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FACULDADE BRASILEIRA

Credenciada pela Portaria/MEC No 259 de 11.02.1999 D.O.U. de 17.02.1999

AULAS PRTICAS DE QUMICA GERAL

ROTEIRO DE AULAS DE LABORATRIO


DOS CURSOS DE ENGENHARIA

Aluno (a): ________________________________________

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Apresentao

Esta apostila de aulas prticas foi elaborada para ser utilizada pelos alunos da
disciplina de Qumica Geral dos cursos de Engenharia Ambiental, Civil,
mecnica e eltrica da Faculdade Brasileira MULTIVIX a partir de 2014.

O objetivo deste trabalho uniformizar o conhecimento dos alunos em relao


ao Laboratrio de Qumica e tambm adequar discusso prtica teoria
abordada durante as aulas da disciplina de Qumica Geral.

A avaliao das aulas experimentais se dar atravs da elaborao e avaliao


de relatrios dos experimentos apresentados, valendo, no total, 2,0 pontos em
cada bimestre letivo do perodo.

Professores autores da Apostila:


Alexandre Demo Agrizzi
Paulo Cesar Santos

Professores Colaboradores
Lorena Bertanda
Maurcio da Silva Mattar
Michelli dos Santos Silva

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Sumrio

Descrio das Atividades Pgina

Roteiro para elaborao do Relatrio de Aula Prtica 4


Aula 01: Segurana em Laboratrio. Conhecendo equipamentos e 8
materiais de Laboratrio
Aula 02: Teste de Chama 17
Aula 03: Fenmenos fsicos e fenmenos qumicos 19
Aula 04: Ligaes Qumicas 21
Aula 05: Identificando cidos e bases com Indicadores 25
Aula 06: Estudo das Reaes Qumicas 29
Aula 07: Estequiometria: Rendimento de uma reao de precipitao 33
Aula 08: Preparao de Solues Aquosas 35
Aula 09: Titulao cido-base 38
Referncias Bibliogrficas 41

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Roteiro para Elaborao de Relatrio de Aula Prtica

1. Introduo

Um dos objetivos de ensino de uma disciplina experimental introdutria


ensinar a redigir relatrios. A elaborao de relatrios um procedimento
bastante corriqueiro durante o exerccio de qualquer profisso tcnico-cientfica
e, em certos casos, essa habilidade chega a ser usada como uma medida de
capacidade profissional. Ser um bom profissional envolve tambm saber
transmitir a outros os resultados de um trabalho. Espera-se que, aos poucos,
cada um dos alunos adquira a habilidade de redigir bons relatrios. A seguir,
so dadas algumas orientaes sobre a redao de relatrios cientficos, que
devem ser seguidas na elaborao dos relatrios referentes s diferentes
experincias realizadas.

2. Estilo Impessoal e Necessidade de Clareza

praxe redigir relatrios de uma forma impessoal, utilizando-se a voz passiva


no tempo passado, pois se relata algo que j foi feito. Assim, para relatar a
determinao da massa de algumas amostras slidas, pode-se escrever:

a)"A massa das amostras slidas macias foi determinada utilizando-se uma
balana...";

ou:

b)"Determinou-se a massa das amostras slidas macias utilizando-se uma


balana...

No deve ser usadas formas como: "Eu determinei a massa..." ou "Pesei as


amostras...".

Outro aspecto muito importante ter sempre em mente que as pessoas que
eventualmente lero o relatrio podero no ter tido nenhuma informao
prvia sobre aquilo que est sendo relatado. Isto significa que o relato que foi
feito deve ser realizado de modo que qualquer pessoa que leia o relatrio
consiga efetivamente entender o que foi feito e como.

3. As Partes de um Relatrio

Um bom relatrio deve ser curto, de linguagem correta e no prolixo ou


ambguo.

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As ideias devem ser expressas de maneira clara, concisa e em bom estilo de


linguagem. A formatao do relatrio deve ser da seguinte forma.
Folha de papel: A4
Margens:
Esquerda e superior: 3 cm
Direita e inferior: 2 cm
Fonte: Arial
Tamanho: 12 com espaamento entre linhas: 1,5.

Sobre as partes de um relatrio:

CAPA
Cabealho:
Faculdade Brasileira UNIVIX.
Disciplina: Qumica Geral
Curso: Engenharia Civil
Relatrio da Aula Prtica n 01: Ttulo da Experincia (Central, em negrito).
Nomes dos Alunos e referida turma

FACULDADE BRASILEIRA
DISCIPLINA: QUMICA GERAL
CURSO: ENGENHARIA CIVIL
PROFESSOR: xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

RELATRIO DE AULA PRTICA N 01:


TTULO DA EXPERINCIA

Nomes dos alunos/Turma

LOCALIDADE
MS/ANO

1 INTRODUO

Essa parte dever conter uma breve introduo sobre os assuntos abordados
na aula prtica (no precisa ser muito extensa), com referncias e/ou citaes
de livros, artigos e etc. Apresentao do assunto, procurando demonstrar sua
importncia e interesse.

Obs.: Na introduo no se deve fazer meno aos resultados observados na


prtica.

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2 OBJETIVOS

Qual (so) o(s) objetivo(s) da experincia realizada (em poucas linhas).

3 MATERIAIS E REAGENTES

Citar os materiais e reagentes utilizados na aula prtica.

4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Esta seo deve conter relatos exatos e claros de como foi feita a
experincia, de modo que, baseada nesses relatos, qualquer outra
pessoa possa repeti-la.
Deve-se descrever, passo a passo, como a experincia foi realizada.
Note que no basta copiar o procedimento experimental contido no
material referente experincia, pois, na melhor das hipteses, toda a
forma da redao ter de ser mudada.
Lembre-se que a forma dever ser impessoal, usando voz passiva
no tempo passado. Alm disso, h necessidade de se especificar
claramente cada equipamento utilizado.

ATENO: No incluam no procedimento experimental os dados coletados


no laboratrio!

5 ANLISE E DISCUSSO DOS RESULTADOS

Apresente e discuta todos os resultados da execuo da prtica. No


omita nada. Mesmo que o resultado no seja o previsto, tambm faz
parte a discusso do que deu errado. Apresente as reaes qumicas
ocorridas. Explique os fenmenos ocorridos.
Devem ser discutidos os resultados finais obtidos, comentando-se sobre
a sua adaptao ou no, apontando-se possveis explicaes e fontes
de erro experimental.
Uma maneira rpida de se registrar dados em um relatrio sob a forma
de tabelas ou grficos.
Os resultados quantitativos devem ser analisados tanto em relao
preciso quanto exatido (peculiaridades do sistema estudado,
limitaes do mtodo empregado, erros operacionais, qualidade dos
aparelhos de medida, concordncia com os valores tericos ou
esperados, etc.).
Os resultados qualitativos devem ser explicados baseando-se nos
conhecimentos tericos (leis, propriedades fsicas e qumicas, equaes
qumicas, etc.).

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6 CONCLUSES

A concluso deve ser uma apreciao global dos experimentos, avaliando se


os objetivos propostos foram alcanados. Deve ser claro, curto e objetivo, em
poucas linhas.

ANEXOS

Deve conter os questionrios (se houver) e suas respectivas respostas.

7 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

As fontes de pesquisa que voc utilizou devem ser mencionadas no Relatrio


da seguinte forma:

SOBRENOME DO AUTOR, Nome. Ttulo da obra. Volume. Edio. Editora.


Cidade. Ano. N de pginas.

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Aula 01- Segurana em Laboratrio de Qumica

O Laboratrio de Qumica um local de trabalho potencialmente perigoso,


onde acidentes srios podem ocorrer. Entretanto, se voc trabalhar com o
devido cuidado e seguindo as normas de segurana, os riscos de acidentes
so minimizados.
Para sua segurana e de todos, e para uma maior eficincia no trabalho,
manter o laboratrio sempre organizado e limpo.
O laboratrio um local de trabalho srio. Qualquer distrao pode
resultar em acidentes graves. Portanto, trabalhe com ateno e
concentrao no desenvolvimento de suas tarefas. No converse sobre
assuntos no relacionados aos experimentos que esto sendo realizados e
nem faa brincadeiras.
Sempre utilize jaleco e culos de segurana. O jaleco deve ser utilizado
apenas no laboratrio, e no em reas como secretaria, cantina, sala de
aula, biblioteca e outros, uma vez que ele pode estar contaminado com
produtos qumicos.
No caso de pessoas com cabelos longos, os mesmos no devem estar
soltos, pois podem ocasionar acidentes.
Vesturio inadequado deve ser evitado. Trabalhar sempre protegido com
vestimentas adequadas: cala comprida, sapatos fechados e avental
(guarda-p/jaleco). No se deve utilizar sandlias nem lentes de contato
durante o trabalho em laboratrio.
Jamais fume e nem se alimente no laboratrio.
Evite contato de qualquer substncia com a pele. Seja particularmente
cuidadoso quando manusear substncias corrosivas como cidos e bases
concentrados.
Dependendo do material que estiver sendo manuseado, necessrio o uso
de luvas adequadas.
Sempre que proceder diluio de um cido concentrado, adicione-o
lentamente sob agitao sobre a gua e no o contrrio.
Para evitar perda de material durante a transferncia de lquidos de um
frasco para o outro, utilizar funil adequado para a operao. Se
eventualmente qualquer material for derramado, providenciar a limpeza
imediata do local.
Nunca utilize vidraria quebrada, pois pode resultar em ferimentos e outros
acidentes graves.
Nunca ligar o bico de gs prximo a solventes inflamveis como lcoois e
hidrocarbonetos.

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Ao acender o bico de gs, ter o cuidado de no abrir a torneira de gs antes


ter mo a chama que deve acend-lo.
No deixe vidro quente em local onde possam peg-lo inadvertidamente.
Um erro comum dos iniciantes aquecer um lquido inflamvel num
recipiente aberto, sobre uma chama livre. Este procedimento
extremamente perigoso e pode causar acidentes srios, no devendo ser
realizado. Nestes casos recomendado o uso de mantas e placas
aquecedoras.
O reconhecimento de produtos qumicos pelo cheiro uma prtica comum
adotada pelos qumicos. Ao realizar esta prtica, nunca inalar vapores
diretamente a partir dos frascos. Neste caso, abane uma das mos na abertura
do frasco, de modo a diluir os vapores com ar, direcionando-o para o nariz.
Nunca aquecer frascos de vidros fechados, pois poder ocorrer exploses.
Nunca aquecer o contedo de tubos de ensaio direcionando-os para si
mesmo ou para outro estudante.
Compostos volteis e txicos como cidos, bases e reagentes lacrimejantes
devem ser manuseados somente em capela de exausto.
Ao final de cada experimento, os reagentes devem ser descartados de
acordo com sua natureza. Por exemplo: cidos devem ser neutralizados
com base e em seguida podem ser, ento, eliminados em gua corrente.
Para cada tipo de reagente, observar quais so as medidas a serem
tomadas para seu descarte. Lembre-se que alguns reagentes tais como
sdio e potssio so inflamveis quando em contato com gua!
Sempre que for necessrio verter resduos na pia, principalmente se ela for
de ao inoxidvel, fazer com a torneira aberta.
O manuseio de cada reagente deve ser feito de acordo com sua natureza.
Portanto, antes de abrir qualquer frasco, leia as instrues contidas nos
rtulos. No caso de dvidas, o professor deve ser consultado.
Para evitar acidentes, os reagentes devem ser armazenados
adequadamente. Dependendo de sua natureza alguns devem ser
estocados na geladeira, outros em dessecadores, e outros ainda, podem
ficar em prateleiras ou armrios.
Pipete com a boca somente solues aquosas no txicas (mesmo assim,
no recomendado). Use sempre uma pera de suco!
No retirar do frasco nenhum produto qumico com as mos;
Nunca trabalhar sozinho no laboratrio, pois no caso de acidentes, as
consequncias podero ser mais graves, devido a falta de socorro imediato.
Antes de realizar qualquer experimento, tenha certeza de que entendeu
todo o procedimento a ser realizado inclusive o manuseio correto dos
equipamentos e dos reagentes. Qualquer dvida consulte o professor antes
de iniciar o experimento.

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Qualquer acidente, por menor que seja, deve ser comunicado


imediatamente ao tcnico/professor.
Ao se retirar do laboratrio, verifique se no h torneiras (gua ou gs)
abertas. Desligue todos os aparelhos, deixe todo o equipamento limpo e
lave bem as mos.

Conhecendo equipamentos e materiais de Laboratrio

1) Introduo.
A execuo de qualquer experimento em Qumica envolve a utilizao
de uma variedade de equipamentos de laboratrio, a maioria muito simples,
porm com finalidades especficas. O emprego de um dado equipamento ou
material depende dos objetivos e das condies em que a experincia ser
executada. Para facilitar a familiarizao, correlacione o nome e a funo de
cada equipamento ou material com a figura correspondente.

2) Material utilizado.

2.1) Material de vidro.

2.1.1) Tubo de ensaio: utilizado principalmente para efetuar


reaes qumicas em pequena escala. Figura ______.

2.1.2) Bquer: recipiente com ou sem graduao, utilizado


para o preparo de solues, aquecimento de lquidos, recristalizaes, etc.
Figura ______.

2.1.3) Erlenmeyer: frasco utilizado para aquecer lquidos ou


efetuar titulaes. Figura ______.

2.1.4) Kitassato: frasco de paredes espessas, munido de


sada lateral e usado em filtraes sob suco. Figura ______.

2.1.5) Balo de fundo chato: frasco destinado a armazenar


lquidos. Figura ______.

2.1.6) Balo volumtrico: recipiente calibrado, de preciso,


destinado a conter um determinado volume de lquido, a uma dada
temperatura; utilizado no preparo de solues de concentraes definidas.
Figura ______.

2.1.7) Proveta: frasco cilndrico com graduaes, destinado a


medidas aproximadas de volume de lquidos. Figura ______.

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2.1.8) Bureta: equipamento calibrado para medida precisa de


volume de lquidos. Permite o escoamento de lquidos e muito utilizada em
titulaes. Figura ______.

2.1.9) Pipeta: equipamento calibrado para medida de volume


de lquidos. Existem dois tipos de pipetas: pipeta graduada Figura ______
para escoar volumes variveis, e pipeta volumtrica Figura ______ para
escoar volumes fixos e precisos de lquidos.

2.1.10) Funil: Utilizado na transferncia de lquidos de um


frasco para outro ou para efetuar filtraes simples. Figura ______.

2.1.11) Vidro de relgio: usado geralmente para cobrir


bqueres contendo solues e finalidades diversas. Figura ______.

2.1.12) Dessecador: utilizado no armazenamento de


substncias quando se necessita de uma atmosfera com baixo teor de
umidade. Tambm pode ser utilizado para manter as substncias sob presso
reduzida. Figura ______.

2.1.13) Basto de vidro: usado na agitao e transferncia de


lquidos. Figura ______.

2.1.14) Funil de separao: equipamento para separar lquidos


imiscveis. Figura ______.

2.2) Material de porcelana.

2.2.1) Funil de Bchner: utilizado em filtraes por suco,


devendo ser acoplado a um kitassato. Figura ______.

2.2.2) Cpsula: usada para efetuar evaporao de lquidos.


Figura ______.

2.2.3) Cadinho: usado para a calcinao de substncias.


Figura ______.

2.2.4) Almofariz e pistilo: destinados pulverizao de


slidos. Alm de porcelana, podem ser feitos de gata, vidro ou metal. Figura
______.

2.3) Material metlico.

2.3.1) Suporte (Figura______.), mufa (Figura______) e garra


(Figura ______): peas metlicas usadas para montar aparelhagens em geral.

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2.3.2) Tela de amianto: tela metlica, contendo amianto,


utilizada para distribuir uniformemente o calor, durante o aquecimento de
recipientes de vidro chama de um bico de gs. Figura ______.

2.3.3) Trip: usado como suporte, principalmente de telas e


tringulos. Figura ______.

2.3.4) Bico de gs (Bunsen): fonte de calor destinada ao


aquecimento de materiais no inflamveis. Figura ______.

2.3.5) Esptula: usada para transferir substncias slidas.


Figura ______.

2.4) Materiais diversos.

2.4.1) Suporte para tubos de ensaio: Figura ______.

2.4.2) Pina de madeira: utilizada para segurar tubos de


ensaio no aquecimento ou adio de substncias corrosivas. Figura ______.

2.4.3) Pissete ou pisseta: frasco contendo geralmente gua


destilada, lcool ou outros solventes, usado para efetuar a lavagem de
recipientes ou materiais com jatos do lquido nele contido. Figura ______.

2.4.4) Estufa: equipamento empregado na secagem de


materiais por aquecimento, em geral at 200oC. Figura ______.

2.4.5) Mufla ou forno: utilizada para a calcinao de


substncias, por aquecimento em altas temperaturas (at 1000 ou 1500 oC).
Figura ______.

2.4.6) Manta eltrica: utilizada no aquecimento de lquidos


inflamveis, contidos em balo de fundo redondo. Figura ______.

2.4.7) Centrfuga: instrumento que serve para acelerar a


sedimentao de slidos em suspenso em lquidos. Figura ______.

2.4.8) Balana: instrumento para determinao de massa.

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Figura 1: Representao esquemtica do material de laboratrio.

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3) Tcnicas bsicas de Laboratrio

3.1) Manuseio de um bico de Bunsen.


O primeiro passo para usar o bico fechar a entrada de ar. A seguir,
abre-se a vlvula de gs e acende-se. A chama que se obtm grande,
amarela e luminosa. Abre-se em seguida a entrada de ar, lentamente, at que
a chama se torne azul. Notam-se duas regies cnicas distintas: a interna,
mais fria, chamada de zona redutora, e a interna, quase invisvel, chamada de
zona oxidante. A parte mais quente da chama est situada logo acima do cone
interno. Este o tipo de chama mais utilizado em operaes de laboratrio.

Figura 2: Representao esquemtica do Bico de Bunsen.

3.2) Medida de volume de lquidos.


A medida de volume do lquido feita comparando-se o nvel do mesmo
com os traos marcados na parede do recipiente. A leitura do nvel para
lquidos transparentes deve ser feita na parte inferior do menisco, estando a
linha de viso H do operador perpendicular escala graduada para evitar erros
de paralaxe.

3.3) Tcnicas de uso de material volumtrico.


Para o uso de pipetas, mergulha-se a pipeta, limpa e seca, no lquido a
ser medido. Aplica-se suco na parte superior da pipeta, com o auxlio de uma
pra ou pipetador, aspirando o lquido at um pouco acima da marca. Nesta
operao, a ponta da pipeta deve ser mantida sempre mergulhada no lquido,
caso contrrio, ser aspirado ar. Deixa-se, ento, escoar o lquido excedente,
at que a parte inferior do menisco coincida com a marca e em seguida,
encosta-se a ponta da pipeta na parte interna do recipiente destinado a receber
o lquido e deixa-se escoar. Espera-se mais 15 segundos e afasta-se a pipeta,
sem tentar remover o lquido remanescente na ponta.

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Ao se utilizar uma bureta, deve-se verificar se ela est limpa e seca, e


com a torneira adequadamente lubrificada. Prende-se a bureta verticalmente
em um suporte e adiciona-se o lquido at acima do zero da escala. Abre-se a
torneira e deixa-se escoar lquido suficiente para encher a ponta da bureta
abaixo da torneira. Acerta-se o zero. Coloca-se o frasco para receber o lquido
sob a bureta e deixa-se o lquido escoar, gota a gota. Aps o escoamento da
quantidade necessria de lquido, espera-se 10 a 20 s e l-se o volume
retirado.

3.4) Filtrao simples.


Utiliza-se um funil simples no qual foi adaptado um cone de papel de
filtro. Inicialmente, umedece-se o papel com uma pequena quantidade do
solvente com que se est trabalhando. Efetua-se a filtrao, tomando o
cuidado de no encher o filtro at a borda. Os ltimos traos do slido so
transferidos para o papel de filtro com o auxlio de jatos de solvente, utilizando
uma pisseta. Lava-se o slido com pequenas pores do solvente.

3.5) Tcnicas de Pesagem


A balana um dos instrumentos mais importantes do laboratrio. um
instrumento delicado. Alguns tipos de balanas nos do resultados pouco
precisos enquanto outros nos do resultados mais rigorosos. Este segundo tipo
de balana dado seu grande emprego em qumica analtica, chamada
balana analtica. As balanas analticas geralmente pesam at a quarta casa
decimal.

Quando usar uma balana deve-se, antes de tudo, verificar qual a


capacidade mxima da mesma. A balana, sendo um aparelho de preciso
delicado, no pode suportar cargas excessivas, o que acarretaria estragos na
mesma. A carga mxima da balana vem impressa na prpria balana.
Normalmente, a capacidade mxima das balanas analticas estarem torno de
100 a 200g.

O processo de pesagem varia de acordo com o tipo de balana


empregada, mas cuidados gerais na tcnica de determinao de massa so
sempre os mesmos:
A) Conhecer previamente o modo de funcionamento do aparelho. Em
caso de dvida, consultar o catlogo.
B) Verificar se a balana est nivelada observando atravs de um nvel
em forma de bolha. Para nivelar a balana gira-se os ps localizados na parte
frontal da mesma (depende da balana).
C) Retirar poeiras ou detritos do(s) prato(s) com pincel apropriado.
D) Verificar se as escalas da balana esto ajustadas, isto , se as
mesmas esto indicando zero grama. Esta operao comumente chamada
zerar a balana (existe dispositivo para se acertar o zero).
E) Nunca pesar substncias corrosivas, volteis ou higroscpicas em
frascos abertos.

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F) Nunca colocar material diretamente no prato. Devam ser utilizados


recipientes adequados (cadinho, pesa-filtro, becker, etc.) que devem estar
limpos e secos.
G) O material a ser pesado deve estar a temperatura ambiente O
material quente cria em redor de si uma corrente ascendente de ar que o torna
mais leve.
H) Pesar os objetos com as janelas laterais fechadas.
I) Conserve a balana limpa. Se durante a operao partculas cair no
prato, retir-las imediatamente.
J) A balana quando no est em uso dever estar fechada e desligada.
K) Abrir e fechar a balana lentamente, com cuidado.

4) QUESTIONRIO (anexo do Relatrio)

4.1) Quais as vidrarias para medio de volumes que possuem maior


preciso?
4.2) Descreva a tcnica de pesagem em balanas analticas?
4.3) Por que algumas vidrarias no podem secar em estufa? D exemplos
dessas vidrarias.
4.4) O que erro de paralaxe?
4.5) Qual equipamento voc utilizaria para separar lquidos imiscveis?
4.6) Esquematize uma filtrao simples, indicando os nomes dos
equipamentos utilizados.

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Aula 02 Teste de Chama

INTRODUO
comum em festas de fim de ano ou em diversos tipos de comemoraes o
uso de fogos de artifcio. A pirotecnia uma prtica antiga que foi aperfeioada
com o advento do conhecimento qumico. Isso de fato aconteceu, quando se
acrescentou plvora sais de magnsio e alumnio que permitiram grandes
efeitos luminosos durante suas exploses. Esses efeitos foram diversificados
pelo uso de outros sais, de diferentes elementos qumicos, que produzem no
cu diferentes coloraes. Esse fenmeno, aparentemente simples, tem suas
explicaes nos espectros de emisso ou espectros atmicos que cada tomo
apresenta. A Figura 1 apresenta os espectros atmicos especficos para o
hidrognio, mercrio e nenio. Observe que pode-se fazer uma analogia com
os espectros atmicos com a impresso digital de cada ser humano, que
nica, uma vez que cada tomo apresenta linhas caractersticas quando
comparado ao espectro contnuo.

Sua evidncia pode ser explicada quando o sistema atmico recebe certa
quantidade de energia externa e os eltrons, podem ser levados de um nvel de
mais baixa energia para um nvel de mais alta energia. Quando os eltrons
retornam ao nvel original emitem de volta a energia absorvida, em forma de
um fton. Macroscopicamente, o que evidenciado pela colorao especfica
de cada tomo. A evidncia da quantizao da energia juntamente com as
ideias j desenvolvidas por Rutherford, sobre seu modelo atmico, foi o que
possibilitou a Niels Bohr a criao de um novo modelo atmico, que ficou
conhecido como modelo atmico de Rutherford-Bohr.

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OBJETIVOS
Observar a emisso de luz de colorao caracterstica de cada elemento
qumico no experimento (calor da chama);

MATERIAIS E REAGENTES
Sulfato de cobre (CuSO4) Algodo
Cloreto de clcio (CaCl2) lcool etlico
Cloreto de sdio (NaCl) Bquer 50 mL
Cloreto de brio (BaCl2) Vidro de Relgio
Cloreto de potssio (KCl) Vela
Pina

PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS
- Em diferentes bqueres, colocar uma pequena quantidade de cada sal a ser
testado. Solubilizar os sais em cerca de 5 mL de lcool etlico;
- Umedecer um pequeno pedao de algodo em cada uma das solues
salinas preparadas. E em seguida, com o auxlio de uma pina colocar o
algodo sobre o vidro de relgio;
- Com bastante cuidado, aproximar a chama da vela ao algodo e observar a
chama criada.

QUESTIONRIO
1) Quais as cores observadas para cada sal testado?
2) Faa a distribuio eletrnica do cobre, do clcio, do sdio, do brio e do
potssio.
3) Se fossem testados sulfato de clcio (CaSO4) e o sulfato de sdio
(Na2SO4), qual a cor esperadas para cada chama?

REFERNCIAS

SILVA, R.R; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica


Experimental. So Paulo: McGraw-Hill, 1990. p. 240-252

GIESBRECHT, E. (coord.), Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos


Bsicos, PEQ - Projetos de Ensino de Qumica, So Paulo: Ed. Moderna, 1982.

RUSSEL, J.B. Qumica Geral. So Paulo: Makron Books, 1994.

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Aula 03 Fenmenos Fsicos e Qumicos

INTRODUO

- Fenmeno Fsico aquele que no altera a estrutura das substncias, ou seja, no


altera sua composio qumica.

- Fenmeno Qumico aquele que altera a estrutura da substancias, modificando sua


composio qumica.

Experimentalmente, possvel diferenciar os fenmenos fsicos dos qumicos pela


observao das alteraes ocorridas durante as experincias. A formao de
gases, de produtos insolveis (denominados precipitados) e de coloraes
inesperadas no sistema, so fortes indcios da ocorrncia de um fenmeno
qumico, uma vez que possuem caractersticas diferentes das dos reagentes
usados.

Observe cuidadosamente os reagentes usados: seu estado fsico; se est puro ou


em mistura; sua colorao, etc., com o objetivo de analisar as modificaes
ocorridas.

OBJETIVO

Verificar, por procedimento experimental, as diferenas entre os fenmenos qumicos e


os fenmenos fsicos.

MATERIAIS E REAGENTES

Bico de bunsen
Tubos de ensaio
Estante para tubos
Pina de madeira
Chumbo (Pb)
Zinco (Zn)
Sacarose (C12H22O11)
Cloreto de Sdio (NaCl)
cido clordrico 1M (HCl)
Sulfato de sdio (Na2SO4)
Cloreto de Brio (BaCl2)
Cloreto de ferro III (FeCl3)
Tiocianato de amnio (NH4SCN)

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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Experimento A: Aquecimento

1- Aquecer pequena poro de sacarose (acar) em um tubo de ensaio seco.


Observar a carbonizao. Deixar esfriar e observar.

Experimento B: Dissoluo

1- Colocar pequena poro de cloreto de sdio (NaCl) em um tubo de ensaio. Juntar


quantidade de gua apenas suficiente para dissolver o cloreto de sdio. Agitar.
Observar a dissoluo. Aquecer a soluo obtida cuidadosamente at precipitar o sal
dissolvido. Observar o precipitado.

2- Colocar pequeno pedao de zinco (Zn) em um tubo de ensaio. Juntar 2 mL de cido


clordrico 1M (HCl). Observar. Esperar at que no se note mais a presena de zinco.
Aquecer, ento, cuidadosamente na capela para evaporar o cido clordrico e observar.

Experimento C: Precipitao

1- Colocar 1 mL de soluo de sulfato de sdio (Na 2SO4) em um tubo de ensaio. Juntar


1 mL de soluo de cloreto de brio (BaCl2). Agitar. Observar. Colocar o tubo na
estante e deixar decantar o precipitado.

Experimento D: Colorao

1- Colocar 1 mL de soluo de cloreto de ferro III (FeCl3) em um tubo de ensaio. Juntar


1 mL de soluo de tiocianato de amnio (NH4SCN). Agitar. Observar.

QUESTIONRIO

Com base nos experimentos realizados indique se os fenmenos abaixo so Fsicos ou


Qumicos e explique sua resposta.

1) A fuso e a solidificao.
2) A carbonizao.
3) A dissoluo do cloreto de sdio em gua.
4) A mistura do zinco e cido clordrico.
5) A mistura do sulfato de sdio e o cloreto de brio.
6) A mistura do cloreto de ferro III e o tiocianato de amnio.

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Aula 04 Ligaes Qumicas

INTRODUO

Substncias inicas so aquelas formadas por ons (ctions e nions) ligados entre si
por foras de natureza eltrica. Substncias moleculares ou covalentes so formadas
a partir do compartilhamento de eltrons entre os tomos dos elementos que esto se
ligando. Apesar de no possurem ons em sua constituio, as molculas podem
apresentar plos eltricos, devido diferena de eletro negatividade dos elementos;
neste caso, so denominadas molculas polares. Quando no h diferena de
eletronegatividade ou quando a resultante dessas diferenas nula, a molcula
denominada apolar. As substncias moleculares tm suas molculas atradas entre si
por foras denominadas de intermoleculares. No caso de substncias cujas molculas
sejam apolares a fora de atrao que justifica sua existncia nos estados slido e
lquido denominada de dipolo induzido dipolo induzido; no caso de substncias
cujas molculas sejam polares a fora intermolecular denominada dipolo permanente
dipolo permanente ou simplesmente dipolo dipolo. H um tipo de dipolo dipolo,
muito forte, que ocorre entre molculas onde o hidrognio esteja ligado a oxignio,
nitrognio ou flor. Esta fora recebe o nome particular de ponte de hidrognio (ou
ligao de hidrognio).
Nas substncias moleculares, de um modo geral, dois fatores influem nos PF e PE:

a) TIPO DE FORA INTERMOLECULAR.

Quanto mais intensas as atraes intermoleculares, maiores os seus PF e PE.

b) TAMANHO DAS MOLCULAS

Quanto maior for o tamanho de uma molcula, maior ser a sua superfcie, o que
propicia um maior nmero de interaes com as molculas vizinhas, acarretando PF e
PE maiores para comparar os pontos de fuso e ebulio de diferentes substncias,
devemos considerar esses dois fatores.

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A solubilidade de uma substncia (denominada soluto) em outra (denominada


solvente), est relacionada semelhana das foras atuantes nas mesmas (inicas ou
intermoleculares). Em consequncia disso, substncias inicas e substncias
moleculares polares tendem a se solubilizar em solventes tambm polares, enquanto
que substncias apolares tendem a se solubilizar em solventes apolares. O
envolvimento as partculas do soluto pelas molculas do solvente denominado de
solvatao e, no caso do solvente usado ser a gua comum substituir-se o termo por
hidratao. O fenmeno da dissoluo fundamentalmente um processo fsico-
qumico, dependendo, em grande extenso, das foras de coeso que ligam:
As molculas do solvente;
As partculas do soluto;
As molculas do solvente e as partculas do soluto.

Embora no seja possvel prever com preciso absoluta quando uma substncia
solvel em outra, podemos estabelecer genericamente que:

OBJETIVOS:

Constatar, na prtica, diferenas entre o comportamento de substncias inicas e


moleculares.
Verificar a solubilidade de alguns compostos, j que a natureza inica de uma
substncia influi na solubilidade em determinados solventes.

MATERIAIS E REAGENTES

Pipeta 1 mL NaCl
Suporte Universal ZnCl2
Garras Naftaleno slido
Bico de Bunsen Iodo slido
Tubos de ensaio Sacarose
Estante para tubos lcool Etlico
Pina de Madeira leo comestvel
Tetracloreto de Carbono ou Querosene

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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

I . Substncias Inicas e Moleculares Frente ao Aquecimento:

Procurar um dos professores, levando um tubo de ensaio, para que uma pequena
quantidade de iodo seja adicionada ao tubo. Retorne sua bancada e aquea o tubo,
com o auxlio de uma pina de madeira, at observar alguma mudana no estado fsico
do iodo. Em trs tubos de ensaio, adicionar respectivamente sacarose, cloreto de zinco
(ZnCl2) e cloreto de sdio (NaCl) ( todos no estado slido ). Aquecer, com o auxlio de
uma pina de madeira, cada um dos tubos at observar mudana no seu estado fsico.

II. Polaridade e Solubilidade

Em trs tubos de ensaio adicionar, utilizando pipetas volumtricas,


respectivamente, 1,0 mL de gua, 1,0 mL de
lcool etlico e 1,0 mL de querosene. A cada um dos tubos adicionar 2 gotas de leo
comestvel, agitar intensamente e observar os resultados.
Repetir o procedimento anterior, substituindo o leo comestvel por quantidades
pequenas e equivalentes de: Cloreto de sdio; Naftaleno; Iodo.

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QUESTIONRIO

1) Considerando o aquecimento das substncias no item I, explique, levando em


conta o tipo de ligao qumica, o tipo de fora intermolecular, etc., a diferena de
comportamento observada.

2) Pode-se observar que o iodo uma substncia que sublima. Todas as substncias
moleculares sublimam? Justifique a sua resposta.

3) Apesar de termos aquecido o cloreto de sdio, no foi possvel observar sua fuso.
Todas as substncias inicas tm ponto de fuso to elevado quanto o NaCl?
Justifique.

4) Explicar o comportamento observado no procedimento II da prtica, levando em


conta o tipo de ligao qumica, a polaridade ou no das substncias usadas e,
conseqentemente, suas foras intermoleculares.

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Aula 05 Identificando cidos e Bases com Indicadores

INTRODUO

cidos e bases (tambm chamadas de lcalis) so costumeiramente


lembrados como substncias qumicas perigosas, corrosivas capazes de
dissolver metais como se fossem comprimidos efervescentes. Mas a presena
dos cidos e base na nossa vida cotidiana bem mais ampla e menos
agressiva do que se imagina. Eles tambm so componentes usuais de
refrigerantes, alimentos, remdios, produtos de higiene ou cosmticos. So
ainda matrias-primas indispensveis em um vasto universo de aplicaes
industriais.

A definio mais tradicional dos cidos e bases foi dada pelo cientista sueco
Svante Arrhenius, que estabeleceu os cidos como substncias que, em
soluo aquosa, liberam ons positivos de Hidrognio (H+), enquanto as bases,
tambm em soluo aquosa, liberam hidroxilas, ons negativos OH-.

Assim, quando diludo em gua, o cido clordrico (HCl) ioniza-se em:


HCl H+ + Cl-

J o hidrxido de sdio, a popular soda custica, ao se ionizar em gua, libera


um on hidroxila OH-, definindo-se assim como base:
NaOH Na+ + OH-

Existem outras teorias sobre cidos e bases que complementam a teoria de


Arrhenius, sendo que as mais importantes so as de Bronsted-Lowry e a teoria
de Lewis.

A acidez de uma soluo medida quantitativamente pela concentrao de


ons H+ presentes, usando-se uma escala exponencial: o logaritmo decimal da
concentrao com o sinal trocado, conhecido como pH = log [H+]. Nesta
experincia voc ter oportunidade de identificar os cidos e bases atravs de
substncias apropriadas chamadas indicadores.

As substncias indicadoras ou Indicadores so substncias cidas ou bsicas


que mudam de cor conforme o pH da soluo. Como o ponto final da reao
pode se realizar com diferentes pH, existe uma srie de indicadores que
mudam de cor em diferentes graus de acidez.

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Na tabela 1 esto exemplos de substncias indicadoras e sua faixa de pH:

Tabela 1 - Indicadores cido-base intervalo de viragem e cores apresentadas

OBJETIVOS

a) Identificar substncias cidas e bsicas pela ao de Indicadores.


b) Verificar a mudana de cor nos diferentes Indicadores testados.

MATERIAIS E REAGENTES

- Tubos de ensaio e suporte


- Pipetas volumtricas de 1 e 10 mL
- Bqueres de 100 mL
- gua destilada
- Soluo de fenolftalena 1%
- Soluo de azul de bromotimol
- soluo de alaranjado de metila
- fitas de papel de tornassol
- Solues desconhecidas

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

I. Identificao de Solues Desconhecidas

Colocar em 8 tubos de ensaio 5 mL de gua destilada e adicionar 0,5 mL de


cada uma das 8 solues desconhecidas:

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1. Soluo A
2. Soluo B
3. Soluo C
4. Soluo D
5. Soluo E
6. Soluo F
7. Soluo G
8. Soluo H

OBS.: As medidas acima podem ser aproximadas, no precisando, caso


desejar, de utilizar pipetas para as medies.

Agitar cada tubo e mergulhar a ponta de um papel de tornassol em cada um


deles. Observar a cor.

Divida cada soluo obtida em 3 tubos de ensaio e proceda aos testes com os
indicadores seguintes:

Tabela 01 Cores adquiridas pelos indicadores em presena das substncias, HCl,


HNO3, H2SO4, NaOH, NH4OH, suco de limo, gua de cal e vinagre.

Indicador Azul de Fenolftalena Alaranjado Papel de


Substncias bromotimol de metila Tornassol
Soluo A
Soluo B
Soluo C
Soluo D
Soluo E
Soluo F
Soluo G
Soluo H

II. Demonstrao Papel Indicador e pHmtro

Em 3 bqueres de 50 mL colocar aproximadamente 20 mL de gua de cal,


vinagre e gua destilada. Em seguida mergulhar o papel indicador em cada
uma das solues e anotar o resultado obtido. Feito isso, iniciar a medio do
pH de cada soluo com o auxlio de um pHmtro e anotar o resultado obtido.
Compara os valores de pH encontrados em cada mtodo.

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QUESTIONRIO

1) Quais substncias testadas so cidas e quais so bsicas? Justifique.

2) O que so indicadores cido-base?

3) Em relao aos indicadores, quais so as alteraes de cor observadas em


cada um?

4) Qual cido orgnico est presente no vinagre? um cido fraco ou forte?

5) Qual a vantagem do papel indicador universal, sobre os indicadores?

6) Aps a identificao das solues desconhecidas pelo professor, represente


a frmula molecular dos cidos e bases inorgnicos e faa a dissociao dos
mesmos.

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Aula 06 Estudo das Reaes Qumicas

INTRODUO

O processo pelo qual espcies qumicas transformam-se em outras diferentes


que se chama de reao qumica. As espcies originais so chamadas
reagentes e as que resultam aps a reao so os produtos. Equaes
qumicas so representaes grficas das reaes.

Existem diferentes tipos de reaes, descritas a seguir:

- Em uma reao de sntese, partimos de mais de um reagente e obtemos um


nico produto.

- Na reao de decomposio, obtemos mais de um produto a partir de um


nico reagente.

- Nas reaes de simples troca ou deslocamento, uma substncia simples


reage com uma substncia composta, deslocando desta ltima uma nova
substncia simples.

- Nas reaes de dupla troca, dois reagentes permutam seus ons ou radicais
entre si, dando origem a dois novos compostos.

- Nas reaes de oxirreduo ocorre a troca de eltrons entre as espcies


reagentes. As espcies que cedem eltrons so redutoras, e as que recebem
eltrons so oxidantes.

- Nas reaes de combusto, uma substncia reage com oxignio do ar,


podendo desprender gs carbnico e gua, se a substncia for orgnica (C, H,
O).

Em muitas reaes qumicas h desprendimento de calor: so reaes


exotrmicas. Quando o calor absorvido, a reao endotrmica.

OBJETIVOS

a) Identificar os diferentes tipos de reaes qumicas.


b) Classificar e equacionar reaes.

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MATERIAIS E REAGENTES

- Estantes com tubos de ensaio


- Pipetas de 1,0 mL, 5,0 mL e 10 mL
- Pina tesoura
- Pina madeira
- Cpsula de porcelana
- Esptula de metal
- Bquer de 100 mL e 50 mL
- Provetas de 50 mL e 10 mL
- Termmetro
- Basto de vidro do fundo chato
- Soluo de cloreto de sdio 0,1 M
- Soluo de iodeto de potssio 0,1 M
- Soluo de brometo de potssio 0,1 M
- Magnsio em fita ou raspas
- Soluo de cloreto de ferro III a 3%
- Soluo de amido
- Soluo de hidrxido de sdio a 10%
- Fenolftalena 1%
- Soluo de hidrxido de sdio 1 M
- Fio de cobre
- Soluo de nitrato de prata a 5%
- Palha de ao (bombril)
- Soluo de sulfato de cobre II 1 M
- Carbonato de clcio
- Soluo de cido clordrico 1 M
- gua oxigenada
- Soluo de cido sulfrico diludo
- Hidrxido de sdio
- Soluo de tiocianato de amnio a 5%
- Acetato de sdio

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

1. Em um tubo de ensaio, adicionar cerca de 5,0 mL de soluo de cloreto de


sdio a 5,0 mL de soluo de Brometo de Potssio. Observar. Anotar.

2. Colocar em um tubo de ensaio de 5,0 mL de soluo de cloreto de ferro III e


adicionar, a seguir, 1,0 mL de soluo de hidrxido de sdio a 10%. Observar
se houver formao de um precipitado, caso contrrio, adicionar um pouco
mais de base.

3. Levar um pequeno fragmento de magnsio seguro por uma pina-tesoura


(no use pina de madeira) chama do bico de gs. (Muito cuidado ao
observar, a luz emitida pode prejudicar a vista). Observar. Anotar. Recolher o
produto em uma cpsula de porcelana. Adicionar 10 mL de gua destilada e

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agitar com basto de vidro para homogeneizar. Adicionar 2 gotas de


fenolftalena. Observar. Anotar.

4. Em um tubo de ensaio contendo cerca de 3 mL de soluo de nitrato de


prata, imergir cerca de 1 cm de fio de cobre. Continuar a prtica e observar
aps cinco minutos. Anotar.

5. Colocar em um tubo de ensaio 3,0 mL de soluo de sulfato de cobre II.


Introduzir uma pequena poro de palha de ao, de forma que a mesma fique
totalmente imersa na soluo. Observar e anotar o que ocorre.

6. Colocar em um tubo de ensaio, cerca de 1 g de carbonato de clcio.


Adicionar 5 mL de cido clordrico 1 M. Observar. Anotar.

7. Colocar 1 mL de soluo de cloreto de ferro III em um tubo de ensaio.


Juntar 1 mL de soluo de tiocianato de amnio. Agitar. Observar.

8. Colocar 3,0 mL de soluo de iodeto de potssio em um tubo de ensaio.


Adicionar 3,0 mL de cido sulfrico diludo. Agitar. Adicionar 3,0 mL de gua
oxigenada. Agitar. Adicionar 2 gotas de uma soluo de amido. Observar.
Anotar.

9. Dissolver pequena quantidade de hidrxido de sdio em 5,0 mL de gua


destilada verificar sua temperatura. Anotar.

10. Dissolver pequena quantidade de acetato de sdio em 5,0 mL de gua


destilada verificar sua temperatura. Anotar.

QUESTIONRIO

1) Escreva a equao qumica da reao que ocorreu na etapa 1.


Classifique-a.

2) Com relao a etapa 2, responda:


a) Qual a frmula e o nome do composto insolvel formado.
b) Escreva a equao da reao que se processou e classifique-a.

3) Com relao a etapa 3, responda:


a) Com que substncia combinou-se o magnsio?
b) Qual a frmula e o nome da substncia branca que se forma nessa
combinao?
c) Aps a diluio com gua destilada do produto formado e adio da
fenolftalena o que aconteceu? Por qu?
d) Escreva a equao da reao observada e classifique-a.

4) Com relao a etapa 4, responda:


a) Qual a substncia que se formou sobre o cobre?

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b) Porque a soluo que era incolor tornou-se azul?


c) Escreva a equao da reao e classifique-a.

5) Com relao a etapa 5, responda:


a) Por que houve descoramento da soluo?
b) A reao observada poderia ocorrer no sentido inverso? Justificar.
c) Escreva a equao da reao e classifique-a.

6) Com relao a etapa 6, responda:


a) Qual o nome e a frmula de gs formado?
b) Escreva a equao da reao e classifique-a.
c) Por que o H2CO3 no aparece no produto da equao?

7) Com relao a etapa 7, responda:


a) Qual o nome e a frmula do produto insolvel formado.
b) Escreva a equao da reao e classifique-a.

8) Com relao a etapa 8, responda:


a) Escrever a equao da reao entre iodeto de potssio, cido sulfrico
e gua oxigenada, indicando os nmeros de oxidao de todos os tomos
dos elementos participantes.
b) Qual a substncia oxidante e qual o redutor?
c) Porque se adiciona 2 gotas de soluo de amido ao produto formado? O
que aconteceu?
d) Explique.

9) Com relao a etapa 9, responda.


a) Houve aumento ou diminuio da temperatura?
b) A diluio do hidrxido de sdio um processo endotrmico? Explique.

10) Com relao a etapa 10, responda:


a) Houve aumento ou diminuio da temperatura?
b) A diluio do acetato de sdio um processo endotrmico ou exotrmico?
Explique.

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Aula 07 Estequiometria: Rendimento de uma reao de


Precipitao

INTRODUO

Uma equao qumica convenientemente ajustada fornece informaes a respeito das


quantidades dos reagentes consumidos e produtos formados. A relao estequiomtrica
entre produtos e reagentes permite calcular a massa de produto a ser obtida a partir de
massas conhecidas dos reagentes. Essa massa, contudo, um valor terico, j que a
manipulao dos reagentes sempre induz perdas, por mais cuidados que possamos ter. A
relao entre a quantidade de substncia obtida experimentalmente e a quantidade
calculada, multiplicada por cem, nos fornece o rendimento percentual da reao. O cromato
de brio, um slido amarelo, insolvel em gua, precipitado pela reao entre cloreto de
brio e cromato de potssio, em meio aquoso.

OBJETIVO

Determinar a porcentagem de rendimento de uma reao qumica, aplicando estequiometria.

MATERIAIS E REAGENTES

- 02 vidros de relgio
- Funil
- 02 provetas
- suporte com anel de ferro
- 02 bqueres
- Bico de gs
- 03 bastes de vidro
- Estufa
- papel de filtro
- dessecador
- cromato de potssio
- cloreto de brio

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

1) Pese 0,80 g de cromato de potssio e transfira para um bquer de 250 mL, adicione
100 mL de gua destilada, medida em proveta. Agite com basto de vidro at a completa
dissoluo. Aquea a soluo at iniciar a fervura.

2) Pese 0,60 g de cloreto de brio e transfira para um bquer de 250 mL. Adicione 50 mL
de gua destilada medida em proveta. Agite com basto de vidro at completa dissoluo.

3) Pese um papel de filtro.

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4) Adapte um anel de ferro num suporte e nele coloque um funil de filtrao.

5) Adicione a soluo de cloreto de brio de cromato de potssio. Agite a mistura com o


basto.

6) Adapte o papel de filtro ao funil.

7) Faa a filtrao manejando com cuidado para que no haja perda de precipitado. Leve
o bquer e o basto de vidro com gua destilada para remover qualquer resduo de
precipitado. Coloque a gua de lavagem no funil.

8) Lave o precipitado no funil com gua destilada. Aps completa decantao retire o
papel de filtro e coloque-o sobre um vidro de relgio. Despreze o filtrado.

9) Leve o precipitado para secar em estufa 150 oC, por quinze minutos. Retire o
precipitado seco da estufa e coloque-o para resfriar num dessecador.

10) Depois de frio, pese o papel de filtro com o precipitado. Anote o peso obtido.

QUESTIONRIO

1. Escreva a equao qumica correspondente reao observada. Indique o precipitado


formado. Qual o seu nome?

2. Qual a finalidade de se aquecer a soluo de cromato de potssio?

3. Por que a filtrao deve ser realizada com o mximo de cuidado?

4. Qual a finalidade de se lavar o precipitado obtido com gua destilada?

5. Calcule o rendimento terico da reao. Calcule o rendimento prtico. Compare o


resultado prtico com o calculado teoricamente. Calcule o rendimento percentual da reao.

6. Discuta as causas dos desvios, que porventura forem encontrados, entre o resultado
prtico e o terico.

7. Numa queima de 30 gramas de grafite puro obtiveram-se dixido de carbono com 90% de
rendimento. Qual foi a massa de produto encontrada?

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Aula 08 Preparao de Solues Aquosas e Diluio

INTRODUO

Uma soluo uma mistura de duas ou mais substncias (soluto + solvente)


que formam um sistema homogneo.

Geralmente o componente em maior quantidade chamado de solvente e


aquele em menor quantidade chamado de soluto. Frequentemente,
necessrio saber as quantidades relativas de soluto e solvente na soluo,
entendendo-se, portanto como concentrao de uma soluo, a quantidade de
soluto contida em uma quantidade especificada do solvente na soluo.

No preparo de uma soluo as operaes a serem efetuadas podem ser


resumidas nos seguintes itens:

Fazer os clculos das quantidades de soluto;


Pesar ou medir o soluto;
Dissolver o soluto em um bquer, usando quantidade de solvente;
Transferir o soluto, quantitativamente, para um balo volumtrico;
Completar o volume com o solvente at a marca de aferio;
Homogeneizar a soluo;
Rotular o balo volumtrico.

Quando preparamos uma soluo aquosa em laboratrio, a sua concentrao


no ser exata, e por isso, teremos que padronizar esta soluo com
substncias chamadas de padres primrios.

As caractersticas principais de uma substncia para ser empregada como


padro primrio so:

Ser composto estvel, ou seja, no ser higroscpico, oxidvel ou sujeito


carbonatao.
Ser slido e no sublimar.
Ser de fcil obteno, purificao, dessecao e conservao.

OBJETIVO

Preparar algumas solues aquosas em laboratrio.

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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

- Solues a partir de reagentes slidos:


100 mL de NaOH 0,1 mol/L
50 mL de NaCl 2% m/v

A) Calcular quantos gramas so necessrias para preparar 100,0 mL desta


soluo.

B) Pesar a massa correspondente e em seguida dissolv-lo usando cerca de


50 mL de gua destilada.

C) Transferir quantitativamente a soluo que est no bquer para um balo


volumtrico.

D) Completar o volume com gua destilada at a marca de aferio.

E) Rotular o balo volumtrico.

- Solues a partir de reagentes lquidos


50 mL de HCl 0,2 mol/L

A) Calcular quantos mililitros so necessrios para preparar 100,0 mL desta


soluo, baseando-se nos dados descritos no rtulo do produto.

B) Pipetar o volume correspondente e em seguida transferi-lo para um balo


volumtrico.

C) Completar o volume com gua destilada at a marca de aferio.

D) Rotular o balo volumtrico.

- Diluio de solues
A partir das solues produzidas anteriormente, preparar as seguintes
solues:
50 mL de NaOH 0,05 mol/L
100 mL de NaCl 0,25%
100 mL de HCl 0,15 mol/L

A) Calcular quantos mililitros so necessrios para preparar o volume de cada


soluo.

B) Pipetar o volume correspondente e em seguida transferi-lo para um balo


volumtrico.

C) Completar o volume com gua destilada at a marca de aferio.

D) Rotular o balo volumtrico.

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QUESTIONRIO

1) Como se prepara 100,0 mL de uma soluo 2,5 mol/L de cido sulfrico a


partir de cido sulfrico concentrado (d = 1,84 g/mL e 98% em massa)?

2) Como se prepara uma soluo 0,40 M de Ca(OH)2? Descreva.

3) Descreva, de uma maneira geral, o preparo de uma soluo de cloreto de


sdio 2,0 mol/L.

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Aula 09 Titulao cido-base

INTRODUO

Uma reao cido-base uma reao qumica que ocorre entre um cido e
uma base. Diversos conceitos existem os quais h definies alternativas para
os mecanismos de reao envolvidos e suas aplicaes em resolver problemas
relacionados. Apesar de diversas similaridades nas definies, sua importncia
torna-se aparente como mtodos de anlise diferentes quando aplicadas s
reaes cido-base para espcies gasosas ou lquidas, ou quando o carter do
cido ou da base puder ser um tanto mais ou menos aparente.

Titulao (ou Volumetria) uma tcnica comum de laboratrio em anlise


qumica quantitativa, usado para determinar a concentrao de um reagente
conhecido. O mtodo consiste em reagir completamente um volume conhecido
de uma amostra com um volume determinado de um reagente de natureza e
concentrao conhecida (soluo padro). A substncia de interesse em
qualquer determinao recebe o nome de analito. A espcie qumica com
concentrao definida recebe o nome de titulante, que , em geral, uma
soluo obtida a partir de um padro primrio, podendo ser um sal ou uma
substncia gerada na soluo que se deseja valorar. A soluo a ter sua
concentrao determinada recebe o nome de titulado.

Neste processo faz-se reagir um cido com uma base para que se atinja o
ponto de equivalncia. medida que adicionado o titulante ao titulado, o pH
da soluo (titulante + titulado) vai variar, sendo possvel construir um grfico
desta variao, ao qual se d o nome de curva de titulao. O ponto de
equivalncia pode variar dependendo da concentrao inicial do titulante e do
titulado.
cido+ + base sal + gua

Normalmente, para se fazer uma titulao, utiliza-se um frasco de erlenmeyer


(onde so postos o titulado, gua, um indicador cido/base) e uma bureta,
onde est contido o titulante.

OBJETIVO
Determinar a concentrao, em mol/L, de uma soluo de HCl (cido clordrico)
atravs de titulao com soluo de NaOH (hidrxido de sdio).

MATERIAIS E REAGENTES

- Bureta de 25 mL;
- Pipeta volumtrica de 10 mL;

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- Erlenmeyer de 250 mL;


- Bqueres de 100 mL;
- Soluo de NaOH de concentrao 1,0585 mol/L;
- Soluo de HCl de concentrao desconhecida (amostra);
- Indicador: Fenolftalena (soluo alcolica a 1%);

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

A) Padronizao da soluo de NaOH 0,1 mol/L

Utilize a soluo de NaOH preparada na aula anterior.


Calcule a massa de biftalato de potssio necessria para reagir completamente
com 25,00mL da soluo de NaOH 0,1mol/L. Pese numa balana analtica
exatamente a massa calculada e transfira quantitativamente para um
erlenmeyer de 250mL. Mea numa proveta 50mL de gua destilada fria e
recm fervida e transfira para o erlenmeyer, para dissolver completamente o
biftalato de potssio. Adicione duas gotas de fenolftalena 1% e homogeneze.

Lave uma bureta de 50mL com pequena quantidade da soluo de NaOH


0,1mol/L. Fixe a bureta de 50mL no suporte universal. Feche a torneira de
controle de escoamento. Com auxlio de um bquer de 50mL, encha a bureta
com soluo de NaOH 0,1 mol/L e observe se h vazamento. Verifique se h
bolhas entre a torneira e a extremidade inferior da bureta. Caso tenha, abra a
torneira rapidamente at remov-la. Em seguida, encha a bureta com NaOH
0,1mol/L e acerte o menisco com o trao de aferio (zero), que fica na parte
superior. Monte o sistema de agitao magntica.

Titule com a soluo recm preparada de NaOH 0,1M, at mudana de


colorao do indicador de incolor para rosa. Anote o volume gasto e calcule o
fator de correo, utilizando a seguinte frmula.
F.C. = Vreal ou seja: F.C. = 25,0
Vgasto Vgasto
Em seguida, calcule a concentrao real da soluo de NaOH 0,1M,
multiplicando-se pelo fator de correo.
Finalmente, transfira a soluo de NaOH 0,1 mol/L para frasco de plstico e
escreva no rtulo o nome da soluo, concentrao, data, fator de correo e
turma.

B) Preparao da soluo de vinagre


Homogeneze a amostra de vinagre branco e pipete uma alquota de 5 mL para
um balo volumtrico de 50mL. Complete o volume com gua destilada e
acerte o menisco. Agite para homogeneizar.
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C) Determinao da acidez total no vinagre


Pipete uma alquota de 25mL da soluo de vinagre preparada anteriormente e
transfira para um erlenmeyer de 250mL. Mea 40mL de gua destilada numa
proveta e adicione no erlenmeyer. Adicione 2 a 3 gotas de soluo alcolica de
fenolftalena e homogeneze.
Lave a bureta de 50mL com um pouco de NaOH 0,1mol/L. Descarte este
volume. Fixe a bureta de 50mL no suporte universal. Feche a torneira de
controle de escoamento. Com auxlio de um bquer de 50mL, encha a bureta
com soluo de NaOH 0,1mol/L e observe se h vazamento. Verifique se h
bolhas entre a torneira e a extremidade inferior da bureta. Caso tenha, abra a
torneira rapidamente at remov-la. Em seguida, encha a bureta com NaOH
0,1mol/L e acerte o menisco com o trao de aferio (zero), que fica na parte
superior.
Titule com a soluo de NaOH 0,1mol/L at mudana de colorao para
levemente rosa. Anote o volume e calcule o teor de cido actico no vinagre
em g/100 mL.

QUESTIONRIO

1) Porque necessrio padronizar a soluo de NaOH utilizada na titulao?


2) Descreva os clculos necessrios para determinar o Fator de Correo para
a soluo de NaOH.
3) Descreva os clculos necessrios para encontrar o teor de cido actico no
vinagre.
4) Indique se o vinagre testado possui o teor de cido actico descrito na
legislao e no rtulo.

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