Analisis Konsumsi Pangan Wilayah - Kabupaten - Master - 2009

ANALISIS SITUASI DAN KEBUTUHAN
KONSUMSI PANGAN
WILAYAH KABUPATEN
KERJASAMA
PUSAT KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN
BADAN KETAHANAN PANGAN
DEPARTEMEN PERTANIAN
DENGAN
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA - INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009
Buka Program
Pengantar Penggunaan Aplikasi :
1. Software ini disusun untuk membantu perencana dalam menganalisis situasi konsumsi dan perencanaan kebutuhan pangan
wilayah dengan menggunakan pendekatan PPH
2. Untuk memudahkan pengoperasian software ini, pengguna hanya perlu memasukkan data Profile Wilayah & data Survey
Konsumsi Pangan dengan mengganti data yang berwarna merah dengan data di wilayah masing-masing
3. Pengguna tidak diperkenankan merubah data maupun formula selain data yang berwarna merah, karena akan menyebabkan
kerusakan program
Tim Pengembangan Aplikasi Tim Pusat Pengembangan Konsumsi Pangan - BKP - Deptan
1. Dr. Ir. Drajat Martianto, MS 1. Ir. Sri Wulan, M.Si
2. Ir. Yayat Heryatno, MPS 2. Ir. Astuti Nurtjahjati
3. Prita Windyastuti, SP
4. Sri Rebecca, STP
Programmer dan Penyusun Panduan Aplikasi

Ir. Yayat Heryatno, MPS
Departemen Gizi Masyarakat

Fakultas Ekologi Manusia - Institut Pertanian Bogor
Jl. Lingkar Akademik, Kampus IPB Darmaga
Bogor. 16680
Tlp. 0251-621258/628304, Fax. 0251-622276
Email : heryatno@hotmail.com
Menu Utama
ANALISIS SITUASI DAN KEBUTUHAN KONSUMSI
PANGAN
WILAYAH KABUPATEN
MENU UTAMA
BASELINE DATA
Profile Wilayah Analisis
Survey Konsumsi Pangan
ANALISIS POLA KONSUMSI PANGAN

Pola Konsumsi Pangan Aktual Menurut Karakteristik Agroekologi Wilayah
Skor Pola Konsumsi Pangan Aktual Menurut Karakteristik Agroekologi Wilayah
Skor Pola Konsumsi Pangan Aktual Menurut Karakteristik Ekonomi Wilayah
Analisis Klasifikasi Fungsi Pola Konsumsi Pangan Berdasarkan Karakteristik Agroekologi Wilayah
Analisis Klasifikasi Fungsi Pola Konsumsi Pangan Berdasarkan Karakteristik Ekonomi Wilayah
ANALISIS PROYEKSI KONSUMSI DAN KEBUTUHAN PANGAN

Sasaran Pola Konsumsi Pangan Berdasarkan Pola Pangan Harapan
Proyeksi Konsumsi Pangan Penduduk Berdasarkan Pola Pangan Harapan
Proyeksi Kebutuhan Pangan Penduduk Berdasarkan Pola Pangan Harapan
Target Penyediaan Pangan Penduduk Berdasarkan Pola Pangan Harapan
INFORMASI TENTANG SOFTWARE

Pengantar Penggunaan dan Author Software
Cover Software
PROFILE WILAYAH
Wilayah Analisis
Kode Wilayah 11
Nama Wilayah LOMBOK BARAT
Intansi Penanggungjawab
Nama Instansi Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT
Alamat Kantor Jl. MAJAPAHIT MATARAM
Tahun Dasar Survey Konsumsi Pangan 2008
Data Demografi Pertengahan Tahun

Jumlah Penduduk 400,000 jiwa
Tingkat Pertumbuhan Penduduk 1.49 % per tahun
Standar Angka Kecukupan Gizi

Angka Kecukupan Energi (AKE) 2,000 kkal/kapita/hari
Angka Kecukupan Protein (AKP) 52.0 gram/kapita/hari)
Klasifikasi Fungsi Wilayah
Kode dan Nama Kecamatan/Kelurahan Karakteristik Agroekologi Karakteristik Ekonomi
1 Kecamatan A Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal
11 Desa A Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal
12 Desa B Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal

Kode dan Nama Kecamatan/Kelurahan Karakteristik Agroekologi Karakteristik Ekonomi
13 Desa C Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal
2 Kecamatan B Wilayah Perikanan Wilayah Sedang
21 Desa A Wilayah Perikanan Wilayah Sedang
22 Desa B Wilayah Perikanan Wilayah Sedang
23 Desa C Wilayah Perikanan Wilayah Sedang
3 Kecamatan C Wilayah Lainnya Wilayah Maju
31 Desa A Wilayah Lainnya Wilayah Maju
32 Desa B Wilayah Lainnya Wilayah Maju
33 Desa C Wilayah Lainnya Wilayah Maju

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pr BASELINE DATA KONSUMSI PANGAN KELUARGA
LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN
Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT
Berat Pangan Total Konsumsi Konsumsi Per Kapita/Hari Tingkat Kecukupan

Kode Gram Per
Kode Sampel Jenis Pangan
Wilayah Energi Protein Energi Protein Energi
Protein (%)
(Kkal) (Gram) (Kkal) (Gram) (%)
Orang Hari
LOMBOK BARAT 5232 229.6 881.9 38.5 44.1 74.0
1 Kecamatan A 4355 176.9 755.7 30.1 37.8 57.9
11 Desa A 3230 64.1 628.2 12.5 31.4 24.0
11101 Jumlah Anggota dan Periode Waktu Survey = 4 1 2155 43.2 538.8 10.8 26.9 20.8
1 BERAS GILING 500.0 1800 34.0 450.0 8.5
2 TEPUNG JAGUNG PUTIH 100.0 355 9.2 88.8 2.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 KENTANG 1000.0 706 17.0 117.6 2.8
12 Desa B 4164 210.6 694.0 35.1 34.7 67.5
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 PETIS IKAN 1000.0 1610 200.0 268.3 33.3
1 BERAS KETAN HITAM, TAPE 1000.0 1660 38.0 276.7 6.3
2 TELUR AYAM 1000.0 1458 115.2 243.0 19.2
13 Desa C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1


Kode Gram Per
Protein (%)
Orang Hari
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
2 Kecamatan B 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
21 Desa A 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
22 Desa B 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3


Kode Gram Per
Protein (%)
Orang Hari
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
23 Desa C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
3 Kecamatan C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
31 Desa A 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3


Kode Gram Per
Protein (%)
Orang Hari
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
32 Desa B 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
33 Desa C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3
1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3
2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pr RATA-RATA KONSUMSI ENERGI MENURUT KELOMPOK PANGAN PER KAPITA PER HARI
Rata-rata Konsumsi Energi Per Kelompok Pangan (Kkal/Kapita/Hari)

Kode
Kode Sampel
Wilayah Buah/Biji Kacang-
Padi-Padian Umbi-Umbian Pangan Hewani Minyak/ Lemak Gula Sayur/Buah Lain-lain
Berminyak kacangan
LOMBOK BARAT 578.6 6.5 281.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 14.9
1 Kecamatan A 535.9 19.6 155.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 44.7
11 Desa A 569.4 58.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11101 538.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11102 600.0 117.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
12 Desa B 438.3 0.0 121.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 134.2
1201 600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 268.3
1202 276.7 0.0 243.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
13 Desa C 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
1301 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1302 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2 Kecamatan B 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
21 Desa A 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
22 Desa B 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
2202 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
23 Desa C 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
3 Kecamatan C 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
31 Desa A 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
32 Desa B 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2202 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
33 Desa C 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 600.0 0.0 345.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
NSUMSI ENERGI
BadanMENURUT
KetahananKELOMPOK
Pangan danPANGAN
Penyuluhan
PERPr
KAPITA PER HARI RATA-RATA KONTRIBUSI ENERGI TERHADAP KONSUMSI ENERGI AKTUA
LOMBOK
BERDASARKAN
BARAT SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PA
Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT LO
n (Kkal/Kapita/Hari) Kontribusi Energi Per Kelompok Pangan (%)

Kode
Kode Sampel
Total Padi-Padian Umbi-Umbian Pangan Hewani Minyak/ Lemak Gula Sayur/Buah
Berminyak kacangan
LOMBOK BARAT 881.9 65.6 0.7 32.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1 Kecamatan A 755.7 70.9 2.6 20.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11 Desa A 628.2 90.6 9.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11101 538.8 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11102 717.6 83.6 16.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
12 Desa B 694.0 63.2 0.0 17.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1201 868.3 69.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1202 519.7 53.2 0.0 46.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
13 Desa C 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
NSUMSI ENERGI
BadanMENURUT
KetahananKELOMPOK
Pangan danPANGAN
Penyuluhan
PERPr
LOMBOK
BERDASARKAN

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
1301 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1302 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2 Kecamatan B 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
21 Desa A 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
22 Desa B 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
NSUMSI ENERGI
BadanMENURUT
KetahananKELOMPOK
Pangan danPANGAN
Penyuluhan
PERPr
LOMBOK
BERDASARKAN

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
2202 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
23 Desa C 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
3 Kecamatan C 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
31 Desa A 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
NSUMSI ENERGI
BadanMENURUT
KetahananKELOMPOK
Pangan danPANGAN
Penyuluhan
PERPr
LOMBOK
BERDASARKAN

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
32 Desa B 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2202 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
33 Desa C 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 945.0 63.5 0.0 36.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
RATA-RATA
Badan
KONTRIBUSI
KetahananENERGI
Pangan TERHADAP
dan Penyuluhan
KONSUMSI
Pr ENERGI AKTUAL PENDUDUK RATA-RATA KONTRIBUSI ENERGI TERHADAP KECUK
LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN BERDASARKAN SURVEI K
r Kelompok Pangan (%) Kontribusi Energi Per Kelompok Pangan (% AKE)

Kode
Kode Sampel
Lain-lain Total Padi-Padian Umbi-Umbian Pangan Hewani Minyak/ Lemak Gula
Berminyak kacangan
LOMBOK BARAT 1.7 100.0 57.9 5.4 117.4 0.0 0.0 0.0 0.0
1 Kecamatan A 5.9 100.0 53.6 16.3 64.8 0.0 0.0 0.0 0.0
11 Desa A 0.0 100.0 56.9 49.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11101 0.0 100.0 53.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11102 0.0 100.0 60.0 98.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
12 Desa B 19.3 100.0 43.8 0.0 50.6 0.0 0.0 0.0 0.0
1201 30.9 100.0 60.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1202 0.0 100.0 27.7 0.0 101.3 0.0 0.0 0.0 0.0
13 Desa C 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
RATA-RATA
Badan
KONTRIBUSI
KetahananENERGI
Pangan TERHADAP
dan Penyuluhan
KONSUMSI

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
1301 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
1302 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2 Kecamatan B 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
21 Desa A 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
22 Desa B 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
RATA-RATA
Badan
KONTRIBUSI
KetahananENERGI
Pangan TERHADAP
dan Penyuluhan
KONSUMSI

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
2202 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
23 Desa C 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
3 Kecamatan C 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
31 Desa A 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2101 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2102 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
RATA-RATA
Badan
KONTRIBUSI
KetahananENERGI
Pangan TERHADAP
dan Penyuluhan
KONSUMSI

Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
32 Desa B 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2201 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2202 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
33 Desa C 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2301 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
2302 0.0 100.0 60.0 0.0 143.8 0.0 0.0 0.0 0.0
Badan Ketahanan
RATA-RATA
Pangan dan
KONTRIBUSI
PenyuluhanENERGI
Pr TERHADAP KECUKUPAN ENERGI PENDUDUK SKOR POLA PAN
LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN BERDAS
ntribusi Energi Per Kelompok Pangan (% AKE) Skor Pola Pangan Harapan
Kode
Kode Sampel
Sayur/Buah Lain-lain Total Padi-Padian Umbi-Umbian Pangan Hewani Minyak/ Lemak
Berminyak kacangan
LOMBOK BARAT 0.0 24.8 44.1 25.0 2.5 24.0 0.0 0.0 0.0
1 Kecamatan A 0.0 74.5 37.8 25.0 2.5 24.0 0.0 0.0 0.0
11 Desa A 0.0 0.0 31.4 25.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0.0
11101 0.0 0.0 26.9 25.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
11102 0.0 0.0 35.9 25.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0.0
12 Desa B 0.0 223.6 34.7 21.9 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
1201 0.0 447.2 43.4 25.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1202 0.0 0.0 26.0 13.8 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
13 Desa C 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
Badan Ketahanan
RATA-RATA
Pangan dan
KONTRIBUSI
PenyuluhanENERGI
Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
1301 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
1302 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2 Kecamatan B 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
21 Desa A 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2101 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2102 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
22 Desa B 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2201 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
Badan Ketahanan
RATA-RATA
Pangan dan
KONTRIBUSI
PenyuluhanENERGI
Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
2202 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
23 Desa C 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2301 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2302 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
3 Kecamatan C 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
31 Desa A 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2101 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2102 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
Badan Ketahanan
RATA-RATA
Pangan dan
KONTRIBUSI
PenyuluhanENERGI
Kode
Kode Sampel
Berminyak kacangan
32 Desa B 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2201 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2202 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
33 Desa C 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2301 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
2302 0.0 0.0 47.3 25.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pr SKOR POLA PANGAN HARAPAN PENDUDUK BERDASARKAN
Skor Pola Pangan Harapan

Kode
Kode Sampel
Wilayah
Gula Sayur/Buah Lain-lain Total
LOMBOK BARAT 0.0 0.0 0.0 51.5
1 Kecamatan A 0.0 0.0 0.0 51.5
11 Desa A 0.0 0.0 0.0 27.5
11101 0.0 0.0 0.0 25.0
11102 0.0 0.0 0.0 27.5
12 Desa B 0.0 0.0 0.0 45.9
1201 0.0 0.0 0.0 25.0
1202 0.0 0.0 0.0 37.8
13 Desa C 0.0 0.0 0.0 49.0


Kode
Kode Sampel
Wilayah
1301 0.0 0.0 0.0 49.0
1302 0.0 0.0 0.0 49.0
2 Kecamatan B 0.0 0.0 0.0 49.0
21 Desa A 0.0 0.0 0.0 49.0
2101 0.0 0.0 0.0 49.0
2102 0.0 0.0 0.0 49.0
22 Desa B 0.0 0.0 0.0 49.0
2201 0.0 0.0 0.0 49.0


Kode
Kode Sampel
Wilayah
2202 0.0 0.0 0.0 49.0
23 Desa C 0.0 0.0 0.0 49.0
2301 0.0 0.0 0.0 49.0
2302 0.0 0.0 0.0 49.0
3 Kecamatan C 0.0 0.0 0.0 49.0
31 Desa A 0.0 0.0 0.0 49.0
2101 0.0 0.0 0.0 49.0
2102 0.0 0.0 0.0 49.0


Kode
Kode Sampel
Wilayah
32 Desa B 0.0 0.0 0.0 49.0
2201 0.0 0.0 0.0 49.0
2202 0.0 0.0 0.0 49.0
33 Desa C 0.0 0.0 0.0 49.0
2301 0.0 0.0 0.0 49.0
2302 0.0 0.0 0.0 49.0

Badan Ketahanan Pangan dan PenyuluhanBadan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT POLA KONSUMSI PANGAN DAN TINGKAT KECUKUPAN GIZI PENDUDUK
J
LOMBOK BARAT LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN
e
Jl. MAJAPAHIT MATARAM n
i
s
P
a
n Konsumsi Energi (Kkal/Kapita/Hari) Kecukupan Energi (Kkal/Kapita/Hari) Tingkat Kecukupan Energi (%)
g
Kelompok/Jenis Pangan < 70 %aAKE Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah Wilayah
Total Wilayah Total Wilayah Total Wilayah
n
n Pertanian Perikanan Lainnya Pertanian Perikanan Lainnya Pertanian Perikanan Lainnya
d
i
LOMBOK BARAT Total 755.7 945.0 945.0 881.9 2000.0 2000.0 2000.0 2000.0 37.8 47.3 47.3 44.1
D
K
B
1. Padi-padian ### 535.9 600.0 600.0 578.6 1000.0 1000.0 1000.0 1000.0 26.8 30.0 30.0 57.9
M
2. Umbi-umbian 19.6 0.0 0.0 6.5 120.0 120.0 120.0 120.0 1.0 0.0 0.0 5.4
3. Pangan Hewani 155.5 345.0 345.0 281.8 240.0 240.0 240.0 240.0 7.8 17.3 17.3 117.4
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.0 200.0 200.0 200.0 200.0 0.0 0.0 0.0 0.0
5. Buah/Biji Berminyak 0.0 0.0 0.0 0.0 60.0 60.0 60.0 60.0 0.0 0.0 0.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 0.0 120.0 120.0 120.0 120.0 0.0 0.0 0.0 0.0
9. Lain-Lain 44.7 0.0 0.0 14.9 60.0 60.0 60.0 60.0 2.2 0.0 0.0 24.8
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT SKOR POLA PANGAN HARAPAN AKTUAL
Perhitungan Skor Pola Pangan Harapan (PPH)

No Kelompok Pangan
Kalori % % AKE*) Bobot Skor Aktual Skor AKE Skor Maks Skor PPH
1. Padi-padian 578.6 65.6 28.9 0.5 32.8 14.5 25.0 14.5

2. Umbi-umbian 6.5 0.7 0.3 0.5 0.4 0.2 2.5 0.2
3. Pangan Hewani 281.8 32.0 14.1 2.0 63.9 28.2 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
5. Buah/Biji Berminyak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 1.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 14.9 1.7 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 881.9 100.0 44.1 11.5 97.1 42.8 100.0 38.6

Keterangan =
*) Angka Kecekupan Energi (AKE) : 2000.0 Kkal/Kap/Hari
WILAYAH PERTANIAN

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 535.9 70.9 26.8 0.5 35.5 13.4 25.0 13.4

2. Umbi-umbian 19.6 2.6 1.0 0.5 1.3 0.5 2.5 0.5
3. Pangan Hewani 155.5 20.6 7.8 2.0 41.2 15.6 24.0 15.6
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 44.7 5.9 2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 755.7 100.0 37.8 11.5 77.9 29.4 100.0 29.4

Keterangan =
WILAYAH PERIKANAN

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 600.0 63.5 30.0 0.5 31.7 15.0 25.0 15.0

2. Umbi-umbian 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
3. Pangan Hewani 345.0 36.5 17.3 2.0 73.0 34.5 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 945.0 100.0 47.3 11.5 104.8 49.5 100.0 39.0

Keterangan =
WILAYAH LAINNYA

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 600.0 63.5 30.0 0.5 31.7 15.0 25.0 15.0

2. Umbi-umbian 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
3. Pangan Hewani 345.0 36.5 17.3 2.0 73.0 34.5 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 945.0 100.0 47.3 11.5 104.8 49.5 100.0 39.0
Keterangan =

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 578.6 65.6 28.9 0.5 32.8 14.5 25.0 14.5

2. Umbi-umbian 6.5 0.7 0.3 0.5 0.4 0.2 2.5 0.2
3. Pangan Hewani 281.8 32.0 14.1 2.0 63.9 28.2 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 14.9 1.7 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 881.9 100.0 44.1 11.5 97.1 42.8 100.0 38.6

Keterangan =
WILAYAH MAJU

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 600.0 63.5 30.0 0.5 31.7 15.0 25.0 15.0

2. Umbi-umbian 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
3. Pangan Hewani 345.0 36.5 17.3 2.0 73.0 34.5 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 945.0 100.0 47.3 11.5 104.8 49.5 100.0 39.0

Keterangan =
*) Angka Kecekupan Energi (AKE) = 2000.0 Kkal/Kap/Hari
WILAYAH SEDANG

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 600.0 63.5 30.0 0.5 31.7 15.0 25.0 15.0

2. Umbi-umbian 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
3. Pangan Hewani 345.0 36.5 17.3 2.0 73.0 34.5 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 945.0 100.0 47.3 11.5 104.8 49.5 100.0 39.0

Keterangan =
WILAYAH TERTINGGAL

No Kelompok Pangan
1. Padi-padian 535.9 70.9 26.8 0.5 35.5 13.4 25.0 13.4

2. Umbi-umbian 19.6 2.6 1.0 0.5 1.3 0.5 2.5 0.5
3. Pangan Hewani 155.5 20.6 7.8 2.0 41.2 15.6 24.0 15.6
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 5.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 10.0 0.0
7. Gula 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 2.5 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 30.0 0.0
9. Lain-lain 44.7 5.9 2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total 755.7 100.0 37.8 11.5 77.9 29.4 100.0 29.4

Keterangan =
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT TINGKAT KONSUMSI ENERGI MENURUT KARAKTERISTIK AGROEKOLOGI WILAYAH
Proporsi Keluarga Konsumsi Energi Kecukupan Energi Tingkat Konsumsi

No Karakteristik Agroekologi Skor PPH
(Kkal/Kap/Hari) (Kkal/Kap/Hari) Energi (% AKE)
n %
1 Wilayah Pertanian 6 33.3 755.7 2000.0 37.8 29.4

2 Wilayah Perikanan 6 33.3 945.0 2000.0 47.3 39.0
3 Wilayah Lainnya 6 33.3 945.0 2000.0 47.3 39.0
Total 18 100.0 881.9 2000.0 44.1 38.6
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT TINGKAT KONSUMSI PROTEIN MENURUT KARAKTERISTIK AGROEKOLOGI WILAYAH
Proporsi Keluarga Konsumsi Protein Kecukupan Protein Tingkat Konsumsi

No Karakteristik Agroekologi Skor PPH
(Gram/Kap/Hari) (Gram/Kap/Hari) Protein (% AKP)
n %
1 Wilayah Pertanian 6 33.3 30.1 52.0 57.9 29.4

2 Wilayah Perikanan 6 33.3 42.7 52.0 82.1 39.0
3 Wilayah Lainnya 6 33.3 42.7 52.0 82.1 39.0
Total 18 100.0 38.5 52.0 74.0 38.6

Sebaran Jumlah Keluarga Menurut Tingkat Konsumsi Energi

2000.0
No Karakteristik Agroekologi % AKE Skor PPH < 70 % AKE 70 - 80 % AKE > 80 % AKE Total
n % n % n % n % 1500.0
1 Wilayah Pertanian 37.8 29.4 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 1000.0
2 Wilayah Perikanan 47.3 39.0 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0

500.0
3 Wilayah Lainnya 47.3 39.0 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0
0.0
Konsum
Total 44.1 38.6 18 100.0 0 0.0 0 0.0 18 100.0 (Kkal/K
Kkal/Kap/Hari
Sebaran Jumlah Keluarga Menurut Tingkat Konsumsi Protein
700.0
No Karakteristik Agroekologi % AKP Skor PPH < 70 % AKP 70 - 80 % AKP > 80 % AKP Total
600.0
n % n % n % n %
500.0
400.0
1 Wilayah Pertanian 57.9 29.4 3 50.0 0 0.0 3 50.0 6 100.0
300.0
2 Wilayah Perikanan 82.1 39.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 6 100.0
200.0
3 Wilayah Lainnya 82.1 39.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 6 100.0
100.0
0.0
Total 74.0 38.6 3 16.7 0 0.0 15 83.3 18 100.0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT KONSUMSI DAN KECUKUPAN GIZI MENURUT KARAKTERISTIK AGROEKOLOGI WILAYAH
2000.0 60.0 60.0
50.0
1500.0
40.0
Wilayah Pertanian Wilayah Pertanian
40.0
30.0
1000.0 Wilayah Perikanan Wilayah Perikanan
20.0
Wilayah Lainnya Wilayah Lainnya
500.0 10.0 20.0
0.0
0.0 Konsumsi Protein Kecukupan
Konsumsi Energi Kecukupan Energi (Gram/Kap/Hari) Protein 0.0
(Kkal/Kap/Hari) (Kkal/Kap/Hari) (Gram/Kap/Hari) %
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT KONTRIBUSI ENERGI KONSUMSI PANGAN MENURUT KARAKTERISTIK AGROEKOLOGI WILAYAH
Kkal/Kap/Hari
700.0 100.0
Padi-padian
600.0 Umbi-umbian
80.0
500.0 Pangan Hewani
Minyak dan Lemak 60.0
400.0
Buah/Biji Berminyak
300.0 40.0
Kacang-kacangan
200.0 Gula
20.0
100.0 Sayur dan Buah
0.0 Lain-lain 0.0

Wilayah Pertanian Wilayah Perikanan Wilayah Lainnya Total %
P r o p o r s i K e lu a r g a ( % )
60.0
100.0
40.0 Wilayah Pertanian
80.0
Wilayah Perikanan
60.0 < 70 % AKE
Wilayah Lainnya
20.0 40.0
70 - 80 % AKE
> 80 % AKE
20.0
0.0
0.0
Wilayah Wilayah Wilayah Lainnya
% AKE Skor PPH Pertanian Perikanan
100.0
80.0
100.0
60.0 Wilayah Pertanian
80.0
Wilayah Perikanan
60.0 < 70 % AKP
40.0 Wilayah Lainnya
70 - 80 % AKP
40.0
> 80 % AKP
20.0
20.0
0.0 0.0
Wilayah Pertanian Wilay ah Wilayah Lainny a
% AKP Skor PPH Perikanan
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT TINGKAT KONSUMSI ENERGI MENURUT KARAKTERISTIK EKONOMI WILAYAH
Proporsi Keluarga Konsumsi Energi Kecukupan Energi Tingkat Konsumsi

No Karakteristik Ekonomi (Kkal/Kap/Hari) (Kkal/Kap/Hari) Energi (% AKE)
Skor PPH
n %
1 Wilayah Maju 6 33.3 945.0 2000.0 47.3 39.0

2 Wilayah Sedang 6 33.3 945.0 2000.0 47.3 39.0
3 Wilayah Tertinggal 6 33.3 755.7 2000.0 37.8 29.4
Total 18 100.0 881.9 2000.0 44.1 38.6
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT TINGKAT KONSUMSI PROTEIN MENURUT KARAKTERISTIK EKONOMI WILAYAH
Proporsi Keluarga Konsumsi Protein Kecukupan Protein Tingkat Konsumsi

No Karakteristik Ekonomi Skor PPH
(Gram/Kap/Hari) (Gram/Kap/Hari) Protein (% AKP)
n %
1 Wilayah Maju 6 33.3 42.7 52.0 82.1 39.0

2 Wilayah Sedang 6 33.3 42.7 52.0 82.1 39.0
3 Wilayah Tertinggal 6 33.3 30.1 52.0 57.9 29.4
Total 18 100.0 38.5 52.0 74.0 38.6

Sebaran Jumlah Keluarga Menurut Tingkat Konsumsi Energi

2000.0
No Karakteristik Ekonomi % AKE Skor PPH < 70 % AKE 70 - 80 % AKE > 80 % AKE Total
n % n % n % n % 1500.0
1 Wilayah Maju 47.3 39.0 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 1000.0
2 Wilayah Sedang 47.3 39.0 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0

500.0
3 Wilayah Tertinggal 37.8 29.4 6 100.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0
0.0
Konsu
Total 74.0 38.6 18 100.0 0 0.0 0 0.0 18 100.0 (Kkal/
Kkal/Kap/Hari
Sebaran Jumlah Keluarga Menurut Tingkat Konsumsi Protein
700.0
No Karakteristik Ekonomi % AKP Skor PPH < 70 % AKP 70 - 80 % AKP > 80 % AKP Total
600.0
n % n % n % n %
500.0
400.0
1 Wilayah Maju 82.1 39.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 6 100.0
300.0
2 Wilayah Sedang 82.1 39.0 0 0.0 0 0.0 6 100.0 6 100.0
200.0
3 Wilayah Tertinggal 57.9 29.4 3 50.0 0 0.0 3 50.0 6 100.0
100.0
0.0
Total 74.0 38.6 3 16.7 0 0.0 15 83.3 18 100.0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT KONSUMSI DAN KECUKUPAN GIZI MENURUT KARAKTERISTIK EKONOMI WILAYAH
2000.0 60.0 60.0
50.0
1500.0
40.0 40.0
Wilayah Maju Wilayah Maju
1000.0 Wilayah Sedang 30.0 Wilayah Sedang
Wilayah Wilayah
Tertinggal 20.0 Tertinggal
500.0 20.0
10.0
0.0 0.0
Konsumsi Energi Kecukupan Energi Konsumsi Protein Kecukupan Protein 0.0
(Kkal/Kap/Hari) (Kkal/Kap/Hari) (Gram/Kap/Hari) (Gram/Kap/Hari) %A
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT KONTRIBUSI ENERGI KONSUMSI PANGAN MENURUT KARAKTERISTIK EKONOMI WILAYAH
Kkal/Kap/Hari
700.0 100.0
Padi-padian
600.0 Umbi-umbian
80.0
500.0 Pangan Hewani
Minyak dan Lemak 60.0
400.0
Buah/Biji Berminyak
300.0
Kacang-kacangan 40.0
200.0 Gula
20.0
100.0 Sayur dan Buah
0.0 Lain-lain 0.0

Wilayah Maju Wilayah Sedang Wilayah Tertinggal Total %
60.0
100.0
40.0 Wilayah Maju
80.0
Wilayah Sedang
Wilayah 60.0 < 70 % AKE
Tertinggal 70 - 80 % AKE
20.0
40.0 > 80 % AKE
20.0
0.0 0.0
% AKE Skor PPH Wilayah Maju Wilayah Sedang Wilayah Tertinggal
100.0 100.0
80.0 80.0
Wilayah Maju 60.0 < 70 % AKP

60.0
Wilayah Sedang
70 - 80 % AKP
Wilayah
40.0 Tertinggal
40.0 > 80 % AKP
20.0 20.0
0.0 0.0
% AKP Skor PPH Wilayah Maju Wilayah Sedang Wilayah Tertinggal
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT SASARAN POLA KONSUMSI PANGAN HARAPAN

No Kelompok Pangan
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1. Padi-padian 14.5 16.0 17.5 19.0 20.5 22.0 23.5 25.0

2. Umbi-umbian 0.2 0.5 0.8 1.2 1.5 1.8 2.2 2.5
3. Pangan Hewani 24.0 24.0 24.0 24.0 24.0 24.0 24.0 24.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 0.7 1.4 2.1 2.9 3.6 4.3 5.0
6. Kacang-kacangan 0.0 1.4 2.9 4.3 5.7 7.1 8.6 10.0
7. Gula 0.0 0.4 0.7 1.1 1.4 1.8 2.1 2.5
8. Sayur dan Buah 0.0 4.3 8.6 12.9 17.1 21.4 25.7 30.0
9. Lain-lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Skor PPH 38.6 47.4 56.2 64.9 73.7 82.5 91.2 100
Kontribusi Energi Menurut Kelompok Pangan (%)

No Kelompok Pangan
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1. Padi-padian 28.9 31.9 35.0 38.0 41.0 44.0 47.0 50.0

2. Umbi-umbian 0.3 1.1 1.9 2.8 3.6 4.4 5.2 6.0
3. Pangan Hewani 14.1 13.8 13.5 13.2 12.9 12.6 12.3 12.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 1.4 2.9 4.3 5.7 7.1 8.6 10.0
6. Kacang-kacangan 0.0 0.7 1.4 2.1 2.9 3.6 4.3 5.0
7. Gula 0.0 0.7 1.4 2.1 2.9 3.6 4.3 5.0
8. Sayur dan Buah 0.0 0.9 1.7 2.6 3.4 4.3 5.1 6.0
9. Lain-lain 0.7 1.1 1.4 1.7 2.0 2.4 2.7 3.0
Kecukupan Gizi 44.1 52.1 60.1 68.1 76.0 84.0 92.0 100.0
Rata-Rata Konsumsi Energi Menurut Kelompok Pangan (Kkal/Kapita/Hari)

No Kelompok Pangan
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1. Padi-padian 579 639 699 759 819 880 940 1,000

2. Umbi-umbian 7 23 39 55 71 88 104 120
3. Pangan Hewani 282 276 270 264 258 252 246 240
4. Minyak dan Lemak 0 29 57 86 114 143 171 200
5. Buah/Biji Berminyak 0 9 17 26 34 43 51 60
6. Kacang-kacangan 0 14 29 43 57 71 86 100
7. Gula 0 14 29 43 57 71 86 100
8. Sayur dan Buah 0 17 34 51 69 86 103 120
9. Lain-lain 15 21 28 34 41 47 54 60
Angka Kecukupan Energi 881.9 1,041.6 1,201.4 1,361.1 1,520.8 1,680.5 1,840.3 2,000.0
Rata-Rata Konsumsi Pangan Menurut Kelompok Pangan PPH (Gram/Kapita/Hari)

No Kelompok Pangan
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1. Padi-padian 160.9 177.2 193.5 209.8 226.1 242.4 258.7 275.0

2. Umbi-umbian 9.3 20.8 32.3 43.9 55.4 66.9 78.5 90.0
3. Pangan Hewani 138.9 139.0 139.2 139.4 139.5 139.7 139.8 140.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 3.6 7.1 10.7 14.3 17.9 21.4 25.0
6. Kacang-kacangan 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0
7. Gula 0.0 4.3 8.6 12.9 17.1 21.4 25.7 30.0
8. Sayur dan Buah 0.0 32.9 65.7 98.6 131.4 164.3 197.1 230.0
9. Lain-lain 4.2 5.7 7.3 8.8 10.4 11.9 13.5 15.0
Total pangan 313.2 389.9 466.6 543.3 619.9 696.6 773.3 850.0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KONSUMSI PANGAN PENDUDUK PER HARI
Konsumsi Proyeksi Konsumsi (Gram/Kapita)

Kelompok/Jenis Pangan Aktual Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 313.2 389.9 466.6 543.3 619.9 696.6 773.3 850.0
1. Padi-padian 160.9 177.2 193.5 209.8 226.1 242.4 258.7 275.0

Beras giling 159.4 175.5 191.6 207.8 223.9 240.1 256.2 272.4
Jagung Pipilan 1.5 1.7 1.9 2.0 2.2 2.3 2.5 2.6
Tepung Terigu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2. Umbi-umbian 9.3 20.8 32.3 43.9 55.4 66.9 78.5 90.0

Ketela Pohon 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ubi Jalar 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sagu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kentang 9.3 20.8 32.3 43.9 55.4 66.9 78.5 90.0
Talas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
3. Pangan Hewani 138.9 139.0 139.2 139.4 139.5 139.7 139.8 140.0
Daging Ruminansia 129.6 129.8 129.9 130.1 130.2 130.4 130.5 130.7
Daging Unggas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Telur 9.3 9.3 9.3 9.3 9.3 9.3 9.3 9.3
Susu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ikan 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 3.6 7.1 10.7 14.3 17.9 21.4 25.0
Minyak Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Minyak Sawit 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lemak 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Minyak Lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kemiri 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Biji Jambu Mete 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Melinjo 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0

Kacang Tanah 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Kedelai 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Hijau 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Merah 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
7. Gula 0.0 4.3 8.6 12.9 17.1 21.4 25.7 30.0

Gula Pasir 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Gula Aren 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Gula Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 32.9 65.7 98.6 131.4 164.3 197.1 230.0
Sayur-Sayuran 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Buah-Buahan 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
9. Lain-Lain 4.2 5.7 7.3 8.8 10.4 11.9 13.5 15.0

Minuman 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Bumbu 4.2 5.7 7.3 8.8 10.4 11.9 13.5 15.0
Lainnya 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP PROYEKSI KONSUMSI PANGAN PENDUDUK PER HARI
Gap Aktual Proyeksi (Gram/Kapita)

Kelompok/Jenis Pangan Tahun 2008 Tahun 2009 Tahun 2010 Tahun 2011 Tahun 2012 Tahun 2013 Tahun 2014 Tahun 2015
Gram % Gram % Gram % Gram % Gram % Gram % Gram % Gram %
Total Pangan -536.8 -63.2 -460.1 -54.1 -383.4 -45.1 -306.7 -36.1 -230.1 -27.1 -153.4 -18.0 -76.7 -9.0 0.0 0.0
1. Padi-padian -114.1 -41.5 -97.8 -35.6 -81.5 -29.6 -65.2 -23.7 -48.9 -17.8 -32.6 -11.9 -16.3 -5.9 0.0 0.0
Beras giling -113.0 -41.5 -96.9 -35.6 -80.7 -29.6 -64.6 -23.7 -48.4 -17.8 -32.3 -11.9 -16.1 -5.9 0.0 0.0
Jagung Pipilan -1.1 -41.5 -0.9 -35.6 -0.8 -29.6 -0.6 -23.7 -0.5 -17.8 -0.3 -11.9 -0.2 -5.9 0.0 0.0
Tepung Terigu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
2. Umbi-umbian -80.7 -89.7 -69.2 -76.9 -57.7 -64.1 -46.1 -51.3 -34.6 -38.4 -23.1 -25.6 -11.5 -12.8 0.0 0.0
Ketela Pohon 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Ubi Jalar 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Sagu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kentang -80.7 -89.7 -69.2 -76.9 -57.7 -64.1 -46.1 -51.3 -34.6 -38.4 -23.1 -25.6 -11.5 -12.8 0.0 0.0
Talas 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
3. Pangan Hewani -1.1 -0.8 -1.0 -0.7 -0.8 -0.6 -0.6 -0.5 -0.5 -0.3 -0.3 -0.2 -0.2 -0.1 0.0 0.0
Daging Ruminansia -1.0 -0.8 -0.9 -0.7 -0.7 -0.6 -0.6 -0.5 -0.4 -0.3 -0.3 -0.2 -0.1 -0.1 0.0 0.0
Daging Unggas 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Telur -0.1 -0.8 -0.1 -0.7 -0.1 -0.6 0.0 -0.5 0.0 -0.3 0.0 -0.2 0.0 -0.1 0.0 0.0
Susu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Ikan 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
4. Minyak dan Lemak -25.0 -100.0 -21.4 -85.7 -17.9 -71.4 -14.3 -57.1 -10.7 -42.9 -7.1 -28.6 -3.6 -14.3 0.0 0.0
Minyak Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Minyak Sawit 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Lemak 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Minyak Lain 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -

5. Buah/Biji Berminyak -10.0 -100.0 -8.6 -85.7 -7.1 -71.4 -5.7 -57.1 -4.3 -42.9 -2.9 -28.6 -1.4 -14.3 0.0 0.0
Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kemiri 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Biji Jambu Mete 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Melinjo 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
6. Kacang-kacangan -35.0 -100.0 -30.0 -85.7 -25.0 -71.4 -20.0 -57.1 -15.0 -42.9 -10.0 -28.6 -5.0 -14.3 0.0 0.0
Kacang Tanah 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Kedelai 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Hijau 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Merah 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
7. Gula -30.0 -100.0 -25.7 -85.7 -21.4 -71.4 -17.1 -57.1 -12.9 -42.9 -8.6 -28.6 -4.3 -14.3 0.0 0.0
Gula Pasir 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Gula Aren 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Gula Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
8. Sayur dan Buah -230.0 -100.0 -197.1 -85.7 -164.3 -71.4 -131.4 -57.1 -98.6 -42.9 -65.7 -28.6 -32.9 -14.3 0.0 0.0
Sayur-Sayuran 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Buah-Buahan 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
9. Lain-Lain -10.8 -72.3 -9.3 -62.0 -7.7 -51.7 -6.2 -41.3 -4.6 -31.0 -3.1 -20.7 -1.5 -10.3 0.0 0.0
Minuman 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Bumbu -10.8 -72.3 -9.3 -62.0 -7.7 -51.7 -6.2 -41.3 -4.6 -31.0 -3.1 -20.7 -1.5 -10.3 0.0 0.0
Lainnya 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KONSUMSI PANGAN PENDUDUK PER TAHUN
Konsumsi Proyeksi Konsumsi (Kg/Kapita)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 114.3 142.3 170.3 198.3 226.3 254.3 282.3 310.3
1. Padi-padian 58.7 64.7 70.6 76.6 82.5 88.5 94.4 100.4

Beras giling 58.2 64.1 70.0 75.8 81.7 87.6 93.5 99.4
Jagung Pipilan 0.6 0.6 0.7 0.7 0.8 0.8 0.9 1.0
Tepung Terigu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2. Umbi-umbian 3.4 7.6 11.8 16.0 20.2 24.4 28.6 32.9

Ketela Pohon 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ubi Jalar 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sagu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kentang 3.4 7.6 11.8 16.0 20.2 24.4 28.6 32.9
Talas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
3. Pangan Hewani 50.7 50.8 50.8 50.9 50.9 51.0 51.0 51.1
Daging Ruminansia 47.3 47.4 47.4 47.5 47.5 47.6 47.6 47.7
Daging Unggas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Telur 3.4 3.4 3.4 3.4 3.4 3.4 3.4 3.4
Susu 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ikan 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
4. Minyak dan Lemak 0.0 1.3 2.6 3.9 5.2 6.5 7.8 9.1
Minyak Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Minyak Sawit 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lemak 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Minyak Lain 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kemiri 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Biji Jambu Mete 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Melinjo 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
6. Kacang-kacangan 0.0 1.8 3.7 5.5 7.3 9.1 11.0 12.8

Kacang Tanah 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Kedelai 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Hijau 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Kacang Merah 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
7. Gula 0.0 1.6 3.1 4.7 6.3 7.8 9.4 11.0

Gula Pasir 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Gula Aren 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Gula Kelapa 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
8. Sayur dan Buah 0.0 12.0 24.0 36.0 48.0 60.0 72.0 84.0
Sayur-Sayuran 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Buah-Buahan 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
9. Lain-Lain 1.5 2.1 2.6 3.2 3.8 4.3 4.9 5.5

Minuman 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Bumbu 1.5 2.1 2.6 3.2 3.8 4.3 4.9 5.5
Lainnya 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP PROYEKSI KONSUMSI PANGAN PENDUDUK PER TAHUN
Gap Aktual Proyeksi Gap Konsumsi (Kg/Kapita/Tahun)

Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % Kg %
Total Pangan -195.9 -63.2 -167.9 -54.1 -139.9 -45.1 -112.0 -36.1 -84.0 -27.1 -56.0 -18.0 -28.0 -9.0 0.0 0.0
1. Padi-padian -41.6 -41.5 -35.7 -35.6 -29.7 -29.6 -23.8 -23.7 -17.8 -17.8 -11.9 -11.9 -5.9 -5.9 0.0 0.0
Beras giling -41.2 -41.5 -35.4 -35.6 -29.5 -29.6 -23.6 -23.7 -17.7 -17.8 -11.8 -11.9 -5.9 -5.9 0.0 0.0
Jagung Pipilan -0.4 -41.5 -0.3 -35.6 -0.3 -29.6 -0.2 -23.7 -0.2 -17.8 -0.1 -11.9 -0.1 -5.9 0.0 0.0
Tepung Terigu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
2. Umbi-umbian -29.5 -89.7 -25.3 -76.9 -21.1 -64.1 -16.8 -51.3 -12.6 -38.4 -8.4 -25.6 -4.2 -12.8 0.0 0.0
Ketela Pohon 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Ubi Jalar 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Sagu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kentang -29.5 -89.7 -25.3 -76.9 -21.1 -64.1 -16.8 -51.3 -12.6 -38.4 -8.4 -25.6 -4.2 -12.8 0.0 0.0
Talas 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
3. Pangan Hewani -0.4 -0.8 -0.3 -0.7 -0.3 -0.6 -0.2 -0.5 -0.2 -0.3 -0.1 -0.2 -0.1 -0.1 0.0 0.0
Daging Ruminansia -0.4 -0.8 -0.3 -0.7 -0.3 -0.6 -0.2 -0.5 -0.2 -0.3 -0.1 -0.2 -0.1 -0.1 0.0 0.0
Daging Unggas 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Telur 0.0 -0.8 0.0 -0.7 0.0 -0.6 0.0 -0.5 0.0 -0.3 0.0 -0.2 0.0 -0.1 0.0 0.0
Susu 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Ikan 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
4. Minyak dan Lemak -9.1 -100.0 -7.8 -85.7 -6.5 -71.4 -5.2 -57.1 -3.9 -42.9 -2.6 -28.6 -1.3 -14.3 0.0 0.0
Minyak Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Minyak Sawit 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Lemak 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Minyak Lain 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -

5. Buah/Biji Berminyak -3.7 -100.0 -3.1 -85.7 -2.6 -71.4 -2.1 -57.1 -1.6 -42.9 -1.0 -28.6 -0.5 -14.3 0.0 0.0
Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kemiri 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Biji Jambu Mete 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Melinjo 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
6. Kacang-kacangan -12.8 -100.0 -11.0 -85.7 -9.1 -71.4 -7.3 -57.1 -5.5 -42.9 -3.7 -28.6 -1.8 -14.3 0.0 0.0
Kacang Tanah 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Kedelai 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Hijau 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Kacang Merah 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
7. Gula -11.0 -100.0 -9.4 -85.7 -7.8 -71.4 -6.3 -57.1 -4.7 -42.9 -3.1 -28.6 -1.6 -14.3 0.0 0.0
Gula Pasir 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Gula Aren 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Gula Kelapa 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
8. Sayur dan Buah -84.0 -100.0 -72.0 -85.7 -60.0 -71.4 -48.0 -57.1 -36.0 -42.9 -24.0 -28.6 -12.0 -14.3 0.0 0.0
Sayur-Sayuran 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Buah-Buahan 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
9. Lain-Lain -4.0 -72.3 -3.4 -62.0 -2.8 -51.7 -2.3 -41.3 -1.7 -31.0 -1.1 -20.7 -0.6 -10.3 0.0 0.0
Minuman 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -
Bumbu -4.0 -72.3 -3.4 -62.0 -2.8 -51.7 -2.3 -41.3 -1.7 -31.0 -1.1 -20.7 -0.6 -10.3 0.0 0.0
Lainnya 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 - 0.0 -

Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER HARI
Kebutuhan Proyeksi Kebutuhan (Ton)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 138 174 211 250 289 330 372 415
1. Padi-padian 71 79 88 97 106 115 124 134

Beras giling 70 78 87 96 105 114 123 133
Jagung Pipilan 1 1 1 1 1 1 1 1
Tepung Terigu 0 0 0 0 0 0 0 0
2. Umbi-umbian 4 9 15 20 26 32 38 44
Ketela Pohon 0 0 0 0 0 0 0 0
Ubi Jalar 0 0 0 0 0 0 0 0
Sagu 0 0 0 0 0 0 0 0
Kentang 4 9 15 20 26 32 38 44
Talas 0 0 0 0 0 0 0 0
3. Pangan Hewani 61 62 63 64 65 66 67 68
Daging Ruminansia 57 58 59 60 61 62 63 64
Daging Unggas 0 0 0 0 0 0 0 0
Telur 4 4 4 4 4 4 4 5
Susu 0 0 0 0 0 0 0 0
Ikan 0 0 0 0 0 0 0 0
4. Minyak dan Lemak 0 2 3 5 7 8 10 12

Minyak Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
Minyak Sawit 0 0 0 0 0 0 0 0
Lemak 0 0 0 0 0 0 0 0
Minyak Lain 0 0 0 0 0 0 0 0
Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
Kemiri 0 0 0 0 0 0 0 0
Biji Jambu Mete 0 0 0 0 0 0 0 0
Melinjo 0 0 0 0 0 0 0 0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER HARI

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
6. Kacang-kacangan 0 2 5 7 9 12 14 17
Kacang Tanah 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Kedelai 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Hijau 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Merah 0 0 0 0 0 0 0 0
7. Gula 0 2 4 6 8 10 12 15
Gula Pasir 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Aren 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
8. Sayur dan Buah 0 15 30 45 61 78 95 112

Sayur-Sayuran 0 0 0 0 0 0 0 0
Buah-Buahan 0 0 0 0 0 0 0 0
9. Lain-Lain 2 3 3 4 5 6 6 7
Minuman 0 0 0 0 0 0 0 0
Bumbu 2 3 3 4 5 6 6 7
Lainnya 0 0 0 0 0 0 0 0
JUMLAH PENDUDUK PERTENGAHAN TAHUN (JIWA)
Tahun 2008 Tahun 2009 Tahun 2010 Tahun 2011 Tahun 2012 Tahun 2013 Tahun 2014 Tahun 2015
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119 443,632
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER HARI
Gap Aktual Proyeksi Gap Kebutuhan

Ton % Ton % Ton % Ton % Ton % Ton % Ton % Ton %
Total Pangan -277 -66.8 -241 -58.0 -203 -49.0 -165 -39.8 -125 -30.2 -85 -20.4 -43 -10.4 0 0.0
1. Padi-padian -63 -47.2 -55 -41.0 -47 -34.7 -38 -28.1 -29 -21.3 -19 -14.4 -10 -7.3 0 0.0
Beras giling -63 -47.2 -55 -41.0 -46 -34.7 -37 -28.1 -28 -21.3 -19 -14.4 -10 -7.3 0 0.0
Jagung Pipilan -1 -47.2 -1 -41.0 0 -34.7 0 -28.1 0 -21.3 0 -14.4 0 -7.3 0 0.0
Tepung Terigu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
2. Umbi-umbian -40 -90.7 -35 -78.9 -29 -66.6 -24 -54.1 -18 -41.1 -12 -27.8 -6 -14.1 0 0.0
Ketela Pohon 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ubi Jalar 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Sagu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kentang -40 -90.7 -35 -78.9 -29 -66.6 -24 -54.1 -18 -41.1 -12 -27.8 -6 -14.1 0 0.0
Talas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
3. Pangan Hewani -7 -10.6 -6 -9.1 -5 -7.7 -4 -6.2 -3 -4.7 -2 -3.1 -1 -1.6 0 0.0
Daging Ruminansia -7 -10.6 -6 -9.1 -5 -7.7 -4 -6.2 -3 -4.7 -2 -3.1 -1 -1.6 0 0.0
Daging Unggas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Telur 0 -10.6 0 -9.1 0 -7.7 0 -6.2 0 -4.7 0 -3.1 0 -1.6 0 0.0
Susu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ikan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
4. Minyak dan Lemak -12 -100.0 -11 -86.9 -9 -73.5 -7 -59.6 -6 -45.3 -4 -30.7 -2 -15.5 0 0.0
Minyak Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Sawit 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Lemak 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Lain 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
5. Buah/Biji Berminyak -5 -100.0 -4 -86.9 -4 -73.5 -3 -59.6 -2 -45.3 -1 -30.7 -1 -15.5 0 0.0
Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kemiri 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Biji Jambu Mete 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Melinjo 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER HARI

6. Kacang-kacangan -17 -100.0 -15 -86.9 -13 -73.5 -10 -59.6 -8 -45.3 -5 -30.7 -3 -15.5 0 0.0
Kacang Tanah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Kedelai 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Hijau 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Merah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
7. Gula -15 -100.0 -13 -86.9 -11 -73.5 -9 -59.6 -7 -45.3 -4 -30.7 -2 -15.5 0 0.0
Gula Pasir 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Aren 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
8. Sayur dan Buah -112 -100.0 -98 -86.9 -82 -73.5 -67 -59.6 -51 -45.3 -34 -30.7 -17 -15.5 0 0.0
Sayur-Sayuran 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Buah-Buahan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
9. Lain-Lain -5 -75.0 -5 -65.2 -4 -55.1 -3 -44.7 -2 -34.0 -2 -23.0 -1 -11.6 0 0.0

Minuman 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Bumbu -5 -75.0 -5 -65.2 -4 -55.1 -3 -44.7 -2 -34.0 -2 -23.0 -1 -11.6 0 0.0
Lainnya 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 965 1,219 1,480 1,749 2,026 2,310 2,603 2,904
1. Padi-padian 496 554 614 676 739 804 871 939

Beras giling 491 549 608 669 732 796 862 930
Jagung Pipilan 5 5 6 6 7 8 8 9
2. Umbi-umbian 29 65 103 141 181 222 264 307

Ketela Pohon 0 0 0 0 0 0 0 0
Ubi Jalar 0 0 0 0 0 0 0 0
Sagu 0 0 0 0 0 0 0 0
Kentang 29 65 103 141 181 222 264 307
Talas 0 0 0 0 0 0 0 0
3. Pangan Hewani 435 442 449 456 463 471 478 0

Daging Ruminansia 399 406 412 419 426 432 439 446
Telur 29 29 29 30 30 31 31 32
Susu 0 0 0 0 0 0 0 0
Ikan 0 0 0 0 0 0 0 0
4. Minyak dan Lemak 0 11 23 34 47 59 72 85

Minyak Sawit 0 0 0 0 0 0 0 0
Lemak 0 0 0 0 0 0 0 0
Minyak Lain 0 0 0 0 0 0 0 0
Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
Kemiri 0 0 0 0 0 0 0 0
Melinjo 0 0 0 0 0 0 0 0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
6. Kacang-kacangan 0 16 32 48 65 83 101 120

Kacang Tanah 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Hijau 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Merah 0 0 0 0 0 0 0 0
7. Gula 0 13 27 41 56 71 87 102
Gula Pasir 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Aren 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
8. Sayur dan Buah 0 103 208 317 429 545 664 786
Buah-Buahan 0 0 0 0 0 0 0 0
9. Lain-Lain 13 18 23 28 34 39 45 51
Minuman 0 0 0 0 0 0 0 0
Bumbu 13 18 23 28 34 39 45 51
Lainnya 0 0 0 0 0 0 0 0
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119 443,632
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU
Gap Aktual Proyeksi Kebutuhan

Total Pangan -1,939 -66.8 -1,685 -58.0 -1,423 -49.0 -1,154 -39.8 -878 -30.2 -593 -20.4 -301 -10.4 0 0.0
1. Padi-padian -444 -47.2 -385 -41.0 -326 -34.7 -264 -28.1 -201 -21.3 -135 -14.4 -69 -7.3 0 0.0
Beras giling -440 -47.2 -382 -41.0 -322 -34.7 -261 -28.1 -199 -21.3 -134 -14.4 -68 -7.3 0 0.0
Jagung Pipilan -4 -47.2 -4 -41.0 -3 -34.7 -3 -28.1 -2 -21.3 -1 -14.4 -1 -7.3 0 0.0
Tepung Terigu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
2. Umbi-umbian -279 -90.7 -242 -78.9 -205 -66.6 -166 -54.1 -126 -41.1 -85 -27.8 -43 -14.1 0 0.0
Ketela Pohon 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ubi Jalar 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Sagu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kentang -279 -90.7 -242 -78.9 -205 -66.6 -166 -54.1 -126 -41.1 -85 -27.8 -43 -14.1 0 0.0
Talas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
3. Pangan Hewani 435 - 442 - 449 - 456 - 463 - 471 - 478 - 0 -

Daging Unggas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Telur -3 -10.6 -3 -9.1 -2 -7.7 -2 -6.2 -1 -4.7 -1 -3.1 -1 -1.6 0 0.0
Susu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ikan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
4. Minyak dan Lemak -85 -100.0 -74 -86.9 -63 -73.5 -51 -59.6 -39 -45.3 -26 -30.7 -13 -15.5 0 0.0
Minyak Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Sawit 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Lemak 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Lain 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kemiri 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Biji Jambu Mete 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Melinjo 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU
Gap Aktual Proyeksi Kebutuhan

6. Kacang-kacangan -120 -100.0 -104 -86.9 -88 -73.5 -71 -59.6 -54 -45.3 -37 -30.7 -19 -15.5 0 0.0
Kacang Tanah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Kedelai 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Hijau 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Merah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
7. Gula -102 -100.0 -89 -86.9 -75 -73.5 -61 -59.6 -46 -45.3 -31 -30.7 -16 -15.5 0 0.0
Gula Pasir 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Aren 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
8. Sayur dan Buah -786 -100.0 -683 -86.9 -577 -73.5 -468 -59.6 -356 -45.3 -241 -30.7 -122 -15.5 0 0.0
Sayur-Sayuran 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Buah-Buahan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
9. Lain-Lain -38 -75.0 -33 -65.2 -28 -55.1 -23 -44.7 -17 -34.0 -12 -23.0 -6 -11.6 0 0.0
Minuman 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Bumbu -38 -75.0 -33 -65.2 -28 -55.1 -23 -44.7 -17 -34.0 -12 -23.0 -6 -11.6 0 0.0
Lainnya 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER BULAN

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 4,134 5,223 6,344 7,496 8,682 9,901 11,155 12,444
1. Padi-padian 2,124 2,374 2,631 2,895 3,166 3,445 3,732 4,026

Beras giling 2,104 2,351 2,606 2,867 3,136 3,412 3,696 3,987
Jagung Pipilan 20 23 25 28 30 33 36 39
2. Umbi-umbian 122 279 440 605 776 951 1,132 1,318

Ketela Pohon 0 0 0 0 0 0 0 0
Ubi Jalar 0 0 0 0 0 0 0 0
Sagu 0 0 0 0 0 0 0 0
Kentang 122 279 440 605 776 951 1,132 1,318
Talas 0 0 0 0 0 0 0 0
3. Pangan Hewani 1,833 1,863 1,893 1,923 1,954 1,985 2,017 2,050
Daging Ruminansia 1,711 1,739 1,767 1,795 1,824 1,853 1,883 1,913
Telur 122 124 126 128 130 132 134 137
Susu 0 0 0 0 0 0 0 0
Ikan 0 0 0 0 0 0 0 0
4. Minyak dan Lemak 0 48 97 148 200 254 309 366

Minyak Sawit 0 0 0 0 0 0 0 0
Lemak 0 0 0 0 0 0 0 0
Minyak Lain 0 0 0 0 0 0 0 0

Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
Kemiri 0 0 0 0 0 0 0 0
Melinjo 0 0 0 0 0 0 0 0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER BULAN

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
6. Kacang-kacangan 0 67 136 207 280 355 433 512

Kacang Tanah 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Hijau 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Merah 0 0 0 0 0 0 0 0
7. Gula 0 57 117 177 240 305 371 439

Gula Pasir 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Aren 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
8. Sayur dan Buah 0 440 893 1,360 1,841 2,335 2,844 3,367
Buah-Buahan 0 0 0 0 0 0 0 0
9. Lain-Lain 55 76 99 121 145 169 194 220

Minuman 0 0 0 0 0 0 0 0
Bumbu 55 76 99 121 145 169 194 220
Lainnya 0 0 0 0 0 0 0 0
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119 443,632
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER BULAN

Total Pangan -8,310 -66.8 -7,221 -58.0 -6,100 -49.0 -4,947 -39.8 -3,762 -30.2 -2,543 -20.4 -1,289 -10.4 0 0.0
1. Padi-padian -1,902 -47.2 -1,652 -41.0 -1,395 -34.7 -1,131 -28.1 -860 -21.3 -581 -14.4 -294 -7.3 0 0.0
Beras giling -1,884 -47.2 -1,636 -41.0 -1,382 -34.7 -1,120 -28.1 -851 -21.3 -575 -14.4 -291 -7.3 0 0.0
Jagung Pipilan -18 -47.2 -16 -41.0 -13 -34.7 -11 -28.1 -8 -21.3 -6 -14.4 -3 -7.3 0 0.0
Tepung Terigu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
2. Umbi-umbian -1,195 -90.7 -1,039 -78.9 -878 -66.6 -712 -54.1 -542 -41.1 -366 -27.8 -186 -14.1 0 0.0
Ketela Pohon 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ubi Jalar 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Sagu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kentang -1,195 -90.7 -1,039 -78.9 -878 -66.6 -712 -54.1 -542 -41.1 -366 -27.8 -186 -14.1 0 0.0
Talas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
3. Pangan Hewani -216 -10.6 -187 -9.1 -157 -7.7 -126 -6.2 -96 -4.7 -64 -3.1 -32 -1.6 0 0.0
Daging Unggas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Telur -14 -10.6 -12 -9.1 -10 -7.7 -8 -6.2 -6 -4.7 -4 -3.1 -2 -1.6 0 0.0
Susu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ikan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
4. Minyak dan Lemak -366 -100.0 -318 -86.9 -269 -73.5 -218 -59.6 -166 -45.3 -112 -30.7 -57 -15.5 0 0.0
Minyak Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Sawit 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Lemak 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Lain 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kemiri 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Biji Jambu Mete 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Melinjo 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER BULAN

6. Kacang-kacangan -512 -100.0 -445 -86.9 -376 -73.5 -305 -59.6 -232 -45.3 -157 -30.7 -80 -15.5 0 0.0
Kacang Tanah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Kedelai 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Hijau 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Merah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
7. Gula -439 -100.0 -382 -86.9 -323 -73.5 -262 -59.6 -199 -45.3 -135 -30.7 -68 -15.5 0 0.0
Gula Pasir 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Aren 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
8. Sayur dan Buah -3,367 -100.0 -2,927 -86.9 -2,474 -73.5 -2,007 -59.6 -1,527 -45.3 -1,032 -30.7 -523 -15.5 0 0.0
Sayur-Sayuran 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Buah-Buahan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
9. Lain-Lain -165 -75.0 -143 -65.2 -121 -55.1 -98 -44.7 -75 -34.0 -50 -23.0 -26 -11.6 0 0.0
Minuman 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Bumbu -165 -75.0 -143 -65.2 -121 -55.1 -98 -44.7 -75 -34.0 -50 -23.0 -26 -11.6 0 0.0
Lainnya 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER TAHUN

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total Pangan 50,301 63,549 77,182 91,206 105,631 120,466 135,719 151,400
1. Padi-padian 25,841 28,883 32,010 35,223 38,525 41,918 45,403 48,983

Beras giling 25,594 28,606 31,703 34,885 38,156 41,516 44,967 48,513
Jagung Pipilan 248 277 307 338 369 402 435 470
2. Umbi-umbian 1,487 3,389 5,348 7,364 9,439 11,574 13,771 16,031

Ketela Pohon 0 0 0 0 0 0 0 0
Ubi Jalar 0 0 0 0 0 0 0 0
Sagu 0 0 0 0 0 0 0 0
Kentang 1,487 3,389 5,348 7,364 9,439 11,574 13,771 16,031
Talas 0 0 0 0 0 0 0 0
3. Pangan Hewani 22,306 22,664 23,028 23,397 23,773 24,155 24,543 24,937
Daging Ruminansia 20,819 21,153 21,493 21,838 22,188 22,545 22,906 23,274
Telur 1,487 1,511 1,535 1,560 1,585 1,610 1,636 1,662
Susu 0 0 0 0 0 0 0 0
Ikan 0 0 0 0 0 0 0 0
4. Minyak dan Lemak 0 582 1,182 1,799 2,434 3,088 3,761 4,453
Minyak Sawit 0 0 0 0 0 0 0 0
Lemak 0 0 0 0 0 0 0 0
Minyak Lain 0 0 0 0 0 0 0 0
5. Buah/Biji Berminyak 0 233 473 720 974 1,235 1,504 1,781

Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
Kemiri 0 0 0 0 0 0 0 0
Melinjo 0 0 0 0 0 0 0 0
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro PROYEKSI KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER TAHUN

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
6. Kacang-kacangan 0 815 1,654 2,518 3,408 4,323 5,265 6,234

Kacang Tanah 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Hijau 0 0 0 0 0 0 0 0
Kacang Merah 0 0 0 0 0 0 0 0
7. Gula 0 699 1,418 2,159 2,921 3,706 4,513 5,344

Gula Pasir 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Aren 0 0 0 0 0 0 0 0
Gula Kelapa 0 0 0 0 0 0 0 0
8. Sayur dan Buah 0 5,355 10,871 16,549 22,394 28,409 34,599 40,967
Buah-Buahan 0 0 0 0 0 0 0 0
9. Lain-Lain 667 929 1,200 1,478 1,764 2,058 2,361 2,672

Minuman 0 0 0 0 0 0 0 0
Bumbu 667 929 1,200 1,478 1,764 2,058 2,361 2,672
Lainnya 0 0 0 0 0 0 0 0
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119 443,632
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER TAHUN

Total Pangan -101,100 -66.8 -87,851 -58.0 -74,219 -49.0 -60,194 -39.8 -45,769 -30.2 -30,935 -20.4 -15,681 -10.4 0 0.0
1. Padi-padian -23,141 -47.2 -20,099 -41.0 -16,973 -34.7 -13,759 -28.1 -10,457 -21.3 -7,065 -14.4 -3,580 -7.3 0 0.0
Beras giling -22,919 -47.2 -19,907 -41.0 -16,810 -34.7 -13,627 -28.1 -10,357 -21.3 -6,997 -14.4 -3,545 -7.3 0 0.0
Jagung Pipilan -222 -47.2 -193 -41.0 -163 -34.7 -132 -28.1 -100 -21.3 -68 -14.4 -34 -7.3 0 0.0
Tepung Terigu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
2. Umbi-umbian -14,544 -90.7 -12,641 -78.9 -10,683 -66.6 -8,667 -54.1 -6,592 -41.1 -4,456 -27.8 -2,260 -14.1 0 0.0
Ketela Pohon 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ubi Jalar 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Sagu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kentang -14,544 -90.7 -12,641 -78.9 -10,683 -66.6 -8,667 -54.1 -6,592 -41.1 -4,456 -27.8 -2,260 -14.1 0 0.0
Talas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
3. Pangan Hewani -2,631 -10.6 -2,273 -9.1 -1,909 -7.7 -1,539 -6.2 -1,163 -4.7 -782 -3.1 -394 -1.6 0 0.0
Daging Ruminansia -2,456 -10.6 -2,121 -9.1 -1,782 -7.7 -1,436 -6.2 -1,086 -4.7 -730 -3.1 -368 -1.6 0 0.0
Daging Unggas 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Telur -175 -10.6 -152 -9.1 -127 -7.7 -103 -6.2 -78 -4.7 -52 -3.1 -26 -1.6 0 0.0
Susu 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Ikan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
4. Minyak dan Lemak -4,453 -100.0 -3,871 -86.9 -3,271 -73.5 -2,654 -59.6 -2,019 -45.3 -1,365 -30.7 -692 -15.5 0 0.0
Minyak Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Sawit 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Lemak 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Minyak Lain 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
5. Buah/Biji Berminyak -1,781 -100.0 -1,548 -86.9 -1,309 -73.5 -1,062 -59.6 -808 -45.3 -546 -30.7 -277 -15.5 0 0.0
Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kemiri 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Biji Jambu Mete 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Melinjo 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Pro GAP KEBUTUHAN PANGAN WILAYAH PER TAHUN

6. Kacang-kacangan -6,234 -100.0 -5,419 -86.9 -4,580 -73.5 -3,716 -59.6 -2,826 -45.3 -1,911 -30.7 -969 -15.5 0 0.0
Kacang Tanah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Kedelai 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Hijau 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Kacang Merah 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
7. Gula -5,344 -100.0 -4,645 -86.9 -3,926 -73.5 -3,185 -59.6 -2,423 -45.3 -1,638 -30.7 -831 -15.5 0 0.0
Gula Pasir 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Aren 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gula Kelapa 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
8. Sayur dan Buah -40,967 -100.0 -35,612 -86.9 -30,097 -73.5 -24,418 -59.6 -18,573 -45.3 -12,558 -30.7 -6,368 -15.5 0 0.0
Sayur-Sayuran 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Buah-Buahan 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
9. Lain-Lain -2,005 -75.0 -1,742 -65.2 -1,472 -55.1 -1,194 -44.7 -908 -34.0 -614 -23.0 -311 -11.6 0 0.0
Minuman 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Bumbu -2,005 -75.0 -1,742 -65.2 -1,472 -55.1 -1,194 -44.7 -908 -34.0 -614 -23.0 -311 -11.6 0 0.0
Lainnya 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Prov.NTT TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER HARI
Kontribusi Pangan (%) Penyediaan Target Penyediaan (Ton)

Kelompok/Jenis Pangan Aktual Target Aktual Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun
Tahun 2008 Tahun 2015 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total Pangan 100 100 138 174 211 250 289 330 372
1. Padi-padian 100 0 71 79 88 97 106 115 124

2. Umbi-umbian 100 0 4 9 15 20 26 32 38
3. Pangan Hewani 100 0 61 62 63 64 65 66 67
4. Minyak dan Lemak 0 0 0 2 3 5 7 8 10
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 0 1 1 2 3 3 4
6. Kacang-kacangan 0 0 0 2 5 7 9 12 14
7. Gula 0 0 0 2 4 6 8 10 12
8. Sayur dan Buah 0 0 0 15 30 45 61 78 95
9. Lain-Lain 100 100 2 3 3 4 5 6 6
Tahun 2008 Tahun 2009 Tahun 2010 Tahun 2011 Tahun 2012 Tahun 2013 Tahun 2014
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119
Badan Ketahanan Pangan dan TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTT PANGAN WILAYAH PER HARI GAP TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER HARI
LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN
Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT LOMBOK BARAT
Target Penyediaan (Ton) Kontribusi Pangan (%) Aktual Target Gap Penyediaan
Kelompok/Jenis Pangan Aktual Target Tahun Tahun 2008 Tahun 2009 Tahun 2010 Tahun 2011 Tahun 2012 Tahun 2013 Tahun 2014
Tahun 2008 Tahun 2015 2015 Ton % Ton % Ton % Ton % Ton % Ton % Ton %
Total Pangan 100 100 415 -277 -66.8 -241 -58.0 -203 -49.0 -165 -39.8 -125 -30.2 -85 -20.4 -43 -10.4
1. Padi-padian 100 0 134 -63 -47.2 -55 -41.0 -47 -34.7 -38 -28.1 -29 -21.3 -19 -14.4 -10 -7.3
2. Umbi-umbian 100 0 44 -40 -90.7 -35 -78.9 -29 -66.6 -24 -54.1 -18 -41.1 -12 -27.8 -6 -14.1
3. Pangan Hewani 100 0 68 -7 -10.6 -6 -9.1 -5 -7.7 -4 -6.2 -3 -4.7 -2 -3.1 -1 -1.6
4. Minyak dan Lemak 0 0 12 -12 -100.0 -11 -86.9 -9 -73.5 -7 -59.6 -6 -45.3 -4 -30.7 -2 -15.5
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 5 -5 -100.0 -4 -86.9 -4 -73.5 -3 -59.6 -2 -45.3 -1 -30.7 -1 -15.5
6. Kacang-kacangan 0 0 17 -17 -100.0 -15 -86.9 -13 -73.5 -10 -59.6 -8 -45.3 -5 -30.7 -3 -15.5
7. Gula 0 0 15 -15 -100.0 -13 -86.9 -11 -73.5 -9 -59.6 -7 -45.3 -4 -30.7 -2 -15.5
8. Sayur dan Buah 0 0 112 -112 -100.0 -98 -86.9 -82 -73.5 -67 -59.6 -51 -45.3 -34 -30.7 -17 -15.5
9. Lain-Lain 100 100 7 -5 -75.0 -5 -65.2 -4 -55.1 -3 -44.7 -2 -34.0 -2 -23.0 -1 -11.6
Tahun 2015
443,632
Badan Ketahanan PanganGAP
danTARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTT PANGAN WILAYAH PER HARI TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU
Target Gap Penyediaan Kontribusi Pangan (%) Penyediaan Target Penyediaan (Ton)
Kelompok/Jenis Pangan Aktual Target Tahun 2015 Aktual Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun
Tahun 2008 Tahun 2015 Ton % 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total Pangan 100 100 0 0.0 965 1,219 1,480 1,749 2,026 2,310 2,603
1. Padi-padian 100 0 0 0.0 496 554 614 676 739 804 871
2. Umbi-umbian 100 0 0 0.0 29 65 103 141 181 222 264
3. Pangan Hewani 100 0 0 0.0 428 435 442 449 456 463 471
4. Minyak dan Lemak 0 0 0 0.0 0 11 23 34 47 59 72
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 0 0.0 0 4 9 14 19 24 29
6. Kacang-kacangan 0 0 0 0.0 0 16 32 48 65 83 101
7. Gula 0 0 0 0.0 0 13 27 41 56 71 87
8. Sayur dan Buah 0 0 0 0.0 0 103 208 317 429 545 664
9. Lain-Lain 100 100 0 0.0 13 18 23 28 34 39 45
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119
Badan Ketahanan Pangan dan
TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTT
PANGAN WILAYAH PER MINGGU GAP GAP TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER MINGGU
Total Pangan 100 100 2,904 -1,939 -66.8 -1,685 -58.0 -1,423 -49.0 -1,154 -39.8 -878 -30.2 -593 -20.4 -301 -10.4
1. Padi-padian 100 0 939 -444 -47.2 -385 -41.0 -326 -34.7 -264 -28.1 -201 -21.3 -135 -14.4 -69 -7.3
2. Umbi-umbian 100 0 307 -279 -90.7 -242 -78.9 -205 -66.6 -166 -54.1 -126 -41.1 -85 -27.8 -43 -14.1
3. Pangan Hewani 100 0 478 -50 -10.6 -44 -9.1 -37 -7.7 -30 -6.2 -22 -4.7 -15 -3.1 -8 -1.6
4. Minyak dan Lemak 0 0 85 -85 -100.0 -74 -86.9 -63 -73.5 -51 -59.6 -39 -45.3 -26 -30.7 -13 -15.5
6. Kacang-kacangan 0 0 120 -120 -100.0 -104 -86.9 -88 -73.5 -71 -59.6 -54 -45.3 -37 -30.7 -19 -15.5
7. Gula 0 0 102 -102 -100.0 -89 -86.9 -75 -73.5 -61 -59.6 -46 -45.3 -31 -30.7 -16 -15.5
8. Sayur dan Buah 0 0 786 -786 -100.0 -683 -86.9 -577 -73.5 -468 -59.6 -356 -45.3 -241 -30.7 -122 -15.5
9. Lain-Lain 100 100 51 -38 -75.0 -33 -65.2 -28 -55.1 -23 -44.7 -17 -34.0 -12 -23.0 -6 -11.6
Tahun 2015
443,632
Badan Ketahanan
GAP
Pangan
GAP dan
TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTT
PANGAN WILAYAH PER MINGGU TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER BULAN
Target Gap Penyediaan Kontribusi Pangan (%) Penyediaan Target Penyediaan (Ton)
Tahun 2008 Tahun 2015 Ton % 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total Pangan 100 100 0 0.0 4,134 5,223 6,344 7,496 8,682 9,901 11,155
1. Padi-padian 100 0 0 0.0 2,124 2,374 2,631 2,895 3,166 3,445 3,732
2. Umbi-umbian 100 0 0 0.0 122 279 440 605 776 951 1,132
3. Pangan Hewani 100 0 0 0.0 1,833 1,863 1,893 1,923 1,954 1,985 2,017
4. Minyak dan Lemak 0 0 0 0.0 0 48 97 148 200 254 309
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 0 0.0 0 19 39 59 80 102 124
6. Kacang-kacangan 0 0 0 0.0 0 67 136 207 280 355 433
7. Gula 0 0 0 0.0 0 57 117 177 240 305 371
8. Sayur dan Buah 0 0 0 0.0 0 440 893 1,360 1,841 2,335 2,844
9. Lain-Lain 100 100 0 0.0 55 76 99 121 145 169 194
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119
TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTTPANGAN WILAYAH PER BULAN TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER BULAN
Total Pangan 100 100 12,444 -8,310 -66.8 -7,221 -58.0 -6,100 -49.0 -4,947 -39.8 -3,762 -30.2 -2,543 -20.4 -1,289 -10.4
1. Padi-padian 100 0 4,026 -1,902 -47.2 -1,652 -41.0 -1,395 -34.7 -1,131 -28.1 -860 -21.3 -581 -14.4 -294 -7.3
2. Umbi-umbian 100 0 1,318 -1,195 -90.7 -1,039 -78.9 -878 -66.6 -712 -54.1 -542 -41.1 -366 -27.8 -186 -14.1
3. Pangan Hewani 100 0 2,050 -216 -10.6 -187 -9.1 -157 -7.7 -126 -6.2 -96 -4.7 -64 -3.1 -32 -1.6
4. Minyak dan Lemak 0 0 366 -366 -100.0 -318 -86.9 -269 -73.5 -218 -59.6 -166 -45.3 -112 -30.7 -57 -15.5
6. Kacang-kacangan 0 0 512 -512 -100.0 -445 -86.9 -376 -73.5 -305 -59.6 -232 -45.3 -157 -30.7 -80 -15.5
7. Gula 0 0 439 -439 -100.0 -382 -86.9 -323 -73.5 -262 -59.6 -199 -45.3 -135 -30.7 -68 -15.5
8. Sayur dan Buah 0 0 3,367 -3,367 -100.0 -2,927 -86.9 -2,474 -73.5 -2,007 -59.6 -1,527 -45.3 -1,032 -30.7 -523 -15.5
9. Lain-Lain 100 100 220 -165 -75.0 -143 -65.2 -121 -55.1 -98 -44.7 -75 -34.0 -50 -23.0 -26 -11.6
Tahun 2015
443,632
TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTTPANGAN WILAYAH PER BULAN TARGET PENYEDIAAN PANGAN WILAYAH PER TAHUN
Target Gap Penyediaan Kontribusi Pangan (%) Penyediaan Target Penyediaan

Tahun 2008 Tahun 2015 Ton % 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total Pangan 100 100 0 0.0 50,301 63,549 77,182 91,206 105,631 120,466 135,719
1. Padi-padian 100 0 0 0.0 25,841 28,883 32,010 35,223 38,525 41,918 45,403
2. Umbi-umbian 100 0 0 0.0 1,487 3,389 5,348 7,364 9,439 11,574 13,771
3. Pangan Hewani 100 0 0 0.0 22,306 22,664 23,028 23,397 23,773 24,155 24,543
4. Minyak dan Lemak 0 0 0 0.0 0 582 1,182 1,799 2,434 3,088 3,761
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 0 0.0 0 233 473 720 974 1,235 1,504
6. Kacang-kacangan 0 0 0 0.0 0 815 1,654 2,518 3,408 4,323 5,265
7. Gula 0 0 0 0.0 0 699 1,418 2,159 2,921 3,706 4,513
8. Sayur dan Buah 0 0 0 0.0 0 5,355 10,871 16,549 22,394 28,409 34,599
9. Lain-Lain 100 100 0 0.0 667 929 1,200 1,478 1,764 2,058 2,361
400,000 405,960 412,009 418,148 424,378 430,701 437,119
TARGET
Penyuluhan
PENYEDIAAN
Prov.NTTPANGAN WILAYAH PER TAHUN GAP TARGET PENYEDIAAN WILAYAH PER TAHUN
Target Penyediaan Kontribusi Pangan (%) Aktual Target Gap Penyediaan

Total Pangan 100 100 151,400 -101,100 -66.8 -87,851 -58.0 -74,219 -49.0 -60,194 -39.8 -45,769 -30.2 -30,935 -20.4 -15,681 -10.4
1. Padi-padian 100 0 48,983 -23,141 -47.2 -20,099 -41.0 -16,973 -34.7 -13,759 -28.1 -10,457 -21.3 -7,065 -14.4 -3,580 -7.3
2. Umbi-umbian 100 0 16,031 -14,544 -90.7 -12,641 -78.9 -10,683 -66.6 -8,667 -54.1 -6,592 -41.1 -4,456 -27.8 -2,260 -14.1
3. Pangan Hewani 100 0 24,937 -2,631 -10.6 -2,273 -9.1 -1,909 -7.7 -1,539 -6.2 -1,163 -4.7 -782 -3.1 -394 -1.6
4. Minyak dan Lemak 0 0 4,453 -4,453 -100.0 -3,871 -86.9 -3,271 -73.5 -2,654 -59.6 -2,019 -45.3 -1,365 -30.7 -692 -15.5
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 1,781 -1,781 -100.0 -1,548 -86.9 -1,309 -73.5 -1,062 -59.6 -808 -45.3 -546 -30.7 -277 -15.5
6. Kacang-kacangan 0 0 6,234 -6,234 -100.0 -5,419 -86.9 -4,580 -73.5 -3,716 -59.6 -2,826 -45.3 -1,911 -30.7 -969 -15.5
7. Gula 0 0 5,344 -5,344 -100.0 -4,645 -86.9 -3,926 -73.5 -3,185 -59.6 -2,423 -45.3 -1,638 -30.7 -831 -15.5
8. Sayur dan Buah 0 0 40,967 -40,967 -100.0 -35,612 -86.9 -30,097 -73.5 -24,418 -59.6 -18,573 -45.3 -12,558 -30.7 -6,368 -15.5
9. Lain-Lain 100 100 2,672 -2,005 -75.0 -1,742 -65.2 -1,472 -55.1 -1,194 -44.7 -908 -34.0 -614 -23.0 -311 -11.6
Tahun 2015
443,632
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan
GAP TARGETProv.NTT
PENYEDIAAN WILAYAH PER TAHUN
Target Gap Penyediaan Kontribusi Pangan (%)

Kelompok/Jenis Pangan Aktual Target Tahun 2015
Tahun 2008 Tahun 2015 Ton %
Total Pangan 100 100 0 0.0
1. Padi-padian 100 0 0 0.0

2. Umbi-umbian 100 0 0 0.0
3. Pangan Hewani 100 0 0 0.0
4. Minyak dan Lemak 0 0 0 0.0
5. Buah/Biji Berminyak 0 0 0 0.0
6. Kacang-kacangan 0 0 0 0.0
7. Gula 0 0 0 0.0
8. Sayur dan Buah 0 0 0 0.0
9. Lain-Lain 100 100 0 0.0

Analisis Konsumsi Pangan Wilayah - Kabupaten - Master - 2009

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Analisis Konsumsi Pangan Wilayah - Kabupaten - Master - 2009

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

ANALISIS SITUASI DAN KEBUTUHAN

Programmer dan Penyusun Panduan Aplikasi

Departemen Gizi Masyarakat

ANALISIS POLA KONSUMSI PANGAN

ANALISIS PROYEKSI KONSUMSI DAN KEBUTUHAN PANGAN

INFORMASI TENTANG SOFTWARE

Tahun Dasar Survey Konsumsi Pangan 2008

Data Demografi Pertengahan Tahun

Standar Angka Kecukupan Gizi

Klasifikasi Fungsi Wilayah

Kode dan Nama Kecamatan/Kelurahan Karakteristik Agroekologi Karakteristik Ekonomi

1 Kecamatan A Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal

11 Desa A Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal

12 Desa B Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal

13 Desa C Wilayah Pertanian Wilayah Tertinggal

2 Kecamatan B Wilayah Perikanan Wilayah Sedang

21 Desa A Wilayah Perikanan Wilayah Sedang

22 Desa B Wilayah Perikanan Wilayah Sedang

23 Desa C Wilayah Perikanan Wilayah Sedang

3 Kecamatan C Wilayah Lainnya Wilayah Maju

31 Desa A Wilayah Lainnya Wilayah Maju

32 Desa B Wilayah Lainnya Wilayah Maju

33 Desa C Wilayah Lainnya Wilayah Maju

LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN

Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT

Berat Pangan Total Konsumsi Konsumsi Per Kapita/Hari Tingkat Kecukupan

LOMBOK BARAT 5232 229.6 881.9 38.5 44.1 74.0

1 Kecamatan A 4355 176.9 755.7 30.1 37.8 57.9

11 Desa A 3230 64.1 628.2 12.5 31.4 24.0

1 BERAS GILING 500.0 1800 34.0 450.0 8.5

2 TEPUNG JAGUNG PUTIH 100.0 355 9.2 88.8 2.3

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 KENTANG 1000.0 706 17.0 117.6 2.8

12 Desa B 4164 210.6 694.0 35.1 34.7 67.5

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 PETIS IKAN 1000.0 1610 200.0 268.3 33.3

1 BERAS KETAN HITAM, TAPE 1000.0 1660 38.0 276.7 6.3

2 TELUR AYAM 1000.0 1458 115.2 243.0 19.2

13 Desa C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1

LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN

Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT

Berat Pangan Total Konsumsi Konsumsi Per Kapita/Hari Tingkat Kecukupan

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

2 Kecamatan B 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1

21 Desa A 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

22 Desa B 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

LOMBOK BARAT BERDASARKAN SURVEI KONSUMSI PANGAN TAHUN

Jl. MAJAPAHIT MATARAM LOMBOK BARAT

Berat Pangan Total Konsumsi Konsumsi Per Kapita/Hari Tingkat Kecukupan

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

23 Desa C 5670 256.0 945.0 42.7 47.3 82.1

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3

2 DAGING SAPI 1000.0 2070 188.0 345.0 31.3

1 BERAS GILING 1000.0 3600 68.0 600.0 11.3