Que son coloides en biologa?

Un coloide, sistema coloidal, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema fisicoqumico formado
por dos o ms fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partculas;
por lo general slidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin.

El nombre de coloide proviene de la raz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre hace
referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontnea a agregar o formar
cogulos.

Se refiere a las soluciones que contienen molculas muy grandes como protenas. En la fase acuosa, una
molcula se pliega de tal manera que su parte hidroflica se encuentra en el exterior, es decir la parte la cual
puede formar interacciones con molculas de agua a travs de fuerzas Ion-Dipolo o fuerzas puente de
hidrgeno se mueven a la parte externa de la molcula.

*La espuma de la cerveza es un sistema coloidal*

EJEMPLOS DE COLOIDES:

1.Espuma de afeitar.
2. aerogeles.
3. Niebla
4.Crema humectante para la piel.
5. gelatina.
6. queso.
7. Leche
8.Mayonesa
9.Sangre.
10. pintura para casas.
11.piedra pomez.
12.Tinta china.
Los coloides son mezclas que estn entre las homogneas y las heterogneas, sus partculas son de 10 a
100 nanmetros de dimetro, no se ven a simple vista, no sedimentan en reposo y no se pueden separar por
filtracin, los coloides estn formados por una fase dispersa y una fase dispersora, a diferencia de las
disoluciones presentan el Efecto Tyndall, es decir al pasar un haz de luz la dispersan. Existen diferentes
coloides, stos se clasifican de acuerdo con la fase dispersa y la fase dispersora:

aerosol : nubes espuma: crema batida emulsin: mayonesa sol: jaleas espuma slida:
piedra pmez emulsin slida: mantequilla
sol slido: perla

Son ejemplos de coloides las gomitas, las nubes, la piedra pmez, los quesos.
CARACTERSTICAS DE LOS COLOIDES

La materia se puede presentar en diversos tamaos, desde lo mas pequeo hasta lo mas grande por ejemplo
, algunos partculas como los granos de arena se pueden observar a simple vista ; existen otras formas
materiales ms diminutas que pueden ser observadas a travs de microscopios ordinarios, tal es el caso de
los globos rojos de la sangre y las bacterias ; pero aun en el mundo microscpico encontramos partculas
como molculas de hemoglobina que se puede apreciar por medio del microscopio elctrico. Las partculas
coloides tienen propiedades intermedias entre las disoluciones verdaderas y las suspensiones; se encuentran
dispersas sin que estn unidas considerablemente a las molculas disolvente y se sedimenta al dejarlas en
reposo.
Se dependen cuatro consideraciones bsicas de los sistemas coloides:
1.- Tienen ms masa molar alta
2.-Su tamaa no relativamente grande

1
3.- A pesar de su tamao, no lo son para asentarse
4.-a nivel microscopio son heterogneas

En la actualidad se definen a los coloides como mezclas constituidas por dos fases, la fase disperso y la fase
dispersora. Son sustancias intermedias entre las disoluciones y suspensin.

Tipos de coloides
Los coloides son muy importantes en los sistemas biolgicos: las protenas, por ejemplo, forman sistemas
coloidales. Por lo general, la fase dispersante es el agua. Los sistemas coloidales pueden existir diversas
formas llamadas sol, gel, emulsin y espuma, que se describen a continuacin:
Sol: coloidal lquido o slido; la fase dispersante puede ser lquida y la fase dispersa un slido, como en el
caso de las pinturas y la leche de magnesia; cuando el sol es slido, la fase dispersante y la dispersa pueden
ser ambas slidas, como en el caso del vidrio rub.
Gel: la fase dispersante es un slido y la dispersa es un lquido; ejemplo: la gelatina preparada y jaleas.
Emulsin: coloide lquido donde la fase dispersante es lquida y la dispersa tambin; ejemplos: la leche y
mayonesa.
Espuma: La fase dispersante puede ser lquida o gaseosa y la fase dispersa un gas; ejemplos: crema batida.
MEZCLA HETEROGNEA

Es lo contrario a las homogneas, se observan varias fases y no son uniformes.

c) Coloides. Formadas por partculas insolubles dispersas en un medio. Por ejemplo, la gelatina, mayonesa,
etctera.
Los coloides, tambin conocidos como solucin coloidal, son sustancias formadas por dos tipos de materiales
en diferente fase, generalmente uno de ellos se encuentra en un estado lquido y otro en un estado slido
pero granulado, que se ve disperso en el otro.
Representan una etapa intermedia entre las soluciones y las suspensiones, la diferencia entre stos es que
las partculas coloidales son ms grandes que las que existen en una suspensin y no se diluyen para formar
una mezcla.
Los materiales que forman un coloide reciben el nombre de fase dispersora, que representa al material que se
encuentra en mayor cantidad y fase dispersa que es el otro.
Los coloides se pueden formar por dispersin o por condensacin. En la primer forma, se toman pedazos
grandes de material y se reducen mediante el batido o la agitacin; en la segunda el que se encuentra
disperso se condensa para formar el sistema coloidal como es el caso de las nubles.
10 ejemplos de coloides:

1. Pintura
2. Gelatina
3. Leche
4. Mayonesa
5. Queso
6. Mantequilla
7. La crema batida
8. Los tejidos vivos
9. Lubricantes
10. Espuma para afeitarse

URL del artculo: http://10ejemplos.com/10-ejemplos-de-coloides

Fuente: 10 Ejemplos de Coloides
Una mezcla es una materia constituida por diversas molculas.
Coloides
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones.
Las partculas en los coloides son ms grandes que las molculas que forman las soluciones.

2
 Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto estn
comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanmetro = 1x10-9 m) mientras que las molculas en solucin estn
entre 0.1 y 10 nm.

Foto de un Sistema Coloidal Pelcula de un Sistema Coloidal

Diferencias entre soluciones, coloides y suspensiones

Solucin Coloide Suspensin
Tamao de las Tamao de las partculas l0 y Mayores de 100
partculas:0.1 nm lOO nm nm
Una fase presente Dos fases presentes Dos fases
presentes
Homognea En el lmite Heterognea
No se separa al reposar No se separa al reposar Se separa al
reposar
Transparente Intermedia No transparente

Partes de un coloide
Los coloides estn compuestos de dos partes:
1. La fase dispersa o partculas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las soluciones, y est
constituida por molculas sencillas o molculas gigantes como el almidn. Pueden actuar como
partculas independientes o agruparse para formar estructuras mayores y bien organizadas.
2. La fase de la dispersin o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partculas coloidales estn
distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide: la grasa
constituye las partculas dispersas y el agua es el medio dispersante.

Tipos de coloides
Segn el estado fsico en que se encuentren la tase dispersa y el medio dispersante, los coloides toman
diferentes nombres:
Clases de Medio Sustancia Ejemplo
Coloides Dispersante Dispersa
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 Soles, geles lquido slido pintura, gelatina
Emulsiones lquido lquido leche, mayonesa, cremas.
Espumas lquido gas espuma de jabn, crema
batida.
Aerosoles gas lquido neblina, nubes
lquidos
Aerosoles slidos gas slido humo.
Espumas slidas slido gas caucho
Emulsiones slido lquido queso, mantequilla
slidas
Sol slido slido slido algunas aleaciones.

Los coloides segn la afinidad entre la fase dispersa y la dispersante

Los coloides se clasifican segn la afinidad al medio dispersante en:
a) Liofbicos o lifobos: si las partculas dispersas tienen poca afinidad por el medio dispersante.
Estos coloides son poco estables y muy difciles de reconstituir Ejemplo: el aceite suspendido en el
agua. Este tipo de coloides corresponden a una dispersin de una fase en otra de distinto tipo qumico.
b) Lioflicos: si las partculas tienen fuerte afinidad al medio de suspensin. Estos coloides son fciles
de reconstituir si el sistema coloidal es roto. Ejemplo: el jabn disperso en agua, gelatina en agua,
caucho en benceno.

Formacin de partculas coloidales

Para la formacin de coloides se emplean los siguientes mtodos:
1. Dispersin: consiste en reducir de tamao pedazos grandes de materia el batido y la agitacin se
emplean para formar emulsiones y espumas como la mayonesa y la nata batida. El almidn, la cola, la
gelatina, se disgregan espontneamente en partculas coloidales cuando se colocan en el agua.
Calentando y agitando se acelera el proceso.
2. Condensacin: la formacin de la niebla y las nubes son los mejores ejemplos de condensacin.
Tambin, la formacin de sustancias insolubles a partir de soluciones, la formacin del negro de humo
que es la forma coloidal del carbn y se emplea para fabricar la tinta de imprenta y la tinta china.

Importancia de los coloides

1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte est constituido de una materia coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides: el queso, la mantequilla, las sopas claras, las
jaleas, la mayonesa, la nata batida, la leche.
En la industria, los cauchos, los plsticos, las pinturas, las lacas y los barnices son coloides. En la fabricacin
de las cermicas, los plsticos, los textiles, el papel, las pelculas fotogrficas, las tintas, los cementos, las
gomas, los cueros, lubricantes, jabones, insecticidas agrcolas, detergentes y en proceso como blanqueo,
purificacin y flotacin de minerales, dependen de la absorcin en la superficie de materia coloidal.

SISTEMAS COLOIDALES
Caractersticas Generales
En la naturaleza no abundan las sustancias puras. La mayor parte de las sustancias que manejamos son
mezclas, algunas de las cuales denominamos disoluciones. Cuando hablamos de disoluciones nos
referimos a sistemas de ms de un componente en los que distinguimos un disolvente (normalmente el
componente en mayor proporcin) y uno o varios solutos. Las disoluciones son sistemas
4
termodinmicamente estables, es decir, sistemas que se encuentran en un estado energtico menor que
el de los componentes por separado. Adems, en la mayor parte de los casos el soluto est constituido
por molculas normales, cuyo tamao suele ser inferior a1nm. Si bien los solutos macromoleculares,
como protenas, polisacridos, polmeros sintticos, etc., pueden formar tambin disoluciones
verdaderas, estos sistemas, sin embargo, presentan comportamientos especficos que les confieren
ciertas particularidades, lo que hace que ms bien se les considere como un tipo especial de sistemas
dispersos o sistemas coloidales.
Los Sistemas Coloidales son sistemas de, al menos, dos fases, una de ellas finamente dividida en
pequeas partculas (fase dispersa, fase discontinua) a las que rodea completamente la otra sustancia
(fase dispersante, medio de dispersin, fase continua). La cuestin fundamental en todo esto es: qu
significa finamente dividida? Resulta, como se ver, que estos sistemas presentan propiedades
claramente de carcter coloidal cuando las dimensiones de la fase dispersa se encuentran en el margen
de 1nm a 1000nm(1m), es decir entre la millonsima y la mil millonsima parte de metro. Naturalmente
estos lmites no son estrictos, ya que en algunos casos el tamao es mayor (emulsiones, lodos, etc), pero
dan una medida bastante ajustada del tamao. Lo que es importante es que no es necesario que el
tamao coloidal (menorde1m) lo tengan las tres dimensiones de la partcula, ya que comportamiento
coloidal puede observarse en sistemas con una sola de las dimensiones en este margen.
La palabra coloide fue acuada por Graham (1805-1869) en 1861 y se deriva de la palabra griega cola
(o): untuoso, ya que se basa en la propiedad de que las dispersiones de este tipo de sustancias no
pasan los filtros habituales. Una subdivisin de los coloides los clasifica en lifobos y lilos
(delgriego o, disolver, desatar),- que si el medio de dispersin es agua (como ocurre en la mayor parte
de los casos) se les dice hidrfobos e hidrlos dependiendo de si la partcula interacciona repulsiva o
atractivamente con el medio dispersante.

Como ejemplos familiares de coloides podemos citar los siguientes: nieblas, humos, smog, que son
dispersiones de finas partculas en un medio de dispersin gaseoso, o aerosoles; leche, una dispersin
de finas gotas de grasa en agua, o emulsin; pinturas, lodos, dispersiones de finas partculas slidas en
un medio lquido (aceite o agua), o soles o suspensiones coloidales; gelatinas, dispersiones de
macromolculas en lquido, o geles; palo, rub, vidrios coloreados (medievales, sobretodo), que son
dispersiones de partculas de slice en una matriz slida, o dispersiones de oro en vidrio, son
dispersiones slidas; las llamadas emulsiones fotogrficas son dispersiones de haluros de plata en un
gel, es decir, son coloides en un coloide. Como coloides de asociacin se conocen los agregados que se
forman a partir de molculas de jabn (sales de cidos grasos de cadena larga) o de detergentes,
llamadas, en general, sustancias tenso activas. Los agregados reciben el nombre de micelas. Las
disoluciones de sustancias tenso activas pueden, por agitacin, incorporar aire (gas) atrapado en forma
de burbujas, lo cual constituye otra forma de coloides, las espumas. En este caso es una sola dimensin,
el espesor de las pelculas que separan las burbujas, la que cae en el margen de tamaos coloidales.
Algunas sustancias que tienen una estructura molecular rgida pueden formar estructuras muy
organizadas que se conocen con el nombre de cristales lquidos. Cuando la sustancia dispersa adopta
formas fibrosas (hilos, cabellos, filamentos, flagelos, etc) el comportamiento es tambin de tipo coloidal.
En este caso son dos de las tres dimensiones, las que entran en el margen de tamaos coloidales. Estos
ejemplos ilustrativos pueden ser calificados de sistemas coloidales simples, en los que puede hacerse
una clara distincin entre las fase dispersa y el medio de dispersin. Hay, sin embargo, otra familia de
coloides ms complejos, los Sistemas coloidales reticulares, en los que esta distincin es prcticamente
imposible, ya que ambas fases estn constituidas por redes entrelazadas. Slidos porosos, vidrios
compuestos, muchos geles y cremas, son de este tipo. Haya dems otros coloides complejos, tal como
los denominados Coloides mltiples, en los que pueden coexistir tres fases o ms, en las que una suele
ser el medio de dispersin y las otras son fases dispersas finamente divididas. Un ejemplo puede ser un
slido poroso impregnado de un vapor condensado en equilibrio con el lquido, estando ambos, lquido y
vapor, finamente divididos (rocas bituminosas). De la misma manera puede hablarse de Emulsiones
mltiples en las que hay gotas de agua dispersadas en gotas de aceite que a su vez estn dispersadas
en agua. De inters especial dentro de los coloides mltiples son los denominados Biocoloides: Sangre,
tejido seo, tejido muscular, cartlago, etc.

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De forma genrica, segn la naturaleza de la fase dispersa y del medio de dispersin, los distintos tipos
de Sistemas Coloidales se exponen de modo sinttico en la Tabla siguiente:
Fase----------> slida lquida gaseosa
medio
-- -- --
dispersor
Terrenos hmedos, Materiales
Vidrio,
porosos,
slido
Tejidos blandos estructurados por
Cermica y roca
clulas. Adsorbentes, pan.
Soles Espumas
lquido Emulsiones
Geles Lquidos hirviendo
Aerosol Aerosol
gaseoso Atmsfera
humos Nieblas
Algunos Usos Industriales de los Coloides
Las dispersiones coloidales encuentran usos en numerosas reas cientficas e industriales. En ambos
mbitos se aprovecha la estabilidad de los sistemas coloidales con el n de mejorar e incluso encontrar
nuevas aplicaciones de determinados materiales, por lo que el estudio de la estabilidad o inestabilidad de
los coloides cobra una importancia fundamental. Algunas de las reas industriales en las que
regularmente pueden encontrarse sustancias en estado coloidal se sealan a continuacin:
Productos qumicos: Pinturas, pigmentos, adhesivos, agentes espesantes, lubricantes, catalizadores,
adsorbentes, emulsiones fotogrcas, papel, tintas de impresin, industria de los productos del petrleo
etc.
Industria farmacutica: Emulsiones, microemulsiones, cremas, ungentos, materiales absorbentes, etc.
Materiales: Metalurgia, enriquecimiento de minerales, aleaciones, cermicas, cementos, bras,
plsticos, alquitrn y materiales bituminosos, etc.
Suelos: Estabilizacin de suelos, permeabilidad, adsorcin, procesos de intercambio inico, etc.
Medio ambiente: Contaminacin atmosfrica, aerosoles, espumas, purificacin de aguas, lodos,
pesticidas, etc.
Productos de consumo domstico: Leche, mantequilla y de ms productos lcteos, bebidas,
cosmticos, agentes de limpieza, aditivos alimentarios, etc. Algunos sistemas coloidales especcos cuya
importancia prctica es reseable:
Slica gel: Pueden prepararse fcilmente diferentes tipos de dispersiones coloidales de slice a partir de
silicato sdico (arena cristalina) y disoluciones acuosas de cido clorhdrico. Se utilizan ampliamente
como agentes espesantes en pinturas, productos farmacuticos y en otros tipos de dispersiones, tanto
acuosas como no acuosas. xidos e hidrxidos: El xido de titanio, TiO2, es el pigmento blanco de uso
ms extendido. Los xidos e hidrxidos de aluminio se utilizan en abrasivos, pastas dentfricas, papel,
como relleno en materiales plsticos y en pinturas. Algunos pigmentos de xido de hierro se emplean en
las cintas magnticas y en la fabricacin de ferritas, de uso en las memorias de las computadoras.
Sulfuros: Los sulfuros de diversos cationes metlicos, tal como Ni, Co, Cd, etc., pueden presentarse en
forma coloidal. El azufre coloidal producido en los procesos de extraccin de azufre encuentra usos en
vulcanizacin y como fungicida en viticultura y fruticultura.

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Clasificacin de los Coloides

Coloides orgnicos e inorgnicos: de acuerdo a su composicin qumica, los coloides se pueden

clasificar en orgnicos e inorgnicos; a su vez estos se subdividen en: metales, no-metales, soles de
xidos y sales coloidales, para los inorgnicos; y en soles homopolares, hidroxisoles y soles
heteropolares.

Coloides esfricos y laminares: de acuerdo a la forma de la partcula que los formas, los coloides se
clasifican principalmente en coloides esfricos y coloides lineales. Los coloides esfricos tienen partculas
globulares ms o menos compactas, mientras que los coloides lineales poseen unidades largas y
fibrosas.

La forma de las partculas coloidales influye en su comportamiento aunque slo puede determinarse de
manera aproximada, en la mayora de los casos puede ser muy compleja. Como primera aproximacin
se puede reducir a formas relativamente sencillas, como la esfera que adems representa muchos casos
reales. Es la forma que adquieren las partculas esencialmente fluidas, como las gotitas de un lquido
dispersas en otro para formar una emulsin. Las dispersiones de plsticos y caucho en agua (ltex), as
como en muchos negros de carbono son casi esfricas, al igual que en ciertos virus. Si la forma se
desva de la esfrica, podemos considerar como modelos los elipsoides de revolucin, como en muchas
protenas. Los elipsoides pueden ser oblatos (discos) o prolatos (forma de cigarro puro). Si la partcula se
aplana mucho, se asemejar a un disco caracterizado por su radio y espesor. Si se alarga mucho, tomar
la forma de una barra de longitud y radio dados. Si las partculas se aplanan y alargan, su forma ser de
tablillas o cintas. Cuando se alargan mucho en comparacin con las otras dos dimensiones, se forma un
filamento (polietileno y caucho).

Coloides moleculares y micelares: tambin se pueden estudiar los coloides de acuerdo al tamao de
sus partculas como coloides moleculares y coloides micelares, a su vez estos coloides pueden ser
orgnicos o inorgnicos, o fibrosos o laminares.
Las partculas de los coloides moleculares son macromolculas sencillas y su estructura es
esencialmente la misma que la de estructura de pequeas molculas, los tomos estn unidos por
ligaduras qumicas verdaderas, a estos coloides moleculares se los llama coloides verdaderos. A este
grupo de coloides moleculares pertenece la mayora de los coloides orgnicos de nitrocelulosa, almidn,
cloruro de polivinilo, caucho. Los esferocoloides tambin pueden ser moleculares.

La estructura de los coloides micelares es distinta, las partculas de estos no son molculas, sino
conglomerados de muchas molculas pequeas o grupos de tomos que son mantenidos juntos por
valencias secundarias o por fuerzas de cohesin o de van der. Walls. Muchos coloides inorgnicos,
emulsiones, jabones y detergentes, forman coloides micelares.

Estas sustancias pueden formar soluciones verdaderas o de tipo coloidal, dependiendo de las
condiciones. En general una micela es menos estable que una macromolcula.

Coloides liofbicos y lioflicos: las partculas de muchos coloides contienen grupos de tomos los
cuales se disocian en iones, estos grupos ionizantes hacen que la partcula este elctricamente cargada.
Las partculas pueden tambin cargarse por adsorcin de iones de la solucin; esta carga elctrica es
uno de los factores de estabilidad, ya que las partculas cargadas positivamente se repelen entre s, al
igual que, por ejemplo, en un sol negativamente cargado, su estabilidad se debe a la repulsin
electrosttica.

Otro importante factor de estabilidad es la solvatacin (la adsorcin de un lquido sobre la superficie de
las partculas), debido a esta, las partculas estn mas o menos completamente rodeadas por una capa
de molculas del lquido y se supone que esta capa puede prevenir la aglomeracin de partculas. La
solvatacin depende de la afinidad del solvente por los tomos y grupos de tomos que forman la

7
superficie de las partculas.
De acuerdo a Perrin y Feundlich, los coloides pueden ser separados en liofbicos y lioflicos

Liofbico significa no gustar de o temer a un lquido; en los soles liofbicos no hay afinidad entre las
partculas y el solvente, la estabilidad de estos depende principalmente de la carga de las partculas. Si el
agua es el solvente, se utiliza el nombre hidrfobo.

Este tipo de coloides se caracteriza por presentar: baja estabilidad hacia la floculacin por electrolitos, su
visibilidad en el microscopio es buena y presentan una muy pequea presin osmtica. Algunos ejemplos
de estos coloides son: Au, Ag, AgCl, y algunas emulsiones.

Lioflico significa gustar de un lquido, en este tipo de coloides hay interaccin entre las partculas y el
solvente. Este tipo de soles es mucho ms estable que los soles liofbicos. Para el caso de los soles en
agua se utilizara el trmino hidroflico.
Este tipo de coloides se caracteriza por presentar: alta estabilidad hacia la floculacin por electrolitos, su
visibilidad en el microscopio es mala y presentan una considerable presin osmtica. Algunos ejemplos
de estos coloides son: albmina, glicgeno, hule y cido silcico.
La mayora de los coloides inorgnicos son hidrofbicos, mientras que la mayora de los coloides
orgnicos son lioflicos.

MESCLA COLOIDE NATURAL

La albmina es una protena muy presente en la sangre, a fin de constituir 60 % de las protenas
sanguneas. Una disminucin en la tasa de albmina se define generalmente como hipoalbuminemia,
que puede ocurrir en el caso de insuficiencia heptica o, en raras ocasiones, como consecuencia de la
enfermedad renal.
Qu es la albminaProducida por el hgado, la albmina tambin se encuentra en algunos alimentos,
sobre todo en la leche y los huevos. Desempea mltiples funciones en el funcionamiento general del
organismo, entre ellas, la buena distribucin de los lquidos entre las diferentes estructuras: vasos
sanguneos, tejidos y el espacio que los separa, llamado fluido intersticial. Transporta algunas
hormonas, bilirrubina y cidos grasos; tambin sirve para asegurar el paso de la sangre hacia las clulas.
La tasa de albmina se reduce en caso de desnutricin o del sndrome nefrtico, la enfermedad
responsable de la prdida de protenas por la orina.

4.-SISTEMAS COLOIDALES

-La importancia de este breve repaso a las disoluciones coloidales se debe al hecho de que el
90% de la materia viva se encuentra en estado coloidal (macromolecular), siendo el agua el
medio en que estn dispersas las partculas de tamao coloidal (macromolculas).

-Las disoluciones verdaderas (sistemas dispersos) son dispersiones en un lquido de un

slido de bajo peso molecular (osas, AA, sales, etc.). En estos casos hay una mezcla ntima y
total de las partculas con el agua, y se dice que las partculas son hidrfilas.

Las partculas (molculas) se llaman hidrfobas cuando no se mezclan de manera ntima con
el agua; no consiguen lograr una dispersin por ser insolubles.

-Las disoluciones coloidales son aquellas que tienen partculas dispersas con un tamao
comprendido entre 1nm y 100nm, y son difusibles a travs de membranas permeables.

(1nm = 10-9 m = 1milimicra).

-Las partculas coloidales pueden ser de dos clases:

8
 a)Micelas: son agrupaciones de muchas pequeas molculas que se aglutinan mediante
uniones dbiles (coloide micelar).
b)Macromolculas: molculas de 02-1 milimicra o ms (coloide macromolecular).
Las partculas coloidales muestran una elevada capacidad de adsorcin, favoreciendo la
atraccin entre molculas que han de reaccionar en los procesos celulares (ejemplo: unin
enzima-sustrato).
Las molculas coloidales, por otro lado, se mueven continuamente, impulsadas por el
movimiento browniano del agua. Este movimiento aumenta la probabilidad de encuentro entre
las molculas reaccionantes.
-Por otro lado, hay tres fenmenos ligados al movimiento de las partculas disueltas en el
agua, y son los siguientes:
1)Difusin:
Proceso por el cual ciertas molculas tienden a repartirse homogneamente en los medios
fluidos.
Puede ocurrir tambin a travs de las membranas plasmticas, permitiendo, por ejemplo, el
intercambio de gases entre el exterior y el interior de una clula.
2)Dilisis:
Se realiza a travs de una membrana semipermeable cuyo tamao de poro permite el paso
de pequeas molculas y, con ello, la separacin de las macromolculas.
La membrana celular acta as selectivamente al impedir la salida de las partculas coloidales
ms grandes (proenas, polisacridos, enzimas, etc.) y permitir, sin embargo, el intercambio
de sales y solutos de pequeo tamao.
3)Osmosis:
Ya hemos hablado de ello, y se diferencia de los procesos anteriores en que es el disolvente
(agua), exclusivamente, el que atraviesa la membrana semipermeable para igualar
concentraciones.

-Los coloides pueden presentar dos estados:

1)Estado de sol:
Es el estado coloidal propiamente dicho, donde las partculas del coloide estn libres.
Se presenta de forma fluida, de modo que las partculas, al dispersarse por el medio (agua),
forman un sistema con caractersticas de verdaderas disoluciones; es decir, son coloides
diluidos (plasma sanguneo) y ofrecen un aspecto claramente lquido.

2)Estado de gel:
Es el caso de un coloide que ha perdido agua y las partculas floculan, es decir, se
aglomeran formando redes que tratan de aprisionar al agua que queda.
Presentan un aspecto gelatinoso: son coloides concentrados (masa cerebral, tegumentos).

-El cambio de un estado a otro es reversible, en principio, y est condicionado por factores
ambientales del medio (pH, temperatura, concentracin de sales). Es decir, las condicones del
medio determinan el que un coloide sea sol o gel.

En general puede ocurrir:

a)Que un sol pase a gel (gelificacin o floculacin):
Por la simple adicin de electrolitos, por aumento de la temperatura, por prdida de agua
o por un brusco cambio de pH.
En este caso, las partculas tienden a coalescer, es decir, a formar acervos (agregados).
Si la variacin de estos factores ambientales es muy persistente o sobrepasa ciertos
lmites se produce un fenmeno de coagulacin, que ya es irreversible; en este caso se
habla de desnaturalizacin del coloide (caso de gelificacin extrema).
b)Que un gel pase a sol, por la prdida de electrolitos, por descenso de la temperatura o
por adicin de agua.
9
Coloides
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones.
Las partculas en los coloides son ms grandes que las molculas que forman las
soluciones.
Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto
estn comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanmetro = 1x10-9 m) mientras que las molculas
en solucin estn entre 0.1 y 10 nm.
Diferencias entre soluciones, coloides y suspensiones
Solucin Coloide Suspensin
Tamao de las partculas:0.1 Tamao de las partculas Mayores de 100
nm l0 y lOO nm nm
Una fase presente Dos fases presentes Dos fases
presentes
Homognea En el lmite Heterognea
No se separa al reposar No se separa al reposar Se separa al
reposar
Transparente Intermedia No transparente

Partes de un coloide
Los coloides estn compuestos de dos partes:
1. 1. La fase dispersa o partculas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las
soluciones, y est constituida por molculas sencillas o molculas gigantes como el
almidn. Pueden actuar como partculas independientes o agruparse para formar
estructuras mayores y bien organizadas.
2. 2. La fase de la dispersin o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partculas
coloidales estn distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. La
leche es un coloide: la grasa constituye las partculas dispersas y el agua es el medio
dispersante.
Tipos de coloides
Segn el estado fsico en que se encuentren la tase dispersa y el medio dispersante, los
coloides toman diferentes nombres:
Clases de Coloides Medio Sustancia Ejemplo
Dispersante Dispersa
Soles, geles lquido slido pintura, gelatina
Emulsiones lquido lquido leche, mayonesa,
cremas.
Espumas lquido gas espuma de jabn,
crema batida.
Aerosoles lquidos gas lquido neblina, nubes
Aerosoles slidos gas slido humo.
Espumas slidas slido gas caucho
Emulsiones slidas slido lquido queso, mantequilla
Sol slido slido slido algunas aleaciones.

Los coloides segn la afinidad entre la fase dispersa y la dispersante

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Los coloides se clasifican segn la afinidad al medio dispersante en:
a) Liofbicos o lifobos: si las partculas dispersas tienen poca afinidad por el medio
dispersante. Estos coloides son poco estables y muy difciles de reconstituir Ejemplo: el
aceite suspendido en el agua. Este tipo de coloides corresponden a una dispersin de
una fase en otra de distinto tipo qumico.
b) Lioflicos: si las partculas tienen fuerte afinidad al medio de suspensin. Estos
coloides son fciles de reconstituir si el sistema coloidal es roto. Ejemplo: el jabn
disperso en agua, gelatina en agua, caucho en benceno.
Formacin de partculas coloidales
Para la formacin de coloides se emplean los siguientes mtodos:
1. Dispersin: consiste en reducir de tamao pedazos grandes de materia el batido y la
agitacin se emplean para formar emulsiones y espumas como la mayonesa y la nata
batida. El almidn, la cola, la gelatina, se disgregan espontneamente en partculas
coloidales cuando se colocan en el agua. Calentando y agitando se acelera el proceso.
2. Condensacin: la formacin de la niebla y las nubes son los mejores ejemplos de
condensacin. Tambin, la formacin de sustancias insolubles a partir de soluciones, la
formacin del negro de humo que es la forma coloidal del carbn y se emplea para
fabricar la tinta de imprenta y la tinta china.
Importancia de los coloides
1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte est constituido de una materia coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides: el queso, la mantequilla, las
sopas claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la leche.
En la industria, los cauchos, los plsticos, las pinturas, las lacas y los barnices son coloides.
En la fabricacin de las cermicas, los plsticos, los textiles, el papel, las pelculas
fotogrficas, las tintas, los cementos, las gomas, los cueros, lubricantes, jabones, insecticidas
agrcolas, detergentes y en proceso como blanqueo, purificacin y flotacin de minerales,
dependen de la absorcin en la superficie de materia coloidal.
En los coloides, las partculas de la fase dispersa son lo suficientemente grandes como para
dispersar la luz (efecto ptico conocido como efecto Tyndall), pero no tan pequeas como para
precipitar y separase. La presencia de este efecto ptico permite distinguir un coloide de una
disolucin o solucin. Las partculas de los coloides tienen un dimetro de entre 1
nanmetro y un micrmetro; la de las soluciones son menores de 1 nanmetro. Los
agregados que integran los coloides reciben el nombre de micelas.
El estado fsico del coloide queda definido por el estado fsico de la fase dispersante, que
puede ser lquida, slida o gaseosa; la fase dispersa tambin puede corresponder a alguno de
estos tres tipos, aunque en los coloides gaseosos esta es siempre un lquido o un slido.
Usos de los coloides
Las sustancias coloidales son importantes en la formulacin de numerosos materiales
industriales de uso habitual y masivo, como pinturas, plsticos, insecticidas para la
agricultura, tintas, cementos, jabones, lubricantes, detergentes, adhesivos y varios
productos alimenticios. Los coloides que contiene el suelo contribuyen a su retencin hdrica
y de nutrientes.
En medicina, se administran coloides o expansores del plasma son para expandir el volumen
intravascular por perodos ms prolongados que lo que se consigue mediante el uso de
cristaloides.
Los coloides pueden ser hidroflicos o hidrofbicos. Las sustancias tensioactivas como
los jabones (sales de cidos grasos de cadena larga) o los detergentes forman coloides de
asociacin, permitiendo la estabilizacin de coloides hidrofbicos.
Cuando puede hacerse una clara distincin entre la fase dispersa y el medio dispersante se
habla de coloide simple. Hay otros coloides ms complejos, como los sistemas coloidales
reticulares, en los que ambas fases estn formadas por redes entrelazadas (los vidrios
compuestos y muchos geles y cremas son de este tipo), y los denominados coloides mltiples,
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en los que el medio dispersante coexiste con dos o ms fases dispersas, que estn finamente
divididas. Se dan a continuacin veinte ejemplos de coloides:

Listado de ejemplos de coloides

1. Crema de leche
2. Leche
3. Pinturas al ltex
4. Goma espuma
5. Gelatina
6. Niebla
7. Humo
8. Montmorillonita y dems arcillas silicatadas
9. Materia orgnica
10. Cartlago bovino
11. Derivados de la albmina
12. Plasma
13. Dextranos
14. Hidroetilalmidones
15. Tejido seo
16. Smog
17. Detergentes
18. Slica gel
19. xido de titanio
20. Rub

Thomas Graham
Thomas Graham (desambiguacin).

Thomas Graham (Glasgow, 21 de diciembre de 1805 16 de septiembre de 1869), qumico britnico,

conocido por sus investigaciones en la difusin de gases y lquidos y en la qumica de los coloides.
Estudi en las universidades de Edimburgo y su ciudad natal. Ense qumica en Glasgow y en el University
College de la Universidad de Londres, donde tuvo un lo con la que sera su pareja para el resto de su vida y
carrera profesional, Cristina Ramrez. Desde 1855 hasta su muerte fue director de la Real Fbrica de Moneda.
Graham demostr que la velocidad de difusin de un gas es inversamente proporcional a la raz cuadrada de
su densidad, relacin conocida en la actualidad como ley de Graham. En el campo de la qumica de los
coloides fue el primero en distinguir entre estos y los cristaloides. Descubri el mtodo de la dilisis para
separar los coloides de una serie de soluciones.
Una mezcla es un material formado por dos o ms componentes unidos, pero no combinados
qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus componentes
mantiene su identidad y propiedades qumicas.

MOLCULAS BIOLGICAS
Son molculas compuestas por carbono, hidrgeno, oxgeno y otros elementos, estos elementos se
encuentran en cuatro tipos de molculas orgnicas: carbohidratos, lpidos, protenas y nucletidos. Todas
estas molculas contienen C, H y O2, pero las protenas contienen N y S, y los nucletidos, as como algunos
lpidos, contienen N y P.
si te refieres a las biomoleculas son aquellas moleculas que por asi decirse originan la vida:
proteinas
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lipidos
carbohidratos
acidos nucleicos
aminocidos
Estructura y Funcin de las Molculas Orgnicas
Las molculas que forman los Seres vivos pueden clasificarse en:
Inorgnicas: agua, sales minerales y algunos gases.
Orgnicas: Hidratos de carbono, Lpidos, Protenas y cidos nucleicos.
Todas estas biomolculas estn organizadas en unas unidades superiores que son las clulas. Una clula es
un recipiente, un recinto cerrado en cuyo interior se realizan las secuencias de reacciones qumicas
necesarias para la vida.
Una clula es un sistema capaz de mantener la concentracin de algunas sustancias lo suficientemente alta
como para que puedan producirse los procesos qumicos que hacen posible que una clula realice todas sus
funciones vitales. Por ello las clulas estn rodeadas de membranas que retienen, o concentran de forma
selectiva algunos compuestos qumicos.
Biomolculas:
Agua:
La vida, tal como la conocemos, tiene lugar en disolucin acuosa. El agua es tan familiar que la consideramos
generalmente como un fluido ms bien poco activo de carcter simple. Se trata , sin embargo, de un lquido
activo qumicamente con propiedades fsicas tan extraordinarias que si los qumicos la hubiesen descubierto
en pocas recientes, la habran clasificado como una sustancia extica.

Las propiedades del agua tienen un significado biolgico profundo. Las estructuras de las molculas en las
que se basa la vida, las protenas , los cidos nucleicos, las membranas lipdicas y los hidratos de carbono
complejos, son la consecuencia directa de sus interacciones con las molculas de agua.

tomos: H, O

Hidratos de Carbono:

Los carbohidratos o sacridos (griego: Sakcharn, azcar) son componentes esenciales de los organismos
vivos y son, de hecho, la clase ms abundante de las molculas biolgicas, adems constituyen las
principales molculas de reserva energtica que se encuentran en casi todos los seres vivos.

Componentes: monosacridos (azcar sencillo)

tomos: C, O, H
Existen como:
monosacridos: (p.ej. glucosa, fructosa, galactosa)
disacridos: (p.ej. maltosa (glu-glu), sacarosa (glu-fru), lactosa (glu-gal))
polisacridos: (p.ej. almidn ( amilosa), glicgeno (almidn animal), celulosa
Funciones:
Productor de energa: como azcar y almidn (=reserva)
Estructural: pared de clulas vegetales (celulosa)
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 Reservorio de energa ( Hgado y msculo) de uso rpido en organismos animales, incluyendo al
hombre ( glicgeno)

Lpidos:

Se trata de un grupo de sustancias que tienen en comn el no ser solubles en agua, por lo que forman
agregados: Bicapa en membranas y gotas en el citoplasma pero s son solubles en disolventes orgnicos
apolares (benceno, acetona...), tienen un tacto untuoso y manchar el papel de forma caracterstica.
Componentes:
Glicerina (Alcohol terciario)
Acidos grasos (3 unidades)
tomos: C, O, H , contienen menos oxgeno en relacin al H y C, comparado con los azcares.
Se presentan como: Grasas y aceites
Funciones:
Productor de energa y reserva de energa como grasa y aceite, ( de uso ms lento que los
carbohidratos)
Estructural: membranas celulares forman una Bicapa (fosfolpidos) impermeable a sustancias
solubles en agua.
Trmica: aislante trmico.

Tambin importante: Algunos cidos grasos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben ser
ingeridos con el alimento. (Acidos grasos esenciales). Ya que algunas vitaminas son solubles en grasa y
solo pueden ser ingeridas con la grasa, no es posible evitar del todo la ingestin de grasa.

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Protenas:
Son las sustancias que componen las estructuras celulares y las herramientas que hacen posible las
reacciones qumicas del metabolismo celular.
Componentes: Aminocidos ( 20 variedades distintas)
tomos: C, O, H, N, S
Se presentan como:
Dipptidos, ( conformados por 2 aminocidos)
Oligopptidos ( ms de 10 aminocidos) y
Protenas ( ms de 100 aminocidos)
Funciones:
Estructural: por ejemplo en la musculatura, en el tejido conjuntivo, en las membranas celulares.
Enzimtica (biocatalizadores) en todos los procesos metablicos.
Defensa: Inmunoglobulinas (por ejemplo en el combate de infecciones) = anticuerpos.
Hormonal: (sustancias mensajeras).
Receptora: deteccin de estmulos en la superficie celular.

cidos nucleicos:
Una caracterstica esencial de los seres vivos es su capacidad para reproducirse. Para ello cada individuo
debe contener una descripcin completa de s mismo, que adems ha de ser capaz de transmitir a sus
descendientes para que ellos puedan construir otro individuo con esas caractersticas. A nivel celular, una
clula ha de disponer de esas instrucciones para construir una rplica idntica de s misma. En una clula,
esa informacin se encuentra en el cido desoxirribonucleico (ADN). El ADN tiene la particularidad de que
posee informacin tambin para hacer copias de s mismo. Para que la informacin contenida en el ADN se
pueda expresar hace falta otra sustancia que es el cido ribonucleico (ARN).
Constituidos por:
nucletidos (compuestos de fosfato, ribosa o desoxirribosa [azcar] y base nitrogenada [Base prica o
pirimdica]
tomos: C, O, N, H, P
Se presentan como:

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 cido desoxirribonucleico , ADN , ADN con las bases adenina, timina, citosina, guanina, siempre de
doble cadena en el ncleo celular
cido ribonucleico ARN, ARN con las bases adenina, uracilo, citosina y guanina, de cadena sencilla,
solo excepcionalmente de doble cadena; como ARN-mensajero en el ncleo celular y citoplasma,
como ARN-de transferencia en el citoplasma, como ARN-ribosomal en el citoplasma
Funciones:
Almacenamiento de la informacin hereditaria, ADN
Sntesis proteica: ARN- mensajero, ARN-de transferencia, ARN-ribosomal
Comparacin:
ADN: desoxirribosa, timina, doble cadena

ARN: ribosa, uracilo en lugar de timina cadena sencilla.

FUNCIONES DE LAS BIOMOLCULAS

Las distintas Biomolculas desempean diferentes funciones en los seres vivos, de las cuales podemos
destacar las siguientes:
FUNCIN ESTRUCTURAL: la desempean aquellas molculas que forman parte de diferentes estructuras
a nivel celular o a nivel orgnico. Por ejemplo, el colgeno y las sales minerales de los huesos, los fosfolpidos
de las membranas celulares, la quitina de los exoesqueletos de los artrpodos, etc.
FUNCIN ENERGTICA: es la que realizan aquellas molculas (glucosa, grasas, etc.) que son
catabolizadas para obtener energa en forma de ATP. Las molculas como el almidn y el glucgeno, que
almacenan glucosa, se dice que tienen funcin de RESERVA ENERGTICA.
FUNCIN BIOCATALIZADORA: consiste en intervenir catalizando las reacciones biolgicas. Esta funcin
la realizan las enzimas. Tambin se considera que son biocatalizadores las vitaminas y las hormonas.

Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos ms
abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, representando alrededor del
99% de la masa de la mayora de las clulas.
Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a que:
Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su
pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es
directamente proporcional a las masas de los tomos unidos.
Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales C-C-C- para
formar compuestos con nmero variable de carbonos.
Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, as como
estructuras lineales ramificadas cclicas, heterocclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos
funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con propiedades qumicas y fsicas
diferentes.
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TIPOS DE BIOMOLECULAS
Existen cuatro tipo de biomolculas: los carbohidratos, los lpidos, las protenas, y cidos nucleicos.

Carbohidratos: son molculas solubles en agua. Estn integradas por Carbono, Hidrgeno y Oxigeno. de acuerdo a su
numero de molculas los carbohidratos se dividen en 3 grupos: monosacridos, disacridos, polisacridos.

Monosacridos: Se distinguen por tener una sola molcula, ej: fructuosa (azucar natural de las frutas) y glucosa (sangre)

Disacridos: se forman a partir de la union de dos monosacridos (sacarosa "azcar comn" y lactosas).

Polisacridos: unin de tres o mas monosacridos (almidon y glucogeno "energia de reserva para los organismos"

los lipidos: formados por un cido graso + alcohol, tienen cadenas muy grandes de tomos y carbono se encuentran en
estados slidos o lquidos, solo pueden disolverse en el ter o alcohol. los lipidos constituyen energia de reserva y
forman las membranas de la clula, en algunos casos funcionan como vitaminas y hormonas. se divide en cuatro grandes
grupos:

lipidos con funcin energtica: son sustancias de reserva energtica y se encuentran en forma de grasas

lipidos con funcin estructural: conforman las membranas de todas las clulas. se les llama fosfolipidos

lipidos de funcin hormonal: ayudar a regular el funcionamiento de los organismos, reciben tambin el nombre de
esteroides

lipidos con funcin vitaminica: proporcionan sustancias para el crecimiento de los seres vivos (vitamina A, D y K)

Los lpidos-Biologa

las protenas: Realizan mltiples funciones, estn constituidas por los elementos carbono (C) + Hidrgeno
(H)+ oxigeno(O)+ Nitrgeno (N) contienen aminocidos esenciales, existen 20 aminocidos esenciales
disponibles las cuales se combinan para formar las diferentes protenas. segn su funcin las protenas se
clasifican en 6 grandes grupos:
Protenas estructurales: Forman parte del cuerpo o estructura de los seres vivos (Keratina).

Protenas hormonales: Regulan y controlan algunas funciones de los seres vivos (Insulina).

Protenas de defensa: Atacan y destruyen a los microorganismos que entran al cuerpo se le llaman Anticuerpos
(Glbulos Blancos).

Protenas de transporte: Transportan sustancias y molculas a travs de la sangre o de las membranas (Hemoglobina).

Protenas de accin enzimtica: Aceleran las reacciones

qumicas que tienen lugar en los organismos

cidos nucleicos

En la naturaleza existen solo dos tipos de cidos

nucleicos: El ADN (cido desoxirribonucleico) y
el ARN (cido ribonucleico) y estn presentes en
todas las clulas.

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Los cidos nucleicos tienen al menos dos funciones: trasmitir las caractersticas hereditarias de una
generacin a la siguiente y dirigir la sntesis de protenas especficas.

Tanto la molcula de ARN como la molcula de ADN tienen una estructura de forma helicoidal.

Qumicamente, estos cidos estn formados, como dijimos, por unidades llamadas nucletidos: cada
nucletido a su vez, est formado por tres tipos de compuestos:

1. Una pentosa o azcar de cinco carbonos: se conocen dos tipos de pentosas que forman parte de los
nucletidos, la ribosa y la desoxirribosa, esta ltima se diferencia de la primera por que le falta un oxgeno y
de all su nombre. El ADN slo tiene desoxirribosa y el ARN tiene slo ribosa, y de la pentosa que llevan se
ha derivado su nombre, cido desoxirribonucleico y cido ribonucleico, respectivamente.

Las dos pentosas

2. Una base nitrogenada: que son compuestos anillados que contienen nitrgeno. Se pueden identificar cinco
de ellas: adenina, guanina, citosina, uracilo y timina.

Las cinco bases nitrogenadas

3. Un radical fosfato: es derivado del cido fosfrico (H3PO4-).

El cido Desoxirribonucleico o ADN (en ingls DNA) contiene la informacin gentica

de todos los seres vivos.

Cada especie viviente tiene su propio ADN y en los humanos es esta cadena la que
determina las caractersticas individuales, desde el color de los ojos y el talento musical
hasta la propensin a determinadas enfermedades.

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 Es como el cdigo de barra de todos los organismos vivos que existen en la tierra, que est formado por
segmentos llamados genes.

cido Ribonucleico (ARN): El ayudante del ADN

cido nucleico formado por nucletidos en los que el azcar es ribosa, y las bases nitrogenadas son adenina,
uracilo, citosina y guanina. Acta como intermediario y complemento de las instrucciones genticas
codificadas en el ADN.

Transcripcin o sntesis a ARN

Bsicamente, la relacin entre el ADN, el ARN y las protenas se desarrolla como un flujo de actividad celular.
Dicho flujo, que hoy constituye el dogma central de la biologa molecular, podramos graficarlo as:

ADN --------> ARN ----------------> PROTEINAS

replicacin --> transcripcin --> traduccin

Descriptivamente, diremos que el ADN dirige su propia replicacin y su transcripcin o sntesis a ARN el
cual a su vez dirige su traduccin a protenas.

Para mayor comprensin, el proceso de sntesis de ARN o transcripcin, consiste en hacer una copia
complementaria de un trozo de ADN. El ARN se diferencia estructuralmente del ADN en el azcar, que es la
ribosa y en una base, el uracilo, que reemplaza a la timina. Adems el ARN es una cadena sencilla.

tomo
nombre masculino
1. 1.
Porcin material menor de un elemento qumico que interviene en las reacciones qumicas y posee las
propiedades caractersticas de dicho elemento.

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