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Autores:
GUTIERREZ CAHUANA, Arnold
HUAMAN CRDOVA, Pamela
PORTAL VILA, Hilda
SANCHEZ ROCA, Juan Carlos
Asesor:
JULIO CESAR VIDAL RISCHMOLLER
Lima - Per
2017
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INTRODUCCIN
RESUMEN
El tema de la presente investigacin tiene como objetivo identificar los principales problemas de
abastecimiento en la planta de produccin de la empresa de metalmecnica, dedicada a la
elaboracin de maquinarias de perforacin y desarrollar alternativas de mejora que permitan
reducir tiempos de elaboracin y costos de las diversas maquinarias.
INDICE
RESUMEN
INTRODUCCIN
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ANEXOS
1.1. ANTECEDENTES
Qu es cadena de suministro?:
Este mtodo es el ms usado por todas las empresas ya que con ello se puede competir en el
mercado, tambin engloba a las personas, organizacin, procesos de negocios, tecnologa, los
cuales estos permiten poder llegar a modificar la materia prima en productos terminados, los
cuales son ofrecidos e distribuidos a los clientes.
Es el conjunto de ideas de procesos en el cual se utiliza la lgica de efecto y causa para poder as
encontrar el problema y eliminarlo o tambin, para poder as solucionarlo e mejorarlo, tambin
llamado TOC.
Es como tratar de enfatizar que en una cadena uno de sus eslabones sean ms dbil q las dems.
Es por ello que lo esfuerzos se deben enfocar ms en tratar de aprovechar el mximo recursos que
no son restringidos.
La teora enfatiza en explicar los hallazgos y apoyos del principal factor limitante. En
la descripcin de esta teora estos factores limitantes se denominan restricciones o "cuellos de
botella".
- Fsicas: maquinas, materiales, habilidades, mano de obra, dinero e incluso una pieza de mquina.
Causas:
2.- Realizan gastos innecesarios en productos, maquinaria, mano de obra innecesaria, etc.
Consecuencias:
2.- No tendr un factor que le ayuda a tener una ventaja competitiva ante el mercado.
Preguntas de investigacin:
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo general
1.4. JUSTIFICACIN
Se podra decir que el transporte es uno de los elementos ms crticos, de los ms importantes
pero de los menos entendidos en la cadena de suministro. Las empresas hoy en da estn
pensando cmo vender por Internet. Sin embargo, muchas no han pensado en cmo planificar el
envo de los productos. Las empresas podran incrementar sus ventas aprovechando la tecnologa
de la informacin del cual hoy contamos que es el internet, pero siempre van a encontrar que la
logstica de aprovisionamiento y distribucin, ser una enorme barrera imposible de coordinar en
lnea con los clientes. As, el transporte contina siendo uno de los tramos de la cadena logstica
ms difcil de armonizar con las necesidades de los proveedores y los clientes.
Al no poder armonizar estos factores se rompera la rama entre (EMPRESA CLIENTE), por el cual
este problema pone al cliente tanto como al proveedor entre la espada y la pared, mientras mas se
elevan los costos de operacin se incrementan y con ello se elevan los costos del producto al
cliente.
Es por ello que las empresas para obtener la mayor ganancia y no perder sus clientes ms optan
por las restricciones de las cadenas de suministros o (TOC), el cual hacen que los clientes mismos
se sientas ms satisfechos sin ocasionarles un gasto adicional como por ejemplo los transportes, la
demora de la materia prima el cual se mas afecta al proveedor.
El inventario es una de las fuentes ms importantes de ingresos econmicos para una empresa.
Despus de todo, el inventario es igual a ganancia por el cual debe ser ordenado pueden tener un
notable impacto financiero y productivo. De hecho, el mal de inventario puede tener un efecto
perjudicial sobre tu organizacin y puede afectar algo ms que la lnea de fondo como:
Atraso de la produccin
Tardanza de entrega
Prdida de rentabilidad
Tiempo de ocio de la mano de obra
Planificacin deficiente
SUMINISTRO: Dentro de este mbito se analizan todos los procesos de gestin relacionados
con peticiones de clientes y envos, con la gestin de almacn, con la recepcin y verificacin
del producto en las instalaciones del cliente si es necesario, seleccin de transportistas,
seleccin del producto para cargar y enviar, gestionar las 17 reglas de entrega, el rendimiento
y la informacin de los productos terminados, como la facturacin de los clientes.
LA RESTRICCIN: Cualquier aspecto que limite o impida que una empresa pueda obtener ms
unidades de su meta; tambin se conoce como el recurso que no permite suplir la demanda
del mercado. Es decir su capacidad, en un periodo de tiempo, es igual o menor que la
demanda que hay de l. (Estrategia Focalizada, 2008)
CUELLO DE BOTELLA: elementos del proceso que por alguna razn suponen un obstculo que
impide o retrasa la realizacin de una determinada accin. En este caso, dificulta que la
empresa alcance sus metas como puede ser producir un nmero determinado de productos
antes de una fecha concreta. Estos recursos son los que marcan el ritmo de la produccin.
PLANIFICACIN: En este mbito se analiza cmo equilibrar los recursos con los
requerimientos y establecer y dar a conocer los planes para toda la cadena. Por otra parte se
estudia el funcionamiento general de la empresa y se considera cmo alinear el plan
estratgico de la cadena con el plan financiero ayudando a establecer las estrategias logsticas.
PRODUCTO NO CONFORME: Es aquel Producto que no cumple con los requisitos tcnicos y
normativos para ser usado o administrado al paciente. (Operador Logstico Objeto de Estudio,
2013).
DESECHAR: Accin tomada sobre un producto no conforme para impedir su uso inicialmente
previsto, identificndolo como inservible y retirndolo definitivamente del proceso. (Operador
Logstico Objeto de Estudio, 2013)
RECURSOS: Se denomina recursos a aquellos elementos que aportan algn tipo de beneficio a
la sociedad. En economa, se llama recursos a aquellos factores que combinados son capaces
de generar valor en la produccin de bienes y servicios. Estos, desde una perspectiva
econmica clsica, son capital, tierra y trabajo.
SOLUCIN DEL PROBLEMA: Es el proceso de identificar la diferencia entre un estado de cosas
real y el deseado, y a continuacin tomar acciones para resolver dicha diferencia.
TOMA DE DESICIONES: es el primer paso del proceso de solucin del problema, para ello se
debe de identificar y definir el problema y as poder tomar una alternativa de solucin.
2.3. HIPOTESIS
La cadena de suministros es una funcin estratgica, que abarca todas las operaciones de
suministro entre clientes y proveedores, cuyo objetivo de las empresas es ofrecerle al consumidor
final no solo el servicio o el producto terminado, sino la satisfaccin que stos desean obtener. Por
otro lado las restricciones de la cadena de suministros vienen a ser los factores limitantes de este
proceso, que se denominan "cuellos de botella", basndonos en el rubro del sector metal
mecnico, en consecuencia al inadecuado manejo y el desconocimiento de los beneficios de la
optimizacin encontramos sobrecostos, incumplimiento en la entrega de la produccin a la fecha
acordada, merma de los materiales que afectan directamente en la productividad y competitividad
de la empresa.