Cmo consumir la Ortiga

La ortiga se puede consumir haciendo una infusin: echa 1 cucharadita de hojas de Ortiga en una taza y
aade 200 ml de agua muy caliente (que no llegue a hervir), cubre la taza y deja reposar 5 minutos.
Cuela y bebe a pequeos sorbos. Sus hojas se pueden aadir a ensaladas, batidos verdes, purs,
sopas, potajes, rellenos, etc. Adems las hojas se pueden aplicar de forma externa para elaborar
cataplasmas con ellas.
ORTIGA: La Ortiga Mayor (Urtica Dioica) es una planta silvestre que crece de forma espontnea,
especialmente en zonas hmedas, pero tambin podemos cultivar ortiga en nuestro huerto y jardn para
aprovechar todos los beneficios y propiedades de la Ortiga. La Ortiga es una planta rica en Vitaminas A,
del grupo B, C, E y minerales como el hierro, calcio, magnesio o zinc. Muy importantes durante el
crecimiento, para cuidar la vista, retrasar el envejecimiento, favorecer el funcionamiento del sistema
nervioso, muscular e inmunolgico, etc.