Empresario con visin

Frescas lechugas o jugosos tomates adornan las mesas de cientos de salvadoreos. Tienen
un origen comn: son fruto del ingenio de un tcnico agrcola que produce verduras y
legumbres a travs de un sistema hidropnico, cuya mayor rareza es que no necesita tierra.
Publicada 9 de mayo 2004, El Diario de Hoy

Heydi Vargas

El Diario de Hoy

nacional@elsalvador.c

om

La salud, es uno
de los principales
componentes de
Marcelino Interiano - Produce cada 20 das
este sistema, ya 130 mil plantas slo de lechuga. Son
distribuidas a dos cadenas de supermercados
que limpia todo y un grupo de restaurantes en el rea
metropolitana. Foto Jorge Reyes
tipo de bacterias y
hongos que
puedan dar lugar a enfermedades intestinales.

No utilizan insecticidas, ni fungicidas para el desarrollo de las

plantas.

El cultivo de estas legumbres es producto de el ingenio, visin,

arduo trabajo e inquietud de Marcelino Interiano, un hombre
preocupado por la nutricin y la salud de la niez.

Interiano es un empresario de 52 aos que desarrolla e investiga

continuamente sobre nuevos procesos de cultivo. Esto le ha
merecido el reconocimiento de la Direccin de Propiedad
Intelectual, del Centro Nacional de Registros (CNR).

Es de bajo costo (el mtodo hidropnico) y requiere de un espacio

fsico mnimo, comenta.
La produccin es en forma de maquila en cualquier poca del ao.
Ese hombre produce 130 mil plantas de lechugas cada veinte das.
Son distribuidas a La Despensa de Don Juan y recientemente las
tiendas Super Selectos, as como la cadena de restaurantes del
grupo La Pirmide.

Bajo este sistema productivo se lleva un estricto control de calidad

de las legumbres, desde la seleccin de la semilla hasta la
recoleccin del producto.

Comenc a investigar durante siete aos todos los sistemas de

produccin agrcolas y a leer sobre hidropona, afirma Interiano.

El cultivo de variedades de plantas en diversos pases y las visitas

para ver la tecnologa que utilizaban fue parte del proceso de
investigacin que realiz para culminar su proyecto de hidropona
en el pas.

Adems, profundiz en el proceso de nutricin de las plantas, qu y

cmo lo consuman.
Fue as que, al separar cada uno de los 116 elementos bsicos y
probarlos, obtuvo como
resultado una planta prototipo.

Tard tres aos ms en

implementar una mini planta de
produccin. En ella desarroll
una tcnica de cmo hacer que
las plantas crecieran y se
reprodujeran creando su propio
sistema de riego que es el
motor principal para su
crecimiento.

Hidronatura - Produce en un
espacio reducido ms de 35 mil
plantas en tubos de PVC. Foto
Jorge Reyes
El sistema de circulacin de
riego, al igual que los nutrientes
en el agua estn patentados en
CNR.
Una de sus tres hijas es la que se encarga de la planta
experimental, que tiene 2,500 varas cuadradas y opera en el
municipio de Ayutuxtepeque.

La produccin mensual con un mnimo de terreno es de 30 mil

lechugas. Dos mil albahacas y 600 libras de berro.

Asimismo, en el departamento de Usulutn, en dos manzanas, tiene

una produccin mensual de ms de 70 mil lechugas, seis mil
plantas de albahacas, seis mil plantas de mostaza, y ms de 16 mil
libras de hierbabuena, perejil, zanahoria, cilantro, rbano y berro.

Hidronatura, la empresa que fund y lleva dos aos y medio en el

mercado se perfila como un fuerte abastecedor para el mercado
salvadoreo.

Don Marcelino asegura de que la forma que cultiva las plantas es

una buena opcin para resolver el problema del Agro, que
actualmente afecta a muchos agricultores en el pas.

Los problemas a que se refiere el empresario y agricultor son: la

baja produccin a un alto costo, ausencia de infraestructura
agrcola, falta de disponibilidad de agua para el riego y una
produccin no controlada.

Este proyecto, de carcter ecolgico, se mueve con un mnimo de

catorce personas. Cuatro de ellas son administrativos y el resto en
las reas de cultivo.

Lo que produce
- Lechuga de palmito
Lechuga escarola
Lechuga romana
Lechuga escarola morada
- berro
- cilantro
- perejil
- albahaca
- tomate
- rbano
- chile verde
- mostaza
- zanahoria
- pepino
- Luego producir loroco, sanda y meln.

Ayud a mi madre en la tomatera

Nac en un cantn llamado Llano Grande, que pertenece al

departamento de Usulutn, en medio de una pobreza extrema.

Mi madre cro sola a cinco hijos, ya que mi padre nos abandon

cuando yo tena cinco aos.
Fue as, que en medio de calamidades y mucho trabajo nos
criamos.

Por la maana recorra, junto a mis hermanos y hermanas

descalzos ocho kilmetros, para ir a la escuela a estudiar.

Al regresar de clases le ayudbamos a nuestra madre en una

pequea plantacin de tomates, que era nuestra sustento diario.

De esa forma pas mi niez y parte de mi adolescencia. Sin

embargo, siempre estaba dispuesto a trabajar.

A mis quince aos sucedieron dos acontecimientos en mi vida; el

primero, que me puse mi primer par de zapatos y el segundo, que
junto a mis hermanos empezamos a cavar un pozo que fue nico
en la zona para abastecer de agua a los pobladores de los
cantones vecinos.
Fueron alrededor de siete aos los que nos tardamos en construirlo.
Tena 180 metros de profundidad.

An abastece a la poblacin.
 Me gradu de la Universidad de El Salvador. Combin las carrera
de Ingeniera y Administracin de empresas. Realic dos tesis y
logr un decreto en el Consejo Superior Universitario. Estuve como
pionero en cuanto la creacin de las carreras tcnicas en los
centros de enseanza universitarios.

De los 600 que ingresaron en mi promocin, fui el nico en

graduarme.

Tengo tres hijas. Dos se encuentran en el extranjero y una que me

ayuda en la planta experimental ubicada en el municipio de
Ayutuxtepeque.

A mis 36 aos tuve un encuentro personal con El Seor. Eso

transform y cambi mi vida. Cuando lleg el momento de mi
jubilacin record mi experiencia y me propuse buscar algo que
beneficiara a la niez y que contribuyera al desarrollo del pas.

Siempre estoy abierto para ayudar a las personas que deseen

conocer ms sobre este proyecto, siempre y cuando sea de forma
ordenada y responsable.

Pueden comunicarse conmigo al telfono 272- 9420 de mi empresa

Hidronatura.

Una forma saludable de alimentarse

Ahorro en espacio Sin rezago de agua Control de calidad

Cinco das germina la planta y se saca a la Sesenta litros por hora, es la cantidad de Supervisan las races. Tienen que estar
luz. Se colocan 500 plantitas en bandejas agua que circula con todos sus nutrientes limpias, con buen aspecto. Esta planta
de 60 cms. x 25 cms. de ancho, donde por los tubos de PVC. Esto no permite que tiene 8 das de plantada y faltan 13 das
llevan un estricto standard de calidad. se desarrollen larvas de zancudo. para que sea distribuida.