Este documento presenta información sobre varias razas bovinas importantes para la producción de carne y leche, incluyendo las razas Brown Swiss, Aberdeen Angus, Simmental y Jersey. Resalta las características productivas y de adaptación de cada raza y concluye que la selección de la raza a criar depende del ambiente, los objetivos productivos y la disponibilidad de recursos genéticos.
Este documento presenta información sobre varias razas bovinas importantes para la producción de carne y leche, incluyendo las razas Brown Swiss, Aberdeen Angus, Simmental y Jersey. Resalta las características productivas y de adaptación de cada raza y concluye que la selección de la raza a criar depende del ambiente, los objetivos productivos y la disponibilidad de recursos genéticos.
Este documento presenta información sobre varias razas bovinas importantes para la producción de carne y leche, incluyendo las razas Brown Swiss, Aberdeen Angus, Simmental y Jersey. Resalta las características productivas y de adaptación de cada raza y concluye que la selección de la raza a criar depende del ambiente, los objetivos productivos y la disponibilidad de recursos genéticos.
Estas razas son muy importantes para la produccin de
carne como de leche, actualmente se tiene establecido en nuestra regin porque se apreciado mucho por sus excelentes caractersticas que se ven reflejados en los resultados. RAZA SIMMENTAL
Sin Cachos y poll marcado.
Marrn, variando de muy claro a oscuro, banda de Pelaje negro o colorado abayado. color claro alrededor del morro u hocico, lnea Pelos blancos y piel clara slo es admitido por detrs clara en lnea superior, prpados y pezuas negras. del ombligo en las hembras y del rea prepucial en Tamao grande, hembras maduras de 630 kg. los machos Leche con alto contenido de slidos. Segunda en La ubre puede tener manchas blancas abarcando slo productividad lechera. superficies parciales de la misma. El pelaje varia de un colorado oscuro a un amarillo Es la raza que menos problemas de parto tiene, ya Resistente a la altura y el calor. Buena aptitud tostado, con manchas y marcas blancas de que su ternero es de muy poco peso al nacer, que crnica. cualquier tipo. compensa hasta el destete con un buen crecimiento La de mayor poblacin en el Per luego de criollas. La cabeza y el bajo vientre generalmente son diario. blanco. Doble propsito: carne y leche. Las cuatro patas de color, el bajo vientre y la cola blancos. RAZA JERSEY CONCLUSIONES UNIVERSIDAD NACIONAL
LA SELECCIN DE LA RAZA LECHERA Y LNEA A CRIAR DEBE TORIBIO RODRGUEZ DE MENDOZA
CONSIDERAR: FACULTAD DE INGENIERA ZOOTECNISTA , AGRONEGOCIOS Y El ambiente de crianza (altura sobre el nivel del BIOTECNOLOGA mar, clima, tipo y disponibilidad de pasturas) EXTENSION Y PROMOCION PECUARIA Los fines prioritarios de crianza (leche, derivados, carne o reproductores). Disponibilidad de vientres y toros. La necesidad de utilizar cruzamiento con criollas o cebunas, en condiciones extremas de altura y clima adversos. TORO SIMMENTAL
Color, de gris claro a canela oscuro, ms oscuro
alrededor de la cabeza y puntas de anca, prpados y pezuas oscuras, puede presentar manchas blancas. Tamao pequeo, hembras adultas de 450 kg. Alto carcter lechero, baja aptitud crnica. resistentes al calor. Alta fertilidad, propensas a hipocalcemia. Produce mayor cantidad de leche por peso corporal que cualquier otra raza lechera. nivel de slidos de leche superior al de otras razas lecheras. VACA BROWN SWISS TEMA: