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ID 364

Caminhos cruzados: o design colaborativo na Olaria Pedrada de Nisa - Ana Helena Grcio

Produto

CIAUD - Faculdade de Arquitectura da Universidade de Lisboa;

ahgracio@gmail.com / 916395639

Abstract: Nisa quartz inlaid pottery exists nowadays in Portugal, only in Nisa, in Alto
Alentejo, Portugal, and its main distinguishing feature, is the task performed by women
called "pedradeiras", that by inlaying small white quartz stones in the clay, draw motifs
based on the flora, fauna and local mystic symbolism. Today only three potters, with their
wives, remain working. The finding that there are no new interested in learning or developing
this technique, confirms the risk of extinction of this material culture.

In order to contribute to safeguarding the memory of this cultural heritage, a workshop was
developed in June 2013 through a participatory and collaborative methodology. The
initiative integrated designers and students, together with the artisans, allowing everyone to
have a direct impact on the workshop. What we intend to present, is the result of this action
on the ground, providing information about its methodology, through an anthropological and
ethnographic perspective.

Keywords: Olaria Pedrada, Nisa (Portugal), Patrimnio Cultural Material e Imaterial,


Artesanato, Design de Produto

procura do saber/fazer

A olaria pedrada subsiste hoje em Portugal, apenas em Nisa, e a sua principal


caracterstica consiste na tarefa desempenhada pelas pedradeiras, que ao
incrustar pequenas pedras de quartzo branco na pasta de barro, desenham
motivos baseados na flora, fauna e simbologia mstica local. Hoje apenas trs
oleiros, com as respectivas mulheres, se mantm no activo.

Figura ID364-02: Oleiro Antnio Pequito, 2012, Foto da autora.

Em 2013, realizou-se um workshop de vero, no mbito da tese de


doutoramento em Design Olaria Pedrada de Nisa: do Artesanato ao Design de
Produto, tendo em vista contribuir para a salvaguarda deste saber/fazer.
O principal objectivo do workshop, foi a partilha de know-how deste patrimnio
cultural, a fim de (re)construir novos paradigmas para a futuro, uma vez que nos
dias de hoje a transmisso de conhecimentos e prticas, desta tcnica, nos
moldes convencionais de transmisso emprica praticamente inexistente.
Figura ID364-03: Pedradeira Joaquina Pequito, 2012, Foto da autora.
O workshop, teve lugar de 13 a 15 de Junho em Nisa, no Alto Alentejo;
resultante de um exerccio de reflexo sobre a aplicao de metodologias
participativas no ensino de design, por forma a contribuir para a aproximao
dos diferentes intervenientes envolvidos: estudantes e docentes de design,
artesos, designers e comunidade. Um dos objectivos deste projecto foi testar
especificamente uma plataforma colaborativa, capaz de alimentar no s a
prtica e o ensino de design, como o traar de novos caminhos para a olaria
pedrada de Nisa.

A Forma antes de o Ser

Desde o neoltico que por necessidade tcnica, o homem comeou a adicionar


outras matrias-primas ao barro, tais como a slica e seus derivados, a fim de
emprestar s pastas maior plasticidade e resistncia.

A presena dos fragmentos de quartzo revela a estrutura densa e


compacta da pasta, dura e uniforme, funcionando aqueles como
factor de porosidade, assegurando, simultaneamente, a necessria
consistncia. Revelam ainda, uma tcnica primitiva: adio de
quartzo que se encontra, geralmente, nas camadas argilosas,
quebrado por sucessivas percusses, depois da operao prvia de
cozimento, operao que o tornou mais brando e alvo. Os povos
neolticos usaram e aperfeioaram esta mesma tcnica, como se
prova com os conhecidos vasos caciliformes e semiesfricos de
Palmela e seus paralelos culturais de Ciempozuelos (Ribeiro,
1984:67).

Figura ID364-04: Pedras de quartzo brancas, 2013, Foto da autora.

Assim a adio de corpos de slica argila, est intimamente ligada na sua


gnese fortificao da pasta, e ao aumento da sua porosidade, revelando-se
numa maior resistncia s diferentes temperaturas, assim como numa maior
capacidade de arrefecimento da gua. Como nos referem Parvaux e Alba; une
vaporation rapide s'opre l'extrieur et permet un abaissement important de
la temprature de l'eau par rapport la temprature ambiante, que A.
Brongniart estime tre de 4 a 7 (Parvaux, 1968:25) , e ainda Miguel Alba, el
cuarzo blanco, envuelto en la arcilla y visible en las paredes externas e internas
de la pieza, tendra por objeto acentuar la porosidad del recipiente de agua
(rezumar) para que refrescase el contenido y, empapado el barro, ste
proporcionase al lquido buen olor y sabor(Alba, 1992:89).

Figura ID364-01: Bilha de Nisa (cntaro de gua), 2012, Foto da autora.

As peas de olaria pedrada possuem algumas mais valias tcnicas, mas


tambm algumas fragilidades. Esta olaria tem uma boa capacidade de
resistncia, a diferentes temperaturas e uma ptima capacidade de arrefecer
gua, mesmo em ambientes muito quentes (i.e. 40 C), como so os que se
vivem no interior do Alentejo, no Vero. No entanto, as peas no so por
tradio cozidas a temperaturas muito altas (c. 700 C) o que resulta em peas
pouco resistentes a toques mais pesados ou embates. Este facto prende-se
primordialmente com o seu antigo uso ou valor, ou seja, apesar de todo o
trabalho na produo e grande investimento na parte esttica, at meados do
sc. XX estas peas eram, acima de tudo, descartveis, uma vez que o seu
uso no quotidiano era muito efmero.

Artesanato vs Design

Por meio da interaco e cooperao de reas, como o design e o artesanato,


que nos parecem por vezes to prximas como distantes, pretendemos
alcanar e transpor para a rea disciplinar do design novos modelos de
entendimento da prtica do saber fazer.

O ponto de partida deste projecto, passou por um conhecimento da histria e


das diferentes apropriaes, que ao longo do tempo deram lugar e traaram o
caminho do patrimnio que hoje conhecemos como Olaria Pedrada. Tendo em
conta o ponto de viragem na vida social da olaria pedrada que hoje se
reconhece, como a tambm da decorrente recomendao da sua urgente
inventariao a fim de contribuir para a salvaguarda deste patrimnio cultural,
percebemos a vital necessidade de entender e constituir o conhecimento que
possa vir a salvaguardar este conhecimento e as suas caractersticas e
tcnicas para novos contextos.

Figura ID364-05: Trabalho de desenvolvimento de um dos projectos do


workshop em colaborao com o oleiro Antnio Pequito, 2013, Foto da
autora.

Um dos principais propsitos do desenvolvimento desta aco foi compreender


qual a identidade cultural que define a olaria pedrada de Nisa, e quem mais
contribui para essa construo, se aqueles que a produzem ou se aqueles que
dela se apropriam. Uma vez que pelo conhecimento do conjunto de processos
e transaces que a caracterizam, podemos (re)conhecer a cultura partilhada
da comunidade em que se insere, e assim obter a diversidade de
singularidades que a constituem. Ao abrir esta linha de investigao,
abordmos aspectos como as tcnicas, os tipos, a genealogia das formas, a
decorao, os oleiros, os rituais de uso e o seus valores simblicos.

Figura ID364-06: Trabalho de desenvolvimento de um dos projectos do


workshop, do designer Abdul Wahid em colaborao com o oleiro Antnio
Pequito, 2013, Foto da autora.

Workshop Olaria Pedrada de Nisa - Crafts & Design

Em Fevereiro de 2013, o projecto foi apresentado na Faculdade de Engenharia


da Universidade do Porto -FEUP-, em particular ao Curso de Especializao em
Design e Desenvolvimento de Produto. A 21 de Maro foi apresentada, numa
aula presencial, a tcnica da Olaria Pedrada de Nisa assim como as suas
caractersticas, mais valias e fragilidades. Foram tambm apresentados os
testes at aqui desenvolvidos no CENCAL - Centro de Formao Profissional
para a Indstria Cermica, com a aplicao de novas cores, a cozedura a
temperaturas mais altas e a aplicao de vidrado.
O workshop de Vero decorreu com os artesos Joaquina e Antnio Pequito,
integrando os estudantes de design da FEUP do curso de EDDP, designers de
produto e de comunicao de diferentes origens, professores de design e de
engenharia.
Dos projectos apresentados pelos alunos do curso de EDDP, foram
seleccionados 4 projectos, a fim de serem desenvolvidos durante a workshop.
Desta feita, os projectos foram desenvolvidos em equipa e com novas
perspectivas e anlises crticas dos designers/estudantes que integrassem as
equipas, assim como atravs da interaco com os artesos. Todo o evento foi
filmado e foram realizadas entrevistas a todas as partes interessadas, tendo em
vista alimentar um estudo etnogrfico completo da aco no terreno.
Figura ID364-07: Resultado preliminar de um dos projectos desenvolvidos
durante o workshop, 2013, Foto da autora.

Do workshop resultaram 9 peas, decorrentes dos projectos previamente


seleccionados, onde foram abordadas novas cores e acabamentos, novas
formas e usos utilitrios. As peas foram realizadas num processo colaborativo
entre os artesos e os participantes, onde foram levados em considerao
princpios para a maior rentabilizao das metodologias participativas usadas
no processo. Assim foi pedido que se constitusse o conhecimento da olaria
pedrada de Nisa atravs da partilha, permitindo reduzir a distncia entre os
intervenientes, e assim dar lugar construo de uma relao de confiana.
Durante o workshop os alunos foram acolhidos em famlias da comunidade, por
forma a permitir que os alunos tivessem um conhecimento, global e transversal
deste patrimnio, atravs da comunidade.

Olaria Pedrada de Nisa: Caminhos para o futuro

O nosso propsito, desde o incio, relacionar a problemtica do design, tendo


como base uma cultura local, com as necessidades dos consumidores na
contemporaneidade a nvel global.
Hoje, embora nos encontremos num mercado muitas vezes encarado como
global, em que muitos produtos e servios so transversais a mercados de
consumo diferenciados e complexos, deparamo-nos com a necessidade de
contrariar a massificao; onde o consumo personalizado atravs de objectos
que se integram num panorama local, mas tambm global.
O contexto econmico em que nos encontramos, propicia novas formas de
negcio e explorao de nichos de mercado. Onde outrora, se encarava o
artesanato como uma actividade menor, hoje abrem-se caminhos a novas
formas de o (re)fazer e (re)introduzir, com novos valores e usos, no mercado.
Figura ID364-05: Filmagem e gravao das entrevistas aos intervenientes
aps a realizao do workshop, 2013, Foto da autora.

Aps o workshop, analismos e desenvolvemos a viabilidade de criar uma


plataforma onde fosse possvel aferir novos caminhos para a olaria pedrada de
Nisa.
Aquilo que percebemos desde a primeira abordagem, no terreno, foi que
existiam apenas trs oleiros a produzir, com cada vez mais dificuldade em
escoar os seus produtos, uma vez que existe um profundo desencontro entre os
oleiros e a actual procura do mercado.
Acreditamos ser possvel resolver este problema, por meio de uma plataforma
colaborativa, com designers, comunidades acadmicas e artesos, envolvidos
na produo de novos produtos. S assim ser possvel desenvolver novos
objectos, com novos valores e usos, mas com uma mesma raiz identitria.
O workshop, permitiu assim dar lugar a um espao de reflexo in loco, capaz
de promover, a salvaguarda deste patrimnio cultural material e imaterial.

Com esta iniciativa, tentmos transferir e compartilhar conhecimento atravs de


uma abordagem de design participativo e colaborativo com os artesos,
comunidade local e designers. Com base neste trabalho de campo,
acreditamos que foi dado um primeiro passo para traar novas e frutferas
interaces (e no intervenes) entre designers e artesos.
Acreditamos assim, ter contribudo para a salvaguarda deste saber/fazer,
atravs do despertar de mentes e aguar de novas vontades de aco.

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