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L
INDICE
DISPOSIES GERAIS 05
GLOSSRIO 06
01 - ELABORAO DE PROJETOS
1. PROJETISTAS 08
2. PRAZO PARA APRESENTAO 08
3. FORMA DE APRESENTAO 09
4. PROJETOS SOLICITADOS 09
5. DISPOSIES GERAIS 11
5.1 Tapumes 11
5.2 Obras 13
5.3 Condies de entrega da loja 16
6. APROVAO DE PROJETOS 18
6.1 Projeto de arquitetura 19
6.2 Estrutura metlica 28
6.3 Instalaes eltricas e telefonia 33
6.4 Instalao de gua, esgoto e gs 38
6.5 Ar condicionado 42
6.6 Combate incndio 46
6.7 Informaes complementares sobre projetos 55
7. EXECUO DE OBRAS 56
7.1 Instrues gerais para execuo de obras 56
7.2 Segurana do Trabalho 62
8. CONDIES PARA ABERTURA DA LOJA 63
8.1 Vistoria final 63
9. ACESSIBILIDADE 65
9.1 Acesso loja: 65
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9.2 Largura mnima de circulao interna da loja: 65
9.3 Altura do balco de atendimento e caixas de pagamento: 67
9.4 Piso interno das lojas e circulao de funcionrios: 68
9.5 Escadas fixas, rampas e plataformas elevatrias 69
9.6 Escadas rolantes internas: 70
9.7 Provadores: 70
9.8 Sanitrios, vestirios e refeitrio para funcionrios: 71
9.9 Lanchonetes, bares e restaurantes 74
9.10 Cardpio em Baile: 76
9.11 Comunicao: 76
03 ANEXOS
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19. CHECK LIST DE ENTREGA DE SHELL E PLANTA ESPECFICA 118
DISPOSIES GERAIS
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GLOSSRIO
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MANSERV: empresa mantenedora do shopping, responsvel pela manuteno e preservao dos
equipamentos.
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1. PROJETISTAS
1.1. Os profissionais contratados pelo LOCATRIO devero ser idneos, legalmente
habilitados, tecnicamente capazes e com grande experincia em projetos de instalaes
comerciais, para que os trabalhos apresentados tenham um nvel tcnico adequado ao
padro do empreendimento e admitam fcil anlise por parte da Administrao do
Shopping.
1.2. O presente Caderno Tcnico dever ser entregue para os projetistas de Arquitetura e
Projetos Complementares, devendo ser utilizado como premissas bsicas de projeto,
sendo considerados princpios bsicos inalterveis.
1.3. Os profissionais contratados devem ser obrigatoriamente habilitados no CAU (Conselho
Regional de Arquitetura e Urbanismo) e/ou no CREA (Conselho Regional de Engenharia e
Agronomia), devendo as carteiras profissionais ser disponibilizadas no ato do contrato de
projeto ou de execuo de obra.
1.4. Na elaborao dos projetos, estes profissionais tero liberdade criativa, desde que
obedecidas s normas da ABNT, das autoridades estaduais e municipais, concessionrias
de servios pblicos e disposies definidas no presente Caderno Tcnico. Recomenda-
se a preocupao com a harmonia do conjunto e a funcionalidade coerente com o ramo
comercial da loja.
1.5. Torna-se obrigatrio, por parte dos LOCATRIOS e de seus profissionais contratados, o
levantamento das medidas no local, para a completa aferio das medidas da Planta
Especfica da Loja e localizao dos pontos de entrega: energia, telefone, gua, caixa de
gordura, ar condicionado, etc. e outras interferncias que porventura atravessem o
espao areo da loja.
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2.1. A administrao do Shopping ter 05 (cinco) dias teis para aprovao dos projetos,
reservando-se o direito de prorrogao a seu exclusivo critrio.
2.2. Caso haja exigncia de projetos complementares ou retificao dos apresentados, os
LOCATRIOS tero 7 (sete) dias teis para cumpri-los.
3. FORMA DE APRESENTAO
4. PROJETOS SOLICITADOS
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5. DISPOSIES GERAIS
O lojista que desejar executar obras na loja dever, inicialmente, consultar a rea de Operaes
do shopping, informando a natureza das modificaes que pretende fazer.
A administrao do shopping agendar a reunio inicial (reunio de Kick Off com a rea de
Operaes) com o lojista e demais envolvidos no processo. O Caderno Tcnico ser enviado via-e-
mail para o proprietrio e Responsvel Tcnico, aps a reunio.
5.1. Tapumes
5.1.1. Adesivos:
A rea de Operaes enviar ao Lojista o desenho do tapume, o qual conter as dimenses e
especificidades do mesmo.
O Lojista dever providenciar a elaborao de uma arte (adesivo) para ser instalada no tapume e
encaminh-la para o Departamento de Marketing para aprovao, e aps a sua aprovao, o
Lojista poder confeccion-la.
Na arte do adesivo no dever conter o nome de outras marcas. O nome e logomarca do
SHOPPING podero ser utilizados, se estiver da forma correta (arquivo dever ser solicitado
Administrao).
As imagens expressas no adesivo do tapume no podero ser inadequadas para crianas e clientes,
no devendo conter imagens de pessoas nuas ou seminuas ou qualquer tipo de apologia
violncia.
O adesivo dever ocupar 100% da rea total do tapume, inclusive as abas laterais.
O adesivo dever ser instalado antes da abertura do shopping. O horrio padro para esse servio
compreendido entre as 06 hrs at 09 hrs. terminantemente proibida a entrada do tapume sem
o adesivo (em hiptese alguma ser permitida a instalao do tapume sem a confirmao da
colocao do adesivo). O fornecimento e instalao do adesivo so de responsabilidade do
Locatrio. Na hiptese da impossibilidade do lojista providenciar a colocao do adesivo referido
acima, poder o Shopping, a seu exclusivo critrio, providenciar a sua colocao e,
posteriormente, cobrar do Locatrio as despesas da decorrentes.
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5.1.2. Instalao:
Afim de prevenir acidentes envolvendo os vidros da fachada, obrigatria a colocao de tapume
padro, afastado at 50 (cinquenta) centmetros do limite da loja. Esse tapume ser executado
pelo Shopping (empresa terceirizada), porm o custo do aluguel ser de responsabilidade
exclusiva do Locatrio. Na hiptese do locatrio necessitar que seja feita qualquer modificao no
tapume, o servio ser cobrado. No caso de pequenos reparos como pintura, iluminao, etc, que
no signifique risco de acidente envolvendo os vidros da fachada e que no tenha durao superior
a 2 (dois) dias, a loja estar liberada da colocao de tapume e dever vedar sua vitrine com papel
padro do Shopping.
OBSERVAO: Nenhum material dever ficar encostado no tapume, j que este tem funo
exclusiva de vedao, no suportando esforos.
O tapume deve ser solicitado com 48 (quarenta e oito) horas de antecedncia rea de
Operaes, atravs do formulrio do ANEXO 15, que far contato com a empresa credenciada do
Shopping.
Logo aps a instalao, o responsvel pela obra deve instalar um porta-cadeado e cadeado com
senha na porta do tapume. No permitida a perfurao ou qualquer outro tipo de dano ao
tapume para a aplicao de corrente ou outro mtodo de fechamento.
A execuo, modificao e retirada do tapume s pode ser feita pela empresa contratada pelo
Shopping.
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5.1.4. Modificaes:
Para retirada e/ou afastamento do tapume, para entrada de vidros ou materiais de grande porte,
bem como instalao de letreiro, ser necessrio fazer a solicitao a rea de Operaes, atravs
de formulrio especfico (ANEXO 15), com pelo menos 24 h de antecedncia, que acionar a
empresa contrata (o nus do servio ser repassado ao lojista).
5.1.5. Retirada:
A retirada do tapume somente poder ser efetuada s vsperas da inaugurao, e com prvia e
expressa autorizao do Shopping, aps o aceite na Vistoria Final de Obra e tendo todos os
projetos necessrios devidamente aprovados e toda documentao entregue. Aps a retirada do
tapume, necessrio que a equipe de obra da loja refaa a pintura e ou acabamentos que
pertencem a testeira ou pilares do Shopping, que ficarem danificados pelo tapume.
5.2. Obras
O lojista dever recomendar a todos os projetistas e instaladores que mantenham contato com a
rea de Operaes antes de darem incio aos servios contratados, a fim de sanar dvidas que
possam vir a invalidar os trabalhos iniciados.
OBSERVAO: de suma importncia a vistoria do local por parte dos contratados para
conferncia de medidas e demais elementos construtivos, bem como possveis interferncias.
Para iniciar a obra, o lojista dever entregar os seguintes documentos, devidamente assinados:
Autorizao para incio de obra (ANEXO 07);
Licena de Obra emitida pela Prefeitura local (quando necessria);
ART ou RRT de execuo, vlida para o Estado;
imprescindvel que a ART e/ou RRT esteja com todos os campos preenchidos. No campo
de descrio ou atividade tcnica dever ser citado: EXECUO DE OBRA.
Contrato lojista x empreiteira responsvel pela execuo;
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Relao dos subcontratados para a obra, nas quais estejam includos:
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A entrega de material para a obra dever ser feita conforme orientaes contidas no ANEXO 02 e
Ata de reunio de Kick Off.
O transporte de materiais atravs do mall terminantemente proibido no horrio de
funcionamento do Shopping.
OBSERVAES:
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EXEMPLO: uma autorizao para execuo de servios em eltrica, uma autorizao para
execuo de estrutura, etc.
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OBSERVAO: somente aps aprovao nos testes das devidas instalaes, o forro poder ser
fechado e finalizado.
O piso ser entregue com rebaixamento aproximado de 5 (cinco) cm em relao ao piso acabado
do mall, quando entregue no shell.
Paredes internas divisrias entre lojas satlites em drywall, no sistema perfil/placa/perfil ou
alvenaria em tijolo cermico, ou bloco de concreto, conforme indicado na planta tcnica (anexa
ao Contrato de Locao) e ANEXO 02. Paredes internas limtrofes de lojas ncoras: em tijolo
cermico ou bloco de concreto, sem revestimento.
5.3.2. Instalaes:
Eltrica: Um ponto de fora em local e voltagem indicada na planta especfica da
loja;
Telefone: O atendimento das lojas satlites e ncoras sero por meio de um cabo,
com local e quantidade de pares indicados na planta especfica da loja;
Hidrulica (quando aplicvel): As lojas tero um ponto de gua fria, em local
indicado na planta especfica da loja;
Esgoto (quando aplicvel): As lojas tero um ponto de esgoto no local indicado na
planta especfica da loja;
Gs (quando aplicvel): As lojas tero um ponto de gs, em local indicado na
planta especfica da loja;
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Preveno e combate a incndio: Um ponto de entrega para o sistema de sprinkler
no local indicado na planta especfica da loja, do qual derivar a distribuio do
Lojista, de acordo com o projeto aprovado pelo Shopping;
Um mdulo de deteco e alarme de incndio, em local indicado na planta
especfica da loja;
Um ponto de hidrante, quando necessrio, em local indicado na planta especfica
da loja;
Ar condicionado / ventilao mecnica : O Shopping dispe de infraestrutura
bsica para possibilitar o atendimento e/ou permitir o desenvolvimento dos
sistemas que sero instalados na loja, exceto para as lojas ncoras, que possuiro
sistema prprio de ar condicionado.
OBSERVAO:
i. Todas as bitolas das tubulaes esto especificadas na planta especfica da loja, a qual
integra o contrato de locao do espao.
ii. Os projetos a serem executados devero ser previamente aprovados pela rea tcnica
do Shopping.
iii. Nenhuma instalao do Shopping poder ser alterada, exceto quando aprovada pela
rea tcnica do Shopping.
6. APROVAO DE PROJETOS
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Projeto de ESTRUTURA METLICA do jirau / mezanino, com a apresentao da memria
de clculo;
Projeto de INSTALAES ELTRICAS E TELEFONE e memorial;
Projeto de AR CONDICIONADO;
Projeto de DETECO DE FUMAA;
Projeto de COMBATE A INCNDIO (SPK, hidrantes, deteco de fumaa, iluminao e
sinalizao de emergncia) assinado por engenheiro credenciado no Corpo de Bombeiros
Municipal, caso seja exigncia Municipal.
OBSERVAES:
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6.1. Projeto de Arquitetura:
Dever constar do projeto:
Planta de Localizao no piso, em escala 1/750, com a loja hachurada / destacada;
Planta baixa da loja, humanizada;
Planta baixa do jirau, mezanino ou patamar tcnico, quando existir;
Indicao do compartimento exclusivo e estanque para o fan coil;
Planta de teto refletido contendo indicao de luminrias, SPK e difusores do ar
condicionado;
Planta de piso;
Cortes (mnimo de 02, longitudinal e transversal), passando pelos locais de maior
interesse e que melhor elucidem o projeto;
Fachada (ou fachadas, quando existir mais de uma face da loja voltada para o mall),
impressa em cores;
Perspectiva interna e externa;
Indicao das especificaes dos materiais de acabamento nas plantas, cortes e
fachadas;
Posio do quadro de energia, telefonia e medidor de energia (obrigatoriamente
localizado no primeiro andar de loja);
Detalhes construtivos nas escala 1:10 ou 1:20, quando se fizerem necessrios, para
uma melhor apreciao do projeto. No necessria a apresentao dos detalhes
construtivos do mobilirio;
Desenho do letreiro, com especificao de todos os materiais e cores;
Indicao das reas impermeabilizadas com especificao dos materiais a serem
empregados;
Posicionamento do filtro eletrosttico, quando houver;
Os projetos devem esclarecer o aproveitamento de estruturas, alvenarias,
instalaes e equipamentos existentes, destacando em cores e legenda os itens
novos e os itens reaproveitados;
Mesmo que as instalaes, inclusive a estrutura do jirau, no sejam alteradas,
necessrio apresentao do as built dos projetos existentes, apresentao do
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novo projeto de letreiro e o Termo de Reutilizao de Instalaes devidamente
preenchido e assinado. Esta solicitao tem como objetivo atualizar os dados
tcnicos da loja;
Apresentar RRT (Registro Responsabilidade Tcnica- CAU) do projeto.
imprescindvel que a RRT esteja com todos os campos preenchidos. No campo de
descrio ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO DE ARQUITETURA.
6.1.1. Alvenarias:
As alvenarias limtrofes cumprem funo exclusiva de vedao, no podendo ser utilizadas para
suporte de quaisquer elementos das instalaes, tais como jirau, prateleiras, forros, vitrines, etc.
Admite-se somente o uso de buchas de nylon S8, no mximo.
As alvenarias internas devero ser executadas conforme orientaes contidas no ANEXO 02. No
admitido o uso de tijolo cermico.
6.1.1.1. Sobrecargas:
A estrutura foi projetada para uma sobrecarga til ou acidental sobre as lajes de piso, conforme
informao contida no ANEXO 02, j incluindo a sobrecarga admitida para o jirau e seu peso
prprio.
6.1.2. Jiraus:
Nos jiraus que tero finalidade de estoque, no ser permitida a utilizao de estantes de madeira
ou de outro material combustvel. As estantes devem ter distncia de 1m livre dos bicos de
sprinkler; as escadas e guarda-corpo devero atender s medidas estipuladas pelo Corpo de
Bombeiros local.
No permitido concretar o piso do jirau com cimento; permitido apenas o uso de vermiculita
(dever ser utilizado chapa metlica lisa do tipo placa wall).
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para acesso ao fan coil, poder ser atirantada na laje, desde que validada pelo calculista do
Shopping. obrigatria a instalao de guarda-corpo para a passarela e plataforma.
6.1.3. Fachadas:
Todos os elementos estruturais da fachada devero apoiar-se na laje do piso, no sendo permitido
sobrepor, soldar ou pendurar qualquer elemento da fachada no rodateto da loja.
Toda a fachada dever ser estruturada e apoiar-se na laje de piso. No ser permitida a fixao de
estruturas de fachadas, vitrines, forros ou qualquer outra, nos elementos estruturais do Shopping
ou no forro do mall.
A parte inferior da vitrine, voltada para o mall, dever possuir rodaps protetores com mnimo de
10 cm de altura, podendo ser em perfil metlico, alvenaria revestida de granito ou mrmore
(devido lavagem do piso).
proibida a instalao de televisores, teles e similares na fachada do salo comercial.
Ser permitido 1 (um) letreiro por alinhamento de fachada. No sero permitidos letreiros em
lona e nem bandeirolas. Ainda, permitido apenas o uso da logomarca da loja, no sendo
permitido qualquer tipo de assinatura, frases e/ou marcas de terceiros.
As lojas de alimentao devero ter fachadas totalmente abertas, no sendo permitida a
construo de parede a menos de 2 mts da linha neutra, sendo obrigatrio o uso de portas de ao
de enrolar (microfuro - transvision), e com estruturao prpria. Para as demais lojas, ao longo da
linha neutra no sero admitidos fechamentos que no sejam vitrines ou esquadrias com vidros
transparentes.
O revestimento utilizado na fachada dever ser material de fcil limpeza e manuteno, exceto
pintura.
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Figura 01: projeto esquemtico de fachada
6.1.4. P-direito:
Ser admitido p-direito livre mnimo de 3,00 mts, sob jirau, e altura sobre o mesmo, conforme
legislao Municipal. Para a rea restante da loja, o p-direito mnimo dever respeitar legislao.
6.1.5. Piso:
A sobrecarga mxima no piso da LUC estar especificado no ANEXO 02, compreendendo
revestimentos especiais, alm dos mveis, equipamentos, divisrias e outras sobrecargas. No
sero admitidas cargas concentradas, bem como abertura nas lajes.
Quando houver enchimento de piso, estes devero ser executados com material de baixo peso
especfico, obedecendo a carga mxima admitida.
Em caso de recuo da fachada, em relao ao limite do alinhamento previsto, o material utilizado
no piso dever ser submetido aprovao da Administrao do Shopping. O nvel do piso acabado,
na entrada da loja, dever ser igual ao nvel do piso acabado do mall.
Quando houver juntas de dilatao, estas devero ter soluo tcnica adequada, utilizando perfil
elastomrico em EPDM nos locais de reas molhadas, principalmente as das lojas da praa de
alimentao, que devero receber uma impermeabilizao criteriosa.
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Lojas que possurem lavatrio tambm devero apresentar teste de estanqueidade, sendo
obrigatria a impermeabilizao da rea correspondente.
Os pisos do tipo melannicos, vinlicos, carpetes e tapetes devero ser evitados. Caso sejam
especificados, dever ser apresentado um catlogo tcnico ou outro documento com o resultado
do teste de propagao de chamas (negativo) para que este material seja liberado pela
Administrao e sua rea tcnica.
Os pisos a serem usados nas lojas devero ser, preferencialmente, de alta resistncia abraso,
sendo do tipo PEI 4 ou PEI 5.
6.1.6. Forros:
Devero ser respeitadas as condies impostas pelas posturas municipais e normas estabelecidas
pelo Corpo de Bombeiros. Os forros, quando atirantados s lajes, no podero transmitir esforos
superiores a 25 kg/m. Quando no houver acesso pelo jirau, devero ser prevista visitas de acesso
s instalaes entregues pelo Shopping, dentro da loja. Nas cozinhas das lojas de alimentao,
dotadas de sistema de exausto de gordura, devero ser instalados forros em gesso, pintados.
Os materiais dos forros e das instalaes, dentro dos mesmos, devero ser incombustveis.
6.1.8. Letreiros:
No sero permitidos letreiros com movimentos, dinmicos, iluminao intermitente e nem com
ctodo frio.
Tambm, no ser permitida a colocao de qualquer tipo de publicidade de terceiros na fachada.
Letreiros, quando colocados acima de 2,20 mts do piso do mall, podero ter projeo de at 10
cm. Abaixo disso, o letreiro dever estar dentro do limite da loja. Quando estiver entre as alturas
de 2,50 mts e 3,50 mts do piso, poder ultrapassar at 20 cm alm do limite de alinhamento. As
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letras devero ter a altura mnima de 0,10 mts e mxima de 0,50 mts (letreiro em caixa no poder
ter fundo em material refletivo).
Fora o letreiro, nenhum elemento poder avanar alm do limite de alinhamento com tolerncia
de, no mximo, 10 cm.
vedada a utilizao de bandeiras e letreiros com lona (tambm, letreiros tipo night and day). O
material do letreiro deve ser resistente e indeformvel.
Dever ser previsto um circuito exclusivo para a iluminao das vitrines e do letreiro luminoso de
fachada, com tubulao independente, com previso de interligao caixa da controladora do
sistema de automao predial do Shopping.
Os letreiros devero ser preferencialmente luminosos. No caso de letreiros sem iluminao, no
podero ser instalados posteriormente spots, luminrias ou similares, prejudicando esteticamente
o mall e a fachada da loja; tambm, no ser permitido o uso de neon.
As reas de vitrine e letreiro sero cuidadosamente analisadas de modo a assegurar os padres
de harmonia e esttica previstos para o Shopping.
Para emisso do Termo de Abertura de Loja e retirada do tapume imprescindvel que o Lojista
apresente a Licena do Letreiro, concedida pelo rgo Municipal, caso exista obrigatoriedade no
Municpio.
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6.1.10. Porta de entrada:
A porta de entrada dever ter largura mnima de 1,20 mts. Esta largura dever ser livre de
qualquer obstculo.
6.1.13. Impermeabilizao:
Junto dos projetos complementares, dever ser apresentado o projeto de impermeabilizao das
reas molhadas, indicando o processo a ser utilizado e especificaes tcnicas.
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Nas instalaes hidrossanitrias, onde os tubos estiverem posicionados verticalmente junto s
paredes limtrofes das lojas, dever ser impermeabilizado por trs destes, de modo a evitar que
possveis vazamentos ocorram para fora da rea protegida pela impermeabilizao.
Nas lojas de alimentao, toda a rea dever ser impermeabilizada, conforme projeto.
OBSERVAES:
i. Sobre a regularizao da laje, dever ser utilizada manta asfltica polimrica de alta
resistncia, classe 2, estruturada com no tecido de polister, totalmente aderida ao
substrato, com prvia aplicao (consumo mnimo de 1 Kg/m2) de 2 (duas) demos de
primer de soluo asfltica (esse sistema deve ser aplicado com maarico).
ii. Os encontros de planos (rodaps, cantos, etc.) devem ser arredondados e a manta deve
subir at, no mnimo, 30 cm acima do piso acabado, devendo ser devidamente ancorada
na sua terminao.
iii. PROTEO PRIMRIA: Uma camada de Geotextil Bidin OP 20 (200g/m2).
iv. PROTEO MECNICA: argamassa de cimento e areia de 3 cm de espessura, trao 1:3,
respeitando juntas de periferia.
v. Para teste, sero exigidas 72 (setenta e duas) horas com a bacia em carga, conforme NBR
9574/2008.
6.1.14. Iluminao:
Junto do projeto arquitetnico, dever ser apresentada a planta do forro refletido (loja, mezanino
e vitrines), indicando a posio e a especificao de todas as luminrias, compatibilizado com os
demais projetos, para aprovao da rea tcnica do Shopping.
O projeto luminotcnico dever ser detalhado, informando a intensidade luminosa (lux),
especificaes das luminrias da rea de venda, mezanino e vitrine.
Quando a entrada da loja for recuada em relao ao alinhamento frontal, esta rea dever ser
iluminada pelos Locatrios.
Nas reas de venda, podero ser usadas tanto luminrias em trilho eletrificado quanto luminrias
embutidas, e devero ser do tipo de baixa claridade. As luminrias podero ser direcionveis e
devero possuir superfcie de reflexo espelhada ou semi espelhada.
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O uso de luminrias tipo teto iluminado, candelabros, luminrias pendentes, arandelas ou faixas
refletidas na rea de vendas, poder ser permitido aps aprovao especfica de local, pela rea
tcnica do Shopping. Ficam proibidos, no entanto, o uso de luminrias estroboscpicas, giratrias
ou canhes de luz direcionvel.
Quando forem utilizadas fluorescentes, estas devero ser do tipo embutida e com as lmpadas
protegidas por aletas metlicas, difusores parablicos ou grades plsticas. No dever ser utilizada
lente acrlica transparente.
Luminrias com lmpadas HQI no devero ser utilizadas sem a aprovao da rea tcnica do
Shopping e, quando autorizadas, dever ser prevista lentes de proteo contra radiaes UV.
OBSERVAO: indica-se, para menor consumo de energia e menor gasto em manuteno, o uso
de lmpadas de LED.
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alimentos, inclusive os sistemas de exausto, devem ser providas de telas para impedir o acesso
de vetores e pragas urbanas. Essas telas devem ser removveis para limpeza peridica.
As caixas de gordura e esgoto devem estar localizadas fora da rea de preparao e
armazenamento de alimentos.
As instalaes sanitrias e os vestirios no devem se comunicar diretamente com a rea de
preparao e armazenamento de alimentos; deve haver uma pia para uso exclusivo de
higienizao das mos.
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Lista de material com as dimenses dos perfis;
Resumo de peso;
Especificar o material a ser utilizado no piso do mezanino (dever ser incombustvel);
Apresentar detalhes das ligaes: vigas vigas, vigas pilares e apoios;
Todos os desenhos apresentados devero ser identificados destacadamente pelo nmero,
pavimento e nome da loja;
Detalhes dos chumbadores;
Apresentar nas ligaes a indicao de solda e tipo, com simbologia normatizada;
Especificar cargas permanentes e sobrecarga de utilizao;
Especificar o tipo de ferro que ser adotado;
Especificar o tipo de ao;
Apresentar memorial de clculo;
Apresentar ART (Anotao de Responsabilidade Tcnica - CREA).
imprescindvel que a ART esteja com todos os campos preenchidos. No campo de descrio
ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO ESTRUTURAL.
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As vigas e pilares devero atender as tenses, flambagem e deformaes previstas em
norma;
Todos os projetos devem apresentar cortes, detalhes de chapas base, cotas e nveis ntidos
para avaliao dos projetos. As cotas devem ser preferencialmente apresentadas em
milmetro, por se tratar de estrutura metlica; apresentar detalhes dos perfis e chapas
dobradas. Apresentar detalhes das ligaes: vigas vigas, vigas pilares e apoios;
A carga na base dos pilares deve constar de forma clara na planta baixa de locao das
chapas bases, assim como as cotas entre as mesmas;
O projeto deve especificar de forma clara o tipo de ao a ser usado, eletrodo e/ou
parafusos, tipo e dimetro de chumbadores, detalhes de solda etc;
Caso exista escada, o projeto da mesma dever ser apresentado, sendo a mesma
dimensionada para as cargas previstas em norma. A escada deve apresentar largura
mnima de 800 mm, apresentar os detalhes de degraus atendendo especificaes tcnicas
e de conforto, planta baixa e corte.
Em casos de acesso do pblico ao segundo pavimento, dever ter largura mnima de 1200
mm.
No sero permitidas escadas do tipo marinheiro, Santos Dumont ou caracol.
As escadas devem ter espelhos inferiores a 19 cm e patamar (piso) superior a 25 cm e ainda
atender a formula de Blondel.
Os projetos de escada devero estar contidos no projeto de estrutura do mezanino;
A estrutura somente ser liberada aps a confirmao da entrega da ART devidamente
paga e assinada ao Shopping.
imprescindvel que a ART esteja com todos os campos preenchidos. No campo de
descrio ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO ESTRUTURAL nome e
numero da loja (LUC);
No permitida a utilizao de materiais usados ou reaproveitados;
O mezanino deve ocupar o percentual de rea mximo permitido em Lei; em caso de
reforma de loja, estando o mezanino com rea superior, o mesmo dever ter sua rea
adequada ao percentual limite.
A escada e a casa de mquinas so contabilizadas nesta rea.
Dever ser indicada a pintura de proteo a ser aplicada a estrutura;
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Caso uma ou mais faces do mezanino fiquem abertas para o restante da LUC, dever ser
previsto em projeto guarda corpo com altura mnima de 1,10 m e espaamento entre
barras de no mximo 10 cm;
As estruturas podero ser revestidas com material decorativo leve, desde que os mesmos
sejam incombustveis ou recebam tratamento ignfugo;
No permitido o fechamento em alvenaria de qualquer tipo sobre o mezanino devendo
ser utilizado gesso acartonado ou similar;
A espessura mnima para qualquer elemento estrutural dever ser de 2.0 mm, seja ele
pilar, viga ou laje;
A memria de clculo deve conter ndice, objeto (finalidade), esquema estrutural,
compatibilidade com o projeto apresentado, cargas distintas (peso prprio, sobrecarga
etc); quando apresentada oriundas de programas de clculo, os relatrios devem
especificar barras (localizao e descrio), ns, cargas, esforos, tenses e deformaes
de forma clara, para que seja possvel a avaliao pelo analista do Shopping;
Caso a loja deseje reutilizar um mezanino existente, a mesma poder, desde que apresente
projeto de as built da estrutura, memria de clculo que comprove que a carga a ser
utilizada est de acordo com as previstas no mezanino existente e documento que ateste
as condies dos materiais, alm de ART do calculista.
Caso seja feita qualquer alterao na estrutura do mezanino, seja ela qual for, abertura de
laje, deslocamento de pilar troca de viga etc, dever ser feito um levantamento da
estrutura existente e apresentado um novo projeto para aprovao junto ao Shopping, nos
mesmos moldes e parmetros de um mezanino novo;
O projeto deve especificar de forma clara o tipo de ao a ser usado, eletrodo e/ou
parafusos, tipo e dimetro de chumbadores;
Nas lojas, ser obrigatria a especificao, em planta, de todos os equipamentos utilizados
no trreo e mezanino;
Os materiais empregados na construo devero ser incombustveis.
32
Figura 02: projeto esquemtico de mezanino
33
Detalhamento meramente ilustrativo.
O esquema de apoio dever ser
representado em projeto e submetido
aprovao do Shopping.
6.2.3. Materiais:
Os materiais para execuo devero ser novos, nunca reutilizados e todos incombustveis.
6.2.4. Pintura:
Os elementos metlicos devero ser pintados com tinta apropriada, objetivando uma proteo
contra corroso, devendo as superfcies ser devidamente preparadas para aplicao.
OBSERVAO: assim como no projeto, ser exigida a ART do profissional responsvel pela
execuo, conforme critrio estabelecido pelo CREA, descriminado na ART EXECUO DE
ESTRUTURA METLICA.
ESPECIFICAO DO DEMANDA
QUANT. POTNCIA TENSO FASES CARGAS
EQUIPAMENTO TOTAL
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Diagrama unifilar ou trifilar do QDL com indicao da capacidade dos disjuntores, equilbrio
das fases, seo dos barramentos e bitolas dos fios;
Especificao dos materiais e equipamentos a serem instalados, conforme NBR 5410/2004,
com todas as referncias normativas citadas na mesma, NR-10 e instrues tcnicas do
Corpo de Bombeiros Estadual;
Posicionamento de, no mnimo, dois aparelhos de iluminao de emergncia, em circuito
independente, um para a loja e outro para o jirau. As luminrias de emergncia devem
atender todos os espaos da loja, por isso a quantidade exigida pelo Shopping ser
mediante a anlise da planta de arquitetura e eltrica. As mesmas precisam possuir
autonomia mnima de duas horas;
Alimentao para fan coil, com circuito exclusivo;
Circuito independente de comando automtico com timer manual de iluminao de vitrine
e letreiro. Este comando dever atender ao padro do Shopping, sendo instalado no
interior da loja, ao lado do QDL;
Identificao dos condutores de circuito;
Posicionamento dos interruptores;
ART (Anotao de Responsabilidade Tcnica - CREA).
imprescindvel que a ART esteja com todos os campos preenchidos. No campo de descrio
ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO ELTRICO.
6.3.1. Medidor:
Caso a loja entre no rateio de energia do Condomnio, o medidor ser instalado pelo Shopping em
local adequado. O mesmo poder ser digital ou analgico, sendo o custo repassado ao lojista aps
inaugurao da operao. Caso o Lojista esteja em um local onde receber a fatura diretamente
da concessionria, responsabilidade do lojista a regularizao de fornecimento (ligao
definitiva): neste caso, o Lojista dever encaminhar Administrao, aos cuidados do
Departamento de Operaes, o comprovante do pedido de regularizao de energia eltrica junto
concessionria da regio, efetuando a troca de responsabilidade ou instalao do novo medidor.
6.3.2. Fornecimento:
35
A tenso de servio ser informada na ficha tcnica de entrega de shell (anexo ao Contrato de
Locao) e ANEXO 02.
6.3.3. Condutores:
Devero ser antichama, de cobre eletroltico, sistema mtrico, de fabricao Prysman, Ficap ou
Kardos (ou similar, de igual qualidade), bitola mnima de 2,5 mm2, com isolamento de 600/1000V
do tipo HEPR (condutor com caractersticas de no propagao e auto extino de fogo, e com
propriedades de baixa emisso de fumaa e de gases txicos corrosivos), salvo especificaes de
maior necessidade.
Sero observadas as seguintes cores para os condutores:
Circuito trifsico: verde (terra); azul claro (neutro); preto (fase A), vermelho (fase B),
branco (fase C).
Circuito monofsico: verde (terra); azul claro (neutro); preto (fase); vermelho (retorno).
6.3.4. Eletrodutos:
Ser admitido o uso de eletrocalhas metlicas galvanizadas ou eletrodutos metlicos (ao carbono
protegidas por zincagem quente). A bitola mnima das tubulaes ser , rosquevel, de
fabricao Apollo ou equivalente, sendo vedado o uso de condute e mangueira de plstico, e as
luvas e curvas tero as mesmas caractersticas das tubulaes.
Para ligaes de luminrias, ser exigido eletroduto flexvel metlico com os respectivos boxes e
complementos. Quando em pequenas distncias (mx. 1,00 mt), poder ser empregado cabo com
cobertura tipo PP nas instalaes de luminrias e caixas de passagem. Os de seo circular, para
instalao embutida no contrapiso ou em alvenaria, podero ser de PVC rgido, classe B,
atendendo a norma NBR 15.465/2007, de dimetro mnimo de 25 mm (3/4).
6.3.5. Disjuntores:
Devero ser do tipo termo magnticos, para tenso de alimentao especificada na ficha tcnica
do espao de locao, e com corrente de curto circuito de no mnimo 5 KA para disjuntores
unipolares e 10 KA para tripolares. Em situaes que ainda sejam utilizados fusveis, dever ser
36
solicitada aprovao prvia para a Administrao. No permitido o acoplamento de disjuntores
monopolares para substituir bi ou tripolares.
6.3.6. Reatores:
Devero ser duplos de alto fator de potncia, partida rpida, com espaos internos preenchidos
com composto a base de polister, baixo nvel de rudo, para tenso de 220 V, 60Hz; ou reatores
com circuitos eletrnicos, de alto fator de potncia, taxa de distoro harmnica menor que 10%,
com supresso de rdio interferncia, tenso de alimentao de 198 V a 264 V, 60 Hz.
proibida a instalao de NEON em letreiros, ou internamente para fins decorativos.
37
6.3.11. Quadro eltrico:
O quadro eltrico dever ter barramento em cobre eletroltico com 99,9% de pureza, barra de
terra isolada da barra de neutro, proteo entre os barramentos e dimensionado para carga total
instalada prevista no projeto liberado. Todos os quadros sero dotados de disjuntor geral e
disjuntor residual (DR de 30mA). O disjuntor residual deve ter capacidade igual ou menor que o
disjuntor geral.
Os disjuntores termo magnticos no podem ter funo de interruptor. As lojas de alimentao
devero ter quadro independente para os circuitos essenciais, tais como: geladeiras, freezers,
sistema de ventilao e exausto mecnica e sistema fixo de CO2 / saponificante. Este quadro
dever conter um aviso de NO DESLIGAR QUALQUER DISJUNTOR. O QDL dever ser instalado
no trreo da loja, no sendo permitida a instalao em mezaninos e jirau.
Tambm, dever ser deixado espao vago para, no mnimo, 10 (dez) disjuntores.
38
6.3.15. Lojas ncoras:
Alm das recomendaes anteriores as mesmas devem seguir as especificaes da NBR
14039/2005 e devero apresentar o projeto eltrico da subestao, constitudo no mnimo de:
Diagrama unifilar de mdia tenso e do QGBT, com especificaes de
equipamentos e cabos;
Planta baixa e cortes da subestao;
Trajetos dos cabos de baixa tenso entre transformador, QGBT e loja;
Aterramento de todos os equipamentos de mdia tenso, quadros eltricos e
partes metlicas (suportes, esquadrias, leitos e eletrocalhas), interligando a
barra de terra secundria (BES) e esta conectada aos cabos terra do Shopping;
Detalhes de montagem e das placas de identificao e de advertncia;
Planta baixa com iluminao e extintor de incndio;
Resumo geral de cargas e clculo de demandas;
Grupo gerador, com indicao em planta baixa, interligao com QGBT e chave
de transferncia automtica (caso exista).
OBSERVAES:
39
v. A Ficha Tcnica da loja indica a carga eltrica prevista, no sendo permitido qualquer
aumento de carga em relao ao previsto.
vi. Todos os circuitos de distribuio devem ser identificados no quadro eltrico atravs
de plaqueta contendo o nome dos locais atendidos.
OBSERVAO: Todas as lojas que executarem banheiros em seu interior devero instalar vasos
sanitrios com caixa de descarga acoplada. No permitido o uso de vasos com vlvula de
descarga.
40
A tubulao de gua quente, quando aparente, dever receber calha de silicato de clcio ou fibra
de vidro. Quando embutida em pisos ou alvenarias, receber revestimento com massa Temporal
M-10.
6.4.4.1. Gordura:
41
obrigatrio o uso de caixa de gordura (uma para cada lavatrio) no interior da loja, em PVC
reforado, provida de tela metlica, de fabricao TIGRE (ou similar, de igual qualidade) ou em ao
inoxidvel.
OBSERVAO: dever ser instalado um sistema de aquecimento de gua e ponto de dreno nas
lojas de alimentao providas de sistema de exausto de gordura, com precipitados eletrostticos
do lado de lavagem automtica, a fim de atender essa lavagem.
6.4.5. Gs:
O tipo de gs utilizado e fornecedor encontram-se especificados no ANEXO 02 deste Caderno.
As instalaes devero obedecer rigorosamente s normas tcnicas para instalao de gs NBR
13.523/2006 NBR 15.526/2007, NBR 14.024/2006 da ABNT e especificaes tcnicas
complementares dos fornecedores.
O consumo de gs de cada loja ser medido atravs de leitura em medidor individual, instalado
pelo fornecedor determinado pelo Shopping, no limite de cada loja. A fatura ser emitida pelo
fornecedor ao Lojista. A aquisio do medidor de gs de responsabilidade do Locatrio.
No ser permitida a instalao de recipientes com gases ou quaisquer outros lquidos inflamveis
no interior da loja.
Correr por conta do Lojista a aquisio dos reguladores de presso, registros e demais conexes
e acessrios, que devero ser instalados apropriadamente.
Todas as tubulaes no interior das lojas, a partir do ponto do medidor individual, devero ser em
ao carbono SCH 40, conexes classe 300 PSI, ou cobre classe A, com montagem aparente, fixadas
por suportes distanciados, no mximo a 2.00 mts (dois metros), tratadas e pintadas na cor amarelo
ouro. Na entrada de gs de cada loja, dever ser instalada vlvula solenoide controlada
automaticamente pelo sistema de deteco de gs do Shopping. Dentro da loja, dever ser
instalado pelo menos 01 sensor de gs, compatvel ao sistema de deteco de gs do Shopping.
Em funo das atualizaes dos produtos, o modelo a ser utilizado dever ser informado pela
Administrao mediante solicitao do Locatrio.
A interligao do sistema com qualquer aparelho no interior da loja s poder ser feita com tubo
sanfonado flexvel, sem costura e protegido com malha tranada externa, provido, nas
extremidades de conectores rosqueados. obrigatrio que os tubos, registros e reguladores de
presso sejam aprovados pelo INMETRO e que tenham gravada a marca NBR. Em nenhuma
42
hiptese ser aceita a utilizao de mangueiras plstica, borracha ou qualquer outro tubo
diferente do especificado.
proibida a passagem de ramais encostados em caixas eltricas de qualquer natureza, bem como
emendas prximas a estas. Tambm, proibida a passagem por ambientes confinados
(almoxarifado, escritrios, vestirios, etc.) ou entre forros.
Quando for indispensvel a passagem do ramal interno de gs na loja por estruturas, lajes, paredes
ou outras situaes semelhantes, a equipe tcnica do Shopping dever ser consultada. Em caso
de consentimento, a tubulao ser embutida em bainha com tubo de dimetro interno maior
que o dimetro externo do ramal.
Dentro das lojas, as ramificaes no podero ter dimetro nominal inferior a 1/2 (meia
polegada) 12.7 mm.
No ser permitido o uso, no interior da loja ou ambiente fechado, de regulador de presso
provido de vlvula de alvio, que elimina gs para o ambiente atravs de orifcio para ventilao.
As lojas devero manter na rea de cozinha um extintor tipo CO2 de 6 Kg, sem contrariar o que
estabelece o mdulo tcnico de deteco e combate a incndio.
As instalaes de gs no interior da loja s podero ser executadas por empresa especializada,
com comprovada capacidade tcnica, devendo ser necessria apresentao da ART de execuo
e laudo de estanqueidade do sistema.
Sempre que as instalaes apresentarem vazamento, a sua utilizao ser imediatamente sustada
at que se procedam aos reparos necessrios.
Em hiptese alguma, em qualquer LUC, ser permitido o uso de botijes de gs, lenha, carvo ou
outro combustvel, que no o gs fornecido nas condies aqui estabelecidas (salvo casos
especficos que tenham autorizao expressa da rea tcnica do Shopping).
Caso sejam necessrios acrscimos de carga, alm do fornecido pelo Shopping, todas as despesas
geradas, sero de responsabilidade do Locatrio. Devero ser feitos pedidos formais
Administrao, e estes sero analisados antes de sua liberao.
imprescindvel a entrega de uma ART esteja com todos os campos preenchidos. No campo de
descrio ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO DE FORNECIMENTO DE GS.
43
Tubos: Tubulao em ao carbono preto, tipo SCHEDULE 40, sem costura, com conexes
rosqueadas, compatveis com o nvel de presso indicado pela companhia fornecedora,
conforme norma NBR 5.590/1995 da ABNT;
Vlvulas esfera: devero ser construdas em bronze forjado ou em ao inoxidvel, de
fabricao NIAGARA, DECA ou de qualidade equivalente, aprovado pela concessionria
local.
A rea tcnica do Shopping dever informar a especificao da vlvula solenoide e sensor, para
que sejam compatveis o sistema do Shopping (vide ANEXO 02).
As conexes sero em ao malevel preto de alta presso, classe 300, para tubos de
dimetro menor ou igual a 2 (duas) polegadas, ao preto com rosca NPT, fabricao TUPY
ou de equivalente qualidade;
A vedao das roscas, dever ser efetuada preferencialmente com litargrio, com glicerina
ou se, expressamente autorizados pela rea tcnica do Shopping, com veda juntas a base
de ARALDITE, tipo 1114, semi secativo Locktite ou pasta liquida tipo teflon TapMatic.
6.5. Ar condicionado:
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Localizao dos painis de fora, tenso 220/380V trifsico, 60Hz, para alimentao dos
equipamentos, com quadro dotado de botoeira liga/desliga e com lmpada sinalizadora;
Interligao do dreno de gua de condensao com o ponto de drenagem do Shopping.
Dever ser confirmado no local o posicionamento dessa tubulao;
Detalhe de ligaes dos dutos nos pontos de tomada de ar exterior. O posicionamento dos
dutos ser mostrado na planta tcnica do espao de locao;
Posicionamento do retorno de ar para o condicionador;
Posicionamento dos sensores de temperatura (instalado no retorno);
Esquema de controle de temperatura da loja;
Posicionamento do comando externo para sinalizao e desligamento do fan coil;
Posicionamento dos elementos do fechamento hidrulico;
Todo o descritivo do balanceamento do sistema de ar condicionado dever constar em
projeto, sendo o mesmo de responsabilidade do lojista.;
Todas as converses, constantes e observaes relevantes, devem constar no projeto e
memorial descritivo;
Recomenda-se a compra do equipamento somente aps a aprovao do projeto;
ART (Anotao de Responsabilidade Tcnica - CREA).
imprescindvel que a ART esteja com todos os campos preenchidos. No campo de descrio
ou atividade tcnica dever ser citado: PROJETO DE AR CONDICIONADO.
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Fusveis de proteo da rede trifsica de alimentao;
Fusveis de proteo de comando;
Lmpadas indicadoras de funcionamento;
Botoeiras liga/desliga na porta do quadro (lado externo);
Contato auxiliar seco, normalmente aberto, para envio de sinal de intertravamento com o
sistema de controle de temperatura.
6.5.5. Hidrulica:
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Tubulao SCH 40, sem costura;
Registros e conexes especificados para trabalhos sob presso de 150 PSI. Para dimetros
at 2" (inclusive) devero ser galvanizados e com conexes rosqueadas. Acima de 2"
devero ser em tubos de ao preto com conexes soldadas. Para suportao da tubulao,
ver detalhe em ANEXO 04.
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Devero possuir intertravamento com o condicionador de ar, ou seja, ao desligar o condicionador,
a mesma dever fechar. Dever ser localizada na tubulao de alimentao.
Os projetos devem ser entregues de forma individual: um projeto para deteco, outro da rede de
sprinkler, hidrantes e CO2 fixo / saponificante para exausto da cozinha, quando for o caso. Esses
projetos devero estar em escala compatvel com o desenho; as medidas sero conferidas na
anlise.
48
Qualquer modificao do projeto de combate incndio deve ser previamente aprovada
pela rea tcnica do Shopping e Corpo de Bombeiros, quando houver exigncia Municipal.
OBSERVAES:
6.6.1. Sprinklers:
Dever constar do projeto:
Planta baixa da loja e do jirau com a rede de sprinklers devidamente dimensionada,
posicionamento dos bicos de sprinklers e posicionamento dos extintores e hidrantes
(quando necessrio);
Pontos devidamente cotados;
Cortes devidamente cotados;
Perspectiva isomtrica esquemtica;
Especificao de materiais e legenda com quantificao dos bicos de sprinklers, deteco
e alarme, hidrantes e extintores portteis (em memorial ou planta);
Memria de clculo, quando necessrio;
Detalhamento de suportes de fixaes das tubulaes, defletores e outros;
Especificaes do hidrante, quando houver, com dimensionamento, quantificao e
especificao da caixa, mangueiras, registros e esguichos do tipo regulvel;
Instalao de dreno 1 com vlvula do tipo esfera rosca, para teste da rede, estando este
prximo ao fan coil e instalar um tampo aps a vlvula, para evitar qualquer acidente;
ART do profissional responsvel pelo projeto dever ser anexada ao mesmo, conforme
critrios estabelecidos pelo CREA.
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OBSERVAES: O tipo de proteo que dever ser obedecido pelas lojas existentes no Shopping
est baseado nas seguintes normas:
i. Corpo de Bombeiros do Estado;
ii. Norma NBR 10.897/2007 da ABNT e ou NFPA - 13 e classificam-se as instalaes do
Shopping, na rea de lojas, de acordo com o risco comum (ordinrio) - grupo II;
iii. NBR 14.518 / 2000 Sistemas de Ventilao para Cozinhas Profissionais e NFPA - 12 -
Sistemas de extino de incndio de dixido de carbono (CO2/ saponificante);
iv. Norma NBR 17.240 /2010 da ABNT para o sistema de deteco e alarme.
6.6.2. Instalaes de sprinklers:
Alimentao da rede de sprinklers da Loja: o ponto de entrega est especificado na Planta
Tcnica, anexa ao Contrato de Locao;
permitida a existncia de apenas 01 (uma) entrada com vlvula de esfera por loja, mesmo
que a unidade comercial seja resultante da unio de 02 (duas) ou mais lojas. Quando isto
ocorrer, apenas uma das tubulaes ser aproveitada conforme projeto. O tamponamento
das demais tubulaes dever ser feito na parte externa da loja, ou seja, na rea do mall;
Quando, por exigncia do projeto da loja, houver a necessidade de aumentar o dimetro
da tubulao de alimentao, o Shopping providenciar o servio, que ser cobrado
posteriormente do lojista;
O Shopping garantir a presso e a vazo necessrias para o funcionamento de todo o
sistema de sprinkler da loja;
A rede de sprinkler e acessrios passveis de serem submetidos presso de trabalho do
sistema, antes de se interligar ao ponto do Shopping, devem ser testadas
hidrostaticamente presso de 200 libras/pol - psi, e devem manter essa presso por 02
(duas) horas, sem perdas, conforme norma NBR 10.897/07.
A loja (inclusive o jirau) dever estar totalmente coberta pela rede de sprinkler e deteco,
devendo haver pontos para cada compartimento fechado, independente da rea, tais
como: provadores, vitrines, depsitos, depsito sob a escada, casa de mquinas quando a
fachada for recuada, no hall de entrada da loja;
Quando a distncia do forro laje for superior a 80 cm, devero ser instalados bicos de
sprinkler nesta rea de entre forros;
50
A rea mxima de cobertura para cada ponto de sprinkler de 12 m;
O espaamento mximo permitido para o risco ordinrio de 4 mts x 3 mts entre bicos e
2 mts entre bicos e paredes, desde que respeitada a rea de atuao de cada um;
Dever ser observada a distncia mxima entre os chuveiros automticos (sprinkler) para
a classe de risco do Shopping (Ordinrio Grupo 2 NBR 10.897/07):
a. mxima entre dois pontos: 4,0 mts;
b. mnima entre dois pontos: 1,80 mts;
c. mxima da parede: 2,00 mts (desde que seja respeitada a rea mxima de 12 m);
d. mnima da parede: 0,50 mt;
e. mxima do ponto laje do teto: 0,30 mt;
A distncia entre qualquer elemento (estantes, mobilirio, etc) e o bico de sprinkler deve
ser de 1mt;
Dever ser instalado um bico de sprinkler sob o fan coil (embaixo), quando o mesmo for
instalado de forma suspensa;
Dever ser previsto um ponto de sprinkler sobre o "fan coil";
Instalao de dreno 1 com vlvula do tipo esfera rosca, para teste da rede, estando este
prximo ao fan coil e instalao de tampo aps a vlvula para evitar qualquer acidente;
A interligao da gua da rede de sprinkler ou hidrante da loja ao sistema do Shopping
dever ser programada com a Administrao;
A abertura da vlvula esfera que alimenta a rede de sprinkler ou hidrante da loja, dever
ser programada com a Administrao do Shopping, aps a vistoria da rede de incndio da
mesma;
A execuo do projeto s poder ser feita por empresas credenciadas no Corpo de
Bombeiros do Estado, por isso necessrio que seja apresentado o credenciamento da
empresa junto ao rgo e a ART de execuo de servios;
A execuo dos servios ser fiscalizada pelo Shopping e/ ou por empresa credenciada pelo
mesmo. A loja (obra) s ser liberada caso no haja nenhuma pendncia.
51
Tubulaes: devero ser em ao carbono DIN 2440 (NBR 5580 M), preto ou galvanizado e
rosqueadas para dimetro at 2 e soldados para dimetros superiores.
No ser admitido dimetro inferior 1;
Conexes: as conexes devero atender a norma NBR 6943, e ser em ferro malevel, classe
10, rosca BSP para dimetro at 2.
As roscas devero ser do tipo BSP (25 kg/cm), fabricao Tupy ou similar, e em ao
carbono para solda nos dimetros superiores a 2.
No ser admitida luva para emenda das tubulaes;
Pintura: toda a rede dever ser pintada com fundo anticorrosivo (primer) e em 2 demos
de tinta esmalte na cor vermelha, conforme norma;
Fixao: a rede dever ser fixada com braadeiras do tipo econmico, com vergalho
rosqueado de 3/8 galvanizadas e chumbador CB 3/8 (jaqueta e cone), no sendo aceitos
suporte flexveis (Exemplo: Fita Walsiva).
Os suportes devero ser instalados entre cada conexo da rede com espaamento de no
mximo de: 0,90 mt para tubo de 1 nas extremidades dos ramais, 1,20 mts para tubo de
11/4 nas extremidades dos ramais, 3,60 mts para tubo de 11/2 a 2 e dimetro superior
a 2 o espaamento da fixao dever ser de no mximo 4,60 mts entre fixaes;
Vedao: dever ser feita atravs de pasta dox / cnhamo e para os bicos de sprinklers, e
fita teflon , sendo proibido o uso de zarco e fio sisal;
Bicos de sprinklers: devero ser utilizados sprinklers com dimetro de , do tipo
pendente ou up right nas reas sem forro, e com canopla nas reas com forro. Os
modelos devero ser aprovados pela ABNT e obedecer s seguintes temperaturas de
acionamento:
a. De 68C para a rea de loja jiraus e vitrines (ver observaes);
b. De 79C para a rea de cozinha e 93c quando o mesmo esteja prximo a fornos ou outro
equipamento possa gerar calor excessivo.
OBSERVAO:
52
intensidade, podendo os bicos de sprinklers nesta rea serem substitudos por faixa de
temperatura superior (79c ou 93c).
ii. Os bicos de sprinklers devero ter aprovao da ABNT e IMETRO.
53
v. 01 - Chave de mangueira.
Todas as lojas do Shopping devero possuir, no mnimo, 02 (dois) extintores portteis para cada
200 m de piso, sendo 01 (um) de gua pressurizada (AP 10L) e outro de gs carbnico (CO 2 6kg),
localizado preferencialmente junto ao quadro eltrico.
As lojas de alimentao que possuem fogo, chapas ou fritadeiras, devero ter ainda um extintor
de p-qumico de 4 Kg dentro de sua cozinha.
Os extintores devero ter a marca de conformidade ABNT/INMETRO e constar nos projetos, sendo
localizados em local de fcil acesso e devidamente sinalizados, conforme a norma da ABNT/ NBR
13.434 e Corpo de Bombeiros Militar Estadual.
Os extintores devero ser enquadrados de acordo com o risco mdio, sendo que a distncia
mxima para o alcance do operador no pode exceder 15 metros.
Ainda, os extintores devero ficar sobre trips ou fixados nas paredes em altura mxima de 1,60
mts, estar sinalizados e possuir:
Lacre intacto;
Etiqueta de identificao padro ABNT;
Selo do INMETRO;
Etiqueta de controle de carga (etiqueta de papel fixada em cada unidade
extintora contendo a data da ltima recarga, com a validade de um ano);
Data do ltimo reteste do cilindro cravada neste em baixo relevo. O reteste do
cilindro tem validade de 05 (cinco) anos;
54
Ficha NR- 23, exigida pelo Ministrio do Trabalho que contm o histrico de
cada extintor e dever ser mantida guardada na loja.
Caso a loja esteja desprovida do mdulo acima citado, ser de responsabilidade do Lojista
que seja providenciado um novo mdulo, para atender ao sistema de deteco de forma
eficiente;
A fiao que sai da caixa de passagem at o forro, onde ser instalado o detector, dever
ser protegida com condute flexvel metlico, tipo SEALTUBE, ou similar;
O raio livre de atuao, sem obstrues, dos detectores de fumaa de 6,30 mts e dos
termovelocimtricos de 4,20 mts;
No ultimo detector da loja, ser instalado um resistor de final de linha com valores
especificados no ANEXO 02;
Especificao dos materiais e legenda com quantificao dos detectores (na prpria
planta);
55
Os fios das interligaes dos detectores no podem ter emendas.
Eletrodutos em PVC rgido, na cor vermelha, com dimetro 3/4", fabricao Wetzel ou
similar, em eletroduto zincado ou galvanizado, de acordo com a NBR 5.624, com o
dimetro de 3/4" e com pintura externa na cor vermelha;
Cabo blindado com 2 condutores rgidos, classe 70, antichama, com isolamento de 750V;
Cada sistema de exausto de coifas (com gordura) dever ser provido de um sistema fixo e
automtico de extino de incndio base CO2 / saponificantes, e provido tambm de meios para
operao manual, conforme a norma NFPA 12 e norma do Corpo de Bombeiros Estadual (consultar
ANEXO 05).
56
A numerao da loja (LUC), o nome fantasia e o nome do projetista com telefone e e-mail
para contato devero constar em todas as plantas.
O Lojista dever aprovar na prefeitura o projeto de letreiro (publicidade), quando aplicvel
legislao Municipal.
Dever ser apresentada a ART dos autores dos projetos.
Todas as aprovaes que sejam de projetos ou de execuo nos rgos pblicos e
concessionrias ficam a cargo do Lojista, devendo ser apresentadas Administrao do
Shopping cpias dessas aprovaes (quando aplicvel).
Antes do incio de qualquer etapa de construo, os projetos relativos a esta devem ser
aprovados, sob pena de ser solicitada a demolio/ desmontagem dos itens fora da norma
pr-estabelecida.
Prazo para anlise de projetos: 5 dias teis. Os projetos complementares (estrutura
metlica, eltrica e telefonia, gua, gs e esgoto, ar condicionado e instalaes de combate
incndio) sero analisados por consultoria externa, sendo este custo repassado ao
Lojista.
7. EXECUO DE OBRAS
As instrues deste Caderno foram elaboradas com o objetivo de orientar, padronizar e esclarecer
o relacionamento entre os lojistas, seus prepostos (responsveis tcnicos, empreiteiros e demais
subcontratados) com o Shopping.
O no cumprimento das normas aqui estabelecidas poder resultar no embargo da obra, e as
consequncias deste sero de responsabilidade do Lojista.
57
Providenciar todas as licenas necessrias, todas as taxas devidas ao governo ou rgos de
fiscalizao, taxas sobre servios e quaisquer outros custos, incluindo o licenciamento para
o seu prprio trabalho e pessoal sob sua superviso;
Estar com todos os projetos aprovados junto rea tcnica do Shopping e estar em dia
com as suas obrigaes contratuais;
Apresentar toda a documentao complementar para a obra, a saber:
a) Apresentar a RRT ou ART do responsvel tcnico pela execuo obra, com
comprovante de pagamento e devidamente assinada pelas partes;
b) Apresentar aplice de seguros contra Riscos de Engenharia (vide ANEXA 14).
Relao dos subcontratados para a obra, nas quais estejam includos:
a) Trabalho a ser realizado pelo subcontratado e prazo previsto;
b) Relao de funcionrios com nmero de documento que possua foto (RG, carteira
de habilitao ou CLT);
Nenhum funcionrio poder trabalhar na obra sem que estejam cumpridas todas as
normas previstas na legislao trabalhista. Em caso de descumprimento, o Lojista ser o
nico e exclusivo responsvel perante o Shopping e rgos responsveis. Desta forma,
indicamos que o RT tenha cpia de todos os registros funcionais das empreiteiras e
subcontratados, em caso de fiscalizao ou auditoria;
obrigatrio o uso de EPI, de acordo com a funo a ser exercida, sendo de total
responsabilidade da empresa contratada para execuo dos servios. Na ausncia dos
equipamentos bsicos (sapato e capacete) e dos equipamentos especficos, a permanncia
dos funcionrios na obra ser proibida, podendo ainda a obra ser embargada pela rea
tcnica do Shopping ou Brigada de Incndio.
Todos os operrios que trabalharem nas obras devero estar devidamente uniformizados,
portando crach fornecido pelo Lojista (modelo no ANEXO 09), contendo as seguintes
informaes:
a) Empresa de origem;
b) Nome e nmero da loja em obras;
c) Nome completo e documento de identidade;
d) Funo
58
Este crach dever ser apresentado na portaria para a liberao da entrada dos funcionrios.
Somente sero liberados para acesso obra aqueles funcionrios que estiverem em dia com as
exigncias supra.
O instalador dever estar munido das documentaes de todos os colaboradores, em caso de
fiscalizao do Ministrio do Trabalho.
7.1.1. Responsabilidades:
O nico responsvel perante o Shopping pela no observncia de regras e normas o Lojista,
mesmo que o descumprimento seja feito por seus prepostos ou contratados. A critrio da
Administrao, a gravidade do fato poder implicar na paralisao e embargo das obras.
Todas as obras concernentes implantao das lojas, como tapumes, decorao, fachada,
elementos de vedao, instalaes, ar condicionado, segurana contra incndio, exausto e
quaisquer outras necessrias a sua construo e ao seu funcionamento sero executadas s
expensas do Lojista e sob inteira responsabilidade deste, em conformidade com os projetos
especficos aprovados pela rea tcnica.
Se necessrio for, o lojista dever aprovar seu projeto em rgo pblico pertinente.
As benfeitorias e as instalaes s podero ser executadas por empresas ou profissionais
legalmente habilitados e registrados e, antecipadamente, informados Administrao do
Shopping.
Os lojistas sero responsveis por todos os danos e prejuzos causados por si, seus prepostos ou
contratados, s lojas de terceiros e a quaisquer partes do Condomnio do Shopping, correndo por
sua conta o integral custeio das despesas necessrias aos reparos, que devero ser concludos
antes da inaugurao da loja.
59
As autorizaes sero concedidas pela Administrao, de 2 a 6 feiras, em horrio comercial. A
Solicitao de acesso dever ser emitida pelo Lojista, conforme formulrio padro anexado ao
final deste Caderno (ANEXO 08).
Sempre que houver alterao no quadro, dever ser feita a atualizao da lista e esta dever ser
novamente submetida aprovao da Administrao.
Por questo de segurana e disciplina, todos os operrios e pessoas ligados s obras tero acesso
pela portaria de servio.
No ser permitida a entrada e permanncia nas dependncias do Shopping de qualquer pessoa,
executando servios, sem crach, sem identificao e sem equipamentos de proteo bsicos.
No ser permitida a entrada de operrios portando bebidas alcolicas e armas, mesmo quando
devidamente registrada em repartio policial.
A circulao de pessoas e materiais dever ser reduzida ao mnimo necessrio. Os trabalhos de
decorao e instalao dos Lojistas devero se desenvolver exclusivamente no interior das lojas.
No ser permitida a utilizao dos corredores tcnicos, reas comuns e docas para esses servios.
7.1.3. Estacionamento:
No ser permitido o estacionamento de automveis de Lojistas, empreiteiros, instaladores,
projetistas e operrios na portaria e/ou docas de carga e descarga.
60
Todos os veculos que transportarem materiais para as obras dos Lojistas devero, aps a
descarga, se afastar da portaria/ docas de carga e descarga.
Veculos de Lojistas, empreiteiros, instaladores, projetistas e operrios podero utilizar o
estacionamento externo em local previamente estabelecido para este fim.
61
Sempre que houver uso de mquinas de soldas, a Brigada de Incndio dever acompanhar o
trabalho. Desta forma, os servios devero ser previamente informados Administrao para
anlise de risco e autorizao.
Assim que o Shopping aprovar a infraestrutura das instalaes de alimentao eltrica, o lojista
ser obrigado a fazer o pedido de ligao definitivo junto concessionria local, caso a Loja no
faa parte do rateio de energia do Condomnio.
62
Os entulhos e lixos gerados devero ser ensacados e removidos pelo Lojista para local previamente
determinado, fora da rea interna do Shopping.
terminantemente proibido o uso de entulho para enchimento de piso.
imprescindvel a apresentao de um manifesto, por parte da empresa recolhedora do lixo e
entulho.
63
7.2. Segurana do Trabalho:
8.1.2. A vistoria somente ser realizada se obra estiver acabada, no faltando nenhum
item a ser executado;
65
8.1.3. Para a realizao da vistoria, o Lojista dever ter a prvia aprovao das instalaes
de sprinklers, gs, CO2/ saponificante, deteco e exausto (no caso das lojas de
alimentao). A aprovao destas instalaes ser comprovada atravs de laudos
tecnicamente vlidos, elaborados pelos contratados e assinados por profissional
habilitado;
8.1.6. A vistoria final s poder ser realizada de segundas a quintas, entre 09 e 15 hrs.
Na ocasio da vistoria final, ser elaborado um relatrio, o qual apontar todas as no
conformidades verificadas no local (ANEXO 20).
Aps a vistoria, a Administrao do Shopping ir autorizar ou no a abertura da loja.
Caso a loja seja liberada para inaugurar, o Lojista dever entregar a solicitao para retirada de
tapume na Administrao (ANEXO 15), e a mesma far o pedido junto empresa responsvel pelo
tapume.
OBSERVAES:
66
9. ACESSIBILIDADE
Procedimentos a serem adotados para aprovao de projetos dos lojistas junto Administrao
do Shopping, de acordo com a NBR 9050, NBR 15599, Leis Federais n 10.048 e n 10.098 e Decreto
Federal n 5296.
Tambm, devem ser obedecidos os critrios e parmetros regulamentares de Leis e Decretos
Estaduais e Municipais pertinentes a cada Estado e Municpio.
67
Figura 08: Largura mnima de
circulao
68
Figura 10: Largura de circulao
Deve haver largura mnima de 0,90 m entre as mesas para circulao de pessoas em
cadeira de rodas;
Em frente a balces de autoatendimento esta largura deve ser de 1,20 mts, no mnimo.
9.3. Altura do balco de atendimento e caixas de pagamento:
Uma parte do balco de atendimento, com extenso mnima de 0,90 m, deve ter
altura de no mximo 0,90 m do piso;
69
Quando permitir a aproximao frontal, deve possuir altura livre inferior de no
mnimo 0,73 m do piso, e profundidade livre inferior de no mnimo 0,30 m para
avano da cadeira de rodas sob o balco;
Os balces / caixas de pagamento devem ter disponveis pelo menos 5% (cinco por
cento) do total, com no mnimo 1 (um) do total, acessvel para pessoa em cadeira
de rodas com altura de 0,90 m mxima para aproximao lateral e 0,73 m de altura
livre inferior e rea de 0,30 m de profundidade para avano da cadeira de rodas;
Deve permitir uma circulao lateral a este de, no mnimo, 0,90 m e estar em rota
acessvel de circulao;
Bilheterias de atendimento rpido, exclusivamente para troca de valores, podem
ter altura mxima de 1,05 mts do piso;
Em frente aos caixas de pagamento ou bilheterias dever haver rea livre para
manobra, com rotao de 180 (rea 1,50 x1,90 mts).
70
rodas ou carrinhos de beb). Evitar padronagem de revestimentos de piso que
possam causar tridimensionalidades;
Grelhas, juntas de dilatao e tampas de caixas de inspeo devem estar fora do
fluxo de circulao e, quando inevitvel, as frestas no devem ser superiores a 15
mm e rigorosamente niveladas com o piso adjacente;
Degraus isolados devem ter alturas de espelho entre 15 cm e 18 cm.
71
Plataforma elevatria e elevador de passageiros devem obedecer leis e normas
vigentes;
Escadas e rampas devem ser sinalizadas com piso ttil de alerta em seu incio e
trmino, instalar sinalizao visual de degraus e comunicao em Braille nos
corrimos, indicando inicio/final da escada ou rampa e nmero do pavimento.
9.7. Provadores:
Quando existirem provadores para uso pblico, pelo menos um deve ser acessvel,
com entrada de vo livre mnimo de 0,80 m de largura e dimenses internas
mnimas de 0,90 x 1,20 mts, livres de obstculos;
Quando houver porta de eixo vertical, esta deve abrir para fora do provador;
Quando houver banco para troca de roupas, este deve ter largura mnima de 0,90
m, profundidade de 0,45 m, altura de 0,46 m medidos do piso, bordas
arredondadas, espao inferior livre de 0,30 m e profundidade mnima de 0,30 m e
espao de 0,30 m atrs do banco para garantir a transferncia da pessoa em cadeira
de rodas para o banco, conforme figura:
72
Figura 13: projeto esquemtico de provadores
Espelhos devem ter borda inferior altura de 0,30 m e a superior com altura
mxima de 1,80 mts do piso acabado; cabides com altura mnima de 0,80 m e
mxima de 1,20 m do piso acabado.
73
Figura 14: Medidas mnimas para box acessvel para PCR - pessoa em cadeira de rodas e porta
de acesso com abertura para fora do Box.
Vestirios onde haja chuveiros, pelo menos um deles deve ser acessvel para PCR com
cabine individual para troca de roupas, com dimenses mnimas de 1,80,x,1,80 mts, com
superfcie para troca de roupas na posio deitada, barras de apoio, espelhos e cabides,
conforme figura abaixo.
74
Figura 15: rea de chuveiro
Todas as portas dos boxes de sanitrios e portas dos boxes de vestirios devem ter largura
mnima de 0,80 m livre, de forma que permita inscrever um crculo de dimetro de 0,60 m
em frente ao vaso sanitrio.
Refeitrio para funcionrios deve dispor de 5% do total de mesas com altura mxima de
0,85 m e altura inferior mnima de 0,73 m, ou no mnimo uma mesa acessvel pessoa em
cadeira de rodas PCR. As mesas acessveis devem estar distribudas pelo local e os
servios oferecidos no local devem ser acessveis, incluindo balces de autoatendimento
ou balces de refeies, conforme figura:
75
Figura 17: rea de refeitrio
Nos refeitrios onde haja manuseio de micro-ondas, geladeiras e uso de bancadas de pias
pelo prprio funcionrio, todos devem ser acessveis ao usurio de cadeira de rodas,
garantindo a condio de circulao, aproximao e alcance de utenslios;
As pias e lavatrios devem possuir altura mxima de 0,85 m e altura inferior de, no mnimo,
0,73 m, em pelo menos um mdulo de pia / lavatrio.
76
As mesas devem estar distribudas e integradas s demais e em local onde sejam oferecidas
todas as comodidades e em rotas acessveis, permitir uma faixa livre de circulao e rea
de manobra para acesso mesa, conforme figura abaixo:
77
A altura do passa pratos ou para deslizamento de bandejas deve estar entre 0,75 m e 0,85
m do piso.
9.11. Comunicao:
A NBR 15599/08 dispe sobre comunicao na prestao de servios, onde devem ter
disponveis pessoas treinadas e habilitadas nos procedimentos necessrios para auxiliar
pessoas com deficincia motora, visual, auditiva e intelectual;Instalar comunicao visual
indicativa de rampas e escadas acessveis atravs de Smbolo Internacional de escada e
rampas acessveis;
Instalar Smbolo Internacional de Acessibilidade SIA, em balces, mesas, portas e locais
de atendimento pessoa com deficincia;
Instalar Smbolo Internacional de Informao junto ao local de atendimento pessoa com
deficincia auditiva;
Instalar Smbolo Internacional de sanitrios acessveis em vestirios e sanitrios de
funcionrios.
(assinaturas)
78
79
ANEXO 01
LOJA _______________________________________________________________________
NMERO ____________________________PAVIMENTO______________________________
Declaramos ter recebido do Catua Shopping Londrina, o CADERNO TCNICO DE OBRAS para
projetistas e instaladores, contendo informaes para Elaborao de Projetos e Instrues Gerais
para Execuo das Obras, bem como a respectiva Planta Especfica da loja supracitada.
Temos conhecimento das sanes, previstas nos instrumentos contratuais compactados dos quais
este CADERNO TCNICO DE OBRAS faz parte integrante e indissocivel, decorrentes do
descumprimento dos prazos e solicitaes formuladas pelo Shopping, bem como decorrentes do
descumprimento de qualquer regra prevista ao logo deste CADERNO TCNICO DE OBRAS, que
dever ser observado durante o todo o perodo contratual, inclusive o que antecede a inaugurao
da LOJA.
Assinatura
80
ANEXO 02: INFORMAES TCNICAS COMPLEMENTARES
ITEM DESCRIO
81
vazo equivalente dever ser
direcionada para o Mall. INCLUIR ESTA
OBSERVAO NO ITEM
Resistor de final de linha (deteco de fumaa) Conforme projeto
Detector de fumaa convencional Conforme projeto
Detector termovelocimtrico convencional Conforme projeto
Esgoto Conforme planta base da loja
Dreno do ar condicionado Conforme planta base da loja
Estruturas metlicas Todas as estruturas metlicas devem
apresentar pintura anticorrosiva e
antichamas, devendo ser apresentado
o laudo tcnico da tinta aps a
execuo do servio
82
ANEXO 04: DETALHES SUPORTE TUBULAO DE GUA GELADA E
DETALHE DO ISOLAMENTO DO DUTO DE AR CONDICIONADO / VENTILAO
83
84
ANEXO 05
85
SISTEMA FIXO DE COMBATE A INCNDIO NO SISTEMA DE EXAUSTO MECNICA DE COZINHA
1.1 Instalao:
O sistema fixo de combate a incndio deve proteger a coifa, a rede de dutos e caixa lavadora. O
sistema dever ser automtico base de CO2 e agente mido saponificante, seguir a NFPA 12,
NBR 14.518 e no caso do sistema de agente mido saponificante seguir as orientaes do
fabricante quanto a projeto e instalao. O fabricante deve ser empresa reconhecida no mercado
e o equipamento dever ser certificado pela U.L. ou ABNT ou ainda outro rgo certificador de
renome.
O sistema deve ser composto por:
Central de alarme;
Sensores de temperatura;
Difusores;
Vlvula Solenoide;
Comando Eltrico;
Garrafa de armazenamento dos agentes de combate;
Alarme sonoro;
Botoeira de acionamento direto.
86
Acionamento dos comandos eletromecnico ou eletromagntico dos sistemas de CO2 e
saponificante com os seus respectivos produtos armazenados;
Disponibilizar envio de um contato seco para a central de deteco do Shopping;
Diferenciar e acionar apenas o combate necessrio, ou seja, se o sensor de temperatura
da coifa der contato para a central, apenas o sistema referente coifa (saponificante) ser
acionado.
Em caso de queda de energia, a alimentao deve ser automaticamente transferida para
uma fonte de alimentao de emergncia (sistema de bateria) e na volta da energia, deve
recarregar as baterias automaticamente.
Nota:
Os shoppings que j possuem dispersores de CO2 para rea de coifas devero substitui-los por
elemento saponificante na reforma/ou obra da loja. At que isto acontea, os funcionrios das
lojas devero ser treinados referentes ao equipamento, devido ao risco de sufocamento.
87
1.1.4 Vlvula Solenoide:
O sistema contra incndio deve possuir uma vlvula solenoide de corte de gs sendo
localizada na parte de fora da loja ou dentro da loja se a vlvula for instalada na entrada
da tubulao de gs da loja;
A vlvula solenoide deve ser normalmente aberta;
A vlvula solenoide deve ser acionada pela central do sistema de combate a incndio
seguindo os seguintes dispositivos: sensores de temperatura dos dutos e elemento
despoluidor, sensores das coifas e detector de gs natural ou GLP.
88
1.1.9 Elemento despoluidor:
89
O sistema deve ser temporizado de modo h disparar 30 segundos aps ser armada a central a fim de dar
tempo necessrio para disperso de pessoas do local da cozinha antes do disparo do gs CO2.
2.1 Instalao:
Os sistemas de exausto devem ser classificados quanto ao equipamento de coco utilizado.
Onde podem ser classificados como leve, moderados, severos e combustvel slido. De acordo
com essa classificao deve ser instado o sistema de exausto apropriado.
91
2.1.3.2 Para exausto sem gerao de gordura:
Dever ser em chapa de ao preta com isolamento de 2" de espessura em manta de l de vidro
com filme aderido. Em reas de cozinha/preparo, dever possuir recapeamento em chapa de
ao galvanizada, bitola 24, sobre isolamento trmico. Para esses casos, ficam dispensados a
instalao de precipitador eletrosttico, damper corta-fogo e sistema de extino de incndio.
A utilizao de filtros ser dispensvel nas coifas de exausto sem gordura, tais como
fornos (eltricos ou a gs), caldeires, etc.;
Para exausto de calor: Nos sistemas de EM que atendem exclusivamente a equipamentos
que liberem somente calor e/ou vapor dgua ser permitida a utilizao de dutos de chapa
de ao galvanizada, nas espessuras previstas na NBR 16401 da ABNT, com juntas
flangeadas ou com chavetas do mesmo material do duto;
Coifas: Em chapa de ao inoxidvel, soldadas, bitola #20 no mnimo. Devero ser providas
de filtros inerciais, tambm em ao inoxidvel, com espessura mnima de 25 mm e ponto
de drenagem nas duas extremidades com tampo. Se as coifas atenderem a equipamentos
que liberem exclusivamente calor e/ou vapor dgua, ser permitida a utilizao de chapa
de ao galvanizada, com espessura mnima de 0,90mm, na sua construo.
92
Nas cozinhas cujo ar de exausto das coifas contenham vapores de gordura e/ou utilizem
equipamentos de coco que funcionam com combustveis slidos (carvo ou lenha) como fonte
trmica devero ser instalados.
Nas cozinhas que utilizam equipamentos de coco que funcionam com combustveis slidos
(carvo ou lenha) como fonte trmica, em qualquer tipo de economia, ser obrigatrio o
dispositivo exigido neste artigo.
Notas:
i. Os demais itens apontados anteriormente para a fabricao e/ou instalao de todos os
equipamentos, tais como coifa, duto, damper, exaustor e todos os itens necessrios para
um sistema de exausto, tambm sero obrigatrios para este sistema, entretanto, de
forma individual, ou seja:
ii. O sistema que atenda a liberao de LENHA, CARVO OU BRASEIRO requer uma
instalao nica e independente de todos os demais sistemas existentes, para a sua
aprovao e o seu bom funcionamento.
Importante: Devem ser instalados com inclinao de 45 e vedado o uso de filtros de tela ou
qualquer outro material que atue de forma acumulativa (NBR 14518, item-5.4.2.1 a 5.4.2.3).
93
2.1.6 Exaustor:
O exaustor dever ser centrfugo, de simples aspirao do tipo Limit-load no sendo permitido
outro tipo ou modelo de qualquer espcie e sua capacidade suficiente para produzir uma vazo
adequada na entrada da coifa. O exaustor dever, ainda, possuir porta de inspeo na voluta e
dreno na extremidade inferior da coluna.
OBSERVAES:
94
Um ventilador para insuflamento de ar externo e outro para exausto. Devero ser insuflados
80% da vazo exaurida;
Dutos para captao e descarga de ar em chapa galvanizada, que devero ser isolados com l
de vidro caso passem por rea condicionada;
Intertravamento eltrico entre os equipamentos.
2.1.10 Projeto:
Dever constar do projeto:
Posicionamento adequado para o elemento filtrante e demais equipamentos, com acesso fcil
para manuteno e eventual remoo.
Posicionamento das coifas.
Posicionamento dos dampers corta-fogo no duto de sada de cada coifa.
Rede de dutos com corte indicando o caminhamento at sua descarga atravs do shaft.
Detalhes da descarga do duto de exausto no meio externo. Posicionamento do comando
externo para sinalizao e desligamento do sistema de exausto mecnica (ver ELTRICA).
Indicao de ralo de gordura prximo ao elemento despoluidor.
Se o elemento despoluidor for do tipo lavador de gases, previso de ponto de esgoto e ponto
de gua para renovao da filtragem do lavador.
Localizao dos painis de fora, tenso 220V ou 380V trifsico, 60 Hz.
Esquema eltrico para intertravamento com o sistema de injeo de ar exterior
correspondente, de forma a evitar-se a extrao de ar sem a devida injeo do mesmo.
ART do autor do projeto.
Notas:
i. O sistema dever promover exausto a uma taxa de 60 renovaes por hora, no mnimo.
ii. Os clculos para as vazes das coifas devero estar de acordo com as descries do
Industrial Ventilation (seo 5, pg. 108 e 109) e NBR 14518 da ABNT.
95
2.1.11 Classificao do sistema de exausto mecnica:
Se o sistema for classificado como combustvel slido o mesmo dever ter um sistema de exausto
independente no podendo ser divido com outros equipamentos de coco. A mesma regra se
aplica para o sistema de combate a incndio.
O sistema de exausto classificado pelo equipamento de coco a ser utilizado na loja e no
pela atividade que a mesma atuar.
Abaixo quadro explicativo do sistema de exausto quanto a sua atividade e necessidade de
instalao:
96
Classificao dos Equipamentos de Coco
Notas:
1. No municpio do Rio de Janeiro deve ser exigido o projeto de exausto aprovado pelo
GEM Rio Luz e aprovao das instalaes (certificado) emitido pelo GEM-Rio Luz;
2. Toda instalao e manuteno corretiva ou preventiva do sistema de exausto deve ser
realizada por empresa especializada e registrada no CREA com fornecimento de ART de
97
instalao e servio para ser entregue ao responsvel do Shopping. (No caso do
municpio do Rio de Janeiro cadastrada no GEM e CREA).
2.2 Manuteno:
Todos os sistemas de exausto devem possuir manuteno preventiva e limpeza peridica por
empresa especializada e registrada no CREA, que dever fornecer ART manuteno do servio
realizado. (No caso do municpio do Rio de Janeiro cadastrada no GEM e CREA).
2.2.1 Periodicidade:
A manuteno preventiva/ limpeza deve ser realizada no mnimo de 30 em 30 dias ou em menor
perodo, de acordo com o acumulo de gordura nos dutos e elementos do sistema de exausto
mecnica.
2.2.4 Vazamentos:
Deve-se verificar vazamentos ao longo do sistema e sanar os mesmos.
98
No permitido objetos de qualquer espcie na casa de mquinas de exausto e acima
dos dutos;
Deve-se manter os isolamentos trmicos sempre em bom estado de conservao;
Observar sempre o rendimento do sistema, quanto vazo e eficincia.
ANEXO 06
Venho, por meio desta, declarar que recebi o espao comercial em referncia e suas chaves,
na presente data, declarando, ainda, estar ciente e de acordo com as condies de entrega do
referido ESPAO COMERCIAL N ________________________, aps ter conferido, in loco,
todas as medidas e posicionamento dos pontos de instalaes prediais verificado que o
mesmo se encontra- em perfeito estado e em conformidade com os contratos que assinei, e que
obedece s normas estabelecidas pelo Catua Shopping Londrina para a instalao do ESPAO
COMERCIAL, de modo que nada tenho a reclamar.
Atenciosamente,
_________________________________________________________
Locatrio e/ou responsvel pelo ESPAO COMERCIAL
99
(nome legvel e assinatura)
ANEXO 07
LOJA _______________________________________________________________________
NMERO ____________________________PAVIMENTO______________________________
Nesta data, a Administrao do Catua Shopping Londrina, autoriza o LOCATRIO do espao comercial
supracitado a iniciar s obras de instalao de sua loja, independentemente da dispensa de quaisquer
penalidades a que esteja sujeito at a presente data.
O LOCATRIO declara ter vistoriado o local, considera como aceito de pleno direito o espao comercial tal
qual se encontra, e possui pleno conhecimento das instrues contidas no Caderno Tcnico do Lojista.
O LOCATRIO assume total responsabilidade civil, trabalhista, administrativo e quaisquer outros incidentes
sobre o espao locado (rea privativa), assim como pela atividade empresarial ou obras ali decorrentes,
seja por ventura de sua atividade fim, seja atravs de sua prvia instalao (atividade meio). De qualquer
forma, o LOCATRIO isenta o Shopping de toda e qualquer responsabilidade, especialmente quanto s
respectivas licenas (alvars) e, da mesma forma, quanto s responsabilidades tcnicas e trabalhistas
decorrentes de das obras para as instalaes dos espaos comerciais locados.
LOCATRIO
100
Departamento de Operaes Administrao
NOTA: A presente autorizao, quando no expedida automaticamente pelo SHOPPING, deve ser solicitada pelo
LOCATRIO, e permanecer afixada no tapume da loja durante todo o perodo de obras, em local visvel.
ANEXO 08
CARTA DO PREPOSTO
EMPRESA: _____________________________________
(nome da empresa)
Contatos do Preposto:
101
E-mail:
Telefone comercial:
Telefone celular:
ANEXO 09
102
LOCATRIO OU RESPONSVEL
103
ANEXO 11
Prezados Senhores,
Vimos por meio desta, solicitar a presena de representantes da rea tcnica do Catua
Shopping Londrina, para acompanhamento do teste das instalaes prediais executadas na Loja
supracitada:
______________________________________________________
104
Carimbo da Loja e assinatura de seu(s) Representante(s) Legal (ais)
ANEXO 12
Vimos por meio desta, solicitar a vistoria final das obras de instalao do Espao Comercial
n ___________________ do Catua Shopping Londrina.
_________________________________________________________
Locatrio e/ou responsvel pelo ESPAO COMERCIAL
(nome legvel e assinatura)
105
ANEXO 13: CRONOGRAMA FISICO MACRO DE LOJAS SATLITES
INICIO TRMINO
ITEM COMPLEMENTO PLANEJADO PLANEJADO
(LOCATRIO) (LOCATRIO)
1 PROJETOS
1.1 Recebimento do Caderno tcnico
1.2 Entrega do projeto Arquitetnico
1.3 Entrega dos projetos de Instalaes prediais (eltrica,
hidrulica, gs, combate a incndio,...)
1.4 Entrega dos projetos de Instalaes mecnicas
1.5 Entrega do projeto de Estrutura
1.6 Entrega do projeto de Impermeabilizao
2 COMPRAS E CONTRATAES
2.1 Equipamentos
2.1.1 Fan coil (ar condicionado) atentar que o mesmo dever
estar na obra com no mnimo de 30 dias de antecedncia a
inaugurao
2.1.2 Detectores
2.2 Empresas:
2.2.1 Construtora (civil)
2.2.2 Instaladora (eltrica e deteco)
2.2.3 Mecnica (ar condicionado / sprinkler / hidrante)
2.2.4 Marcenaria
2.2.5 Gesso
2.2.6 Pintura
3 INCIO DAS OBRAS
4 TESTES DE INSTALAES PREDIAIS
5 CONCLUSO DA OBRA
6 VISTORIA DA OBRA
106
OBSERVAES:
________________________________________________________
Locatrio e/ou responsvel pelo ESPAO COMERCIAL
(nome legvel e assinatura)
107
ANEXO 14
Risco de Engenharia
Coberturas contratadas
Bsica (Obras Civis, Instalao e Montagem) Valor da Obra
Responsabilidade Civil
108
Coberturas contratadas
ANEXO 15
Prezados Senhores,
Viemos por meio desta, solicitar agendamento de servio para MOVIMENTAO DE TAPUMES,
para a finalidade de ________________________________________________ da Loja
supracitada:
Instalao
Alterao
Remoo
Outros:
______________________________________________________________________
______________________________________________________
Carimbo da Loja e assinatura de seu(s) Representante(s) Legal (ais)
Obs: Esta carta dever ser redigida em papel timbrado da Loja
ANEXO 16
110
ANEXO 17
Para execuo da obra e projeto, necessrio que todos os itens constantes no CADERNO
TCNICO DE OBRAS sejam atendidos (cpia do manual, a ser enviado por e-mail na data da
reunio).
2. PROJETOS ANTIGOS:
Caso o lojista necessite dos projetos antigos da loja, o Shopping disponibilizar as cpias,
ficando este custo sob responsabilidade do lojista. Ter que ser solicitada com no mnimo 03
(trs) dias de antecedncia atravs dos e-mails: iolanda.silva@brmallsadm.com.br e
eloisa.castro@brmallsadm.com.br.
3. TAPUME:
111
A adesivagem do tapume obrigatria 100% da rea. A arte dever estar previamente
aprovada pelo departamento de marketing do shopping;
Alertamos quanto ao perodo de validade das autorizaes, uma vez que no ser
permitida a entrada de funcionrios no caso de autorizaes vencidas.
5. RESPONSVEL TCNICO:
O lojista deve informar nome e telefones de contato da pessoa que ficar responsvel pela
obra (Arquiteto, Engenheiro, etc.). Antes do incio da obra o responsvel tcnico dever emitir
e apresentar cpia da respectiva ART E / OU RRT recolhida.
6. SEGURO:
112
lojistas vizinhos, prprio shopping e subempreiteiros contratados, em decorrncia de
acidentes ocorridos durante a execuo da obras);
7. PROJETOS:
Devero ser entregues em via eletrnica (arquivo DWG), plotados em 02 (trs) vias e,
preferencialmente, todos de uma nica vez, para reduzir o tempo de anlise para autorizao
do incio das obras.
8. ENTREGA DE PROJETOS:
CEP: 86.050-901
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A/C Operaes
9. PROJETOS OBRA:
A obra somente ser liberada para incio aps aprovao e liberao de todos os projetos;
O lojista dever manter na obra uma cpia atualizada dos projetos aprovados durante todo
o perodo de execuo da mesma;
O Comit Tcnico reserva-se o direito de rever sua posio quanto aprovao dos
projetos, baseados em normas tcnicas, resolues, leis municipais, estaduais e federais,
podendo neste caso, intervir na obra com prvia comunicao ao proprietrio ou
responsvel tcnico da obra;
Caso ocorram alteraes dos projetos durante a execuo da obra, o lojista ficar
responsvel por apresentar o projeto As Built antes da inaugurao da loja, sendo este
um implicativo para liberao de inaugurao;
O piso do shopping (entre o espao do tapume e a fachada da loja) dever ficar protegido
com material tipo gesso, ou papelo durante todo o perodo de obra;
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A obra dever manter sempre um pano mido na porta da loja para evitar que a sujeira
se espalhe pelo mall ou corredor tcnico. Caso contrrio obra ser interditada;
11. SEGURANA:
O responsvel tcnico da obra dever agendar com prvia antecedncia de 24h, atravs
do e-mail iolanda.silva@brmallsadm.com.br e eloisa.castro@brmallsadm.com.br o teste
de estanqueidade e presso no sistema de hidrante e sprinklers. Tais testes sero
executados com no mnimo 200lb de presso e 2 horas de durao.
Na mesma data podero tambm ser executados os testes dos detectores de fumaa;
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Aps o teste, solicitaremos o laudo de estanqueidade, assinado por responsvel
habilitado.
Tal fechamento somente ser permitido com todos os projetos devidamente aprovados.
Caso seja necessria alterao do ponto de entrega da loja (energia, gua, esgoto, ar
condicionado, automao e telefonia) em funo do novo projeto, este dever ser
previamente comunicado ao Comit Tcnico que estudar a viabilidade. Sendo vivel, o
Shopping ser o responsvel pela alterao ficando a cargo do lojista todos os custos. O
Comit Tcnico reserva-se no direito de acordar o prazo para execuo, mediante ao
estudo necessrio.
15. GS:
O responsvel tcnico da obra dever agendar com prvia antecedncia de 03 (trs) dias
atravs do e-mail eloisa.castro@brmallsadm.com.br e iolanda.silva@brmallsadm.com.br o
teste de estanqueidade no sistema de gs;
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Ser necessrio que o lojista instale um detector de vazamento de gs no mnimo a 30 cm
do piso dentro da loja prximo ao ponto de utilizao. Este dever ter um ponto de alarme
(seco sem tenso) para que seja interligado ao QAL quadro automao da loja.
Visando preservar a segurana dos lojistas, somente ser permitida a entrada de materiais
de grande porte, nos corredores tcnicos e mall no perodo compreendido das 23 hrs s
09 hrs.
Toda vistoria final de obra realizada de segunda a sexta de 09 hrs at 17 hrs, lojas que
pretendem inaugurar durante o final de semana ou feriados devero ser vistoriadas
durante o perodo destacado;
No ser permitida a retirada do tapume caso haja alguma pendncia da loja com a
Administrao, tais como caambas na doca, entrega de projetos e ARTs, pontos que
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envolvam a segurana do cliente, lojista e shopping, posicionamento e sinalizao dos
extintores;
No dia da vistoria final o responsvel tcnico pela obra dever certificar que o sistema de
proteo e combate ao incndio esteja pressurizado, os extintores nos locais e
devidamente sinalizados, deteco de fumaa em funcionamento.
Administrao
Departamento de Operaes
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ANEXO 19
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