Transgnicos.

Hctor Arturo Ortiz Chvez

Sociedad de Energa y Medio Ambiente

Facultad de Ingeniera
UNAM

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Publicacin soema.
Transgnicos Transferencia del gen.
Historia de los Transgnicos
Antes de comenzar a tratar el tema debemos evitar prejuzgar y evitar calificar cualquier tecnologa como buena o mala, si no Una vez aislado el gen objetivo, este debe de ser transportado a la especie que se desea
conocer y controlar sus implicaciones. As tambin debemos entender la diferencia entre biotecnologa y transgenia. mejorar, para ello existe una serie de tcnicas entre las cuales estn:
6700 a.C. - En Mxico se comienza
Bacterias Portadoras la domesticacin del maiz, el cual es
Las biotecnologas son un conjunto de tcnicas para manipular los elementos vivos que nos rodean en nuestro beneficio; pu-
debido al cruzamiento sexual entre
eden ir desde una simple fermentacin, la cruza de especies, hasta el cultivo de tejidos y la transgenia. Biolstica plantas de diferentes especies. A
Los Transgnicos travs de ste mejoramiento gen-
Precipitado de Fosfato de Calcio
tico se consigue una planta comes-
La transgenia es una de las biotecnologas cuyo fin es la creacin y produccin de Electropermeabilizacin tible [Teosinte].
Organismos Genticamente Modificados OGM o GMOs por sus siglas en ingls
Genetically Modified Organisms ms conocidos como transgnicos. Gen silenciado

Qu es un Organismo Genticamente Modificado (Transgnico)? Lipofeccin

Los genes son planos detallados de nuestros cuerpos que controlan factores como
el crecimiento y el desarrollo. Ellos se encuentran agrupados en paquetes muy
comprimidos de cido Desoxirribonucleico (ADN) llamados cromosomas, los
cuales se encuentran en el ncleo de cada clula.
Los genes usan mensajes qumicos para comunicar a la clula la realizacin de ciertas funciones a travs de la creacin de pro-
tenas o enzimas. Cuando se introduce un nuevo gen se pretende alterar la clula para que produzca o deje de producir un tipo
especfico de enzima o protena, para que as la clula realice nuevas funciones.1
Cuando un gen de una especie es insertado en otra, a sta ltima se le conoce comnmente como transgnica u OGM.
Cmo se crea un OGM?
Micro inyeccin
Portadores virales
Bacterias Portadoras: El gnero Agrobacterium, es un tipo de bacterias con la capacidad natural de transferir informacin
gentica a las plantas. El gen aislado es introducido en la bacteria, la cual es previamente preparada en una solucin para que
las paredes celulares de la misma (bacteria) se hagan permeables y pueda injertarse el gen deseado.
Biolstica: El gen escogido es aadido a una partcula de oro o tungsteno, luego la partcula es disparada hacia la clula ob-
jetivo mediante gas comprimido.

Aislamiento del Gen
Se comienza con la seleccin del gen que va a ser insertado en un nuevo organismo, por ejemplo, el gen que permite a ciertas
especies de peces sobrevivir a muy bajas temperaturas puede ser insertado en las fresas para hacerlas resistentes a las heladas.
Para efectuar dicha seleccin previamente se tuvo que descifrar (en parte o su totalidad) el genoma de la especie donante, para
as se encuentre almacenado en una librera gentica.
Este gen se puede reproducir mediante una reaccin en cadena de polimerasa (PCR), en donde por las propiedades de las
ADN polimerasas para replicar secciones de ADN se busca obtener gran cantidad de copias exactas de un fragmento de ADN,
en este caso, el gen seleccionado.
En caso de que no se conozca la secuencia del gen deseado pero no se encuentre en una librera, el mismo puede ser producido
artificialmente a travs la sntesis del gen in vitro, principalmente por sntesis de oligonucletidos.
Precipitado de Fosfato de Calcio: El gen es expuesto al Fosfato de Calcio, esta mezcla forma pequeos grnulos. Las clulas
responden a stos grnulos absorbindolos por medio de la endocitosis; de esta manera el gen puede llegar al ncleo de la clula.
Electropermeabilizacin: Se colocan en una solucin las clulas y el ADN, despus se emite un impulso elctrico que hace
permeable la membrana celular, permitiendo al ADN introducirse hasta el ncleo de la clula.
Gen Silenciado: En este caso en vez de buscar nuevas caractersticas, se busca evitar alguna. Una vez identificado el gen inde-
seado, se agrega una segunda copia de dicho gen pero al revs.
Lipofeccin: Los liposomas son usados como portadores.
Micro inyeccin: El gen es inyectado en un ovulo fertilizado a travs de un tubo capilar.
Portadores Virales: Un virus, que no provoque dao alguno al organismo objetivo, es modificado agregando el gen deseado a
su estructura gentica. El virus invade las clulas del organismo sin causar efecto alguno mas que el transporte del nuevo gen.

1 (Deakin University, Australia, 2010)

Ejemplos de Organismos Genticamente Modificados (alimentos)
Cultivos modificados para resistir plagas: por ejemplo, el gen que produce la toxina BT que es mortal para cierto tipo de insec-
tos, es insertada en el cultivo para que ste produzca la toxina, haciendo al cultivo Resistente a Insectos. [Maz BT, Soya BT]
Cultivos modificados para aumentar su resistencia a herbicidas, conocidos como Tolerantes a Herbicidas. [Soya RR]
Animales de granja son alterados para que presenten un mayor crecimiento en un menor periodo de tiempo, as como aumen-
tar la relacin musculo-grasa.
Controversia con los alimentos
El gran problema de los alimentos transgnicos es el exceso de informacin dudosa, mucha de la cual no tiene sustento cient-
fico, alguna veces esta informacin es publicada por ONGs simplemente con fines polticos, lo que genera inseguridad en los
consumidores.2
Aunado a esto, en la actualidad se desconocen diversos efectos a corto y mediano plazos en la salud humana y animal. No
obstante, algunas evidencias clnicamente comprobadas obligan a la prudencia.3
AgroBIO Mxico A.C. Click para agrandar
2 (Nodari, y otros, 2000)
3 (Oswald Spring, 2001)
Implicaciones
1972 - Paul Berg crea las primeras
Existe una serie de riesgos potenciales en el uso comercial de alimentos transgnicos, ya molculas de ADN recombinante
sean plantas y animales, de tal forma que las condiciones de campo pudieran agudizar y
potencializar dichos efectos negativos.4 1973 - Herbert Boyer y Stanley
Impacto Biolgico (Biodiversidad en Riesgo) Cohen crean el primer organ-
ismo transgnico, injertan genes
El deterioro de la biodiversidad es el principal factor de riesgo con el uso extensivo de de resistencia a antibiticos a la
OGM. bacteria de E. coli.
El desplazamiento o extincin de especies no domesticadas es una realidad que preocupa 1974 - Rudolf Jaenisch crea un
a los agricultores orgnicos y a los preservadores de vida silvestre.
ratn transgnico, el primer ani-
Esto sucede debido a que los OGM tienen mayor probabilidad de supervivencia a las mal modificado genticamente.
inclemencias de la naturaleza, lo que provoca contaminacin gentica en campos aleda-
os a los OGM debilitando biolgicamente la regin. El viento, la lluvia, los pjaros, los 1976 - Se funda Genentech, la
insectos y abejas acarrean el polen de OGM hacia campos de cultivo no modificados, primer compaia de ingeniera
provocando la existencia del gen modificado en la descendencia de los cultivos no modi- gentica
ficados. Por esta razn se requiere una zona estril de proteccin natural de 5 kilmetros
alrededor de campos de cultivo de OGM, sin embargo desde 2001, se aument el radio
de 5 a 8 Kilmetros.
En el caso de los animales podemos poner el ejemplo de los cultivos que generan toxina BT, la cual aparte de ser mortfera
para las plagas de estos cultivos tambin result serlo para la larva de la mariposa monarca, ya que se demostr que la tasa de
mortalidad aumento un 44%5 cuando se aadi la toxina BT al polen del maz, alimento principal de la monarca.
Otro factor es la exposicin de las especies a nuevos patgenos o agentes txicos, es decir, en cultivos que producen su propio
pesticida, por ejemplo la toxina BT, con el tiempo han generado nuevos tipos de plagas resistentes a dicha toxina, [P.E. El
gusano de algodn], lo que obligara en un futuro a emplear pesticidas cada vez ms poderosos. En estos casos pueden surgir
superplagas o superinsectos, difciles de ser controlados con los pesticidas existentes, pero, sobre todo, muy violentos para el
medio natural ya que stos seran una potencial amenaza para los cultivos mundiales y tambin afectaran la biodiversidad de la
fauna silvestre y la cadena trfica.6 Pero el mayor riesgo se presenta sin duda alguna, en las zonas tropicales, caracterizadas por
su amplia biodiversidad en flora y fauna. Por ello, Brasil prohibi cualquier manejo de semillas transgnicas en Moto Grosso.
Finalmente est la alteracin del reciclaje de nutrientes y energa, el cual implica que un nuevo gen produzca cierto tipo de
enzimas o protenas para una funcin en particular, sin embargo esta nueva enzima o protena puede tener efectos secundarios.
Tal es el caso de la Soya RR, la cual ha sido genticamente modificada para ser Tolerante a los Herbicidas, el aumento en su
tolerancia se basa en la produccin de un nuevo agente activo, el glifosato. El efecto secundario que tiene el glifosato es que se
desprende en el entorno de la planta de soya, destruyendo los nutrientes esenciales del suelo que permiten la fijacin simbitica
del nitrgeno, lo que trae como consecuencia la necesidad del agricultor de adquirir mayor cantidad de fertilizantes para poder
sufragar el deterioro que ha provocado el uso de OGM.
4 Ibdem, 2001
5 (Nodari, y otros, 2000)
6 (Oswald Spring, 2001)

1982 - El primer transgnico para
consumo humano es aprobado por
la FDA
1986 - EU y Francia desarrollan
plantas Tolerantes a Herbicidas TH que nos obligan a ser prudentes en su produccin y consumo, as como la necesidad de
1992 - China comercializa Tabaco
TH.
1995 - La OMS emite informes
sobre la seguridad de los OGM.
2009 - 11 cultivos transgnicos son
cultivados comercialmente en 25
paises
2010 - Se crea la primer forma arti-
ficial de vida, Synthia
Efectos en el ser humano. Glosario de Siglas
En la actualidad se desconocen los efectos a corto y mediano plazo del consumo de ali- OGM: Organismo Genticamente Modificado
mentos transgnicos por los seres humanos, ya que los estudios realizados hasta el da de
hoy no han podido comprobar efectos negativos en la poblacin mundial. Sin embargo ONG: Organizacin No Gubernamental
ha habido ciertos incidentes que han sido controlados por la FDA de Estados Unidos BT: Toxina del Bacillus thuringiensis
contar con normas regulatorias ms formales en nuestro pas, como las de la FSANZ RR: Roundup Ready. Roundup es la marca comercial del herbicida al que es resistente el gen.
en Australia y Nueva Zelanda, el CTNBio en Brasil o la antes citada FDA en Estados
PCR: Reaccin en cadena de polimerasa [Polymerase Chain Reaction]
Unidos.
En Mxico la SAGARPA, a travs del SENASICA, se encarga de la regulacin de los FDA: Food and Drug Administration (Estados Unidos)
alimentos, desgraciadamente la regulacin de los alimentos transgnicos carece de la
FSANZ: Food Standards Australia New Zealand
formalidad necesaria ante el desarrollo que han tenido ltimamente.
CNTBio: Comit Nacional Tcnico de Bioseguridad (Brasil)
SAGARPA: Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
SENASICA: Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Para mayor informacin consulta:
http://www.isaaa.org/
http://www.gmo-compass.org/
http://www.oleaginosas.org/
http://agrobiomexico.org.mx/
http://www.senasica.gob.mx/
http://www.sagarpa.gob.mx/
http://www.semarnat.gob.mx/
Referencias
Deakin University, Australia Better Health Channel [En lnea] - State Goverment of Victoria.- Mayo de 2010.- 12 de
Febrero de 2011.- http://www.betterhealth.vic.gov.au.
Nodari Rubens Onofre y Guerra Miguel Pedro. Implicaes dos transgnicos na sustentabilidade ambiental e agrcola. -
Hist. cienc. saude-Manguinhos [online].- Rio de Janeiro: [s.n.], 2 de Octubre de 2000.- 2: Vol. 7.- pgs. 481-491.- ISSN
0104-5970.
Oswald Spring rsula Transgnicos: efectos en la Salud, el Ambiente y la Sociedad. Una Reflexin Biotica - Revista Digital
Universitaria.- [s.l.]: Direccin General de Servicios de Cmputo Acadmico-UNAM, 1 de Enero de 2001.- 3: Vol. 1.-
ISSN: 1607-6079.