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NDICE
NDICE ..Pg. 02
INTRODUCCIN: .. Pg. 03
I. TITULO: .....Pg. 04
II. DATOS GENERALES..pg. 05
III. JUSTIFICACIN: ......Pg. 07
IV. OBJETIVOS: ......Pg. 07
4.1 OBJETIVOS GENERALES: ....Pg. 07
4.2 OBJETIVOS ESPECFICOS: .....Pg. 07
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INTRODUCCIN
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I. TITULO
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II. DATOS GENERALES:
UBICACIN:
Principal: av. aviacin n 102 dpto. 102a zamacola Cerro Colorado Arequipa.
Sucursales:
Pedregal: calle Tiabaya mz u lote- Caylloma-Majes-Arequipa.
Pedregal: mz p lote 1- el pedregal-Caylloma-Majes-Arequipa.
Caman: av. mariscal castilla 145
ACTIVIDAD:
Brinda la venta de productos agroqumicos y asesoramiento tcnico para el
campo de la agrcola a los diversos usuarios de Arequipa y sus sucursales en
Pedregal y Caman.
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LUGAR DE PRCTICAS:
Fue realizado en av. aviacin n 102 dpto. 102a Zamacola Cerro Colorado
Arequipa.
EJECUCION DE PRCTICAS
Inicio. 03-12-2016
Termino. 13-01-2017
280 horas
CARGO DE DESEMPEO
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III. JUSTIFICACIN
IV. OBJETIVOS
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V. MARCO TERICO.
5.1 ADMINISTRACIN DE ALMACENES
5.1.1 CONCEPTOS BSICOS
Es el sitio o lugar destinado a guardar, proteger, custodiar y despachar
toda clase de materiales y/o artculos. La palabra Almacn proviene de
Almagacen, vocablo rabe que significa "Tesoro", por tal significacin se
identifica el almacn y sus mercancas como un tesoro muy valioso, apreciado
que se debe guardar, custodiar y cuidar para el futuro.
La formulacin de una poltica de inventario para un departamento de almacn
depende de la informacin respecto a tiempos de entrega, disponibilidades
de materiales, tendencias en los precios y materiales de compras, son las
mejores fuentes de informacin.
5.1.2 ALMACENES
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mnimos recursos propios del almacn (como son el espacio, la maquinaria y el
personal).
De esta forma, para la gestin del almacn, la gestin del stock se convertir en
proveedora de servicios logsticos de almacenaje y preparacin. Tras
el anlisis podemos llegar a las siguientes conclusiones: El almacn no solo
servir para almacenar sino tambin para preparar la entrega al cliente y
algunas veces operaciones de produccin. Finalmente el almacn es un recinto
(tanto abierto como cerrado) ordenado para cumplir las funciones de
almacenamiento y acondicionamiento que se hayan definido previamente. De
igual forma podemos decir que los almacenes bien organizados nos podrn
arrojar las siguientes informaciones necesarias para el buen manejo eficaz y
eficiente dentro de los cuales podemos mencionar:
Mantienen las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros.
Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias almacenadas.
Mantienen en constante informacin al departamento de compras, sobre
las existencias reales de materia prima.
Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y
salidas)
Vigila que no se agoten los materiales (mximos mnimos).
5.1.3 FUNCIN DEL ALMACEN
El almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional
de una empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de
resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.
Sin embargo, para proporcionar un servicio eficiente, las siguientes funciones
son comunes a todo tipo de almacenes:
Recepcin de Materiales
Registro de entradas y salidas del Almacn.
Almacenamiento de materiales.
Mantenimiento de materiales y de almacn.
Despacho de materiales.
Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y
contabilidad.
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Mantienen los materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros.
Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias almacenadas.
Mantienen en constante informacin al departamento de compras, sobre las
existencias reales de materia prima.
Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y
salidas)
Vigila que no se agoten los materiales (mximos mnimos).
Funcin de las Existencias:
Garantizar el abastecimiento e invalida los efectos de:
Retraso en el abastecimiento de materiales.
abastecimiento parcial
Compra o produccin en totales econmicos.
Rapidez y eficacia en atencin a las necesidades.
En conclusin podemos decir que los almacenes tienen funciones que son muy
importantes para el control de inventarios ya que en ellos se lleva a cabo
un registro fsico de todo el material que entra y sale, y de los que estn
almacenados, utilizado correctamente puede ser una herramienta muy til para
el control de inventarios y contabilidad.
5.1.4 IMPORTANCIA DE LOS ALMACENES
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Una vez descargada la mercanca, sta se traslada a un recinto donde
se contrasta lo que ha legado con los documentos correspondientes a lo
solicitado. En primer lugar se realiza un control cuantitativo, en el que se
comprueba el nmero de unidades que se han recibido, bien sean
aletas, bultos, cajas, etc. Posteriormente se hace un control cualitativo,
para conocer el estado en que se encuentra la mercanca, el nivel de
calidad, entre otros. Algunos productos exigen que se preparen salas
especializadas y personal tcnico para realizar este tipo de control
como, por ejemplo, productos alimenticios, los elaborados en
la industria qumica y farmacutica.
Zona de envasado o reenvasado.
Encontraremos esta zona en aquellos almacenes en los que se requiere
volver a envasar o repaletizar en unidades de distinto tamao, las
cargas recibidas, por exigencia del sistema de almacenaje, por razones
de salubridad o simplemente para etiquetar los productos recibidos. Por
ejemplo, un proveedor suministra sus productos en paletas cuyas
dimensiones son de 1 1,2 2 m (isopaleta) y para el sistema de
almacenaje instalado se emplean paletas de 0,8 1 1,2 m (europaleta);
obligatoriamente, al recibir productos de este proveedor se deber
traspasar la mercanca de un tipo de paletas a otro para poderlas
almacenar.
Zona de cuarentena
Slo algunos almacenes tienen esta zona. En ella se depositan los
productos que, por sus caractersticas especiales, la normativa exige
que pasen unos anlisis previos al almacenamiento para conocer si
estn en buen estado o no. Hasta que no se realicen esas pruebas el
producto no se puede tocar ni almacenar. Una vez haya superado los
controles necesarios, se proceder a su almacenamiento definitivo. Los
almacenes que suelen disponer de esta zona son los que almacenan
productos farmacuticos y agroalimentarios.
Zona de almacenamiento
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o Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan
los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su
expedicin. En esta zona se diferencian dos reas:
o Un rea que se destina al stock de reserva o en masa, desde donde se
trasladan los productos a otras reas donde se preparan para la
expedicin. Para ello se requieren equipos de almacenamiento
especficos como, por ejemplo, la habilitacin de los pasillos para la
correcta manipulacin de la mercanca.
o El rea denominada de picking, que es donde se extraen los productos
para su expedicin. Se caracteriza por que los recorridos de la
mercanca y el tiempo de preparacin del pedido son ms cortos. En
esta zona se emplean equipos de manutencin especficos, que
facilitan al operario la realizacin de tareas de picking.
Zona de consolidacin
Este espacio est destinado a reunir el conjunto de tareas y productos
variados correspondientes a un mismo pedido. En algunos almacenes
esta zona no existe, por lo que la tarea de reagrupamiento de los
productos destinados a un mismo cliente la realiza, generalmente, la
empresa de transporte.
G. Zona de embalaje
En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancas
dispuestas para ser servidas al cliente. Este embalaje puede
ser manual o bien se puede realizar a travs de equipos automatizados.
En algunos almacenes en que no existe este rea, el embalaje se
realiza en la zona de consolidacin. Es importante que la zona de
almacenamiento est prxima a los utensilios de envasado y disponer
de medios informticos para la edicin de etiquetas y confeccin de
listados.
Zona de control de salida
En este recinto se verifica que las mercancas relacionadas en el pedido
se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al
cliente y si la cantidad de productos coincide con la solicitada. La tarea
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de control se puede agilizar mediante la incorporacin a los productos
de etiquetas provistas de cdigo de barras, as el operario recoger la
informacin de las mismas mediante un lector ptico con el fin de
comprobar que la unidad de expedicin es correcta.
Zona de espera
Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a
diversos imprevistos, tales como la rapidez o lentitud en la preparacin
de las mercancas que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora
de cargar los medios de transporte, o el retraso del transportista en el
momento de cargar. La superficie reservada para esta rea debe ser
igual a la plataforma del vehculo que vaya a cargar la mercanca. Se
sealiza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona,
con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar as
que se produzca cualquier desorden.
Zona tcnica
Es la zona destinada a cargar las bateras de los medios de transporte
interno y la zona de mantenimiento de las carretillas. Tambin se trata
de una sala para los elementos informticos y donde se puede realizar
la distribucin elctrica del almacn, segn su magnitud, pudindose
incluso incluir en este espacio una subestacin de tensin media. Es
adems un espacio destinado para los elementos deficientes, como
paletas, embalajes, entre otros.
Zona administrativa
Es el espacio destinado a las oficinas del almacn, donde encontramos
al responsable del almacn, a los administrativos, la centralita para la
recepcin y realizacin de llamadas telefnicas, el espacio para atender
a los transportistas, entre otros.
Zona de servicios
Esta zona estar destinada a cubrir ciertas necesidades del personal
que trabaja en el almacn. All encontramos los vestuarios y aseos, el
comedor, la zona de descanso, la sala de reuniones.
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5.1.5.2 Mtodos de almacenamiento
5.1.5.2.1 Estantera selectiva:
La estantera selectiva, es utilizada para almacenar, clasificar y
ordenar todo tipo de mercancas a cualquier altura logrando un
acceso directo mediante montacargas y manualmente. Permite
ajustar los niveles de acuerdo con las dimensiones de la mercanca a
almacenar. Segn la carga a soportar, ofrecemos tres tipos de
estantera selectiva: semipesado, pesada y sper carga.
Estantera drive:
Drive in: para almacenamientos de mercanca por el modelo LIFO
(ultimo en entrar, primero en salir)
Drive through: para almacenamiento de mercancas por
el mtodo FIFO (primero en entrar primero en salir)
Las estanteras drive in y drive through se utiliza donde se requiere
almacenar gran cantidad de productos con pocas referencias, pues
permiten lograr una mayor densidad de almacenamiento (nmero de
estivas por metro cuadrado).
Estantera de flujo:
Flujo liviano (flujo de cajas):
Especial mente diseadas para picking dinmico, la mercanca se
almacena sobre rieles con ruedas, colocados en un plano inclinado de
modo q esta se desplaza por gravedad. Estas estantera permiten
agilizar las tareas y visualizar la frecuencia de consumo de los
materiales, la utilizacin logra mejoras de productividad.
Flujo pesado:
Este sistema es especial mente diseado para un manejo de mercanca
en estivas con una rotacin de inventario F.I.F.O (PRIMERO EN
ENTRAR-PRIMERO NE SALI). Permite excelente organizacin y control
de inventarios, diminucin de errores en los pedidos, reduccin de los
tiempos de cargue y descargue.
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5.1.5.2.2 Estantera
El almacenamiento en estanteras y estructuras consiste en colocar
los distintos tipos y formas de carga en estantes y estructuras
alveolares de altura indefinida, utilizando para ello de equipos de
manutencin manual o mecnica
Se debe calcular la capacidad y resistencia, los materiales ms
pesados, voluminosos y txicos, se deben almacenar en la parte baja.
Existen distintos tipos de almacenamiento en estanteras y
estructuras:
o Almacenamiento esttico: sistemas en los que el dispositivo de
almacenamiento y las cargas permanecen inmviles durante todo
el procedimiento.
o Almacenamiento mvil: sistemas en los que si bien las cargas
unitarias permanecen inmviles sobre el dispositivo de
almacenamiento, el conjunto de ambos
experimenta movimiento durante todo el proceso.
o En apilamiento ordenado: Tener en cuenta la resistencia estabilidad y
facilidad de manipulacin de embalaje. Se debe cubrir proteger el
material cuando este lo requiera.
o Almacenaje al piso: Se define como producto aquel que por sus
formas y caractersticas fsicas no hagan posible su apilamiento en un
pallet de 1x 1.2 mts Una posicin es un rea de dimensiones 1 x 1
mts.
5.1.5.2.3 Sistemas de bloques apilados: Consiste en ir apilando las cargas
unitarias en forma de bloques separados por pasillos con el fin de tener
un acceso fcil a cada uno de ellos. ste sistema se utiliza cuando la
mercanca est paletizada y se recibe en grandes cantidades de
distintas referencias.
Ventajas
Aprovechamiento ptimo de la superficie.
Reduccin del nmero de pasillos.
Utilizacin de medios sencillos para la manutencin.
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Inversiones pequeas en material de almacenamiento.
Desventajas
Dificultad para coger una sola referencia a la hora de preparar los
lotes de salida.
La valoracin de existencias empleando el mtodo Fifo, presenta
serios problemas al no conocer cul ha sido el artculo que ha entrado
en primer lugar.
Las expediciones constituidas por fracciones de cargas paletizadas
presentan dificultades en el momento de prepararlas.
Al colocar las cargas unas encima de otras, pueden ocasionar
inestabilidad y aplastamiento de la mercanca.
5.1.5.2.4 Sistema convencional
Consiste en almacenar productos combinando el empleo de mercancas
paleteadas con artculos individuales. Es el sistema ms empleado, ya
que permite el acceso directo y unitario a cada paleta almacenada, y,
adems, puede adaptarse a cualquier tipo de carga en lo que se refiere
a peso y volumen.
- Ventajas
- ste sistema se adapta con facilidad y permite una
distribucin lgica del espacio en el almacn.
- Su implantacin es sencilla y se adapta sin inconvenientes a
los programas de gestin informatizados.
- Se puede acceder sin dificultad a las distintas paletas localizndolas
rpidamente y la mercanca se puede manipular sin tener que mover
otra que no sea la deseada.
- Permite un control exhaustivo de las existencias siempre y cuando la
mercanca est clasificada y organizada. Se detecta rpidamente la
existencia de roturas en el stock.
- Desventajas
- La mercanca se almacena con paletas de una nica medida, sin
poder utilizar paletas con medidas distintas.
- No permite realizar la salida fsica utilizando el mtodo Fifo.
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- El volumen de la mercanca que se desea almacenar quedar
limitado a los medios de transporte interno que se utilicen.
5.1.5.2.5 Sistema compacto
Ventajas
Aprovechamiento excelente del almacn. Se requiere
una inversin menor en la construccin y energa necesaria en el
local.
La mercanca almacenada no sufre deterioros, ya que no se colocan
una encima de otra y podemos aplicar el mtodo Fifo.
El ahorro de espacio en los pasillos es muy grande, ya que la
manutencin es mnima.
Los costes elevados por las carretillas elevadoras, as como por el
mantenimiento, se reducen considerablemente y el rendimiento es
muy bueno.
Desventajas
Existen bastantes limitaciones para establecer clasificaciones o
fechas de caducidad y permite una sola referencia por pasillo.
Las mercancas pueden perjudicarse cuando se manipulan dentro de
las estanteras.
Exige que los medios de transporte interno se adapten a las
dimensiones y caractersticas de las estanteras y slo admiten
paletas de una nica dimensin.
Las operaciones de manutencin suelen ser lentas y una vez
establecido el sistema es muy difcil modificarlo.
Imposibilidad de emplear de forma contina la superficie del almacn.
5.1.5.2.6 Sistema dinmico
Este sistema permite aplicar el mtodo Fifo (consiste en dar salida
por orden de entrada) con la mayor simplicidad posible, por lo que es
muy apropiado para el almacenamiento de mercancas que requieren
una rotacin perfecta.
Las estanteras utilizadas son estructuras metlicas compactas, que
se incorporan en las diferentes alturas como unos caminos formados
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por rodillos que pueden tener una inclinacin o bien estar dispuestas
horizontalmente si se aplica automatizacin.
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Fecha Comprobante Operacin Cantidad Prec. Unit Costo T.
5.2.1 CONCEPTO:
Es un comprobante de pago que se emite en operaciones con consumidores o
usuarios finales. No permite ejercer el derecho al crdito fiscal, ni sustentar
gasto o costo para efecto tributario.
Por ejemplo: Si usted compra los vveres para la semana en una tienda de
abarrotes, debe exigir que le otorguen una boleta de venta. Lo mismo si acude a
una peluquera o saln de belleza, o va a comer a un restaurante o compra
un libro.Cuando el importe de la venta efectuada o del servicio prestado supere
los setecientos nuevos soles (S/. 700.00) por operacin ser necesario
consignar en la boleta de venta los datos de identificacin del adquirente o
usuario: apellidos y nombres completos, y el nmero de su documento
de identidad.
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Base Legal: Numeral 3 del artculo 4 y numeral 3.10 del Artculo 8 de la
Resolucin de Superintendencia N 007-99/SUNAT
(http://www.sunat.gob.pe/legislacion/superin/1999/007.htm) y modificatorias.
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5.2.1.6 Se pueden utilizar las boletas de venta para sustentar el crdito
fiscal del IGV?
Debe emitirse en dos copias, la primera denominada "Emisor" se queda con
la persona o empresa que la emite y la segunda "Adquirente o Usuario" se
queda con el comprador o consumidor final.
Usos:
Consigna el importe ms no detalla el IGV.
Estos comprobantes no dan derecho al crdito fiscal ni pueden utilizarse
para sustentar gastos y/o costos para efectos tributarios.
Podrn ser utilizados a fin de sustentar gasto o costos para efecto
tributario salvo en los casos que la ley lo permita.
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5.2.2 LA BOLETA DE VENTA CON SUS PARTES
As, cabe anotar que el artculo 37 de la Ley del Impuesto a la Renta (LIR)
establece que podrn deducirse como gasto o costo aquellos gastos
sustentados con boletas de venta emitidos slo por contribuyentes que
pertenezcan al Nuevo Rgimen nico Simplificado (Nuevo RUS), hasta el
lmite del 6% de los montos acreditados mediante comprobantes de pago
que otorgan derecho a deducir gasto o costo (facturas) y que se
encuentren anotados en el Registro de Compras (RC). Se aade que
dicho lmite no podr superar, en el ejercicio gravable, las 200 UIT.
Incorporan exigencias
Segn el nuevo reglamento de comprobantes de pago, en los casos en
que el importe total por boleta de venta supere los S/. 700 (antes era de
media UIT o S/. 1,775.00), ser necesario consignar los siguientes datos
de identificacin del adquirente o usuario: apellidos y nombres; y DNI (ya
no adems la direccin).
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Se indica, igualmente, que para el caso "de excepcin" de empresas, se
deber consignar el RUC, apellidos y nombres (empresa unipersonal) o
denominacin o razn social del adquirente.
Obligados
Quines deben entregar estas boletas?
o Todos aquellos que vendan bienes o presten servicios a consumidores
finales, por ejemplo en bodegas, restaurantes, farmacias, zapateras,
ferreteras, etc. Aquellos bajo el Nuevo RUS.
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comprador o usuario, consignando en el comprobante sus apellidos y
nombres y nmero del su documento de identidad.
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VI. MATERIALES Y MTODOS
6.1 .MATERIALES
el almacn (productos veterinarios, productos agroqumicos).
la computadora
El archivador de productos
Porta lapiceros
Porta papeles
Perforador
Control de inventarios PEPS.
Boletas
Posologas (para marketing)
6.2 .METODOLOGA
Las tcnicas utilizadas son:
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VII. RESULTADOS
6.1.- DIFICULTADES:
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Dificultad para girar las facturas y boletas.
VIII. CONCLUSIONES.
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IX. SUGERENCIA Y RECOMENDACIONES.
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X. BIBLIOGRAFA
- http://www.monografias.com/trabajos94/almacenes-y-gerencia-
logistica/almacenes-y-gerencia-logistica.shtml#ixzz4igob0svk
- http://blog.educastur.es/stocks/files/2009/03/tema1.pdf
- http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/4642/fichero/Tomo+I.+Introd
uccion+y+antecedentes%252FCapitulo+2.Gestion+del+almacen.p
df
- http://administracion.cinvestav.mx/Secretar%C3%ADaAdministrativ
a/Subdireci%C3%B3ndeRecursosMateriales/DepartamentodeAlma
ceneseInventarios.aspx
- http://www.monografias.com/trabajos96/contabilidad-boleta-
venta/contabilidad-boleta-venta.shtml#ixzz4iUv1nWPc
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XI. ANEXO
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11.1 FOTOGRAFAS
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11.2 COPIAS DE FICHAS DE ASISTENCIA
Y BOLETAS; CERTIFICADO DE
PRACTICAS Y FICHAS DE
CALIFICACION
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