Creme de Tapioca com Milho

INGREDIENTES

1
2 xcara (ch) de tapioca granulada (80 g)

2 xcaras (ch) de leite (500 ml)

2 xcaras (ch) de leite (500 ml)

1 lata de milho verde escorrido (200 g)

1 xcara (ch) de acar (200 g)

2 paus de canela pequenos

4 cravos

1 caixinha de creme de leite (200 g)

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque xcara (ch) de tapioca granulada, 2 xcaras (ch) de leite e deixe hidratar

por 2 horas.

2. Num liquidificador coloque 2 xcaras (ch) de leite, 1 lata de milho verde escorrido e bata bem.

3. Desligue o liquidificador e coe o lquido numa panela. Acrescente 1 xcara (ch) de acar, 2 paus

de canela pequenos, 4 cravos, a tapioca hidratada, leve ao fogo mdio e mexa at a tapioca ficar

macia e engrossar (7 minutos)

4. Apague o fogo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem. Transfira para um refratrio,

cubra com um filme plstico e deixe esfriar. Depois de frio distribua em taas e sirva.