Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam Air Sungai

PENENTUAN KADAR AMONIAK DAN NITRAT
DALAM AIR SUNGAI
TUGAS AKHIR
CHRISTIN NATALIA SITUMORANG

122401066
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU
PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara

DALAM AIR SUNGAI
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat

memperoleh gelar Ahli Madya

122401066
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU
PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015

PERSETUJUAN
Judul : Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam

Air Sungai
Kategori : Tugas Akhir
Nama : Christin Natalia Situmorang
Nomor Induk Mahasiswa : 122401066
Program Studi : Diploma Tiga (D-3) Kimia
Departemen : Kimia
Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Disetujui di
Medan, Juli 2015
Program Studi D-3 Kimia FMIPA USU Pembimbing,

Ketua,
Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si Dr. Nimpan Bangun, M.Sc

NIP. 195512181987012001 NIP. 195012221980031002
Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS

NIP. 195408301985032001

PERNYATAAN

DALAM AIR SUNGAI
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa tugas akhir ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2015

122401066

PENGHARGAAN
Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena kasih
karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan tugas akhir ini yang
berjudul Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam Air Sungai.
Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan ucapan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. Nimpan Bangun, M.Sc selaku Dosen Pembimbing

penulis yang telah banyak memberikan masukan yang berguna dan
bermanfaat bagi penulis.
2. Ibu Dr. Rumondang Bulan, MS selaku ketua Departemen Kimia
FMIPA USU.
3. Ibu Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si selaku Ketua Program Studi D-3
Kimia FMIPA USU.
4. Bapak/Ibu staf pengajar FMIPA USU Medan yang telah mendidik
dan membimbing penulis selama masa perkuliahan.
5. Pimpinan dan seluruh staf BAPEDALDASU yang telah memberikan
fasilitas dan bimbingan kepada penulis selama menjalani Praktek
Kerja Lapangan.
6. Rekan-rekan seperjuangan mahasiswa/i Kimia Analis12 yang telah
memberikan semangat dan dorongan kepada penulis untuk
menyelesaikan tugas akhir ini.
Dan akhirnya, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada Ayahanda S.P.M. Situmorang dan Ibunda B. Marbun serta saudara-
saudaraku Denny, Fenny, dan Harry juga seluruh keluarga atas perhatian, cinta
kasih, serta dorongan baik moral maupun material dan tanggung jawab yang
telah diberikan hingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa tugas akhir ini masih jauh dari
sempurna oleh karena itu penulis dengan segala kerendahan hati menerima
kritikan dan saran yang bersifat membangun dari pembaca, sehingga tulisan ini
dapat bermanfaat bagi kita semua. Kiranya Tuhan Yang Maha Pengasih
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya.
Medan, Juli 2015

Penulis
(Christin Natalia Situmorang)

DALAM AIR SUNGAI
ABSTRAK
Telah dilakukan analisa kadar amoniak (NH3-N) dan nitrat (NO3-N) dari air
sungai di laboratorium Badan Pengendalian Dampak Lingkungan Daerah
Sumatera Utara (BAPEDALDASU) dengan spektrofotometer portable DR/2010.
Dimana panjang gelombang untuk amoniak adalah 655 nm dan panjang
gelombang untuk nitrat adalah 500 nm dan hasil pengukuran dinyatakan dalam
satuan mg/L. Dari hasil analisa yang dilakukan diperoleh kadar amoniak pada
sampel 1 adalah 0,05 mg/L, sampel 2 adalah 0,02 mg/L, dan sampel 3 adalah
0,04 mg/L. dan kadar nitrat pada sampel 1 adalah 1,8 mg/L, sampel 2 adalah 1,0
mg/L, dan sampel 3 adalah 0,6 mg/L. Hasil analisa tersebut menunjukkan bahwa
kandungan amoniak dan nitrat pada air sungai masih berada dibawah standar
baku mutu air yang telah ditetapkan oleh Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia Nomor 82 tahun 2001. Dimana kadar maksimum untuk amoniak
(NH3-N) adalah sebesar 0,5 mg/L dan kadar nitrat (NO3-N) adalah sebesar 10
mg/L.
Kata kunci : amoniak, nitrat, air sungai, spektrofotometri.

DETERMINATION OF CONCENTRATION THE AMMONIA
AND NITRATE WATER IN RIVER
ABSTRACT
Have analyzed the levels of ammonia (NH3-N) and nitrate (NO3-N) of river
water in the laboratory Regional Environmental Impact Management Agency of
North Sumatra (BAPEDALDASU) with a portable spectrophotometer DR/2010.
Where the wavelength is 655 nm for ammonia and nitrate is the wavelength to
500 nm and the results of measurement expressed in units of mg/L. From the
results of the analysis obtained by concentration of ammonia in the sample 1 was
0.05 mg/L, sample 2 was 0.02 mg/L, and the sample 3 was 0.04 mg/L. and levels
of nitrate in sample 1 was 1.8 mg/L, sample 2 was 1.0 mg/L, and the sample 3
was 0.6 mg/L. Results of the analysis showed that the content of ammonia and
nitrate in river water was still below water quality standards established by the
Indonesian Government Regulation No. 82 of 2001. Where the maximum levels
for ammonia (NH3-N) is equal to 0.5 mg/L and levels of nitrate (NO3-N) is equal
to10mg/L.
Keywords : ammonia, nitrate, river water, spectrophotometry.

DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan i
Pernyataan ii
Penghargaan iii
Abstrak iv
Abstract v
Daftar Isi vi
Daftar Tabel viii
Daftar Gambar ix
Daftar Lampiran x
Bab 1. Pendahuluan
1.1. Latar belakang 1
1.2. Permasalahan 3
1.3. Tujuan 3
1.4. Manfaat 3
Bab 2. Tinjauan Pustaka

2.1. Air 4
2.1.1. Sumber Air 5
2.1.2. Karakteristik Air 9
2.1.3. Kualitas Air Baku dan Air Minum 11
2.2. Pencemaran Air 13
2.2.1. Sumber Pencemaran Air 14
2.2.2. Indikator Pencemaran Air 16
2.2.3. Dampak Pencemaran Air 18
2.3. Amoniak 21
2.3.1. Metode Penentuan Amoniak 23
2.3.2. Dampak Pencemaran Amoniak 24
2.3.3. Kegunaan Amoniak 25
2.4. Nitrat 25
2.4.1. Metode Penentuan Nitrat 26
2.4.2. Dampak Pencemaran Nitrat 27
2.4.3. Kegunaan Nitrat 28
2.5. Spektrofotometri 28
2.5.1. Cara Kerja Spektrofotometer 31
2.6. Spektrofotometri Portable DR/2010 31
2.6.1. Prinsip Kerja Spektrofotometer Portable DR/2010 32
Bab 3. Metode Percobaan

3.1. Alat-alat 33
3.2. Bahan-bahan 33

3.3. Prosedur Percobaan 33
3.3.1. Penentuan Kadar Amoniak (NH3-N) 33
3.3.2. Penentuan Kadar Nitrat (NO3-N) 34
Bab 4. Hasil dan Pembahasan

4.1. Hasil 35
4.2. Pembahasan 35
Bab 5. Kesimpulan dan Saran

5.1. Kesimpulan 37
5.2. Saran 37
Daftar Pustaka 38
Lampiran 40

DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman

Tabel
4.1.1. Data Hasil Penentuan Kadar Amoniak (NH3-N) 35

4.1.2. Data Hasil Penentuan Kadar Nitrat (NO3N) 35

DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman

Gambar
2.5. Susunan sistem optik spektrofotometer UV-Vis 29

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman

Lamp
1. Kriteria Mutu Air Berdasarkan Kelas 41

2. Gambar Alat Spektrofotometer Portable DR/2010 43

DALAM AIR SUNGAI
ABSTRAK
Telah dilakukan analisa kadar amoniak (NH3-N) dan nitrat (NO3-N) dari air
sungai di laboratorium Badan Pengendalian Dampak Lingkungan Daerah
Sumatera Utara (BAPEDALDASU) dengan spektrofotometer portable DR/2010.
Dimana panjang gelombang untuk amoniak adalah 655 nm dan panjang
gelombang untuk nitrat adalah 500 nm dan hasil pengukuran dinyatakan dalam
satuan mg/L. Dari hasil analisa yang dilakukan diperoleh kadar amoniak pada
sampel 1 adalah 0,05 mg/L, sampel 2 adalah 0,02 mg/L, dan sampel 3 adalah
0,04 mg/L. dan kadar nitrat pada sampel 1 adalah 1,8 mg/L, sampel 2 adalah 1,0
mg/L, dan sampel 3 adalah 0,6 mg/L. Hasil analisa tersebut menunjukkan bahwa
kandungan amoniak dan nitrat pada air sungai masih berada dibawah standar
baku mutu air yang telah ditetapkan oleh Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia Nomor 82 tahun 2001. Dimana kadar maksimum untuk amoniak
(NH3-N) adalah sebesar 0,5 mg/L dan kadar nitrat (NO3-N) adalah sebesar 10
mg/L.
Kata kunci : amoniak, nitrat, air sungai, spektrofotometri.

DETERMINATION OF CONCENTRATION THE AMMONIA
AND NITRATE WATER IN RIVER
ABSTRACT
Have analyzed the levels of ammonia (NH3-N) and nitrate (NO3-N) of river
water in the laboratory Regional Environmental Impact Management Agency of
North Sumatra (BAPEDALDASU) with a portable spectrophotometer DR/2010.
Where the wavelength is 655 nm for ammonia and nitrate is the wavelength to
500 nm and the results of measurement expressed in units of mg/L. From the
results of the analysis obtained by concentration of ammonia in the sample 1 was
0.05 mg/L, sample 2 was 0.02 mg/L, and the sample 3 was 0.04 mg/L. and levels
of nitrate in sample 1 was 1.8 mg/L, sample 2 was 1.0 mg/L, and the sample 3
was 0.6 mg/L. Results of the analysis showed that the content of ammonia and
nitrate in river water was still below water quality standards established by the
Indonesian Government Regulation No. 82 of 2001. Where the maximum levels
for ammonia (NH3-N) is equal to 0.5 mg/L and levels of nitrate (NO3-N) is equal
to10mg/L.
Keywords : ammonia, nitrate, river water, spectrophotometry.

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1.Latar belakang
Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi kehidupan
makhluk hidup di bumi ini. Fungsi air bagi kehidupan tidak dapat digantikan
oleh senyawa lain. Penggunaan air yang utama bagi kehidupan adalah sebagai
air minum. Disamping itu air juga berfungsi untuk usaha pertanian, perikanan,
olahraga, rekreasi, pemadam kebakaran dan lain sebagainya.
Mengingat pentingnya peranan air, sangat diperlukan adanya sumber air
yang dapat menyediakan air yang baik dari segi kuantitas dan kualitasnya. Di
indonesia, umumnya sumber air minum berasal dari air permukaan (surface
water ), air tanah (ground water ), dan air hujan. Termasuk air permukaan adalah
air sungai dan air danau, sedangkan air tanah dapat berupa air sumur maupun
mata air (Mulia, 2005).
Air yang kita pergunakan sehari-hari tidak lepas dari pengaruh
pencemaran yang diakibatkan oleh ulah manusia juga. Beberapa bahan pencemar
seperti bahan mikrobiologi dan beberapa bahan inorganik, serta beberapa bahan
kimia lainnya sudah banyak ditemukan dalam air yang kita pergunakan. Air
yang sudah tercemar tersebut disamping terasa tidak enak kalau diminum juga
dapat menyebabkan gangguan kesehatan terhadap orang yang meminumnya.
Karena itu, memonitor kualitas air yang dipergunakan setiap hari sangat

diperlukan untuk mencegah akibat negatif yang ditimbulkannya (Darmono,
2001).
Analisis kualitas yang sebenarnya harus melalui analisis laboratorium
agar semua komponen yang terdapat di dalam air dapat diketahui dengan jelas.
Untuk mengetahui kualitas air dengan tepat maka analisis dapat dilakukan
melalui analisis kimia dan analisis toksisitas yang bertujuan untuk mengetahui
tingkat ketercemaran air. Analisis kimia dilakukan untuk mengetahui zat kimia
atau jenis zat kimia di dalam air secara umum, serta untuk mengetahui kehadiran
senyawa spesifik yang menyebabkan bahaya di dalam air. Analisis toksisitas
digunakan untuk mengukur respon organisme terhadap keadaan lingkungan (air)
(Situmorang, 2007).
Kualitas air harus dijaga untuk mencegah terjadinya penyakit yang dapat
diakibatkan oleh penggunaan air. Kualitas air juga harus sesuai dengan baku
mutu air. Baku mutu air adalah ukuran batas atau kadar makhluk hidup, zat,
energi, atau komponen yang ada atau harus ada dan atau unsur pencemar yang
ditenggang keberadaannya di dalam air. Untuk memenuhi hal tersebut, perlu
dilakukan pengukuran dan pengujian kualitas (mutu) air berdasarkan parameter-
parameter tertentu dan metode tertentu. Dalam Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia Nomor 82 tahun 2001, mutu air ditetapkan melalui parameter fisika,
parameter kimia, parameter mikrobiologi dan parameter radioaktivitas.
Parameter kimia yang paling berpengaruh diantaranya adalah amoniak
dan nitrat. Apabila Kadar amoniak dan nitrat tinggi diperairan dapat bersifat
toksik. Kadar amoniak dan nitrat yang tinggi juga dapat meningkatkan terjadinya

penurunan oksigen terlarut yang dapat mengakibatkan kematian ikan (Alaerts,
1984).
Berdasarkan uraian diatas, penulis tertarik untuk mengetahui kadar
amoniak dan nitrat dalam air sungai yang di analisa dengan spektrofotometer
portable DR/2010.
1.2.Permasalahan
Dari uraian yang diutarakan pada latar belakang diatas, maka
permasalahan yang timbul adalah berapakah kadar amoniak dan nitrat dalam air
sungai, apakah masih memenuhi standar baku mutu air yang telah ditetapkan
oleh Peraturan Pemerintah RI No. 82 tahun 2001.
1.3.Tujuan
Untuk mengetahui kadar amoniak dan nitrat dalam air sungai, apakah
masih memenuhi standar baku mutu air yang telah ditetapkan oleh Peraturan
Pemerintah RI No. 82 tahun 2001.
1.4. Manfaat
Memberikan informasi, mengenai kandungan amoniak dan nitrat yang
terdapat di dalam air sungai. Yang dihubungkan dengan standar yang telah
ditetapkan oleh Peraturan Pemerintah RI Nomor 82 tahun 2001 agar tidak
mencemari lingkungan dan berbahaya bagi makhluk hidup.

BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Air
Air merupakan kebutuhan yang sangat pokok bagi kehidupan. Semua
makhluk hidup memerlukan air. Tanpa air tak akan ada kehidupan. Tubuh kita
sebagian besar terdiri atas air. proses kimia yang terjadi dalam tubuh kita, yaitu
yang disebut metabolisme, berlangsung dalam medium air. Air merupakan alat
untuk mengangkut zat dari bagian tubuh yang satu ke bagian tubuh yang lain.
Misalnya, darah, yang sebagian besar terdiri atas air, mengalir ke seluruh bagian
tubuh dan membawa oksigen yang terikat pada sel darah merah ke semua sel
dalam tubuh. Air juga diperlukan untuk mengatur suhu tubuh (Mahida, 1984).
Selain itu, air juga berperan dalam banyak kegiatan di kehidupan
manusia, seperti pertanian, industri, rumah tangga dan rekreasi. Bumi ini
sebagian besar terdiri atas air, yaitu sekitar 71%, sedangkan 29% sisanya adalah
daratan. Air diseluruh dunia ini terdiri atas 97% air asin atau air laut dan 3%
berupa air tawar.
Air tawar merupakan salah satu sumber daya alam yang dapat diperbarui.
Air di alam ini mengalami siklus. Air yang berkurang pada musim kemarau akan
didapatkan lagi secara melimpah pada musim penghujan.
Air di alam dapat ditemukan di berbagai sumber air, yaitu air sungai, air
danau, air laut, dan air tanah. Setiap sumber air tersebut memiliki karakteristik
yang berbeda-beda, terutama dalam sifat kimia, fisika dan biologi. Semua

sumber air yang telah disebutkan tadi harus melalui serangkaian pengolahan
terlebih dahulu sebelum dikonsumsi oleh manusia (Handoyo, 2014).
2.1.1. Sumber Air
Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 82 tahun 2001 tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air yang disebut
sumber air adalah wadah air yang terdapat di atas dan di bawah permukaan
tanah, termasuk dalam pengertian ini akuifer, mata air, sungai, rawa, danau,
waduk dan muara. Dalam bahasan berikut sumber air dikelompokkan menjadi :
1. Air hujan
Hujan adalah sebuah peristiwa alam yang termasuk di dalam siklus air di
alam. Hujan adalah sebuah kondensasi uap air yang berada di atmosfer bumi dan
akhirnya jatuh di atas permukaan bumi karena gaya gravitasi (presipitasi).
Peristiwa kondensasi dan presipitasi ini menghasilkan air dalam keadaan cair
yang disebut dengan hujan dan air dalam bentuk padat yang dikenal dengan
istilah salju atau es. Sebagian besar hujan adalah air yang turun ke bumi dalam
bentuk cair. Hanya beberapa daerah tertentu di bumi yang menghasilkan hujan
salju atau es.
Air hujan merupakan salah satu sumber air yang dapat dimanfaatkan
untuk berbagai keperluan baik secara langsung maupun tidak langsung. Pada
dasarnya, air hujan adalah air bagus untuk dikonsumsi karena air hujan
merupakan air hasil peristiwa penguapan air yang ada di permukaan bumi
kemudian berkondensasi sehingga turun lagi ke bumi menjadi air hujan.

Secara teoritis, air yang dihasilkan dengan cara penguapan dan
kondensasi merupakan air murni. Namun, kenyataan di alam berkata lain. Air
hujan di beberapa tempat di belahan bumi ini ternyata mempunyai pH yang
rendah atau bersifat asam. Air hujan dengan pH kurang dari 5,6 dikategorikan
sebagai hujan asam. Keasaman air hujan disebabkan oleh adanya kandungan
asam sulfat (H2SO4) dan asam nitrat (HNO3). Asam sulfat di alam, khususnya
yang terdapat di dalam atmosfer bumi, berasal dari sumber alami, seperti asap
gunung berapi yang mengandung asam belerang (H2S), pembakaran bahan bakar
kendaraan bermotor, dan uap pertambangan. Sementara, asam nitrat secara alami
dihasilkan dari peristiwa petir yang mengubah gas hidrogen (H2), gas nitrogen
(N2), dan gas oksigen (O2) di atmosfer menjadi asam nitrat. Selain itu, asam
nitrat juga dihasilkan dari bakteri tanah, kebakaran hutan, dan pembakaran bahan
bakar kendaraan bermotor (Handoyo, 2014).
2. Air permukaan
Air permukaan biasanya dimanfaatkan sebagai sumber atau bahan baku
air minum. Air secara alamiah tidak pernah dijumpai dalam keadaan murni.
Ketika air mengembun di udara dan jatuh ke permukaan bumi, air tersebut akan
menyerap debu atau melarutkan oksigen, karbon dioksida dan berbagai jenis gas
lainnya. Kemudian air tersebut, baik yang di atas atau di bawah permukaan tanah
waktu mengalir menuju ke berbagai tempat yang lebih rendah letaknya,
melarutkan berbagai jenis batuan yang dilaluinya atau zat-zat organik lainnya.
Selain itu sejumlah kecil hasil uraian zat organik seperti nitrit, nitrat, amonia dan
karbon dioksida akan larut ke dalamnya (Achmad, 2004).

Air permukaan ada 2 macam yakni :
1. Air sungai
Sungai merupakan sebuah alur dan kumpulan air di daratan yang
mengalir dari sebuah mata air di dataran tinggi menuju ke dataran rendah dan
akhirnya mencapai laut. Air sungai merupakan sumber air yang banyak
dimanfaatkan oleh para penduduk sekitar sungai untuk kehidupan sehari-hari.
Tentunya hal ini akan sangat berbahaya terhadap kesehatan manusia karena air
sungai mengandung banyak polutan berbahaya. Polutan-polutan di dalam air
sungai banyak yang berasal dari limbah rumah tangga, limbah pabrik, kegiatan
pertanian, peternakan, peristiwa abrasi dan pelapukan.
2. Air danau
Danau adalah air yang terakumulasi pada suatu tempat tertentu yang
cukup luas dan tidak mengalami pengurangan akibat absorpsi pada dasar danau.
Air danau dapat berasal dari mata air, air hujan atau juga karena akumulasi dari
aliran sungai. Biasanya air danau menempati sebuah cekungan besar dari suatu
dataran.
Sebagai salah satu sumber air, banyak sekali manfaat yang didapatkan
dari danau. Masyarakat sekitar danau banyak memanfaatkan air danau untuk
sumber air konsumsi, pengairan, perikanan, rekreasi dan olahraga.
Sebagai sumber air konsumsi, danau biasanya lebih aman polutan
dibandingkan dengan air sungai, kecuali danau tersebut terletak dekat dengan
area industri yang membuang limbah cair ke danau. Pencemaran air danau
biasanya disebabkan oleh pelapukan material organik dan adanya material
suspensi serta koloid yang menyebabkan air danau menjadi keruh.

3. Air tanah
Air tanah adalah air yang terdapat di bawah permukaan tanah dan bawah
lapisan bebatuan di dalam permukaan bumi. Air tanah bisa berada beberapa
meter dari permukaan tanah atau berada sampai ratusan meter di bawah
permukaan tanah.
Air tanah merupakan sumber air utama dalam kehidupan manusia.
Dibandingkan dengan sumber air alam lainnya, air tanah merupakan sumber air
yang paling bersih. Secara alami, air tanah akan mengalami berbagai
penyaringan di dalam lapisan-lapisan tanah sebelum akhirnya muncul di
permukaan tanah sebagai mata air.
Beberapa mata air memberikan kualitas air yang layak untuk di konsumsi
secara langsung. Biasanya, mata air ini terletak pada daerah alami yang
disekitarnya tidak terjadi pencemaran lingkungan. Mata air ini biasanya terletak
di daerah hutan alami dan daerah perdalaman yang jauh dari permukiman
masyarakat modern.
Pada dasarnya, semua air tanah yang muncul dipermukaan bumi dalam
bentuk mata air menampakkan wujud yang jernih karena memang telah tersaring
di dalam tanah itu sendiri. Namun, air jernih pada mata air bukan jaminan bahwa
air tersebut layak untuk dikonsumsi. Berbagai zat kimia dan material banyak
yang terlarut di dalamnya. Selama zat terlarut tersebut masih dalam ambang
batas yang diperbolehkan, mengonsumsi air dari mata air diperbolehkan.
Namun, walaupun tampak jernih ada beberapa zat terlarut yang melebihi ambang
batas yang ditentukan sehingga air tersebut tidak layak untuk dikonsumsi secara
langsung dan harus melalui serangkaian pengolahan terlebih dahulu.

4. Air laut
Air laut merupakan kumpulan air yang sangat banyak dan berasa asin.
Laut merupakan bagian yang paling luas dipermukaan bumi, yaitu kurang lebih
71% dari luas permukaan bumi. Sementara luas daratan hanya sebesar 29%.
Rasa asin air laut disebabkan oleh kandungan garam-garam mineral yang terlarut
di dalamnya. Di dalam air laut terdapat kurang lebih 3,5% garam-garam mineral
yang terlarut di dalamnya, terutama NaCl (garam dapur) yang merupakan
komponen garam terbesar dalam air laut. Air laut tidak dapat dikonsumsi secara
langsung karena rasanya yang sangat asin. Namun air laut sangat memengaruhi
kelangsungan sumber daya air di bumi ini, terutama untuk kelestarian mata air
sebagai sumber air utama dalam kehidupan manusia (Handoyo, 2014).
2.1.2. Karakteristik Air
Air memiliki karakteristik yang khas yang tidak dimiliki oleh senyawa
kimia yang lain. Karakteristik tersebut adalah sebagai berikut :
1. Pada kisaran suhu yang sesuai bagi kehidupan, yakni 0C (32F) -
100C, air berwujud cair. Suhu 0C merupakan titik beku (freezing point) dan
suhu 100C merupakan titik didih (boiling point) air. tanpa air tersebut, air yang
terdapat di dalam jaringan tubuh makhluk hidup maupun air yang terdapat di
laut, sungai, danau, dan badan air yang lain akan berada dalam bentuk gas atau
padatan; sehingga tidak akan terdapat kehidupan di muka bumi ini, karena
sekitar 60% - 90% bagian sel makhluk hidup adalah air.
2. Perubahan suhu air berlangsung lambat sehingga air memiliki sifat
sebagai penyimpan panas yang sangat baik. Sifat ini memungkinkan air tidak

menjadi panas ataupun dingin dalam seketika. Sifat ini menyebabkan air sangat
baik digunakan sebagai pendingin mesin.
3. Air memerlukan panas yang tinggi dalam proses penguapan. Penguapan
(evaporasi) adalah proses perubahan air menjadi uap air. Proses ini memerlukan
energi panas dalam jumlah yang besar. Sebaliknya, proses perubahan uap air
menjadi cairan (kondensasi) melepaskan energi panas yang besar. Sifat ini
merupakan salah satu faktor utama yang menyebabkan terjadinya penyebaran
panas secara baik di bumi.
4. Air merupakan pelarut yang baik. Air mampu melarutkan berbagai jenis
senyawa kimia. Sifat ini memungkinkan unsur hara (nutrien) terlarut diangkut ke
seluruh jaringan tubuh makhluk hidup dan memungkinkan bahan-bahan toksik
yang masuk ke dalam jaringan tubuh makhluk hidup dilarutkan untuk
dikeluarkan kembali. Sifat ini juga memungkinkan air digunakan sebagai
pencuci yang baik dan pengencer bahan pencemar (polutan) yang masuk ke
badan air.
5. Air memiliki tegangan permukaan yang tinggi. Suatu cairan dikatakan
memiliki tegangan permukaan yang tinggi jika tekanan antar-molekul cairan
tersebut tinggi. Tegangan permukaan yang tinggi menyebabkan air memiliki
sifat membasahi suatu bahan secara baik (higher wetting ability). Tegangan
permukaan yang tinggi juga memungkinkan terjadinya sistem kapiler, yaitu
kemampuan untuk bergerak dalam pipa kapiler (pipa dengan lubang kecil).
6. Air merupakan satu-satunya senyawa yang merenggang ketika
membeku. Pada saat membeku, air merenggang sehingga es memiliki nilai
densitas (massa/volume) yang lebih rendah daripada air. Dengan demikian, es

akan mengapung di air. Sifat ini mengakibatkan danau-danau di daerah yang
beriklim dingin hanya membeku pada bagian permukaan (bagian di bawah
permukaan masih berupa cairan) sehingga kehidupan organisme akuatik tetap
berlangsung. Sifat ini juga dapat mengakibatkan pecahnya pipa air paada saat air
di dalam pipa membeku. Densitas (berat jenis) air maksimum sebesar 1 g/cm3
terjadi pada suhu 3,95C. pada suhu lebih besar maupun lebih kecil dari 3,95C,
densitas air lebih kecil dari satu (Effendi, 2003).
2.1.3. Kualitas Air Baku dan Air Minum
Kualitas air minum sangat berkaitan erat dengan kualitas air bakunya.
Umumnya sumber air (air tanah) kualitasnya sudah cukup baik untuk
menjadikannya air minum yang memenuhi persyaratan kesehatan. Pada sisi lain
air minum dalam jumlah banyak harus mengambil dari sumber air yang besar
pula. Ini sering terjadi di kota besar dan pada akhirnya memilih air sungai yang
ada didekatnya sebagai sumber air baku. Kualitas air sungai sebagai air
permukaan jelas berbeda dengan sumber air tanah dalam sehingga perlu
dilakukan adanya proses pengukuran standar dan pengujian kualitas mutu air
berdasarkan parameter-parameter dan metode tertentu.
Standar mutu air baku air minum telah ditetapkan berdasarkan Peraturan
Pemerintah Republik Indonesia No. 82 tahun 2001 tentang Pengelolaan kualitas
air dan pengendalian pencemaran air. Adanya penetapan nilai standar kualitas air
ini dilakukan dengan tujuan untuk memelihara dan melindungi serta
mempertinggi derajat kesehatan masyarakat, terutama karena adanya beberapa
gangguan kesehatan yang berkenaan dengan masalah air.

Masalah air baku untuk industri air minum menjadi sangat penting
karena kualitas air minum yang dipengaruhi oleh kualitas air baku tersebut akan
berpengaruh pada kesehatan masyarakat yang mengkonsumsinya. Air minum
memerlukan persyaratan yang ketat karena air minum itu langsung berhubungan
dengan proses biologis tubuh yang menentukan kualitas kehidupan manusia.
Lebih dari 70% tubuh terdiri dari air dan lebih dari 90% proses biokimiawi tubuh
memerlukan air sebagai mediumnya. Bila air minum manusia itu berkualitas
tidak baik, maka jelas akan mengganggu proses biokimiawi tubuh dan
mengakibatkan gangguan fungsionalnya.
Air minum yang masuk ke dalam tubuh manusia itu selain perlu cukup
jumlahnya juga harus sesuai dengan kebutuhan proses hayati. Oleh karena itu,
diperlukan empat persyaratan pokok, yakni persyaratan mikrobiologi, fisika,
kimia, dan radioaktivitas.
Persyaratan mikrobiologi berarti air minum itu tidak boleh mengandung
mikroorganisme yang nantinya menjadi infiltran tubuh manusia.
Mikroorganisme itu dapat dibagi dalam empat grup, yakni parasit seperti amuba
dan telur cacing; jamur, bakteri seperti kuman tipus dan disentri; dan virus
seperti virus hepatitis dan virus diare. Keempat jenis mikroorganisme itu
umumnya kendali air minum hanya dapat dilakukan terhadap kuman dan parasit
sehingga sesungguhnya persyaratan air minum dari aspek biologis ini masih
harus diperketat lagi.
Persyaratan fisika air minum terdiri dari kondisi fisik air pada umumnya,
yakni derajat keasaman, suhu, kejernihan, warna, dan bau. Aspek fisik ini
sesungguhnya selain penting untuk aspek kesehatan langsung yang terkait

dengan kualitas fisik seperti suhu dan keasaman juga penting untuk menjadi
indikator tidak langsung pada persyaratan biologis dan kimiawi, seperti warna
air dan bau. Air yang berubah warna dan bau memberi indikasi bahwa air itu
mengandung bahan biologis dan kimiawi yang dapat mengganggu kesehatan
peminumnya.
Persyaratan kimia menjadi penting karena banyak sekali kandungan
kimiawi air yang memberi akibat buruk pada kesehatan karena tidak sesuai
dengan proses biokimiawi tubuh. Air yang mengandung nitrat tinggi, misalnya,
mengakibatkan gangguan zat merah darah yang disebut sebagai methemoglobin
dan membuat transportasi oksigen tubuh terhalang. Kandungan fluor yang terlalu
rendah atau tinggi mengakibatkan kerusakan gigi. Begitu pula kebutuhan akan
bahan-bahan mikronutrien yang berlebihan dapat menjadi gangguan pada faal
tubuh dan berubah menjadi racun, seperti arsenik dan berbagai macam logam
berat, khususnya air raksa, timbal hitam, dan kadmium. Belum lagi bahan racun
yang memang tidak diperlukan badan seperti pestisida harus dihindarkan ada di
dalam air minum manusia (Amsyari, 1996).
Persyaratan radioaktivitas, zat radioaktivitas dapat menimbulkan efek
kerusakan air. kerusakaan tersebut dapat berupa kematian dan perubahan
komposisi genetik. Sel yang mati dapat tergantikan asalkan belum seluruh sel
mati, sedangkan perubahan genetik dapat menimbulkan penyakit, seperti kanker
atau mutasi sel (Handoyo, 2014). Air minum tidak boleh mengandung zat yang
menghasilkan sinar melebihi 0,1 Bq/l (Bequerel/liter), aktivitas melebihi 1,0
Bq/l (Sarudji, 2010).

2.2. Pencemaran Air
Pencemaran air adalah masuknya atau dimasukkannya makhluk hidup,
zat, energi dan atau komponen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga
kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat
berfungsi sesuai dengan peruntukannya (Sunu, 2001).
Peraturan Pemerintah Nomor 82 tahun 2001 menyatakan kriteria
klasifikasi mutu air ditetapkan menjadi 4 (empat) kelas :
1. Kelas satu, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air
minum, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama
dengan kegunaan tersebut;
2. Kelas dua, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk
prasarana/sarana rekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air
untuk mengairi pertanaman, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan
mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut;
3. Kelas tiga, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk
pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi pertanaman, dan
atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan
kegunaan tersebut;
4. Kelas empat, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi
pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama
dengan kegunaan tersebut.

2.2.1. Sumber pencemaran air
1. Domestik (rumah tangga)
Yaitu berasal dari pembuangan air kotor dari kamar mandi, kakus dan
dapur.
2. Industri
Jenis polutan yang dihasilkan oleh industri sangat tergantung pada jenis
industrinya sendiri, sehingga jenis polutan yang dapat mencemari air tergantung
pada bahan baku, proses industri, bahan bakar dan sistem pengelolaan limbah
cair yang digunakan dalam industri tersebut. Secara umum jenis polutan air
dapat dikelompokkan sebagai berikut :
1. Fisik
Pasir atau lumpur yang tercampur dalam limbah air
2. Kimia
Bahan pencemar yang berbahaya : merkuri (Hg), cadmium (Cd),
timah hitam (Pb), pestisida dan jenis logam berat lainnya.
3. Mikrobiologi
Berbagai macam bakteri, virus, parasite dan lain-lainnya.
Misalnya yang berasal dari pabrik yang mengolah hasil ternak, rumah
potong dan tempat pemerahan susu sapi.
4. Radioaktif
Beberapa bahan radioaktif yang dihasilkan oleh pembangkit listrik
tenaga nuklir (PLTN) dapat pula menimbulkan pencemaran air.

3. Pertanian dan perkebunan
Polutan air dari pertanian/perkebunan dapat berupa :
1. Zat kimia
Misalnya : berasal dari penggunaan pupuk, pestisida seperti (DDT,
Dieldrin dan lain-lain).
2. Mikrobiologi
Misalnya : virus, bakteri, parasit yang berasal dari kotoran ternak dan
cacing tambang di lokasi perkebunan.
3. Zat radioaktif
Berasal dari penggunaan zat radioaktif yang dipakai dalam proses
pematangan buah, mendapatkan bibit unggul, dan mempercepat
pertumbuhan tanaman (Mukono, 2000).
2.2.2. Indikator pencemaran air
Air diperlukan dalam banyak aktivitas organisme, mulai dari kebutuhan
konsumsi makhluk hidup (termasuk manusia), untuk industri dan sebagainya.
Karena begitu banyaknya kegiatan manusia yang melibatkan air akan dapat
mengakibatkan pencemaran air. Beberapa indikator terhadap pencemaran air
dapat diamati dengan melihat perubahan keadaan air dari keadaan yang normal,
diantaranya :
1. Perubahan suhu air
Apabila suhu air meningkat maka kelarutan oksigen di dalam air juga
akan semakin menurun, akhirnya akan dapat mempengaruhi kehidupan air
karena berkurangnya kadar oksigen yang diperlukan oleh makhluk hidup di

dalam lingkungan air. Perubahan panas yang sangat besar yang disebabkan yang
disebabkan oleh industri sangat berbahaya terhadap kehidupan organisme di
dalam air karena sangat sedikit kehidupan air yang tahan terhadap panas. Akan
tetapi apabila perubahan panas ini hanya disebabkan oleh perubahan musim,
misalnya musim panas dan musim dingin, perubahan panas ini masih bisa
ditoleransi oleh beberapa jenis makhluk hidup di dalam air.
2. Perubahan tingkat keasaman, basa dan salinitas air
Air dalam keadaan normal mempunyai tingkat keasaman sekitar pH 6,0-
7,5. Tingkat keasaman air dapat berubah disebabkan oleh hadirnya senyawa
kimia buangan ke dalam air. sumber utama asam di dalam air adalah berasal dari
air buangan tambang dan bahan buangan industri. Meningkatnya kadar basa di
dalam air biasanya tidak berasal dari aktivitas manusia secara langsung, akan
tetapi berasal dari pelapukan bahan mineral di dalam tanah. Tingkat kebasaan air
dapat juga meningkat karena aktivitas manusia misalnya melalui penambahan
senyawa basa ke dalam air dalam proses pengolahan bahan tambang. Kadar
garam yang tinggi di dalam air dapat disebabkan oleh aktivitas manusia,
misalnya penyuntikan natrium sulfat dalam pengolahan minyak bumi dapat
meningkatkan kadar garam di dalam air. Salinitas air juga dapat meningkat yang
disebabkan oleh penambahan pupuk ke dalam air pertanian, kemudian dengan
adanya musim kemarau akan menyebabkan kadar garam di dalam air menjadi
meningkat karena proses perubahan konsentrasi.
3. Perubahan warna, bau dan rasa pada air
Air bersih pada keadaan normal tidak berwarna (bening), tidak berbau
dan tidak berasa. Namun perlu diingat bahwa air yang tidak berwarna tidak

selalu terbebas dari polusi, karena banyak bahan buangan (terutama bahan
buangan industri) yang dibuang ke dalam air tanpa melalui proses pengolahan air
tidak berwarna sehingga kelihatan fisik air tetap jernih akan tetapi sudah
mengandung banyak bahan pencemar berbahaya.
Bau yang terdapat pada air dapat berasal dari bahan buangan industri
oleh kehadiran senyawa kimia tertentu penghasil bau misalnya limbah buangan
yang mengandung senyawa yang memberikan bau, akan tetapi dapat juga
merupakan hasil degradasi senyawa buangan (senyawa organik dan limbah
tumah tangga) oleh mikroorganisme dan menghasilkan gas berbau karena proses
perubahan senyawa yang mengandung nitrogen dan belerang.
Rasa yang terdapat dalam air dapat berasal dari larutnya ion-ion dalam
bentuk kation dan anion. Perubahan rasa pada air biasanya diikuti dengan
perubahan pH air. Air yang diperlukan sebagai air minum harus tidak berasa.
4. Terbentuknya endapan dan koloid
Bahan buangan yang berasal dari industri bila tidak melarut sempurna di
dalam air dapat membentuk koloid dan ada juga yang langsung membentuk
endapan pada dasar air setelah didiamkan beberapa saat. Banyak senyawa kimia
yang dibuang dalam bentuk limbah industri larut di dalam air dalam bentuk ion-
ion dan dengan kehadiran ion tertentu dapat membentuk senyawa lain berupa
koloid atau bahkan membentuk endapan. Koloid yang melayang-layang pada air
akan dapat menghalangi masuknya sinar ke dalam air, sehingga dapat
menghalangi proses fotosintesa pada tumbuhan air, dan akibatnya dapat
mengganggu kehidupan di air.

5. Mikroorganisme dalam air
Kehadiran mikroorganisme seperti bakteri patogen sangat berbahaya bagi
kesehatan karena dapat menimbulkan penyakit. Pembuangan limbah berupa
limbah yang berasal dari industri makanan dan limbah rumah tangga dapat
meningkatkan jumlah mikroorganisme di dalam air. Mikroorganisme yang
terdapat di dalam air dapat dikelompokkan sebagai bakteri, fungi, dan alga
(Situmorang, 2007).
2.2.3. Dampak pencemaran air
Air yang telah tercemar dapat mengakibatkan kerugian yang besar bagi
manusia. Kerugian yang disebabkan oleh pencemaran air dapat berupa :
1. Air menjadi tidak bermanfaat lagi.
Air yang tidak dapat dimanfaatkan lagi akibat pencemaran air merupakan
kerugian yang terasa secara langsung oleh manusia. Kerugian langsung ini pada
umumnya disebabkan oleh terjadinya pencemaran air oleh berbagai macam
komponen pencemar air. bentuk kerugian langsung ini dapat berupa :
1. Air yang tidak dapat digunakan lagi untuk keperluan rumah tangga.
Air yang telah tercemar, tidak dapat digunakan lagi sebagai penunjang
kehidupan manusia, terutama untuk keperluan rumah tangga. Padahal air yang
dibutuhkan untuk keperluan rumah tangga sangat banyak, mulai untuk minum,
memasak, mandi, mencuci dan lain sebagainya. Andaikata air sudah tidak
memenuhi syarat lagi, maka kegiatan rumah tangga akan terhenti. Oleh karena
itu pencemaran air harus diusahakan agar tidak sampai terjadi. Pengawasan mutu
air harus dilakukan dengan ketat.

2. Air tidak dapat digunakan untuk keperluan industri
Kalau terjadi pencemaran air yang mengakibatkan air tersebut tidak dapat
digunakan untuk keperluan industri berarti usaha meningkatkan kehidupan
manusia tidak akan tercapai. Sebagai contoh, air lingkungan yang berminyak
(karena tercemar minyak) tidak dapat lagi digunakan sebagai solven atau sebagai
air proses dalam industri kimia. Air yang terlalu banyak mengandung ion logam
yang bersifat sadah tidak dapat lagi dipakai sebagai air ketel uap.
3. Air tidak dapat digunakan untuk keperluan pertanian
Air tidak dapat digunakan lagi sebagai air irigasi, untuk perairan di
persawahan dan kolam perikanan, karena adanya senyawa-senyawa anorganik
yang mengakibatkan perubahan drastis pada pH air. air yang bersifat terlalu basa
atau terlalu asam akan mematikan tanaman dan hewan air. selain dari itu banyak
senyawa anorganik yang bersifat racun yang menyebabkan kematian. Air yang
mengandung racun seringkali justru bening, seolah-olah tidak tercemar.
2. Air menjadi penyebab penyakit
Air lingkungan yang bersih saat ini termasuk barang yang langka yang
harus dijaga kelestariannya. Untuk mendapat air lingkungan yang bersih orang
harus menebusnya dengan cara merawat lingkungan agar tetap bersih. Air
lingkungan yang kotor karena tercemar oleh berbagai macam komponen
pencemar menyebabkan lingkungan hidup menjadi tidak nyaman untuk dihuni.
Pencemaran air dapat menimbulkan kerugian yang lebih jauh lagi, yaitu
kematian. Kematian dapat terjadi karena pencemaran yang terlalu parah
sehingga air telah menjadi penyebab berbagai macam penyakit.

1. Penyakit menular
Air yang telah tercemar, baik oleh senyawa organik maupun anorganik
akan mudah sekali menjadi media berkembangnya berbagai macam penyakit-
penyakit menular akibat pencemaran air dapat terjadi karena berbagai macam
sebab, antara lain karena alasan-alasan berikut ini :
- Air merupakan tempat berkembang biaknya mikroorganisme, termasuk
mikroba patogen.
- Air yang telah tercemar tidak dapat digunakan sebagai air pembersih,
sedangkan air bersih sudah tidak mencukupi sehingga kebersihan
manusia dan lingkungannya tidak terjamin yang pada akhirnya
menyebabkan manusia mudah terserang penyakit.
Air yang tercemar oleh limbah organik, terutama limbah yang berasal
dari industri olahan bahan makanan, merupakan tempat yang subur unruk
berkembang-biaknya mikroorganisme, termasuk mikroba patogen. Mikroba
patogen yang berkembang biak dalam air tercemar yang menyebabkan
timbulnya berbagai penyakit yang dapat menyebar dengan mudah. Untuk
mengatasi hal ini yang dapat dilakukan tidak hanya mengobati penyakitnya
tetapi yang lebih penting lagi adalah mengatasi masalah pencemaran yang
merupakan sumber utama penyakit. Beberapa jenis penyakit menular akibat
pencemaran air yaitu diare, hepatitis A, disentri, tipus dan berbagai macam
penyakit lainnya.
2. Penyakit tidak menular
Air lingkungan yang telah tercemar dapat menimbulkan berbagai macam
penyakit tidak menular. Meskipun penyakit ini tidak menular namun dapat pula

menjadi wabah yang menelan banyak korban. Zat anorganik dan organik yang
mencemari lingkungan dapat menimbulkan penyakit, mulai dari keracunan yang
ringan sampai keracunan yang berat yang berakhir dengan kematian. Beberapa
zat yang dapat menimbulkan keracunan atau penyakit tidak menular antara lain
keracunan kadmium, kobalt, air raksa dan keracunan bahan insektisida
(Wardhana, 2001).
2.3. Amoniak
Amoniak adalah gas tajam yang tidak berwarna dengan titik didih -
33,5C. Cairannya mempunyai panas penguapan yang bebas yaitu 1,37 kJ/g
pada titik didihnya dan dapat ditangani dengan peralatan laboratorium yang
biasa (Cotton dan Wilkinson, 1989)
Amonia (NH3) dan garam-garamnya bersifat mudah larut dalam air. ion
amonium adalah bentuk transisi dari amoniak. Sumber amonia diperairan adalah
pemecahan nitrogen organik (protein dan urea) dan nitrogen anoganik yang
terdapat didalam tanah dan air, yang berasal dari dekomposisi bahan organik
(tumbuhan dan biota akuatik yang telah mati) Oleh mikroba dan jamur. Tinja
dari biota akuatik yang merupakan limbah aktivitas metabolisme juga banyak
mengeluarkan amonia. Sumber amonia yang lain adalah reduksi gas nitrogen
yang berasal dari proses difusi udara atmosfer, limbah industri dan domestik.
Amonia yang terdapat dalam mineral masuk ke badan air melalui erosi tanah. Di
perairan alami, pada suhu dan tekanan normal amonia berada dalam bentuk gas
dan membentuk kesetimbangan dengan gas amonium.

Kesetimbangan antara gas amoniak dan gas amonium ditunjukkan dalam
persamaan reaksi :
NH3 + H2O NH4+ + OH-
Selain terdapat dalam bentuk gas, amonia membentuk kompleks dengan
beberapa ion logam. Amonia juga dapat terserap ke dalam bahan-bahan
tersuspensi dan koloid sehingga mengendap di dasar perairan. Amonia yang
terukur diperairan berupa amonia total (NH3 dan NH4+). Amonia bebas tidak
dapat terionisasi, sedangkan amonium (NH4+) dapat terionisasi (Effendi, 2003).
Amonia bebas disebut juga nitrogen amonia, dihasilkan dari pembusukan
secara bakterial zat-zat organik. Air limbah yang masih baru (segar) secara
relatif berkadar amonia bebas rendah dan berkadar nitrogen organik tinggi.
(Mahida, 1984).
Kadar amonia yang tinggi pada air sungai selalu menunjukkan adanya
pencemaran. Rasa NH3 kurang enak, sehingga kadar NH3 harus rendah, pada air
minum kadarnya harus nol dan pada air sungai harus dibawah 0,5 mg/L N
(syarat mutu air sungai di Indonesia) (Alaerts, 1984).
2.3.1. Metode Penentuan Amoniak
Untuk penentuan nitrogen amoniak (NH3-N) di dalam air dikenal
beberapa metode yaitu : metode nesslerisasi, metode fenat, metode titrasi,
metode selektif-ion dan metode fenat terotomasi.
Metode nesslerisasi didasarkan pada reaksi nitrogen-amonia dengan
reagen nessler. Reaksi menghasilkan larutan berwarna kuning-coklat yang
mengikuti hukum Berr-Lambert. Intensitas warna yang terjadi berbanding lurus

dengan konsentrasi NH3 yang ada dalam sampel, yang kemudian ditentukan
secara spektrofotometris. Melalui analisa nessler, kadar NH3-N yang dapat
ditentukan adalah 20 g/L sampai 5 mg/L; penentuan kadar NH3-N > 5 mg/L
memerlukan pengenceran sampel. Skala analisa dengan menggunakan
spektrofotometer agak luas; kadar NH3-N antara 0,4 sampai 5 mg/L ditentukan
dengan menggunakan sel selebar 1 cm; untuk kadar lebih rendah memerlukan sel
5 cm (Alaerts, 1984).
Metode fenat didasarkan pada pembentukan senyawa kompleks
indofenol yang berwarna biru yang dapat mengabsorbsi sinar pada panjang
gelombang 600-660 nm. Metode ini mengalami gangguan oleh alkalinitas > 500
mg/L CaCO3 dan oleh turbiditas. Oleh karena itu untuk menghilangkan
interferensi diperlukan destilasi sampel terlebih dahulu.
Metode titrasi hanya dapat dilakukan jika sampel telah didestilasi.
Sampel dibufferkan pada pH 9,5 dengan larutan buffer borat, dan destilat
nitrogen-amonia ditampung ke dalam larutan asam borat, kemudian dititrasi
dengan larutan H2SO4 0,02 N dengan menggunakan indikator campuran metil-
red dan metilen blue.
Metode elektroda selektif-ion menggunakan elektroda dengan sebuah
membran semi permeable yang bersifat hidrofobik untuk memisahkan larutan
sampel terhadap larutan NH4Cl di dalam elektroda. Nitrogen-amonia terlarut
(NH3 dan NH4+) diubah menjadi NH3-N dengan menaikkan pH sampai > 11
melalui penambahan basa. Dengan cara ini, NH3-N terdifusi melalui membran
dan menambah pH larutan internal yang dapat disensor oleh elektroda gelas di

dalam elektroda. Metode ini dapat mengukur nitrogen-amonia sebesar 0,03-1400
mg/L.
Metode fenat terotomasi mempunyai prinsip yang sama dengan metode
fenat, hanya saja pada metode yang terotomasi dilengkapi dengan sistem
otomatik berupa aliran kontinu, sehingga jumlah sampel yang dapat dianalisa
dalam periode waktu tertentu relatif jauh lebih besar (Anastasius, 1997).
2.3.2. Dampak Pencemaran Amoniak
1. Dampak terhadap kesehatan manusia
Udara yang tercemar gas amonia dapat menyebabkan iritasi mata serta
saluran pernafasan. Pada kadar 2500-6500 ppm, gas amonia dapat menyebabkan
iritasi hebat pada mata, sesak nafas, nyeri dada, sembab paru, batuk darah,
Bronchitis dan Pneumonia. Pada kadar tinggi (30.000 ppm) dapat menyebabkan
luka bakar pada kulit.
2. Dampak terhadap lingkungan sekitar
Sisa sisa makanan dan sampah organik dibuang ke tempat sampah,
kemudian di bawa ke tempat pembuangan akhir (TPA). Sampah-sampah tersebut
kemudian membusuk dan menghasilkan gas amonia. Gas amonia tersebut
merupakan salah satu gas rumah kaca yang dapat menyebabkan global warming.
Akibat yang terjadi adalah terjadinya perubahan iklim dan cuaca serta efek
global warming lainnya. Gas amonia dapat juga mengganggu estetika
lingkungan karena bau pembusukan sampah yang sangat menyengat. Dampak
negatif yang ditimbulkan usaha peternakan ayam terutama berasal dari kotoran
ayam yang dapat menimbulkan gas yang berbau. Bau yang dikeluarkan berasal

dari unsur nitrogen dan sulfida dalam kotoran ayam, yang selama proses
dekomposisi akan terbentuk gas amonia, nitrit, dan gas hidrogen sulfida. Udara
yang tercemar gas amoniak dan sulfida dapat menyebabkan gangguan kesehatan
ternak dan masyarakat di sekitar peternakan. Amoniak dapat menghambat
pertumbuhan ternak (Dirmajeli, 2011).
2.3.3. Kegunaan Amoniak
Amoniak banyak digunakan dalam proses produksi urea, industri bahan
kimia (asam nitrat, amonium fosfat, amonium nitrat, dan amonium sulfat), serta
industri bubur kertas dan kertas (pulp and paper) (Effendi, 2003).
2.4. Nitrat
Nitrat (NO3) adalah bentuk utama nitrogen di perairan alami dan
merupakan nutrien utama bagi pertumbuhan tanaman dan alga. Nitrat nitrogen
sangat mudah larut dalam air dan bersifat stabil. Senyawa ini dihasilkan dari
proses oksidasi sempurna senyawa nitrogen diperairan. Nitrifikasi yang
merupakan proses oksidasi amonia menjadi nitrit dan nitrat adalah proses yang
penting dalam siklus nitrogen dan berlangsung pada kondisi aerob. Oksidasi
amonia menjadi nitrit dilakukan oleh bakteri Nitrosomonas, sedangkan oksidasi
nitrit menjadi nitrat dilakukan oleh bakteri Nitrobacter. Kedua jenis bakteri
tersebut merupakan bakteri kemoterafik, yaitu bakteri yang mendapatkan energi
dari proses kimiawi.
Nitrat dan amonium adalah sumber utama nitrogen di perairan. Kadar
nitratnitrogen pada perairan alami hampir tidak pernah lebih dari 0,1 mg/L.

Kadar nitrat lebih dari 5 mg/L menggambarkan terjadinya pencemaran
antropogenik yang berasal dari aktivitas manusia dan tinja hewan. Kadar nitrat-
nitrogen yang lebih dari 0,2 mg/L dapat mengakibatkan terjadinya eutrofikasi
(pengayaan) perairan, yang selanjutnya menstimulir pertumbuhan alga dan
tumbuhan air secara pesat. Kadar nitrat dalam air tanah dapat mencapai 100
mg/L. Air hujan memiliki kadar nitrat sekitar 0,2 mg/L. Kadar nitrat untuk
keperluan air minum sebaiknya tidak melebihi 10 mg/L (Effendi, 2003).
2.4.1. Metode Penentuan Nitrat
Analisa nitrat cukup sulit karena rumit dan peka terhadap berbagai jenis
gangguan. Namun ada beberapa cara analisa yang tersedia antara lain :
1. Analisa spektrofotometris pada panjang gelombang 220 nm (sinar ultra
ungu yang cocok sebagai analisa penduga bagi air tanpa zat organis
dengan kadar NO3-N antara 0,1 sampai 11 mg/L).
2. Analisa dengan elektroda khusus (dan pH meter) yang cocok sebagai
analisa penduga baik untuk air bersih maupun air buangan dengan skala
kadar NO3-N antara 0,2 sampai 1400 mg/L.
3. Analisa dengan brusin untuk air dengan kadar 0,1 sampai 2 mg NO3-N/L.
4. Analisa dengan asam kromotropik untuk air dengan kadar 0,1 sampai 5
mg NO3-N/L.
5. Analisa dengan reduksi menurut Devarda untuk air dengan kadar NO3-N
lebih dari 2 mg/L.

6. Analisa kolorimetris khusus bagi nitrit, setelah semua zat nitrat direduksi
oleh butir kadmium (Cd), metoda ini cocok untuk air dengan kadar NO3-
N antara 0,01 sampai 1 mg/L (Alaerts, 1984).
2.4.2. Dampak Pencemaran Nitrat
Nitrat tidak bersifat toksik bagi organisme akuatik. Konsumsi air yang
mengandung kadar nitrat yang tinggi akan menurunkan kapasitas darah untuk
mengikat oksigen, terutama pada bayi yang berumur kurang dari lima bulan.
Keadaan ini dikenal sebagai methemoglobinemia atau blue baby disease, yang
mengakibatkan kulit bayi berwarna kebiruan (Effendi, 2003).
Nitrat pada konsentrasi yang tinggi dapat menstimulasi pertumbuhan
ganggang yang tak terbatas, sehingga air kekurangan oksigen terlarut yang
menyebabkan kematian ikan. NO3- dapat berasal dari buangan industri bahan
peledak, pupuk, cat dan sebagainya. Kadar nitrat secara alamiah biasanya agak
rendah; namun kadar nitrat dapat menjadi lebih tinggi sekali pada air tanah di
daerah-daerah yang diberi pupuk yang mengandung nitrat. Kadar nitrat tidak
boleh melebihi 10 mg NO3/L (di Indonesia dan A.S) (Alaerts, 1984).
2.4.3. Kegunaan Nitrat
Nitrat dapat menjadi pupuk pada tanaman air. Bila terjadi hujan lebat, air
akan membawa nitrat dari tanah masuk ke dalam aliran sungai, danau, dan
waduk. Kemudian menuju lautan dalam kadar yang cukup tinggi. Hal ini akan
merangsang tumbuhnya algae dan tanaman air lainnya. Kelimpahan unsur nutrisi
nitrat ini dalam air disebut Euthrophication. Pengaruh negatif eutropikasi ini

ialah terjadinya perubahan keseimbangan kehidupan antara tanaman air dan
hewan air (Darmono, 2001).
2.5. Spektrofotometri
Spektrofotometer adalah suatu alat yang terdiri dari spektrofotometer dan
fotometer. Spektrofotometer menghasilkan sinar dari spektrum dengan panjang
gelombang tertentu dan fotometer adalah alat pengukur intensitas cahaya yang
ditransmisikan atau yang diabsorpsi. Jadi, Spektrofotometer adalah suatu
instrumen yang digunakan untuk mengukur energi secara relatif jika energi
tersebut ditransmisikan, direfleksikan atau diemisikan sebagai fungsi dari
panjang gelombang. Kelebihan spektrofotometer dibandingkan fotometer adalah
panjang gelombang dari sinar putih dapat lebih terseleksi dan ini diperoleh
dengan alat pengurai seperti prisma, grating ataupun celah optis (Khopkar,
2003).
Dilihat dari sistem optik spektrofotometer dapat digolongkan dalam tiga
macam yaitu :
1. Sistem optik radiasi berkas tunggal (single beam)
2. Sistem optik radiasi berkas ganda (double beam)
3. Sistem optik radiasi berkas terpisah (splitter beam)
Pada umumnya komponen yang penting dalam spektrofotometer UV-Vis
berupa susunan peralatan optik yang terkonstruksi sebagai berikut:
SR M SK D A VS
Gambar 2.5 : Susunan sistem optik spektrofotometer UV-Vis

Keterangan :
SR : sumber radiasi
M : monokromator
SK : sampel kompartemen
D : detektor
A : amplifier atau penguat
VS : visual display atau meter
Setiap bagian peralatan optik dari spektrofotometer UV-Vis memegang
fungsi dan peranan tersendiri yang saling terkait fungsi dan peranannya. Setiap
fungsi dan peranan tiap bagian dituntut ketelitian dan ketepatan yang optimal,
sehingga akan diperoleh hasil pengukuran yang tinggi tingkat ketelitian dan
ketepatannya.
1. Sumber radiasi
Sumber radiasi yang dipakai pada spektrofotometer UV-Vis adalah
lampu deuterium, lampu tungsten, dan lampu merkuri. Sumber radiasi deuterium
dapat dipakai pada panjang gelombang 190 nm sampai 380 nm. Sumber radiasi
tungsten merupakan campuran dari filamen tungsten dan gas iodin. Sumber
radiasi ini dipakai pada daerah pengukuran sinar tampak dengan rentang panjang
gelombang 380-900 nm. Sumber radiasi merkuri mengandung uap merkuri
bertekanan rendah, yang biasanya dipakai untuk mengecek atau kalibrasi
panjang gelombang pada daerah ultra violet di sekitar panjang gelombang 365
nm dan sekaligus mengecek resolusi dari monokromator.

2. Monokromator
Monokromator berfungsi untuk mendapatkan radiasi monokromatis dari
sumber radiasi yang memancarkan radiasi polikromatis. Monokromator biasanya
terdiri dari susunan : celah masuk-filter-prisma-kisi-celah-keluar.
3. Sel atau kuvet
Kuvet atau sel merupakan wadah sampel yang akan dianalisis. Ditinjau
dari pemakaiannya kuvet ada dua macam yaitu kuvet yang permanen terbuat dari
bahan gelas atau leburan silika dan kuvet disposible yang terbuat dari Teflon
atau plastik untuk satu kali pemakaian.
4. Detektor
Detektor berfungsi untuk mengubah sinyal radiasi yang diterima menjadi
sinyal elektronik.
5. Amplifier
Amplifier berfungsi untuk menguatkan sinyal elektronik yang
dikeluarkan oleh detektor.
6. Visual display atau meter
Visual display atau meter berfungsi sebagai rekorder (pencatat) sinyal
yang diberikan oleh amplifier (Mulja, 1995).
Baik spektrofotometer berkas tunggal, berkas rangkap maupun berkas
terpisah semuanya mempunyai komponen-komponen penting ini, meskipun
rinciannya sangat berlainan dalam beberapa hal.

2.5.1 Cara Kerja Spektrofotometer
Cara kerja spektrofotometer secara singkat adalah sebagai berikut.
Tempatkan larutan pembanding, misalnya blangko dalam sel pertama sedangkan
larutan yang akan dianalisis pada sel kedua. Kemudian pilih fotosel yang cocok
200 nm-650 nm (650 nm-1100 nm) agar daerah yang diperlukan dapat
terliputi. Dengan ruang fotosel dalam keadaan tertutup nol galvanometer
dengan menggunakan tombol darkcurrent. Pilih h yang diinginkan, buka fotosel
dan lewatkan berkas cahaya pada blangko dan nol galvanometer didapat
dengan memutar tombol sensitivitas. Dengan menggunakan tombol transmitansi,
kemudian atur besarnya pada 100%. Lewatkan berkas cahaya pada larutan
sampel yang akan dianalisis. Skala absorbansi menunjukkan absorbansi larutan
sampel (Khopkar, 2008).
2.6. Spektrofotometer Portable DR/2010
Spektrofotometer portable DR/2010 model Hach adalah mikroprosesor
yang dikendalikan, instrument dengan berkas tunggal (single beam) ini
digunakan untuk pengujian kolorimetri di laboratorium atau lapangan.
Instrumen ini dikalibrasikan selama lebih dari 120 pengukuran kolorimetri yang
berbeda dan memungkinkan pengguna untuk memasuki kalibrasi yang sesuai.
Fitur dari instrumen ini meliputi :
1. Hasil tes ditampilkan dalam persen transmitansi, absorbansi atau
konsentrasi.
2. Operator bahasa dapat dipilih
3. Hasil yang diterima cepat selama pengujian

4. Pesan error berguna untuk mengatasi masalah prosedur atau penggunaan
instrumen.
5. Timer untuk memonitor waktu reaksi spesifik yang disebut dalam
prosedur pengujian. Interval waktu yang tepat disimpan dalam program
untuk tes. Timer juga dapat digunakan secara manual oleh operator
independen dari program yang tersimpan.
6. Kemampuan antar muka RS232 memungkinkan printer eksternal atau
komputer untuk antar muka dengan spektrofotometer. Hal ini mudah
untuk mengupgrade perangkat lunak yang dilakukan dengan komputer
dan piringan perangkat lunak dari Hach.
7. Spektrofotometer ini juga dapat beroperasi dengan daya baterai (Hach,
1999).
2.6.1. Prinsip kerja Spektrofotometer Portable DR/2010
Cahaya berupa infra red ditembakkan ke dalam suatu media yang berisi
larutan sampel, pada saat cahaya infra red ditembakkan, maka ada cahaya yang
terbiaskan dan ada cahaya yang diteruskan cahaya yang diteruskan inilah yang
menghasilkan pengukuran dalam bentuk satuan mg/L pada panjang gelombang
tertentu.

BAB 3
METODE PERCOBAAN
3.1. Alat-alat
a. Spektrofotometer DR/2010
b. Cell raiser
c. Kuvet 10 ml, 25 ml
d. Pipet volume 10 ml, 25 ml
e. Bola karet
f. Botol aquadest
g. Gunting
h. Tissue
3.2. Bahan-bahan
a. Sampel Air Sungai
b. Ammonia Salicylate Reagent Powder Pillow
c. Ammonia Cyanurate Reagent Powder Pillow
d. Nitriver 5 Nitrate Reagent Powder Pillow
e. Aquadest
3.3. Prosedur Percobaan
3.3.1. Penentuan Kadar Amoniak (NH3-N)
Dihidupkan spektrofotometer portable DR/2010, masukkan nomor
program untuk analisa amoniak dengan menekan 385, atur panjang gelombang

sampai menunjukkan angka 655 nm, dipipet sebanyak 10 ml air sungai kedalam
kuvet. Lalu pipet 10 ml aquadest kedalam kuvet 10 ml yang berbeda sebagai
blangko. Tambahkan 1 sachet Ammonia Salicylate Reagent Powder Pillow
kedalam air sungai dan blangko, tekan shift timer, biarkan selama 3 menit sambil
dihomogenkan. Kemudian tambahkan 1 sachet Ammonia Cyanurate Reagent
Powder Pillow kedalam air sungai dan blangko, tekan shift timer, biarkan selama
15 menit sambil dihomogenkan. Masukkan kuvet yang berisi larutan blangko
dan sampel secara bergantian kedalam spektrofotometer DR/2010, tekan Zero
untuk blangko dan read untuk sampel, dicatat hasil pembacaan analisa NH3-N
yang ditunjukkan pada layar sebanyak 3 kali.
3.3.2. Penentuan Kadar Nitrat (NO3N)
Dihidupkan spektrofotometer portable DR/2010, masukkan nomor
program untuk analisa nitrat dengan menekan 355, atur panjang gelombang
sampai menunjukkan angka 500 nm, dipipet sebanyak 25 ml air sungai kedalam
kuvet. Tambahkan 1 sachet Nitriver 5 Nitrate Reagent Powder Pillow. Tekan
shift timer, biarkan selama 1 menit sambil dihomogenkan. Kemudian pipet 25
ml air sungai kedalam kuvet yang berbeda sebagai blangko. Masukkan kuvet
yang berisi blangko dan air sungai secara bergantian kedalam spektrofotometer
DR/2010, tekan Zero untuk blangko dan read untuk sampel, dicatat hasil
pembacaan analisa Nitrat NO3-N yang ditunjukkan pada layar sebanyak 3 kali.

BAB 4
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
4.1.1. Penentuan Kadar Amoniak (NH3-N)
Tabel 4.1.1. Data Hasil Penentuan Kadar Amoniak (NH3-N)
Rata-
No. Konsentrasi terbaca (mg/L)
rata
Sampel
I II III (mg/L)
1 0,05 0,05 0,05 0,05
2 0,02 0,02 0,02 0,02
3 0,04 0,04 0,04 0,04
4.1.2. Penentuan Kadar Nitrat (NO3N)
Tabel 4.1.2. Data Hasil Penentuan Kadar Nitrat (NO3N)
Rata-
No. Konsentrasi terbaca (mg/L)
rata
Sampel
I II III (mg/L)
1 1,8 1,8 1,8 1,8
2 1,0 1,0 1,0 1,0
3 0,6 0,6 0,6 0,6
4.2. Pembahasan
Dari hasil yang diperoleh dapat dilihat bahwa kadar amoniak sebagai
nitrogen (NH3-N) dan kadar nitrat sebagai nitrogen (NO3-N) pada air sungai
masih lebih rendah kadarnya jika dibandingkan dengan kadar maksimum yang
diperbolehkan Peraturan Pemerintah RI No. 82 tahun 2001 tentang pengolahan
kualitas air dan pengendalian pencemaran air. Namun hal ini bukan berarti air
sungai tersebut tidak tercemar, adanya kandungan amoniak dan nitrat dalam

jumlah yang sedikit dalam air telah menunjukkan adanya pencemaran air. Hal ini
dapat disebabkan karena dalam perjalanannya, air mengalami beberapa
kontaminasi baik karena erosi maupun pencemaran dari sepanjang tepi sungai
oleh penduduk yang bermukim disekitar sungai.
Berdasarkan Peraturan Pemerintah RI No. 82 tahun 2001 kadar
maksimum yang diperbolehkan untuk amoniak (NH3-N) sebagai air baku air
minum adalah 0,5 mg/L dan kadar maksimum yang diperbolehkan untuk nitrat
(NO3-N) sebagai air baku air minum adalah 10 mg/L. Dari hasil tersebut
menunjukkan bahwa kadar amoniak dan nitrat dalam air pada ketiga jenis air
sungai masih berada dibawah standar.
Apabila kadar amoniak dan nitrat dalam air tinggi dapat merupakan
indikasi adanya pencemaran bahan organik yang berasal dari limbah domestik,
industri dan aktivitas manusia. Udara yang tercemar gas amonia dapat
menyebabkan iritasi mata serta saluran pernafasan. Kadar amoniak yang tinggi
juga dapat bersifat toksik terhadap organisme akuatik (Effendi, 2003).
Kadar nitrat pada konsentrasi yang tinggi dapat menstimulasi
pertumbuhan ganggang yang tak terbatas, sehingga air kekurangan oksigen
terlarut yang menyebabkan kematian ikan. Konsumsi air yang mengandung
kadar nitrat yang tinggi juga dapat menurunkan kapasitas darah untuk mengikat
oksigen, terutama pada bayi yang berumur kurang dari lima bulan. Keadaan ini
dikenal sebagai methemoglobinemia atau blue baby disease yang mengakibatkan
kulit bayi berwarna kebiruan (Effendi, 2003).

BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Dari hasil analisa yang telah dilakukan pada air sungai dengan
spektrofotometer portable DR/2010, diperoleh kadar Amoniak pada sampel 1
adalah 0,05 mg/L, pada sampel 2 adalah 0,02 mg/L, dan pada sampel 3 adalah
0,04 mg/L, dan untuk kadar nitrat dalam air sungai diperoleh pada sampel 1
adalah 1,8 mg/L, pada sampel 2 adalah 1,0 mg/L, dan pada sampel 3 adalah 0,6
mg/L.
Hasil tersebut menunjukkan bahwa kandungan amoniak (NH3-N) dan
kandungan nitrat (NO3N) dalam air sungai masih berada dibawah standar baku
mutu air yang telah ditetapkan oleh Peraturan Pemerintah RI No. 82 tahun 2001.
Dimana kadar maksimum untuk amoniak (NH3-N) adalah sebesar 0,5 mg/L dan
kadar nitrat (NO3-N) adalah sebesar 10 mg/L.
5.2. Saran
Sebaiknya dilakukan juga pengujian terhadap parameter-parameter lain,
dari sumber air yang sama, sehingga dapat diketahui kandungan senyawa lain
yang juga terdapat dalam air tersebut.

DAFTAR PUSTAKA
Achmad, R. 2004. Kimia Lingkungan. Cetakan pertama. Andi. Yogyakarta.
Alaerts, G. dan Santika,S.S. 1984. Metoda Penelitian Air. Usaha Nasional.

Surabaya.
Amsyari, F. 1996. Membangun Lingkungan Sehat. Cetakan pertama. Airlangga

University Press. Surabaya.
Anastasius, R. 1997. Studi Perbandingan Antara Metoda Neslerisasi Dengan

Metoda Elektroda Selektif-Ion Untuk Penentuan Nitrogen-Amonia Di
Dalam Air. Skripsi. Jurusan Kimia. FMIPA USU. Medan.
Cotton dan Wilkinson. 1989. Kimia Anorganik Dasar. Cetakan pertama. UI-
Press. Jakarta.
Darmono. 2001. Lingkungan Hidup Dan Pencemaran. Cetakan pertama. Penerbit

universitas Indonesia. Jakarta.
Dirmajeli, R. 2011. Penentuan Kadar Amoniak Dalam Udara Dengan Metode

Nessler Menggunakan Spektrofotometer UV-Visibel. Karya Ilmiah.
Jurusan Kimia Analis. FMIPA USU. Medan.
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Hach. 1999. DR/2010 Spektrophotometer Instrument Manual. Hach Company.

U. S. A.
Handoyo, K. 2014. Khasiat Dan Keajaiban Air Putih. Cetakan pertama. Dunia
sehat. Jakarta timur.
Khopkar, S.M. 2008. Konsep Dasar Kimia Analitik. UI-Press. Jakarta.
Mahida, U.N. 1984. Pencemaran Air Dan Pemanfaatan Limbah Industri.

Cetakan pertama. C.V. Rajawali. Jakarta.
Mukono, H.J. 2000. Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan. Cetakan pertama.

Airlangga university press. Surabaya.
Mulia, R.M. 2005. Kesehatan Lingkungan. Edisi Pertama. Graha Ilmu.

Yogyakarta.
Mulja, M. 1995. Analisis Instrumental. Airlangga university press. Surabaya.

Sarudji, D. 2010. Kesehatan Lingkungan. Cetakan I. Karya Putra Darwati.
Bandung.
Situmorang, M. 2007. Kimia Lingkungan. Fakultas Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Negeri Medan.
Sunu, P. 2001. Melindungi Lingkungan Dengan Menerapkan ISO 14001.

Grasindo. Jakarta.
Wardhana, W.A. 2001. Dampak Pencemaran Lingkungan. Edisi kedua. Cetakan

pertama. Penerbit andi. Yogyakarta.

LAMPIRAN
PERATURAN PEMERINTAH
NOMOR 82 TAHUN 2001
TANGGAL 14 Desember 2001
TENTANG PENGELOLAAN KUALITAS
AIR DAN
PENGENDALIAN PENCEMARAN AIR
Kriteria Mutu Air Berdasarkan Kelas

KELAS
PARAMETER SATUAN Keterangan
I II III IV
FISIKA
Temperatur C deviasi 3 deviasi 3 deviasi 3 deviasi 5 Deviasi temperatur dari keadaan alamiahnya
Residu Terlarut mg/L 1000 1000 1000 2000
Residu Tersuspensi mg/L 50 50 400 400 Bagi pengolahan air minum secara konvensional, residu tersuspensi 5000 mg/L
KIMIA ANORGANIK
pH 6-9 6-9 6-9 5-9 Apabila secara alamiah di luar rentang tersebut, maka ditentukan berdasarkan kondisi alamiah
BOD mg/L 2 3 6 12
COD mg/L 10 25 50 100
DO mg/L 6 4 3 0 Angka batas minimum
Total fosfat sbg P mg/L 0,2 0,2 1 5
NO 3 sebagai N mg/L 10 10 20 20
NH3 -N mg/L 0,5 (-) (-) (-) Bagi Perikanan, kandungan amonia bebas untuk ikan yang peka 0,02 mg/L sebagai NH3
Arsen mg/L 0,05 1 1 1
Kobalt mg/L 0,2 0,2 0,2 0,2
Barium mg/L 1 (-) (-) (-)
Boron mg/L 1 1 1 1
Selenium mg/L 0,01 0,05 0,05 0,05
Kadmium mg/L 0,01 0,01 0,01 0,01
Khrom (VI) mg/L 0,05 0,05 0,05 1
Tembaga mg/L 0,02 0,02 0,02 0,2 Bagi pengolahan air minum secara konvensional, Cu 1 mg/L
Besi mg/L 0,3 (-) (-) (-) Bagi pengolahan air minum secara konvensional, Fe 5 mg/L
Timbal mg/L 0,03 0,03 0,03 1 Bagi pengolahan air minum secara konvensional, Pb 0,1 mg/L
Mangan mg/L 0,1 (-) (-) (-)
Air Raksa mg/L 0,001 0,002 0,002 0,005
Seng mg/L 0,05 0,05 0,05 2 Bagi pengolahan air minum secara konvensional, Zn 5 mg/L
Khlorida mg/L 600 (-) (-) (-)
Sianida mg/L 0,02 0,02 0,02 (-)
Fluorida mg/L 0,5 1,5 1,5 (-)
Nitrit sebagai N mg/L 0,06 0,06 0,06 (-) Bagi pengolahan air minum secara konvensional, NO 2-N 1 mg/L
Sulfat mg/L 400 (-) (-) (-)
Khlorin bebas mg/L 0,03 0,03 0,03 (-) Bagi ABAM tidak dipersyaratkan
Belerang sebagai H2 S mg/L 0,002 0,002 0,002 (-) Bagi pengolahan air minum secara konvensional, S sebagai H2 S < 0,1 mg/L
MIKROBIOLOGI
- Fecal coliform Jml/100 ml 100 1000 2000 2000 Bagi pengolahan air minum secara konvensional, fecal coliform 2000 jml/100 mL dan total
-Total coliform Jml/100 ml 1000 5000 10000 10000 coliform 10000 jml/100 mL
RADIOAKTIVITAS
- Gross- A Bq/L 0,1 0,1 0,1 0,1
- Gross- B Bq/L 1 1 1 1
KIMIA ORGANIK
Minyak dan lemak ug/L 1000 1000 1000 (-)
Detergen sebagai MBAS ug/L 200 200 200 (-)
Senyawa fenol sebagai fenol ug/L 1 1 1 (-)
BHC ug/L 210 210 210 (-)
Aldrin/Dieldrin ug/L 17 (-) (-) (-)
Chlordane ug/L 3 (-) (-) (-)
DDT ug/L 2 2 2 2

KELAS
PARAMETER SATUAN Keterangan
I II III IV
Heptachlor dan heptachlor epoxide ug/L 18 (-) (-) (-)
Lindane ug/L 56 (-) (-) (-)
methoxychlor ug/L 35 (-) (-) (-)
Endrin ug/L 1 4 4 (-)
Toxaphan ug/L 5 (-) (-) (-)
Keterangan :
mg = milligram
ug = mikrogram
ml = mililiter
L = Liter
Bq = Bequerel
MBAS = Methylene Blue Active Substance
ABAM = Air Baku untuk Air Minum
Logam berat merupakan logam terlarut
Nilai di atas merupakan batas maksimum, kecuali untuk pH dan DO.
Bagi pH merupakan nilai rentang yang tidak boleh kurang atau lebih dari nilai
yang tercantum.
Nilai DO merupakan batas minimum.
Arti (-) di atas menyatakan bahwa untuk kelas termaksud, parameter tersebut
tidak dipersyaratkan
Tanda adalah lebih kecil atau sama dengan
Tanda < adalah lebih kecil

Lampiran 2. Gambar Alat Spektrofotometer Portable DR/2010

Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam Air Sungai

Enviado por

Dados do documento

Descrição original:

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam Air Sungai

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

PENENTUAN KADAR AMONIAK DAN NITRAT

DALAM AIR SUNGAI

CHRISTIN NATALIA SITUMORANG

PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

Universitas Sumatera Utara

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat

CHRISTIN NATALIA SITUMORANG

PROGRAM STUDI D-3 KIMIA

Universitas Sumatera Utara

Judul : Penentuan Kadar Amoniak Dan Nitrat Dalam

Program Studi D-3 Kimia FMIPA USU Pembimbing,

Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si Dr. Nimpan Bangun, M.Sc

Dr. Rumondang Bulan, MS

Universitas Sumatera Utara