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Alimentos con oligoelementos

Los alimentos que contienen ms oligoelementos: zinc, selenio, cromo,


cobre, manganeso y molibdeno:
Frutos secos, todos.
Legumbres.
Cereales integrales.
Marisco.
Alimentos con cromo que aumentan poco la glucemia: t, brecol, col de
Bruselas, puerro, pepino, cebolla, champin, frutos secos crudos, espinaca,
legumbres, copos de avena integral y quinoa.
Alimentos con zinc. Las mayores concentraciones de zinc se encuentran en las
carnes rojas, sobre todo las de ternera y cordero, y en los hgados de estos
animales.

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