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In: Leal, Marcelo. Agricultura e Mudanas Climticas.

A contribuio dos sistemas camponeses de


produo para uma agricultura sustentvel. 2010 (no prelo).

Cap. IV

Avaliao Emergtica de Sistema Campons de Produo


de lcool, Alimentos e Servios Ambientais

Otavio Cavaletta; Marcelo Lealb; Torbjrn Rydberga


a
Uppsala Centre for Sustainable Development (CSD)
Uppsala University and Swedish University of Agricultural Sciences
Villavgen 16, 752 34
Uppsala, Sucia
b
Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA)
Cooperativa Mista de Produo, Industrializao e Comercializao de
Biocombustveis do Brasil (Cooperbio)
Av. Independncia, 1587, sala 202, CEP 98300-000
Palmeira das Misses, RS, Brasil

1. Introduo

A produo e uso de biocombustveis vista como parte das solues mais


promissoras para reduzir a dependncia do petrleo, diversificar a matriz
energtica, e reduzir as emisses de gases do efeito estufa causadores do
aquecimento global e das mudanas climticas. O lcool produzido a partir de
cana-de-acar (e outras matrias-primas) desempenha papel de destaque neste
cenrio medida que apresenta satisfatrio nvel de desenvolvimento tecnolgico
em todos os elos que compe a cadeia produtiva, desde sua fase agrcola,
industrial, logstica e distribuio.

O Brasil o segundo maior produtor mundial de lcool e o maior exportador deste


produto no mercado internacional. O pas adquiriu grande experincia na
produo de lcool de cana-de-acar durante os ltimos trinta anos devido ao
forte subsdio estatal sua produo e consumo.

Entretanto, o modelo de produo de lcool a partir do monocultivo da cana-de-


acar que vem sendo promovido no pas est caracterizado por um sistema de
agricultura moderna industrial, baseado na uniformizao gentica, uso intensivo
de energia fssil, insumos industriais, fertilizantes qumicos, agrotxicos,
mecanizao, explorao de mo-de-obra, alm de vrios outros recursos no
renovveis. Este modelo est focado no monocultivo e na maximizao da
produo de lcool (ou acar), conforme o comportamento dos preos de
mercado. Desta forma, todas as potencialidades de sinergia com a produo de
alimentos, servios ambientais e gerao de postos de trabalho so subordinados
lgica de mercado.

Por isso, a expanso da monocultura de cana-de-acar tem levado a vrios


problemas socioambientais tais como o aumento da demanda por reas agrcolas
e desmatamento, diminuio da biodiversidade, declnio da fertilidade do solo,
intoxicao de pessoas e animais por agrotxicos, contaminao do solo e da
gua, compactao do solo, eroso e assoreamento dos rios, aumento nos preos
da terra, excluso social, explorao de mo-de-obra, concentrao de terra e
poder, entre outros (Greenpeace, 2006; Schlesinger et al., 2006; Gomez et al.,
2008; Assis e Zucarelli 2007).

Entretanto os biocombustveis podem ser produzidos em modelos alternativos que


integrem a produo de alimentos, energias renovveis e servios ambientais em
sistemas descentralizados organizados pela agricultura camponesa. Este modo de
produo est focado na autonomia energtica em nveis de unidade de produo,
comunitria, territorial e interterritorial de forma a articular-se com os sistemas de
produo de alimentos, servios ambientais e com a ocupao popular do
territrio, garantindo suporte econmico-ecolgico sustentvel a produo e
reproduo de sistemas camponeses e sua relao com as cidades, integrando
estes dois sistemas em um contnuo de trocas materiais, energticas e
econmicas.

Estes modelos precisam ser estudados visando buscar indicadores de


sustentabilidade que sirvam de base para seu aperfeioamento e para divulgar a
sociedade projetos que possam ajudar a solucionar os problemas socioambientais
apresentados pelo modelo de produo de lcool em larga escala para atender a
demanda nacional e internacional de bicombustveis. Por isso, uma iniciativa de
produo integrada de alimentos, energias renovveis e servios ecossistmicos
apoiada pela Cooperativa Mista de Produo, Industrializao e Comercializao
de Biocombustveis do Brasil Ltda. (Cooperbio) est sendo avaliada neste estudo
utilizando-se e metodologia de avaliao emergtica.

A Cooperbio, uma cooperativa criada e dirigida pelo Movimento dos Pequenos


Agricultores (MPA), vem desenvolvendo este programa em parceria com diversas
entidades. Trata-se de um arranjo institucional inovador qual participam
Movimentos Sociais do Campo, a Petrobrs, o Estado, atravs do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio (MDA), Universidades, institutos e empresas de
pesquisa, fornecedores e intelectuais de diversas regies brasileiras, assim como
de outros pases.

Este projeto est fundamentado na organizao de vrios subsistemas que se


articulam entre si, resultando num sistema maior que a soma particular de cada
um. As unidades de planejamento de produo e consumo vo da Unidade de
Produo Camponesa (UPC), a comunidade e o territrio. Os subsistemas
agrcolas esto focados a gestarem as sinergias entre a produo de alimentos,
energias renovveis e servios ambientais possibilitando a ciclagem de nutrientes
dentro dos sistemas e a transferncia de fertilidade (biomassa) para outros.

Em face disso realizamos uma avaliao quantitativa da sustentabilidade do


sistema campons de produo de lcool em formato descentralizado e alimentos
e comparamos esta alternativa com o sistema de produo de lcool em larga
escala utilizando-se os indicadores de sustentabilidade fornecidos pela
metodologia emergtica.

2. Sistema Campons de Produo: lcool, alimentos e servios ambientais1

O conceito e a prtica dos Sistemas Camponeses de Produo2 (SCP) vm sendo


empregado pelo MPA em alternativa ao conceito de cadeia produtiva, no se trata
de uma questo semntica, cada conceito reflete uma lgica de pensar, planejar,
organizar e praticar agricultura. Implcito no conceito de cadeias produtivas est a
organizao da produo de forma integrada ao mercado, dependncia do capital
financeiro, o aumento de fluxos de mercadoria e subordinao ao mercado,
emprego de insumos energticos e materiais externos petrodependentes e
deteriorao ambiental.

Os Sistemas Camponeses de Produo deriva-se de um novo paradigma, que o


MPA denomina de ALIMERGIA, qual busca integrar de forma justa e ecolgica a
produo de alimentos, energia, servios ecossistmicos e a ocupao popular do
territrio. Os SCP podem ser organizados das mais variadas formas possveis,
tendo no bioma sua base ecolgica e na cultura camponesa sua base social. Suas
expresses mais desenvolvidas buscam articular as Unidades de Produo
Camponesas, suas Comunidades e os Territrios, atravs de novas formas de
produo e cooperao, ampliando e controlando a base de recursos e sua
autonomia, abrindo caminhos para o redimensionamento dos sistemas campo-
cidade.

Os principais objetivos do sistema campons de produo apoiado pela Cooperbio


so o aproveitamento mltiplo dos cultivos energticos, transformando-os em
energias renovveis, fertilizantes orgnicos, raes e blocos alimentares para
produo de carne e leite, assim como a organizao de agroindstrias em rede
de forma a articular interaes econmicas, ecolgica e de informaes. O arranjo
visa explorar as potencialidades e superar os limites de cada subsistema em
particular, construindo uma nova base de recursos auto-gerenciada pelos
camponeses e suas cooperativas.

1
So servios produzidos pelos ecossistemas que impactam diretamente na vida humana, nas atividades
econmicas e na manuteno da vida de forma geral, como: produo de biomassa, infiltrao, armazenagem
e purificao de gua, regulao climtica, ciclagem de nutrientes e outros.
2
Para aprofundamento dos conceitos de ALIMERGIA e Sistemas Camponeses de Produo indicamos a
leitura de ICPJ (2008) A Agricultura Camponesa e as Energias Renovveis, Leal, M. (2009) Tempo
Histrico e Agricultura Camponesa.
O modelo campons de produo em desenvolvimento pela Cooperbio foi descrito
por Muoz (2007) que realizou uma avaliao econmica deste sistema para
mostrar os benefcios desta proposta. O trabalho mostrou que este modelo de
produo pode ser uma opo bastante vivel do ponto de vista econmico para o
desenvolvimento da agricultura camponesa e de uma reforma agrria camponesa
e ecolgica. Leal (2007) e Grgen (2007a,b) fornecem mais detalhes sobre este
modelo apoiado pela Cooperbio e destaca a importncia da produo de
biomassa para energia no contexto da agricultura camponesa e tropical. Assis e
Zucarelli (2007) tambm descrevem a potencialidade do modelo campons
apoiado pela Cooperbio.

A Cooperbio est promovendo este processo conjugando a produo de


agroenergia, alimentos e a preservao ambiental, bem como a gerao de
trabalho e renda planejados, que respondam necessidade de socializar a renda
e, venha a influenciar o desenvolvimento socioeconmico e ambiental da regio
de forma sustentvel. De modo geral, este modelo aborda vrios subprojetos,
entre eles:

(1) A floresta energtica onde espcies nativas como Bracatinga, Gaupuruvu,


Canafstula, Timb e Angico-vermelho so introduzidas juntamente com espcies
de rpido crescimento como Accia Negra e o Eucalipto integrando-se a produo
de madeira e os servios ambientais.

(2) A produo de lcool a partir de cana-de-acar (tambm esto sendo


consideradas amilceas como mandioca, batata e o cultivo do sorgo sacarino para
e poca de entressafra da cana-de-acar). A cultura de cana-de-acar est
planejada para ser consorciada com culturas como feijo, amendoim, feijo-de-
porco, abbora e girassol em um sistema de consrcios e rotao de culturas.
Esta prtica condiciona a explorao de nutrientes em extratos diferentes do solo.
Outro benefcio que pode ser destacado a reduo de pragas e doenas na
cultura da cana-de-acar.

(3) Produo de oleaginosas como soja (tradicional cultura da regio), tungue e


pinho manso (jatropha) para fornecimento de leo para a Petrobras usado para a
produo de biodiesel. A estratgia da Cooperbio diversificar a matriz produtiva
de forma a introduzir cultivos oleaginosos em alternativa ao monocultivo da soja
transgnica.

(4) Produo de leite usando-se a tcnica de Pastoreio Rotacional Voisin (PRV).


Nesta tcnica, busca-se principalmente uma reduo dos recursos externos no
renovveis na produo do leite, com grande diminuio de insumos qumicos,
aumento de produtividade do pasto e do leite, reduo do tempo de trabalho com
o rebanho e principalmente uma melhora na qualidade do leite.

(5) A substituio gradual da cultura do fumo por cultivos alimentares e


energticos. A produo de fumo uma atividade tradicional da regio. Os
sistemas de produo de tabaco so intensivos no uso de fertilizantes qumicos
(NPK e salitre) e agrotxicos, necessita-se de altos investimentos para se inserir
na cadeia produtiva levando a uma seletividade dos agricultores assim como a um
alto ndice de endividamento. Por isso os sistemas de policultivos entram como
estratgia de diversificao e/ou substituio do cultivo do tabaco.

(6) A produo de milho variedade em rotao de cultura com soja, trigo, fumo e
adubos verdes aparece como mais uma possibilidade de reduo do aporte
externo de insumos e energia. O milho serve a produo de alimentos para famlia
e para os animais tanto de produo como de trao. O Movimento dos Pequenos
Agricultores vem realizando trabalho de recuperao da base gentica nativa,
vegetal e animal, e reintroduzido variedades de milho. Na safra 2009/2010 o
Movimento dos Pequenos Agricultores implantou mais de 5 mil hectares de milho
nativo no estado do Rio Grande do Sul.

(7) Produo de mandioca, amendoim, batata-doce, feijo, melancia, frangos,


ovos, sunos, peixes, mel e outras atividades que geram produo de alimento
para famlia camponesa. Baseado em uma apreciao econmica das
propriedades possvel estimar que cerca de 80% de todos os recursos
necessrios para o sustento das famlias vem da Unidade de Produo. Os 20%
restantes so basicamente produtos de limpeza, roupas e despesas extras que
precisam ser comprados no mercado local.

A Figura 1 mostra o diagrama sistmico da unidade de produo camponesa


tpica da regio sul do Brasil estudada neste trabalho. Esta figura mostra os
insumos usados e os produtos; os fluxos de massa e energia e as principais
interaes entre os subsistemas de produo da UPC. Info representa a
informao que vem de fora e interage com o controle da UPC, como, por
exemplo, a legislao, as iniciativas e a assistncia tcnica da Cooperbio, os
programas governamentais e os princpios e valores do MPA, etc.

Apesar do leite no ser necessariamente um insumo direto para a produo de


agroenergia, sua importncia se d em funo da complementaridade do processo
produtivo com os outros dois elementos (cana-de-acar e milho), por ser uma
atividade importante para a renda mensal ao agricultor, alm de ser uma atividade
tradicional dos camponeses da regio e fonte de alimento importante para as
famlias.

A integrao das atividades da propriedade agrcola tambm possibilita que o


bagao e a ponta da cana fiquem na propriedade, diminuindo os custos de
transporte e mo-de-obra. O bagao usado para potencializar a produo
animal, produo do leite e adubao. O bagao tambm pode ser usado para
gerao de energia na caldeira para diminuir o consumo de lenha. O uso do
bagao ou lenha na caldeira vai depender de cada caso e da
disponibilidade/finalidade de cada um destes recursos em cada propriedade rural.
Ainda, o sistema disponibiliza as pontas de cana-de-acar como fonte forrageira
de baixo custo e disponvel nos perodos crticos da alimentao animal,
propiciando estabilidade na produo leiteira. Alm disso, o vinhoto tambm pode
ser consumido pelo gado ou usado na fertilizao orgnica de canaviais e de
cultivos alimentares. O esterco bovino da produo de leite usado para
fertilizao orgnica do pasto, da lavoura e da horta para autoconsumo.

A famlia camponesa tambm se beneficia da floresta nativa medida que os


servios ambientais fornecidos pela mata so aproveitados pela famlia como, por
exemplo, a manuteno do clima a fornecimento de gua de qualidade. Ele
tambm coleta produtos alimentcios da mata como pinho, frutas, etc.

Na extrao do leo vegetal, um dos subprodutos importantes a torta ou farelo


que podem ser utilizados para fabricao de raes e blocos alimentares para
alimentao animal, o que fortalece a integrao da produo animal e vegetal na
propriedade. A idia descentralizar as unidades agroindustriais para que os co-
produtos produzidos fiquem mais prximo dos locais de consumo. Essa estratgia
possibilita um incremento na disponibilidade de rao para as atividades de
pecuria, suinocultura e avicultura, conseqentemente, aumentando a produo
de carne, leite e ovos. Alm disso, contribui para a reduo nos fluxos de
transporte dos insumos. Isto pode garantir ao agricultor no somente o ganho com
a produo de matria-prima como tambm a utilizao dos resduos como fonte
de adubao para a lavoura e alimentao animal.

Bagao Rao/ Fert.


Calcareo Semente Diesel Vacinas Servicos Info
Vinnhaa Sal Agroq.

$
Famlia
Biodiv. camponesa
Reserva
florestal/
Floresta Lenha
energtica
Servios
ambientais

Cana-de-
acar Cana

$
Milho
Fumo
Fumo

Recursos Horta/
renovveis Galinhas

$
Leite
Vacas/ Leite
Pasto bois
Bois

Figura 1: Diagrama sistmico da unidade de produo camponesa.


3. Avaliao emergtica dos subsistemas agrcolas

A contabilidade de emergia usa as bases termodinmicas de todas as formas de


energia, materiais, trabalho humano, dinheiro e informao para convert-las em
uma mesma forma de energia, a emergia (expressa em joules de energia solar
equivalente, seJ) (Odum, 1996; Brown e Ulgiati, 2004). A emergia considera todos
os insumos envolvidos em um processo produtivo, incluindo as contribuies da
natureza (chuva, gua de poos, nascentes, solo, sedimentos, biodiversidade) e
os fornecimentos da economia (materiais, maquinrio, fertilizantes, agroqumicos,
combustveis, servios, pagamentos em moeda, etc.) em termos de energia solar
incorporada que foi previamente utilizada para produzir estes inputs (emergia).
Alguns destes valores (os que representam os recursos da natureza) no so
contabilizados em anlises econmicas e energticas tradicionais e por isso a
anlise de emergia mostra-se uma ferramenta mais apropriada para quantificar a
sustentabilidade de sistemas produtivos.

O mtodo para avaliao emergtica esta descrito em detalhes por Odum (1996) e
Brown e Ulgiati (2004). O procedimento geral de aplicao da metodologia
emergtica pode ser dividido em trs principais etapas. A primeira etapa consiste
em desenhar o diagrama de fluxos de energia para reconhecer os principais
elementos e fluxos de massa e energia do sistema (Figuras 1 e 3). Na segunda
etapa organizam-se os dados em uma tabela de avaliao de emergia e, na
terceira etapa, calculam-se e interpretam-se os indicadores de sustentabilidade
quantitativos, indicando alguns esforos que podem ser feitos para aprimorar o
sistema.

A avaliao emergtica da propriedade rural foi realizada levando-se em


considerao os subsistemas de produo mais importantes na propriedade. Os
subsistemas de produo avaliados neste trabalho so: (a) leite; (b) milho; (c)
fumo e (d) cana-de-acar. Como destacado anteriormente o subsistema fumo
deve ser substitudo por culturas alimentares ou energticas, mas foi avaliado
porque ainda uma realidade em grande parte das propriedades da regio. Os
dados primrios de propriedades rurais tpicas do modelo avaliado foram obtidos a
partir de entrevista com os produtores rurais e dados de entrevistas prvias
realizadas pela Cooperbio. Como mostrado na Figura 3 o subsistema de produo
de cana-de-acar segue posterior processamento na micro-destilaria de lcool
onde mais materiais e servios so adicionados ao processo produtivo. Este
processo estudado na seo 4 deste trabalho.

Para evitar a dupla contagem nos clculos emergticos os servios da economia


(custo de produo) foram subtrados de 21% de seu valor original porque este o
valor mdio da contribuio em emergia do setor agrcola no total da economia do
Brasil (no ano de 2000, ultimo ano com valores disponveis) (NEAD, 2009).
Tambm os valores de emergia do trabalho que o produtor rural realiza em cada
um dos subsistemas foram subtrados de 80% do seu valor original medida que
aproximadamente 80% de todos os recursos necessrios para o sustento dos
produtores rurais so produzidos nos diversos subsistemas da prpria unidade de
produo camponesa. Entretanto esse desconto no foi realizado para o
subsistema fumo. A produo de fumo leva os agricultores ao monocultivo e a
diminuir progressivamente a proporo a qual o agricultor mantido pela
produo de sua propriedade. Este cultivo aporta recursos3 para a unidade de
produo, mas no produz sinergias ecolgicas benficas para os outros
subsistemas, pelo contrrio, faz com que o agricultor, usando do dinheiro, compre
cada vez mais insumos de fora, aumentando a sua dependncia externa e
diminuindo sua sustentabilidade. O subsistema cana-de-acar, por exemplo, faz
com que, alm da entrada de recursos, a unidade de produo aumente
gradualmente sua autonomia.

Usando-se esse mesmo procedimento tambm seria necessrio descontar da


emergia do milho que vai para o subsistema de produo de leite; a emergia do
dejeto bovino que usado para fertilizao da lavoura de milho; assim como
outras interaes que existem entre os outros subsistemas da unidade de
produo rural. Por falta de informaes mais precisas quanto quantificao
destes laos internos eles no foram considerados nos clculos emergticos deste
estudo.

Para fins de anlise foi considerada uma propriedade rural que corresponde a uma
mdia representativa das propriedades da regio que foram avaliadas. As Tabelas
1, 2, 3 e 4 mostram a avaliao de emergia dos subsistemas de produo de leite,
milho, fumo e cana-de-acar, respectivamente. As notas com os clculos
apresentados nas tabelas de avaliao emergtica de cada subsistema no esto
sendo mostradas aqui, mas podem ser disponibilizadas pelos autores se
requeridas. A Tabela 5 mostra o resumo dos fluxos e indicadores de emergia dos
diferentes subsistemas da propriedade rural avaliada e do modelo convencional de
produo cana-de-acar em larga escala avaliado por Cavalett e Rydberg (2010).

Tabela 1: Avaliao de emergia do subsistema de produo de leite.


Nota Descrio do Quantidade Unidade Emergia Ref. para Emergia % do
fluxo (ha-1 ano-1) especfica emergia total
(seJ/unidade) especficaa
1 Sol 1,91E+13 J 1,00E+00 [1] 1,91E+13 0,5%
2 Chuva 7,29E+10 J 3,06E+04 [2] 2,23E+15 55,6%
3 Calor interno 5,00E+07 J 1,02E+04 [3] 5,10E+11 0,0%
terra
4 Perda de solo 1,09E+08 J 1,24E+05 [2] 1,35E+13 0,3%
5 Sal 2,77E+01 kg 1,68E+12 [3] 4,65E+13 1,2%
6 Rao animal 4,62E+01 kg 2,63E+12 [4] 1,21E+14 3,0%

3
Estudos dos custos de produo de fumo demonstram que a renda que o agricultor obtm coincide, quando
muito, em anos de safra boa e preo bom, com o pagamento dos dias de trabalho empregado pelas famlias
no cultivo do tabaco. Os agricultores costumam dizer que se tornam um assalariado, no entanto, sem carteira
assinada e com o toda a periculosidade do uso do agrotxicos transferida para as famlias.
(farelo de soja)
7 Milho 1,11E+03 kg 7,59E+11 [5] 8,41E+14 20,9%
8 Mo-de-obra 4,80E+02 US$ 3,70E+12 [6] 3,55E+14 8,8%
local
9 Servios 1,32E+02 US$ 3,70E+12 [6] 3,87E+14 9,6%
Produto
10 Leite 7,23E+09 J 5,53E+05 [5] 4,01E+15 100,0%
a
[1] Definio; [2] Brown e Ulgiati, 2004; [3] Odum, 1996; [4] Cavalett e Ortega, 2009; [5] Este trabalho; [6]
Coelho et al., 2003.

Tabela 2: Avaliao de emergia do subsistema de produo de milho.


Nota Descrio do Quantidade Unidade Emergia Ref. para Emergia % do
-1 -1
fluxo (ha ano ) especfica emergia total
a
(seJ/unidade) especfica
1 Sol 1,91E+13 J 1,00E+00 [1] 1,91E+13 0,6%
2 Chuva 7,29E+10 J 3,06E+04 [2] 2,23E+15 69,6%
3 Calor interno 5,00E+07 J 1,02E+04 [3] 5,10E+11 0,0%
terra
4 Perda de solo 1,63E+09 J 1,24E+05 [2] 2,02E+14 6,3%
5 Semente 2,00E+01 kg 7,59E+11 [4] 1,52E+13 0,5%
6 Fertilizante 3,00E+03 kg 1,13E+11 [5] 3,39E+14 10,6%
orgnico
7 Biofertilizante 4,00E+00 kg 2,48E+12 [2] 9,93E+12 0,3%
8 Mo-de-obra 1,20E+02 US$ 3,70E+12 [6] 8,88E+13 2,8%
local
9 Servios 1,03E+02 US$ 3,70E+12 [6] 3,01E+14 9,4%
Produto
10 Milho 6,89E+10 J 4,63E+04 [4] 3,21E+15 100,0%
a
[1] Definio; [2] Brown e Ulgiati, 2004; [3] Odum, 1996; [4] Este trabalho; [5] Castellini et al., 2006; [6]
Coelho et al., 2003.

Tabela 3: Avaliao de emergia do subsistema de produo de fumo.


Nota Descrio do Quantidade Unidade Emergia Ref. para Emergia % do
fluxo (ha-1 ano-1) especfica emergia total
(seJ/unidade) especficaa
1 Sol 1,91E+13 J 1,00E+00 [1] 1,91E+13 0,1%
2 Chuva 7,29E+10 J 3,06E+04 [2] 2,23E+15 16,1%
3 Calor interno 5,00E+07 J 1,02E+04 [3] 5,10E+11 0,0%
terra
4 Perda de solo 3,26E+09 J 1,24E+05 [2] 4,04E+14 2,9%
5 Semente 9,60E+01 US$ 3,70E+12 [4] 3,55E+14 2,6%
6 Nitrognio 6,60E+01 kg 6,38E+12 [2] 4,21E+14 3,0%
7 Fsforo 1,49E+02 kg 6,55E+12 [2] 9,73E+14 7,0%
8 Potssio 1,65E+02 kg 2,92E+12 [2] 4,82E+14 3,5%
9 Herbicidas e 8,00E+00 kg 2,48E+12 [2] 1,99E+13 0,1%
pesticidas
10 Salitre 5,50E+02 kg 1,68E+12 [3] 9,24E+14 6,7%
11 Diesel 2,80E+08 J 1,11E+05 [2] 3,11E+13 0,2%
12 Maquinrio 1,05E+00 kg 1,13E+13 [2] 1,19E+13 0,1%
(ao)
13 Mo-de-obra 9,68E+02 US$ 3,70E+12 [4] 3,58E+15 25,8%
local
14 Mo-de-obra 2,24E+02 3,70E+12 [4] 8,30E+14 6,0%
externa
15 Servios 1,23E+03 US$ 3,70E+12 [4] 3,60E+15 25,9%
Produto
16 Fumo 3,94E+10 J 7,30E+05 [5] 1,39E+16 100,0%
a
[1] Definio; [2] Brown e Ulgiati, 2004; [3] Odum, 1996; [4] Coelho et al., 2003; [5] Este trabalho.

Tabela 4: Avaliao de emergia do subsistema de produo de cana-de-acar.


Nota Descrio do Quantidade Unidade Emergia Ref. para Emergia % do
-1 -1
fluxo (ha ano ) especfica emergia total
a
(seJ/unidade) especfica
1 Sol 1,91E+13 J 1,00E+00 [1] 1,91E+13 0,3%
2 Chuva 7,29E+10 J 3,06E+04 [2] 2,23E+15 40,3%
3 Calor interno 5,00E+07 J 1,02E+04 [3] 5,10E+11 0,0%
terra
4 Perda de solo 3,36E+09 J 1,24E+05 [2] 4,17E+14 7,5%
5 Mudas 2,20E+03 kg 7,89E+10 [4] 1,74E+14 3,1%
6 Calcrio 1,22E+08 J 2,72E+06 [2] 3,32E+14 6,0%
7 Fertilizante 6,00E+01 kg 1,91E+12 [5] 1,15E+14 2,1%
verde
8 Fosfato 9,80E+01 kg 9,30E+09 [6] 9,11E+11 0,0%
natural
9 Fertilizante 1,20E+03 kg 1,13E+11 [7] 1,36E+14 2,4%
orgnico
10 Diesel 2,61E+08 J 1,11E+05 [2] 2,90E+13 0,5%
11 Maquinrio 9,80E-01 kg 1,13E+13 [2] 1,11E+13 0,2%
(ao)
12 Mo-de-obra 3,18E+02 US$ 3,70E+12 [8] 2,35E+14 4,2%
local
13 Servios 6,30E+02 US$ 3,70E+12 [8] 1,84E+15 33,2%
Produto
14 Cana-de- 3,11E+11 J 1,78E+04 [4] 5,54E+15 100,0%
acar
a
[1] Definio; [2] Brown e Ulgiati, 2004; [3] Odum, 1996; [4] Este trabalho; [5] Cavalett e Ortega, 2009; [6]
Brand-Williams 2002; [7] Castellini et al., 2006; [8] Coelho et al., 2003.

Tabela 5: Resumo dos fluxos e indicadores de emergia dos subsistemas da


propriedade rural avaliada e do modelo convencional de produo cana-de-acar
em larga escala.
Fluxo/ndice Leite Milho Fumo Cana Cana Unidade
a
conv.
Recursos renovveis da 2,23E+15 2,23E+15 2,23E+15 2,23E+15 2,06E+15 seJ/ha/a
natureza (R)
Recursos no renovveis 1,35E+13 2,02E+14 4,04E+14 4,17E+14 4,22E+14 seJ/ha/a
da natureza (N)
Recursos da economia 1,01E+15 3,64E+14 3,22E+15 7,97E+14 1,94E+15 seJ/ha/a
(M)
Servios (S) 7,42E+14 3,90E+14 8,01E+15 2,08E+15 1,82E+15 seJ/ha/a
Total 4,00E+15 3,19E+15 1,39E+16 5,52E+15 6,24E+15 seJ/ha/a
Transformidade (Tr) 5,53E+05 4,63E+04 3,52E+05 1,78E+04 1,76E+04 seJ/J
Razo de rendimento 2,28 4,23 1,23 1,92 1,66
lquido de emergia (EYR)
Razo de carga 0,79 0,43 5,21 1,47 2,03
ambiental (ELR)
Razo de investimento 0,78 0,31 4,26 1,08 1,52
de emergia (EIR)
Renovabilidade (%R) 56 70 16 40 33 %
a
Dados de Cavalett e Rydberg (2010).

Como j era esperado, todos os subsistemas da unidade de produo camponesa


(UPC) apresentam bons indicadores de renovabilidade (maiores que 40%) com
exceo do subsistema de produo de fumo (16%). Isso mostra que a produo
de fumo contribui para diminuir a sustentabilidade da UPC medida que usa uma
grande quantidade de recursos externos no renovveis para a sua produo e
no contribui para a integrao com os outros subsistemas de produo. A
produo de cana-de-acar na UPC mostrou indicadores de renovabilidade 18%
maiores que o sistema convencional de produo de cana-de-acar em larga
escala. Isto porque o sistema de produo de cana-de-acar na unidade
camponesa usa prticas ecolgicas na sua produo que demandam menor uso
de recursos externos no renovveis.

A transformidade da cana-de-acar na UPC praticamente igual a do sistema


convencional em larga escala. Isso significa que necessria aproximadamente a
mesma quantidade de recursos para produzir uma unidade de energia de cana-
de-acar em unidades camponesas e no o sistema convencional em larga
escala. Isso indica que o sistema campons to eficiente quanto o sistema
convencional para transformar recursos em biomassa para agroenergia (cana-de-
acar). Entretanto, os outros resultados mostram que o sistema convencional de
produo de cana-de-acar mais dependente dos recursos fsseis do que nas
unidades de produo camponesas. Os indicadores de emergia mostram que a
unidade de produo camponesa produz menor impacto ambiental (menor ELR),
apresenta maior capacidade de incorporar recursos do ambiente para
fornecimento de energia lquida ao consumidor final (maior EYR) e usa maior
proporo de recursos fornecidos gratuitamente do meio ambiente em relao aos
recursos comprados (menor EIR) do que o sistema convencional de produo de
cana-de-acar em larga escala. sabido que o carter finito destes recursos
certamente inviabilizar os sistemas menos sustentveis (com menor ndice de
renovabilidade). Por isso, de extrema importncia avaliar e planejar modelos
alternativos de produo de alimento e agroenergia mais sustentveis e que
incorporem os aspectos sociais e ambientais nos seus sistemas de produo.

Ainda, se for considerada nos clculos da produo de leite a renovabilidade de


70% do subsistema de produo de milho e que usado como rao para os
animais, os novos indicadores do subsistema produo de leite sero muito
melhores: transformidade (Tr): 5,53E+05 seJ/J; razo de rendimento lquido de
emergia (EYR): 3,44; razo de carga ambiental (ELR): 0,42; razo de investimento
de emergia (EIR): 0,41 e renovabilidade (%R): 71%. Ainda importante destacar
que nas unidades de produo camponesas onde o sistema de Pastoreio
Rotacional Voisin (PRV) est mais desenvolvido, o consumo de milho pode ser
suprimido, resultando em um considervel aumento da sustentabilidade deste
subsistema: transformidade (Tr): 4,36E+05 seJ/J; razo de rendimento lquido de
emergia (EYR): 3,47; razo de carga ambiental (ELR): 0,41; razo de investimento
de emergia (EIR): 0,41 e renovabilidade (%R): 71%.
Do mesmo modo, se forem considerados nos clculos do subsistema de produo
de cana-de-acar na unidade camponesa a renovabilidade de 45% para as
mudas de cana-de-acar que so plantadas (provenientes da safra anterior);
80% para o fertilizante verde e 56% para o fertilizante orgnico (a base de esterco
bovino da produo de leite) os novos indicadores emergticos do subsistema de
produo de cana-de-acar sero tambm melhores: transformidade (Tr):
1.78E+04 seJ/J; razo de rendimento lquido de emergia (EYR): 2,10; razo de
carga ambiental (ELR): 1,23; razo de investimento de emergia (EIR): 0,91 e
renovabilidade (%R): 45%.

Devido a dificuldade de contabilizar alguns fluxos internos, os seus benefcios


devido a reciclagem interna e conseqente economia de recursos comprados no
foram possveis de ser considerados na avaliao, como, por exemplo, o uso de
pontas de cana e vinhoto para alimentao do gado e fertilizao da lavoura; o
uso de dejeto animal da produo de leite para fertilizao da lavoura, bem como
outros produtos secundrios do sistema como hortas, galinhas, melado, doces,
acar mascavo, carne, cachaa, entre outros.

Os resultados mostram que o sistema de produo campons apoiado pela


Cooperbio eficiente para a produo de bioenergia e alimento de forma
integrada. De qualquer forma, preciso planejar e controlar a intensificao e a
capacidade de suporte (ELR) do sistema de produo campons para se alcanar
um equilbrio melhor entre os recursos da economia (F) e os recursos renovveis
do ambiente (R) de forma que a sustentabilidade do sistema se mantenha ao
longo do tempo. A aplicao de princpios ecolgicos e um estmulo maior
integrao dos sistemas produtivos podem ajudar a diminuir a dependncia por
recursos externos no renovveis (F). A diversificao dos sistemas produtivos
grande incentivo ao aumento da sustentabilidade da agricultura camponesa. O
padro sustentvel deve substituir os sistemas excessivamente simplificados e
monoculturais de produo por sistemas diversificados ecolgicos e que permitam
integrar a produo animal e vegetal. As tecnologias para maior integrao das
atividades j esto sendo desenvolvidas pela Cooperbio e podem ajudar a
aprimorar o modelo de produo campons.

De qualquer forma, o formato produtivo apoiado pela Cooperbio viabiliza


economicamente a agricultura camponesa por seus prprios meios, permite a
produo e a ampliao de uma rota de insumos alternativa ao mercado. O
principal produto deste modelo a manuteno das famlias camponesas no
campo, produzindo para sua subsistncia e vendendo os excedentes integrando a
agricultura camponesa a sociedade. Ainda, por se tratarem de agricultores que
valorizam e cultivam seu modo de vida, atividades agrcolas secundrias como
hortas, galinhas, chs, entre outros, significa a no dependncia de muitos
insumos externos e conseqentemente, a economia indireta potencializada,
auxiliando na reproduo social das famlias.
4. Produo de lcool em formato descentralizado pela agricultura
camponesa

O projeto de produo de lcool em formato descentralizado desenvolvido pela


Cooperbio prev a implantao de nove micro-destilarias de lcool em diversos
municpios da regio e uma Unidade Central Produtora e Retificadora com
capacidade de processamento com diversas matrias-primas. O objetivo desta
rede o de criar um novo sistema logstico descentralizado na cadeia produtiva do
lcool e uma nova rota de insumos na regio. A Figura 2 mostra o arranjo
proposto pela Cooperbio onde as nove micro-destilarias esto ligadas com a
unidade central. Neste trabalho foi avaliada a produo de lcool em micro-
destilarias sem considerar os processos envolvendo a Unidade Central Produtora
e Retificadora.

Figura 2: Esquema do formato descentralizado de produo de lcool proposto


pela Cooperbio onde as nove micro-destilarias esto ligadas com a unidade
central.

A Figura 3 mostra o diagrama sistmico do modelo de produo de lcool em


formato descentralizado proposto pela Cooperbio. Cada micro-destilaria conta com
o envolvimento direto de 15 a 20 famlias em diferentes unidades de produo
camponesa. Cada uma das unidades produz no mais que dois hectares com
cana-de-acar. A gesto da micro-destilaria acontece atravs de consrcios de
agricultores entre as famlias envolvidas. Cada uma das micro-destilarias tem
capacidade de produo de aproximadamente 600 litros de lcool por dia. Com
este arranjo descentralizado existe a possibilidade de aproveitamento dos
subprodutos gerados na micro-destilaria, sob a forma de adubao do solo com a
vinhaa gerada na destilao do lcool e a elaborao de raes alternativas com
o bagao da cana-de-acar.

Materiais Servios Materiais Servios Materiais Servios


Info

Bagao
Famlia e vinhaa
camponesa

Recursos
renovveis
Lenha Transporte Lenha Micro-destilaria
Cana-de-acar Cana-de-acar
Etanol

Outros
produtos

Figura 3: Diagrama sistmico do modelo de produo de lcool em um formato


descentralizado em micro-destilarias.

5. Avaliao emergtica do subsistema agroindstria

A Tabela 6 mostra a avaliao de emergia da produo de lcool em unidades de


produo camponesas em micro-destilarias e a Tabela 7 mostra o resumo dos
fluxos e indicadores de emergia da produo de lcool em formato
descentralizado em micro-destilarias em comparao com o modelo convencional
de produo de lcool em larga escala avaliado por Cavalett e Rydberg (2010).

Tabela 6: Avaliao de emergia da produo de lcool em micro-destilarias.


Nota Descrio do fluxo Quantidade Unidade Emergia Ref. para Emergia % do
(ha-1 ano-1) especfica emergia total
(seJ/unidade) especficaa
Agricultura
1 Sol 1,91E+13 J 1,00E+00 [1] 1,91E+13 0,1%
2 Chuva 7,29E+10 J 3,06E+04 [2] 2,23E+15 11,4%
3 Calor interno 5,00E+07 J 1,02E+04 [3] 5,10E+11 0,0%
terra
4 Perda de solo 3,36E+09 J 1,24E+05 [2] 4,17E+14 2,1%
5 Mudas 2,20E+03 kg 7,89E+10 [4] 1,74E+14 0,9%
6 Calcrio 1,22E+08 J 2,72E+06 [2] 3,32E+14 1,7%
7 Fertilizante verde 6,00E+01 kg 1,91E+12 [5] 1,15E+14 0,6%
8 Fosfato natural 9,80E+01 kg 9,30E+09 [6] 9,11E+11 0,0%
9 Fertilizante 1,20E+03 kg 1,13E+11 [7] 1,36E+14 0,7%
Orgnico
10 Diesel 2,61E+08 J 1,11E+05 [2] 2,90E+13 0,1%
11 Maquinrio (ao) 9,80E-01 kg 1,13E+13 [2] 1,11E+13 0,1%
12 Mo-de-obra 3,18E+02 US$ 3,70E+12 [8] 2,35E+14 1,2%
local
13 Servios 6,30E+02 US$ 3,70E+12 [8] 1,84E+15 9,4%
Transporte
15 Diesel 2,80E+08 J 1,11E+05 [2] 3,11E+13 0,2%
16 Maquinrio (ao) 1,00E+01 kg 1,13E+13 [2] 1,13E+14 0,6%
17 Mo-de-obra 3,00E+01 US$ 3,70E+12 [8] 2,22E+13 0,1%
local
Micro-destilaria
18 gua 1,03E+08 J 4,28E+05 [9] 4,40E+13 0,2%
19 Maquinrio (ao) 8,17E+00 kg 1,13E+13 [2] 9,23E+13 0,5%
20 Produtos 8,19E+01 kg 6,08E+12 [3] 4,98E+14 2,6%
qumicos
21 Madeira (lenha) 9,16E+11 J 1,13E+04 [3] 1,03E+16 52,8%
22 Mo-de-obra 1,20E+02 US$ 3,70E+12 [8] 8,88E+13 0,5%
local
23 Servios 9,48E+02 US$ 3,70E+12 [8] 2,77E+15 14,2%
Produtos
24 lcool 9,87E+10 J 1,98E+05 [4] 1,95E+16 100,0%
24 Bagao 1,92E+11 J 1,02E+05 [4] 1,95E+16 100,0%
a
[1] Definio; [2] Brown e Ulgiati, 2004; [3] Odum, 1996; [4] Este trabalho; [5] Cavalett e Ortega, 2009; [6]
Brand-Williams, 2002; [7] Castellini et al., 2006 [8]; Coelho et al., 2003; [9] Batianoni et al., 2001.

Tabela 7: Resumo dos fluxos e indicadores de emergia da produo de lcool em


micro-destilarias em comparao com o modelo convencional de produo de
lcool em grande escala.
a
Fluxo/ndice lcool micro- lcool conv. Unidade
destilaria
Recursos renovveis da natureza (R) 5,33E+15 2,06E+15 seJ/ha/a
Recursos no renovveis da natureza (N) 4,17E+14 9,29E+14 seJ/ha/a
Recursos da economia (M) 1,58E+15 2,79E+15 seJ/ha/a
Servios (S) 4,96E+15 3,11E+15 seJ/ha/a
Total 1,23E+16 8,88E+15 seJ/ha/a
Transformidade (Tr) 1,98E+05 5,76E+04 seJ/J
Razo de rendimento lquido de emergia 2,98 1,51
(EYR)
Razo de carga ambiental (ELR) 0,55 3,32
Razo de investimento de emergia (EIR) 0,50 1,97
Renovabilidade (%R) 64 23 %
a
Dados de Cavalett e Rydberg (2010).

Os resultados da Tabela 7 mostram que o sistema de produo de lcool em


micro-destilarias apresenta maior transformidade (1,98E+05 seJ/J) que o modelo
convencional em larga escala (0,58E+05 seJ/J). Isto indica que o sistema de
produo em micro-destilarias necessita de mais recursos para produzir uma
unidade de energia de lcool que o modelo convencional. Isto de deve ao sistema
campons produzir menos cana-de-acar por hectare (devido principalmente as
condies climticas da regio sul do Brasil serem relativamente menos favorveis
para o cultivo de cana-de-acar do que a da regio sudeste) e o seu processo
industrial de destilao do lcool em micro-destilaria ser menos eficiente que o do
sistema convencional em larga escala. Entretanto se considerarmos que o sistema
em micro-destilarias produz no somente lcool, mas tambm bagao que
usado para rao do gado, a transformidade do lcool+bagao 0,67E+05 seJ/J,
ficando bastante prximo do valor calculado para o sistema convencional de
produo de lcool em larga escala. Lembramos aqui que o sistema convencional
em larga escala queima todo o bagao para a gerao de energia para o processo
de destilao de lcool, por isso este sistema no gera um excedente de bagao
que poderia ser usado para outros fins.

Entretanto a informao fornecida pela transformidade deve ser analisada


juntamente com os outros indicadores emergticos. O sistema de produo
campons apresenta renovabilidade de 64% enquanto este valor para o modelo
convencional apenas 23%. Isto significa que apesar do sistema campons usar
mais recursos por unidade de produto final (lcool) que o sistema convencional em
larga escala, esta emergia , em proporo, mais renovvel que a usada pelo
sistema convencional de produo de lcool em larga escala. Tambm
importante destacar que que a maioria dos insumos empregados para a
produo de cana-de-acar no sistema campons so produzidos na regio, a
ttulo de exemplo, citamos as sementes de fertilizante verde e orgnico que no
so provenientes do mercado convencional (mercadorias).

Os outros indicadores de emergia tambm mostram que o sistema


descentralizado de produo de lcool no modelo campons produz menor
impacto ambiental (menor ELR), apresenta maior capacidade de incorporar
recursos do ambiente para fornecimento de energia lquida ao consumidor final
(maior EYR) e usa maior proporo de recursos fornecidos gratuitamente do meio
ambiente em relao aos recursos comprados (menor EIR) do que o sistema
convencional de produo de lcool em larga escala.

A Tabela 6 mostra que um insumo chave para o sistema de produo de lcool


pelo sistema campons a lenha que e usada na caldeira para gerao de vapor
para o processo de destilao de lcool. Este recurso responsvel por cerca de
53% da emergia de todos os recursos usados para a produo de lcool pelo
sistema campons. Entretanto importante lembrar que o sistema de produo de
lcool em unidades de produo camponesas em micro-destilarias realizado em
um sistema mais complexo, com muito mais interaes ecolgicas entre os seus
subsistemas do que o sistema convencional de produo de lcool em larga
escala. O sistema convencional extremante simplificado e otimizado para a
produo de um nico produto, o lcool (ou acar). Este sistema queima o
bagao de cana na caldeira para gerao de vapor para o processo de destilao
de lcool. J no sistema de produo em micro-destilarias o lcool apenas um
produto entre os diversos subsistemas de produo de alimento e agroenergia na
agricultura camponesa. Nestas unidades de produo dado um fim mais nobre
para o bagao que retorna para a propriedade rural para ser usado na formulao
de raes alternativas para o gado para produo de leite. Por isso a necessidade
de outra fonte de energia (lenha) para o processo de destilao. A lenha vem do
subsistema de floresta energtica e, se manejado apropriadamente, pode ser
considerado um recurso local renovvel da propriedade. Entretanto, bagao
tambm pode ser usado para gerao de energia na caldeira para diminuir o
consumo de lenha na produo de lcool no sistema campons. O uso do bagao
ou lenha na caldeira vai depender de cada caso e da disponibilidade/finalidade de
cada um destes recursos em cada caso.

Os mais recentes resultados de testes de eficincia energtica da micro-destilaria


de lcool mostram que possvel diminuir o consumo de lenha em at 70% de
seu valor inicial usando tambm uma parte do bagao para a gerao de vapor na
caldeira que usado para a destilao do lcool sem comprometer
significativamente os outros usos do bagao (rao animal nas unidades de
produo camponesas). Considerando esta diminuio no uso de lenha os
indicadores emergticos da produo de lcool em mini-usina sero:
transformidade (Tr): 1,24E+05 seJ/J (somente lcool); razo de rendimento lquido
de emergia (EYR): 1,88; razo de carga ambiental (ELR): 1,31; razo de
investimento de emergia (EIR): 1,14 e renovabilidade (%R): 43,4%.

6. Avaliao emergtica considerando o pagamento das externalidades


negativas do sistema convencional de produo de lcool em larga escala

Ao optar pelos modelos de monocultura, os tomadores de deciso normalmente


desconsideram a perda dos servios ecossistmicos na lavoura homognea e
tambm os custos do impacto ambiental dos agroqumicos aplicados na lavoura,
custos estes que so repassados indevidamente s comunidades e aos governos
locais (socializao dos custos).

Os valores dos servios ambientais perdidos e das externalidades negativas


produzidas por sistemas agrcolas de monocultura foram calculados como sendo
da ordem de 300 a 500 US$/ha/ano (Cavalett e Ortega 2007; 2009; Ortega et al.
2005; 2008; Pretty et al., 2000; 2001; 2005). O no pagamento deste valor pode
ser considerado um subsdio que dado aos grandes produtores de lcool
convencional em larga escala.

Uma grande vantagem da metodologia emergtica que ela possibilita a


incorporao destes valores no clculo dos indicadores de emergia. Desta forma,
se for considerado o pagamento das externalidades negativas e perda de servios
ambientais de 400 US$/ha/ano no sistema convencional de produo de lcool em
larga escala descrito por Cavalett e Rydberg (2010) os novos indicadores de
emergia deste sistema (veja Tabela 7) sero: transformidade (Tr): 0,67E+05 seJ/J;
razo de rendimento lquido de emergia (EYR): 1,40; razo de carga ambiental
(ELR): 4,04; razo de investimento de emergia (EIR): 2,47 e renovabilidade (%R):
20%. Estes valores mostram um desempenho emergtico e maior impacto
ambiental ainda piores que o do modelo de produo de lcool pelo sistema
campons mostrado na Tabela 7.

Estes resultados mostram que a produo de lcool em larga escala esta sendo
subsidiada pelo no pagamento das externalidades negativas e perda de servios
ambientais. Sendo assim, a sociedade de um modo geral que est pagando por
estes prejuzos ambientais decorrentes do processo produtivo. Se estas despesas
socioambientais fossem includas no clculo da rentabilidade dos
empreendimentos rurais, demonstraria inequivocamente que a rentabilidade e a
sustentabilidade esto a favor dos sistemas alternativos de produo de lcool
com melhores caractersticas ecolgicas e sociais como proposto pelo sistema
campons. At agora, esta incluso no tem sido efetuada na maioria das
avaliaes ambientais e econmicas por falta de conhecimento maior para
determinar os valores dos servios ambientais e das externalidades negativas. A
divulgao destes valores pode permitir que a sociedade se auto-organize para
apoiar os sistemas verdadeiramente mais econmicos e sustentveis.

7. Consideraes finais

A viabilidade dos bicombustveis deve estar ligada a integrao da produo


diversificada de alimentos, tirando-se proveito dos co-produtos e aumentando-se a
reciclagem interna de materiais e energia nos sistemas de produo e
processamento de alimentos bem como sistemas de produo orgnicos ou com
aplicao de conceitos agroecolgicos.

A avaliao ambiental de um sistema alternativo de produo de lcool pelo


sistema campons mostrou que existe a possibilidade de se produzir alimento e
bioenergia baseado em uma lgica mais racional e sustentvel que permite a
descentralizao da produo, a insero e autonomia da agricultura camponesa,
a implantao de prticas agroecolgicas e a reduo de deslocamentos entre as
reas produtoras e centros consumidores.

Os resultados obtidos pela aplicao da metodologia emergtica mostraram


quantitativamente que o sistema de produo de lcool pelo sistema campons
apoiado pela Cooperbio mais sustentvel, fornece mais emergia liquida e exerce
menor presso no meio ambiente do que o sistema convencional de produo
lcool em larga escala. Desta forma, as polticas pblicas devem ser revistas para
apoiar estas iniciativas alternativas de produo de agroenergia e alimento para a
sociedade.

Agradecimentos

Os autores agradecem a Marcos Joni de Oliveira e Debora Varoli pela ajuda no


levantamento de dados. Otavio Cavalett agradece ao Swedish Insitute. Torbjrn
Rydberg e Otavio Cavalett agradecem ao Swedish Research Council dentro do
projeto GloPat pelo suporte financeiro.

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