CadernoDoAluno 2014 Vol1 Baixa CN Quimica EM 2S

a
2 SRIE
ENSINO MDIO
Caderno do Aluno
Volume 1
QUMICA
Cincias da Natureza
GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO
SECRETARIA DA EDUCAO
MATERIAL DE APOIO AO
CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO
CADERNO DO ALUNO
QUMICA
ENSINO MDIO 2a SRIE VOLUME 1
Nova edio 2014-2017
So Paulo
Governo do Estado de So Paulo
Governador
Geraldo Alckmin
Vice-Governador
Guilherme Afif Domingos
Secretrio da Educao
Herman Voorwald
Secretrio-Adjunto
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Subsecretria de Articulao Regional

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Aperfeioamento dos Professores EFAP
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Educao Bsica
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Recursos Humanos
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Monitoramento e Avaliao
Educacional
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Servios Escolares
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Coordenadora de Oramento e
Finanas
Claudia Chiaroni Afuso
Presidente da Fundao para o

Desenvolvimento da Educao FDE
Barjas Negri
Caro(a) aluno(a),
Neste Caderno, voc compreender melhor um material essencial para a sobrevivncia hu-
mana: a gua. Este ser o momento de aprofundar seus conhecimentos acerca desse assunto e
desco-brir novos fatos sobre essa substncia vital. Por exemplo, ser que toda gua potvel
pura? Por que ser que mexer com a eletricidade estando com o corpo molhado to perigoso?
De onde ser que vem o oxignio que os peixes respiram? Ser que o oxignio proveniente da
molcula H2O? Por que os metais conduzem corrente eltrica, mas a madeira no? Voc
conhecer as explicaes dadas pela Cincia para essa propriedade dos materiais, verificando
que o domnio desse conhecimento permitiu ao homem desenvolver equipamentos e tecnologias
utilizados atualmente por todas as pessoas.
Outro assunto abordado neste Caderno permitir a compreenso de um importante con-

ceito qumico: as ligaes qumicas. Depois de estud-las, voc poder relacionar as
propriedades dos materiais com o modelo de ligao qumica que ocorre com os tomos
que constituem esses materiais. Assim, voc ter elementos para explicar, por exemplo, por
que o lcool evapora mais rapidamente do que a gua ou por que uma mesma substncia
pode ser slida, lquida ou gasosa dependendo da temperatura.
Voc aprofundar seus conhecimentos sobre as ligaes qumicas, estudando as relaes

entre esse conceito qumico e as transformaes qumicas, que tm sido estudadas desde a
1a srie do Ensino Mdio. O papel da energia nessas transformaes tambm ser
retomado e voc poder compreender, por exemplo, por que a queima da madeira libera
calor conhecimento que revolu-cionou o modo de vida das pessoas.
Finalmente, voc aprender como o envolvimento da energia em uma transformao

qu-mica representado na linguagem cientfica. Conhecer formas de expressar
fenmenos da natureza importante para expandir o repertrio de conhecimentos que
lhe possibilitar no s entender melhor novos conceitos cientficos, como tambm
explic-los com outros recursos alm da lingua-gem verbal.
O bom uso deste Caderno, a sua dedicao aos estudos e o auxlio de seu professor sero
os reagentes para essa nova etapa que se inicia, rumo a mais uma parte do instigante e
desafiador universo da Qumica. Afinal, o conhecimento nos transforma!
Bom estudo!
Equipe Curricular de Qumica
rea de Cincias da Natureza Coordenadoria de Gesto da Educao Bsica CGEB

Secretaria da Educao do Estado de So Paulo
Qumica 2a srie Volume 1
SITUAO DE APRENDIZAGEM 1
PROPRIEDADES DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
gua pura e gua potvel
Considerando a importncia da gua para a existncia de vida no planeta, nesta atividade va-
mos procurar estabelecer a diferena entre gua pura e gua potvel. importante que voc
tenha conhecimentos sobre o tema para refletir a respeito da escassez de gua tratada, do seu
mau uso, do desperdcio e das possveis atitudes individuais e coletivas que tm o objetivo de
minimizar os problemas detectados. Vamos iniciar com a leitura de um texto.
Leitura e anlise de texto
A gua pura
A vida, como a conhecemos, depende da gua, a substncia mais abundante nos tecidos animais e
vegetais, bem como na maior parte do mundo que nos cerca. Trs quartos da super-fcie terrestre so
cobertos de gua: 97,2% formam os oceanos e mares; 2,11%, as geleiras e as calotas polares; e
0,6%, os lagos, os rios e as guas subterrneas. Esta ltima a frao de gua aproveitvel pelo
homem, que pode utiliz-la para abastecimento domstico, indstria, agricultura, pecuria, recreao
e lazer, transporte, gerao de energia e outros.
Para abastecer 19 milhes de habitantes da Grande So Paulo so produzidos 5,8 bilhes de litros
de gua tratada por dia. Essa gua provm dos sistemas Cantareira, Alto do Tiet e Rio Grande.
Embora a ONU recomende o consumo per capita de 110 litros de gua, a mdia da capital tem sido
de 221 litros por dia por habitante (dados de 2008). Levando-se em conta no s o consumo, mas
tambm a perda de gua por vazamentos, desperdcio e outros, o Instituto Socioambiental (ISA) est
promovendo uma campanha para combater o desperdcio de gua.
Tanto as guas doces como as salgadas so imensas solues aquosas, que contm mui-tos
materiais dissolvidos. Assim, a gua na natureza no se encontra quimicamente pura. Mes-mo
as guas da chuva e a destilada nos laboratrios apresentam gases dissolvidos, como o CO 2, o
O2 e o N2, provenientes de sua interao com a atmosfera. a presena desses gases e
tambm de sais e outros compostos que torna a gua capaz de sustentar a vida aqutica os
peixes e outros seres no poderiam viver em gua pura: eles necessitam do oxignio dissolvido
na gua para sua respirao.
Uma substncia apresenta um conjunto de propriedades especficas que podem ser

usadas para a sua identificao.
Elaborado por Maria Eunice Ribeiro Marcondes e Yvone Mussa Esperidio especialmente para o So Paulo faz escola.
5
Conforme voc estudou na srie anterior, para reconhecer se uma amostra se encontra pura, do ponto de
vista qumico, necessrio verificar se essa amostra apresenta um conjunto de propriedades constantes,
como a temperatura de ebulio, a temperatura de fuso, a densidade e a solubilidade, alm de algumas
caractersticas qumicas especficas da substncia, de acordo com a tabela a seguir.
Propriedades caractersticas de algumas substncias
Temperatura
Temperatura
Densidade a
Solubilidade
Substncia
de ebulio a
20 C
em gua
de fuso (C)
1 atm (C)
(g cm3)
(g 100 g1 de gua)
gua
100
0,998
Etanol
78,5
117
0,789
Benzeno
80,1
5,5
0,880
0,070
NaCl
1 473
801
2,17
36,0
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics.
73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
Questes para anlise do texto

Por que se afirma que a vida depende da gua? Onde a utilizamos? Qual sua
importncia para o ser humano?
Compare, em termos de ordem de grandeza, a frao de gua aproveitvel pelo ser

humano com as fraes dos demais corpos de gua do planeta.
6
Compare o consumo de gua per capita recomendado pela ONU com o consumo per capita, por
dia, na cidade de So Paulo. Cite algumas possveis causas dessa discrepncia.
gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?
A gua potvel
A palavra potvel vem do latim potabilis, que significa prpria para beber. Para ser ingerida,
essencial que a gua no contenha elementos nocivos sade. Muitas vezes, as guas superfi-ciais
provenientes de rios, lagos ou de afloramentos naturais, destinadas ao consumo humano ou a outros
fins, no apresentam a qualidade sanitria exigida. Por essa razo, a gua para consumo humano
deve passar por tratamento a fim de torn-la potvel, isto , atender a cer-tos requisitos estticos, tais
como ser isenta de cor, sabor, odor ou aparncia desagradvel, ou seja, ser prpria para beber.
Tambm pode ser utilizada no preparo de alimentos ou para lavar louas e roupas. Deve ser tambm
isenta de substncias minerais ou orgnicas ou organismos patognicos que possam produzir
agravos sade. Assim, o critrio de potabilidade diferente do critrio de pureza. A potabilidade tem
como fim o auxlio da manuteno dos seres vivos, inclusive o ser humano. A pureza indica que a
nica espcie qumica existente H2O, que tem propriedades especficas que a caracterizam.
Atualmente, grandes problemas esto afetando o suprimento da gua, como a

poluio dos rios, lagos e lenis freticos por resduos industriais, agrcolas e
humanos, alm da contamina-o por micro-organismos. Muitas vezes, essas guas
contaminadas, se ingeridas, podem causar srios danos sade.
No entanto, dependendo da finalidade a que se destina, permitida nas guas a presena de

espcies orgnicas e inorgnicas, como o flor recomendado pelos dentistas. Entretanto, suas
quantidades devem ser monitoradas, pois, em represas ou outros tipos de reservatrios, pode
ocorrer contaminao por micro-organismos patognicos, por metais como o chumbo, o zinco e
outros, ou por compostos orgnicos em concentraes superiores s estabelecidas pela
legislao, como mostra a tabela a seguir.
7
Tipos de contaminantes da gua
Contaminantes da gua
Exemplos
Resduos que consomem O2
Resduos de animais e vegetais em decomposio
dissolvido
Agentes patognicos
Micro-organismos
Nutrientes vegetais
Fosfatos e nitratos
Compostos industriais inorgnicos
cidos, bases e ons de metais (Fe2+, Hg2+, Cd2+,

Cr3+, Pb2+)
Produtos industriais orgnicos
Praguicidas, detergentes e petrleo
Material radioativo
Restos de minerao e processamento de materiais
radioativos
Material em suspenso
Sedimentos de eroso da terra
Calor
gua usada para resfriamento na indstria
Uma ocorrncia no Rio de Janeiro, no ano 2000, que alarmou a populao, foi a s-rie
de notcias sobre a contaminao da gua por chumbo. Esse metal, na forma de Pb2+
(ction chumbo II), havia sido detectado em amostras de gua coletadas em residncias
onde as tubulaes ainda eram constitudas de chumbo. Esse metal, no ser humano,
deposita-se nos ossos, na musculatura, nos nervos e rins, provocando estados de
agitao, epilepsia, tremores, perda de capacidade intelectual, anemias e, em casos
extremos, uma doena chamada satur-nismo. Atualmente, minimizou-se esse mal, pois
o uso de tubulaes de chumbo foi descartado, tornando-se obrigatria a utilizao de
tubulaes fabricadas com cloreto de polivinila (PVC).
O alumnio outro contaminante que tem causado temor populao. Alguns pes-
quisadores acreditam que sua presena na gua potvel pode ser aumentada caso em
seu tratamento seja utilizado o alume. O uso de panelas de alumnio tambm pode
aumentar a quantidade desse contaminante nos alimentos nelas processados. As
pesquisas indicam que o consumo de gua potvel com mais de 100 ppb (0,1 mg L1)1
de alumnio pode causar danos neurolgicos, como perda de memria, e contribuir para
agravar a incidncia do mal de Alzheimer. Alm desses contaminantes, deve- se
considerar ainda os nitratos. O excesso de nitratos na gua que bebemos pode causar,
tanto em bebs recm-nascidos quanto em adultos com certa deficincia enzimtica, a
doena conhecida como mete-moglobinemia ou sndrome do beb azul. Bactrias
presentes no estmago do beb ou em mamadeiras mal lavadas e mal esterilizadas
podem reduzir o nitrato a nitrito, como mostra a equao:
NO3 (aq) + 2 H+(aq) + 2 e NO2(aq) + H2O(l) nitrato nitrito
Interagindo com a hemoglobina, o nitrito a oxida impedindo, dessa forma, a absoro e o

transporte adequados de oxignio s clulas do organismo. Em razo da falta de hemoglobina,
na sua forma reduzida e que d a cor vermelha ao sangue, o beb acometido de insuficincia
1 ppb = 0,01 ppm; 100 ppb = 0,1 ppm = 0,1 mg L1.
8
respiratria, perdendo a sua cor natural para uma cor azul-arroxeada. Nos adultos, essa
doena pode ser controlada, pois a hemoglobina oxidada pode retornar com facilidade
sua forma reduzida, transportadora de oxignio, e o nitrito se oxidar novamente a nitrato.
A Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011, do Ministrio da Sade, estabelece os pro-cedimentos e

responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para con-sumo humano e seu
padro de potabilidade. Alguns desses dados so mostrados nas tabelas a seguir.
Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua
Componentes que afetam a qualidade
Concentrao mxima permitida (miligrama
organolptica
por litro de gua)
Alumnio (Al3+)
0,2
Cloretos (Cl)
250,0
Cobre (Cu2+)
1,0
Zinco (Zn2+)
5,0
Ferro total (Fe2+ e Fe3+)
0,3
Mangans (Mn2+)
0,1
Valores de concentrao mxima permitida de alguns elementos na gua potvel

e seus efeitos sobre a sade no Brasil
Elementos que
Concentrao
Efeitos sobre os seres
Fontes principais
mxima permitida
afetam a sade
humanos
(mg L1)
Despejos industriais,
Distrbios gastrintestinais,
Arsnio
efluentes de mineraes,
0,01
cancergeno e teratognico2
inseticidas, herbicidas
Brio
Atividades industriais e
0,7
Paralisia muscular
de extrao da bauxita
Chumbo
Aditivos de gasolina,
0,01
Nuseas, irritabilidade,
tintas
danos no crebro
Crmio
Indstrias galvnicas
0,05
Cancergeno e mutagnico
Mercrio
Indstria eletroqumica
0,001
Neurotxico e mutagnico
Cianetos
Descarte de processos de
0,07
Irritante para os olhos,
minerao e da indstria
venenoso em contato com a
eletroqumica
pele, letal
Nitratos
Dejetos humanos, ativi-
10
Metemoglobinemia
dades agrcolas e algumas
atividades industriais
Cdmio
Despejos de processos
0,005
Disfuno renal, hiperten-
industriais
so, arteriosclerose
Alumnio
guas potveis purificadas
0,2
Perda de memria, mal de
com alume
Alzheimer
Teratognico: alterao no hereditria no feto.
9
De acordo com a legislao brasileira vigente, a gua potvel deve estar em

conformidade com o padro microbiolgico aqui apresentado.
Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano
Parmetro
Valor mximo permitido
gua para consumo humano
Escherichia coli ou
Ausncia em 100 mL
coliformes termotolerantes
gua na sada do tratamento
Coliformes totais
Ausncia em 100 mL
gua tratada no sistema de
Escherichia coli ou
distribuio (reservatrios
Ausncia em 100 mL
coliformes termotolerantes
e redes)
As instituies responsveis pelo controle da qualidade da gua em termos de potabilidade realizam
periodicamente anlises bacteriolgicas para verificar a existncia e a quantidade de micro-organismos,
identificando-os como prejudiciais ou no sade, bem como anlises fsico--qumicas para
determinar a existncia e a quantidade das espcies qumicas dissolvidas em gua.
Lembrando o que ocorreu em Caruaru, no Estado de Pernambuco, em 1996, quando muitas mortes foram
causadas em razo do tratamento inadequado da gua usada em hemodilises, , por-tanto, dever do
cidado estar atento qualidade da gua que usa e exigir monitoramento contnuo de espcies que possam
afetar a sade humana e a sobrevivncia de outras espcies animais e vegetais.
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte das tabelas: Portaria n o 2.914, de 12 de dezembro de 2011. Disponvel em:
<http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013.
1. O que gua potvel? O critrio de potabilidade significa o mesmo que o critrio de pureza?
2. O que gua contaminada? Por que no prpria para beber?

10
Que danos sade pode causar a presena de chumbo na gua potvel? Qual a
concentrao mxima permitida para esse elemento na gua potvel, segundo a
legislao brasileira? Quais so suas fontes?
Por que atualmente no se considera recomendvel o uso de panelas de alumnio?
Que malefcios sade pode causar a presena de nitratos na gua que bebemos?
Faa, no caderno, uma sntese das ideias desenvolvidas nos textos, utilizando uma
tabela seme-lhante que segue. Entregue-a ao professor.
Ideia principal
Pormenores importantes
Concluses e implicaes
Segundo um levantamento informal de 1992, a gua potvel de 13 das casas de uma certa cidade tinha
nveis de chumbo da ordem de 10 ppb. Supondo que um morador de uma dessas casas beba
aproximadamente 2 litros de gua por dia, calcule quanto de chumbo esse adulto ingere diariamente.
11
Examine a tabela apresentada a seguir, que contm resultados de anlises de algumas guas,
distribudos de acordo com os elementos qumicos presentes (As, Ba, Pb, Hg, Al, Cu e Mn), levando
em conta que a unidade mg L1 significa que em 1 L da gua analisada est contido 1 mg da
espcie qumica considerada. Avalie a potabilidade dessas guas, utilizando as informa-es das
tabelas do texto A gua potvel. Aponte tambm os possveis efeitos que essas guas podem
causar se forem ingeridas. Apresente o resultado de sua anlise em forma de tabela.
Espcie
Amostra A
Amostra B
Amostra C
Amostra D
qumica
(mg L1)
(mg L1)
(mg L1)
(mg L1)
As
0,05
0,001
Ba
0,8
0,50
0,001
1 000
Pb
0,015
0,05
0,01
Hg
0,00010
10
Al
0,1
0,18
0,20
10
Cu
1,09
0,89
0,90
Mn
0,01
0,10
1,00
0,98
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
Amostra
Concentrao maior que a
Efeitos txicos possveis
mxima permitida
12
DISSOLUO DE MATERIAIS EM GUA E MUDANA DE SUAS

PROPRIEDADES
Atividade 1 At quanto um slido solvel em gua?
Neste estudo, voc vai estimar a quantidade mxima de sulfato de cobre pentaidratado que
pode ser dissolvido em certo volume de gua, temperatura ambiente.
Materiais e reagentes
5 tubos de ensaio de mesmas dimenses (altura e dimetro);
estante para tubos de ensaio;

5 rolhas para vedao;
1 basto de vidro;
1 proveta de 50 mL;
massas conhecidas de CuSO4 . 5 H2O: 1,5 g; 2,5 g; 4,2 g; 5,0 g; 6,0 g;
gua destilada.
Procedimento
Coloque nos tubos de ensaio as diferentes massas de sulfato de cobre e indique no

r-tulo de cada um a massa nele contida.
Disponha-os na estante para tubos de ensaio em ordem crescente de massas.
Mea com a proveta o volume de 20 mL de gua e adicione-o ao primeiro tubo.
Vede o tubo com a rolha e agite a mistura vrias vezes. Recoloque-o na estante.
Proceda do mesmo modo com os outros tubos.
Compare as misturas resultantes em relao ao aspecto homogneo ou heterogneo, cor

e presena ou no de slido. Anote suas observaes na tabela a seguir.
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Tubo
Massa de
Volume de
Aspecto
Comparao
Presena
CuSO4 . 5H2O (g)
gua (mL)
homogneo ou
de cor
ou no de
heterogneo
slido
1,5
20
II
2,5
20
III
4,2
20
IV
5,0
20
6,0
20
Analise os dados coletados e responda s questes a seguir.
Ocorreu dissoluo total do slido em todos os tubos? Se quiser complementar sua resposta,
descreva suas observaes por meio de um desenho no seu caderno ou numa folha avulsa.
Como explicar o depsito de slido (corpo de fundo) nos tubos IV e V?
possvel relacionar a constncia da cor com a quantidade dissolvida? Justifique.
O que poderia ocorrer se fosse adicionado mais 1,0 g de slido ao tubo II? E ao tubo
IV? Justifique.
Pode-se estimar a quantidade mxima de CuSO4 . 5 H2O capaz de se dissolver em
20 mL de gua? E em 100 mL de gua?
14
Faa um pequeno resumo sobre o que voc aprendeu ao fim desta atividade. Esse
resumo pode ser feito na forma de um fluxograma que mostre os passos seguidos e
as concluses elaboradas. Em folha parte, entregue-o ao professor.
Considere a tabela a seguir que indica as solubilidades de alguns solutos da gua

do mar em g 100 g1 de gua.
Solubilidade de alguns solutos da gua do mar (25 oC e 1 atm)
Soluto
Frmula
Solubilidade (g 100 g1 de gua)

Cloreto de magnsio
MgCl2
54,1
Sulfato de clcio
CaSO
4
6,8 . 103
Carbonato de clcio
CaCO
3
1,3 . 103
Cloreto de sdio
NaCl
36,0
Brometo de sdio
NaBr
1,2 . 102
Sulfato de magnsio
MgSO4
36,0
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca
Raton: CRC Press, 1992-1993.
Por que possvel comparar as solubilidades dos diferentes solutos?

Qual dos sais o mais solvel? Qual o menos solvel?
20 g de cloreto de sdio foram colocados para dissoluo em 50 g de gua. A

mistura resul-tou homognea? Justifique.
15
Uma soluo aquosa contm como solutos os cloretos de sdio e de magnsio em

iguais concentraes. Submetendo-se essa soluo evaporao, qual slido se
deposita primeiro, separando-se da soluo? Justifique.
Desafio!
Em exames radiolgicos gastrintestinais, utiliza-se para contraste soluo saturada de

sulfato de brio (BaSO4). No entanto, para um indivduo de 60 kg de massa corprea, o
limite de tolerncia da espcie qumica on brio (Ba2+) no organismo humano de 0,7 g.
Levando-se em conta que a solubilidade do BaSO4 em gua de 2,3 . 103 g para 1 litro de
gua, explique por que a ingesto de um copo (200 mL) de soluo saturada de sulfato de
brio no letal para esse indivduo.
Atividade 2 A vida depende da gua: outras propriedades do solvente gua
A espcie qumica gua apresenta propriedades muito peculiares e diferentes da maioria dos
outros lquidos. So essas propriedades que a tornam responsvel por vrias das interaes e
trans-formaes que ocorrem no planeta. Vamos estudar algumas dessas propriedades.
Situao 1 Calor especfico

Uma das caractersticas mais importantes o seu calor especfico capacidade de
absorver ou perder calor.
Calor especfico de alguns lquidos a 1 atm e a 25 C
Lquido
Calor especfico (J g1 . C1)
gua
4,18
Etanol
2,44
Acetona
2,17
Benzeno
2,37
Glicerina
2,37
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
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A gua um dos lquidos de maior calor especfico que se conhece, cujo valor 4,18 J g 1 . C1.
Comparando-a com o etanol (lcool comum), vemos que o calor especfico dele 2,44 J g 1 .
C1. Isso significa que, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de gua, so necessrios 4,18
J e, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de etanol, so necessrios 2,44 J.
Exerccios para a sala de aula
Considere a seguinte situao: dois frascos fechados contendo respectivamente 1 kg de gua e 1 kg

de etanol ficaram expostos ao sol durante certo tempo. Qual deles estar mais quente aps esse
tempo de exposio? Qual deles levar mais tempo para se resfriar? Justifique.
Como essa caracterstica peculiar da gua mantm, praticamente sem grandes

variaes, tanto a temperatura do ambiente aqutico como o clima terrestre?
Situao 2 Densidade
Uma outra propriedade importante da gua a densidade.
Densidade da gua lquida a vrias temperaturas
Temperatura (C e 1 atm)
Densidade (g . cm3)
0,99984
0,99997
1,0000
0,99997
0,99988
10
0,99970
16
0,99910
20
0,99821
25
0,99707
30
0,99565
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
17
Normalmente, para os lquidos comuns, a densidade decresce com a elevao da temperatura. No

caso da gua, porm, os dados da tabela mostram que a densidade aumenta de 0 a 4 C, em que ela
mxima, e depois decresce. Como densidade a relao massa/volume, isso significa que, quando
a temperatura aumenta de 0 a 4 C, a gua se contrai, diminuindo o volume e, consequen-temente,
aumentando a densidade, uma vez que a massa no se altera com a temperatura. Acima de 4 C,
como o volume aumenta, a densidade decresce.
Com base nessas informaes e sabendo que a densidade do gelo 0,92 g cm 3,

o gelo flutuaria na gua a 0 C? E a 25 C?
O que poderia ocorrer com a gua de um rio em um local onde a temperatura

ambiente fosse igual ou inferior a 0 C? Justifique.
O que poderia acontecer com a vida em um lago se a densidade do gelo fosse maior que a da
gua lquida, em um dia em que a temperatura ambiente fosse igual ou menor que 0 C?
Situao 3 Condutibilidade eltrica da gua
Para observar a manifestao de condutibilidade eltrica associada a materiais, pode-se

usar um dispositivo semelhante ao da figura, em que as ligaes so feitas em paralelo.
fios
desencapados
Samuel Silva
interruptor
18
Quando as extremidades do fio so introduzidas no material, uma ou mais lmpadas podero acender,
dependendo da capacidade que o material tem de conduzir corrente eltrica. Na gua desti-lada, por
exemplo, quando os dois fios so introduzidos, nota-se que somente a lmpada de nenio (a menor) se
acende. Como corrente eltrica pressupe movimento de cargas eltricas, o fato observado leva a supor
que na gua esto presentes partculas portadoras de cargas eltricas livres (chamadas de ons), capazes
de se movimentar, transportando energia eltrica. Contudo, ao se colocar o dispositivo de medir
condutibilidade eltrica na gua de torneira, percebe-se um brilho mais intenso do que o observado
anteriormente. Se o dispositivo for colocado em gua do mar, as trs lmpadas acendero. Podemos,
assim, afirmar que a gua do mar apresenta um grau de condutibilidade eltrica maior que a gua potvel,
que, por sua vez, possui maior condutibilidade que a gua destilada.
Considerando essas informaes, possvel relacionar o fato de certas espcies qumicas

estarem dissolvidas na gua potvel com o fato de seu grau de condutibilidade eltrica ser maior
que o da gua destilada? Proponha argumentos que justifiquem sua resposta.
Esses argumentos poderiam ser utilizados para explicar a condutibilidade eltrica

observada na gua do mar?
Ao se adicionar sal de cozinha em gua destilada e medir a condutibilidade eltrica
com o dis-positivo, o que voc espera observar?
Apresente um resumo da situao analisada e destaque a propriedade que estudou,

qual sua importncia para a vida etc.
19
Atividade 3 Como a presena de solutos afeta as propriedades do solvente?
Desafio!
Demonstrao experimental
O professor vai colocar gua em um copo grande at de sua altura. Com cuidado,
introduzir um ovo cru nessa gua. Como era de se esperar, ele afunda porque
mais denso que a gua. O professor adicionar sal de cozinha gua, agitando
cuidadosamente, at que o ovo flutue.
1. Sabendo que a densidade do ovo no mudou com a adio de sal, explique a flutuao do ovo.
2. Analise os dados a seguir:
Solues de NaCl (% massa)
Densidade a 25 C (g cm-3)
0,53
1,000
3,0
1,010
5,4
1,035
14,3
1,101
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca
Raton: CRC Press, 1992-1993.
Agora relacione o que ocorreu com o ovo ao que ocorre com a densidade da
soluo de NaCl, medida que aumenta a quantidade de cloreto de sdio.
20
Ser que a presena de sal tambm altera a temperatura de ebulio da gua pura?
Justifique sua resposta considerando os dados da tabela a seguir.
Temperaturas de ebulio de dife-rentes solues aquosas de NaCl
Temperatura
Concentrao
de ebulio da
de NaCl
soluo (C)
(g L1) presso de 1 atm
30 100,5
58 101,1
115 102,3
170 103,3
VOC APRENDEU?
A gua do Mar Morto a mais salgada do mundo. O Mar Morto um lago situado na foz do Rio Jordo, na
fronteira entre Israel e Jordnia, na regio ocidental da sia (300 m abaixo do nvel do mar). Nesse lago, a
concentrao de sais dissolvidos nove vezes maior que a das guas dos ocea-nos. Um litro de gua do
Mar Morto pesa 1170 g. Um litro de gua de rios pesa 990 g.
Por que as pessoas boiam mais facilmente no Mar Morto?
Se voc determinasse a temperatura de ebulio de uma amostra da gua do Mar Morto, ela seria maior,
menor ou igual de uma amostra de gua do mar do litoral do Estado de So Paulo? Explique.
Por que a alta salinidade do Mar Morto impede que nele existam peixes e vida vegetal?
(Sugesto de leitura: GEPEQ. Interaes e transformaes: Qumica para o Ensino
Mdio: livro de labora-trio. So Paulo: Edusp, 1998, v. 1. p. 47-49.)
21
CONCENTRAO DE SOLUES
Como voc viu, h materiais que se dissolvem em gua em determinadas quantidades. A quan-tidade de
soluto presente em uma soluo pode ser expressa de diferentes maneiras. Nesta atividade, voc vai
aprender como expressar concentraes de solues e saber como e quando utiliz-las.
Atividade 1 Entendendo o significado da concentrao de uma soluo
As concentraes mximas permitidas por lei de certos elementos qumicos na gua

potvel esto apresentadas na tabela a seguir.
Concentrao
Quantidade
Quantidade
Quantidade
Elementos que
mxima
mxima contida
mxima contida
mxima contida
afetam a sade
permitida
em 1 L
em 2 L
em 4 L
(mg . L1)
(em mg)
(em mg)
(em mg)
Arsnio (As)
0,01
0,01
0,02
Brio (Ba)
0,7
0,7
1,4
Chumbo (Pb)
0,01
0,01
0,02
Mercrio (Hg)
0,001
0,001
0,002
Interprete os dados da tabela, comparando as quantidades dissolvidas em 1 litro de

gua potvel e em 2 litros, e complete os dados da ltima coluna. A razo massa do
soluto/volume da soluo (gua potvel) a mesma?
22
2. Analise as informaes contidas em um rtulo de gua mineral.
FONTE SO SEBASTIO
COMPOSIO QUMICA PROVVEL (mg L1)
Sulfato de estrncio: 2,25. Sulfato de clcio: 15,84. Hidrogenocarbonato de clcio:

102,72. Hidrogenocarbonato de magnsio: 36,52. Hidrogenocarbonato de potssio:
6,40. Hidrogeno-carbonato de sdio: 37,40. Cloreto de sdio: 11,62. Fluoreto de
sdio: 0,52. Fluoreto de ltio: 0,08. xido de zinco: 0,01.
CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS
pH a 25 C: 7,2 Temperatura da gua na fonte: 23 C Condutividade eltrica a 25 C

em mhos cm1 2,5 . 10-4 Resduo de evaporao a 180 C: 171,82 mg L 1.
REGISTRO NO MS PORT. No 00000/000/00
CNPJ 000000000/000-00
INDSTRIA BRASILEIRA
Como est expressa a composio dessa gua mineral? Seria mais conveniente
expressar a concentrao em g L1? Justifique.
Qual a concentrao de hidrogenocarbonato de sdio nessa gua?
Se forem colocados 100 mL dessa gua em um copo e 200 mL em outro, qual ser a con-centrao
de hidrogenocarbonato de sdio em cada um dos copos? Justifique sua resposta.
Que massa de hidrogenocarbonato de sdio uma pessoa ingere ao beber 100 mL

dessa gua? E ao beber 200 mL?
23
Que volume de gua uma pessoa deve beber para ingerir 18,7 mg de
hidrogenocarbonato de sdio?
Considerando todos os hidrogenocarbonatos presentes nessa gua mineral (hidrogenocar-bonato de

clcio, de magnsio, de potssio e de sdio), que massa total de sais hidrogeno-carbonato uma
pessoa ingere ao beber 100 mL dessa gua? E ao beber 200 mL?
VOC APRENDEU?
Muitos medicamentos com os quais lidamos em nosso dia a dia informam em seus rtulos ou
bulas a concentrao do componente ativo. Por exemplo, um medicamento antiespasmdico
(X) contm 75 mg do componente ativo (dimeticona) por mL. Outro medicamento,

antitrmi-co (Y), contm 200 mg do componente ativo (paracetamol) por mL.
Concentrao:
Antiespasmdico X
Antitrmico Y
Concentrao:
Indique nos respectivos rtulos as concentraes dos componentes ativos desses

medica-mentos em g L1.
A importncia de conhecer a composio de um medicamento est na dose que o mdico deve

recomendar. Para o medicamento antiespasmdico, a dose recomendada para adultos de 16
gotas, trs vezes ao dia. Como possvel saber a massa de dimeticona que se pode ingerir por
dia? (Considere o volume de 1 gota = 0,05 mL.)
Voc precisa preparar 250 mL de uma soluo de NaOH de concentrao igual a 20

g L1. Que massa de NaOH voc deve usar?
24
Um frasco contm uma soluo de sulfato de cobre pentaidratado 50 g L 1. Que

volume dessa soluo deve ser medido para se ter 12,5 g de sulfato de cobre?
Determinou-se a massa de 4,0 g de hidrxido de sdio. Que volume de soluo

deve ser prepa-rado para que sua concentrao seja 20 g L 1?
Atividade 2 Expressando a concentrao em porcentagem em
massa e porcentagem em volume
Em nossa vida diria comum encontrarmos concentraes expressas em porcentagem.
1. Considere as informaes a seguir.
cido actico no vinagre
4 a 6% (m/V)
NaCl no soro fisiolgico
0,9% em massa (m/m)
Cloro na gua sanitria
2 a 2,5% (m/m)
Essa unidade pode expressar a massa de soluto em 100 g da soluo (porcentagem em

massa) ou a massa de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em massa/volume) e
ainda pode expressar o volume de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em volume).
A concentrao de NaCl no soro fisiolgico est expressa em porcentagem em massa. Qual a massa de
NaCl presente em 100 g de soro? Qual a massa de gua nessa quantidade de soro?
25
b) Qual a massa de NaCl necessria para se preparar 500 g de soro?
Atividade 3 Expressando a concentrao em partes por milho ppm
A unidade ppm indica quantas partes de um componente esto presentes em 1 milho de

partes da mistura. Essas partes podem ser massa, volume etc. Essa unidade til quando
os componentes da soluo esto presentes em quantidades muito pequenas.
A legislao brasileira estabelece que a gua, para ser potvel, deve conter no
mximo 0,0002 mg L1 de mercrio. Expresse essa concentrao em ppm.
O padro estadunidense estabelece o limite de tolerncia de 0,5 ppm de mercrio

(Hg) em peixes como a truta. Considerando uma truta de 1 kg, calcule:
A massa de Hg, em miligramas, correspondente a essa concentrao.

Se uma pessoa, ao comer truta, tivesse ingerido 0,10 mg de mercrio, que massa de
truta teria comido?
Atividade 4 Alterando a concentrao das solues diluio
Considere trs provetas (I, II e III) contendo, cada uma delas, 100 mL de soluo de
CuSO4 5 H2O, na concentrao de 50 g L1 .
26
a) b)
c)
Qual a massa em gramas

de sulfato de cobre
presente nos 100 mL em
cada proveta (Figura a)?
Adicionando gua
proveta II at que o
volume alcance 200
mL, a massa de
sulfato de cobre
contida nessa proveta
se altera? O que
muda? Qual a
concentrao em g
L1 da soluo nessa
proveta (Figura b)?
Adicionando gua
proveta III at que o
volume alcance 400
mL, qual deve ser a
concentrao dessa
soluo? Explique
seu raciocnio (Figura
c).
27
Tem-se uma soluo de NaOH 20 g L1. Retirou-se 20 mL dessa soluo, colocou-

se em uma proveta e adicionou-se gua at completar o volume de 100 mL. Qual
a concentrao da nova soluo?
Deseja-se preparar 500 mL de soluo de Na2CO3 10 g L1 a partir de uma soluo desse mes-mo
soluto 50 g L1. Que volume dessa soluo deve ser utilizado e diludo at 500 mL?
28
UTILIZANDO A GRANDEZA QUANTIDADE DE MATRIA PARA

EXPRESSAR A CONCENTRAO DE SOLUES
Outra maneira muito comum de expressar concentrao utilizar a grandeza

quantidade de matria, cuja unidade o mol.
Atividade 1 Expressando a concentrao em mol L 1
Suponha que os rtulos de dois frascos contendo solues de concentraes

diferentes de sulfato de cobre pentaidratado tenham se soltado. Pela cor das
solues possvel saber qual das duas a mais concentrada. Sua tarefa
recoloc-los em seus devidos frascos. Considere os rtulos:
Rtulo 1 Rtulo 2
CuSO4 . 5 H2O CuSO4 . 5 H2O
Concentrao: Concentrao:
0,50 mol L1 24,95 g L1
O que cada rtulo est informando?

Para comparar os dois rtulos e decidir qual o da soluo mais concentrada preciso
ex-pressar as concentraes das solues na mesma unidade. Para isso necessrio
determinar a massa de um mol do sal (massa molar). A partir do clculo da massa
molar, expresse as concentraes numa mesma unidade e decida qual dos rtulos deve
ser colocado na soluo de cor mais intensa.
Rtulo 1
Rtulo 2
CuSO4 . 5 H2O
CuSO4 . 5 H2O
0,50 mol L1 ou
g L1
24,95 g L1 ou
mol L1
29
Atividade 2 Aplicando os conceitos de concentrao
Comparando concentraes de elementos presentes na gua do mar
Na gua do mar encontramos sais de sdio, clcio, magnsio e potssio, entre outros, dissol-vidos. A
tabela a seguir apresenta a concentrao dessas espcies em uma amostra de gua do mar.
Expresse, para cada um dos elementos, a concentrao em mol L 1, para que possamos comparar
o nmero de partculas de cada um desses elementos presentes nessa gua.
Elemento
Smbolo do elemento
Concentrao
Concentrao
(g L1)
(mol L1)
Sdio
10,5
Magnsio
1,26
Clcio
0,41
Potssio
0,39
As massas molares podem ser conhecidas consultando-se a tabela das massas atmicas.
Complete a tabela com os smbolos dos elementos.
Apresente sua resoluo.

Compare o valor obtido com o de outro colega que escolheu o mesmo elemento. O
valor obtido igual? Se no, discuta com os colegas os clculos realizados.
Coloque o valor calculado na tabela e preencha-a com informaes dos outros grupos.
Anlise dos dados
Qual das espcies apresenta o maior nmero de partculas dissolvidas por litro de gua do mar?
Considerando as quantidades dissolvidas e as massas molares, explique os valores

das concen-traes em mol L1 obtidos para o clcio e o potssio.
Que massa de magnsio deveria estar dissolvida em 1 litro de gua do mar para que
houvesse um nmero de partculas igual ao do sdio nesse volume?
Elabore um texto que explique os procedimentos que voc utilizou, suas concluses
e quais foram suas aprendizagens.
30
31
OXIGNIO DISSOLVIDO NA GUA: UMA QUESTO
DE QUALIDADE
A presena de gs oxignio dissolvido em corpos dgua , tambm, um parmetro de

qualidade dessas guas. Para entender melhor a problemtica associada presena de O2
em lagos, rios, reser-vatrios etc., faremos um estudo, iniciando pela leitura de dois textos.
Atividade 1 Discutindo a solubilidade do gs oxignio em gua
Texto 1 Pergunta feita a um consultor especializado
Formei uma lagoa e soltei alguns milhares de peixes. Uma parte morreu e me falaram que era
falta de oxignio na gua. Ento, coloquei uma bombinha jogando gua para cima e os peixes
pararam de morrer. Necessito de mais esclarecimentos sobre o assunto.
Fonte: Globo Rural, n. 178, ago. 2000.
Texto 2 Calor e baixa oxigenao da gua podem provocar mortandade nos rios
Nos meses de vero, quando o calor intenso, a elevao da temperatura acima de
40 oC tem sido apontada como uma das causas da mortalidade de peixes nas
regies afetadas por essa situao climtica.
Isso acontece porque, segundo os tcnicos que estudam o assunto, quando a temperatura da
gua aumenta muito, os micro-organismos aquticos passam a se reproduzir mais rapida-mente,
o que provoca aumento no consumo de oxignio da gua.
Sabe-se que a adequada manuteno da vida aqutica ocorre quando o nvel de oxignio
dissolvido por litro de gua varia entre 6 e 9 mg; no entanto, em regies em que a temperatura
da gua chega a 40 oC (ou mais), os ndices de oxignio por litro podem cair at a 0,5 mg! Em
regies em que os ndices de oxignio caem tanto, os resultados so fatais e se registra uma
gran-de mortandade de peixes, como a ocorrida, em outubro de 2007, no Vale do Rio dos Sinos,
onde aproximadamente 85 toneladas de peixes morreram, vitimados pela baixa oxigenao da
gua em funo da elevada temperatura.
32
Anlise do grfico
Observando o grfico mostrado na figura, o que voc conclui a respeito da

solubilidade do gs oxignio em gua com o aumento da temperatura?
Solubilidade do oxignio a vrias
Conexo Editorial
temperaturas (a 760 mmHg)
solubilidade(mgL
16
12
4
0
10
20
30
40
50
temperatura (C)
Solubilidade do oxignio em gua, a 760 mmHg, a vrias temperaturas.
Qual a mxima quantidade de oxignio que se dissolve em 1 litro de gua a uma

temperatura de 25 C?
Questo para discusso
Considerando seus conhecimentos e os dados apresentados, discuta com seus

colegas se as hi-pteses apresentadas para a morte dos peixes, nos dois textos,
podem ter algum fundamento. Apresente, por escrito, seus argumentos.
Atividade 2 Interpretando a demanda bioqumica de oxignio (DBO)
1. Escreva o que voc entende por demanda bioqumica de oxignio (DBO).
33
Escreva a seguir a expresso matemtica que representa a DBO.
Complete a frase a seguir:
Quanto maior for a DBO de uma gua,
ser a quantidade de oxignio necessria
para que ocorra a transformao dos materiais.
Os dados de DBO de algumas fontes de gua esto relacionados no quadro a

seguir. Analise-os e discuta com seus colegas a possibilidade de apresentarem
problemas com relao quantidade de oxignio dissolvido. Explique.
Dados de DBO
Nas guas do Riacho dos Macacos, na regio de Juazeiro do Norte, durante o

perodo seco, a variao da DBO foi de 89 mg L 1 a 456 mg L1.
Fonte: FRANCA, R. M. Engenharia sanitria ambiental, Rio de Janeiro, v. 11, n. 1., mar. 2006.
Nas guas do Rio Batalha, a DBO variou de 2 mg L 1 a 6 mg L1, conforme o

ponto de coleta, feita na regio de Bauru.
Fonte: CBHTB (Comit da Bacia Hidrogrfica do Tiet/Batalha). Relatrio de situao dos recursos hdricos da UGRHI 16.
Nas guas do Crrego Carajs, houve uma diminuio da DBO de 193 mg L 1 em

set./2004 para 14 mg L1 em jan./2006.
Fonte: MASSONE, G.; MACHADO, G. Crrego Carajs no Parque da Juventude: despoluio em reas urbanas. Disponvel em:
<http://www.educacaopublica.rj.gov.br/biblioteca/meioambiente/0010.html>. Acesso em: 27 maio 2013.
Aplicao dos conhecimentos sobre DBO
A ureia uma substncia que se forma na decomposio de protenas, estando

presente na excreo de mamferos. Sua decomposio na presena de oxignio
pode ser descrita pela seguinte equao:
CO(NH2)2 + 4 O2 CO2 + 2 NO3 + 2 H+ + H2O
34
Suponha que certa fonte de gua recebeu uma quantidade de ureia equivalente a 2,5 g por
100 litros de gua. Sabendo que 1,0 g de ureia consome 2,13 g de oxignio, calcule a DBO
desse corpo de gua. Expresse o valor encontrado em mg L1 e em ppm.
PESQUISA DE CAMPO
Conhecendo as guas da regio
Nesta pesquisa em grupo vocs conhecero melhor os corpos dgua de sua regio
ou das pro-ximidades.
Muitas vezes, os corpos dgua so utilizados para lazer, podem ser fonte de alimentos e
compem a esttica da paisagem. Assim, a qualidade dessas guas de fundamental
importncia para a populao que vive em suas imediaes e que delas se utiliza.
O roteiro apresentado a seguir pode orientar a pesquisa do grupo.
Esbocem um mapa da regio, localizando os corpos dgua.
Escolham um deles para estudo e procurem conhecer o tipo de atividade produtiva

existente prxima a esse corpo dgua.
Visitem o rgo que tem como uma de suas funes controlar a qualidade das guas (Depar-tamento
de guas e Esgotos (DAE), Secretaria do Meio Ambiente, Estao de Tratamento de gua (ETA),
Companhia Ambiental do Estado de So Paulo (Cetesb) local etc.) e entrevistem as pessoas
responsveis por esses controles. Vocs podem estabelecer um dilogo por meio de perguntas como:
H um padro de qualidade para esse corpo dgua (o que vocs escolheram)? So feitas medidas
para controlar a DBO? Como isso realizado e com que regularidade? O que os dados dessas
medidas tm mostrado? H um controle dos tipos de material lanados nessas guas? J houve
eventos como mortandade de peixes, mau cheiro etc.? O que esse rgo tem feito para esclarecer a
populao sobre como evitar possveis problemas de poluio das guas?
Entrevistem moradores ribeirinhos e pescadores (se houver) para saber como se

utilizam da gua, se notam problemas, se a quantidade de peixes vem diminuindo e
se consideram que a qualidade da gua vem mudando.
Escrevam um relatrio apresentando os principais dados coletados, suas anlises e

indiquem alguma recomendao s pessoas de sua comunidade visando contribuir
para a qualidade dos corpos dgua da regio.
35
VOC APRENDEU?
H outros gases que se dissolvem na gua?
Para responder a essa pergunta, analise os dados apresentados na tabela e responda s questes.
Solubilidade em g CO
2
100 mL1
0,33
0,23
0,17
0,13
0,10
0,06
H2O a 1 atm
Temperatura C1
10
20
30
40
60
Construa um grfico da variao da solubilidade com a temperatura. Escolha as escalas adequadas e

coloque os ttulos e as unidades de cada eixo.
A que temperatura a solubilidade do CO2 em gua o dobro do valor apresentado a 40 C?
Comparando a solubilidade do CO2 e do O2 em gua numa mesma temperatura,

qual dos dois o mais solvel? Explique.
Certas substncias ao ser lanadas em um corpo dgua reagem com o gs oxignio

dissolvido na gua, ocorrendo a formao de gs carbnico. Discuta se o CO 2
formado vai se dissolver nessa gua.
36
TRATAMENTO DA GUA: UMA QUESTO DE SOBREVIVNCIA
O tratamento da gua para consumo humano de fundamental importncia para a

qualidade de vida. Voc j pensou de onde vem a gua que chega sua casa?
Como ela tratada para se tornar adequada ao consumo?
PESQUISA INDIVIDUAL
Procure em livros didticos de Qumica ou em pginas da internet (por exemplo: portal da

Sabesp, portal da Universidade da gua) sobre as etapas do tratamento de gua geralmente
em-pregadas nas Estaes de Tratamento de gua (ETA) do Estado de So Paulo.
Elabore uma tabela contendo as etapas e suas finalidades.
Etapa
Finalidade
Neste experimento, voc vai realizar uma simulao do tratamento da gua que acontece numa ETA.
Montagem de um dispositivo para a filtrao Material
2 garrafas plsticas iguais, vazias (de gua mineral de 500 mL);
3 colheres (sopa) de pedras (de aqurio ou de construo) bem lavadas;
4 colheres (sopa) de areia grossa bem lavada;
7 colheres (sopa) de areia fina bem lavada;

1 colher (sopa) de
carvo em p;
tesoura; fita adesiva;
2 copos plsticos (de

qualquer tipo);
colher (sopa).
Procedimento
Para fazer o filtro,

corte o fundo da
garrafa usando uma
tesoura, conforme
mostra a figura
Como cortar o filtro.
Para montar o
suporte, corte as
duas extremidades
da outra garrafa com
a tesoura, con-forme
mostra a figura
Como cortar o
suporte.
Ilustraes: Claudio Ripinskas
Como cortar o filtro.

Como cortar o suporte.
Faa um furo na tampa

da primeira garrafa
usando um prego ou a
ponta da tesoura.
Junte o filtro e o
suporte usando fita
adesiva, conforme a
figura Como fixar o
filtro ao suporte.
Como fixar o filtro ao suporte.
Coloque 3 colheres de
pedras no filtro. Elas
serviro para sustentar as
outras camadas.
Coloque, com
cuidado, 4 colheres
de areia grossa em
cima da camada de
pedra. No misture
as camadas.
Coloque, com
cuidado, 7 colheres
de areia fina em cima
da camada de areia
grossa. No misture
as camadas.
38
U
Para C
se
certific A
ar de
que o
filtro
est
limpo, c
adicio a
ne 1
copo a
de
p
gua
da
torneir
a nele,
recolh
endo-
F
a no
outro
copo.
Caso
a
gua
saia
suja,
turva
ou
com
peque
nas
partc
ulas,
repita
esse
proce
diment
o at
obter
1 conta-
gotas;
2.
Tratam 1 colher
ento de de
gua plstico;
1 filtro
de
Materia
areia;
is
tubos
1
de
peneira
ensaio;
plstica
(de
ch);
1
estante
para
1 copo
tubos
plstico
de
pequeno
ensaio;
( 50
mL);
1
esptul
1
bquer a
plstica
de 50
mL; pequen
a;
1
escala
proveta
do
de 10
indicado
mL;
r
universa
l verde;
indicado soluo
r de
univers sulfato
al de
verde; alumni
o 7,5 g
L1
escala Al2(SO4
de )3;
padres
de
cloro.
suspen
so de
hidrxid
o de
clcio 3
g L1
Ca(OH)
2 ou
gua de
cal;
Reagen
tes
cido
actico
4% ou
gua;
vinagre;
terra;
soluo
de
iodeto
soluo de
diluda potssi
(2% em o 1,8%
massa) em
de gua massa
sanitria
(KI);
(recm-
aberta);
amido
(maisen
a).
39
Procedimento
a) Peneirao
Coloque aproximadamente 30mL de gua em um

bquer de 50 mL. Acrescente a essa amostra 1
colher de terra e agite.
Passe a gua atravs da peneira, recolhendo-a em

um copo. Observe o aspecto da gua. Anote o
aspecto da gua antes e depois da peneirao.
b) Pr-clorao
Adicione 8 gotas de soluo de gua sanitria

gua peneirada. Agite e observe se ocor-reram
mudanas. Anote suas observaes.
c) Floculao
Adicione gua que est sendo tratada 30 gotas

de soluo de sulfato de alumnio e misture com a
colher.
Agite bem o frasco com a suspenso de hidrxido
de clcio e adicione 15 gotas gua peneirada.
Misture bem com a colher.
Observe o que ocorre, deixando o copo em

repouso por alguns minutos. Anote suas
observaes.
d) Filtrao
Despeje, cuidadosamente, a gua que estava em

repouso no filtro de areia, no deixando cair os
resduos que ficaram no fundo do bquer.
Recolha a gua filtrada num copo limpo. Observe o

aspecto da gua e anote.
e) Verificao do pH
Coloque 10 gotas da gua filtrada em um tubo de

ensaio. Adicione 1 gota de indicador universal.
Compare com a escala-padro. Anote o valor lido.
40
f) Teste de cloro residual
Mea com a proveta 2,5 mL de gua filtrada e transfira essa

gua para um tubo de ensaio.
Adicione 15 gotas de vinagre (soluo de cido

actico 4%) e agite.
Adicione 5 gotas da soluo de iodeto de potssio

1,8% e agite.
Acrescente um pouco de amido ao tubo

(quantidade suficiente para cobrir a ponta da
esptula).
Agite bem, aguarde alguns segundos e observe.

Compare a cor obtida com a escala de padres
de cloro. Anote o resultado.
Questes para anlise do experimento
Explique a razo de se verificar o pH da gua no

final do tratamento.
Explique a razo de se verificar a quantidade de
cloro residual.
PESQUISA DE CAMPO
Visita estao de tratamento de gua
Nesta atividade, voc poder conhecer a estao de

tratamento de sua cidade ou regio. Para que a visita
seja proveitosa, vamos planejar algumas atividades. Em
uma conversa com seu grupo ou com toda a classe,
elabore um roteiro, escrevendo, a seguir, as decises
tomadas.
Roteiro de visita ETA

a) Objetivos:
41
Locais a ser visitados:
Entrevistar:
Sim
No
Tcnico qumico
Administrador
Operadores do sistema
Pessoal da limpeza
Outros (especificar)
d) Perguntas a ser feitas para os entrevistados:

e) Tarefas da equipe e de cada componente:
42
Elabore, de acordo com as orientaes de seu professor, um relato do trabalho que

seu grupo realizou (relatrio, apresentao oral etc.).
Questo para discusso
Suponha que voc v participar de uma discusso sobre os usos e a preservao da

gua e preten-da defender o uso consciente e responsvel da gua tratada. Com base
em seus conhecimen-tos, explicite suas ideias sobre o que seria o uso consciente e
apresente os argumentos que voc utilizaria para defend-las.
APRENDENDO A APRENDER
Observando as guas de uma regio, e levando em conta o que voc aprendeu sobre a gua,
possvel colocar esse conhecimento em ao. Procure conhecer, por exemplo, as diferentes
fontes de gua da regio onde voc mora, o uso que a populao faz dela, como feito o trata-
mento da gua de abastecimento, se h fontes de poluio da gua etc.
43
AS QUANTIDADES EM TRANSFORMAES QUE OCORREM EM

SOLUO: UM CLCULO IMPORTANTE NO TRATAMENTO DA GUA
Em uma estao de tratamento, importante que se empreguem quantidades

adequadas dos materiais utilizados. Nesta atividade vamos estudar como se pode
calcular a quantidade dos reagen-tes envolvidos na etapa da floculao.
Em uma estao de tratamento como a de Rio Claro (Sabesp) so produzidos 4 mil

litros de gua tratada por segundo. Como possvel calcular as quantidades de
sulfato de alumnio e de xido de clcio a ser empregadas?
Vamos supor que nessa ETA seja utilizada soluo 20 ppm de sulfato de alumnio.
Qual a quantidade necessria desse sal e de CaO para tratar a quantidade de
gua produzida em apenas 1 segundo? E em 1 hora?
Participe da resoluo desse problema, registrando seus clculos e os raciocnios utilizados.
1. Escreva as equaes qumicas que representam as transformaes em estudo.

Calculando as massas dos reagentes:
Expresse a concentrao ppm em massa por volume (g L 1) 20 ppm de Al2(SO4)3.

Con-sidere a densidade da soluo igual a 1,0 g cm 3 a 25 oC.
b) Calcule a massa de sulfato de alumnio necessria para tratar 4 000 L de gua.

44
Calculando a massa de hidrxido de clcio que reage com essa massa de sulfato de
alumnio: Dados: Al = 27 g mol1; S = 32 g mol1; O = 16 g mol1; H = 1 g mol1.
a) Calcule a massa molar do sulfato de alumnio e do hidrxido de clcio.
Massa molar: Al2(SO4)3 = Ca(OH)2 =
b) Preencha a tabela.
Al2(SO4)3
3 Ca(OH)2
Quantidade em mol
1 mol de partculas
3 mol de partculas
Massa dessa quantidade (g)
Massas que reagem (g)
Massa de Ca(OH)2 calculada para tratar 4 000 litros de gua:
Calculando a massa dos reagentes para o volume de gua tratada em 1 hora.

Calcule o volume de gua que tratado em 1 hora.
Calcule as quantidades de sulfato de alumnio e de hidrxido de clcio necessrias

para tratar esse volume de gua.
45
Supondo que a ETA utilize no tratamento uma soluo de 0,30 mol L 1 de sulfato de alumnio:
D o significado de 0,30 mol L1.
b) Calcule o volume dessa soluo necessrio para a floculao do volume de gua

tratada por segundo.
A reao entre carbonato de clcio e solues cidas um processo importante,
pois pode ser utilizada para controlar a acidez de meios aquosos e de solos. A
equao que representa essa trans-formao :
CaCO3(s) + 2 HCl(aq) CO2(g) + H2O(l) + CaCl2(aq)
Tem-se um recipiente com 50 litros de soluo aquosa de cido clordrico 0,40 mol L1.
Qual a massa mnima de carbonato de clcio necessria para reagir com todo esse cido?
Para auxiliar na resoluo desse exerccio, algumas questes so apresentadas.
O que a leitura da equao mostra em relao s propores?
necessrio calcular a massa molar dos reagentes?
O que significa 0,40 mol L1?
Seria interessante calcular a massa de carbonato que reage com 1 litro da soluo
de cido? Ou calcular a quantidade de cido em 50 litros da soluo?
Apresente seu raciocnio.
46
Resoluo
47
COMO O SER HUMANO UTILIZA A GUA? PODEMOS INTERFERIR

NOS MODOS COMO A SOCIEDADE VEM UTILIZANDO A GUA?
Para conhecer mais sobre a qualidade da gua e sua importncia para a vida, e para que voc possa
refletir e tomar suas prprias decises sobre essa questo, so sugeridos alguns textos para leitu-ra.
Escolha um deles, de acordo com a orientao de seu professor, leia-o, elabore um resumo com as
principais ideias tratadas e com suas opinies e prepare uma apresentao para seus colegas.
Sugestes de textos:
Sobre a responsabilidade no cuidado da gua
Captulos II e III do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel em:

<http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>.
Acesso em: 27 maio 2013.
TUNDISI, J. G. A gesto das guas nos sistemas urbanos. In: gua hoje e sempre:
consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. p. 208-209.
guas para diversos fins: critrios de qualidade
Captulo IV do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel em:

<http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>.
Acesso em: 27 maio 2013.
Poluio vs. tratamento de gua: duas faces da mesma moeda. Artigo publicado na
revista Qu-mica Nova na Escola, n. 10, 1999. Disponvel em:
<http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc10/ quimsoc.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013.
Preservao da gua: controles e atitudes necessrias
Contaminao por mercrio e o caso da Amaznia. Artigo publicado na revista Qumica Nova na
Escola, n. 12, 2000. Consta na coleo Explorando o Ensino, v. 5, Qumica, 2006, MEC. Dis-ponvel
em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc12/v12a01.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013.
VOC APRENDEU?
(Fuvest 1992) A concentrao de ons fluoreto em uma gua de uso domstico de 5 .

105 mol L1. Se uma pessoa tomar 3 litros dessa gua por dia, ao fim de um dia, a
massa de fluoreto, em miligramas, que essa pessoa ingeriu igual a:
48
Dado: massa molar do flor (F): 19,0 g mol 1.
a) 0,9. b) 1,3. c) 2,8. d) 5,7. e) 15.
O soro caseiro recomendado para evitar a desidratao infantil consiste em uma

soluo aquo-sa de cloreto de sdio (3,5 g L 1) e de sacarose (11,0 g L1).
Qual a concentrao, em mol L1, do cloreto de sdio nesta soluo? (massa

molar NaCl = 58,5 g mol1)
Sabendo que a sacarose um acar constitudo de carbono, hidrognio e oxignio, poden-do ser
representado pela frmula C12H22O11, e cuja massa molar 342 g mol1, a concen-trao em mol
L1 de sacarose no soro caseiro maior, igual ou menor que a do NaCl? a
(Fuvest 1999) Um rio nasce numa regio no poluda e atravessa uma cidade com atividades industriais,
onde recebe esgoto e outros efluentes, e depois desemboca no mar aps percorrer regies no poluidoras.
Qual dos grficos a seguir mostra o que acontece com a concentrao do oxignio (O 2) dissolvido na gua,
em funo da distncia percorrida desde a nascente? Considere que o teor de oxignio no ar e a
temperatura sejam praticamente constantes em todo o percurso.
nascente cidade mar distncia
a) Oonc.
2
c
2
nascente cidade mar

b)
nascente cidade mar

c)
distncia
conc.
distncia
conc.
2 2
d) Onc. co
e) Oonc. c
nascente
cidade
mar
nascente
cidade
mar
distncia
distncia
O enunciado e o item a da questo foram extrados da Comvest/Vestibular Unicamp 1992. O item b foi
elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
49
4. (Comvest/Vestibular Unicamp 1999)
Diferentes utilizaes da gua
Setores
Consumo em bilhes
gua no restituda com
de m3/ano
qualidade para o consumo
em bilhes de m3/ano
Coletividades (gua potvel)
200
40
Indstrias e energia
710
60
Agricultura
2 300
1 700
Total
3 210
1 800
Adaptado de: MARGAT, Jean-Franois. A gua, ameaada pelas atividades humanas. In: WIKOWSKI, N. (Coord.). Cincia e Tecnologia Hoje. So Paulo:
Ensaio, 1994. p. 57-59.
De acordo com a tabela, mais da metade do volume de gua utilizado pelo homem
no resti-tuda com qualidade para o consumo humano.
Explique por que isso ocorre.
Cite duas causas e duas consequncias do aumento mundial do consumo de gua doce.
Cite duas medidas que podem ser tomadas para um uso mais racional da gua doce
do planeta, discutindo suas vantagens e desvantagens.
Aos refrigerantes do tipo cola adicionado cido fosfrico em uma concentrao de 0,6 g L 1 de
refrigerante. O valor mximo recomendado de ingesto diria de cido fosfrico de 5 mg kg 1 de
peso corporal. Considerando que a capacidade de uma latinha de 350 mL, o nmero mximo de
latinhas desses refrigerantes que uma pessoa de 42 kg pode ingerir por dia :
1.
2.
3.
4.
5.
50
EXPLICANDO O COMPORTAMENTO DE MATERIAIS: MODELOS

SOBRE A ESTRUTURA DA MATRIA
As propriedades dos materiais podem ser entendidas a partir do conhecimento da estrutura da

matria. O modelo atmico de Dalton, que voc estudou na 1 a srie, mostrou-se til para o enten-
dimento da transformao qumica e de suas relaes proporcionais de massa. No entanto, essas
ideias so limitadas quando se procura explicar, por exemplo, as manifestaes de energia, como luz,
calor e eletricidade, que geralmente a acompanham. Assim, importante que voc conhea outras
ideias sobre a estrutura da matria que permitem a explicao desses fatos.
Atividade 1 O modelo de Rutherford-Bohr para explicar o

comportamento da matria
Natureza eltrica da matria Condutibilidade eltrica: um critrio para classificar os materiais
Uma das manifestaes da eletricidade associada matria a propriedade de conduzir corrente eltrica
condutibilidade eltrica , que difere de um material para o outro. Como se sabe, alguns materiais so
bons condutores de corrente eltrica, outros no. Neste experimento, voc vai testar, avaliar e comparar o
grau de condutibilidade eltrica de vrios materiais. Para isso, ser utilizado o dis-positivo apresentado na
figura a seguir, constitudo por um circuito interrompido entre os eletrodos um circuito aberto. A
condutibilidade eltrica ser observada na forma de luz e calor das lmpadas.
Samuel Silva
interruptor
fios encapados com extremidades desencapadas (aproximadamente 1 cm)
Dispositivo para medida de condutibilidade eltrica.
No dispositivo de teste existe uma lmpada de neon (2,5 W) e duas outras

lmpadas, de 10 ou 15 W e de 60 W, respectivamente, ligadas em paralelo, tendo
um resistor intercalado no circuito e um fio terminal para ser ligado a uma tomada.
51
Materiais
1 dispositivo de teste (conforme a figura apresentada);
lminas
de alguns metais, como ferro, alumnio, cobre e zinco;
pedaos
de madeira, plstico e mrmore;
gua potvel e gua destilada;
etanol;
acar (sacarose);
cloreto de sdio;
carbonato de clcio;
hidrxido de sdio em pastilhas;
naftalina triturada;
1 colher (de ch) para medir quantidades;
10 frascos pequenos de boca larga (do tipo usado para pats ou comida de
beb) ou b-queres pequenos (50 mL a 100 mL);
5 bqueres de 100 mL;
1 cpsula de porcelana;
5 bastes de vidro ou dispositivos para agitar as solues;
3 lmpadas: uma de neon de 2,5 W, uma de 10 W ou 15 W e uma de 60 W;
1 pedao de esponja de ao;
52
pina;
trip e tela de
amianto;
fonte de calor
(lamparina ou bico de
Bunsen); fita-crepe.
Recomendaes
No toque nos dois

eletrodos (fios
desencapados),
simultaneamente,
quando o dis-positivo
estiver ligado
tomada.
Limpe os eletrodos
antes de testar cada
um dos materiais
estudados.
Sempre que for

limpar os eletrodos,
desligue o dispositivo.
Ao testar materiais
lquidos, mantenha os
eletrodos sempre
paralelos e imersos
at a mesma altura
(controle de
variveis).
Procedimento
Com o dispositivo
desligado, limpe os
eletrodos com a
esponja de ao.
Prenda duas
lmpadas no
dispositivo e ligue-o
tomada. As lmpadas
acendem? O que
preciso fazer para
acend-las?
Com o dispositivo ligado

tomada, usando uma
lmpada de cada vez
(mantendo uma rosqueada
e a outra desrosqueada),
coloque os eletrodos em
contato com as amostras
de metais (ferro, alumnio,
cobre e zinco), de madeira,
de plstico e de mrmore.
Ano-te na tabela as
observaes sobre o
acendimento ou no da
lmpada em uso.
Em cada um dos
frascos pequenos,
coloque os seguintes
materiais e identifi-que-
os usando rtulos: gua
potvel, gua destilada,
etanol, e pequena
quan-tidade (uma
colherinha rasa) dos
slidos: cloreto de
sdio, hidrxido de s-
dio, carbonato de
clcio, naftalina
triturada e acar
(sacarose). Inicie os
testes usando o
aparelho de
condutibilidade com
todas as lmpadas
rosquea-das. Caso
nenhuma lmpada
acenda, desrosqueie a
de 60 W e observe
nova-mente. Se no
ocorrer nenhum
acendimento,
desrosqueie a de 10 W
ou 15 W e observe.
Teste a condutibilidade
eltrica iniciando pelos
materiais slidos,
usando uma lmpada
de cada vez. Anote na
tabela de dados suas
observaes sobre o
surgi-mento ou no de
luz e sua intensidade.
53
Coloque na cpsula de porcelana aproximadamente 2,0 g de hidrxido de

sdio (20 pas-tilhas). Monte um suporte para aquecimento e aquea o sistema
suavemente, at a fuso do slido. Teste a condutibilidade do hidrxido de
sdio no estado lquido (fundido) e anote sua observao.
Prepare solues aquosas de sacarose, cloreto de sdio, hidrxido de sdio e

etanol, acres-centando a mesma quantidade de gua destilada aos frasquinhos
que as contm. Agite e teste a condutibilidade das solues obtidas, usando
uma lmpada de cada vez. Anote suas observaes.
Registre os dados coletados na tabela.
Utilize as notaes (+), (++) e (+++) para expressar a condutibilidade e a

intensidade da luz, e a notao () no caso do material no ser condutor.
Materiais
Observao das lmpadas
2,5 W
10 W ou 15 W
60 W
Ferro
Alumnio
Cobre
Zinco
Madeira
Plstico
Mrmore
Cloreto de sdio (NaCl)
Sacarose (C12H22O11)
Carbonato de clcio (CaCO3)
Naftalina triturada (C10H8)

Hidrxido de sdio slido (NaOH)
Hidrxido de sdio fundido
54
Materiais
Observao das lmpadas
2,5 W
10 W ou 15 W
60 W
Etanol (C2H5OH)
gua destilada
gua potvel
Soluo aquosa de cloreto de sdio
Soluo aquosa de acar
Soluo aquosa de hidrxido de sdio
Soluo aquosa de etanol
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
Com base nas observaes coletadas, classifique os materiais testados como

condutores, maus condutores ou isolantes.
Justifique por que os fios eltricos, bem como os cabos das ferramentas usadas
pelos eletricistas, so revestidos de plstico.
55
Os materiais considerados condutores conduzem corrente eltrica com a mesma

intensidade? Explique.
Entre os materiais testados, h algum que possa ser classificado, ao mesmo tempo,
como condu-tor e como isolante? Explique.
Considerando suas observaes registradas na tabela do Roteiro de experimentao,

reagrupe os materiais testados de acordo com os estados fsicos e com as situaes em
que eles so conside-rados condutores de corrente eltrica (slido, lquido e dissolvido).
Analisando os dados coletados, pode-se perceber que alguns materiais no estado
slido, como a madeira, so isolantes, e outros, como o ferro e o alumnio, so
condutores. Considerando a corrente eltrica como movimento de cargas eltricas, que
suposio possvel fazer sobre a natureza e a liberdade de movimento das partculas
que constituem os materiais condutores (slidos, lquidos e dissolvidos)?
Nas mesmas condies, que suposio possvel fazer em relao aos materiais isolantes?
No seu caderno, elabore um pequeno texto sobre as ideias desenvolvidas nessa atividade,
levan-do em conta a movimentao de cargas eltricas e sua relao com a organizao e a
liberdade de movimento das partculas nos slidos, nos lquidos e nas solues aquosas.
56
Elaborao de um modelo: de onde vm as cargas eltricas?
Refletindo sobre as observaes
Retome e analise as observaes sobre os testes de condutibilidade do hidrxido de

sdio (slido, lquido e dissolvido), do cloreto de sdio (slido e dissolvido) e do
acar (slido e dis-solvido) para responder s seguintes situaes.
O hidrxido de sdio slido no condutor, mas sua soluo aquosa apresenta alta
condutibi-lidade eltrica. Comparando o grau de condutibilidade que a gua
apresenta antes da adio de hidrxido de sdio com a sua condutibilidade aps a
dissoluo, o que possvel afirmar sobre a quantidade de cargas eltricas
presentes na soluo que se movimentaram conduzindo a cor-rente eltrica?
Quando se colocam as extremidades dos fios do aparelho de medida de condutibilidade eltrica

no hidrxido de sdio no estado lquido (aquecendo o hidrxido a 318 C, ele se funde), as
lmpadas se acendem, indicando que um bom condutor de corrente eltrica. Compare os pro-
cessos de fuso e de dissoluo do hidrxido de sdio em gua em termos de surgimento de
cargas eltricas. Diante dos fatos observados, que suposio voc pode fazer: as cargas
eltricas surgiram na dissoluo ou estavam presas no slido e foram separadas como
resultado de sua interao com a gua? Justifique a resposta.
O efeito causado pela dissoluo do acar em gua foi igual ao causado pela dissoluo do
clo-reto de sdio em gua? As partculas presentes na soluo de acar so da mesma
natureza que as partculas presentes na soluo de cloreto de sdio? Justifique.
57
Considerando que o cloreto de sdio apresenta comportamento similar ao do hidrxido de sdio em termos
de condutibilidade eltrica, nos estados slido e lquido e em soluo aquosa, possvel admitir a ideia de
que esse sal seja constitudo de partculas portadoras de cargas eltricas (ons)? Qual das suposies
feitas no incio da atividade mostra-se mais coerente com os fatos?
Elabore um quadro-sntese (diagrama) que mostre a classificao dos materiais
testados em condutores e no condutores, considerando diferenas no estado fsico
dos materiais e sua dis-soluo em gua.
58
2. Considere as propriedades dos materiais apresentados na tabela.
Propriedades de alguns materiais
Temperatura
Temperatura
Solubilidade
Condutibilidade
Material
de ebulio (C)
eltrica do material
de fuso (C)
em gua
(1 atm)
em gua
Cloreto
de sdio
801
1 401
Solvel
(NaCl)
Acar
Decompe a
(sacarose)
185
Solvel
250
(C H O )
12 22 11
gua
0
100
(H2O)
Hidrxido
de sdio
318
1 390
Solvel
(NaOH)
Hidrxido
de potssio
380
1 320
Solvel
(KOH)
Carbonato
de sdio
851
Solvel
(Na2CO3)
cido butanoico
5,7
163
Pouco solvel
(C4H8O2)
Etanol
114
78
Solvel
(C2H6O)
Carbonato
de clcio Pouco solvel (CaCO3)
Fonte: Qumica: mdulo 3. Programa de Educao Continuada. Construindo sempre.
Aperfeioamento de professores. Ensino Mdio. So Paulo: SEE, 2003.
Complete a tabela com os dados de condutibilidade dos materiais que voc conhece.
Estabelea relaes entre os dados da tabela e o grau de condutibilidade eltrica.

Justifique as relaes estabelecidas.
59
possvel fazer uma previso para a condutibilidade eltrica das solues aquosas de carbonato de sdio,
de carbonato de clcio, de hidrxido de potssio e de cido butanoico? Explique.
Atividade 2 Do tomo de Dalton ao tomo de Rutherford-Bohr
Ideias de Thomson sobre o tomo
Embora o modelo atmico de Dalton explicasse as relaes de massa em uma transformao

qumica, suas ideias no foram aceitas por toda a comunidade de cientistas. Propriedades como a
natureza eltrica da matria necessitavam ainda de explicaes que o modelo atmico de Dalton no
fornecia. Em fins do sculo XIX e incio do sculo XX, cientistas realizaram inmeras experincias
com a finalidade de investigar a constituio da matria. Essas experincias eviden-ciaram a
existncia de partculas subatmicas dotadas de carga eltrica. Em 1897, Joseph John Thomson
(1856-1940), um cientista ingls, havia comprovado experimentalmente que o el-tron era um dos
constituintes fundamentais de toda e qualquer espcie de matria.
Em 1898, ele props uma nova representao para o tomo. Segundo suas ideias, o tomo poderia
ser representado como uma esfera macia de eletricidade positiva, na qual a massa e as partculas
positivas estariam uniformemente distribudas por todo o seu volume, e os eltrons, corpsculos de
carga negativa, presentes em igual nmero ao de cargas positivas, estariam in-crustados nessa
esfera. Pode-se fazer uma analogia com ameixas em um pudim.
Qual das representaes a seguir poderia corresponder a uma lmina de ouro

segundo as ideias de Dalton? Justifique.
Samuel Silva
I II
60
Represente a lmina de ouro supondo que seja constituda por tomos, segundo o mo-
delo de Thomson.
Segundo esse modelo, se um tomo contm quatro cargas positivas, quantas

cargas negativas ele deve conter? Justifique.
Ideias de Rutherford: modelo do tomo nuclear
O conhecimento de que a matria apresenta natureza eltrica propiciou uma nova

maneira de pensar sobre os tomos. Outro conhecimento, fundamental para que se
elaborassem outros modelos, foi a descoberta da radioatividade.
O cientista francs Henri Becquerel (1852-1908) havia observado (em 1896) que todos os sais
de urnio at ento conhecidos geravam uma impresso em uma chapa fotogrfica, mesmo que
ela estivesse no escuro. O fato foi interpretado considerando-se que o elemento qumico urnio
tem a propriedade de emitir raios invisveis, capazes de penetrar certos materiais. Em 1896, o
casal de cientistas Pierre (1859-1906) e Marie Sklodowska Curie (1867-1934) desco-briu e isolou
outros elementos radioativos, como o polnio e o rdio. Em 1899, Marie Curie sugeriu que os
tomos que produzem radiaes so instveis e desintegram-se, transformando-se em outros
elementos, com emisso de energia.
Pouco antes, em 1898, Ernest Rutherford (1871-1937), estudando tambm a radioatividade,

descobriu que as radiaes eram de dois tipos, denominando-as alfa ( ) e beta ( ), e, em 1907,
trabalhando com o fsico Hans Geiger, descobriu tambm que, independentemente do elemento
radioativo de que proviessem, os raios eram sempre de mesma natureza. Estudos sobre as pro-
priedades dessas radiaes levaram ideia de que elas seriam constitudas por partculas pesadas e
de carga positiva. A radiao foi considerada constituda por partculas leves e de carga negativa
(feixe de eltrons de alta velocidade).
61
Entre 1909 e 1911, Ernest Rutherford e seus colaboradores, Geiger e Marsden,

estudavam o comportamento das partculas , emitidas por uma fonte radioativa,
como o rdio ou o polnio, quando lanadas como projteis, em alta velocidade (10
000 km s1), sobre lminas muito finas de ouro ou de platina.
As partculas eram detectadas pelas cintilaes que produziam em um anteparo recoberto de sulfeto
de zinco. O material radioativo era colocado em uma cavidade profunda de um bloco de chumbo,
provido de um orifcio por onde saa um fino feixe de radiaes, em uma nica direo. O restante
delas era absorvido pelo chumbo. A lmina metlica era intercalada no trajeto dos raios, entre a
fonte de partculas e o anteparo (veja a figura a seguir).
Samuel Silva
lmina de ouro
fonte de partculas
partculas
detector de partculas
anteparo com sulfeto de zinco

Experimento de Rutherford.
Os resultados surpreenderam os cientistas, pois algumas das partculas no apresentavam o

comportamento esperado atravessar o anteparo sem se dispersar , sofrendo desvio, e outras, em
nmero muito menor, eram refletidas. Pode-se imaginar, para fazer uma analogia, um dardo pesado
que, quando lanado contra uma folha de papel, em vez de atravess-la, retorna.
Em 1911, Rutherford props um modelo para o tomo, que considerou coerente com suas
observaes experimentais. Nesse modelo, a massa do tomo estaria concentrada em um
ncleo muito menor que o prprio tomo, e esse ncleo apresentaria carga positiva. Ao redor
desse ncleo estariam os eltrons, em rbitas circulares, em nmero suficiente para assegurar
um tomo neutro. Usando esse modelo, era possvel explicar o fato de a maioria das partculas
atravessar a lmina de metal sem ser desviada, pois existiriam espaos vazios entre o ncleo e
as rbitas e entre as prprias rbitas. Mesmo que essas partculas colidissem com os eltrons,
eles, por serem leves, no ofereceriam resistncia sua passagem. Os grandes desvios obser-
vados podem ser entendidos como resultantes da repulso eletrosttica entre as partculas ,
positivamente carregadas, e os ncleos tambm positivos. O retorno das partculas expli-
cado como resultado da coliso frontal, seguida de repulso, dessas partculas com os prprios
ncleos diminutos, mas de grande massa.
62
A carga positiva do ncleo dos tomos devida aos prtons, cuja existncia foi evidenciada
experimentalmente por Rutherford em 1911. Ele obteve, por meio de clculos, a carga nuclear de
alguns elementos e constatou que os valores encontrados eram aproximadamente a metade do
valor da massa atmica relativa do elemento correspondente. Com base nesses dados, previu a
existncia no ncleo de outra partcula, cuja massa deveria ser igual do prton, mas
desprovida de carga eltrica: o nutron.
1. Faa um desenho que represente o modelo para o tomo proposto por Rutherford.
Os modelos atmicos propostos por Dalton e por Thomson podem explicar os dados
experi-mentais obtidos por Rutherford no experimento descrito? Explique.
Descreva o modelo atmico proposto por Rutherford e apresente as evidncias

experimentais que justificam esse modelo.
O modelo atmico de Rutherford pode ser utilizado para explicar a conservao da

massa numa transformao qumica? Justifique sua resposta.
63
Ampliando os
conhecimentos sobre o
tomo: novas ideias
sobre o ncleo e a
eletrosfera
Embora o modelo de
Rutherford tenha trazido
novas explicaes sobre a
estrutura da mat-ria, ele
ainda apresentava alguns
problemas perante os
conhecimentos da poca.
Sendo os pr-tons
partculas de carga
positiva, seria razovel
esperar que eles se
repelissem. No entanto,
eles se mantinham dentro
do ncleo, e as ideias de
Rutherford revelaram-se
insuficientes para explicar
a natureza das foras de
interao entre eles, as
quais do ao ncleo uma
relativa estabilidade.
Alm disso, o modelo

admitia os eltrons
movendo-se em rbitas
circulares ao redor do
ncleo. Mas uma carga
eltrica, ao girar em torno
de outra de sinal contrrio,
perde energia progressiva-
mente. Assim, os eltrons
de um tomo deveriam
perder energia e acabariam
atingindo o ncleo.
Nessa poca, o fsico

dinamarqus Niels
Bohr (1885-1962),
baseando-se tambm
em conhecimentos
sobre a radiao
luminosa (espectros
atmicos), props, em
1913, uma srie de
postulados1 que
aprimoraram o modelo
de Rutherford.
No tomo, os eltrons
giram em rbitas
determinadas,
chamadas nveis de
energia ou ca-madas
eletrnicas.
Enquanto giram em
determinada rbita,
os eltrons no
irradiam energia.
Em cada rbita, os
eltrons tm uma
quantidade de
energia permitida.
Quanto mais prxi-
mos estiverem do
ncleo, menor a
energia dos eltrons
em relao ao
ncleo. Quanto mais
afastados, maior a
energia em relao
ao ncleo.
Os eltrons podem
passar de uma rbita
para outra. Para que
passem de uma rbita
mais prxima do
ncleo para uma mais
afastada, necessrio
absorver energia;
quando os el-trons
passam de uma rbita
mais afastada para
outra mais prxima do
ncleo, h liberao
de energia (veja a
figura a seguir).
absorvendo energia
C
l
a
u
d
i
o
R
i
p
i
n
s
k
a
s
liberando energia
Rresentao, segundo o modelo
ede Bohr, da transio do eltron
pde uma rbita para outra.
Proposies que no so
evidentes em si, mas que se
tornam um consenso inicial e
servem de base para a cons-
tru
o de
uma
teori
a.
64
Bohr percebeu que a energia dos eltrons no emitida de maneira contnua, como era es-perado
segundo os conhecimentos da poca, mas que eles emitem (ou absorvem) certos valores de energia
apenas quando mudam de rbita. A organizao dos eltrons nos vrios nveis de energia, segundo
Bohr, levava em conta um nmero fixo de eltrons em um dado nvel. Baseado em uma relao
matemtica estabelecida pelo cientista sueco Rydberg, no final do sculo XIX, para o nmero de
eltrons dos gases nobres, Bohr notou uma regularidade: os nmeros 2, 8, 18 e 32 representavam as
diferenas entre o total de eltrons de um dado gs nobre e o total de eltrons de seu anterior.
Levando em conta a pouca reatividade manifestada pelos gases nobres, Bohr considerou que esses
nmeros correspondiam ao nmero mximo de eltrons permitido em cada nvel e apresentou a
seguinte tabela:
Distribuio eletrnica segundo o modelo atmico de Bohr
Camada eletrnica
Nvel de energia
2
3
Nmero mximo de
18
32
32
18
eltrons
Essas ideias contriburam para ampliar os conhecimentos sobre a estrutura dos tomos.

1. Quais so as semelhanas e diferenas entre as ideias de Rutherford e as de Bohr?
O teste de chama um procedimento muito usado na identificao de substncias qumicas. Sabe-se que
uma substncia, quando aquecida a determinada temperatura, emite luz de frequncias bem de-finidas,
que so caractersticas dos tomos que a constituem. Assim, por exemplo, o tomo de sdio emite luz
amarela; o de clcio, alaranjada; o de estrncio, vermelho-carmim. Utilizando as ideias de Bohr, procure
explicar essa caracterstica apresentada por certos tomos.
65
O nmero atmico e
a descoberta do
nutron
As ideias de Bohr
permitiram que se
entendesse a organizao
dos eltrons na
eletrosfera. Quanto ao
ncleo atmico, embora
tivesse carga positiva e
concentrasse a massa do
tomo, no se sabia ainda
a magnitude dessas
cargas, e Rutherford havia
previsto a existncia de
outras partculas, alm
dos prtons, responsveis
tambm pela massa do
tomo.
Por volta de 1914, um

jovem cientista, Henry
Moseley, quando
estudava os raios X,
verificou
experimentalmente ser
possvel associar a cada
elemento um valor que
representava a carga nu-
clear desse elemento e
que correspondia ao
nmero de ordem do
elemento na tabela
peridica de Mendeleev.
Esse nmero, chamado
nmero atmico,
representa o nmero de
prtons do to-mo do
elemento. Levando isso
em conta, pode-se
definir elemento qumico
como um con-junto de
tomos de mesmo
nmero atmico (Z).
A questo da massa
nuclear s foi resolvida
em 1932, vinte anos
depois das ideias
apresen-tadas por
Rutherford sobre a
estrutura do tomo. O
cientista James Chadwick,
estudando o
bombardeamento de
tomos com partculas ,
descobriu os nutrons,
partculas constituintes do
ncleo atmico,
desprovidas de carga
eltrica e com massa
igual do prton. A
questo da massa nuclear
apresentada por
Rutherford havia, assim,
sido solucionada.
O total de prtons e de
nutrons do ncleo
chamado de nmero de
massa do tomo (A). A
notao A X tem sido
adotada para representar
os tomos; X o smbolo
do elemento
qumico; A, seuZ
nmero de massa; e
Z, seu nmero
atmico.
No entanto, tomos de
um mesmo elemento,
embora tenham
nmeros atmicos
idnticos e comportem-
se quimicamente de
modo semelhante,
podem apresentar
diferentes nmeros de
nutrons. tomos
desse tipo, com o
mesmo nmero
atmico e que diferem
apenas pelo nme-ro
de nutrons presentes
no ncleo atmico, so
chamados istopos. Na
natureza, a maioria dos
elementos qumicos
constituda por uma
mistura de istopos
(mistura isotpica).
Alguns exemplos so
dados a seguir:
Alguns elementos
qumicos e seus
istopos
Notao do
Nmero de
Nmero de
Nmero de
% na natureza
istopo
massa
prtons
nutrons
1
1 H
99,99
2 H
1 (deutrio)
1
0,01
H
3
1 (trtio)
16
8O
16
99,76
17
8O
17
8
0,04
18
8O
18
10
0,20
206
82Pb
206
82
124
24,1
208
82Pb
208
82
126
52,4
Elaborado pelas autoras especialmente
para o So Paulo faz escola.
66
Nmero atmico o mesmo que nmero de massa?
Complete a tabela a seguir, preenchendo os espaos em branco.
Nome do
Prtons
Nutrons
Eltrons
Nmero
Nmero
elemento
atmico
de massa
Nenio
10
10
10
11
11
23
17
17
35
Estrncio
38
87
O que so istopos? Cite exemplos e apresente argumentos que justifiquem por que
istopos tm o mesmo comportamento qumico.
Desafio!
14
Busque informaes sobre a utilizao de alguns radioistopos naturais, como o carbono-14 (C-14 ou 6C)
na determinao da idade de fsseis, o U-238 (ou 23892U) na determinao da idade
da Terra ou das rochas ou o I-131 em Medicina.

67
Elabore uma sntese das ideias contidas nos textos sobre Thomson, Rutherford e Bohr.
Ideias sobre a constituio do tomo
Ideias de Thomson (1898)

Ideias de Rutherford (1911)
Ideias de Bohr (1913)

68
Atividade 3 A tabela peridica revisitada
Voc j pensou como os conhecimentos sobre a estrutura da matria que acabamos de

conhe-cer refletem na tabela peridica dos elementos qumicos? Nesta atividade, vamos
revisitar a tabela peridica tendo em vista a constituio dos tomos.
R2 Editorial
Tabela peridica.
Questes para a sala de aula
A tabela peridica proposta por Mendeleev, em 1869, foi organizada considerando as

massas atmicas dos elementos. A tabela atual segue essa mesma organizao?
Explique o significado da expresso camada de valncia.

69
Faa um resumo de como os eltrons devem ser distribudos nos nveis de energia
conforme o modelo de Bohr.
Localize na tabela peridica um dos grupos de elementos relacionados a seguir ou

aquele que o professor designar.
a)
Li, Na, K.
b)
F, Cl, Br.
c)
Be, Mg, Ca.
d) B, Al, Ga.
e)
C, Si, Ge.
f)
O, S, Se.
g)
Ne, Ar, Kr.

A que grupo da tabela peridica esses elementos pertencem? H um nome
caracterstico para esse grupo?
Para cada um dos elementos do grupo escolhido, distribua os eltrons nos nveis de
energia dos tomos do elemento.
Que regularidade voc observou ao comparar o nmero de eltrons de valncia dos

tomos dos elementos do grupo estudado?
70
Considere os elementos da segunda linha (perodo) da tabela peridica (Z = 3 a Z = 10). Como varia o
nmero de eltrons de valncia ao longo desse perodo? O que voc observou vlido para os elementos
que formam a terceira linha da tabela peridica? E para as demais linhas (perodos)?
O clcio reage com a gua, resultando em hidrognio gasoso e uma soluo ligeiramente turva, que
torna azul o papel de tornassol vermelho, e tambm liberando grande quantidade de calor.
Represente essa transformao por meio de uma equao qumica.
Por que o papel de tornassol vermelho adquire a cor azul?
Quais outros elementos voc esperaria que tivessem comportamento semelhante ao

clcio? Explique.
71
Desafio!
Energia de ionizao a energia necessria para remover um eltron de um tomo. Compare os

valores das energias de ionizao sucessivas dos tomos dos elementos Na e Mg e explique,
utilizando as ideias de Bohr, por que o on de sdio Na + e o on de magnsio Mg2+.
Energias de ionizao sucessivas dos tomos de sdio e de magnsio
Elemento
E1 (kcal mol1)
E2 (kcal mol1)
E3 (kcal mol1)
E4 (kcal mol1)
Na
118
1091
1453
Mg
175
345
1 838
2 526
Saiba mais!
Na tabela peridica, voc pode observar dois elementos cujos nomes foram
designados pela Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada (IUPAC) em
2012: o flervio (Fl, Z = 114) e o livermrio (Lv, Z = 116).
O flervio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no Laborat-rio

Flerov de Reaes Nucleares, na Rssia, onde sua descoberta foi registrada em 1998. um
elemento radioativo, portanto instvel, que no foi encontrado na natureza, tendo sido sintetiza-do
artificialmente. Seus tomos so detectveis por pouco tempo: os menos estveis podem exis-tir
por fraes de segundos e os mais estveis, por tempos inferiores a trs minutos. H previses a
respeito de suas propriedades que apontam para semelhanas com os metais.
O livermrio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no Labo-

ratrio Nacional Lawrence Livermore, nos Estados Unidos, cujos resultados contriburam
para sua descoberta. Tambm um tomo que no foi encontrado na natureza, tendo
sido produzido artificialmente. Seus tomos so ainda menos estveis que os tomos de
flervio, podendo ser detectados por no mais do que milsimos de segundos. As
propriedades do livermrio possivel-mente so semelhantes s do polnio.
72
AO DE
APRENDIZAG
EM 10
EXPLICANDO
! O
COMPORTAM
ENTO DE
MATERIAIS:
S AS LIGAES
I ENTRE
T TOMOS,
U ONS E
MOLCULAS
muito importante o
conhecimento das
propriedades dos
materiais, pois auxilia a
decidir so-bre sua
produo e seus usos e
a conhecer alguns
aspectos ambientais
relacionados a esses
processos. Com os
conhecimentos que
voc j tem sobre a
estrutura da matria,
vamos procurar
estabelecer relaes
entre as propriedades
das substncias e as
partculas que as
constituem, para poder
prever certos
comportamentos das
substncias.
Atividade 1 As
ideias sobre
estrutura da
matria para
explicar a
existncia das
substncias: as
ligaes
qumicas
Questo para a sala

de aula reflexo
sobre as
propriedades dos
materiais
A tabela a seguir
apresenta
propriedades fsicas
de algumas
substncias.
Estado fsico
Solubilidade
Temperatura
Temperatura
Substncia
de fuso
de ebulio
a 25 C
em gua
C (1 atm)
Acar
Slido
Solvel
185
Decompe a
(C H O )
12 22 11
250
Etanol
Lquido
Solvel
114
78,5
(C2H6O)
Cloreto de
Slido
Solvel
801
1 401
sdio (NaCl)
Butano (C4H10)
Gs
Pouco solvel
135
0,48
Octano (C8H18)
Lquido
Insolvel
57
126
Elaborado pelas autoras

especialmente para o So Paulo
faz escola. Fonte dos dados:
LIDE, D. R. (editor-in-chief).
Handbook of Chemistry and
Physics. 73. ed. Boca Raton:
CRC Press, 1992-1993.
Compare as
propriedades e a
composio dessas
substncias com base
nos elementos que as
constituem. Como
voc explicaria as
semelhanas e
diferenas
observadas, levando
em conside-rao a
composio dessas
substncias?
73
Ligaes qumicas na molcula de gua
A molcula de gua, como voc j sabe, constituda por dois tomos de hidrognio
e um to-mo de oxignio. Mas como esses tomos se ligam de maneira a conferir
gua as propriedades que conhecemos? Para saber mais sobre a estrutura da gua,
utilize as informaes a seguir e responda s questes propostas.
H2O H 1 prton, 1 eltron O 8 prtons, 8 eltrons
Represente a gua por meio de sua frmula qumica.
Estudando algumas das propriedades da gua, o arranjo dos tomos mais adequado para explic-las
aquele em que o tomo de oxignio se liga a cada um dos tomos de hidrognio. Represente um
possvel ar-ranjo para a molcula H2O.
D o nmero de prtons e de eltrons de cada um dos elementos constituintes da gua.
D o nmero de eltrons da rbita mais externa do oxignio (camada de valncia).

Considere as repulses e atraes possveis entre esses eltrons e os ncleos dos
tomos. Para que ocorra uma ligao, quais foras devem ser mais fortes?
Faa um desenho que represente a molcula H2O e, considerando as intensidades das foras de atrao e
repulso entre ncleos e eltrons, discuta se os eltrons das camadas mais externas (camada de valncia)
dos tomos de H e O poderiam estar mais deslocados para um dos tomos.
74
Compare sua representao com a de seus colegas e, aps a discusso em classe, desenhe
nova-mente a molcula de gua, representando a possvel distribuio de cargas.
Obteno de cristais
Neste experimento, voc vai acompanhar a formao de cristais de um sal.
Materiais
2 bqueres ou copos;
gua;
papel de filtro ou coador de papel;
folha de papel ou filme plstico;
suporte para o papel ou coador;
1 colher ou outro instrumento para agitar;
sal de cozinha (NaCl) ou sulfato de cobre II (CuSO 4 5H2O).
Procedimento
Prepare uma soluo saturada do sal, adicionando-o aos poucos em um dos bqueres (ou copo) contendo gua
at, aproximadamente, a metade de sua capacidade. Agite constantemente.
Quando todo o sal se dissolver, adicione mais uma pequena quantidade e agite.
Repita esse procedimento at que o sal no se dissolva mais.
Filtre, utilizando o papel de filtro, recolhendo o que foi filtrado no outro bquer.
Tampe com uma folha de papel ou filme plstico, fazendo pequenos orifcios para per-mitir a
evaporao da gua. Coloque o bquer (ou copo) em um lugar onde seja poss-vel observ-lo, sem
remov-lo. Observe-o diariamente, por vrios dias, registrando suas
observaes.
No se esquea de colocar um rtulo no copo, identificando seu contedo. Se fizer o ex-
perimento em casa, escreva um lembrete para evitar que algum mexa ou jogue fora.
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola.
75
Faa um pequeno relato de suas observaes e, com seus conhecimentos de Qumica, procure
explicar o que pode ter ocorrido. Represente por meio de um desenho uma possibilidade de arranjo
dos tomos que compem o slido obtido.
O processo de obteno de sal de cozinha nas salinas (por exemplo, as de Cabo Frio, no Estado do
Rio de Janeiro) pode ser comparado formao do NaCl no experimento? Explique.
Questo para a sala de aula
1. Elabore um texto para explicar cada um dos modelos de ligao qumica que voc aprendeu.
76
Comparando as propriedades do cloreto de sdio (NaCl) e do acar (C 12H22O11), pode-

se dizer que ambas as substncias apresentam o mesmo tipo de ligao entre os
tomos? Explique. (Veja a tabela com algumas propriedades do cloreto de sdio e do
acar apresentada no incio desta Situao de Aprendizagem.)
Para explicar a formao do metal magnsio (Mg), admite-se que cada um de seus tomos apresenta dois
eltrons livres que compem o mar de eltrons. Faa um desenho que represente as ligaes existentes
nesse metal.
Que tipo de ligao voc esperaria que ocorresse entre tomos de clcio e de cloro para explicar a
existncia do sal CaCl2, sabendo que esse sal conduz corrente eltrica quando fundido?
Butano (C4H10) e octano (C8H18) so formados por ligaes covalentes entre seus
tomos (C-H e C-C). Comparando suas propriedades, pode-se perceber certas
semelhanas, mas no igual-dade. Como voc explicaria esse fato? (Veja a tabela de
algumas propriedades do butano e do octano apresentada anteriormente)
Atividade 2 Explorando a tabela peridica: a previso dos

modelos de ligao qumica
possvel prever o tipo de ligao qumica que uma substncia apresenta? Para responder a essa
questo, vamos relacionar os modelos que explicam as interaes entre os tomos numa substncia, as
propriedades das substncias e as posies dos elementos que as constituem na tabela peridica.
77
Anlise de informaes sobre algumas substncias
Analise os trs conjuntos de substncias cujas propriedades so apresentadas a seguir.
Conjunto 1
Substncia
Propriedades
Algumas aplicaes
slido temperatura ambien-
usado na agricultura
te, solvel em gua, apresenta
(fertilizao do solo) e obtido
Cloreto de potssio
temperatura de fuso de 773 C,
de minerais, principalmente a
(KCl)
quando fundido conduz corren-
silvinita (mineral que contm
te eltrica; a soluo aquosa tam-
NaCl e KCl), encontrada em
bm condutora de eletricidade.
Sergipe e no Amazonas.
utilizado para a obteno de
Cloreto de magnsio
magnsio metlico, na produo

de um tipo de cimento e em
(MgCl2)
conduz corrente eltrica no esta-
tinturaria; obtido da gua
do lquido e em soluo aquosa.
do mar.
utilizado na fabricao de
Cloreto de brio
ao, em fogos de artifcio e em
tinturaria; obtido mediante
(BaCl2)
tanto a soluo aquosa quanto o
a transformao qumica de
sal fundido conduzem corrente
minerais como a barita (sulfato
eltrica.
de brio).
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
1. Leia as informaes apresentadas e aponte as similaridades e as diferenas entre as substncias.
78
Considerando seus conhecimentos sobre o cloreto de sdio (um slido inico) e as informaes
fornecidas na tabela, voc consideraria que essas substncias, semelhana do cloreto de sdio, se
formam por meio de ligao inica entre os elementos constituintes? Explique.
Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que

voc observa? possvel estabelecer alguma generalizao?
Qual seria a frmula do brometo de sdio e do brometo de magnsio? Explique como se dariam
as ligaes entre os elementos constituintes desses sais. Faa uma representao.
Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa atividade
para apresentar classe, na discusso geral.
79
Conjunto 2
Substncia
Propriedades
Algumas aplicaes
slido temperatura ambiente,
usado na produo de cimen-
xido de clcio
reage com gua produzindo o
to e materiais de construo;
(CaO)
hidrxido de clcio, funde a
obtido a partir da decomposio

2 572 C.
trmica do calcrio (CaCO3).
utilizado na manufatura de
materiais refratrios e na produ-
xido de magnsio
o de cimento; obtido pela
apresenta temperatura de fuso de

(MgO)
calcinao dos minerais que
2 800 C, pouco solvel em gua.
contm carbonato de magnsio,
como a magnesita e a dolomita.

utilizado na fabricao de vidros
xido de sdio
e cermicas, como agente desi-
funde a 1275 oC, reage com gua
(Na
O)
formando o hidrxido de sdio.

dratante; pode ser obtido pela de-
composio trmica do Na2CO3.

Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73.
ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
Leia as informaes apresentadas e aponte as similaridades e as diferenas entre as substncias.
Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
Voc consideraria que essas substncias poderiam se formar por meio de ligao inica entre os
elementos constituintes? Justifique. Procure explicar como se daria essa ligao.
80
Considerando a localizao dos elementos na tabela peridica, possvel

estabelecer alguma generalizao? Explicite-a.
Qual seria a frmula do xido de ltio?
Localize o elemento enxofre na tabela peridica. O sulfeto de potssio (K 2S) se formaria por ligao
inica entre S e K? Voc esperaria que fosse slido temperatura ambiente? Explique.
Qual seria a frmula do sulfeto de magnsio?
Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa atividade
81
Conjunto 3
Substncia
Propriedades
Algumas aplicaes
gs no inflamvel
temperatura ambiente, sua
utilizado na preservao
temperatura de fuso 72 C e
Dixido de enxofre
de ebulio, 10 C (a 1 atm);
de frutas, vegetais, sucos e
solvel em gua, reagindo com

vinhos e como desinfetante;
(SO2)
ela para formar o cido sulfuroso,
produzido pela combusto
um dos xidos responsveis
do enxofre (S) e do mineral
pela formao da chuva cida
pirita (FeS2).
e emitido principalmente na
queima de leo diesel.

utilizado como agente
Pentxido de difsforo
funde a 340 C, possui
secante e desidratante;
temperatura de ebulio de 360C
preparado comercialmente
(P2O5)
e reage com gua formando o
pela queima do fsforo (P)
cido fosfrico (H3PO4).
em uma corrente de ar seco.
gs temperatura ambiente,
utilizado na fabricao
apresenta temperatura de fuso de
9,3 C e de ebulio de
de certos compostos
Dixido de nitrognio
21,15 C (a 1 atm); reage com
orgnicos e de explosivos,
gua formando cido ntrico
intermedirio na produo
(NO2)
(HNO3) e monxido de
do cido ntrico; preparado
nitrognio, um dos responsveis
industrialmente pela reao
pela formao da chuva cida,
de monxido de nitrognio
sendo emitido na queima de
(NO) e oxignio do ar.
combustveis automotivos.
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73
.
Leia as informaes apresentadas e aponte as similaridades e as diferenas entre as substncias.
Tendo em vista seus conhecimentos sobre a gua e as informaes fornecidas, voc consideraria que
essas substncias se formam por meio de ligao covalente entre os elementos constituintes? As
temperaturas de fuso e de ebulio so mais prximas s apresentadas pela gua ou mais prximas
s temperaturas das substncias formadas por ligaes inicas?
82
Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
possvel estabelecer alguma generalizao?
Localize o elemento carbono na tabela peridica. O monxido de carbono se

formaria por ligao covalente entre C e O? Voc esperaria que esse composto
fosse slido temperatura ambiente? Explique.
Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nesta atividade
Aprendendo sobre eletronegatividade
Como voc acabou de ver, as posies relativas dos elementos na tabela peridica
podem au-xiliar a prever o tipo de ligao qumica que ocorrer entre eles. Para
fazer tais previses, tambm podemos utilizar os valores de eletronegatividade.
1. Defina eletronegatividade.
83
Observe, a seguir, uma parte da tabela peridica com os valores de

eletronegatividade de alguns tomos.
Li
Be
H
1,0
1,5
2,2
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
11
12
13
14
15
16
17
Na
Mg
Al
Si
Cl
0,9
1,2
1,5
1,8
2,1
2,5
3,0
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Ca
Sc
Ti
Cr
Mn
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
0,8
1,0
1,3
1,5
1,6
1,6
1,5
1,8
1,8
1,8
1,9
1,6
1,6
1,8
2,0
2,4
2,8
37
38
46
47
48
49
50
51
52
53
Rb
Sr
Pd
Ag
Cd
In
Sn
Sb
Te
I
0,8
1,0
2,2
1,9
1,7
1,7
1,8
1,9
2,1
2,5
55
56
78
79
80
81
82
83
84
85
Cs
Ba
Pt
Au
Hg
Tl
Pb
Bi
Po
At
0,7
0,9
2,2
2,4
1,9
1,8
1,8
1,9
2,0
2,2
Valores da eletronegatividade de alguns tomos.

Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos
metais alcali-nos (grupo 1) e dos metais alcalinoterrosos (grupo 2).
Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos

halognios (grupo 17).
84
3. Complete a tabela e responda s questes.
Diferena de eletronegatividade entre tomos em diferentes substncias
Eletronegatividade
Diferena de
Eletronegatividade
Diferena de
dos elementos
dos elementos
eletronegatividade
eletronegatividade
constituintes
constituintes
NaCl
N
2
Na: 0,9
3,0 0,9 = 2,1
N:
Cl: 3,0
KBr
SO2
K:
S:
Br:
O:
MgCl2
NH3
Mg:
N:
Cl:
H:
CaO
CO
Ca:
C:
O:
O:
H alguma regularidade quando se comparam as diferenas de eletronegatividade

em substn-cias que se formam por ligao inica? E em substncias que se
formam por ligao covalente? Explique.
Localize na tabela peridica os elementos que apresentam as maiores e as menores eletronegativi-dades. Voc
pode estabelecer alguma relao entre eletronegatividade e localizao na tabela?
Pode-se estabelecer um valor para a diferena de eletronegatividade dos elementos que formam uma
substncia, a partir da qual seria possvel classificar a ligao como inica ou covalente?
85
PESQUISA INDIVIDUAL
Escolha uma substncia ou pea indicao do professor e procure obter

informaes sobre ela. Voc pode pesquisar:
frmula qumica;
propriedades fsicas;
tipo de ligao entre os tomos e correlacionar com algumas das propriedades;
estrutura;
usos;
efeitos no ambiente (incluindo os efeitos nos seres humanos).
Escreva um texto com as informaes obtidas. Apresente uma tabela com as propriedades. Se
achar conveniente, faa um desenho que represente a estrutura da partcula que compe a
substn-cia pesquisada. Destaque as informaes que voc considerar mais importantes.
86
TRANSFORMAES QUMICAS: UMA QUESTO
DE QUEBRA E FORMAO DE LIGAES
Sabemos que nas transformaes qumicas se formam novos materiais e que podemos explicar essa
formao por meio do rearranjo dos tomos que constituem as substncias reagentes. Voc pode se
perguntar, admitindo a ideia de formao de ligao entre os tomos, como esses rearranjos ocorrem.
Assim, vamos estudar a quebra e a formao de ligaes qumicas.
Atividade 1 Entendendo a formao das substncias do ponto de vista da energia
Represente, por meio de um grfico de energia versus distncia entre dois tomos, a variao
de energia desde a situao em que os tomos esto separados e vo se aproximando para
formar a ligao, at estarem a uma distncia em que passem a se repelir.
Energia
0
Distncia
A formao de uma ligao um processo endotrmico ou exotrmico? E a ruptura

de uma ligao, um processo exotrmico ou endotrmico?
87
O ar constitudo de vrios gases, entre eles o nitrognio (N 2) e o oxignio (O2). necessria uma
quantidade de energia maior para separar os tomos de nitrognio que compem o N 2 do que para
separar os tomos de oxignio que compem o O2. Admitindo que os tomos separa-dos tm energia
igual a zero, aponte, nas curvas apresentadas, qual deve ser a que corresponde formao do N 2 e
do O2. Justifique sua escolha e discuta com seus colegas suas justificativas.
Distncia
3. D o significado de energia de ligao.
88
A tabela a seguir apresenta valores mdios de energia de ligao. Utilize-os para

responder s questes.
Energia mdia de ligao a 25 C e 1 atm
Ligao
Energia mdia de ligao a
Ligao
Energia mdia de ligao a
25 C e 1 atm (kJ mol1)
25 C e 1 atm (kJ mol1)

HH
436
C=O (CO2)
802
O=O
497
CO
351
HO
463
HCl
432
CC
348
HN
388
HC
412
ClCl
242
HI
297
FF
154
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73.
Calcule a energia liberada na formao de 1 mol de amnia e de 1 mol de etanol a

partir de seus elementos constituintes.
NH3 (amnia)
Ligaes existentes na molcula:

H
N
H
Energia de ligao:
H
Energia liberada na formao de 1 mol de NH 3:

C2H5OH (etanol)
Ligaes existentes na molcula:

H
Energias de ligao:
H
C
O
Energia liberada na formao de 1 mol de C2H5OH:

H
H
2. Quanta energia seria necessria para romper as ligaes na amnia e no etanol?
89
Desafio!
Sabendo que na decomposio de hidrazina 1 em seus tomos constituintes so

rompidas ligaes NN e NH e que h envolvimento de 1 720 kJ mol 1 de
hidrazina, calcule o valor da energia de ligao NN.
N2H4(g) 2 N(g) + 4 H(g)
A hidrazina um combustvel usado como propelente de foguetes.
Atividade 2 Explicando a energia liberada na combusto
O metano (CH4) gs temperatura ambiente (ponto de fuso: 182 C; ponto de ebulio [1 atm]:
161 C). Pouco solvel em gua, um dos principais constituintes do gs natural. Produzido na
decomposio de matria orgnica (biomassa), o metano um dos gases responsveis pelo efeito
estufa. Sua combusto fornece 212,8 kcal mol1, ou seja, 889,5 kJ mol1.
Nesta atividade, vamos procurar explicar o valor da energia de combusto do metano conside-rando
seus conhecimentos sobre a energia envolvida na quebra e na formao de ligaes.
1. A tabela a seguir resume clculos sobre a combusto do metano. Complete-a.
CH4(g) + 2 O2(g) 2 H2O(g) + CO2(g)
Ligaes rompidas nos reagentes:
mol de ligaes CH
mol de ligaes O=O

Ligaes formadas nos produtos:
mol de ligaes OH
mol de ligaes C=O
Energia consumida na quebra das ligaes:

Energia liberada na formao das ligaes:
Saldo de energia: energia liberada energia consumida:
Liberao de na combusto de 1 mol de metano
2. Reescreva a equao incluindo a variao de energia.
90
H
H
O gs propano, H
C3H8, um dos
componentes
do GLP, gs H
liquefeito de C
petrleo. C
Aplique seus C
conhecimentos H
para calcular a
energia
liberada na
H
queima de 1 H
mol desse gs. H
Escreva a equao
que representa a
queima do propano.
Considerando a queima
de 1 mol de propano,
calcule a energia
necessria para a
quebra das ligaes
nos reagentes. (Energia
da ligao CC = 348
kJ mol1, veja a tabela
dos valores mdios de
energia de ligao,
apresentada
anteriormente).
Calcule a energia
liberada na formao
das ligaes dos
produtos.
Calcule o saldo energtico.

O valor encontrado explica
o fato de a transformao
ser exotrmica?
Reescreva a equao
da combusto
incluindo a variao
de energia, ou seja, o
calor de com-busto
do propano.
APRENDENDO A
APRENDER
Procure conhecer o
calor de combusto e
a estrutura molecular
de alguns dos
combustveis
utilizados atualmente
e relacione-os s
ideias desenvolvidas
sobre a energia
envolvida na quebra
e na formao de
ligao.
91
SITUAO DE APRENDIZAGEM 12 REPRESENTANDO A ENERGIA

ENVOLVIDA NAS
TRANSFORMAES: O USO DE DIAGRAMAS DE ENERGIA
A variao de energia que acontece em uma transformao qumica pode ser

representada por meio de diagramas. Nesta atividade, vamos representar, por meio
desses diagramas, as energias en-volvidas em alguns dos processos j estudados.
1. Para a combusto do propano, o seguinte diagrama foi elaborado.
C3H8 + 5 O2
energia
3 CO2 + 4 H2O
Segundo a representao feita no diagrama, a energia dos reagentes maior ou
menor que a dos produtos? Explique.
A reao exotrmica ou endotrmica? Explique.
Retomando os dados obtidos sobre a energia liberada na combusto do propano, indique no

diagrama a variao de energia ( H) e componha uma seta que mostre se o processo
endotrmico ou exotrmico. Justifique. No se esquea das unidades.
92
Desafio!
Tratando-se de reaes endotrmicas como as que seguem, mostre como represent-las

usando diagramas de energia. Explique por que o valor do H positivo.
O(l) H
(g) + O
(g)
H = 285,8 kJ mol1
2
Fe
(s) + 3 C(s) 2 Fe(s) + 3 CO(g)
H = 490,8 kJ mol1
2
3
Atividade-sntese
Elabore uma sntese das ideias sobre a energia envolvida nas transformaes
qumicas. Para ajud-lo, algumas questes so apresentadas a seguir.
Como possvel explicar o envolvimento de energia numa transformao qumica?
Como possvel relacionar os processos de formao e quebra de ligao ao

consumo ou libe-rao de energia?
Considerando essas ideias, como possvel explicar que certas transformaes

qumicas liberam energia e outras absorvem energia?
Qual o significado de calor de uma reao? Como se pode express-lo?
Qual o significado do sinal negativo que precede o valor do H?
Queima de combustveis
Este experimento exige a superviso do professor. Recomenda-se o uso de culos de
segurana. Nele, voc vai comparar o poder calorfico de alguns combustveis.
Materiais e reagentes
1 latinha de refrigerante;
fsforos de segurana;
lamparina;
bquer de 250 mL;
93
1 rolha furada no
centro;
balana;
pedaos de arame;
1 termmetro;
1 suporte universal;
1 mufa;
1 argola.
gua;
querosene ou
etanol.
Procedimento
transferir para a c
latinha de a
refrigerante.
Adaptar o termmetro
rolha furada e colocar
na latinha, de modo que
o bulbo do termmetro
esteja altura equi-
valente metade da
altura da gua contida
na latinha.
Montar o
experimento
conforme o
esquema ao lado.
Colocar o etanol na
lamparina.
Medir a massa do
conjunto lamparina
+ combustvel.
Medir a temperatura
inicial da gua.
Acender a lamparina
e coloc-la sob a lata
contendo a gua, com
a maior proximidade
possvel.
Apagar a lamparina
quando a temperatura
da gua chegar a 90 oC;
combustvel esfriar
e me-dir sua massa
novamente.
Repetir o
procedimento com o
outro combustvel.
94
Questes para anlise de dados
Registre na tabela os dados coletados.
Massa
Massa
Massa de
Temperatura
Temperatura
Variao de
Combustvel
inicial
final
combustvel
inicial da
final da gua
temperatura
(g)
(g)
que reagiu (g)
gua (C)
(C)
(C)
Para cada combustvel, calcule a massa consumida para aquecer a massa de gua,
assim como a variao de temperatura, e escreva os valores na tabela.
Relacione a quantidade consumida de cada combustvel e a variao de
temperatura da gua. Qual dos dois combustveis forneceu maior quantidade de
energia por grama? Qual deles apresenta calor de combusto maior?
APRENDENDO A APRENDER
Para alguns dos metais que voc conhece, procure imaginar as ligaes entre os
tomos que os constituem. Tente associar o modelo que voc imaginou
propriedade de conduo de corrente eltrica apresentada pelos metais.
95
Atividade-sntese
Escreva um texto para resumir o que voc aprendeu sobre a estrutura da matria e
as relaes entre a estrutura e as propriedades das substncias.
96
II. formao da cal extinta CaO(s) + H2O(l) Ca(OH)2(aq)
I. decomposio do CaCO3
CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
VOC APRENDEU?
Ao preparar argamassa, o pedreiro mistura gua cal viva, CaO. Nessa reao, que
provoca grande liberao de calor, ocorre a formao da cal extinta, Ca(OH) 2. A cal viva
produzida a partir do carbonato de clcio, por sua decomposio trmica. As equaes
que representam as transformaes citadas so:
H = 1 207,0 kJ mol1
H = 986 kJ mol1
Com relao aos processos I e II, pode-se afirmar que:
os processos I e II so exotrmicos.
o processo I e o processo II apresentam entalpia dos produtos menor que a dos reagentes.
o processo I poderia ser representado da seguinte maneira: CaCO 3(s) CaO(s) + CO2(g) + 1 207,0 kJ
mol1.
apenas o processo II apresenta entalpia dos produtos menor que a dos reagentes.
a energia liberada no processo II seria suficiente para que 1 mol de CaCO 3 sofresse
decom-posio.
(Fuvest 2002) As figuras a seguir representam, esquematicamente, estruturas de

diferentes substncias temperatura ambiente.
(I) (II) (III)
Sendo assim, as figuras I, II e III podem representar, respectivamente:
cloreto de sdio, dixido de carbono e ferro.
cloreto de sdio, ferro e dixido de carbono.
dixido de carbono, ferro e cloreto de sdio.
ferro, cloreto de sdio e dixido de carbono.

ferro, dixido de carbono e cloreto de sdio.
97
Entre carbono e cloro, a ligao inica ou covalente? Essa uma questo

apresentada por um internauta a uma pgina de perguntas e respostas. Algumas
das respostas dadas questo esto transcritas a seguir.
Resposta 1
A ligao inica acontece entre um metal e um no metal.
Obs.: metal (lado esquerdo da tabela peridica) tende a perder eltrons, exceto o H;
no metal (lado direito da tabela peridica) tende a ganhar eltrons.
A ligao covalente se d entre no metal e no metal; portanto, os dois tendem a

ganhar el-trons e ficam do lado direito da tabela peridica.
Para responder sua pergunta s verificar a posio dos tomos. O carbono fica do lado
di-reito e, ento, a chance ser inica ou covalente, mas preciso saber onde fica o cloro;
se ficar direita, ser ligao covalente; se ficar esquerda, inica.
Resposta 2
Carbono = no metal Cloro = no metal
no metal + no metal = ligao covalente
So necessrias 4 molculasa de cloro para que cada elemento compartilhe um

eltron do carbono. 4 Cl + C CCl4
Analise cada uma das respostas e, com base em seus conhecimentos, elabore uma
que voc consideraria boa para constar na pgina da internet.
H mais de cem anos, Thomson determinou pela primeira vez a relao entre a
carga e a massa do eltron, o que pode ser considerado a descoberta do eltron.
reconhecida como uma con-tribuio de Thomson ao modelo atmico:
o tomo ser indivisvel.
a existncia de partculas subatmicas.
os eltrons ocuparem nveis discretos de energia.
os eltrons girarem em rbitas circulares ao redor do ncleo.
o tomo possuir um ncleo com carga positiva e uma eletrosfera.

O autor dessa explicao deve estar se referindo a tomos de cloro, e no molcula de cloro, a qual formada
por dois tomos de cloro (Cl2).
98
O nmero de eltrons do ction X2+ do elemento X igual ao nmero de eltrons do

tomo neutro de um gs nobre, cujo nmero atmico 10 e o nmero de massa
20. O nmero at-mico do elemento X :
8.
10.
12.
18.
20.
gua hoje e sempre: consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. Essa obra
apresen-ta textos para ampliar os conhecimentos e reflexes sobre a gua. Tambm
est disponvel em: <http://cenp.edunet.sp.gov.br/index.htm>. Acesso em: 27 maio 2013.
(Clique em Rede do Saber e depois em gua.)
AMBROGI, Anglica; VERSOLATO, Elena F.; LISBA, Jlio Cezar Foschini. Unidades
modulares de Qumica: unidade II: reaes qumicas: fontes de energia. CECISP
(Centro de Ensino de Cincias de So Paulo). So Paulo: Hamburg, 1987. Trata-se de
um livro em que as reaes de combusto so apresentadas como fontes de energia.
proposto um experimento como exemplo a partir do qual so desenvolvidos os conceitos
relacionados ao tema.
FARIAS, Robson Fernandes de. A qumica do tempo: carbono-14. QNESC, n. 16, p. 6-8,
2002. Nesse artigo, o autor apresenta uma viso geral sobre a tcnica de datao de
objetos por meio de medidas do decaimento radioativo do istopo com nmero de massa 14
do carbono, bem como sua importncia para a sociedade.
Qumica e sobrevivncia: hidrosfera, fonte de materiais. So Paulo: Edusp, 2005. Esse livro, que
faz parte da seleo de livros da SEE/SP, trata de vrias propriedades da gua, de suas
modificaes causadas pela presena de materiais dissolvidos. Apresenta, ainda, informa-es
sobre o ciclo hidrolgico, poluio e tratamento.
SABESP. Disponvel em: <http://www.sabesp.com.br/>. Acesso em: 27 maio 2013.

Apre-senta informaes sobre o tratamento da gua e matrias que podem ampliar
o conheci-mento sobre esse tema.
99
qui_showatomico.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Essa animao interativa

apresenta alguns filsofos e cientistas reunidos em um programa de auditrio
explicando suas ideias sobre o modelo atmico. H desafios para resolver.
STRATHERN, Paul. O sonho de Mendeleev a verdadeira histria da Qumica.

Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2002. Nesse livro, o autor narra diversos aspectos
histricos ligados constru-o do conceito de elemento qumico, s
descobertas de diversos elementos e s tentativas de organiz-los de acordo
com suas caractersticas e propriedades at chegar proposta de Mendeleev.
Um passeio diferente. Disponvel em: <http://www.labvirtq.fe.usp.br/simulacoes/quimica/

sim_qui_passeiodiferente.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Nessa simulao, o personagem
Pedro ter prova de Qumica sobre tomos, na segunda-feira, e descobre que na fazenda
de seu av poderia aprender mais sobre o assunto. H desafios para resolver.
100
101
102
Maria Mdio e
Elizabet Educao
e da Profission
CONCEP Costa al
O E CEFAF
COORDE
NAO Valria
GERAL Tarantello
NOVA Diretor de
EDIO do Georgel
2014-2017 Departa
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Desenvo
lvimento Coordena
COORDE Curricula dora Geral
NADORIA r de do
DE Gesto Programa
GESTO da So Paulo
DA Educa faz escola
o Bsica
Valria
Joo Tarantello
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EDUCA da Silva Georgel
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Diretora Coordena
do o Tcnica
Centro
Coordena de
dora Ensino
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Finais,
Ensino
Marina Zacarias e
Tsunoka Vanderley
wa Aparecido
Roberto Shimabu Cornatione
Liberato kuro, .
Neide
Ferreira
Gaspar
e Slvia
Suely Cristina rea de
Cristina de Gomes Cincias
Albuquerq Nogueira da
ue Bom m . Natureza
EQUIPES Lngua Biologia:

Portugues
CURRICU Aparecida
ae
LARES Literatura: Kida
Angela Sanches,
Maria Elizabeth
Baltieri Reymi
Souza, Rodrigues,
Claricia
rea de Juliana
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Linguagen Eguti, Id Pavani de
s Moraes Paula
dos Bueno e
Santos, Rodrigo
Joo Ponce.
Mrio
Santana,
Arte: Ana Ktia
Cristina Regina
dos Pessoa,
Mara Cincias:
Santos
Lcia
Siqueira, Eleuza
David,
Carlos Vania Maria
Marcos
Lagos
Eduardo Rodrigues
Ferreira, Guazzelli,
Povinha,
Roseli Gisele
Ktia Nanini
Cordeiro
Lucila Mathias,
Cardoso e
Bueno e Rozeli Herbert
Roseli Frasca Gomes da
Ventrela. Bueno Silva e
Alves. Maria da
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Jesus
Mendes.
Educao
Fsica: rea de
Marcelo Matemt
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Carolina
Maria
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Elisa Kobs
Batista,
Zacarias,
Fbio
Mirna Leia Matemt
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Violin ica: Beig,
Brandt, Carlos Renata
Rosngela Tadeu Cristina de
Aparecida da Andrade
de Paiva e Graa Oliveira e
Sergio Barros, Tatiana
Roberto Ivan Souza da
Silveira. Castilho, Luz
Joo dos Stroeymeyt
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Santos,
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Lngua Yamana
Estrangeir ka,
Rodrigo Qumica:
a Moderna
Ana
(Ingls e Soares
Joaquina
Espanhol): de S,
Simes S.
Ana Paula Rosana
de Matos
de Oliveira Jorge Carvalho,
Lopes, Monteiro Jeronimo
Jucimeire , Sandra da Silva
de Souza Maira Barbosa
Bispo, Zen Filho, Joo
Batista PEDAG Edney
Santos GICO Couto de
Junior e Souza,
Natalina de Elana
Ftima Simone
Mateus. Schiavo
Caramano,
rea de Eliane
Linguag Graciela
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Santana,
rea de
Elisabeth
Cincias Pacheco
Humanas Lomba
Educa
o Fsica:
Ana
Lucia
Filosofia: Steidle, Kozokoski,
Emerson Eliana Fabiola
Costa, Cristine Maciel
Tnia Budisk de
Saldo,
Gonalves Lima,
Isabel
e Tenia Fabiana
Cristina
Oliveira
de Abreu dos
da Silva,
Ferreira. Santos
Isabel
Cristina Dias,
Albergoni Juliana
, Karina Munhoz
Xavier, dos
Geografia: Katia Santos,
Andria Mendes Ktia
Cristina Vitorian
Barroso
Gellers,
Cardoso,
Ldia
Dbora
Maria
Regina
e Silva, Batista
Aversan e
Liliane Bom m,
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Renata Lindomar
Damiati.
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Gullo,
Oliveira,
Marcia
Lcia
Magali
Rodrigue Aparecida
Histria: s dos Arantes,
Cynthia Santos, Mauro
Moreira Mnica Celso de
Marcucci, Antonia Souza,
Maria Cucatto Neusa A.
da Silva, Abrunhosa
Margarete
Patrcia Tpias,
dos
Pinto Patrcia
Santos e Santiago,
Walter Helena
Regina
Nicolas Passos,
Maria
Otheguy Renata
Lopes,
Fernandez Sandra Motta
. Pereira Chicoli
Mendes, Belchior,
Sebastia Renato
na Jos de
Gonalve Souza,
s Ferreira Sandra
Sociologia Viscardi, Regina
: Alan Vitor Silvana Teixeira
Corra, Alves Batista de
Carlos Muniz.
Campos e
Fernando
Silmara
de
Santade
Almeida e
Masiero.
Tony
Shigueki Lngua
Nakatani. Estrangei
ra
Moderna
(Ingls): Lngua
Clia Portuguesa
Regina : Andrea
PROFESS Righeto,
Teixeira
ORES Edilene
da Costa,
COORDE Bachega R.
Cleide
NADORE Antunes Viveiros,
S DO Silva, Eliane
NCLEO Edna Cristina
Boso, Gonalves
Ramos, Ins Pedroza,
Graciana Chiarelli Regiani
B. Ignacio Dias, Braguim
Cunha, Ivan Chioderoli
Letcia M. Castilho, e
de Barros Jos
Rosimara
L. Viviani, Maria
Santana
Luciana de Sales
Paula Jnior, da Silva
Diniz, Luciana Alves.
Mrcia Moraes
Regina Funada,
Xavier Luciana
Gardenal, Vanessa
Maria de Cincias:
Cristina Almeida Davi
Cunha Buranello
Andrade
Riondet , Mrio
Pacheco,
Costa, Jos
Maria Jos Pagotto,
Franklin
de Miranda Paula Julio de
Nasciment Pereira Melo,
o, Maria Guanais, Liamara P.
Mrcia Regina Rocha da
Zamprnio Helena Silva,
Pedroso, de Marceline
Oliveira de Lima,
Rodrigue Paulo
s, Garcez
Robson
Fernandes
Rossi,
Patrcia , Paulo
Rodrigo
Fernanda Soares
Roberto
Morande de S, Orlandi
Roveri, Rosana Valdastri,
Ronaldo Jorge Rosimeire
Cesar Monteiro, da Cunha
Alexandre e Wilson
Formici, Lus Prati.
Selma
Rodrigues
e Rosnge
la
Teodoro Fsica: Ana
Gonalv Claudia
es, Cossini
Slvia Roseli Martins,
Ana Paula
Regina Soares
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Peres. Jacomini
Costa,
, Silvia Andr
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Peruquet Ghel Ru
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Matemtic o e Zilda Gislene
a Meira de Bezerra,
Aguiar Fabiana
Gomes. Hernandes
M. Garcia,
Leandro
dos Reis
Matemtica Marques,
: Carlos Marcio
Alexandre rea de Bortoletto
Emdio, Cincias Fessel,
Clvis da Marta
Antonio de Natureza Ferreira
Lima, Mafra,
Delizabeth Rafael
Evanir Plana
Malavazzi, Simes e
Edinei Rui Buosi.
Pereira de Biologia:
Sousa, Aureli
Eduardo Martins
Granado Sartori
Garcia, de
Evaristo Qumica:
Toledo,
Glria, Armenak
Evandro Bolean,
Everaldo
Rodrigue Ctia
Jos
s Vargas Lunardi,
Machado
de Lima, Silvrio, Cirila
Fabio Fernand Tacconi,
Augusto a Daniel B.
Trevisan, Rezende Nascimento
, Elizandra Perez, de Barros,
C. S. Mrcio Mercia
Lopes, Luiz Albertina
Gerson N. Verni, de Lima
Silva, Idma Milton Camargo,
A. C. Paulo Priscila
Ferreira, dos Loureno,
Laura C. A. Santos, Rogerio
Xavier, Mnica Sicchieri,
Marcos Estevan, Sandra
Antnio Regina Maria
Gimenes, Clia Fodra e
Massuko S. Batista, Walter
Warigoda, Rita de Garcia de
Roza K. Cssia Carvalho
Morikawa, Araujo, Vilas Boas.
Slvia H. M. Rosinei
Fernandes, Aparecid
Valdir P. a Ribeiro
Berti e Librio,
Willian G. Sandra
Sociologia:
Jesus. Raquel
Scassola Anselmo
Dias, Luis
Selma Fernandes
Marli Gonalves
Trivellato , Celso
rea de
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Cincias Maria M. do ,
Humanas Romano. Lucila
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Pereira e
Tnia
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Filosofia: Histria:
lex Aparecid
Roberto a de
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Anderson Santos Apoio:
Gomes de Pereira,
Paiva, Carla
Anderson Flaitt
Luiz Valentini,
Pereira, Claudia Fundao
Claudio Elisabete para o
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Medeiros e Desenvolvi
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Geografia: Ellen CTP,
Ana Helena Claudia Impresso
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Vitor, Clio Doretto,
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Silva, Galesi
Edison Luiz Gryga,
Barbosa de Karin
Souza, SantAna
Edivaldo Kossling,
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Bruno Carlos
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Carvalho, Prado da
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Acunzo
Mestriner
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TECNOLO Cntia s de
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APLICAD Eloiza e Vanessa
AS Lopes, Leite Rios.
EDUCA rika
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Edio e
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Plonski
Leandro
Calbente
Cmara,
Leslie CONCEP
Sandes, O DO
Coordena Main PROGRAM
o Greeb AE
Executiva Vicente, ELABORA
Marina O DOS
do Projeto
Murphy, CONTED
Michelan OS
gelo ORIGINAIS
Russo,
Natlia
Angela S.
Sprenger Moreira,
e Beatriz Olivia
COORDENA
Scavazza Frade O DO
Zambone DESENVOLV
, Paula IMENTO
Felix DOS
CONTEDO
Palma,
S
Priscila PROGRAM
Gesto Risso, TICOS DOS
Editorial Regiane CADERNOS
Monteiro DOS
PROFESSOR
Pimentel
ES E DOS
Barboza, CADERNOS
Rodolfo DOS
Marinho, ALUNOS
Denise
Stella
Blanes
Assump Ghisleine
o Trigo
Mendes Silveira
Mesquita
, Tatiana
Equipe de F. Souza
Produo e Tiago
Jonas de
Almeida. CONCEP
O
Borges, Matemtica
Alzira da : Nlson
Silva Jos
Guiomar Shimoura Machado,
Namo de , Lvia de Carlos
Mello, Lino Arajo Eduardo de
de Macedo, Donnini Souza
Luis Carlos Rodrigue Campos
de s, Priscila Granja,
Menezes, Mayumi Jos Luiz
Maria Ins Hayama Pastore
Fini e Sueli Mello,
coordenado Salles Roberto
ra e Ruy Fidalgo. Perides
Berger em Moiss,
memria . Rogrio
Ferreira da
Fonseca,
Ruy Csar
LEM
Pietropaolo
Espanhol
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AUTORES : Ana
Spinelli.
Maria
Lpez
Ramrez,
Isabel
Gretel
Linguagens Mara Cincias
Eres Humanas
Fernnde
z, Ivan
Rodrigue
Coordenad s Martin,
or de rea: Margaret
Coordenad
Alice Vieira. h dos
or de rea:
Santos e
Paulo
Neide T.
Miceli.
Maia
Gonzlez
.
Arte: Gisa
Picosque,
Mirian Filosofia:
Celeste Paulo
Martins, Miceli,
Geraldo de Lngua
Luiza
Oliveira Portugue
Christov,
Suzigan, sa: Alice
Adilton Lus
Jssica Vieira,
Martins e
Mami Dbora
Ren Jos
Makino e Mallet
Trentin
Sayonara Pezarim
Silveira.
Pereira. de
Angelo,
Eliane
Aparecid
a de
Aguiar, Geografia:
Educao Jos Lus Angela
Fsica: Corra da
Marques Silva, Jaime
Adalberto Lpez Tadeu Oliva,
dos Santos Landeira Raul Borges
Souza, e Joo Guimares,
Carla de Henrique Regina Araujo
Meira Leite, e Srgio
Nogueira Adas.
Jocimar Mateos.
Daolio,
Luciana
Venncio,
Luiz
Sanches Histria:
Neto, Matemti Paulo
Mauro ca Miceli,
Betti, Diego
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Elsa Stark Silva,
e Srgio Glaydson
Roberto Coorden Jos da
Silveira. ador de Silva,
rea: Mnica
Nlson Lungov
Jos Bugelli e
Machado Raquel dos
LEM . Santos
Ingls: Funari.
Adriana
Ranelli
Weigel
Sociologia: Silveira, Paulo de
Heloisa Cristina Carvalho
Helena
Leite, Piassi,
Teixeira de
Souza Joo Marcelo de
Martins, Carlos Carvalho
Marcelo Miguel Bonetti,
Santos Tomaz Maurcio
Masset
Micheletti Pietrocola
Lacombe,
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Mattos Julio Oliveira,
Pimenta e Czar Maxwell
Stella Foschini Roger da
Christina
Lisba, Puri cao
Schrijnemaek
ers. Lucilene Siqueira,
Aparecid Sonia
a Salem e
Esperant Yassuko
e Limp, Hosoume.
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Cincias da Batistoni
Natureza e Silva,
Maria
Augusta
Qumica:
Querubi
Maria
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Eunice
Coordenad Rodrigue
Ribeiro
or de rea: s Pereira,
Marcondes,
Luis Carlos Paulo
Denilse
de Rogrio
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Menezes. Miranda
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Biologia: Correia,
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de Souza,
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Ribeiro da
Fabola Cruz
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Limp, Maria Santos Maria
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Mendes da Fsica: Gestor
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CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO

Nova edio 2014-2017

Guilherme Afif Domingos

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Fernando Padula Novaes

Subsecretria de Articulao Regional

Coordenadora da Escola de Formao e

Silvia Andrade da Cunha Galletta

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Presidente da Fundao para o

Outro assunto abordado neste Caderno permitir a compreenso de um importante con-

Voc aprofundar seus conhecimentos sobre as ligaes qumicas, estudando as relaes

Finalmente, voc aprender como o envolvimento da energia em uma transformao

Equipe Curricular de Qumica

rea de Cincias da Natureza Coordenadoria de Gesto da Educao Bsica CGEB

PROPRIEDADES DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

gua pura e gua potvel

Leitura e anlise de texto

Uma substncia apresenta um conjunto de propriedades especficas que podem ser

Propriedades caractersticas de algumas substncias

73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.

Questes para anlise do texto

Compare, em termos de ordem de grandeza, a frao de gua aproveitvel pelo ser

gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?

Leitura e anlise de texto

Atualmente, grandes problemas esto afetando o suprimento da gua, como a

No entanto, dependendo da finalidade a que se destina, permitida nas guas a presena de

Tipos de contaminantes da gua

Resduos que consomem O2

Resduos de animais e vegetais em decomposio

Compostos industriais inorgnicos

cidos, bases e ons de metais (Fe2+, Hg2+, Cd2+,

Produtos industriais orgnicos

Praguicidas, detergentes e petrleo

Restos de minerao e processamento de materiais

Sedimentos de eroso da terra

gua usada para resfriamento na indstria

NO3 (aq) + 2 H+(aq) + 2 e NO2(aq) + H2O(l) nitrato nitrito

Interagindo com a hemoglobina, o nitrito a oxida impedindo, dessa forma, a absoro e o

1 ppb = 0,01 ppm; 100 ppb = 0,1 ppm = 0,1 mg L1.

A Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011, do Ministrio da Sade, estabelece os pro-cedimentos e

Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua

Componentes que afetam a qualidade

Concentrao mxima permitida (miligrama

por litro de gua)

Ferro total (Fe2+ e Fe3+)

Valores de concentrao mxima permitida de alguns elementos na gua potvel

Efeitos sobre os seres

Irritante para os olhos,

Dejetos humanos, ativi-

dades agrcolas e algumas

Disfuno renal, hiperten-

guas potveis purificadas

Perda de memria, mal de

Teratognico: alterao no hereditria no feto.

De acordo com a legislao brasileira vigente, a gua potvel deve estar em

Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano

Valor mximo permitido

gua para consumo humano