SALUBRISTAS SOCIALES

UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MEDICINA

PROYECTO DE INVESTIGACIN

EFECTIVIDAD DEL PROGRAMA EDUCATIVO PARA MEJORAR EL NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LA

TECNICA DEL LAVADO DE LAS MANOS EN LA I.E. S. VICTOR RAUL HAYA DE LA TORRE EN EL
DISTRITO DE VICTOR LARCO-2017
Autores:

Atahualpa Len, Carlos

Caldern Garay, Erick
Castrat Champillique, Leonor
Marios Quiroz, Yessica
Montoya Roca, Carir
Pucar Pereyra, Jazmn
Rebaza Gutirrez, Segundo
Rodrguez Cabanillas, Elky
Rodrguez Juarez, Jenniffer
Saona Baltodano, Pilar
Asesora:

DEZA TAVARA, ANNE LUDIMA

SALUBRISTAS SOCIALES
Trujillo Per

2017

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A. PRESENTACIN GENERAL

1.Ttulo del estudio:

EFECTIVIDAD DEL PROGRAMA EDUCATIVO PARA MEJORAR EL NIVEL DE

CONOCIMIENTO DE LA TECNICA DEL LAVADO DE LAS MANOS EN LA I.E.S. VICTOR RAUL
HAYA DE LA TORRE EN EL DISTRITO DE VICTOR LARCO-2017
2. Personal investigador:

2.1. Autora

El trabajo de investigacin viene siendo realizado por el grupo llamado:

SALUBRISTAS SOCIALES, integrado por los siguientes estudiantes de la Escuela
de Medicina: Atahualpa Len, Carlos; Caldern Garay, Erick; Castrat
Champillique, Leonor; Marios Quiroz, Yessica; Montoya Roca, Carir; Pucar
Pereyra, Jazmin; Rebaza Gutirrez, Segundo; Rodrguez Cabanillas, Elky;
Rodrguez Jurez, Jenniffer; Saona Baltodano, Pilar.

2.2. Nombre de la docente asesora:

Deza Tavara, Anne Ludima

3. rea de investigacin:

Aplicada

4. Lnea de investigacin:

Libre

5. Institucin y lugar donde se desarrolla el proyecto:

Facultad de Ciencias Mdicas Universidad Csar Vallejo

Colegio Vctor Ral Haya de la Torre - Buenos Aires Norte - Distrito de Vctor
Larco - Provincia de Trujillo - Departamento de la Libertad.

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6. Resumen
DESARROLLO DEL PROGRAMA EDUCATIVO SOBRE LA TCNICA DE LAVADO DE MANOS

La metodologa del proyecto propone ejecutar sesiones y charlas educativas sobre la

tcnica de lavado de manos y las enfermedades que causa con el fin de disminuir el
nmero de casos presentes. El objetivo principal de este proyecto es determinar el nivel
de efectividad del programa educativo para el mejoramiento del nivel de conocimiento
de la tcnica en lavado de manos desarrollando sesiones educativas en la I.E.S, Vctor
Ral Haya De La Torre, para ayudar a la reflexin del estudiante sobre una higiene
adecuada de manos y as evitando el contagio de enfermedades. Y como finalidad
tenemos que este proyecto busca desarrollar una mejor calidad de vida en los alumnos
de esta institucin y del personal jerarquizado que la conforma, haciendo uso del kit de
aseo contino que es el material principal de buena higiene en una institucin como
esta.

La aplicacin de este programa educativo, resulto un xito por el nivel de conocimiento

obtenido despus de las sesiones educativas brindadas, con una muestra de 20 alumnos,
en la cual aplicamos encuestas de pre Test y Pos Test, arrojando un post Test en
entendimiento captado por el 95 % de poblacin sobre la tcnica en lavado de manos y
enfermedades trasmisibles por mal uso de ella.

Palabras clave: programa educativo, higiene, kit de aseo, tcnica de lavado de manos.

DEVELOPMENT OF THE EDUCATIONAL PROGRAM ON THE HAND WASHING TECHNIQUE

The methodology of the project proposes to carry out educational sessions and lectures
on the technique of hand washing and the diseases it causes in order to reduce the
number of cases present. The main objective of this project is to determine the level of
effectiveness of the educational program for the improvement of the level of knowledge
of the technique in hand washing by developing educational sessions in the Public
School, Victor Ral Haya De La Torre, to help the reflection of the student On an
adequate hygiene of hands and thus avoiding the contagion of diseases. And as a goal
we have that this project seeks to develop a better quality of life in the students of this
institution and the hierarchical staff that makes it up, making use of the continuum toilet
kit which is the main material of good hygiene in an institution like this.

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The application of this educational program, was a success by the level of knowledge
obtained after the educational sessions provided, with a sample of 20 students, in which
we applied pre-test and post-test surveys, throwing a post Test in understanding
captured by 95% of the population on the technique in handwashing and communicable
diseases for the misuse of it.
Key words: educational program, hygiene, toilet kit, handwashing technique.
7. Fecha probable de inicio y terminacin:

02 de mayo del 2017 25 de julio del 2017

8. Cronograma del proyecto

N Actividades Personas
responsables Mayo Junio Julio
1s 2s 3s 4s 1s 2s 3s 4s 1s 2s 3s 4s
1 Planificacin y Investigador X x
elaboracin del asesor
proyecto

2 Presentacin y Investigador x
aprobacin del
proyecto

3 Recoleccin de Investigador x x x x x x x
datos asesor

4 Procedimientos Investigador x
o y anlisis estadstico

5 Elaboracin Investigador x

DURACIN DEL PROYECTO 1s 2s 3s 4s 5s 6s 7s 8s 9s 10s 11s 12s

PERIODO DE ACTIVIDADES PROGRAMADAS POR SEMANA

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9. Recursos disponibles

Personal

10. Presupuesto
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO
TIPO DE DESCRIPCIN
CANTIDAD COSTO S/ FINANCIAMIENTO
RECURSOS DE RECURSOS

Impresiones 285 S/85.00 Autofinanciado

Papel bond,
cartulina, Autofinanciado
sabana, 175 S/140.40
impresiones,
Y fotocopias
Lapiceros 30 S/15.00
Autofinanciado
Internet 60 horas S/30.00
INSUMOS Autofinanciado
Obsequios 25 S/65.00
Autofinanciado
Materiales para
elaboracin de 110 S/237.10 Autofinanciado
disfraces
Kit de aseo
55 S/532.50
completo Autofinanciado
Total S/1105.00
Autofinanciado

Transporte 20 S/220.00 Autofinanciado

Diseo de los
3 S/375.00 Autofinanciado
disfraces

SERVICIOS Total S/595.00 Autofinanciado

TOTAL S/1700.00
Autofinanciado

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11. Financiamiento:

Autofinanciado

B. DETALLES DEL PROYECTO

B.1. Descripcin Del Proyecto

En la comunidad de Buenos Aires Norte, existe un gran porcentaje de personas que

carecen de conocimientos sobre el lavado de manos y que da con da suelen ser
frecuentes los efectos negativos del carecimiento de higiene personal, y son el principal
motivo en las consultas de Atencin Primaria. Es por esto que queremos orientar en este
campo a los alumnos de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la Torre, puesto que ellos actuarn
como agentes de cambio y llevarn a sus hogares buenas prcticas de higiene personal,
para as influir en la comunidad.

Segn la OMS las infecciones relacionadas con la actividad sanitaria son una causa muy
importante de muerte y discapacidad en todo el mundo. Al menos entre un 5% y un 10%
de los pacientes ingresados y un 25% de los pacientes crticos contraen infecciones
nosocomiales. Tambin existen diversas patologas que se pueden transmitir fuera del
mbito hospitalario, a nivel hogareo o en colegios y lugares de reunin que son mucho
ms comunes y frecuentes, como las enfermedades diarreicas y las infecciones
gastrointestinales, hepatitis, etc. (1)

Este proyecto es realizado con la finalidad de informar el correcto manejo de lavado de

manos mediante una adecuada promocin y prevencin de salud en este caso es llevado
a cabo en el I.E.S. Vctor Ral Haya de la torre en el distrito de Vctor Larco, siendo
nuestro objetivo principal mejorar el nivel de conocimiento sobre esta tcnica en los
alumnos de 2do secundaria, de esa manera podemos encontrar si existe efectividad en
el programa educativo que nos permita influir en su hbitos de higiene personal y as
poder disminuir la tasa de enfermedades infecciosas. Lo que tendra correlacin con la
existencia de antecedentes acerca de la eficacia de los programas educativos en un
porcentaje considerado, como resultados positivos en la tcnica del lavado de manos.

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B.2. Planteamiento del problema:

En qu medida un programa educativo mejora el nivel de conocimiento

sobre la tcnica del lavado de manos en la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre en el distrito de Vctor Larco-2017?

B.3. Antecedentes del problema

A Nivel Internacional:
Segn Parada, S. en su tesis titulada Proyecto educativo sobre higiene personal dirigido
a los nios y nias de la escuela fiscal mixta Abdn Caldern Muoz de la Escuela Fiscal
Mixta. Provincia de Manab, en la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo Facultad
de Salud Pblica Riobamba Ecuador (2011). Expone lo siguiente: el objetivo de la
investigacin fue implementar un proyecto educativo sobre higiene personal dirigido a
nios y nias. Es un estudio de tipo descriptivo, diseo cuasi experimental, enfoque
cuantitativo, nivel aplicativo, de corte transversal y observacional. La poblacin estuvo
constituida por un total de 55 nios y nias a quienes se les evalo las caractersticas
sociodemogrficas, conocimientos y prcticas de higiene corporal. Llegando a las
siguientes conclusiones: Sobre los conocimientos y prcticas, el 82% de nios y nias
desconocen los hbitos de higiene, el 76% no dan importancia a la higiene personal, el
16 87% desconoce los riesgos de las enfermedades por la mala higiene, el 53% no lava
los alimentos antes de comer, el 33% utiliza agua de pozo para el consumo humano. Se
concluy finalmente que luego de la implementacin del proyecto educativo se ha
logrado incrementar los conocimientos de los nios y nias, en un 90%, lo que sugiere a
la direccin de la escuela y en especial al Ministerio de Educacin continuar con la

multiplicacin del proyecto para que existan escuelas saludables. (2)

Segn Crdova, F. en su tesis titulada Proyecto educativo para promover prcticas de
higiene, dirigido a nios/as de la Escuela Jos de San Martn Comunidad Uchanchi.
Parroquia San Andrs. Cantn Guano. Provincia de Chimborazo. Escuela Superior
Politcnica de Chimborazo Facultad de Salud Pblica, Riobamba- Ecuador (2010).
Expone lo siguiente: el objetivo de la investigacin fue implementar un proyecto
educativo en higiene personal, alimentaria y de vivienda. Es un estudio de tipo
descriptivo, diseo cuasi experimental, enfoque cuantitativo, nivel aplicativo, de corte

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transversal y prospectivo. Se cont con un universo de 27 alumnos de 4to a 7mo ao de

educacin bsica de la escuela Jos de San Martn. Llegando a la conclusin que: Los
nios practicaban algunos hbitos higinicos personales, alimentarios y de la vivienda
inadecuados por desconocimiento, pero a travs de las diferentes intervenciones se
logr que los nios mejoren sus conocimientos y lo que pongan en prctica. En el
transcurso de las actividades desarrolladas los nios/as se mostraron motivados, en
cada uno de los temas tratados, ya que en su escuela no haban recibido este tipo de
formacin. (3)
A Nivel Nacional:
Segn Durnad, C. y Chuquilin K. en su proyecto de investigacin titulado Aplicacin de
un programa educativo utilizando cuaderna para mejorar el nivel de conocimiento en el
cuidado y conservacin del cuerpo en los alumnos del primer grado de la I.E. La
Anunciata (2013). Menciona lo siguiente: la investigacin tuvo por objetivo determinar
los 22 efectos que produce el programa educativo utilizando cuadernia para mejorar los
conocimientos en el cuidado y conservacin del cuerpo en los alumnos del primer grado
de educacin primaria. La investigacin es de un enfoque cuantitativo, cuasi
experimental, con un grupo nico de pre y post test. Los resultados revelaron: La
aplicacin del software educativo cuadernia logr mejorar significativamente el nivel de
conocimiento sobre el cuidado y conservacin del cuerpo humano, en los alumnos del
primer grado de educacin primaria. El nivel de conocimientos del cuidado y
conservacin del cuerpo en post test demostr un que el 98% de alumnos tienen un
nivel de conocimientos. (4)
Segn Salvador en su tesis titulada Influencia del programa preventivo promocional en
salud escolar y el desarrollo de capacidades en higiene personal en estudiantes (2015).
Menciona que busca determinar la influencia del programa preventivo promocional en
salud escolar en el desarrollo de capacidades en higiene personal en estudiantes del
primer grado de educacin primaria de la Institucin Educativa N1211 Jos Mara
Arguedas, Santa Anita, 2013. Para lo cual hace un Estudio cuantitativo, de tipo cuasi
experimental, de corte transversal, prospectivo. La poblacin fue de 56 estudiantes del
1er. grado A (grupo experimental) y B (grupo control). El estudio tuvo una duracin de
6 meses, donde se ejecut el programa preventivo promocional en salud escolar, que

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incluyeron sesiones educativas con estudiantes, padres de familia y seguimiento de las

prcticas de higiene personal. Para medir el nivel de conocimientos, prcticas y
actitudes, se aplic un cuestionario de 14 preguntas, diseadas con base a imgenes y
la lista de chequeo para evaluar las prcticas y actitudes de higiene en el aula, luego se
realiz la intervencin educativa al grupo experimental y posteriormente se aplic el
post test y lista de chequeo a ambos grupos. La validez de contenido se obtuvo a travs
del juicio de expertos con un valor de 0.86. Por ende, se llegaron a las siguientes
conclusiones: en el grupo experimental, el nivel de conocimiento era bueno en 32%,
regular 64% y deficiente 4%, despus del programa preventivo promocional fueron ix
buenos en un 89%, regulares 11% y no hubo deficientes. Con respecto a las prcticas de
higiene fue bueno con 4%, regular 53% y deficiente 43%, despus del programa
preventivo promocional nivel de buenas prcticas fue de 93%, regulares prcticas 7% y
no hubo deficientes. En el desarrollo de actitudes, fue positiva en un 93%, negativa 7%,
incrementndose en un 100% luego de la aplicacin del programa preventivo
promocional. (5)

B.4. Justificacin del proyecto

Nuestro motivo por el cual se elabora este proyecto es con el fin de poder incentivar por
medio de actividades dinmicas a que los alumnos de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre en el distrito de Vctor Larco pongan en prctica la adecuada tcnica de lavado de
manos en su vida cotidiana, de esa manera aportamos como futuros profesionales de
salud el esparcir mejores conocimientos sobre lo primordial que es tomar en cuenta este
hbito.

Adems, hemos hallado que en el sector de Buenos Aires ha sido un lugar que fue
golpeado por los huaicos por el actual fenmeno del nio, donde los pobladores se
encontraron con una pobre calidad de salud. Por lo tanto, podemos mejorar la
prevencin de riesgos a enfermedades y reduciendo la tasa de infecciones promoviendo
a la prctica del manejo de lavado de manos en este caso a los alumnos del 2do de
secundaria en el colegio.

Cabe resaltar que hasta el momento el personal de la salud u otros han sido ajenos a
desarrollar la importancia de este hbito; ya que en la actualidad no se encontraron

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investigaciones a nivel local que demuestren lo contrario; as mismo a nivel nacional e

internacional no ha tenido la relevancia necesaria para realizarse una investigacin
independiente sobre la efectividad de un programa educativo para el mejoramiento del
nivel de conocimiento de la tcnica del lavado de las manos y su importancia en la salud
del ser humano. Es por ello la relevancia que tiene este tema que nos plasmamos a
realizarlo a travs de este proyecto.

B.5. Beneficiarios y beneficiarias del proyecto:

Alumnos del 2do. Grado de secundaria del colegio Vctor Ral Haya de
la Torre - Buenos Aires Norte del distrito de Vctor Larco, Provincia de
Trujillo, Departamento de La Libertad.

B.6. Localizacin del proyecto:

Buenos Aires Norte del distrito de Vctor Larco, Provincia de Trujillo,

Departamento de La Libertad.

B.7. Objetivos

Objetivo general: Determinar el nivel de efectividad del programa

educativo para el mejoramiento del nivel de conocimiento de la tcnica
del lavado de manos en la I.E.S. Vctor Ral Haya de la Torre en el distrito
de Vctor Larco-2017.

Objetivos especficos:
- Identificar el nivel de conocimiento sobre la tcnica del lavado de manos
antes del programa educativo.
- Elaborar el programa educativo para mejorar el nivel de conocimientos
de la tcnica de lavado de manos.
-Incentivar el hbito de lavado de manos y su transmisin a travs de la
prctica diaria.
- Hacer que tomen conciencia sobre la adquisicin de los buenos hbitos
personales y estilos de vida saludables.

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- Dar a conocer a los alumnos sobre las infecciones a causa de una mala
tcnica del lavado de manos.

B.8. Marco terico

DEFINICIN DEL LAVADO DE MANOS

Segn Ortega M. y Suarez M. en su libro manual de evaluacin de la calidad del servicio

de salud(2009), define al lavado de manos como el proceso que se lleva a cabo para
eliminar el mayor nmero de microorganismos de las manos por medio de la limpieza
mecnica con productos antispticos antes y despus de tocar a un paciente o de llevar
a cabo cualquier procedimiento; la importancia del lavado de manos no puede
exagerarse, ya que los microorganismos e infecciones se transmiten principalmente por
las manos. (6)

Segn el Ministerio de Salud (2010), manifiesta que el lavado de manos consiste en la

remocin mecnica de suciedad y eliminacin de microorganismos transitorios de la
piel. Es el lavado de manos de rutina que se realiza con agua y jabn comn y tiene una
duracin no menor de 20 segundos. Remueve en un 80% la flora microbiana transitoria.
(7)

TCNICA PARA EL LAVADO DE MANOS

Procedimiento estandarizado que tiene por objetivo la remocin de microorganismos

de la superficie de las manos.

Insumos:
Jabn
Jabonera (debe tener orificios que permitan drenar la humedad del jabn
para evitar la acumulacin de grmenes)
Agua proveniente directamente de un cao o almacenada en un
recipiente (tina y jarra).
Papel desechable (puede ser una toalla o tela limpia)

Procedimiento:

1. Quitarse los objetos de las manos y muecas.

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2. Mojar las manos con agua.

3. Cubrir con jabn las manos y frotar toda la superficie, incluidas las
palmas, el dorso, entre los dedos y especialmente debajo de las uas,
por lo menos 20 segundos.
4. Enjuagar bien las manos con abundante agua a chorro.
5. Secar las manos en primer lugar por las palmas, despus por el dorso y
entre los dedos, empleando la toalla.
6. Para el cierre de la llave o cao use la misma toalla.
7. Eliminar la toalla desechable o tender la toalla. (7)

IMPORTANCIA DE LAVADO DE MANOS

Segn Jimnez S. y Gonzlez R. en su libro lavado de manos (1999), expone que todos
debemos pensar que somos portadores de patgenos y que debemos utilizar
correctamente el lavado de manos cuando as se requiera. Aunque esta es una tarea
fcil de realizar, la mayora de las personas no saben hacerla correctamente. De los
resultados de una investigacin llevada a cabo en el ao 1990 se conoce que el 60% de
los empleados no se lava las manos antes de preparar alimentos. No se debe confiar en
la utilizacin del papel higinico o de los pauelos como un medio seguro para la
prevencin de la transferencia de los patgenos a las puntas de los dedos.

La sencilla tarea de lavarse las manos est reconocida en el mbito internacional sobre
el control de enfermedades como el factor ms importante en la prevencin de la
transmisin de enfermedades infecciosas, aunque ello no signifique que su prctica las
elimine completamente. Es importante saber que la falta de este hbito somete a
muchas personas a riegos innecesarios. (8)

FLORA MICROBIANA DE MANOS

Segn Moya V. en su revista Gua de lavado de manos clnico y quirrgico (2012),

manifiesta que existe dos floras microbianas en las manos que son:

Flora Transitoria: Se define a aquellos grmenes que estn presentes en la superficie de

la piel, de forma temporal o transitoria, que se adquiere a travs del contacto con los

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pacientes o personal infectado o colonizados o con superficies contaminadas, de fcil

remocin mediante la higiene de manos.

Generalmente estn asociados con las infecciones nosocomiales entre los que se
mencionan a los Gram Negativos como Escherichia Coli, Pseudomonas, Serratia y Gram
positivos como Staphylocopcus aureus. Estos organismos sobreviven en la piel por varios
periodos.

Flora permanente: Se define a aquellos grmenes que estn en las capas profundas de
la piel y se aslan en la mayora de las personas, se consideran permanentes residentes
y son de difcil remocin por friccin mecnica.

Est flora puede sobrevivir y multiplicarse en las capas superficiales de la piel. Entre los
organismos considerados como flora residente se pueden mencionar a Staphylococus
Coagulasa negativo, Corynobacterium, Acinetobacter, Enterobacterias y levaduras. (9)

INFECCIONES A CAUSA DEL MAL LAVADO DE MANOS

Segn Lozano T. Jos en la revista Salud (2010), expresa que las infecciones son y sern
uno de los grandes retos del momento actual y del futuro al que tendrn que hacer
frente los sistemas de salud. La persistencia de los grmenes tradicionales y la aparicin
de otros muchos nuevos, exigir, sin duda, elaborar estrategias que hagan frente a este
importante riesgo para la salud.

El lavado de las manos y la consiguiente higiene generada por este hecho es un hbito
que por simple muchas veces no es tenido en cuenta ni seguido, por lo que pasa de ser
una garanta muy importante frente a las infecciones cuando se ejecuta de manera
correcta y protocolizada, a convertirse cuando deja de practicarse, en un factor
importantsimo de riesgo de transmisin y gnesis de infecciones. (10)

Aunque la mayora de personas no le den demasiada importancia y subestimen su

importancia, lavarse las manos es una de las medidas higinicas ms importantes que
podemos adoptar en nuestro da a da. Segn Unicef, se debe realizar este hbito
despus de ir al bao, antes de preparar o manipular alimentos, despus de toser o

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 SALUBRISTAS SOCIALES

estornudar, porque ayudara a reducir en ms del 40% los casos de enfermedades

diarreicas y casi en un 25% los casos de infecciones respiratorias.

De esta forma, enfermedades tan habituales en las sociedades desarrolladas

econmicamente como diarreas, gripe, catarro, pie de atleta, meningitis, bronquiolitis,
infecciones en diversas partes del cuerpo u otras patologas menos frecuentes como
enfermedades venreas, hepatitis, el clera o las fiebres tifoideas son slo algunas de
las consecuencias de, en muchos casos, descuidar la higiene de nuestras manos. Esto es
todava ms importante en el caso de los nios, vctimas propicias de los millones de
grmenes que aprovechan la deficiente higiene para propagar multitud de
enfermedades.

Sin embargo, tan importante como lavarse las manos lo es tambin hacerlo
correctamente. Entre las recomendaciones que apuntan los expertos, destacan que
utilizar solo agua para lavarse las manos no es suficiente. El uso de jabn es
extremadamente importante, ya que facilita la frotacin, permite disolver la grasa y
eliminar la suciedad que contienen la mayora de los grmenes. (11)

CONSECUENCIAS DE NO LAVARSE LAS MANOS

Segn Daniel Saavedra en el Diario Andino (2014), menciona que una pobre higiene
puede traer consecuencias graves a la salud ya que puede causar un sin nmero de

enfermedades. (12)

Segn Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), diariamente mueren en
el mundo 1,400 nios debido a enfermedades diarreicas, causadas por la falta de agua
potable, saneamiento e higiene. Asimismo, la organizacin revel que las enfermedades
diarreicas que cobran al ao 600,000 vidas, son las principalmente causan la de muerte
de nios menores de cinco aos. (12)

Existe una serie de enfermedades que detallar a continuacin que se dan debido a la
mala tcnica de lavado de manos o simplemente al no hacerlo.

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 SALUBRISTAS SOCIALES

1. Enfermedad diarreica: Es la enfermedad ms comn y con altas cifras de muerte

infantil por falta de higiene, caracterizada por la evacuacin frecuente de
deposiciones blandas o liquidas.
2. Gastroenteritis: Este padecimiento es causado por el rotavirus, un virus que, a
pesar de contar con una vacuna, es muy comn. Los sntomas de esta
enfermedad incluyen diarrea severa, vmitos, fiebre y deshidratacin.
3. Hepatitis A: Es una infeccin heptica viral. Altamente contagiosa y se
manifiesta con sntomas como fatiga, coloracin amarillenta de la piel, orina
oscura, nuseas y vmitos. La transmisin ocurre cuando alguien infectado no se
lava bien las manos y se ocupa de alimentos consumidos por los dems.
4. Fiebre aftosa: Es de causa viral, esta enfermedad muestra por lo general
ampollas en la boca, en las palmas de las manos y en las plantas de los pies. El
virus se transmite por la ingestin de alimentos o bebidas contaminadas con
contenido fecal.
5. Shigelosis: Es una infeccin bacteriana cuyos sntomas son diarrea, calambres
abdominales y fiebre. Se trata de una enfermedad muy fcil de transmitir de
persona a persona por la ingestin de alimentos contaminados que fueron
manipulados por personas infectadas que no se lavaron las manos.
6. Giardiasis: Se trata de una enfermedad parasitaria del intestino que presenta
sntomas que van desde gases hasta diarrea severa. La recomendacin para la
mayora y sobre todo para las madres o personas encargadas de cambiar
paales, es un lavado de manos oportuno para evitar el contagio.
7. Salmonella: Es una enfermedad que se transmite a travs de alimentos sin lavar,
al manipular mascotas y al no tener la higiene adecuada en las manos. Los
sntomas suelen durar entre cuatro y siete das e incluyen fiebre, diarrea, clicos
abdominales, dolor de cabeza, vmitos, nuseas y prdida de apetito.
8. Gastritis: Se trata de una inflamacin en el revestimiento de la mucosa gstrica
y se puede adquirir por diversas causas, entre ellas, el bacilo Helicobacter pylori,
siendo su mtodo de transmisin la va fecal-oral, es decir, la mala higiene en las
manos despus de ir al bao y antes de comer.

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 SALUBRISTAS SOCIALES

9. Influenza: Esta la enfermedad se transmite fcilmente si no se tiene la higiene

adecuada. Distintos tipos de influenza pueden propagarse al no lavarse las
manos.
10. Faringitis: inflamacin de la mucosa que reviste la faringe. Generalmente le
acompaan sntomas como deglucin difcil, amgdalas inflamadas y fiebre ms
o menos elevada. Las ms frecuentes causas de la faringitis son las infecciones
vricas, y en algunas ocasiones, infecciones bacterianas o reacciones
alrgicas.(12)

TIPOS DE LAVADOS DE MANOS

Segn Ro D. Luis en su curso de prcticas bsicas en sala de guardia (2011), clasifica 4

lavado de manos entre ellos tenemos a los siguientes:

I. Lavado social de manos

Es aquel que se realiza con agua y jabn (no antisptico) para remover la suciedad de
las manos, este lleva a cabo en reas donde no se tiene contacto con pacientes. Se debe
hacer en las siguientes situaciones: Al llegar de la calle, antes y despus de ir al bao; al
retirarse del rea de trabajo; antes de comer, manipular o administrar alimentos; antes
y despus de fumar

II. Lavado Higinico de manos

Est definido como una friccin breve y vigorosa de toda la superficie de las manos con
jabn antisptico, seguido por un enjuague con agua. Permitiendo la remocin
mecnica de la suciedad y la flora transitoria de las manos. Es el procedimiento ms
importante para prevenir las infecciones nosocomiales. En esta tcnica se aplica
antispticos que estn elaborados con alcohol sin surfactantes.

III. Frote Higinico de manos

Aplicacin de un producto antisptico de accin rpida, que generalmente es un alcohol

glicerinado, en toda la superficie de las manos para reducir el nmero de
microorganismos presentes. Se aplica 2ml de solucin en la palma de una mano, con la
bomba de pie, luego se coloca con la punta de los dedos de la mano contraria en la

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 SALUBRISTAS SOCIALES

solucin para preparar las uas, Se dispersa el resto de la solucin en el antebrazo hasta
arriba del codo cubriendo toda la superficie hasta secarse.

IV. Lavado quirrgicos de manos

Es una accin mecnica sobre la superficie delas manos y los antebrazos en la que se
utiliza agua y jabn antisptico. Lo deben realizar todas las personas que participan en
los procedimientos quirrgicos o que por su trabajo permanecen en el rea quirrgica.
El primer lavado del da debe durar 5 minutos, los lavados posteriores de 2 a 5 minutos.

Primero se realizar un lavado de manos, pero con jabn antisptico, durante unos 2
minutos hasta los codos, y se enjuagar con abundante agua (recordar que las manos
deben estar ms altas que los codos). Se jabonan otra vez las manos, y se hace un lavado
de manos de por lo menos unos 2 minutos, y se vuelve enjuagar con abundante agua. El
uso de cepillos estriles para las uas y puntas de los dedos no es unnimemente
aceptado. Una vez enjuagadas, cerrar la llave con el codo y dispositivo adecuado del
mismo modo que se haba abierto (siempre sin tocar superficies no estriles). Finalizado
el lavado de manos quirrgicos las manos debern permanecer siempre por encima de
los codos. El agua caer desde distal a proximal y no se tocar ningn elemento que no
est estril (compresas, gasas o camisoln estril). Luego de eso se usa una toalla
esterilizada, secando cada brazo, siguiendo desde las puntas de los dedos hasta los
codos, empleando una cara distinta por cada brazo. Mantenga las manos por encima del
nivel de la cintura y no toque nada antes de ponerse los guantes quirrgicos

esterilizados. (13)

En este proyecto se utiliz el tipo del lavado social de manos.

B.9. Hiptesis

- Hiptesis alterna: El programa educativo mejor

significativamente el nivel de conocimiento de la tcnica del
lavado de manos en la I.E.S. Vctor Ral Haya de la Torre en el
distrito de Vctor Larco-2017
- Hiptesis nula: El programa educativo no mejor
significativamente el nivel de conocimiento de la tcnica del

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 SALUBRISTAS SOCIALES

lavado de manos en la I.E.S. Vctor Ral Haya de la Torre en el

distrito de Vctor Larco-2017.

B.10. Metodologa

Poblaciones
- Poblacin diana: Alumnos del colegio Vctor Ral Haya de la

Torre.

- Poblacin de estudio: Alumnos del 2er. grado de secundaria del

colegio Vctor Ral Haya de la Torre.

Criterios de inclusin:
- Alumnos que cursan el 2er. Grado de secundaria en el colegio

Vctor Ral Haya de la Torre del Distrito de Vctor Larco-Buenos

Aires Norte, Distrito de Vctor Larco, Provincia de Trujillo, quienes

presentan las siguientes caractersticas:

- Sexo: varones (7) y mujeres (13)

- Edad: 12 - 14

Criterios de exclusin: Alumnos de 1er., 3er., 4to. y 5to. Grado de

secundaria de la institucin.

18
 SALUBRISTAS SOCIALES

B.11. Diseo del estudio

Diseo especfico: O 1 X 2

Dnde: O = Alumnos; X = Aplicacin del prog.; 1 = Pre-test; 2 = Pos-

test

VARIABLES INDICADORES INSTRUMENTOS

VI Programa educativo
- EVALUACIN DEL
PRE-TEST Y POS-TEST

Mejoramiento del - SESIONES

VD nivel de
conocimiento

19
 SALUBRISTAS SOCIALES

Operacionalizacin de variables

DEFINICIN
VARIABLE CONCEPTUAL DIMENSIN SUBDIMENSIN INDICADORES INSTRUMENTO

Es un
instrumento - Sesin
curricular educativa sobre - Concepciones
donde se la tcnica de sobre la tcnica
organizan las lavado de de lavado de
actividades de manos manos
enseanza- - Sesin - Tipos de
aprendizaje, educativa sobre lavado de
que permite las infecciones manos
orientar al que se - Aspectos
docente en su producen por bsicos sobre la
PROGRAMA prctica con no lavarse tcnica de Evaluacin
EDUCATIVO respecto a los adecuadamente lavado de antes de las Sesiones
objetivos a las manos manos sesiones del educativas
lograr, las - Demostracin - Enfermedades programa
conductas que sobre la tcnica que se dan por educativo
deben de lavado de el mal lavado de
manifestar los manos manos
alumnos, las - Capacitacin - Tipos de
actividades y de los docentes enfermedades
contenidos a sobre el lavado que se
desarrollar, as de manos producen por la
como las adecuado para mala tcnica de
estrategias y que los lavado de
recursos a trasmitan a sus manos
emplear con alumnos
este fin.

20
 SALUBRISTAS SOCIALES

Es un conjunto Evaluacin
de informacin luego de las
almacenada -Conocimiento sesiones del
NIVELES DE mediante la sobre las programa
CONOCIMIENTO experiencia o el - Conocimiento enfermedades educativo Pre test y post-
aprendizaje, o a sobre la tcnica que provoca un -Bueno= De test Evaluativo
travs de la en lavado de mal lavado de 20 a 15 Trpticos
introspeccin; manos manos -Regular= De
donde este se 14 a 11
mide en -Deficiente=
niveles. De 10 a 00

B.12. Procedimientos:

Recoleccin y anlisis de datos

- Tcnicas:

Esta etapa se llevar a cabo a travs de la aplicacin de tcnicas de

recoleccin de datos utilizando los siguientes instrumentos de investigacin:
pre y post examen y observacin directa.
Evaluacin Pre-test y Pos-test.

- Instrumentos

En esta fase se vio conveniente emplear instrumentos de recoleccin de

datos como: Sesiones.

21
 SALUBRISTAS SOCIALES

AUMENTO DE CASOS DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS

EFECTOS Mala praxis de la tcnica de Deterioro de la salud Morbilidad

lavado de manos

EN QU MEDIDA UN PROGRAMA EDUCATIVO MEJORA EL NIVEL DE

PROBLEMA
CONOCIMIENTO SOBRE LA TCNICA DEL LAVADO DE MANOS EN LA I.E.S.
CENTRAL
VICTOR RAUL HAYA DE LA TORRE EN EL DISTRITO DE VCTOR LARCO-2017?

CAUSAS Inadecuada tcnica del lavado de manos Deficiente recursos hdricos Desinters de los alumnos sobre el
hbito de higiene de la tcnica de
lavado de manos

Conocimientos Baja informacin Acceso Mal uso de Deficiente

limitados en el en el colegio limitado recursos promocin de
hogar sobre la sobre la tcnica del kit de econmicos salud en el
tcnica de lavado aseo en el colegio colegio
de lavado de
de manos manos personal

22
 SALUBRISTAS SOCIALES

DISMINUCIN DE PREVALENCIA E INCIDENCIA DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Buena realizacin de la Adecuado cuidado de Morbilidad

FINES tcnica de lavados de salud
manos

DETERMINAR EL PROGRAMA EDUCATIVO PARA MEJOR EL NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LA

OBJETIVO TCNICA DE LAVADO DE MANO EN EL COLEGIO VCTOR RAL HAYA DE LA TORRE EN EL DISTRITO DE
GENERAL VCTOR LARCO-2017

Adecuada tcnica de lavado de manos Suficiente Recursos Bsicos Motivacin a los alumnos
MEDIOS

Fomentar Educacin sobre Fomentar la Priorizar los Fomento de

conocimiento en el la tcnica de accesibilidad materiales de promocin de salud
hogar sobre la lavado de manos al kit de aseo aseo y lavado de en el colegio
tcnica de lavado de personal manos en el
manos colegio, tener
todos los
recursos para el
aseo personal.

23
 SALUBRISTAS SOCIALES

C. MATRIZ DE MARCO LGICO

ENUNCIADO DEL MEDIOS DE

OBJETIVO INDICADORES VERIFICACIN SUPUESTOS
FIN: Mejoramiento del Los alumnos de la
nivel de conocimientos institucin mejoraron el
sobre la tcnica de nivel de conocimientos Resultados de la encuesta Compromiso de los
lavado de manos en la sobre la tcnica de lavado diseada para tal fin. alumnos y plana docente
I.E.S Vctor Ral Haya de de manos al finalizar el institucional.
la Torre - 2017 programa educativo.

PROPSITO: Determinar
la efectividad del
programa educativo para A los 6 meses del
mejorar el nivel de programa, se increment Registro administrativo Apoyo por parte del plan
conocimientos sobre la a un 95% el nivel de del monitoreo y jerrquico de la institucin.
tcnica de lavado de conocimientos sobre la seguimiento del
manos en la I. E. S Vctor tcnica de lavado de programa educativo.
Ral Haya de la Torre - manos.
2017
COMPONENTES:
1) Adecuada tcnica de
lavado de manos. - % de alumnos que sabe - Resultados de la
2) Suficientes recursos lavarse adecuadamente encuesta diseada. Inters definido y
bsicos para el lavado de las manos. - Informe mensual del colaboracin en todos los
manos. - Kit de aseo completo. material adquirido. casos.
3) Motivacin a los - % de alumnos que pone - Registro informativo del
alumnos para realizar la en prctica la tcnica de monitoreo mensual.
prctica de lavado de lavado de manos.
manos.
ACTIVIDADES:
1) Fomentar los - Asistencia de los padres
conocimientos en el que acuden a la sesin
hogar sobre la tcnica de educativa sobre la tcnica
lavado de manos. de lavado de manos.
2) Educacin sobre la - Asistencia de los
tcnica de lavado de alumnos que acuden a la
manos. sesin educativa sobre la
3) Fomentar el uso del tcnica de lavado de - Registro de asistencia Disponibilidad presupuestal
kit de aseo personal. manos. - Boletas de compra y y compromiso institucional
4) Priorizar los - Presupuesto del kit de archivos fotogrficos
materiales de aseo y aseo implementado para
lavado de manos en el la tcnica de lavado de
colegio, tener todos los manos.
recursos para el aseo - Realizacin de pancartas
personal. sobre la buena tcnica de
5) Fomento de la lavado de manos.
promocin de la salud en
el colegio.

24

D. MATRIZ DE MONITOREO Y EVALUACIN
OBJETIVOS
Identificar el nivel de
conocimiento sobre la tcnica de
lavado de manos antes del
programa educativo
Elaborar el programa educativo
para mejorar el nivel de
conocimiento de la tcnica de
lavado de manos
Incentivar el hbito de lavado de
manos y su transmisin a travs
de la prctica diaria
Hacer que tomen conciencia
sobre la adquisicin de los
buenos hbitos personales y
estilos de vida saludable
Dar conocer a los alumnos sobre
las infecciones a causa de una
mala tcnica del lavado de
manos
INDICADORES
El nivel de conocimientos de
los alumnos fue 65% sobre la
tcnica de lavado de manos
antes del programa educativo
El programa educativo tuvo
efectividad en un 95% para
mejorar el nivel de
conocimiento de la tcnica de
lavado de manos en los
alumnos
% de Alumnos que ponen en
prctica la tcnica de lavado
de manos
% de alumnos que adquieren
buenos hbitos personales y
estilos de vida saludable
% de alumnos que conocen
sobre las infecciones que
causa una mala tcnica de
lavado de manos
SALUBRISTAS SOCIALES
DEFINICION INDICADORES PERIOCIDAD
DE MEDICIN
Antes del
Nivel de conocimiento en los alumnos sobre la tcnica de X100
programa
lavado de manos educativo
N0 total de alumnos
N0 de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre que mejoran el nivel de conocimiento de la tcnica de X100
lavado de manos A los 6 meses
0
N total de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya
de la Torre que asisten al programa educativo
N0 de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre que practican la tcnica de lavado de manos X100
N0 total de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya Trimestral
de la Torre que asisten al programa educativo
N0 de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre que adquieren buenos hbitos personales y estilos de vida X100
saludable
0 Mensual
N total de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la
Torre que asisten al programa educativo
0
N de alumnos del 2 grado de la I.E.S. Vctor Ral Haya de la Torre
que conocen sobre las infecciones que causa una mala tcnica de X100 Despus del
lavado de manos programa
0
N total de alumnos del 2 secundaria que asisten al programa educativo
educativo
25
 SALUBRISTAS SOCIALES

NIVEL INDICADORES PERIODO RESPONSABLE INSTRUMENTOS PRESUPUESTOS

Propsito: Determinar la efectividad del A los 6 meses del programa se

programa educativo para mejorar el nivel de increment en un 95% el nivel de 6 meses Equipo Post test S/1700.00
conocimiento sobre la tcnica de lavado de conocimientos sobre la tcnica
manos en la I.E.S. Vctor Ral Haya De La de lavado de manos
Torre 2017

Componente N. 1: % de alumnos que sabe lavarse Sesin S/1050.00

Adecuada tcnica de lavado de manos adecuadamente las manos 3 meses Equipo demostrativa

Componente N. 2: Informe mensual

Suficientes recursos bsicos para el lavado Kit de aseo completo Mensual Equipo del material S/532.50
de manos adquirido

Componente N. 3: % de alumnos que pone en Registro

Motivacin a los alumnos para realizar la prctica la tcnica de lavado de Mensual Equipo informativo del S/117.50
prctica de lavado de manos manos monitoreo

26
 SALUBRISTAS SOCIALES

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

1. ESCOBAR C. BLOG. EPIDEMIOLOGA ESCOLAR. 2010. BUENOS AIRES

ARGENTINA. DISPONIBLE EN:
HTTP://EPIDEMIOLOGIAESCOBAR.BLOGSPOT.PE/2010/07/
2. PARADA, J. (2011). PROYECTO EDUCATIVO SOBRE HIGIENE PERSONAL DIRIGIDO
A LOS NIOS Y NIAS DE LA ESCUELA FISCAL MIXTA ABDN CALDERN MUOZ
DE LA COMUNIDAD LA CLEMENCIA. CANTN OLMEDO. PROVINCIA MANAB.
2011. LICENCIADO EN PROMOCIN Y CUIDADOS DE LA SALUD. ESCUELA
SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE SALUD PBLICA
ESCUELA DE EDUCACIN PARA LA SALUD.
3. 2. CRDOVA, F. PROYECTO EDUCATIVO PARA PROMOVER PRCTICAS DE
HIGIENE, DIRIGIDO A NIOS/AS DE LA ESCUELA JOS DE SAN MARTN
COMUNIDAD UCHANCHI. PARROQUIA SAN ANDRS. CANTN GUANO.
PROVINCIA DE CHIMBORAZO. ABRIL - SEPTIEMBRE 2010 [LICENCIADA EN
PROMOCIN Y CUIDADOS DE LA SALUD]. ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE
CHIMBORAZO FACULTAD DE SALUD PBLICA ESCUELA DE EDUCACIN PARA LA
SALUD; 2011.
4. DURAND, C. Y CHUQUILIN, K. APLICACIN DE UN PROGRAMA EDUCATIVO
UTILIZANDO CUADERNIA PARA MEJORAR EL NIVEL DE CONOCIMIENTO EN EL
CUIDADO Y CONSERVACIN DEL CUERPO HUMANO EN LOS ALUMNOS DEL
PRIMER GRADO DE LA I.E.P. LA ANUNCIATA, JOS LEONARDO ORTZ-2013
[SEGUNDA ESPECIALIDAD EN EDUCACIN]. FACULTAD DE HUMANIDADES DE LA
UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO; 2013.
5. SALVADOR, N. INFLUENCIA DEL PROGRAMA PREVENTIVO PROMOCIONAL EN
SALUD ESCOLAR Y EL DESARROLLO DE CAPACIDADES EN HIGIENE PERSONAL EN
ESTUDIANTES [DOCTORA EN EDUCACIN]. UNIVERSIDAD DE SAN MARTN DE
PORRES -INSTITUTO PARA LA CALIDAD DE LA EDUCACIN - SECCIN DE
POSTGRADO; 2015.
6. ORTEGA C. MANUAL DE EVALUACIN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO:
ESTRATEGIAS PARA SU APLICACIN. 2DA ED. MXICO, D.F. EDITORIAL
PANAMERICANA: 2009. PAG. 35.

27
 SALUBRISTAS SOCIALES

7. MINISTERIO DE SALUD. PAUTAS PARA LA CELEBRACIN DEL DA MUNDIAL DEL

LAVADO DE MANOS EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE PROMOCIN DE LA
SALUD EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE.
PER, LIMA. EQUIPO TCNICO DE LA DIRECCIN DE PROMOCIN DE LA SALUD:
2010
8. JIMNEZ S. Y GONZLEZ R. LAVADO DE MANOS: UN PUNTO CRTICO EN LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA, REVISIN Y RECOMENDACIONES. INSTITUTO DE
TECNOLOGA DE ALIMENTOS. FACULTAD DE INGENIERA QUMICA. UNL: 1999.
PAG. 28.
9. MOYA V. GUA DE LAVADO DE MANOS CLNICO Y QUIRRGICO. SERVICIO DE
EPIDEMIOLOGIA Y ESTADSTICA. IREN:2012. PAG. 7.
10. LOZANO T. JOS A. REVISTA SALUD. INFECCIONES Y LAVADO DE MANOS. TOMO
2. 2010. ESPAA MADRID.
11. LOS PELIGROS DE NO LAVARSE LAS MANOS. VIDA ESTILO Y SALUD. LA NUEVA
ESPAA. 2015.DISPONIBLE EN:
HTTP://WWW.LNE.ES/VIDA-Y-ESTILO/SALUD/2015/02/20/PELIGROS-
LAVARSE-MANOS/1716148.HTML
12. DANIEL SAAVEDRA. DIARIO ANDINO. CONSECUENCIAS DE NO LAVARSE LAS
MANOS. 2014. LIMA, PER. PG. 5.
13. RO D. LUIS. CURSO DE PRCTICAS BSICAS EN SALA DE GUARDIA. LAVADO DE
MANOS. HOSPITAL ROSARIO. ARGENTINA. 2011.

28
 SALUBRISTAS SOCIALES

ANEXOS

ENCUESTA: PRE TEST Y POS TEST

Nombres y Apellidos: _________________________________________________________

Sexo: M F

Edad: _________

MARCA CON UNA X CUANDO DEBES LAVARTE LAS MANOS

1. CUANDO VAS AL BAO

ANTES DESPUES

2. CUANDO COMES

ANTES DESPUES

3. CUANDO TOCAS A TU MASCOTA

ANTES DESPUES

4. CUANDO ESTAS CON UNA PERSONA ENFERMA

ANTES DESPUES

MARCA CON HONESTIDAD LA QUE CREAS QUE ES CORRECTA

5. POR QU LAVARVOS LAS MANOS?

PORQUE ME LO DICEN MIS PADRES

PORQUE PUEDO EVITAR ENFERMARME

PORQUE CREO QUE ES IMPORTANTE

6. SABES COMO LAVARTE LAS MANOS CORRECTAMENTE?

SI NO

7. SABES QUE INFECCIONES TE PUEDEN DAR POR EL MAL LAVADO DE MANOS?

SI NO

8. CREES QUE TE PUEDE DAR HEPATITIS POR NO LAVARTE BIEN LAS MANOS?

SI NO

9. CREES QUE TE PUEDE DAR FARINGITIS POR NO LAVARTE BIEN LAS MANOS?

SI NO

10.Menciona los 3 momentos claves para el lavado de manos

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