1) INTRODUCCIN

Como estudiantes de la Escuela de Ingeniera Civil, es de fundamental

importancia la correcta interpretacin de los teoremas bsicos en los cuales se
fundamenta nuestra carrera, en esta oportunidad se pretende por medio de la
experimentacin ampliar nuestro campo de entendimiento para uno de los
teoremas ms bsicos en los cuales se fundamenta la Mecnica de los Fluidos,
rea al cual pertenece esta asignatura.

El presente informe pretende constatar por medio de la experimentacin si es

que en la praxis de nuestra carrera es factible la aplicacin del Teorema de
Bernoulli.

Para ello se us el FME 03 Demostracin del Teorema de Bernoulli, equipo de

la marca EDIBON, con el cual se pretende justamente demostrar si es que el
Teorema de Benoulli posee sustentacin terica-experimental y por ende puede
aplicarse dicho teorema en la vida prctica de un Ingeniero ante un determinado
problema referente al rea de la Mecnica de los Fluidos cuando sea necesario.

Lo que se realiz durante la experimentacin cientfica con el equipo FME 03 fue

dejar fluir a travs del banco hidrulico un determinado caudal (medido con
probeta y cronmetro), calibrar el equipo (ajustar los ceros del aparato en
reposo), abrir la vlvula del agua y hacer las anotaciones necesarias de las
alturas de columna de agua que marca cada tubo piezomtrico segn la posicin
del Pitot, para finalmente hacer los clculos del rea y velocidad en cada seccin
del tubo de Venturi, y verificar que la Altura Cintica sumada a la Piezomtrica
es igual o similar a la marcada en el tubo de Pitot.

El desarrollo completo de lo que aqu ha sido brevemente mencionado se

explicar en los siguientes apartados, incluyendo las interpretaciones grficas de
los resultados terico - experimentales obtenidos, todo esto con la finalidad de
brindar la mayor facilidad para un cabal entendimiento sobre el Teorema de
Bernoulli.
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2) OBJETIVO GENERAL

2.1 Realizar una demostracin terico-experimental del teorema de Bernoulli.

3) OBJETIVOS ESPECFICOS

3.1 Hallar el rea y velocidad de las diferentes secciones del tubo de Venturi
mediante los datos experimentales y conocimientos tericos.
3.2 Comprobar que la altura de presiones sumada a la altura cintica es igual
o similar a la del pitot.
3.3 Graficar los resultados obtenidos e interpretarlos.

4) MARCO TERICO

4.1 Teorema de Bernoulli o Ecuacin de la Energa:

Esquema del Teorema de Bernoulli.

El Teorema de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido movindose a lo largo de
una lnea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
Hidrodinmica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni
rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto cerrado, la energa que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La forma ms
conocida del teorema de Bernoulli es:

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2
+ + =
2

La suma de los tres trminos es constante a lo largo de una lnea de corriente en

un movimiento permanente e irrotacional (para un fluido ideal).

Cada uno de los tres trminos tiene las dimensiones de una energa por unidad
de peso del fluido.

2
Al primer trmino 2, se le conoce con el nombre de energa de velocidades o
energa cintica y representa la altura desde la que debe caer libremente el
cuerpo, que parte del reposo, para adquirir la velocidad V.

Los otros dos trminos son la altura de presin " " y la elevacin "". Su suma

representa la energa potencial y constituye la cota piezomtrica.

El teorema de Bernoulli significa que para una lnea de corriente la suma de la

energa cintica y la potencia es constante.

En una tubera o en un canal cada lnea de corriente tiene un valor propio para
la suma de Bernoulli. Su representacin grfica a lo largo de una lnea de
corriente se aprecia en la figura superior. En un fluido ideal (es decir sin
viscosidad), la energa E es igual en 1 y en 2.

Para un fluido real habra una prdida de energa entre 1 y 2. En realidad no es

energa prdida, sino transformada en calor a travs de la friccin.

La ecuacin de la energa para un fluido real es entonces:

1 2 1 22 2
+ + 1 = + + 2 + 12
2 2

O bien,

1 = 2 + 12

V es la velocidad de la corriente, p la presin, z la elevacin con respecto a un

plano horizontal de referencia (los subndices 1 y 2 corresponden a cada una de
las dos secciones consideradas), es el peso especfico del fluido, g la
aceleracin de la gravedad.

E es la energa total, 12 es la disipacin (prdida) de energa entre las

secciones 1 y 2.

En un flujo paralelo se tendr que la energa potencial (presin ms elevacin)

es constante para toda la seccin transversal. La diferencia de energa entre una

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lnea de corriente y otra se debe a la variacin de la velocidad. En un flujo

paralelo la distribucin de presiones es hidrosttica.

4.2 Medidor Venturi

La funcin bsica de este medidor consiste en producir un estrangulamiento en

la seccin transversal de la tubera, el cual modifica las presiones, con la
medicin de este cambio es posible conocer el gasto que circula por la seccin,
el estrangulamiento de esta es muy brusco, pero la ampliacin hasta la seccin
original es gradual. Generalmente es una pieza fundida que consta de (1) una
porcin aguas arriba, la cual tiene el mismo tamao de la tubera, tiene un
revestimiento en bronce y contiene un anillo piezomtrico para medir la presin
esttica; (2) en una regin cnica convergente, (3) una garganta cilndrica con
un revestimiento en bronce que contiene un anillo piezomtrico y (4) una regin
cnica gradualmente divergente que desemboca en una seccin cilndrica del
tamao de la tubera. Un manmetro diferencial conecta los dos anillos
piezomtricos. Para obtener resultados acertados este medidor debe ser
precedido de una tubera recta con una longitud de por lo menos 10 dimetros.

Medidor Venturi

4.3 Pitot:

Inventado por el ingeniero Francs, Henri Pitot en 1732, sirve para calcular
la presin total, tambin llamada presin de estancamiento, presin remanente
o presin de remanso (suma de la presin esttica y de la presin dinmica).

Henri Pitot fue el primero en medir la rapidez del agua en el ro Sena utilizando
el tubo Pitot. El tubo pitot es un medidor de flujo. Son instrumentos sencillos,
econmicos y disponibles en un amplio margen de tamaos.

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Es uno de los medidores ms exactos para medir la velocidad de un fluido dentro

de una tubera. Su instalacin simplemente consiste en un simple proceso de
ponerlo en un pequeo agujero taladrado en la tubera.

El tubo Pitot tiene seccin circular y generalmente doblado en L. Consiste en un

tubo de pequeo dimetro con una abertura delantera, que se dispone contra
una corriente o flujo de forma que su eje central se encuentre en paralelo con
respecto a la direccin de la corriente para que la corriente choque de forma
frontal en el orificio del tubo.

En el sitio del esquema adjunto,

embocadura del tubo, se forma un
punto de estancamiento. Ah la
velocidad (v1) es nula, y la presin,
segn la ecuacin de Bernoulli,
aumenta hasta:

Por lo tanto:

Siendo:

P0 y v0 = presin y velocidad de la corriente imperturbada.

Pt = presin total o de estancamiento.

Aplicando la misma ecuacin entre las secciones y , considerando que

v1 = v2 = 0, se tiene:

1 2
1 + = 2 +

Siendo:

h2 - h1 = H (lectura en el tubo piezomtrico)

Luego:
=

sta es la denominada expresin de Pitot.

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5) EQUIPO

El equipo consiste en:

5.1 Banco mvil hidrulico

Innovador sistema de ahorro de

agua consistente en un depsito
sumidero de alta capacidad y un
rebosadero que devuelve el
excedente de agua ha dicho
depsito, vlvula de desage
fcilmente accesible.

Dispone de un depsito
escalonado (volumtrico) para medir caudales altos y bajos, adems de una
probeta de un litro de capacidad para caudales an ms bajos. Tubo de nivel
provisto de escala que indica el nivel de agua del depsito superior.

5.2 FME 03 Demostracin del teorema de Bernoulli:

Est formado principalmente por un

conducto de seccin circular con la forma
de un cono truncado, transparente y con
siete llaves de presin, que permiten
medir, simultneamente, los valores de la
presin esttica correspondientes a cada
seccin.

Todas las llaves de presin estn

conectadas a un manmetro con un

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colector de agua (el agua puede ser presurizada).

Los extremos de los conductos son extraibles, lo que permite su colocacin

de forma convergente o divergente respecto a la direccin del flujo.

Se dispone, asimismo, de una sonda (tubo de Pitot), movindose a lo largo

de la seccin para medir la altura en cada seccin (presin dinmica).

5.3 Probetas:
Estn graduadas en mililitros y sirven para medir el caudal.

5.4 Cronmetros: Para medir el tiempo en que fluye una determinada

cantidad de agua y poder hallar el caudal.

Probeta Cronmetro

6) PROCEDIMIENTO

1 Con la ayuda de una probeta graduada y un cronmetro tomamos cinco

lecturas de caudales del Banco Hidrulico para posteriormente calcular un
caudal promedio.

2 Luego calibramos el equipo FME 03 abriendo la vlvula del agua por un

periodo de tiempo y cerrndola para ajustar los ceros del aparato en reposo.

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3 Nuevamente abrimos la vlvula del agua y dejamos que fluya a travs del
equipo FME 03.

3 Dejamos que los tubos manomtricos se estabilicen unos minutos antes

de hacer las respectivas anotaciones de cada lectura (alturas de columna de
agua).

4 Hacemos los clculos respectivos en gabinete: Clculo de rea y

velocidad en las distintas secciones del tubo de Venturi, altura cintica.

Determinacin del Caudal Calibrando el equipo

Estabilizacin de los tubos manomtricos

Para posterior anotacin de cada lectura

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7) DATOS OBTENIDOS DEL LABORATORIO

= 2 ( )

Los datos obtenidos en esta prctica de laboratorio es lo siguiente:

PARTE 01

PRUEBA N 01
VOLUMEN TIEMPO
(cm3) (seg) Q(lits/min) PROMEDIO(Q)
380 2,96 128,378
310 2,39 129,707 130,168
290 2,19 132,420

SECCION hi (mm) Ht (mm)

1 335 350
2 158 324
3 200 314
4 240 304
5 234 294
6 256 298
7 279 296

Ht = Pitot
hi = Piezometros

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PROCESAMIENTO DE DATOS Y RESULTADOS:

PRUEBA N 01 =(2())
VOLUMEN TIEMPO
(cm3) (seg) Q(cm3/s)
130,168

SECCION hi (mm) Ht (mm) VEL.(cm/s) AREA (cm2)

1 335 350 17,155 7,588
2 158 324 57,069 2,281
3 200 314 47,294 2,752
4 240 304 35,436 3,673
5 234 294 34,310 3,794
6 256 298 28,706 4,535
7 279 296 4,535 7,127

`=+^/ =/
Prueba N 2

VOLUMEN
TIEMPO (s) Q(cm3/s) Qp(cm3/s)
(cm3)
335 1,96 170,918
410 2,17 188,940
177,597
490 3,05 160,656
450 2,37 189,873

ALT.
VELOCIDA ALTURA ALTURA
SECCIN PIEZOMETRICA
CAUDAL(m/S) D MEDIA CINETICA PIEZOMETRI PITOT(cm)
(cm) +ALT.CINETICA
(Cm/s) (V/2g) Cm CA(cm)
(cm)

177,60 7,588 23,406 0,279 3,98 4,259 4,260

177,60 2,281 77,864 3,090 1,26 4,350 4,350
177,60 2,752 64,526 2,122 1,48 3,602 3,602
177,60 3,673 48,347 1,191 1,67 2,861 2,861
177,60 3,794 46,812 1,117 2,07 3,187 3,187
177,60 4,535 39,166 0,782 2,46 3,242 3,242
177,60 7,127 24,918 0,316 2,8 3,116 3,116

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 7.127

4.535

3.794
Area

3.673

2.752

2.281

7.588

0.000 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000

velocidad
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4.5
4.3
4.1
3.9
3.7
Pitot (cm)

3.5 Alt Piez. + Alt Cinet. Vs Pitot

3.3
Linear (Alt Piez. + Alt Cinet.
3.1 Vs Pitot)

2.9
2.7
2.5
2.500 3.000 3.500 4.000 4.500
Alt Piez+Alt Cinet (cm)

MECNICA DE LOS FLUIDOS II Pgina 1

8) CONCLUSIONES

1. Las reas y velocidades de las diferentes secciones del tubo de Venturi son:

Seccin V A
(m/s) (cm2)
1 0.594 1.55
2 1.864 0.49
3 1.698 0.54
4 1.566 0.59
5 1.306 0.70
5 1.138 0.81
7 0.714 1.29

2. Se logr comprobar que la altura cintica sumada a la piezomtrica es igual a la

marca en la del Pitot, segn se muestra en la grfica adjunta.

3. Se anexan los grficos de los resultados e interpretacin correspondiente a cada

uno de ellos, cumpliendo as con el tercer objetivo de este informe de
laboratorio.
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