Coca-Cola

Coke redirige aqu. Para otras acepciones, vase Coke (desambiguacin).

Coca-Cola

Origen

Origen Atlanta, Georgia, Estados Unidos

Distribuidor The Coca-Cola Company

Salida al mercado 8 de mayo de 1886(131 aos)

Variantes Coca-Cola Zero

Coca-Cola Light
(ver todas)

Productos relacionados Pepsi

Inca Kola
Irn Bru
Cola Turka
Zam Zam Cola
Mecca Cola
Parsi Cola
Qibla Cola
Afri Cola
Big Cola
Kola Real

Composicin
 Tipo Gaseosa

cocacola.es

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Grfico vectorial del logotipo que aparece en los tapones de botellas de Coca-Cola

Coca-Cola.
 Botella de Coca-Cola de 1,5L.

Coca-Cola es una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial,

en tiendas, restaurantes y mquinas expendedoras en ms de doscientos pases o territorios.
Es producida por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la invent
el farmacutico John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada,
aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tcticas de
mercadeo hicieron de la bebida una de las ms consumidas del siglo XX, y del XXI.
La compaa produce un concentrado de Coca-Cola que luego vende a varias empresas
embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada
y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en botes de hojalata y
botellas en los comercios.
Tambin existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa, como la Coca-
Cola Light y la Coca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafena, Coca-Cola Cereza, Coca-
Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la de sabor a limn.
Coca Cola es la marca ms comprada a nivel mundial1 y su mayor competidora es la
tambin estadounidense bebida Pepsi. Entre otras cosas, adems del color rojo predominante
en sus etiquetas, es reconocida tambin a nivel mundial gracias a su estilizada botella,
presentada en el ao 1915 y cuyo diseo sigue siendo de suma exclusividad para este
producto en casi todas las capacidades en las que es ofrecido. Dicha botella, cumpli 100
aos de produccin en 2015.2

ndice
[ocultar]

1Historia

2Produccin
 o 2.1Frmula

o 2.2Sabor e ingredientes

3Variantes

o 3.1Coca-Cola Light

3.1.1Composicin

3.1.2Nombres dados a la Coca-Cola Light en otros pases

4Consumo

o 4.1Amrica

o 4.2Asia

5Publicidad

o 5.1Coke

o 5.2Campaa Comparte una Coca-Cola con

o 5.3Apps de Coca-Cola - Campaa Coca-Cola Smileworld

o 5.4Campaa Razones para creer

6Efectos adversos en la salud

7Usos culinarios

8Vase tambin

9Referencias

10Enlaces externos

Historia[editar]
El 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El farmacutico John S.
Pemberton quera crear un jarabe contra los problemas de digestin que adems aportase
energa, y acab dando con la frmula secreta ms famosa del mundo. La farmacia Jacobs
fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 cntimos el vaso, vendiendo unos
nueve cada da. Era solo el inicio de una historia de ms de ciento treinta aos.
Pemberton no tard en darse cuenta de que la bebida que haba creado poda ser un xito. Su
contable, Frank Robinson, fue quien ide la marca y dise el logotipo. Haba nacido Coca-
Cola. En 1891 se fund The Coca-Cola Company, formada por el tambin farmacutico Asa G.
Candler, su hermano John S. Candler y Frank Robinson. Dos aos despus registraron la
marca en la Oficina de Registro de la Propiedad Industrial de los Estados Unidos.

Produccin[editar]
Frmula[editar]
Artculo principal: Frmula de la Coca-Cola

Uno de los mitos ms populares alrededor de esta bebida es precisamente su frmula, hasta
el punto en que en la cultura popular es tratada como un secreto comercial. En un acto de
mercadotecnia las directivas guardaron en la bveda de un banco en Atlanta la receta
ayudando as a reforzar el mito que solo un par de personas conoce la receta.
El 15 de febrero de 2013, la revista Time revel que un grupo de detectives accidentales
encontr la lista de ingredientes de la Coca-Cola.3
Aunque la empresa de bebidas neg que dichas aclaraciones fueran verdicas, varios medios
de comunicacin ya haban revelado la receta.
Segn Time, la fotografa utilizada para ilustrar la nota es una copia escrita a mano de
la receta original de John Pemberton, escrita por un amigo en un libro de cuero de recetas de
ungentos y medicinas, y pasado de amigos a familiares por generaciones.4 Sin embargo,
esta informacin no es ampliamente aceptada ya que como es sabido la receta original
contena extracto de coca, la cual, al ser ilegal en la mayora de pases que se comercializa en
la actualidad, es imposible que la contenga la bebida actual. Otro de los aspectos que no
puede ser tomado al pie de la letra, es un extendido mito que cuenta como solo dos personas
conocen la receta. Es altamente improbable, dados los inconvenientes de producir los
inmensos volmenes de jarabe necesarios para abastecer el mercado mundial con solo dos
personas haciendo la mezcla, sin contar el peligro que algn accidente los detenga de realizar
dicha mezcla. Sin embargo, dados los fenmenos psicolgicos que este mito trae, ha logrado
gran popularidad entre la cultura popular.5
Sabor e ingredientes[editar]
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en una publicacin
acreditada. Este aviso fue puesto el 18 de enero de 2011.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin
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El distintivo sabor a cola proviene en su mayora de la mezcla

de azcar y aceites de naranja, limn y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan
solo ligeramente. En algunos pases, como Estados Unidos y Argentina la Coca-Cola es
endulzada con jarabe de maz. En Mxico y Europa Coca-Cola sigue usando azcar.
Recientemente se legisl en Mxico, durante el mandato del ex presidente Vicente Fox, a
favor de permitir el uso de fructosa para endulzar las bebidas como Coca-Cola, debido a que
es ms barata; al mismo tiempo provoc una ola de protestas campesinas en todo Mxico y
varios ingenios caeros del pas emplazaron a huelga, pero estas medidas no lograron que la
legislacin mexicana diera marcha atrs.
Embotelladora de Coca-Cola Canad Ltd. 8 de enero de 1941 Montreal, Canad.

La empresa Coca-Cola no menciona el empleo de los extractos de coca en su sitio web oficial.
An hoy en da Coca-Cola contiene extractos no-alcaloides de hojas de coca, que son
producidos por la empresa Stepan Chemicals de Chicago, Illinois; las hojas de coca son
adquiridas legalmente (115 toneladas anuales approximate) con permiso del Departamento de
Justicia de los Estados Unidos a travs de ENACO en Per.67
Uno de los ingredientes que contiene la Coca-Cola es la cafena, que es considerada un
estimulante ligero, aunque la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) considera un error
comparar la cafena con sustancias adictivas. Una botella de 235 ml de Coca-Cola contiene
23 mg de cafena, mientras que 235 ml de caf comn, no descafeinado, contienen entre 61 y
164 mg de cafena. Se considera un consumo moderado para adultos el tomar entre 100 ml y
200 ml de caf al da, lo que equivaldra a un refresco de lata. No obstante numerosos
estudios revelan la escasa aportacin al organismo en relacin con sus potenciales perjuicios
a medio y largo plazo, principalmente por la alta concentracin de azcar que contiene.
Hoy en da la Coca-Cola es manufacturada como jarabe y suministrada a varias franquicias,
las cuales la reconstituyen, embotellan y distribuyen.