Los Productos de la COLMENA en la APITERAPIA

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Fecha Publicacion: 16 de Octubre de 2009.

Todos los productos de la colmena se usan en Apiterapia; y se reitera hasta el cansancio que estos
productos son afectados por el calor, la luz y la humedad.

Por el Dr. Julio Cesar Daz -

epumer@infovia.com.ar - Presidente Asociacin Argentina de Apiterapia www.aadapiterapia.org.ar

Todos los productos de la colmena se usan en Apiterapia; y se reitera hasta el cansancio que estos
productos son afectados por el calor, la luz y la humedad. Desde la colmena hasta el potencial consumidor,
deben ser tratados con sumo cuidado, con responsabilidad y sobre todo con conocimiento de lo que se hace. Es
menester que de acuerdo a la poca del ao y a las regiones geogrficas habr variaciones en la floracin y
estas variaciones se traducen en distintos colores, aromas y sabores en los productos. En el caso de las mieles
habr grandes variaciones en la velocidad de granulacin y en el tipo. Pudiendo encontrarse desde mieles
“speras” hasta mieles cremosas. Ninguno de los parmetros arriba mencionados es suficiente
para saber si una miel es legtima o no. Solo el laboratorio puede decirlo; y es por ello que siempre se aconseja
adquirirla en un proveedor responsable y conocido, escapando de las grandes marcas.

La Miel

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Si bien es el producto masivo por parte de los apicultores, no es el ms usado en Apiterapia. Sus azcares
desdoblados no exigen trabajo al cuerpo para metabolizarlos y se transforman en rpido combustible para el
msculo. A diferencia del azcar blanco, la miel no tiene fermentacin cida por lo que no daa el esmalte
dentario. Tampoco fermenta en el intestino, por lo que a diferencia del azcar no produce gases. La miel ayuda
a fijar el calcio; el azcar lo “roba” en el intestino y de los huesos. La miel tiene vitaminas,
minerales y enzimas. El azcar es totalmente inerte. Las enzimas de la miel –sumado al ser una
solucin sobresaturada de azcares que deshidrata lo que lo rodea- le dan capacidad antibitica y
desinfectante. Esta capacidad se hace bien evidente en dos casos principales: 1- El uso de la miel como
cicatrizante, aplicada en forma local, en piel. Quemaduras, lceras de cualquier tipo y/o cualquier traumatismo
de piel. 2- En casos de gastritis o lceras gastroduodenales, donde a ms de neutralizar parcialmente la
secrecin de cido clorhdrico, ayudar a la cicatrizacin, tiene efecto antibitico sobre el Helicobacterium
pilory, presunto responsable de gastritis, lceras y hasta cncer de estmago. La miel es expectorante y
suavizante de mucosas, ideal en bronquitis, anginas y tos seca. Es levemente diurtica y sedante.

Quizs la mayor virtud de la miel es servir de vehculo para poder mezclar en ella los otros productos,
potencindose de esta manera sus efectos.

Pese a la mala propaganda en contra, no existe informacin fehaciente de que las esporas de Clostridium
botulynum contenidas en la miel, puedan causar dao en los lactantes, y mucho menos de la “muerte de
cuna”. Las esporas estn en el medio ambiente y la suma de estas, incluso por las contenidas en la miel,
SI pueden causar lo antedicho; por lo cual se infiere que lo mejor para no contraer botulismo es la higiene y
los cuidados del beb.

El caso de los diabticos, muy discutido desde la clnica. Bsicamente el diabtico puede consumir miel, si a
sido autorizada por su especialista tratante; o en su defecto, reemplazar por miel el azcar autorizado. Los
azcares de la miel, fructosa mayoritariamente, son azcares desdoblados, que usan otros mecanismos ajenos a
la insulina. Siempre hay que tener en cuenta que la miel tiene muchos azcares de todo tipo; y como en todo lo
que hace a nuestra vida “todo es cuestin de medida”

Una pequea consideracin respecto a lo anterior. La miel es un complejo de azcares naturales,

prcticamente carente de malos efectos, con un balance natural, con vitaminas, minerales y enzimas. No se
puede comparar a otros edulcorantes. El polen es el alimento ms rico, nutricionalmente, en la naturaleza. La
jalea, an en pequeas cantidades puede suplir grandes deficiencias; pero pese a todo ello, como no son vistas
en el mbito universitario, no se estudian dentro de las curriculas de las escuelas de nutricionismo, y ni
siquiera se las tiene en cuenta; muchas veces son desaconsejadas por quienes deberan conocerlas y
aconsejarlas. Quizs no son ignorantes voluntarios; o quizs s, porque la universidad nos larga brutos a todos
y algunos se educan afuera, pero ello hace que muchas veces sean dejadas de lado cuando podran resolver
problemas. O peor an, son desaconsejadas por mediocres que no se han tomado el trabajo de informarse
sobre su estructura qumica o sus efectos. Solo por ello, muchas veces son discutidas…a tenerlo en
cuenta.

Jalea Real

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La Jalea Real es una secrecin de las abejas jvenes. Su riqueza alimenticia hace que a partir del mismo
huevo, el resultado sea obrera o reina, solo por variar la

alimentacin. Tiene un alto contenido de vitaminas, aminocidos (constituyentes primarios de las protenas)
minerales, etc.

Tambin entran en su constitucin hormonas sexuales de origen vegetal, que en el ser humano actan como
reguladoras y no como reemplazo, siendo muy til en menopausias difciles, menarcas, dismenorreas y en
trastornos de prstata. Estas fitohormonas, tambin estn presentes en el polen.

La Jalea es usada mayoritariamente en los estados de debilidad o astenia, como Energovitalizante. Tambin
suple a dietas carenciadas por diversas razones. De gran uso en anemias, distrofias e hipotrofias de los recin
nacidos. No debe faltar en ningn tratamiento de cncer, no solo por sus efectos directos, sino por su alta
capacidad de mejorar las energas y levantar el estado orgnico. Desde la esfera emocional y sexual, es muy
til con el paso de los aos o la aparicin de dificultades. En toda enfermedad que consuma muchas energas,
desde una gripe hasta las enfermedades degenerativas. Se usa en todas las enfermedades autoinmunes por su
capacidad de corregir el sistema inmunitario, primero y levantarlo despus. Por la misma razn se usa en
cualquier estado de defensas bajas.

A la Jalea se la receta poco por dos razones principales, 1- debe seguir cadena de fro, y esto no siempre
ocurre ni puede ser asegurado por el vendedor; cuando no es el mismo productor. 2- Desde la aparicin en el
mercado argentino del alimento larval chino, similar en todo a la jalea, la “viveza criolla” lo
rotula como jalea y as lo comercializa. Vale 10 veces menos y es 10 veces menos efectivo. Muchos de los
“grandes” elaboradores de jalea se han sentido tentados por esta plata “dulce”,
haciendo que el mercado comercial sea muy dudoso.

Polen

El polen –como se dijo- es el alimento ms completo en la naturaleza. No solo se caracteriza por ser el
mejor alimento, con una gran cantidad de minerales y oligoelementos, en donde se destacan por su abundancia
el hierro y el calcio. No solo con todos los aminocidos, incluidos los esenciales, casi una excepcin en el
reino vegetal; y con las vitaminas y provitaminas completas, con cidos grasos vegetales, benficos,
contrariamente a los de origen animal. O solo se caracteriza por ello sino tambin por la cantidad de
componentes que le dan categora teraputica.

Entre ellas, como en la jalea, las fitohormonas que lo han popularizado en tratamientos de prstata, junto con
el Factor Antiinflamatorio Prosttico, superan ampliamente la potencia de los quimiofrmacos, sin sus
contraindicaciones. Siempre se lo identific como un energo vitalizante y es eso y mucho ms. Por afinidad
qumica puede suplir la carencia de intermediarios neuronales, teniendo rpidos y profundos efectos en
depresiones de todo tipo, a ms de mejorar el humor y elevar el rendimiento intelectual.

Obligado en anemias y problemas de calcificacin, donde el hierro, y el calcio orgnico tienen una completa

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absorcin y distribucin, a ms de cumplir su tarea por estar acompaados de sus nutrientes accesorios. En
anemias de todo tipo, osteoporosis, falta de calcificacin o de solidificacin de fracturas.

En problemas digestivos y metablicos, limpia el intestino, aporta fibra microscpica vegetal y fermentos
para la flora. Retiene lquidos en casos de diarreas y aumenta el bolo en constipaciones. Al hincharse la fibra
en el estmago, en poco rato, quita el apetito, ayudando para bajar de peso, con una completa nutricin; y en
casos donde es necesario aumentar de peso, si se consume dos horas antes de las comidas, por el contenido en
calcio, aumenta el apetito.

Es Inmunomodulador e inmunogentico. Corrige y aumenta las defensas, antibitico y antisptico como

agregado. Indispensable –por la Vitamina A- en cualquier problema de piel y ocular. Combinado con
miel, se usa en deportes de alto esfuerzo, ya que no solo permite un mejor desarrollo, sino tambin una ms
rpida recuperacin.

Propleos

Es el producto de la colmena ms usado y ms estudiado. Su multiplicidad de componentes, que trabajan

mancomunados, hace que sea til en un sinnmero de patologas, e incluso en estado de salud, ya que
mantener en buenas condiciones las defensas es la mejor prevencin. Por otro lado, su capacidad antioxidante
es un seguro ante posibilidades de cncer o el deterioro propio del envejecimiento. Al corregir el sistema
inmunitario se transforma en un eficiente antialrgico. Este efecto se ve aumentado por su capacidad para
estabilizar membranas celulares, lo que hace que no se desencadene la reaccin alrgica, o que esta sea
mnima.

Popularmente se lo conoce como un buen antibitico. Es necesario destacar, que es de amplio espectro y que
no produce disbacteriosis (diarreas) como los de lnea, porque no barre con la flora intestinal. Por su
mecanismo de accin es casi nula la posibilidad de resistencia bacteriana. A la vez, como es antimictico y
antiviral no presenta problemas de sobreinfecciones oportunistas por alteracin de la flora. Es un eficiente
antiparasitario, que a diferencia de los de lnea, se distribuye en todo el organismo.

Hipoglucemiante, aunque no del todo enrgico, reduce paulatinamente los niveles de azcar en sangre.
Disminuye los niveles de colesterol y baja la presin, obligando a cambios en el organismo que hacen que este
efecto contine al dejar de consumir propleos.

Desintoxicante general y a nivel heptico, donde mejora el funcionamiento del hgado y la recuperacin de
sus clulas. Tambin desintoxica por el estmulo a la circulacin. A su vez la circulacin se ve mejorada por el
efecto sobre las fibras elsticas de venas y arterias.

Es un eficiente cicatrizante, incluso en personas con tendencia a los queloides. En escaras por decbito y en
lceras varicosas, an de larga data, sus efectos son muy rpidos.

Nada de lo anterior es milagroso ni mgico. El propleos tiene ms de 250 componentes identificados,

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muchos de ellos Flavonoides (al menos en los propleos argentinos) que son sumamente activos desde el
punto de vista biolgico. Es una herramienta muy til que ayuda a mejorar en muchos casos y en otros
predispone al organismo para facilitar el tratamiento de primera lnea. No cura todo, pero ayuda bastante.
Normalmente se deber optar por los propleos menos industrializados, su disolucin en alcohol o miel es lo
mejor. No son recomendables los jarabes y caramelos. Los jarabes por la inclusin de otros qumicos, y los
caramelos por la elevada temperatura de su elaboracin, que quita propiedades al propleos.

Veneno de Abejas

El veneno de abejas o apitoxina es una de las herramientas ms potentes desde el punto de vista teraputico; y
se luce all donde la medicina oficial fracasa. Es un veneno que no mata y ayuda a curar, pero veneno al fin, de
accin biolgica intensa, es de exclusivo manejo del mdico. Es el nico producto de la colmena que no es
suplemento diettico; y su gran contraindicacin: La Alergia, puede ser severa. Normalmente, ningn mdico
que se precie de tal indicara veneno de abejas sin hacer el test de alergia o intradermorreaccin especfica, que
lleva muy pocos minutos. Tngalo en cuenta a la hora de pensar en estos tratamientos.

La composicin del veneno de abejas tambin es muy compleja y con varios elementos sin identificar. Os
identificados justifican desde el laboratorio lo que diariamente se ve.

En principio, como Inmunomodulador e inmunogentico, es el ms potente de los productos de la colmena.

Ello lo coloca como de primera lnea en alergias y enfermedades autoinmunes. Es tnico cardaco (mejora las
cuatro propiedades del corazn) y lo protege, a la vez que hipotensor y antiagregante plaquetario, es decir que
mantiene bien lquida la sangre, al igual que la aspirina. A diferencia de esta el veneno de abejas no genera
gastritis ni aumenta las hemorragias ni los hematomas. Debe ser observado en personas antiagregadas y
anticoaguladas. Tambin es fibrinoltico, es decir, tiene la capacidad para disolver trombos o tapones por
coagulacin interna. Por ejemplo, cuando las trombosis producen infartos, si se aplica precozmente se logra
total recuperacin y se evitan cirugas, incluso en casos de ACV (Accidentes Cerebro vasculares, siempre que
no sean hemorrgicos)

Es un potente vasomotor, activa la circulacin, a la vez, que desde la Hipfisis, glndula rectora de nuestro
organismo y vida, obliga a estimular el resto de las glndulas y el organismo, poniendo en marcha los
mecanismos de auto reparacin que tiene todo ser vivo. Esta capacidad del veneno de abejas, de obligar al
organismo a funcionar bien y repararse en cualquier caso, es lo que hace que el veneno de abejas pueda ser
usado en cualquier patologa por rara que sea y aunque no sea especfico. Ya que desde el punto de vista
teraputico, es mejor acompaar y ayudar a la naturaleza, que ponerse en contra de ella, como se ve
diariamente. Tambin dentro de esto se encuentra el impulso hacia las glndulas suprarrenales, para aumentar

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la cantidad de Cortisol circulante. Este Cortisol es una hormona que en definitiva dir si estamos en
condiciones de de hacer cosas, o de irnos a dormir o de irnos de este mundo si disminuye demasiado. Con
niveles altos dentro de los lmites fisiolgicos, el organismo funciona eficientemente, se autorepara y tambin
se obtiene una analgesia potente en cualquier tipo de dolor.

El veneno de abejas, tambin opera como analgsico a nivel central impidiendo la llegada de la informacin
del dolor al cerebro. Tiene un tercer mecanismo analgsico, ms local, al bloquear los mediadores qumicos
del dolor. Por ello y su capacidad de obligar a cicatrizar articulaciones daadas, la mayor cantidad de consultas
es por osteoarticulares, ya que frena el proceso autoinmune, obliga a reparar lo daado y da calidad de vida al
cortar el dolor y mejorar la funcionalidad de la articulacin. Obvio que caso a caso, los resultados son
distintos. Artrosis, reumas, fibromialgias, etc.

Tiene una enzima, la Fosfolipasa A2 que junto a otros componentes del veneno tienen la capacidad de destruir
las membranas de las clulas degeneradas, viejas o que no cumplan su funcin. Las clulas normales tienen
una contraenzima que las defiende. Con ello se logra, primero, obligar al recambio celular
“rejuveneciendo” el organismo. En segundo lugar, toda formacin extraa, desde verrugas hasta
cnceres, sern destruidas por la Fosfolipasa. Estas enzimas, son las mismas que se buscan en los populares
venenos de serpientes, usados en tratamientos de cncer. En este caso, no se trata de aisladamente destruir o
disminuir el tumor, sino capacitar a las defensas del organismo para que puedan hacerse cargo. Es menester
recordar que las enzimas son rpidamente destruidas en sangre; y que ello no permite –en algunos
casos- de que llegue la cantidad necesaria a la zona afectada. No todos los cnceres reaccionan de similar
manera ante los tratamientos con apitoxina.

Anecdtico quizs, pero tambin es sumamente efectivo en celulitis y cadas del cabello, que no sean
genticas. Una apretada sntesis, donde falt ms de lo que se dijo, pero que al menos es una introduccin al
mundo de la salud a travs de la Apiterapia.

Fuentes

Apicultura sin fronteras

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