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Fluidos ideais e a Equao de Bernouilli

Define-se fluido ideal como um meio contnuo que, sob quaisquer circunstncias,
tem o tensor tenso de Cauchy mltiplo da identidade. Em outras palavras, para um fluido
ideal,
T = p1
onde p a presso. Isso significa tenso de cisalhamento sempre nula.
A forma local da equao da quantidade de movimento linear dada por (para
qualquer meio contnuo)
v
+ [ gradv ] v = divT + g
t
Assim, para um fluido ideal, a equao acima se reduz a
v
+ [ gradv ] v = grad p + g
t
que chamada Equao de Euler.
Suponhamos agora um escoamento de fluido ideal em regime permanente
(velocidade no depende explicitamente do tempo). Nesse caso, a Equao de Euler pode
ser escrita como
[ gradv ] v = grad p + g
Se a densidade depender apenas da presso (pode inclusive ser constante), a equao
acima pode ser representada por
dp
[ gradv ] v = grad +g

Considerando o eixo z paralelo ao vetor g (acelerao da gravidade), de tal
forma que
gi k = g = g = constante
podemos representar o vetor g como
g = grad ( gz )
Pela definio do operador rotacional, temos que

( rotv ) v = [ gradv ] v [ gradv ] [ gradv ] v = [ gradv ]T v + ( rotv ) v


T
v
onde

[ gradv ]T v = grad
vi v

2
Assim, a Equao de Euler se reduz a

dp
( rotv ) v = grad
vi v
grad grad ( gz )
2

ou seja,
vi v dp 1 2 dp
( rotv ) v = grad + + gz = grad v + + gz
2 2
Assim, levando em conta que

( ( rotv ) v )i v = 0
teremos
1 2 dp
grad v + + gz i v = 0
2
o que caracteriza as linhas de corrente como curvas de nvel da quantidade entre
parnteses. Temos ento que (Equao de Bernouilli)
1 2 dp
v + + gz = constante sobre uma linha de corrente
2
Para escoamentos irrotacionais (ou potenciais), teremos que rotv = 0 em toda parte.
Logo, a Equao de Bernouilli vale para todo o escoamento
1 2 dp
v + + gz = constante em todo o escoamento
2
Quando a densidade for constante, temos
dp p

=

+ constante

e a Equao de Bernouilli fica (forma mais comumente encontrada na literatura)


1 2 p sobre uma linha de corrente
v + + gz = constante
2 em todo o escoamento (se rotv = 0)

Exemplo: o tubo Venturi. Obtenha uma expresso para a velocidade mdia num Venturi
axissimtrico horizontal (ortogonal acelerao da gravidade) a partir da Equao de
Bernouilli. Suponha que sejam dados: as reas da tubulao (rea da seo 1 - A1 ) e da
garganta (rea da seo 2 - A2 ); a densidade do fluido que escoa (suposta constante); a
densidade do fluido de trabalho do manmetro * (constante); a diferena entre as alturas
das colunas do manmetro H ; e a acelerao da gravidade g = gk . No se esquea da
equao da continuidade.
Soluo: seja o esquema abaixo, ilustrando um Venturi horizontal,

Denotando por U1 , o mdulo da velocidade na seo 1, e por U 2 , o mdulo da velocidade


na seo 2, a equao da continuidade estabelece que
=constante A
1U1 A1 = 2U 2 A2 U1 A1 = U 2 A2 U 2 = U1 1
A2
e a Equao de Bernouilli estabelece que (supondo escoamento potencial de fluido
perfeito)
1 2 p1 1 p
U1 + + gz1 = U 22 + 2 + gz2
2 2
Assim,

1 2 p1
2
1 A1 2 p2 A 2 U 2 p p
U1 + + gz1 = U1 + + gz2 1 1 1 = 1 2
+ g ( z1 z2 )
2 2 A2 A2 2

Como o duto horizontal, tomando a linha de centro como referncia, ficamos com

p p2 A22
U1 = 2 1 2
A1 A2
2

Com base no manmetro, temos que


p1 p2 = ( * ) gH
E, assim,

2 ( * ) gH A2
U1 = 2 2 2


A A2
1
A vazo o produto da velocidade pela rea (aqui a velocidade suposta constante
por seo). Assim,

2gH ( * )
VAZO = U1 A1 = A1 A2
( A12 A22 )

Exemplo: o Tubo de Pitot um dispositivo utilizado para a medio de velocidade num


escoamento. Ele tem duas tomadas de presso muito prximas (uma para a presso do
escoamento presso esttica e a outra para a presso de estagnao) as quais so
ligadas a um manmetro. Obtenha uma expresso para a velocidade a partir da leitura do
manmetro associado ao Pitot. So dados: a densidade do fluido ; a densidade do fluido
do manmetro * ; e a diferena entre as alturas das colunas H .

Soluo: fazendo as hipteses usuais, vamos escrever a Equao de Bernouilli para os


pontos 1 e 2. Assim,
1 2 p 1 2 p
2 v + + gz =
2 v + + gz
1 2
Denotando por U a velocidade (mdia) do escoamento externo e levando em conta que 1
um ponto de estagnao, podemos escrever
p11 p 1
= U2 + 2 pESTAGNAO pESTTICA = U 2
2 2
ou seja, temos a seguinte estimativa para a velocidade do escoamento

U=
(
2 pESTAGNAO pESTTICA ) = 2( *
) gH