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ALTERNATIVAS PARA LA ALIMENTACION BOVINA EN LA EPOCA DE SEQUIA

El municipio de Buenavista sucre se encuentra ubicado en la costa atlntica,


localizado a 9 19' latitud Norte y 74 59' de longitud Oeste del Meridiano de
Greenwich.
El municipio cuenta con una extensin de catorce mil doscientas sesenta y
ocho (14.268). Con una altura promedio de 87 m.s.n.m y una temperatura
promedio de 28 C.
La economa se basa en el sector productivo agropecuario, en la parte
agrcola se destacan los cultivos comerciales y de pan coger, entre estos el
cultivo de ahuyama, algodn, maz, yuca, ame ajonjol entre otros. El sector
pecuario est representado por la ganadera bovina la cual se maneja de
forma extensiva enfocado en el doble propsito, en menor escala se dan
especies como la caprina, porcina, pollo de engorde y aves de tras patio.
La ganadera bovina en este municipio se ha dado de una forma extensiva sin
tecnificacin alguna. En el 2008 el inventario bovino en el municipio era de
33.956 cabezas.
En la poca de sequia los pastos se escasean obligando a realizar
trashumancias hacia las partes bajas de los ros san Jorge y Magdalena,
causando altos costos representados principalmente en el transporte de las
reses y las prdidas que se dan por enfermedades o por accidentes durante
el viaje, la tendencia es la de producir alimento en la poca de lluvia y
almacenarlo para ser utilizado en la poca de escases.
Se recomienda que los ganaderos del municipio empiecen a implementar
nuevas tecnologas que mejoren la ganadera, entre estas se puede
implementar la siembra de pastos de corte, pastos con sistema de riego,
cultivos forrajeros y la conservacin de forrajes para utilizarlos en la poca de
sequia. Hay varios mtodos de conservacin de forrajes, entre los ms
utilizados est la henificacin y el ensilaje.
HENIFICACION
El proceso de Henificacin, Es un mtodo de conservacin de forraje seco,
producido por una rpida evaporacin del agua contenida en los tejidos de la
planta. Hay que tener en cuenta que nunca un forraje almacenado ser de
mejor calidad que en su origen por lo tanto es imprescindible partir de una
pastura de buena calidad para lo que se deben tener en cuenta: la
composicin de la pastura, las malezas, la sanidad, la densidad de las plantas,
su estado de desarrollo y su estructura. Para mayor cantidad de Materia seca
de alta calidad, se debe priorizar al momento de corte, la especie dominante
y prestar mucha atencin a las enfermedades o plagas las cuales afectan
principalmente las hojas stas contienen del 60 al 70% de los nutrientes y es
la parte de la planta de mayor digestibilidad.

En la zona se puede realizar heno, con pastos cocuyo, angletn, mombasa


entre otros, teniendo en cuenta la poca de corte si se quiere obtener un
buen heno que para estos pastos es antes de la floracin regularmente de 60
90 das. El proceso consiste en cortar el pasto y dejarlo secar por dos o tres
das segn las condiciones ambientales, teniendo la precaucin de realizar
volteos dos o tres veces al da para que se d un secado uniforme, una forma
sencilla de determinar el grado de humedad es tomar un puo de pasto
envolverlo en un trozo de tela de algodn y si al cabo de unos 15 minutos no
se encuentra rastros de humedad en la tela ya est listo para empacar.
El heno se puede empacar en pacas o en fardos depende de la maquinaria
con que se cuente, sin embargo se puede realizar de forma manual, con una
caja de madera de 50 cm *50 cm * 60 cm de alto esta se cruza una cuerda se
apisona el pasto firme mente y luego se amarra y queda listo para almacenar.
El heno bien almacenado puede durar varios meses, hay que tener especial
cuidado con la humedad para que no se vaya a deteriorar perdindose todo
el esfuerzo y dinero invertido.
ENSILAJE
El ensilaje es un mtodo de conservacin de Forrajes, basado en un proceso
de fermentacin ste requiere de un ambiente anaerbico que permita
condiciones cidas para evitar la proliferacin de bacterias y conservar el
forraje por largos perodos de tiempo.

Se puede ensilar, Pastos, Leguminosas, Cultivos forrajeros, entre los cultivos


ms usados en la zona estn el maz y el sorgo.

Para el ensilaje hay que tener en cuenta la poca de corte, el grado de


humedad y la hermeticidad del silo.

TIPOS DE SILO

Hay varios tipos de silo entre estos tenemos.

Silo de Montn: consiste en apilar el pasto haciendo un montn teniendo la


precaucin de apisonar para retirar la mayor cantidad de oxigeno luego se
cubre con un plstico y se sella con tierra u otros materiales.

Este es uno de los silos ms econmico de construir por lo que se amolda a


las condiciones de la zona, su implementacin es relativamente sencilla el
xito est en sacar todo el aire del montn, esto se puede realizar con un
tanque lleno de agua que se pasa a medida que se van colocando capas de
pasto para formar la pila.
Silo de trinchera: se construyen en tierra en una colina, con paredes
laterales inclinadas que pueden ser en tierra, madera, revestidas en ladrillos
o en concreto, presentan buen drenaje, son econmicos debido a que se
aprovechan las paredes en tierra de la colina.

Silo Bunker: son construidos sobre el suelo, consiste en dos muros de


concretos ligeramente inclinados, estos silos son muy eficientes y tienen una
larga vida til, tienen la desventaja que necesitan de una inversin alta para
su construccin.
La vida til del ensilaje depende del manejo que se le d a este, despus de
abierto hay que tener cuidado de no permitir la humedad, para evitar que se
dae el silo por pudricin.