ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS

Bose (1906) fsico, bilogo, botnico, arquelogo y escritor bengal, realiz variados experimentos
relacionados con la respuesta de la planta como un medio de investigacin fisiolgica, tambin
demostr, con la ayuda de un crestgrafo (dispositivo para medir y grabar el crecimiento de las
plantas) que las plantas responden a diversos estmulos, y encontr el paralelismo entre los tejidos
animales y vegetales. Los experimentos de este autor mostraron que las plantas crecen ms rpido
siendo expuestas a msica agradable y su crecimiento era mucho ms lento o retrasado cuando se
encontraban expuestas al ruido o sonidos fuertes

Charles Darwin con una planta, fue sentarse delante de su Mimosa pdica y ponerse junto a ella
a tocar el fagot para ver si lograba estimular sus hojuelas sutiles como plumas, y lograr que se
moviesen. El experimento no le result, pero fue lo suficientemente extrao para impulsar al clebre
fisilogo alemn de las plantas, Wilhelm Pfeffer (1960) , autor de Handbuch der Pflanzen physiologie
(Manual de fisiologa de las plantas), a intentar arrancar una reaccin por medio del sonido a los
estambres de la Cynararea, perteneciente a una pequea familia de hierbas erectas, sin conseguirlo
tampoco. se desarrollaron las primeras pruebas al respecto con criterio cientfico. CleveBackster, un
estadounidense que se haba especializado en interrogatorios como agente de la CIA, comenz a
hacer pruebas, por simple curiosidad, con un polgrafo. Conect a diversas plantas los terminales de
este aparato, conocido en trminos coloquiales como detector de mentiras o mquina de la
verdad.

Backster (1968), por su parte, trabaj con la percepcin de los vegetales que se da a nivel celular
mediante el uso de un detector de mentiras, y expres que las plantas no slo sienten, sino tambin
tienen la capacidad de retener informacin, ya que, reaccionan a emociones como el amor, el temor o
el miedo. El referido autor demostr que una planta reaccionaba violentamente frente a quien haba
arrancado y destrozado otra delante de ella momentos antes. Tambin investig sobre estudios de
sensaciones primarias y percepcin para innovaciones en el rea criminolgica, sin ser su objetivo,
logr comprobar la gran sensibilidad que tienen las plantas ante estmulos, para luego extrapolar a los
seres humanos. Cabe destacar que Backster ejerca como experto muy bien acreditado en las pruebas
de polgrafo humano (deteccin de mentiras). Fue un pionero en esta rea, tena un negocio en el
sector privado y la escuela de polgrafo

Dorothy Retallack (1973) observ que las plantas expuestas a msica relajante o de meloda
suave eran ms saludables y fuertes en general. En cuanto al Sonido se ha identificado que sus
diferentes tipos se han ayudado a las plantas a crecer ms rpido .En el primer experimento se
estudiaron los efectos de diferentes tonos de juego mientras que las plantas crecan, aqu se encontr
que jugar un tono continuo durante ocho horas las plantas dentro de dos semanas, pero jugando con
el mismo tono intermitente durante tres horas al da ayud a que las plantas crecieran ms rpido y
ms saludables que las plantas sin exposicin al tono. Muchas personas tambin utilizan sonidos de
la naturaleza Cds para estimular este crecimiento vegetal y han encontrado que este tipo de sonido
han ayudado a que la planta crezca a mejor que estando en silencio. En el ensayo, Los efectos de
sonido en los organismos vivos, concluy Van Yannick Doorne que los sonidos de la
naturaleza como el canto de los pjaros o sonidos de la selva tropical estimula el crecimiento de las
plantas

, porque los sonidos son a menudo una parte del entorno natural de una planta sana. Por otro
lado efectos del ritmo, segn un estudio realizado en el 2007 y publicado en el Peridico asitico de
ciencias vegetales se encontraron correlaciones entre la exposicin a la msica, la velocidad del
crecimiento y la divisin mittica de las semillas de cebolla, o Allium cepa

D. Kroeze MSc. CANNA Research (2006)Hace algunos aos, cientficos de la Universidad de

California, San Diego, descubrieron un mecanismo de seales que controla el stomata de una
planta. Las dos clulas que conforman el stomata estn compuestas de clulas especializadas
(clulas guardianes) que estn en sintona con la frecuencia resonante del calcio. El stomata se
cierra cuando se le expone a esta frecuencia. Sin embargo, si esta frecuencia no es exactamente la
correcta, el stomata se abre de nuevo al cabo de una hora. Esto sucedera aunque la concentracin
de calcio fuera lo suficientemente alta para que el stomata, en condiciones normales se cerrara.
Experimentos han demostrado que la exposicin a altas frecuencias es ms o menos responsable del
incremento de intercambio de gases, y no slo al cabo de una hora

Van Yannick Doorne(2007) que los sonidos de la naturaleza como el canto de los pjaros o
sonidos de la selva tropical estimula el crecimiento de las plantas, porque los sonidos son a menudo
una parte del entorno natural de una planta sana. Por otro lado efectos del ritmo, segn un estudio
realizado en el 2007 y publicado en el Peridico asitico de ciencias vegetales se encontraron
correlaciones entre la exposicin a la msica, la velocidad del crecimiento y la divisin mittica de las
semillas de cebolla, o Allium cepa. Aqu los investigadores expusieron algunas semillas a msica
clsica fuerte, compleja, con acentos rtmicos en los segundos y cuartos intervalos y otras semillas
fueron expuestas a msica con intervalos ms dinmicos y rtmicos. Las semillas escucharon piezas
de Chopin, Mozart, Mussorgsky, Tchaikovsky, Schubert y Wagner. Los estudios arrojaron que, aunque
ambos ritmos tienen efectos positivos sobre el crecimiento de la raz y la velocidad de divisin
mittica, la msica ms dinmica tiene un efecto mayor. Adems se ha demostrado en esas
investigaciones y experimentos que estos seres vegetales respiran a travs del stomata y que estos
responden a la msica ,por esta razn se debe tener cuidado con el volumen de la msica debido a
que la planta puede tener una influencia negativa si la frecuencia es demasiado alta; esto puede ser
explicado a travs de una tcnica conocida como resonancia del esqueleto (Shell resonance).Esta
tcnica estimula la sntesis de protenas que son los aminocidos, que estn sintetizados a tono;
entonces como cada aminocido debera tener su propia frecuencia , as mismo cada protena su
propia gama de frecuencias.

Dr. Rich Marrini(2008) Experimentos han demostrado cmo las plantas que han recibido estmulos
suelen germinar con mayor rapidez y alcanzar un mayor tamao en comparacin con aquellas que
estn rodeadas slo de silencio. Estos estudios e investigaciones han llegado a proponer, incluso, qu
msica es la ms adecuada para el perfecto desarrollo de las plantas. En una entrevista en 2008, Dr.
Rich Marrini, jefe del Collage del Departamento de Horticultura del Collage de Ciencias agrcolas de
Pen State, dijo que las plantas pueden evolucionar y responder a vibraciones como las que se
encuentran en ondas sonoras o condiciones ventosas. De acuerdo a esto dedujo que: Las plantas
expuestas al viento producen una hormona que retarda el crecimiento llamada etilena, dando como
resultado plantas ms cortas y de tallos ms gruesos. As, estas plantas pueden sobrevivir mejor a la
condicin ventosa a la cual se las expone. Como el sonido es, en esencia, una vibracin, la respuesta
gentica de las plantas a las ondas sonoras es similar a la que tienen con el viento. Una de las
variables, en cuanto al crecimiento de las plantas es que se debe manejar con cuidado en el momento
de someter a nuestras plantas a este tratamiento musical ya que segn estudios del Instituto
Nacional de Biotecnologa Agrcola de Corea del sur, la frecuencia de los sonidos ser proporcional al
crecimiento, es decir que, la frecuencia ideal propuesta debe oscilar entre los 125 Hz y los 250 Hz.

T. C. Singh (*sf) (botnico) expuso una planta acutica a los tonos de un diapasn. Normalmente, esta
planta produce un chorro de protoplasma slo en las tardes. Dr. Singh hall que la msica poda
inducir a la planta a producir protoplasma en cualquier momento del da. Singh tambin expuso una
variedad de especies a la msica del sur de India, un violn con frecuencias que van en un rango de
100 a 600 Hz, y determin que el crecimiento de las plantas se haba incrementado. El ingeniero
canadiense Eugene Canby expuso plantas de trigo a ciertas grabaciones con msica clsica y report
un incremento en el crecimiento del 66%. Unos aos ms tarde, la cientfica Dorothy Retallack
descubri que las frecuencias de alrededor de 5.000 Hz eran ms efectivas para inducir al crecimiento
de las plantas. La msica clsica de los compositores europeos de los siglos XVIII y XIX y selecciones de
la msica del norte de India con la ctara arrojaron buenos resultados en el crecimiento de las plantas;
por el contrario, el rock y selecciones de compositores del siglo XX ocasionaron que las plantas se
alejaran de los parlantes, se atrofiaran o incluso, murieran.*sf : sin fechA
 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
C.E. SAN FRANCISCO DE ASIS
2do de Ciencias Seccio n A
El Tigre, Estado Anzoa tegui. Venezuela
Ca tedra: Biologa

INFLUENCIA DE LA MUSICA CLASICA EN EL DESARROLLO Y PRODUCTIVIDAD DE

PLANTAS DE TOMATE Y CEBOLLIN

Asesor . Integrantes:

Prof.Esp. Esvi M. Mata Gil Meza Vzquez, Daniel A.

Prez Marrn, Josu R.

Valderrama Bruce, Jos J.

El Tigre, octubre 2016

 MARCO INTRODUCTORIO

Planteamiento y formulacin de problema

Desde tiempos remotos, el hombre ha buscando maneras para sembrar y hacer crecer plantas
para su consumo, que den productos de alta calidad, minimizando la cantidad de productos qumicos
agregados a los cultivos.

Desde la dcada de los 1900 se ha experimentado la influencia de notas musicales y melodas

versus el desarrollo productivo a nivel agrcola y pecuario; esto con el fin de comprobar que con
diferentes tipos de melodas las plantas y animales crecan mejor y daban mejores productos.

Esto lleva a hacer la siguiente pregunta de estudio: es posible qu plantas de cebolln y de

tomate, al ser sometidos durante un perodo de un mes a msica relajante, crecern mejor y darn
mejores productos que aquellas que no son sometidas a el mismo tipo de ambiente?

Justificacin

Esta investigacin se hace con la finalidad de comprobar que al colocar msica clsica en el
periodo de crecimiento de plantas de tomate y cebolln, se obtienen un mejor producto final en un
corto plazo, que en grupos de plantas del mismo tipo pero que no son ambientadas musicalmente, lo
cual traera como resultado un menor tiempo y bajo costo de produccin para consumir sus frutos.

Objetivos

Objetivo General
Comprobar que la msica es un factor positivo para el crecimiento de plantas de tomate y
cebolln, minimizando el tiempo de crecimiento y produccin de las mismas.

Objetivos Especficos

- Comprobar que las plantas ambientadas musicalmente, dan productos de mejor calidad,
que en plantas que no se desarrollan en ese tipo de ambiente.
- Realizar la medicin de las plantas cada 12 horas para registrar su crecimiento, durante
un mes
- Registrar el crecimiento de las plantas control y estudio en tablas de doble entrada ( fecha
y hora) durante un perodo de un mes
II
MARCO TERICO

El Tomate

Solanum lycopersicum, conocido comnmente como tomate, tomatera o jitomate, es una especie de
la familia de las solanceas originaria de Centro y Sudamrica y su uso como comida se origin en
Mxico. El origen del nombre proviene de la palabra Nhuatl (lengua Mexica), tomatl. Apareci por
primera vez en la impresin en 1595.

Es cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos
(salsa, pur, zumo, deshidratado, enlatado).

Es una planta herbcea anual, a veces bienal, erecta o decumbente, de tamao muy variable
segn las variedades (las precoces suelen alcanzar una longitud de 1,2 m; las tardas son casi siempre
ms grandes y pueden llegar al doble de longitud). Tiene tallos ramificados, a veces volubles,
densamente glanduloso-pubescentes, con pelos cortos con o sin glndulas y pelos largos, blancos y
pluricelulares

Requerimiento del cultivo de tomate

Temperatura: la temperatura ptima de desarrollo del cultivo de tomate oscila entre los 20 y 30 C
durante el da y entre 10 y 17 C durante la noche. Las temperaturas superiores a los 35 C impactan
negativamente sobre el desarrollo de los vulos fecundados y, por ende, afectan el crecimiento de los
frutos. Por el otro lado, las temperaturas inferiores a 12 C afectan adversamente el crecimiento de la
planta. Las temperaturas son especialmente crticas durante el perodo de floracin, ya que por
encima de los 25 C o por debajo de los 12 C la fecundacin no se produce. Durante la fructificacin
las temperaturas inciden sobre el desarrollo de los frutos, acelerndose la maduracin a medida que
se incrementan las temperaturas. No obstante, por encima de los 30 C (o por debajo de los 10 C) los
frutos adquieren tonalidades amarillentas. Pg6
Humedad RELATIVA: oscila entre 60 % y 80 %. Con humedades superiores al 80 % incrementa
la incidencia de enfermedades en la parte area de la planta y puede determinar, adems, el
agrietamiento de los frutos o dificultades en la polinizacin ya que el polen se apelmaza. En el
otro extremo, una humedad relativa menor al 60 % dificulta la fijacin de los granos de polen
al estigma, lo que dificulta la polinizacin.
Luminosidad: el tomate necesita de condiciones de muy buena luminosidad, de lo contrario
los procesos de crecimiento, desarrollo, floracin, polinizacin y maduracin de los frutos
pueden verse negativamente afectados.
Suelo: la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se
refiere al drenaje, el cual tiene que ser excelente ya que no soporta el anegamiento. No
obstante, prefiere suelos sueltos de textura silceo-arcillosa y ricos en materia orgnica. En
cuanto al pH, los suelos pueden ser desde ligeramente cidos hasta ligeramente alcalinos
cuando estn enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las
condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

III
Composicin y valor nutricional
El tomate es un alimento con escasa cantidad de caloras. De hecho, 100 gramos de tomate aportan
solamente 18 kcal. La mayor parte de su peso es agua y el segundo constituyente en importancia son
los hidratos de carbono. Contiene azcares simples que le confieren un ligero sabor dulce y algunos
cidos orgnicos que le otorgan el sabor cido caracterstico. El tomate es una fuente importante de
ciertos minerales (como el potasio y el magnesio). De su contenido en vitaminas destacan la B1, B2,
B5 y la C. Presenta tambin carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo
caracterstico al tomate). La vitamina C y el licopeno son antioxidantes con una funcin protectora del
organismo humano. Durante los meses de verano, el tomate es una de las fuentes principales de
vitamina C. En la tabla de la derecha se provee informacin sobre los principales constituyentes
nutritivos del tomate.

Produccin mundial y exportaciones

Tomate entero y partido por la mitad ecuatorial y la radial.La produccin mundial de tomate, tanto
fresco como procesado, alcanz 108 millones de toneladas en el ao 2002, lo que implica un
crecimiento del 291% sobre el total producido en el ao 1961. En el mismo perodo 1961-2002, el
rendimiento promedio mundial del tomate por unidad de superficie increment un 64%, llegando a
las 36 tn/ha. La mayor parte del incremento de laproduccin se concentr en Asia, regin que
particip con un 50% de la produccin del ao 2002 pg7

Los principales pases productores de tomate son:

Produccin (2012)20
Pas
(millones de toneladas)
China 50
India 17,5
Estados Unidos 13,2
Turqua 11,3
Egipto 8,6
Irn 6
Italia 5,1
Espaa 4
Brasil 3,8
Mxico 3,4
Los principales pases exportadores de pasta y pur de tomate son China, la Unin Europea, Estados
Unidos, Chile y Turqua. No obstante, China es holgadamente el exportador mundial ms importante.
De hecho, el 85% de la produccin de tomate en ese pas se destina a la exportacin, creciendo a una
tasa del 33% anual en el perodo 1999-2006.
CEBOLLIN
El cultivo de cebolln es uno de los ms recurridos en este ambiente. El mismo es uno de los ms
deseados por las personas que se inician en este emprendimiento por lo que nunca deberamos dejar
de lado ya que este tipo de planta es muy importante como alimento y como planta en si.

El cultivo de cebolln es muy simple. De tan simple que es que hoy en da, en alguna escuelas de
Suramrica se las est introduciendo en las actividades dejando de lado la antigua germinacin de
maiz.

El cultivo de cebolln es muy prctico. Es cuestin de conseguir la semilla indicada para el caso y
as comenzar con lo bsico en una germinacin.

Este tipo de cultivo posee solo dos de los contextos que normalmente posee la mayora de los
cultivos. Los cultivos ms comunes poseen tres contextos bsicos que serian: contexto de germinacin,
contexto de planta y contexto de rbol. Este tipo de cultivo de que estamos hablando, el cultivo de
cebolln, posee una diferencia especial en este caso por lo que algunas especies tambin pasan por esto
y es que este tipo de cultivo solo posee los dos contextos inciales ya que este no llega a convertirse en
rbol. Esto no quiere decir que su vida sea mucho menos que la cualquier otro cultivo, sino que esta
pude vivir varios aos sin dejar de ser planta. La misma, luego de un tiempo, solo se preocupa por
producir el fruto y nada ms, evitando crecer como lo hacen la mayora de los cultivos.
Pg8

El cultivo de cebolln tiene una particularidad especial que no muchas plantas de fructificacin
poseen, esta es que la misma puede ser llevada a cabo desde una maceta. Esto se puede llevar a cabo
la cultivacin su planta todo el tiempo en sus hogares sin necesidad de la dependencia del tiempo o el
clima. Lo que si debe tener en cuenta que el cultivo de cebolln depende de un cuidado al cual se
conoce como cuidado responsable. El mismo, al ser un cultivo que permite su cultivacin n macetas,
debe ser llevado a cabo por una persona que sepa bien los horarios correspondientes a los alimentos
que el mismo necesita.

El Allium schoenoprasum, tambin conocido como cebollino, cebolla de hoja, ciboulette,

xonacatl (en el sur de Mxico), cebolleta, cebolln o cebollino de ajo, es una hierba de la familia de
las aliceas, de la que se utilizan slo las hojas picadas como hierba aromtica. Su bulbo tiene un
sabor muy similar al de la cebolla blanca o comn pero es de menores dimensiones y no tiene uso
alimentario. Se diferencia de la cebolla de verdeo o china por ser de menor tamao y por el diferente
usoculinario.
.Distribucin y variedades

El cebollino es originario del extremo norte, las tierras que hoy forman parte de Canad y Siberia. Se
introdujo al resto de Europa como hierba de cocina y aromtica, pero se ha naturalizado slo
raramente. Donde crece en estado silvestre puede hallarse a la vera de los caminos o de las vas del
ferrocarril; en esta forma puede encontrarse A. schoenoprasum var. sibiricum, una variedad ms
robusta y alta.

CULTIVO

El cebollino prefiere ubicaciones soleadas y suelos hmedos, ligeramente arcillosos. Crece desde el
nivel del mar hasta los 2500 msnm. Es resistente a las heladas, y resulta poco afectado por las pestes y
predadores animales, a los que repele la alicina.

Puede verse afectado por hongos fitopatgenos como royas (Puccinia allii, Puccinia porri), Botrytis
sp, y algunas especies de fusarium, otras plagas incluyen algunas especies de trips y larvas de
colepteros en las races.

Puede cultivarse a partir de semilla con facilidad, o por divisin del bulbo con las races despus de su
extraccin. Se comercializan slo sus hojas a excepcin del norte de Argentina que, debido a la
facilidad de produccin, se consigue la planta completa
COMPOSICION

El cebollino es rico en vitamina A, B y C (de la que contiene hasta 130,5 mg por 100 gramos de hierba
fresca). Su aporte proteico y lipdico es escaso, de slo 27 kCal/100 gm

La alicina que contiene es un potente agente antibacteriano, y puede usarse tpicamente como
desinfectante y fungicida, aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracin.

Etimologa

Allium: Nombre genrico muy antiguo. Las plantas de este gnero eran conocidos tanto por los
romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el trmino tiene un origen celta y significa
"quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta. 4 Uno de los primeros en utilizar este nombre
para fines botnicos fue el naturalista francs Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).
HIPOTESIS

Si se siembran plantas de tomate y cebolln cuidando las variables de tierra abonada y riego, colocando
2 grupos de 20 plantas ( 10 de tomate y 10 de cebolln por grupo ) donde el grupo 1 le ser colocado en
un ambiente de msica clsica durante 1 mes y al grupo 2, con las mismas variables fsicas excepto la
msica, las plantas del grupo 1 deberan crecer mejor, ms rpido y con mejor produccin de frutos y
follaje
MARCO METODOLGICO

Nivel y diseo de Investigacin

El nivel de investigacin es de tipo experimental y de campo con registro de datos en una

tabla de doble entrada, de la cual se presentar el modelo a continuacin:

Tabla de registro

Fecha de inicio :

Lunes martes mircoles jueves viernes .

Hora/ medida en cm

Poblacin objeto de estudio

Poblacin: plntulas de tomate y plntulas de cebolln

Muestra: dos grupos de estudio cada uno con 10 plntulas de cebolln y 10 plntulas de tomate,
donde a un grupo se le aplicaran todos sus nutrientes y msica clsica (grupo 1) y al otro, que ser el
de control, se le darn todos los nutrientes pero no tendrn un ambiente musical.

Mtodo y tcnicas de recoleccin de datos

Los mtodos o tcnicas usados son la medicin del crecimiento de las plantas que se realizar
cada 12 horas durante un mes y se realizar el registro de datos en el ejemplo de tabla de doble entrada
ejemplificado en prrafo anteriores-
 BIBLIOGRAFIA

http://www.eljardin.ws/cultivo/tipos/cultivo-de-cebollin.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Allium_schoenoprasum

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_lycopersicum#Requerimiento_del_cultivo_de_tomate

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_lycopersicum

https://www.google.co.ve/search?q=TOMATE+&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-
b&gfe_rd=cr&ei=-kI3V4qUFIul-wXGip3QBA

http://musicaunet2014.blogspot.com/p/influye-el-efecto-mozart-en-las-plantas.html

http://www.ehowenespanol.com/investigacion-cientifica-efecto-musica-plantas-lista_54801/

http://es.slideshare.net/LauraMonroy12/el-efectodelamusicasobrelasplantas

https://prezi.com/bv_x8-vd3rme/el-efecto-de-la-musica-en-el-crecimiento-de-las-plantas/

http://www.taringa.net/posts/info/17507552/El-increible-y-desconocido-poder-de-la-musica.html

http://www.imujer.com/hogar/2011/07/26/el-efecto-de-la-musica-en-nuestras-plantas
 INDICE

Marco introductorio

Planteamiento y formulacin de problema II

Justificacin

Objetivo general

Objetivos especficos III

Antecedentes bibliogrficos. IV

Marco terico VI

Hiptesis.. XI

Marco metodolgico... XII

Nivel y diseo de investigacin

Poblacin y mtodo de estudio. XIII

Tcnica e instrumentos de recoleccin de datos

Bibliografa XIV