PUEBLO Y COMUNIDAD CHUJ

Chuj es un pueblo maya ubicado en los pases de Guatemala y Mxico. Su lengua

indgena es tambin llamada chuj y pertenece a la familia Q'anjobalan-Chujean de
las lenguas mayas. En Guatemala, la mayora de las personas de la raza chuj
viven en el departamento de Huehuetenango, en los municipios de San Mateo
Ixtatn y San Sebastin Coatn.

GASTRONOMIA
La comida tpica o lo que hay ms tradicional que se come ah es el zoque, es una
variante muy popular en Huehuetenango. Es una sopa que posee como
ingrediente principal las hortalizas rojas, y se caracteriza por su cremosidad.

INDUMENTARIA
Los hombres
Utilizan un capixay de lana que est hecho de dos piezas de tejido de lana de
oveja de color marrn o negro, cosidas a los lados dejando las mangas abiertas
para los brazos, el cual les sirve de abrigo.

Las mujeres
Tradicionalmente usan un corte o wrap-around de largo, falda maya, que por lo
general es rojo con rayas blancas, verdes y negros, con pauelos de algodn que
estn vinculados en su pelo.

LO QUE PRODUCEN
La mayora de las personas de la raza chuj, han utilizado la agricultura como una
actividad econmica prioritaria. Desde hace mucho tiempo, la agricultura ha sido el
medio econmico ms importante hasta el da de hoy. Las cosechas que ms
producan son los granos bsicos como:

maz;
frijol;
arroz;
maicillo.

DEPARTAMENTO
El grupo tnico Chuj ocupa parte del territorio del
departamento de Huehuetenango en la regin
noroccidental de Guatemala.
PUEBLO Y COMUNIDAD AKATEKA

Los akatekos son un grupo tnico de origen maya, con asentamientos originales
en el municipio de San Miguel Acatn, municipio del departamento de
Huehuetenango, Guatemala. Existen tambin presencias akatekas en
comunidades como La Gloria, Nueva Libertad y San Francisco Natsi, dentro del
municipio de La Trinitaria, en Chiapas, Mxico.

GASTRONOMIA

Est basada en el frijol y el maz. Sin embargo, existen varios platillos elaborados
con gallina criolla y chompipe, entre los que se encuentran: Chompipe en pinole y
Caldo de gallina criolla.
Varias bebidas forman parte de la gastronoma de la comunidad akateka, y el caf
en la principal. Sin embargo, existe un atole tpico hecho a base de chilacayote,
llamado Ka qo.

INDUMENTARIA

Traje femenino
Aunque las mujeres acatecas posean una indumentaria nica, a menudo se
encuentran mujeres acatecas usando la cinta o el rebozo de la indumentaria
popti. El traje de la mujer acateca est conformado por:

Gipil: Es un gipil largo con varios adornos, bordado con volcanes en el

cuello, lo cual significa que la mujer que lo porta, posee hijos o
descendencia.
Blanco: Representa que la mujer tiene amor por las personas.
Listn: Es un listn de diferentes colores que sirve para adornarse el
cabello, lo cual significa el estar feliz viviendo en este mundo
Collar: En caso de que el collar posea dos o tres vueltas significa que la
mujer todava es soltera, si tiene varias vueltas da a entender que ya tiene
marido.
Corte Rojo: Representa la fortaleza de la sangre y el amor de procrear hijos
cuando stos nacen.

Traje masculino
El traje de todo hombre acateco se conforma por:
Capixay: El capixay es negro, en alusin a la tierra donde trabaja da a da
para mantener a sus nios. En concreto, significa tierra.
 Sombrero: Es un sombrero de petate, utilizado para proteccin contra la luz
del sol.
Pantaln: Es de color blanco con los ruedos levantados para que la jornada
sea fcil y terminen luego. Significa pureza, bondad, blancura y nieve.

LO QUE PRODUCEN

Se dedican a la forjacin del hierro y el cobre, aunque tambin elaboran

artesanas en cermica vidriada y fibra de maguey. En San Miguel Acatn se
transmite de padres a hijos el oficio de la herrera (destacndose los faroles,
balcones, aldabones y lmparas que embellecen las casas, parques y plazas
pblicas de la comunidad. En Concepcin Huista se elaboran campanas y
animales de cobre. En Nentn es apreciada la elaboracin de velas, costumbre
que data de la poca colonial.

La mayor parte de los acatecos se coordinan para llevar a cabo la creacin y

comercializacin de sus artesanas con el comercio de sus productos agrcolas,
que comercializan en la regin de la Sierra de los Cuchumatanes y el resto de la
nacin.

DEPARTAMENTO

Los acatecos son un grupo tnico de origen maya, con asentamientos originales
en el municipio de San Miguel Acatn, municipio del departamento de
Huehuetenango, Guatemala. Existen tambin presencias acatecas en
comunidades como La Gloria, Nueva Libertad y San Francisco Natsi, dentro del
municipio de La Trinitaria, en Chiapas, Mxico.
PUEBLO Y COMUNIDAD POPTL

El fundador del pueblo maya popti fue Balunh Qana, quien junto a su esposa,
Hun Imox, lleg procedente de la regin norte de Guatemala. Se ubicaron en
Meste, un rea grande de clima clido. Ms tarde se situaron en un lugar llamado
Xajlaj, pero por el crecimiento de la poblacin tuvieron la necesidad de migrar, y se
asentaron en lo que hoy ocupa el municipio de Jacaltenango.

GASTRONOMIA

El maz y el frijol son la base de la gastronoma diaria de la comunidad popti, sin

embargo existen varios platillos que forman parte importante de su alimentacin:
estofado y tortas de mana.

Dentro de las bebidas ms representativas de la comunidad, adems del caf, se

encuentra la bebida de cacao.

INDUMENTARIA

Antes los hombres utilizaban pantaln y camisa de tela tejida a mano, pero
actualmente visten camisa y pantaln de manta blanca y sobre la camisa un
kapixoy elaborado de lana, por el intenso fro. Adems, utilizan sombrero de paja y
caites de cuero o hule.
Las mujeres utilizan huipiles de los cuales existen dos tipos, uno ceremonial y el
de uso cotidiano, que actualmente es el utilizado por la mayora de mujeres
jvenes.
El huipil consiste en un tejido elaborado en telar de cintura, es de color blanco con
grandes vuelos y lleno de encajes. Sobre el color blanco se bordan 365 bolitas de
diversos colores que representan todos los das del ao. El
corte mide alrededor de ocho yardas de largo, se coloca de
diferente manera a otros pueblos de origen maya, pues no
utilizan cinta para amarrarlo, para sujetarlo hacen un doblez.
El corte rodea a la mujer desde la cintura hasta debajo de
las rodillas (jvenes solteras) o hasta los tobillos (seoras).
Los accesorios que utilizan las mujeres son una cinta en el
cabello confeccionada en telar de cintura con diversos
colores y diseos. Esta rodea la cabeza formando al frente
una especie de serpiente, usan collares de distintos colores
y diseos.
LO QUE PRODUCEN

La mayora de mujeres se ocupan de las labores del hogar y del cuidado de los
animales de patio. Algunas se dedican al comercio, a la venta de productos
cultivados en la regin y otra gran parte de ellas trabajan en la confeccin de
tejidos

DEPARTAMENTO

Huehuetenango: Jacaltenango, Concepcin Huista, San Antonio Huista, Santa

Ana Huista, Nentn (una parte) y La Democracia (una parte
PUEBLO Y COMUNIDAD QANJBAL

Es una de los 22 etnias mayas, o mejor dicho comunidades lingsticas mayas,

oficialmente reconocidas en el pas Centroamericano de Guatemala. Q'anjob'al es
tambin el nombre del idioma materno del pueblo maya-q'anjob'al.

GASTRONOMIA

Est basada al igual que otras comunidades mayas en el maz. La tortilla, los
frijoles, el chile y diversas yerbas destacan en su gastronoma.

Dentro de la comunidad qanjobal, el caf es la bebida ms popular, sin embargo

se elaboran diversos atoles a base de maz y frijol.

INDUMENTARIA

Actualmente son pocos los hombres que an utilizan el traje tradicional, el cual
consiste en un kapixay, confeccionado con lana negra o caf oscura, elaborado en
telar de pie.

En el cuello, las mangas y el borde del kapixay se distinguen bordados elaborados

con finos hilos de diversos colores. La camisa tradicional es elaborada de manta
blanca con manga larga, aunque ha sido sustituida por el uso de camisas
contemporneas. El pantaln original llega a los tobillos y es confeccionado con
manta blanca, actualmente visten pantalones de diversas telas.

El traje de la mujer est formado por un corte jaspeado elaborado en Salcaj

(Quetzaltenango) y un huipil elaborado por las mujeres de la comunidad qanjobal.
El huipil es de color blanco, cubre el cuerpo desde el cuello hasta debajo de las
rodillas, el corte es una amplia tela con diversos colores y diseos. De accesorios
se usan diversos cintillos o pauelos para sujetarse el cabello, como tambin
grandes collares de diversos colores y diseos.
LO QUE PRODUCE

Los hombres se dedican a varias faenas, entre las que se encuentran la

agricultura, carpintera, albailera y el comercio.

La mayora de mujeres de la comunidad se dedica a las labores del hogar, al

cuidado de los animales de patio, y a la agricultura.

Tambin se dedican al comercio, pues son ellas las encargadas de la venta de

verduras, frutas y legumbres que se cultivan en la regin

DEPARTAMENTO

Huehuetenango: San Pedro Soloma, San Juan Ixcoy, Santa Cruz Barillas y Santa
Eulalia
PUEBLO Y COMUNIDAD TEKTITEKA

Al pueblo tektiteko tambin se le llama en idioma maya Baaj, que significa se

fueron, esto debido al dominio que se perdi cuando llegaron los espaoles al
pueblo maya de Tektitln, quienes por los abusos cometidos emigraron a otras
comunidades rurales.

GASTRONOMIA
Est constituida por maz y frijol. Adems existe una comida propia de la
comunidad que se elabora a base de chompipe.

En las bebidas el caf es la principal. Sin embargo, existe un atol tradicional hecho
a base de maz negro.

INDUMENTARIA
Actualmente son muy pocos hombres los que todava utilizan el traje tradicional;
sin embargo, es usado por los ancianos de la comunidad y en actividades
especiales. El traje tpico del hombre consta de un pantaln elaborado de manta
blanca y va sujeto a la cintura con pequeas cintas. La camisa es confeccionada
de manta blanca con manga larga, se puede usar con botones o sin ellos.
Adems, utilizan un refajo rojo alrededor de la cintura y un pauelo del mismo
color anudado al cuello. Calzan caites de cuero o de hule.

El traje de la mujer tektiteka est compuesto por un huipil, corte, faja y cintas. El
huipil es de color blanco, tiene un cuello cuadrado con pequeos bordados de
diversos colores y diseos naturales.

El corte es un fino tejido elaborado en telar de cintura, es

rojo con pequeos bordados verticales en colores amarillo,
negro, rojo y blanco. Rodea a la mujer desde la cintura
hasta los tobillos.

La mujer de la comunidad usa una faja, que consiste en

una cinta de diversos colores y diseos tejida a mano, que
rodea la cintura.
LO QUE PRODUCEN
Los hombres se ocupan de la agricultura, albailera, apicultura y el comercio.
Muchos hombres de la comunidad tektiteka peridicamente trabajan como
jornaleros en Mxico.

La mayora de mujeres se dedican a labores del hogar y al cuidado de los

animales de patio. Sin embargo, muchas tambin se dedican a la alfarera y al
comercio.

DEPARTAMENTO
Huehuetenango: Tectitn y Cuilco (una parte).
PUEBLO Y COMUNIDAD AWAKATEKA

Los relatos remontan su origen al legendario Tuln, un lugar donde no haba

sufrimiento y nadie los molestaba. Ms tarde, la poblacin aument, por lo que se
dividieron en grupos y emigraron hacia los cuatro puntos cardinales.

Despus de un largo peregrinaje, algunos pueblos se asentaron en el altiplano de

Guatemala, en donde construyeron sus ciudades.

La palabra Aguacatn proviene de la palabra awakatlan, est formada por los

vocablos: ahuacatln o aguacatl, (aguacate) y tlan (lugar). Por lo tanto, Aguacatn
significa lugar de aguacates.

GASTRONOMIA

Est basada en el maz y el frijol. Sin embargo, existen varias comidas que
sobresalen, entre las que se encuentran:

Xbol boxbol: se realiza una masa a base de maz. La masa se envuelve en hojas
de hierbas y se cuece por media hora. Luego, se muele en piedra, la pepita de
ayote tostada, el tomate y el chile, y se elabora un chirmol con el que se
acompaa la comida.

Varias bebidas forman parte de su dieta, siendo el caf el principal. Sin embargo,
existen atoles a base de maz y haba.

INDUMENTARIA

Actualmente el hombre de la comunidad awakateka ya no utiliza su traje

tradicional, esto debido a la influencia de la cultura contempornea.
La vestimenta de la mujer est compuesta por un huipil, una faja, un corte y
diversos accesorios en el cabello. El huipil es llamado kabaj y es elaborado por
las mujeres de la comunidad. Es de color blanco, confeccionado con manta,
sedalina o dacrn.

El corte es conocido como chikybaj y es confeccionado en telar de cintura. Es de

color negro con pequeas lneas bordadas horizontalmente. Estas lneas son de
diferentes colores: blanco, anaranjado, morado, rojo, verde, rosado, azul, amarillo
y lila.

Adems, usan una cinta en el cabello, que es ms utilizada por mujeres mayores,
ya que las jvenes las utilizan solamente en actividades importantes.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican a la agricultura, albailera, panadera, apicultura,

carpintera, artesana y al comercio.

La mayora de mujeres se dedican a las labores del hogar y cuidado de los

animales del patio. Tambin muchas mujeres se dedican al tejido de huipiles,
cortes, cintas y diversos tejidos tradicionales.

DEPARTAMENTO

Huehuetenango: Aguacatn.
PUEBLO Y COMUNIDAD CHALCHITEKA

Chalchitn proviene de dos vocablos nahuatl, chalchihuitl (jade o piedras verdes) y

tlan (lugar y abundancia) por lo que quiere decir lugar de jade.

Segn cuentan los abuelos, surgi la luz y con eso vino la vida; as fue que
aparecieron los chalchitecos. Agradecieron a su creador, se organizaron, crearon
su comunidad.

Se desarrollaron alrededor del nacimiento de los ros San Juan y Blanco Chiquito,
en donde establecieron sus grandes ciudades como Xolchum y Pueblo Viejo.

GASTRONOMIA

Atol quebrantado: se quebranta el maz en la piedra de moler. Se cuece en una

olla y se le agrega raz de sintul, zapuyul, orejuela, achiote y pimienta, se sirve
caliente. Esta es una bebida ceremonial chalchiteka, que se prepara para
diferentes celebraciones como: nacimientos, matrimonios y fiestas patronales.

INDUMENTARIA

La influencia de la cultura contempornea es la principal causa de que los

hombres chalchitekos no vistan actualmente un traje tradicional.

El traje de la mujer est compuesto por un huipil, una faja, un corte y diversos
accesorios en el cabello. El huipil que se utiliza actualmente es de color blanco
con varios encajes de flores y bordados amarillos, en el cuello tienen figuras con
temas naturales de color rojo.

El corte es de color negro con franjas horizontales de

colores rojo, rosado, verde, amarillo, anaranjado y azul.
Entre los accesorios utiliza en el cabello una cinta
bordada las cuales son elaboradas en telar de cintura,
estas son ms usadas por las mujeres mayores.
LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican a la agricultura, albailera, panadera, apicultura,

carpintera, artesana (elaboracin de tejas) y al comercio.

Las mujeres se ocupan a las labores del hogar y el cuidado de los animales de
patio.

DEPARTAMENTO

Huehuetenango: Aguacatn, especialmente en Chalchitn

PUEBLO Y COMUNIDAD ITZA

Es el nombre de un pueblo maya que emigr a Yucatn aproximadamente en el

siglo IV, proveniente posiblemente del Petn.

GASTRONOMIA
Est basada en el maz, alimento sagrado; se cocinan diversas comidas
tradicionales como: bollos, tamalitos de elote tierno, horneado de macal y camote,
conserva de pacaya, pozol (atol de maz), ixpaz (atol de maz), atol de macal.

Entre los condimentos ms utilizados en la comunidad se encuentran: tomate,

achiote, chile, azcar, panela

INDUMENTARA
En maya itza la vestimenta es conocida como nok. Est elaborada de manta
blanca, que significa pureza, y se complementa con simblicos bordados que
resaltan una relacin directa con la naturaleza.

El traje del hombre consiste en una camisa de manga corta y tela blanca, con
cuello redondo y bordado de romboides con diseos naturales en color negro. El
pantaln es de manta blanca con delgadas cintas en la cintura para sujetarlo.

La mujer utiliza un huipil de color blanco, con cuello cuadrado en el que lleva
pequeos bordados realizados en crucetas de hilo negro, estos diseos de los
bordados son basados en la Madre Naturaleza. El enagua (falda) conocida en
maya itza como nawa, es elaborada de color blanco con bordados en hilo negro
LO QUE PRODUCEN
Los hombres tienen varias ocupaciones como la agricultura, artesanas,
carpintera, albailera y pesca.

Las mujeres la mayora se dedican a labores de la casa, la alimentacin, cuidado y

educacin de los nios. A la vez, se encargan de la crianza de animales de patio
como gallinas, cerdos y patos.

Algunas mujeres se han especializado en la elaboracin de productos para la

higiene personal, a base de plantas medicinales extradas de reservas naturales
creadas por la comunidad.

DEPARTAMENTO
Petn: San Jos
PUEBLO Y COMUNIDAD MOPAN

El pueblo Mopn es uno de los pueblos maya en Belice y Guatemala del

departamento de Petn. Su lengua indgena es tambin llamada Mopn y es uno
de los lenguajes maya Yucatecas.

Los britnicos forzaron al pueblo Mopn fuera de British Honduras (ahora Belice)
hacia Guatemala. Los Mopn en Guatemala soportaron la esclavitud. En el siglo
19, muchos Mopn regresaron a British Honduras.1

En el censo 2000, se inform de 69092 beleceos con lengua Mopn como lengua
madre y 6093 como su primer lengua; 3% de la poblacin. En Guatemala en el
departamento de Petn se registr 2891 Mopn.

GASTRONOMIA

La base de la gastronoma mopan es el maz, del que se deriva una gran cantidad
de comida tradicional, entre las que se encuentran: nuk (bollo), tait (tamal de
elote), ka kaan eken (caldo de cerdo ahumado), chuuk waj (tostadas dulces),
cacao.

Entre los ingredientes ms utilizados en la cocina mopan se encuentran: cacao,

tomate, chile picante, chile dulce, cebolln, achiote, manteca y aceite.

INDUMENTARIA

Se caracteriza por su vestimenta a base de manta o tela blanca, siempre

acompaada de una gran diversidad de bordados representativos de la regin.

El traje del hombre est conformado por una camisa de cuello corto, con dos o
tres botones que llegan al pecho, la manga es semicorta. El cuello de la camisa se
borda con delicados diseos en color negro. El pantaln es de color blanco al que
se cien cintas a la cintura, el pantaln termina arriba de los tobillos y ha sido
sustituido por pantalones de colores y diseos contemporneos. Para el calzado
utilizan caites de cuero con suela de hule.

El traje de la mujer consta de dos partes esenciales: el huipil y la enagua. El huipil

es llamado kalil y es una blusa blanca adornada con bordados negros en la parte
del cuello y las mangas.
El bordado tradicional de las mujeres sigue patrones originales de diseos de
pjaros, flores, venados, serpientes, el hombre, la mujer y figuras multilineales.

El enagua (falda) en idioma mopan se le llama pik y consta de tres encajes con
pequeas cintas y listones a la orilla de cada encaje. Se elaboran en tela de
dacrn, rayn o satn. Los colores ms utilizados son amarillos, rosados y azules.
Utilizan listones en el pelo o peinetas espaolas.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican a la labor agrcola, ganadera, carpintera, albailera,

talabartera y comercio.

Los oficios de la casa son realizados por las mujeres, que se encargan de los
hogares, cuidan a sus hijos, preparan la comida, lavan la ropa y cran animales de
patio. Muchas mujeres de la comunidad son maestras y se dedican a la
enseanza del idioma maya mopan, y otras, a la elaboracin de bordados para
huipiles.

DEPARTAMENTO

Petn: San Luis, Poptn, y Dolores.

PUEBLO Y COMUNIDAD CHORTI

Los chortis son un pueblo indgena de Guatemala y Honduras, y descendientes de

la civilizacin maya cuyo centro cultural y poltico se situaba en Copn. En la
actualidad hay aproximadamente 60,000 chorts, alrededor de 52,000 en el
departamento de Chiquimula, Guatemala, y 8,000 en los departamentos de
Copn, Ocotepeque, Corts y Santa Brbara en el noroeste de Honduras. El
idioma chort, es hablado por la mayora de los chorts de Guatemala, mientras
que es poco hablado en Honduras.

GASTRONOMIA

Est basada en el maz y el frijol. Entre la comida ms representativa de la

comunidad chorti se encuentra: chepes o maytun y el ayote en dulce.

Diversas bebidas forman parte importante en la gastronoma de la comunidad

chorti, elaboradas tambin a base de maz. Dentro de ellas destacan: atol cido,
chilates de maz.

Entre los ingredientes ms utilizados se encuentran: panela, azcar, chile,

pepitoria, ayote.

INDUMENTARIA

La manta blanca es la base del traje masculino chorti. Actualmente son muy
pocos los que an lo siguen vistiendo.

El traje masculino consiste en un pantaln largo de manta blanca, que se sujeta a

la cintura por medio de dos lazos. La camisa es blanca con adornos al frente, el
cuello puede ser redondo o cuadrado. Entre los accesorios se pueden mencionar
un pauelo, un sombrero y un machete.

Las mujeres chorties visten trajes elaborados de popelina, dacrn y seda. Los
principales colores son: amarillo, blanco, verde y rojo.

La blusa llega a la cintura, tiene cuello redondo, un vuelo con encajes de color
blanco y mangas en forma de gicoy.

La falda es plisada, amplia y larga, llega hasta los tobillos. Sobre los pliegues lleva
listones de distintos colores. Dentro de los colores ms utilizados en su
elaboracin estn: verde, rosado, rojo, azul y amarillo. En algunas aldeas usan
faldas con tres vuelos (o de tres tiempos).

Entre los accesorios se pueden mencionar collares de diversos colores. En el

cabello emplean ganchos de diseos contemporneos que anteriormente servan
para identificar si una mujer era casada (muchos ganchos) o soltera (pocos
ganchos). Actualmente esta distincin se ha olvidado y slo los utilizan como un
accesorio.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican en gran parte a la agricultura. Algunos miembros de la

comunidad chorti luego de terminar las labores agrcolas viajan temporalmente a
fincas de Honduras, El Salvador y distintas regiones de Zacapa y Chiquimula para
cortar caf o realizar distintos trabajos ocasionales.

Las mujeres realizan las labores de la casa, la preparacin de alimentos y el

cuidado de los nios. Tambin participan en la elaboracin de artesanas.

DEPARTAMENTO

Chiquimula: Jocotn, Camotn, Olopa y Quezaltepeque. Zacapa: La Unin.

PUEBLO Y COMUNIDAD POQOMAM

Poqomam es una etnia de origen maya de Guatemala. Su lengua indgena es

tambin llamada poqomam y est estrechamente relacionado con el idioma
poqomch. Actualmente los poqomames se encuentran en Chinautla
(departamento de Guatemala), Palin (Escuintla), y en San Luis Jilotepeque (Jalapa
).2 Antes de la conquista espaola, los poqomames tenan su capital en Chinautla
Viejo.

GASTRONOMIA

Varias comidas forman parte de la gastronoma diaria de la comunidad poqomam,

algunas son compartidas en actividades sociales: pulique, caldo de gallina, carne
guisada.

Las bebidas ms representativas de la comunidad poqomam son el fresco de

tamarindo, fresco de horchata, atol de maz y arroz con leche.

En la gastronoma poqomam los ingredientes ms usados son: maz, frijol, tomate,

cebolla, arroz.

INDUMENTARIA

Visten el traje tradicional nicamente para actos ceremoniales o en actividades

importantes. A continuacin se describe el traje de Paln, uno de los ms
representativos de la comunidad poqomam:

El traje del hombre consta de un pantaln blanco al que se le sujeta una gruesa
faja con diversos motivos que simbolizan la naturaleza. La camisa es de manga
larga con botones, actualmente esta puede ser de cualquier color y diseo
contemporneo.

Adems muchos hombres usan en actividades importantes o en ceremonias un

tejido amarrado a la cabeza llamado tzute, el cual es elaborado en telar de pie o
mesa. Adems utilizan un saco de estilo contemporneo.

La vestimenta tradicional femenina de Paln est compuesta por huipil, corte y faja.
El huipil es de varios colores y diseos geomtricos. En el huipil predominan los
colores morado, corinto, rojo, celeste y blanco.
La mayora de diseos estn formados de lneas intercaladas geomtricamente, lo
que resalta su belleza, colorido e interaccin con la naturaleza.

El corte es un fino tejido de cinco yardas de largo, elaborado en telar de mesa, que
rodea a la mujer desde la cintura hasta los tobillos. Es de color negro con franjas
paralelas verticales de color blanco.

Los accesorios portan una faja que sujeta el corte a la cintura. Es de color rojo con
pequeos bordados naturales y geomtricos de distintos colores.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican a la agricultura, carpintera, tejido, albailera y comercio.

Las mujeres se encargan de las tareas de la casa, la alimentacin familiar,

cuidado de animales de patio, alfarera y la confeccin de tejidos.

DEPARTAMENTO

Escuintla: Paln. Guatemala: Chinautla y Mixco (parte norte). Jalapa: San Pedro
Pinula, San Carlos Alzatate, San Luis Jilotepeque.
PUEBLO Y COMUNIDAD POQOMCHI

Poqomchi' es una etnia de origen maya de Guatemala. Su lengua indgena es

tambin llamada Poqomch, y se relaciona con las lenguas quich y pocomam.2 El
Poqomchi se habla en el departamento de Baja Verapaz en el municipio de
Purulh y en el departamento de Alta Verapaz en los municipios de Santa Cruz
Verapaz, San Cristbal Verapaz, Tactic, Tamah y Tucur. Tambin se habla en
Chicamn en El Quich.

GASTRONOMIA

Est basada en el frijol y el maz. Sin embargo, existe una comida tradicional
elaborada con chompipe. Entre los platos tpicos se pueden mencionar: Saq-ik y
Boj.

Entre los ingredientes ms utilizados dentro de la gastronoma poqomchi se

encuentran:

pacaya
caf
tomate
ayote
chile
panela

INDUMENTARIA

Actualmente el hombre de la comunidad ya no porta el traje tradicional, viste

pantalones y camisas contemporneas.

El traje femenino est compuesto por huipil, corte, y una cinta que se trenza y usa
en el cabello.

El huipil es un fino tejido elaborado en telar de cintura. Est compuesto de tres

piezas tejidas, una pechera que es la parte del centro y dos mangas.

La pechera es de color rojo, sobre ella se bordan pequeos puntos de dos en dos.
Las mangas son de color blanco y llevan diversos bordados que simbolizan
tinajas, jarras y puntas de aretes. Los colores ms usados son azules, rojos,
verdes y morados.
En el cabello usan una cinta llamada en idioma poqomchi tupu y que se enrolla
alrededor de la cabeza. Es de color rojo con pequeos bordados de diversos
colores y diseos.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican principalmente a la agricultura, albailera, carpintera y al

comercio.

Las mujeres se ocupan de las labores de la casa y del cuidado de animales de

patio, sin embargo, muchas mujeres tambin se dedican a la confeccin de finos
tejidos, jarcia y al comercio de frutas y legumbres en el mercado local y regional.

DEPARTAMENTO

Alta Verapaz: San Cristbal Verapaz, Santa Cruz Verapaz, Tactic, Tamah,
Tucur y Panzs (una parte).
Baja Verapaz: Purulh.
Quich: Uspantn (parte sur).
PUEBLO Y COMUNIDAD ACHI

La comunidad achi se llam en tiempos antiguos rabinaleb; form parte de los

qeqchies del tronco lingstico poqom. Ocuparon una unidad importante dentro
de la agrupacin kiche de la que eran independientes, ya que los rabinaleb,
tenan su deidad principal conocida como Tohil, de herencia mexica. Su idioma
particular era conocido como kiche-achi. Posean tierras propias que se
encontraban dispersas en los alrededores de Tzamaneb.

GASTRONOMIA
Est principalmente constituida por el frijol, el maz y diversas legumbres que se
cosechan en la regin; sin embargo destaca una comida tradicional llamada pinol
de gallina o de chompipe. Una bebida muy representativa de la comunidad acho
es el atol blanco.

INDUMENTARIA
Hoy en da, los hombres no acostumbran vestir diariamente el traje tradicional;
este es usado slo en actividades ceremoniales por ancianos de la comunidad.

Este traje consiste en un pantaln llamazo calzn (trmino del siglo XVII), es
elaborado de manta blanca. La camisa o koton es confeccionada de manta blanca
con manga larga, se usa con o sin botones. Actualmente, ha sido sustituida por
camisas de diseos contemporneos.

Tambin usan un refajo con varios diseos y colores arrolado a la cintura. Utilizan
un sut, fino tejido de varios colores y diseos bordados que se coloca sobre la
cabeza como signo de dignidad social.

La vestimenta tradicional de la mujer vara dependiendo del municipio; consiste en

un huipil, corte, faja y cinta para el cabello. A continuacin se describe el traje de
Rabinal: hace algunos aos utilizaban un huipil negro con lneas de colores, este
an es portado por algunas seoras de la comunidad.

En la actualidad visten uno de color blanco, sobre el cual se

bordan pequeos diseos naturales y geomtricos. En las
mangas se usa otro tipo de bordado que consiste en varias
lneas de colores en forma de rayo. Los colores ms usados
en el huipil son blanco, verde, rosado, amarillo, rojo, negro y
celeste.

El corte lleva bordadas franjas verticales de distintos colores

y significados, entre los que destacan: rojo, verde, azul y
amarillo.
LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican mayormente a la agricultura, construccin, comercio y a

la produccin de artesana.

Las mujeres se ocupan de las labores de la casa y del cuidado de los animales de
patio. Algunas tambin participan de la produccin y comercializacin de cultivos,
confeccin de tejidos y la elaboracin de jcaras, guacales o bucules.

DEPARTAMENTO

Baja Verapaz: Cubulco, Rabinal, San Miguel Chicaj, Salam, San Jernimo y El
Chol (una parte).
PUEBLO Y COMUNIDAD USPANTEKA

Los uspantecos son un grupo tnico de origen maya de Guatemala. Su lengua

indgena es tambin llamada uspanteco y est estrechamente relacionado con el
idioma quich. Los uspantecos se encuentran en el municipio de Uspantn,
departamento de El Quich.

GASTRONOMIA

Principalmente constituida por frijol, mas y diversas legumbres de la regin. Entre

las comidas tradicionales de Uspantn destacan: tamalito con pepita de ayote,
tamal siete camisas, caldo rojo y la bebida tradicional es el Matz o chilate.

INDUMENTARIA

Los hombres ya no acostumbran vestir el traje tradicional por el uso de prendas

contemporneas.

Las mujeres visten de huipil, corte, faja y una cinta en el cabello. El huipil consiste
en un tejido blanco sobre el cual se bordan en el cuello 13 picos que simbolizan
las montaas que rodean Uspantn; en la espalda, los diseos naturales reflejan
la flora y fauna del lugar y en la orilla inferior del huipil se tejen picos de encaje.

El corte envuelve a la mujer desde la cintura hasta los tobillos, tiene diversos
diseos de colores en tonos oscuros, donde predomina el negro, mientras en la
cintura utilizan una faja para sujetar el corte que
permanece oculta por el huipil. Alrededor de la cabeza
utilizan una cinta bordada en donde prodomina el color
rojo y blanco.

Sobre el cuello utilizan un conjunto de accesorios

llamado chachal, que se compone de un collar rojo, as
como una moneda grande de plata llamada bamba,
rodeada de pequeas medallas talladas con diversos
diseos animales de la regin.
LO QUE PRODUCEN

En la comunidad se cosecha principalmente maz, frijol, piloy, banano, pacaya,

caf, aguacate, durazno y tomate. Se han organizado grupos de mujeres que se
dedican principalmente a la alfarera. Muchos uspantekos han migrado a EE. UU.
y envan remesas a sus familiares.

DEPARTAMENTO

Quich: San Miguel Uspantn.

PUEBLO Y COMUNIDAD SIPAKAPENSE

El nombre Sipakapa proviene de la voz nahuatl Sipaktli, que significa lagarto, y el

morfema apan, que indica lugar o localizacin, por lo que puede interpretarse
como Lugar o Tierra del lagarto.

Segn la tradicin oral, la comunidad inicialmente estuvo habitada por unos

hombres con poderes sobrenaturales llamados nawualones, quienes haban
partido del seoro kiche y guiados por el Sol, emprendieron el viaje que los
condujo al territorio que actualmente ocupa la comunidad lingstica sipakapense,
en el departamento de San Marcos.

GASTRONOMIA

Entre las comidas que destacan en la comunidad sipakapense estn el caldo de

gallina criolla y pepin de chompipe, as como el joch y el tzooy elaborados a
base de maz y panela.

INDUMENTARIA

Los hombres ya no utilizan la vestimenta tradicional, que consista en pantaln

blanco hecho de lana de oveja, camisa blanca, kapixay negro, pauelo anudado al
cuello y caites de hule o cuero. La mayora de mujeres portan diversos tipos de
vestimenta, entre la que predomina el huipil, corte y faja.

Algunos sectores conservan trajes propios, como en el casero Villa Hermosa, del
municipio de Sipacapa, donde visten huipil rosado con el cuello bordado de flores
de diversos colores; el corte envuelve de la cintura a los tobillos con franjas de
diversos colores y diseos jaspeados. Usan faja para ceir el corte a la cintura y
delantal bordado con flores y animales de la regin.

Cada ao eligen como Reina Maya a una joven de la

comunidad, quien es la nica que viste el antiguo traje
tradicional, consistente en un huipil blanco con un listn celeste
cosido a la orilla, adems de listones de diversos colores
cosidos sobre el pecho. El corte la envuelve hasta los tobillos
con diseo jaspeado de colores negro y blanco; la faja es
elaborada en telar de cintura o tejida a mano con varios
diseos y colores. Ocasionalmente usan perraje tejido de
varios diseos en telar de cintura.
LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican principalmente a la agricultura, carpintera, albailera,

elaboracin jarcia de plstico y al comercio; mientras las mujeres se encargan del
cuidado de la casa y los animales domsticos, la alimentacin familiar, aunque
tambin elaboran jarcia plstica y se dedican al comercio. Los productos que
predominan en la regin son: maiz, frijol, papa, haba, durazno y manzana, entre
otros.

DEPARTAMENTO

San Marcos: Sipacapa

PUEBLO Y COMUNIDAD SAKAPULTEKA

El origen de la comunidad lingstica Sakapulteka es incierto, pero de acuerdo al

Ttulo de los Seores de Sacapulas, narra que la familia Canil fund el seoro en
una regin del sur de Guatemala, pero en el siglo XV se traslad al orillas del ro
Chixoy debido a posibles invasiones de otros grupos prehispnicos en su territorio.

La tradicin oral del lugar dice que una comunidad grande habit el lugar llamado
Lamac, pero debido a guerras con comunidades cercanas se dispersaron en
varios grupos, trasladndose cada cual a distintas regiones como Chalchitn y
Aguacatn, otros a Cunn y Uspantn, mientras que los Sakapultekos se
asentaron en lo que hoy se conoce como Sacapulas.

GASTRONOMIA

Est constituida principalmente por frijol, maz y diversas verduras cosechadas en

la regin, sin embargo la comida y bebidas tradicionales son: pinol de gallina de
partio o de chompipe, atol de elote y atol de haba.

INDUMENTARIA

Los hombres ya no utilizan la vestimenta tradicional y la han sustituido por prendas

de estilos contemporneos.

El huipil tradicional era confeccionado con tela de manta blanca con diversos
bordados en forma de animales en la espalda, hechos de distintos colores.
Acualmente se porta un huipil elaborado con tela comercial de diferentes colores y
largos encajes con terminaciones en picos, el cuello es redondo y debajo del
cuello resaltan seis picos de color negro, adems de gran variedad de diseos en
distintos colores ubicados en la espalda de la prenda.

El corte tradicional era de color negro sobre el que se

bordaban varias franjas rojas y amarillas. Actualmente el
corte ms utilizado tiene franjas jaspeadas de distinto
grosor, generalmente elaborados en Totonicapn y
Quetzaltenango.

Las mujeres portan en el cabello un tocado o cinta de

varios colores tejida a mano, la cinta tiene una terminacin
formada por borlas de varios colores.
LO QUE PRODUCEN

La mayora de hombres se dedican a la agricultura, alfarera y extraccin de sal

negra, aunqye tambin hay carpinteros, albailes, pescadores y comerciantes en
la comunidad.

Las mujeres se ocupan principalmente en el cuidado de la casa y animales de

patio, adems de las muchas mujeres que se dedican a la elaboracin de jarcia,
alfinique y sal negra, as mismo al comercio.

DEPARTAMENTO

Quich: Sacapulas
PUEBLO Y COMUNIDAD TZTUJIL

Los tz'utujiles o tz'utuhiles son un pueblo de tradicin maya, de lengua quicheana,

que habitan la regin del sur del lago de Atitln en las tierras altas del
departamento de Solol y en algunos municipios de tierras bajas del departamento
de Suchitepquez en la Repblica de Guatemala.

GASTRONOMIA

La gastronoma Tzutujil est basada en el frijol y el maz, adems de la comida

tradicional para ceremonias, entre las cuales se encuentran: el patn, caldo de
pollo criiollo, matz.

INDUMENTARIA

San Pedro la Laguna

Los hombres de San Pedro la Laguna visten una camisa confeccionada en telar
de cintura, con varias figuras humanas y motivos naturales, regularmente contiene
diversidad de colores dependiendo del gusto de la persona.

El pantaln es blanco con varios diseos de la naturaleza y

pequeas franjas grises. En el extremo inferior del pantaln
se representan varias figuras humanas unidas por las manos.

Utilizan una faja de distintos colores utilizada para sujetar el

pantaln a la cintura. Sobre la camisa utilizan un saco negro
de estilo contemporneo; adems utilizan un sombrero de
varios estilos y caites de cueron con suella de hule.
San Juan la Laguna

Los hombres visten una camisa negra con varias figuras jaspeadas de color azul.
El pantaln es blanco con varios diseos entre los que destacan unos anillos que
simbolizan fidelidad y tinajas con flores que representan la pedida de mano.

La faja se usa para sujetar el pantaln y es confeccionada con varios colores entre
los que destacan el rojo, el verde y celeste. Tambin utilizan un sombrero y caites
de cuero con suela de hule.

Las mujeres de San Juan la Laguna utilizan un huipil tejido elaborado en telar de
cintura, a base de sedalina e hilo industrial. Representa los cuatro puntos
cardinales y los cuatro colores del maz. Es rojo con
bordados de varios diseos, en el cuello lleva bordados que
representan a la naturaleza. Tambin utilizan un huipil
ceremonial de color blanco con los mismos motivos y colores
bordados.

El corte es negro, confeccionado en telar de cintura sobre el

que se tejen franjas jaspeadas de color blanco. Utilizan una
faja jaspeada de color rojo y negro con pequeos detalles en
blanco, utilizada para sujetar el corte.

LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican principalmente a la agricultura, albailera, carpintera,

pesca y al comercio, mientras las mujeres se dedican principalmente a las labores
del hogar, a la confeccin de finos tejidos, al comercio y a la agricultura.

DEPARTAMENTO

Solol:
San Juan la Laguna, San Pedro la Laguna, San Lucas Tolimn, San Pablo la
Laguna, Santa Mara Visitacin y Santiago Atitln.

Suchitepquez:
Chicacao y San Miguel Pann.
PUEBLO Y COMUNIDAD KAQCHIKEL

Kakchiquel o Kaqchikel es uno de los pueblos mayas indgenas de las tierras altas
del oeste medio de Guatemala.1 El nombre se ha escrito de varias maneras,
incluyendo cachiquel, cakchiquel, caqchikel y kaqchiquel.

En la edad post-clsica de la era maya, la capital kaqchikel era Iximch. Al igual

que los vecinos k'iche', se rigen por cuatro seores: Tzotzil, Xajil, Tucuch y
Acajal, que fueron responsables de las fuerzas armadas de administracin, y
asuntos religiosos. Los Kaqchikeles registraron su historia en el "libro de los
cakchiqueles", tambin conocido como Memorial de Solol.

GASTRONOMIA

Est basada en el frijol y el maiz. Sin embargo, existe una comida tradicional
llamada Pul ik, que elabora para ceremonias y eventos especiales.

INDUMENTARIA

a vestimenta indigena es sin lugar a dudas la mxima expresion

artisticamticoreligiosa de los nativos de Guatemala. En ella encontramos una
hermosa e interesante mezcla de motivos mayenses y espaoles, y de estilos
basados en atuendos originales precolombinos combinados con los coloniales y
otras innovaciones recientes.

En su confeccin encontramos el usode materiales como el henequn y el

algodn, que son conocidos desde la poca maya; el uso de lana y de seda, que
fueron introducidos por los conquistadores, y actualmente el uso de fibras
sinteticas como el rayn, la sedalina y la lustrina.

En cuanto a los colores, estos tambin tienen su

antecedente histrico. En la poca precolombina
conocieron el rojo, el blanco, el amarillo y el negro,que
eran los colores sagrados de la guerra, de la vida
representada en el maiz, y de la muerte. Aun entonces el
tinte rojo, probablemente fue preparado utilizando la
cochinilla, que posteriormente sera el tinte de
exportacin mas importante de Guatemala.
LO QUE PRODUCEN

La economa kaqchikel se basa en la agricultura a pequea escala, en las reas

rurales y suburbanas, casi todas las familias cultivan maz, frijol, verduras y
legumbres, para el consumo propio, y algunos, los ms afortunados, venden sus
excedencias de las cosechas, que supone una importante fuente de ingresos;
adems de las artesanas.

DEPARTAMENTO

El pueblo kaqchikel es uno de los 21 grupos tnicos de ascendencia maya que se

localizan en Guatemala. Estn asentados en 54 municipios diferentes, entre los
departamentos de Sacatepquez, Chimaltenango, Solol, Suchitepquez,
Guatemala y algunas reas de Escuintla y Baja Verapaz.
PUEBLO Y COMUNIDAD GARIFUNA

Se ubica el origen del pueblo garfuna en las Antillas Menores. Durante la poca
colonial, un grupo cosiderable de afrocaribeos (mestizaje entre indgenas caribes
y esclavos africanos) se asent en la isla de San Vicente. A finales del siglo XVIII
los ingleses atacaron la poblacin hasta lograr su completa dominacin. Esto
provoc que el pueblo fuera expulsado de esa isla y llegara el 12 de abril de 1797
a la isla de Roatn, en las costas de Centroamrica.

GASTRONOMIA

Dentro de su grastronoma se ven reflejados los sabores caribeos. Est basada

en el coco, la yuca, el pltano y diversos productos del mar. Entre las comidas
ms representativas se encuentran el pan de coco, rice and beans, el tapado y el
cazabe, entre otros

INDUMENTARIA

La vestimenta tradicional de los hombres consta de una camisa de manta o tela de

cuadros y un pantaln de manta o de lona confeccionados en la comunidad. Las
mujeres utilizan diferentes vestidos, faldas, blusas, regularmente holgadas,
elaboradas de distintas telas y en gran variedad de colores, en los cuales resalta
la tela cuadrcula, dichos vestidos tambin son confeccionados en la comunidad..
LO QUE PRODUCEN

Los hombres se dedican principalmente a la agricultura, la pesca, elaboracin de

artesanas, turismo y comercio en general.

La mayora de las mujeres se ocupan de las labores del hogar. Tambin se

dedican a la elaboracin de artesanas, la pesca y el comercio.

DEPARTAMENTO

Izabal: Livingston (casco urbano)

PUEBLO Y COMUNIDAD XINCA

El pueblo xinca o etnia xinca es una etnia amerindia, casi extinta, que se situaba
en Centroamrica, en lo que hoy es Guatemala y El Salvador. Se caracterizaban
por hablar el idioma xinca, de familia desconocida y no relacionado con el azteca.

Antes de la llegada de los colonizadores espaoles, el seoro xinca se extenda

desde la costa del Pacfico hasta las montaas de Jalapa. Los xincas opusieron
resistencia a Pedro de Alvarado y sus hombres, cuando atravesaron la zona
rumbo a Cuscatln. Finalmente, el conquistador los venci y tom como esclavos
a muchos de ellos, a quienes oblig a acompaarlo a la conquista de lo que ahora
es El Salvador. De ese hecho se deriva el nombre del pueblo, el ro y el puente
Los Esclavos, en el municipio de Cuilapa, Santa Rosa.

GASTRONOMIA

Dentro de los alimentos principales que consuman el pueblo Xinca se encuentran

los siguientes:

- Aves asadas
- gallinas
- bebidas: atole, atole demasa y atole de elote.
- patos
- chompipes

INDUMENTARIA

Muchos siglos antes de la invasin espaola y la destruccin del ciclo natural

cultura de los Xinkas y otros pueblos de Mesoamrica, el arte textil de los Xinkas
posea un considerable desarrollo. Sus tcnicas complicadas y los bellos

motivos estilizados que lo decoraban, dejaron una rica tradicin que, aunque
desapareci casi en su totalmente con la llegada de los espaoles que poco a
poco fueron sustituidas por telas y decoraciones de tipo europeo. Las
comunidades indgenas Xinkas se vieron fuertemente afectadas por el mestizaje
cultural, de lo cual no se ha conservado hasta nuestros das muestras de su
belleza y laboriosidad, de generacin en generacin como otros pueblos de
Mesoamrica, que lograron conservar la maravillosa artesana textil.
LO QUE PRODUCEN

Se dedicaban a la produccin de Caf, maz, frijol, sorgo, sandia.

DEPARTAMENTO

Dentro del rea geogrfica en las cuales se encuentra esta tribu estan las
siguientes: San Juan Tecuaco, Santa Mara Ixhuatn, Guazacapn, Chiquimula,
Jumaytepeque, Taxisco, Santa Rosa, Yupiltepeque, Jalapa y Jutiapa.

A continuacin presentamos un listado de municipios en los cuales se especifca

la cantidad de personas que habitan tanto en el departamento de Santa Rosa
como el departamento de Jutiapa.

Departamento de Santa Rosa

1. Chiquimula (10)
2. Guazacapn (100-200 hablantes como lengua materna, todos de edad
avanzada)
3. Jumaytepeque (menos de 10 hablante los cuales todos son mayores de edad)
Departamento de Jutiapa
4. Yupiltepeque ( extinto posiblemente)