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br Arlindo Ugulino Netto MEDRESUMOS 2016 BIOFSICA

BIOFSICA 2016
Arlindo Ugulino Netto.

OSMOSE

Osmose a passagem de gua atravs de uma membrana semipermevel do compartimento mais diludo para
o mais concentrado. O movimento passivo (sem gasto de energia) e a favor do gradiente de concentrao de gua.
Para entender estes processos, devemos tomar nota dos conceitos de Presso Hidrosttica e Presso Osmtica.
Presso Hidrosttica (Phid): a presso exercida pelo solvente (H2O) sobre as paredes do compartimento que
o contm. A presso hidrosttica mxima quando o solvente puro, e diminui medida que se adiciona soluto
ao solvente.
Presso Osmtica (Posm): a presso exercida pelas protenas e solutos osmoticamente ativos, atuando no
sentido de atrair gua para o compartimento onde esto presentes. Na osmose, a presso osmtica exercida
pelas partculas em uma soluo, sejam molculas ou ons, determinado pelo nmero dessas partculas por
unidade de volume de lquido, e no pela massa das partculas.

Exemplo I:
Osmose a passagem de gua, atravs de uma membrana semipermevel, do
compartimento mais diludo para o compartimento mais concentrado. Esse
movimento ocorre de forma passiva e a favor do gradiente de concentrao da
gua.
No exemplo ao lado a Phid maior de B para A, pois o solvente puro, assim a
osmose ocorrer no mesmo sentido.

Exemplo II:
No exemplo ao lado ocorre osmose, de modo que todos os componentes so difusveis (tanto o H2O como a glicose). O
sistema separado por uma membrana permevel.
Em A a concentrao de glicose 2 molar e em B,
1 molar. Como o compartimento B mais diludo vai
surgir uma presso hidrosttica de B para A, e de
glicose de A para B. Como a molcula de H2O
menor, ela se difunde mais rapidamente, provocando
assim o desnvel h observado entre ambos os
compartimentos. Com o fluxo de gua em direo a
A vai tornando esse meio mais diludo, por
consequncia surgir uma Phid de A para B.
Ao final do processo o sistema atingir o equilbrio e
ambas as solues apresentam a mesma
concentrao e mesmo volume.

Exemplo III:
No inicio do processo, possvel observar que devido ao fato
de que o compartimento B est mais diludo surgir um
movimento de gua de B para A (Phid). H tambm a
presso osmtica que as macromolculas exercem atraindo
gua para o compartimento A. Este por sua vez comea a
receber gua, produzindo o desnvel observado entre os dois
compartimentos, e consequentemente a Phid aumenta de A
para B. O sistema atinge o equilbrio quando a presso
osmtica se igualar a presso hidrosttica. Neste experimento,
o desnvel continua no equilbrio devido s macromolculas
existentes no serem difusveis.

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Exemplo IV:
A presso do solvente maior em B do que em
A e, por isso, passa solvente de B para A.
Essa passagem resulta na diluio do NaCl em
A e uma maior concentrao em B. Como
consequncia da movimentao da gua, surge
uma presso de soluto em B maior que em A,
e devido a isso passa soluto (NaCl) de B para
A. Isto vai ocorrer at que a presso osmtica
se iguale a presso hidrosttica, estabelecendo
assim o equilbrio.

OBS: Embora a concentrao de NaCl seja igual dos dois lados, em quantidade maior em A. J a concentrao de
gua em A menor do que em B, mas a quantidade maior. Isso ocorre devido s macromolculas de um lado da
membrana estarem atraindo o solvente e soluto. Esse efeito pode desaparecer se houver um furo na membrana, pois a
macromolcula se difundir para o compartimento adjacente.

DETERMINAO DA PRESSO OSMTICA

d = densidade do fludo
g = gravidade
h = altura da coluna
n = nmero de moles
R = constante universal dos gases
T = temperatura (Kelvin)
V = volume

No equilbrio, a presso osmtica numericamente igual presso exercida contra ela (a presso hidrosttica).
(Cm Concentrao Molar).
Posm = Cm.R.T

Ex: Calcular a presso osmtica do fludo intracelular cuja concentrao de 0,3 osmol/litro (OKUNO, 1986).
Posm = 0,3 osmol/L x 0,082 atm.L/osmol.K x 310 K
Posm = 7,63 atm x(760mmHg)
Posm = 5800mmHg

DESSALINIZAO DA GUA DO MAR POR PRESSO


Normalmente, a gua pura, separada por uma membrana
semipermevel, passaria por osmose para um compartimento mais
concentrado como gua do mar.
No esquema ao lado, aplica-se uma fora ao embolo que
anula essa presso osmtica e aumenta a presso hidrosttica,
fazendo passar, pela membrana semipermevel, apenas gua
(pura) de cima para baixo, dessalinizando a gua do mar.

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TONICIDADE DAS SOLUES


Clulas biolgicas colocadas em diferentes solues podem apresentar diferentes formas, dependendo da
concentrao externa e da permeabilidade da membrana celular. Um exemplo clssico feito com as hemcias, que
possuem uma concentrao interna de 0,3 osm. Note como ela se comporta em diferentes situaes de concentrao:

Neste caso as concentraes dentro e fora da clula so iguais, mais isso no quer dizer que no h
movimentao entre a membrana celular. importante salientar que a quantidade de H2o que entra
na clula aproximadamente igual a sai (Iso = igual e Tonus = fora).

Quando uma hemcia mergulhada em uma soluo hipotnica, ou seja, a concentrao de soluto
no interior da clula maior que no meio extracelular, consequentemente o meio extracelular mais
diludo que o intracelular. Com isso surgira uma Phid de fora para dentro promovendo a entrada de
gua para o interior da hemcia. Assim a clula fica trgida, inchada. Phid fora > Phid dentro.
HIPO = baixo / TONUS = fora

Em uma soluo hipertnica em que a concentrao de soluto no interior da clula baixo em


relao ao meio externo enquanto a concentrao da gua maior. Com isso ocorrer o inverso do
que acontece com o a soluo hipotnica, a presso hidrosttica surgir de dentro da clula,
havendo assim uma perda de gua por parte da clula deixando-a murcha.

Intracelular: [NaCl] [H2O]


Extracelular: [NaCl] [H2O]
Soluo Hipotnica clula ganha gua

Intracelular: [NaCl] [H2O]


Extracelular: [NaCl] [H2O]
Hipertnica clula perde gua

DISSOCIAO
1. Solutos no se dissociam: As concentraes molar e osmolar so,
evidentemente, as mesmas:
Cmolar = Cosmolar

2. Os solutos se dissociam completamente: A concentrao osmolar


igual concentrao molar multiplicada pelo nmero de partculas (n):
Cosm = CM x n

Exemplo I: Qual a concentrao osmolar de NaCl 0,1 M?


NaCl libera duas partculas:
Cosm = 0,1 x 2 = 0,2 osmolar

Exemplo II: No caso do CaCl2, que libera 3 partculas, multiplicar por 3: a


concentrao de partculas de CaCl2 0,15M ser:
Cosm = 0,15 x 3 = 0,45

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Quando uma soluo possui vrios solutos (Solutos Mltiplos), a concentrao total simplesmente a soma
das concentraes dos solutos.

Exemplo III: Soluo de NaCl 0,1 M + KCl 0,15 M + Glicose 0,20 M, te a seguinte concentrao:
Molar:
NaCl 0,10
KCl 0,15
Glic 0,20
Total = 0,45M
Osmolar:
NaCl 0,10 x 2 = 0,20
KCl 0,15 x 2 = 0,30
Glic 0,20 x 1 = 0,20
0,70 Osm

3. Os solutos se dissociam parcialmente: neste caso, deve-se aplicar a frmula:


COms = CM + CM x (n 1)
onde COsm, CM e n possuem o mesmo significado, e o coeficiente de dissociao. Valores de acham-se
tabulados em manuais de fsico-qumica. OBS: varia com o CM.
-2 -2
Exemplo IV: Para uma soluo 1x10 M de cido actico, o valor de = 4,10 x 10 . O cido actido fornece
duas partculas, o prton e o on acetato (n = 2):
COsm = 0,01 + (0,01 x 0,041 x 1) 0,010004105 osm.

OBS: