Tarea 1

En qu centros de costos subdividira usted el sector en la empresa en cuestin?

Centros de Produccin.

COD Descripcin
R Rompimiento de
H Huevos
Separacin de Yemas Diferencia entre centros principales de produccin y centros
auxiliares de produccin.
Preparacin de
Ncleo Centro de
Centros auxiliares de produccin:
costo de
Preparacin de Gas
Preparacin.
Mezcla Vapor
Agua
TQ Tanque
Energa elctrica
EV Evaporador
MC Molino Coloidal
Aire
Centro de costos de
LL Llenadora de Pistn
TP Tapadora
Centros generales de produccin:
Mezclado
ET Etiquetadora Mantenimiento
PE Porta Estibas Aseguramiento de la Calidad
BO Bomba Seguridad y Salud Laboral
CA Caldera Gestin Humana
SB Sistema de Bombeo Centro de costos de empacado
Los centros auxiliares de produccin directos son los estn
CO Compresor de Aire
SE Sub Estacin Elctrica directamente relacionados con el proceso productivo y los
CF Cuarto Frio centros auxiliares de produccin indirectos son lo que sirve
de apoyo al proceso productivo.

Tarea 2

Calculo de la tasa maquina/hora

Tarea 3

Divisin de los costos que deben considerarse en la fabricacin de la mayonesa.

Costos variables Costos fijos Costos mixtos

Costos de Materia Prima
Costos de material de
empaque
Costos de insumos para
Costos de terrenos y galpones
Costos de mano de obra
Costos de Energa
Costos de salarios auxiliares
Costos de productos qumicos
que dependen de la
produccin.
Costos de cargas sociales
produccin especiales
Cargas sociales Depreciaciones
Impuestos Herramientas

Tarea 4

Decisin entre clculo integral o clculo parcial de costos para el clculo de las unidades de
imputacin de costos.

Para el clculo de las unidades de imputacin conviene aplicar el clculo parcial de costos

Por cul de estos 2 procedimientos optara tomando en cuenta la situacin concreta de la empresa
y la situacin econmica general?

Por el clculo parcial de costos ya que este solo registra los costos variables que son adjudicados a
cada centro de costos y los costos fijos no son imputados a los mismos pero se toma en cuenta su
totalidad al calcular los beneficios finales de la empresa, esto para evitar que la gerencia detalle
casos particulares y no se enfoque en el resultado general de la empresa.

Tarea 5

Calculo de los costos de produccin y del lmite inferior de precios de la mayonesa.

Calcule los costos de produccin y los costos propios por unidad para la mayonesa de 120 gr.