Recetario de masas

Caseras
Jardn Maternal
 MASA DE MIGA DE PAN

Ingredientes:
-1 Pan lactal grande.
-160 Gramos de cola vinlica.
-2 cucharadas de porcelanizador.
-1 cucharada de glicerina.
-1 cucharadita de formol.

Procedimiento:
-Sacar los bordes del pan y desmenuzarlos bien.
-Colocar en un bol de vidrio, agregar la cola y amasar un poco
-Agregar el porcelanizador y el formol. Mezclar todo.
-Amasar muy bien.
-Se guarda en bolsa de nylon y frasco de vidrio. No necesita heladera.
-Las piezas una vez seca, reducen un 30% de su tamao.
 PLASTILINA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
1 taza de harina
taza de cacao en polvo
taza de sal
2 cdas de crmor trtaro
1 taza de agua
2 cdas de aceite vegetal
1 cda de glicerina (opcional)

Preparacin:
Mezcla bien todos los ingredientes (menos la glicerina) hasta que se incorporen por completo. Lleva en una olla a fuego medio y calienta
revolviendo constantemente. Mientras revuelves saca con una esptula del fondo de la olla la plastilina que se ha pegado e incorpora
nuevamente para que obtengas una coccin pareja. La mezcla ir secando hasta formar una gran bola, esto tarda alrededor de 5 a 8 minutos.
Retira del fuego y deja enfriar hasta que sea fcil de manipular.
Amasa la plastilina por 1 minuto sobre una superficie enharinada.
Aade la glicerina y amasa un poco ms.
PLASTILINAS COMESTIBLES PARA BEBS

Ingredientes:
.

1 taza de cereal de arroz para beb (en polvo)

1 taza de maicena (fcula de maz)
1/2 taza de compota de manzana sin azcar
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de Glicerina (opcional)
Colorantes vegetales (opcional)

Preparacin:
Mezcla bien los ingredientes secos el cereal y la maicena. Agrega las 2 cucharadas de aceite vegetal y la compota de manzana. Revuelve
bien y luego amasa con las manos. Si ves que la masa est muy seca agrega un poco ms de manzana si por el contrario est muy pegajosa
agrega ms cereal o maicena. Divide en los colores que quieres o permite que tu beb juegue con la plastilina de color natural. Mezcla gota
a gota el colorante en la plastilina y amasa hasta que se incorpore bien.
La consistencia de esta plastilina puede variar dependiendo la calidad de los ingredientes pero sigue estos consejos para un resultado ideal.

Plastilina muy dura: Agrega un poco ms de aceite

Plastilina seca: humedece tus manos y amasa
Plastilina pegajosa: agrega ms maicena o cereal
Reemplaza el cereal de arroz para beb por cereal de avena
Revisa la etiqueta del cereal para que sea libre de gluten
Consulta con tu pediatra antes de darle a tu beb cualquier tipo de alimento
Esta actividad debe ser supervisada por un adulto.
La plastilina comestible NO se puede almacenar pues los ingredientes se endurecen
 MASA DE MAZAPN COMESTIBLE

Ingredientes:
1 lata de leche condensada grande (aprox. 395gr)
2 tazas de leche en polvo
2 tazas de azcar pulverizada (azcar glass, azcar impalpable, nevazcar)
2 cdas de esencia de vainilla
Glicerina de repostera (opcional para dar suavidad y brillo)
Colorantes vegetales

PREPARACIN:
En un tazn mezcla la leche en polvo con el azcar pulverizada.
Vierte la leche condensada y la esencia de vainilla revolviendo hasta que obtengas una masa consistente y gruesa. Puedes
utilizar tus manos para amasar la masa de mazapn. Coloca unas gotas de glicerina para aadir brillo y suavidad a la masa
(este paso es opcional). Divide la masa en diferentes porciones para luego aadir los colorantes.

PARA TENER EN CUENTA:

- Puedes reemplazar la glicerina con una yema de huevo y obtendrs el mismo efecto.
- Consume tus mazapanes mientras estn frescos, no ms de 4 das.
 PLASTILINA DE GELATINA

Ingredientes:
1 taza de harina
de taza de sal
2 cdas de crmor de trtaro
1 taza de agua tibia
2 cdas de aceite vegetal
1 paquete de gelatina (color y sabor que elijas)

Preparacin:
- En una olla mezclar todos los ingredientes hasta que estn bien incorporados.
- Lleva la olla a la cocina y calienta a fuego medio revolviendo hasta que se forme una bola.
- Deja enfriar hasta que sea fcil de manipular, amasa bien y a jugar.

Para tener en cuenta:

Si la plastilina est pegajosa debes aadir un poco de harina hasta que consigas la consistencia deseada.
Si por el contrario est muy dura aade agua tibia por cucharaditas hasta obtener la consistencia deseada.
Tambin puedes aadir una cucharadita de aceite vegetal si la plastilina est muy seca.
Esta plastilina contiene azcar y es algo pegajosa, debes almacenarla en la heladera hasta por 1 mes. Limpia bien el lugar de
trabajo despus de la actividad.
Aunque la plastilina no es txica tiene un sabor terrible, no te preocupes si los nios la prueban pero no es un alimento, as
que mejor que no la consuman.
Recetario Masas
caseras
Jardn Infantes
 MASA ELSTICA O PEGAJOSA

Ingredientes:

125 ml de cola blanca o cola glitter de color

Colorante vegetal ( lo podemos conseguir en un cotilln)
1/2 cucharada de Brax o tambin conocido como borato de sodio (lo
pueden conseguir en una farmacia o en una ferretera)
250 ml de agua caliente

Materiales:

2 recipientes
1 vaso
1 cuchara

Preparacin de la masa elstica o pegajosa

1. En un recipiente colocar y mezclar la cola blanca con el colorante y agregar medio vaso de agua caliente y revolver.
2. En otro recipiente disolver, media cucharadita de brax en medio vaso de agua caliente.
3. Incorporar de a poco el agua con brax disuelto y revolver con una cuchara.
4. Luego amasar con las manos y revisar si es necesario utilizar la totalidad de agua con brax .

Sugerencias: Para una consistencia elstica, usar menos cantidad de brax. Para una consistencia ms firme, utilizar mayor cantidad
de brax.
Para la duracin de la masa: Conservar la masa elstica en la heladera en un recipiente cerrado.
Caracterstica de la masa: Es una masa elstica, pegajosa, maleable y suave al tacto.
Recomendacin sobre la masa: No utilizar esta masa para menores de 3 aos, ya que se la pueden llevar a la boca.
 PLASTILINA DEL ESPACIO

Ingredientes:
-1,5 tazas de harina (de arroz o de maz)
-1/3 de taza de sal
-2 cucharaditas de cremor trtaro
-1,5 tazas de agua
-1,5 cucharada de aceite vegetal
-Colorante alimentario de color negro y azul o violeta
-Purpurina plateada y azul

Preparacin:
El procedimiento es tambin sencillo, en primer lugar ponemos la harina, la sal y el cremor trtaro en un recipiente y a continuacin,
aadimos el agua y el aceite, y colorante alimentario del color elegido (azul o violeta, el negro lo usaremos con moderacin y para
oscurecer la tonalidad del color principal), entonces mezclamos y cocinamos a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Cuando se forme una masa homognea, volcamos en un plato, y dejamos enfriar unos pocos minutos, entonces estar lista para amasar y
podremos formar una bola. Si todava es demasiado pegajosa despus de formar una bola, puede agregar un poco de harina a la misma.
Finalmente le aadimos una buena cantidad de purpurina plateada y azul que le dar un aspecto muy galctico.
 MASA DE PAPEL MACH

Ingredientes:
kg de cola vinlica
kg de papel de diario
Tiza en polvo

Preparacin:

-Se remoja el papel cortado en trozos y se deja uno o dos das en una lata bien
cubierta de agua.
- Luego se escurre y se la coloca sobre la mesa formando una corona.
- En el centro de la corona se coloca la cola vinlica.
- Se va uniendo y mesclando con tiza.
- Se amasa hasta que se despegue de las manos y de la mesa.

Recomendaciones:
- si la pasta queda muy blanda colocarle un poco ms de tiza.
- si por el contrario queda muy dura colocarle un poco ms de cola.
 MASA DE SAL

Ingredientes:
parte de sal
parte de agua caliente
1 parte de harina comn
1cucharada de vaselina
1 cucharada de glicerina

Preparacin:
-Disolver la sal en el agua caliente.
-Incorporar la harina de a poco y mezclar.
-Agregar por ltimo, la glicerina y la vaselina.
-Amasar.
-Guardar en una bolsa bien cerrada fuera de la heladera.

Recomendaciones:
Si la masa quedo floja, agregar harina parar darle consistencia.
Es posible que se afloje el da posterior a su elaboracin, hasta que se despeje de las manos.
Si se torno dura o quebradiza, incorporarle unas gotas de vaselina y amasar nuevamente.
Esta masa necesita un breve horneado para dar mayor dureza a las piezas.
Previamente se deja secar uno o dos das a temperatura ambiente.
Se puede dibujar la pieza con marcadores al agua, una vez seca, antes o despus de ir al horno.
Para pegar las diferentes piezas se utiliza engrudo.
Se conserva mucho tiempo si se la guarda bien tapada.
Se puede pintar, una vez seco, con cualquier pintura o bien teir la masa con leos
 PLASTILINA CASERA

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 taza de agua
1/2 taza de sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de cremor trtaro
Colorantes vegetales en gel o lquido
Preparacin:
En una olla mezcla el agua, la harina, el aceite y el cremor trtaro y ponla a fuego medio.
Revuelve continuamente hasta que la masa se desprenda de los bordes y forme una bola, haciendo imposible revolver con una cuchara.
Retira la masa del fuego y djala enfriar. A este punto, la masa debera tener la consistencia deseada. Amsala durante dos minutos.
Separa la masa en diferentes porciones y aplica unas gotas de colorante vegetal. En este paso debes tener cuidado al amasar la plastilina de
tal forma que el colorante quede en la masa y no en el mesn de trabajo. El colorante puede teir las manos pero el color saldr en un par
de lavadas. (Si prefieres puedes agregar el color directamente al agua con la que vas a preparar la masa antes de cocinar).
Amasa hasta que el color quede bien incorporado. Y a jugar! Cuando terminen de jugar recuerda guardar la plastilina en recipientes con
tapa de sellado hermtico o bolsitas plsticas con cierre, procurando sacar todo el aire posible, para que puedan volverla a usar.