ALIMENTOS QUE CONTIENE PLATICOS

Imitacin de Huevos
Algunos sitios web chinos han salido con videos instructivos sobre cmo hacer $
70 por da mediante la produccin y venta de huevos falsos. Los productos
qumicos que se requieren son cido algnico, potasio alum, gelatina, cloruro de
calcio, agua y color artificial. Las cscaras de huevo estn hechas de carbonato
de calcio. Comer estos huevos puede causar prdida de la memoria y la
demencia.

Crean la carne de vacuno desde carne de cerdo

Debido a que la carne de cerdo es ms barata en China, algunos restaurantes la
han vendido en lugar de carne de res, pero no antes de realizar algo de qumica
en ella. Lo que utilizan es un extracto de carne de vacuno y un agente de
acristalamiento para marinar la carne durante 90 minutos. Los mdicos han
aconsejado a las personas mantenerse alejados de este producto falso ya que su
uso a largo plazo puede causar envenenamiento lento, deformidad, e incluso el
cncer.

Los guisantes verdes falsos

En 2005, los guisantes falsos fueron encontrados en la provincia de Hunan, China.
Segn un peridico local, los guisantes eran todava difciles de comer despus de
hervir, pero le daban un color verde no natural al agua. Se inform los guisantes
falsos podan ser muy rentables, y uno de los talleres ilegales los produjeron
durante tres aos antes de que fuera investigado. Los guisantes falsos fueron
creados con los guisantes de nieve y las habas de soja, aadiendo un tinte verde y
metabisulfito de sodio (utilizados como leja y conservante). Este uso de este
colorante esta prohibido en los productos, ya que puede causar cncer, as como
obstaculizar la capacidad del cuerpo para absorber el calcio.

Estos guisantes verdes artificiales txicos han sido encontrados en Hunan y

Guangdong antes, pero parece que las noticias no captaron suficiente atencin
por parte de los funcionarios, dijo Sang Liwei, un experto en seguridad de los
alimentos con sede en Beijing.
En China, los funcionarios etiquetan el caso de un incidente de seguridad
alimentaria, cuando al menos una persona muere como resultado de la misma,
segn la fuente.

En casos como este, en el que el riesgo slo radica en posibles enfermedades a

largo plazo causadas por el mal uso de aditivos, no es de sorprender ver
rezagados, dijo Sang Liwei.

La frmula de beb
En 2004, 47 personas fueron acusadas de producir falsa frmula instantnea para
beb que llev a la muerte de decenas de nios en Fuyang, China, inform CBS
News. La frmula contiene muy pocos nutrientes, fue probablemente hecha de
tiza, e hizo que los nios desarrollaran una enfermedad de la cabeza grande, lo
que hizo que sus cabezas se hinchen y el resto de sus cuerpos se deterioren
lentamente.

Sal industrial se vende como la sal de mesa

La sal industrial tiene la etiqueta no apta para el consumo humano. Sin embargo,
es mucho ms barata, por lo que 788 toneladas de la misma fueron vendidas por
al menos 12 personas en el transcurso de 13 aos como la sal de mesa. La sal
industrial puede causar problemas mentales y fsicos, as como problemas de
hipotiroidismo y trastornos del sistema reproductivo.

Barro se vende como pimienta negra

Un vendedor del mercado en la provincia China de Guangdong recoge barro local
y lo vendi como pimienta negra, mientras que su pimienta blanca se compone
principalmente de harina. Su excusa para justificar la venta de estos artculos
falsos era que no mata a las personas.

Teniendo en cuenta que los alimentos falsos en China no se les investigan hasta
que alguien muere, venden un gran nmero de elementos hechos de artculos
falsos y productos qumicos, ya que no matan a las personas. Por lo menos, no
inmediatamente.

Fideos falsos de patata dulce

Una instalacin en la ciudad de Zhongshan, China hizo al menos 5,5 toneladas de
fideos falsos. En 2011, las personas comenzaron a quejarse de que lo supuestos
fideos de batata al probarlos saban extrao. Ms investigacin condujo a una
revelacin de que los fideos estaban compuestos de maz con una tinta industrial
utilizada para darles un color prpura, adems de cera de parafina.

Ginseng Falso
La raz de ginseng es una planta medicinal popular, se utiliza como un tnico en
China desde hace ms de 3.000 aos. Segn BON TV, los precios del ginseng
han aumentado rpidamente, empujando a muchos minoristas de ginseng a
encontrar una manera de mantener la obtencin de beneficios. Su solucin fue a
hervir las races en azcar, lo que la hace mucho ms pesada y por lo tanto ms
rentable.

El experto en la medicina china del Instituto Nacional de Alimentos y

Medicamentos de Control Wei Feng dijo que esto es problemtico, no slo porque
los minoristas estn burlando a los clientes, sino tambin porque hervir el ginseng
en azcar pueden despojarlo de la mayora de sus valores medicinales. La prueba
mostr que mientras que el ginseng natural tiene 20% de contenido de azcar, el
falso es de hasta un 70% de azcar. puede hacer poco para mejorar la salud de
las personas, dijo Wei Feng.

Arroz plstico
Enormes cantidades de arroz falso han sido incautadas en China, y se cree que
gran parte de ello es producido a partir de patatas combinadas con una
resinasinttica. Al igual que los guisantes, el arroz se queda duro despus de
hervir. Tambin como los guisantes, su consumo a largo plazo puede causar
cncer.