UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

INTRODUCCIN A LA INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

MODELOS MATEMATICOS APLICADOS AL TIEMPO DE ESCURRIMIENTO

Profesor: Martnez Carrasco Ricardo

Integrantes:

- Garca Condori Pamela Cdigo: 15070115

- Lpez Antayhua Karla Cdigo: 15070032
- Roque Castro Maite Myline Cdigo: 15070040

Fecha de entrega del informe: 26/09/16

Lima-Per

2016-II

RESUMEN:
 INTRODUCCIN:

La determinacin del tiempo de escurrimiento es un tpico interesante en el

estudio y caracterizacin del comportamiento dinmico de fluidos en ingeniera.
Sus aplicaciones ms comunes en la industria son en tanques de almacenamiento
de productos o en la caracterizacin de flujos. Sin embargo en las ltimas dcadas,
gracias al gran avance del modelado computacional, ciencias como la hidrologa emplean
est informacin, como base en la elaboracin de los recursos hdricos o disear obras
hidrulicas para el control de inundaciones denominados modelos de escorrenta.
Es importante saber qu modelos matemticos se adecuan o cuyos resultados estn
ms prximos a los valores obtenidos de manera experimental, dichas ecuaciones toman
en cuenta suposiciones, desprecian trminos desde una ecuacin general para de esta
manera hacer la operacin o el clculo ms sencillo.
Por lo cual, para la presente experiencia se marca por objetivo el estudio del
drenaje de un lquido utilizando tres tanques de seccin transversal circular, uno de base
plana y los otros dos de base cnica, haciendo uso de dos modelos matemticos
conocidos: Bird-Crosby y Ocon-Tojo.

ALCANCES:

Uno de los inconvenientes que tuvimos frente al tratamiento del problema es que
desconocamos el funcionamiento experimenta del sistema.

La investigacin tom principalmente bases tericas para llegar a una conclusin, y as

comprobarla en un posterior proceso experimental.

OBJETIVOS:
 - OBJETIVO GENERAL:

Determinar el mtodo matemtico que se acerque mas a la realidad

- OBJETIVOS ESPECFICOS:

Encontrar las restricciones de los modelos matemticos a estudiar

HIPTESIS:

VARIABLES DEPEDIENTES E INDEPENDIENTES:

Dependientes

Tiempo

Independientes

Diametro

Longitud

Altura

INDICES:

HERRAMIENTAS:

PRINCIPIOS TERICOS E INVESTIGACIN:

1. Flujo Newtoniano
 Un fluido se define como una sustancia que se deforma continuamente en el tiempo
bajo la accin de un esfuerzo cortante. En ausencia de ste, no existe deformacin
Se logran cuando un fluido alcanza una velocidad crtica, es decir esta es la que separa
el rgimen de flujo laminar estable del flujo turbulento altamente irregular en el que
la resistencia del fluido es considerablemente mayor que la indicada por la ecuacin
de Poiseville.

2. Flujo No Newtoniano
Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad (resistencia a fluir) vara con
el gradiente de tensin que se le aplica, es decir, se deforma en la direccin de la
fuerza aplicada. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Ejemplos: arcilla, algunas variedades de mieles, algunos metales (en su estado
fundido),plastelina, el cemento o yeso con agua, etc.

3. Tiempo de escurrimiento
Cuando en un depsito en el que est contenido un lquido, se est descargando,
desciende el nivel del lquido y la velocidad de salida disminuir a medida que
va descendiendo el nivel del lquido, por tanto el tiempo de descarga de un
volumen determinado de lquido depender de aquel nivel.

Considerando un punto en el depsito a una altura Z, al descender el nivel dz en el tiempo

dt, el caudal ser:

dZ
Q AT .......... A
dt

En este momento, a travs del tubo de A2 circular el mismo caudal

Q A2 V2 ............B

Igualando las ecuaciones (A) y (B) se tiene:

dz 2 gz
A1 A2
dt L
1 fd K
d
Ordenando se tiene:

A1 1 f d K 12
dt Z dZ ...........C
A2 2g

Integrando la ecuacin (c) se tiene:

L
1 fd K

2
D d
tescurrimin eto 2 H0 L H f L
d2 2g

2 H0 L
Adems: A1 D , A2 d 2 , Z inicial y Z final H f L
4 4

Entonces se tiene:

2 1 + +
=2 2 (0 + + )
2

Dnde:

=
=
=
0 =
=
=
=

4. Balance de materia
La masa, como la energa, es una propiedad conservativa, y no puede crearse ni destruirse.
Sin embargo, la masa y la energa pueden convertirse una en otra, de acuerdo con la
famosa frmula propuesta por Einstein. Sin embargo, para la mayora de situaciones
encontradas en la prctica, a salvedad de las interacciones nucleares, esta conversin entre
energa y masa es insignificante, y por tanto se desprecia.

Regresando al tema de estudio, el principio de conservacin de la masa se expresa como:

la transferencia neta de masa hacia o desde un sistema durante un proceso es igual al
cambio neto (incremento o decremento) en la masa total del sistema durante tal proceso.
Esto es:

( )( )= ( )

= ()

Que a su vez, tambin se puede expresar en forma de tasa como:

= ( )

5. BALANCE DE ENERGA (PRINCIPIO DE CONSERVACIN DE LA

ENERGA)

La primera ley de la termodinmica, tambin conocida como el principio de

conservacin de la energa, brinda una base slida para estudiar las relaciones entre
las diversas formas e interacciones de energa. Con base en observaciones
experimentales, la primera ley de la termodinmica declara que la energa no puede
crearse ni destruirse, slo transformarse. Por lo tanto, toda cantidad de energa deber
tenerse en cuenta durante un proceso.

Implcita en el concepto de la primera ley se encuentra la conservacin de la energa.

Aunque la esencia de la primera ley es la existencia de la propiedad energa total, la
primera ley es frecuentemente vista como un enunciado del principio de conservacin
de la energa.
El principio de conservacin de la energa se expresa como sigue: el cambio neto
(incremento o disminucin) en la energa total del sistema durante un proceso es
igual a la diferencia entre la energa total que sale del sistema durante este proceso.
Esto es, durante un proceso:

( ) ( )=( )

[( + + )]

= ( + + ) ( + + ) +

Las ecuaciones de balance de materia y energa sern aplicadas ms adelante en

los modelos que describen el sistema del vaciado de un tanque. En el caso del
balance de energa, es ms sencillo aplicar en los modelos la ecuacin de Bernoulli
modificada, la que se puede deducir de la ecuacin de balance de energa, esta
deduccin se encuentra en el apndice del presente trabajo.
A continuacin se describirn los mtodos que usaremos para el anlisis del
vaciado de un tanque.
6. Antescedentes

Los efectos que se derivan a partir de la ecuacin de Bernoulli eran conocidos por los
experimentales antes de que Daniel Bernoulli formulase su ecuacin, de hecho, el reto
estaba en encontrar la ley que diese cuenta de todos esto acontecimientos. En su
obra Hydrodynamica encontr la ley que explicaba los fenmenos a partir de la
conservacin de la energa (hay que hacer notar la similitud entre la forma de la ley
de Bernoulli y la conservacin de la energa).

Posteriormente Euler dedujo la ecuacin para un lquido sin viscosidad con toda
generalidad (con la nica suposicin de que la viscosidad era despreciable), de la
que surge naturalmente la ecuacin de Bernoulli cuando se considera el caso
estacionario sometido al campo gravitatorio

7. MTODOS MATEMTICOS

a) MTODO DE BIRD CROSBY

Suponemos:
El proceso en estudio es isotrmico
Se toma el fluido newtoniano y adems incompresible (viscosidad y densidad
constantes a temperaturas constantes)
El sistema est en estado estacionario.
Se desprecian las prdidas por friccin generadas por la contraccin.
 Se desprecia la energa cintica en la entrada y salida del tanque .
Presin del nivel y de salida iguales a las atmosfricas.
No hay trabajo de eje en el sistema
Slo se consideran las prdidas por friccin en el tubo de dimetro pequeo

Nos permite calcular una velocidad de escurrimiento, el tiempo de drenado y compararlo

con el tiempo de drenado experimental. Se aplica la ecuacin de Bernoulli modificada al
sistema y se obtiene:

+ + = + + + +

Se aplica las siguientes suposiciones:

El proceso en estudio es isotrmico
Se toma el fluido newtoniano y adems incompresible (viscosidad y densidad
constantes a temperaturas constantes)
El sistema est en estado estacionario.
Se desprecian las prdidas por friccin generadas por la contraccin.
Se desprecia la energa cintica en la entrada y salida del tanque (velocidades
pequesimas).
Presin del nivel y de salida iguales a las atmosfricas.
No hay trabajo de eje en el sistema
Slo se consideran las prdidas por friccin en el tubo de dimetro pequeo

Balance entre los puntos 1 y 2:

V12 P V2
Z1 Q U 2 2 2 Z 2 W hf 1 2
P1
U1
2g 2g
Por condiciones isotrmicas U 0 y Q 0 adems, Z 2 0 por ser nivel de
referencia, W 0 y V1 despreciable debido a que V1 V2 y por suposicin del modelo

V22
matemtico la energa cintica que abandona en tanque es 0
2g

Entonces la ecuacin anterior:

P1 P
Z1 2 hf 1 2.........a

Adems: P1 P2 (presin atmosfrica), luego la ecuacin (a) toma la forma:

Z1 hf 1 2...........1

Donde, hf 1 2 son las prdidas por friccin debido al tubo y a la contraccin, esta ltima
no se considerara por el modelo de Bird Crosby.

Se tiene que:
L V22
hf f d .............2
d 2g

Dnde:

o =
o =
o =
o = .
o = .
o 1 =
( + )

Se reemplaza la ecuacin (2) en (1) y se despeja el valor de V2:

2 gd H L
V22 ............3
fd L

Adems:
V d
Re ...........5

Considerando que el tubo es liso se tiene:

Si el fluido circula con Rgimen Laminar:

(2 ) 64
# = < 2100 =

Se reemplaza la relacin en la deducida anteriormente y se tiene:

2 ( + )
2 =
8

Si el fluido circula con Rgimen Turbulento, en el interior de tubos lisos se puede

aplicar la frmula de Blasius:

(2 ) 0.0791
# 4000 < = < 105 = 1
4

Reemplazando la relacin en la deducida anteriormente se tiene:

1 4 5 4 1
2 7 ( + ) 7 7 7 7

2 = 4 1 4
(0.0791) 7 7 7

De la ecuacin de balance de materia deducida para el mtodo experimental, reordenando

se obtiene:

2
= 2

Como = 2 , Se reemplaza para cada tipo de rgimen y se obtiene:

Si el fluido circula con Rgimen Laminar:

8 2 + 1
= 4 ln [ + ]
2

Dnde:
o 1 =
 o 2 =

Si el fluido circula con Rgimen Turbulento:

7 2 3 3
= 2 [( + 1 ) 7 ( + 2 ) 7 ]
3

Dnde:
4
1 7
(0.0791) 4
= [ 5 ]
1 1
2 4 4 4

b) MTODO DE OCON TOJO

Se realiza un balance de energa entre los puntos 1 y 2

y se tiene:

P1 V12 P2 V2
Z1 Z 2 2 Lwf ......................1
2g 2g

Adems: P1 P2 Patm , Z 2 0 por ser nivel de

referencia, V1 V2 y Lwf es la perdida de energa debido a la friccin en el tubo ms la

perdida por reduccin de rea.

Remplazando estas condiciones en la ecuacin (1):

V22
Z1 Lwf ........2
2g

Siendo: Lwf ht hc donde ht es la perdida de carga en el tubo y hc es la perdida de carga

por la contraccin y V2 V velocidad.de.salida

 LV2 V2
Lwf f d K .................3
d 2g 2g

Remplazando (3) en (2) se tiene:

V2 LV2 V2
Z1 fd K ............4
2g d 2g 2g

Se despeja V de la ecuacin 4 y Z H L , se tiene:

2( + )
=

1 + +

Para base plana:

2
= 0.5 (1 2 )

Para base cnica:

2
= 0.5 (1 2
) ( )
2

ANALISIS DE RESULTADOS:

CONCLUSIONES:

RECOMENDACIONES:

ANEXOS:
ESQUEMA DE LOS EQUIPOS :

BIBLIOGRAFA: