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La interaccin
electrosttica
entre el ncleo
de hidrogeno de
una molcula
de agua y el par
de electrones
no compartidos
de otra.
Los puentes de
hidrogeno le confieren
al agua una estructura
macromolecular.
La vida media de
asociacin-disociacin
de las molculas de agua
es de alrededor de un
microsegundo.
El agua forma puentes de hidrogeno con solutos polares.