs da dieta, uma vez que o organismo no consegue
produz-los na quantidade necessria aos rgos e tecidos. So utilizados na formao das membranas
de todas as clulas, so precursores dos eicosanides (fatores imprescindveis nas respostas
imunolgica e inflamatria), servem de base estrutural para a sntese de alguns hormnios, alm de
controlar o movimento transepidermal de gua e outras molculas da pele. Todos os cidos graxos

CIDOS GRAXOS - megas 3 e 6 essenciais so insaturados porque possuem na sua cadeia de carbonos pelo menos uma dupla ligao.
Em alguns organismos vegetais, os cidos linolico e alfa-linolnico (precursores dos demais "megas")
so obtidos a partir do cido olico, tambm conhecido como mega-9, sob ao da enzima delta-12-
desnaturase. Ces e gatos so incapazes de fazer esta converso e por isso, necessitam da ingesto dos
Os estudos acerca dos cidos graxos essenciais ao organismo cidos graxos linolico e linolnico.
A deficincia de cidos graxos essenciais rara em ces e gatos, podendo estar relacionada ao consumo
tm trazido novos protocolos de tratamento na Medicina de raes mal balanceadas, dietas caseiras, raes sem antioxidantes ou que foram mal armazenadas
(oxidao de lipdios), deficincia heptica, pancreatite e distrbios gastrintestinais. Em gatos, esta
deficincia pode causar anestro, atrofia testicular e diminuio na produo de esterides sexuais.
Veterinria. Os resultados so excelentes, principalmente pela
Terapeuticamente, os cidos graxos tambm so indicados no combate do prurido que se manifesta nas
reaes alrgicas dos carnvoros.
ao destes sobre a pele e no perfil da resposta inflamatria. Este trabalho tem como objetivo esclarecer o papel dos cidos graxos essenciais ao organismo, sobretudo
sua ao sobre a pele e enfatizar os benefcios de sua suplementao associada a vitaminas e minerais,
necessrios sua perfeita otimizao.

Por que o equilbrio entre megas 3 e megas 6 um OS CIDOS GRAXOS


Quimicamente, um cido graxo consiste em uma srie de tomos de carbono unidos uns aos outros por
instrumento to importante na terapia antipruriginosa em ces ligao simples (saturado) ou duplas (insaturado), com um grupo carboxil e uma cauda hidrocarbonada
chamada de grupo metil. Baseado no comprimento da cadeia carbnica, nmero de ligaes duplas e sua
e gatos? primeira localizao a partir da terminao metil (mega) da molcula, os cidos graxos essenciais podem
ser divididos em mega-6 e mega-3.
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O mega-6 oriundo do cido linolico (18:2, n-6), pois tem 18 tomos de carbono e duas duplas ligaes, cidos graxos na resposta inflamatria
sendo a primeira entre o 6 e 7 carbono que, por ao enzimtica, forma os cidos gama-linolnico (GLA), A inflamao uma reao extremamente complexa, que resulta em modificaes vasculares e
di-homo-gama-linolnico e araquidnico (Fig. 1). quimiotticas mediadas por histamina, eicosanides (prostaglandinas - mediadores de alteraes
O componente de origem do mega-3 o cido alfa-linolnico (ALA), que tambm pode ser descrito como vasculares); fragmentos de complemento e complexos imunes (mediadores de quimiotaxia).
18:3, n-3. Atravs de aes enzimticas, ele pode ser convertido em cidos eicosapentaenico (EPA) e As membranas celulares, ao sofrerem alteraes fsicas ou bioqumicas, promovem a liberao do cido
docosahexanico (DHA) (Fig. 2). araquidnico por estmulos da fosfolipase A2. Este cido um substrato das vias cicloxigenase
Para que haja a formao de cidos a partir dos megas 6 e 3, necessria a presena das vitaminas A e E e lipoxigenase, cujos produtos participantes da resposta inflamatria so as prostaglandinas pr-
alm dos minerais zinco e magnsio. inflamatrias, tromboxanos da via cicloxigenase e leucotrienos-B da via lipoxigenase.
O cido graxo mega-6 naturalmente obtido dos leos de aafro, soja, girassol, milho e gorduras O mega-3 compete com o cido araquidnico por enzimas das vias citadas acima, frente a estmulos
animais. O cido graxo mega-3 encontrado em peixes marinhos de guas frias (salmo e truta), pr-inflamatrios. Na clula, o cido araquidnico convertido em prostaglandinas E2 enquanto o
sementes de linho e soja. GLA, EPA e DHA so convertidos em PGE1 e PGE3, inibindo a fosfolipase A2 e conseqentemente,
diminuindo a liberao de cido araquidnico.
A importncia dos cidos graxos Os cidos graxos mega-6 so metabolizados principalmente pela via cicloxigenase que produz
Os eicosanides (mega-3) tm importante atividade fisiolgica, mesmo em concentraes metablitos pr-inflamatrios, enquanto os mega-3 seguem pela via lipoxigenase e formam mediadores
extremamente baixas, afetando o funcionamento de glndulas endcrinas e excrinas. Qualquer com menor atividade inflamatria. A via influenciada no s pela composio do cido graxo da
desequilbrio resultante de baixa ingesto, pode levar a doenas coronarianas, alteraes neurolgicas e membrana celular, mas tambm pelos nveis das enzimas nos tecidos e pela presena ou ausncia de
diversas alteraes inflamatrias e imunolgicas. inibidores (corticosterides e AINEs).
O cido linolico (mega-6) o principal cido graxo regulador do movimento transepidermal de gua e Na clula, o cido araquidnico convertido a PGE2, enquanto os cidos eicosapentaenico e di-homo-
outras molculas da pele. gama-linolnico so convertidos respectivamente a PGE3 e PGE1. A PGE1 tem a capacidade de inibir a
ao da fosfolipase A2 e com isso, diminuir a produo de cido araquidnico. Alm disso, os leucotrienos
B5, sintetizados a partir do cido eicosapentaenico possuem menos que 10% das atividades neutroflicas
dos leucotrienos B4, sintetizados a partir do cido araquidnico.
leos vegetais cido Linolico (LA) Assim, atravs da mudana do perfil de cidos graxos essenciais consumidos na dieta, pode-se alterar o
(W6) leos de peixe cido Alfa-
Linolnico (ALA) (W3)
perfil da resposta inflamatria em ces e gatos. Esta considerada a principal propriedade teraputica dos
Zn, Mg
Ao da delta 6 desnaturase Zn, Mg cidos graxos essenciais.
Ao da delta 6 desnaturase,
cido Gama-Linolnico (GLA) PGE1 Elongase e delta 5 desnaturase Deficincias
Zn A deficincia de cido linolico (mega-6) pode levar a eczemas, erupes de pele, perda de plo,
Ao da elongase degenerao heptica, perturbaes de comportamento, degenerao renal, sudorese excessiva
cido Eicosapentaenico
acompanhada de sede, baixa produo glandular, deficincia na cicatrizao de feridas, esterilidade em
(EPA) PGA3 e Leucotrienos B5
cido di-homo-gama-linolnico machos, falhas reprodutivas em fmeas, artrite, problemas cardacos e circulatrios.
Ao da elongase e da delta 5 desnaturase Ao da elongase
(Somente em ces)
A deficincia de cido alfa-linolnico (mega-3) pode levar ao retardo no crescimento, fraqueza, prejuzo
cido docosahexaenico
(DHA)
na capacidade visual, na habilidade de aprender, incoordenao motora e alteraes comportamentais.
cido Araquidnico
Ao de lipoxigenases e cicloxigenases Altos teores de triglicrides sangneos (gordura), presso arterial elevada, agregao plaquetria,
inflamao tecidual, edema, pele seca, deteriorao mental, baixa taxa metablica e alguns tipos de
PGE1 ; PGE3
Eicosanides pr-inflamatrios disfunes imunolgicas podem responder suplementao com mega-3.
Tromboxanos
(PGE2, leucotrienos B4, tromboxanos A2)

Fig. 1: Metabolismo dos cidos graxos mega-6 Fig. 2: Metabolismo dos cidos graxos mega-3
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consumidos pelos animais. Anticorpos elevados RAST ou ELISA diante de substncias alimentares, no
NECESSIDADE DIRIA DE CIDOS GRAXOS ESSENCIAIS servem como previso de verdadeira alergia alimentar.
cido linolico (mega-6): Ingesto de 3 a 6% das calorias totais. De 6 a 12 gramas (= uma colher de Durante o tratamento importante eliminar o ingrediente alimentar causador, limitar as fontes de protena
sopa por dia). Quanto mais alta a ingesto de gorduras saturadas, maior a necessidade de ingesto de na dieta, selecionar protenas facilmente digerveis para diminuir o reconhecimento imunolgico e, se
mega-6 para prover os nutrientes que o corpo precisa para executar suas funes. necessrio, controlar a inflamao com corticosterides.
cido alfa-linolnico (mega-3): Ingesto entre 1/5 a 1/2 da necessidade diria de mega-6, o que
corresponde a aproximadamente 1 a 2 colheres de ch por dia. Doenas articulares
importante lembrar que, para a manuteno de um organismo saudvel, necessria a ingesto diria O uso dos cidos graxos essenciais no tratamento de artropatias um conceito relativamente novo. Em
de todos os 50 nutrientes essenciais que o mesmo requer. Os cidos graxos essenciais necessitam estudos com ces idosos portadores de artropatias que foram tratados com suplemento alimentar de
especialmente das vitaminas A, B3, B5, C, E e dos minerais magnsio e zinco para executar suas mega-3 e mega-6 por 14 dias, obteve-se resultados bons ou timos em 59% dos casos. Os tratamentos
prolongados por 1 a 24 meses nos animais que responderam bem terapia inicial com megas, tambm
numerosas funes.
apresentaram resultados positivos. A terapia com cidos graxos essenciais indicada portanto, para
animais portadores de artropatias, especialmente as de carter crnico como a osteoartrite degenerativa e
USO CLNICO DOS CIDOS GRAXOS
a displasia coxofemoral.
Quando se utiliza a proporo ideal entre mega-6 e mega-3, que de 5 a 10:1, estes cidos graxos
tornam-se importantes instrumentos para o tratamento das reaes alrgicas da pele e parte significativa
Terapias Combinadas
da terapia antipruriginosa, diminuindo assim o uso de corticosterides e anti-histamnicos, alm de
Interaes medicamentosas benficas podem ser obtidas ao associar os cidos graxos mega-6 e
melhorar a condio da pelagem e normalizar o perfil dos cidos graxos cutneos, cuja deficincia pode
mega-3 com outros frmacos. No caso de doenas de pele, a associao dos cidos graxos essenciais
ser a causa da manifestao clnica da seborria, por exemplo.
com anti-histamnicos ou com glicocorticides revela-se muito eficaz tanto em ces quanto em gatos. Os
tratamentos combinados com cidos graxos essenciais permitem uma reduo nas doses dirias de anti-
Dermatite alrgica a picada de pulga (DAPP)
histamnicos e glicocorticides, alm de apresentarem melhores resultados que os tratamentos feitos sem
Alm do controle e eliminao das pulgas, o tratamento da DAPP requer a diminuio do prurido. Banhos e
esta associao.
imerses so benficos e uma dieta que reduza os mediadores pr-inflamatrios podem auxiliar na
reduo do prurido, adicionando uma valiosa contribuio ao programa de controle.
EFEITOS ADVERSOS
Raramente so relatados efeitos adversos na suplementao com megas, estando relacionados ao
Atopia excesso da quantidade de cidos graxos essenciais ingeridos na dieta. Os principais so: vmitos,
A atopia causada pela produo excessiva de IgE e IgG, ocasiona reao inflamatria na pele diarria, pancreatite e deficincia na agregao plaquetria. A suplementao com megas pode tambm
caracterizada por prurido intenso. A reduo da reao inflamatria nesta doena pode ser obtida com a comprometer o metabolismo da vitamina E e por isso importante suplement-la nesta situao.
suplementao por cidos graxos essenciais.
Para inibir a sntese de prostaglandinas e leucotrienos (mediadores do prurido e da inflamao), os AMINOCIDOS, MINERAIS E VITAMINAS IMPORTANTES NUTRIENTES
glicocorticides costumam ser utilizados no tratamento das atopias, gerando efeitos colaterais Vitamina A
indesejados. Estudos clnicos demonstraram que at 40% dos ces com atopia apresentam melhora uma vitamina lipossolvel conhecida como retinol, biosterol ou axeroftol cujo precursor se denomina
quanto tratados com cidos graxos mega-6 e mega-3, sem associao a nenhum outro tratamento betacaroteno. um lcool insaturado formado por unidades de isopropeno.
antiinflamatrio. Pesquisa similar em gatos atpicos indicam que at 75% dos animais respondem bem ao Existem duas formas naturais: vitamina A1 ou retinol, obtida do fgado de peixes marinhos e vitamina A2,
tratamento isolado com megas. obtida do fgado de peixes de gua doce. Uma enzima de clivagem presente no intestino delgado de
vertebrados, exceto o gato, cliva o betacaroteno em duas molculas de vitamina A. Devido a esta
Alergia alimentar deficincia, o gato no aproveita o caroteno, necessitando de dieta rica em vitamina A.
As alteraes adversas ao alimento podem ser causadas por reaes imunolgicas (verdadeira alergia Sua deficincia pode causar surdez em ces pela atrofia do nervo auditivo e incoordenao muscular.
alimentar), reaes no-imunolgicas (intolerncia - reao individual), reaes farmacolgicas (p. ex. Alm do seu uso para o crescimento e diferenciao de queratincitos, a vitamina A tem papis
chocolate), toxicidade (ingesto de lixo) e reaes metablicas (p. ex. glicose no diabtico). importantes na biossntese dos mucopolissacardeos, mobilizao das enzimas lipossmicas, inibio da
O instrumento diagnstico ideal para a alergia alimentar o processo de excluso. Testes epidrmicos ou proliferao da queratinizao anormal, supresso do tamanho e funo das glndulas sebceas,
de soro para anticorpos no tm sido eficazes, a no ser para determinar alguns dos alimentos mais modulao da funo neutroflica e macrofgica e sntese de prostaglandina.
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O excesso de vitamina A txico e pode levar morte. Causa perda de apetite, pele seca com prurido, Zinco
perda de plos, nuseas, vmitos, degenerao de rgos, crescimento retardado, perda de peso, leses O zinco componente de mais de 25 enzimas que atuam na digesto e no metabolismo; essencial para
cutneas, anormalidades nos ossos, destruio da cartilagem matriz e no gato, letargia, desinteresse sntese de cidos nuclicos, absoro e atividade das vitaminas, processo reprodutivo, funcionamento
pelas atividades normais, deficincia na higiene e fuso de vrtebras cervicais. normal da prstata e tem sido freqentemente associado cicatrizao de ferimentos.
Por serem pequenos o bastante, os minerais apresentados sob a forma de quelatos so absorvidos
Vitamina B6 rapidamente sem participar do mecanismo competitivo com outros ons na luz intestinal. So compostos
As vitaminas do complexo B so sintetizadas por bactrias do intestino e tendo em vista que elas so minerais bastante estveis que reduzem os riscos de contaminao ambiental e podem garantir a
hidrossolveis e no estocadas, necessrio um suprimento constante, no ocorrendo toxicidades. suplementao de microelementos com dosagens inferiores s normalmente utilizadas com ingredientes
A vitamina B6, est relacionada ao metabolismo de aminocidos e formao de hemoglobina; absorvida inorgnicos.
no intestino delgado, mas diferentemente das outras vitaminas deste complexo, no totalmente
excretada pelos rins, ficando retida principalmente nos msculos, sendo essencial para o metabolismo e SUPLEMENTAO
importante para o crescimento normal. Megaderm 6.3 um suplemento alimentar base de cidos graxos essenciais especialmente
desenvolvido para ces e gatos. Possui em sua formulao lecitina de soja, leos vegetais e leo de peixe,
As melhores fontes so o levedo, o germe de trigo, a carne de porco, os cereais integrais, batatas, aveia e na proporo de 5:1 de mega-6: mega-3, respectivamente. Apresenta o GLA como fonte de mega-6
banana. Sua deficincia, produzida experimentalmente em gatos, provoca uma pelagem spera, oleosa e enquanto o EPA e DHA so fontes de mega-3 (fig. 1 e fig.2), que so etapas mais avanadas na quebra
com caspas brancas finas e generalizadas. bioqumica dos megas 6 e 3, respectivamente. enriquecido com vitamina E, vitamina A, vitamina B6,
Zinco Aminocido Quelato e outros elementos necessrios perfeita otimizao do metabolismo dos
Vitamina E cidos graxos essenciais. produzido em forma de cpsulas gelatinosas flavorizadas (60 cpsulas por
A vitamina E, como todas as vitaminas, no produzida pelo organismo, devendo ser obtida atravs da frasco), que facilitam sua administrao.
dieta; lipossolvel e absorvida a partir do trato gastrintestinal sob a presena da bile. A vitamina E possui
ao antioxidante que combate os radicais livres, protegendo as clulas dos efeitos nocivos da oxidao e RELATO DE CASOS ATENDIDOS NO HOSPITAL VETERINRIO DA UFMG
contribui para a reduo do depsito de colesterol nas artrias. A vitamina E antagonista mdio da (Universidade Federal de Minas Gerais) COM UTILIZAO DE MEGADERM 6.3 EM CES
formao de leucotrienos, podendo ser considerada, mais apropriadamente, como um antiinflamatrio.
Ela acaba por auxiliar na preveno da aterosclerose, reduzindo o risco de doenas cardiovasculares e Caso 1:
daquelas doenas associadas ao envelhecimento, como a catarata, Alzheimer, Parkinson, entre outras. Co Pastor Belga de trs anos de idade pesando 56 kg foi atendido com histrico de eritema e prurido na
cauda e poro distal dos membros posteriores. Os parmetros fisiolgicos encontravam-se normais. H
Taurina cerca de 6 meses o co foi tratado com prednisona (2 mg/kg/VO/BID) durante 10 dias, havendo melhora do
O gato apresenta uma exigncia de protenas mais alta que a maioria das espcies. As protenas prurido mas, ao trmino do tratamento, o problema voltou. No HV-UFMG foram prescritas 2 cpsulas de
aproveitveis para os gatos tm de suprir em mdia 500 mg de taurina por kg de matria seca na dieta. Big Megaderm 6.3 uma vez ao dia, durante 30 dias, e Premium Bite Stop, duas vezes ao dia nas reas
A menos que se adicionem aminocidos essenciais, torna-se necessria alguma protena animal na dieta onde o co ficava se lambendo. Aps 16 dias de tratamento, o prurido diminuiu significativamente e no se
para evitar o esgotamento de taurina e o desenvolvimento da degenerao retiniana central felina ou de observou eritema. A suspeita clnica de dermatite por lambedura foi confirmada aps a resposta ao
miocardiopatia por dilatao. tratamento prescrito.
Os sinais produzidos por uma deficincia de taurina podem incluir: perda de peso, pelame sem brilho,
anorexia, problemas reprodutivos, parasitismo no responsivo persistente ou infeco microbiana de Caso 2:
baixa intensidade, falhas inexplicveis na proteo vacinal, perda de peso rpida e acentuada ou falha em Cadela Yorkshire de quatro meses de idade, pesando 3 kg, foi atendida com prurido intenso e reas de
responder adequadamente a um tratamento aps leso ou durante a convalescena. alopecia generalizada. Foi realizado raspado de pele, mas os resultados micolgicos foram negativos.
Prescreveu-se dexclorfeniramina (6 mg/SID/4 dias), Megaderm 6.3 Ces (1 cpsula/SID/60 dias) e dieta
base de protena de coelho ou peixe e batata cozida, devido suspeita clnica de alergia alimentar. Aps 21
dias de tratamento, a cadela no apresentava prurido e os plos voltaram a crescer.
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Caso 3:
Cadela Poodle de dois anos de idade, pesando 4 kg, foi atendida com prurido intenso e pstulas
generalizadas por todo o corpo, cujo diagnstico foi de foliculite. Foram prescritos cefalexina (30
mg/kg/BID/21 dias), Megaderm 6.3 Ces (1 cpsula/SID/60 dias) e Sanadog, xampu base de perxido
de benzola a 2,5%, (banhos a cada 3 dias, durante 5 semanas). Aps duas semanas de tratamento, a pele Suplemento alimentar para ces e gatos
apresentava apenas um leve eritema, que regrediu na semana seguinte.

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