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Mur (1933)
Captulo Primero
G ENERALIDADES
Desde luengos aos ha sentido la mujer la necesidad de aumentar sus atractivos personales en
su deseo de cautivar al hombre. Ello obedece a una ley natural, a una de aquellas ineluctables
leyes que la Naturaleza nos impone con su imperativo fsico y sociolgico.
La mujer, desde hace muchos siglos, tiene como objeto primordial de su existencia agradar al
hombre, cautivarle, y valerse de sus encantos y atractivos plsticos para conseguir en la sociedad
humana el puesto que mejor satisface sus necesidades naturales y sus deseos de comodidad y lujo.
Los distintos papeles que la Naturaleza ha asignado al elemento masculino y al femenino, la
distribucin del trabajo en las sociedades primitivas, han hecho que la mujer dependiese del
hombre para la satisfaccin de todas sus necesidades fisiolgicas.
De ah que la mujer procurase atraer al hombre y sujetarle por los medios que a su disposicin
ponan sus encantos naturales. Primeramente, el papel puramente fisiolgico de la mujer, ms
tarde el elemento esttico, fueron la cotizacin que la mujer ofreci para asegurarse en la sociedad
humana el lugar que mejor pudiera proporcionarle los medios de subvenir a sus necesidades, a su
comodidad o al lujo.
La necesidad de sustraer al hombre al influjo de otra mujer y el natural deseo de ser cada vez
ms apreciada por su compaero, movieron a la mujer a aumentar en lo posible los atractivos de
su cuerpo, para provocar as una sobrestima que la capacitara para exigir un mayor precio o para
triunfar sobre una rival que amenazara disputarle la hegemona sobre los sentimientos del hombre
que subviniera a sus necesidades.
As naci la Cosmtica (del verbo griego adornar) que, como su nombre indica, tiene por fin
aumentar el atractivo del cuerpo humano, producir en l y para l una supervaloracin esttica.
El origen de la Perfumera parece encontrarse en los ritos de carcter religioso o mgico, por
los cuales los sacerdotes de las antiguas religiones se traan las propicias miradas de los dioses.
Per-fumare, es decir, echar humo; naturalmente, el humo o sahumerio de las sustancias
aromticas, como el benju, la mirra y el incienso.
Sea cual fuere su origen, el objeto de la Perfumera es el mismo que el de la Cosmtica, es
decir, aumenta la valoracin esttica del cuerpo humano, y ms especialmente, el de la mujer.
Existe entre ambos conceptos, Perfumera y Cosmtica, una frecuente confusin, nacida
evidentemente de la finalidad comn a las dos artes. Tan evidente relacin ha trascendido hasta
el lenguaje vulgar, de tal modo, que es frecuente la confusin entre los productos cosmticos y
los de la Perfumera pura.
Pero si bien el objeto perseguido por cada una de aquellas dos artes, en su esencia es el mismo,
la forma de conseguirlo difiere: la Perfumera dirige sus tiros al sentido del olfato. En tanto que
la Cosmtica se dirige preferentemente al de la vista, sin que esto tome el carcter de exclusividad.
Productos hay de Cosmtica, como los desodorizantes del sudor, que, aunque de manera no
exactamente igual que la Perfumera, se dirigen tambin al olfato.
Pero no son stas solamente las diferencias entre uno y otro arte. Tambin la tcnica de los
mismos ofrece una diferenciacin marcada, un lmite bastante definido entre uno y otro; tanto es
as, que sera muy posible la preparacin de cosmticos sin conocer ni los ms elementales
principios de Perfumera, y es frecuente la elaboracin de artculos pertenecientes a sta ltima
sin tener para nada en cuenta la tcnica que preside todas las operaciones de la Cosmtica.
En resumen, pude aceptarse como una definicin aproximada, que aquellos productos que van
encaminados a realzar la belleza del cuerpo humano, actuando exclusivamente sobre el olfato,
pertenecen a la Perfumera, y todos los dems productos de tocador, al campo de la Cosmtica.
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Perfumera y Cosmtica Dr. Mur (1933)
Las relaciones, no obstante, entre estas dos artes, nacen ms de un hecho prctico que de su
comunidad de fines. La costumbre ha impuesto, y las costumbres tiene fuerza de ley, que todos,
o casi todos los productos de la Cosmtica, estn ms o menos perfumados. De ah que no se
pueda ser un buen prctico o tcnico en productos de tocador sin conocer a fondo los ms
elementales principios de la Perfumera.
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Perfumera y Cosmtica Dr. Mur (1933)
ESENCIAS
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Perfumera y Cosmtica Dr. Mur (1933)
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Es un hecho que puede observarse cada da y que obtiene muy a menudo la comprobacin
ms evidente.
El perfume de una flor, es, en general, sencillamente agradable, en tanto que las buenas
composiciones que el arte del perfumista ha introducido en el mercado, tienen un carcter de que
las flores carecen. Son cautivadoras, son evocadoras.
Tal carcter reside, con toda evidencia, en la composicin acertada, artstica, del perfume; no
slo en la armona perfecta de sus componentes, sino en el carcter especialmente sugerente o
sugestivo de la composicin.
El anlisis de las reacciones provocadas en la mente humana, con preferencia en la del
hombre, nos lleva a una conclusin anloga a la que resulta del estudio del funcionamiento de
ciertas glndulas animales que desempean un importantsimo papel en la vida de las especies.
Sabido es que, prescindiendo de lo excelso de la funcin cerebral, no existe diferencia esencial
entre la fisiologa del hombre y la de las especies inmediatamente inferiores, y que tanto uno
como otras, estn sujetos a las implacables leyes naturales que rigen el desarrollo, propagacin y
conservacin de la especie.
Comprese el efecto producido en el hombre por uno de aquellos evocadores perfumes, por
aquella atmsfera cautivadora que deja tras s el paso de una mujer hermosa, y el efecto que
producen en ciertos animales las secreciones odorantes de ciertas glndulas de los machos.
La fisiologa nos ensea que tales glndulas entran en un perodo especial de actividad en la
poca del celo. As ocurre en el Moschus moschiferus o almizclero, especie de gamo de las
mesetas centrales de Asia. No es necesario citar el conocido hecho de que el macho huele a la
hembra y viceversa a distancias enormes, precisamente en la mencionada poca, y en cambio, en
otras temporadas en que la funcin gensica est dormida o amortiguada, la distancia a que un
animal puede apercibirse de la existencia de la hembra, es extraordinariamente mucho ms
pequea.
An en la especia humana, quien sea un poco observador, habr podido notar que durante la
lactancia la mujer exhala un olor especial, algo semejante al de la leja de blanqueo, que repele al
macho, como tal macho, que provoca la desaparicin del sentimiento de la sensualidad.
An en los mismos vegetales, el perfume de las flores, es decir, el perfume que exhalan los
rganos sexuales de las plantas, entre otras funciones que pueda tener, posee evidentemente la
propiedad de atraer a los insectos, que, al posarse sobre ellas, se llevan, entre los artejos y el
abdomen, el polen de las flores masculinas para ir a dejarlo en las flores hembras, y asegurar as
la conservacin de la especie vegetal.
Existe, pues, una oscura y a la vez clarsima relacin entre la funcin sexual y el perfume.
Clara, en cuanto no deja lugar a dudas; oscura, en cuanto no conocemos el mecanismo de la
misma. Si tuvisemos a nuestro alcance les leyes que regulan las relaciones entre la funcin
olfativa y la funcin gensica, la Perfumera dejara de ser un arte para convertirse en una ciencia
tan exacta como pueden serlo las matemticas; pero, a falta de los suficientes datos que nos
permitiesen llegar al conocimiento de aquellas leyes, debemos guiarnos por conjeturas, y, sobre
todo, por los conocimientos de naturaleza estadstica que nos proporciona el empirismo del
laboratorio de Perfumera.
Otro camino, que paralelamente corre a auxiliarnos en la tarea emprendida, es el de la
fisiologa comparada; la historia natural es un precioso auxiliar, en cuanto que a una semejanza
de los rganos, suele corresponder una analoga de funciones.
Que esto es un hecho evidente, lo demuestra la frecuente aplicacin del principio de analoga,
y cindonos a la Perfumera, la indispensable utilidad del almizcle natural en la formacin de
buenos perfumes. Otras sustancias de origen animal tienen la misma aplicacin y an algunas
procedentes de la sntesis en gran escala, que por su olor se aproximan al de las secreciones
animales, y an excreciones, como el indol y escatol, encuentran un frecuente empleo en la
preparacin de artsticas composiciones que han gozado y gozan de una justa fama y de una
aceptacin cada da ms creciente en el mercado de la Perfumera.
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Sera tarea difcil relacionar todos los productos que tienen las propiedades evocadoras a
que hacemos referencia, o que gozan de ellas. Y an ms difcil resultara el intento de catalogarlas
por su intensidad o poder de evocacin.
Nos contentaremos, pues, con apuntar el hecho de que, por su evidente relacin con ciertas
funciones fisiolgicas, los buenos perfumes tienen todos un carcter de afrodisia ms o menos
marcado, cuya intensidad vara naturalmente con las caractersticas especiales del sujeto que ha
de estar sometido a su influjo. No es igualmente sugestivo un perfume para un individuo de la
raza blanca como para uno de la amarilla o de la negra. Ni tampoco se puede dar una norma fija
para los componentes de una misma raza, ya que las variedades de las mismas introducen
modificaciones en la fisiolgica del perfume; conocido es el hecho de que perfumes
extraordinariamente apreciados entre los latinos, apenas logran destacarse en los pases
pertenecientes a la raza teutnica, germnica o sajona.
De ah que todas las reglas que indicamos, lo que constituye el arte de la Perfumera, no tengan
ms carcter que el puramente derivado de una ley lmite o de un principio estadstico, hecho ste
que tiene sus antecedentes en gran mayora de disciplinas cientficas.
Lo que significa, en ltimo, extremo, que no se pueden dictar normas especiales para cada
caso, aunque s existen unas reglas generales que sirven de inspiracin al perfumista para llegar a
conseguir aquellos resultados que pueden acreditarle como un verdadero artista y que tanta
trascendencia tienen en el terreno de la prctica comercial.
Una de tales reglas es, evidentemente y conforme se deduce de lo que llevamos trascrito es
este epgrafe, la necesidad y procedencia del empleo de aquellas sustancias de carcter evocador
en la formacin de composiciones de Perfumera, atenindose en cada caso a las caractersticas
especiales del perfume que se desea reproducir o crear.
Pero en estas cuestiones, como en todas, existe un lmite que es peligroso rebasar. La violencia
de los medios empleados comnmente para tal fin, y el carcter especial de los que no presentan
tan marcadamente aquellas caractersticas, aconseja una prudencia, nunca excesiva, en la
dosificacin de tales sustancias. El mejor maestro, en estos casos, es la prctica, o en su defecto,
la frecuente consulta y comparacin de frmulas ya conocidas y acreditadas o de recetas de
confianza.
Entre las sustancias de carcter animal ms o menos marcado, se encuentran esencias
naturales, productos sintticos y otras que no pueden incluirse en ninguno de estos dos grupos.
Entresacamos de varios catlogos, lo que quiere decir que se encuentran en el comercio y que
son de fcil adquisicin, las esencias siguientes.
Ambrette (Ambarilla), Chenopodium, Helicrysium (Immortelle), Jazmn, Labdanum,
Opopnax, Salvia sclarea (Sauge sclare; Clary sage), Sndalo y Vetiver.
Entre los productos de origen animal, citaremos el mbar gris, el castreo, el aldehdo
cinmico (Zimmtal-dehyd), los Cinamatos de etilo y metilo (Aethyl, u. Methyl-zimmtsure
Esther), el Indol, la p-metilacetofenona, el hidracrilfurfurato de etilo, el escatol y la vainillina.
Las esencias naturales antes citadas, poseen un perfume propio que hay que tener en cuenta
en la formulacin para no introducir incompatibilidades de carcter olfativo, en tanto que los
productos animales y los sintticos a que hacemos referencia, poseen una nota violenta que obliga
a dosificarlos en cantidades relativamente insignificantes, pero que por razn de su misma
pequeez, apenas influyen en la tnica de la composicin.
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Ni todas las esencias extradas de una misma variedad vegetal son iguales, ni poseen
exactamente las mismas caractersticas para la formulacin, ya que cada fabricante o productor
posee sus mtodos propios o ha introducido modificaciones peculiares en la obtencin de las
esencias naturales o en la sntesis o extraccin de aquellos productos sintticos que coadyuvan a
la formulacin de composiciones de Perfumera.
Aun las esencias procedentes de un mismo origen, es decir, las obtenidas por un fabricante
determinado, presentan variaciones en su composicin determinadas por la poca del ao en que
se ha verificado la recoleccin de la flor o de la planta, o bien por la climatologa especial de un
ao determinado, etc., etc.
Lo mejor, pues, para el perfumista que desee preparar por s mismo sus composiciones, es
atenerse a la determinacin de las caractersticas odorantes de una esencia, que son las que en
definitiva importan, ya que las variaciones en la composicin de la esencia son meramente
cuantitativas, conservando sta sus caractersticas funcionales a travs de las variaciones
ocasionales introducidas por la climatologa o por las condiciones especiales de la recoleccin.
Otra consideracin debe tener presente el perfumista en sus relaciones con el mercado
productor. Dado el alto precio alcanzado por la mayora de las esencias naturales y aun por
algunos sintticos, es muy lgico que hayan aparecido imitaciones y falsificaciones que son
difciles de descubrir para quien no dispone de aparatos lo suficientemente perfectos y de unos
conocimientos bastante profundos para efectuar un anlisis.
La mejor regla prctica que se deduce de estas consideraciones, es la de que no se debe
comprar ms que a fabricantes o almacenistas de confianza, teniendo siempre presente que pocos
son los que no se han especializado en un producto o una serie de productos determinados.
As, en lneas generales, se puede decir con una aproximacin ms que suficiente para los
resultados que se persiguen en este libro, que las esencias de flores compradas en Francia son de
una excelente calidad; lo mismo ocurre con los sintticos elaborados en Alemania, y otro tanto se
puede decir de las composiciones suizas ya listas para el uso.
Importa mucho insistir sobre el carcter meramente aproximado que damos a esta
informacin. Conocemos sintticos de procedencia francesa que nada tienen que envidiar a los
alemanes.
De todos modos, hay que tener siempre presente que es preferible comprar a las casas de
confianza sin regatear mseras diferencias de precio que se traducen en detrimento de la calidad,
y por tanto, del valor comercial del producto elaborado por el perfumista, hasta el punto de
anularlo a veces.
Para prevenir al lector contra un excesivo espritu de economa, haremos presente que una
rosa artificial adquirida a 1.400 francos franceses el kilo, hizo posible una frmula que
proporcion un 75% de beneficio al autor del presente manual, en tanto que otra rosa artificial a
600 francos franceses el kilo, no tuvo resultado prctico ninguno en la formulacin.
Otro caso es el hidroxicitronelal. Adquirido a 43 francos suizos el kilo, con preferencia a otro
de procedencia distinta y de un precio bastante ms reducido (35 francos suizos) proporcion unas
lilas para extractos que tuvieron una aceptacin y una estima ms de diez veces superior a las que
produjo el hidroxicitronelal ms barato.
Pero el problema de la eleccin de las materias primas no es tan sencillo como a primera vista
parece. De las anteriores lneas podra deducirse que cuanto ms caro sea un producto, tanto ms
aceptable y mejor ser la calidad del mismo.
En realidad, las cosas ocurren de una manera mucho ms compleja.
En primer lugar hay que tener en cuenta el destino que se debe dar a la materia de que se trata,
y en segundo lugar, que muchos productos acreditados han sido elaborados por otros fabricantes
en iguales condiciones o mejores desde el punto de vista de la calidad y desde luego muchsimo
ms recomendables por lo que al precio atae.
As ocurri en los aos 1923-1927 con dos firmas suizas, que presentaron simultneamente al
mercado una esencia artificial de retama (Gnet, Broom, Ginster) cuyas propiedades eran
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aproximadamente las mismas en las dos distintas procedencias, y cuyos precios eran
respectivamente 900 y 360 francos suizos el kilo.
Antes de adquirir una esencia en cantidad de alguna importancia, es incontestablemente
mucho mejor solicitar del fabricante una muestra generalmente las remiten gratis- o comprar una
pequea cantidad que servir para hacer algunos ensayos previos; unos cinco gramos son
suficientes en la mayora de los casos.
Naturalmente, los ensayos son rudimentarios y deben ser desde luego adecuados al uso a que
se destine el producto respectivo, y a la naturaleza misma del producto.
Habida cuenta de que las esencias no slo tienen aplicacin en Perfumera, sino tambin en la
Cosmtica, y que las caractersticas exigidas por una y otra arte son distintas en la mayora de los
casos, hemos procurado en este libro establecer una norma general que sirva tanto para una como
para la otra, introduciendo en las esencias destinadas exclusivamente a la Cosmtica aquellas
modificaciones que las hagan ms econmicas y ms aptas para el destino especial que se
requiera. Nos ocuparemos por tanto en este epgrafe, solamente de las esencias y productos
sintticos que tienen inmediata aplicacin en la Perfumera.
Queda descartada, pues, la consideracin del destino de las esencias en la tcnica de los
ensayos.
En cuanto a la naturaleza de las esencias, consideraremos solamente las artificiales, es decir,
aquellas que por su composicin mantenida en el secreto industrial, podran presentar grandes
diferencias bajo una misma denominacin o denominaciones parecidas.
Las esencias naturales, salvo las falsificadas, ofrecen poco ms o menos las mismas
caractersticas y dan aproximadamente el mismo rendimiento. Para prevenirse contra las
falsificaciones, el mejor camino es el que ya hemos indicado; adquirirlas a firmas ya acreditadas
y de confianza.
Las esencias artificiales, presentan propiedades puramente olfativas distintas en general y
tienen as mismo rendimientos diferentes.
El anlisis elemental versar, pues, sobre los dos extremos: el puramente organolptico y el
de la mayor o menor concentracin de su poder odorante.
Uno de los fenmenos que ms sorprenden al profano, es el de la diferencia de perfume que
presentan las esencias concentradas y las mismas esencias en estado de dilucin. Generalmente,
cuando llegan a la gran masa del pblico, las esencias se presentan bastante diludas en los
extractos, mucho ms en las lociones y aguas de tocador, y en un grado de dilucin extremo
aquellas que entran en la formulacin en cantidades poco apreciables.
Importa mucho, por tanto, realizar el anlisis olfativo en el mismo grado de dilucin
aproximadamente- que han de llegar al pblico. El mejor procedimiento para ello sera,
indudablemente, preparar con la muestra una pequea cantidad del extracto o locin que se
propone obtener el perfumista; el inconveniente principal reside en un hecho que tambin
sorprende al profano en estas cuestiones. Generalmente, las esencias artificiales adquiridas en el
mercado productor, casi nunca se emplean solas, sino asociadas con otras esencias o con sintticos
que modifican ms o menos profundamente el perfume de las mismas. Pues bien; esta
modificacin es de distinta categora segn la mezcla se haya hecho recientemente o lleve ya
algn tiempo de conservacin en el almacn del perfumista. Y si para ensayar una muestra fuese
indispensable realizar todas las asociaciones posibles con todas las dems esencias, ni la cantidad
de la muestra sera suficiente, ni el tiempo disponible sera bastante.
Existe, pues, una imposibilidad de orden esencialmente prctico que viene a aadirse a las
dificultades inherentes al arte de la Perfumera; es preciso utilizar una tcnica mucho ms sencilla
y que proporcione, por lo menos, la economa de tiempo necesaria a la buena marcha de un
negocio.
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Para ello, unos trocitos de papel de filtro de unos cinco centmetros de largo y ocho o diez
milmetros de ancho, se cuelgan de un hilo o bramante sujeto por sus dos extremos, de tal modo
que permanezca horizontal. Con la pipeta se deposita una gota en el primer papel. Al da siguiente,
con la misma pipeta o cuentagotas, se deposita otra gota en el segundo papel, y as el tercer da y
sucesivamente durante toda la semana. Al cabo de ella se tendrn seis papeles con seis gotas de
esencia, cada una de las cuales llevar uno, dos, tres, das de exposicin al aire, y por tanto de
evaporacin libre.
Una buena esencia no debe ofrecer variaciones apreciables en cuanto a la calidad del perfume,
y, en cuanto a la intensidad del mismo, se pude admitir que una esencia que en seis das de
exposicin al aire libre sobre el papel de filtro como soporte, slo debe perder los seis dcimos
de la intensidad que tena al cabo del primer da; es decir, que diez gotas al cabo de seis das de
evaporacin sobre papel de filtro, equivalen a cuatro gotas al cabo de veinticuatro horas de
evaporacin.
Toda esencia que cambie de perfume en el anterior ensayo, debe rechazarse. Si la intensidad
disminuye menos de lo indicado en las anteriores lneas, sin cambiar la naturaleza del perfume,
la esencia es de calidad inmejorable, y no ser cara por alto que sea su precio. Sin la intensidad
disminuye un poco ms de lo indicado, puede aceptarse la esencia a falta de otra mejor, pero si la
disminucin es mucho ms considerable, rechcese la esencia o refurcese con el fijador o
sinttico apropiado. (Vase Cap. VII).
Para aquellas esencias que se destinan a la preparacin de extractos o
lociones tal como las proporciona el fabricante, es decir, sin ms que
dilurlas en el vehculo apropiado, y para aquellas otras que por su elevado
precio imponen un examen ms cuidadoso, es preferible, en vez de realizar
el anlisis organolptico en un tubo de ensayo, emplear para ello un bocal
(fig. 4), de unos 250 a 500 cc de cabida (1/2 litro). Se vierte en l, siguiendo
la tcnica ms arriba indicada, una dcima de centmetro cbico, se agita
con cuidado el frasco para baar bien el fondo del mismo en la esencia, se
cierra con la tapa esmerilada de que est provisto, y se huele pasadas
veinticuatro horas.
En el caso de que las muestras que se han de analizar sean varias, que es lo
que frecuentemente ocurre en la prctica, se dispone una serie de tubos de
ensayo en una gradilla (fig. 5), de madera o de alambre, teniendo cuidado de
rotular los tubos para evitar alguna confusin siempre posible. Para ello existen
en el comercio unas pequeas etiquetas en blanco ya engomadas y dispuestas
para ser adheridas directamente al cristal.
En caso de necesidad, los tubos de ensayo se pueden sustituir por una serie
de frasquitos de quince a veinticinco centmetros cbicos de cabida en el
comercio se llaman frascos de quince gramos- y la pipeta se puede reemplazar por un
cuentagotas, teniendo presente que dos gotas equivalen aproximadamente a una dcima de
centmetro cbico.
Es muy conveniente anotar los resultados de estos ensayos en una libreta foliada, en un ndice
o en un fichero abierto al efecto; as se tienen a mano unos datos de indiscutible utilidad que
pueden prestar servicios muy apreciables en lo futuro, como es, por ejemplo, el caso de que un
perfumista, descontento de una determinada esencia, al recibir la visita de un viajante o
representante de otra cas, est en condiciones de hacer las comparaciones necesarias que le
capaciten para no ser vctima de la engaosa apariencia de respetabilidad, o de las condiciones
inmediatamente apreciables en una esencia, que por lo dems podra proporcionarle una sorpresa
desagradable a los pocos das.
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Otro de los escollos con que frecuentemente tropieza el profano, y siempre a causa del factor
tiempo, es la mejor o peor estabilidad de una esencia.
La luz y el aire son los dos enemigos del perfumista, es decir, sus enemigos principales. Poco
a poco, casi alevosamente, el aire y la luz, de consuno, van trabajando constantemente contra el
perfumista; y esta accin es tanto ms temible, cuanto que nada hace esperar a primera vista los
desagradables resultados que de ella se derivan.
Para prevenirse contra la accin de la luz, el remedio es fcil; basta con que los recipientes
donde se conservan las esencias sean opacos, o por lo menos, que sean de cristal oscuro. En cuanto
a la accin del aire, naturalmente, la precaucin indispensable es que dichos frascos cierren lo
mejor posible, mediante tapones de cristal esmerilado.
En el comercio existen frascos de boca estrecha y de tapn esmerilado, de color oscuro, y que
se conocen por frascos topacio esmerilado, abreviatura que hace referencia a lo que ya puede
suponer el lector.
Pero no se crea que estas precauciones garanticen la conservacin indefinida de las esencias;
hay que tener en cuenta que cada vez que es necesario extraer una cantidad, por pequea que sea,
del contenido del frasco, entra aire fresco y sale el saturado de perfume que est contenido en el
espacio vaci del frasco. La prdida de materia prima es, pues, bastante importante por dos
razones; primeramente, por la evaporacin de una cantidad apreciable de perfume, y en segundo
lugar, por la entrada de oxgeno atmosfrico que, poco a poco, va disolvindose y atacando los
principios reductores de la esencia.
Los efectos nefastos del oxgeno sobre los aldehdos esenciales, producen una prdida del
poder odorante; pero no sera ste ms que un inconveniente de relativa importancia, si no se
introdujera en la composicin un elemento nuevo, los productos de la oxidacin y polimerizacin
consiguientes. Estos complejos ejercen, en la mayora de los casos, un influjo nocivo en sumo
grado, llegando a inutilizar por completo una esencia.
Las soluciones de indol, heliotropina y varias otras sustancias, toman, por la accin de la luz,
un color rojizo; esta modificacin en el aspecto, va acompaada de la correspondiente al olor de
las dichas sustancias. En general, tanto la luz como el aire, enrancian las esencias, hacindoles
perder la frescura primitiva y la finura que les da su valor comercial y tcnico.
No se crea que es ste solamente el inconveniente con que tropieza el perfumista al tratarse
de la conservacin de las esencias. Aun suponiendo que las precauciones tomadas hagan
imposible el acceso del aire y la luz, por la sola accin del tiempo se producen importantes
modificaciones en la composicin de las especies qumicas que integran una esencia.
Los fenoles, en presencia de los aldehdos, sufren una resinificacin, es decir, se trasforman
en sustancias de una elevada complejidad molecular y que tienen, en general, el aspecto de
resinas. Los aldehdos modifican ms o menos profundamente la composicin de la esencia por
procesos de condensacin, como la aldolizacin, etc., etc.
El remedio est en la mano del perfumista. Consiste en no comprar ms que las cantidades de
esencia que van a ser utilizadas en un lapso de tiempo relativamente corto; en no adquirir nunca
un stock de materia prima que requiera ms de seis meses para ser consumido o trasformado,
y, sobre todo, en la marcha interior de los trabajos de taller.
Al hacer el proyecto de compras, el perfumista deber tener en cuenta los extremos apuntados,
procurando especialmente no rebasar su propia capacidad de consumo. Si para la preparacin del
extracto de lilas consume, por ejemplo, trescientos gramos mensuales de tal esencia, con medio
kilo que adquiera el primer mes, otro medio el mes siguiente, otro tanto pasados dos meses, etc.,
podr satisfacer sus compromisos, tener un repuesto suficiente, y an permitirse el acopio de
extracto de lilas ya listo para la venta.
En cuanto a la organizacin de los trabajos de taller o de laboratorio, un ejemplo pondr bien
de manifiesto lo que debe hacer el perfumista en cada caso concreto.
Supongamos que uno de los productos ya elaborados que el perfumista necesita tener en
depsito para atender a las necesidades de su clientela, sea un agua de Colonia perfumada.
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(Mur, N 736)
Principiando por el alcohol, aadiendo luego el agua y las esencias, dejando macerar durante tres
o seis meses, segn sea verano o invierno: filtrar y poner a la venta.
O bien puede partir desde las esencias, mezclndolas en la proporcin que aparece en la
frmula y guardarlas en un frasco rotulado Esencia para Ag. de Col. N 736. Teniendo en cuenta
que en 32 litros de agua de Colonia de la frmula hay 880 gramos de esencia, anotar en su libro
de recetas:
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alcohol, el pequeo nmero de gramos que quedaron adheridos a las paredes del envase que sirvi
para trasportar las esencias; si el espritu de economa est tan fuertemente grabado en el nimo
del perfumista que no quiere prescindir de tan pequea prdida, mejor es que aproveche aquel
residuo empapando en l carbonato de magnesio.
Este carbonato magnsico perfumado encuentra fcil utilizacin en la preparacin de polvos
de tocador de calidad mediana o fina, segn la esencia o sinttico que los haya impregnado.
Y por ltimo, en el caso de esencias que contuviesen gran cantidad de aldehdos, o en el de
los mismos aldehdos, la precaucin indispensable para su conservacin es la dilucin en alcohol
o la inmediata utilizacin por mezcla con otras esencias, al modo como ya dijimos en el ejemplo
ms arriba citado.
As debe procederse con las esencias de canela, Jacinto artificial, etc., aldehdo cinmico, d.
fenilactico, etc.
Aluminio. Utilizado para la fabricacin de envases y recipientes. Es uno de los metales menos
nocivos para el perfumista. Debe tenerse cuidado en el empleo de soluciones alcalinas, como las
de sosa o potasa utilizadas en la fabricacin de jabones, cremas de afeitar, etc., sustituyndolo en
este caso por recipientes de cobre bien estaado. Sobre todo en caliente, el aluminio es soluble
es atacado- en las lejas alcalinas. Puede utilizarse sin inconveniente en casi todos los dems casos.
Estao. Es mucho ms resistente que el aluminio a la accin de las esencias y materias primas
utilizadas en Cosmtica. Es, por tanto, el metal inofensivo por excelencia para el perfumista. En
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el filtro prensa procrese que la rejilla de las placas sea de estao, ya que su poca tenacidad impide
que sea empleado para la construccin de las dems partes del aparato.
Hierro. Metal nocivo para el perfumista; dbese proscribir el empleo de utensilios de hierro
en todos aquellos casos en que la esencia ha de estar en contacto directo con el metal, en las
soluciones alcohlicas y alcohlico-acuosas, como son los extractos, lociones, agua de Colonia,
etc., y en todos los casos en que puede tener acceso la humedad al interior del recipiente. Sobre
todo en aquellas esencias o productos perfumados con esencias que contengan vainillina,
cumarina, eugenol, etc. Especialmente nociva es la accin del hierro sobre la vainillina.
Plomo. Utilizado para la fabricacin de tuberas, el plomo apenas tiene contacto con las
esencias o productos de Perfumera; una aplicacin ocasional de las tuberas de plomo puede ser
la instalacin de aguas de Colonia en gran escala. En este caso hay que tener en cuenta que el
plomo es atacado por el agua destilada.
Si la frmula de agua de Colonia no contiene agua corriente, es decir, si para rebajar el alcohol
se emplea agua destilada, agua de azahar o aguad e rosas, es conveniente, antes de pasar el agua
de Colonia o las aguas destiladas, hacer circular por la tubera agua corriente. Como exceso de
precaucin, puede disolverse en el agua utilizada a este fin bicarbonato sdico a razn de un
gramo por litro.
En cuanto a la frmula del agua de Colonia, es una medida de prudencia aadir al agua
destilada agua de rosas o de azahar en su caso- dos o tres gramos de bicarbonato por cada cien
litros de agua de Colonia.
Compuestos metlicos. Las sales metlicas se emplean exclusivamente con fines cosmticos,
y, naturalmente, tienen cada una de ellas un fin determinado que ya est previsto en la frmula de
la composicin o producto cosmtico. Por este lado, el perfumista no debe tener ningn cuidado.
No ocurre lo mismo en aquellas sales que se introducen como impurezas en las materias
primas durante el trasporte o en los productos cosmticos o de Perfumera durante la
manipulacin. Teniendo cuidado de observar las precauciones que hemos mencionado al
referirnos a los metales, la nica impureza que puede introducirse durante la manipulacin de las
esencias o durante la obtencin o preparacin de un cosmtico, es el hierro, bien sea en forma de
xido el orn de las tijeras al cortar el papel de filtro, -o de compuestos orgnicos complejos
coloidoes en la mayor parte de los casos, como los debidos al prolongado contacto de los cuerpos
grasos con los envases de hierro estaado (envases picados), - o de sales frricas o ferrosas,
hidrxido, sales bsicas, etc.
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Perfumera y Cosmtica Dr. Mur (1933)
Son los aceros o hierros pasivados, aceros al nquel, etc. Con estas aleaciones se fabrican
aparatos varios, de los cuales el nico que por ahora interesa al perfumista, es la bomba de
laboratorio, que tiene su aplicacin en las instalaciones de aguas de Colonia.
Por lo dems, en cada caso concreto prevendremos al lector de los cuidados que debe tener y
de las precauciones que ha de tomar para preparar sus productos con la mxima finura y el mejor
rendimiento cualitativo y cuantitativo.
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