ALIMENTACIN SEGN LA ETAPA DE DESARROLLO

Principios bsicos de la alimentacin en los gallos de pelea, hay que

recordar que su sistema digestivo es corto pero muy eficaz, con el
pico levanta el alimento, lo elige se
gn su textura, tiene pocas clulas
tctiles, por tanto tiene cierto sentido del sabor pues tiene pocas
papilas gustativas. el alimento se traga entero y se ensaliva poco,
pasa por el esfago al buche, donde se almacena, se acidifica u se
ablanda el alimento, luego pasa al proventrculo el cual segrega
cido clorhdrico y pepsina, es lo mas parecido al estomago de los
mamferos, pasa a la molleja rgano fuerte para contraccin rigurosa
y rtmica, con la ayuda de piedritas insolubles que contiene, siempre
convierte el alimento en una masa pastosa, con esto va al intestino
delgado donde se absorbe la mayor parte del alimento que sigue por
el peristaltismo a los ciegos, donde
tambin se unen con el intestino
grueso y sirven como unin, en este ultimo se lleva a cabo la
absorcin de los lquidos en su mayora, para su evacuacin a la
cloaca, en la cual tambin recibe la orina, acepta el semen, es el
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paso en el caso de la hembra para el huevo, tambin es el paso de
las deyecciones las cuales segn su humedad son un ndice en el
estado sanitario de su gallo de pelea, es importante observar pues
habla de la salud del animal cuando se tiene experiencia en la cra,
se adelanta a los problemas fijndose en ese tipo de detalles .
El pollo, al nacer tiene como fuente de energa por 72 hrs
aproximadamente, la yema que absorbe por medio de su cordn
umbilical el cual es absorbido paulatinamente, por esto se crea que
era suficiente en las primeras horas de vida, pero se debe de dar
desde el primer da, aproximadamente a las 8 hrs, el alimento de
iniciacin ya que el pollito solo come segn su necesidad, esto le sirve
para tener mayor fuerza en su desarrollo, se ha visto que si lo dejas sin
el iniciador, no tienen el mismo desarrollo e incluso algunos mueren, si
no se les alimenta antes de las 24 Hrs de haber nacido, a su vez, se les
debe dar el agua de preferencia purificada y filtrada.
Me refiero, a la alimentacin balanceada solo a lo comercial ya que
es muy difcil, caro y de mala calidad, el grano en nuestro medio, para
tratar de hacer raciones en lo particular sale peor incluso hay personas
que estn dando de comer alimentos americanos como el bluebonet
feeds, a sus animales por la calidad de los granos en Mxico y los
pelets americanos que complementan el alimento.
Iniciacin. Se le llama nacimiento Preiniciacin, cra pollito desde que
nace hasta los 10 a 15 das de naci
do, con un 22% a 24% de protena,
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contiene tambin coccidiostatos, aminocidos, vitaminas y minerales
para aumentar el crecimiento y fuerza del pollo, se les deja todo el
que quieran consumir, debe de calificar los diferentes tipos y marcas
de alimentos balanceados para que obtenga los beneficios mximos
de preferencia no escatime el precio, algunas empresas manejan el
econmico el caro o Premium mucho ojo lo barato sale caro.
Crecimiento. Se le llama al alimento con 20% de protena de la misma
manera que en el anterior, de los 15 das a los 2 meses se recomienda
lo mismo, algunos criadores recomiendan mezclarlo con el de pavito
tambin se les da a libre acceso desde nacidos.
Desarrollo. De dos a cuatro meses, se les da en ocasiones con el 18%
a 20% de protenas, se les agrega granos de preferencia variados en
la racinde preferencia martajados y se les da fuera de la galera
cuando se les suelta para pastar.
Mantenimiento, Este se ocupa en forma de pelets de 18% a 20% se
da de comer en la galera , a este se le llama entre pelea, la segunda
vez que comen se les da grano variado comercial martajado,
contiene diferentes granos normal
mente son 14 como, avena, sorgo,
maz, trigo, cebada, perla, crtamo, mjo, bo, chcharo, alberjn,
maz palomero, girasol, lenteja, linaza, son alimentos balanceados
comerciales como el gallo de oro,
palenquitina, grano selecto, etc.
Algunos ya tienen pelets cuando no los tienen los criadores
adicionan, al alimento pequeas porciones de comida de conejo
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iniciador por la alfalfa que contiene, alimento de pescado, por la
harina de pescado, y hasta los mas sofisticados pelets, para caballos
de carreras, y croquetas de cachorros para adicionar grasas y
protenas animales, etc.
MANEJO DEL POLLO AL SOLTAR LA PARVADA
Se llama a esta fase tambin recra, ya esta el pollo emplumado, se
debe de bajar, al principio se les deja en la galera para que el pollo
se acostumbre al lugar, se les dejan unos 2 das y se les alimenta varias
veces al da, se recomienda hablarles o silbarles como llamndolos
en estos das para que cuando quiera el criador meter los animales
esten acostumbrados y se metan a la
galera cuando los llame, les
ponga alimento y entren para que pasen la noche o por si es
necesario meterlos por mal tiempo, esto es de gran importancia ya
que en nuestra zona hay cambios bruscos del medio ambiente y esto
los puede afectar por tanto deben de entrar inmediatamente al
llamarlos a la galera, debe estar previamente limpia y donde debe
haber suficientes perchas de descanso, bebederos y comederos para
que cuando se guarden a dormir o por mal tiempo, tengan espacio
suficiente ya que de da son mas inquietos, se recomiendo no dejar
que se mojen pues en ocasiones ya mojados se desconocen y pelean
ocasionando perdidas al criador, tampoco deben pasar a la
intemperie aires fuertes, pues to
dava estn jvenes y puede afectar
esto al pollo principalmente con enfermedades respiratorias o lo
estresara, ya hemos comentado que el pollo debe ser lo ms
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saludable en su crecimiento, ya despus en las calzas cuando este
completamente desarrollado, se dejara a la intemperie para que
aguante y se adapte a todo tipo de climas y as se fortalezca
fsicamente, por el momento el pollo se cuida lo ms que se pueda
todos los das, y no debe de enfermar de preferencia para
desarrollarse sin contratiempos, incluso se recomienda en mal tiempo
poner en el agua antibiticos y tener las galeras acondicionadas de la
mejor manera posible.
DESCRESTE DE LOS POLLOS
Se recomienda dejar que el pollo se desarrolle por lo menos de 6
meses y luego empezar a amputar o como llaman rasurar , la cresta la
barba y las orejas, incluso algunas personas lo hacen por partes para
no debilitar de un golpe a los gallos, esto cuando se tienen gallos con
crestas muy exageradas, a veces se tienen que cortar antes de
tiempo porque les impide ver bien o alimentarse en los orificios de las
jaulas, lo que ms se sugiere es que se descreste en cuando se les
amarra en los casetones. Se recomienda que no se le deje nada,
corte al ras de la cabeza y el pico del animal, que se ocupen tijeras o
navajas especiales para este menester, pues el descreste le da mucha
presencia a nuestras aves, esto recomiendo se haga en das no muy
calurosos, casi de noche y que se meta las patas del gallo en agua
fra antes del descreste, para que sangre menos se dice por muchos
galleros, que se haga esto en luna en cuarto menguante, se debe de
lavar perfectamente toda la cabeza antes de cortar, luego se
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recomienda revisar , para que no se deje sangrar mucho, el pollo, se
puede cauterizar o ligar el orificio o la vena , o se le arrancan plumas
de las vaquerillas, se le ponen sobre la herida, principalmente la cresta
es la que puede sangrar ms, en la gran mayora de los casos no
sangra abundantemente, con las recomendaciones antes
mencionadas.
MANEJO DEL POLLO
EN JAULAS, CALZAS Y VOLADEROS
El pollo en jaulas despus de haber sido soltado para pastorearse de
preferencia, se debe de meter (levantar) a rascaderos de metal sobre
el pasto, donde el podr obtener del suelo pasto verde, podr rascar,
empezara a formar su carcter ya estando solo, viendo a algunos
gallos que estn a su alrededor de esta manera el animal, se
acostumbra a la jaula la cual debe de tener sombra y estar anclada
al piso perfectamente, a estas se le debe de poner perchas para que
duerma el pollo y descanse, algunos criadores las quitan de da y las
ponen de tarde.
Los alimentos en comederos y bebederos, se colocaran en la jaula
teniendo cuidado de que el alimento y el gallo tenga sombra, se
empieza a acostumbrar a darle el alimento a horas fijas, el agua se
dejara todo el da y se le cambiara dos veces al da, por agua fresca
igualmente que la comida, esta se deja por 10 a 15 minutos, si el
gallo no la levanta se quita, no come hasta la siguiente hora de
comida o de preferencia se le da lo suficiente. Se levantan los pollos
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que se cree que ya puedan (abrir) esto es cuando el gallo ya muestra
su agresividad constante, ante los dems pollos y cuando empieza a
ya no huir de el animal contrario como si estuviera entrenando para la
siguiente fase en su vida, es muy importante que el gallero no deje
ninguna polla entre estos animales, pu
es a esta edad por causa de las
hembras, abriran antes de tiempo los pollos empezaran a combatir
entre ellos para ganar, las hembras se empieza a notar decisin, ya no
juego como que se profundiza, en esta etapa, debemos de apartar
los pollos incluso antes, aqu en la jaula se desparasita con facilidad y
aunque gallo es nervioso se empieza a acostumbrar a el que lo
agarren , se les debe de dar dos raciones por da que no sobre pasen
los 100 a 120 gramos de alimento por da, esto varia tambin segn la
edad y el fsico del gallo, se le suministran vitaminas en el agua y
tambin se pueden mezclar con los alimentos, se les pone un palo en
medio de la reja para que suban a dormir y tambin para que
cuando tengan que pasar se agachen o lo brinque, de esa manera se
ejercitan.
La calza. Esta se debe de armar con una ancla, sujetando al pollo del
piso, con un destorcedor, para que no se entorche el cordn, con el
cual se le permitir movimiento al gallo y una bandola que sujetara
la pata del gallo sin lastimarlo, tambin se debe de proporcionar, una
percha, algunos criadores, usan los rboles gruesos de tallo, con
buena sombra como los mangos en donde colocan en el tronco, las
perchas de esta manera ponen 4 gallos alrededor de un rbol
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grueso, en el tallo colocan comedero y bebedero, tambin se
ocupan casetones, se hacen con dos paredes verticales y una losa
horizontal, se ocupan tanques de fierro o de plstico para resguardo
con percha, los mas usados son llamados tepees o ranchos son
triangulares con percha a mas o menos 1 metro de altura por un
metro de ancho se hacen de fibra de vidrio, madera cubierta o
tratada, con paja o palma, bien tejida, palos, con lamina semejando
un triangulo con percha de unin. A las calzas se amarran los gallos,
luego de las jaulas para desarrollarse casi por completo estando
amarrados, se termina su adaptacin y adquieran resistencia, a la
intemperie sus plumas se hacen resistentes y se endurecen, adquieren
fortaleza fsica para que no sigan siendo extremadamente cuidados,
la longitud de la calza que pueden ser desde 1 a 1.5 metros de
dimetro, segn la capacidad y espacio con el que se cuente se
amarra de la pata izquierda, con lo cual adquirir fuerza y se
empezara a acostumbrar y a jalar, algunas personas hasta han
puesto, bandas flexibles o elsticas y resortes a las calzas, para que
el gallo este jalando cuando llega a su limite constantemente,
considero esto dems, tambin se les empieza a monear (acto de
Mostrar un gallo o una mona hecha manualmente para agredir al
gallo y hacer que tire con las patas golpes certeros); esto se debe
hacer con el cuidado de acercar la mona al centro sino el gallo tira
en la orilla del circulo que demarc
a la calza pudindose lastimar, la
calaza tambin amansa al gallo y ayuda a rascar todo el tiempo
con este acto se ejercita, aqu el gallo se siente libre, sube y baja a su
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percha feliz, con esta accin se ejercita de manera natural al
mximo.
Voladeros. En esta jaula de un metro de ancho por dos metros de
altura y dos metros de largo, en estas jaulas, el gallo se desarrolla
suelto, sintiendo libertad despus de estar amarrado en la calza, el
animal se siente ligero contento y mas suelto puede subir y bajar a la
percha que se recomienda a 1.50 o 1.80 metro de altura para que el
pollo vuele todo lo que quiera, en el piso se le debe adicionar paja
pasto seco cascarilla etc. Material para que el gallo pueda rascar,
haciendo un colchn para que no se
lastime al bajar de la percha, la
cama blanda sirve porque se le arrojan granos para estimular el
ejercicio. Buscando la comida, de esta forma ejercita sus piernas,
algunos criadores dividen el voladero dejando tierra al frente para
que el gallo se bae y tome sus baos de sol lo cual considero muy
importante, el voladero debe contar con sombra y resguardo de aire,
debe de tener sol en una parte del da si es de preferencia en las
maanas mejor, algunos ponen tambin los comederos y bebederos
en lo alto para que tengan que ejercitarse por fuerza no creo que eso
sea necesario el gallo sano y bien criado solo es inquieto y activo lo
que le sirve para estar en estado fsico atltico optimo pero si ayudara
a que la comida y el agua no estn cerca de la tierra, ya que algunos
animales levantan la tierra la comen cuando beben agua de esta
forma es muy difcil levanten la tierra y se pongan a jugar con ella.