29 JUL al 04 AGO 2017

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoracin & Lugares
esta revista acompaa al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / produccin el litoral argentino / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

PERFILES

Arte hiperrealista
El rosarino Gabriel Schiavina fue seleccionado para participar con sus pinturas
en el 32 Concurso Internacional de Artes Plsticas en Nueva York.
04
2 / agenda
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Muestra
De la escena a la imagen
En el Museo del Teatro (San Martn
2020) se puede recorrer la muestra
De la escena a la imagen. Cmo
se invita a ver tteres, compuesta
por afiches que dan cuenta de la
cualidad trashumante y gregaria del
oficio de titiritero.
De la escena a la imagen, realizada
por el Municipio en el marco de las
propuestas de Divertite en la Ciudad,
cuenta con la colaboracin de Nidia
Maidana y rene una importante
cantidad de afiches relacionados
con el mundo de los tteres. Esos
valiosos materiales pertenecen al
Centro Cultural El Retablo de las
Maravillas, Departamento Teatro
de Tteres Municipal dependiente
del Teatro Municipal 1 de Mayo y
Taller de Conservacin y Restauro del
Patrimonio del Museo del Teatro.
La muestra permanecer en el
espacio de San Martn 2020 hasta el
6 de agosto.
Comunicate con nosotros
Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017
Sin Filtro
Rezonga la Ronca
La murga presentar su nuevo espectculo, Sin Filtro, en el mes en que cumple sus primeros diez aos de vida. Ser con una funcin esta
noche a las 21 en la Sala Mayor del Teatro Municipal (San Martn 2020).
Un limbo y dos marginados de la sociedad buscando posibles explicacionesentre ellos hacen germinar la absurda idea que fueron expul-
sados por no usar el filtro, por no mediar entre lo que pensaban y lo que decan, por hacer lo que crean que era bueno, defender su verdad a
cualquier precio. La murga se acoplar a esta reflexin, y atravesarn juntos diferentes etapas de la vida del ser humano donde se manifiestan
estos filtros, echando luz desde la stira, mucho humor y la reflexin a ciertos temas tab: la mirada adultocntrica de la niez, el mercado de
consumo y los adolescentes, su sexualidad, las nuevas formas del lenguaje, las adicciones.
Rezonga la Ronca intenta seguir el espritu del que se nutren las tradicionales murgas de Uruguay, con una formacin caracterizada por la
diversidad de edades y con integrantes que provienen de las ciudades de Santa Fe, Santo Tom, Paran, La Paz, entre los que se cuentan
estudiantes, obreros, profesionales y comerciantes.
Muestra
Nadar de noche
En la Fotogalera de la Biblioteca
Municipal Prof. Enrique Muttis
(Cortada Falucho 2450) puede
recorrerse la muestra Nadar de
noche, de Sebastin Pachoud.
La obra de este fotgrafo san-
tafesino se inscribe en la clsica
tradicin de la imagen callejera y
directa, sin intencin documental
o testimonial, y se sumerge en uno
de los desafos de la fotografa: el
nocturno, el hacer fotos donde casi
no hay luz, y extrae de all imgenes
sutilmente poticas de la calle y de
quienes deambulan en la intimidad
de la noche, en la complicidad
sentimental una vez que el reloj se
ha suspendido.
Nadar de noche permanecer
abierta al pblico durante vacacio-
nes de invierno y puede recorrerse
de lunes a viernes de 7 a 13 y de 14
a 20, sbados de 10 a 13, hasta el
20 de agosto.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
nosotros@ellitoral.com ruta / 3

11.
ACTUALIDAD
Las oficinas de los millienalls

14.
FLOR & NATA
Especial Da del amigo
04.
PERFILES
Gabriel Schiavina

08.
TENDENCIAS
Da del Nio

12. 23.
SOCIEDAD COn jamn y queso
Querida maestra Milanesas rellenas
4 / perfiles Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

El hiperrealismo
El rosarino Gabriel
Schiavina fue
seleccionado por
la prestigiosa
casa de arte

del Ro Paran, en
estadounidense
Agora Gallery
para participar con
sus pinturas en
el 32 Concurso

la Quinta Avenida
Internacional de
Artes Plsticas.
Textos. pablo rodrguez.
.

>> Para Schiavina, su obra es totalmente vivencial: Hay una fuerte conexin con la naturaleza.

E l artista plstico auto-

didacta Gabriel Schia-
vina, reconocido por
sus obras hiperrealis-
tas cuya temtica cen-
tral es el Ro Paran, fue elegido
para representar a la provincia en
una prestigiosa muestra de arte en
Nueva York. El joven rosarino, de
39 aos, es el nico santafesino se-
leccionado por la prestigiosa casa
de arte estadounidense Agora
Gallery, en Chelsea, Nueva York,
para participar con sus pinturas
en el 32 Concurso Internacional
de Artes Plsticas, el prximo 19
de agosto.
Paran 111, basada en la le-
yenda guaran Sirenas del Pa-
ran, es la obra elegida, junto a
trabajos de talentosos de todo el
mundo. Que hayan elegido una
obra que para el rosarino es algo
comn, me llena de alegra y satis-
faccin. Es una parte de la ciudad
que va a representar lo nuestro
ante el mundo, dijo en exclusiva
el artista a Revista Nosotros.
Schiavina, que comenz a pin-
tar a los 12 aos, desde entonces
no par de vender obras. Actual-
mente totaliza ms de 1.800 ca-
talogadas, donde en muchas de
ellas se destaca el agua como eje
central.
Al comienzo, siempre me en-
foqu en el paisaje europeo, luego
en el arte sacro (antiguos maes-
tros del romanticismo) y despus
fui mutando en el estilo y tcnica
de la obra. Posteriormente, me
met en el paisaje argentino y ter-
min con el sur. Ah me enfoqu
en los glaciares, con su esttica.
Y despus ca en la cuenta de que
al ser rosarino me rodeaba el Pa-
ac y es con lo que crec y viv. Ge-
neramos una especie de conexin
mutua, que es lo que creo expre-
sar en las obras. Fue la cercana,
la conexin y las vivencias con el
Ro Paran, que es mi entorno, lo
que me llev a que sea el centro
ran, y me cay la ficha, asegur. de mi obra, agreg.
Para Schiavina, su obra es to- Luego, reconoci que su obra
talmente vivencial: Hay una trabaja a varios niveles artsti-
fuerte conexin con la natu- camente, al ser el hiperrealismo
raleza y tiene todo un sentido bastante difcil de posicionar por
documental como as tambin la competencia que tiene con la
patrimonial para la ciudad. Eso fotografa: En s, es un concep-
es lo visible. Despus, detrs hay to errneo. Por eso por ejemplo
un contenido metafsico y espiri- mi obra est valorada en pases
tual por todo lo que representa el europeos o en norteamericanos,
agua, destac. incluso ms que en el pas. Tiene
Siempre digo que el ro me un aspecto singular y particular,
adopto a m, porque l ya estaba algo exclusivo, que es la devolu-
nosotros@ellitoral.com
>> Schiavina comenz a pintar a los 12 aos.
cin que obtengo del pblico que
aprecia de mi obra.
Finalmente, remarc: Los ar-
tistas emergentes necesitamos de
empuje para poder seguir. Porque
en definitiva, la cultura es lo que
va a quedar y es lo que nos repre-
senta como argentinos.
NIO PRODIGIO
Gabriel Schiavina naci en Ro-
sario, el 18 de noviembre de 1977.
A los 12 dio sus primeros pasos en
la pintura profesional. Fue perfec-
cionando y desarrollando su estilo
a travs de numerosas comisiones
particulares e institucionales. Tan
solo con 16 aos, comenz a des-
tinar encargos a Italia, Espaa y
Estados Unidos.
En sus inicios, era el arte sacro
el medio elegido como expresin,
por eso eventualmente cumpli
con trabajos de decoracin y res-
tauracin para numerosas iglesias
y capillas de la ciudad de Rosario.
Realiz por encargo importan-
tes reproducciones de antiguos
maestros holandeses y romnti-
cos. Luego de su adolescencia, de-
sarroll un tema diferente junto a
un estilo pictrico propio, nacido
de su mano autodidacta.
Ahora es el paisaje argentino
el que se transforma en el centro
de su obra (especficamente el
del Litoral). Es para sealar que
desde los 13 produce pinturas fer-
vientemente y como producto de
numerosos encargos y muestras,
alcanza al da de hoy una produc-
cin que supera los 1800 cuadros
ya adquiridos por coleccionistas,
instituciones y galeras.
Su obra tiene como objetivo la
difusin de la identidad nacional.
La denominada serie del Para-
n, hoy sello del artista, dio co-
mienzo en el 2003, aportando un
valor documental y patrimonial
que deja de manifiesto no solo la
importancia de la cuenca hdri-
ca para Rosario, sino tambin su
valor histrico y ecolgico, una
postal rutinaria o descolorida en
cierta forma para la mayora de
los rosarinos, hoy traducida en
una obra pictrica de un alto con-
tenido esttico y visual.
La obra del Paran surge de un
intensivo y exhaustivo estudio
vivencial en exteriores, luego de
perfiles / 5
EN LA ELITE DEL ARTE
El Concurso Internacional de Artes Plsticas de Chelsea, celebra
32 Aos de arte y artistas extraordinarios. Es un nexo importante
para que artistas de todo el mundo puedan obtener una valiosa
exposicin de su obra, aumentar su confianza, y exponer su arte
frente a un pblico ms amplio.
Con un distinguido panel de jurados y premios valorados en u$s70
mil, es abierto a artistas visuales de cualquier parte del mundo y
en cualquier etapa de su carrera. Fueron invitados a presentar sus
obras, referentes en pintura, escultura, fotografa, dibujo, tcnicas
mixtas y grabado.
Las obras sern evaluadas por un panel de jurados expertos, cada
uno representando diferentes campos en el mundo del arte, lo
que garantiza un proceso de evaluacin justo y equilibrado. Junto
a Schiavina, tambin fueron invitados Chie Hirabayashi, Mario
Daniel Quiroga, M Y Yip, Jiantao Qu, Holly Wilson, Ian Lee, Brian
J. Sesack, Fran Panza, Leonard Yang, Chema Mora, Kristin Dillon,
Mher Evoyan, Keith Thomson, Guy Kingston Austin II, Emily
Jones, Hlose Chevrel Paulus, Yoong Wah Alex Wong, Ailon Glitz,
Rosanne S. Wolfe, Masin Mauro, Christina Marie Chavez Banerjee,
Joana Cruz, Menpo, Jos Mara Pea Gallardo, Adriana Espinosa
Calle, Donna Pinckley, Karak Bolotbek Karakeev, Allen M. Capriotti,
y Michel Kirch.
aos de contemplacin detallada
del movimiento, aspecto fsico,
interacciones con la luz y el entor-
no, factores histricos y geogrfi-
cos, optando por el hiperrealismo
para comunicar y expresar el gran
contenido visual que el Paran
guarda. En 2010, cambi dram-
ticamente su tcnica pictrica, e
incursiona en lo que l denomina,
Fotorrealismo Contemporneo.
En abril de 2011, viaj a la ciu-
dad de Viena (Austria). All per-
feccion su estilo y tcnica, la cual
emplea para sus ros. De regreso
a Argentina y Rosario, desarroll
su ms importante obra hasta el
momento, continuando lo que en
2003 dio inicio como la Serie del
Paran.
Llegado el 2015, las obras ma-
nifiestan su verdadera intencin
y mensaje. La serie deja en evi-
dencia su profunda conexin con
el Ro Paran y su historia. Cada
cuadro utiliza al espectador
para completarse. Recibi el reco-
nocimiento de las autoridades de
su ciudad y fue nombrado Artis-
ta Distinguido de Rosario por el
Concejo Municipal.
6 / destinos Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017
Las Pirmides Egipcias
S
Esta semana continuamos en un recorrido por Egipto y nos
acercamos a su atractivo ms importante y misterioso. Desde lo mbolo por excelencia
alto de esas pirmides veinte siglos os contemplan, es la famosa de la cultura del pas
del Nilo, los numero-
frase con la que Napolen se dirigi a sus soldados al iniciar sus sos mitos que en torno
campaas en el pas, muestra la fascinacin que siempre han a las pirmides se han
ido configurando siguen incre-
ejercido estas construcciones sobre el mundo occidental. mentndose, a pesar del rigor de
las investigaciones actuales.
Y es que no resulta fcil com-
Textos. Vacaciones Felices. prender la complejidad de unas
construcciones que van ms all
de la arquitectura funeraria: la
>> Pirmides de Giza. funcin que realizaba todo el con-
junto piramidal, la potente carga
simblica, as como los rituales
sacerdotales, la ingente infraes-
tructura necesaria para su cons-
truccin y mantenimiento, que
incluye una tecnologa y unos me-
dios insospechados para la poca,
son aspectos que dejan ver la ex-
traordinaria cultura de un pueblo
en los albores de su historia.
ORGENES
Egipto es un don del Nilo,
por ello siempre ha sido el egip-
cio gran observador de los ciclos
anuales de su ro. No tard, pues,
en relacionar los pequeos mon-
tculos de limo frtil que surgan
tras el descenso de sus aguas con
el nacimiento y desarrollo de la
vida. De una primigenia colina
sale el sol, inicindose as la crea-
>> Templo de Ramss II.
cin del mundo, sus habitantes y
dems elementos. La Vida.
Antes incluso del perodo di-
nstico aparecen ya ciertas tum-
bas cuya parte visible estaba recu-
bierta por un montculo de arena,
smbolo de la aparicin del sol, del
renacimiento a una nueva vida, y
en santuarios muy antiguos, como
el de Nejen (Hieracmpolis), ya
vinculados a la monarqua, se han
podido documentar construccio-
nes de tipo similar.
El faran ya representa al dios
creador, y ha de mantener el ciclo
vital que da origen a la vida. Na-
cimiento y renacimiento se fun-
den. Lo que en un principio era
solamente una tumba pasa a ser
tambin morada del difunto, y ha
de tener en su interior todo lo ne-
cesario para la subsistencia.
Esta simbiosis aparece ya en la
Dinasta I, aunque bajo tierra. La
tumba se excava en el suelo. El
concepto de un acercamiento a la
cpula celeste, elevacin hacia el
sol, surge en la Dinasta III, consti-
tuyendo toda una revolucin, tan-
to ideolgica como arquitectnica.
DINASTAS
POSTERIORES Y
RENACIMIENTO
El uso de la pirmide como lu-
gar de enterramiento se sigui
nosotros@ellitoral.com
>> Valle de los Reyes.
utilizando con posterioridad. En
las Dinastas XII y XIII se con-
tinuaban realizando este tipo de
tumbas, aunque debido al uso de
abobes y simples cascotes de pie-
dra para la construccin del n-
cleo y al hecho de haber sido reu-
tilizados varias veces, adems de
los saqueos sufridos, los restos que
permanecen no tienen la especta-
cularidad de los precedentes.
Debido al traslado de la capi-
tal administrativa a El-Fayum,
la mayora de estos complejos se
encuentran en sus alrededores,
aunque varios de ellos se hallan
en las cercanas de Menfis, anti-
gua capital.
Los monarcas de la Dinasta
XVII fueron los ltimos en utili-
zar las pirmides como lugar de
su ltima morada en la necrpolis
de la Dra Abu El-Naga. Aunque
no quedan restos de ellas, sabe-
mos que eran de tamao muy re-
ducido, de unos 10 metros de lado.
Con la siguiente Dinasta, la
XVIII, se utiliza la montaa para
la construccin de sepulcros sub-
terrneos, los hipogeos. Fue el
propio paisaje del Valle de los Re-
yes lo que propici la nueva ubi-
cacin de los enterramientos: la
cima que corona el valle, llamada
el-Qurn, tiene forma de pirmide.
De nuevo la naturaleza como en
un principio hizo con los peque-
os montculo de limo, sigue ofre-
ciendo el simbolismo necesario
para recrear el ciclo de la creacin
y la vida.
RENACIMIENTO
A partir del siglo VIII a.C., en
Nubia, al sur de Egipto, se forma
el poderoso reino de Napata, que
durante cerca de cien aos va a
dominar Egipto, aunque la in-
fluencia de ste se deja notar en
el uso de la pirmide, que provo-
ca un espectacular renacimiento
de la misma, pero tomando como
modelo no las grandes estructu-
ras del Reino Antiguo, reales, sino
las particulares del Reino Nuevo,
de reducido tamao, con capilla
adosada y con la cmara funeraria
excavada bajo tierra.
Durante unos miles aos,
aproximadamente hasta el siglo
IV de nuestra era, se construyen
gran cantidad de pirmides en
Nubia y Meroe. En las necrpolis
de Djebel Barkal, el-Kurru, Nuri o
Meroe se llegan a edificar autnti-
cos campos de pirmides, que lle-
gan a duplicar a las reales egipcias.
LA PIEDRA BENDEN
Sostienen algunos autores
que en un santuario consagrado
al dios Ra de la ciudad de Lunu
(Helipolis) se renda culto a
una piedra llamada Benben. Di-
cha piedra, seguramente un me-
teorito, tendra forma apuntada,
por lo que sera asociada a la co-
lina primigenia de la que sale el
sol. Surgiendo de Las Aguas del
Caos, al igual que los montcu-
los de limo tras el descenso de
las aguas del Nilo despus de la
crecida anual, Benben vendra a
relacionarse simblicamente con
el renacimiento del sol, por lo que
los faraones del Reino Antiguo, al
enterrarse en su representacin,
las pirmides, se aseguraban su
renacimiento diario.
La construccin de las pirmi-
des, al igual que los otros edificios
de tipo religioso, eran autnticos
motores para el desarrollo econ-
mico del pas. No eran construi-
das por esclavos como errnea-
mente se ha mantenido, sino por
miles de personas que reciban
un salario por parte del estado, lo
que mejoraba notablemente sus
destinos / 7
SALIDAS GRUPALES
>> Clasicos Europeos - Desdes Buenos Aires - Salida: 11/10/2017
>> Dubai y Turquia - Desde Buenos Aires - Salida: 04/10/2017
>> Las Vegas, Nueva York y Miami - Desde Buenos Aires - Salida:
07/09/2017
>> Cuba Tabaco y Ron - Desde Rosario - Salida: 16/09/2017.
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Melbourne. 2 almuerzos. Excursiones. Salida desde Buenos Aires el 21
de septiembre. U$S 3.435 + imp.
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tu viaje a medida.
ingresos en pocas, como duran-
te la crecida del ro en las que no
El hombre teme
podan dedicarse a la agricultura.
Toda la infraestructura necesaria
al tiempo, pero el
para la construccin de las pir- tiempo teme a las
mides favoreca la creacin de
empleo en todo el pas. pirmides
LA GRAN ESFINGE (Proverbio Egipcio)
La Gran Esfinge de Guiza re-
presenta al rey con la fuerza de un
len y con la inteligencia humana.
Fue la primera vez que se utiliz
esta estatua como guardin de la
tumba real, al lado de las grandes
avenidas que sirvieron para abas-
tecer los materiales necesarios
para la construccin del complejo
funerario.
8 / tendencias Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

>> Camisn
estampado y
se acerca el

da del nio
bata. CLEO.

>> Malla
deportiva y
toalln. CLEO.
>> Autos Hot Wheel
originales.
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>> Laberinto Espacial,

>> Muecos un sper desafo.
Zombie Infection. juguetera RANI.
Cambian de color y
pierden la cabeza.
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Patrulla Canina.
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nosotros@ellitoral.com
Cul es la
base ideal
para tu piel?
Qu debemos tener en
cuenta el momento de
elegir la base perfecta
para nuestro maquillaje?
Cuando elegimos una
base, tenemos que tener en cuen-
ta que sea la adecuada para el tipo
de piel que tenemos, ya sea nor-
mal, grasa o seca. Las bases lqui-
das son las ms naturales y en el
mercado encontramos opciones
para cada tipo de piel.
- Piel mixta o grasa: deben
elegir siempre bases que sean
libre de aceites. Por lo general,
tienen un acabado mate o semi
mate. En varios casos, tambin,
son aquellas en las que la etiqueta
dice: larga duracin.
- Piel seca: deben usar las que
digan hidratante, efecto lifting o
efecto luminoso o satinado. A su
vez, se pueden utilizar las cremas
con color. Lo importante es no
usar las que digan acabado mate
(opaco), como tampoco aquellas
que son cremosas compactas.
- Piel normal: encontrarn
ms variedad en el tipo de acaba-
do de las bases. Pueden ser con
acabado mate (opaca, efecto em-
polvado) y acabado luminoso (hi-
dratada, fresca). Pueden usar tan-
to las lquidas como las cremosas
o las mousse. Las marcas que no
especifican para qu tipo de piel
son, por lo general, son para pieles
normales.
Cmo debemos
aplicarla?
Para colocar una base de ma-
quillaje lquida debemos seguir
ciertos pasos:
- Dividir la cara en cuatro sec-
tores: mejillas, frente, nariz y
mentn.
- Colocar puntos de base con la
yema de los dedos en dichos sec-
tores. Esparcirla y esfumar con un
pincel o una esponja de latex hu-
medecida en agua, de esa mane-
ra la esponja o pincel no absorbe
toda la base y, a su vez, el agua le
>> Better Skin: $260. AGUA CLARA PERFUMERA.
tendencias / 9
indispensables
>> Fit Me Polvo:
$184.
AGUA CLARA
aporta elasticidad. PERFUMERA.
- Una vez colocada, corroborar
que en los bordes de la cara no ha-
yan quedado rastros de base sin
esfumar.
Cuando la moda marca tenden-
cia con un determinado tono de
base, debemos seguirla o elegir la
que mejor nos quede ms all de
lo que se impone?
Cuando elegimos una base, de-
bemos saber que siempre tiene
que ser del mismo color que la
piel. Es un mito que este tipo de
maquillaje sea para darnos color!
Sino la cara nos queda de un color
y el resto del cuerpo de otro. Hay
quienes siguen las tonalidades de
moda, pero hay muchas que no.
Hoy por hoy la mayora de las
mujeres se cuidan mucho del sol,
sobre todo en el rostro. Siguen los
consejos de los dermatlogos y usan
cremas con factor de proteccin.
Por ese motivo, suelen tener la piel
de la cara un poquito ms blanca >> Vogue Polvo
que el pecho, el escote, los hombros, de Arroz: $60.
los brazos y el resto del cuerpo. AGUA CLARA
Aconsejamos siempre probar PERFUMERA.
el color de la base en el escote, en
vez de en la cara. De esa manera
lograrn equilibrar con el mismo
color todo el cuerpo, y as lograr
que la base tenga un color ms
natural.
Para lograr que la base dure sin
correrse y evitar que se acumule
en los pliegues de la piel se reco- >> Idi Make Up:
mienda colocar polvo (voltil o $112.
compacto, del mismo color que la AGUA CLARA
base y que el corrector) luego de PERFUMERA.
aplicar estos. Permite fijar, tanto
el corrector y la base a la hume-
dad ambiente y el calor de nuestra
piel. De lo contrario, estos van a
correr nuestro maquillaje hacien-
do que se acumule en los pliegues.
Otro consejo es colocar el polvo
con pincel para crear un efecto ms
natural. Luego, usar una esponjita
para los retoques durante el da.
Fuente. Entre Mujeres.
10 / recomendados Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

LIBROS

Club de Lectura
Esta semana venimos con un compilado de relatos pensados para
perturbarnos.
Por Romina Santopietro.

H
lamandra.
ay cosas que nos pertur-
ban. As comienza Neil
Gaiman la introduccin
a su libro Material sen-
sible, publicado por Sa-
Este fue uno de los escasos libritos
que me traje de la Feria del Libro de
Buenos Aires. Haba ledo antes los c-
mics de Sandman y American Gods,
recomendados por un amigo. Y la ver-
dad, Gaiman me encant.
El libro encierra varias obras bre-
ves de ficcin: un conjunto de relatos
y poemas que conforman 25 peque-
os detonantes, tal como l los llama.
No en vano el ttulo original de la obra
es Trigger Warning. Por eso nos ad-
vierte, nos avisa que nos encontramos
ante Material sensible, ante palabras
que en ocasiones nos estremecern, nos
inquietarn y nos sacarn del camino
marcado. Van a perturbarnos, prome-
te el autor. Pero una perturbacin no
siempre tiene connotaciones negativas.
Una perturbacin en un da apacible
puede ser una brisa agradable. Una per-
turbacin en un espejo de agua puede
ser una onda que despliegue reflejos de
luz en todas direcciones.
Y una vez quedamos advertidos, se-
guimos leyendo. Bajo nuestro propio
riesgo.
Lo que viene a continuacin es una
mezcla completamente heterognea,
tanto en longitud como en temtica y
estilo.
Los relatos dan vueltas de tuerca so-
bre el terror, la fantasa, la ciencia fic-
cin, los mitos. En trminos generales la
narrativa es buena, como nos acostum-
bra el autor, pero la comparacin inter-
na de las 25 obras de ficcin es inevita-
ble, y algunas salen perdiendo. Junto a
algunos ttulos ms prescindibles como
Un laberinto lunar o Cmo montar
una silla, encontramos historias de las
que te dejan sin aliento, como La ver-
dad es una cueva en las montaas ne-
gras. No se trata de un relato indito,
como muchos de esta antologa, y en el
momento de su publicacin gan pre-
mios como el Locuso el Shirley Jackson.
Y en uno de los cuentos nos reencontra-
remos con Sombra, el protagonistas de
American Gods.
El libro tiene cuentos, poemas, jue-
gos que hizo en Twitter y un prlogo
adorable. El ir y venir, entre el resulta-
do y su relato de cmo, por qu o para
quin lo escribi, es casi como hacer
un taller de narrativa con Neil Gaiman, Si se conoce al autor, este libro es
en donde adems recomienda lecturas, puro disfrute. Si no, lo amplio de los tex-
msica y cuenta ancdotas entreteni- tos y sus formatos puede resultar con-
das. Y es mejor ahora que antes porque fuso para un lector novato de Gaiman,
tiene mucho ms para decir y todo lo pero igualmente interesante.
que dice est entrelazado con el mun- Para leer despacito y paladear cada
do de una forma indivisible, tan mgica historia de forma individual, antes de
como real. zambullirnos en la siguiente.

Acerca deL autor

>> Neil Gaiman ha sido superventas de la lista de The New York Times y es el autor de El libro del cementerio, ganador de la Newbery
Medal al mejor libro infantil del ao, y Coraline, la base de la exitosa pelcula Los mundos de Coraline. Sus otros libros son Los hijos
de Anansi, Neverwhere, American Gods y Stardust (ganadora del premio Alex de la asociacin de bibliotecas de Estados Unidos
como una de las mejores novelas para jvenes adultos del 2000) y las colecciones de relatos cortos M is for magic y Smoke and
mirrors. Tambin es autor de Los lobos de la pared y El da que cambi a mi padre por dos peces de colores, ambas escritas para
nios. Como guionista de cmics destaca su obra ms conocida, The Sandman. Entre sus muchos galardones estn los Eisner, Hugo,
Nebula, World Fantasy y Bram Stoker. Nacido en Inglaterra, actualmente vive en Estados Unidos.
nosotros@ellitoral.com
Hacia dnde vamos?
Las oficinas que demandan los millennials
La generacin
lder del siglo
XXI persigue
la innovacin,
modernidad y
E l mundo cambia y con
l se modifican los h-
bitos, las costumbres
y hasta las normas.
Las comunicaciones
no son las mismas que las del si-
glo pasado y la vida cotidiana se
accesibilidad moderniza a punto tal que los
en todos los espacios que habitamos deben
adaptarse tambin. A su vez, esta
mbitos de su necesidad de mutar viene de la
vida, incluidos los mano de los millennials, esta ge-
neracin de entre 21 y 34 aos que
espacios de trabajo juegan un rol muy importante:
y su forma de son el 22% de la poblacin argen-
tina, el 30% de la latinoamericana.
habitarlos. Segn la consultora internacional
Nielsen, hacia el 2025 represen-
Textos. Revista Nosotros. tarn el 75% de la fuerza laboral y
fuente. empata de consumo del mundo.
comunicacin. Los millennials quieren innova-
cin, modernidad, originalidad. Y
esto lo aplican a todos los mbitos
de su vida, incluso a la hora de
buscar trabajo. En la actualidad,
el empleador no elige al candida-
to sino al revs: el empleado elige
dnde quiere trabajar. Es por esto
actualidad / 11
que los espacios de trabajo, que
comienzan a ser liderados por y
para ellos, deben adaptarse a las
exigencias del siglo XXI y subir-
se al tren de la creatividad, ya que
constituyen el hbitat en el cual
las personas viven entre 8 y 10 ho-
ras diarias.
En este sentido, muchas ten-
dencias han comenzado a pro-
pagarse desde los principales
centros corporativos del mundo,
como New York y Oriente: espa-
cios de diseo, amplios y lumino-
sos, flexibles a diversas necesida-
des y usos, que contribuyan a un
clima laboral horizontal en vez de na. Estas nuevas dimensiones ase- las oficinas: Contar con una muy
vertical. Y esto buscan las empre- guran la creacin plantas libres buena iluminacin natural, elegir
sas de primer nivel en la actuali- con gran flexibilidad a la hora de mobiliarios confortables y tecno-
dad cuando deben decidir cules armar un layout en vez de oficinas logas de climatizacin que garan-
sern sus instalaciones. divididas en despachos, una ten- ticen la calidad del aire interior, y
Con la introduccin de nuevos dencia que evidentemente lleg que adems den como resultado
materiales y tcnicas constructi- para quedarse. una adecuada circulacin y re-
vas, los edificios pueden ser cada En este escenario, el diseo in- novacin de aire permitir que
vez ms grandes y altos, explica terior de los espacios de trabajo se los empleados tengan una mejor
el Ing. Pablo Kiesel, gerente co- convierte en un aliado estratgico interaccin, un buen trabajo en
mercial de Raghsa, desarrolladora con una responsabilidad impor- equipo y, desde ya mayor produc-
de oficinas premium en Argenti- tante en el momento de instalar tividad, seala el ingeniero.

12 / sociedad
M ara Isabel Igle-
sia de Aletti va a
cumplir 87 aos
en octubre y ni se
le nota. Una son-
risa luminosa y permanente disi-
pa el paso de las dcadas e invita
a dialogar sobre una historia que
parece apenas transcurrida, no
por empecinada nostalgia sino
porque est viva y presente a cada
paso. Y ya se ver hasta qu pun-
to. Mara Isabel es maestra y est
jubilada. Es imposible hablar en
pasado de la profesin que eligi
sin dudar cuando era muy chica:
tiene intacta la pasin por la en-
seanza y despunta el vicio en
cada ocasin que se presenta, in-
cluso con ese nieto que an cursa
la primaria.
Querida maestra
La docencia es mi pasin, asegura Mara Isabel Iglesia de Aletti. Y lo confirman ex
alumnos y alumnas de las escuelas Drago y Coln que la tuvieron de gua durante
toda la primaria y varias dcadas despus le siguen demostrando su afecto.
TEXTO. NANCY BALZA. FOTOS. PABLO AGUIRRE Y GUILLERMO DI SALVATORE.
Ella es, tambin, Marisa, la
seorita Marisa, la Seo. As la
recuerdan y la siguen llamando
alumnos y alumnas de las escuelas
Drago y Cristbal Coln a quienes
acompa hace ms de 40 50
aos en los primeros pasos por la
vida escolar y durante todo el ci-
clo de primaria, y a quienes sigue
encontrando todos los aos en las
reuniones que se organizan, des-
de hace 18 con el primer grupo y
hace cinco con el segundo. Y por
esa voluntad de reunir y fomentar
nuevos lazos, en octubre pasado
coincidieron todos en el patio de
su casa, a una puerta de distancia
del clido comedor donde reci-
be a Nosotros para desandar con
afecto la vida recorrida.
Pocos das antes de esta charla,
la maestra particip del agasajo
que le ofrecieron alumnos de la
escuela N 8 Cristbal Coln, con
quienes tambin se rene de ma-
nera peridica. Para ellos es la se-
orita Marisa; as la llamaron cuan-
do los recibi y a lo largo de todo el
ciclo, desde primero inicial hasta 5
ao; luego pasaramos a lo que se
denomin escuela intermedia con
6 y 7 grado hasta finalizar la pri-
maria en 1971, recuerdan.
BUSCAR EL ENCUENTRO
Mario Manibardo y Olga Am-
brosioni son vecinos histricos
del barrio donde funciona la es-
cuela Drago -General Paz al 5300-
la misma donde la maestra los
recibi en primer grado y los des-
pidi al culminar el ciclo. Aunque,
como se ver, nunca se alejaron
del todo. Olga lo cuenta as: Yo
Semana del 29 AL 04 DE AGOSTO de 2017
trabajaba en el Jardn de Infantes
del Poder Judicial y encontr que
ella era abuela de alumnos de esa
institucin; ah comenzamos a ver
que sera lindo reencontrarnos,
empezamos a armar el grupo y a
conectarnos porque haca mucho
que no nos veamos.
Mara Isabel comprende bien
las dificultades de coincidir en un
horario: Trabajo en la asociacin
de ex Alumnos de la Escuela Nor-
mal y nos cuesta organizar con los
grupos que cumplen los 25 aos,
pero no tanto con los que van por
los 50. Porque los primeros tienen
su ritmo, hay hijos chicos, estn
en plena formacin de su familia
o reorganizando el trabajo. En
cambio, cuando se llega a la otra
etapa ya estn ms relajados y or-
ganizados. Es el trayecto en que
>> Muchos docentes siembran,
pero en este caso la semilla cay
en tierra frtil, dice la maestra para
referirse al clido vnculo que man-
tiene con grupos de ex alumnos.
llega el orden, la tranquilidad y se
busca el reencuentro: cuando ms
mayores somos, ms buscamos la
ocasin para reunirnos.
Esa prctica de reunir y unir
es una capacidad que la docente
mantiene intacta desde su traba-
jo frente a las aulas y tambin en
el presente, con su casa genero-
samente abierta a los reencuen-
tros. Olga recuerda que cuando la
maestra les dijo que los ex alum-
nos de la escuela Coln queran
conocer a los de la Drago se orga-
niz la reunin. No sabs lo que
fue, la hicimos ac en el patio de la
maestra. ramos 35 chicos. Los
de la Coln hicieron el asado y no-
sotros nos ocupamos del resto.
Fue como si nos conociramos
de toda la vida; y la que convocaba
era la maestra, agrega.
nosotros@ellitoral.com
>> En un encuentro con ex alumnos de la escuela Cristbal Coln. Parados: Daniel Guiter, Jos Ferlini, Rubn Gion-
blanco, Mara Ester Arce, Marta Diez, Nstor Marzocchi, Jorge Luis y Ral Paredes. Sentadas: Diana Naymark, Cecilia
Roitbarg, Mara Isabel Iglesia de Aletti, Olga Ferlini y Beatrz Rachele.
LA BUENA COSECHA
Como se ve, la figura de Mara
Isabel sigue convocando varias
dcadas despus de haberse se-
parado de sus alumnos y alumnas.
Soy abuelo y bisabuelo, y a ella
la considero la tatarabuela de mi
bisnieto, asegura Mario. Por-
que hace 60 aos que salimos de
la escuela y nosotros, que ramos
chicos del barrio Sargento Cabral
y Villa Dora, nos juntbamos en
ese lugar. Para nosotros es un pri-
vilegio tener a la primera seorita
de la primaria.
La maestra acepta los elogios
y se emociona. Pero aclara que
no se trata slo de sembrar por-
que muchos docentes lo hacen.
En este caso la semilla cay en
tierra frtil porque compartir los
afectos con ellos como lo compar-
to con mis nietos es un regalo de
Dios. Mucha gente siembra pero a
veces no hay tierra frtil, no fruc-
tifica la cosecha, y en mi caso, tan-
to en la escuela Coln como en la
Drago me encontr con personas
maravillosas.
Si, seorita -apunta Mario,
como si estuviera debatiendo
en el aula- pero tenga en cuenta
que pas bastante agua debajo
>> Mara Isabel Iglesia de Aletti (centro) junto con Mario Manibardo y Olga
Ambrosioni, de la escuela Drago.
del puente. Cmo puede ser que
despus de 60 aos sigamos con
nuestra maestra, que haca una
asociacin ilcita con nuestra
madre para tenernos en vereda?
Era la poca en que la madre iba
a la escuela porque la llamaba la
seorita... y agarrate.
La maestra tena la palabra
justa, acota Olga. Y para esa pa-
labra nunca necesit levantar la
voz, por un tema de salud -como
se ver-, pero tambin por pro-
pia decisin. Nunca en mi vida
supe lo que es poner una amo-
nestacin. Siempre habl con mis
alumnos y cuando tenan proble-
mas entre ellos les deca: a la sa-
lida vamos a conversar , aporta
Mara Isabel.
La tarea docente no se limitaba
al turno maana en la primaria.
De tarde y de noche daba clases en
tcnicas como la Alem y la Eche-
verra. Ah tambin form grupos
humanos, y eso que los chicos que
llegan a las tcnicas no son tan
chicos, y sin embargo se adapta-
ron. La maestra se jubil en el
ao 1979 y sigui ejerciendo como
maestra particular. Fueron mu-
chos aos en los que form nuevas
amistades porque vena un alum-
no, luego el hermano, el hijo y los
chicos de los alrededores.
PURO EMPEO melos, y la respuesta de los padres
La maestra eligi su profesin
desde chica y en ese camino no
hubo dudas ni arrepentimientos.
Mi nica angustia fue cuando
llegu a 4 ao porque en aque-
lla poca se haca un estudio ge-
neral de quienes estudibamos
para docentes y cuando lleg la
parte de la voz. el mdico me dijo:
Usted no va a aguantar. Y yo le
deca que iba a hacer estudios.
Entonces, fui a una profesora
de educacin vocal porque tengo
poca capacidad torcica, me cues-
ta mucho sostener mi espirome-
tra, y tengo que mantener la voz
a un volumen bajo. Hice cursos
sociedad / 13
TRAYECTORIA
Mara Isabel Iglesia de Aletti comenz su tarea docente en la Escuela N 31 de
Laguna Paiva donde ejerci entre 1951 y 1953. Ese ao pas a la Escuela Dra-
go donde ejerci hasta 1962, y entre 1963 y 1979 dict clases en la escuela
N 8 Cristbal Coln, hasta su jubilacin. Al mismo tiempo fue docente en la
escuela Leandro Alem y en la tcnica Echeverra, donde dictaba Matemticas
y Lengua.
Contina activa como tesorera para la comisin de ex alumnos de la Escuela
Normal Gral. San Martn.
para modular la voz y hasta el da
de hoy, cuando hablo mucho, me
pongo un poco ronca.
El empeo dio sus frutos: para
ella porque pudo ejercer la do-
cencia con la misma pasin a lo
largo de toda la carrera. Y para sus
alumnos porque nunca necesit
de un grito para llamarles la aten-
cin.
Los actos patrios, los desfiles
en plena avenida General Paz,
la fisonoma del barrio que con-
centraba en pocos metros todo
aquello que interesaba a los nios
y nias de entonces: la escuela y
su patio enorme que era el sueo
para cualquier recreo, la librera,
el cine y hasta una fbrica de cara-
a los docentes -puestos casi en un
pedestal-, atraviesan las ancdo-
tas contadas en el comedor de la
maestra.
Mara Isabel escucha los co-
mentarios mientras bate el caf,
bienvenido para matizar la charla
en la fra maana. Y se re cuando
Mario pide que revele el secreto
para mantenerse as, alegre y vi-
tal. Ella insiste en que tuvo una
gran suerte con los grupos huma-
nos con los que comparte la vida
y asegura que su agenda est lle-
na de actividades que solo puede
dejar de cumplir si alguno de sus
nietos la reclama.
14 / flor y nata Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

Una noche para celebrar la amistad

>> Para festejar el Da del Amigo muchos santafesinos optaron por disfrutar en bares y restaurantes de la ciudad. Presentamos las postales ms lindas de una
noche nica en cuatro lugares destacados por su calidad, ambiente y propuesta gastronmica. Fotos. Manuel Fabata.

ESPECIAL DA DEL AMIGO / ALESTE

>> El exclusivo rest de la Costanera Este prepar una cena especial para disfrutar en su imponente
lounge con vista a la laguna Setbal. Cocktails, tapas y platos de estilo oriental dieron forma a un
men de alta cocina gourmet.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 15

ESPECIAL DA DEL AMIGO / JOHNNY B. GOOD

>> Msica, platos cool y amigos conformaron la propuesta de esta cadena de bares temticos que abri sus puertas en la ciudad
pocas semanas atrs y ya se convirti en una alternativa destacada para disfrutar de una noche nica.
16 / flor y nata Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

ESPECIAL DA DEL AMIGO / RAC

>> En el corazn de Candioti Sur se pudo disfrutar entre amigos de cocktails de autor, tapas y
postres deliciosos en una selecta propuesta para los paladares ms exigentes.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 17

ESPECIAL DA DEL AMIGO / DIQUE I

>> Para vivir una noche diferente el rest del Hotel Los Silos ofreci un Da del Amigo a la Mexicana.
Los comensales pudieron disfrutar de quesadillas, cochinita pibil, un muy dulce pastel tres leches
como postre y toda la noche de cerveza tirada libre.
18 / flor y nata Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

>> 1 >> 2

El Feliztival en Rafaela
>> Ms de veinte mil espectadores durante seis das es la cifra ms elocuente del xito alcanzado en la edicin N 13 del Festival de Teatro de
Rafaela, con propuestas de calidad para grandes y chicos. Fotos. gustavo conti.

>> 3 >> 4 >> 5

>> 6 >> 7

en las fotos:

1. Luisina Valenti, Cecilia Curiotti, Roberto Schneider, Miguel 2. Gustavo Mondino, Luli Mondino y Gisella Ferraro. 4. Ana Laura Peirone y Eva Menardi.
Passarini, Victoria Bordas y Mayra Armando. 3. Lucas Vilches y Silvi Yori. 5. Jos Luis Platini, Santiago y Facundo.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19

>> 8 >> 9

>> 10 >> 11 >> 12

en las fotos:

6. Martn Lopetegui, Mara Rosa Pfeiffer, Marcela Girolimetto y
Tatiana Santori.
7. Mara Julia Davicino, Mara Josefa Sabellotti, Martn Werlen,
Liliana Olivero, Beatriz Bouhier y Silvina Fernndez.
8. Victoria Botteri, Micaela Barrera, Jsica Cabrera, Virginia Willi-
ner, Marcelo Gieco, Candela Hernndez y Micaela Cceres. Brenda Vimo y Jorge Muriel.
9. Gladis Cardozo, Ral Fassi, Mara Anglica Dellasanta, Paloma 12. Gabriel Saione, Clara Bogado, Dante Bogado y Andrea
Lpez y Mateo Dellasanta. Mondino.
10. Pedro Molfino con Vera, Federica y Luca.
11. El Intendente de Rafaela Luis A. Castellano junto a su mujer y
20 / flor y nata Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4 >> 5

De ftbol y pasiones
>> La muestra Juntos por una pasin. Dos grandes de la ciudad comparten su historia fue inaugurada en el Museo de la Ciudad, ubicado en el Mercado Progreso. La exposicin plantea
un recorrido histrico y costumbrista en torno a dos clubes centenarios de la Ciudad de Santa Fe: Unin y Coln. Se exhiben infografas, testimonios de jugadores y objetos como trofeos,
carnets, banderas, revistas, indumentaria, pelotas, entre otros; fotografas histricas y actuales, maquetas y videos. La propuesta puede visitarse de lunes a viernes de 9 a 12, los sbados
de 9 a 13 y de 16 a 20, y los domingos de 16 a 20. Fotos. Manuel Fabata.

>> 6 >> 7

en las fotos:

1. Assad Charchafle, Patricia Pieragostini, Nanci Gonzlez, Carlos
Pereira y Jorge Alonso.
2. Emanuel Vitelli, Florencia Platino, Lucas Garca, Teresa Ca-
taudella, Abel Monasterolo, Eugenia Blanche, Lucas Gonzlez y
Valeria Moreira.
3. Hugo Bello y Hernn Pueyo.
4. Santiago Taln e Ignacio Neri.
5. Gisela Lpez, Nanci Gonzlez e Ignacio Landi.
6. Juan Can can Ceballos, Miguel Cantero, Jos Alonso, Assad
Charchafle, Hugo Bello y Hernn Pueyo.
7. Gisela Lpez, Alejandra Quiroga, Valentina y Stella Reschia.
8. Miguel Cantero, Diego Meloni y Jos Alonso.
9. Graciela, Stella, Beatriz, Assad, Iara, Magal, Albana, Rodrigo,
Guido y Sebastin.
10. Ral y Soledad DAlessandro.
11. Florencia Platino, Csar Carignano y Teresa Cataudella.
12. Laila Figueroa, Marcelo Cassettar, Francesco y Romero Alaluf.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21

>> 8 >> 9

>> 10 >> 11 >> 12

22 / horscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Esta semana estars centrado
en resolver lo que te inquieta con
un inmueble, mudanza dentro
de poco tiempo. Sientes cierto
retraso con el dinero. La salud de
un familiar te preocupa. Es hora de
propiciar cambios contundentes.
La vida pondr en tu camino una
oportunidad que te caer como
anillo al dedo, no la dejes pasar.
DRAGN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Te sientes ms entusiasmado,
llevars la batuta y te sentirs
como pez en el agua. No descan-
ses hasta obtener lo que quieres,
mucha constancia y nimo para
esta semana. Planes en familia
para consolidar metas que han
quedado en el olvido. No dejes que
se aprovechen de tus conocimien-
tos, busca tu crecimiento. El que
no arriesga, no gana.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Debes controlar el carcter para
evitar agresiones o tener que pagar
el disgusto con quien no tenga la
culpa. La energa con la que te ma-
nejes es muy importante porque
eso es lo que vas a atraer. Hars
una peticin especial para que
cumplan su palabra, no puedes
estar en una cuerda floja todo el
tiempo. Decreta que s puedes.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Semana en la que querrs limar
asperezas en tu sitio de trabajo,
mustrate con humildad y gana-
rs ms. Necesitas ms armona
para bajar los niveles de estrs.
Tienes muchos planes en mente
y necesitas tiempo para concre-
tarlos. Te sentirs ms tranquilo.
La madurez te hace ver el amor
desde otro punto de vista.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Ests tomando un segundo aire
que te generar soluciones y no
alimentar conflictos, tendrs
que poner los puntos sobre las
es. Algo con estudio est bien
aspectado. Retomas actividades
para renovar energas. Arreglo de
vehculo. Buscas ms unin en
la familia. Aligera tensiones en tu
trabajo. Superas inconformidades
de tu pareja.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Molestias con alguien dentro del
hogar, debes darle paso a estas
situaciones tan desagradables.
Notars ciertos comentarios que
te hacen cambiar de opinin con
compaeros. No hay peor ciego
que el que no quiere ver, tendrs
que pensar ms con la cabeza
que con el corazn si quieres
conseguir la solucin.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Semana de sueos reveladores
que te pondrn a pensar en que
algo no est bien. Algo que te
haban prometido desde hace Dedica un minuto de tu tiempo al
tiempo se da pero debes asumirlo
con humildad. Das de dudas,
necesitars estar a solas para
ordenar tus sentimientos. El con-
tacto con la naturaleza te ayuda a
acomodar tus pensamientos.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Melancola que superas a mitad
de semana, hombre llega para
darles gratas noticias, dinero que
les adeudan ser cancelado con un
poco de dificultad. No te desani-
mes, todo lo contrario, mantente
con fortaleza en medio de las difi-
cultades. Ests muy predispuesto
y eso te hace ver fantasmas donde
no los hay, controla esto y da el
beneficio de la duda.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Tendrs la suerte de encontrarte
con personas que te pueden
ayudar a tramitar algo importante,
nada pasa por casualidad. Ded-
cale calidad de tiempo a la familia.
Muchos retomarn estudios.
Despus de tanto trabajo te dan
un merecido descanso, para que
retornes con nuevas ideas. Quieres
ms tiempo de parte de tu pareja.
Semana del 29 DE JULIO AL 04 DE AGOSTO de 2017
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Semana de bienestar donde logras
limar asperezas y entras en una
armona perfecta contigo mismo.
levantarte para agradecer a Dios
por todo lo que tienes. A la hora de
celebrar tus triunfos s muy se-
lectivo, no todo el mundo se alegra
por el bien ajeno. Algo se consolida,
estars brincando en un solo pie.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Te hacen doble cara y no te das
cuenta, tendrs que ser ms ob-
servador y detallista de tu entorno,
no dejes tus prioridades a un lado
para complacer a otros, tus com-
plicaciones necesitan de tu ener-
ga. Sientes ms seguridad que
en das anteriores, tus superiores
comienzan a valorar tu desempeo
despus de tanto esfuerzo. Hay
que equilibrar la relacin.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Semana de lucha por el senti-
miento, tienes cartas no favorables
para el amor. Tratars de mantener
a distancia a una mujer que te
parece conflictiva. Encontrars
equilibrio en tu corazn y logra-
rs acuerdos importantes con
tu pareja. Cambios drsticos de
temperamento. Aunque te sientas
desanimado, lucha por tu xito.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

CON JAMN Y QUESO

Milanesas Rellenas
Nivel de dificultad / baja PORCIONES / 4

> Ingredientes > Preparacin

Salpimentar los bifes, hacerles un tajo al medio sin llegar a divi-
4 bifes gruesos de lomo dirlo totalmente (debe quedar como un librito). En la apertura de
4 fetas de jamn cada uno colocar las fetas de jamn y queso. Cerrar con la ayuda de
4 fetas de queso palillos.
3 huevos Batir el huevo, con sal y pimienta.
2 tazas de pan rallado Sumergir las milanesas en el huevo y pasar luego por pan rallado.
2 tazas de aceite Calentar el aceite a fuego medio y frer las milanesas, retirar el
Papas fritas para acompaar exceso de grasa con papel absorbente.
Servir con papas fritas.