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QUMICA
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VISIN
Ser una de las 10 mejores universidades
privadas del Per al ao 2020, reconocidos
por nuestra excelencia acadmica y
vocacin de servicio, lderes en formacin
integral, con perspectiva global;
promoviendo la competitividad del pas.
MISIN
Somos una universidad privada innovadora y
comprometida con el desarrollo del Per, que se
dedica a formar personas competentes, integras y
emprendedoras, con visin internacional, para que
se conviertan en ciudadanos responsables e
impulsen el desarrollo de sus comunidades,
impartiendo experiencias de aprendizaje vivificantes
e inspiradores; y generando una alta valoracin
mutua entre todos los grupos de inters.
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QUMICA
PRESENTACIN
Los recopiladores
Nota: El material presentado es una recopilacin para fines educativos del libro
QUMICA" Raymond Chang. Stima edicin. Mexico., 2002.
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NDICE
Presentacin ................................................................................................... 3
ndice ............................................................................................................ 4
PRIMERA UNIDAD
INTRODUCCIN DE LA QUIMICA, TEORIA CUANTICA Y ESTRUCTURA ELECTRNICA
SEGUNDA UNIDAD
RELACIONES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS Y ENLACES QUMICOS
TERCERA UNIDAD
TOMOS MOLCULAS E IONES Y REACCIONES QUMICAS
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Actividad 08 ................................................................................................ 79
cidos y bases ............................................................................................ 82
Teoras de cidos y bases ............................................................................. 83
Fuerza de cidos y bases ............................................................................... 86
Actividad 09 ............................................................................................... 86
CUARTA UNIDAD
FUNDAMENTOS DE LA QUIMICA ORGNICA
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UNIDAD I
INTRODUCCIN DE LA QUMICA, TEORA
CUNTICA Y ESTRUCTURA ELECTRNICA
Salud y medicina
Tres logros importantes en el siglo xx han permitido la prevencin y tratamiento
de enfermedades. Se trata de medidas de salud pblica que establecieron sistemas
sanitarios para proteger a numerosas personas contra enfermedades infecciosas; la
ciruga con anestesia, que ha posibilitado a los mdicos curar enfermedades
posiblemente mortales, como la apendicitis, y el advenimiento de vacunas y antibiticos,
que hicieron factible la prevencin de enfermedades causadas por microorganismos.
Energa y ambiente
La energa es un producto secundario de muchos procesos qumicos, y al
continuar el aumento en su demanda, tanto en pases industrializados, entre ellos
Estados unidos, como en naciones en vas de desarrollo, como china, los qumicos
intentan activamente encontrar nuevas fuentes de energa.
Materiales y tecnologa
La investigacin y el desarrollo de la qumica en el siglo xx han generado nuevos
materiales con efecto de mejoramiento profundo de la calidad de vida y han ayudado a
mejorar la tecnologa de diversas maneras. Unos cuantos ejemplos son los polmeros
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Alimentos y agricultura
Cmo alimentar a la creciente poblacin mundial? En pases pobres, casi 80%
de la fuerza laboral se dedica a la produccin agrcola y la mitad del presupuesto familiar
promedio se gasta en alimentos. Ello constituye una carga enorme para los recursos de
esas naciones. Los factores que afectan la produccin agrcola son la riqueza del suelo,
los insectos y enfermedades que daan los cultivos, y otras plantas que compiten por
los nutrientes. Adems de la irrigacin, los agricultores recurren a fertilizantes y
plaguicidas para mejorar la productividad de sus cultivos.
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- El metro es la unidad de longitud del SI. Se define como la longitud del camino
recorrido por la luz en el vaco durante un intervalo de tiempo de 1/229792458 de
segundo (3,34 ns).
- El Kilogramo es la unidad bsica de masa del SI. Es la nica unidad del SI que an
se define mediante un patrn y no por una caracterstica Fsica fundamental. Est
definido por la masa que tiene el cilindro patrn, compuesto de una aleacin de platino
e iridio, que se guarda en la Oficina Internacional de Pesos y Medidas.
- El segundo es la duracin de 9.192.631.770 periodos de la radiacin correspondiente
a la transicin entre los dos niveles hiperfinos del estado fundamental del tomo de
cesio 133 medidos a 0 K.
- El kelvin es la fraccin 1=273, 16 de la temperatura absoluta del punto triple del
agua (273,16 K)
- El ampere es la intensidad de la corriente elctrica constante, que mantenida en dos
conductores rectilneos paralelos de longitud infinita y de seccin transversal
despreciable, y situados a la distancia de 1 m en el vaco produce una fuerza de 210-7
N/m entre los conductores.
- La candela es la intensidad luminosa en una direccin dada, correspondiente a una
energa de 1/683 vatios por estereorradin de una fuente que emite una radiacin
monocromtica de frecuencia igual a 5401012 Hz.
- El mol es la unidad de la magnitud cantidad de materia en el SI. Se define como la
cantidad de entidades elementales (tomos, electrones, iones,) en un sistema
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Nombre
10n Prefijo Smbolo Equivalencia decimal
(escala larga)
1024 yotta Y Cuatrilln 1 000 000 000 000 000 000 000 000
1021 zetta Z Mil trillones 1 000 000 000 000 000 000 000
1018 exa E Trilln 1 000 000 000 000 000 000
1015 peta P Mil billones 1 000 000 000 000 000
1012 tera T Billn 1 000 000 000 000
109 giga G Mil millones / Millardo 1 000 000 000
106 mega M Milln 1 000 000
103 kilo k Mil / Millar 1 000
102 hecto h Cien / Centena 100
101 deca da Diez / Decena 10
100 Uno / Unidad 1
10-1 deci d Dcimo 0,1
10-2 centi c Centsimo 0,01
10-3 mili m Milsimo 0,001
10-6 micro Millonsimo 0,000 001
10-9 nano n Milmillonsimo 0,000 000 001
10-12 pico p Billonsimo 0,000 000 000 001
10-15 femto f Milbillonsimo 0,000 000 000 000 001
10-18 atto a Trillonsimo 0,000 000 000 000 000 001
10-21 zepto z Miltrillonsimo 0,000 000 000 000 000 000 00
10-24 yocto y Cuatrillonsimo 0,000 000 000 000 000 000 000 001
4) Conversin de unidades
Es el cambio en la unidad de medida de una magnitud, se basa en el
establecimiento de equivalencias entre las unidades que se quieren interrelacionar.
PRINCIPALES EQUIVALENCIAS:
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CONVERSIONES DE TEMPERATURA
Se utiliza la siguiente relacin:
C F 32 K 273 R 492
5 9 5 9
Mtodo de conversin:
El mtodo general para la conversin es la multiplicacin por el factor de cociente
unitario, es decir a la cantidad que se desea convertir se le multiplica por factores de
valor uno, formados con las equivalencias adecuadas.
108 km 1000 m 1 h
R = 1 km 3600 s 30 m/s
h
2
20 m2 100 cm 4 5
R = 20 10 2 10 cm
2
1 m
5) Notacin cientfica
Suma y resta (si las potencias son iguales, sumamos los nmeros):
2 x 105 + 3 x 105 = 5 x 105
3 x 105 0,2 x 105 = 2,8 x 105
2 x 104 + 3 x 105 - 6 x 103 = (tomamos el exponente 5 como referencia):
= 0,2 x 105 + 3 x 105 - 0,06 x 105 = 3,14 x 105
Multiplicacin (sumamos los exponentes):
(4 x 1012) x (2 x 105) = 8 x 1017
(4 x 1012) x (2 x 10-7) = 8 x 105
Divisin (restamos los exponentes):
(4 x 1012) (2 x 105) = 2 x 107
(4 x 1012) (2 x 10-7) = 2 x 1019
Potenciacin (multiplicamos los exponentes):
(3 x 106)2 = 9 x 1012
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MATERIA Y ENERGA
1) Definicin de la materia.
MATERIA
Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, est formado por un
componente comn: la materia. Normalmente, para referirnos a los objetos usamos
trminos como materia, masa, peso, volumen. Para clarificar los conceptos, los
distinguiremos segn:
EJEMPLO 1: Cierto astronauta tiene una masa de 65 Kg Compara la masa y peso del
astronauta en los siguientes ambientes gravitatorios:
a) la Luna, con una gravedad de 0,17 veces de la gravedad de la Tierra
b) la Tierra
c) el espacio
d) Marte, con una gravedad de 0,38 veces la gravedad de la Tierra.
2) Ecuacin de Einstein
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Siendo:
E la energa liberada (en Joules, ergios, etc).
m la variacin de la masa de la materia que toma parte (en Kg, g).
c es la velocidad de la luz en el vaco = 3x108 m/s = 3x1010 cm/s
Fusin nuclear: reaccin nuclear, producida por la unin de dos ncleos ligeros, que
da lugar a un ncleo ms pesado, con gran desprendimiento de energa. Ejemplo: La
energa solar se origina por la fusin nuclear del hidrgeno en el Sol.
Fisin nuclear: rotura del ncleo de un tomo, con liberacin de energa, tal como se
produce mediante el bombardeo de dicho ncleo con neutrones. Ejemplo: La energa
elctrica generada de reactores nucleares.
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ONDA ELECTROMAGNTICA:
Una onda es una perturbacin vibracional por medio de la cual se transmite
energa.
c = .f
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E = h.f
La energa que transporta cada fotn o cuanto depende del tipo de radiacin
electromagntica: es directamente proporcional a su frecuencia e inversamente
proporcional a su longitud de onda.
h.c
E
c: velocidad de la luz.
: longitud de onda
EL ESPECTRO ELECTROMAGNTICO
La luz, como la que emite el Sol o una bombilla incandescente, es una forma de
energa radiante. Cuando se hace pasar a travs de un prisma la luz blanca de una lmpara
incandescente (una bombilla elctrica ordinaria), la luz se separa en un espectro continuo
o arcoris de colores. Se produce el mismo fenmeno cuando la luz solar atraviesa una gota
de lluvia. Los diferentes colores de la luz representan cantidades distintas de energa
radiante. La luz azul, por ejemplo, contiene ms energa que la luz roja de la misma
intensidad.
Adems de la luz visible, existen otras formas de energa radiante, como los rayos
gamma, la radiacin ultravioleta y la radiacin infrarroja. Todas estas formas de energa ra-
diante, o radiacin electromagntica, viajan por el espacio a razn de 3.00 x 108 m/s: la
velocidad de la luz. La radiacin electromagntica viaja en ondas, muy parecidas a las que se
forman en un lago en un da de viento. Como se muestra en la figura siguiente, la distancia
entre crestas (o cualesquiera otros puntos equivalentes) de ondas consecutivas se llama
longitud de onda, y se representa mediante la letra griega A (lambda). El nmero de crestas
que pasan por un punto determinado en 1 segundo recibe el nombre de frecuencia, y se
representa con la letra griega v (nu). La velocidad de una onda se obtiene multiplicando la
longitud de onda por la frecuencia.
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Los cientficos han utilizado los espectros de lneas para establecer la constitucin
qumica de las estrellas y tambin de la atmsfera de los planetas. Hasta hace poco
tiempo, todo lo que se saba acerca de los cuerpos celestes tuvo que deducirse del
examen de esta luz.
Como todo lo que est en movimiento, los electrones tienen energa cintica pero
tambin poseen energa potencial. En este sentido, los electrones son rocas en un
acantilado. Cuando las rocas caen, pierden energa potencial. Si los electrones caen
hacia el ncleo, tambin ceden energa. Si esta energa corresponde a la frecuencia de
la luz amarilla, por ejemplo, entonces ste es el color que se observa. En otras palabras:
cuando los electrones excitados de los tomos caen de un estado de alta energa a un
estado de baja energa, se emite luz de una frecuencia o color especfico.
ACTIVIDAD 01
1 Material de medicin
Instrumento de
2
medicin
Material de
3
calentamiento
4 Material de separacin
5 Material de soporte A B C D E
Rpta: 1E -2A-3C-4D-5B
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13. Una reaccin nuclear se observa que una muestra que contiene 0,1 Kg de uranio,
se convierte en energa. Determine cuantos Joules de energa se han producido.
Rpta: 0,9 x 1016
15. En una explosin nuclear se liberan 1,28x1014 J de energa, luego de esta explosin
se recogieron 1,32 g de material radiactivo. Calcule la masa inicial de material
radioactivo de la bomba
Rpta: 2,742 g
16. En cierta reaccin de fisin nuclear se observa que a partir de una muestra de
1000 g de uranio, el 10% se convierte en energa. Determine cuntos Joule se han
producido.
Rpta: 9x1015J
17. En relacin a los espectros, seale cules de las siguientes proporciones son
correctas
I. Un slido incandescente produce un espectro continuo
II. Los tomos de un elemento qumico tienen espectros caractersticos
III. = c/f
Rpta: II y III
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18. Segn la teora atmica de Niels Bohr, cul es la distancia en centmetros entre
el tercer y quinto nivel en el tomo de hidrgeno?
Rpta: 8,48x10-8 cm
20. Un aparato de lser emite una luz cuya longitud de onda es 500 nm. Determine
la energa del fotn en Joules y ergios.
Rpta: 3,98x10-19 Joules, 3,98x10-12 Ergios
21. Halle la longitud de onda en cm.y nm de un fotn que se irradia con una frecuencia
de 60 kHz.
R pt a : 5x 10 5 cm , 5x 10 1 2 nm
23. Relacione ambas columnas para establecer el nombre del cientfico que
corresponda a sus respectivas contribuciones para la comprensin atmica.
Luego marque la alternativa correcta.
Demostr que los electrones exhiben un comportamiento
1 Max Planck a dual (onda-corpsculo) por sus caractersticas de onda y
propiedades de masa.
Desarrollo una compleja ecuacin de probabilidad que
2 De Broglie b incluye las propiedades de onda, la naturaleza de
partcula y las restricciones cunticas de los electrones.
Sustent que es imposible conocer simultneamente y
3 Schrdinger c en forma precisa la posicin y velocidad (por ende
energa) de un electrn.
Determin experimentalmente que la longitud de onda
4 Heinsenberg d de la radiacin depende de la temperatura del cuerpo
que la emite.
Rpta: 1d -2a-3b-4c
24. Las sustancias que contienen cesio, al ser excitadas, emiten luz de frecuencia
6,91x1014 s-1. Qu longitud de onda en angstroms y qu coloracin produce una
sal de cesio cuando se utiliza mezclado entre los componentes de un cohete para
producir juegos artificiales?
Rpta: 4341,5 Angstroms, Azul
26. Cierta emisora de radio emite una seal de audio con una frecuencia de 60 MHz.
A qu distancia de dicha emisora vive un estudiante de qumica quin sabe que
entre su casa y la emisora se cuentan 1000 ondas electromagnticas?
Rpta: 5 km.
27. Calcule la frecuencia (Hz) y la energa en (Ergios) de la radiacin roja que tiene
una longitud de onda de 6 500 .
Rpta: 4,615x1014 Hz, 3,06x10-12 ergios
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29. Halle la energa (Joule) y la longitud de onda en angstroms, que el tomo emite
cuando el electrn salta del tercer al segundo nivel energtico.
Rpta: -3,022x10-19 Joules, 6,582x103
30. La raya azul del espectro de hidrgeno se produce cuando el electrn salta del
nivel 6 al nivel 3. a) Determine la energa en ergios), b) Calcule la longitud de
onda en (nm)
Rpta: a)-1,813 Ergios b) 1,097x103 nm
32. La distancia entre los planetas marte y tierra es de unos 210 millones de
kilmetros. Calcule el tiempo que demoran las pelculas de televisin transmitidas
desde lo ms cerca posible de la superficie de marte por el vehculo espacial Viking,
para poder ser captadas por los laboratorios especializados de la tierra.
Rpta: 700 s
35. Cierta emisora de radio emite una seal de audio con una frecuencia de 60 MHz.
A qu distancia de dicha emisora vivir un estudiante de qumica quin sabe que
entre su casa y la emisora se cuentan 1000 ondas electromagnticas.
Rpta: 5 km
36. Calcule la frecuencia (Hz) de la radiacin roja que tiene una longitud de onda de
6 500 .
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Rpta: 4,6x1014
37. Halle la longitud de onda de un fotn que se irradia con una frecuencia de 60 kHz.
(kHz=1000 Hz)
Rpta:5x105 Hz
4) Teora de Bohr
Ejemplos:
1. Para el primer nivel (n = 1) : E1 = -313,6/(1)2 = -313,6 kcal/mol
2. n = 2
3. n = 3
1 1
E = Ef - Ei = 13,6 eV 2 2
ni n f
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E = hf = h c/ = Ef - Ei
.
SERIE n nf REGIN
LEYMAN 1 2,3,4,.. ULTRAVIOLETA
BALMER 2 3,4,5,. VISIBLE
PASCHEN 3 4,5,6... INFRARROJO CERCANO
BRACKETT 4 5,6,7,.. INFRARROJO VERDADERO
PFUND 5 6,7,8,. INFRARROJO LEJANO
a. La teora de Bohr slo es aplicable para tomos con un solo electrn: H, 2He+;
3Li ; 4Be y 5B+4; por lo tanto, no explica los fenmenos relacionados con
+2 +3
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QUMICA
Qu relacin hay entre esta informacin acerca de los electrones excitados y los
espectros, y la estructura electrnica de los tomos? La primera respuesta satisfactoria fue
aportada en 1913 por el fsico dans Niels Bohr, quien, mediante la inclusin del trabajo de
Planck y Einstein, formul una ecuacin que le permita calcular las frecuencias de las lneas
del espectro del hidrgeno. Bohr hizo la revolucionaria sugerencia de que los electrones de
los tomos existen en niveles de energa especficos. Los electrones no pueden tener
cualquier cantidad de energa, sino que deben tener ciertos valores especficos. Esto es como
decir que puedes apoyarte en peldaos especficos de una escalera, pero no en el espacio
entre ello. Puedes subir un nmero determinado de peldaos hasta un nivel ms alto, o bajar
de regreso a un "estado basal". Al pasar de un peldao a otro, la energa potencial (la energa
debida a la posicin) cambia en cantidades definidas, o cuantos. En el caso de un electrn,
su energa total (potencial y cintica) cambia al pasar de un nivel de energa a otro dentro
de un tomo. La absorcin de un fotn o cuanto de energa (un paquete de energa
extremadamente pequeo con una cantidad definida de energa) eleva el electrn a un
nivel de energa ms alto: un estado excitado. Cuando el electrn cae luego a niveles de
energa ms bajos, se desprende energa en cuantos especficos. La energa liberada tiene
frecuencias especficas y se manifiesta como un espectro de lneas, no como un espectro
continuo. Lea el recuadro Electrones excitados y espectros", donde se describen cuatro
mtodos para llevar electrones de tomos a estados de energa ms altos: calor, luz,
bombardeo con electrones y reacciones qumicas.
21
QUMICA
LA PROPUESTA DE DE BROGLIE
h
m.v
LA ECUACIN DE ONDA DE SCHRDINGER
2 2 2 82m
2 (E V) 0
x2 y2 z h2
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QUMICA
El modelo planetario de ,los tomos de Bohr recibi otro duro golpe en 1927,
cuando el fsico alemn y discpulo de Niels Bohr, Werner Heinsenberg, lleg a la
conclusin de que es imposible establecer con precisin tanto como la posicin y la
energa del electrn. S el electrn se comporta como partcula, debera ser posible
establecer en forma precisa su ubicacin; pero si es una onda, como lo propuso De
Broglie, entonces no podemos conocer su ubicacin precisa. Por tanto, y de acuerdo con
el principio de la incertidumbre de Heinsenberg, es imposible establecer la
trayectoria especfica de un electrn, es incierta. Con ayuda de la compleja teora que
hoy conocemos como mecnica cuntica, es posible calcular la probabilidad de
encontrar un electrn en lugares especficos dentro de un tomo o molcula.
h
x.p
4
x = Incertidumbre o error en la medida de la posicin.
p = incertidumbre o error en la medida del momento.
h = constante de Planck
ACTIVIDAD 02
23
QUMICA
A) el principio de incertidumbre
B) que todos los tomos son similares al hidrgeno
C) que los electrones se ubican siempre en el nivel ms cercano al ncleo
D) que si los electrones permanecen en un mismo nivel su energa es invariable
E) los nmeros cunticos.
A) los electrones siempre giran en las mismas regiones y por lo tanto se mantienen
estacionados en ellas
B) los electrones se mueven mientras el ncleo est estacionado
C) al absorber energa un electrn deja de moverse para poder pasar a otro nivel
D) a pesar del movimiento de los electrones los tomos no se mueven
E) mientras los electrones se mantengan en el mismo nivel no ganan ni pierden
energa.
A) I B) II C) II y III
D) I, II y III E) I y III
24
QUMICA
10. Respecto a los rayos gamma, ultravioleta y alfa, indica el valor de verdad de las
siguientes proposiciones:
11. Segn la teora atmica de Niels Bohr, Cul es la distancia en centmetros entre
el tercer y quinto nivel en el tomo de hidrgeno?
12. Cul es la longitud de onda de De Broglie asociada a una pelota de ping pong de
0,06 gramos de masa que viaja a una velocidad de 65 m/s.
13. Segn la teora atmica de Niels Bohr Cul es la distancia entre el tercer y quinto
nivel en el tomo de Hidrgeno?
14. Calcule la longitud de onda (en metros) de una pelota de tenis que pesa 60 gramos
y que viaja a la velocidad de 62 m/s.
15. Halle la energa (eV) que el tomo emite cuando el electrn salta del tercer al
segundo nivel energtico.
16. Calcule la energa emitida (eV) cuando un electrn salta del nivel 4 al nivel 1, en
un tomo normal de hidrgeno.
17. Cul es la longitud de onda (nm) de un fotn emitido durante la transicin desde
el estado n=5 al estado n=2 en el tomo de hidrgeno.
25
QUMICA
El valor mximo de l en la primera capa es cero, lo cual nos dice que solo hay una
subcapa s. En la segunda capa o nivel los valores permisibles de l son 0 y 1, y eso indica
que solo hay subcapas o subniveles s y p.
ml = l..0+ l
26
QUMICA
El valor mximo de ml, depende del valor de l. Por ejemplo, cuando l = 1, que
designa a la subcapa p, hay tres valores permisibles de ml: -1, 0 y +1. En consecuencia,
con una subcapa p estn asociadas tres regiones distintas, llamados orbitales
atmicos, los cuales se designan como orbitales px, py y pz
Se refiere al giro del electrn y a la orientacin del campo magntico que genera
este giro. Para cada serie de valores n, l, ml y mS , puede tomar el valor de +1/2 o -1/2.
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QUMICA
Se observa que los gases nobles son elementos que presentan sus distribuciones
electrnicas completas en los subniveles s y p del ltimo nivel (mayor nivel
energtico); por lo tanto, sus orbitales estn apareados, siendo por ello qumicamente
estables.
Ejemplos: Realice la distribucin electrnica Kernel de nitrgeno (Z=7), magnesio
(Z=12), hierro (Z=26) e Ytrio (Z=39)
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QUMICA
ACTIVIDAD 03
32
1. Se tiene el siguiente nclido 16 X , determine el nmero de partculas sub-atmicas
fundamentales que presenta su anin divalente.
Rpta: 50
3(x 8)
8. El nclido 2x E de un elemento presenta 4 neutrones. Halle el nmero de
partculas positivas:
Rpta: 56
a) 3s2 n = , l = , m = , s =
b) 4p3 n = , l = , m = , s =
c) 5d8 n = , l = , m = , s =
d) 1s1 n = , l = , m = , s =
e) 4f9 n = , l = , m = , s =
f) 3d4 n = , l = , m = , s =
10. Construir la expresin basal donde el ltimo electrn presenta los siguientes
nmeros cunticos.
a) n = 3, l = 1, m = 0, s = -1/2
b) n = 2, l = 0, m = 0, s = +1/2
c) n = 4, l = 2, m = +1, s = -1/2
d) n = 5, l = 1, m = -1, s = +1/2
e) n = 5, l = 3, m = 0, s = -1/2
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QUMICA
11. Haga una lista con los valores de l y m permitidos para un electrn que est en el
nivel cuntico n = 3.
Rpta: l : 0,1,2. m: -2,-1,0,1,2.
12. Para cada uno de los siguientes subniveles, proporcione todos los valores de los
cuatro nmeros cunticos (n, l, m y s) y el nmero de orbitales en cada subnivel:
Rpta:
13. Cul es el nmero mximo de electrones que se pueden encontrar en cada uno de
los siguientes subniveles?
a) 3s b) 3d c) 4p d) 4f e) 5f
Rpta: a) 2 e- b) 10 e- c) 6 e- d) 14 e- e) 14 e- .
a) n = 1, l = 3, m = 2, s = +1/2
b) n = 3, l = 2, m = 2, s = -1/2
c) n = 4, l = 1, m = 3, s = +1/2
d) n = 0, l = 0, m = 3, s = -1/2
Rpta: a,c,d
A) 5d B) 4f C) 6p
D) 7s E) 5s
Rpta: E
A) 7s B) 4d C) 5f
D) 6p E) 4f
Rpta: B
A) 17Cl
1-
B) 28Ni
2+
C) 26Fe
3+
30
QUMICA
Rpta:
A) 3 niveles, 2 subniveles, 9 orbitales, 0 electrones
desapareados, presenta propiedad diamagntica.
B) 4 niveles, 3 subniveles, 13 orbitales, 4 electrones
desapareados, presenta propiedad paramagntica.
C) 4 niveles, 3 subniveles, 15 orbitales, 3 electrones
desapareados, presenta propiedad paramagntica.
22. Un tomo tiene 12 neutrones y el ltimo electrn tiene los siguientes nmeros
cunticos: n=3, l=0, m=0, s=+1/2. Indique su masa atmica.
Rpta: 23
24. El tomo
61
29 E es isoelectrnico con el in Z X7 . Halle el nmero atmico de X.
Rpta: 36
31
QUMICA
UNIDAD II
RELACIONES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS
Y ENLACES QUMICOS
ELEMENTO
Antoine Lavoisier (1743-1794), el destacado francs que descubri la ley de
conservacin de la masa, incluy una tabla de 33 elementos en su texto de qumica.
Algunos materiales incluidos en esta tabla no eran realmente elementos, pero Lavoisier
fue el primero en utilizar nombres modernos y en cierto grado sistemticos, para
designar los elementos qumicos.
Fecha de
Elemento Nmero Lugar
sntesis
Tecnecio 43 1937 Italia
stato 85 1940 Universidad de California
Prometio 61 1941 Universidad del Estado de Ohio
NOMBRES Y SMBOLOS
32
QUMICA
Las dos filas de metales de transicin interna, situados debajo del cuerpo
principal de casi todas las tablas peridicas actuales, no formaban parte de la tabla
peridica de Mendeleiev.
DESCRIPCIN GENERAL
33
QUMICA
GRUPOS A
Formado por los ELEMENTOS REPRESENTATIVOS. Donde sus electrones
externos o electrones de valencia estn en orbitales s o p; por lo tanto sus
propiedades dependen de estos orbitales.
Las propiedades de los elementos representativos dentro del grupo varan de
manera regular, a ello se debe el nombre de elemento representativo.
Se representan en nmeros romanos:
GRUPOS B
Los elementos del Grupo B (con excepcin del IIB) de la tabla peridica se conocen
como elementos de transicin d o en forma ms sencilla elementos de transicin o
metales de transicin. Se denominan elementos de transicin, porque se consideran
como trnsito entre elementos metlicos de alta reactividad que forman generalmente
bases fuertes (IA y IIA) y los elementos de menor carcter metlico que poseen ms
acentuado su tendencia a formar cidos (IIIA, IVA,., VIIA).
De manera estricta, los elementos del grupo IIB (zinc, cadmio y mercurio) no son
metales de transicin d porque sus ltimos electrones penetran a orbtales s. este
grupo de metales no tiene un nombre especial. Suelen estudiarse junto con los metales
de transicin d porque sus propiedades qumicas son similares.
Configuracin electrnica
Grupo Denominacin
terminal
IB ....ns1(n-1)d10 Familia del cobre
IIB ....ns2(n-1)d10 Familia del zinc
IIIB ....ns2(n-1)d1 Familia del escandio
IVB ....ns2(n-1)d2 Familia del titanio
VB ....ns2(n-1)d3 Familia del vanadio
VIB ....ns1(n-1)d5 Familia del cromo
VIIB ....ns2(n-1)d5 Familia del manganeso
Elementos ferromagnticos :
....ns2(n-1)d6 Familia del fierro
VIIIB
....ns2(n-1)d7 Familia del cobalto
....ns2(n-1)d8 Familia del nquel
34
QUMICA
a. Metales
Se caracterizan por:
Ser buenos conductores del calor y la electricidad el mejor conductor es el
platino, seguido del oro, plata y cobre.
Poseer brillo y lustre caracterstico.
Son electropositivos porque pierden electrones, es decir se oxidan y actan
como agentes reductores.
Combinado con el oxgeno forman xidos que despus generan hidrxidos.
Todos son slidos a temperatura ambiente, excepto el Hg que es lquido de
color plateado.
Se le denomina tambin REDUCTOR
Se clasifican en:
a.1 Metales Alcalinos (grupo IA)
Son los elementos ms metlicos (excepto el hidrgeno), su configuracin
electrnica termina en s1 y son: Li, Na, K, Rb, Cs, Fr.
35
QUMICA
b. No Metales
Se caracterizan por:
Ser malos conductores del calor y la electricidad, carecen de brillo
caracterstico.
Son electronegativos, por que ganan electrones, es decir se reducen actuando
como agentes oxidantes.
Se presentan en los tres estados siendo los gaseosos: H, N, O, F, Cl.
El nico lquido es el Bromo, de color rojo, los restantes son slidos.
Se les denomina OXIDANTES.
Se clasifican en familias:
o Halgenos (VIIA) F, Cl, Br, I, At
o Anfgenos (VIA) O, S, Se, Te, Po
d. Metaloides
Son los que se encuentran entre los metales y los no metales y se caracterizan
por gozar de la propiedad denominada ANFOTERISMO, es decir de actuar como
metales. Son en total 8 elementos, todos en estado slido a temperatura ambiente: B,
Si, Ge, As, Sb, Te, Po, At.
La conductividad elctrica de los metaloides es baja, pero conforme aumenta la
temperatura su conductividad aumenta, debido a sta propiedad se les utiliza en la
fabricacin de circuitos electrnicos, por ejemplo, en relojes, radios transistores,
microchips de computadoras, etc.
El siguiente grfico nos muestra la variacin directa de la conductividad elctrica
con la temperatura, en el caso de los metaloides y metales.
Nota: Los 92 primeros elementos son naturales, hasta el Uranio los restantes son
artificiales (transurnidos)
N de grupo = N e- de valencia = N e- en s + N e- en p
36
QUMICA
Ejemplos:
1. Determine a que grupo (familia) y periodo pertenece un elemento cuyo Z =
11
2. Establezca a que grupo (familia) y periodo pertenece un elemento cuyo Z =
15
3. Halle el nmero de perodo y el nmero de grupo para los elementos
Mg(Z=12), Cl(Z=17) y Ga(Z=31)
4. Halle el periodo o grupo de un elemento cuyo Z = 21.
5. A qu periodo pertenece un elemento cuyo nmero atmico es 46.
6. Determine el nmero de perodo y el nmero de grupo para el vanadio (Z=23)
y hierro (Z=26).
RADIO ATMICO
Na Energa Na 1e
AFINIDAD ELECTRNICA
37
QUMICA
ELECTRONEGATIVIDAD
LOS METALES:
LOS NO METALES:
EJEMPLO 1: Selecciona en cada par el elemento del que cabra esperar la energa de
ionizacin ms pequea. Explique por qu. (a) B y O (b) Li y Cs
SOLUCIN
a. Es de esperar que el boro tenga la energa de ionizacin ms pequea porque
la energa de ionizacin aumenta dentro de un periodo (de izquierda a derecha).
38
QUMICA
ACTIVIDAD 04
4. Ubique en la tabla al 50 Sn .
Rpta: periodo 5, grupo IVA
8. Cul es el significado del nmero atmico? Quin fue el primero que consigui
comparar la carga nuclear de diversos elementos? Cundo tuvo lugar este
descubrimiento, aproximadamente?
Rpta: El nmero atmico es la carga positiva que se encuentra dentro
del ncleo. El primero que consigui comparar la carga nuclear de
diversos elementos fue Henry Moseley en 1915.
9. Expn razones por las que el hidrgeno podra colocarse ya sea en el Grupo IA o
en el Grupo VIIA. Expn razones por las que ninguno de estos dos grupos es
exactamente el apropiado para el hidrgeno.
Rpta: Aunque la configuracin del hidrgeno es semejante a la de los
metales alcalinos, sus propiedades fsicas y qumicas son muy
diferentes. Este elemento es un gas incoloro, sin olor, compuesto de
molculas H2 no reacciona con el agua, pero arde en presencia de
oxgeno. Uno de los defectos de la tabla peridica es que no sita al
hidrgeno en un lugar adecuado ya que el hidrgeno vara incluso
actualmente en las distintas formas de Tablas, pues si bien en unas,
por sus propiedades fsicas le incluyen entre los no metales, con los
halgenos, otras lo hacen figurar en el grupo IA con los metales
alcalinos debido a sus propiedades qumicas de ser reemplazado en los
cidos por los metales. El hidrgeno ocupa una posicin nica en la
tabla peridica. En el estado fundamental su tomo posee un solo
electrn que ocupa un orbital 1s. Debera aparecerse, por tanto, a los
elementos alcalinos, pero su energa de ionizacin, 13, 60 e.v. es
39
QUMICA
40
QUMICA
21. Un elemento de transicin del quinto periodo tiene tres orbitales desapareados. S
la cantidad de electrones es mxima; Halle los nmeros cunticos del ltimo
electrn.
Rpta: n=4, l= 2, m= -1, S= -1/2
22. Un elemento de transicin del quinto periodo, tiene tres orbitales desapareados si
la cantidad de electrones es mnima. Halle los nmeros cunticos del ltimo
electrn.
Rpta: n=4, l= 2, m= 0, S= +1/2
25. Para el elemento que pertenece al quinto periodo y grupo VA. Halle el nmero de
orbitales desapareados.
Rpta: 3
ENLACE QUMICO
41
QUMICA
Ejercicio 1: Escribe smbolos de Lewis para los siguientes elementos: N, P, As, Sb, Bi
Solucin:
stos son elementos del grupo VA. Sus tomos tienen todos cinco electrones de valencia
(ns2np3).
Ejemplo 2: Realiza la escritura de Lewis para los siguientes compuestos: HCl, NH3, H2O
y CO2.
Solucin:
42
QUMICA
2) Enlaces interatmicos
ENLACE QUMICO
Los enlaces qumicos son las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los
tomos o iones de los compuestos qumicos. El enlace qumico est estrechamente
relacionado con propiedades como la conductividad elctrica, el punto de fusin, el
punto de ebullicin y la solubilidad. Es la fuerza que mantiene unidos a los tomos, a
las molculas o a los iones, el hecho de que una sustancia tenga propiedades diferentes
a otros depende del enlace que tienen sus tomos.
ENLACE INICO
En el enlace inico los tomos metlicos pierden electrones para formar iones
cuyo nivel de energa externo est vaco. Los tomos no metlicos ganan electrones
para formar iones con niveles de energa externo totalmente ocupados. Slo los
electrones de valencia de un tomo participan en la transferencia de electrones; la
zona interna de electrones no cambia. La tendencia de los tomos no metlicos a ganar
electrones suficientes para completar un conjunto de ocho electrones de valencia se
conoce como regla del octeto. (Debido a que los tomos de hidrgeno slo pueden
alojar dos electrones, obedecen a la regla del dueto en vez de la regla del octeto).
Empleando smbolos de Lewis, podemos representar la reaccin inica del sodio con el
cloro, en trminos de transferencia de electrones entre tomos.
Los metales tienden a perder sus electrones de valencia para formar iones
positivos (cationes). Los no metales tienden a ganar electrones para formar iones
negativos (aniones).
Cuando se transfieren electrones, se forman iones con un octeto completo de
electrones:
1+
Na - 1e- Na > catin
1-
Cl + 1e- Cl > anin
43
QUMICA
Se debe advertir que hay caractersticas generales, por tanto hay excepciones en
cada caso:
1. El enlace inico se efecta entre un elemento metlico y un no metlico, con
excepcin de lo siguientes casos: BeCl2, BeO, BeF2, BeBr2, BeI2 y AlCl3 (No
poseen enlaces inicos, son covalentes, a pesar de que estn formados por
tomos metlicos y no metlicos). NH4Cl, NH4NO3, (NH4)SO4, etc. (son
compuestos inicos, poseen enlaces inicos a pesar de que estn formados slo
por tomos no metlicos)
2. En compuestos binarios, si la diferencia de electronegatividades (EN) es mayor
o igual a 1,7 el enlace es inico (salvo algunas excepciones), as: (EN) >
1,7.
44
QUMICA
ENLACE COVALENTE
Los enlaces covalentes se forman cuando se comparte uno, dos o tres pares de
electrones entre tomos, y se les conoce como enlaces sencillos, dobles o triples,
respectivamente.
Durante la formacin de un enlace covalente se puede imaginar a dos tomos
que se acercan el uno al otro, entrelazndose sus nubes electrnicas u orbitales, de tal
manera que no se puede separar con facilidad. La molcula que se forma es ms estable
es ms estable que los tomos individuales. El enlace covalente entre dos tomos de
hidrgeno produce una molcula diatmica de hidrgeno.
Las sustancias que forman este tipo de enlace se pueden encontrar en estado
slido, lquido y gaseoso.
La (EN)< 1,7.
Presentan puntos de fusin y ebullicin bajos.
45
QUMICA
una configuracin estable de gas noble. Estos tres pares de electrones compartidos
constituyen un triple enlace. Dos pares de electrones compartidos entre dos tomos
constituyen un doble enlace, y un solo par de electrones compartidos constituyen un
enlace sencillo.
La lnea entre los dos tomos representa el enlace covalente. Los signos + y
(se leen delta ms y delta menos) indica regiones de carga parcial positiva y parcial
negativa, respectivamente. El hecho de compartir en forma desigual los electrones de
un enlace covalente tiene un efecto importante en las propiedades de los compuestos.
Por ejemplo las sustancias polares como el amoniaco y el cloruro de hidrgeno se
disuelven fcilmente en el agua, que tambin es muy polar.
ENLACE METLICO
La unin de los tomos en los cristales metlicos slidos se designa simplemente
como enlace metlico, se da porque se forma una red cristalina de iones metlicos (+)
mientras que los electrones dbilmente sujetos se desplazan dbilmente sujetos se
desplazan libremente similar a un fluido por todo el metal.
46
QUMICA
A mayor nmero atmico el enlace es muy fuerte, la distancia entre iones son
menores, aumentando su densidad, dureza y punto de fusin. Debido a que los
electrones se encuentran en movimiento los metales tienen alta conductividad elctrica
y calorfica.
METALES
Si el material que se examina es un slido que
conduce la electricidad y su apariencia es brillante, es de
esperar que se trate de un metal.
COMPUESTOS INICOS
Si una pequea cantidad de un material slido se prueba disolvindolo en agua,
y si la solucin resultante conduce la electricidad, es de esperar que el material sea
una sustancia inica. Todas las sustancias inicas tienen un punto de fusin elevado
(de alrededor de 300 a 1 000C, por lo que son slidas a temperatura ambiente. Toda
sustancia que libera iones en solucin acuosa (disuelta en agua) y, por tanto, conduce
la electricidad, recibe el nombre de electrlito. El agua pura, por s sola, es tan mal
conductor de la electricidad que no se clasifica como electrlito. Los compuestos inicos
se disuelven en agua pero no se disuelven en gasolina ni en otros productos derivados
del petrleo.
47
QUMICA
48
QUMICA
C. Enlace de hidrogeno
El enlace de hidrogeno es un tipo especial de atraccin intermolecular que existe
entre el tomo de hidrogeno de un enlace polar (por ejemplo: H-F; H-O H-N) y un par
de electrones no compartido en un in o tomo electronegativo cercano (generalmente
un tomo de flor, oxigeno, nitrgeno de otra molcula).
Esta fuerza intermolecular es la que da al H2O sus propiedades caractersticas.
Su punto de ebullicin es mucho ms alto que el esperado de acuerdo a su peso
molecular, tiene punto de fusin, calor especifico y calor de vaporizacin altos. Estas
propiedades indican que las fuerzas entre las molculas de agua son anormalmente
intensas.
En el NH3, y el HF ocurre lo mismo.
49
QUMICA
ACTIVIDAD 05
A) 1, 1, 3 B) 2, 2, 6 C) 2, 6, 2
D) 3, 2, 6 E) 2, 4, 4
7. Cul de las siguientes afirmaciones sobre las sustancias inicas en estado slido
es correcta?
50
QUMICA
10. Cul de las siguientes molculas necesitar ms energa para disociarse en sus
tomos constituyentes?
A) Cl2 B) F2 C) I2
D) N2 E) O2
A) Si B) As C) Sn
D) Ge E) Cu
A) WV B) XU C) YT
D) ZX E) UX
14. Los diagramas de Lewis de cuatro tomos A,B,C y son los siguientes:
51
QUMICA
16. Halle el nmero de masa del tomo cuya estructura de Lewis es: X , sabiendo
17. Un elemento presenta tres istopos en las cuales la suma de sus nmeros de masa
es 390, y el promedio de sus neutrones es 62. Realice la estructura de Lewis para
dicho tomo.
23. Nombre los tipos de fuerzas de atraccin que se debe vencer para que:
a) El amoniaco lquido hierva
b) El fsforo slido (P4 ) , se funda
c) CsI se disuelve en HF lquido
d) El potasio metlico se funda
25. Cules de las especies siguientes son capaces de unirse entre s mediante
puentes de hidrgeno?
a) C2 H6
b) HI
c) KF
d) BeH2
e) CH3COOH
52
QUMICA
a) C6 H 6 ( ) Puente de hidrgeno
b) Zn ( ) Dipolo-dipolo
c) HI ( ) Dispersin de London
d) CsCl ( ) Metlico
e) CH3NH2 ( ) Inico
A) b, d, e, a, c
B) e, c, a, b, d
C) a, d, b, e, c
D) c, d, a, e, b
E) d, a, c, b, e
27. Mencione los tipos de fuerzas intermoleculares que hay entre las molculas, en
cada una de las siguientes especies: a) NaCl b) C6 H6 c) CH3Cl d) PF3 e) CS2
28. Un elemento presenta tres istopos en las cuales la suma de sus nmeros de masa
es 195, y el promedio de sus neutrones es 31. Realice la estructura de Lewis para
dicho tomo.
29. Determine el tipo de enlace que une a los tomos de las siguientes sustancias:
MgCl2, CO2, F2.
53
QUMICA
UNIDAD III
1) Molculas e iones
MOLCULAS
Es la unin qumica de por lo menos dos tomos del mismo elemento o tomos
de dos o ms elementos diferentes; en una proporcin definida, que se mantienen
unidos mediante enlaces qumicos, de acuerdo con la ley de las proporciones definidas.
IN: Es un tomo o un grupo de tomos que tienen una carga elctrica positiva o
negativa.
CATIN: (Carga +)
tomo con carga elctrica positiva, debido a la prdida de uno o ms electrones de un
tomo neutro. Ejemplos: Na1+; Ca2+; Al3+; Fe3+; NH41+
ANIN: (Carga -)
tomo con carga elctrica negativa, debido a la ganancia de uno o ms electrones de
un tomo neutro. Ejemplos: Cl1-; O2-; N3-; S2-; P3-
54
QUMICA
tomos y formar un in que tenga una carga neta positiva o negativa. Los iones que
contienen ms de un tomo, como es el caso de OH1- (in hidroxilo), CN1- (in cianuro)
y NH41+ (in amonio) se denominan iones poliatmicos.
2) Frmulas qumicas
FRMULAS MOLECULARES
55
QUMICA
FRMULAS EMPRICAS
FRMULA
COMPUESTO FRMULA EMPRICA
MOLECULAR
agua H2O H2O
oxgeno O O2
Benceno CH C6H6
Hidracina NH2 N2H4
Por lo general son las mismas que sus frmulas empricas debido a que los
compuestos inicos no estn formados por unidades moleculares discretas.
Para que los compuestos inicos sean elctricamente neutros, la suma de las
cargas de los cationes y de los aniones de una formula debe ser igual a cero.
Si las cargas de los cationes y los aniones son numricamente diferentes se debe
considerar: el subndice del catin debe ser numricamente igual a la
carga del anin, y el subndice del anin debe ser numricamente igual
a la carga del catin.
Ejemplos:
1. Bromuro de potasio:
Catin de potasio: K1+
Anin bromuro: Br1-
Frmula: KBr
Suma de las cargas: (+1) + (-1) = 0
2. xido de aluminio:
Catin Aluminio: Al3+
Anin Oxgeno: O2-
Frmula: Al2O3
Suma de las cargas: 2(+3) + 3(-2) = 0
Parte de la qumica que estudia la forma de escribir y nombrar las frmulas de los
compuestos qumicos, para iniciar ste estudio se debe diferenciar los compuestos
orgnicos de los compuestos inorgnicos.
COMPUESTOS ORGNICOS:
56
QUMICA
COMPUESTOS INORGNICOS:
A. COMPUESTOS INICOS
Los nombres de los aniones provienen del nombre de los elemento y agregando
el sufijo URO.
Compuestos ternarios:
Formado por tres elementos.
Ejemplos: NaOH: Hidrxido de sodio; KCN: Cianuro de potasio
57
QUMICA
Ejemplos:
- Fe2+ In ferroso
- Fe3+ In frrico
Los nombres de los compuestos que forman estos iones hierro con el cloro seran:
- FeCl2 cloruro ferroso
- FeCl3 cloruro frrico
58
QUMICA
una carga positiva, II significa dos cargas positivas, y as sucesivamente, por ejemplo,
los tomos de manganeso (Mn) pueden adoptar diferentes cargas positivas:
Mn2+: MnO xido de manganeso (II)
Mn3+: Mn2O3 xido de manganeso (III)
Mn4+: MnO2 xido de manganeso (IV)
B. COMPUESTOS MOLECULARES
PREFIJO SIGNIFICADO
Mono 1
Di 2
Tri 3
Tetra 4
Penta 5
Hexa 6
Hepta 7
Octa 8
Nona 9
Deca 10
Ejemplos:
CO monxido de carbono
CO2 dixido de carbono
HCl cloruro de hidrogeno
SiC carburo de silicio
SO2 dixido de azufre
N2O4 tetrxido de di nitrgeno
Los compuestos que contienen hidrgeno se nombran por sus nombres comunes no
sistemticos.
BH3 Borano
SbH3 Estibina
GeH4 Germano
SiH4 Silano
AsH3 Arsina
NH3 Amoniaco
CH4 Metano
PH3 Fosfina
59
QUMICA
C. ACIDOS Y BASES
NOMENCLATURA DE CIDOS
Un cido se describe como una sustancia que libera iones hidrogeno (H+) cuando se
disuelve en agua, se forma por la unin de un xido acido con agua para oxcidos y de
un no metal de los grupos VIA y VIIA con el hidrgeno para los hidrcidos.
Las frmulas de los cidos contienen uno o ms tomos de hidrogeno, as como un
grupo aninico.
Los aniones que terminan en uro forman cidos cuyo nombre termina en
hdrico.
60
QUMICA
OXACIDOS
CIDO OxIANION
61
QUMICA
Los nombres de los aniones a los cuales se han quitado uno o ms iones de
hidrgeno, deben indicar el nmero de iones H presentes:
H2PO4 -
Di hidrogeno fosfato
PO4 -3
fosfato
Los oxicidos son cidos que contienen hidrgeno, oxgeno y otro elemento (el
elemento central). Las frmulas de los oxcidos por lo general se escriben con el H en
primer lugar, seguido por el elemento central y al final el O. usamos los siguientes cinco
cidos comunes como referencia en la nomenclatura de oxcidos:
NOMENCLATURA DE BASES
Una base se describe como una sustancia que libera iones hidrxido (OH-) cuando est
disuelto en agua, resulta de la unin de un xido bsico con el agua.
HIDROxIDOS NOMBRES
D. HIDRATOS
62
QUMICA
Algunos compuestos se conocen ms por sus nombres comunes o triviales que por
sus nombres qumicos sistemticos.
ACTIVIDAD 06
A) I B) II C) II y III
D) I y IV E) I y III
A) I B) II C) III
D) I y II E) II y III
63
QUMICA
A) I B) II C) III
D) I y II E) II y III
A) 1+ B) 2+ C) 3+
D) 5+ E) 7+
11. Cul es el estado de oxidacin (E.O.) del azufre en el cido sulfuroso y del
nitrgeno en el cido ntrico, respectivamente?
64
QUMICA
D) 2+, 5+ E) 6+, 5+
A) I, II y IV B) I y III C) II y III
D) I y II E) II y IV
A) NH3: amoniaco
B) CO2: hielo seco
C) N2O: gas hilarante
D) CaO: cal apagada
E) CaCO3: mrmol
A) Fosfato: PO4-3
B) Carbonato: CO3-2
C) Bromuro: Br
D) Sulfito: SO4=
E) Permanganato: MnO4
17. Establezca la verdad (V) o falsedad (F) de cada una de las siguientes
proposiciones:
I. El ZnO y el HI representan dos compuestos de grupos funcionales
diferentes.
II. Los compuestos CaCO3, KMnO4, K2CrO4 representan diferentes grupos
funcionales.
III. Los compuestos H2SO4, H2S, HNO3 y HCl pertenecen a grupos funcionales
diferentes.
A) VFV B) FFF C) VFF
D) FVF E) FVV
65
QUMICA
19. Las frmulas del bromuro de hidrgeno y del cido sulfhdrico, respectivamente
son:
A) HBr(ac) ; H2S(ac)
B) HBr(g) ; H2S(g)
C) HBr(ac) ; H2SO4(ac)
D) HBr(g) ; H2S(ac)
E) HBrO(ac) ; H2SO4(ac)
A) NaSO4
B) Ca2ClO4
C) Ag(H2PO4)2
D) CuCrO4
E) Mg2CO3
Al2Br6 N2O5
Na2S2O4 K2Cr2O7
C2H6 H2N2O6
66
QUMICA
KClO Fe2O3
Ag2CO3 TiCl4
HNO2 NaH
KMnO4 Li3N
LiClO3 Na2O
KNH4SO4 Na2O2
FeO (NH4)2SO4
Clorito de estroncio
cido perbrmico
Hidrxido plumboso
xido cprico
26. Cules de las siguientes especies son elementos, cules son molculas pero no
compuestos, cules son compuestos pero no molculas, y cules son compuestos
y molculas?
SO2 O3
S8 CH4
Cs KBr
N2O5 S
NH3 P4
O2 LiF
27. Prediga la frmula y el nombre del compuesto binario que se forma entre los
siguientes elementos:
ByO
Na y S
Al y F
FyO
Sr y Cl
67
QUMICA
SrCl2
Fe3+ SO42-
SnBr4
Co2+ NO2-1
Hg+2 I1-
Cu2CO3
Nitruro de litio
Al3+ S2-
SISTEMATICA TRADICIONAL
FORMULA STOCK
(IUPAC)
Cl2O5
1
Hidrxido de
2
mercurio (II)
Anhdrido clrico
3
Dixido de plomo
4
Hidruro magnsico
5
Al2O3
6
30. Un elemento X de valencia 4 (E.O. 4+) forma parte del anin de una oxisal acida
de cobre II. Indique la frmula de dicha sal.
REACCIONES QUMICAS
68
QUMICA
IMPORTANTE:
Una ecuacin qumica es una forma abreviada de expresar un cambio qumico,
mediante smbolos y formulas. En la escritura de las ecuaciones qumicas se aplican dos
reglas bsicas:
1. No podemos escribir una ecuacin para una reaccin si no sabemos cmo
reaccionan las sustancias y que nuevas sustancias se forman.
2. Toda ecuacin qumica debe estar balanceada. Es decir, la cantidad de tomos de
cada elemento presente en los reactivos debe ser igual a la cantidad de tomos
de los productos.
69
QUMICA
REACCIN DE DESCOMPOSICIN
Cuando un solo compuesto se descompone en dos o ms sustancias simples, se
trata de una reaccin de descomposicin, como se indica mediante la reaccin general:
AB A B
Se presenta:
70
QUMICA
Fe(s) CuSO4(ac)
FeSO4(ac) Cu(s)
Ejemplos:
AgNO3(ac) NaCl(ac)
AgCl NaNO3(ac)
Na2SO4(ac) BaCl2(ac)
BaSO4 2NaCl(ac)
Ejemplo:
Fe O2
Fe32O23
El Fe
Fe3 perdi 3e-; se oxid (ya que aumentaron las cargas positivas) y
acta como agente reductor.
El O2
O2. gan 2e- por tomo y 4 e- por molcula, se redujo y acta como
agente oxidante
71
QUMICA
1) Balanceo de ecuaciones
Para entender lo que ocurre en efecto durante una reaccin, resulta til visualizar
lo que sucede a nivel molecular o atmico. Una ecuacin qumica contiene gran cantidad
de informacin de este tipo.
Por ejemplo, el magnesio metlico arde en oxgeno y produce un polvo blanco;
oxido de magnesio. En el nivel atmico y molecular esta ecuacin es
2 Mg + O2(g) 2 MgO
Esto nos indica que dos tomos de magnesio reaccionan con una molcula de
oxgeno gaseoso para producir dos unidades formulares de xido de magnesio (No se
puede decir molculas de xido de magnesio porque los enlaces son ms inicos que
covalentes).
Se puede modificar las escalas de proporciones tanto de los reactivos como de
los productos. Se puede trabajar en funcin de peso, nmero de moles, tomos; etc.
IMPORTANTE:
En una reaccin qumica ningn tomo se gana ni se pierde, la materia se
conserva.
Por tanto, en una ecuacin qumica balanceada el nmero de tomos de cada
elemento representados como reactivos y como productos debe ser el mismo; los
tomos estn balanceados.
La masa total de los reactantes es igual a la masa total de los productos. Esto
concuerda con la ley de la conservacin de la masa: no se crean ni se destruyen
tomos, y tampoco se crea ni se destruye masa.
La ecuacin balanceada representa todas estas relaciones.
72
QUMICA
Como no existe iones poliatmicos, se balancea los tomos de oxgeno y luego los
tomos de hidrogeno.
2 H2(g) + O2(g) 2 H2O(l)
Ejemplo 3: Escribe y balancear la ecuacin qumica de la combustin del metano (CH 4),
el principal componente del gas natural. Durante la combustin, una sustancia qumica
se combina con oxgeno. La combustin de una sustancia que contiene tomos de C y
H siempre produce dixido de carbono y agua cuando la combustin es completa.
Solucin:
Las reacciones oxido-reduccin constituyen una parte importante del mundo que
nos rodea. Abarcan desde la combustin de los combustibles fsiles hasta la accin de
agentes blanqueadores domsticos. La mayora de los elementos metlicos y no
metlicos se obtienen de sus menas por procesos de oxidacin o reduccin.
73
QUMICA
Por tanto, se requieren dos tomos de potasio para aportar dos electrones ganados por
dos tomos de cloro de la molcula.
Nmero de Oxidacin
Ejemplo:
74
QUMICA
1 2 1 5 2 1 2 0 2 2
H2 S H N O3 H2 O S N O
5 2
2 N 6e 2 N
2 0
3 S 6e 3S
____________________
5 2 2 0
2 N 3 S 2 N 3S
75
QUMICA
ACTIVIDAD 07
A) 2 5 2 - 3 B) 4 5 4 6 C) 1 4 1 3
D) 2 4 2 6 E) 1 4 2 - 3
Rpta: B
A) 2 3 4 3 B) 2 3 1 3 C) 2 3 1 1
)2231 E) 1 4 1 3
Rpta: B
A) HgO(s) Hg(l) + O2
B) CO2(g) + CaO(s) CaCO3(s)
C) Ag2CrO4(s) 2 Ag+(ac) + CrO4-2(ac)
D) Ca(OH)2(ac) + H2CO3(ac) CaCO3(s) + H2O
E) Ninguna
Rpta: D
76
QUMICA
Y dar como respuesta la suma de coeficientes, del agua (de A) y del H 3PO4 (de B)
Rpta: 8
Luego dar como respuesta la suma de coeficientes del agente oxidante y del agente
reductor, el coeficiente de la especie reducida y la sustancia que acta como
especie oxidada.
Rpta: 5; 4; C
77
QUMICA
MASA
Es la cantidad de materia sustancial que posee un cuerpo; su valor es el mismo
en cualquier parte del universo. Las unidades de masa son: Kg., g, mg,..... , etc.
78
QUMICA
El tomo gramo (atg) representa la masa de 6,022 x 1023 tomos del elemento.
Tambin se puede indicar que es igual a la masa atmica de un elemento expresada en
gramos.
1 at-g = (m.A.) g
1 at-g de Ca = 40 g de Ca
Ejemplo:
Cuntos moles de cido sulfrico existen en 490 gramos de dicho compuesto?
Solucin.-
Si la masa de una mol de cido sulfrico es igual a 98, entonces en 490 gramos habrn 5
moles.
NMERO DE AVOGADRO
El nmero de molculas de un mol de cualquier sustancia, representado por el smbolo
NA est dado por 6,022x1023
ESTEQUIOMETRA
La estequiometria es una parte de la qumica que se encarga de estudiar las
relaciones cuantitativas que existen entre las sustancias que participan en una reaccin
qumica.
79
QUMICA
LEYES ESTEQUIOMTRICAS
80
QUMICA
ACTIVIDAD 08
1. Las masas atmicas de 6Li y 7Li son 6,0151 uma y 7,0160 uma,
respectivamente. Calcule la abundancia natural de stos dos istopos. La
masa atmica promedio del Li es 6,941 uma.
Rpta: 7,5% y 92,5%
Istopos 40
E 42
E
Abundancia 60% 40%
Rpta: 40,8
3. Calcule la masa molecular del cido prsico (HCN), halita (NaCl) y sal de Mohr
[(NH4)2Fe(SO4)2.6H2O], respectivamente.
Datos: m.A. (Na = 23; Cl = 35,5; Fe = 56; S = 32)
Rpta: 27; 58,5; 392
4. La masa frmula del FexO4 es 232 uma. Cul es la masa molecular del
Cl2Ox?Datos:
m.A. (Fe = 56; Cl = 35,5)
Rpta: 119
6. Cuntos moles de tomos de cobalto (Co) hay en 6,00 109 (6 mil millones) de
tomos de Co?
Rpta: 9,96x10-15 moles de CO
10. Cul de las siguientes cantidades tiene mayor masa: 2 tomos de plomo o
5,1x10-23 moles de helio?
Rpta: Pb
81
QUMICA
11. Calcule la masa molar de cada una de las siguientes sustancias: a) Li2CO3, b)
CS2, c) CHCl3 (cloroformo), d) C6H8O6 (cido ascrbico, o vitamina C), e)
KNO3, f) Mg3N2.
Rpta: a) 73,89 g. b) 76,15 g. c) 119,37 g.
d) 176,12 g e) 101,11 g. f ) 100,95 g
13. La densidad del agua es 1,00 g/mL a 4C. Cuntas molculas de agua estn
presentes en 2,56 mL de agua a dicha temperatura?
Rpta: 8,56 x 1022 molculas.
A) Ia, IIc, IIIb, IVd B) Ib, IIc, IIIa, IVd C) Ic, IIa, IIIb, IVd
D) Ia, IId, IIIb, IVc E) Ib, IIc, IIId, IVa
15. Determine el nmero de moles que se forma de cloruro de hidrgeno (HCl) por
reaccin de 3 moles de hidrgeno ( H2 ) de acuerdo a la siguiente ecuacin qumica:
H2 Cl2 HCl
Rpta: 6,0
16. Con cuntos moles de oxgeno reaccionaran 0,08 moles de hidrgeno para
obtener agua?
Rpta: 0,04
82
QUMICA
22. Durante muchos aos, la recuperacin del oro, es decir, la separacin del oro de
otros materiales, implic el uso de cianuro de potasio:
4Au + 8KCN + O2 + 2H2O 4KAu(CN)2 + 4KOH
Cul es la mnima cantidad de KCN, en moles, que se necesita para extraer
29,0 g (alrededor de una onza) de oro?
Rpta: 0,294 moles
23. El xido nitroso (N2O) tambin se llama gas hilarante. Se puede preparar a
partir de la descomposicin trmica de nitrato de amonio (NH4NO3). El otro
producto es agua. Cuntos gramos de N2O se formarn si se utilizan 0,46 moles
de NH4NO3 para la reaccin?
Rpta: 20 g N2O
83
QUMICA
84
QUMICA
CIDO - BASE
A) cidos: B) Bases:
Tienen sabor agrio. Tiene sabor amargo.
Son corrosivos para la piel. Suaves al tacto pero corrosivos con la
Enrojecen ciertos colorantes piel.
vegetales. Dan color azul a ciertos colorantes
Disuelven sustancias vegetales.
Atacan a los metales desprendiendo Precipitan sustancias disueltas por
H2. cidos.
Pierden sus propiedades al reaccionar Disuelven grasas.
con bases Pierden sus propiedades al reaccionar
con cidos.
2. TEORAS DE CIDOS Y BASES
HCl(ac) H(ac) Cl(ac)
NaOH(ac) Na(ac) OH(ac)
Esta definicin es por supuesto incompleta, pues existen molculas como el amoniaco
(NH3) que carecen del grupo OH- y poseen caractersticas bsicas.
Teora protnica
Segn esta teora el carcter cido de las
sustancias no se debe exclusivamente a
que en disolucin acuosa se disocien
originando protones (H+), sino a su
facilidad para ceder protones a otras. De
esta manera define a cidos y bases de la
siguiente manera
85
QUMICA
Teora electrnica
cido: sustancia que puede aceptar o compartir un par de
electrones para formar un enlace covalente coordinado. Segn
la teora de Lewis son considerados como cidos: H+, Li+,
Na+, Be+2, Mg+2, Ca+2, BF3 etc.
Base: sustancia que puede ceder o compartir un par de
electrones para formar un enlace covalente coordinado. Segn
esta teora son bases: F-, OH-, O-2, NH3 etc
[H ][OH ]
Kw
[H2O]
Kw [H ][OH ]
Kw [1 107 ][1 107 ] 1 1014
Kw [H ][OH ] 1 1014
En agua pura a 25C se cumple que las concentraciones de iones H + y OH- son las
mismas, en una solucin si:
[H ] [OH ] la solucin es neutra
[OH ] [H ] la solucin es bsica
[OH ] [H ] la solucin es cida
86
QUMICA
1 1014 [H ][OH ]
1 1014 [1 103 ][OH ]
1 1014
[OH ]
1 103
[OH ] 1 1011M
4. SIGNIFICADO DE pH y pOH
Las concentraciones de iones H+ y iones OH- por lo general son muy pequeos
por lo que Sorensen ideo una media prctica para expresar el grado de acidez de una
solucin a la que denomino pH. La idea fue sacar el logaritmo a la expresin del producto
inico del agua para obtener valores grandes y fciles de manejar.
Kw [H ][OH ]
1 1014 [H ][OH ]
Tomando logaritmos
14 log[H ] log[OH ]
14 log[H ] log[OH ]
Sabiendo que [H ] [OH ]
14 = pH + pOH
pH = -log[H+]
pOH = -log[OH-]
Se concluye:
PH.- Es el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidrgeno
pOH.- Es el logaritmo negativo de la concentracin de iones oxhidrilo
Escalas de pH y POH:
Las escalas han sido realizadas determinando el pH y el pOH de concentraciones
establecidas, a partir de concentraciones inferiores a 1M.
87
QUMICA
cidos fuertes y bases fuertes.- Una base un cido es fuerte cuando dicha
sustancia se encuentra casi totalmente disociada en solucin. Por ejemplo el cido
clorhdrico del hidrxido de sodio:
HCl(ac) H(ac) Cl(ac)
NaOH(ac) Na(ac) OH(ac)
En la reaccin se pone solo una flecha hacia la derecha para indicar que la reaccin
se desplaza en ese sentido. En una titulacin acido - base se puede determinar la
cantidad de iones hidrgeno iones oxhidrilo presentes y como consecuencia
determinar el pH que presenta la solucin.
88
QUMICA
cidos dbiles y bases dbiles .- Son aquellos cidos o bases que se disocian poco,
tal es el caso del cido actico y el hidrxido de amonio:
CH3COO(ac)
CH3COOH(ac)
H(ac)
NH4(ac)
NH3(ac) H2O(l)
OH(ac)
En la reaccin se pone una doble flecha para indicar que en la disolucin
coexistirn los reactantes y los productos al mismo tiempo, establecindose un
equilibrio, cada cido o base dbil presenta una constante de equilibrio ionizacin
llamadas: Ka (constante de acidez) o Kb (constante de basicidad) , las constantes son
una medida cuantitativa de la fuerza de un cido o una base en solucin cuanto mayor
sea el valor de la Ka mas fuerte ser el cido y estar ms disociado, as mismo cuanto
mayor sea la Kb ms fuerte ser la base y estar ms disociada. La expresin de las
constantes para el cido actico y el hidrxido de amonio son las siguientes:
CH3COO H NH4 OH
Ka 1,8 10-5 Kb
y 1,8 10-5
CH3COOH NH3
Clculo: Determine el pOH de una solucin de amoniaco 0,1M
La ionizacin no es total:
NH4(ac)
NH3(ac) H2O(l)
OH(ac)
Inicial:.. 0,1M 0M0M
Ionizado: x +x +x
En el Equilibrio: 0,1-x x x
(x)(x)
Kb 1, 8 104
(0,1 x)
x2 (0,1)(1, 8 104 )
x 1, 34 103
OH 1, 34 103 M
pOH log[OH ]
pOH log[1, 34 103 ]
pOH [2, 9]
pOH 2, 9
89
QUMICA
90
QUMICA
ACTIVIDAD 09
91
QUMICA
UNIDAD IV
1) Definicin
Hasta principios del siglo pasado se crey que los compuestos orgnicos solo se
podan formar en los organismos vivos mediante la FUERZA VITAL considerndose
imposible hallarlos en otros tipos de compuestos
La verdadera naturaleza de los compuestos orgnicos no fue comprendida hasta
1828 en que este alemn Friedrich Whler logr la primera preparacin de un
compuesto orgnico en tubo de prueba a partir de los compuesto inorgnicos sin la
intervencin de una clula viva: la sntesis de la rea, componente de la orina producto
del metabolismo animal, Whler obtuvo la rea a partir del cianato de amonio haciendo
reaccionar el sulfato de amonio con cianato de potasio; ponindose de esta manera fin
a la creencia de la fuerza vital.
La sntesis de la rea dio paso para obtener un gran nmero de compuestos
orgnicos a partir de los compuestos inorgnicos demostrando principalmente que
ambos compuestos obedecen a las mismas leyes generales de la Qumica.
COMPUESTOS ORGNICOS
En los compuestos orgnicos se tienen muchos elementos qumicos, siendo los
ms abundantes los llamados:
CARBONO C
ELEMENTO HIDRGENO H
ORGANGENOS OXGENO O
NITRGENO N
92
QUMICA
A) Grafito:
- Forma alotrpica del carbono (100%C).
- Estructura cristalina hexagonal. 1,42
- Es de color negro opaco.
- Es blando y menos denso que el diamante (D=2,2).
- Es volatilizable al calor del horno elctrico.
3,40
- Es buen conductor de la electricidad.
- Se usa en la fabricacin de electrodos, lpices, crisoles
y tambin como lubricante.
- Tiene enlaces covalentes.
B) Diamante:
- Forma alotrpica del carbono (100%C).
- Estructura cristalina.
- Presenta muchos colores.
- Es el material ms duro que hay en la naturaleza
(D=3,5).
- Presenta enlaces covalentes.
(hacia los vrtices de un
- No conduce la electricidad. tetraedro)
- Cristales cbicos.
- Se usa para fabricar cortadoras, pulidoras, cabezales de taladros, joyas, etc.
C) Turba:
- 45% a 55% de carbono, carbono de forma ms reciente, contiene vegetales
descompuestos, al arder produce poco calor, mucho humo y olor
desagradable.
D) Lignito:
- 55% a 75% de carbono. Ms rico en carbono que la turba. Ms potencia
calorfica que la turba. Arde con llama larga, pero con mucho humo y olor
desagradable.
E) Hulla:
- Llamada tambin carbn de piedra o carbn mineral. 75% a 92% de carbono.
El ms importante combustible industrial slido. Es de color negro brillante.
Al arder produce llama larga (hulla grasa) o una llama corta con poco humo
(hulla seca). Es ms antigua que el lignito. Mediante su destilacin seca
genera gas de alumbrado; lquidos amoniacales, alquitrn y coque.
F) Antracita:
- 90% a 96% de carbono. Es el carbono ms antiguo y de mayor poder
calorfico. De color negro brillante, compacta y dura. Arde difcilmente con
poca llama, por eso necesita una gran corriente de aire.
G) Carbn Vegetal:
- Llamado tambin carbn de madera. Se obtiene por combustin seca de la
madera.
H) Carbn de Palo:
- La madera es quemada en hornos con corrientes de aire controladas.
93
QUMICA
I) Carbn Animal:
- Resulta de la combustin incompleta de diversos productos animales. Es
esponjoso y con mucha capacidad de absorcin.
J) Negro Animal:
- Se obtiene de quemar solo huesos del animal. Se usa en los filtros para las
mscaras contra gases asfixiantes.
K) Carbn de Retorta:
- Qu ed a en l a s p ar e d e s d e l a r e to r ta al de sti l ar l a h u l l a. Es du r o y
c omp ac t o. E s bu en c on du ct o r d el cal o r y l a el e ct ri ci dad . S e u sa
en l as pi l as v ol tai ca s y en l o s a r c o s v ol tai co s .
L) Coque:
- Es el residuo de la destilacin de la hulla. En metalurgia se usa como reductor.
M) Holln:
- Llamado tambin negro de humo o negrumo. Se obtiene por la combustin
incompleta de cuerpos ricos en carbono. Es un polvo muy fino, negro y suave
al tacto. Tiene mucha importancia industrial (pinturas, tintas de imprenta,
tinta china, vulcanizacin del caucho, etc.
CARBONOS
COQUE
ALQUITRAN
CARBON DE RETORTA
CARBN ACTIVADO
PROPIEDADES FSICAS:
94
QUMICA
GRAFITO DIAMANTE
Solido negro con brillo metlico Es slido cristalino transparente
Buen conductor elctrico Mal conductor elctrico
Estructura hexagonal Estructura tetradrica
Muy duro (dureza 10 en la escala de
Muy frgil
Mohs)
Se utiliza como electrodos inertes en Se emplean para cortar metales en la
pilas o celdas galvnicas. cuchilla de los tornos, taladros, etc.
PROPIEDADES QUMICAS:
95
QUMICA
TIPOS DE FRMULAS
Desarrollada.- Es aquella donde se
muestran todos los enlaces entre tomos
de carbono y con otros tomos de
elementos distintos.
Semi desarrollada.- Es aquella en la
que se muestran los enlaces entre Et an o: C H 3 - C H 3
tomos de carbono de la cadena Ac eti l en o: C H= C H
principal, los dems se abrevian.
Global o Molecular.- Es aquella en la
que se rene todos los elementos del C2H6
compuesto.
96
QUMICA
2) Grupos funcionales
GRUPO
FAMILIA EJEMPLO SUFIJOS
FUNCIONAL
Alcanos RCCR CH3-CH3 Etano ANO
Alquenos RC=CR CH2 = CH2 Eteno ENO
Alquinos RC CR CH CH Etino INO
Anillo Benceno
aromtico
Haluros de Rx
CH3-Cl Clorometano
alquilo (x= halgeno)
Alcoholes R OH CH3-CH2OH Etanol OL
teres ROR CH3-O-CH2-CH3 Metoxietano OxI
Aminas
R NH2 CH3-NH2 Metilamina R + AMINA
primarias
Aminas
R NH R CH3-NH-CH3 Dimetilamina
secundaria
RNR
Aminas
| CH3=NCH3 Trimetilamina
terciaria
R
CH3-CHO Etanal
Aldehdos R CHO AL
CH3-CO-CH3 Propanona
Cetonas R CO R ONA
CH3-COOH cido
cidos R COOH OICO
etanoico
CH3-COO-CH3 Etanoato de
Esteres R COO R ATO
metilo
CH3-CO-NH2 Etanoamida
Amidas R CO NH2 P + AMIDA
Haluros de R CO x CH3-CO-Cl Cloruro de
Acilo (x=halgeno) acetilo
R+ONITRIL
Nitrilos RC N CH3-CN Etanonitrilo
O
97
QUMICA
OR D EN D E PR EF E R E NC IA PA RA L A E L E C C I N D EL GR UP O P R IN C I PA L.
3) Polmeros
98
QUMICA
Composicin qumica
Polmeros inorgnicos: en su cadena principal no poseen carbonos ejemplo: la
silicona, polisilanos, etc.
silicona
99
QUMICA
Origen
Polmeros naturales: Son aquellos que se forman en estado natural ej:
caucho, seda, cidos nucleicos (ADN), etc.
Polmeros sintticos: Son aquellos sintetizados como resultado de la
tecnologa humana ej: polietileno, nylon, poliestireno.
Polmeros semisintticos: Son aquellos que resultan de la transformacin de
la tecnologa humana sobre polmeros naturales ej: caucho vulcanizado, rayn,
nitrocelulosa.
Estructura de la cadena
Polmeros lineales: son aquellos que, como su nombre lo dice, cuentan con
una estructura lineal.
RO- CH2-CH2-CH2-CH2-
RO-CH2-CH-CH2-CH2-
CH2-CH2-
100
QUMICA
ENLACE PEPTDICO:
Es un enlace covalente que se establece entre el grupo carboxilo de un
aminocido y el grupo amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento de una
molcula de agua, obteniendo como resultado los los pptidos y las protenas.
1. Estructura Primaria
2. Estructura Secundaria
3. Estructura Terciaria
101
QUMICA
4. Estructura Cuaternaria
POLIMERIZACIN
La polimerizacin es una reaccin qumica por la cual los reactivos, monmeros
(compuestos de bajo peso molecular), forman enlaces qumicos entre s, para dar lugar
a una molcula de gran peso molecular (macromolcula), ya sea esta de cadena lineal
o de estructura tridimensional, denominada polmero.
102
QUMICA
ACTIVIDAD 10
A) Hulla y coque
B) Grafito y Holln
C) Diamante y Cenizas
D) Hulla y holln
E) Diamante y grafito
5. Seale la masa molar M del siguiente compuesto orgnico (P.A. C=12, H=1,
N=14)
NH
COO
103
QUMICA
10. Ordene en forma decreciente a su pureza a los tipos de carbn amorfo natural.
C(CH3)3 C C CH(CH3)2
104
QUMICA
GUAS DE PRCTICAS
2016
105
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 1
RECONOCIMIENTO DE NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
I. HABILIDAD:
INSTRUCCIONES GENERALES
106
QUMICA
Para encender el mechero primero encienda el fsforo luego abra la llave del gas, mueve
el fsforo encendido sobre la parte superior del mechero. Haz esto con mucho cuidado,
asegurndote de que el cerillo no se apague antes de que el mechero bunsen se
encienda.
Devolver reactivos o soluciones sobrantes a sus frascos originales no es recomendable.
Evite malograr los reactivos.
EVALUACIN
Una prctica de laboratorio se evala sobre un mximo de 20 puntos, de los cuales el
alumno puede obtener 8 puntos respondiendo correctamente la prueba inicial, los 12
restantes se evalan en funcin de los siguientes criterios;
Calidad de las observaciones y anotaciones.
Resultados de los experimentos.
Calidad de las consultas hechas a los instructores.
Habilidad para el manejo de los materiales y reactivos.
Cuidado en el ensamble de los dispositivos de experimentacin.
Grado de exactitud de las mediciones realizadas.
Limpieza de la mesa de trabajo.
Comportamiento en el laboratorio.
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Se deben observar ciertas reglas para lograr que el laboratorio sea un lugar seguro y
eficiente.
Los productos qumicos no se debern arrojar al tacho de la basura. Las sales solubles
debern ser disueltas en agua y vaciadas en el desage, los materiales insolubles
debern ser vaciados en un vaso de precipitacin u otro recipiente destinado
especficamente para ese fin. Cuando haya duda de cmo desechar un producto qumico
en particular, pregunte a su profesor.
No toque ningn producto qumico con las manos al descubierto ni con su ropa. Si
107
QUMICA
108
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 2
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO
I. HABILIDAD:
a. Probetas graduadas
b. Bureta, Pipetas
c. Frasco cuenta gotas
d. Vasos de precipitado
e. Fiola
f. Papeles indicadores
a. De secado
b. De filtracin
c. Centrfugas
d. Decantadores
e. De evaporacin
f. De imantacin
g. De destilacin, refrigerantes
109
QUMICA
g. Lunas de reloj
REACTIVOS:
CuSO4
Arena
Agua destilada
110
QUMICA
IV. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO N1:
1. En una luna de reloj pesar 3 g de sulfato de cobre en la balanza haciendo
uso de la tara.
2. Registrar el peso de la capsula de porcelana
3. Medir 10 ml de agua destilada en una probeta enrasar con un gotero
considerando el ngulo de lectura correcta y el menisco.
4. Disolver con ayuda de la varilla de vidrio el sulfato de cobre en el vaso de
precipitado con el agua destilada medido hasta obtener una mezcla
homognea luego hacer el trasvase a la capsula previamente pesada y
llevar a evaporacin hasta recuperar la sal con la pinza metlica llevar
sobre una rejilla dejar enfriar.
5. Registrar el Peso de la capsula con el sulfato de cobre y determinar la
cantidad de sulfato de cobre recuperada y determina el porcentaje de
error.
EXPERIMENTO N2
1. En una luna de reloj pesar 3 g de arena en la balanza haciendo uso de la
tara.
2. Registrar el peso del papel filtro
3. Mezclar con ayuda de la varilla, la arena con 20 ml de agua destilada en
un vaso, hasta obtener una mezcla heterognea luego separar por el
mtodo de filtracin.(Utilizar el equipo de filtracin)
4. Colocar el papel filtro con la arena en una capsula, llevar a secar en una
estufa con la pinza metlica retirar de la estufa y dejar enfriar.
5. Registrar el Peso total del papel filtro y arena determinar la cantidad de
arena recuperada y el porcentaje de error.
ANEXOS:
FORMULA PARA HALLAR EL PORCENTAJE DE ERROR
Donde:
Vm = Valor medido
Vr = Valor real
V. CUESTIONARIO
111
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 02
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO
_________________________________________________________________________
INSTRUCCIONES: Responda de manera clara y concreta las siguientes
preguntas relacionadas con la prctica.
_________________________________________________________________
EXPERIMENTO N1 DATOS
Peso Total
Porcentaje de error
112
QUMICA
B) Arena (4Ptos)
EXPERIMENTO N2 DATOS
Peso Total
Porcentaje de error
d) Los instrumentos que miden con mayor exactitud los volmenes de lquidos son:
(Ordnelos de mayor a menor exactitud)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
4. CONCLUSIONES: (2 Ptos)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
113
QUMICA
PRACTICA DE LABORATORIO N 3
ESPECTROS
I. HABILIDAD:
A. MECHERO BUNSEN.
1. Can
2. Pie.
3. Virola.
4. Chicl
5. Entrada de Gas
6. Llave
114
QUMICA
01 Mechero de Bunsen
06 Tubos de ensayo 13x100
03 Lunas de reloj
Alambre de nicrom N 14 (TRAER 1.5 m cada grupo, cortados cada 10
cm)
B. REACTIVOS
IV. PROCEDIMIENTO
V. CUESTIONARIO
115
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA N 03
ESPECTROS
Estroncio
Calcio
Bario
Cobre
Sodio
Potasio
Litio
2. Resuelva el ejercicio sabiendo que en la llama del mechero bunsen, los tomos de
bario proveniente de la descomposicin de una muestra que contiene este elemento,
sufre una transicin energtica de 3,92x10-12 ergios. Determinar la longitud de onda
(en nm) y la coloracin de la llama (2 puntos) (AL REVES DE LA HOJA)
3. Sintetice por lo menos dos (02) conclusiones con respecto a la prctica realizada (4 ptos)
3.1__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3.2__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
116
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO N4
I. HABILIDADES
Identifica en algunos elementos qumicos representativos de las principales
familias de la tabla peridica.
Determinar las caractersticas fsicas como: estado fsico, color y densidad de
algunos elementos con el fin de identificarlos.
A. MATERIALES
Viales
B. REACTIVOS
Aluminio Azufre
Bromo Calcio
Carbn Carbono
Cobre Cromo
Estao Hierro
Fosforo Litio
Magnesio Manganeso
Mercurio Molibdeno
Nquel Platino
Plomo Sodio
Titanio Yodo
Zinc
IV. PROCEDIMIENTO:
117
QUMICA
EXPERIMENTO 4: NO METALES
V. CUESTIONARIO
118
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 04
RECONOCIMIENTO DE LOS ELEMENTOS DE LA TABLA PERIDICA
CARACTERS
SMBOLO
CONFIG. TICAS
Y
N ELEMENTO ELECTRNICA GRUPO PERIODO FAMILIA (estado,
NMERO
SIMPLIFICADA color,
ATMICO
estabilidad)
1 Aluminio
2 Azufre
3 Calcio
4 Carbono
5 Cobre
6 Cromo
7 Estao
8 Fierro
9 Fosforo
10 Litio
11 Magnesio
12 Manganeso
13 Mercurio
14 Molibdeno
15 Nquel
16 Plomo
17 Sodio
18 Titanio
19 Yodo
20 Zinc
119
QUMICA
3. Sintetice por lo menos dos (02) conclusiones con respecto a la prctica realizada (4 ptos)
3.1._____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3.2._____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
120
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 5
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS DE LA TABLA PERIDICA
I. HABILIDADES
Interpreta el significado, variacin e importancia de las propiedades peridicas
de los elementos.
B. REACTIVOS
C. EQUIPOS
1 potencimetro
1 termmetro
IV. PROCEDIMIENTO:
Coger con una pinza, 0.25 gramos de litio y colocarlo sobre la luna de reloj;
observe su color, estado fsico, estabilidad al aire y dureza. Describa las
observaciones.
Coger con una pinza, 0.25 gramos de sodio y colocarlo sobre la luna de reloj;
observe su color, estado fsico, estabilidad al aire y dureza. Describa las
observaciones.
Coger con una pinza, 0.25 gramos de potasio y colocarlo sobre la luna de reloj;
observe su color, estado fsico, estabilidad al aire y dureza. Describa las
observaciones.
Tome tres vasos de precipitados y coloque en cada uno de ellos 20 cc de agua
destilada, adicione en cada uno de ellos litio, sodio y potasio respectivamente,
luego tapar con una luna de reloj y observar los fenmenos que ocurren.
Utilizando el papel de tornasol azul y rojo, fenolftalena, anaranjado de metilo
121
QUMICA
Tome con una pinza 0,25 gramos de magnesio y colocarlo sobre la luna de
reloj; observe su color, estado fsico, estabilidad al aire y dureza. Describa
las observaciones.
Tome con una pinza, 0,25 gramos de calcio y colocarlo sobre la luna de reloj;
observe su color, estado fsico, estabilidad al aire y dureza. Describa las
observaciones.
Vierta 20 cc de agua en un vaso de precipitados y agregue el calcio; agitar
brevemente y anotar sus observaciones.
Vierta 20 cc de agua en un vaso de precipitados y agregue el magnesio;
agitar brevemente y anotar sus observaciones.
Utilizando el papel de tornasol azul, papel de tornasol rojo, fenolftalena y
anaranjado de metilo determinar si la solucin tiene un medio bsico medio
acido.
Determine el pH de las soluciones obtenidas, utilizando el potencimetro.
Qu temperatura tiene cada una de las soluciones obtenidas?
Cul es valor de pH que tiene cada solucin?
Cul es el valor de la conductividad de cada solucin obtenida?
EXPERIMENTO N 3: AZUFRE
122
QUMICA
V. CUESTIONARIO
123
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 05
VARIACIN DE LAS PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS EN LA TABLA
PERIDICA
1.1. EXPERIMENTO 1:
TEMPERATURA/
ELEMENTO CARCTER pH OBSERVACIONES
CONDUCTIVIDAD
SODIO
POTASIO
1.2. EXPERIMENTO 2:
TEMPERATURA/
ELEMENTO CARCTER pH OBSERVACIONES
CONDUCTIVIDAD
CALCIO
MAGNESIO
1.3. EXPERIMENTO 3:
1.4. EXPERIMENTO 4:
2. Sintetice por lo menos dos (02) conclusiones con respecto a la prctica realizada (4 puntos)
2.1. _____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2.2. _____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
124
QUMICA
3.1. Ordene de mayor a menor segn el grado de reactividad con el agua, los siguientes
grupos de elementos:
A) Na, Li, K;
_______________________________________________________________
B) Ca, Mg;
_________________________________________________________________
C) K, Ca
___________________________________________________________________
3.2. Cmo varia el carcter metlico y el carcter no metlico de los elementos en los
grupos y en los periodos de la tabla peridica?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3.4. Indique el grupo y periodo para cada elemento de los experimentos (utilizando
configuracin electrnica lineal y simplificada)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
125
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO N 6
ENLACE QUMICO
I. HABILIDAD:
MATERIALES:
01 equipo de conductividad 01 gradilla para tubos
01 Multitester 01 pinza para tubos
01 probeta de 10 ml 02 lunas de reloj
126
QUMICA
REACTIVOS:
1 barra de aluminio 1 barra de cobre
1 barra de zinc
1 barra de hierro 1 g de cloruro de sodio
1 g de sulfato de cobre 1 ml de cido clorhdrico
1 ml de bencina 1 ml de aceite
1 papa mediana (Traer x grupo) 50 ml de cido clorhdrico al 1
N
50 ml de agua destilada 50 ml de agua potable
50 ml de alcohol 50 ml de bencina
50 ml de cloruro de sodio al 1 N 50 ml de sulfato de cobre al 1
N
50 ml de zumo de limn (Traer x grupo)
127
QUMICA
V. CUESTIONARIO:
128
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 06
ENLACE QUMICO
COMPUESTO ESTADO DE
FRMULA ES SOLUBLE EN
AGREGACIN TIPO DE ENLACE
QUMICA AGUA?
INICIAL
cido clorhdrico
Bencina
Cloruro de sodio
Sulfato de cobre
Tetracloruro de
carbono
CONDUCE LA CORRIENTE
ELCTRICA?
CON INTENSIDAD
FRMULA
COMPUESTO ALTA MEDIA O TIPO DE ENLACE
QUMICA
SI o NO BAJA?
(UTILIZAR EL
MULTITESTER)
cido clorhdrico
Agua destilada
Agua potable
Alcohol
Bencina
Cloruro de sodio
Papa
Sulfato de cobre
Zumo de limn
129
QUMICA
CONDUCTIVIDAD
DE LA CORRIENTE
FRMULA
ELEMENTO E INTENSIDAD OBSERVACIONES
QUMICA
(UTILIZAR EL
MULTITESTER)
Aluminio
Cobre
Hierro
Zinc
130
QUMICA
5.4. Cules de las sustancias con la que ha trabajado en esta prctica son slidos
inicos?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5.5. Por qu los cidos inorgnicos como el cido clorhdrico son solubles en agua
y son buenos conductores de la electricidad?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
131
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 07
I. HABILIDAD:
A. MATERIALES
REACTIVOS
132
QUMICA
IV. PROCEDIMIENTO
A. XIDOS BSICOS
B. HIDRXIDOS
V. CUESTIONARIO
133
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 07
SINTESIS DE COMPUESTOS INORGANICOS I
Observaciones de la
oxidacin de las sustancias
Formule y balancee la
ecuacin qumica
Tradicional
Nombre los
xidos
sintetizados IUPAC
(si
corresponde)
Stock
Carcter del pH
Formule y balancee la
ecuacin qumica
Tradicional
Nombre los
Hidrxidos
IUPAC
formados (si
corresponde)
Stock
134
QUMICA
Observaciones
Formulacin y balanceo de la
ecuacin qumica
5. Sintetice por lo menos dos (02) conclusiones con respecto a la prctica realizada (2 puntos)
5.1._____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
5.2._____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
135
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 08
I. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
1 matraz de 125 ml 1 tapn de jebe
1 cucharilla 1 matraz de kitasato
(sulfhidricador)
1 estufa 1 mechero de alcohol
2 vasos de precipitados de 150 ml 1 rejilla de asbesto
1 varilla de vidrio 1 capsula de evaporacin
1 gradilla para tubos de ensayo 10 tubos de ensayo
REACTIVOS
cido clorhdrico Fenolftalena
Hidrxido de sodio granulado Anaranjado de metilo
Azufre en polvo Papel de tornasol azul
Hidrxido de magnesio Papel de tornasol rojo
136
QUMICA
II. PROCEDIMIENTOS
III. CUESTIONARIO
137
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA 08
SINTESIS DE COMPUESTOS INORGANICOS II
INSTRUCCIONES: Conteste de manera clara y concreta los aspectos relacionadas con la prctica.
Observaciones de la oxidacin
de las sustancias
Formule y balancee la
ecuacin qumica
Tradicional
Nombre los
xidos
IUPAC
sintetizados (si
corresponde)
Stock
Carcter del pH
Tradicional
Nombre los
Hidrxidos
IUPAC
formados (si
corresponde)
Stock
138
QUMICA
Observaciones
Formulacin y balanceo de
la ecuacin qumica
Observaciones de la reaccin
Funcin inorgnica
correspondiente
con el papel de
tornasol:
con el
Qu coloracin se
anaranjado de
observa?
metilo:
con la
fenolftalena:
Carcter del pH
Formule y balancee la ecuacin
qumica
Observaciones de la reaccin
Funcin inorgnica
correspondiente
Formule y balancee la ecuacin
qumica
5. Sintetice por lo menos tres (02) conclusiones con respecto a la prctica realizada (2 puntos)
5.1.___________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5.2.___________________________________________________________________
______________________________________________________________________
139
QUMICA
PRACTICA DE LABORATORIO N 9
REACCIONES QUIMICAS
I. HABILIDAD:
Identifica las reacciones qumicas de acuerdo a sus propiedades y
caractersticas.
a) MATERIALES:
4 tubos de ensayo 13x100 Tubo de ensayo 15 x 150
1 tubo sulfhidricador 1 Matraz de 150 ml
Vasos de 100 ml 1 pipeta de 10 ml
1 pinza para tubo 1 pinza mltiple
1 pinza para bureta 1 nuez
1 soporte universal 1 mechero bunsen
Pizeta con agua destilada Gradilla para tubos
Mechero Bunsen
b) REACTIVOS:
Cinta de magnesio
Cinta o alambre de cobre
Solucin saturada de hidrxido de calcio Ca(OH)2
Carbonato de calcio (CaCO3)
Solucin de nitrato de plata al 4% (Ag NO3)
cido Clorhdrico concentrado HCl (cc)
2 Granallas de Zinc (Zn)
140
QUMICA
REACCIN 1:
Con unas pinzas, tome un pedazo
de cinta de magnesio y qumela
usando el mechero de Bunsen.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que
se produce.
Anote sus observaciones.
REACCIN 2:
En un vaso de 100 ml de capacidad. Vierta
5 ml de solucin de nitrato de plata al 4%,
e introduzca la pieza de cobre limpia.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se
produce.
Anote sus observaciones.
REACCIN 3:
En un tubo de ensayo 13 x 100 agregar
3 ml de cido clorhdrico luego agregar
una granalla de zinc, sino reacciona
calintelo.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se
produce.
Anote sus observaciones.
REACCIN 4:
En un vaso de 100 ml adiciona 1 g de hidrxido de sodio y 10 ml de agua
destilada, agite muy bien hasta la disolucin completa.
En otro vaso de 100 ml agregue 1,5 g, de sulfato de magnesio, agregue 15
ml de agua hasta la disolucin completa.
Vierta lentamente la solucin de sulfato de magnesio en la solucin de
hidrxido de sodio.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se produce.
Anote sus observaciones.
REACCIN 5:
Llene las dos terceras partes de un tubo de ensayo de 15x150 con agua
destilada, agregue agitando 3 gotas de nitrato de plata al 4%, ms dos o tres
gotas de cido clorhdrico diluido (1:4 en volumen).
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se produce.
141
QUMICA
REACCIN 6:
Coloque 1 ml de solucin de HNO3 1M en un tubo de ensayo
Coloque un pedazo de alambre de cobre. Deje que la reaccin ocurre por
unos minutos y anote sus observaciones.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se produce.
Anote sus observaciones.
REACCIN 7:
Coloque 1 ml de solucin de CuSO4 1M en un tubo de ensayo
Coloque un pedazo de alambre de hierro previamente lijado y limpio
Deje que la reaccin ocurra por espacio de unos minutos.
Escriba la ecuacin qumica.
Identifique el tipo de reaccin que se produce.
Anote sus observaciones.
V. CUESTIONARIO
1. Por qu se da el nombre de reaccin qumica a un cambio qumico?
2. Balancee las siguientes reacciones, utilizando el mtodo REDOX, e identifique
el agente oxidante y el agente reductor:
142
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA N 09
REACCIONES QUMICAS
1) Reporte los resultados de las reacciones obtenidas en cada ensayo (14 puntos)
143
QUMICA
2.1 ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
2.2 ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
2.3 ____________________________________________________________
____________________________________________________________
___________________________________________________________
2.4 ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
144
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 10
ESTEQUIOMETRA
I. HABILIDAD:
REACTIVO LIMITANTE
Es el reactivo que se consume primero en una reaccin qumica. La cantidad de
reactivo limitante presente al inicio de una reaccin determina el rendimiento
terico de la reaccin, es decir, la cantidad de producto que se obtendr si
reacciona todo el reactivo limitante. En la prctica, por lo comn eligen el reactivo
ms costoso como reactivo limitante.
A. MATERIALES:
B. REACTIVOS:
145
QUMICA
EXPERIMENTO 2:
1. En un vaso de precipitacin agregue 10 ml de K 2CrO4 y en otro vaso 10 ml de
solucin de AgNO3.
2. Pese cuidadosamente los vasos vacos y luego con el contenido, en forma
individual y luego ambos vasos y anote en la tabla.
3. Vierta ahora una solucin sobre la otra, Pese nuevamente ambos vasos utilizando
la misma balanza y regstrelos en la tabla.
146
QUMICA
V. CUESTIONARIO
N2 + H2 NH3
147
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA N 10
ESTEQUIOMETRA
Reactivo limitante
% de Rendimiento
........
148
QUMICA
Vaso N 1
Vaso N 2
Vaso N 1 y N 2
Vaso N 1
Vaso N 2
Vaso N 1 y N 2
2.1. Hay diferencia en alguna de las dos pesadas con respecto al experimento 2?
2.2. Qu es un precipitado?
2.3. Qu es el reactivo en exceso?
3.1.
..
3.2.
..
149
QUMICA
3.3.
..
3.4.
..
150
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO No 11
CIDO - BASE
I. HABILIDAD:
Identifica el pH de sustancias, mediante indicador y determina su valor con
un pH metro.
Determina la concentracin de una solucin problema usando otra de
concentracin conocida
Se establece una escala de acidez o escala de pH, en base al producto inico del
H2O a 25C, (Kw = 1x 10-14 ), que vara en el intervalo 0 y 14. Soluciones cidas
tienen ms H+, por ello pH< 7. Las soluciones bsicas tienen ms OH-, el pH >7 y
en las soluciones neutras [H+] = [OH-], pH = 7
151
QUMICA
Azul de
Amarillo 6 -8 Azul
bromotimol
REACCIN DE NEUTRALIZACIN
La reaccin mediante la cual una base neutraliza las
propiedades de un cido recibe el nombre de neutralizacin
porque en ella se neutralizan propiedades caractersticas del cido y de la base y
se ajusta, en trminos generales, a una ecuacin qumica del tipo: cido + base
sal + agua. Si el cido y la base considerados son fuertes, en disolucin acuosa
estn completamente ionizados, la ecuacin inica de esta reaccin es: H+ + OH-
H2O. Por lo tanto, el cambio qumico que se produce en una reaccin de este
tipo es la formacin de agua a expensas de los iones H + y OH-.
SOLUCIONES NORMALES
La normalidad se mide y se expresa como el nmero de equivalentes gramo de
una sustancia por volumen de la solucin, expresado en litros.
#Equiv-g
N=
V(litros)
Eq-g de un cido =PM cido /#H+
Eq-g de una base =PM base /#OH-
VALORACIN O TITULACIN.
Es la determinacin de la normalidad de una base o de un cido, por medio de un
cido o base dea normalidad conocida (standard) respectivamente.
En toda neutralizacin cido-base, el nmero de equivalentes gramo del cido es
igual al nmero de equivalentes gramo de la base. Luego, es vlida la siguiente
expresin:
Na .Va = Nb . Vb
a = cido
b = base
En consecuencia, si se trata de hallar la concentracin de una base (titular)
conociendo la normalidad del cido (solucin standard), bastar medir los
volmenes del cido y de la base necesaria para su neutralizacin y as obtener:
Na . Va
Nb=
Vb
Para saber que se lleg al punto de neutralizacin en una titulacin es necesario
hacer uso de un indicador.
152
QUMICA
NaOH al 0,1N
NaCl
Agua destilada
Fenolftalena
Anaranjado de metilo
Azul de bromotimol
Zumo de limn 1 ml (TRAER POR GRUPO)
Leche de magnesia 1ml (TRAER POR GRUPO)
B. TITULACIN
V. CUESTIONARIO
1. Cules son los componentes de un mdulo de titulacin?
2. Diferencie un compuesto cido de uno bsico.
3. Qu otros indicadores orgnicos permiten identificar un compuesto cido-
bsico.
153
QUMICA
REPORTE DE LA PRCTICA N 11
ACIDO - BASE
Fenolftalena
Anaranjado de
metilo
Papel de
tornasol rojo
Papel de
tornasol azul
Azul de
bromotimol
154
QUMICA
Reactivos Resultados
Volumen 1: gastado del NaOH (lt)
Na . Va
Nb=
Vb
4.3. Qu error se cometera en una titulacin, si una burbuja de aire quedara atrapada
en el pico de la bureta y desapareciera durante la titulacin?
5.1.
..
5.2.
155
QUMICA
PRCTICA DE LABORATORIO N 12
Compuestos orgnicos
I. HABILIDAD:
Reconoce compuestos orgnicos
156
QUMICA
COOH
| + 2Cu 2CO2 + H2O + Cu2O
COOH
COONa
| + 2CuO 2CO2 + 2Cu + Na2O
COONa
RECONOCIMIENTO DE NITROGENO
La presencia de nitrgeno en las sustancias orgnicas se puede reconocer
mediante los mtodos:
1.- Mtodo directo o emprico: Consiste en preparar una pequea cantidad de
sustancias orgnicas problema, como por ejemplo: uas, cabellos, cscara de
huevo, etc. Se lleva en forma directa al fuego del mechero, vamos a notar que el
resultado de la combustin desprende gases de olor desagradable a cuerno
quemado, esto nos indica el desprendimiento de gas amoniaco (NH 3), como se
observa, nos indica la presencia del nitrgeno en la protena.
Na
C,H,N,S,X NaCN, NAX, NA2S
Compuesto orgnico
MATERIALES
Pinza para tubo
Pinza multiple
Pinza para cpsula
1 tubo con tapn de goma horadado con conexin de vidrio
3 Tubos de ensayo
1 Esptula
1 vaso de precipitado 250 ml
1 varilla
157
QUMICA
REACTIVOS
CuO (seco)
Ca(OH)2
Azcar (TRAER POR GRUPO)
1 Huevo (TRAER POR GRUPO)
Cabello (TRAER POR GRUPO)
Cal sodada
Fenolftalena
Papel de tornasol rojo
HCl
calor
C6H1206 + O2 6CO2 + 6 H2O
(Combustin completa)
calor
C6H1206 + O2 6CO2 + CO + C + 6 H2O
(Combustin incompleta)
Azcar quemada
158
QUMICA
B. Con ayuda de una pinza llevar a combustin una porcin de cabello hasta su
calcinacin la sustancia desprende un olor a cuerno quemado que indica la
presencia de nitrgeno.
V. CUESTIONARIO
159
QUMICA
C6H1206 + CuO
C6H1206 + O2
Cabello + O2
Albmina + O2
Calsodada
+
Urea
III. Sintetice sus conclusiones con respecto a las prcticas realizadas sobre
reconocimiento del carbono, hidrgeno y nitrgeno (3ptos)
3.1 .
..
3.2 .
..
...
160
QUMICA
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
BSICA
Chang, R. (2007). Qumica. Mxico: Mc Graw Hill Interamericana de Mxico S.A. Biblioteca
UC-540/CH518.
COMPLEMENTARIA
Aucallanchi, F. (2007). Qumica. Racso.
Beran, J. (2010). Laboratory Manual for Principles of General Chemistry. USA: John Wiley &
Sons Inc., 2010.
Brown, L. (2004). Qumica Mxico: Pearson.
Burns, R.(.2006). Fundamentos de Qumica. Mxico: Pretince Hall Hispanoamericana, S.A.
Castaeda, L. (2013). Qumica Experimental Aplicaciones. Colombia: Macro. E.I.R.L. 2013.
Garzn, G. (2000) Fundamentos de Qumica General. Mxico: Mc Graw Hill.
Hill, John- Kolb, Doris.(2002). Qumica para el nuevo milenio. Mxico Prentice may
Hispanoamericana S.A.
Torrenegra R; Pedrozo J. (2000). Exploremos la Qumica. Colombia: Pearson Educacin de
Colombia Ltda.
Whitten W; Davis R; Peck M; Stanley G;(2008) Qumica: Cengage Learning
161