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Publicacin busca potenciar a la regin del sur como un destino ideal para el turismo
gastronmico.
Gua ser distribuida en los puntos de informacin al turista de iPer ubicados en Tacna.
Tacna, 16 de marzo del 2017.- Con el objetivo de incentivar y promover el turismo en Tacna,
PROMPER present Per, Mucho Gusto Tacna, una gua con las mejores rutas tursticas y
gastronmicas de la regin, que invitan al viajero a explorar y descubrir el destino desde sus
sabores y diversidad culinaria.
Tacna es una ciudad donde se respira historia y su gastronoma busca posicionarse como el hilo
conductor de las rutas tursticas que el viajero peruano y el extranjero, en especial el visitante
que proviene de las ciudades del norte de Chile como Arica e Iquique, puede realizar durante su
estada.
Per, Mucho Gusto Tacna propone cinco rutas, entre ellas Tacna Ciudad, que comprende la
visita a la Catedral, el Teatro Municipal, el Museo Histrico de Tacna y una serie de paradas que
estn listas para relatar la vida de la ciudad. Este primer recorrido invita al turista a probar las
tpicas empanadas o los pasteles tacneos que los lugareos disfrutan a media maana, entre
otras delicias.
Por su lado, los trayectos Ite y Sama, Tarata, Ticaco y Candarave y Valle Viejo Miculla,
proponen recorridos que combinan naturaleza, cultura y aventura, ideal para los amantes del
trekking y la observacin de la fauna y flora de la zona. Los platos tpicos como la patasca, el
adobo tacneo, el aj relleno y el pastel de choclo forman parte de estas propuestas.
Finalmente, La Ruta del Pisco es una invitacin para recorrer las principales bodegas y viedos
de la zona y, de esta forma, tener la oportunidad de apreciar a nuestra emblemtica bebida
peruana en sus diferentes variedades y aprender sobre el proceso de elaboracin de vinos y
macerados.
La gua cuenta, adems, con fotos a color, reseas de los atractivos, descripcin de platos y
productos culinarios tpicos tacneos, listados de restaurantes y recetas de los platos insignes,
entre otros datos y recomendaciones de inters para los turistas.
El evento se llev a cabo ayer en la Casa Zela, histrica edificacin smbolo de la independencia
peruana y que forma parte de una de las rutas de la presente gua. Adems, estuvieron
presentes representantes gubernamentales de Tacna y personalidades que colaboraron con la
creacin de la gua como chefs, historiadores y comunicadores del rubro gastronmico.
Esta gua, que ser distribuida en los puntos de informacin al turista de iPer ubicados en
Tacna, constituye una importante herramienta que permitir reforzar las acciones de promocin
del sector implementadas para incentivar el turismo de frontera.
Sobre el turista chileno
De acuerdo al estudio Perfil del Turista Extranjero de PROMPER, publicado el ao pasado, los
turistas chilenos que ingresan por el puesto de frontera provienen en su mayora de la regin
Arica-Parinacota (39%) y de la regin Tarapac (23%), con un promedio de estada de tres noches
y un gasto estimado de US$ 236.