LABORATORIO QUMICA ORGNICA

2017

Semestre: impar

Crditos asignados: 5

rea del conocimiento o rea temtica dentro del plan de estudios:

rea temtica: Qumica

Conocimientos previos requeridos:

Los conocimientos se corresponden con la totalidad del curso de Qumica Orgnica I dictado en la
Facultad de Ciencias.

Objetivo del curso:

Dar al estudiante herramientas para el trabajo en un laboratorio de Qumica orgnica a travs de

la realizacin de prcticas experimentales donde el estudiante lleve a cabo operaciones generales,
tcnicas de sntesis y purificacin de compuestos.

Temario desarrollado:
1. Seguridad en el laboratorio de Qumica Orgnica
2. Mtodos de purificacin de compuestos orgnicos (4 semanas)
2.1. Recristalizacin de compuestos orgnicos.
2.2. Destilacin de disolventes orgnicos.
2.3. Sublimacin de compuestos orgnicos.
2.4. Cromatografa separativa de compuestos orgnicos.
3. Mtodos de aislamiento de compuestos orgnicos (3 semanas)
3.1. Reparto, extraccin de compuestos orgnicos de una mezcla.
3.2. Extraccin contina de compuestos orgnicos de una matriz compleja.
3.3. Arrastre con vapor de compuestos orgnicos voltiles.
4. Criterios de pureza y caracterizacin de compuestos orgnicos (2 semanas)
4.1. Punto de fusin de compuestos orgnicos.
4.2. Punto de ebullicin de compuestos orgnicos.
4.3. Cromatografa en capa fina de compuestos orgnicos.
5. Sntesis de compuestos orgnicos (3 semanas)
5.1. Hidrlisis de cido acetil saliclico o sntesis de dibenzalacetona.
5.2. Bioreduccin con lquido ruminal de compuestos orgnicos.
5.3. Reacciones con calentamiento por microondas vs tradicional.
Bibliografa:

Material elaborado por la Ctedra de Qumica Orgnica de la Facultad de Qumica, UdelaR.

Landgrebe, J.A.; Theory and Practice in the Organic Chemistry Laboratory, 2nd Ed., D.C:
Heath & Co., Lexington, 1977.
Vogel, A.; Vogel's Textbook of Practical Organic Chemistry, 4th Ed., Ed. Longman, N.Y., 1978.

Modalidad de cursada:
Prcticos de laboratorio (10).
Tericos correspondientes a los temas desarrollados en los prcticos (4).
Tareas virtuales en plataforma EVA.

Carga horaria total:

47 horas semestrales

Sistema de evaluacin

La asistencia al menos al 80% de las clases prcticas es obligatoria. Al final de cada mdulo
prctico es obligatoria la entrega de un informe y de los productos.
Se evaluar en dos instancias individuales a travs de dos exmenes parciales, en mitad del curso
y al final del mismo. El curso se aprobar con treinta seis (36) en sesenta (60) puntos. Se deber
tener un mnimo de doce (12) de los veinticuatro (24) puntos que se corresponden con los
exmenes parciales. Los informes y productos se evaluarn sobre un total de veinticuatro (24)
puntos completndose el puntaje con doce (12) puntos de tareas en el aula virtual.