Memorias 9 Verano

9no.
Verano Estatal de Investigacin

SECRETARA DE INNOVACIN, CIENCIA Y EDUCACIN SUPERIOR
NDICE
M1 MENSAJE A LOS PARTICIPANTES.

AA ASESORES CIENCIAS AMBIENTALES, BIOLGICAS Y AGRCOLAS.
AB ASESORES CIENCIAS DE LA COMPUTACIN.
AC ASESORES CIENCIAS NATURALES Y SALUD.
AD ASESORES CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES.
AE ASESORES DESARROLLO TECNOLGICO.
AF ASESORES ECONMICO ADMINISTRATIVA
AG ASESORES INGENIERAS Y FSICA.
AH ASESORES QUMICA, INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA.
I0 INSTITUCIONES PARTICIPANTES DE EDUCACIN SUPERIOR DEL ESTADO DE
GUANAJUATO.
A0 PROYECTOS DE CIENCIAS AMBIENTALES, BIOLGICAS Y AGRCOLAS.
B0 PROYECTOS DE CIENCIAS DE LA COMPUTACIN.
C0 PROYECTOS DE CIENCIAS NATURALES Y SALUD.
D0 PROYECTOS DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES.
E0 PROYECTOS DE DESARROLLO TECNOLGICO.
F0 PROYECTOS ECONMICO ADMINISTRATIVA
G0 PROYECTOS DE INGENIERAS Y FSICA.
H0 PROYECTOS DE QUMICA, INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA.
9no. Verano Estatal de Investigacin

Mensaje a los participantes
A partir del 2004 el Consejo de Ciencia y Tecnologa del Estado de Guanajuato (CONCYTEG) se dio a
la tarea de consolidar el proyecto Verano Estatal de Investigacin para todo el Estado, con el
objetivo de despertar las vocaciones cientficas y/o tecnolgicas en los estudiantes de nivel superior
del estado y fortalecer los conocimientos cientficos y/o tecnolgicos de los profesores de nivel
medio superior y superior; a travs de la realizacin estancias de investigacin que fomentan no
slo su inters por la investigacin, sino la movilidad interinstitucional.
La novena edicin de este proyecto se llev al cabo del 27 de junio al 29 de julio 2016, coordinado
por la Secretara de Innovacin, Ciencia y Educacin Superior (SICES), contando con la participacin
de 132 proyectos de estudiantes y profesores provenientes de 21 instituciones distribuidos en las
siguientes reas:
Ciencias, ambientales, biolgicas y agrcolas (19 Proyectos)
Ciencias de la computacin (7 Proyectos)
Ciencias Naturales y Salud (7 proyectos)
Ciencias Sociales y Humanidades (9 Proyectos)
Desarrollo tecnolgico (13 Proyectos)
Econmico-Administrativa (12 Proyectos)
Ingenieras y fsica (34 Proyectos)
Qumica, Ingeniera Qumica y Bioqumica (31 Proyectos)
El Verano Estatal de Investigacin pretende fomentar la bsqueda de conocimiento, la comprensin

de situaciones especficas del entorno, as como la mejora continua a travs de la investigacin y
principalmente la formacin de capital humano de alto nivel. Para la SICES es importante fomentar
la insercin de los estudiantes de licenciatura y profesores de nivel medio superior a la investigacin,
ya que este acercamiento hace una contribucin importante a su disciplina.
Finalmente, agradecemos a las instituciones involucradas su compromiso al brindar las facilidades

necesarias para la realizacin de las estancias, as como a los investigadores que noblemente
compartieron su experiencia y conocimientos. A todos los estudiantes y docentes que participaron,
reconocemos su entusiasmo y los invitamos a seguir participando en este gran proyecto.
DR. ARTURO LARA LPEZ

SECRETARIO DE INNOVACIN, CIENCIA Y EDUCACIN SUPERIOR

INVESTIGADORES GUANAJUATENSES QUE PARTICIPARON COMO
ASESORES EN EL NOVENO VERANO ESTATAL DE LA INVESTIGACIN
CIENCIAS AMBIENTALES, BIOLGICAS Y AGRCOLAS

NOMBRE DEL ASESOR INSTITUCIN DEL ASESOR
Adolfo Israel Lomel Garca UTL
Ana Linnet Quintanilla Olvera UNIDEG
Arodi Bernal Martnez UG
Berenice Noriega Luna UG
Csar lvarez Meja ITESA
Clara Alba-Betancourt UG
Daniel Rodrguez Mercado ITROQUE
Edgar Nieto lvarez ITESS
Hctor Gordon Nez Palenius UG
J. Trinidad Ojeda Surez ITESI
Jahir Antonio Barajas Ramrez UPP
Jos Sabs Segura ITESA
Lorena Vargas Rodrguez UG
Mara Azucena Mrquez Lucio ITESI
Mara Eugenia Gallardo Rodrguez ITROQUE
Pedro Eduardo Moreno Zacaras ITESS
Ricardo Morales Rodrguez UG
Santa Isabel Salazar Armenta UTL
CIENCIAS DE LA COMPUTACIN
Francisco Alejo Iturvide ITESI
Francisco Javier Montecillo Puente ITESS
Guillermo Tapia Tinoco ITESI
Ilich Abdelcadir Jasso Martnez UPP
Mara Trinidad Pimentel Villegas ITSUR
Mariana Rojas Delgado ITROQUE
Renato Lpez Enrquez ITESS
CIENCIAS NATURALES Y SALUD

ngel Josabad Alonso Castro UG
Esmeralda Rodrguez Miranda UG
Hctor Manuel Mora Montes UG
Juana Rosalba Garca Ramrez SSG
Philippe Eenens UG
Ral Fernando Guerrero Castaeda UG

Rebeca Monroy Torres UG
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

Claudia Hernndez Barriga UG
Fredi Everardo Correa Romero UG
Gabriel Medrano de Luna UG
Leticia Chacn Gutirrez ULASALLE
Mara Teresa Villaln Guzmn ITC
Miguel Santos Salinas Ramos UNAM
DESARROLLO TECNOLGICO
Antonio Prez Nieto UG
David Asael Gutirrez Hernndez ITL
Edgar Enrique Vzquez Ramrez ITESG
Fernando Ambriz Colin UTSOE
Gabriela Arroyo Figueroa UG
Gilberto Lpez Padilla UTL
Jess Espinoza Zamora UTSOE
Jos Josas Avils Ferrera UTSOE
Luis Gabriel Bermdez Rodrguez IPN
Luz Mara Rodrguez Vidal ITESI
Octavio Rico lvarez ITESA
ECONMICO ADMINISTRATIVA
Azeneth Iraz Franco Bravo UTL
Camilo Mrquez de Anda UTL
Cecilio Contreras Armenta UG
Claudia Gutirrez Padilla UG
Edgar Ren Vzquez Gonzlez UG
Erik Fabin Rodrguez Segura ITROQUE
Francisco Javier Salgado Ortz ITESS
Jorge Ral Moreno Plascencia UPP
Lilia Ruiz Brcenas ITESS
Rosa Mara Ortiz Hernndez UG
Sandra Ruiz Esparza Ochoa UTL
INGENIERAS Y FISICA
Adrin Martnez Gonzlez UPB

Alfonso Lozano Luna ITESI
Andrs Gonzlez Garca ITESG
Arturo Garca Prez UG
Brett Gonzlez Crdenas UTL
Carlos Rodrguez Doate UG
Daniel Armando Aguirre Ibarra ITESI
Dora Luz Almanza Ojeda UG
Emma Gutirrez Quintanilla ITESI
Eric No Hernndez Rodrguez UG
Francisco Javier Ortega Herrera ITESI
Gabriel Magaa Guzmn ITSUR
Hctor Hernndez Escoto UG
Hctor Javier Estrada Garca UG
Jacinto Torres Jimnez ITESI
Javier Gustavo Cabal Velarde ITESI
Jennifer Alexis Bauelos Daz CIATEC
Jos Miguel Garca Guzmn ITESI
Juan Francisco Hernndez Cuellar UNIDEG
Juan Pablo Razn Gonzlez ITESI
Luis Elas Chvez Valencia UG
Mara de los ngeles Jimnez Duhart UNIDEG
Martin Laguna Estrada ITC
Miguel Torres Cisneros UG
Mnica Elizabeth Garca Ziga ITESA
Mnica Trejo Durn UG
Obed No Smano Abonce ITESS
Oliver Muiz Serrato ITESI
Pedro Durn Resndiz ITESA
Rodolfo Hernndez Onofre UTNG
Sergio Torres Torres ITESA
QUMICA, INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

Adrin Leyte Manrique ITESS
Adrin Zamorategui Molina UG
Anayansi Estrada Monje CIATEC
Araceli Jacobo Azuara UG
Armando Almendrez Camarillo ITC
Blanca Estela Gmez Luna UG
Claudia Isela Gonzlez Lpez ITESI
Divanery Rodrguez Gmez ITESI
Efrn Martn Hernndez Navarro ITESI
Fernando ireta moreno UG
Gustavo Alberto de la Riva de la Riva ITESI
Hilda Rosa Mara Zambrano Cruz UTL
Israel Enrique Padilla Guerrero UG
Jean-Philippe Vielle Calzada CINVESTAV

Jos Hernndez Barajas ITESI
Juan Erick Cerpa Calixto IPN
Juan Gabriel Segovia Hernndez UG
Juan Gualberto Colli Mull ITESI
Juan Manuel Belman Flores UG
Juliette Lambert CIATEC
Luis Manuel Orozco Castellanos UG
Ma. Elena Calixto Olalde ITESI
Marco Antonio Garca Revilla UG
Mara Maldonado Santoyo CIATEC
Mariano Mendoza Elos ITROQUE
Vianey Olmedo Monfil UG
Victoria Hernndez Hernndez ITESI
Yolanda Alcaraz Contreras UG

INSTITUCIONES DE EDUCACIN SUPERIOR DEL ESTADO DE
GUANAJUATO QUE SE VIERON BENEFICIADAS POR LA
PARTICIPACIN DE SUS ALUMNOS Y/O PROFESORES EN EL
PROYECTO NOVENO VERANO ESTATAL DE LA INVESTIGACIN
1. CBTIS
2. CECYTE
3. CETIS
4. CONALEP
5. INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE ABASOLO
6. INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE SALVATIERRA
7. IPN
8. ITC
9. ITESA
10. ITESG
11. ITESI
12. ITL
13. ITROQUE
14. ITSUR
15. SISTEMA AVANZADO DE BACHILLERATO Y EDUCACIN SUPERIOR
16. UNAM
17. UNIDEG
18. UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO
19. UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA LEN
20. UNIVERSIDAD POLITCNICA BICENTENARIO
21. UNIVERSIDAD POLITCNICA DE PNJAMO
22. UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LEN
23. UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL SUROESTE DE GUANAJUATO
24. UTNG

CIENCIAS
AMBIENTALES,
BIOLGICAS
Y
AGRCOLAS

A. CIENCIAS AMBIENTALES, BIOLGICAS Y AGRCOLAS
1. A1 LOMBRICOMPOSTAJE CON LODOS DESHIDRATADOS DE UNA PLANTA DE

TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DE LA UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LEN.
2. A2 DISEO E IMPLEMENTACIN DE UN CONSORCIO MICROBIANO PROMOTOR DE
CRECIMIENTO EN PLANTAS ARBREAS REPRESENTATIVAS DE LA REGIN DE
IRAPUATO GTO.
3. A3 ANLISIS DE ABSORCIN CALRICA POR MEDIO DE RADIACIN SOLAR EN
DIFERENTES MATERIALES.
4. A4 EVOLUCIN DEL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENLICOS EN UNA SALSA DE
AGUACHILE ALMACENADA A DOS TEMPERATURAS.
5. A5 DETERMINACIN DE PARMETRO CINTICO DE DEGRADACIN AEROBIA DE
SUSTRATO EN EL TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DE ORIGEN LCTEO.
6. A6 IDENTIFICACIN DE ESPECIES VEGETALES CON CAPACIDAD DE ACUMULACIN DE
METALES ASOCIADAS A RESIDUOS MINEROS.
7. A7 EVALUACIN DE UN BIOFERTILIZANTE DESARROLLADO EN EL ITESS, EN EL
CULTIVO DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA L. VAR. ATLIXCO).
8. A8 IDENTIFICACIN DE FACTORES DE PRESIN SELECTIVA PARA EL INCREMENTO DE
CIDO CARMNICO EN GRANA COCHINILLA (DACTYLOPUIS COCCUS COSTA).
9. A9 ESTABLECIMIENTO DE UN MODELO DE OBESIDAD PARA LA EVALUACIN DE DAO
HEPTICO.
10. A10 EVALUACIN DE CONTAMINACIN DE CROMO EN SUELO DE CULTIVO Y SU
BIOSORCIN EN PLANTA DE ALFALFA.
11. A11 EFECTO DEL RALEO EN TOMATE INJERTADO BAJO CONDICIONES DE
INVERNADERO.
12. A12 PRODUCCION DE BIOGS A PARTIR DE AGUAS RESIDUALES LCTEAS Y
ESTIRCOL.

LOMBRICOMPOSTAJE CON LODOS DESHIDRATADOS DE UNA PLATA DE TRATAMIENTO
DE AGUA RESIDUAL DE LA UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LEN
Nombre del Asesorado: Adolfo Gmez Gamio. Universidad Tecnolgica de Len.
Nombre del Asesor: Santa Isabel Salazar Armenta. Universidad Tecnolgica de Len.
RESUMEN
Debido que los lodos generados en las Platas de Tratamiento de Agua Residual (PTAR)
de la Universidad Tecnolgica de Len solo son aprovechados en la planta de
tratamiento para mejoramiento de suelo, se decidi implementar un tratamiento para
la estabilizacin de los mismos y poder aprovecharlos como abono orgnico en las reas
verdes dentro de las instalaciones de la universidad, dicho tratamiento es la
lombricomposta usando lombriz roja californiana (Eisenia foetida).
Dado que en la PTAR seleccionada se tiene una generacin de 0.2 m3 de lodos
deshidratados al 90% aproximadamente, en un mes; se decidi realizar un mtodo
experimental con solo una parte de la generacin de los lodos, este consisti en realizar
4 mdulos de lombricomposta de los cuales; los mdulos 1 y 2 se conformaron por 100%
lodos deshidratados mientras que en el mdulo 3 se realiz una mezcla de 75% en peso
de estircol bobino y 25% de lodos, y la cama 4 se realiz la mezcla de 50% lodos y 50%
estircol bobino, tratando de tener un peso de 3.4 a 3.5 kg de materia en cada cama
(modulo) para mantener un espesor de cama de aproximadamente 7 cm.
Para despus sembrar 875 gramos de lombriz con sustrato aproximadamente en cada
mdulo. Utilizando un total de 3,5 kg de lombriz en el proyecto.
Los resultados de los anlisis fisicoqumicos realizados a la composta fueron comparados
con la NOM-004-SEMARNAT-2002, y se pretende tomar como referencia el proyecto de
norma NMX-FF-109-SCFI-2007 para humus de lombriz.
INTRODUCCIN
El composteo es un mtodo utilizado para la generacin de abono orgnico a partir de

los residuos orgnicos generados en una empresa, institucin o en alguna casa. La
lombricomposta es un mtodo cada vez ms popular de composteo pasivo y se reconoce
como el composteo del futuro. Como su nombre lo dice es un mtodo de composteo,
pero este tiene la intervencin de la lombriz, principalmente se utiliza la lombriz roja
californiana (Eisenia foetida).
Del lombricomposteo se obtiene un abono orgnico que se denomina Humus de Lombriz,
este est compuesto por los excrementos de las lombrices, el humus es considerado
rico en minerales, nutrientes y en materia orgnica.
OBJETIVO
Estabilizar los lodos deshidratados de la planta de tratamiento de aguas residuales de

la Universidad Tecnolgica de Len mediante la aplicacin de lombricomposteo.
MATERIALES Y MTODOS
Materiales:
1.- Lombriz Roja californiana (Eisenia foetida)

2.- Lodos deshidratados al 90% aprox.
3.- Estircol bovino
4.- huacales de madera
5.- Plstico
6.- Maya tipo mosquitero
7.- Silicn frio
8.- Listn o hilo
9.- Contenedor para lixiviados
Mtodo:
1.- Seleccin de la fuente generadora (planta de tratamiento)
2.- Caracterizacin del lodo inicial
3.- Instalacin de proceso de lombricompostaje
4.- Anlisis de humus obtenido mediante el proceso de lombricompostaje
5.- Anlisis e interpretacin de resultados
RESULTADOS
MDULOS 1 Y 2
Compuestos por 100% lodos deshidratados, se pierde totalmente la lombriz el da 7 de
julio.
Descartados.
MDULO 3
Parmetro Caracterizacin Resultados de NOM-004- NMX-FF-
de lodos composta SEMARNAT- 109-
2002 SCFI-208
Coliformes 3.6 13 < 1000 <1000
Fecales NMP por
g
Salmonella <3 Ausente <3 3 NMP 4
g
MDULO 4
Parmetro Caracterizacin Resultados de NOM-004- NMX-FF-
de lodos composta SEMARNAT- 109-
2002 SCFI-208
Coliformes 3.6 <2 < 1000 <1000
Fecales NMP por
g
Salmonella <3 Ausente <3 3 NMP 4
g
CARACTERIZACIN.
Parmetro Mdulo 3 Mdulo 4 NMX-FF-109-SCFI-
208
Materia Orgnica 40.19% 39.88 % 20-50%

pH 7.65 8.22 5.5-8.5
T 23.6 C 23.9 C -
Fosforo Total 1.367 mg/g 1.125 mg/g -
NTK 1,57 mg/g 0.72 mg/g -
Nitratos 0.0011 mg/g 0.015 mg/g -
Nitritos 0.00993 mg/g 0.001998 mg/g -
Nitrgeno T 1.59 mg/g 0.74 mg/g 1-4%
CONCLUSIONES Y DISCUSIN
No es viable desarrollar el lombricomposteo para nicamente lodos deshidratados, ya

que en las camas 1 y 2 se perdi totalmente la lombriz.
Mientras que en las camas 3 y 4 se observa abundante presencia de lombriz,
adems que se puede apreciar en etapa reproductiva en ambas camas.
Se requiere una combinacin estircol bovino con lodos deshidratados para poder
trabajar.
A pesar de que la composta no est procesada totalmente por la lombriz debido al
tiempo de trabajo, se observa una mejora en las caracterizas de la composta.
Por lo tanto, despus del periodo de composteo el humus producido podr utilizarse en
las reas verdes de la Universidad Tecnolgica de Len.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
NOM-004-SEMARNAT-2002
Proy. NMX-FF-109-SCFI-2007
INSTITUTO NACIONAL DE ECOLOGA

http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/499/programa.html
Humus de lombriz San Rafael:

http://humusanrafael.blogspot.mx/2009/01/calidad-de-los-abonos-organicos.html
TIERRAMOR:
http://www.tierramor.org/permacultura/composta.htm

DISEO E IMPLEMENTACIN DE UN CONSORCIO MICROBIANO PROMOTOR DE
CRECIMIENTO EN PLANTAS ARBREAS REPRESENTATIVAS DE LA REGIN DE IRAPUATO
GTO.
Nombre del Asesorado: Fernando Belmont Corts. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
Nombre del Asesor: Mara Azucena Mrquez Lucio. Francisco Alejo Iturvide. Instituto
Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
El presente trabajo se realiz con la finalidad de aislar bacterias con potencial

solubilizador de fosfato provenientes de la Sierra de Santa Rosa, que puedan actuar en
conjunto, por lo cual se lograron aislar 5 bacterias con morfologa macroscpica
diferente, de las cuales se pudo determinar la cantidad de fosforo solubilizado en
medio lquido, para su posterior evaluacin en semilla, determinando la germinacin
de las mismas.
INTRODUCCIN
En la actualidad existe una mayor preocupacin por la productividad agrcola y su

manejo sostenible, por lo cual ha ido en incremento la utilizacin de biofertilizantes,
producidos por bacterias promotoras del crecimiento PGPR (Plant Growt Promoting
Rhizobacteria), para aumentar la productividad del suelo y su calidad, el termino
PGPR fue introducido por primera vez por Klopper y Schroth 1979, para describir las
rizobacterias que inducen el incremento del crecimiento en las plantas, producido
por diversos factores uno de ellos es la produccin del cido indolactico el cual es
considerado como una auxina(Bravo, 2008). El fsforo es uno de los principales
macronutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento de las plantas, siendo la
base para la formacin de nuevos compuestos. Estos desempean una importante
funcin en los procesos de la transferencia de energa y el metabolismo. Si existe una
insuficiencia de fosforo en el suelo puede provocar el retraso de, cosechas, la
madurez y por ende el desarrollo de las plantas (Catalina Bobadilla, 2008). La
disponibilidad del fsforo en el suelo resulta esencial para el crecimiento vegetal ya
que este elemento constituye ms del 0.2% del peso seco de la planta. Estas adquieren
el fosfato a partir del suelo de manera inorgnica en estado soluble como
monofosfatos y fosforo dibsico, siendo necesario un pH de 6.5 para que la planta
pueda aprovechar el ion ortofosfato del suelo, pues en este rango de pH la
precipitacin de los fosfatos de calcio y aluminio tiende a disminuir. Bajo condiciones
deficientes de fosfato, las plantas tienden a aumentar el crecimiento de sus races,
invirtiendo sur recursos energticos en este proceso, esto con el objetivo de explorar
una mayor superficie en el suelo, generando el retraso en la etapa de maduracin y
floracin (Restrepo Franco Gloria Mara, 2004).
OBJETIVO
Integrar un consocio capaz de solubilizar fosfato no asimilable por las plantas,

realizando pruebas de compatibilidad entre los microorganismos solubilizadores de
fosfato y microorganismos productores de auxinas, evaluando su actividad promotora

de crecimiento en plntulas y semillas, as como tambin cuantificar la cantidad de
fosfato solubilizado mediante los microorganismos.
MATERIALES Y MTODOS
Se tom muestra del suelo de la Sierra de Santa Rosa, adentrndose 5 metros dentro
del bosque, realizando una excavacin de 10-15 centmetros de profundidad con un
radio de 10 cm, almacenando la muestra de suelo en bolsas con cierre hermtico y
transportndolas a una temperatura de 4C, hasta su llegada al laboratorio del
Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato (Luna, 2000). Se tom 1 gr de muestra y se
pulverizo para realizar diluciones decimales seriadas hasta la dilucin 10-3,
posteriormente se tom 1 ml de cada dilucin para ser sembrada en agar nutritivo,
incubndolas a 37C por 48 horas. De las placas con medio Agar Nutritivo que
presentaron crecimiento bacteriano se seleccionaron aquellas bacterias que tenan
una morfologa macroscpica diferente, siendo estas resembradas por ralladura con un
asa bacteriolgica recta en medio NBRIP slido (Tejeda-Hernndez, 2013) al cual se
sustituy el azul de bromofenol por rojo de metilo como indicador de pH a una
concentracin de 0,025 g/L, el indicador rojo de metilo fue adicionado despus de la
esterilizacin de medio NBRIP debido a que presenta termo-sensibilidad, con el
indicador de pH podemos observar la solubilizacin de fosfato mediante la
acidificacin del medio causando un cambio de coloracin que va de amarillo pH 6.2 a
rojo pH 4.4 (Sosa, 2010) y la formacin de un halo alrededor de la bacteria,
incubndola nuevamente a 37C por 48 horas. Fueron seleccionadas las colonias que
provocaron un cambio de coloracin en el medio a las 48 horas, pasndolas a placas
con medio NBRIP-rojo de metilo, mediante la tcnica de estriado por agotamiento,
como tambin realizando pruebas de compatibilidad entre las bacterias realizando
todas las combinaciones posibles, sembrndolas mediante cruzamiento por ralladura,
incubndolas a 37C por 8 das, donde fueron monitoreadas continuamente, a las
cepas seleccionadas se les realizo tincin Gram para conocer su morfologa
microscpica. Para la cuantificacin del fosforo solubilizado por las bacterias de forma
individual y en conjunto se llev a cabo mediante la tcnica del cido ascrbico, para
ello se sembraron las bacterias en medio NBRIP lquido sin el indicador de pH,
incubndolo a temperatura ambiente a 130 rpm por 72 horas para despus medir la
absorbancia a 424 nm, realizando inicialmente una curva de calibracin para el
fosforo. Se realiz la cuantificacin de las bacterias en cmara de Neubauer con la
finalidad de conocer la cantidad de bacterias a inocular en las semillas, realizando
una inoculacin de 3 ml por semilla, sembrndolas en suelo franco arcilloso y
regndolas cada 3 das, sembrando 120 semillas de frijol de las cuales 30 fueron
tomadas como control a las cuales no se les adiciono inoculo alguno, dividiendo el
resto en 3 lotes de 30 semillas cada uno, el primer lote fue inoculado con el consorcio
formado por las 4 bacterias, el segundo lote por la cepa C15M-17 y el tercer lote por
la cepa C15M-16.
RESULTADOS
Cinco bacterias identificadas como C15M-5, C15M-14, C15M-16, C15M-17, presentaron

la formacin de un halo incoloro y el viraje de color de amarillo a rojo, los cuales son
indicativos positivos. Realizando la cuantificacin de fsforo solubilizado en medio

NBRIP lquido para cuatro bacterias mediante la tcnica del cido ascrbico Tabla 1,
los valores de la solubilizacin de fosfato para cada bacteria fueron 6.33 ppm bacteria
C15M-17, 9.04 ppm bacteria C15M-5, 9.47 ppm bacteria C15M-14 y 5.16 ppm bacteria
C15M-16. Las pruebas de compatibilidad demostraron que no exista ninguna
competencia de crecimiento por parte de las bacterias involucradas. La tincin de
Gram revel la morfologa de cocos positivos en las cepas C15M-14, coco-bacilos
negativos en la cepa C15M-16, bacilos positivos C15M-17 y cocos negativos C15M-5. El
recuento en cmara de Neubauer permiti adicionar 9.1x107 clulas/ml de la cepa
C15M-16, 8.2x107 clulas/ml de la cepa C15M-17 y 13.4x107 clulas/ml de la
combinacin de todas las cepas, la cantidad de clulas fue adicionada directamente a
la semilla de frijol. Al da 8 de haber sembrado las semillas se cuantificaron 5 semillas
germinadas del control y 10 semillas de cada uno de los tratamientos realizados con las
bacterias. Observando un mayor crecimiento por parte de la cepa C15M-17, seguida del
consorcio, la cepa C15M-16 y finalizando con el control.
De acuerdo (Moratto, 2005) la solubilizacin de fsforo se da por la produccin de

cidos orgnicos, esto es debido al cambio de pH ocasionado por la adicin de las
bacterias al medio incrementando la disponibilidad del fsforo, algunos de estos
cidos orgnicos son considerados hormonas promotoras del crecimiento, tal es el caso
del cido indolactico, el cual se encuentra dentro del grupo de las auxinas, este tipo
de hormona fue identificada en la cepa C15M-17, la cuantificacin de fosforo en
medio lquido fue similar a la reportada por (Tejeda-Hernndez, 2013) la cual es de
9-10 ppm, cabe mencionar que en el presente trabajo existe mayor presencia de cocos
esto en comparacin con (Tejeda-Hernndez, 2013) que en su mayora son bacilos. La
inoculacin de las semillas con las bacterias tiene un efecto positivo, en comparacin
con l control, en la germinacin de las mismas tal y como lo seala (Vargas, 2001).
Los promotores del crecimiento demostraron ser un factor importante en la
germinacin del frijol tal y como lo demuestra (Prez, 2009), en el cual se reporta un
mayor nmero de semillas germinadas, tal y como se demuestra en el presente
trabajo. La cepa C15M-5 demostr no slo acidificar el medio sino tambin hacer uso
de las sales que se encontraban presentes.
Bravo, O. M. (2008). Crecimiento de Bacillus pumilus Productor de la Auxina cido

indolactico, como base para formular un biofertilizante en polvo. Universidad Austral
de Chile.
Catalina Bobadilla, S. R. (2008). Aislamiento y produccin de Bacterias Fosfato
Solubilizadoras A Partir de Compost Obtenido De Residuos de Plaza. Pontifica
Universidad Javeriana, 1-97.
Luna, B. E. (2000). ANLISIS DE LA COMUNIDAD MICROBIANA DEL SUELO DE BOSQUE
POR PCR-DGGE Y CAMBIOS ASOCIADOS A LA ACTIVIDAD DE PRODUCCIN DE CARBON
VEGETAL EN SANTA ROSA, GTO. Irapuato: CINVESTAV-IPN.

Moratto, C. (2005). Efecto del uso del suelo sobre hongos solubilizadores de fosfato y
bacterias diazotrofocas enel parmo de Guerrero. Agronoma colombiana, 23(2), 299-
309.
Prez, J. L. (2009). EMBRIOGNESIS SOMTICA EN FRIJOL. Instituto de Biotecnologia
en plantas, 1-88.
Restrepo Franco Gloria Mara, M. M.-P. (2004). Bacterias solubilizadoras de fosfato y
sus potencialidades de uso en la promocin del crecimiento de cultivos de importancia
econmica. CENIC Ciencias biolgicas, 63-76.
Sosa, G. G. (2010). INDICADORES DE PH. Mxico: UNAM.
Tejeda-Hernndez, B. (2013). AISLAMIENTO DE Bacillus SOLUBILIZADORES DE
FOSFATOS ASOCIADOS AL CULTIVO DEL ARROZ. La Habana: Agronomia Mesoamericana.
Vargas, P. D. (2001). Inoculacion de bacterias promotoras del crecieminto en lechuga.
Terra, 19(4), 327-335.

ANLISIS DE ABSORCIN CALRICA POR MEDIO DE RADIACIN SOLAR EN DIFERENTES
MATERIALES
Nombre del Asesorado: Gerardo Fuentes Ruiz. Instituto Tecnolgico Superior de
Abasolo.
Nombre del Asesorado: Mara Susana Roa Martnez. Instituto Tecnolgico Superior de
Abasolo.
Nombre del Asesor: Jos Sabs Segura. Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo.
RESUMEN
Este artculo presenta algunas de las evaluaciones experimentales de un prototipo de

refrigeracin solar (absorbedor y condensador), consta de un ciclo intermitente
termodinmico de adsorcin, usando agua como refrigerante y la zeolita mineral como
absorbedor. El sistema utiliza chabazite naturales o clinoptilolita como el adsorbente
slido y vapor de agua como el fluido de trabajo.
Las zeolitas proporcionan una oportunidad nica para una adsorcin slidogas sistema
de refrigeracin debido a su adsorcin extremadamente no lineal isotermo.
El objetivo este proyecto de investigacin es analizar el comportamiento calrico a
travs de la radiacin solar de dos diferentes materiales, que contienen dentro de su
estructura molecular silicio, la zeolita y la obsidiana.
INTRODUCCIN
La obsidiana es una masa vtrea, rica en slice que entra en erupcin y se solidifica casi
instantneamente en las primeras etapas de una erupcin volcnica explosiva. Debido
a que el material se enfra tan rpidamente, no tiene tiempo para organizar sus
elementos en una estructura de enrejado, y forma una masa vtrea no cristalina, que es
tpicamente de color negro. (Nadin, 2007).
As mismo otro estudio de inters es el uso de los procesos de absorcin para producir
refrigeracin ha sido ampliamente estudiado en los ltimos veinte aos como una
alternativa tecnolgica para sistemas de compresin de vapor. Varios estudios tericos
y experimentales demostraron que los sistemas de sorcin de refrigeracin,
especialmente aquellos que utilizan ciclos de potencia de calor de gas-slido, se
adaptan bien a aplicaciones de la tecnologa simple.
Cuando se calienta una zeolita se produce la perdida de molculas de agua y cationes
de su estructura, sin cambios en su armazn estructural bsico. Este hecho fue
observado en 1756 por el mineralogista sueco Cronstedt, que al calentar estilbita (la
primera zeolita identificada) observ que la rpida perdida de agua se asemejaba a la
ebullicin, y acuo por primera vez el trmino zeolita (piedra que hierve, en griego).
Las Zeolitas secas (activadas) tienen la propiedad de poder reabsorber agua, cationes y
molculas ms complejas del entorno. Es decir, son capaces de intercambiar iones de
una forma ms extrema que la descrita para las arcillas, superndolas en los valores de
capacidad de intercambio catinico. Las zeolitas calentadas y secas difieren en la
velocidad a la que tienen lugar los procesos de intercambio inico. (Carretero & Pozo,
2008). Con agua como adsorbato, zeolita es un adsorbente muy adecuado. Este material
es bsicamente poroso de silicato de aluminio que se pueden encontrar en bruto o
sintetizada, es inocuo, as disponible y es barato. La zeolita se utiliza ampliamente en
aplicaciones industriales, especialmente en los procesos de hidratacin. (Ramos, L, &
J, 2003)

OBJETIVO
Analizar el comportamiento calrico a travs de la radiacin solar de dos diferentes

materiales, que contienen dentro de su estructura molecular silicio, la zeolita y la
obsidiana. Realizar dos pruebas, una con la obsidiana para determinar cunta radiacin
capta, y construir un dispositivo que contiene un absorbedor, con zeolita en su interior,
y un condensador a escala, para determinar la diferencia de temperaturas entre la
entrada y salida del dispositivo.
MATERIALES Y MTODOS
Para este proyecto se realizaron dos experimentos para los cuales se utilizaron los
siguientes materiales: 1.5 m de manguera para pecera, 500 gr de zeolita, 1 recipiente
de aluminio de 500 gr, 1 tubo de silicn frio, 1 metro de cobre flexible de in de
dimetro, 1 frasco de plstico transparente, 1 botella de plstico de 1L, 1 bote de
aerosol color negro mate, obsidianas negras, 1 luxmetro, 1 pirmetro, Taladro y
Segueta.
Un cuerpo negro es aquel que absorbe toda la radiacin que incide sobre l y lo tanto
posee una emisividad igual a uno, es tambin un radiador ideal. Cuando la radiacin
incide sobre el parte de la radiacin parte se refleja y parte se absorbe (Allen, 2005).
En base a lo mencionado anteriormente la obsidiana al ser un cuerpo negro y liso
presenta caractersticas muy favorables para la captacin de radiacin solar y
reflectividad. Para este experimento se tendieron pedazos de obsidiana y se colocaron
de manera horizontal para que recibieran la radiacin solar directamente. Para su
comparacin trmica se us una superficie obscura lisa, para la radiacin lumnica se
utiliz una hoja blanca.
Las zeolitas son capaces de adsorber grandes cantidades de una variedad de gases
refrigerantes, que van de vapor de agua y amoniaco a xidos de carbono y freones. Dado
que el calor de vaporizacin del agua es el ms grande de cualquier refrigerante comn
y aproximadamente 10 veces mayor que el de los freones, la combinacin de vapor de
agua y zeolita puede proporcionar el sistema ms eficiente y requiere una cantidad ms
pequea de zeolita para su funcionamiento. (TCHERNEV, 1978)
El sistema de refrigeracin se basa en un ciclo intermitente, sin recuperacin de
calor. Este ciclo consiste en dos etapas tpicas: la etapa de enfriamiento, caracterizado
por el proceso de adsorcin, cuando la evaporacin del fluido de trabajo (el adsorbato)
se lleva a cabo, y otro que consiste en la regeneracin del medio slido (adsorbente)
por la energa solar, cuando se condensa el adsorbato. (Ramos, L, & J, 2003). Para este
segundo experimento se construy un dispositivo que contiene un absorbedor, con
zeolita en su interior, y un condensador a escala, que permiti medir la temperatura a
la entra y salida midiendo as la absorcin calrica.
RESULTADOS
Para el primer experimento se tom la radiacin de la hoja debido a que por ser un
color claro es una superficie reflejante ideal y por lo tanto al medir con el pirmetro
se obtendr una cantidad de Luxes como muestra para comparar el grado de
reflectividad que puede tener la obsidiana.

Se utiliz una placa de plstico negra para comparar la temperatura con la obsidiana,
debido a que sta por su estructura molecular y sus propiedades fsicas tiene mayor
captacin de calor que la primera, como se muestra en las siguientes grficas:
60 70000 hoja
Temperatura en C
Radiacion en Lux
50 60000
50000 obsidiana
40
40000
30
30000
20 Placa 20000
10 10000
Obsidiana
0 0
13:25 p.m
12:05 p.m
11:45 a.m
12:05 p.m
12:25 p.m
12:45 p.m
13:05 p.m
13:45 p.m
14:05 p.m
14:25 p.m
14:45 p.m
11:45 a.m
12:25 p.m
12:45 p.m
13:05 p.m
13:25 p.m
13:45 p.m
14:05 p.m
14:25 p.m
14:45 p.m
Grafica 1. Temperatura placa y obsidiana Grafica 2. Radiacin hoja y
obsidiana
14:50 p.m., la placa obtuvo una temperatura 13:20 p.m., la obsidiana alcanzo una
de 48.4 C y la obsidiana con 53.7 C, siendo radiacin de 46000 Lux asemejndose a la
mayor esta ltima. hoja con 51000 Lux.
En el segundo experimento se midi la temperatura a la entrada y salida del absorbedor

algunos de los resultados se explican a continuacin:
9:45 a.m. Se midi y se obtuvo una temperatura de 19.3 C en el tubo de entrada y
de 21.6 C en el tubo de salida, aqu se puede apreciar que el sistema est
funcionando de manera reversible ya que la temperatura del tubo de salida debe
ser inferior al de la entrada, por lo que se observa, el sistema necesita mayor
radiacin solar en un lapso de tiempo mayor para que comience a absorber calor.
11:45 a.m. La medicin de la temperatura dio como resultado de 26.9 C en el tubo
de entrada y 24.1 en el tubo de salida, con la obtencin de estos resultados se
muestra que el sistema comienza a funcionar debido a que la temperatura del tubo
de salida del absorbedor es inferior al tubo de entrada, por tal motivo el sistema
est enfriando, habiendo una diferencia de 2.8 C, lo cual para este sistema es
significativo.
13:45 p.m. El absorbedor obtuvo la mayor concentracin de temperatura, la cual
fue de 57.5 C, como se muestra en la grfica 3.
70
Temperatura en centigrados
60
50
40
30
Adsorbedor (T C)
20
Tubo a la salida (T C)
10
Tubo a la entrada (T C)
0
9:45 a.m
13:45 p.m
10:00 a.m
10:15 a.m
10:30 a.m
10:45 a.m
11:00 a.m
11:15 a.m
11:30 a.m
11:45 a.m
12:00 p.m
12:15 p.m
12:30 p.m
12:45 p.m
13:00 p.m
13:15 p.m
13:30 p.m
14:00 p.m
14:15 p.m
14:30 p.m
14:45 p.m
15:00 p.m
15:15 p.m
Grafica 3. Temperatura del absorbedor

La obsidiana es un material que debido a sus caractersticas tiene gran captacin de

calor logrando una temperatura de 53.7 C y una reflectividad de 46000 luxes lo cual
son valores altos, por ello que se eligi este material, el cual puede ser utilizado en los
colectores solares, el nico inconveniente es el cmo manipular el material, debido a
sus fragilidad, dureza y punto de fusin alto.
La zeolita es un mineral, el cual, por su peculiar estructura, presentan propiedades de
catlisis, de intercambio inico y de tamiz molecular. En relacin con sus aplicaciones
medioambientales, la propiedad que adquiere una especial relevancia es la de
intercambio inico, por lo cual la zeolita tiene la capacidad de hidratarse y
deshidratarse reversiblemente. Debido a esto se concluy que la zeolita es un material
que tiene gran capacidad de adsorcin calrica y por tal motivo es muy viable para
utilizarse en sistemas de refrigeracin solar ya que es abundante y barato.
Un suceso a tomar en cuenta fue que al momento de nublarse, la temperatura del
absorbedor disminuy ocasionando que la zeolita contenida dentro del recipiente
comenzara a liberar el calor adsorbido, por tal motivo la zeolita al no recibir la
radiacin liber vapor caliente por el tubo de salida, generndose un aumento de
temperatura en este ltimo.
Allen, T. P. (2005). Fsica para la ciencia y la tecnologa . Barcelona, Espaa: REVERT.

Capel, M. (2007). Nimbus n 19-20. Espaa: Universidad de almeria.
Carretero, L. M., & Pozo, R. M. (2008). Minerologa aplicada: Salud y medio ambiente.
Espaa: THOMSON.
Nadin, E. (2007). The Secret Lives of Minerals. Obtenido de The Secret Lives of Minerals:
http://www.its.caltech.edu/~chima/publications/Secret_Lives_of_Minerals.pdf
Ramos, M., L, E., & J, H. M. (2003). EVALUATION OF A ZEOLITE-WATER SOLAR ADSORPTION
REFRIGERATOR. ISES Solar World Congress, 1-2.
TCHERNEV, D. (1978). SOLAR ENERGY APPLICATION. SOLAR ENERGY APPLICATION, 2.

EVOLUCIN DEL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENLICOS EN UNA SALSA DE
AGUACHILE ALMACENADA A DOS TEMPERATURAS
Nombre del Asesorado: Guadalupe Alejandra Montes Frausto. Instituto Politcnico
Nacional (UPIIG).
Nombre del asesor: Jahir Antonio Barajas Ramrez. Universidad Politcnica de
Pnjamo.
RESUMEN
La cuantificacin de compuestos fenlicos totales (FT) fue realizada en salsas de

aguachile mediante espectrofotometra. Se analiz adems el efecto de la
pasteurizacin (65C, 30 min) y la adicin de benzoato de sodio como conservador. Las
salsas se almacenaron a dos diferentes temperaturas (25 y 4C) y el contenido de FT se
determin a los 0, 5 y 10 das de almacenamiento. Las salsas a las que se adicion
conservador presentaron menor cantidad de FT. Se observ disminucin en FT a los
cinco das de almacenamiento, mientras que la temperatura y pasteurizacin no
presentaron efectos.
INTRODUCCIN
El aguachile es una salsa tpica que se consume ampliamente en la zona noroeste de

Mxico, siendo el chile serrano (Capsicum annuum L.) y el limn (Citrus aurantifolia),
sus principales ingredientes. Por su composicin, la salsa puede contener una alta
cantidad de compuestos fenlicos[1, 2], particularmente antioxidantes[3] como vitaminas
C y E, carotenoides y flavonoides[4] todos estos asociados con caractersticas sensoriales
relacionadas con color y sabor, as como con caractersticas nutritivas[5] Los compuestos
fenlicos son metabolitos secundarios ampliamente presentes en el reino vegetal, se
caracterizan por ser sustancias que poseen un anillo aromtico, con uno o ms grupos
hidroxilos; La actividad antioxidante de estos compuestos permite estabilizar radicales
libres donando tomos de hidrgeno, electrones o cationes metlicos que fungen como
agentes quelantes[6], por lo que su consumo contribuye a la asimilacin de nutrientes,
sntesis proteica, actividad enzimtica, formacin de componentes estructurales y
defensa ante factores adversos del ambiente.
OBJETIVO
El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la adicin de conservador, la

pasteurizacin y la temperatura de almacenamiento, sobre el contenido de compuestos
fenlicos totales en una salsa de aguachile almacenada durante 10 das.
MATERIALES Y MTODOS
Preparacin de la salsa de aguachile

Se elabor la salsa con materiales adquiridos en un mercado local, empleando la
formulacin propuesta en una investigacin previa [7], en la cual se emplearon 60 g/L
de chile serrano, 8 g/L de cilantro, 40 g/L de cebolla y limn.
Determinacin del contenido de fenoles totales (FT)
Los fenoles totales se cuantificaron mediante el mtodo espectrofotomtrico de Folin-
Ciocalteau usando cido ascrbico como sustancia de referencia. Se elabor una curva
estndar en el rango de 20 a 100 g/mL. A 0.5 mL de cada solucin se aadieron 2.5 mL
de reactivo de Folin disuelto al 10% (p/v) y 2 mL de solucin de Na2CO3 disuelta al 7.5%
(p/v) en agua destilada. Las soluciones se mantuvieron en la oscuridad durante 30
minutos y se determin la absorbancia en un espectrofotmetro GENESYS 10S (Thermo
Scientific, USA) a 740 nm. Para la cuantificacin de FT en las salsas, stas fueron
centrifugadas (6000 rpm, 15 min, 4C), y para la lectura de los valores de absorbancia
se sigui el mismo procedimiento empleado en la curva de calibracin.
Anlisis estadstico
Se utiliz un diseo factorial 23, los factores analizados correspondieron a adicin de
benzoato de sodio, pasteurizacin y temperatura de almacenamiento. Los resultados se
analizaron por ANOVA. En caso de detectarse efectos, las medias fueron analizadas con
la prueba de Tukey (=0.05). Las determinaciones se hicieron por triplicado.
RESULTADOS
El contenido total de fenoles para las muestras de salsa de aguachile se muestra en la

Tabla 1 y se expresan como miligramos equivalentes de cido ascrbico por 100 mL de
aguachile.
Tabla 1. Contenido de fenoles totales bajo influencia de las cuatro variables registradas
(temperatura, conservador, pasteurizacin y tiempo de almacenamiento).
Fenoles totales mg AEAC/100 mL
Tratamiento
Da 0 Da 5 Da 10
a,
25 49.78 (3.84) 53.43 (0.50)a,
61.51 (2.56)a, x z z
Pasteurizaci C
a,
n 50.80 (5.69) 57.26 (0.86)a,
Sin 4C 57.98 (8.66)a, x z z
conservado
25 48.00 (2.02)a, 50.17 (4.23)a,
r Sin 60.72 (7.35)a, x z z
C
pasteurizaci a,
51.98 (2.38) 54.62 (4.79)a,
n 4C 62.59 (6.97)a, x z z
25 46.98 (9.72)a, 50.53 (6.00)b,

49.36 (6.74)a, x z z
Pasteurizaci C
n 51.89 (8.64)a, 42.09 (6.37)b,
4C 50.65 (1.29)a, x z z
Conservado
a, a,
r 25 60.85 (10.18) 40.61 (5.86) 47.04 (4.13)b,
Sin x z z
C
pasteurizaci a,
45.21 (1.47) 54.33 (8.81)b,
n 4C 55.72 (3.09)a, x z z

Se presenta media (SD) de tres observaciones. Letras diferentes (a, b) indican diferencia
significativa dentro de una columna. Letras diferentes (x, z) indican diferencias entre
columnas. (Tukey, P0.05).
El contenido de FT no fue diferente entre las salsas almacenadas a 25 y 4C [F (1,66) =

0.53; NS]. Este resultado tiene efectos positivos en lo referente a cuestiones de vida de
anaquel, ya que permite el almacenamiento indistinto bajo estas condiciones de
temperatura sin que ello involucre la prdida de estos compuestos.
La pasteurizacin aplicada no afect significativamente el contenido de FT en las salsas
[F (1,66) = 0.17; NS], lo cual resulta benfico pues es posible aplicar esta operacin de
reduccin de microorganismos sin prdida significativa de actividad antioxidante.
Las salsas a las que se agreg conservador presentaron menor cantidad de FT que
aquellas a las que no se adicion, indicando que su presencia pudo ocasionar reacciones
en el medio, que ocasionaron la prdida de estos compuestos [F (1,66) = 9.19; P<0.01].
Efecto que es mayormente apreciable a partir del dcimo da.
El contenido de FT presentes el da 0 de almacenamiento fue mayor que los valores
registrados los das 5 y 10 [F (2,65) = 11.55; P<0.0001], lo que demuestra que a pesar de
que la cantidad de FT se redujo, la velocidad de degradacin es baja. Estos resultados
concuerdan con lo observado por algunos investigadores en pulpas de frutos [8, 9], y su
explicacin puede estar relacionada con la accin de enzimas que generan compuestos
fenlicos libres a partir de la degradacin de paredes celulares y la liberacin de
metabolitos secundarios [10], lo que puede mantener su contenido estable durante varios
meses [8].
En este trabajo no se observaron efectos importantes de la pasteurizacin, ni del tiempo
y temperatura de almacenamiento sobre el contenido de compuestos fenlicos totales,
aunque el uso de conservador incurre en una disminucin importante en el contenido
de estos compuestos. El anlisis del contenido de fenoles totales en la salsa de aguachile
al emplear un mayor tiempo de almacenamiento a temperaturas ms elevadas puede
resultar de inters para futuras investigaciones.
[1] Escobar M., Hernndez H. Y., Barragn B. E. 2010. Extraccin de compuestos

fenlicos de cscaras de ctricos producidos en Mxico (naranja valencia, naranja agria,
limn mexicano, limn real, mandarina, toronja y lima). XVIIII Congreso Nacional de
Ingeniera Bioqumica. VII Congreso Internacional de Ingeniera Bioqumica. VIII Jornadas
Cientficas de Biomedicina y Biotecnologa Molecular. Acapulco, Guerrero, Mxico.
[2] Medina-Jurez, L., Molina-Quijada, D., Del Toro Snchez, C., Gonzlez-Aguilar, G.,
Gmez-Meza, N., Antioxidant activity of peppers (Capsicum annum L.) extracts and
characterization of their phenolic constituents. Interciencia, 37(8):588-593.
[3] Leja, M. Wygolik, G. y Kamiska, I. 2008. Changes of some biochemical parameters
during the development of sweet pepper fruits. Folia horticulture 27:277-283.
[4] Sun, T., Xu, Z., Wu, C.-T., James, M., Prinyawiwatkul, W. y No, H.K. 2007.
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of Food Science 72: S98-S102.

[5] Robbins, R. 2003. Phenolic acids in foods: an overview of analytical methodology. J.
Agric. Food Chem. 51:2866-2887.
[6] Amarowicz, R; Pegg, R.B.; Rahimi-Moghaddam P.; Barl, B., Weil, J.A. 2004. Free-
radical scavenging capacity and antioxidant activity of selected plant species from the
Canadian prairies. Food Chemistry. 84:551-562.
[7] Contreras-Aguirre, V.M; Gmez-Espinoza, M.G.; Moncada-Abaunza. D.A. y Barajas-
Ramrez. J.A. 2015. Desarrollo de la formulacin de la salsa aguachile basada en
pruebas sensoriales con consumidores. Congreso Nacional en Ciencias Agropecuarias y
Ambientales. Cortzar, Guanajuato.
[8] Meja, L., Narvez, C. y Restrepo, L. 2006. Cambios fsicos, qumicos y sensoriales
durante el almacenamiento congelado de la pulpa de araz (Eugenia stipitata Mc
Vaugh). Agronoma Colombiana 24(1): 87-95.
[9] Ochoa-Velazco C. y Guerrero-Beltrn J. 2013. Efecto de la temperatura de
almacenamiento sobre las caractersticas de calidad de tuna blanca Villanueva (Opuntia
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[10] Fennema, O. 2000. Qumica de alimentos. Segunda edicin. Editorial Acribia,
Zaragoza, Espaa. pp 593-1191.

DETERMINACIN DE PARMETRO CINTICO DE DEGRADACIN AEROBIA DE SUSTRATO
EN EL TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DE ORIGEN LCTEO
Nombre del Asesorado: Jess Hctor Uribe Cendejas. ITESI.
Nombre del Asesor: M.C. J. Trinidad Ojeda Suarez. ITESI.
RESUMEN
La industria lctea genera una gran cantidad de aguas residuales con una alta
concentracin de materia orgnica. En esta investigacin se evalu el rendimiento y
capacidad de un reactor aerobio (armfield w11-G) operados con lodos activados de una
planta tratadora en Pursima del Rincn para remover la carga de materia orgnica
contenida en la simulacin de agua residual proveniente del suero de quesera. El
reactor armfield w11-G fue operado con diferentes tiempos de retencin hidrulica
(TRH) 2.5, 4, y 5 dividiendo en tres partes de tiempos iguales partiendo de un DQO de
2300 mg/L obteniendo un porcentaje de remocin de 82,67,73% para THR2.5h,
81,84,81% para THR 4h y 87,86,78%para THR5h y una k (constante cintica de
degradacin) de 0,7524.
INTRODUCCIN
La evaluacin de la calidad de agua se lleva a cabo utilizando tres indicadores: demanda

bioqumica de oxgeno (DBO), demanda qumica de oxgeno (DQO) y slidos suspendidos
totales (SST). La DBO y la DQO se utilizan para determinar la cantidad de materia
orgnica presente en los cuerpos de agua provenientes principalmente de las descargas
de aguas residuales municipal y no municipal. La DBO determina la cantidad de materia
orgnica biodegradable, la DQO mide la cantidad total de materia orgnica. El
incremento de la concentracin de estos parmetros incide en la disminucin del
contenido de oxgeno disuelto en el agua con la consecuente afectacin de los
ecosistemas acuticos. Los SST tienen su origen en las aguas residuales y la erosin del
suelo; el incremento de SST hace que un cuerpo de agua pierda la capacidad de soportar
la diversidad de la vida acutica. Estos parmetros permiten reconocer gradientes que
van desde una condicin relativamente natural o sin influencia de la actividad
humana.(Valencia, E., Ramrez, M., 2009)
OBJETIVO
Determinar el porcentaje de remocin de materia orgnica.

Determinar la constante cintica de degradacin de sustrato
MATERIALES Y MTODOS
Determinacin de slidos: Material: - 2 cpsulas de porcelana (chicas1), 2 crisol Gooch

de 25ml - Matraz kitasato de 500ml, adaptador de hule para para crisol Gooch,
manguera para vaco - Filtro de fibra vidrio2 ( porosidad de 1.2 - 1.6m ), tamao
adecuado al crisol - Pinzas para crisol o cpsula de porcelana , guantes para temperatura
alta - 2 Vaso de precipitados de 500ml, probeta de 50 ml Equipo - Estufa elctrica (
operar a 103- 105oC) - Balanza analtica de precisin ( 0.1mg) - Mufla elctrica ( 500
50 oC), bomba d vaco - Desecador
Mtodo: Determinacin para slidos totales (ST): a) Transferir la muestra a la cpsula
de porcelana (15ml) que previamente ha sido puesta a peso constante y Llevar a

sequedad la muestra en la estufa a 103C-105C, Enfriar en desecador hasta
temperatura ambiente y determinar su peso hasta alcanzar peso constante.
Determinacin para slidos totales voltiles(SVT): a) Introducir la cpsula conteniendo
el residuo a la mufla a 550C 50C durante 15 minuto a 20 minuto, transferir la cpsula
a la estufa a 103C - 105C aproximadamente 20 minutos, sacar la cpsula, enfriar a
temperatura ambiente en desecador y determinar su peso hasta alcanzar peso
constante.
Determinacin de los slidos suspendidos totales (SST): a) Medir con una probeta (15ml),
Filtrar la muestra a travs del crisol Gooch preparado anteriormente aplicando vaco,
lavar el disco tres veces con 10 mL de agua, dejando que el agua drene totalmente en
cada lavado, Suspender el vaco y secar el crisol en la estufa a una temperatura de
103C a 105C durante 1 h aproximadamente. Sacar el crisol, dejar enfriar en un
desecador a temperatura ambiente y determinar su peso hasta alcanzar peso constante
Determinacin de slidos suspendidos voltiles (SSV): Introducir el crisol que contiene
el residuo y el disco a la mufla, a una temperatura de 550C 50C durante 15 min a 20
min. Sacar el crisol, de la mufla e introducirlo a la estufa a una temperatura de 103C
- 105C durante 20 min aproximadamente. Sacar y enfriar a temperatura ambiente en
desecador y determinar su peso hasta alcanzar peso constante. (Ojeda Trinidad, 2004)
Basado en la norma NMX-AA-034-SFCI 2001
Determinacin de DQO: Material: Viales de reaccin de alto rango marca HANNA,
reactor marca HANNA, fotmetro marca HANNA
Mtodo: Remover la tapa de los viales de reaccin, adicionar exactamente 0.2ml de
muestra y 0.2ml de agua destilada a un segundo vial(blanco) tapar y homogenizar,
Introducir los viales dentro del reactor durante 2h a 150C, terminado el periodo de
digestin esperar 20 min a que los viales alcancen una temperatura de 120C
posteriormente colocar dichos viales a una gradilla y finalmente alcancen la
temperatura ambiente, por ultimo introducir los viales al fotmetro y elegir el programa
de alto rango y obtendremos los resultados en mg/l (Ojeda Trinidad, 2004)
RESULTADOS
Con un afluente de 20 L con una DQO de 2300mg/L

Eficiencia de remocin: Se calcula mediante la siguiente formula =

THR(h) Muestra %
2,5 1,1 82%
2,5 1,2 67%
2,5 1,3 73%
4 2,1 81%
4 2,2 84%
4 2,3 81%
5 3,1 87%
5 3,2 86%
5 3,3 78%
Determinacin de K (constante de degradacin): Siguiendo la siguiente formula
obtuvimos q (velocidad especfica de consumo de sustrato)

=

Donde So=2300 mg/L, SSV son del reactor y Se es del efluente

THR Muestras SSV Se q
2,5 1,1 2,38 370 324,3697
2,5 1,2 3,8266 1270 107,6674
2,5 1,3 3,0666 1870 56,0882
4 2,1 3,1266 190 168,7136

4 2,2 3,4733 660 118,0434
4 2,3 2,4 1040 131,25
5 3,1 2,5333 150 169,7391

5 3,2 2,34 420 160,6838
5 3,3 2,5373 450 145,8243
Reactor Se q
1 370 324,3697
2 190 168,7136
3 150 169,7391
Y despus graficando q vs Se, que segn (Ramalho R.S., 2003) K es iguala a la pendiente
y obtenemos,
Obteniendo una pendiente de 0.7524

Determinacion de K
que es igual a k 400.0000
y = 0.7524x +
42.878
200.0000
q
R = 0.9689
q
Cabe mencionar que obtuvimos un
pH oscilante entre los 6 y 7 dentro 0.0000 Lineal (q)
del reactor durante las pruebas 0 200 400
Se
Se puede apreciar que el mximo porcentaje de remocin es de 87% con una velocidad
de consumo de 169.7391(1/h) concluyendo de esta manera que a esta velocidad hubo
una adaptacin del sustrato aceptable por el reactor, esto nos puede hablar de buena
respuesta del reactor aerobio (armfield w11-G)
-Manual de anlisis de aguas residuales, Ing. J. Trinidad Ojeda Suarez, agosto 2004
-La industria de la leche y la contaminacin del agua, Valencia, E., Ramrez, M., Enero-
Marzo, 2009

IDENTIFICACIN DE ESPECIES VEGETALES CON CAPACIDAD DE ACUMULACIN DE
METALES ASOCIADAS A RESIDUOS MINEROS
Nombre del Asesorado: Jos Manuel Pez Ocampo. Universidad de Guanajuato, Divisin
de Ingenieras Campus Guanajuato.
Nombre del Asesor: Berenice Noriega Luna. Universidad de Guanajuato, Divisin de
Ingenieras Campus Guanajuato.
RESUMEN
En el distrito minero de Guanajuato es comn la presencia de residuos generados por la

explotacin minera. Estos residuos frecuentemente se encuentran cubiertos por
especies vegetales capaces de tolerar altas concentraciones de elementos
potencialmente txicos (EPT) tales como arsnico, mercurio plomo, entre otros, sin
embargo, no se han identificado las especies vegetales presentes en estas zonas. En
este estudio se muestra la diversidad vegetal presente en una zona de residuos mineros
con el fin de identificar posibles especies con capacidad de acumulacin de EPT.
INTRODUCCIN
Los elementos potencialmente txicos (EPT) incluyen elementos requeridos para

completar el ciclo vital de plantas y animales (boro, cobalto, cromo, cobre, molibdeno,
manganeso, nquel, selenio y zinc), y aquellos sin funcin biolgica conocida (cadmio,
plomo, arsnico, mercurio, antimonio, bismuto). Estos ltimos resultan altamente
txicos y presentan la propiedad de acumularse en los organismos vivos [1,2]. Todos
estos elementos son potencialmente txicos y pueden daar a los seres vivos en
concentraciones tan pequeas como 1 mg Kg-1 [3]. El contenido de EPT en el suelo,
debera ser nicamente funcin de la composicin del material original y los procesos
edafogenticos que dan lugar al suelo, sin embargo, la actividad humana ha
incrementado el contenido de estos elementos en el suelo en cantidades considerables,
siendo sta la causa ms frecuente de las concentraciones txicas [4]. Particularmente,
la industria minera ha contribuido de manera importante en la generacin de EPT
(contenidos en los desechos mineros) a travs del procesamiento de los recursos
minerales.
Los suelos contaminados con metales pesados pueden ser remediados

(descontaminados) mediante tcnicas qumicas, fsicas y biolgicas [5]. Las tcnicas ex
situ con llevan la excavacin fsica del suelo contaminado, lo cual slo mueve el
contaminante del sitio original a un sitio de retencin. Por otra parte, los mtodos in
situ tales como la fitorremediacin, limpian sin remover el suelo contaminado. La
fitorremediacin utiliza plantas verdes y microorganismos de la rizosfera para
fitoextraer metales o para remover la biomasa vegetal en la que estn acumulados los
contaminantes, y con ello reducir su potencial daino. As, la fitorremediacin es
utilizada para la remediacin de suelos contaminados con metales pesados.
En este estudio se identificar la diversidad vegetal presente en un sitio donde se han

localizado residuos mineros, con el propsito de detectar especies con capacidad de
acumular EPT. La informacin generada ser importante para realizar un anlisis de
riesgo en la zona as como, para disear nuevas estrategias de remediacin.

OBJETIVO
General:
Identificar especies vegetales en un sitio afectado por residuos mineros con posible
uso potencial en tcnicas de fitorremediacin.
Particulares:
1. Identificar la diversidad vegetal dentro de una zona afectada por residuos
mineros.
2. Conocer las caractersticas fisicoqumicas de la zona de estudio.
3. Seleccionar las especies vegetales ms representativas de la zona
MATERIALES Y MTODOS
Tratamiento de las muestras.

Se recolectaron 7 especies vegetales de amplia distribucin en el sitio de estudio. Para
su transporte, estas fueron recolocadas en bolsas marca Ziploc para un posterior
anlisis. Las plantas se dividieron en sus tejidos principales (hojas, tallo y raz). Los
tejidos se secaron en un horno de secado a 50 C durante 24 h. Las muestras secas se
pulverizaron y tamizaron a un tamao de partcula de 0.85 mm. La identificacin de las
especies se llev a cabo mediante la consulta bibliogrfica [6,7,8].
Procesamiento de muestras.
Las muestras de plantas se procesaron mediante una digestin cida en caliente de
acuerdo al mtodo 3050b de la Agencia de Proteccin Ambiental (EPA) (USEPA, 1996).
Anlisis por Espectrometra de Absorcin Atmica acoplada a Generador de Hidruros

(EAA-GH).
Se determin el contenido de As en las muestras ambientales con el mtodo de EAA-
GH. Para el anlisis se utiliz un equipo Perkin Elmer (HGA 800), empleando una lmpara
de ctodo hueco a una longitud de onda de 193.7 nm, anchura de rendija de 0.7 nm,
corriente de la lmpara de 18 mA. El mtodo de anlisis empleado fue intensidad del
pico, tiempo de integracin de 0.35s.
RESULTADOS
En el sitio de estudio se identificaron 3 especies vegetales de mayor abundancia

pertenecientes a 3 familias diferentes, Tecoma Stans, Baccharis salicifolia, y Lantana
cmara. Las especies seleccionadas son herbceas y ruderales. Asimismo, se evalu la
bioacumulacin de arsnico en las especies. En la tabla 1 se muestran la concentracin
de arsnico registrada en cada especie. Como se puede observar la especie T. stans es
la que muestra mayor capacidad de bioacumulacin de arsnico. Adems de una
tendencia de mayor acumulacin. Las concentraciones de arsnico registradas se
encuentran dentro del intervalo considerado normal en plantas [9].
Tabla 1. Especies analizadas en una zona de residuos mineros.

Concentracin de
Imagen Especie Tejido
Arsnico (ppb)

Tecoma stans
(Fase vegetativa Raz 0.1461
1)
Raz 3.1420
Tecoma stans
(Fase vegetativa
2) Tallo 2.5052
Baccharis
Raz 1.1065
salicifolia
Hoja 1.6701
Lantana camara Raz 0.0209
Tallo 0.0209
La tolerancia a metales en las plantas es un proceso que resulta de la microevolucin,

en donde las presiones generadas por las actividades antropognicas han ocasionado
que las plantas desarrollen una serie de mecanismos especficos para sobrevivir en
ambientes con altos contenidos de metales. La tolerancia a metales en las plantas es el
resultado del trabajo coordinado de los mecanismos tanto externos como internos que
permiten a las plantas establecerse en suelos contaminados con metales mediante el
desarrollo de tres estrategias principales (exclusin, indicacin o acumulacin o
hiperacumulacin. El grado de importancia de un mecanismo tanto interno como
externo en las plantas est determinado principalmente por el tipo y concentracin del
metal en el suelo, la especie vegetal y el desarrollo fisiolgico de la planta, as como
por las condiciones ambientales imperantes en el medio.
La importancia de una mejor comprensin de los mecanismos de tolerancia a metales

en las plantas involucra un mejor conocimiento del proceso evolutivo que stas han
tenido de acuerdo con las condiciones ambientales en donde se desarrollan y permite
generar herramientas biotecnolgicas que pueden contribuir a restaurar la salud de los
ecosistemas. Por lo tanto, es necesario realizar ms estudios de bioacumulacin de EPT
en estas especies y en otras con el fin de tener ms herramientas para la restauracin
de sitios contaminados con residuos mineros.

[1] Macas, V.F. (2000). Procesos de contaminacin y recuperacin de los suelos.

Sumario 135.
[2] Lee, T.D. (2001). A new dawn-the ecological genetics of mycorrhizal fungi. New
phyytol, 147. 236-239.
[3] Gadd, G.M. (2000). Biorremedial potential of microbial mechanisms of metal
mobilization and inmobilization. Current Opinion Biotech 11, 271-279.
[4] Loeppert, H.R. (2000). In fluence of trace metals on soil degradation. R. Quintero,
T. Reyna Trujillo, L. Corlay Chee, A. Ibaez-Huerta y N. E., Garca Caldern (eds.). La
edafologa y sus perspectivas al siglo XXI. Tomo II. Colegio de Postgraduados,
Universidad Autnoma de Mxico, Universidad Autnoma Chapingo, Mxico.
[5] McEldowney, S. D. J. Hardman y S. Waite. (1993). Pollution ecology and
biotreatment. Longman Scientific and Technical. Pp 6-8, 24, 235, 240, 251-258.
[6] Terrones Rincn, T. L., Gonzlez Snchez, C., & Ros Ruiz, S. (2004). Arbustivas
Nativas de Uso Mltiple en Guanajuato (Vol. II) Celaya, Guanajuato: Instituto Nacional
de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias.
[7] Terrones Rincn, T. L. & Garca Nieto, H. (2007). Potencial Agroforestal con
Arbustivas Nativas. Celaya, Guanajuato: Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias.
[8] CONABIO (Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad)
(2012). Recuperado de http://www.conabio.gob.mx, consultado el: 13 de julio de
2015.
[9] Alloway, B.J. (1995). Heavy metals in soils. Londres, Blackie Academic and
Professional.

EVALUACIN DE UN BIOFERTILIZANTE DESARROLLADO EN EL ITESS, EN EL CULTIVO
DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS INDICA L. VAR. ATLIXCO)
Nombre del Asesorado: Juan Carlos Lule Becerra. Instituto Tecnolgico Superior de
Salvatierra.
Nombre del Asesor: Pedro Eduardo Moreno Zacaras. Instituto Tecnolgico Superior de
Salvatierra.
RESUMEN
Este proyecto se realiz en la Regin de Salvatierra, en la comunidad de Urireo en la
Empresa PLANPULU (dirigida por el Seor Rogelio Rojas Vzquez). Donde se evalu el
efecto de un biofertilizante desarrollado por alumnos del ITESS en el cultivo de nopal,
determinando el crecimiento del cladodio, comparado con la fertilizacin comercial
utilizada, y un testigo absoluto. Empleando un modelo estadstico con diseo de
bloques completamente al azar, para determinar, si exista o no variacin entre cada
uno de los tratamientos, y que tan significativa era esta, para el crecimiento del nopal.
Como una alternativa de innovacin para las unidades de produccin en este cultivo,
para que desarrollen y se apropien de una formulacin amigable y sustentable.
INTRODUCCIN
Mxico ocupa el primer lugar a nivel mundial como productor de nopal verdura con un
consumo per cpita de 6.4 kg por ao (SAGARPA, 2011). Los principales estados
productores de nopal verdura en Mxico son: Distrito Federal, Morelos, Estado de
Mxico, Tamaulipas, Baja California, Jalisco, San Luis Potos, Zacatecas, Michoacn y
Guanajuato.
En el estado de Guanajuato se produce el nopal en muchas pequeas reas esparcidas
por todo el estado.
En las plantaciones de nopal verdura en Mxico se ha venido utilizando abonos orgnicos
y/o fertilizantes qumicos para la produccin de cladodios comestibles con resultados
favorables en ambos casos. Las fuentes y dosis que se manejan son diversas de acuerdo
a la disponibilidad de materiales, costos, condiciones del suelo, densidad de plantacin,
edad de la planta y condiciones edafoclimticos de la regin (SIAP, 2011).
Por lo anterior en el Instituto Tecnolgico Superior de Salvatierra, los alumnos de la
carrera de Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustenble, elaboraron un biofermento a
base de diferentes desechos orgnicos y en conjunto con alumnos de la carrera de
Ingeniera Industrial, se evaluaron los resultados de este nuevo biofermento aplicado al
cultivo del nopal (Opuntia ficus-indica, var. Atlixco).
OBJETIVO
Evaluar los efectos de un biofertilizante formulado en el ITESS, en el cultivo del

nopal (Opuntia ficus indica var Atlixco).

MATERIALES Y MTODOS
Los materiales usados en el proyecto fueron: mochila aspersora de 15 L, cinta mtrica,
agua, barril de 200 L, fertilizantes comerciales empleados por la empresa, biofermento
elaborado por alumnos del ITESS.
El experimento fue realizado en la Unidad de Produccin PLANPULU del Sr. Rogelio
Rojas Vzquez, en la comunidad de Urireo, Municipio de Salvatierra, Gto.
Desarrollado en nopal (Opuntia ficcus indica var. Atlixco) de dos aos de edad. En un
rea de 900 m2, utilizando un diseo de bloques al azar con tres tratamientos: T1:
Testigo absoluto, T2: Fertilizantes comerciales y T3: Biofertilizante ITESS y cuatro
bloques (repeticiones), con una poblacin de 600 plantas/bloque, teniendo una
poblacin total de 2400 cladiodos. Con la finalidad de disminuir la variacin producida
en el nopal a causa de diferentes factores intrnsecos y extrnsecos, que no son de
inters para el experimento, se realizaron las siguientes acciones: se estableci un
sorteo para asignar los diferentes tratamientos en cada uno de los bloques, el sistema
de riego en toda la parcela fue por goteo, aplicado de acuerdo a las necesidades del
cultivo, ya que se tuvieron lluvias atpicas.
La fertilizacin empleada para cada tratamiento fue de forma foliar, el T1 no tuvo
fertilizacin alguna, el T2 se emplearon los siguientes productos comerciales: Adifost
600 ml/ 12 L y Ekoterrane 200 ml/12 L, en el T3 se emple el biofertilizante ITESS, y la
dosis de fertilizacin asignada fue 200 ml /12 L, se aplic cada 15 das durante cuatro
meses.
A partir de los cuatro meses se tom una muestra de 1 560 cladodios, y se establecieron
como variables de respuesta la longitud y ancho del cladodio, la medicin de estas dos
variable se realiz por medio de una cinta mtrica, y finalmente los datos obtenidos se
analizaron con el software minitab, realizando una prueba ANOVA con un nivel de
significancia del 95%, para determinar si existe o no variacin, causada por los
tratamientos, para posteriormente realizar una prueba de Tukey y determinar el nivel
de significancia de la variacin (en caso de existir).
RESULTADOS
Modelo lineal general: LARGO vs. BLOQUE, TRATAMIENTO
Factor Tipo Niveles Valores

BLOQUE fijo 4 1, 2, 3, 4
TRATAMIENTO fijo 3 1, 2, 3
Anlisis de varianza para LARGO, utilizando SC ajustada para pruebas
Fuente GL SC Sec. SC Ajust. MC Ajust. F P Ftab= 3.002

BLOQUE 3 0.06 0.09 0.03 0.01 0.998
TRATAMIENTO 2 3180.98 3180.98 1590.49 695.31 0.000
Error 1552 3550.14 3550.14 2.29
Total 1557 6731.18
Al calcular Ftab (F tabular), la cual dio como resultado, 3.002, y comparndola con F
de prueba para bloques (0.01) y F de prueba para tratamientos (695.31), se puede decir
que al ser mayor Ftab que la F para bloques, no existe variacin significativa entre los

bloques, y al ser mayor F tratamientos que Ftab, si existi una variacin significativa en
el largo del nopal causada por los tratamientos.
Agrupar informacin utilizando el mtodo de Tukey
TRATAMIENTO N Media Agrupacin

2 520 42.295 A
3 518 42.174 A
1 520 39.206 B
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.
Con los resultados de la prueba de tukey, se puede concluir que tanto el tratamiento 2,
como el 3, son igual de significativos para el largo del nopal, y son mejores que el
tratamiento 1. Por lo tanto, cualquiera de estos dos tratamientos (2 y 3), tendrn un
efecto positivo en el largo del nopal.
Modelo lineal general: ANCHO vs. BLOQUE, TRATAMIENTO
Factor Tipo Niveles Valores

BLOQUE fijo 4 1, 2, 3, 4
TRATAMIENTO fijo 3 1, 2, 3
Anlisis de varianza para ANCHO, utilizando SC ajustada para pruebas
Fuente GL SC Sec. SC Ajust. MC Ajust. F P Ftab= 3.002

BLOQUE 3 27.93 27.93 9.31 1.20 0.308
TRATAMIENTO 2 1357.41 1357.41 678.71 87.49 0.000
Error 1554 12054.61 12054.61 7.76
Total 1559 13439.95
Despus de calcular Ftab, la cual dio como resultado, 3.002, y comparndola con F de
prueba para bloques (1.20) y F de prueba para tratamientos (87.49), se puede concluir
que, al ser mayor Ftab que la F de prueba para bloques, no existe variacin significativa
entre los bloques, y al obtener una F de prueba para tratamientos, mayor que la Ftab,
si existi una variacin significativa en el ancho del nopal, al igual que en el largo,
causada por los tratamientos aplicados.
Agrupar informacin utilizando el mtodo de Tukey
TRATAMIENTO N Media Agrupacin

2 520 21.440 A
3 520 21.242 A
1 520 19.369 B
Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.
Segn la prueba de tukey, se puede concluir que tanto el tratamiento 2, como el 3, son
igual de significativos para el ancho del nopal, y son mejores que el tratamiento 1. Por

lo tanto cualquiera de estos dos tratamientos (2 y 3), tendrn un efecto positivo en el
ancho del nopal.
CONCLUSIN Y DISCUSIN
Par finalizar, se pudo observar que las caractersticas adquiridas por el nopal, con el
biofermento del ITESS, comparndolas, con las resultantes a partir de la aplicacin de
los fertilizantes de la empresa, son muy similares, en ambos tratamientos, por lo tanto
se concluye que el biofertilizante desarrollado en el ITESS, es eficaz al igual que los
fertilizantes empleados en la empresa, para tener el rendimiento deseado en el cultivo
del nopal y de menor costo.
Sera interesante evaluar los efectos de la aplicacin del biofermento del ITESS, en otros
cultivos de la regin, como: maz, sorgo, cebada, trigo, forrajes, frjol, chile, cebolla,
entre otros. Comparando la relacin costo beneficio.
Bernardo, M. A. 2010. Agrcultura Orgnica " Temas de Actualidad". Mxico: Plaza y

Valdes.
Izquierdo J., Crampi L., De Garca E. 2002. Biotecnologa apropiable: racionalidad de

su desarrollo y aplicacin en Amrica Latina y el Caribe. Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin. Santiago de Chile. 250 p.
SAGARPA, Secretara de Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin. 2011. Opuntia. Revista

especializada en nopal, tuna y xoconostle. Nm 1. 48 p.
SIAP. Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera. 2011. Nopalitos. Secretara

de Agrcultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, Mxico. [En lnea]. Disponible
en http://www.siap.gob.mx (Revisado el 18 de marzo de 2012 y 10 de enero del 2013).

IDENTIFICACIN DE FACTORES DE PRESIN SELECTIVA PARA EL INCREMENTO DE
CIDO CARMNICO EN GRANA COCHINILLA (DACTYLOPUIS COCCUS COSTA)
Nombre del Asesorado: Mara del Rosario vila Rosas. Instituto Tecnolgico Superior de
Salvatierra.
Nombre del Asesor: Edgar Nieto lvarez. Instituto Tecnolgico Superior de Salvatierra.
RESUMEN:
La cochinilla fina, Costa (Homoptera: Dactylopiidae) es un insecto de importancia

econmica por la produccin de colorante natural rojo, utilizado para alimentos y
cosmticos.
El cido carmnico es un compuesto producido por insectos del gnero dactylopius,
utilizado principalmente en la industria, como colorante en el teido de textiles
naturales.
Existen dos sistemas bsicos de produccin en Mxico: el de planta en pi (cielo abierto
y tapexco) y los de penca cortada (micro tnel e invernadero comercial).
Durante su proceso productivo de la grana se determinan diferentes factores de presin,
de los cuales se pueden aplicar para que de esta manera se obtenga ms cido carmnico
y al final sea beneficioso para los cultivadores.
INTRODUCCIN:
La grana cochinilla (Dactylopuis coccus Costa) es un colorante natural, el cual es

requerido principalmente en la industrial como farmacutica, cosmtica, alimentaria,
entre otras.
Esta grana aporta el cido carmnico y el carmn, los cuales tienen ciertas propiedades
que le benefician para ser un producto de calidad. Una de estas propiedades es el
porcentaje que debe cumplir de cido carmnico, pero si esta puede sobre pasar el
rango puede llegar a obtener un fuerte impacto econmico para sus cultivadores.
En la produccin de grana se identifican que existe una gran variedad de depredadores,
los cuales de alguna manera puede llegar a intervenir para hacer que la grana pueda
llegar a un estrs, lo que har que produzca ms cido carmnico.
Actualmente en Mxico no se cuenta con mucha produccin de este colorante natural,
por tal motivo que requiere importacin de Per a estados unidos y finalmente poder
llegar aqu a Mxico.
OBJETIVO:
Incrementar el cido carmnico en grana cochinilla, mediante depredadores de los

mismos.

MATERIALES Y MTODOS:
La materia prima para la produccin de grana cochinilla (dactylopius) se utiliz:

Nopal del genero Atlixco.
Con las siguientes especificaciones:
Penca de 4-8 meses.
30 cm de largo, 20 cm de ancho y de 2-3 cm de grosor.
Pie de cra (grana).
Depredadores.
Proceso de obtencin de grana cochinilla:
Corte de penca:
Se selecciona la penca requerida con especificaciones, para que el tiempo que dure
dentro del invernadero no se deshidraten y pueda desarrollarse su proceso productivo.
Lavado de penca:
Este lavado de penca se usa para poder retirar las mayores cantidades de espinas y
poder trabajar con ms facilidad y al tiempo de cosechar no lleve.
Infestacin:
Aplicaciones del pie de cra en las pencas de nopal para su produccin de grana
(aplicacin por gravedad).
Recoleccin y aplicacin de depredadores:
Es destacable el hecho de que todos los enemigos naturales de la cochinilla silvestre
conocidos, tambin depredan a la cochinilla fina, aunque en menor cantidad, lo que
puede deberse a que sta ltima presenta regularmente un mayor contenido de cido
carmnico, el cual se ha encontrado que funciona como un disuasivo alimentario
(Eisener et al., 1980).
Cosecha:
Extraccin de la gana del nopal, manualmente con una broca para el cuidado.
Secado de grana:
Se debe eliminar la ser de la grana y dejar que muera para poder realizar el siguiente
paso.
Determinacin de cido carmnico:
Se ha detectado que la presencia de insectos depredadores de la cochinilla, es un factor
importante a considerarse en la coccidocultura, ya que muchas veces la reduccin de
las colonias que forma la cochinilla, puede ser muy significativa.
Se identifican los depredadores en la grana, los que con mayor frecuencia se presentan
debido a que por medio de ellos puede llegar a un estrs lo que significa poder producir
ms cido carmnico, se determina que sea ms favorable la aplicacin de ellos en su

periodo de crecimiento y de esa manera poder observar el comportamiento que tienen
y al final poder determinar cunto es el porcentaje de cido carmnico.
Depredadores utilizados:
Gusano telero (laetilia coccidivora)
De da las larvas de L. coccidivora permanecieron debajo de una colonia de cochinilla
silvestre del nopal, donde la larva forraje protegida por una secrecin de seda. La
movilidad de las larvas estuvo relacionada con la cantidad de recurso alimentario,
aunque completaron su desarrollo consumiendo una colonia, en ocasiones se dirigieron
a una colonia cercana protegidos por una estructura con forma de tnel construida por
ellas mismas mediante una secrecin de seda. Este comportamiento se aprecia en varias
especies de Phicitinae, debido a esta caracterstica algunos productores de grana
cochinilla los conocen como "gusano telero" (Portillo & Vigueras 1998).
Catarina (coccinellidae)
Los pequeos escarabajos tambin albergan un arma secreta: cuando se ven
amenazados, segregan un lquido de las articulaciones en sus piernas que les da un sabor
desagradable. Tambin podran jugar al muertito. Se piensa que su color sirve como un
recordatorio para los depredadores de que tienen un sabor desagradable (Becker, 2015).
Palomilla (cactoblastis cactorum)
Es ms conocida como palomilla del nopal. Es un insecto que se alimenta de esta
cactcea hasta ocasionarle la muerte. Su capacidad de destruccin en plantaciones y
poblaciones silvestres la ubica como el principal depredador de especies nativas y
endmicas en toda Amrica del Norte.
Se estima que esta plaga puede consumir millones de hectreas de nopal en menos de
una dcada, pues una sola palomilla hembra puede generar una poblacin capaz de
devorar una penca por da (Solano, 2015).
Grana silvestre (Dactylopius spp)
Las cochinillas silvestres de nopal Dactylopius sp. D. tomentosus, D. confusus son presas
de L. coccidivora (Heinrich 1956).
Algunos de los mtodos a realizados en esta investigacin fueron:

Los mtodos empricos.
Se identific uno de los problemas (porcentaje te cido carmnico), el cual se desea
incrementar utilizando los depredadores antes mencionados, mediante las siguientes
hiptesis:
Ho: No incrementa cido carmnico H1: incrementa cido carmnico.
La observacin.
Por medio de la observacin se selecciona el comportamiento de la grana, durante su
proceso productivo en base a cada uno de los depredadores aplicados.
La medicin.
Fue requerida la aplicacin del mtodo medicin diferencial, ya que por medio de esta
se comprob el mtodo emprico.
La experimentacin.
Debido a que el objetivo es incrementar el cido carmnico, se debe utilizar mtodos
estadsticos y la aplicacin de mtodo emprico, para poder comprobar si se logr lo
esperado.
RESULTADOS
El comportamiento despus de la aplicacin de depredadores en Dactylopius:

Durante el proceso productivo de la grana cochinilla se observ que no se reproduca de
igual manera en toda la distribucin de la penca, ambas se encontraban en diferentes
tamaos, tambin se determin que adems requera de cera derivada a la grana lo que
le ayudara para obtener un mejor crecimiento.
Despus de los anlisis de la determinacin de cido carmnico se lleg a la conclusin
de que nuestra hiptesis H1 fue aceptada, lo que quiere decir que por medio de estos
depredadores aumenta el cido, el depredador que influye mas es el gusano telero
(laetilia coccidivora), con el porcentaje de 20.78%.
OBSERVACIN:
Durante el proceso de produccin de grana fina y aplicacin de factores de presin como

se muestra en la imagen anterior, se observ que el nico cambio que se presento es el
crecimiento de grana, en algunos lados de la penca se encontraban ms grandes que en
otros, debido a la cera, la grana que contaba con cera a su alrededor es la que creci
ms que la que no tena, por lo tanto, el peso de grana no sera muy favorable pasa sus
cultivadores.
RESULTADO DE CIDO CARMNICO CON LA APLICACIN DE FACTORES DE PRESIN:

Actualmente el porcentaje con el que se cuenta sin la aplicacin de alguno de estos
factores de presin es de 17.56%.
Despus de la aplicacin de los depredadores: Palomilla, Gusano telero, Catarina, en el
proceso de produccin se determina que cada uno de estos depredadores arrogo
diferentes resultados, como se muestra en la siguiente tabla.
Porcentaje De cido Carmnico:
Palomilla Gusano Telero Catarina Azcar
19.75% 20.78% 19.60% 19%
Por lo tanto, se determina que el depredador que acta de manera ms favorable para
cumplir el objetivo esperado, es el gusano telero con el porcentaje de cido ms alto.
Haciendo una comparacin del porcentaje que se cuenta actualmente, con el de gusano
telero se determina que aumenta el 3.22% de cido carmnico.
La azcar no es un depredador, pero de igual manera se aplic para poder determinar
si es posible que por medio de esta tambin pueda aumentar su cido carmnico, como
resultado se obtuvo un 19%, lo que demuestra que su aumento no es tan significativo
tanto como la del gusano telero.

Becker, K. (26 de junio de 2015). healthy pets. Recuperado el 23 de julio de 2016, de

Las catarinas son una salida a los depredadores.
Eisner, T., Nowicki, S., Goetz, M. y J. Meinwald. 1980. Red cochineal dye (Carminic
acid): Its rolein nature. Science 208: 1039-1042.
Heinrich, C. 1956. American moths of the subfamily Phycitinae. United States National
Museum Bulletin, 1207.
Portillo, L. & A. L. Vigueras G. 1998. Natural enemies of cochineal (Dactylopius
coccus Costa): importance in Mxico.
Journal of the Professional Associated Cactus Development 3: 4349. Solano, L. P. (15
de febrero de 2015). la jornada. Recuperado el 20 de julio de 2016, de bilogos alertan
sobre amenaza a Mxico de la palomilla del nopal.

ESTABLECIMIENTO DE UN MODELO DE OBESIDAD PARA LA EVALUACIN DE DAO
HEPTICO
Nombre del Asesorado: Mara Perla Concepcin Nez Alvarado. Universidad de

Guanajuato.
Nombre del Asesor: Clara Alba Betancourt. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Introduccin: Recientemente se ha reportado un aumento de alteraciones hepticas en
pacientes obesos. La obesidad contribuye en forma importante al aumento en la
prevalencia de la presencia de hgado graso no relacionado con alcoholismo (HGNA), el
cual incluye una amplia gama de dao heptico que puede ir desde una esteatosis
heptica, pasando por una esteatohepatitis hasta la cirrosis heptica. No se ha
encontrado algn biomarcador con las caractersticas necesarias que permita un
diagnstico preciso del HGNA y que diferencie los estadios leves de los ms avanzados
de esteatohepatitis y fibrosis. Por ello es necesario establecer modelos de estudio que
permitan evaluar de manera ms certera y menos invasiva estas patologas. Objetivo:
Establecer un modelo de obesidad por medio de una alimentacin alta en fructosa, grasa
y colesterol en conejos machos Nueva Zelanda que induzca dao heptico medido a
travs de los niveles enzimticos de gamma-glutamil transpeptidasa (GGT).
Metodologa: Por medio de la alimentacin alta en fructosa, grasa y colesterol y de la
medicin de la variacin semanal de peso se determin el porcentaje de aumento para
poder establecer las condiciones de obesidad de 20 conejos machos Nueva Zelanda a lo
largo de 16 semanas. Al realizar la determinacin de la GGT se evalu el dao heptico
inducido. Resultados: Se observ un incremento significativo en los niveles de GGT a
las 5 y 7 semanas de AAFGC, comparado con el aumento observado a las 12 y 16
semanas. Conclusin: La AAFGC caus un aumento de peso, as como una alteracin
heptica en los animales de estudio medida a travs de los niveles sricos de GGT y en
la observacin de un alto contenido de grasa en este tejido.
INTRODUCCIN
La obesidad se define como una acumulacin anormal o excesiva de grasa que puede
alterar la salud y actualmente se considera una pandemia altamente preocupante y
sobre la cual debe incidirse. [1] La epidemia de obesidad contribuye en forma
importante al aumento en la prevalencia de diabetes tipo 2, presencia de hgado graso
no relacionado con alcoholismo (HGNA), hipertensin e hipercolesterolemia, entre otros
padecimientos. Adems, se asocia a una mayor ocurrencia de varios tipos de cncer,
colelitiasis, trastornos osteoarticulares, de msculos y de ligamentos. Todo esto afecta
en forma significativa la salud y el bienestar fsico y mental de los nios y adultos. [2]
Enfermedad heptica no alcohlica: Es un padecimiento muy relacionado con la
obesidad que incluye pacientes con una amplia gama de dao heptico que puede ir
desde una esteatosis heptica, pasando por una esteatohepatitis hasta la cirrosis. La
enfermedad heptica no alcohlica es posiblemente la causa ms comn de elevacin
de las enzimas hepticas y de dao heptico. [3] La prevalencia de esta entidad es de
aproximadamente un 25% en la poblacin, siendo an ms alta en pacientes con
diabetes mellitus y obesidad. Los mecanismos que explican la esteatohepatitis no
alcohlica estn relacionados con la insulinoresistencia, alteraciones en el metabolismo
lipdico, incremento en la peroxidacin lipdica a nivel heptico, activacin de

fibrocitos, as como una produccin anormal de adipocina y citoquinas, lo cual est
relacionado con la obesidad abdominal. [4]
No se ha encontrado algn biomarcador con las caractersticas necesarias que permita
un diagnstico preciso del HGNA y que diferencie los estadios leves de los ms avanzados
de esteatohepatitis y fibrosis. Por tanto, la biopsia heptica contina siendo el patrn
de oro del diagnstico de HGNA. Sin embargo, es un procedimiento invasivo con un 0,5%
de complicaciones, cuya interpretacin es subjetiva y sometida a la variabilidad segn
la muestra. La elevacin de las transaminasas es la anomala ms usual observada en
HGNA. Si bien cualquier estadio de la enfermedad puede cursar con transaminasas
normales, estas suelen estar ms elevadas en la esteatohepatitis. Un cociente entre
aspartato-aminotransferasa (AST)/alaninaaminotransferasa (ALT) mayor de uno predice
la presencia de fibrosis. La fosfatasa alcalina puede estar normal o elevarse hasta el
triple de lo normal y los niveles de GGT pueden estar 2 a 3 veces por encima de los
valores normales en ms del 50% de los pacientes con hgado graso no alcohlico y en
alrededor del 30% de los sujetos con hepatitis por virus C. Ms aun, la elevacin en los
niveles de GGT en pacientes con hepatopata crnica se asocia con dao de los
conductos y con fibrosis. [5]
La GGT es una enzima que se encuentra principalmente en el rin, pncreas, hgado y
prstata. La GGT est elevada en todas las formas de enfermedades hepticas y en
cualquier condicin que cause proliferacin microsomal. La funcin de la GGT es
transferir grupos gama-glutamil entre pptidos, por ejemplo, de glutatin a otros
pptidos o aminocidos. [4] La GGT se localiza principalmente sobre el retculo
endoplsmico liso del hgado, pero tambin ha sido identificada en el tbulo
contorneado proximal del rin. Los niveles elevados de las enzimas hepticas en suero
(ALT, fosfatasa alcalina y gammaglutamil transpeptidasa) son la expresin de
alteraciones a nivel de las clulas hepticas o los conductos biliares. Un predominio en
la elevacin de las aminotransferasas indica comnmente dao hepatocelular, sin
embargo, un aumento de los niveles de fosfatasa alcalina (FA) y gammaglutamil
transpeptidasa (GGT) orientan hacia un dao de tipo colestsico. La elevacin conjunta
de la FA y las aminotransferasas pueden orientar un patrn de dao mixto. [6]
Los conejos tienen varias ventajas sobre los ratones como un modelo animal para el
estudio de varias anormalidades metablicas asociadas a la obesidad, como pueden ser
dislipidemias, arterioesclerosis, sndrome metablico y resistencia a la insulina, ya que
su perfil de lpidos y su metabolismo es similar al de los humanos (mamferos LDL) y
difiere del de ratones y ratas (mamferos HDL). Adems, tienen niveles altos de
lipoprotenas que contienen ApoB y protenas que transfieren steres de colesterol y
son muy susceptibles al desarrollo de arterioesclerosis e hgado graso con lesiones que
se parecen a las de los humanos [7].
OBJETIVO
Establecer un modelo de obesidad por medio de una alimentacin alta en fructosa, grasa
y colesterol en conejos machos Nueva Zelanda que induzca dao heptico medido a
travs de los niveles enzimticos de gamma-glutamil transpeptidasa (GGT).
MATERIALES Y MTODOS
MATERIALES:
35 Conejos machos Nueva Zelanda.
Alimento preparado enriquecido en fructosa, grasa y colesterol.
Espectrofotmetro clima Plus N 1113 Ref: RA133000 0400303600058.
Celdas espectrofotomtricas de 1cm x 1cm.

-glutamil transpeptidasa (GGT), marca Spinreact.
METODOLOGA:
Durante 16 semanas, 20 de los conejos machos Nueva Zelanda fueron sometidos a una
alimentacin alta en fructosa (30%), grasa (10%) y colesterol (5%) (AAFGC), el
incremento de peso fue evaluado semanalmente, se tomaron muestras sanguneas de la
vena media de la oreja de los conejos para la separacin del suero y realizar la medicin
de los niveles de GGT por Qumica Sangunea Hmeda a las 5, 7, 12 y 16 semanas.
RESULTADOS
Se observ un incremento en el promedio de la GGT en los conejos del grupo AAFGC, teniendo a las 5
semanas un incremento de 2.44 U/L, en la semana 7 de 1.09 U/L, en la semana 12 de 0.86 U/L y a las
16 semanas un valor de 0.66U/L. En la grfica 1 se muestra la comparacin de los valores obtenidos en
las 5, 7, 12 y 16 semanas de la GGT entre los conejos control y AAFGC.
Se registr el peso de los conejos AAFGC y control, sacando un promedio del incremento del mismo,
obteniendo un aumento de 9.12% a las 16 semanas de los conejos AAFGC. Se observ un incremento
notable desde la semana 5 hasta la semana 16 en el peso de los conejos AAFGC.
7 controles
120
6 Grasa
115
5
110
% en peso
4
U/L
Controles 105
3
2 Grasa 100
1 95
0 90
semana 5 semana 7 semana 12 semana 16 semana 5 semana 7 semana 12 semana 16
Tiempo Timpo
GRAFICA 1. Comparacin de los promedios de GRAFICA2. Comparacin del promedio de los

valores obtenidos de GGT en conejos control vs AAFGC pesos en conejos control vs AAFGC
Imagen 1. Imagen representativa de un hgado obtenido de un conejo

AAFGC despus de 16 semanas (A), se observa un alto contenido de grasa,
un incremento de tamao y cambio de coloracin con respecto al hgado
A B obtenido de un conejo control (B).
De acuerdo a Pet Size-O-Meter (PFMA 2013) se determin si los conejos AAFGC
presentaban sobrepeso/obesidad. El aumento del 15% del peso registrado a las 16
semanas de los conejos AAFGC corresponde, segn estos parmetros, a obesidad. La
AAFGC estuvo limitada a 150g por da/conejo, los animales ingirieron alrededor del 80%
del mismo. Adems, en comparacin del incremento del peso entre los conejos AAFGC
y los controles, se observ un incremento en la cantidad de tejido adiposo al momento
de la extraccin del Hgado.
Mediante regresin logstica multinominal se ha mostrado que un aumento en la GGT es
un factor de riesgo para fibrosis avanzada en casos de HGNA [8]. Los niveles de GGT
sricos frecuentemente se encuentran elevados en pacientes con HGNA y se ha
reportado que est asociado a una mortalidad aumentada [9]. En el caso de este trabajo,
el aumento obtenido en los niveles de GGT de los conejos AAFG a las 5 y 7 semanas
puede deberse a un dao ms severo sufrido por este tejido durante tiempos cortos,

que paulatinamente fue adaptndose a la cantidad de grasa y fructosa presente en la
AAFGC, como se ha visto que ocurre con los niveles de AST y ALT que no son tan sensibles
al detectar dao heptico crnico, pero se presentan niveles elevados en pacientes
obesos [10].
Con el apoyo de la determinacin de otras enzimas como la Fosfatasa Alcalina, que se
ha reportado que puede elevarse hasta el doble en casos de HGNA [11], ALT y AST, que
se ha visto que pacientes con cirrosis tienen valores sricos normales o ligeramente
elevados [10], nos podran dar un panorama para determinar un dao heptico provocado
por la AAFGC. De igual manera, es importante incluir estudios histolgicos del hgado
que permitan evaluar tanto el contenido de grasa como el dao en los hepatocitos.
Agradecemos el apoyo tcnico brindado por M.A. Mara de los ngeles Rodrguez Salazar,
Dra. Martha Citlalli Contreras Romo, el Tec. Juan Pedro Galvn Cha y el Ing. Vctor Hugo
Rangel Picn.
Gmez Garca MC, vila Lachica L., La obesidad: un factor de riesgo
cardiometablico, Articulo en revisin, 2007.
Eduardo Garca-Garca, Manuel De la Llata-Romero., La obesidad y el
sndrome metablico como problema de salud pblica., Grupo acadmico
para el estudio, la prevencin y el tratamiento de la obesidad y el sndrome
metablico de la Comisin Coordinadora de los Institutos Nacionales de
Salud, Hospitales Federales de Referencia y Hospitales de Alta Especialidad,
2008.
Nahum Mndez-Snchez, Norberto C. Chvez-Tapia, Misael Uribe., Obesidad
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hepticas en personas aparentemente sanas?, Sociedad de Gastroenterologa
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Ultrasonographic hepatic steatosis increases prediction of mortality risk from
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Bayard M, Holt J, Boroughs E. Nonalcoholic Fatty Liver Disease. Am Fam
Physician. 2006; 73(11): 1961-68

EVALUACIN DE CONTAMINACIN DE CROMO EN SUELO DE CULTIVO Y SU
BIOSORCIN EN PLANTA DE ALFALFA
Nombre del Asesorado: Lourdes Marisa Andrade Alfrez, Iliana Patricia Echeveste
Snchez, Adolfo Gmez Gamio, Mnica Muos Arenas, Israel Rico Vera, Sandra Cecilia
Reyes Reyes, Andrs Humberto Pinzn Ochoa. UTL.
Nombre del Asesor: Adolfo Israel Lomeli Garca. UTL.
RESUMEN
En Len Guanajuato, la agricultura fue la principal actividad econmica hasta el siglo
XVIII, cuando la artesana y la fabricacin de calzado comenzaron a competir con ella.
Derivado de la fabricacin de calzado, llego la industria de la curtidura de pieles a
Len, este tipo de industria utiliza cantidades muy grandes de agua, desechndola con
condiciones no adecuadas para su uso.
El Granizo, es un cuerpo de agua el cual se desplaza por el tramo Len-San Francisco,
por Santa Rosa, dentro de ese tramo se encuentran las comunidades de EL Ramillete,
San Diego y La Puerta, las cuales se beneficia principalmente de la agricultura y
utilizan el agua del arroyo para riego.
La agricultura utiliza principalmente agua de pozos, de los ros y arroyos cercanos a
sus terrenos de cultivo, lo que lleva a los contaminantes y en este caso al cromo al
suelo y a su vez el dao es absorbida por la semilla plantada en cada terreno de
cultivo.
INTRODUCCIN
Este proyecto se llev a cabo con muestras tomadas en las comunidades del Ramillete,
La Puerta y San diego, en la que se realizan labores de siembra y cultivos, estas
comunidades del estado de Guanajuato. Debido a la demanda de produccin los
propietarios de las cosechas se ven en la necesidad de regar con agua de los cuerpos
aledaos a sus reas de cultivo, que estas son provenientes de descargas industriales,
de la cual se desconocen sus componentes, solo es caracterizada por las personas de las
zonas aledaas como agua contaminada con olores putrefactos y color negro o grisceo.
Para poder llegar a la conformacin del proyecto, se siguieron algunos pasos clave.
Como la investigacin del lugar, redaccin de las metodologas a seguir para el muestreo
y anlisis, ya con las metodologas a seguir prosigui el muestreo en campo, y
preservacin de muestras. Se realiz el anlisis fisicoqumico en laboratorio por
absorcin atmica, para poder continuar con la interpretacin de resultados. Concluido
lo anterior, se elabor un diseo matemtico de los resultados y teniendo como ltimo
paso la redaccin de conclusiones.
OBJETIVO
Comparar mediante un estudio cuantitativo las concentraciones de cromo en tres reas
de cultivo, que son regadas con aguas residuales del arroyo El Granizo, en las cuales su
principal cosecha es la alfalfa.

MATERIALES Y MTODOS
Identificacin del rea de estudio y Identificacin del analito
Realizar un cronograma de actividades para determinar las fechas en que se desarroll

el proyecto.
Investigar de las posibles reas de estudio
Eleccin de las reas de cultivo a muestrear para determinar la presencia de Cromo

total.
identificacin del marco legal aplicable
Consultar el marco legal en materia de suelo contaminado por cromo total y

conocimiento de elementos y metales pesados permitidos en alimentos para consumo
animal y humano.
toma de la muestra de suelo y planta (alfalfa)
Elaboracin de un plan de muestreo de acuerdo a la NMX-AA-132-SCFI-2006. Muestreo

de suelos para la identificacin y la cuantificacin de metales y metaloides, y manejo
de la muestra.
realizacin del anlisis del laboratorio

Realizar la determinacin deNOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004, que establece criterios
para determinar las concentraciones de remediacin de suelos contaminado por
Arsnico, Bario, Berilio, Cadmio, Cromo hexavalente, Mercurio, Nquel, Plata, Plomo,
Selenio, Talio y/o Vanadio.
interpretacin de resultados del anlisis

Realizacin de clculos correspondientes a los resultados del anlisis
RESULTADOS
Conforme a los resultados obtenidos mediante el anlisis al suelo y alfalfa de cada
terreno se obtuvieron los siguientes resultados a comparacin con los que en la norma
aparecen como condiciones de medicin solo para un estado excelente y bueno los
cuales se muestran en las siguientes tablas.
Tomando en cuenta la normatividad para bioslidos ya que no se encuentra una para su
determinacin en suelo de cultivo principal mente. De cada terreno se tomaron
muestras compuestas y simples como se muestra en la tabla 1, en la puerta se tuvo una
prdida de la puntual debido a las condiciones en las que fue obtenida.
Para las determinaciones en la planta se muestran lo obtenido del anlisis en raz, tallo
hoja, para la alfalfa cultivada en cada uno de los terrenos, para ello se debe tomar en
cuenta que la parte aprovechable uso solo es el tallo y las hojas, el cual es usado para
consumo animal y en algunos casos consumo humano.

rea Muestras Concentracin rea muestra concentracin
de suelo obtenida en de obtenida en
(mg/kg) planta (mg/kg)
Ramillete Compuesta 909.926 Raz 233.0
Compuesta 811.0096 Ramillete Tallo 10.166
Puntual 517.8917 Hoja 98.68
Puntual 600.7294 San Raz 193.4
San Diego Compuesta 2081.3722 Diego Tallo 9.468
Compuesta 2000.0287 Hoja 117.89
Puntual 1983.376 La Raz 9.996
Puntual 1952.0686 puerta Tallo 19.326
Compuesta 257.6476
Hoja 4.21
La puerta Compuesta 241.5742
Tabla 1. Comparacin de los resultados con Tabla 2. Determinacin de Cr en plantas
los lmites establecidos.
Conforme a los lmites de comparacin de NOM-004-SEMARNAT-2002 y los resultados
obtenidos se tiene que la calidad del suelo, si fuese considerado el suelo de cada terreno
como bioslido, stos podrn ser aprovechados para fines tales como usos forestales y
usos agrcolas ya que el indicador, es de calidad de excelente a bueno para ser utilizados
en los fines antes mencionados.
Mencionando que en Mxico no existe una normatividad que referencie las condiciones
del suelo por contaminacin de metales pesados.
Conforme a la biosorcin obtenida de la alfalfa, tomando en cuenta raz, tallo y hoja
de esta planta de los tres terrenos, y el uso que se da a esta planta como alimento de
ganado la cantidad de cromo est por debajo del parmetro de ligeramente toxico.
Tomando en cuenta que en los alimentos el cromo est de manera natural y es uno de
los metales que los seres vivos necesitan para su funcionamiento, hay otras derivaciones
del cromo las cuales su pueden causar dao a las races ambientales y a los seres vivos
en el cual se encuentra el cromo VI.
Norma Oficial Mexicana NOM-004-SEMARNAT-2002, proteccin ambiental, lodos y
bioslidos, especificaciones y lmites mximos permisibles de contaminantes para su
aprovechamiento y disposicin final.
AAFCO (1996) Association of America Feed Control Official Publication.
NOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004, Determinacin de cromo por absorcin atmica
NMX-AA132-SCFI-2006, Muestreo de suelos para la identificacin y la cuantificacin de
Metales y metaloides, y manejo de la muestra.

EFECTO DEL RALEO EN TOMATE INJERTADO BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO
Nombre del Asesorado: Santiago Sanchez Tierrasnegras. Instituto Tecnolgico de Roque.
Nombre del Asesor: Maria Eugenia Gallardo Rodriguez. Instituto Tecnolgico de Roque.
RESUMEN
Se evalu el efecto del raleo de diferentes densidades de poblacin y raleo de frutos de

tomate (Lycopersicum solanum). Sobre el rendimiento y tamao de fruto. El
experimento se realiz bajo condiciones de invernadero, con plantas de variedad
TOBALA y ROMA, como porta injerto se utiliz la variedad ROOD STOCK SEEDS, por el
tiempo que lleva establecido el ensayo an no se tienen resultados concluyentes sobre
el efecto del raleo en la calidad de los frutos, as como en la obtencin de mayores
calibres en los frutos y por tal motivo mayores rendimientos econmicos para los
productores.
INTRODUCCIN
El raleo de frutos es una prctica cultural que consiste en la eliminacin de los frutos
en exceso por va manual, mecnica o qumica, como una de las formas de regular la
carga (nmero de frutos).
En Mxico la produccin de tomate en 2008, fue de 2.3 millones de toneladas (SIACON,
2008). El cultivo bajo invernadero permite el control de las condiciones de produccin
como lo son algunas variables climatolgicas de temperatura y humedad.
Una desventaja importante del cultivo en suelo es la presencia de enfermedades, debido
a que el agricultor repite ao tras ao los mismos cultivos en el mismo terreno.
Considerando lo anterior el uso de sustratos obtendra colaborar a mejora la produccin
en los sistemas de jitomate en invernadero.
OBJETIVO
Evaluar el efecto del raleo en el cultivo de tomate bajo condiciones de invernadero en

cuanto a rendimiento y calidad del producto.

MATERIALES Y MTODOS
El proyecto se llev a cabo en las instalaciones del Tecnolgico Nacional de Mxico-

Instituto Tecnolgico de Roque, con domicilio en el km. 8 carretera Celaya-Juventino
Rosas, Roque, Celaya, Guanajuato, dentro del invernadero de investigacin (Figura 1).
Figura 1. Instituto Tecnolgico de Roque

Las actividades realizadas en el desarrollo del trabajo fueron las siguientes:
Preparacin del invernadero. Se elimin el cultivo anterior y se realizaron varias
aplicaciones de insecticidas para erradicar posibles plagas, se repar la cubierta
plstica.
Preparacin de camas e instalacin del sistema de riego. Se removi el suelo para
reblandecerlo y poder elaborar las camas con una pendiente del 10% la cual permite el
flujo de agua en la canaleta, se instal CoverGround para evitar brotes de malezas no
deseadas y evitar el contacto del fruto con el suelo, se instalaron dos tanques de 1000
litros donde, se colocaron las lneas de goteo y se colocaron los goteros de 8 L/h a los
cuales se les aadi un tubin de 16 mm y una piqueta que permite direccionar el
goteo en el saco o bolsa al lugar ms desfavorable.
Llenado de bolsas y colocacin de bolis. Una vez instalado el sistema de riego se
procedi colocar los sacos fibra de coco y se llenaron las bolsas negras de 20x20cm
con tezontle.
Siembra, injerto y trasplante. La siembra se realiz el 29 de febrero del 2016 en
charolas de 200 cavidades, para realizar el injerto se prepar una cmara de fusin 3
x 3m para darle las condiciones e clima adecuadas. El Injerto se realiz mediante el
mtodo de aproximacin que consiste en realizar un corte vertical tanto en la
variedad como en el portainjerto y se unieron con un clip de silicon; el trasplante se
realiz el 30 de abril.
Monitoreo de plagas y enfermedades y Labores culturales. Cada semana se realizaba
un monitoreo para verificar que las plantas no tuvieran problemas por plagas y/o
enfermedades, se realiz desbrote cada tercer da y deshoje en el momento en el que
el fruto empez a tornarse rojo, se prepararon los ganchos para Tutoreo con la rafia y
se aplicaron 3 riegos de 3 min al inicio de crecimiento de la planta, en su etapa de
floracin se aplicaron 5 riegos de 2 min. La fertilizacin se llev a cabo mediante
solucin nutritiva en los respectivos tanques.
Los raleos para dejar diferente nmero de frutos por racimo consistieron en la
eliminacin manual de flores distales en cada racimo. Los frutos de tomate se
empezaron a cosechar manualmente cuando alcanzaron un color rosa o anaranjado.

RESULTADOS
Los resultados obtenidos hasta el momento no permiten hacer afirmaciones con relacin
a si el ensayo ha logrado los objetivos planteados lo que se puede observar es que el
raleo de frutos indujo un aumento en el peso de los frutos que permanecieron en los
racimos, pero el rendimiento por unidad de superficie fue menor, tal como se muestra
en la figura 1.
Figura 1. Datos de cosecha del corte 1.
El raleo de frutos es una prctica cultural muy importante en el monte frutal. Para
lograr sus objetivos, que consisten en mejorar la calidad del fruto obtenido y mantener
una produccin continua, el raleo debe ser criteriosamente programado y bien
ejecutado.
Cancino B J, F Sanchez del C, P Espinosa R (1991) Efectos del despunte y la densidad de

Poblacion sobre dos variedades de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill) Rev.
Chapingo 73-74; 26-30.
Sanchez del C F, T Corona S (1994) evaluacin de cuatro variedades de jitomate bajo

un sistema hidropnico a base de despuntes y altas densidades. Rev. Chapingo S. Hort
1(2) 105-120.

PRODUCCIN DE BIOGS A PARTIR DE AGUAS RESIDUALES LCTEAS Y ESTIRCOL
Nombre del Asesorado: Sofa Ilene Martnez Taylor. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Arod Bernal Martnez. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Se realizaron pruebas de biodegradabilidad anaerobia durante 25 das para determinar

la relacin estircol: suero que favorece la produccin de biogs y la degradacin de
materia orgnica.
INTRODUCCIN
La bsqueda de un desarrollo sustentable conlleva a la investigacin en la obtencin

de biocombustibles. El biogs es un biocombustible formado principalmente por
metano y dixido de carbono, y es generado por digestin anaerobia de la materia
orgnica. (Kepler, 2009)
En la digestin anaerobia se busca aprovechar desechos orgnicos, para disminuir el
potencial contaminante de stos, obteniendo a su vez beneficios energticos del
biogs producido.
La digestin anaerobia de aguas residuales lcteas (ARL) es una opcin viable para el
tratamiento de las mismas, y la codigestin con estircol favorece la estabilizacin y
el balance de nutrientes.
La produccin de biogs es el resultado de 4 etapas principales: hidrlisis,
acidognesis, acetognesis y metanognesis, de la digestin anaerobia, las cuales
ocurren bajo ciertas condiciones de pH, temperatura, humedad, concentracin de
sustrato, etc., que deben ser monitoreadas (Gutirrez Garca et al., 2012).
El tiempo necesario de la codigestin para obtener la cantidad de metano y la
degradacin de materia orgnica deseada, debe ser estimado, por lo que se realizan
las pruebas de biodegradabilidad.
OBJETIVO
Evaluar la produccin de biogs por un bioproceso de codigestin anaerobia de aguas

residuales de la industria lctea y estircol.
MATERIALES Y MTODOS
Caracterizacin del Agua Residual Lctea (ARL) y del Estircol

Se determinaron los parmetros de pH, conductividad, demanda qumica de oxgeno
(DQO), slidos suspendidos totales (SST) y slidos suspendidos voltiles (SSV) tanto del
ARL como del estircol. Se determin la cantidad de Coliformes Totales (CT), de
Coliformes Fecales (CF) y de Salmonella por nmero ms probable, realizando las
pruebas confirmativas para CT y CF.
Preparacin y caracterizacin de las mezclas de sustratos
Las mezclas de sustratos se prepararon en relacin 1:1 y 3:2 (estircol: ARL), con 10%
de inculo. A cada mezcla se determinaron los parmetros iniciales de pH,

conductividad, potencial xido-reduccin (ORP), DQO, contenido de Slidos
Suspendidos Totales (SST), Slidos Suspendidos voltiles (SSV), de cidos Grasos
Voltiles (AGVs) y alcalinidad.
Pruebas de biodegradabilidad anaerobia para cada mezcla
Se definieron las pruebas de biodegradabilidad para 25 das. Se destinaron 12 botellas
para la relacin 1:1, etiquetando por duplicado los tiempos 0, 5, 10, 15, 20 y 25.
Igualmente se realiz para la relacin 3:2. Las botellas fueron dispuestas en la
incubadora a 35C hasta cumplir el tiempo definido para cada una. El biogs
producido de cada botella fue medido por volumetra diariamente. Los parmetros de
pH, conductividad, ORP, DQO, SST, SSV, AGVs y alcalinidad de cada mezcla fueron
determinados cada 5 das, desde el tiempo 0 hasta los 25 das.
RESULTADOS
En la Tabla 1 se presentan los resultados de la caracterizacin del estircol y del suero.

Tabla 1. Caracterizacin del estircol y del suero
Parmetro Estircol Suero

pH 8.13 3.29
Conductividad
(mS/cm) 3.01 10.26
DQO total (g/L) 168.85 451.01
DQO soluble (g/L) 23.71
SST (g/L) 139.83
SSV (g/L) 109.60
El contenido de Coliformes Totales se reporta mayor 1100x103/100 ml. Los Coliformes

Fecales se encuentran igualmente en una concentracin mayor a dicha cantidad. La
presencia de Salmonella se reporta de 150x104 NMP/100 ml.
Los resultados de las pruebas de biodegradabilidad tanto para la mezcla con relacin
1:1, como para la relacin 3:2, indican una degradacin de la materia orgnica,
disminucin en el contenido de slidos suspendidos, con lo que se comprueba que se
disminuye el potencial contaminante de los sustratos. Igualmente se observa la
produccin de biogs.
Grfica 1. DQO total a 25 dias. Grfica 2. DQO soluble a 25
das.

Grfica 3. SSV a 25 das. Grfica 4. Produccin de biogs por
DQO eliminada
Tabla 2. Resultados de alcalinidad, ORP y AGV inicial y final.
1:1 3:2
Inicial Final Inicial Final
pH 7.01 6.33 6.99 6.29
Alcalinidad 1020 966.6 1220 1033.3
mgCaCO3/L
AGV (mg Ac. 960 4700 840 4900
Actico/L)
ORP mV -468.7 -436.6 -469.9 -416.9
La codigestin del estircol con suero mejora las caractersticas fisicoqumicas del
sustrato. En las grficas se observa que la materia orgnica es degradada y que los
Slidos Suspendidos Voltiles disminuyen al producir AGVs y metano. La DQO total
disminuye en un 50% para la relacin 1:1 y 39% para 3:2; la DQO soluble en un 10%
para 1:1 y 20% para 3:2. Los SSV disminuyen en 13% para 1:1 y 15% para 3:2. La
produccin de biogs con respecto a la DQO eliminada fue mayor para 1:1. Con la
disminucin de DQO y la produccin de biogs se determina que la relacin ms
favorable es la 1:1 (estircol : suero) Las bacterias metanognicas se desarrollan en
un bajo potencial xido reduccin (ORP) entre -300 y -500 mV, y los resultados
muestran condiciones de ORP favorables (alrededor de -450 mV). No obstante, el
desarrollo de bacterias metanognicas se realiza en condiciones estrictamente
anaerobias y en pH entre 6.5 y 8, al igual se estima que una concentracin menor a
2000 mg/L de cidos grasos voltiles es favorable para que ocurra la produccin de
metano, por lo que no es posible concluir que el biogs producido por en las pruebas
de biodegradabilidad del presente estudio, contiene una proporcin deseada de
metano. Existen mltiples factores que intervienen en la degradacin anaerobia que
requieren una investigacin ms exhaustiva.

Lorenzo Acosta, Yaniris, Obaya Abreu, Ma Cristina, La digestin anaerobia. Aspectos

tericos. Parte IICIDCA. Sobre los Derivados de la Caa de Azcar [en linea] 2005,
XXXIX (Sin mes) : [Fecha de consulta: 29 de julio de 2016] Disponible
en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120659006> ISSN 0138-6204
Gutirrez Garca G de J., I. Moncada Fernndez, M.M. Meza Montenegro, A. Flix
Fuentes, J. de J. Balderas Corts y P. Gortres Moroyoqui (2012), Biogs: una
alternativa ecolgica para la produccin de energa.
L. Cepero, Valentina Savran, D. Blanco, M. R. Daz Pin, J. Surez y A. Palacios.
Produccin de biogs y bioabonos a partir de efluentes de biodigestores. Estacin
Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", Central Espaa Republicana,CP
44280, Matanzas, Cuba.

CIENCIAS
DE LA
COMPUTACIN

B. CIENCIAS DE LA COMPUTACIN
1. B1 IMPLEMENTACIN DE LA NORMA ISO/IEC 12207:2008 PARA MEJORAR LOS

PROCESOS ASOCIADOS AL CICLO DE VIDA DE SOFTWARE.
2. B2 MODELADO DINMICO DEL RESORTE ELCTRICO PARA APLICACIONES DE REDES
INTELIGENTES.
3. B3 SONDEO Y COMPRENSIN DE LOS MODELOS DE PROCESOS DE SOFTWARE CON
MAYOR ACEPTACIN EN EL PANORAMA INDUSTRIAL MEXICANO.
4. B4 DINMICA DE SOLUBILIZAZIN DE FSFORO Y CAMBIOS EN PH POR
MICROORGANISMOS SOLUBILIZADORES DE SUELO.
5. B5 DESARROLLO DE HERRAMIENTAS INFORMTICAS PARA LA ADMINISTRACIN Y LA
TRAZABILIDAD DE LA PRODUCCIN EN EMPRESA TEXTIL.

IMPLEMENTACIN DE LA NORMA ISO/IEC 12207:2008 PARA MEJORAR LOS PROCESOS
ASOCIADOS AL CICLO DE VIDA DE SOFTWARE
Nombre del Asesorado: Areli Anah Nez Reyes. Instituto Tecnolgico de Roque.
Nombre del Asesor: Mariana Rojas Delgado. Instituto Tecnolgico de Roque.
RESUMEN
Debido al impacto que los costos generan a las organizaciones; estas se ven la necesidad
de controlar y mejorar la calidad del software; para ello se implementan normas con el
fin de mejorar los procesos de software, las cuales resultan muy costosas para las pymes
y pequeos equipos de desarrollo.
El objetivo de este proyecto es Implementar un conjunto de propuestas de mejora de
procesos en una micro empresa en base a las evaluaciones de los procesos priorizados
que corresponden al ciclo de vida de desarrollo de software, tomando como referencia
la ISO/IEC 12207:2008.
INTRODUCCIN
La implementacin de normas internacionales trae beneficios tecnolgicos, econmicos

y sociales a las organizaciones.
Cabe indicar que el 85% de las empresas desarrolladoras de software en Mxico son
micro y pequeas, segn un estudio realizado por ESANE Consultores [1].
Debido a lo anterior surge la necesidad de apoyar a las pymes para que estas sean cada
vez ms competitivas, una forma de lograrlo es implementando estndares
internacionales.
El presente trabajo pretende evaluar los procesos asociados al ciclo de vida de

desarrollo de software en una pyme y plantear propuestas de mejora de procesos
tomando como referencia la ISO/IEC 12207:2008 para la evaluacin y mejora de
procesos en pequeas y medianas empresas desarrolladoras de software.
OBJETIVO
Objetivo General
Implementar un conjunto de propuestas de mejoras a una empresa con base a las
evaluaciones de los procesos priorizados que corresponden al ciclo de vida de desarrollo
de software, tomando como referencia la ISO/IEC 12207:2008.
Objetivos especficos
Realizar el diagnostico de los procesos segn el ciclo de vida de desarrollo de
software.
Elaborar propuestas de mejora de procesos segn las mejoras prcticas.

Implementar el piloto de las propuestas de mejora y realizar las evaluaciones
correspondientes.
MATERIALES Y MTODOS
El presente trabajo pretende evaluar los procesos asociados al ciclo de vida de

desarrollo de software de la empresa ABC, y para ello se realizarn reuniones de trabajo
con la parte gerencial, administrativa y operativa de la empresa.
Para el desarrollo del trabajo, se realiz la revisin de conceptos y literatura asociada

a la ingeniera de software y de la norma ISO/IEC 12207:2008, revisin de formatos y
documentacin de los procesos de la empresa.
Para lograr los resultados deseados se desarrollaron las siguientes actividades:
Diagnstico y evaluacin.
Se realiz la evaluacin entre los problemas identificados versus los procesos de la

ISO/IEC 12207:2008 para identificar cules de stos determinaban mayor impacto
en la solucin de los problemas que afectaban el mejor desempeo del rea de
Tecnologas de la Informacin.
Se determin el nivel de impacto de la ejecucin de cada uno de los procesos cuya
implementacin permitira disminuir la ocurrencia de los problemas identificados en
el rea.
Propuestas de mejora, implementacin de piloto y lecciones aprendidas.
En base a las dos evaluaciones realizadas y resultados obtenidos, se compararon los

procesos clasificados en las evaluaciones, que involucran procesos para definir
aquellos a ser considerados en la elaboracin de la Propuesta de Mejora.
Los procesos que requieren atencin se obtuvieron de las matrices que involucraban
procesos tales como: objetivos-procesos, problemas-procesos y objetivos-problemas
los cuales se presentan a continuacin:
Objetivos - Procesos
Proceso de Adquisicin
Proceso de Desarrollo de Software
Proceso de Aseguramiento de la Calidad del Software
Proceso de Auditoria
Problemas - Procesos
Proceso de Documentacin de Software
Proceso de Auditoria
Objetivos - Problemas

Permite priorizar los procesos a mejorar, ya que estos darn a solucin a los
problemas ms importantes:
Durante la adquisicin, no se realiza la toma correcta de requerimientos
No hay control en el desarrollo de software
El aseguramiento de la calidad es constantemente una suposicin
Entonces se vio por conveniente priorizar la mejora en los siguientes procesos:

Proceso de Adquisicin
RESULTADOS
El proyecto an se encuentra en desarrollo, y los resultados que se esperan son los

siguientes:
Informe de fortalezas y debilidades, perfil de capacidades de los procesos
actuales de la organizacin.
Elaborar propuestas de mejora de procesos segn las mejoras prcticas.
Implementar el piloto con las propuestas de mejora y realizar las evaluaciones
correspondientes.
Si bien an se encuentra en desarrollo, el progreso con relacin al conocimiento de la

problemtica y la definicin del alcance han dado resultados para definir el marco de
trabajo con la norma ISO/IEC 12207:2008.
Cabe mencionar que ya se cuenta con la tabla gua, la cual servir para el desarrollo de
la siguiente etapa del proyecto.
[1] Gonzlez, D. (2006, 06). Industria Mexicana del Software. Un estudio en cifras.
Industria Mexicana del Software. Un estudio en cifras. Obtenido 07, 2016,
de http://sg.com.mx/revista/9/industria-mexicana-cifras#.V5pGb4-cFMt
[2] ISO, International Organization for Standardization. ISO 12207 Ciclo de vida del
software. [En Lnea] Disponible en:
http://unfviso12207.webcindario.com/index.php?mod=contenido_inicial
[3] Horna M., Lilly C. 2014. Tesis: Implementacin de la ISO/IEC 12207:2008 para
mejorar los procesos asociados al ciclo de vida de software.
[4] ISO, International Organization for Standardization. [En Lnea] Disponible en:
http://www.iso.org/iso/home.html

MODELADO DINMICO DEL RESORTE ELCTRICO PARA APLICACIONES DE REDES
INTELIGENTES
Nombre del Asesorado: Jess Salvador Casillas Crisanto. Instituto Tecnolgico Superior
de Irapuato.
Nombre del Asesor: Guillermo Tapia Tinoco. Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
En este trabajo se presenta el modelado dinmico de una carga inteligente integrada

por un resorte elctrico (inversor), un filtro RLC y una carga no critica. El modelo
matemtico de la carga inteligente es representando por un conjunto de ecuaciones
lineales que describen el comportamiento dinmico del mismo al ser conectado a una
red elctrica. El modelo de simulacin propuesto se implement mediante el uso de
MATLAB/Simulink a travs de un subsistema que contiene las variables de estado de la
carga inteligente, as como las variables de entrada y salida del modelo. Se presenta un
caso de estudio en el cual se muestra el comportamiento del modelo implementando
ante cambios en la seal de referencia y perturbaciones externas.
INTRODUCCIN
El resorte elctrico forma parte de una carga inteligente en conjunto con una o varias
cargas no crticas conectadas en serie con el resorte elctrico, este dispositivo fue
introducido recientemente con el objetivo de controlar el voltaje en micro-redes ante
disturbios derivados de la inyeccin de potencia producidos por fuentes alternas de
energa a travs de la compensacin de potencia reactiva [1]. En la actualidad el resorte
elctrico es objeto de estudio en el rea de redes inteligentes y se han propuesto
modelos matemticos lineales y no lineales [2], modelos de simulacin [3], as como el
desarrollo de prototipos a nivel de laboratorio que permiten observar el excelente
desempeo del resorte elctrico para amortiguar oscilaciones de voltaje [4]. En este
trabajo se implementa por medio de simulacin el modelo matemtico lineal del resorte
elctrico, as como sus etapas de control y se analiza el desempeo ante perturbaciones
externas y cambio de referencia en la seal de control.
OBJETIVO
Implementar por medio de simulacin el modelo matemtico lineal de la carga

inteligente y su interaccin en una micro-red sometida a la inyeccin de potencia por
fuentes alternas de energa, as como la dinmica del sistema ante cambios en la seal
de referencia. Las ecuaciones (1) y (2) muestran el modelo de simulacin
implementado. Las variables de estado del modelo son la corriente inyecta por el
resorte elctrico Iinj y el voltaje del resorte elctrico VRE y como entradas el ndice de
modulacin y el voltaje medido en el nodo de control .
1 1

= ( ) + ( )
2
( ) [1]

1 1 1

= ( ) + ( ) ( ) [2]


MATERIALES Y MTODOS
En la Figura 1 se muestra el modelo de simulacin implementado en MATLAB Simulink,

la cual representa una micro-red y est compuesta por una fuente de voltaje (Vs), dos
lneas de transmisin de potencia (LT1, LT2), el subsistema ( ) el cual simula
una fuente renovable. La carga inteligente es modelada como una fuente de corriente
controlada ( ) y su magnitud y ngulo de fase estn dados por el modelo matemtico
implementado en el subsistema (Modelo RE) y el control implementado en el subsistema
(Control RE).
()
()
FIGURA 1.- MODELO DE SIMULACIN, A). - RED DE POTENCIA, B). - SUBSISTEMAS DE CONTROL Y
MODELO MATEMTICO.
La Figura 2 muestra el sistema de control implementado en el subsistema (Control RE).

La tarea de este controlador es lograr que la carga inteligente opere nicamente en
modo de compensacin de potencia reactiva, es decir o entrega reactivos a la micro-
red (modo capacitivo) o consume reactivos (modo inductivo). Para lograr el modo de
compensacin de potencia reactiva el sistema de control recibe como entrada el voltaje
de referencia y el voltaje medido en el nodo a controlar , posteriormente se
genera una seal de error que sirve como entrada a un controlador proporcional-
integral (PI). El controlador PI proporciona la magnitud de la seal de entrada al modelo
de la carga inteligente (m(t)). El ngulo de fase de m(t) se obtiene a travs de un
amarrador de ngulo de fase (PLL) que recibe como entrada la corriente 1 y se afecta
(90) segn sea el signo de la seal de control proporcionada por el controlador PI.
Figura 2.- Diagrama de bloques para el controlador del resorte elctrico [Dynamic
Modeling of Electric Springs].

RESULTADOS
Los parmetros utilizados en el caso de estudio son los siguientes: Vdc: 400, =0.01,
=: 2, = 5,RNC=50.5, : 120 , LT1=0.05 , 1.22, LT2= 0.1 , 2.4,
= 5. El caso de estudio tiene un tiempo de simulacin de 4 seg. Donde en el
periodo 0 t 1 seg. el voltaje = 119 . Posteriormente el voltaje vc se
ajusta en 1 t 3 seg. = 120 . Finalmente en t 3 seg, sucede una
inyeccin de corriente donde = 5 A y se mantiene constante. En la Figura
3 (a) se muestra la respuesta del voltaje en los tiempos mencionados anteriormente,
as como en la Figura 3(b) se observa las compensaciones de potencia reactiva por la
accin del control.
() ()
Figura 3.- Voltaje (), Potencia carga inteligente ().
El Resorte Elctrico es una solucin a los problemas de fluctuaciones de potencia en

redes con alta penetracin de fuentes renovables de energa, ya que es capaz de
amortiguar dichas fluctuaciones mediante compensacin de reactivos manteniendo un
voltaje estable en un nodo especifico, de igual manera permite cambiar el valor del
voltaje en dicho nodo. Ofreciendo as proteccin de cargas crticas que se encuentren
conectados al nodo controlado gracias a todas estas ventajas que ofrece la carga
inteligente.
[1] Modelo de Simulacin de un Resorte Elctrico para Aplicaciones de Redes

Inteligentes (G. Tapia-Tinoco, L. Contreras-Aguilar, J. Torres-Jimenez, F.J. Ortega-
Herrera Coordinacin de Ingeniera Electromecnica Instituto Tecnolgico Superior
de Irapuato Irapuato, Mxico).
[2] A Novel Controller of Electric Springs Based on Bode Diagram Optimization (Qingsong
Wang*, Ming Cheng and Yunlei Jiang* *School of Electronic Engineering, Southeast
University, Nanjing, China).

[3] Dynamic Modeling of Electric Springs (Nilanjan Ray Chaudhuri, Chi Kwan Lee,
Member, IEEE, Balarko Chaudhuri, Senior Member, IEEE, and S. Y. Ron Hui, Fellow,
IEEE).
[4] Hardware and Control Implementation of Electric Springs for Stabilizing Future Smart
Grid With Intermittent Renewable Energy Sources (Chi Kwan Lee, Member, IEEE,
Balarko Chaudhuri, Senior Member, IEEE, and Shu Yuen Hui, Fellow, IEEE).

SONDEO Y COMPRESIN DE LOS MODELOS DE PROCESO DE SOFTWARE CON MAYOR
ACEPTACIN EN EL PANORAMA INDUSTRIAL MEXICANO
Nombre del Asesorado: Jos de Jess Eduardo Barrientos valos. Universidad

Tecnolgica del Norte de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Ilich Abdelcadir Jasso Martnez. Universidad Politcnica de
Pnjamo.
RESUMEN
En el siguiente reporte se plantean los conceptos requeridos para comprender los

elementos de la mejora de procesos de software y los elementos estructurales de los
principales modelos de procesos adoptados por empresas mexicanas de desarrollo de
software. Realizando talleres de investigacin, un grupo de profesionistas,
compartieron ideas y experiencias en el mbito de la Ingeniera de software y se discuti
la realidad de la industria mexicana en relacin con los modelos actuales de proceso de
software.
INTRODUCCIN
Mxico un pas rico en recursos naturales con una rica diversidad ideolgica y cultural,
inmerso en un proceso de globalizacin inminente, con una localizacin geogrfica
envidiable, en donde preciso explotar sus fortalezas y cualidades, siendo una de las ms
importantes su gente, es decir su capital humano que por medio de sus habilidades,
conocimientos y esfuerzos aumentan las posibilidades de produccin.
El desarrollo de un pas no debe estar fincado solamente en sus riquezas naturales sino
tambin en el grado de competencia de su gente. En el proceso de desarrollo de
software la persona es el principal protagonista motivo por el cual esta investigacin se
enfoca en ello, en la medida que la gente de nuestro pas forme parte de un proceso de
desarrollo formal y regulado por estndares internacionales que demanda la industria
de software, podr pensarse en un desarrollo incluso econmico derivado de la industria
de software, en investigaciones hechas por la UNAM se afirmaba lo siguiente: En
Mxico, la industria de software atraviesa un proceso de maduracin incipiente que se
manifiesta en un crecimiento casi ininterrumpido durante los aos recientes. El total
de facturacin de software en paquete llego en 2002 a 676.78 millones de dlares en
donde el 94% es de origen extranjero, en donde las compaas desarrolladoras en
Mxico son pocas y en su mayora son micro y pequeas empresas (Mochi, 2014). Al
2016 se observa un crecimiento exponencial en Mxico, en los resultados obtenidos de
la investigacin se puede analizar y discutir este crecimiento en cuanto al desarrollo de
software y el lugar que ahora ocupa Mxico en Amrica Latina.
Realizar una investigacin orientada a comprender los elementos estructurales de los
principales modelos de procesos adoptados por las empresas mexicanas de desarrollo
de software, lleva consigo el compromiso de adentrase al mundo de la ingeniera de
software, pero en nuestro contexto, es decir en la realidad de un pas con muchas

necesidades de tecnologa, pero a su vez que puede ser participe en el desarrollo de
esta tecnologa en cuanto al software se refiere.
Al hablar de procesos de desarrollo adoptados en nuestro pas no podemos dejar de
mencionar al modelo de mejora de procesos CMMI (Capability Maturity Model
Integration) que nuestro pas ha impulsado desde hace ya tiempo como se puede
corroborar a continuacin: Mxico presenta una de las estrategias ms completas e
integradas para el desarrollo de su industria del software. En Mxico existen unas 2,095
empresas de software que exportan conjuntamente unos $600 mdd anuales y emplean
alrededor de 110, 000 profesionales. En cuanto al uso del CMM/CMMI, a marzo del 2006
se realizaron un total de 34 evaluaciones SW-CMM y menos de 10 evaluaciones CMMI,
siendo el segundo pas latinoamericano con ms evaluaciones despus de Brasil
(Jenkins, 2007).
El software un producto intangible que se encuentra en constate evolucin y de una
demanda cada vez ms creciente, y en dnde uno de los principales consumidores de
software es nuestro vecino del norte Estados Unidos, permite visualizar la oportunidad
de un crecimiento econmico derivado de una industrial poco explotada pero sin
embargo con una alto nivel de productividad de la industria mexicana como se puede
ver en estudios realizados en un Diagnstico de la Industria de Servicios de Software en
Mxico (Meja, 2006). Es de vital importancia conocer y adentrarse al proceso de
desarrollo de software con la finalidad de mejorar y hacer crecer la industria de
software que hasta ahora existe en el pas.
En este reporte presenta los resultados obtenidos de una investigacin de carcter
cualitativo que fue enriquecida por un mtodo en dnde se utiliz como principal
tcnica de recoleccin de datos un taller de investigacin el cual fue dirigido por un
investigador con una amplia experiencia en la industria de software, en la academia y
siendo parte del centro de investigacin del Instituto Politcnico Nacional en conjunto
con un equipo en dnde se seleccionaron a los mejores alumnos de la carrera de
Ingeniera de Software de la Universidad Politcnica de Pnjamo con el fin de darle
cause a la investigacin, se seleccion el sustento terico el cual fue analizado y
discutido en los primeros tres talleres temas ms apropiado, poniendo en prctica la
formulacin, diseo, ejecucin y cierre de la investigacin cualitativa (Quintana, 2006).
OBJETIVO
General:
Comprender los elementos estructurales de los principales modelos de procesos
adoptados por las empresas mexicanas de desarrollo de software.
Especficos:
Obtener experiencia prctica en la bsqueda de informacin tcnica
relacionada con herramientas, mtodos y procesos de la Ingeniera de
software.
Comprender los elementos que integran el marco de trabajo definido en un
modelo de procesos para desarrollo de software.
Determinar el orden de importancia de modelos de procesos especficos, de
acuerdo con su penetracin y uso en el panorama actual de la industria
mexicana.

MATERIALES Y MTODOS
El investigador dirigi la investigacin de tipo cualitativa utilizando las siguientes

fases (Quintana, 2006):
Formulacin: Consiste en precisar lo que se va investigar, para tal caso se dio a

la tarea de seleccionar el ttulo y el objetivo de la investigacin. Definiendo
como ttulo: Sondeo y compresin de los Modelos de proceso de software con
mayor aceptacin en el panorama industrial mexicano; esto derivado por un
inters inherente a la profesin en el rea de ingeniera de software por un lado
y por la experiencia en la industria de desarrollo, as como en procesos de
certificacin. De la misma forma se define como objetivo: Comprender los
elementos estructurales de los principales modelos de procesos adoptados
por las empresas mexicanas de desarrollo de software, porque son estos
elementos los que ayudan a entender la importancia que tienen en la industria
de desarrollo de software de nuestro pas. Cabe sealar que esta es una de las
tareas ms importantes y la que marca el rumbo de la investigacin.
Diseo: Consisti en la preparacin de un plan flexible que permite el contacto

con los elementos estructurales de los principales modelos de procesos
adoptados por las empresas mexicanas, para lo cual es muy importante partir
desde los principios bsicos de la ingeniera de software, pasando as por la
mejora de procesos, entender los modelos y estndares que existen en el
mercado y finalmente indagar cual es la situacin actual del pas en relacin con
estos modelos, por tanto como principales actividades se plantearon las
siguientes:
o Estudio de la literatura, utilizando bibliografa especializada
o Bsqueda en la Web en sitios especializados en ingeniera de software
o Talleres de investigacin semanales
o Revisin de estndares
o Revisin de artculos de investigacin
o Seminario para anlisis de artculos de investigacin
o Elaboracin de reporte de proyecto
o Reunin de cierre
Todo lo anterior se defini en un cronograma de actividades que comenz el 27

de junio al 29 de julio, cinco semanas de trabajo ver fig. 1.

Figura 1. Cronograma de actividades para la investigacin.
Ejecucin: Esta accin corresponde al comienzo observable de la investigacin

y tiene lugar mediante el despliegue de una o varias estrategias de contacto con
la realidad de los modelos de proceso de software, para tal efecto se emplearon
dos tcnicas las cuales permitieron el acercamiento dinmico y enriquecido las
cuales fueron talleres de investigacin y seminarios, para tal efecto el contenido
de los talleres fue:
o Taller semana 1: Conceptos fundamentales de la Ingeniera de software,
con un grupo de alumnos destacados de la carrera de ingeniera de
software de la UPPE (invitados), en donde se discutieron temas como: El
proceso de desarrollo de software y los modelos de software
encontrados. Utilizando como bibliografa de base los principales autores
en Ingeniera de software: Roger S. Pressman, Ian Sommerville, Gerard
ORegan, Mario Piattini, entre otros.
o Taller semana 2: Se analizaron a nivel general, diferentes Modelos de
software y su relacin con la Mejora de procesos, tomando como base la
bibliografa antes mencionada
o Taller semana 3: Orientado a entender la estructura de los modelos de
procesos de software, adicionando a la bibliografa documento en
electrnico: CMMI, TSP y PSP, entre otros.
o Seminario: como una estrategia para aprendizaje activo, en donde los
participantes deben analizar, en un clima de reciproca colaboracin,
varios artculos relacionados con el objetivo de la investigacin, de entre
los que destaca el trabajo de (Garca, 1997): Evolving Improvement
Paradigms: Capability Maturity Models and ISO/IEC 15504 (PDTR).
Cierre: En esta ltima etapa se hizo un anlisis de la informacin recopilada,

tomando en consideracin las aportaciones de todos de tal forma de resaltar la
informacin ms relevante, construir una discusin y conclusin sobre el tema
planteado al inicio de la investigacin.
Para llevar a cabo la investigacin fue necesario el siguiente material:

Bibliografa especializada

Documentacin en electrnico
Normas de Ingeniera de software
Papelera para notas
Presentaciones hechas por el investigador
Equipo de cmputo con acceso a internet y proyector.
RESULTADOS
Conceptos fundamentales.
En primer lugar, se mencionan los conceptos que fundamentan la investigacin: el
Proceso de desarrollo de software y la Mejora de procesos de Software (SPI Software
Process Improvement). Posteriormente se describen la estructura general de un modelo
de procesos y los diferentes modelos de estudiados. Por ltimo, se muestran los datos
obtenidos en el sondeo con respecto al uso (adopcin) que han tenido en el panorama
actual de la industria mexicana.
Para (Pressman, 2010), un proceso desarrollo de software es un marco de trabajo para

las actividades, acciones y tareas requeridas para construir software de calidad. As
mismo, deben considerarse tambin otras actividades de soporte al proceso tales como
como la documentacin y la administracin de la configuracin (Sommerville, 2011).
As, tenemos que un producto de software de calidad, requiere la aplicacin de mtodos
y herramientas propios de la Ingeniera de software, que complementen el proceso de
desarrollo, buscando siempre mantener un enfoque orientado a la calidad.
En cuanto a la SPI, su propsito principal llevar a la prctica un programa de actividades

que permitan mejorar el desempeo y la madurez de las empresas que desarrollan
software para asegurar el cumplimiento efectivo de sus metas de negocio (ORegan,
2011). Este proceso de mejora involucra un factor de cambio que incremente los
ingresos y disminuya los costos asociados con el desarrollo de software: entender los
procesos actuales y cambiarlos para incrementar la calidad (Sommerville, 2011). La Fig.
2, ejemplifica el conjunto de actividades que forman parte de un proceso de SPI.
Figura 2. Elementos de un marco de trabajo para SPI (Pressman, 2010).

En el contexto de SPI, aparecen los conceptos de nivel de capacidad (proceso) y nivel
de madurez (organizacin), como medidas del grado en que los procesos al mejorar
ayudan a lograr los objetivos de negocio: la capacidad establece el estado de un nico
proceso en relacin con otros procesos de la organizacin, mientras que la madurez
indica el estado global de la organizacin con respecto al modelo de procesos usado.
Las figuras 3 y 4 tomadas de (CMMI, 2010), ejemplifican los conceptos de nivel de
capacidad y nivel de madurez respectivamente.
Figura 3. reas de proceso en la representacin continua (CMMI, 2010).
Figura 4. reas de proceso en la representacin por etapas (CMMI, 2010).
Los modelos de procesos definidos en (CMMI, 2010) y (NYCE, 2010), establecen 5 niveles
para establecer la capacidad/madurez:

Nivel 1: Inicial / Realizado
Nivel 2: Gestionado / Administrado
Nivel 3: Definido / Establecido
Nivel 4: Gestionado cuantitativamente / Predecible
Nivel 5: En optimizacin / Optimizado / Innovacin del proceso
Un modelo de procesos de software est integrado por un conjunto de elementos que

determinan su estructura. Para ejemplificar tales elementos estructurales se tomar
como ejemplo el modelo CMMI (vanse Fig. 5, Tabla 1), aunque se ha demostrado que
a nivel conceptual existen amplias similitudes con los elementos estructurales de otros
modelos de procesos (Garcia, 1997), en especial aquellos basados en ISO/IEC 15504.
Figura 5. Componentes del modelo CMMI (CMMI, 2010).
A continuacin, se incluye una breve descripcin de los Modelos de procesos de software

que se tomaron en cuenta en la presente investigacin.
Tabla 1. Elementos de CMMI vs elementos (equivalentes) de ISO/IEC 15504.

ISO 9000 Gestin de la Calidad.
Consiste en una familia de normas que tiene como propsito la administracin de
calidad y que puede aplicarse tanto en organizaciones de servicios como en diseo,
como en aquellas que abarcan el desarrollo y mantenimiento de productos. La siguiente
figura tomada de (Sommerville, 2011), muestra los procesos principales definidos en ISO
9001, que es la norma que define los requisitos de sistemas de calidad dentro de la
familia ISO 9000.
Figura 6. Procesos centrales ISO 9001 (Sommerville, 2011).
ISO/IEC 12207 Procesos del ciclo de vida del Software.

Es un estndar internacional que define un conjunto de procesos aplicables tanto a la
adquisicin de productos y servicios como al suministro, desarrollo, operacin,
mantenimiento y retiro de productos de software (NYCE, 2011). En total se incluyen 17
procesos agrupados en tres categoras diferentes: Procesos principales/primarios,
procesos de apoyo/soporte, y procesos de la organizacin (vase Fig. 7).

Figura 7. Estructura de la norma ISO 12207 (NYCE, 2011).
ISO/IEC 15504 Evaluacin de los procesos.

Establece un marco de trabajo integral para atender los aspectos involucrados en la
evaluacin de procesos de software como parte del proceso de SPI y para determinar la
Capacidad de los procesos en la organizacin (NYCE, 2010). Las diferentes partes de la
norma, atienden aspectos tales como los conceptos generales para la evaluacin de
procesos, los requisitos para la aplicacin de evaluaciones, e inclusive se propone un
Modelo de evaluacin que toma como base los procesos definidos por la norma ISO/IEC
12007.
Figura 8. Relacin entre el modelo de evaluacin del proceso y sus entradas ISO/IEC
15504 (NYCE, 2010).

MoProSoft - Modelo de Procesos para la Industria de Software.
El modelo fue creado para atender las necesidades de la Industria de Desarrollo y
Mantenimiento de Software mexicana en 2005 (Oktaba et al., 2005). Se enfoca
principalmente en las pequeas y medianas empresas, buscando proporcionar las
mejores prcticas en gestin e ingeniera de software. Las prcticas se han agrupado
en nueve procesos (vase Fig. 9) organizados por reas de aplicacin, considerando tres
niveles en la estructura de una organizacin: Alta Direccin, Gestin y Operacin.
Adems, adopta como marco general para la evaluacin de procesos a la norma ISO/IEC
15504. El MoProSoft y su modelo de evaluacin EvalProSoft se integraron en la norma
mexicana NMX-I-059-NYCE (NYCE, 2005).
Figura 9. Estructura de MoProSoft (NYCE, 2005).
CMMI - Capability Maturity Model Integration

Creado por el Instituto de Ingeniera de Software (SEI Software Engineering Institute)
de Estados Unidos, el modelo propone un conjunto de buenas prcticas aplicables a la
Mejora de Procesos (CMMI, 2010). La versin de CMMI para Desarrollo (conocida como
CMMI-DEV), es aplicable al desarrollo de productos y servicios, por lo que puede ser
utilizado para los procesos de desarrollo de software, cubriendo el ciclo de vida
completo del producto desde la concepcin hasta la entrega y el mantenimiento. El
modelo contempla aspectos relacionados con 22 reas de procesos, la mejora de
procesos, los niveles de madurez y los niveles de capacidad, entre otros. En la fig. 5, se
muestra La estructura de CMMI-DEV, incluyendo las reas de proceso, cada una con

metas y prcticas especficas asociadas. As mismo, se establecen un conjunto de metas
y prcticas genricas aplicables a todas las reas de procesos.
PSP y TSP.
Son modelos de procesos creados por Watts S. Humphrey, que son aplicables al personal
que desarrolla software (PSP Personal Software Process) y a equipos de desarrollo (TSP
Team Software Process). El modelo PSP (Humphrey, 2000a), busca que los ingenieros
apliquen un conjunto de mtodos, formularios y guiones de trabajo (scripts) que les
permitan planificar, medir y administrar su trabajo diario. Al adoptar PSP, en forma
disciplinada, se busca mejorar el desempeo personal. Para los equipos de trabajo, el
modelo TSP (Humphrey, 2000b), establece una gua para incrementar la calidad y la
productividad, cumpliendo los compromisos de costos y tiempos en un proyecto de
desarrollo de software. Los elementos que se abordan incluyen las condiciones para el
trabajo (entorno) de los equipos efectivos, la construccin de los equipos de trabajo, y
el proceso operativo de equipo que define de manera precisa el trabajo que ha de
realizarse. Se considera a TSP como un elemento gua para los ingenieros sobre cmo
realizar el trabajo, mientras que PSP y CMMI proveen, las habilidades y el entorno
organizacional requeridos para lograr la mejora de procesos.
Figura 10. Mtodos de Mejora de Procesos (Humphrey, 2000b).
El panorama industrial mexicano.

De acuerdo con la Secretara de Economa, en Mxico existen 781 empresas que se han
evaluado formalmente y que estn vigentes (vase Tabla 2). Los Modelos de procesos
que se reportan son CMMI, MoProsoft y TSP (PROSOFT, 2016). Es importante mencionar
que esta entidad otorga apoyos econmicos para que las empresas mexicanas que
desarrollan software, implementen y evalen sus procesos, como parte de un proceso
de SPI.
Tabla 2. Centros de Desarrollo Certificados/Verificados.

A partir de la informacin encontrada y revisada durante esta investigacin, se pudo
establecer que los modelos de procesos de software ms relevantes en nuestro pas son
el modelo CMMI y MoProSoft. Ambos modelos permiten la evaluacin con el propsito
de determinar el Nivel de madurez de las organizaciones que desarrollan software.
En el caso de CMMI, el mtodo de evaluacin aplicado es SCAMPI (Standard CMMI

Appraisal Method for Process Improvement). Para MoProSoft, la NMX-I-059-/04-NYCE
establece las directrices para la evaluacin de procesos, esto es, el mtodo EvalProSoft
(NYCE, 2005e).
De acuerdo con el Instituto CMMI, en el plano internacional Mxico figura entre los
pases con mayor nmero de evaluaciones realizadas (CMMI Institute, 2016a), ocupando
el quinto lugar con 412 evaluaciones, considerando el periodo comprendido entre los
aos 2007 y 2015 cmo se muestra en la Tabla 3.
Tabla 3. Evaluaciones para CMMI (2007-2015).
Tambin est disponible para consulta pblica, un listado histrico, con los resultados
obtenidos en las evaluaciones aplicadas en nuestro pas en los ltimos tres aos (CMMI
Institute, 2016b). Desde enero de 2013 hasta julio de 2016, se realizaron 247
evaluaciones de CMMI (vase Tabla 4), con resultados que, en su mayora, reflejaron
Madurez/Capacidad de Nivel 2 (53%) y Nivel 3 (34%).
Tabla 4. Resultados de evaluaciones para CMMI en Mxico (2013-2016).
Por otra parte, el modelo MoProSoft, que formalmente establece sus requisitos en la
norma mexicana NMX-I-059/02-NYCE, ha sido adoptado por un nmero igualmente
importante de empresas del ramo. En consecuencia, el nmero de verificaciones
realizadas ha superado las 400, desde el ao 2006 hasta la fecha (NYCE A.C., 2016). La

tabla 5, muestra el nmero de verificaciones que se han registrado por una de las
entidades mexicanas que estn autorizadas para la Verificacin Oficial de Procesos en
Tecnologas de Informacin:
Tabla 5. Resultados de verificaciones para la norma NMX-I-059/02-NYCE (2006-2016).
Los datos muestran que para MoProSoft, los resultados obtenidos ubican a las empresas
principalmente en los Niveles de Madurez Realizado (60%) y Administrado (34%). Hasta
el momento, ninguna evaluacin ha superado el Nivel 3.
Para el fortalecimiento de la industria mexicana de software, las competencias de las

personas en materia de Mejora de procesos y Modelos de procesos de software son de
vital importancia. Debe buscarse mejorar la capacidad de los procesos de software, lo
que se ver reflejado en un incremento del nivel de madurez de las empresas del ramo.
Un Modelo de procesos de software integra en su estructura diferentes elementos que

deben comprenderse completamente para aplicarse correctamente de manera que
acerquen a las organizaciones a lograr sus metas de negocio. En diferentes Modelos de
procesos existen elementos estructurales similares-equivalentes.
Algunos modelos de procesos importantes conocidos y usados en Mxico son: ISO 9001,
ISO/IEC 12207, ISO/IEC 15504, MoProsoft, CMMI, PSP y TSP, entre otros. En nuestro pas,
los modelos predominantes, de acuerdo con la Secretara de Economa son MoProsoft,

y CMMI. Ambos modelos permiten la evaluacin con el propsito de determinar el Nivel
de madurez de las organizaciones que desarrollan software.
Mxico figura entre los pases con mayor nmero de evaluaciones realizadas para el
modelo CMMI, en el periodo comprendido entre los aos 2007 y 2015, ocupando el quinto
lugar a nivel mundial, y siendo el primero en Latinoamrica. Es evidente la importancia
del modelo para incrementar el nivel de madurez en la industria de software mexicana.
De igual importancia es el modelo MoProsoft, que en su calidad de norma mexicana

(NMX-I-059-NYCE), ha registrado ms de 400 eventos de verificacin (oficial), dese el
ao de su publicacin (2005) hasta la fecha. Dado que el modelo fue pensado desde su
creacin para apoyar a las pequeas y medianas empresas de desarrollo de software,
los resultados muestran que tales entidades, en su mayora presentan niveles de
madurez menores o iguales al nivel 2: Proceso Administrado. Es importante seguir
buscando estrategias para promover la adopcin de Modelos de procesos fundamentados
en lograr la Mejora de Procesos (SPI).
Agradecimientos.
A la Secretara de Innovacin, Ciencia y Educacin Superior (SICES) del estado
de Guanajuato, por el apoyo brindado para la realizacin de este proyecto de
investigacin,
A los alumnos del Programa Acadmico de Ingeniera de software de la
Universidad Politcnica de Pnjamo, que asistieron como invitados y
enriquecieron con sus aportaciones los talleres y el seminario realizados como
parte del proyecto: Mnica Abarca, Marco Arenas, Diego Mancera,
Al Mtro. Ilich Abdelcadir Jasso Martnez por su profesionalismo, hospitalidad,
asesora y ms que eso, como coautor de este material.
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DINMICA DE SOLUBILIZACIN DE FSFORO Y CAMBIOS EN PH POR MICROORGANISMOS
SOLUBILIZADORES DE SUELO
Nombre del Asesorado: Maria Lizeth Morales Elizarraraz. Instituto Tecnolgico Superior
de Irapuato.
Nombre del Asesor: Francisco Alejo Iturvide. Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
Algunas actividades como la quema prolongada por la generacin de carbn vegetal,

causa alteracin del pH y que los compuestos del suelo cambien a formas no asimilables,
necesitndose muchos aos para su regeneracin. En la sierra de Santa Rosa se lleva a
cabo esta actividad, teniendo un deterioro en el suelo por la quema de troncos en un
periodo de 8-10 das. Se analizaron 4 carboneras con distinto tiempo de uso,
realizndose aislados de suelo de tres distintos sitios de cada carbonera, los aislados
fueron de bacterias solubilizadoras de fsforo, posteriormente se cuantifico fsforo en
ppm. En la carbonera 1 (4 meses) tuvo un promedio de 7.444 de fsforo en ppm y en la
carbonera 4 (5 aos) tuvo un promedio de 6.51 de fsforo en ppm. A pesar del tiempo
en que difieren ambas carboneras, la cuantificacin de fsforo no es ms que de 0.934
ppm. Por lo tanto, el suelo recupera sus propiedades iniciales despus de sufrir un
cambio por el fuego prolongado.
INTRODUCCIN
En la Sierra de Santa Rosa de Guanajuato se encuentra un ecosistema de bosque

templado de Quercus spp, donde la produccin de carbn vegetal se realiza de manera
tradicional por las comunidades aledaas (Gmez et al., 2008). Este proceso involucra
la creacin de reas circulares de aproximadamente 6-7 m de dimetro, en donde se
construye un horno rustico en el que se apilan troncos en el centro, colocando encima
hojarasca y las ramas de los troncos. Finalmente, bajo la quema prolongada, se genera
una combustin sofocada de 8-10 das. En las carboneras se pueden apreciar las
alteraciones generadas por esta actividad, presentando condiciones climticas
diferentes al resto del bosque como una mayor radiacin solar, exposicin a erosin por
viento y agua, temperaturas ms extremas, ausencia de materia orgnica,
compactacin del suelo y una mayor incidencia de luz UV (Vzquez-Marrufo, 2003).
La fertilidad del suelo se encuentra relacionada con la disponibilidad de nutrientes para
las plantas. Esta depende de un complejo de equilibrio de macro y microelementos. Los
tres elementos ms importantes son nitrgeno, fsforo y potasio (Gonzlez, 2009). El
fsforo es, despus del nitrgeno, el elemento nutricional mineral ms importante para
el crecimiento de plantas y microorganismos, incluso puede ser limitante en muchos
ecosistemas forestales.
La generacin de carbn vegetal causa alteracin del pH (Calabuig et al., 1999) y que
los compuestos del suelo cambien a formas no asimilables, necesitndose muchos aos
para su regeneracin (Fernndez, 2006).

OBJETIVO
General:
Determinar los cambios en pH y cuantificar los niveles de solubilizacin de
fsforo triclcico por microorganismos aislados de suelo forestal.
Particulares:
Aislar microorganismos de carboneras con diferente tiempo de uso.
Determinar cambios en pH por microorganismos solubilizadores de fsforo.
Cuantificar solubilizacin de fsforo por espectrofotometra.
MATERIALES Y MTODOS
Las muestras de suelo fueron colectadas de un bosque de Quercus spp., en Santa Rosa,
localizado al noreste (29 05 109 N, 101 11 185 O) de la ciudad de Guanajuato en
el centro de Mxico, con una altitud de 2660 m sobre el nivel del mar.
Las muestras de suelo para anlisis microbiolgico y molecular, se colectaron de 4
carboneras con distinto tiempo de uso, en septiembre del 2015. Se seleccionaron 3 suelos
de carboneras (CAR); dentro (DEN), transicin (TRA) y fuera (FUE). Las carboneras tienen
un rea circular de 7 m de dimetro, presentan ceniza residual, la profundidad de la
zona carbonizada es aproximadamente de 15 cm, presencia de capa de humus y
hojarasca, restos de races carbonizadas y con vegetacin presente.
El medio de cultivo empleado para la cuenta de bacterias solubilizadoras de suelo fue el
medio NBRIP en placa. Antes de esterilizar se obtuvo un pH de 9.6. Despus de esterilizar
se agregaron gotas de rojo de metilo como indicador de pH. En cada placa se inocularon
100 l de una suspensin de suelo 1:1000 (w/v), de cada sitio de carbonera (DEN, TRA,
FEU); se almacenaron a temperatura ambiente (25-30 C) por 6 das. Posteriormente, se
aislaron las colonias que presentaron un cambio de coloracin o presencia de halo
(transparente o rosa), para ser resembradas en medio NBRIP lquido (pH 9.8), se dejaron
en termo agitacin por 72 hrs a 29C.
Finalmente se realizaron las pruebas pertinentes para la determinacin de fsforo
mediante el mtodo del cido ascrbico por espectrofotometra.
RESULTADOS
De las 4 carboneras muestreadas se obtuvieron 66 aislados en total en medio NBRIP

slido, de los que presentaron cambio de coloracin o presencia de halo. Una vez pasados
a NBRIP lquido solo han analizaron 28 de los aislados, a los que se les realiz la
determinacin de fsforo por espectrofotometra (Tabla 1). El pH inicial del medio NBRIP
lquido fue de 9.8.
Tabla 3. Cuantificacin de fosforo en partes por milln (ppm)
Cuantificacin de P
Sitio pH
en ppm
CARBONERA 1 CEN 7 9.23
4 meses TRA* 7 7.31
CEN 7 7.63
CARBONERA 2 TRA 4 11.37
1 ao FUE 6 7.41

FUE 5 9.74
CEN 8 6.22
1.5 aos TRA 8 5.9
TRA 6 7.21
5 aos TRA 7 5.39
TRA 6 6.73
FUE 7 7.63
FUE 6 8.27
Nota: n=14 para TRA en Carbonera 1.
TRA*=promedio de TRA de Carbonera 1.
La carbonera 1 con 4 meses de haber sido usada, fue analizada con 15 muestras de suelo
con un promedio de 7.444 de fsforo en ppm. Sin embargo, en la carbonera 4 que tiene
mayor tiempo de haber sido usada (5 aos) a la fecha slo pudieron ser analizados 5
aislados, nmero menor que la carbonera 1, y tuvo un promedio de 6.510 de la
cuantificacin de fsforo en ppm.
En general el pH, de todas las carboneras, en el centro es un poco mayor (7-8). El pH es
ms bajo hacia afuera, en las carboneras 2 y 4, con un pH de 5 y 6. En el caso de la
carbonera 4, el pH es de 6 en el centro.
En la carbonera 4 se recibi menor radiacin solar e incidencia de luz UV, a diferencia

de las dems carboneras, debido a que se encontraban rboles alrededor de la carbonera
permitiendo sombra al suelo, y el crecimiento de plantas en este sitio; por lo tanto, se
concuerda con Jordn et al (2010) que dice que el suelo afectado por fuego, despus de
un tiempo, recupera sus propiedades iniciales y su funcionalidad de forma natural.
Se debe considerar que la carbonera 4 se encontraba en pendiente por la cual pasaba
una corriente de agua, debido a la lluvia, por lo que esto pudo provocar cambios en
cuanto a los microorganismos aislados. Sin embargo faltara realizar una comparacin
con el resto de los aislados, para tener resultados ms completos.
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DESARROLLO DE HERRAMIENTAS INFORMTICAS PARA LA ADMINISTRACIN Y LA
TRAZABILIDAD DE LA PRODUCCIN EN EMPRESA TEXTIL
Nombre del Asesorado: Ricardo Alberto Villegas Pantoja. Instituto Tecnolgico Superior
del Sur de Guanajuato ITSUR.
Nombre del Asesor: Mara Trinidad Pimentel Villegas. Instituto Tecnolgico Superior del
Sur de Guanajuato ITSUR.
RESUMEN
Se busc una empresa textil dentro de la regin de Uriangato y Morolen, que permitiera
observar sus procesos y nos dejara implementar una herramienta informtica que los
automatizara.
Una vez que se conocieron las necesidades se elabor la herramienta informtica para
la administracin y la trazabilidad de la produccin en la empresa textil Vizion,
dividiendo la herramienta para 4 diferentes procesos (tejido, corte, teido y terminado)
y la creacin de nminas internas y externas. Se utiliz el software de Excel para llevar
a cabo la creacin del programa, resolviendo el problema por falta de conocimiento en
computacin de los trabajadores.
Una vez terminada la herramienta se prob en la empresa Vizion y se observ que los
objetivos se cumplieron, mejorando el proceso de administracin.
INTRODUCCIN
El desarrollo de herramientas informticas dentro de las industrias ha generado un gran

avance y han facilitado diferentes procesos como: cdigo para el armado de chasis en
una empresa automotriz, generar bases de datos en bancos, aplicaciones mviles, etc.
Actualmente con el gran auge de las empresas textiles dentro del municipio de
Uriangato del estado de Guanajuato, se encontraron grandes fallas al momento de tener
un control en los procesos que se llevan a cabo, generando prdidas econmicas
significativas para las empresas.
Es ah donde entra la informtica, pues es una rama de las ingenieras que se dedica al
desarrollo de estas herramientas.
Entre los programas y lenguajes actuales de programacin se busc uno que fuera de
fcil uso y entendimiento, aun para personas que no hayan tenido contacto con las
computadoras, tomando esto en cuenta se encontr Excel y utilizando Visual Basic como
lenguaje de programacin se realiz la herramienta informtica que dar apoyo a las
empresas textiles de la regin.
Se comenz realizando una Investigacin explicativa, que permitir conocer cmo se

realizan los procesos en la empresa de tal forma que se puedan describir y automatizar
mediante herramientas Informticas, las cuales nos permitirn organizar el proceso y a
largo plazo proponer mejoras en las distintas reas de la empresa.

OBJETIVO
Crear y administrar una serie de herramientas informticas que permitan automatizar

los procesos de administracin de la produccin en la empresa Textil VIZION.
MATERIALES Y MTODOS
Laptop. Microsoft Office Excel. Visual Basic
RESULTADOS
Como resultado se mostrarn diferentes etapas de la herramienta informtica realizada

para administracin y la trazabilidad de la industria textil.
Seleccin de Usuario:
Es la primera seleccin que se debe realizar, ya que
las funciones entre un operador y un administrador
son diferentes:
Funciones Operador: Registrar nmero de

operaciones realizadas diariamente.
Funciones de administrador: definir cantidad de

produccin, agregar o modificar trabajadores,
administrar operaciones y costos, visualizar
concentrados finales, editar la hoja de clculo,
imprimir nminas, etc.
Definir si los procesos sern externos (outsourcing) o

internos (dentro de la empresa).
Es importante saber qu tipo de proceso se desea

realizar ya que los datos que se solicitan en la
ventana de registro de operaciones es diferente para
cada caso.

En la ventana de registro de operaciones se
colocan todos los datos para generar la base de
datos de las prendas terminadas por operador,
datos que pasaran a la hoja de clculo del pedido
final, todo esto se mandara en una lista de
concentrado final al administrador, quien estar
revisando que no haya problemas en cada
operacin.
Utilizar herramientas informticas dentro de la industria, acelera y facilita la

trazabilidad encada una de las reas de la empresa, operaciones realizadas y por
realizar, pago de nminas, identificar errores de produccin, tener una base de datos,
etc.
El programa realizado ayudo a tener una mejor gestin dentro de la empresa
VIZION y a detectar errores en diferentes procesos de manufactura.
Excel. (29 de Julio de 2016). Excel Macros and Programming. Obtenido de

http://www.excel-vba.com/excel-vba-solutions-beginners.htm
Gonzlez, O. J. (29 de Julio de 2016). Youtube. Obtenido de
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Microsoft. (29 de Julio de 2016). Microsoft. Obtenido de
https://msdn.microsoft.com/es-es/library/office/ee814737(v=office.14).aspx

CIENCIAS
NATURALES
Y
SALUD

C. CIENCIAS NATURALES Y SALUD
1. C1 EFECTO ANTINOCICEPTIVO DE PALO AZUL (CYCLOLEPSIS GENISTOIDES D. DON

ASTERACEAE).
2. C2 EVALUACIN DE OSTEOCALCINA EN RATAS CON DIABETES EXPERIMENTAL.
3. C3 EVALUACIN INMUNOLGICA DE NANOBIOCOMPOSITOS CONJUGADOS DE
QUITOSANO-COBRE.
4. C4 CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE PIPA DE LA CIUDAD DE IRAPUATO: UN
ESTUDIO PILOTO.
5. C5 IDENTIFICACIN DEL VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (VPH) POR
INMUNOHISTOQUMICA EN EL HGL.
6. C6 NIVEL DE AUTOTRASCENDENCIA EN UN GRUPO DE ADULTOS MAYORES DE
CELAYA, GUANAJUATO.
7. C7 DISEO DE UN RELOJ SOLAR DIDCTICO PARA GUANAJUATO.

EFECTO ANTINOCICEPTIVO DE PALO AZUL (CYCLOLEPIS GENISTOIDES D. DON
ASTERACEAE)
Nombre del Asesorado: Edgar Isaac Rojas Bedolla. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: ngel Josabad Alonso Castro. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En Mxico es frecuente el uso de la herbolaria mexicana para tratar empricamente

diversos padecimientos. Cyclolepis genistoides (palo azul), es una planta que se
encuentra en varias regiones de Mxico, y es usada para el tratamiento emprico del
dolor. En este trabajo se evalu el grado de inhibicin de dolor del extracto etanlico
de las partes areas de Cyclolepis genistoides. Las pruebas de dolor (cido actico y
placa caliente) se realizaron a ratones de la cepa Balb/c, empleando como referencia
un vehculo y un antiinflamatorio conocido. Los resultados que se obtuvieron en este
estudio se consideran aceptables ya que a una concentracin de 100mg/kg se obtiene
una inhibicin muy parecida a la de nuestro control (naproxeno), adems dicha
concentracin tiene mejores efectos comparado con la concentracin de 50 y
200mg/kg. En los estudios en placa caliente, los tiempos (en segundos) que se
obtuvieron del control son muy parecidos a los tiempos de las concentraciones de palo
azul y durante 1 y 2 horas.
INTRODUCCIN
Cyclolepis genistoides D. Don pertenece a la familia Asteraceae, comnmente se le

conoce como palo azul, matorro, tusillo tupis. Es un arbusto de 1 a 2 m. de altura,
de ramas rgidas casi perpendiculares a los tallos y corteza estriada longitudinalmente,
de color verde-azulado, tomentoso y espinescente. Sus hojas son levemente suculentas,
caedizas, oblongas, agudas en el pice, enteras y cubiertas de pelos en ambas caras. Es
una planta endmica del continente americano, desde Mxico hasta Argentina. Es
frecuentemente usada en la medicina tradicional como diurtico, antirreumtico,
agente antiespasmdico, es usado para tratamiento de enfermedades renales y
hepticas, artritis, lumbago, citica y gota (Medicina Tradicional Mexicana, 2016). De
esta planta se han aislado algunos terpenos, tales como 12,13-cido epoxioleanlico,
lupanes 3,30-dihidroxilup-20(29)-ene y el nuevo 28- dihidroxilup-20(29)-en-30-al y las
lactonas sesquiterpnicas deacil-cinaropicrina, dihidroelagenina e isolippidiol (Heluani
et al. 1997). Sin embargo, los efectos antinociceptivos de Cyclolepsis genistoides an
no se han estudiado.
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo es evaluar el grado de inhibicin de dolor y el efecto

antinociceptivo del extracto de palo azul (Cyclolepis genistoides), aplicando cido
actico y calor respectivamente para causar el malestar.

MATERIALES Y MTODOS
Prueba de cido actico

Se trabaj con ratones de un peso promedio de 30 g. Una hora antes de la administracin
de cido actico (va peritoneal), a diferentes grupos de ratones recibieron por va oral
Naproxeno 150 mg/kg, (frmaco de referencia), solucin salina (como vehculo) y a otro
grupo de ratones se administr el extracto de Cyclolepis genistoides a dosis de 50, 100
y 200 mg/kg. Despus de esto, se inyecto una solucin de cido actico (0.3ml) al 1% y
se contabilizaron el nmero de contorsiones por un lapso de 30 minutos
Prueba de placa caliente

El siguiente experimento se bas en colocar a diferentes ratones en una placa caliente
a 55C. Una hora antes de la prueba con placa caliente, a diferentes grupos de ratones
recibieron por va oral buprenorfina 1 mg/kg i.p., (frmaco de referencia), solucin
salina (como vehculo) y a otro grupo de ratones se administr el extracto de Cyclolepis
genistoides a dosis de 50, 100 y 200 mg/kg. Se colocaron los ratones en la placa caliente
y se tom el tiempo (en segundos) en que presentaban signos de dolor, tales como
brincar o lamerse las patas repetidamente, durante 1 y 2 horas. Para evitar lesiones en
las patas de los ratones. Se tom un tiempo de corte de 30 segundos.
RESULTADOS
60
50
Nmero de contorsiones
40
30
20
10
0
Naproxeno
Vehiculo 50 100 200
150 mg/kg
Palo azul mg/kg
Figura 1. Efecto antinociceptivo de Cyclolepsis genistoides en el modelo de dolor
causado por cido actico

35
Vehiculo
Buprenorfina 1 mg/kg
30 Palo azul 50 mg/kg
Tiempo de latencia (segundos)

Palo azul 100 mg/kg
Palo azul 200 mg/kg
25
20
15
10
5
0 20 40 60 80 100 120
Tiempo (minutos)
Figura 2. Efecto antinociceptivo de Cyclolepsis genistoides en el modelo de dolor
causado por calor
En la prueba del cido actico, el extracto de Cyclolepis genistoides a una dosis de 100
mg/kg present una mejor actividad antinociceptiva (53.8%), comparada con las
concentraciones de 50 y 200mg/kg, casi igualando la actividad del naproxeno.
En la prueba de placa caliente, el extracto de Cyclolepis genistoides no mostr efectos
antinociceptivos
Este trabajo mostr que el extracto de Cyclolepis genistoides presenta efectos
antinociceptivos en un modelo murino de dolor de tipo visceral
RECURSOS HERBOLARIOS DE SAN LUIS (REPBLICA ARGENTINA) PRIMERA PARTE:

PLANTAS NATIVAS1 HERBAL RESOURCES OF SAN LUIS (ARGENTINA). Herbario y
Proyecto 2-4-8702 CyT, Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Qumica,
Bioqumica y Farmacia. Ejrcito de los Andes 950, 5700 San Luis, Argentina. Pgina
49.
De Heluani, C.S., et al. Triterpenes and sesquiterpene lactones from Cyclolepis
genistoides. Phytochemistry. 1997. Volumen 45. Nmero 4. Pginas 801-805

EVALUACIN DE OSTEOCALCINA EN RATAS CON DIABETES EXPERIMENTAL
Nombre del Asesorado: Irasema Sac Nict Ramrez Chan. Instituto Tecnolgico Superior
de Irapuato.
Nombre del Asesor: Esmeralda Rodrguez Miranda. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
La diabetes mellitus es una enfermedad caracterizada por la deficiencia de la accin de

insulina, se relaciona a variaciones del metabolismo de carbohidratos. En estudios
recientes se ha demostrado que la insulina estimula la secrecin de osteocalcina por los
osteoblastos la cual a su vez estimula las clulas del pncreas, clulas del tejido
adiposo, hgado y musculo regulando de esta manera los niveles de glucosa en sangre.
En este trabajo se utiliz un modelo de diabetes experimental para la medicin de
osteocalcina. Nuestros resultados demuestran que en las ratas con DE el nivel de
osteocalcina (239 36 pg/ml) fue menor al control (33836 pg/ml). Estos datos apoyan
la hiptesis en la osteocalcina contribuye en el metabolismo de la glucosa.
INTRODUCCIN
La diabetes mellitus (DM)
La diabetes mellitus (DM), cuarta causa de muerte en los pases desarrollados,
constituye una amenaza creciente para la salud mundial, en Mxico es la segunda causa
de muerte de acuerdo a las cifras del INEGI 2014. La DM describe un desorden
metablico multifactorial caracterizado por una hiperglucemia crnica consecuencia de
defectos en la secrecin y/o en las acciones de la insulina(Sacks et al., n.d.). De acuerdo
a la Sociedad Americana de Diabetes (ADA), la DM est clasificada en tres categoras
principales: Diabetes tipo I (DM1), el tipo 2 (DM2), y la tercera categora se refiere otros
tipos especficos de la enfermedad causados por defectos genticos,
endocrinopatologas, entre otros (Sacks, et al 2011).
Relacin del esqueleto y la DM

La prdida de masa sea en paciente que presentan DM, se cree que es debido a la falta
de homeostasis de glucosa que depende de la correcta integracin de mltiples seales
que emanan de los rganos endocrinos como el de los islotes pancreticos, el hgado,
tejido adiposo, el msculo y el cerebro(D. Lozano, L. Fernndez De Castro, 2007).
Existen reportes que indican que el esqueleto tiene un papel importante en la regulacin
endcrina de la glucosa en la sangre y podra ser la causa subyacente de la DM. El vnculo
entre el esqueleto y la DM es la osteocalcina.
La Osteocalcina es una protena secretada por los osteoblastos, es una hormona

multifuncional (Lee NK 2009). Acta sobre las clulas pancreticas para aumentar la
secrecin de insulina en el msculo y el tejido adiposo blanco para promover la
homeostasis de la glucosa (Ferron, et al 2009).
En 2007, Lee et al. sugirieron que, en ratones, la osteocalcina acta como la hormona
que afecta la sensibilidad de la insulina y el gasto de energa. Se report que la
osteocalcina mejora la tolerancia a la glucosa mediante el aumento de la proliferacin
de clulas y la expresin y secrecin de insulina. Estos mismos autores tambin

demostraron que la osteocalcina, aumenta la sensibilidad a la insulina en los tejidos
perifricos y la expresin de adiponectina, protegiendo de esta manera a los ratones de
la adiposidad (Ferron, M.et al 2010).
OBJETIVO
Objetivo General
Evaluar el nivel de osteocalcina en ratas con diabetes experimental
Objetivos Especficos
a) Cuantificar el nivel de osteocalcina en ratas inducidas con aloxana que presenten
hiperglicemia (> 200 mg/dl).
b) Comparar parmetros macroscpicos del fmur de ratas con y sin hiperglicemia
inducida con aloxana con respecto al control
MATERIALES Y MTODOS
Animales de experimentacin. Se utilizaron 22 ratas Wistar, 11 hembras, 11 machos

de los cuales se dividi en 8 machos y 8 hembras y 6 como control (3 machos y tres
hembras), con un peso promedio de 180g.
Induccin de diabetes experimental. De acuerdo con (Figueroa G., Prez H., & Meja
Z., 2013) se realiz la induccin de diabetes experimental mediante la administracin
va intraperitoneal de 200mg de Aloxana/Kg de peso corporal. Posteriormente se
registr el peso y nivel de glucosa de los grupos semanalmente. Se consideraron
diabticas aquellas que presentaron >200 mg/dl
Obtencin de suero. Despus de cuatro semanas de la induccin de diabetes
experimental se obtuvo una muestra de sangre mediante puncin cardiaca. Los animales
se anestesiaron con Pentobarbital sdico (0.3-04ml) La sangre obtenida se centrifugo a
3500 rpm de 3 a 5 minutos, posteriormente el sobrenadante (suero) y se volvi a
centrifugar a 5000rpm.
El suero (sobrenadante) se alicuot y se almaceno a -20C para su uso posterior.
Cuantificacin de osteocalcina. Se cuantifico el nivel de osteocalcina con un kit para

ratas (Rat ucOC (Undercarboxylated Osteocalcin ELISA Kit) el cual se ley en un lector
de microplacas, utilizando el sistema de captura de imgenes Gen 5TM (Microplate Data
Collection and Analysis Software).
Diseccin y limpieza del fmur. Despus de haber obtenido la sangre por puncin
cardiaca se realiz la diseccin de los fmures (izquierdo y derecho de cada rata), se
elimin todo el tejido con tijeras y pinzas, evitando daar la superficie del hueso.
Registro de parmetros macroscpicos. Una vez limpios los fmures, se procedi a

registrar (peso, longitud total, epfisis superior e inferior, difisis y dimetro del cuello),
utilizando un vernier digital.
Todos los procedimientos anteriores se realizaron de acuerdo a la norma NOM-062-ZOO-

1999.

RESULTADOS
Se obtuvo un grupo de ratas con DE con 200mg/Kg de aloxana. El peso y nivel de glucosa
que se registr fue de 207 g y 360 mg/dl respectivamente a la tercera semana despus
de la induccin. Estos datos estn de acuerdo a lo ya reportados para el
modelo(Radenkovi, Stojanovi, & Prostran, 2015).
Nuestros resultados demuestran que en las ratas con DE el nivel de osteocalcina (239
36 pg/ml) fue menor al control (33836 pg/ml). Estos datos apoyan la hiptesis en la
osteocalcina contribuye en el metabolismo de la glucosa.
Se obtuvo el fmur del grupo control y el de las ratas con DE. Los datos preliminares
indican que no hubo una diferencia en el peso del fmur entre los dos grupos.
Para registrar los parmetros macroscpicos (peso, longitud total, epfisis superior e
inferior, difisis y dimetro del cuello) posteriormente se realizar la limpieza del
material por medio de un tratamiento biolgico (uso de dermestidos).
El aumento de peso en las ratas con DE fue ms lento durante las tres semanas
respecto al grupo control.
El grupo de ratas con DE, aumento el nivel de glucosa de 65-360 mg/dl
mantenindose as hasta a la tercera semana. El nivel de glucosa en el grupo
control se mantuvo constante 66-81mg/dl.
El nivel de osteocalcina de las ratas con DE fue de 239 36 pg/ml, y el valor del
grupo control fue de 338 36pg/ml.
Resultados preliminares indicaron que no hubo diferencia en el peso del fmur
entre los dos grupos (datos no mostrados).
ADA. Report of the Expert Committee on the Diagnosis and Classification of Diabetes
Mellitus. Diabetes Care 1997;20: 118397
D. Lozano, L. Fernndez De Castro, P. E. Y. M. V. .-A. (2007). Diabetes mellitus y
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Figueroa G., M. C., Prez H., I., & Meja Z., R. (2013). Characterization of a type 2
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Radenkovi, M., Stojanovi, M., & Prostran, M. (2015). Experimental diabetes induced

by alloxan and streptozotocin: The current state of the art. Journal of
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http://doi.org/10.1016/j.vascn.2015.11.004
Sacks, D. B., Arnold, M., Bakris, G. L., Bruns, D. E., Horvath, A. R., Kirkman, M. S.,
Nathan, D. M. (n.d.). Guidelines and Recommendations for Laboratory Analysis in
the Diagnosis and Management of Diabetes Mellitus.
http://doi.org/10.2337/dc11-9998

EVALUACIN INMUNOLGICA DE NANOBIOCOMPOSITOS CONJUGADOS DE QUITOSANO-
COBRE
Nombre del Asesorado: Liliana Ivette Linares Hernndez. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Hctor Manuel Mora Montes. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En estudios anteriores se ha descrito la gran actividad bactericida que posee el

quitosano al igual que el cobre. Por esta propiedad que ambos compuestos han adquirido
una gran importancia en la manipulacin a nanoescala. Sin embargo, estudios han
revelado que el cobre a pesar de su relevancia en la bioqumica de los organismos,
puede ser letal cuando se sobrepasa cierto umbral. En este trabajo se plane evaluar la
actividad citotxica que poseen estas nanopartculas conjugas de quitosano-cobre sobre
clulas del sistema inmune, en especial sobre las clulas mononucleares de sangre
perifrica (PBMCs). Adems de observar si el posible efecto se conserva a diferentes
concentraciones de los nanocompositos. Al finalizar se encontr que dicha citotoxicidad
desapareca al aumentar la concentracin de las nanobiocompositos.
INTRODUCCIN
La integracin de nanotecnologa y biologa provee la oportunidad de desarrollar

materiales a nano-escala que pueden ser aplicados en reas cientficas biolgicas,
medicina clnica y tecnologas de envasado. [1] La bio-actividad de las nanopartculas
es influenciada por su pequeo tamao, tales propiedades pueden ser actividades
bioqumicas, respuesta molecular, su transporte y distribucin. [2]
El cobre, como otros compuestos de este elemento, ha demostrado tener actividades
bactericidas contra una amplia variedad de microorganismos, incluyendo Vibrio
cholerae, Shigella, E. coli, Salmonella, hongos, virus y otros tipos de microorganismos.
[3] Adems el Cu ha tenido gran inters debido al nmero de matrices de polmeros
usados en su preparacin, ya sea de forma natural o sinttica. Entre los biopolmeros
de mayor inters estn los polisacridos, celulosa, almidn y el quitosano, [4] siendo
este el de nuestro inters. El quitosano, compuesto de poli (-(1-4)-2-amino-2-deoxy-
D-glucosa), es un polmero que en los ltimos aos se ha utilizado en diversas
actividades de la vida y salud humana [5] debido a que se ha demostrado algunas
ventajas en lo que se refiere a su fuerza mecnica, la biocompatibilidad y sus
propiedades antibacterianas cuando se utiliza puro [6]
Sin embargo, metales no esenciales, como la plata, puede ser toxico para bacterias,
teniendo actividades biocidas en bajas concentraciones. Por otro lado, el cobre, a pesar
de su relevancia en la bioqumica de los organismos, puede ser letal cuando se sobrepasa
cierto umbral. [7] Aunque el cobre est involucrado en diferentes procesos en el
organismo, juega un roll doble, ya que puede ser un agente pro-cncer, y tal vez en la
forma de nanopartculas muestre diferentes efectos. [2]
Adems de citotoxicidad, las nanopartculas pueden actuar sobre el sistema
inmunolgico. [8] Estas son absorbidas por las clulas inmunes innatas, por ejemplo, los

macrfagos, donde pueden activar o suprimir funciones del sistema inmune,
ocasionando el posible desarrollo del cncer, enfermedades inflamatorias o
autoinmunes, y alteraciones de las respuestas inmunes del husped a patgenos. [9]
Aunque el sistema inmune innato es crtico en la deteccin de la exposicin a NP y
funciona como una primera lnea de defensa, existen pocos estudios que han evaluado
las interacciones NP con el sistema inmunolgico. [9]
OBJETIVO
Al finalizar la investigacin, este trabajo ser capaz de aportar informacin sobre la

toxicidad de los nanocompositos de quitosano-cobre, adems de la relacin toxicidad-
concentracin de estos.
MATERIALES Y MTODOS
Las metodologas utilizadas en este proyecto sern:

1. Extraccin de clulas mononucleares de sangre perifrica (PBMCs)
2. Interacciones celulares: Se harn interacciones por 24 hr, a 37 C con 5% de CO2
entre los PBMCs y las soluciones problemas (descritas en reactivos).
3. Ensayo de citotoxicidad: Se realiza con los sobrenadantes de las interacciones
ya mencionadas, se mide la liberacin de la enzima lactato deshidrogenasa
(LDH), indicador de dao celular.
4. Deteccin de citosinas tales como IL-6, IL-10 y TNF-: Tras interacciones de los
PBMCs con las soluciones problema (50 uL de cada una) se rescata el
sobrenadante y por medio de la tcnica de ELISA se determina la cantidad de las
citosinas de inters.
Reactivos:
Soluciones tales como: Ficoll (histopacket), PBS 1x, cido sulfrico 2N (CuSO4),
RPMI, solucin de leche al 1%, tween 20, perxido de hidrgeno y colorante azul
de metileno al 0.1 %
Soluciones problema: nanopartculas de cobre (nCu) en tres concentraciones:
Alta (C8), mediana (C4) y baja (C1), sulfato de cobre (CuSO4) en tres
concentraciones: alta (C8), mediana (C4) y baja (C1) y solucin de Quitosano.
Kit de medicin de LDH (Pierce LDH Cytotoxicity Assay Kit)
Kit de Anticuerpos de IL-6, IL-10 y TNF.
Sangre perifrica de tres donadores diferentes.
Materiales:
Materiales para venopunsion: Aguja de toma mltiple, soporte de toma mltiple,
algodn, alcohol, tubo al vaci para toma de muestra con EDTA como
anticoagulante.
Tubos falcn y pipetas estriles, libres de pirgenos.
Placas de plstico para fondo redondo de 96 pozos
Placas de plstico de fondo plano de 96 pozos

RESULTADOS
Citotoxicidad:
Se midi la citotoxicidad de las interacciones entre las clulas mononucleares de sangre
perifrica y las soluciones problema (Quitosano, CuSO4 y nCu) en sus diferentes
concentraciones. Los resultados indicaron que las tres soluciones problemas en sus
diferentes concentraciones, presentan poca citotoxicidad cuando aumenta la cantidad
de solucin durante la interaccin.
SD
Quitosano 31.5719472
CuCO4 C1 37.7605243
CuSO4 C4 14.3141572
CuSO4 C8 4.23927331
nCu C1 56.9003187
nCu C4 12.8994883
nCu C8 0.63802433
Deteccin de citosinas:
En este experimento primero se realiz una interaccin de los PBMCs de dos donadores
diferentes, contra 50 uL de cada una de las tres soluciones (quitosano, CuSO4 y nCu) en
sus diferentes concentraciones (alta, mediana y baja). Posteriormente se realiz un
ensayo ELISA para la deteccin de las citosinas de inters (IL-10, IL-6 y TNF-).
IL-6 IL-10 TNF-
SD SD SD
Quitosano 2.87146982 2.48131842 5.57210999
CuSO4 C1 0.60447926 0.2377573 1.01311091
CuSO4 C4 1.85771794 0.13020151 0.54552126
CuSO4 C8 0.27884903 6.1057161 0.62345287
nCu C1 5.97864473 0.16727989 0.09741451
nCu C4 4.79354762 0.20251859 0.22723937
nCu C8 0.70376184 8.39187465 0.23379482
Discusin
Como ya se mencion en el apartado anterior, se observ que las tres soluciones
(quitosano, sulfato de cobre y nanopartculas) tienen el comportamiento de disminuir

la citotoxicidad cuando aumentan su concentracin (alta, mediana y baja), y la cantidad
con la que interaccionaron las clulas inmunes (10, 20, 30, 40 y 50 uL), siendo las de
menor toxicidad las concentraciones altas (C8) en la cantidad de 50uL. Se cree que es
debido a la cantidad de quitosano que recubren a dichas nanopartculas. Ya que en
estudios anteriores se menciona que las NP desnudas pueden causar interacciones
inespecficas y llevar a una fuerte absorcin por la presencia de otros reactivos y alta
energa qumica sobre las membranas (10). Respecto al ensayo de deteccin de citosinas
no se obtuvieron resultados viables, solo se observa que la liberacin de las citosinas IL-
6 y TNF- disminuye en las concentraciones baja y mediana. En la bibliografa
consultada se menciona que dicho efecto se observa en pretratamientos con quitosano
disuelto en agua. (11) Sin embargo en dichos resultados no son confiables debido a la
falta de repeticiones.
Conclusin:
Las soluciones de ms alta concentracin de nanopartculas presentan menos
citotoxicidad ante las clulas mononucleares de sangre perifrica. Se recomienda
ampliar el campo de investigacin a otras lneas celulares que tambin participen en la
respuesta inmunolgica.
Los datos obtenidos en estos ensayos son prometedores, sin embargo, para tener datos
ms confiables se recomienda ampliar el rango de donadores en ambos ensayos.
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2. Nanoparticles of Copper Stimulate Angiogenesis at Systemic and Molecular Level;
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Huang, Shu-Fen Peng, Lung-Yuan Wu and Jing-Gung Chung. DOI: 10.3892

CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE PIPA DE LA CIUDAD DE IRAPUATO: UN ESTUDIO
PILOTO
Nombre del Asesorado: Martha Patricia Sandoval Anguiano. Colegio de Nivel Medio
Superior de Irapuato. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Rebeca Monroy Torres. Laboratorio de Nutricin Ambiental y
Seguridad Alimentaria. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
El abastecimiento de agua de calidad es un derecho y se genera cuando la poblacin

tiene acceso servicios pblicos como agua de red, que se otorga por parte de los
gobiernos. Las otras opciones para tener acceso al agua es el agua embotellada y a
travs de pipas o camiones cisterna. El agua para ser considerada de calidad y potable
debe reunir caractersticas fsico-qumicas, biolgicas y organolpticas acorde a la
Norma oficial mexicana NOM 127-SSA1 -1996 principalmente. Dado los problemas de
acceso al agua y que la poblacin recurre al consumo de agua que se abastece por pipas,
fue que se realiz este estudio, con el objetivo de analizar el agua para consumo
humano proveniente de pipa. Se analizaron diez muestras de diferente ubicacin
geogrfica de la ciudad y se determin el Arsnico con el equipo Arsenator: Digital
Arsenic Test Kit de Wagtech WTD en 50 ml de agua y se analiz el cloro residual. Adems
de aplicar una encuesta para conocer la situacin de acceso al agua. De las diez
muestras analizadas, se encontraron niveles As desde no detectable hasta 100. Ninguna
muestra present presencia de cloro. De las 100 encuestas, el 28% de las personas
mencion tener problemas de acceso al agua y ms de la mitad compra agua de garrafn
para preparar agua para beber o fresca. Por lo encontrado en este estudio piloto, es
un problema de agua que no presenta calidad sanitaria y por ende no es apta para
consumo humano. Se deber supervisar y vigilar el agua que se extrae de las pipas, as
como continuar con este estudio.
INTRODUCCIN
El acceso al agua potable es un derecho humano y, un recurso natural de especial

atencin al estar asociado con una mejor salud con un descenso de la prevalencia de las
enfermedades infecciosas y, por ende, un indicador de reduccin de la pobreza. De
acuerdo a la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU), el acceso al agua potable como
un Derecho Humano se estableci desde el 2010. En el 2002, Mxico, present 5 374 000
de personas con alguna enfermedad intestinal causada por bacterias, virus cuya fuente
de exposicin fueron los alimentos y el agua; esta cifra tuvo una reduccin a 4 616 000
slo para el ao 2007.
El agua potable se define como Aquella que no contiene contaminantes objetables, ya

sean qumicos o agentes infecciosos y que no causa efectos nocivos al ser humano (NOM

127-SSA-1996 y NOM 230-SSA1-2002); por otro lado, el agua con que se preparen los
alimentos tambin debe reunir estas caractersticas. La NOM-127-SSA-1996, tiene
indicadores para medir la potabilidad del agua como son: los parmetros biolgicos
(bacterias, virus, parsitos), las fsicas organolpticas (color, olor sabor), las
caractersticas qumicas (metales como el arsnico, flor, mercurio, cloro libre, etc.).
El agua proporcionada por los servicios pblicos para fines domsticos e industriales
debe ser clara, agradable al gusto, de temperatura razonable, no corrosiva ni formadora
de incrustaciones, exenta de sustancias minerales, metales que producen efectos
indeseables y de organismos que puedan producir infecciones (AWA, 1968; Tapia, 2001).
El arsnico es un metaloide que puede presentarse en una forma orgnica e inorgnica
dependiendo de su valencia, las cuales son 0, 3, -3 y 5. La valencia inorgnica es la ms
txica, por ende, la presencia de arsnico en el agua, es un problema de salud pblica
a nivel mundial, cuya exposicin crnica se ha asociado a cnceres y otros efectos
nocivos a diferentes aparatos y sistemas a dosis superiores a 0.05 ppm (Garca, 2005).
El arsnico es un elemento muy txico para los seres humanos, puede causar varias
graves consecuencias en la salud que varan desde la irritacin de intestino, descenso
en la produccin de glbulos rojos y blanco. Se sugiere que la ingesta de grandes
cantidades de arsnico puede intensificar las posibilidades de desarrollar cncer de piel,
pulmn, hgado, adems de ser considerado un disruptor endcrino con una asociacin
a presentar diabetes; adems de efectos cardiovasculares. Se realiz un estudio en el
(Monroy-Torres et al 2009) en dos comunidades del Estado de Guanajuato, donde se
encontraron niveles fuera de norma en cabello de nios expuestos a agua contaminada
con este metaloide con un mximo de 5.939 mg/kg.
El tratamiento del agua contaminada, requiere diferentes mtodos de desinfeccin o

remocin de metales. Para los aspectos qumicos como la contaminacin por arsnico,
se resuelven por diferentes mtodos, pero para Mxico, el ms usado en comunidades
es por filtracin de membrana, cuyos costos no logran ser sostenibles. Para los aspectos
biolgicos, los mtodos de desinfeccin deben diversificarse, ya que la eleccin de
cualquiera de los siguientes: hervir el agua, clorar el agua o filtrar el agua, depender
del microrganismo que ms se encuentre o persista (WHO Europe, 2011). Si bien se
cuenta con diferentes tratamientos para su remocin en el agua, el problema de acceso
fsico del agua en el pas y en el Estado de Guanajuato, genera que se recurra a otras
fuentes de agua, como es el agua de pipa o de cisternas de camionetas que deben
extraer el agua de pozos que cumplan con las normas de calidad del agua (NOM-127-
SSA-1996). Esta situacin ha generado diversos problemas, como el que se haga la
extraccin de pozos no autorizados o de perfore a mayor profundidad; a mayor
profundidad el arsnico se encuentra en mayor concentracin, motivo por el que, al
haber problemas de agua, se sabe que se tiene que muchas empresas que abastecen de
agua, no cumplen con las medidas sanitarias.
Derivado de los problemas de acceso al agua potable, en Mxico se cuenta con el

suministro de agua por pipas particulares, que provienen de pozos que carecen de las
instalaciones necesarias para garantizar la calidad del agua, debido a que las pipas no
son supervisadas por ninguna autoridad y carecen de mantenimiento en su tanque de
almacenamiento y mangueras de llenado. Dada esta situacin es que se realiz este
estudio para conocer la calidad sanitaria del agua de pipas usada por algunas familias o
personas, como un estudio piloto que aproxime el problema.

OBJETIVO
Analizar la calidad sanitaria del agua de pipa de la ciudad de Irapuato, Guanajuato como
un ensayo piloto.
MATERIALES Y MTODOS
SE realiz un estudio analtico y piloto en 10 muestras de agua de pipa procedentes de

diferentes reas de la ciudad de Irapuato (zona rural y urbana) (ver imagen 1). Se busc
que la distribucin fuera representativa al menos por regin geogrfica. Las muestras
se consiguieron de personas o familias que compraban agua de pipa y se ofrecieron de
forma voluntaria a proporcionar una muestra de 200mL.
Las muestras se trasladaron al Laboratorio de Nutricin Ambiental y Seguridad
Alimentaria del Campus Len, de la Universidad de Guanajuato, y se mantuvieron a 4C.
Se procedi a terminar los niveles de cloro y pH con el Test Kit bluedevil . SE
consideraron niveles adecuados de cloro cuando se encontraron de acuerdo al kit de 1
a 1.5 y para pH el ideal como 7.2.
Para el arsnico, se determin con 50mL de agua con la tcnica de generacin de
hidruros usando el equipo Arsenator: Digital Arsenic Test Kit de Wagtech WTD. Se
consideraron las muestras fuera de norma con una concentracin de As mayor a 5 g/L
de acuerdo a al NOM-127-SSA-1996.
Para conocer la percepcin de la poblacin, se aplic una encuesta a 100 personas o
familias, se realizaron algunas preguntas relacionadas con el acceso al agua. Agua de
pipas cuyo origen es la comunidad de Serrano. Agua de la llave de las comunidades del
Copal, Rancho Grande, y San Cristbal, las colonias Independencias y Bajada San Martn.
Todo lo anterior se captur y analiz en una base de datos y se procedi a su anlisis
estadstico. Los resultados se presentaron con estadstica descriptiva y la informacin
de las encuestas con porcentajes.
IMAGEN 1. Localizacin de las diez muestras procesadas en la ciudad de Irapuato, Gto

(Fuente: Elaboracin propia).

RESULTADOS
De las 10 muestras, siete presentaron niveles de arsnico por arriba de la norma (8 a 100
g), que slo en una muestra se encontr este valor de 100g (ver grfico 1). Ninguna
de las muestras present presencia de cloro acorde a lo establecido, lo cual refleja un
riesgo biolgico. El pH se encontr en un rango de 7.6-8.2.
Respecto a las 100 encuestas, se encontr que un 28% no ha tenido acceso al agua
recientemente por ende un 90% ha tenido que comprar agua. Al preguntar si perciban
si se haban enfermado y asociado al consumo de agua, un 6%, manifest haberse
enfermado. Para preparar agua fresca o de beber el 6% usa agua de la llave; de pipa el
2% y de garrafn el 92%.
GRAFICO 1. Niveles de arsnico encontrado

en las 10 muestras de agua
Arsnico encontrado en agua de pipa y de la

llave.Irapuato, Gto. Julio 2016
2, 100
4, 26 8, 29
7, 8
5, 0 6, 0
AA0tan0asbado
AA0tan1adomingo
AA0tan2alunes
AA0tan3amartes
AA0tan4amircoles
AA0tan5ajueves
AA0tan6aviernes
AA0tan7asbado
AA0tan8adomingo
AA0tan9alunes
Los niveles de arsnico encontrados, son un riesgo a la salud, de acuerdo a los estudios
que sealan los efectos que se pueden presentar como un riesgo incrementado a cncer.
Adems, que en Guanajuato se tiene evidencia de la incorporacin en poblacin infantil,
poblacin con mayor vulnerabilidad.
La poblacin dems presenta problemas de acceso al agua que como costumbre saben
que deben recurrir al agua de pipa, la cual en su mayora no cumple con las normas. Si
bien el muestreo fue pequeo para un pilotaje en el estudio, se buscar ampliar el
estudio, de forma que se puede generar una evidencia clara de otros pozos de
abastecimiento de estas empresas proveedoras de agua.
Como se describi en la introduccin, el agua para consumo humano no rene las

caractersticas de ser potable, una de las causas es el problema de acceso que se tiene
a este vital lquido, por lo que la poblacin ha recurrido al agua que se vende en pipa.

El agua de pipa muestreada, as como el agua de la llave para consumo humano en
algunas colonias no cumple con la NOM 127-SSA1 respecto al arsnico.
Garca R. 2005. Respecto a la presencia de arsnico en el agua del pozo de la comunidad

"El copal" municipio de Irapuato, Gto. El Sol Recuperado el da 26 de Julio de 2016 de
http://irapuatosustentable.blogspot.mx/2012/08/respecto-la-presencia-de-arsenico-
en-el.htm
Monroy-Torres R, Macas-Hernndez AE, Juan Carlos Gallaga-Solrzano, Enrique Javier
Santiago-Garca. (2009). Arsenic in Mexican Children exposed to contaminated well
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Monroy-Torres R, Gmez XS, Naves-Snchez J, Macias AE. (2009b). Accesibilidad a agua

potable para el consumo y preparacin de alimentos en una comunidad expuesta a agua
contaminada con arsnico. Rev. Med Univer Ver; 9(1): 10-13.
Norma oficial mexicana. NOM-127-SSA1-1994. (1994). Salud ambiental, agua para uso y
consumo humano-lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse
el agua para su potabilizacin. Disponible en:
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/127ssa14.html , Fecha de acceso: Julio
de 2016
Tapia M. (2001). Manual de Saneamiento del agua: Cloracin y microbiologa del agua.
Facultad de Medicina Dr. Ignacio Chvez. Morelia. 5-24
WHO Regional Office for Europe. (2011). Policy guidance on water-related disease
surveillance. Disponible en:
http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0011/149186/e95619.pdf. Fecha
de acceso: JUlio de 2016

IDENTIFICACIN DE VIRUS DE PAPILOMA HUMANO (VPH) POR INMUNOHISTOQUMICA
EN EL HGL
Nombre del Asesorado: Miguel ngel Ros Torres. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Juana Rosalba Garca Ramrez. SSG.
RESUMEN
Introduccin. El Virus del Papiloma Humano (VPH) se clasifica en ''alto riesgo '' y VPH
de ''bajo riesgo '' de acuerdo a su potencial oncognico. Dentro de los virus de alto
riesgo el VPH 16 tiene una distribucin mundial y se asocia al 50% de los cnceres
cervico-uterino en todo el mundo.
Objetivo Medir la prevalencia del VPH 16 en las mujeres atendidas en el HGL
Materiales y mtodos Se trata de un estudio retrospectivo, transversal. cuenta con una
poblacin de 659 biopsias de donde se calcul un tamao de muestra de 217 biopsias a
las cuales se les realizo marcaje por inmunohistoqumica del marcador VPH 16
Resultados. Encontramos la presencia del VPH 16 en 31 (14.28%) de nuestros casos
diagnosticados anteriormente como lesiones de bajo grado, el grupo de 18 a 24 aos
tuvo el 22.58% de los casos en los casos con VPH 16.
Conclusin y Discusin. Se plantea la utilizacin de la genotificacin como una
herramienta que pude implementar un seguimiento diferente a las pacientes
diagnosticadas con LSIL con presencia de VPH 16.
INTRODUCCIN
La infeccin por el Virus del Papiloma Humano (VPH) constituye la enfermedad de

transmisin sexual ms prevalente en el mundo. Los VPH se clasifican como genotipos
de VPH de ''alto riesgo '' y VPH de ''bajo riesgo '' de acuerdo a su potencial oncognico.
Del subconjunto de VPH de alto riesgo los subtipos 16 y 18 son los ms importantes,
representan entre el 50% y el 20% de los cnceres cervico-uterino en todo el mundo,
respectivamente.
Los virus con genotipo de bajo riesgo originan lesiones escamosas intraepiteliales de
bajo grado (LSIL), mientras que los de alto riesgo como el 16 y 18 pueden producir
lesiones de alto grado (HSIL). Sin embargo, se ha documentado que los genotipos de
alto riesgo pueden llevar un progreso de LSIL a la malignidad.
Al igual que otros VPH de alto riesgo, el VPH 16 tiene una distribucin mundial y el
riesgo de carcinoma cervical parece ser dependiente de la poblacin. En cuanto a la
prevalencia de VPH 16 alrededor del mundo en un metanalisis multiregional realizado
por Clifford GM et al que incluyo publicaciones desde enero 1989 a junio 2004 con
estudios que incluyeran al menos 20 casos de LSIL y genotipificacin por PCR, se
encontr la presencia de VPH en 26,3% del total de LSIL, donde el HPV 16 fue el genotipo
ms comn en todas las regiones que van desde el 16,3% de VPH 16 en frica al 32,6%
en Asia.
Mientras que en nuestro pas un estudio realizado por Velazquez-Maquez N et al en
Tlaxcala, que incluyo 97 estudios de citologa cervico-vaginal reportados como LSIL,
report una prevalencia de VPH del 37%, adems que encontrar el genotipo 16 en el
17,5% de estas muestras. As tambin en un estudio en San Luis Potos por DelaRosa-
Martnez R et al realizado en 700 mujeres por medio de biopsia cervical y bsqueda de
VPH por PCR, report 489 casos con el diagnostico de LSIL, de los cuales como segundo
tipo ms prevalentes el VPH 16 con un 14,9%, precedido del VPH 33 con el 39.5%.

Por lo tanto, se sugiere la genotipificacin del VPH debera ser incluida en los programas
de supervisin de infeccin de VPH. La Organizacin Mundial de la Salud ha exigido la
distribucin de los genotipos de VPH, junto con la determinacin de la incidencia de
neoplasia intraepitelial cervical. Para realizar el diagnstico rutinario de infeccin
cervical por VPH actualmente se utilizan mtodos moleculares fundamentados en la
deteccin del ADN viral, que adems permiten tipificar VPH con elevada sensibilidad y
especificidad. El concepto fundamental de la inmunohistoqumica es la demostracin
de antgenos dentro de las secciones de tejido por medio de anticuerpos especficos. La
unin se demuestra con un color haciendo visible la reaccin al microscopio ptico o
fluorescente. En el presente estudio se realiz la bsqueda de VPH 16 utilizando el
antgeno especfico para dicho genotipo por medio de la tcnica de inmunohistoqumica.
OBJETIVO
Medir la prevalencia del VPH 16 en las mujeres atendidas en el HGL.
MATERIALES Y MTODOS
Se trata de un estudio retrospectivo, transversal. El universo de trabajo son los estudios

de biopsia diagnosticados como lesin de bajo grado en la base de datos del Laboratorio
de Anatoma Patolgica del HGL. Se realizar con las biopsias en periodo de tiempo de
1 ao, del 1 de enero de 2014 al 31 de diciembre de 2014 del total de casos obtenidos
se realizar clculo de la muestra con un margen de error de 5%, un nivel de confianza
de 95% y una distribucin de respuesta del 30%. Los criterios de inclusin fueron: casos
que cuenten con el diagnostico de lesin de bajo grado por cambios por VPH y biopsias
que contengan la cantidad de tejido necesario para realizar la tcnica de
inmunohistoqumica. Las variables a analizar son el diagnstico morfolgico y el
diagnstico por inmunohistoqumica de VPH 16. Para el anlisis estadstico se usar
estadstica descriptiva. Se cuenta con una poblacin de 659 biopsias en dicho periodo
de donde se calcul un tamao de muestra de 217 biopsias.
La inmunohistoqumica se realiz en tejidos de biopsia ya incluidos en parafina, se
reincluyeron los casos para ser procesados en una sola laminilla, reagrupando 10 casos
por bloque, una vez creados los nuevos bloques se procedi a realizar cortes de 3 micras
en el micrtomo, se hicieron dos laminillas un a para realizar la tincin de EH como
control para confirmar la presencia de la lesin en el fragmento seleccionado y otra
cargada para realizar la inmunohistoqumica.
El mtodo de recuperacin antignica se realiz mediante incubacin con calor. El
marcaje inmunohistoqumico se realiz utilizando el anticuerpo especifico primario
marcado VPH 16 clona CAMVIR-1, posteriormente agreg el anticuerpo secundario, una
vez marcado se procedi a contra teir con hematoxilina de Harris, enjuagamos con
agua, deshidratamos, aclaramos y montamos con resina sinttica, Para finalmente se
evalu al microscopio de luz.
RESULTADOS
De nuestra poblacin total de 659 casos diagnosticadas histopatolgicamente como LSIL

en el periodo de enero a diciembre de 2014 se incluyeron 217 biopsias en el estudio
segn los criterios de inclusin y el tamao de la muestra. Encontramos la presencia del

VPH 16 en 31 (14.28%) de nuestros casos diagnosticados anteriormente como lesiones
de bajo grado.
En nuestro estudio encontramos la presencia de genotipo 16 en el 14.28% de los casos

reportados como LSIL en nuestra muestra lo cual asemeja mucho a lo reportado en
nuestro pas por DelaRosa-Martinez R que reporto en su estudio una prevalencia de VPH
16 en LSIL del 14,9%, sin embargo es un poco por debajo de los reportado Velazquez-
Maquez N que encontr una prevalencia de VPH en muestras de crvix diagnosticadas
como LSIL de 17,5% , aunque nuestro estudio conto con una cantidad mayor de muestra,
de esto que se puede inferir que La distribucin de genotipos de VPH efectivamente
vara entre poblaciones del mismo pas.
En el presente estudio se midi la prevalencia del genotipo VPH 16 en la poblacin de
mujeres atendidas en el HGR, donde encontramos que el 14.28% de los casos
diagnosticados anteriormente como LSIL tenan la presencia del VPH 16, adems de
verificar la utilidad del mtodo de inmunohistoqumica para la identificacin de este
genotipo del virus, teniendo esta herramienta se pude implementar un seguimiento
diferente a las pacientes diagnosticadas con LSIL con presencia de VPH 16 buscando
darles un seguimiento ms estrecho a diferencia de las mujeres que no presenten este
virus de alto riesgo.
1. Reigosa-Yniz. Sobre el virus del VPH, su historia y diagnstico. 16:1 abril 2012.
no.6 Cuernavaca nov./dic. 2005.
2. Velzquez-Mrquez N, Jaime Jimnez-Aranda L, Snchez-Alonso P, Santos-Lpez
G, Reyes-Leyva J, Vallejo-Ruiz V. Human papillomavirus infection in women from
tlaxcala, Mexico. Braz J Microbiol. 2010;41(3):749-756.
3. Clifford GM, Rana RK, Franceschi S, Smith JS, Gough G, Pimenta JM. Human
Papillomavirus Genotype Distribution in Low-Grade Cervical Lesions: Comparison
by Geographic Region and with Cervical Cancer. Cancer Epidemiol Biomarkers
Prev. 2005;14(5):115711-64
4. DelaRosa-Martnez R, Snchez-Garza M, Lpez-Revilla R. HPV genotype
distribution and anomalous association of HPV33 to cervical neoplastic lesions in
San Luis Potos, Mexico. Infect Agent Cancer. 201:30;11-16.

NIVEL DE AUTOTRASCENDENCIA EN UN GRUPO DE ADULTOS MAYORES DE CELAYA,
GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Ricardo Lara Prez. Universidad de Guanajuato, Campus Celaya-
Salvatierra, Divisin de Ciencias de Salud e Ingenieras.
Nombre del Asesor: Ral Fernando Guerrero Castaeda. Universidad de Guanajuato,
Campus Celaya-Salvatierra, Divisin de Ciencias de Salud e Ingenieras.
RESUMEN
La autotrascendencia es una expansin multidimensional personal, una conexin con los

dems, el entorno y/o una entidad superior y est relacionada con el bienestar personal.
El objetivo fue determinar el nivel de autotrascendencia de un grupo de adultos mayores
de Celaya, Guanajuato.
Estudio Cuantitativo no experimental, transversal y descriptivo; realizado en tres
centros gerontolgicos de Celaya (N=168), muestra Probabilstica Aleatoria n=118;
Criterios de inclusin: Adultos mayores que acuden a los Centros Gerontolgicos de
Celaya, hombres y mujeres, de 60 aos en adelante. Se utiliz la Escala de
Autotrascendencia (STS) en espaol con valor resultante entre 15 y 60 (mayor puntaje
mayor autotrascendencia). Se realiz una prueba piloto con 40 adultos mayores y se
obtuvo Alpha de Cronbach de .80. Anlisis estadstico descriptivo para variables
categricas (frecuencias y porcentajes), para variables numricas medidas de tendencia
central y dispersin.
La media de Autotrascendencia fue 51.36 (Nivel alto). Se identificaron con
Encontrando significado en mis creencias espirituales (85.6%) y Disfrutando mi ritmo
de vida (81.4%); hay una diferencia estadsticamente significativa en la media de
Autotrascendencia (p0.05) por sexo. No hubo diferencia entre grupos de edad.
La media de autotrascendencia refleja un nivel Alto con 51.36 puntos, en comparacin
con otros estudios y se report entre 75-84 aos una media mayor. Los adultos mayores
se identifican con caractersticas como la religin y el disfrute de la vida. La Escala de
Autotrascendencia (STS) se puede usar en adultos mayores mexicanos ya que demostr
un nivel de confiabilidad bueno.
INTRODUCCIN
La autotrascendencia es un fenmeno de estudio en varias disciplinas, principalmente
en psicologa y se ha expandido a la disciplina de enfermera. Es descrita como una
expansin multidimensional personal, logrando la autoaceptacin, sentido de vida;
conectndose con los dems, el entorno y/o una entidad superior; es un aspecto de la
espiritualidad humana relacionada con el bienestar expresado por las personas.1 Se ha
demostrado que tiene efectos directos sobre el bienestar y resulta ser el predictor para
el nivel de satisfaccin con la vida y la calidad de vida asocindose este efecto en grupos
de adultos mayores. 2,3,4,5,6
El envejecimiento es una etapa del ser humano, el adulto mayor ante este proceso se
encuentra con una serie de cambios fsicos, psicolgicos y sociales que lo hacen
vulnerable a deterioro en la adaptacin a la propia vida y esto repercute en su bienestar
y plenitud en la etapa de envejecer. La autotrascendencia como proceso de la persona
adulta mayor ha demostrado tener un efecto para contrarrestar efectos declinantes y
favorecer una mejor calidad de vida en el envejecer.
Considerando entonces que es un fenmeno relacionado con el adulto mayor, es
necesario su abordaje por parte de la disciplina de enfermera. La autotrascendencia

puede contribuir a la aceptacin de s mismo y mejorar el bienestar de los adultos
mayores, es necesario determinar cul es el nivel de autotrascendencia para poder
establecer pautas de promocin de un envejecimiento pleno mediante la
autotrascendencia, por lo que se puede plantear la pregunta de investigacin Cul es
el nivel de autotrascendencia de un grupo de adultos mayores de Celaya, Guanajuato?
OBJETIVO
El objetivo del estudio fue determinar el nivel de Autotrascendencia en un grupo de

Adultos Mayores de Celaya, Guanajuato.
MATERIALES Y MTODOS
Estudio Cuantitativo no experimental, transversal y descriptivo. Se llev a cabo de enero

a Julio de 2016 en Casa Da Celaya, Centro Gerontolgico San Juan de la Vega y Rincn
de Tamayo, del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia DIF, Celaya. Poblacin
constituida por N=168. Muestreo Probabilstico Aleatorio con muestra de n=118, nivel
de confianza del 95%, se seleccion a participantes con nmero aleatorios en Excel
2016. Criterios de inclusin: Adultos mayores que acuden a los Centros Gerontolgicos
de Celaya, hombres y mujeres, de 60 aos en adelante. Criterios de exclusin: Adultos
mayores que no forman parte de los grupos recurrentemente y con incapacidad de
comunicacin verbal.
Recoleccin de datos con la Escala de Autotrascendencia (STS), que consta de 15 tems
tipo Likert (1 a 4 puntos: 1=Nada a 4=Mucho) y cuyo valor resultante vara entre 15 y 60
e indica el nivel de autotrascendencia; a mayor puntaje mayor autotrascendencia. Se
incluy un apartado de variables sociodemogrficas. Se realiz una prueba piloto con
40 adultos mayores, para confiabilidad en mexicanos y se obtuvo Alpha de Cronbach de
.80.
Anlisis con estadstica descriptiva para variables categricas por distribucin de
frecuencias y porcentajes, para las variables numricas medidas de tendencia central y
dispersin. Se recategorizaron algunas variables para ampliar el anlisis. Se realiz
adems Prueba de Kolmogorov Smirnov para normalidad y prueba t de Student para
muestras independientes.
RESULTADOS
El perfil del adulto mayor tiene una media de edad de 73.66 aos (DE=7.123); 79.7%
mujeres y 20.3% hombres. El 47.5% se sita entre los 60-74 aos; 46.6% son viudos y un
49.2% cuenta con estudios de Primaria. El 94.1% no labora y el 69.5% no son jubilados;
57.6% no recibe pensin, 55.9% no recibe el apoyo de 65 y ms y 49.2% no recibe otro
apoyo econmico adems de la pensin. La mayora profesa la religin catlica (92.4%);
94.9% tiene hijos, 39.8% vive con los hijos y 52.5% practica algn deporte.
La media de Autotrascendencia fue 51.36 (DE=6.797, Mn=29, Mx=60) (Nivel alto). Se
identificaron con mayor frecuencia con Encontrando significado en mis creencias
espirituales (85.6%) y Disfrutando mi ritmo de vida (81.4%); menos identificados con
Dejando de lado algunas cosas que alguna vez pens que eran muy importantes
(41.5%) y Ajustndome a los cambios de mis capacidades fsicas (44.1%).
La muestra present una distribucin normal (KS=0.134, p0.001). Los puntajes de
Autotrascendencia por sexo muestran una media de 52.055.878 (Mn=36, Mx=60) en
mujeres y 48.639.249 (Mn=29, Mx=59) en hombres, hay una diferencia

estadsticamente significativa en la media de Autotrascendencia (t-student, p0.05)
para hombres y mujeres.
La media por grupo de edad fue 51.48 (DE=7.481) en el grupo de 60-74 aos, de 51.71
(DE=5.836) en el de 75-84 aos y de 47.57 (DE=7.955) en el de 85 aos o ms. Se aplic
prueba ANOVA para diferencia de grupos (gl=2, F=1.172, p0.05), no hay diferencia
significativa en los tres grupos para la autotrascendencia.
En relacin al perfil del adulto mayor se present una media de edad menor (73.66
aos) a la encontrada en otros estudios con edades superiores a 80 aos.2,3,4,5 El Sexo
femenino es predominante.7,8 El estado civil predominante es la viudez coincidiendo
con Haugan2; el nivel escolar de primaria en comparacin con estudio relacionado donde
el nivel mnimo es secundaria y bachillerato.7 La media de autotrascendencia refleja un
nivel Alto con 51.36 puntos, un nivel por encima en comparacin con otros estudios con
media de 42.52 en una residencia para adultos mayores, un puntaje de 53 para adultos
mayores en comunidad8, los puntajes son ms altos en ambientes no institucionalizados.
La media de autotrascendencia mayor se report en el grupo de 75-84 aos, siendo
semejante a otro estudio donde el puntaje mayor se present en el grupo de 76-90
aos2, en ambos grupos no hubo diferencia significativa por grupos de edad. Los adultos
mayores en general tienen un nivel de autotrascendencia elevado y se identifican con
caractersticas especficas y se pueden establecer pautas de promocin basados en
aquellas con las que se identifican ms, siendo en la muestra las ms frecuentes las
relacionadas con el aspecto religioso y el disfrute de la vida.
La Escala de Autotrascendencia (STS) se puede usar en adultos mayores mexicanos ya
que demostr un nivel de confiabilidad bueno.
1. Reed P. The Theory of Self-Transcendence. En: Smith MJ, Liehr PR, eds. Middle
Range of Theory for Nursing. New York: Springer Publishing Company 2008. pp 105-
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2. Haugan G, Rannestad T, Hammervold R, Garsen H, Espnes GA. Self
transcendence in cognitively intact nursinghome patients: A resource for well
being. Journal of Advanced Nursing, 69(5), 2013: 1147-1160.
3. Haugan G, Innstrand ST. The effect of self-transcendence on depression in
cognitively intact nursing home patients. ISRN psychiatry, 2012, vol. 2012.
4. Haugan G, Hanssen B, Moksnes UK. Selftranscendence, nursepatient interaction
and the outcome of multidimensional wellbeing in cognitively intact nursing home
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5. Haugan G, Rannestad T, Hammervold R, Garsen H, Espnes GA. The relationships
between selftranscendence and spiritual wellbeing in cognitively intact nursing
home patients. International Journal of Older People Nursing, 9(1), 2014: 65-78.
6. Haugan G. Nursepatient interaction is a resource for hope, meaning in life and
selftranscendence in nursing home patients. Scandinavian Journal of Caring
Sciences, 28(1), 2014:74-88.
7. McCarthy VL, Ling J, Carini RM. The role of self-transcendence: a missing
variable in the pursuit of successful aging? Research in gerontological nursing, 6(3),
2013: 178-186.

8. McCarthy VL, Ling J, Bowland S, Hall LA, Connelly J. Promoting self-
transcendence and well-being in community-dwelling older adults: A pilot study of a
psychoeducational intervention. Geriatric Nursing,36(6), 2015: 431-437.

DISEO DE UN RELOJ SOLAR DIDCTICO PARA GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Sandra Paloma Soria Meja. Instituto Tecnolgico Superior de
Abasolo.
Nombre del Asesor: Philippe Eenens. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En el presente proyecto se realiza el diseo de un reloj solar didctico para el estado

de Guanajuato, estudiando los antecedentes, las ventajas e inconvenientes de cada
modelo, los conceptos astronmicos y la aplicacin de los recursos geomtricos para los
clculos propios, con el fin de obtener un diseo adecuado que se centra en el aspecto
didctico promoviendo de esta manera un contexto de aprendizaje.
Los resultados obtenidos fueron a partir de la experiencia de un grupo de nios de
diferentes edades que cursan la primaria mediante una actividad que formo parte de
un curso de verano, proporcionndoles informacin til para la construccin del reloj
solar, aplicando el razonamiento lgico del movimiento de la Tierra alrededor del sol y
de las distintas proyecciones que se hacen segn la situacin y la posicin de reloj solar.
INTRODUCCIN
La educacin es uno de los factores que ms influye en el avance y progreso de personas

y sociedades [1]. En particular, las matemticas y las ciencias dependen tanto de la
lgica como de la creatividad, y estn regidas por diversos propsitos prcticos y por su
inters intrnseco [2]. Este proyecto ha emergido de la necesidad de aprender y
comprender las matemticas y sus aplicaciones, ya que se usan y desarrollan
continuamente, pero sin mucha reflexin, como consecuencia de una creencia
generalizada de que es una ciencia difcil. Hoy en da existen diferentes tipos de
tcnicas que ayudan al entendimiento de las matemticas, aplicndolas a los ejercicios
del mundo real, por ejemplo, la medicin de tiempo.
El reloj de sol es un instrumento que indica la hora del da dependiendo de la posicin
aparente del sol en el cielo, utilizndolo desde tiempos muy antiguos para medir el paso
del tiempo. Un reloj solar consiste en una superficie con una escala marcada y un
gnomon que proyecta una sombra. A medida que la Tierra gira esta se alinea con una
de las marcas, indicando as la hora. El gnomon puede ser una varilla, un alambre o
algn objeto alargado que arroje una sombra. Est inclinado con un ngulo igual a la
latitud geogrfica del lugar donde se site el reloj solar.
Los relojes solares son objetos artsticos y muy interesantes que pueden motivar al
estudiante a investigar su funcionamiento. Son de gran riqueza didctica, ya que en
ellos coinciden varias ramas de las matemticas y de las ciencias, para todas las edades,
tales como la geometra de las proyecciones, el concepto del tiempo y su medicin, la
ptica de la propagacin de la luz, la astronoma del movimiento del sol, la geografa
de los puntos cardinales, entre otros.
El movimiento del Sol puede ser descrito en trminos de azimut: al amanecer sale del
Este, a medioda se ubica hacia el Sur con excepcin en mayo y junio para la latitud de
Guanajuato, y al atardecer se pone al Oeste. Pero tambin se puede considerar desde
el punto de vista de la altura de Sol: alcanzando una altura mxima a medioda,

mientras que en el corto y el ocaso se encuentra en el horizonte. Entonces existen dos
tipos de relojes solares, unos miden el azimut del Sol y otros su altura.
OBJETIVO
Desarrollar el diseo de un reloj solar didctico para el estado de Guanajuato,

valorndolo como objeto de estudio matemtico.
MATERIALES Y MTODOS
Hay distintos tipos de relojes solares, eligiendo en este

proyecto para su diseo el reloj solar anular universal que
mide la hora usando la altura del Sol, pero al mismo tiempo
permite ubicar la direccin del Norte midiendo el azimut.
El reloj de sol anular universal est compuesto de tres partes:
dos anillos, uno que representa el crculo del Ecuador, otro
el crculo del Meridiano, y una barra con un orificio. Este tipo
de reloj se usa girando todo el instrumento hasta que la luz
pasa por el orificio de la barra central; en este momento est
alineado con el Norte, sin el requerimiento de tener una
brjula.
Ilustracin 1. Reloj solar anular
El reloj solar anular universal fue probablemente inventado universal, William Oughtred,
por el matemtico ingls William Oughtred alrededor del ao 1600.
1600 [3].
Para desarrollar este proyecto se realiz un taller con un grupo

de nios de 6 a 10 aos que participaban en un curso de verano
en una comunidad del municipio de Huanmaro, Gto. Se les
hicieron preguntas sobre sus conocimientos previos,
averiguando que ellos ya entendan el movimiento aparente
del Sol, la causa de las estaciones del ao y el propsito del
horario de verano. Se les mostraron diferentes tipos de relojes
solares [4], explicndoles sus propiedades y su
funcionamiento. Los nios manifestaron gran inters en
realizar su propio reloj de sol, la razn siendo que vean su
utilidad prctica, en contraste con otros talleres que se
llevaron a cabo, como el de pintura.
Se procedi a trazar, recortar y armar los relojes solares. El
modelo fue bajado de internet [5] y se elabor en un papel
cascaron, que es un material a su alcance y es suficientemente
grueso para mantenerse estable y poder leer la hora. El reloj
mide 14 cm de dimetro, 5 cm ms respecto al original para
un mejor manejo de los nios. Los nios utilizaron compas y
regla para su trazado, aplicando de manera funcional conceptos de geometra.
Ilustracin 2. Grupo de nios, 6

a 10 aos.

RESULTADOS
Los nios llevaron sus relojes solares al Sol e intentaron leer la

hora. Lo que ms se les dificult fue la orientacin y el
posicionamiento que se le deba dar al reloj.
Durante diferentes horas, salimos al patio donde se identific
los puntos cardinales para ubicar el
Sol, siendo esta actividad esencial
para el funcionamiento del reloj
solar. Enseguida, se les pregunt la
hora respondiendo la mayora el
tiempo correcto.
Durante las actividades del taller, Ilustracin 3. Reloj solar
estuvimos monitoreando el didctico.
aprendizaje de los nios. Pudimos
constatar que en su mayora entendieron los principios bsicos
del reloj anular universal: la latitud del lugar (crculo
Ilustracin 4. Grupo de nios, 6 meridiano), la zona horaria que nos rige, la correccin por la
a 10 aos. longitud dentro del huso horario, la estacin del ao (barra
horizontal) y el movimiento diurno del Sol (el crculo
ecuatorial).
Durante este taller hemos podido ver las ventajas del aprendizaje a travs de la
construccin de este instrumento til. Por un lado, motiva a los nios y les incentiva a
perseverar hasta cumplir con la tarea. Por otro lado, el material concreto les ayuda a
entender conceptos abstractos y a visualizar movimientos en el espacio. As como
tambin, otros fenmenos ligados al desarrollo de nuevas tecnologas que aprovechan
el Sol como fuente bsica de energa, ya que en los ltimos aos ha conseguido un grado
de madurez que la convierte en una opcin que aumenta la seguridad energtica, la
sostenibilidad y reduce la contaminacin.
En el futuro se podra mejorar el taller con la construccin de otros tipos de relojes
solares didcticos, puesto que los aprendizajes se logran cuando se elaboran
abstracciones a partir de obtener informacin, observar propiedades, establecer
relaciones y resolver problemas de la vida cotidiana.
[1] Narro Robles, Jos; Martuscelli Quintana, Jaime y Barzana Garca, Eduardo
(Coord.). (2012) Plan de diez aos para desarrollar el Sistema Educativo Nacional. Mxico:
Direccin General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM
http://www.planeducativonacional.unam.mx

[2] American Association For Advancement Of Science (AAAS), 1990. Ciencia,
conocimiento para todos en lnea.
http://www.project2061.org/esp/publications/sfaa/online/chap2.htm#top
[3] Gerard Turned, 1980. Antique Scientific Instrument, Blandford Press.
[4] Hester Higton, 2001, Sundials: an illustrated history of portable dials, London:
Philip Wilson.
[5] Wee-Meng LEE, 2005. Universal Ring Sundial.

CIENCIAS
SOCIALES
Y
HUMANIDADES

D. CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
1. D1 RECONSTRUCCIN VEGETAL DE LA CASA VICTORIANA UBICADA EN LA CALLE DE

LA PRESA 97.
2. D2 CULTURA POPULAR, FOLCLOR LITERARIO, LAS FIESTAS Y TRADICIONES DE
MXICO.
3. D3 RECONSTRUCCIN VEGETAL DE LA CASA VICTORIANA UBICADA EN LA CALLE DE
LA PRESA 97.
4. D4 ACTITUDES HACIA LA ALIMENTACIN SALUDABLE.
5. D5 DIVULGANDO LA CIENCIA A TRAVS DE LOS ALIMENTOS SALUDABLES.
6. D6 EL OFICIO DEL CANTERO COMO PATRIMONIO CULTURAL DE SAN MIGUEL DE
ALLENDE, GUANAJUATO.

RECONSTRUCCIN VEGETAL DE LA CASA VICTORIANA UBICADA EN LA CASA DE LA
PRESA 97
Nombre del Asesorado: lvaro Almanza Jurez. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Claudia Hernndez Barriga. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Fabiola Colmenero Fonseca. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
El Paseo de la Presa es uno de los sitios ms importantes y atractivos de la ciudad de

Guanajuato, Capital; fue construido sobre las sinuosidades del antiguo ro Guanajuato,
cuenta con una gran variedad de recursos paisajsticos, que han ido sufriendo diversas
transformaciones a lo largo del tiempo, conforme a las necesidades de la sociedad, la
disposicin de recursos econmicos y culturales; en especfico, la Casa Victoriana. Este
proyecto surge por la necesidad de salvaguardar el patrimonial natural y arquitectnico
paisajstico de la zona. Es importante generar un conocimiento y as poder difundirlo
con los ciudadanos, crear una sensacin de sentido, pertenencia y de identificacin,
haciendo las personas conozcan y se involucren en la ciudad; partiendo de cada espacio
de la Casa de la Presa.
Dentro del rea de estudio, podemos apreciar diferentes estilos arquitectnicos como
resultado del eclecticismo de la poca, sin embargo, se observa como predominante del
tpico estilo Neoclsico el cual caracteriza a las residencias del siglo XIX del tradicional
Paseo de la Presa.
La ciudad de Guanajuato, el mobiliario original que an se conserva en ella, as como

del rea que conforma del Paseo de la Presa, debe ser considerado, por las
caractersticas histricas que poseen, como un bien cultural o un patrimonio mueble;
son la expresin y testimonio del paso humano por el espacio de estudio, y poseen un
valor real, artstico, cultural y tcnico.
INTRODUCCIN
En el siglo XIX, Mxico, despus de haber consumado su Independencia, haba dejado

atrs sus fisonomas indgena y colonial. Ya no lo definan ni Tenochtitln ni la Nueva
Espaa, aunque ambos lo hubiesen forjado. Ahora surga un nuevo Mxico, que en el
siglo XIX vivi un perodo de luchas intensas, dos invasiones extranjeras (la francesa y
la estadounidense) y una guerra civil que termin con el triunfo de los liberales y el
gobierno de Jurez. * A finales del siglo XVIII, principios del XIX los pases
industrializados llevaron a cabo una serie de cambios en los procedimientos de
produccin respecto a la pintura, en este siglo existieron principalmente tres estilos
distintos: realismo, romanticismo y paisajismo. * En el siglo XIX se produce un
importante desarrollo del paisaje como tema pictrico debido al aumento de su
demanda por parte del nuevo poder econmico, poltico y social: la burguesa. * Los
burgueses desean decorar sus casas con escenas placenteras y buscan en el paisaje la

temtica ms indicada para adornar sus salones. A esto debemos aadir la admiracin
por la naturaleza que se manifiesta en el Romanticismo y que se continuar en las
dcadas siguientes, lo que conduce a los pintores a tratar el paisaje como una de sus
temticas favoritas. * Las distintas formas de representar el paisaje, considerado
primero un elemento decorativo y despus convertido en un gnero artstico, a partir
de los conocimientos que trajeron consigo los artistas europeos.
OBJETIVO
Reconstruccin, por medios virtuales o artsticos del Jardn de la casa de la Presa No.
97
MATERIALES Y MTODOS
Materiales: Medios electrnicos (computadora, impresora, escner). Impresiones

tamao carta e impresiones de planos tamao tabloide, memoria usb, papel de
algodn, acuarelas, tinta, pinceles.
Metodologa:
1. Establecimiento del Proyecto arquitectnico de paisaje.
2. Investigacin histrica de la Paleta vegetal del siglo XIX.
3. Dibujo del plano de vegetacin (tabla de vegetacin).
4. Propuesta de reconstruccin del jardn mediante dibujo digital o artstico.

RESULTADOS
*Elaboracin de un documento escrito de cmo era el diseo de los jardines del siglo
XIX en el Paseo de la Presa en especfico la Casa Victoriana. *Anlisis de la vegetacin
utilizada en el diseo del jardn. *Planimetra vegetal, colorimetra, mobiliario del
jardn. *Proyecto arquitectnico paisajstico
La realizacin de este proyecto de Reconstruccin radica en poder entender la sensacin

de identificacin actual del habitante respecto a su cuidad y espacios, esto con el fin
de poder mostrarle una manera de aprender a querer su cuidad, no en un sentido
afectivo guiado por recuerdos o hechos, sino en funcin al carcter, a su ambiente,
edificaciones y a los espacios que la conforman. Para esto se estudi la vegetacin del
sitio del Paseo de la Presa y nos remitimos a documentacin grfica de los jardines del
siglo XIX, poca del paisajismo. A partir de esta reconstruccin se pretende despertar
un inters individual y social que permita conocer, proteger y revalorar nuestra historia
y por lo tanto nuestro patrimonio, y en esta ocasin referencia a lo etnolgico, al
histrico, al arqueolgico, al artstico, al urbanstico, al monumental, etc., por esto es
necesario de la integracin de diversos factores para poder establecer una propuesta

de diseo. Ahora tras estos resultados se pretende difundir la memoria colectiva de hoy
da y conformarla de manera ms creativa para que constituya una fuente de
informacin confiable para las generaciones futuras. Dicho proyecto nos llev a
investigar las diferentes culturas establecidas como lo fueron los asentamientos en
Guanajuato, los otomes y los purpechas, para as poder establecer un significado de
las formas, los colores, texturas y aromas a emplear en el proceso de diseo
arquitectnico de paisaje.
Llegando a la conclusin siguiente: Los colores amarillo, verde, azul y morado en la
cultura Otom, simbolizan el sol, la vida, la energa, la vegetacin, el cielo, el agua y la
cultura. Elementos utilizados en el proceso creativo del diseo mostrado en este
proyecto. La vegetacin tiene diversos efectos en el microclima urbano, stos se pueden
clasificar en directos e indirectos. Los directos son los que afectan a un edificio o zona
en particular, como las variaciones en la incidencia de la radiacin solar y la velocidad
y direccin del viento. Los indirectos afectan a una zona ms amplia, un barrio o un
conjunto de manzanas, variando la temperatura y humedad del aire. En zonas urbanas
densamente pobladas, los efectos se sentirn globalmente slo si la densidad de
construccin y la de vegetacin, estn suficientemente equilibradas.1
Dentro del Estado de Guanajuato, se encuentran aproximadamente 206 especies nativas
de uso mltiple, identificadas y clasificadas, pertenecientes a 109 gneros de 42
familias botnicas.2
Actualmente en el Paseo de la Presa, se encuentran un total aproximado de 340
elementos vegetales, de los cuales la gran mayora es vegetacin introducida; de los
cuales cerca de 200 se encuentran en buenas condiciones y el resto presentan diferentes
formas de deterioro.
Despus de realizar un recorrido por el rea de estudio, se observaron principalmente
los siguientes tipos de vegetacin: el Sauce, el Fresno, la Jacaranda, el Cedro Blanco o
Ciprs, el Eucalipto, el Cedro limn, el Patol, el Pirul, la Casuarina, el Trueno, el Laurel
de la India, Palma y Acacia, de las cuales se agregan caractersticas.
Alcocer Martnez A. (1988), La Arquitectura de la ciudad de Guanajuato en el siglo XIX,

Dpto. de Investigacin Arquitectura, Facultad de la Universidad de Guanajuato, Mxico.
150 pginas
Borja Prez J.A. (2007), Direccin Municipal de Cultura y Educacin,
Revista: Nuestro Guanajuato.
Ochoa de la Torre J. M. (1999), Impacto de la Vegetacin en el Microclima Urbano, tesis
Doctoral, Universidad Politcnica de Catalunya, p. 30.
SEMARNAT (2004). Arbustivas Nativas de uso Mltiple en el Estado de Guanajuato, Libro
Tcnico No.2 INIFAP, Campo Experimental Bajo, Celaya, Gto. Mxico, p.21
1
Ochoa de la Torre J. M. (1999), Impacto de la Vegetacin en el Microclima Urbano, tesis Doctoral, Universidad Politcnica de
Catalunya, p. 30.
2
SEMARNAT (2004). Arbustivas Nativas de uso Mltiple en el Estado de Guanajuato, Libro Tcnico No.2 INIFAP, Campo Experimental
Bajo, Celaya, Gto. Mxico, p.21

LA CULTURA POPULAR, EL FOLCLOR LITERARIO, LAS FIESTAS Y TRADICIONES DE
MXICO
Nombre del Asesorado: Aurora Guadalupe Bribiesca Acevedo. Universidad de
Guanajuato.
Nombre del Asesor: Gabriel Medrano de Luna. Universidad de Guanajuato.
La nica expresin que la representacin tradicional le otorga a la

Llorona es el llanto, el rito desgarrador y casi incomprensible, la queja. La Llorona no
tiene un autntico lenguaje para siquiera explicar quin es. Est condenada a una casi
mudez de hecho.
Sylvie Nogues
RESUMEN
Este trabajo trata del anlisis crtico del discurso de la leyenda La Llorona, entendida
como muestra del folklore literario mexicano. Se analiz 14 versiones de la Llorona
desde dos perspectivas complementarias: la sociocognitiva del anlisis del discurso y la
semitica social. Los resultados muestran que, en las distintas versiones de la leyenda,
el personaje La Llorona representa a la mujer en diferentes roles de gnero que son
jerarquizados para establecer el significado de la decadencia y el castigo ante la
transgresin de esos roles, simbolizado mediante el lamento y el penar, acorde a la
experiencia compartida (base cognitivo-social) del papel social femenino esposa/madre
en la cultura popular mexicana.
INTRODUCCIN
Desde la perspectiva del folclor y la cultura popular, encargados del estudio de las
costumbres y tradiciones del pueblo, se incluye dentro del folclor literario diversas
manifestaciones de la literatura popular: mitos, proverbios, adivinanzas, leyendas y
otros. La leyenda, como tipo textual y pese a que la etimologa latina del trmino
refiere a lo que habr de ser ledo [Medrano y Seplveda: 2007: 7], consiste en los
relatos transmitidos desde el pasado por tradicin oral y pueden contener hechos
histricos o ficticios [dem: 6]. En la perspectiva de la semitica social el lenguaje se
realiza en y desde situaciones que determinan cmo se acta socialmente, es una accin
social significativa pues construye socialmente la realidad [Halliday,1982; Hodge y
Kress, 1988, 1993; Lemke, 1997, Van Leeuwen, 2005] y desde el enfoque sociocognitivo
del discurso se explica las relaciones entre los usos del lenguaje, el conocimiento y la
interaccin social: los factores cognitivos y socioculturales forman y delimitan el
significado de los textos [van Dijk, 1991, 2000, 2008].
En la leyenda se expresa un conocimiento de la realidad social y lo hace en trminos
especficos, mediante el lenguaje verbal; el analista busca establecer la relacin entre
el conocimiento y la realidad social a partir del uso del lenguaje en los textos. Los
lectores coincidimos en el conocimiento del cdigo y de la forma como se muestra en
los textos para representar a La Llorona, es decir, en el significado; no obstante, la
adecuacin de este significado al contexto nos lleva a sentidos particulares.
La leyenda de La Llorona es a la vez una leyenda de personaje, de apariciones, adems
de una leyenda histrica [cfr. Medrano y Seplveda, 2007], puesto que destaca a la
mujer bella con una posicin alta en la sociedad, que cometi una falta, a un alma en
pena y, en las versiones ms antiguas, al personaje histrico de La Malinche. Prez
seala: the tradition is always historically relative [2008:16], as en las diversas

versiones de la leyenda la mujer se presenta en diferentes roles; pese a estar ante el
mismo personaje, su interpretacin en cada versin se define segn el contexto socio-
cultural en el que se sita.
De lo anterior surge la pregunta que conduce esta investigacin: cmo en la leyenda de
La Llorona la presentacin jerrquica de los roles sociales de la mujer, trasgredidos por
las diferentes lloronas de las versiones analizadas, se relaciona con el smbolo del
castigo: el lamento y el penar de La Llorona.
OBJETIVO
El objetivo fue explicar que, en catorce versiones de la leyenda de La Llorona, la

transgresin de los roles sociales de la mujer se expresa jerrquicamente en la historia
contada y se relaciona con el lamento y el penar del personaje La Llorona como castigo
a causa de esa transgresin.
MATERIALES Y MTODOS
Se estudi un corpus de catorce versiones de la leyenda proporcionadas por el Dr.

Gabriel Medrano de Luna, las cuales fueron analizadas desde el enfoque del Anlisis
Crtico del Discurso en tanto su estructura textual y su relacin con los diferentes
contextos establecidos desde los textos, y desde la semitica social respecto a la
representacin mltiple de la mujer en un solo personaje-protagnico femenino: La
Llorona. El anlisis se realiz desde la interfaz sintctico-semntico-pragmtica del
discurso en su enfoque sociocognitivo y semitico social, es decir: desde el gnero del
discurso, el tipo de texto, las estructuras textuales y los aspectos retrico y
argumentativo, mismos que vinculan los textos a sus diferentes contextos.
RESULTADOS
Rasgos distintivos:
El lugar del que provienen las versiones (p.e. La Ciudad de Mxico, Guanajuato, Silao,
Irapuato, Uriangato, Xico Veracruz, San Luis Potos); el espacio especfico de su
aparicin y su desaparicin (las calles, las plazas, las orillas por donde el agua corre,
etc.) Los espacios por donde hay agua (lago, ro, arroyo, charcos, manantial, corrientes
de agua, lluvia) aparecen en casi todos los textos, exceptundose en tres. El tiempo
abarca desde tiempos prehispnicos, la Colonia, fechas especficas (siglos XVI, XVII a
principios del XVIII; ao 1930, poca: Auge minero en Guanajuato), hasta un presente
histrico indeterminado. El relato se cuenta desde lo impersonal (se dice, esto pasaba,
aseguraban muchos, etc.) hasta lo que un personaje especfico vivi en primera o
tercera persona referida con nombre propio (a m me pas, mi abuelo, mi padre),
pasando por la enunciacin genrica de la leyenda popular (cuenta la leyenda, dicen,
cuentan que, etc). La referencia directa a los hijos se da en siete de los catorce textos,
y en ella vara el nmero: tres sealan 3 hijos, dos indican gemelos y en el mismo
nmero refieren a un hijo. Los hombres coprotagonistas de los relatos (padre, amante,
esposo) estn ausentes solamente en dos textos. De los catorce relatos slo ocho
explicitan qu dice el lamento (dos: Oh, hijos mos!, los dems: aaayyy mis hijos!). En
10 textos se dice que la protagonista est muerta o es un alma en pena. En dos se seala
que tiene cara animal: burro o caballo. Un relato tematiza en el lamento antes que en
la mujer.

Hay dos tipos de secuencias textuales (Adam, 1997; Adam y Ubaldina, 1999) dominantes:
narracin y explicacin. As, dos textos son explicaciones del origen, las caractersticas,
y la forma en que se refiere a la mujer y las causas por las que se convierte en La
Llorona. Estos textos se apoyan en autoridades como Sahagn, J.M. Marroqu, J.M. Roa
Brcena. Los dems son narraciones de los hechos que sucedieron antes de convertirse
en el personaje de la leyenda, los sucesos que refieren a las acciones del personaje y
las causas por las que llora o se lamenta. Se excepta la narracin en la que se hace
una alegora de la leyenda para contar la situacin de un equipo de futbol (el texto de
Irapuato).
Rasgos comunes:
Son 2 los elementos que estn en todas las versiones, la mujer protagonista: joven,
rica, hija, amante, esposa, madre descuidada/ asesina, y la voz que se lamenta: grito,
llanto, lamento, alarido. Y es precisamente entre esos dos elementos que se puede
establecer la jerarqua de roles de gnero que se le otorgan sucesivamente en los relatos
a la mujer protagonista. Estos se ordenan as:
Mujer hija>esposa/amante>madre>descuidada/asesina:
Llorona
Desde esa perspectiva se muestra la trasgresin de cada rol: la hija que tiene hijos fuera
del matrimonio, lo que supone que tiene un amante; la esposa que tiene amante(s), la
madre que tiene hijos y luego los pierde (ante el poder del marido) o los abandona o
mata (asesina) por diversas causas. Estas mujeres van desde la histrica traicin de La
Malinche al pueblo nhuatl, que el padre no se entere de la falta de la hija, que el
esposo o la esposa descubra la traicin al matrimonio, hasta que el marido le quite los
hijos o la madre se vengue del padre abandonando o asesinando a sus hijos.
El lamento es as el smbolo de la decadencia y el castigo ante la transgresin mayor
(perder/abandonar/asesinar a los hijos) que puede cometer una mujer en el rol ms
simblico a nivel socio-cultural en Mxico: el rol de esposa-madre.
La base sociocognitiva discursiva y semitica de la cual partimos para analizar los relatos
acerca de La Llorona ha servido al poder describir, clasificar, jerarquizar y valorar lo
expresado en cada texto. As, la lectura inicia con el reconocimiento general y tpico
de la Leyenda y los elementos especficos de cada relato. En cuanto a la configuracin
de la leyenda como texto se distinguen los textos explicativos de los textos narrativos.
Y en general se puede decir que en las diferentes versiones los elementos variables son
el tiempo, el lugar de origen de la leyenda, el espacio especfico, la voz narrativa, los
tipos de hombres antagonistas, la referencia al nmero de hijos, a la cara animal y al
alma o espanto que se aparece.
El papel del contexto, en todos, determina lecturas comunes en el significado de la
Llorona (mujer que se lamenta), pero variadas en el sentido, sobre la base de las
caractersticas de la mujer de acuerdo a sus roles y el lamento (porque mata sus hijos:
por no desobedecer al padre, por concebir hijos fuera del matrimonio, por no respetar
los votos matrimoniales y tener un amante o amantes, por descuidar a los hijos ante el
marido revanchista o por vengar el dao que la infidelidad de su marido le ha hecho).

Las explicaciones que se dan desde las versiones diferentes acerca de las causas por las
que la mujer se convierte en La Llorona muestran los distintos roles de gnero que la
mujer desempea en el proceso de ser esposa-madre (hija, novia/amante,
esposa/amante, madre), luego al ser madre descuidada/asesina (mujer arrepentida,
mujer engaada, mujer despechada) y de ah Llorona (mujer que se lamenta). Desde el
anlisis sociocognitivo del discurso y de la semitica social, la mujer llorona en la
tradicin popular mexicana es toda mujer que -si deja de lado el deber ser mujer y
contraviene cada uno de los roles que le son asignados socialmente, sobre todo el de
madre-, est condenada a seguir lamentndose por haber faltado al deber y/o por haber
perdido a sus hijos.
ADAM, Jean-Michel (1997) Les textes types et prototypes. Pars: Nathan.

ADAM, Jean-Michel y Clara Ubaldina Lorda (1999) Lingstica de los textos narrativos.
Ariel Lingstica, Barcelona: Ariel.
HALLIDAY, M.A.K (1982) El lenguaje como semitica social. La interpretacin del
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HODGE, Robert y Gunther Kress (1988) Social Semiotics, New York: Cornell University
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________________ (1993). Language as Ideology, 2a. ed. London: Routledge.
MEDRANO de Luna, G. y Roco A. Seplveda (2007) Contemos historias de nuestros
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no. 2, mayo-agosto. Universidad de Guanajuato.
NOGUES, Syvie. (2009) <El Arroyo de La Llorona> de Sandra Cisneros; recuperacin
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PREZ, Domino R. (2008) There was a woman: La Llorona from Folklore to Popular
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VAN DIJK, Teun A. (2008) Critical discourse analysis and nominalization: problem or
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http://das.sagepub.com/content/19/6/821 30 06 16
_____________ (2000) El discurso como estructura y como proceso. Barcelona:
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_____________ (1991) Cognitive Context Models and Discourse en Congressional
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137, No. 84.
VAN LEEUWEN, Theo. (2005) Introducing Social Semiotics. London: Routledge.

RECONSTRUCCIN VEGETAL DE LA CASA VICTORIANA UBICADA EN LA CASA DE LA
PRESA 97
Nombre del Asesorado: Alvaro Almanza Jurez. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Claudia Hernndez Barriga. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Fabiola Colmenero Fonseca. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
El Paseo de la Presa es uno de los sitios ms importantes y atractivos de la ciudad de

Guanajuato, Capital; fue construido sobre las sinuosidades del antiguo ro Guanajuato,
cuenta con una gran variedad de recursos paisajsticos, que han ido sufriendo diversas
transformaciones a lo largo del tiempo, conforme a las necesidades de la sociedad, la
disposicin de recursos econmicos y culturales; en especfico, la Casa Victoriana. Este
proyecto surge por la necesidad de salvaguardar el patrimonial natural y arquitectnico
paisajstico de la zona. Es importante generar un conocimiento y as poder difundirlo
con los ciudadanos, crear una sensacin de sentido, pertenencia y de identificacin,
haciendo las personas conozcan y se involucren en la ciudad; partiendo de cada espacio
de la Casa de la Presa.
Dentro del rea de estudio, podemos apreciar diferentes estilos arquitectnicos como
resultado del eclecticismo de la poca, sin embargo, se observa como predominante del
tpico estilo Neoclsico el cual caracteriza a las residencias del siglo XIX del tradicional
Paseo de la Presa.
La ciudad de Guanajuato, el mobiliario original que an se conserva en ella, as como
del rea que conforma del Paseo de la Presa, debe ser considerado, por las
caractersticas histricas que poseen, como un bien cultural o un patrimonio mueble;
son la expresin y testimonio del paso humano por el espacio de estudio, y poseen un
valor real, artstico, cultural y tcnico.
INTRODUCCIN
En el siglo XIX, Mxico, despus de haber consumado su Independencia, haba dejado

atrs sus fisonomas indgena y colonial. Ya no lo definan ni Tenochtitln ni la Nueva
Espaa, aunque ambos lo hubiesen forjado. Ahora surga un nuevo Mxico, que en el
siglo XIX vivi un perodo de luchas intensas, dos invasiones extranjeras (la francesa y
la estadounidense) y una guerra civil que termin con el triunfo de los liberales y el
gobierno de Jurez. * A finales del siglo XVIII, principios del XIX los pases
industrializados llevaron a cabo una serie de cambios en los procedimientos de
produccin respecto a la pintura, en este siglo existieron principalmente tres estilos
distintos: realismo, romanticismo y paisajismo. * En el siglo XIX se produce un
importante desarrollo del paisaje como tema pictrico debido al aumento de su
demanda por parte del nuevo poder econmico, poltico y social: la burguesa. * Los
burgueses desean decorar sus casas con escenas placenteras y buscan en el paisaje la
temtica ms indicada para adornar sus salones. A esto debemos aadir la admiracin

por la naturaleza que se manifiesta en el Romanticismo y que se continuar en las
dcadas siguientes, lo que conduce a los pintores a tratar el paisaje como una de sus
temticas favoritas. * Las distintas formas de representar el paisaje, considerado
primero un elemento decorativo y despus convertido en un gnero artstico, a partir
de los conocimientos que trajeron consigo los artistas europeos.
OBJETIVO
Reconstruccin, por medios virtuales o artsticos del Jardn de la casa de la Presa No.
97
MATERIALES Y MTODOS
Materiales:
Medios electrnicos (computadora, impresora, escner). Impresiones tamao carta e
impresiones de planos tamao tabloide, memoria USB, papel de algodn, acuarelas,
tinta, pinceles.
Metodologa:
1. Establecimiento del Proyecto arquitectnico de paisaje.
2. Investigacin histrica de la Paleta vegetal del siglo XIX.
3. Dibujo del plano de vegetacin (tabla de vegetacin).
4. Propuesta de reconstruccin del jardn mediante dibujo digital o artstico.

RESULTADOS
Elaboracin de un documento escrito de cmo era el diseo de los jardines del siglo
XIX en el Paseo de la Presa en especfico la Casa Victoriana. *Anlisis de la vegetacin
utilizada en el diseo del jardn. *Planimetra vegetal, colorimetra, mobiliario del
jardn. *Proyecto arquitectnico paisajstico
La realizacin de este proyecto de Reconstruccin radica en poder entender la sensacin

de identificacin actual del habitante respecto a su cuidad y espacios, esto con el fin
de poder mostrarle una manera de aprender a querer su cuidad, no en un sentido
afectivo guiado por recuerdos o hechos, sino en funcin al carcter, a su ambiente,
edificaciones y a los espacios que la conforman. Para esto se estudi la vegetacin del
sitio del Paseo de la Presa y nos remitimos a documentacin grfica de los jardines del
siglo XIX, poca del paisajismo. A partir de esta reconstruccin se pretende despertar
un inters individual y social que permita conocer, proteger y revalorar nuestra historia
y por lo tanto nuestro patrimonio, y en esta ocasin referencia a lo etnolgico, al
histrico, al arqueolgico, al artstico, al urbanstico, al monumental, etc., por esto es
necesario de la integracin de diversos factores para poder establecer una propuesta

de diseo. Ahora tras estos resultados se pretende difundir la memoria colectiva de hoy
da y conformarla de manera ms creativa para que constituya una fuente de
informacin confiable para las generaciones futuras. Dicho proyecto nos llev a
investigar las diferentes culturas establecidas como lo fueron los asentamientos en
Guanajuato, los otomes y los purpechas, para as poder establecer un significado de
las formas, los colores, texturas y aromas a emplear en el proceso de diseo
arquitectnico de paisaje.
Llegando a la conclusin siguiente: Los colores amarillo, verde, azul y morado en la
cultura Otom, simbolizan el sol, la vida, la energa, la vegetacin, el cielo, el agua y la
cultura. Elementos utilizados en el proceso creativo del diseo mostrado en este
proyecto. La vegetacin tiene diversos efectos en el microclima urbano, stos se pueden
clasificar en directos e indirectos. Los directos son los que afectan a un edificio o zona
en particular, como las variaciones en la incidencia de la radiacin solar y la velocidad
y direccin del viento. Los indirectos afectan a una zona ms amplia, un barrio o un
conjunto de manzanas, variando la temperatura y humedad del aire. En zonas urbanas
densamente pobladas, los efectos se sentirn globalmente slo si la densidad de
construccin y la de vegetacin, estn suficientemente equilibradas.3
Dentro del Estado de Guanajuato, se encuentran aproximadamente 206 especies nativas
de uso mltiple, identificadas y clasificadas, pertenecientes a 109 gneros de 42
familias botnicas.4
Actualmente en el Paseo de la Presa, se encuentran un total aproximado de 340
elementos vegetales, de los cuales la gran mayora es vegetacin introducida; de los
cuales cerca de 200 se encuentran en buenas condiciones y el resto presentan diferentes
formas de deterioro.
Despus de realizar un recorrido por el rea de estudio, se observaron principalmente
los siguientes tipos de vegetacin: el Sauce, el Fresno, la Jacaranda, el Cedro Blanco o
Ciprs, el Eucalipto, el Cedro limn, el Patol, el Pirul, la Casuarina, el Trueno, el Laurel
de la India, Palma y Acacia, de las cuales se agregan caractersticas.
Alcocer Martnez A. (1988), La Arquitectura de la ciudad de Guanajuato en el siglo XIX,

Dpto. de Investigacin Arquitectura, Facultad de la Universidad de Guanajuato, Mxico.
150 pginas
Borja Prez J.A. (2007), Direccin Municipal de Cultura y Educacin,
Revista: Nuestro Guanajuato.
Ochoa de la Torre J. M. (1999), Impacto de la Vegetacin en el Microclima Urbano, tesis
Doctoral, Universidad Politcnica de Catalunya, p. 30.
SEMARNAT (2004). Arbustivas Nativas de uso Mltiple en el Estado de Guanajuato, Libro
Tcnico No.2 INIFAP, Campo Experimental Bajo, Celaya, Gto. Mxico, p.21
3
Ochoa de la Torre J. M. (1999), Impacto de la Vegetacin en el Microclima Urbano, tesis Doctoral, Universidad Politcnica de
Catalunya, p. 30.
4
SEMARNAT (2004). Arbustivas Nativas de uso Mltiple en el Estado de Guanajuato, Libro Tcnico No.2 INIFAP, Campo Experimental
Bajo, Celaya, Gto. Mxico, p.21

ACTITUDES HACIA LA ALIMENTACIN SALUDABLE
Nombre del Asesorado: Gloria del Carmen Snchez Ochoa. CECyTE Guanajuato.
Nombre del Asesor: Fredi Everardo Correa Romero. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Este trabajo parte de la inquietud por conocer cules son las actitudes de los
adolescentes del estado de Guanajuato frente al problema de la obesidad y
sobrepeso, debido a que de acuerdo con la ENSANUT (2012) uno de cada tres
adolescentes presenta alguno de estos problemas de salud. Como una forma de
aportar elementos para proponer una solucin a este problema, se realiz una
investigacin con el objetivo de explorar y describir las actitudes que una muestra de
varones y mujeres adolescentes tienen hacia la alimentacin saludable. Para la
realizacin se hizo un muestreo intencional no probabilstico y se cont con la
colaboracin de 227 adolescentes, que son alumnos de nivel medio superior en el
municipio de Salamanca Guanajuato. El promedio de edad fue de 15.86 aos con una
desviacin estndar de 0.52 aos. El 56% de la muestra eran varones y el 44% eran
mujeres. Se utiliz la escala de actitudes hacia la alimentacin saludable desarrollada
por Espinoza-Romo, Correa-Romero y Garca-y-Barragn (en prensa) la cual consta de
19 reactivos de formato tipo Likert con cuatro opciones de respuesta. El instrumento
evala los componentes tericos de la actitud hacia la alimentacin saludable:
cognitivo, afectivo y conductual. La aplicacin se hizo de acuerdo a los estndares
ticos, sin ejercer presin o coercin para la resolucin del instrumento. De manera
general se encontr que el componente conductual y cognitivo de la actitud estn por
encima de la media terica (2.5), lo que muestra una ligera tendencia a evaluar de
manera positiva los alimentos saludables. En el componente emocional se encuentra
por debajo de dicha media terica, lo que sugiere que los alimentos saludables no
estn evaluados afectivamente de manera positiva. En el comparativo por sexo, se
encontr que los varones estn ms en desacuerdo (media = 2.26) con respecto a las
mujeres (media = 2.47), en otras palabras, las mujeres tienen una emocin neutral
hacia la alimentacin saludable y los varones claramente emociones negativas hacia
este tipo de alimentacin. Una sugerencia para que la polarizacin sea ms fuerte y
resistente al cambio, es mediante el modelamiento, la persuasin, uso de las redes
sociales para difundirles informacin confiable sobre alimentarse sanamente y
preguntas o comentarios detonantes para que expresen libremente cules son sus
emociones frente al problema de la obesidad y la forma de combatirlo.
INTRODUCCIN
Hay frases utilizadas en las conversaciones de las personas, en donde se incluye la

palabra actitud, como: no me gusta tu actitud o tienes que cambiar tu actitud;
pero cmo se definen de manera formal a las actitudes en psicologa? Ander-Egg
(2016) define a la actitud como una tendencia o predisposicin a responder de forma
relativamente estable frente a acontecimientos, personas, etnias, razas, partes,
objetos, etc. Para otros autores, las actitudes son actos aprendidos. Una definicin
ms sencilla (Judd et al., 1991, citado en Baron y Byrne, 1998 p.130), menciona que
las actitudes son evaluaciones que se almacenan en la memoria. Para Morales,

Gaviria, Moya y Cuadrado (2007 p.459), las actitudes son evaluaciones globales y
relativamente estables que las personas hacen sobre otras personas, ideas o cosas
que, tcnicamente, reciben la denominacin de objetos de actitud. La concepcin
tripartita de las actitudes sugiere que la organizacin mental tiene tres componentes:
cognitivo (pensamientos), afectivo (emociones) y conductual (comportamiento). Las
actitudes poseen una fuerza, haciendo referencia a la capacidad para ser
relativamente estables y resistentes en el tiempo, esto mismo favorece a quienes se
dedican al estudio de la conducta para predecirla en las personas (Petty y Krosnick,
1995, citado en Morales, Gaviria, Moya y Cuadrado, 2007), a mayor intensidad de esta
fuerza, existe ms probabilidad de producir estos resultados que cuando se conoce
que son actitudes dbiles. Cuando se habla de la fuerza de una actitud, se han
identificado distintos indicadores, los cuales pueden ser: subjetivos (percepcin de la
persona) y objetivos (accesibilidad, ambivalencia, estabilidad, resistencia, potencial
predictivo sobre la conducta, grado de conocimiento asociado con el objeto de
actitud, extremosidad o polarizacin). Al hablar del indicador objetivo de la fuerza de
las actitudes, extremosidad o polarizacin, se define en base a estos dos elementos:
Direccin o valencia, es decir, valoracin positiva, neutra o negativa que la persona
otorga al objeto actitudinal e Intensidad o polaridad, se refiere a la dimensin mayor
o menor, de dicha valencia (positiva, neutra o negativa). Con base en lo antes citado,
actitudes fuertes y positivas hacia la alimentacin saludable, van a fomentar
conductas saludables que, si se repiten suficientes veces, se convertirn en hbitos
saludables capaz de prevenir en cierto grado el problema del sobrepeso y la obesidad
entre la poblacin adolescente.
Antes de realizar cualquier intervencin en una poblacin meta, es necesario
conocer y describir su actitud, para conocer: que componente necesita ms trabajo, si
es necesario realizar un cambio de actitud o un proceso de polarizacin y finalmente
para tener una expectativa del impacto que tendrn las actitudes en la conducta.
OBJETIVO
La presente investigacin tiene como objetivo explorar y describir las actitudes que
una muestra de varones y mujeres adolescentes del estado de Guanajuato tiene hacia
la alimentacin saludable.
MATERIALES Y MTODOS
Para la realizacin del presente trabajo se realiz un muestreo intencional no

probabilstico y se cont con la colaboracin de 227 adolescentes de alumnos de
primer ao de preparatoria del Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos del
Estado de Guanajuato, Plantel Salamanca. El promedio de edad fue de 15.86 aos con
una desviacin estndar de 0.52 aos. El 56% de la muestra eran varones y el 44% eran
mujeres. Se utiliz la escala de actitudes hacia la alimentacin saludable desarrollada
por Espinoza-Romo, Correa-Romero y Garca-y-Barragn (en prensa) la cual consta de
19 reactivos de formato tipo Likert, con cuatro opciones de respuesta que van desde,
totalmente en desacuerdo (1), hasta totalmente de acuerdo (4). Para la aplicacin de
los inventarios se solicit el permiso de las autoridades de manera oficial y una vez
otorgado se pidi la colaboracin de los participantes a quienes previamente se les
explic el propsito del trabajo, de acuerdo como dictan los estndares ticos los
adolescentes tenan la opcin de declinar su participacin en el estudio y en ningn

momento se ejerci presin o coercin para la resolucin del instrumento. Una vez
que aceptaron participar se procedi a la etapa de levantamiento de datos. Luego se
procedi a la captura de los datos en el programa SPSS. Con la base de informacin
completa, se realizaron los procedimientos de limpieza de datos y verificacin de
captura. Se crearon las variables con el promedio de los reactivos de cada factor y se
realizaron anlisis descriptivos de los factores y de comparacin entre hombres y
mujeres.
RESULTADOS
De manera general en el componente conductual y cognitivo de la actitud estn por

encima de la media terica (Media de 3.34 y 3.36 respectivamente) por lo que
muestran una ligera tendencia a evaluar de manera positiva los alimentos saludables.
Sin embargo, el componente emocional se encuentra por debajo de dicha media
terica (Media de 2.37), lo que sugiere que los alimentos saludables no estn
evaluados afectivamente de manera positiva. Ahora bien, dos de los tres componentes
son ligeramente positivos y uno ligeramente negativo, en conjunto podemos decir que
la muestra tiene una dbil y prcticamente neutral actitud hacia los alimentos
saludables.
En cuanto a diferencias por sexo, se encontr que nicamente en el factor de
emociones hacia la alimentacin saludable hay diferencias estadsticamente
significativas (t=2.35, con gl=221 y p<0.05), donde los varones presentan una media =
2.26 (con una D.E.=0.7) que es cercana al desacuerdo con el afecto que despierta la
alimentacin saludable a diferencia de las mujeres que presentaron una media =2.47
(con una D.E.=0.69).
En otras palabras, las mujeres tienen una emocin neutral hacia la alimentacin
saludable y los varones claramente emociones negativas hacia este tipo de
alimentacin. En el componente de las creencias hacia la alimentacin saludable, los
varones obtuvieron un valor de 3.30 con respecto a las adolescentes mujeres con 3.42.
Para el componente de conducta hacia la alimentacin saludable para los varones el
valor fue de 3.30 y para las mujeres de 3.38.
Como discusin podemos decir que, en el componente de las emociones, los

resultados fueron con ms tendencia hacia el desacuerdo de consumir alimentos
saludables, debido a que muestran mayor intensidad a disfrutar de los que no lo son,
pero que les ofrecen sabor agradable o porque existe un mayor convencimiento a
travs de la publicidad para el consumo de stos. En los tres componentes de las
actitudes los adolescentes del sexo masculino obtuvieron un puntaje menor con
respecto al de las mujeres; se asume, que pueda deberse a que para ellos alimentarse
es equivalente a comer cualquier cosa, o porque prefieren comer alimentos fciles de
conseguir o preparar, tambin porque en los anuncios se les vende la idea que al
consumirlos obtendrn prestigio, una caracterstica propia de la adolescencia por
encontrarse en la bsqueda de su propia identidad.
Por lo anterior, se puede concluir que a partir de la presente investigacin se logr
cumplir con el objetivo de sta, ya que lo que se buscaba era explorar y describir las
actitudes que tienen los adolescentes (hombres y mujeres) hacia la alimentacin
saludable. Se logr adems obtener una aproximacin de cules son las actitudes

positivas hacia este tipo de alimentacin, encontrando que, en los componentes de
creencias y conducta, tienen mayor cercana a estar de acuerdo. En el componente de
las emociones, los puntajes son ms cercanos al desacuerdo. Las mujeres tienen
mayor tendencia hacia las actitudes positivas de alimentarse saludablemente, por lo
que en este grupo habra que reforzar el indicador objetivo de la actitud de la
polarizacin (Morales, Gaviria, Moya y Cuadrado, 2007) hacia la valencia positiva. En
tanto que en los hombres se hara a travs de la persuasin (Petty y Cacioppo, 1986,
citado en Morales, Gaviria, Moya y Cuadrado, 2007) para formar y reforzar sus
actitudes. Por lo que se propone que a partir de los resultados, se planeen talleres;
establecer un aprendizaje a partir del modelamiento en el momento del recreo
(Bandura, 1969, citado en Schunk, 2012); utilizar las redes sociales para enviarles
informacin en relacin a los beneficios que les aporta consumir alimentos saludables
o que expresen de manera abierta sus emociones en relacin a este tema.
Ander, E. (2016). Diccionario de Psicologa. Argentina: Edit. Brujas

Baron, R. & Byrne, D. (1998). Psicologa Social. 8. Ed. Espaa: Prentice Hall
ENSANUT (2012). Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2012: resultados nacionales.
Recuperado de
http://ensanut.insp.mx/informes/ENSANUT2012ResultadosNacionales.pdf
Morales, J.F., Gaviria, E., Moya, M. & Cuadrado, I. (2007). Psicologa Social. 3. Ed.
Espaa: Mc Graw Hill
Schunk, D. (2012). Teoras del aprendizaje: una perspectiva educativa. 6. Ed. Mxico:
Pearson

DIVULGANDO LA CIENCIA A TRAVS DE LOS ALIMENTOS SALUDABLES
Nombre del Asesorado: Maria Luisa Avalos Montoya. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Fredi Everardo Correa Romero. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
La presente investigacin se centra en el piloteo de un taller dirigido a los

adolecentes entre 12 y 19 aos, para cambiar sus actitudes hacia la ciencia a travs
del fomento del consumo de alimentos saludables, atendiendo a dos problemticas
nacionales; Sobrepeso infantil y la disminucin de matrcula en ciencias. La aplicacin
del taller se realiz en dos grupos de prueba, estudiantes de secundaria de escuelas
pblicas del estado de Guanajuato. Entre los resultados iniciales destaca la
pertinencia del contenido del taller, adems se ha identificado que las actitudes de
los estudiantes hacia la ciencia son accesibles al cambio, pues estas no son en
extremo negativas. As mismo se ha encontrado que el factor emocional es un rea de
oportunidad para reforzar las conductas positivas hacia la alimentacin saludable en
los estudiantes.
INTRODUCCIN
Mxico tienen una amplia diversidad de problemticas, y entre todas ellas destaca ser
el primer lugar mundial en obesidad infantil; los datos presentados por la ENSANUT
(Encuesta Nacional de Salud y Nutricin), indican que uno de cada tres adolescentes
de entre 12 y 19 aos presenta sobrepeso u obesidad (UNICEF, 2016).
Por otra parte, hay una notable disminucin de la matrcula en programas educativos
de Ciencias Naturales, Exactas y de la Computacin. De acuerdo a informacin
obtenida de los Anuarios Estadsticos de Educacin durante el ciclo escolar 2012-2013,
la matricula en el pas corresponda a 198,225 estudiantes; para el ciclo 2013-2014 fue
de 194,426 y finalmente en el ciclo 2014-2015 fue de 178,067 estudiantes. Esto puede
deberse a diversos factores, pero para Vzquez y Manassero (2008) hay un cambio
negativo de actitud hacia la ciencia, pues se les describe como autoritaria, aburrida,
difcil, irrelevante para la vida diaria y esta es causa de los problemas medio
ambientales, por mencionar algunos.
Las actitudes, como constructo psicolgico, son importantes en la prediccin de la
conducta. Esta es entendida como una evaluacin positiva, negativa o mixta que se
hace respecto de algn objeto y que expresamos con un nivel de intensidad
determinado (Kassin, Fein & Markus, 2010). Se espera que, al lograr el cambio de una
actitud negativa a una positiva sobre los alimentos saludables, pueden aumentar las
probabilidades de que los participantes comiencen el consumo de estos alimentos. En
este sentido, si se crean actitudes positivas hacia la ciencia de los participantes, las
probabilidades de que estos estudien carreras relacionadas a la ciencia aumentaran.
OBJETIVO
Que los adolescentes de entre 12 a 15 aos de edad cambien su actitud hacia la

ciencia y hacia los alimentos saludables de manera positiva o bien la intensifiquen en
este sentido.

MATERIALES Y MTODOS
Se realiz un muestreo intencional no probabilstico y se cont con la participacin de

63 estudiantes de secundarias pblicas, 31 son pertenecientes del municipio de
Morolen, mientras que el resto al municipio de Guanajuato. Sus edades oscilan entre
los 12 y 14 aos, de estos, 32 reportaron ser Hombres y 31 Mujeres.
Para el cambio de actitudes se realiz el piloteo de un taller diseado para este
efecto, con este se pretende 1). Que los adolescentes cambien y/o refuercen su
actitud hacia la ciencia a travs de talleres donde se ponga en evidencia el uso de
conceptos cientficos en actividades de la vida cotidiana; y 2). Que los adolescentes
por medio del conocimiento de recetas saludables comprendan el uso de la ciencia en
la vida cotidiana.
El taller tiene una duracin aproximada de 1 hora con 30 minutos, dividida en 3
secciones principales: 1). Raport y presentacin; 2). El sabor de la Ciencia, que
busca que ellos logren entender lo que son los lpidos, como esto se quedan en nuestro
cuerpo y cul es la forma eficiente de quemarlos; y por ultimo 3). Te puedo querer
con frutas y verduras, en el cual se aborda que al querer a alguien lo demostramos
con alimentos altos en lpidos, en este sentido, se busca que los estudiantes sepan que
el cario puede demostrarse con cosas dulces y sanas como las frutas.
Para la evaluacin de las actitudes se aplic un instrumento diseado con dos escalas,
la primera para evaluar las actitudes hacia los alimentos saludables y la segunda para
evaluar las actitudes hacia la ciencia. Las opciones de respuesta de ambas escalas van
de 1 (Totalmente en desacuerdo) a 4 (Totalmente de Acuerdo). El instrumento fue
aplicado al finalizar el taller debido a que el diseo del mismo es cuasi experimental.
RESULTADOS
La primera aplicacin del taller se llev a cabo en la ciudad de Guanajuato, y

posteriormente en la ciudad de Morolen. A continuacin, se presenta una serie de
observaciones de ambas instituciones.
El tamao del grupo (31 y 32 estudiantes respectivamente) fueron demasiado amplios,
en consecuencia, la participacin de los estudiantes solo se centraba en unos poco
estudiantes, mientras que otros se distraan platicando o haciendo alguna otra
actividad.
El espacio para la aplicacin del taller debe ser amplio, pues en uno de los talleres el
espacio era demasiado reducido y los estudiantes se comportaban ms ansiosos por la
incomodidad.
Presencia de profesores. En el caso de Guanajuato los alumnos fueron acompaados
por un profesor de la institucin lo cual dificulto el manejo grupal ya que algunos
alumnos pudieron sentirse intimidados a participar o por el contrario presentaron
menos atencin hacia la informacin que se les da, pues la autoridad dentro del aula
se dividi en dos figuras, el profesor (que le cede el control del grupo al facilitador,
pero ante su solo presencia los alumnos no saben a quin dirigirse para solicitar algo o
preguntar una duda) y el facilitador. En el caso de Morolen los alumnos no estuvieron
acompaados de algn profesor y el control del grupo fue notoriamente ms accesible.
En cuanto a la evaluacin de sus actitudes se obtuvo lo siguiente: Figura 1.

4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
Conductas Emociones hacia Creencias hacia la Actitud hacia la Actitud hacia la
alimenticias alimentacin alimentacin comida chatarra Ciencia
saludables saludable saludable
En cuanto a las modificaciones concretas al contenido del taller, se deber anexar

imgenes audiovisuales para captar y mantener la atencin de los alumnos. Tambin,
abra que hacer una referencia ms visual y directa hacia las ciencias, pues aun cuando
esta informacin es abordada dentro del taller, al manejarla de manera coloquial y
accesible, los alumnos no la interpretan como ciencia. Se recomienda que esta sea
dada de manera ms formal hablando de sus caractersticas fsicas y qumicas, para
despus enlazarla con la informacin accesible y coloquial y as vean que aquello que
se ve tan complicado y poco til, es parte de su vida y de salud fsica.
En cuanto a las actitudes hacia la comida, se puede observar en la figura 1., las
actitudes hacia la comida saludable superan la media terica, los alumnos saben que
comer sano es bueno para ellos y muchas veces estas creencias se ven reforzadas con
sus conductas. Sin embargo, en el factor de Emocional el puntaje no es muy alto,
aunque se mantienen dentro de la media terica, esto cobra relevancia ya que las
emociones tienen un gran peso sobre la conducta de las personas y principalmente de
los adolescentes. El que no puedan sentirse bien, felices, contentos, etc.; al comer
alimentos saludables es un rea de oportunidad para reforzar los hbitos saludables de
alimentacin y que el taller deber abordar.
Una de las razonas por las que este factor puede ser considerablemente menor que los
dems es que los estudiantes tambin tienen una positiva actitud hacia la comida
chatarra y esto puede crear una disonancia cognoscitiva entre que se sientan bien al
comer comida sana y comida chatarra. Por otra parte, tambin podemos observar
cmo es que los estudiantes no tienen ni una actitud muy positiva ni muy negativa
hacia la ciencia, lo cual es favorable pues segn la teora, los estudiantes poseen una
actitud negativa. Esta puntuacin es a su vez esperanzadora, pues el cambio de
actitudes es ms factible cuando esta no se encuentra polarizada.

Kassin, S.; Fein, S., & Markus, H. R. (2010) Psicologa Social. Cengage Learning
UNICEF Mxico. (28 de Julio de 2016). Salud y Nutricin: El doble reto de la
malnutricin y la obesidad [Mensaje en pgina de internet]. Recuperado de
http://www.unicef.org/mexico/spanish/17047.htm
Vzquez, A. & Manassero, M. (2008). El declive de las actitudes hacia la ciencia de los
estudiantes: un indicador inquietante para la educacin cientfica. Revista
Eureka sobre Enseanza y Divulgacin de las ciencias, (5)3, 274-292.
Asociacin Nacional de Universidades e Instituciones de Educacin Superior. (2014).
Anuario Estadstico de Educacin Superior Licenciatura. Recuperado de
http://www.anuies.mx/informacion-y-servicios/informacion-estadistica-de-
educacion-superior/anuario-estadistico-de-educacion-superior

EL OFICIO DEL CANTERO COMO PATRIMONIO CULTURAL DE SAN MIGUEL DE ALLENDE,
GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Ruth Olvera Arteaga. Escuela Nacional de Estudios Superiores
Unidad Len UNAM.
Nombre del Asesor: Miguel Santos Salinas Ramos. Escuela Nacional de Estudios Superiores
Unidad Len UNAM.
RESUMEN
En el ao 2008 el centro histrico de San Miguel de Allende fue declarado Patrimonio

Cultural de la Humanidad por la UNESCO, sin embargo, comnmente se relaciona su
valor patrimonial con lo material dejando en el olvido el aspecto inmaterial
representado en las fiestas patronales, tradiciones y conocimientos de personas como
los canteros, quienes han sido pieza importante en la construccin del Patrimonio
Material Edificado.
Aunque la declaratoria de la UNESCO fue un gran logro, tambin compromete a las
autoridades y pobladores a conservar en buen estado el patrimonio de la ciudad, por
ello, es necesario estudiar el oficio del cantero en San Miguel de Allende, ya que su
participacin en los procesos de construccin, conservacin y restauracin de los
monumentos histricos de la ciudad es esencial.
El caso especfico del oficio del cantero requiere de un trabajo de registro y difusin
urgente ya que, a pesar de su indispensable aporte en el proceso de edificacin y
conservacin de la zona de monumentos histricos, hay pocos estudios sobre esta labor
y, sobre todo, porque las nuevas generaciones no se interesan por seguir practicando
esta tradicin. Aunado a ello, el abandono de este oficio va ms all de la prdida del
empleo o su sustitucin, ya que al no continuar la tradicin caen en el olvido las
habilidades, destrezas, conocimientos y modos de transmisin de esta importante labor
tan necesaria para la conservacin del centro histrico de la ciudad de San Miguel de
Allende.
INTRODUCCIN
La gran mayora de las casas y edificios civiles y religiosos que conforman el centro
histrico de San Miguel de Allende que, junto con el Santuario de Atotonilco son
reconocidos como Patrimonio Cultural de la Humanidad, se caracterizan por su
particular estilo arquitectnico y el tallado en cantera de color rosa, caf o chocolate.
La ornamentacin de estos edificios fue caracterstica de la poca colonial y del siglo
XIX y reflejan una intensa actividad constructora de gran tradicin: el oficio del cantero.
A pesar del vnculo que este oficio tiene con la arquitectura, las piezas artsticas que
realiza un cantero muchas veces se quedan en el anonimato porque no se ha puesto
especial atencin en registrar su labor como parte indispensable en el proceso de
construccin y conservacin de los inmuebles que conforman el patrimonio histrico de
la ciudad.
En San Miguel de Allende, este oficio se ha mantenido como una de las tradiciones
constructoras ms antiguas y podemos verlo en las obras del siglo XVII, XVIII y XIX como
el templo de San Antonio, la Casa de la Canal, el Museo de Allende o la parroquia de
San Miguel Arcngel, entre otros.

Estos edificios, que son testimonio del desarrollo arquitectnico de la ciudad, se
construyeron y se conservan con la ayuda entre otros de los maestros canteros, por lo
cual, en este proyecto se considera esta labor digna de ser reconocida y apreciada ya
que tambin funge como un agente necesario en la conservacin del patrimonio
arquitectnico de la ciudad.
OBJETIVO
Analizar la participacin de varios maestros canteros en el proceso de construccin,

restauracin y conservacin del centro histrico de San Miguel de Allende,
reconocido como Patrimonio de la Humanidad en el ao 2008 por la UNESCO.
Examinar algunos de los edificios y obras que forman parte del centro histrico de
la ciudad mediante el registro de la intervencin de los maestros canteros en algunos
de los monumentos histricos ms importantes de la ciudad, como la Parroquia de
San Miguel y el Museo de Allende. Para ello, se har un catlogo fotogrfico que
documente su participacin en los procesos de conservacin y restauracin de estos
edificios.
Difundir la labor de los canteros entre las autoridades, acadmicos, promotores
tursticos y personas interesadas en la conservacin del patrimonio histrico y
cultural de la ciudad, para que conozcan los trabajos de estos maestros y valoren y
conserven el patrimonio arquitectnico de San Miguel de Allende.
MATERIALES Y MTODOS
Para la realizacin de este trabajo fue necesaria la revisin bibliogrfica de libros y

artculos donde se analiza la historia de la ciudad de San Miguel y se describen sus
edificios y monumentos histricos. Tambin se revisaron diferentes artculos y textos
donde se estudia el oficio del cantero.
Adems, para llevar a cabo esta investigacin se hizo trabajo de campo el cual se dividi
en dos partes. La primera consisti en entrevistas a maestros canteros de la ciudad,
entre los que se encuentran Don Ignacio Prez Rodrguez Don Nacho, Don Javier
Olvera Anaya, Don Alfonso Prez Pocho, Don Gerardo Vzquez y Don Alfredo Aguilar,
de los cuales obtuvimos informacin valiosa para conocer la situacin e historia de este
oficio y su participacin en el proceso de restauracin de algunos edificios del centro
histrico de la ciudad.
En la segunda parte se hicieron recorridos por el centro histrico de San Miguel de
Allende para observar algunas construcciones y obras en donde se aprecia la
intervencin de los maestros canteros. Esta visita nos permiti hacer un registro
fotogrfico de esos edificios, as como de algunas fuentes y nichos elaborados o
restaurados por los canteros. Adems, en estos recorridos pudimos observar que varios
inmuebles histricos presentan problemas como humedad, piezas gastadas o
excremento de palomas, lo cual vuelve necesaria la participacin conjunta de
autoridades, restauradores y dems personas involucradas en el proceso de
conservacin del patrimonio arquitectnico de la ciudad.
RESULTADOS
Gracias al trabajo de campo, anlisis y lecturas que hice durante el Verano de la

Investigacin pude hacer un pequeo pero significativo registro del oficio del cantero

en San Miguel de Allende, mismo que ser parte de la tesis de licenciatura que estoy
desarrollando y que tiene como uno de sus objetivos valorar y difundir el trabajo de los
canteros en los procesos de construccin y conservacin del patrimonio edificado de la
ciudad.
Adems, por la bsqueda que he hecho de bibliografa sobre el tema me he dado cuenta
que existen pocas publicaciones que traten especficamente el tema del trabajo del
cantero en esta regin, y aunque el centro histrico de San Miguel de Allende sea
reconocido como Patrimonio de la Humanidad, hacen falta estudios sobre el patrimonio
material e inmaterial de la ciudad.
Aunado a ello, a lo largo de este trabajo me he dado cuenta que los procesos de
construccin, conservacin y restauracin de los edificios histricos de la ciudad
requieren del trabajo conjunto de arquitectos, restauradores, canteros, historiadores y
dems profesionales que, con base en su conocimiento, ayuden a mantener en buen
estado y hacer un uso adecuado del patrimonio histrico y arquitectnico construido a
lo largo de los siglos por los habitantes de la ciudad.
El patrimonio histrico y cultural de San Miguel de Allende es un tema que requiere de

ms y mejores estudios, as como de una constante labor de difusin, ya que la ciudad,
adems de sus edificios, cuenta con un amplio patrimonio inmaterial que forma parte
de la identidad de los pobladores de esta ciudad.
Parte de este esfuerzo por analizar y difundir el patrimonio local es el registro, estudio
y difusin de la labor del cantero que se pretende hacer con este trabajo, ya que este
oficio requiere ser valorado y transmitido a las nuevas generaciones por ser parte
importante de nuestra herencia y es necesaria su labor para mantener vigente el
reconocimiento como una ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Debemos darnos cuenta que la declaratoria de UNESCO fue un gran logro, pero implica
un compromiso para los habitantes, autoridades, acadmicos, artistas y visitantes
quienes a lo largo de la historia han construido, conservado y disfrutado del patrimonio
cultural de la ciudad
Finalmente, una razn ms para seguir estudiando este tema es el riesgo que corren
algunas construcciones por la transformacin del centro histrico de San Miguel de
Allende en zona comercial, lo cual ha incrementado el costo de los bienes races y ha
propiciado la modificacin de los interiores de algunos inmuebles usados como
restaurantes, galeras o bares, lo cual nos deja ver la importancia de hacer un uso
adecuado del patrimonio edificado de la ciudad.
De la Maza, Francisco (1972) San Miguel de Allende. Su historia. Sus monumentos,

Mxico: Frente a la afirmacin Hispanista, A.C. 2da. Edicin.
Lpez Espinoza, Jos Cornelio (2010) La Villa de San Miguel el Grande y Ciudad de San
Miguel de Allende, Mxico: Comisin Estatal para la Organizacin de la Conmemoracin
del Bicentenario del inicio del Movimiento de Independencia Nacional y del centenario
del inicio de la Revolucin Mexicana. Coleccin Monografas Municipales Guanajuato.
Ramrez Montes, Mina (1986) La parroquia de San Miguel de Allende en: Anales del
Instituto de Investigaciones Estticas, UNAM, Vol. XIV, Nm. 55.
Sanchidrian gallego, Jess Ma. J (1985) El arte de trabajar la piedra. Migorra, pueblo
de canteros en: Piedra Caballera. Monogrfico Artes y Oficios Nm. 1 Migorra, Avla.

Serrera, Juan Miguel (1992) Diego Daz de Lisboa, cantero y arquitecto del virrey
Mendoza en: Laboratorio de arte 5.
Wright Carr, David (1999) La Conquista del Bajo y los orgenes de San Miguel de
Allende, Mxico: Universidad del Valle de Mxico / Fondo de Cultura Econmica.
Seccin de obras de historia
Zrraga Nez, Ramon et al. (2006) La Investigacin Cientfica en la Conservacin
de Monumentos de Cantera Acta Universitaria, vol. 16, nm. 2, mayo-agosto

DESARROLLO
TECNOLGICO

E. DESARROLLO TECNOLGICO
1. E1 MONITOREO DE VELOCIDADES Y VOLUMEN ACUMULADO DE FLUJO MEDIANTE

MENSAJES VA INTERNET.
2. E2 ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TRIBOLGICAS DEL ACERO AISI D2 BAJO EL
TRATAMIENTO TERMOQUMICO DE BOROCEMENTADO EN CAJA.
3. E3 CONFIGURACIN DE UN CLSTER DE COMPUTADORAS PARA EL CLCULO DE
OPERACIONES NUMRICAS.
4. E4 IMPLEMENTACIN DE UNA PLATAFORMA VIRTUAL PARA EL DESARROLLO DE
PROYECTOS DE ELECTRNICA.
5. E5 ANLISIS DE COLOR EN EL TEIDO DE FIBRAS NATURALES CON COLORANTES
NATURALES.
6. E6 IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE INULINA DE OPUNTIA
XOCONOSTLE.
7. E7 DISEO DE INTERFAZ CON LABVIEW PARA ARDUINO IMPLEMENTANDO UN
SISTEMA PLUG AND PLAY PARA KIT DE SENSORES.
8. E8 DISEO DE UN ESPACIO PARA LA CAPACITACIN DE PRODUCTORES AGRCOLAS
EN SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO.

MONITOREO DE VELOCIDADES Y VOLUMEN ACUMULADO DE FLUJO MEDIANTE
MENSAJES VA INTERNET
Nombre del Asesorado: Alejandro Briones Garca. ITESG.
Nombre del Asesor: Edgar Enrique Vzquez Ramrez. ITESG.
RESUMEN
En este trabajo se presenta el desarrollo de un sistema de monitoreo de velocidades de

flujo y volumen acumulado de lquido a travs de la integracin de una plataforma de
desarrollo conformada por microcontrolador, sensores de flujo y la computadora
Raspberry Pi, la informacin de los sensores se transmiti al usuario utilizando los
servidores de Whatsapp, as mismo se implement un algoritmo para obtener el volumen
acumulado de lquido a partir de la informacin enviada por el sensor de flujo.
INTRODUCCIN
Un paso fundamental en cualquier proceso es el monitoreo de las variables que estn

involucradas, para lograr esto se utilizan varios enfoques. La medicin, el monitoreo y
control del gasto de agua empleado en el invernadero del Tecnolgico de Guanajuato
es una tarea que actualmente se realiza de forma manual lo que implica esfuerzo fsico
y tiempo invertido del personal en una tarea que se podra automatizar y, con esto,
optimizar el proceso en cuestin.
La nueva tendencia en el mundo es conectar todos los dispositivos a internet, esto
recibe el nombre de internet de las cosas (IoT, por sus siglas en ingles). En junio del ao
en curso la empresa holandesa de telecomunicaciones KPN instal en el Holanda una
red IoT, esta red puede conectar todo tipo de sensores a internet y transmitir
informacin de forma instantnea (Juskalian, 2016). De la misma forma, se han
realizado proyectos para monitorear las autopistas enviando la informacin a travs de
mensajes instantneos transmitidos por internet (Herrera, Banse, Vega, Jalil, y Herrera-
bedoya, 2015). El campo de aplicacin del IoT son numerosas y diversas, las soluciones
basadas en el IoT se estn extendiendo a todas las reas (Wortmann y Flchter, 2015).
A la par de todo esto, han surgido numerosas aplicaciones para mensajera que han
revolucionado la forma en que nos comunicamos. Whatsapp es una aplicacin que se ha
vuelto muy popular en los ltimos aos, debido a esto han surgido iniciativas de
automatizacin, monitoreo y control de procesos que usan Whatsapp para el envo
instantneo de informacin, como por ejemplo el sistema automtico de seguridad para
casas, donde se emplea una Raspberry para activar una cmara cuando el sistema
detecta movimiento, a su vez el sistema emite una alerta mandando un mensaje al
usuario va Whatsapp (Harikrishnan, Noufal, Latheesh, Shakkir, y Nithin, 2015). El
sistema desarrollado en esta investigacin es capaz de monitorear el flujo y la cantidad
de agua acumulada en un tiempo determinado que pasan a travs de una tubera, esa
informacin la recibe la tarjeta Raspberry y se enva al usuario mediante un mensaje
de Whatsapp, esto se lleva a cabo interconectando una placa Arduino Uno con la
Raspberry, y mediante una librera de software libre se establece comunicacin con el
servidor de Whatsapp, lo cual permite el envo y recepcin de mensajes con el usuario.
Como resultado, el sistema encargado de monitorear el flujo de agua y la cantidad
acumulada se puede considerar un IoT.

OBJETIVO
Desarrollar un sistema para monitorear y controlar el flujo de agua de una tubera, as

como enviar y recibir la informacin mediante mensajes de texto transmitidos por
internet desde una tarjeta Raspberry.
MATERIALES Y MTODOS
El sistema fue desarrollado en base a la plataforma Raspberry, esta minicomputadora

controla todo el sistema de monitoreo y se encarga de transmitir la informacin al
usuario. La tarjeta Raspberry recibe de la tarjeta Arduino el flujo actual de lquido y la
cantidad de lquido acumulado. La tarjeta Arduino Uno realiza el control, recepcin y
procesamiento de las seales provenientes del sensor de flujo, as mismo, Arduino es
quien acciona la apertura y el cierre de la electrovlvula. Arduino se mantiene
obteniendo lecturas del sensor hasta que la tarjeta Raspberry le pide la informacin
ms actual, despus de enviar la informacin solicitada, la tarjeta Arduino contina
leyendo la informacin proveniente del sensor de flujo. Una vez que la tarjeta Raspberry
tiene la informacin, la reenva mediante internet a los servidores de Whatsapp y de
aqu, se distribuye al usuario que ha solicitado la informacin, ver figura 1.
Figura 1: Diagrama general del sistema.

El programa implementado en la tarjeta Raspberry fue escrito en Python, el cual es un
lenguaje de programacin interpretado y de alto nivel. Para realizar la conexin con el
servidor de Whatsapp se utiliz una librera de software libre llamada Yowsup (Galal,
2016). La comunicacin entre la Raspberry y Arduino se realiza de forma serial. Para la
activacin y desactivacin de la electrovlvula es necesario amplificar la corriente que
manda el pin de salida de la tarjeta Arduino, esto se logra con un arreglo de transistores
BJT y un relevador. Se realizaron pruebas que consistieron en hacer circular por la
tubera una cantidad conocida de agua, la tubera se coloc en posicin vertical y se
verti agua por el extremo superior, el flujo de agua a la cual se realiz la prueba fue
la producida por la cantidad de lquido y el efecto de la gravedad sobre la misma. El
voltaje de operacin del sensor fue de 5 volts y la velocidad de transferencia de datos
entre Arduino y Raspberry fue de 38400 baudios, la electrovlvula se activ con 12 volts.
RESULTADOS
Se logr integrar en un solo sistema las plataformas de Arduino, Raspberry y Whatsapp,

con el fin de desarrollar un mtodo para monitorear el flujo de lquido y el volumen
acumulado, el sistema es capaz de notificar mediante mensajes enviados por internet
cuando el usuario solicite la informacin. La tabla 1 muestra los resultados de las
pruebas de volumen realizadas.
Tabla 1: Volumen vertido contra lectura de sensor (datos en mL).

Volumen 300 400 500 600 700 800 900 1000
Lectura 279 389 448 600 667 766 867 956
l
Se obtuvo un error promedio aproximado del 4.6% en las lecturas proporcionadas por
el sistema, con una desviacin poblacional de 2.8%.
El porcentaje de error obtenido en las lecturas es mnimo y es posible reducirlo si se

asegura que la presin dentro del circuito hidrulico es menor a 1.2 Mpa y el flujo se
mantiene entre 1 y 60 L/m, en la prueba realizada al sistema, es muy probable que el
flujo de lquido fuera menor a 1 L/m durante algunos instantes de tiempo, lo cual gener
el error que se obtuvo. En general el sistema puede ser usado para tareas de monitoreo
y control de riego dentro de invernaderos. Un peligro latente para el sistema es que se
modifique significativamente el funcionamiento de Whatsapp, lo que puede provocar
que el sistema deje de funcionar.
Trabajo futuro: Modificar el cdigo de tal forma que solo personal autorizado pueda
tener acceso a los datos y al control del sistema, desarrollar un banco de pruebas para
someter a ensayos metrolgicos ms rigurosos al sistema. Por otro lado, se le pueden
agregar ms sensores y actuadores a la tarjeta Arduino para que sea un sistema de
monitoreo ms completo.
[1] Galal, T. (2016). Yowsup the Python WhatsApp library. julio 2016, de gitHub
Recuperado de: https://github.com/tgalal/yowsup
[2] Harikrishnan, G.R, Noufal, V. P., Latheesh, S., Shakkir-ummer, U., & Nithin, S.
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International Journal of Computer Applications, vol. 117. No. 17.
[3] Herrera-quintero, L.F., Banse, K., Vega-alfonso, J.C., Jalil-nasser, W.D., &
Herrera-bedoya, O. E. (2015). IoT approach applied in the context of ITS:
monitoring highways through instant messaging. ITS Telecommunications, 14th
International Conference on, pp. 27-31.
[4] Juskalian, R. (2016). Espaa, Holanda y Francia, pioneras en la instalacin de
redes para conectarlo todo. Julio 2016, de MIT Technology Review
Recuperado de: http://www.technologyreview.es/negocios/50829/espana-
holanda-y-francia-pioneras-en-la/
[5] Wortmann, F., & Flchter, K. (2015). Internet of Things: Technology and Value
Added. Bus Inf Syst Eng, 57(3), pp. 221-224.

ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TRIBOLGICAS DEL ACERO AISI D2 BAJO EL
TRATAMIENTO TERMOQUMICO DE BOROCEMENTADO EN CAJA
Nombre del Asesorado: Araceli Vzquez Rodrguez. UPB.
Nombre del Asesor: Luis Gabriel Bermdez Rodrguez. IPN.
RESUMEN
El tratamiento trmico de borocementado pretende endurecer; as como modificar la

estructura cristalina total o parcialmente segn las caractersticas mecnicas del
material. El borurado, es un tratamiento termoqumico que genera una capa superficial
delgada que oscila de 1 a 50 micras de espesor. Este procedimiento realiza la saturacin
con boro de la superficie del metal, con el fin de aumentar sus propiedades fsicas y
mecnicas; as como la dureza, principalmente en medios cidos. Despus del proceso
de borurizacin donde ocurre una difusin de carbono sobre la superficie se realiza un
proceso de cementacin, el cual consiste en el calentamiento de las piezas a una
temperatura de aproximadamente 900 C; en un medio en el que el carbono penetre en
la superficie del acero en funcin del tiempo.
INTRODUCCIN
Los procedimientos en los tratamientos trmicos son muy numerosos y variados segn
el fin que se pretende conseguir. El borurado, es un proceso que satura la superficie de
un acero; con el propsito de aumentar su dureza, la resistencia al desgaste y a la
corrosin de componentes ingenieriles que requieren una aplicacin industrial. Mientras
que el cementado tiene por objeto endurecer la superficie de una pieza sin modificar
su ncleo, originando una pieza formada por dos materiales: la del ncleo de acero (con
bajo ndice de carbono) tenaz y resistente a la fatiga y la parte de la superficie (de
acero con mayor concentracin de carbono).
OBJETIVO
1. Obtener capas uniformes, homogneas, con estructura cristalina y espesor controlado

por el mtodo de borocementado en caja.
2. Caracterizar la capa multicomponencial para determinar su cristalinidad por Rayos-
X, estequiometra por EDS y XPS con el fin de determinar as las condiciones ptimas
para aplicaciones especficas.
3. Obtener numrica y experimentalmente: dureza, mdulo de elasticidad y esfuerzo
de fluencia de las capas borocementadas mediante microindentacin vickers.
MATERIALES Y MTODOS
En la primera etapa se preparan muestras de acero de bajo carbono AISI D2 ( 16 mm
3 mm Long.). Posteriormente se desarrolla el borurado de las probetas de acero AISI D2
empleando sal de carburo de boro B4C.
Fig.1 Probeta cementada sin tratamiento

En la segunda etapa se desarrolla la cementacin de las probetas, para tal efecto se
depositan en un contenedor cermico y se recubren con el agente carburante, el cual
consiste en una mezcla de carbn vegetal finamente pulverizado 70-80%, con 20-30% de
alguno de los siguientes carbonatos: carbonato de bario (BaCO3); carbonato de sodio
(Na2CO3) carbonato de potasio (K2CO3). El tratamiento se realiza en un rango entre
800-1100 C durante un periodo de 1 hasta 80 horas. En el proceso termoqumico de
borocementado se utilizar un agente borurante de formulacin propia, as como polvo
comercial EKabor para comparacin, un crisol de almina con tapa y una mufla
convencional.
Fig. 2 Probeta con carbono activado Tabla 1. Temperaturas y

horas de los tratamientos.
La tercera y ltima etapa consiste en el anlisis de dureza de las capas obtenidas, a las
cuales se les aplicara una carga de 1 kgf (9.81 N) por 15 segundos.
Fig. 3 Probeta con adicin de carbono.
RESULTADOS
Fig. 4 Imagen de probetas cementadas.
Fig. 5 Probeta borurada en pasta y cementada. Fig. 6

Probeta borurada en polvo y cementada.

En las probetas finales se logra ver que la capa de cementado cubre gran parte de la
capa borurada en pasta, en caso de las probetas boruradas en polvo el cementado cubre
aproximadamente el 90%.
Programa experimental 1045
A B C
Probeta Peso (gr) espesor (mm) dimetro (mm) T (C) t(h) rugosidad dureza promedio D1 D2 D1 D2 D1 D2
1 3.811 40 125 850 2 1.056 191.67 191.3 184.8 198.9
2 3.358 36 125 850 4 1.033 224.80 193.5 251.1 229.8
3 4.845 50 125 850 6 1.79 153.17 153.5 156.3 149.7
4 4.565 47 125 900 2 0.78 257.33 244.5 243.5 284
Tabla 2. Medidas de rugosidad y dureza de AISI D2-Pasta.

Programa experimental D2
A B C
Probeta Peso (gr) espesor (mm) dimetro (mm) T (C) t(h) rugosidad dureza promedio D1 D2 D1 D2 D1 D2
1 8.96 48.00 160.00 900 2 0.52 754.2 723.1 647.1 785.3
49.17 52.11 53.13 53.95 46.61 50.59
2 9.083 50 160.00 950 2 0.79 718.45 712 684.9 724.9
3 8.759 47 160.00 950 4 0.22 364.8 381.5 366 346.9

65.22 74.22 71.66 72.69 72.05 74.19
4 7.533 41 160.00 1000 4 0.15 902.4 753.5 991.6 813.2
29.8 31.38 33.13 39.41
Tabla 3. Medidas de rugosidad y dureza de AISI D2-Polvo.
En base a los resultados obtenidos en el anlisis del material AISI D2, se pudo observar
que en ambos procesos se logr realizar el borocementado; el grosor de las capas difiere
segn el tiempo y la temperatura a la que son sometidos.
Teniendo una mayor dureza en el D2-Pasta, en aquellas que fueron expuestas a 1000C
y 4 horas dentro de la mufla.
En caso del AISI D2-Polvo, la dureza es mayor en aquella que se expuso a una
temperatura de 900C y 2 horas dentro de la mufla.
[1] I. Gunes, Wear Behaviour of Plasma Paste Boronized of AISI 8620 Steel with Borax
and B2O3 Paste Mixtures, J Mater Sci Technol, 29, 7 (2013) 662-668.
[2] T. Balusamy, T.S.N. Sankara-Narayanan, K. Ravichandran, I. Song-Park and M. Ho-
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treatment, Vacuum 97 (2013) 36-43.
[3] R. Singh, Heat Treatment of Steels, Applied Welding Engineering, (Butterworth-
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[4] F. Avner, Introduccin a la metalurgia fsica, 2nd Ed. (McGraw-Hill. Mxico, 1985).
[5] M. E. Snchez-Vergara, I. E. Campos-Silva y O. E. Bautista-Godnez, Tratamientos
trmicos de la A a la Z, 1a Ed (Trillas, Mxico 2006).
[6] M. Castillo, M. Vite, L. H. Hernndez, G. Villa y G. Urriolagoitia, Desgaste por
fractura en elementos mecnicos borurados, RMF 51, 1 (2005) 11-15.

CONFIGURACIN DE UN CLSTER DE COMPUTADORAS PARA EL CLCULO DE
OPERACIONES NMERICAS
Nombre del Asesorado: Blanca Maribel Becerra Morales. Juan Carlos Moreno Martnez.
ITESI.
Nombre del Asesor: Luz Mara Rodrguez Vidal. ITESI.
RESUMEN
En este trabajo se presenta el diseo y configuracin de un clster de computadoras, el

cual es utilizado para realizar operaciones numricas, sin embargo, para evaluar el
rendimiento del clster se implementaron en OPENMP [1] algoritmos de ordenamiento.
Se evaluaron los tiempos del procesamiento de tres diferentes tipos de casos de estudio.
De acuerdo a los resultados numricos el tiempo de procesamiento usando el clster se
reduce en un 81%, 76% y 57% evaluando los algoritmos Radix Sort, Quick Sort y Bubble
Sort respectivamente comparado a una sola computadora.
INTRODUCCIN
Los clsteres de computadoras [2] han tenido aplicaciones en una gran diversidad de
reas debido a las ventajas que ofrece al ejecutar operaciones numricas,
comparaciones de vectores de nmeros para tareas de ordenamiento. El presente
proyecto presenta la ejecucin de tres algoritmos de ordenamiento como Radix Sort,
Quick Sort y Bubble Sort [3]. En los siguientes apartados, se presenta el objetivo del
proyecto, los materiales y mtodos de cmo fue configurado el clster de
computadoras, los resultados del proyecto y finalmente la discusin de los resultados.
OBJETIVO
Evaluar el rendimiento de un clster de computadoras para operaciones numricas

mediante el procesamiento de algoritmos de ordenamiento y procesamiento en
paralelo.
MATERIALES Y MTODOS
En la Tabla 1, se presenta el software y el hardware para la implementacin del clster.

Software Versin Caractersticas
Sistema Operativo Rocks 5.4.3 (64 bits) Roles HPC, Ganglia y Cndor.
Compilador gcc 4.9.2 Soporte para C, C++ y OpenMP.
Oracle VM Virtualbox 5.0.24 Para virtualizacin de sistemas operativos.

Memoria Disco
Equipo Sistema Operativo Procesador
RAM Duro
Workstation
Windows 7 (64 bits) Intel Xeon 3.50 GHz 32 GB 1TB
HP Z440
Laptop Windows 8 (64 bits) AMD A6-4400M 2.70 GHz Memori 6 GBDisco 560 GB
Hardware Procesador
a RAM Duro
Tabla2. Software y Hardware Workstation y laptop.
Nodo maestro Intel Celeron (2 ncleos) 2.16 GHz 3 GB 40 GB
Nodo Esclavo 1 AMD A6-4400M (2 ncleos) 2.70 GHz 2 GB 30 GB
Nodo Esclavo 2 Intel Celeron (2 ncleos) 1.80 GHz 1GB 30 GB
Nodo Esclavo 3 Intel Core i3 (2 ncleos) 2.70 GHz 2 GB 35 GB

Recursos
8 procesadores 8GB 135 GB
totales
Tabla1. Software y Hardware para el clster

A continuacin, se muestran las caractersticas de la Workstation, as como de la
computadora personal donde se ejecutaron los algoritmos (tabla 2).
RESULTADOS
En las Figura 1(a), 1(b) y 1(c) se presentan los resultados obtenidos por el clster de
computadores, una computadora tipo Workstation y una computadora porttil, usando
vectores de 100,000, 250,000 y 1, 000,000 nmeros enteros obtenidos aleatoriamente
en un intervalo de (0,1e5). En las grficas se presenta el promedio del tiempo en
segundos para 30 ejecuciones de cada mtodo de ordenamiento. Los algoritmos fueron
paralelizados usando la plataforma de OPENMP. Verde: Clster, Rojo: Workstation y
Azul: Laptop.
Figura 1. Resultados de los tiempos de procesamiento de los algoritmos de

ordenamiento

Los algoritmos Radix sort y Quick sort toman ventaja de la paralelizacin sobre el Bubble
sort a medida en que se incrementa la cantidad de nmeros y procesadores debido a
que cuentan con un nmero menor de dependencias.
El tiempo de ejecucin que redujo el clster al ejecutar estos 3 algoritmos, va desde

un 57% hasta un 82% como se muestra en la grfica 5, comprobando que el clster con
ayuda de la programacin paralela ayuda disminuir en un gran porcentaje estos tiempos.
Obteniendo que el tiempo de

procesamiento se reduce de la siguiente
manera:
Radix Sort- 80%
Quick Sort- 76%
Bubble Sort- 57%
[1] Valdez Pea, S. I. (2013). Cmputo paralelo con openMP y C, CIMAT. Obtenido de
http://3vcomp.eventos.cimat.mx/sites/3vcomp/files/pres_omp.pdf
[2] Vargas Flix, Jos Miguel, Botello Rionda, Salvador, Mungua Torres, Ivn Agustn,
Rocha Quezada, Jos de Jess, Diseo e implementacin de un clster de cmputo de
alto rendimiento Acta Universitaria [en linea] 2011, 21 (Septiembre-Diciembre) : [Fecha
de consulta: 24 de julio de 2016] Disponible
[3] Guerreo, E. A., Palafox, A., Serrano, J. P., & Alonzo, J. L. (2013). Comparative
Analysis of Sorting Methods using OpenMP. Supercomputing in Mexico, 129-133.

IMPLEMENTACIN DE UNA PLATAFORMA VIRTUAL PARA EL DESARROLLO DE
PROYECTOS DE ELECTRNICA
Nombre del Asesorado: Martn Prado Aguilar. Colegio de Educacin Profesional Tcnico
de Estado de Guanajuato, Plantel Valle de Santiago.
Nombre del Asesor: Fernando Ambriz Coln. Universidad Tecnolgica del Sureste de
Guanajuato.
RESUMEN
Implementacin de una plataforma virtual es un proyecto con el cual se pretende que

los alumnos de medio superior y superior tengan un laboratorio virtual propio en su
computadora y a un muy bajo costo, ya que en ocasiones no se cuenta con el equipo
necesario o el tiempo suficiente ya que los talleres estn ocupados por otros grupos.
Por lo cual con este proyecto se pretende dar una solucin a esta problemtica y as los
alumnos tienen una aplicacin efectiva y verstil que ayuda en su formacin integral,
para realizar diferentes proyectos con una mayor calidad y en un menor tiempo.
INTRODUCCIN
El proyecto Implementacin de una plataforma virtual para proyectos electrnicos es

de tipo especfico y se utilizara en el Trayecto Tcnico de electrnica y Profesional en
Mantenimiento de sistemas electrnicos, del Plantel Conalep Valle de Santiago. Tiene
como finalidad, que el alumno realice la medicin de diferentes variables elctricas,
con instrumentos virtuales integrando el uso de sistemas embebidos, tecnologas de la
informacin, programacin bsica orientado a objetos.
Consiste en programar un cdigo base, que permite utilizar la tarjeta arduino como
interfaz entre el sistema electrnico real y la PC, para crear la plataforma virtual, a fin
de emular diferentes instrumentos de medicin, por ejemplo, multmetro y
osciloscopio. Todo ello a un bajo costo, que le permita al alumno hacer sus prcticas y
trabajos en casa, escuela o en cualquier lugar donde lo pueda realizar.
Puesto que los laboratorios y talleres de Conalep, muchas veces se encuentran

saturados. Los horarios se han reducido, con ello, el tiempo para realizar las prcticas
se ve afectado, al no poder terminar completamente las prcticas programadas. Por
otro lado, el equipamiento de laboratorios y talleres, es mediano, es decir, el equipo
no es suficiente para todos los alumnos. Cabe mencionar tambin que, de lograr la
implementacin satisfactoria de este tipo de tecnologas, se estara contribuyendo a
solventar la necesidad de equipo y tiempo, ya que el costo es mucho menor en
comparacin con los instrumentos normales.
La contribucin del proyecto al perfil de la carrera en las que est considerado, incluye
el desarrollo de competencias para realizar las mediciones con instrumentos virtuales
que integran el uso y aplicacin de escalas optimas, diseada con un enfoque de
procesos, lo cual implica un desarrollo secuencial en la adquisicin de competencias
profesionales que incluye funciones productivas integradas en las etapas de instalacin,
manejo, operacin, diagnstico, mantenimiento y mejora de diversos sistemas. En este

sentido, el proyecto, apoya a las instituciones al proveer nuevos instrumentos de
medicin que son mucho ms econmicos y prcticos que los convencionales. Dentro
de este proceso de formacin.
Adems, estas competencias se complementan con la incorporacin de otras

competencias bsicas, las profesionales y genricas que refuerzan la formacin
tecnolgica y cientfica, y fortalecen la formacin integral de los educandos; que los
prepara para comprender los procesos productivos en los que est involucrado para
enriquecerlos, transformarlos, resolver problemas, ejercer la toma de decisiones y
desempearse en diferentes ambientes laborales, con una actitud creadora, crtica,
responsable y propositiva; de la misma manera, fomenta el trabajo en equipo, el
desarrollo pleno de su potencial en los mbitos profesional y personal y la generacin
de nuevos proyectos.
La tarea del docente tendr que diversificarse a fin de coadyuvar a que sus alumnos
desarrollen las competencias propuestas en los mdulos, realizando funciones tanto de
facilitador del aprendizaje.
OBJETIVO
Realizar una plataforma virtual dinmica para mediciones de variables elctricas y

electrnicas, empleando los instrumentos de medicin para validar la operacin y
funcionamiento de equipos y sistemas presentes en distintos entornos educativos y
profesionales.
MATERIALES Y MTODOS
Los materiales empleados son los siguientes:

Tarjeta arduino uno/mega Protoboard
Buffer 74LS245 Fuentes de voltaje
Motores DC Osciloscopio Digital
Encoder Omron 500p/rev Sensores
Mtodos:
El proyecto est conformado por tres etapas. La primera etapa aborda el conocimiento
del software empleado para la realizacin de la plataforma virtual, la segunda etapa se
hicieron experimentos para ver el funcionamiento de la configuracin y al mismo tiempo
se comparaba con resultados de instrumentos reales. La tercera etapa, se analizaron
los resultados y se hicieron las conclusiones finales.
Primera etapa:
Se utiliz arduino IDE, para la configuracin de la tarjeta arduino para que pueda servir
como interfaz entre la variable a medir y la PC que contiene una HMI para controlar
todo el proceso, montado en la plataforma de LabView.
Segunda etapa:
Se implement la caracterizacin de los motores de DC; como primer paso, se hicieron
las mediciones de voltaje para comenzar a estructurar la plataforma en labview,
comparndolas con mediciones en instrumentos reales, y as verificar el funcionamiento
de la plataforma virtual.

Posteriormente, se hizo la caracterizacin de los motores, midiendo voltaje de entrada
vs voltaje de salida en el rango de 0 a 5 V. Comparando en todo momento las mediciones
hechas por medio de los instrumentos virtuales contra los instrumentos reales.
Despus se hizo un programa ms retador para ver la flexibilidad del sistema, se le

contect un encoder Omron de 500 P/Rev, donde se leian 2 seales A y B, en cuadratura,
de igual forma que el caso anterior se program la HMI, para obtener la visualizacin
de las seales en la plataforma virtual contra real.
RESULTADOS
Se logr obtener una plataforma virtual que puede facilitar el proceso de

enseanza-aprendizaje en la lectura, medicin y procesamiento de seales
analgicas y digitales.
Se facilita la caracterizacin, modelado y control de diversos sistemas
electrnicos prcticos.
Se facilita la creacin de nuevos proyectos al incentivar la creatividad de los
alumnos, ya que la plataforma es muy flexible respecto a instrumentos reales.
Los alumnos adquieren nuevas competencias bsicas y profesionales aplicables
al mbito laboral. Los profesores desarrollan an ms sus competencias docentes
La plataforma virtual est diseada para el desarrollo de proyectos de

electrnica y afines, ya que, por su naturaleza, permite trabajar con seales de
baja potencia.
La facilidad con la que puede llevar a cabo la lectura de las seales, el
procesamiento de las mismas, tambin impacta en el diseo de controladores de
sistemas electrnicos.
Se tiene una mayor portabilidad y disponibilidad de los instrumentos, en
cualquier momento que se requieran.
Referencias
Arduino. (2016). Pagina oficial de arduino. Obtenido de Pagina oficial de arduino:
https://www.arduino.cc/
National Instruments. (2016). Software de desarrollo de sistemas NI. Obtenido de
Software de desarrollo de sistemas NI: http://www.ni.com/labview/esa/

ANLISIS DE COLOR EN EL TEIDO DE FIBRAS NATURALES CON COLORANTES
NATURALES
Nombre del Asesorado: Mnica Sixtos Tapia. CETIS 89.
Nombre del Asesor: Gabriela Arroyo Figueroa. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
El teido artesanal de textiles con tintes naturales se considera una actividad que
valoriza y da identidad cultural a los pases, de tal manera surge la necesidad de tener
mayor conocimiento de los organismos productores de pigmentos naturales en fibras
naturales. Por lo que el objetivo de este trabajo fue realizar un estudio estadstico de
pruebas de teido de fibras naturales con colorantes naturales extrados de la cebolla
morada, ptalos de girasol, cscara de cacao y grana cochinilla fina. La metodologa
empleada para el teido de lana y algodn, fue por medio del mtodo artesanal de pre-
mordentado, una vez obtenidas las fibras teidas se midi el color mediante un
colormetro en la escala CIELab y se realizo un anlisis estadstico de los datos obtenidos
se llev a cabo mediante el uso del software Minitab, se realiz un anlisis de varianza
con un factor (ANOVA), con un nivel de significancia = 0.05. Como resultados se logr
observar la variacin existente entre las concentraciones de los extractos, de los cuales
se usaron 50%, 75% y 100%, sobre el peso de la fibra seca, en algunos de los casos no
hubo diferencia significativa entre las concentraciones usadas mientras en otros casos
si se presento diferencia significativa. Este trabajo tiene una gran importancia ya que
permite determinar la concentracin del extracto colorante a usar en la fibra natural.
INTRODUCCIN
En la actualidad la tendencia mundial de consumir productos libres de aditivos qumicos

y sobre todo por los constantes reportes de alergias y otros padecimientos inclusive
cncer han hecho que los pigmentos naturales y fibras naturales vuelvan a ser preferidos
en sustitucin de los de origen qumico (Portillo y Vigueras, 2014). El teido artesanal
de textiles con tintes naturales es una actividad cultural milenaria. La UNESCO seala
la urgencia por la salvaguarda y revitalizacin de estas actividades para valorizar y
defender la identidad cultural de los pases (Stramigioli, 2007). La tendencia de preferir
productos ms naturales ha favorecido que los colorantes de origen orgnico tengan
mayor presencia en la industria de tal manera surge la necesidad de tener mayor
conocimiento de los organismos productores de pigmentos como plantas, animales,
hongos, lquenes y bacterias (Vigueras y Portillo, 2004). La lana es una fibra natural que
se obtiene de las ovejas y otros animales mediante un proceso denominado esquila. La
lana de oveja se presenta bajo la forma de una fibra ondulada de un dimetro de 16 a
40 m y de un largo de 35 a 350 mm. Si se examina al microscopio se observa que en su
superficie presenta escamas y un canal central ancho (Hollen, 2005). El algodn tiene
una combinacin de propiedades: durabilidad, facilidad de lavado y comodidad, que lo
hacen apropiado para prendas de verano, ropa de trabajo, toallas y sbanas. Esta
combinacin nica de propiedades ha hecho del algodn la fibra ms popular para
grandes masas de la poblacin mundial que viven en climas templados y subtropicales
(Hollen, 2005). Para teir el algodn los artesanos utilizan colorantes tradiciones de

diverso origen natural, como insectos molidos, materiales vegetales y las secreciones
de algunos caracoles marinos.
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo fue realizar un estudio estadstico de pruebas de teido de

fibras naturales con colorantes naturales.
MATERIALES Y MTODOS
Teido de fibras naturales con colorantes naturales. Las fibras naturales utilizadas en
la investigacin fueron: lana y algodn, ste ltimo en tela de mezclilla. Los colorantes
usados para dar coloracin a las fibras naturales fueron: cebolla morada, ptalos de
girasol (Tothoniadiversifolia), cscara de cacao y grana cochinilla fina
(Dactylopiuscoccus Costa). Se sigui una metodologa artesanal de premordentado de
las fibras de lana y algodn, aplicando posteriormente el extracto hidrosoluble de
especies tintreas usadas. En soluciones preparadas con porcentajes 100%, 75% y 50%
sobre el peso seco de la fibra.
Obtencin de los datos de color. Las fibras teidas fueron medidas con un colormetro
CR-400, en la escala CIELab en las coordenadas L*, a* y b*.
Anlisis estadstico. El anlisis estadstico de los datos obtenidos se llev a cabo
mediante el uso del software Minitab, se realiz un anlisis de varianza con un factor
(ANOVA), con un nivel de significancia = 0.05 en base a dos hiptesis: siendo la
hiptesis nula (H0) Todas las variables de los factores (100%, 75% y 50%) son iguales y
la hiptesis alternativa (H1) Al menos una variable (100%, 75% y 50%) es distinta.
RESULTADOS
En la tabla no. 1, se observan los resultados de la prueba ANOVA, en los valores de P

value en que son menores a se rechaza la hiptesis nula (H0) y se da crdito a la
hiptesis de investigacin (Hi), es decir, al menos uno de los factores del diseo
experimental influye en el agotamiento del colorante en los baos tintreos,
demostrando diferencia significativa entre tratamientos. En el caso de que el valor P
value sea mayor a se acepta la hiptesis nula (H0) y se da crdito a la hiptesis de
investigacin (Hi), es decir, no hay diferencia significativa entre tratamientos.
Tabla no. 1 Resultados Prueba ANOVA
MEZCLILLA LANA
TINTE SATURACIN P.VALUE (H0) SATURACIN P.VALUE (H0)
50/75/100 L* 0.212 se acepta 50/75/100 L* 0.885 se acepta
GIRASOL 50/75/100 a* 0.000 se rechaza 50/75/100 a* 0.003 se rechaza
50/75/100 b* 0.000 se rechaza 50/75/100 b* 0.000 se rechaza
50/75/100 L* 0.842 se acepta 50/75/100 L* 0.007 se rechaza
CEBOLLA 50/75/100 a* 0.961 se acepta 50/75/100 a* 0.022 se rechaza
50/75/100 b* 0.001 se rechaza 50/75/100 b* 0.916 se acepta
50/75/100 L* 0.0526 se acepta 50/75/100 L* 0.0065 se rechaza
CACAO 50/75/100 a* 0.0558 se acepta 50/75/100 a* 0.0017 se rechaza
50/75/100 b* 0.041 se rechaza 50/75/100 b* 0.0046 se rechaza
50/75/100 L* 0.0001 se rechaza 50/75/100 L* 0.0585 se acepta
GRANA 50/75/100 a* 0.004 se rechaza 50/75/100 a* 0.1512 se acepta
50/75/100 b* 0.5413 se acepta 50/75/100 b* <0.0001 se rechaza

En la tabla no. 2, se pude observar los resultados de la prueba Tukey del teido de las
dos fibras naturales (mezclilla y lana), con los diferentes colorantes naturales (cebolla
morada, ptalos de girasol, cscara de cacao y grana cochinilla fina), con las
concentraciones 100%, 75% y 50%.
Para el caso del teido con girasol se pudo apreciar que no existe una correlacin en las
concentraciones tanto para la mezclilla como para la lana puesto que existe diferencia
significativa en las variables a* y b*. Para el teido con cebolla en la mezclilla se pudo
observar que existe una correlacin en las concentraciones del 75 y 50%, y en la lana
mostr la correlacin en el 75% con respecto al 100% y al 50%. Para el caso de teido de
mezclilla con cscara de cacao se observ una correlacin entre el 75% con el 50% y a
su vez el 75% con el 100%; en cuanto a la lana se observ correlacin con el 75% y 100%.
Para el caso del teido con grana en la mezclilla se observ que no existe correlacin
en ninguna de las concentraciones. Sin embargo, en la lana este colorante se comporta
similar al 75% que al 100%.
Tabla no. 2 Prueba TUKEY
TUKEY MEZCLILLA LANA
TINTE SATURACIN L a* b* L a* b*
50% 83.847 a -0.782 a 15.31 c 78.43 a -2.942 a 19.569 c
GIRASOL 75% 83.621 a -4.097 c 27.95 a 79.016 a -5.137 b 28.068 b
a b b a b
100% 82.928 -2.382 22.441 78.589 -5.983 33.37 a
a a a a b
50% 52.146 -5.046 33.68 46.219 -6.528 30.93 a
a a a b ab
CEBOLLA 75% 50.69 -4.856 29.11 38.24 -5.34 30.388 a
a a b b a
100% 53.02 -5.161 14.633 37.884 -3.499 30.39 a
a a b a b
50% 78.58 2.517 15.295 69.5766 1.29 17.703 b
a a ab b a
CACAO 75% 74.62 3.796 17.2266 61.5933 3.593 20.123 a
a a a b a
100% 74 4.63 18.9333 63.7566 3.623 20.596 a
a b a a a
50% 46.60 33.2466 -2.74 27.11 40.046 -0.55 b
b a a a a
GRANA 75% 35.56 40.1233 -13.936 22.524 42.17 7.778 a
b b a a a
100% 36.55 36.7066 -7.4933 20.238 43.816 10.003 a
Se observ que en las pruebas realizadas los tonos cambian con respecto al porcentaje
de la concentracin del extracto colorante usado, a excepcin de las pruebas siguientes
fibra de lana teida con los colorantes del cacao, cebolla y grana, en donde se
encontraron tonos similares al utilizar el 75% y 100% de concentracin. Y fibra de
algodn (mezclilla), en donde el teido con el colorante del cacao fue el nico que
mostr tonos similares al usar el 75% y 100% de concentracin. Estos resultados son
semejantes a los encontrados en algunas referencias, en donde se hace notar que los
tonos cambian con respecto a las concentraciones de los extractos usados, en algunos
de los casos en base al nmero de baos de segunda o tercera tintada para diferentes
fibras (Van de Vrande, 1979).
Arroyo L. 2008. Tintes naturales mexicanos, su aplicacin en algodn, henequn y

lana. Universidad Autnoma de Mxico. Pp. 184.
Hollen N. 2005.Introduccin a los textiles. Editorial Limusa. Pp. 359.
Stramigioli C.2007.Tintes naturales. Argentina. Pp. 174.
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Van de Vrande. 1979. Teido artesanal. Cantecleer. Espaa. Pp.132.
Vigueras A.L. y L. Portillo.2004. Teido de fibras naturales con pigmentos.
Universidad de Guadalajara. Pp. Pp. 48.

IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE INULINA DE OPUNTIA
XOCONOSTLE
Nombre del Asesorado: No Cruz Moreno. Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos

del Estado de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Jess Espinoza Zamora. Universidad Tecnolgica del Suroeste de
Guanajuato.
RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo la identificacin y caracterizacin fisicoqumica
de inulina de Xoconostle Cuern (O. Matudae Scheinvar), comparando las caractersticas
con inulinas comerciales (inulina estndar de dahlia y agave).
Para poder evaluar dichas caractersticas se necesit de la extraccin de la inulina
utilizando el mtodo que cita Bentez Corts en su articulo Perspectivas de la
produccin de inulina a partir de la Tuna (O. ficus-indica), el cual tiene un mayor
rendimiento de extraccin de inulina, adems de optimizar la tcnica de extraccin
para su posterior uso en las distintas determinaciones (pH, humedad por termo balanza,
punto de fusin por el mtodo del tubo capilar, solubilidad, color, cromatografa de
placa fina y caractersticas microscpicas para identificar los cristales de inulina.
Los resultados obtenidos son muy similares a los que cita Ramirez Santoyo en la tesis
denominada Anlisis fisicoqumico de la inulina de xoconostle rosa (O. Matudae) y de
las cuales se tomaron como referencia para el presente trabajo.
INTRODUCCIN
El presente trabajo est basado en el proyecto de investigacin que realiza la carrera
de Procesos Alimentarios en la Universidad Tecnolgica del Suroeste de Guanajuato
(UTSOE).
Basado en los trabajos de tesis realizados por los alumnos de la carrera, donde se
realizaron distintos anlisis, mtodos de extraccin de la inulina, la eleccin del estado
de madurez y la eleccin de las variedades Xoconostle a trabajar.
O. Joconostle y O. Matudae producen frutos cidos que reciben el nombre de

xoconostles (tunas cidas), que se utilizan como condimento en la comida mexicana, en
la fabricacin de dulces, mermeladas y bebidas. El Xoconostle se conserva por varios
meses en la planta sin sufrir deterioro, e incluso se conserva por varias semanas en
lugares frescos y secos, sin perder sus propiedades de sabor, color y humedad. A pesar
de estas cualidades, su utilizacin y produccin est restringida a determinadas regiones
geogrficas (Zavaleta Beckler, Olivares Orozco, Montiel Salero, Chimal Hernndez, &
Scheinvar, 2001).
La inulina es un carbohidrato de reserva energtica presente en muchas especies de
plantas; es el nombre de una familia de glcidos complejos (polisacridos), cuya
estructura est formada por una molcula de glucosa ligada a mltiples unidades de
fructosa. Es un ingrediente natural de los alimentos y se encuentra en ms de 36000
especies de plantas que almacenan carbohidratos que contienen inulina (Bou rabe,
Talaat, & Abu Salem, 2010). Entre las familias de plantas que producen fructanos se
identifican las Liliaceae (ajo, cebolla, esprrago, cebolln, sbila), Compositae
(achicoria, pataca o tupinambo, yacn), Agavaceae (agave o maguey) y Cactaceae
(tuna, xoconostle, nopal), entre otras.
La inulina tipo fructano, es uno de los mejores oligosacridos utilizados por su efecto
sobre las bifidobacterias intestinales y es considerado un sustrato prebitico importante

(Gaafar, Serag El Din, & Boudy, 2010). Es un oligosacrido no digerible que estimula el
crecimiento de un nmero limitado de bacterias en el colon as como contribuye con la
atenuacin de la glucosa en sangre, homeostasis de lpidos as como mejorar las
caractersticas reolgicas de los alimentos (Taha, 2007). Como prebitico, tienen un
gran aporte de fibra diettica, bajo valor calrico, hipoglucemiante, mejorador de la
biodisponibilidad de calcio y magnesio. Se presentan evidencias promisorias de su
actuacin en la regulacin de parmetros lipdicos, reduccin del riesgo de cncer,
refuerzo de la respuesta inmune y proteccin contra desrdenes intestinales. En una
amplia variedad de productos alimenticios se usa la inulina y sus derivados como:
espesante, agente emulsificador, gelificante, sustituto de azcares y de grasas,
humectante, depresor del punto de congelacin (Madrigal & Sangronis , 2007) .
Varios reportes se han realizado de la utilizacin de inulina en la produccin de pasteles,
yogurt (Hernandez , 2005), galletas (Romn , 2010) y harinas (Moscatto, 2004). Tambin
es usada en la obtencin de altas concentraciones de bioetanol por sacarificacin y
fermentacin simultneas (83-84%), obtencin de biodiesel, como hipoglucemiante para
diabticos, coadyuvante en la absorcin de calcio y otros minerales para combatir la
osteoporosis y otras enfermedades seas.
Las tcnicas utilizadas para el aislamiento de inulina a partir de material vegetal
emplean de forma general una etapa de trituracin y solubilizacin con agua caliente
(Bentez Corts , Prez Martnez, lvarez Borroto , Collado Garca , & Gonzlez Daz ,
2015) (Alamilla Beltran, 2016) (Chacn , 2016)
Por todo lo anteriormente expuesto, el propsito de este trabajo fue la optimizacin de
la tcnica de extraccin de inulina de Xoconostle Cuern (O. Matudae Scheinvar), su
identificacin y caracterizacin fisicoqumica.
OBJETIVO
Objetivo general:
Identificar y caracterizar la inulina del fruto de Xoconostle Cuern (O. Matudae
Scheinvar) para conocer su potencial de funcional.
Objetivos especficos:
Identificar por medio de cromatografa de placa fina la inulina de Xoconostle Cuern
(O. Matudae Scheinvar) y compararla con inulina de agave y dahlia.
Evaluar las caractersticas fisicoqumicas del fruto de inulina de Xoconostle Cuern
(O. Matudae Scheinvar) y compararlas con las de agave y dahlia.
MATERIALES Y MTODOS
El Xoconostle Cuern (O. Matudae Scheinvar), fue recolectado de los huertos silvestre
de la Universidad Tecnolgica del Suroeste de Guanajuato, con un grado de madurez
optimo (Color, brillo y textura), limpios, libres de dao mecnico, posteriormente se
trocearon, pesaron y molieron (1:1) en la licuadora Osterizer modelo 465-42 a velocidad
media, para despus someter el material crudo (medir el pH y ajustar con NaHCO3 hasta
llegar a 7) a evaporacin a una temperatura constante de 90 2 C, acompaado de
una ligera agitacin para favorecer la transferencia de masa, durante un tiempo de 40
minutos.
La solucin obtenida (previamente filtrada) fue distribuida uniformemente sobre placas
Petri y sometidas a un proceso de secado en una estufa a 80 C durante un tiempo de 4
horas. Luego de este tiempo la lmina de inulina se retir de las placas y fue macerada.

Una vez obtenida la inulina de Xoconostle Cuern (O. Matudae Scheinvar) se procedio a
comparar con la inulina de agave y inulina estandar de dahlia.
Para determinar las caractersticas fisicoqumicas se realizaron determinaciones de
acuerdo a la normatividad aplicable; pH, Humedad por el mtodo rpido de la
termobalanza, color.
Dentro del examen fsico se tienen en cuenta tres aspectos fundamentales, el punto de
fusin por el mtodo del tubo capilar, solubilidad y la forma fsica de la sustancia, la
que se observa a travs de un Microscopio Trinocular, marca Novel. Luego, se pasa a
analizar la evidencia organolptica donde se describen su color, su sabor y su olor. Por
ltimo, se procede a la identificacin final de la sustancia mediante la realizacin de la
prueba cualitativa de identificacin con la reaccin de yodo.
Para establecer la identidad final de las muestras se utiliz la cromatografa de capa
fina utilizando un solvente compuesto por butanol, isopropanol, agua y cido actico
(7:5:4:2), la solucin reveladora contiene anilina, difenilamina, cido fosfrico y
acetona (1:1:5:50) (Bentez Corts , Prez Martnez, lvarez Borroto , Collado Garca ,
& Gonzlez Daz , 2015). Se colocaron 0.05 g de muestra de fructosa (F), glucosa (G),
inulina de estndar de dahlia (D), inulina de agave (A), extracto obtenido con alcohol
(M1), extracto sin alcohol (M2), extracto sin alcohol antes de secar (M3), extracto seco
sin alcohol (M4) y jugo de xoconostle son calentamiento (M5) y se disolvieron en 2 ml
de agua. Se toman una alcuota de cada muestra con ayuda del tubo capilar y se deposita
en la placa, la placa se somete a al solvente. La placa se calienta a 80 C durante 10
minutos para revelar. Como muestras patrones se utilizaron soluciones de glucosa y
fructosa ya que, segn la bibliografa consultada, la inulina contiene estos azcares
libres. Al no contar con un patrn de inulina, se calcula el factor de retencin (Rf) de
la muestra y se compara con la de la Inulina.
RESULTADOS
Este trabajo adems de identificar y caracterizar la inulina de Xoconostle Cuern, tuvo
a bien optimizar el proceso de extraccin teniendo como referencia el mtodo que cita
en su trabajo de tesis (Ramirez Santoyo, 2015), mediante el uso de solventes; etanol:
metanol (70:30) por cada 50 mL de solucin filtrada del fruto. El segundo mtodo fue
el que cita (Bentez Corts, 2015) en su articulo; mediante la concentracin y
evaporacin del material crudo hasta reducir el volumen, para despues someter a un
secado por un periodo de 4 ahoras a 80C, siendo este ultimo el mejor mtodo, con el
cual se reporta un redimiento por cada 500 g de xoconostle 2.4 g inulina.
Una vez extraida la inulina se sometio a diferentes determinacion fisicoquimicas
apegandose a la normatividad mexicana aplicable, conparandolas con inulinas
comerciales (de agave e inulina estandar de dahlia), los resultados obtenidos se
muestra a continuacin.
Tabla 1. Resultados de las determinaciones Fisicoqumicas

Determinaciones Fisicoqumicas
Punto
Solubilida
Tipo de % Prueba de
d
inulina pH Humeda de Color Olor Sabor Fusi
(30
d yodo n
mg/ml)
(C)
Xoconostl 6.0 6.94 Negativ Si Caf Regula Regula 159
e a claro r r

Agave 5.6 7.90 Negativ Si Blanc Regula Bueno 145
6 a o r
Dahlia 6.3 8.00 Negativ Si Blanc Inodor Inspid 155
3 a o o o
En general los resultados obtenidos y comparados con las inulinas comerciales son muy
similares.
Tabla 2. Determinacin de color

Valores
Tipo de
L* a* (Color verde al b* (Color amarillo al azul)
inulina
(Luminiscencia) rojo)
Xoconostle 47.91 5.03 21.29
Agave 80.33 0.45 5.68
Dahlia 82.42 0.62 5.68
En la tabla 2 se logra observar una diferencia en valores numricos por la lectura que
presenta cada valor (L*, a*, b*), por lo antes mencionado la inulina de xoconostle no es
tan luminiscente puesto que tiene tendencias de color verde y amarillo oscuro (47.91,
5.03 y 21.29), en cambio la inulina de dahlia y agave al ser un polvo aparentemente
blanco tiene una alta luminiscencia (82.42, 0.62, 2.16 y 80.33, 0.45, 5.68,
respectivamente) aunque si tiene tendencia de colores opacos (ver en la figura 1).
Figura 1. Gama de colores que presentan las diferentes inulinas
Grficamente se puede observar la diferencia que existe entre las inulinas analizadas
con respecto a la variacin de colores mostrado en la figura 1 el color reportado por el
colormetro.
Tabla 3. Caracterizacin fsica por microscopia de los cristales de inulina

Tipo de Vista al Caractersticas del cristal
inulina microscopio
40 X
Xoconostle La inulina de Xoconostle
presenta una forma heptagonal
en esta capa
laminar pues no tiene forma
tridimensional
Agave* La inulina de agave presenta una
forma hexagonal en esta capa
laminar pues no tiene forma
tridimensional

Dahlia* La inulina de agave presenta una
forma pentagonal en las
pequeas molculas que se
encuentran aglutinadas.
*Informacin obtenida de (Ramirez Santoyo, 2015)
EL uso de la tcnica de microscopia utilizada para la caracterizacin de los cristales en
cuanto a su morfologa y tamao, result adecuada ya que permiti observar de manera
clara la morfologa caracterstica de la inulina en la muestra patrn permitiendo luego
identificar a los cristales de inulina entre las diferentes formaciones encontradas en la
muestra de cristales obtenidos por el secado del extracto.
Figura 2. Placa de la cromatografa en capa fina para identificacin de
inulina en la solucin
Como se muestra en la placa (Figura 2) el Rf para la fructosa obtenido fue de 0.48,

coincidiendo con lo reportado por otros autores. Esta fue identificada en todas las
muestras con la excepcin de la inulina de dahlia. La muestra de glucosa no estaba del
todo pura logrndose identificar 6 compuestos adicionales a la de fructosa. La muestra
de inulina de dahlia solo presenta una sola banda en el origen, esto se debe
posiblemente al peso molecular tan grande que presenta, identificndose tambin una
banda en la muestra de agave, M1, M2 y en la tercera, pero con menor intensidad. Esto
es contrario a lo reportado por otros autores en donde reportan un Rf para inulina de
0.87 (Bentez Corts , Prez Martnez, lvarez Borroto , Collado Garca , & Gonzlez
Daz , 2015). Adicional a esto se encontraron otras bandas no identificadas con Rf de
0.44 en las muestras de agave, M3, M4 y M5. En la de agave y M1 una de 0.4. Finalmente
en la muestra de M1, M3 y M4 una banda muy tenue se puede ver a contraluz de Rf de
0.27.
En cuanto al rendimiento en la extraccin se obtuvo un 0.48 % el cual indica que el fruto
de xoconostle tiene muy poca inulina. La cual se identific por medio de placas fina,
sin embargo, debido al gran peso molecular no se desplaz la inulina con el solvente
empleado por lo que es necesario realizar ms pruebas.
Los anlisis fisicoqumicos mostraron similitudes entre las tres inulinas con un rango de
pH de 5.66 a 6.33, la humedad de 6.94 a 8%, la prueba de yodo dio negativo en los tres.
Son solubles en agua a 25 C en el caso de la inulina de agave y de xoconostle con 30
mg/ml, pero en dahlia no. El color para la inulina de agave y el estndar de dahlia es
blanco, pero para la de inulina es de color caf claro. El sabor para las tres es insaboro

para la de dahlia y xoconostle, pero es dulce para la de agave. En las tres no presentaron
ningn olor.
Los cristales que presentan las muestras agave y dahlia no estn muy bien definidos,
pero en la de xoconostle tiene una forma heptagonal bien definida.
La muestra de agave presento impurezas como se puedo observar en la placa de
cromatografa y se corroboro con la temperatura de fusin de 145 C, siendo la
temperatura de fusin para la inulina estndar de dahlia de 155 C. La inulina de
xoconostle tambin presento impureza, pero su temperatura de fusin de 159 C
coincide ms con la de dahlia y la reportada por la bibliografa con un rango de 150 a
160 C.
Debido al tiempo tan corto que se tuvo es necesario corroborar los resultados de la
cromatografa de placa con patrones puros que permitan identificar los componentes y
sobretodo que las inulinas muestren un avance dentro de las placas de cromatografa.
Alamilla Beltran, L. (12 de Enero de 2016). OBTIENE INVESTIGADORA DEL IPN

XOCONOSTLE EN POLVO CON ALTO VALOR NUTRICIONAL. Ciudad de Mexico,
Mexico. Recuperado el 11 de julio de 2016
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XOCONOSTLE (Opuntia joconostle y O. matudae). Agrociencia, 35(6), 609-614.

DISEO DE INTERFAZ CON LABVIEW PARA ARDUINO IMPLEMENTANDO UN SISTEMA
PLUG AND PLAY PARA KIT DE SENSORES
Nombre del Asesorado: Omar Daniel Corral Garca. ITESA.
Nombre del Asesor: Octavio Rico lvarez. ITESA.
RESUMEN
Mediante el presente proyecto se aspira a obtener conocimiento sobre la manipulacin

de la plataforma Arduino utilizando tanto su software de programacin como la
plataforma LabVIEW. Adems, se utilizarn tcnicas de instrumentacin electrnica, las
cuales permitirn desarrollar instrumentos de medicin y control.
Con lo anterior y utilizando dispositivos comerciales se pretende desarrollar una interfaz
grfica que permita al usuario acceder a los datos proporcionados por diversos sensores
que son conectados a la plataforma Arduino; generando, adems, la documentacin
caracterstica de los sensores a utilizar en el presente proyecto.
Finalmente se espera proporcionar herramientas para el desarrollo personal y
profesional, las cuales permitirn aplicarlo en la carrera y tener as un impacto social
positivo.
INTRODUCCIN
LabVIEW constituye un sistema de programacin grfica para aplicaciones que

involucren adquisicin, control, anlisis y presentacin de datos. Las ventajas que
proporciona su empleo se resumen en las siguientes: Se reduce el tiempo de desarrollo
de las aplicaciones al menos de 4 a 10 veces, ya que es muy intuitivo y fcil de aprender.
Dota de gran flexibilidad al sistema, permitiendo cambios y actualizaciones tanto del
hardware como del software. Da la posibilidad a los usuarios de crear soluciones
completas y complejas. Con un nico sistema de desarrollo se integran las funciones
de adquisicin, anlisis y presentacin de datos. El sistema est dotado de un
compilador grfico para lograr la mxima velocidad de ejecucin posible. Tiene la
posibilidad de incorporar aplicaciones escritas en otros lenguajes.
Arduino es una herramienta de desarrollo de computacin fsica, de cdigo abierto,

basada en una placa con un sencillo microcontrolador y un entorno de desarrollo para
crear software para la placa. Es empleado para crear objetos interactivos, leyendo
datos de una gran variedad de interruptores y sensores y controlar multitud de tipos de
luces, motores y otros actuadores fsicos. Los proyectos pueden ser autnomos o
comunicarse con un programa que se ejecuta en la computadora.

OBJETIVO
Desarrollar una interfaz grfica en la plataforma LabVIEW que permita el monitoreo y

control de seales involucradas al momento de sensar variables fsicas. Utilizar la
plataforma Arduino como dispositivo para adquisicin de datos, desarrollando los
controladores en LabVIEW, para el conjunto de mdulos comerciales de sensado de
Arduino. Generar un instrumento que permita que todo usuario, sin importar su rea de
desarrollo, utilice el instrumento para medicin de variables fsicas de forma rpida y
sin dificultades. Familiarizarse con el manejo de los sensores comerciales desarrollados
para Arduino y la plataforma de instrumentacin LabVIEW.
MATERIALES Y MTODOS
Tarjeta Aduino
Software LabVIEW
Kit de sensores Arduino
Plantilla de experimentos
Cableado
RESULTADOS

Mediante el presente proyecto se lleg al objetivo planteado, se realiz un proyecto

Plug and Play con sensores Arduino mediante la interfaz grfica de LabVIEW.
Debido a que en la actualidad no existe sufiente informacin al respecto, se tuvieron
algunos contratiempos para poder leer datos desde la tarjeta Arduino mediante el
software LabVIEW, esto se solucion visitando pginas de referencia y actualizando los
controladores del software Arduino y LabVIEW.
Una vez que se obtuvo la comunicacin se comenz a probar con un primer sensor de
lectura analgica, posteriormente se realizaron los programas individuales de los
sensores similares.
Se realizaron varios programas de un kit de sensores tanto analgicos como digitales,
tando de adquisicin de datos y escritura hacia los mismos.
Cada que se cambiaba de tipo de sensor se tena que replantear la forma de adquisicin
de datos ya que la interfaz funciona de forma diferente si se desean adquirir datos
analgicos o digitales ya que, en este ltimo, para poder leer los datos era necesarios
agregar etapas o mdulos adicionales para controlar la lectura de los mismos.
Finalmente se trabaj con la escritura de datos digitales que considero fue la ms
sencilla junto con la lectura analgica.
Se observ que los mdulos o sensores Arduino cuentan con 3 4 terminales la mayora
cuenta con dos terminales para alimentacin a +5V y tierra, la tercera terminal se utiliza
para el control del sensor, es decir para la transmisin de los datos entre la tarjeta y el
sensor, ya sea de lectura, escritura, analgica o digital, en el caso de los sensores con
4 terminales utilizaba para ambos tipos de lectura, digital y analgica.

Algunos mdulos slo utilizaban 2 terminales, una para conexin a tierra y la otra para
la alimentacin activando la seal mediante la salida correspondiente de la tarjeta.
El presente proyecto fue muy til para poder entender el principio de funcionamiento
de la tarjeta Aduino, as mismo se pudo constatar que existe una gran variedad de
mdulos o sensores que se pueden manipular conectndolos a dicha tarjeta. Finalmente
se observ la manipulacin directa de ste tipo de sensores utilizando una GUI,
pudiendo manipular los mdulos grficos bsicos desarrollando as el presente proyecto,
fincando las bases para futuros proyectos donde se incluyan la agrupacin de sensores
por tipo o un solo proyecto que manipule todo el kit bsico de sensores o inclusive
proyectos ms complejos.
Lo aprendido durante el presente proyecto fortaleci mis conocimientos tecnolgicos;
estos pueden ser empleados para la enseanza en materias de Instrumentacin o
materias de Control y con ellas los alumnos estarn trabajando herramientas de
actualidad que les permitirn entender de una manera prctica el funcionamiento de
sensores y la manipulacin de los mismos a travs de distintas formas incluso innovar y
poder realizar proyectos de vanguardia.
Referencias
Escuela Tcnica Superior de Ingeniera. (25 de Julio de 2016). Escuela Tcnica Superior
de Ingeniera (ETSI). Obtenido de
http://www.esi2.us.es/~asun/LCPC06/TutorialLabview.pdf
National Instruments Corporation. (27 de 06 de 2016). National Instruments TM.
Obtenido de https://decibel.ni.com/content/groups/labview-interface-for-
arduino
Tkkrlab. (28 de 06 de 2016). Tkkrlab Arduino. Obtenido de
https://tkkrlab.nl/wiki/Arduino_37_sensors
Universidad de Cdiz. (25 de Julio de 2016). Universidad de Cdiz (UCA). Obtenido de
http://www.uca.es/recursos/doc/Unidades/Unidad_Innovacion/Innovacion_Do
cente/ANEXOS_2011_2012/22232441_310201212102.pdf
VIShots. (29 de Junio de 2016). 07 VISV Getting Started With the LabVIEW Interface for
Arduino. Obtenido de http://vishots.com/getting-started-with-the-labview-
interface-for-arduino/

DISEO DE UN ESPACIO PARA LA CAPACITACIN PRODUCTORES AGRCOLAS EN
SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO
Nombre del Asesorado: Roco Rubio Rivera. Universidad de Guanajuato. ENMS
Salvatierra.
Nombre del Asesor: Antonio Prez Nieto. Universidad de Guanajuato. Campus Celaya-
Salvatierra. Depto. de Ing. Agroindustrial.
RESUMEN
En busca de la seguridad alimentaria de la poblacin y disminuir las importaciones y

promover el desarrollo sustentable de las familias Salvaterrenses, se propone la
innovacin tecnolgica que incrementen la productividad, competitividad y
rentabilidad, as como la realizacin de un diagnstico del uso del agua, un proceso de
sensibilizacin en los productores agrcolas, tecnologas en el cultivo de hortalizas y
huertos familiares. Estos esfuerzos se han concretado en la generacin de tecnologa de
este cultivo y diagnstico de los saberes en cuanto al uso del agua de los productores
agrcolas ejidales de dos comunidades del Municipio de Salvatierra, Gto., capacitacin
de los productores agrcolas en cuanto a la operacin del sistema de riego por goteo en
el cultivo de hortalizas en las instalaciones del CEH, evaluacin y retroalimentacin de
los aprendizajes adquiridos por los productores agrcolas y las bondades del espacio
demostrativo del COTAS, y exposicin de los resultados.
La presente gua tcnica es el resultado de la investigacin, la experiencia y dedicacin
del equipo de trabajo colaborativo entre el Consejo Tcnico de Agua de Salvatierra
Acmbaro La Cuevita A.C. (COTAS) y la Universidad de Guanajuato. Pretende servir de
herramienta de difusin y consulta a profesionales de la agricultura, horticultores,
estudiantes, amas de casa y pblico en general, sobre las tcnicas ms recomendadas
en la actualidad con el fin de iniciar un proceso educativo sobre el consumo y la
comercializacin.
INTRODUCCIN
La FAO identifica la agricultura de subsistencia a escala pequea (Huerto familiar) como

una estrategia bsica para la produccin de alimentos. En Mxico la figura del
EXTENSIONISTA, como apoyo tcnico a los productores ya no existe, tal como lo indica
la FAO. La SAGARPA reconoce al extensionismo como el servicio prestado por personal
(sic) de instituciones de educacin y de investigacin que facilita el acceso al
conocimiento. La dependencia federal promueve la agricultura familiar, periurbana y
traspatio, la cual busca reproducir en todo el pas. Por su parte, el Consejo Tcnico de
Aguas de Salvatierra (COTAS) (Salvatierra, Gto.) lleva a cabo una labor de apoyo tcnico
a los productores agrcolas y que son usuarios del agua del acufero. En ste sentido y
como lo reporta Rodrguez et al (2015, 2016) sobre un diagnstico de las necesidades
de capacitacin a los productores agrcolas poceros de 4 comunidades de la zona sur del
estado de Guanajuato. De lo anterior se concluye que los productores mostraron inters
por el sistema de riego por goteo. Ante ello se determin la necesidad de contar con un
espacio demostrativo para el cultivo empleando el sistema de riego por goteo. En ste
espacio se estableci un cultivo semi-orgnco de hortalizas (solo producen granos y
cereales). Para capacitar a los productores rurales (adultos mayores) se requiere de un
aprendizaje. El concepto de agricultura de familiar o de traspatio implica la siembra,
elaboracin de composta, el cultivo y la cosecha, la transformacin y la

comercializacin de las hortalizas. Otras opciones alternativas son la produccin
pecuaria y pesquera familiar.
OBJETIVO
Objetivo general.
Disear un espacio para capacitar a los productores agrcolas de la regin sur del estado
de Guanajuato en el adecuado aprovechamiento de sus recursos, tal que incrementen
el valor de su cosecha por cada metro cbico de agua y preservar lo que actualmente
se dispone para las futuras generaciones.
Objetivos especficos.
1. Implementar un modelo demostrativo en el COTAS que apoye la capacitacin de
los productores agrcolas en el manejo del sistema de riego por goteo.
2. Evaluar la eficacia del espacio demostrativo del COTAS con la participacin de
dos grupos de productores agrcolas de la regin sur del estado de Guanajuato y
proponer mejoras en las reas que presenten deficiencias.
MATERIALES Y MTODOS
La investigacin se da en dos vertientes, en virtud de su carcter multidisciplinario al

conjugar las ciencias sociales con las ciencias duras o tcnicas. Se respalda en la
investigacin documental y trabajo de campo, con base en lo reportado por Rodrguez
et al (2015 y 2016).
El trabajo de campo ha mostrado la necesidad de contar con materiales de apoyo

especficos para las capacitaciones que se ofrecern.
La metodologa se subdivide en dos partes: (I) Manual para la promocin de la

agricultura de traspatio integral y (2) Capacitacin a los productores en el
procesamiento y comercializacin de las hortalizas semi-organicas.
1. Manual.
La Real Academia Espaola (rae.es) indica que un manual es un libro en que se
compendia lo ms sustancial de una materia. Existen diferentes tipos de manuales;
desde los ms concretos hasta los ms complicados. Publicaciones como las de la FAO a
nivel internacional, y las de la SAGARPA a nivel nacional, sirven de ejemplos para la
elaboracin del Manual. Existen numerosas metodologas para la elaboracin de
manuales de procedimientos, la cual se puede obtener con una bsqueda por internet.
Annimo 03 (2016) indica los elementos bsicos de todo manual de procedimientos, que
es el objetivo, asignar responsabilidades, describir el proceso, utilizar formatos y
finalmente un diagrama que permita visualizar el flujo del trabajo.
Por ejemplo: Manual tcnico: Produccin Artesanal de Semillas de Hortalizas para la
Huerta Familiar. Santiago de Chile, 2011. Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y
la Alimentacin (FAO). Santiago de Chile. Este Manual Tcnico considerado como
ejemplo, contiene una presentacin y se integra de 4 captulos. Se plantea como
objetivo entregar a tcnicos facilitadores y productores lderes los conocimientos

necesarios para que a travs de un proceso de difusin aprendan a producir y conservar
de manera rpida y sencilla las semillas de hortalizas que habitualmente cultivan en sus
huertas. Se puede decir que en cada pagina presenta una profusa ilustracin. El Manual
Tcnico estacompuesto por 99 pginas y esta disponible en lnea (PDF). El Manual de
apoyo a la produccin de traspatio debe estar redactado de una manera sencilla y clara,
que sea comprensible por los adultos mayores, mujeres amas de casa y, que llame la
atencin de los jvenes y nios. Lo cual confiere al Manual una tarea inmensa. El Manual
debe contar con suficientes ilustraciones. Debe estar impreso en papel.
RESULTADOS
De acuerdo con la metodologa propuesta se logr obtener un Manual para la

Capacitacin en Agricultura Familiar Integral. Se realizaron tres talleres con las
comunidades de la Estancia, Urireo y La Quemada, lo obtenido en el diagnstico es la
cultura del cuidado del agua, en las comunidades no estn tecnificando el riego, se
presenta inseguridad acerca del cambio de cultivo de granos a hortalizas por el cambio
en la comercializacin, por otro lado, en la capacitacin de grupo de productores se
manej el proceso de enseanza aprendizaje de Rodrguez 2016, educacin para adultos
y con ello result muy interesante lo planteado por los productores, ellos desean que el
sistema de riego en produccin de hortalizas se implemente con grupo de mujeres en
la comunidad y as proyectar un mercado orgnico en el Municipio de Salvatierra. En
cuanto al inters que muestran dicen que prefieren iniciar con un cambio en el consumo
gracias a huertos familiares para poder cambiar de granos a hortalizas en grandes
cantidades, la comercializacin de las hortalizas se da con un cambio en la educacin
de consumo segn Ortiz 2016, una vez que en las comunidades se inicie con huertos
familiares.
La produccin de hortalizas orgnicas est virgen en la Ciudad de Salvatierra, se

manejarn tres grupos de productores de hortalizas en huertos familiares para arrancar
con un mercado orgnico en la Ciudad y as poder educar el consumo de los ciudadanos
y la comercializacin inicia con este mercado y a su vez ir creciendo.
Annimo. 2016. Huerto de traspatio. http://www.gob.mx/sagarpa/galerias/huertos-

de-traspatio?idiom=es. Acceso: 25 de jul. de 16. 14:15 hrs.
Annimo 02. 2016. Extensionistas de Mxico.
https://www.gob.mx/sagarpa/articulos/extensionistas-de-mexico?idiom=es. Acceso:
25 de jul. de 16. 14:33 hrs.
Annimo 03. 2016. 5 pasos para hacer un Manual de Procedimientos.
http://www.pymempresario.com/2013/07/5-pasos-para-hacer-un-manual-de-
procedimientos/. Acceso: 26 de julio 2016. 8:00 hrs.
Rodrguez Ruiz, S., Vega Garca M. M., Arce Jimnez J. M., Rubio Rivera, R.,
Prez Nieto, A. y Daz Rosillo, J. A. 2015. Diseo de un programa para la

sensibilizacin en la cultura del agua de los productores agrcolas de la regin sur
de Guanajuato. Jvenes en la Ciencia. Vol. 1, Nm. 2 (2015): Verano de la
Investigacin Cientfica.
http://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/
view/372. Acceso: 13 de mar. de 16. 22:55 hrs.

ECONMICO-
ADMINISTRATIVA

F. ECONMICO-ADMINISTRATIVA
1. F1 ANLISIS DE LA FUNCIN DE COMPRAS.

2. F2 ESTRATEGIAS EN LA GESTIN DE RECURSOS HUMANOS EN HOTELES DE 3, 4 Y 5
ESTRELLAS.
3. F3 EXTERNALIDADES MEDIOAMBIENTALES DE LA RECEPCIN DE INVERSIN
EXTRANJERA DIRECTA 2000-2010.
4. F4 PERCEPCIONES DOCENTES. VISIONES ESTUDIANTILES. EL CASO DE LA DIVISIN
DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS-CAMPUS GUANAJUATO, UNIVERSIDAD
DE GUANAJUATO.
5. F5 DETERMINACIN DE LAS LNEAS DE ESPECIALIZACIN DEL PROFESORADO A
PARTIR DEL CURRCULO PROFESIONAL Y EXPECTATIVAS PERSONALES.
6. F6 DIAGNSTICO PARA LA TOMA DE DECISIONES A TRAVS DE UN FODA EN UNA
MICROEMPRESA: UN CASO DE ESTUDIO.
7. F7 LOS MODELOS DE NEGOCIO COMO INFLUENCIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE
LAS PYMES ESTABLECIDAS EN SALVATIERRA, GTO.

ANALISIS DE LA FUNCIN DE COMPRAS
Nombre del Asesorado: Alma Elisa Fuentes Segoviano. ENES UNAM.
Nombre del Asesor: Camilo Mquez de Anda. UTL.
RESUMEN
La funcin de compras se ha venido desarrollando desde ser prcticamente inexistente

al cambiar mi mercanca por otra que requiero, hasta el momento actual, donde la
globalizacin, la tecnologa, los nuevos productos y las nuevas maneras de comerciar
son realmente competitivas y a la vez totalmente complejas. Vista desde su aportacin
a la cadena de valor donde despus de realizar una desagregacin que permite realizar
un anlisis interno de una empresa, podemos contemplar el papel estratgico que tiene
en la actualidad. Desde este punto de vista se considera a las principales actividades
de una empresa, como los eslabones de una cadena de actividades las cuales van
aadiendo valor al producto a medida que ste pasa por cada una de ellas.
La cadena de suministro abarca todos los esfuerzos involucrados en producir y entregar
un producto final, desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.
En el proceso de compras actualmente debemos reducir el costo de procesar y mover
materiales de la fuente al punto de uso. Incrementar el servicio, reducir tiempos de
entrega, mejor confiabilidad y balancear inventarios. Incrementar la velocidad en que
se mueve los materiales optimizando el uso de activos.
Planear Suministrar
Pronosticar Comprar
Fabricar Entregar
Transformar Distribuir
El crear una Gestin de la Cadena de Valor obliga a ver el costo beneficio - total, ya
que existen afectaciones directas entre sus componentes como almacenaje,
transportacin, inventario, que pertenecen al proceso de compras.

INTRODUCCIN
Las compras han sido siempre bsicas para el progreso y la riqueza del hombre, trtese
de su progreso o riqueza personal o como parte de sus funciones ya organizadas en
grupo.
Dentro de un proceso fabril, deben tenerse materiales al alcance de la mano, y la
seguridad de que el abastecimiento de dichos materiales ser continuo. Con el fin de
hacer frente a las necesidades y los programas de produccin, se establece la funcin
de compras. La calidad de los materiales debe de ser la adecuada para el objeto a que
se destinan y la conveniente para el proceso y el equipo utilizados. Las caractersticas
mencionadas anteriormente, hacen de este proceso un asunto bastante complicado, ya
que cada una de estas caractersticas tiene a su vez distintas aristas desde las cuales
podemos contemplar el proceso y segn cmo se contemple ser el tipo de respuesta
que se generar cada vez. En pocas palabras: para realizar bien el proceso de compras,
tenemos que enfrentarnos a una complejidad de situaciones que tiene relacin con los
proveedores, con los clientes, con los innovadores, con la economa del mercado, con
las cantidades de producto, con la calidad de ste, con el precio y la oportunidad de la
entrega etc.
OBJETIVO
Verificar la manera cmo las empresas de la regin establecen ventajas competitivas

respecto a sus competidoras, a travs de estrategias establecidas en la funcin de
compras y que se reflejan a su vez en la cadena de valor.
MATERIALES Y MTODOS
Instrumento general
El cuestionario se dise para ser auto administrado en papel; sin embargo, los
cuestionarios podan ser ledos por los entrevistadores dependiendo del nivel de
escolaridad del encuestado.

Muestra y muestreo
Se determin que la muestra mnima debera ser de 382 participantes, dada una
poblacin de 79,084 unidades econmicas en el municipio (Instituto Nacional de
Estadstica y Geografa, 2016). Basados en el programa para el clculo de muestras
llamado Decision Analyst STATSTM 2.0, consideramos un valor de p= 50%, para obtener
la muestra ms grande con una confiabilidad de 95% y un error de 5 por ciento) se
encuestaron 515 micro, pequeas y medianas empresas.
RESULTADOS
-La formacin academica de los responsables del departamento de compras 35% tiene
carrera tecnica, 21% preparatoria.
- 58% de los encuestados afirman estar en total acuerdo que es importante la
planeacin, programacin y contro del departamento de compras.
- 214 encuestados estan totalmente de acuerdo en la importancia que tiene que los
empleados del area de compras esten completamente capacitados y 311 mencionan
estar de acuerdo.
Analizando las respuestas que se obtuvieron con los cuestionarios aplicados nos
permite establecer las siguientes conclusiones:
a) La mayora de las organizaciones son de tamao pequeo y algunas medianas.
b) En realidad, para ellas la funcin del departamento de compras no representa
una funcin estratgica para la empresa.
c) Para algunos puede tener gran importancia sin embargo no tienen un manejo
profesional del mismo.
d) La mayor parte de las organizaciones considera (tericamente) que la funcin
de compras es importante. Sin embargo, la importancia no pasa de la idea que
si compro a buen precio aseguro mi ganancia.
e) Es necesario realizar una nueva investigacin que nos lleve a conocer la
importancia que se le da en las grandes organizaciones y el carcter
estratgico que esta funcin tiene en ellas para lograr ventajas competitivas.
Coral, A. S. (2000). Funcin de compras (Vol. 4). Mexico, Mexico: Mc Graw Hill.
Fabeiro, A. A. (12 de 07 de 2016). Compras alineadas, eslabon estrategico de la
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Savall-Martinez, E. Gestin de compras. Mc Graw Hill.

ESTRATEGIAS EN LA GESTIN DE RECURSOS HUMANOS EN HOTELES DE 3, 4 Y 5
ESTRELLAS
Nombre del Asesorado: Flor de Mara Gmez Ordaz. Escuela Nacional de Estudios
Superiores de la UNAM Unidad Len.
Nombre del Asesor: Sandra Ruiz Esparza Ochoa. Universidad Tecnolgica de Len.
RESUMEN
Los recursos humanos de los hoteles son quienes, tienen el contacto directo con los
clientes, se podr observar que dependiendo de la categora con la que cuenta el hotel,
varan las estrategias de gestin en los recursos humanos.
Al ser Len una ciudad importante para encuentros sociales, de negocios o de turismo,
la tendencia marca que el sector hotelero tenga una importante participacin en la
economa, por lo tanto seguir en aumento su consumo.
INTRODUCCIN
A partir de 6 ejes de manejo de recursos humanos se identifican las estrategias que los
hoteles en las categoras de 3, 4 y 5 estrellas llevan a cabo en la gestin de recursos
humanos. Se recurri a la encuesta como herramienta de elaboracin de fuente primaria.
La utilidad es que se pueden identificar diferentes puntos clave que podrn mejorarse
para optimizar la confianza en los empleados como en los clientes. As mismo este
estudio permitir una visin ms clara del sector a los estudiantes de las carreras de
Administracin de Recursos Humanos y de Turismo de la Universidad Tecnolgica de
Len.
OBJETIVO
Identificar las Estrategias en la Gestin de Recursos Humanos en los Hoteles de 3, 4 y 5
estrellas para reconocer cmo afecta en el servicio a los clientes.
MATERIALES Y MTODOS
Clasificacin de hoteles
La clasificacin de hoteles sirve para que el husped pueda identificar previamente el
tipo de servicio que adquirir, y para que el hotel oferte prestigio. La Secretara de
Turismo, a travs del Fondo Sectorial para la Investigacin, el Desarrollo y la Innovacin
Tecnolgica en Turismo CONACYT-SECTUR public en 2011 una convocatoria para
desarrollar un nuevo Sistema de Clasificacin Hotelera Mexicano. Este instrumento de
medicin vincula oferta y demanda a travs de 50 variables, de estas variables destacan
los recursos humanos en cada una de las reas, ya que son quienes realizan las
actividades.
Recursos humanos en el sector hotelero
Para diferentes autores la administracin estratgica de recursos humanos es la ltima y
ms reciente etapa de desarrollo de la funcin de Recursos Humanos. En su tesis de
Auditoria a RH en la industria hotelera de la Ciudad de Zacatecas, menciona que esta
rea es la que proporciona servicio para ayudar a los empleados, directivos y a la
organizacin para lograr sus metas y actividades como reclutamiento, seleccin,
capacitacin, remuneracin, higiene y salud, solo por mencionar algunas funciones ms
importantes. Ramn J. Cabrera en su libro La gestin estratgica de Recursos humanos
defini como un enfoque proactivo en la relacin estrategia-recursos humanos y presenta
como caracterstica ms relevante el reconocimiento de que las personas son elementos

esenciales para el xito de la empresa, principalmente porque suelen ser fuente de
ventaja competitiva sostenible para la misma.
Oferta hotelera en Len
En la ciudad de Len, Guanajuato, estn en servicio 137 hoteles de entre 1 y 5
estrellas y sin clasificar. El sector hotelero ofrece 7518 habitaciones. Estos 137 se
distribuyen de la siguiente manera: 1 estrella-16; 2 estrellas-14; 3 estrellas-28; 4
estrellas-20; 5 estrellas-14; y sin clasificar-45.
En 2014 la UG junto con Sectur, Fonatur y el Consejo de promocin turstica
desarrollaron un estudio de competitividad de destinos tursticos. En este informe se
puede destacar que se hace una descripcin de la ciudad de Len. En ste se destaco lo
siguiente de la oferta de hospedaje en Len: En 2013, Len recibi ms de 1 milln 291
mil turistas en hotel, mostrando un incremento del 4% en comparacin con 2012, es
decir, cerca de 47 mil turistas ms; la ocupacin hotelera promedio en la ciudad fue de
51%, un aumento del 4% en comparacin con el ao anterior; durante 2013, Len recibi
a ms de 5 millones 902 mil visitantes, presentando una variacin positiva del 4% con
respecto a 2012; la derrama econmica generada por el total de visitantes al destino fue
de $18 mil 309 millones de pesos, con un incremento del 7%; en promedio, las tarifas
hoteleras fluctan entre $128.00 y $1,212.00 MXN.
Materiales
Se dise una encuesta de 40 preguntas divididas en 6 ejes, considerando los
procesos esenciales del rea de recursos humanos y que pueden afectar directamente el
comportamiento de los empleados. Dichos ejes son: 1.-Reclutamiento, seleccin,
contratacin e induccin de personal; 2.-Capacitacin y Desarrollo; 3.-Sueldos y salarios;
4.-Seguridad e Higiene; 5.-Relaciones laborales; 6.-Clima laboral. Se estructuraron
preguntas abiertas y cerradas utilizando una escala tipo Likert.
Recopilacin de datos y poblacin
Se acudi a la Asociacin Mexicana de Hoteles y Moteles de Len para la
realizacin de las encuestas con personas encargadas de las funciones de Gestin de
recursos humanos. Pertenecen a esta asociacin 41 Hoteles de los cuales 6 son de 5
estrellas, 20 de 4 estrellas y 15 de 3 estrellas. De acuerdo a la temporada alta y a la
disponibilidad del personal, se pudo hacer un estudio en 12 hoteles de diferente
categora, que representan un 29.27% de la poblacin total, de los cuales 3 son de
Categora 5 estrellas (25%), 4 de 4 estrellas (33.33%) y 5 son de 3 estrellas (41.67%).
RESULTADOS
1. Reclutamiento, seleccin, contratacin e induccin de personal
- Los hoteles con una categora de 3 estrellas en su mayora no cuentan con Manuales de
procedimientos, de perfiles de puestos o de induccin, contrariamente en los hoteles de
5 estrellas cuentan con Manuales con perfiles y procedimientos bien definidos y los cuales
se aplican al 100%. /- Las 3 categoras utilizan la recomendacin como su principal fuente
interna y el peridico como su fuente externa ms utilizada. /- Las pruebas psicomtricas
que utilizan las 3 categoras, son Raven, Terman 16 pf y Zavic. /- Los contratos ms
utilizados son por tiempo determinado, aunque los 4 estrellas que utilizan ambos tipos
de contratos.
2. Capacitacin y desarrollo
-La mayora de los Hoteles se apoyan mucho con los cursos que ofrece la Asociacin
Mexicana de Hoteles en Len. Los hoteles con Categora 5 estrellas sobresalen de otras
categoras al contar con procesos claros para la deteccin de necesidades de
capacitacin y cumplen a cabalidad con los requisitos de la Secretara del Trabajo,

incluyendo la evaluacin de la capacitacin y su impacto en el mejoramiento del
desempeo de los trabajadores.
3. Sueldos y salarios
- Las tres categoras cuentan con una adecuada administracin de sueldos y salarios, as
como un tabulador definido. /- En cuanto a prestaciones, todos cuentan con lo que marca
la Ley y algunos de 3 estrellas y 5 estrellas entregan prestaciones extras como son vales
de despensa, fondo de ahorro o seguro de vida. /- Las tres categoras mencionaron que
se apoyan en la Asociacin de Hoteles y Moteles para establecer polticas sobre sueldos
y salarios. /- Los hoteles en un 90% prefieren el pago quincenal y todos los que
participaron en la encuesta entregan su pago mediante dispositivo electrnico (tarjeta).
4. Seguridad e higiene
- Todos entregan a su personal el equipo de seguridad correspondiente, mencionando
solamente el 20% de los hoteles con categora de 3 estrellas, que el personal se rehsa a
utilizarlo. Es importante sealar, que el 20% de los hoteles encuestados de categora 3
estrellas son los que tienden a fallar en cuanto a la comisin mixta de seguridad e higiene
y no aplican los programas que tienen en esta materia. Al mismo tiempo, los hoteles en
la categora ya mencionada, no llevan a cabo un anlisis sobre las causas de los
accidentes o enfermedades de trabajo, a diferencia de las otras categoras que inclusive
mencionan no tenerlos.
5. Relaciones laborales
- En la relacin laboral, no tienen un Reglamento Interior de trabajo o bien, sin embargo,
se consideran convivir en un buen ambiente. /- En la parte sindical, solo el 33% de los
hoteles categora 5 estrellas mencionan contar con uno, mantienen una buena relacin
y que solamente apoyan asesorando a sus agremiados de las reas operativas. Hablando
de conflictos laborales en su mayora se resuelven platicando con el jefe inmediato o
Gerente administrativo, en el caso de los hoteles con sindicato, se hace una negociacin
con el mismo.
6. Clima laboral
- El clima laboral en mejor en los hoteles de 4 estrellas que en los dos restantes. Se
destaca que en los hoteles de 3 estrellas es bueno, aunque la falta de crecimiento y de
incentivos tiende a afectar el nimo de los trabajadores. /- Los hoteles de 3 estrellas no
llevan a cabo anlisis de rotacin y ausentismo, esto permite ver que no enfocan atencin
en la mejora en este tema. /- En los hoteles con categora 5 estrellas, se lleva a cabo en
todos ocasionalmente o con regularidad un anlisis de clima laboral y se toman acciones
concretas con respecto a las reas de oportunidad detectadas en el mismo.
En los hoteles de 3 estrellas puede deberse a la falta de un departamento o rea
especfica para su cumplimiento o bien la falta de recursos o compromiso por parte de
los propietarios. Los hoteles 4 estrellas cuentan con un mejor manejo y control. Los
hoteles 5 estrellas tienen un control ms estricto en cuanto a sus procesos para mantener
su estatus.
Podemos ver tambin que las acciones en materia de Gestin de recursos humanos estn
ntimamente relacionadas con la categora del hotel. Las estrategias observadas, sobre
todo en la categora 5 estrellas, son la motivacin, los incentivos, capacitaciones
continuas, observacin y mejoramiento de ambiente de trabajo, prestaciones adicionales
a las que la ley ofrece, resolucin de conflictos por medio del dialogo, por mencionar las
ms importantes.
Independientemente de la categora, el hotel debe estar consciente de la importancia
de mantener a sus empleados motivados e incentivados, ya que esto impacta

directamente con el servicio que se brinda a sus huspedes y por ende el deseo del mismo
de regresar.
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EXTERNALIDADES MEDIOAMBIENTALES DE LA RECEPCIN DE INVERSIN EXTRANJERA
DIRECTA 2000-2010
Nombre del Asesorado: Jazmn Vzquez Ramrez. UPP.

Nombre del Asesor: Jorge Ral Moreno Plascencia. UPP.
RESUMEN
Se estudian las externalidades negativas de produccin inherentes a la recepcin de

Inversin Extranjera Directa (IED) en Mxico. Se analiza el periodo de 2000 a 2010. Se
construye una base de datos multivariable en panel. Se examinan los datos mediante
un anlisis de serie de tiempo y se estiman las correlaciones entre las variables. Los
resultados sugieren que una mayor recepcin de IED est correlacionada positivamente
con mayores emisiones de CO2 y un mayor consumo de energa. Se concluye la necesidad
de establecer lineamientos de poltica econmica que otorgue incentivos al uso
responsable de los recursos para disminuir las externalidades negativas de produccin
ocasionadas por la recepcin de IED; a la disminucin de gases de efecto invernadero,
y la utilizacin de fuentes de energa renovables.
INTRODUCCIN
La IED es la que otorga al inversionista un inters obtenido en una empresa extranjera

Daniels, (2004). Mientras que las externalidades segn Parkin, (2015) son los costos
externos de la actividad econmica.
Por tal motivo conocer las externalidades ambientales que trae consigo la IED resulta
fundamental para economas en desarrollo como Mxico. Para identificar los costos
externos de la IED se realiz una base de datos multivariable, en la cual se examinaron
los datos a travs de un anlisis de serie de tiempo del periodo comprendido entre el
2000- 2010.
La razn fundamental por la que se realiz este anlisis es porque generalmente no se

atienden las consecuencias perjudiciales que trae consigo la IED, las externalidades
negativas como la contaminacin del aire y el cambio climtico derivadas de la actividad
econmica y procesos industriales tienen un significativo impacto en los ecosistemas
Parkin, (2015).
Los resultados arrojados por este anlisis muestran una correlacin positiva entre el
aumento de IED con las emisiones de CO2 y el consumo de energa elctrica. Por tal
motivo, se recomienda que el gobierno implemente lineamientos que regulen el uso
responsable de los recursos de tal modo que se puedan disminuir las externalidades
negativas, se disminuya los gases efecto invernadero y se incentive la utilizacin de
energas alternas renovables.

OBJETIVO
General.
Identificar las externalidades negativas de la produccin inherentes a la recepcin de
IED en Mxico en el periodo 2000-2010, en trminos de emisin de CO2 y consumo
energtico.
Particulares.
1. Analizar los flujos de recepcin de IED del perodo 2000-2010 para Mxico.
2. Medir la correlacin entre recepcin de IED y emisin de CO2 en el perodo 2000-
2010 en Mxico.
3. Estimar la correlacin entre captacin de IED y el consumo de energa elctrica
en el perodo 2000-2010 para Mxico.
MATERIALES Y MTODOS
El mtodo utilizado es un anlisis multivariable de series de tiempo en panel el cual

consiste en la observacin de las variables a travs de un periodo especfico de aos
para encontrar la relacin existente entre ellas. Esta relacin se identific a travs de
una correlacin, Parkin, (2015) seala que cuando las variables tienen una alta
correlacin se puede predecir el valor de una respecto a la otra. Sin embargo, existen
cuatro patrones que se pueden seguir en una grfica los cuales corresponden a; las
variables se mueven en la misma direccin, las variables se mueven en direcciones
opuestas, las variables tienen un mximo y un mnimo, y las variables no estn
relacionadas.
RESULTADOS
Grfica 1: Total de IED periodo 2000-2010 Grfica 2: Total de IED en

Guanajuato
Fuente: Elaboracin propia con datos de Fuente: Elaboracin propia con

datos de
Secretara de Economa. Secretara de Economa.
La figura 1 muestra la captacin de IED per- La figura 2 muestra la tendencia en

la recepcin
cibida durante el periodo 2000- 2010, cuya de IED para el estado de Guanajuato
durante el

mxima entrada se encuentra registrada periodo 2000-2010, registrando su
punto mxi-
en el ao 2007. mo en el ao 2004.
Grfica 3: Total de emisin de CO2 periodo Grfica 4: Consumo total de

energa elctrica
2000-2010. periodo 2000- 2010
Fuente: Elaboracin propia con datos de Fuente: Elaboracin propia con

datos de
Banco Mundial. Banco Mundial.
La figura 3 muestra la emisin de CO2 en La figura 4 muestra el consumo de energa

electri-
Mxico durante el periodo 2000-2010 cuya ca en Mxico cuya tendencia es mantenerse
a la
tendencia se encuentra al alza. alza en la mayora de los aos.
Los resultados de este anlisis sugieren que una mayor captacin de IED est
correlacionada positivamente con el aumento de las emisiones de CO2 y con el aumento
del consumo de energa elctrica.
Por tal motivo, se concluye con la necesidad de que el gobierno establezca lineamientos
de poltica econmica, otorgando incentivos para fomentar el uso responsable de los
recursos y promoviendo la disminucin de las externalidades negativas de produccin
ocasionadas por la recepcin de IED en Mxico. Adems de promover la disminucin de
gases de efecto invernadero derivados de las actividades econmicas, y la utilizacin
de fuentes de energa renovables.
Rencher, A. (2002). Los mtodos de anlisis multivariante (Segunda ed.) . Estados

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PERCEPCIONES DOCENTES VISIONES ESTUDIANTILES. EL CASO DE LA DIVISIN DE
CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS-CAMPUS GUANAJUATO, UNIVERSIDAD DE
GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Juan Ivn Vzquez Garca. Universidad de Guanajuato.

Nombre del Asesor: Cecilio Contreras Armenta. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
El propsito de esta investigacin fue conocer, en una primera instancia, las visiones
que los estudiantes tienen de los trminos Buen Maestro y Mal Maestro en un estudio
exploratorio, utilizando la tcnica de redes semnticas naturales. En este primer
momento, la muestra fue de 106 alumnos de las licenciaturas (7) que se imparten en la
Divisin de Ciencias Econmico-Administrativas, Campus Guanajuato de la Universidad
de Guanajuato, quienes fueron seleccionados de manera no probabilstica. Los
resultados que se presentan por motivo de espacio-, son de slo 10 variables (de 44
para buen maestro y 45 para mal maestro).
Descriptores: docencia, redes semnticas, buen maestro, mal maestro.
INTRODUCCIN
Qu es lo que hace a un buen catedrtico? Las instituciones de educacin superior, en

bsqueda de la calidad universitaria, parte toral de lo que constituye actividades que
permitan conocer a nivel institucional, regional y mundial lo que sus profesores hacen
y cmo lo hacen, permitiendo entonces instaurar procesos de mejora diseando y
rediseando contenidos que permitan proyectarse hacia el futuro.
Mas, Qu significa calidad? Una de las consideraciones aunque no tan confiable- para
poseer calidad reconocida, es necesario acreditarla, y para esto ltimo, hay que
definirla adecuadamente.
De acuerdo con guila (2005), la calidad posee mltiples dimensiones, visiones e
interpretaciones. Pero el problema no consiste en buscar una nueva definicin de
calidad, pues ya existen muchas en la literatura actual, sino determinar aquella que
ms convenga a la evaluacin en las condiciones de la realidad latinoamericana, sin
olvidar que la calidad tiene que estar conjugada con la pertinencia y el impacto, pues
no se puede concebir una institucin universitaria de calidad que no sea pertinente en
su entorno social.
Este autor establece el concepto de calidad como excelencia o la masificacin de la
educacin, calidad como respuesta a los requerimientos del medio o el sometimiento a
la industria. La pertinencia social, relacionada con la necesidad de encontrar nuevas
formas y mecanismos para adaptar las funciones universitarias a las exigencias globales
y ser capaces de ser glocales y no slo las del mercado. Las exigencias y normas
internacionales ms generalizadas, relacionadas con la necesidad de lograr una
situacin favorable para lograr el intercambio profesional, acadmico e investigativo en
el mbito de la competencia global. La comparacin con estndares establecidos previo
acuerdo y que satisfacen diversas exigencias sociales y estatales, as como las propias
de la institucin.
Por otra parte, se le ha vinculado con la prctica, es decir, es un buen docente aqul
que posee mucha experiencia en la industria: es que es un muy buen consultor o
director de tal o cual organizacin. Ser? Garca (1993), por ejemplo, menciona que

el profesorado tiene una indudable influencia, tanto en los resultados positivos como
en los fracasos. La pregunta es se est logrando?
OBJETIVO
Conocer el significado psicolgico de los trminos Buen Maestro y Mal Maestro que los
estudiantes de la DCEA asignan a sus profesores con el propsito de establecer
estrategias de mejora mediante un estudio exploratorio, utilizando la tcnica de redes
semnticas naturales.
MATERIALES Y MTODOS
Sujetos: Se realizaron 106 encuestas a alumnos de 7 programas educativos de

licenciaturas que se imparten en la Divisin de Ciencias Econmico-Administrativas de
la Universidad de Guanajuato
Instrumento: Se construy un instrumento conformado por hojas tamao carta, en cuya
parte inferior se encontraban los estmulos a explorar. En la primera hoja estn las
instrucciones y algunas preguntas socioeconmicas que permitan ubicar a los sujetos
en los distintos grupos considerados. En las hojas restantes se colocaron dos columnas
con los estmulos Buen Maestro y Mal Maestro.
Este instrumento fue autoaplicado para todos los grupos de edad, siendo el tiempo
promedio empleado de 10 minutos.
Tcnica: Los resultados obtenidos se analizaron bajo el esquema propuesto por Reyes-
Lagunes (1993) citado por Snchez y Domnguez (2007) para el anlisis de las redes
semnticas para obtener significados para cada concepto en general, as como para
cada grupo, sexo y rea acadmica.
RESULTADOS
La mayor participacin se encuentra en la Licenciatura en Relaciones Industriales (50

encuestas), y la Licenciatura en Comercio Internacional (37 encuestas). El resto
distribuidas en las dems licenciaturas.
Buen Maestro
(Definidoras) P.S. Mal Maestro (Definidoras) P.S.
Conocimiento 90 Irresponsable 80
Responsable 88 No tiene vocacin docente 75
Comprometido 87 Genera miedo al error 73
Evala memorizacin, no
Preparado 86 aprendizaje 67
Motivador 83 No respeta opiniones del alumno 61
Se presenta la tabla general, mostrando nicamente las 5 primeras definidoras,
resaltando el P.S. (Peso Semntico).
Para el estmulo Buen Maestro, la definidora con mayor peso semntico es
conocimiento. Responsable es la segunda definidora ms importante, y se puede
observar que no hay una diferencia muy grande entre el PS de las dems definidoras
Comprometido, Preparado y Motivador. En cuanto al estmulo Mal Maestro, la
definidora con mayor Peso Semntico es Irresponsable. Otras de las preocupaciones de
las visiones (experiencias) que los estudiantes de la DCEA han tenido con sus profesores,

es que no todos tienen vocacin docente; genera miedo al error; evalan memorizacin,
no el aprendizaje y, sobre todo, no todos respetan opiniones de los alumnos.
Por otro lado, en lo cualitativo se encuentran comentarios de los alumnos como, por
ejemplo: No existe actualizacin en los profesores y tienen favoritismosEn lo personal
un profesor me dijo enfrente al grupo que me pona un 7 como regalndome la
calificacin. (Alumna de noveno semestre). U otro ms: He tenido un montn de
profesores poco flexibles y nada accesiblesapticos y la clase que imparte faltslo
fue entre 5 o 6 veces en el semestre (alumna de 8vo Semestre). La impuntualidad y
la falta de creatividad desmotiva al alumno a ser mejor y a asistir a clase (alumno de
7 semestre). No tienen gusto por su trabajo, que sean puntuales, responsables porque
si ellos no tienen ese hbito (la mayora de los que he tenido han sido as), entonces
nos estn enseando a llegar tarde y a ser irresponsables? (Alumno de 3 semestre).
Entre lo positivo se recoge informacin de que profesores que colaboran en las reas
disciplinares son en su mayora buenos maestros y con actitudes positivas,
comprometidos, y que se preocupan por que sus alumnos realicen investigaciones y
aprendan.
Podemos observar que un Buen Maestro es conceptualizado por los alumnos como
alguien que posee conocimientos sobre la materia que imparte, es responsable,
comprometido, preparado y que motiva a los estudiantes.
En cuanto al constructo Mal Maestro, los alumnos lo definen como irresponsable, no
tiene vocacin docente, genera miedo al error, evala memorizacin, no aprendizaje
y que es demasiado impuntual.
En cuanto a las preguntas cualitativas de: Cuntos profesores buenos y malos has
tenido? Las respuestas casi estn equilibradas. En dicha pregunta se les recomend
que hiciesen una reflexin profunda y pudiesen as contestar de manera lo ms
certera posible.
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DETERMINACIN DE LAS LNEAS DE ESPECIALIZACIN DEL PROFESORADO A PARTIR
DEL CURRCULO PROFESIONAL Y EXPECTATIVAS PERSONALES
Nombre del Asesorado: Karla Berenice Lpez Villanueva. UTL.
Nombre del Asesor: Azeneth Iraz Franco Bravo. UTL.
RESUMEN
El desarrollo de la investigacin en sistemas de educacin superior es una funcin

sustantiva de los docentes en estas instituciones; por tanto, es primordial la definicin
de las reas de especializacin en las que se vincular tanto la docencia como la
investigacin. Se muestran los resultados de un estudio entre docentes dedicados a la
investigacin, para determinar dichas reas de especializacin, a partir del anlisis del
currculo profesional, pero adicionando la percepcin del docente acerca de la facilidad
para desarrollar actividades inherentes a los proyectos de investigacin, as como la
satisfaccin personal sobre factores intrnsecos y extrnsecos relacionados con las
actividades de este tipo. En los hallazgos obtenidos, se puede observar que la lnea de
especializacin se relaciona ms con la funcin docente que con la de investigacin; son
los factores relativos con el ejercicio profesional los que mayor satisfaccin propician y
aquellas actividades relacionadas con la redaccin de trabajos cientficos son las que
presentan mayor dificultad para los investigadores.
INTRODUCCIN
El proyecto que se presenta parte de la necesidad de identificar aquellas lneas

innovadoras de investigacin aplicada y desarrollo tecnolgico (LIIADT) que los docentes
de una institucin de educacin superior deben desarrollar como parte de las funciones
inherentes a su puesto de trabajo. Estas lneas de especializacin implican un punto de
convergencia entre las aptitudes del profesor y sus intereses vocacionales. Adicional a
ello, deben ser pertinentes para abordar la solucin de problemticas que les presenta
el entorno. Asimismo, implica formas, enfoques, intereses, actitudes y metodologas
que permean los procesos de investigacin y enseanza (Alvarado y Flores Camacho
2010). Es as como se pretende estudiar cules son aquellas reas que tendran mayor
viabilidad de desarrollo partiendo del currculo profesional del profesor, pero tambin
aadiendo dimensiones relativas a intereses y expectativas de crecimiento que, en un
momento dado, pudieran condicionar el desarrollo de una carrera en investigacin;
sobre todo tomando en cuenta los niveles remunerativos de profesionistas que se
encuentran por debajo de la media de pases desarrollados (Sieglin y Ziga 2010). En
este sentido, habra de contemplarse la incidencia de factores extrnsecos o intrnsecos
que propicien o restrinjan el surgimiento de vocaciones cientficas. La presencia de
estos factores cobra mayor importancia sabiendo que la funcin de investigacin es
observada como una exigencia normativa en comparacin con la docencia a la que se le
asocia una nocin vocacional (Ilaja y Reyes 2016). Bandura (1986 citado en Merino y
Bargsted 2015) propone la autoeficacia como un concepto que hace referencia a las
creencias de las personas sobre la posibilidad de que sus capacidades y habilidades para
permitir la consecucin de resultados, lo que da origen a una tercera vertiente de
estudio: explorar la percepcin del docente sobre las habilidades en investigacin que
considera poseer.

OBJETIVO
Identificar las lneas potenciales de especializacin del profesorado que participa en

proyectos de investigacin, mediante el anlisis del currculo profesional, las
habilidades para la gestin de proyectos y la satisfaccin en el desarrollo de su
profesin.
MATERIALES Y MTODOS
El estudio de tipo descriptivo fue aplicado entre una poblacin objetivo de profesores
con las siguientes caractersticas: que en los ltimos tres aos contaran con una
actividad consistente en investigacin, participaran activamente en cuerpos colegiados
y con al menos una LIIADT registrada formalmente dentro de la institucin. Por el
tamao de la poblacin objetivo, se decidi aplicar un censo para elaborar el estudio.
Se gener el modelo explicativo para el estudio de las tres dimensiones establecidas en
el objetivo de la investigacin. Esto es:
a) Correspondencia del currculo profesional con la LIIADT cultivada por el
profesor. Conformado por ndices como: experiencia en el sector productivo,
contenidos curriculares impartidos en actividades de docencia, temticas de
proyectos de investigacin, productos acadmicos, formacin acadmica
(escolarizada) y eventos de capacitacin o formacin profesional).
b) Habilidades para la gestin de proyectos de investigacin. Esta dimensin qued
determinada por los ndices de planteamiento de problema, elaboracin de
marco contextuales, revisin del estado del arte, creacin de instrumentos de
medicin, creacin y validacin de modelos, redaccin cientfica, divulgacin de
resultados y administracin de proyectos. (Rivas Tovar 2011)
c) Satisfaccin profesional. Desagregada en indicadores relativos a las condiciones
laborales, el ejercicio y reconocimiento profesional, los recursos para
investigacin y la autogestin del trabajo.
El instrumento qued conformado por un total de 71 tems, trabajados mediante escala
Likert con un rango del 1 al 10. Por el reducido tamao de la poblacin estudiada, en
una segunda parte del estudio se considera la aplicacin de un retest para determinar
la fiabilidad del instrumento. En el tratamiento de los datos se consider estadstica
descriptiva para analizar la correspondencia del currculo profesional y la LIIADT
declarada por el profesor. Para la segunda dimensin, adicionalmente se gener un
segundo tratamiento a travs del coeficiente de correlacin entre la facilidad que
representa la competencia de investigacin y el grado en que dicha competencia le es
atractiva al docente. Finalmente, en las expectativas de desarrollo, se obtuvo la media
ponderada por cada tem.
RESULTADOS
El estudio revel respecto al currculo profesional que los aspectos con mayor afinidad
a la LIIADT fueron los relativos a la imparticin de asignaturas ( 9.09, +/- 1.57) y a la
formacin acadmica ( 9.27, +/- 1.27) de los investigadores; en tanto que los proyectos
de investigacin efectuados ( 7.64, +/- 2.83) fueron los menos correspondientes con la
LIIADT declarada. Se presenta una correlacin positiva significativa en los tems
correspondientes a las actividades de gestin de proyectos de investigacin. En el resto
de los tems, las correlaciones que se obtuvieron fueron igual o menor a +/-0.7, por lo

que se considera que existe una dbil relacin entre el atractivo de la actividad y la
facilidad percibida por el profesor para ejecutarla.
Sobre las habilidades para la gestin de proyectos de investigacin, los tems puntuaron
una media igual o superior a 8, a excepcin de aquellos relacionados con la capacidad
para planteamiento de problemas, creacin y validacin de instrumentos de medicin y
redaccin cientfica, en donde la media se redujo hasta los siete puntos.
Finalmente, en la satisfaccin profesional, los tems correspondientes al ejercicio y
reconocimiento profesional son los que mayores niveles de satisfaccin obtuvieron,
establecindose en un rango de 8.5 a 9; en tanto que los tems correspondientes a las
condiciones laborales y recursos para investigacin obtuvieron puntuaciones en un rango
de 7 a 8 puntos.
El estudio concluy que las LIIADT de los profesores tienen una afinidad con la docencia
y con su formacin acadmica, sin embargo, esta especializacin no ve concretada en
los productos de investigacin. Esto llega a ser correspondiente con la segunda parte
del estudio donde se observa que los profesores aseveran tener mayor dificultad para
aquellas actividades relacionadas con la redaccin cientfica, paso ineludible para la
generacin de publicaciones y trabajos de divulgacin.
A partir de los resultados de la satisfaccin profesional, se pudiera decir que las acciones
emprendidas en materia de investigacin estn ligadas ms a un aspecto vocacional del
profesorado, que a una serie de condiciones institucionales para permitir el desarrollo
de la investigacin.
Ahora bien, los aspectos administrativos y de vinculacin de un proyecto de
investigacin parecieran facilitarse en la medida en que estas actividades le son
atractivas al profesorado. Lo que implica que, en la conformacin de cuerpos
colegiados, ms all de la afinidad de la LIIADT, debe asegurarse un equilibrio en los
miembros de estas figuras para asegurar que cuando menos uno de sus miembros pueda
absorber este tipo de funciones; de lo contrario puede comprometerse la consecucin
de nuevos proyectos de investigacin.
En resumen, el estudio llev a concluir que ms que una reorientacin o redefinicin de
las LIIADT, debe afianzarse el desarrollo de la funcin de investigacin dentro de stas;
habilitando a los profesores en competencias que les permitan consolidar en productos
acadmicos, el conocimiento desarrollado.
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DIAGNSTICO PARA LA TOMA DE DECISIONES A TRAVS DE UN FODA EN UNA
MICROEMPRESA: UN CASO DE ESTUDIO
Nombre del Asesorado: Mara del Carmen Garca Martnez. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Claudia Gutirrez Padilla. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Siendo la matriz de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA), una

herramienta de Diagnstico cuya aplicacin permite la formulacin de estrategias para
el desarrollo del entorno interno y externo de las organizaciones, resulta elemental el
anlisis de estos dos entornos bajo sus componentes. As pues, en el presente trabajo,
realizamos un estudio FODA para una microempresa de desarrollo de software en la
ciudad de Len, Gto., como herramienta de anlisis estratgico para posteriormente
proponer un plan de negocios. Es importante resaltar que dichos resultados manifiestan
la situacin actual de la empresa, tomando conciencia de s misma y su entorno.
INTRODUCCIN
Sabedores de la importancia de una buena administracin en las organizaciones para

lograr la mxima productividad y calidad en sus actividades, es ineludible conocer la
empresa en cuanto a sus dos grandes entornos: interno y externo. Desde un punto de
vista de la sistematizacin, se debe tener en consideracin los siete componentes
externos: poltico, legal, econmico, distribucin, tecnolgico, ecolgico y social; as
como los componentes internos que se desprenden del anlisis de las cuatro etapas del
Proceso Administrativo (direccin, planeacin, control y organizacin) en las reas
funcionales de la organizacin (produccin, finanzas, ventas y recursos humanos).
As pues, en el presente trabajo se puede visualizar el diagnstico sistematizado de las
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, presentes en el entorno interno y
externo de la microempresa Lianca Obras y Sistemas cuyo giro es el desarrollo
software, sistemas de seguridad, GPS, as como mantenimiento preventivo y correctivo
a equipos de cmputo.
OBJETIVO
Elaborar un diagnstico a travs de una matriz FODA (Fortalezas, Oportunidades,

Debilidades, Amenazas), para una microempresa en la ciudad de Len, Gto., como
herramienta de anlisis estratgico para posteriormente proponer un plan de negocios.

MATERIALES Y MTODOS
La metodologa utilizada de corte cualitativo y documental, se realiz a travs de la

recoleccin de informacin de fuentes primarias, particularmente en libros y una
entrevista a un socio de la propia organizacin.
RESULTADOS

Derivado del anlisis, producto de la entrevista aplicada al microempresario, considero

necesario enfatizar que la aplicacin sistematizada de herramientas para la formulacin
de estrategias (FODA) en las empresas, permite contar con un panorama global sobre el
hoy de la empresa.
As pues, puedo concluir que la microempresa Lianca Obras y Sistemas, pese a que
tiene componentes poco favorables para su desarrollo, cuenta con puntos clave en su
personal que apuntan a querer mejorar en sus procesos, con relacin a incrementar su
posicionamiento competitivo en el mercado local de Len, Gto., as como regional con
otros estados.
Lambin, Jean-Jacques. Marketing estratgico, 1995, Espaa, Ed. McGraw

Hill/Interamericana de Espaa S.A. de C.V.
Garca Snchez, Estela, Valencia Velazco, Mara Lourdes. Planeacin Estratgica: Teora
y prctica, 2007, Mxico, Ed. Trillas.
Ricalde, Esperanza. Administracin, 2007, Mxico, Ed. PEARSON.
Turner, Suzanne. Herramientas para el xito, 2005, Mxico, Ed. McGraw Hill
Interamericana Editores S.A. de C.V.
Martnez Arrona, Jos Armando. Teora de sistemas de organizacin, 1998, Guanajuato.

LOS MODELOS DE NEGOCIO COMO INFLUENCIA PARA LA COMPETITIVIDAD DE
LAS PYMES ESTABLECIDAS EN SALVATIERRA, GTO.
Nombre del Asesorado: Norma Arriaga Villanueva. UNIDEG.
Nombre del Asesor: Lilia Ruz Brcenas. ITESS.
RESUMEN
El estudio de las caractersticas de los modelos empresariales ha recibido mucha menor

atencin en las investigaciones sobre iniciativa empresarial, por ello se realiza esta
investigacin en Salvatierra Guanajuato, un entorno de influencia turstica y ciudad
reconocida como Pueblo Mgico, con el objetivo de conocer la influencia de un modelo
de negocio para la competitividad de las PYMES establecidas en este municipio. Usando
un diseo descriptivo de enfoque cualitativo a travs de entrevista directa a tres
gerentes de empresas reconocidas, ofrece este estudio sustantiva conceptualizacin de
modelo de negocios y de sus elementos que justifican su aplicabilidad en las empresas,
la relacin de estos elementos con la competitividad y los resultados de la entrevista
que demuestran que las tres empresas de Salvatierra Guanajuato no aplican un modelo
de negocio como tal por considerar que ya tienen clientes cautivos.
Palabras clave:
Modelos de negocio
Competitividad
PYMES
INTRODUCCIN
El modelo de negocio es un conjunto de variables interrelacionadas que integran

consideraciones estratgicas, operacionales y econmicas que permiten crear ventajas
competitivas en mercados definidos (Cervilla y Puente, 2013).
As pues, un modelo de negocio efectivo implica combinaciones nicas de recursos y
capacidades que resultan en una mayor creacin de valor, produciendo retornos
superiores a la empresa; en esta lnea Cervilla y Puente (2013) se refieren al modelo de
negocio como el diseo de sistemas inerdependientes capaces de crear y sostener un
negocio competitivo y establecen que la innovacin continua del modelo de negocio es
una forma de diferenciarse y destacarse de los competidores.
La competitividad es un elemento multidimensional porque evala aspectos internos
de las pequeas y
medianas empresas como planeacin estratgica, produccin, calidad,
comercializacin, recursos humanos, contabilidad, finanzas, sistemas de gestin
ambiental y sistemas de informacin; por ello la competitividad es un elemento clave
para el desarrollo, crecimiento y sustentabilidad de la PYME (Saavedra-Garca, Milla-
Toro y Tapia-Snchez, 2013).
Los elementos o aspectos internos son:
Los objetivos son un propsito que establecen posibles resultados medibles y aportan
fuerza a la direccin a largo plazo (Len, 2013).
Toda organizacin econmica tiene por lo menos tres objetivos generales:
superviviencia, crecimiento y utilidades (Arce, 2010).
Para Andrade et al. (2008) el anlisis de mercado es el punto de partida para la toma
de decisiones sobre los productos y servicios a ofrecer, definir los segmentos hacia los

cuales se van a dirigir los esfuerzos de la empresa. De acuerdo a lo anterior la
segmentacion del mercado permite a las empresas identificar las princiaples
necesidades del cliente para disear un plan de mercadotecnia doneo para
posicionarse en la mente de los consimidores.
El predominio de las grandes empresas definen la estructura de mercado como la
distribucin del poder econmico de las empresas en un mercado particular (Hernndez
2007).
Los productos sustitutos son bienes que compiten en el mismo mercado y satisfacen la
misma necesidad (BlogDiario.com, 2015).
Hernndez, Domnguez y Ramos (2002) afirman que en Guanajuato los canales de
distribucin presentan caractersticas especficas, por ejemplo en San Francisco del
Rincn, se elaboran sombreros de palma, papel y fieltro; abundan tiendas de exhibicin,
y venden de mayoreo y menudeo sus sombreros en la zona de pequeas fbricas. De
manera similar en Salvatierra Guanajuato, la mayora de la poblacin se dedica a la
artesana.
Salvatierra cuenta con 232 empresas, de estas 207 son de servicios, as lo registra como
dato actualizado el 4 de julio del 2016 el Sistema de informacion Empresarial Mexicano.
El dinamismo de los negocios y el surgimiento de tecnologas para la distribucin han
hecho que los canales representen una ventaja y una oportunidad de reducir costos e
impulsar la productividad(Hernndez et al., 2002).
El canal de distribucin es el camino que las mercancas toman en su flujo desde los
productores hasta los consumidores, pues se ocupa de dar fluidez a los productos,
incorporando su propiedad, comunicacin, financiamiento, pago y riesgos que lo
acompaan, as, se resume como una estructura de personas u organizaciones
interdependientes, desde el productor hasta el consumidor final, cumpliendo funciones
bsicas como: de transaccin, de informacin, de logstica, de facilitacin y de
promocin (Hernndez et al., 2002).
La distribucin tambin comprende la parte del precio y representa la misin de la
mercadotecnia para que los productos sean puestos en manos de quienes lo necesitan
(Hernndez et al., 2002).
Una estrategia de comercializacin en artesanas (por ejemplo) es el enlace entre los
negocios, la cercana del lugar de venta, la imagen de los locales y el servicio personal
de los pequeos negocios; otros factores que tambin se consideran son la planeacin
a corto y
mediano plazos, el desempeo de los funcionarios, los valores y prioridades haca el
consumidor de parte del propietario (Hernndez et al., 2002).
La competitividad tiene como indicadores la participacin en el mercado por las
condiciones cambiantes de ste, por la competencia surgida y el contexto del mercado
est orientado a considerar los logros de la organizacin en el sector a que pertenece,
tales como desempeo, evolucin y prestigio; sin embargo, la competitividad no implica
tener una posicin defendible, sino la habilidad para mantener una posicin en los
mercados interno y externo (Hernndez et al., 2002).
En Salvatierra el anlisis de la estructura organizacional se enmarca dentro de la Teora
de la Contingencia Estructural, la cual surge para mostrar que no existe una forma nica
de estructuracin, pues la divisin del trabajo proceso organizacional y su coordinacin,
dependern de los diversos factores y de las condiciones situacionales en las cuales la
organizacin opera (Marn, 2012).
La productividad guarda una relacin estrecha con los costos, por lo tanto es importante
mejorar los sistemas y modos de produccin para lograr un incremento en la
productividad y obtener como resultado disminucin en los costos de produccin. El 88%

de las MIPYMES aplican un sistema de costeo por rdenes de produccin, que es
congruente con la forma como programan la produccin que es por pedidos de los
clientes (Gmez-Nio, 2011).
Implementar sistemas de costos permite fijar precios de venta ajustados a condiciones
reales; por otra parte el sistema de costos suministra informacin valiosa para proponer
planes de mejoramiento en produccin, finanzas, administracin, mercadeo y ventas;
y para tomar decisiones en funcin de redireccionar la empresa o fijar estrategias de
productividad y competitividad que permitan asegurar factores de xito en estos
negocios (Gmez-Nio, 2011).
Las personas llamadas inversionistas cuentan con capital excedente y buscan
rentabilizarlo invirtiendo en alternativas de negocios que le reporten un rendimiento o
retorno de inversin adecuado de acuerdo a sus expectativas(Santos, 2008).
Los poblemas en el financiamiento de este tipo de empresas conforme a evidencia
emprica se deben a que las PYMES elaboran propuestas o proyectos comercialmente
no rentables, recurrentemente porque en el caso del empresario mexicano presenta
ausencia de conocimientos del negocio que inicia, la falta de administracin profesional
le impide una correcta planeacin y por ende deficiente capacidad para interpretar
variables econmicas y financieras, una escasa definicin de objetivos, una inadecuada
formulacin de la misin, visin de la empresa que se pierde en la operacin
diaria sin una visin de largo plazo con expectativas poco realistas, flujos de caja
inconsistentes con el capital de trabajo disponible y an menos con la obtencin de
capital de largo plazo (Garca y Villafuerte, 2015).
A un pas lo hacen competitivo las empresas competitivas que tiene (Saavedra-Garca,
2012).
El FODA es una poderosa herramienta de planificacin y se utiliza para determinar
cuatro estrategias competitivas (Otero y Gache, 2006).
Hasta no poseer un objetivo la empresa no posee ni fortalezas ni debilidades, por lo
tanto, en orden de precedencia primero vienen el objetivo que la PYME quiere cumplir,
lo cual determina sus fortalezas y debilidades para ese objetivo y en el entorno elegido
se darn las oportunidades y amenazas como consecuencia lgica de decisiones (Otero
y Gache, 2006).
Una vez definidas las caractersticas o Fortalezas y Debilidades con las que la empresa
se propone alcanzar los objetivos fijados es necesario hacer uso del anlisis de las
variables del macro entorno, en el cual se va a desarrollar la empresa o el proyecto,
pues del entorno
van a surgir las Oportunidades y Amenzas que en definitiva harn posible o no el
proyecto (Otero y Gache, 2006).
Las ventajas competitivas surgen cuando gracias a las fortalezas adquiridas con el
esfuerzo personal se pueden potenciar o aprovechar mejor que los dems competidores
las oportunidades que se presentan en el mercado; el valor comparativo depender de
la forma en que se potencien las oportunidades que brinda el mercado (Otero y Gache,
2006).

OBJETIVO
Conocer la influencia de un modelo de negocio para la competitividad de las PYMES

establecidas en Salvatierra, Gto.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Definir el modelo de negocio y con el anlisis de sus elementos justificar su aplicabilidad

en las empresas.
Definir los elementos del modelo de negocio y su relacin con la competitividad.
Aplicar una entrevista directa para conocer la aplicabilidad de un modelo
de negocios en las PYMES de Salvatierra e inferir si son competitivas.
MATERIALES Y MTODOS
Diseo. Descriptivo de enfoque cualitativo.

Mtodo. Se llev a cabo una entrevista personal con tres gerentes de PYMES de
Salvatierra, Guanajuato.
RESULTADOS
Los gerentes de las PYMES de Salvatierra comentaron:

La ventaja competitiva radica en la existencia de recursos para producir bienes que
consumen los turistas.
La prioridad es atender al cliente.
El mercado no est estructurado la venta y/o servicio es directa.
El mercado est constituido por gente local, de comunidades, de otros municipios y
turistas.
Los canales de distribucin es venta directa.
El objetivo general es obtener utilidades a travs de un buen producto y/o servicio.
Se carece de planeacin estratgica.
No hay preocupacin por productos sustitutos, la gente siempre regresa por el
producto.
El precio de los productos se establece considerando los costos de produccin y margen
de ganancia.
La estructura funcional del negocio no se tiene documentada, pero si se asignan
responsables.
Los costos de produccin y administracin asociados al proyecto son: Costos de materia
prima, sueldos, costos de produccin, empaquetado, etiquetado y distribucin.
La rentabilidad esperada de la empresa es incrementar utilidades y ampliar mercado.
No se acude a financiamiento externo, los dueos reinvierten el 50% de utilidades.
Para llegar a clientes potenciales la solucin es abrir otra tienda donde estn los
clientes potenciales.
No consideran necesaria la aplicacin del FODA.

No utilizan un Plan de Negocios, sino que, con un objetivo de rentabilidad, un diseo

organizacional muy bsico, se centran en la calidad de su producto y esa es su fortaleza
principal y su ventaja competitiva; consideran que la consistencia y sabor es lo que ha
permitido estar en la preferencia de pblico. Confan en su producto y a travs de una
venta directa, se dedican a escuchar las sugerencias del pblico para mejorar.
Andrade, N., Morales, M. y Andrade, C. (2008). Segmentacion del mercado como base
para el posicionamiento de las franquicias de comida rapida en el municipio de
Maracaibo. Multiciencias, 8(1), 91-104. Recuperado el 07 de julio del 2016 de
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Cervilla, M. y Puente, R. (2013). Modelos de negocio de emprendimientos por y para la
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file:///C:/Users/BODEGA/Documents/Desktop/Downloads/CANALES%20DE%20D
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Industrial Data, 11 (1), 29-36. Recuperado el 21 de julio del 2016 de

INGENIERAS
Y
FSICA

G. INGENIERAS Y FSICA
1. G1 OPTIMIZACIN DE REDES ELCTRICAS DE DISTRIBUCIN CONSIDERANDO

SISTEMAS DE PUESTA A TIERRA UTILIZANDO TCNICAS METAHEURSTICAS.
2. G2 PAPERSTONE.
3. G3 PREPARACIN POR TCNICA SOL-GEL Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS
DELGADAS CON NANOPARTCULAS DE ORO.
4. G4 REMOCIN DE CONTAMINANTES PRESENTES EN UN EFLUENTE DE LCTEOS
MEDIANTE UN PROCESO DE ELECTRO-COAGULACIN Y CARBN ACTIVADO.
5. G5 VALIDACIN DE LA METODOLOGA PARA LA DETERMINACIN DE PARMETROS
DE DISEO EN SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.
6. G6 DISEO DE UNA FUENTE TRIFSICA A PARTIR DE TRES GENERADORES DE
GASOLINA.
7. G7 REMOCIN DE CONTAMINANTES PRESENTES EN UN EFLUENTE DE CURTIDURA
MEDIANTE UN PROCESO DE ELECTROCOAGULACIN Y ADSORCIN CON CARBN
ACTIVADO.
8. G8 EXFOLIACIN ELECTROQUMICA DEL GRAFITO A PARTIR DE GRAFENO.
9. G9 ESTUDIO FOTOVOLTAICO PARA LA REDUCCIN DE ENERGA DEL ITESA.
10. G10 CONTROL DE VELOCIDAD DE UN MOTOR DE DC MEDIANTE LAS LEYES DE
CONTROL CLSICO.
11. G11 EFECTO DE LA ESTIMULACIN AUDITIVA SOBRE EL NIVEL PRODUCTIVO Y EL
DESEMPEO COGNITIVO DEL OPERARIO.
12. G12 INGENIERA DE SENSORES DE FIBRA PTICA PARA USO INDUSTRIAL.
13. G13 CLCULO DEL FACTOR DE CONCENTRACIN DE ESFUERZOS DEBIDOS A
BARRENOS ELIPTICOS CON ELEMENTO FINITO.
14. G14 IMPLEMENTACIN DEL CONTROL PARA EL MOVIMIENTO DE MECANISMOS
PLANOS CON JUNTA DE REVOLUCIN UTILIZANDO SERVOMOTORES Y ARDUINO.
15. G15 IMPLEMENTACIN DE SENSORES MAGNTICOS DE NIVEL A BASE DE ESPONJAS
MAGNTICAS POLIMRICAS Y CONTROL AUTOMATIZADO POR LABVIEW.
16. G16 OBTENCIN INDIRECTA DEL COEFICIENTE DE CONDUCTIVIDAD TRMICA DE
MODO EXPERIMENTAL.
17. G17 ESTUDIO DEL EFECTO DEL MODELADO DE CARGAS ELCTRICAS DEPENDIENTES
DEL VOLTAJE EN LOS RESULTADOS DEL ANLISIS DE FLUJOS DE POTENCIA.
18. G18 MODELADO E IDENTIFICACIN DE OJOS BASADO EN MODELOS OCULTOS DE
MARKOV.
19. G19 DISEO DE UN SISTEMA DE ESTIMULACIN NEUROMUSCULAR.
20. G20 INTENSIFICACION DE UN PROCESO DE HIDRLISIS ENZIMATICA PARA
PRODUCCIN DE BIOETANOL.
21. G21 DISEO Y FABRICACIN DE PROTOTIPO DE UN SISTEMA FOTOVOLTAICO Y DE
UNA ESTRUCTURA USANDO LA MORFOLOGA DE LA NATURALEZA PARA USO
DOMSTICO.
22. G22 MEDICIN DEL DESEMPEO DEL TRANSPORTE URBANO EN LA CIUDAD DE
IRAPUATO.
23. G23 ANLISIS EXPERIMENTAL DE UNIONES CARPINTERAS DESDE UNA PERSPECTIVA
PRODUCTIVA Y ECONMICA.

24. G24 ASIGNACIN DE CARGAS DE TRABAJO Y TRAZABILIDAD DE LAS ORDENES DE
PRODUCCIN EN EL DEPARTAMENTO DE TEJIDO EN UNA EMPRESA TEXTIL.
25. G25 DISEO DE EXPERIMENTOS SOBRE LA DEFLOCULACIN DE PASTAS CERMICAS
UTILIZADAS EN DOLORES, HIDALGO, GTO.

OPTIMIZACIN DE REDES ELCTRICAS DE DISTRIBUCIN CONSIDERANDO SISTEMAS DE
PUESTA A TIERRA UTILIZANDO TCNICAS METAHEURSTICAS
Nombre del Asesorado: Adrian Alejandro Castro Vargas. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
Nombre del Asesor: Jacinto Torres Jimnez. Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
En el presente trabajo de investigacin se realizar el estudio de un algoritmo de

Optimizacin de Colonia de Hormigas aplicado a la reconfiguracin de sistemas radiales
por medio de apertura y cierre de interruptores para mejorar los niveles de tensin en
la red de distribucin mediante el uso de grafo de topologa tipo rbol, desarrollado
dentro de las instalaciones del Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato. La
optimizacin ha tenido un mayor auge y ha sido exitosamente aplicada en diversas
situaciones financieras, en equipos y rea elctrica, entre otros, ya que permite el
encontrar soluciones ptimas en un espacio de bsqueda amplio. El trabajo en equipo
en colonias de especies sociales como son: colmenas, cardmenes y manadas, es
ampliamente auto organizado y coordinado a travs de las diferentes interacciones
entre individuos. La auto-organizacin constituye un atributo propio de especies
sociales, debido a la capacidad en ausencia de control externo, para generar mejoras
en el orden o para producir nuevas formas de organizacin frente a cambios externos.
El desarrollo computacional en la aplicacin de la formulacin rigurosa de los problemas
con modelos precisos de innovacin ha abierto la posibilidad de plantear diversos
problemas de ingeniera altamente complejos como es el problema de optimizacin en
sistemas elctricos de distribucin.
INTRODUCCIN
La teora de Optimizacin de Colonia de Hormigas OCH (Ant Colony Optimization, por

sus siglas en ingles ACO), fue introducida por Marco Dorigo en los inicios de 1990 como
herramienta para la solucin de problemas de optimizacin complejos [1,2]. La OCH
pertenece a la clase de mtodos heursticos basado en comunidad, los cuales son
algoritmos aproximados probabilsticos utilizados para obtener soluciones lo
suficientemente buenas para resolver problemas combinatoriales complejos. Las
colonias de hormigas y las sociedades de insectos ms generalmente sociales, son
sistemas distribuidos que, a pesar de la sencillez de sus individuos, presentan una
organizacin social altamente estructurada. Como resultado de esta organizacin, las
colonias de hormigas pueden realizar tareas complejas que superan las capacidades de
una sola hormiga. Los estudios de las hormigas abarcan el anlisis de su comportamiento
cuando buscan y transportan forraje (alimento), la divisin de labores, la organizacin
de sus cementerios y el envo de ayuda. En particular, la bsqueda de forraje es el
comportamiento que ms se ha modelado debido a que genera un mecanismo eficiente
con individuos no tan sofisticados [3]. En la literatura, Deneubourg et al. [4] describe
un ejemplo particular de comunicacin indirecta entre individuos basada en depsitos
de qumicos (feromonas) en la regin por la que la hormiga ha explorado y encontrado
alimento. Con base en dicho mecanismo de comunicacin, Dorigo [5] propuso el primer
algoritmo que modelaba la tarea de recoleccin de forraje como una estrategia
colectiva, cuyas primeras implementaciones representaron el surgimiento de los
algoritmos de optimizacin del tipo colonia de hormigas. El campo de los '' algoritmos

de optimizacin de colonia de hormiga '' son modelos de estudios derivados de la
observacin del comportamiento real de las hormigas y utiliza estos modelos como una
fuente de inspiracin para el diseo de nuevos algoritmos para la solucin de problemas.
La fuente de inspiracin de la OCH es el rastro de feromonas dejado por las hormigas y
la conducta de rastreo de dicho medio de comunicacin por parte de las dems
hormigas. [6]
OBJETIVO
Desarrollar programas computacionales que permitan optimizar redes elctricas de

distribucin considerando el diseo o rediseo de sistemas de redes distribucin
considerando sistemas de puesta a tierra para subestaciones al aire. Para lograr la
optimizacin eficiente de la red se requiere la implementacin de tcnicas heursticas
y meta-heursticas.
MATERIALES Y MTODOS
Equipo de cmputo, artculos de investigacin, libros electrnicos, inmobiliario.
Para lograr el objetivo del presente proyecto, se considera conveniente implementar la

tcnica meta-heurstica OCH para resolver el problema de optimizar la red de
distribucin con la finalidad de mejorar los niveles de tensin.
Desarrollar la metodologa de codificacin de OCH para representar redes

elctricas de topologa radial (tipo rbol).
Evaluar si la estrategia de codificacin es apropiada y eficiente para el problema
de reconfiguracin de sistemas de distribucin.
Generar las investigaciones y caso de estudio para verificar la diversidad de las
soluciones.
RESULTADOS
Durante el desarrollo de la investigacin se implement el estudio de OCH y teora de

grafos de topologa radial. Se realizaron diversos casos de estudio para disear o
modelar un algoritmo OCH. Las primeras tres ilustraciones muestran un sistema de
distribucin con 6 nodos con 6 y 7 lneas, donde los caminos (lneas) son estudiados bajo
el efecto de la feromona dejado por los individuos iniciales, y los efectos de la feromona
sobre estos caminos para ayudar a los individuos posteriores escoger el mejor camino
con el menor nmero de perdida y la mayor concentracin de feromona.

Ilustracin 5. Caso de Estudio 1. Ilustracin 6. Caso de estudio 2.
Ilustracin 7. Caso de estudio 3.
El desarrollo de la metodologa para optimizar la reconfiguracin de la red de

distribucin se desarrolla mediante el software Matlab. En la ilustracin se muestra un
sistema de distribucin aplicando la implementacin de la tcnica meta-heurstica
OCH para mejorar los niveles de tensin en la red.
Ilustracin 8. Caso de estudio 4. Ilustracin 9. Resultado caso de estudio.

Ilustracin 10. Caso de estudio 5.
Ilustracin 11. Resultado estudio 5. Ilustracin 12. Caso de estudio 6.

Ilustracin 13. Resultados caso de estudio 6.
El estudio de un algoritmo de Optimizacin de Colonia de Hormigas aplicado a la

reconfiguracin de sistemas radiales para mejorar los niveles de tensin en la red de
distribucin mediante el uso de grafo de topologa tipo rbol. Demuestra, durante la
estancia, el desarrollo computacional en la implementacin de la OCH para el problema
de optimizacin en sistemas elctricos de distribucin logrando la optimizacin
eficiente de la red de distribucin.

[1] Dorigo, M. Gambardella, L. M. (1996), Ant Colony System: A Cooperative Learning

Approach to the Traveling Salesman Problem, Bruselas, Universite Libre de Bruxelles.
[2] Dorigo, M. y Blum, C. (2005), Ant Colony Optimization Theory: A Survey, en
Lecture Notes in Computer Science.
[3] A.P. Engelbrecht, Computational Intelligence. An Introduction, John Wiley & Sons,
England, 2007
[4] J.L. Deneubourg, S. Aron, S. Goss, J.-M. Pasteels, The self-organizing
exploratorypattern of the argentine ant, J. Insect Behav. 3 (1990) 159168.
[5] M. Dorigo, Optimization Learning and Natural Algorithms [PhD thesis], Politec-nico
di Milano, Milano, Italy, 1992.
[6] Marco Dorigo, Thomas Stutzle. Ant Colony Optimization (Bradford Books) (2004).

PAPERSTONE
Nombre del Asesorado: Ana Karen Ramos Tinoco. ITESG.
Nombre del Asesor: Lus Elas Chvez Valencia. UG.
RESUMEN
Por ms de 40 aos la tabla roca ha sido una solucin eficiente para la construccin de
muros y plafones ligeros. El presente proyecto tiene como objetivo la elaboracin de
paneles de yeso (hecho a base de yeso y papel reciclado) que cumplan con las normas
de calidad establecidas para este material, adems de que su produccin pueda ser
llevada a cabo por las mismas personas y a un bajo costo.
Una parte fundamental de este proyecto es el impacto social, debido a que se pretende
capacitar a las personas que viven en las poblaciones ms marginadas del estado de
Guanajuato para que sean ellos los principales beneficiados con el desarrollo de este
producto.
El producto ofrece ventajas como son bajo costo, facilidad de obtencin de la materia
prima, facilidad en los procesos de instalacin y facilidad en los procesos de fabricacin
y dentro de las desventajas podemos mencionar que soportan poca carga, ms el peso
propio, el proceso de fraguado dura entre 2 y 3 semanas y tienen un peso volumtrico
elevado, respecto a la tabla roca comercial.
Actualmente se continua trabajando en el proyecto en las reas de oportunidad
encontradas para lograr y mejorar las caractersticas deseadas.
INTRODUCCIN
La ONU-Hbitat mide la calidad en las estructuras de una vivienda ya que es considerada

dentro de los cinco factores que definen un asentamiento precario, bajo la perspectiva
de que una vivienda adecuada debe garantizar la seguridad y proteccin de sus
ocupantes, al mismo tiempo se debe considerar una estructura durable, es por ello que
este proyecto se basa en la elaboracin y anlisis de las caractersticas que poseen los
paneles que se proponen basndose en la norma NORMA ASTM C 1396/C 1396M-04 .
Dentro de las ventajas que el panel de yeso presenta podemos mencionar la facilidad
de fabricacin, de instalacin y manejo, resaltando la ms interesante que es el bajo
costo de fabricacin. Lo cual es uno de los objetivos que se plantean, poder llevar este
producto a las personas de ms bajos recursos que tienen la necesidad de contar con
una vivienda digna.
OBJETIVO
Fabricar Paneles para construccin con un proceso sencillo y de bajo costo, mediante
materiales reciclados y de esta manera facilitar a la poblacin de escasos recursos el
poder contar con una vivienda digna.

MATERIALES Y MTODOS
El panel de tabla roca consta de una mezcla de yeso, papel y agua en proporciones
definidas.
Fabricacin
Preparacin de Materia prima:
La preparacin del papel es de primordial importancia se busca un tamao
adecuado, ya que de otro modo su peso aumenta, al igual que su tiempo de
fraguado.
Se mezcla el papel con agua y yeso.
Para que obtenga la resistencia idnea se debe dejar reposar el material por 15
das a temperatura ambiente, de otro modo quedan muy frgiles, tanto que no
soportan ni su peso propio.
Los moldes: De 10 x 50 cm x 1in

Porcentaje de materiales:
La proporcin yeso - papel deben ser 2:1 o mayor
El contenido de agua debe ser suficiente para poder manejar la mezcla, pero no
tanto, debe tener una consistencia pastosa
RESULTADOS
El principal objetivo de los paneles es facilitar la construccin de espacios adems de ser

fcil de manejar, durante la estancia de verano se fabricaron paneles con un proceso
muy sencillo, realizando una mezcla mediante la combinacin de yeso, papel y agua en
cantidades definidas, cabe mencionar que una ventaja es el bajo costo de fabricacin y
que este producto cuenta con las caractersticas necesarias para cumplir el objetivo con
el cual surgi este proyecto, apoyar a las personas de bajos recursos para que mejoren
las condiciones de su vivienda.
Las propiedades con las que cuenta este producto son las siguientes:
Densidad: 1200-1700 Kg/m3
Absorcin de agua: 0-5%
Resistencia al hielo: baja
Exposicin a la intemperie: reducida
Coeficiente de conductividad: 0.46-0.81 w/m.K
Retraccin del secado: 0.2 1 mm/m

Desfase diario: 10 12 h
Resistencia al fuego: buena
Momento resistente: 168.75 Kg cm=1.69 Kg m
Imagen 1. Muestra de Imagen 2. Prueba de resistencia al

producto producto
Los paneles de yeso ofrecen ventajas como son bajo costo, facilidad de obtencin de la
materia prima, facilidad en los procesos de instalacin y fabricacin entre otras. La
facilidad de fabricacin de este producto cumple con el objetivo principal que es apoyar
a que las personas de escasos recursos puedan fabricarlos e instalarlos de manera
sencilla en sus hogares.
Dentro de las reas de oportunidad se encontr que la preparacin correcta del papel
es esencial para conservar las propiedades del panel y obtenga que obtenga la
resistencia idnea, adems de que se debe dejar reposar el material por 15 o ms das
a temperatura ambiente, de otro modo la resistencia se ve afectada, tanto que no
soportan ni su propio peso.
[1] NORMA ASTM C 1396/C 1396M-04. Referente a la especificacin estndar de la

placa de yeso normal. Refiere los elementos de la placa de yeso, ncleo de yeso y
ambas caras de papel adherido a dicho ncleo
[2] Informe Anual Sobre La Situacin de Pobreza y Rezago Social (PP. 1-2), CONEVAL,
2014.

PREPARACIN POR TCNICA SOL-GEL Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS
CON NANOPARTCULAS DE ORO
Nombre del Asesorado: Anglica Aguilera Zavala. Divisin de Ingenieras Campus
Irapuato Salamanca, Departamento de Estudios Multidisciplinarios, Universidad de
Guanajuato.
Nombre del Asesor: Mnica Trejo Durn. Divisin de Ingenieras Campus Irapuato
Salamanca, Departamento de Estudios Multidisciplinarios, Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En este trabajo se presenta la preparacin de pelculas delgadas dopadas con

nanopartculas de oro, usando como precursor Tetraetil-ortosilicato (TEOS) depositadas
sobre sustratos de vidrio por el mtodo de sol-gel y dip-coating. Se caracterizaron por
varias tcnicas como microscopia ptica, microscopia electrnica de barrido,
espectrometra UV-Vis, FTIR y Z-scan para conocer las caractersticas fsica y qumicas
de las pelculas.
INTRODUCCIN
Las pelculas delgadas son empleadas en el desarrollo de dispositivos pticos, para

proteccin de otros elementos o como apariencia esttica, entre otras aplicaciones.
Bsicamente existen dos tipos de pelculas, gruesas cuyo espesor se toma mayor a una
micra y delgadas con espesores inferiores; estas ltimas se suelen depositar sobre
sustratos [1].
Hay muchos procesos para depositar pelculas, como son: deposicin fsica de vapor
(PVD), deposicin qumica de vapor (CVD), sputtering [2], spin coating, dip-coating,
epitaxia en fase vapor, evaporacin al vaco, reactiva o por haces de electrones,
implantacin inica [3], entre muchos otros.
Las nanopartculas metlicas en matrices dielctricas presentan propiedades pticas no
lineales las cuales resultan ser de gran inters en aplicaciones como almacenamiento
de datos, procesamiento de informacin [4], en el diseo de filtros, sensores, guas de
onda [5]. Las nanopartculas de oro se utilizan para la deteccin de cncer [6],
suministro de medicamentos [7], entre otras aplicaciones. Debido a lo anterior es de
nuestro inters preparar pelculas delgadas con nanopartculas de oro embebidas usando
la slica como base, mediante la tcnica de sol-gel como preparacin de la base (por su
bajo costo relativo, bajas temperaturas de preparacin y sencillez) y el dip-coater para
la preparacin de pelculas delgadas.
OBJETIVO
Preparar pelculas delgadas dopadas con nanopartculas de oro, usando como precursor
Tetraetil-ortosilicato (TEOS), depositadas sobre sustratos de vidrio por el mtodo de
sol-gel y dip-coating y realizar la caracterizacin superficial, y ptica de las pelculas
obtenidas.

MATERIALES Y MTODOS
Como primer paso, se prepara el sol mezclando tetraetil-ortosilicato (C8H20O4Si), alcohol

etlico absoluto (CH3CH2OH) y nanopartculas de oro mediante agitacin magntica;
posteriormente se aade cido ntrico (HNO3) manteniendo la agitacin. La deposicin
de las pelculas se realiza mediante dip-coating sobre cubreobjetos de vidrio con
dimensiones de 18 x 18 mm. Las velocidades de inmersin y salida del sustrato de la
solucin, as como los tiempos de inmersin y espera fueron optimizados.
Como parte de las condiciones ptimas de preparacin se dispone de una urna de vidrio
que permite mantener aisladas de corrientes de aire las pelculas durante su
crecimiento y gelificacin, esto nos permite mantener una temperatura constante
controlada.
Para la caracterizacin ptica se utiliz un espectroscopio Ocean Optics HR4000CG-UV-
NIR y se mide la absorcin de las muestras en un rango de longitud de onda de 300 a
750 nm. Tambin se realiz espectroscopia de infrarrojo mediante un FTIR Shimadzu y
la tcnica de Z-scan para encontrar propiedades pticas no lineales presentes en las
pelculas usando un lser de Ar con longitud de onda de 514 nm y potencia variable.
Para la caracterizacin superficial se utiliz un microscopio ptico Zeiss Primotech y se
realiz microscopia electrnica de barrido en el Laboratorio de Microscopa Electrnica
del Laboratorio Nacional de la Universidad de Guanajuato con un equipo Zeiss.
RESULTADOS
1.0 0.20
0.9 0.18 0.6
0.8 0.16
0.4
0.7 0.14
Absorbancia [u.a]
Absorbancia [u.a]
Absorbancia
0.6 0.12 0.2

0.5 0.10
0.4 0.08 0.0
0.3 0.06
-0.2
0.2 0.04
0.1 0.02 -0.4
0.0 0.00
300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
Longitud de onda [nm] Longitud de onda [nm] Numero de onda [1/cm]
(a) (b) (c)

1.000
Transmitancia normalizada
0.995 M1-0.5 mW
0.990
0.985
0.980
0.975
0.970
-30 -20 -10 0 10 20 30
(d)
Z
(e) (f)
Figura 1. Espectro de absorcin UV-Vis de a) nanopartculas de oro (Au-Nps) en

solucin, b) pelcula con Au-NPs, c) Espectro de FTIR de la pelcula, d) Fotografa
ptica de pelcula a un aumento de 5X, e) Micrografa obtenida por SEM de la
pelcula con nanopartculas de oro a 900 inmersiones a 40000X y 15kV y f) Curva
de Z-scan para absorcin no lineal.

Los resultados obtenidos por las diferentes caracterizaciones muestran lo
siguiente, en lo que respecta a la superficie se logr una pelcula en la parte
inferior del sustrato de buena calidad ptica y en la parte superior fracturada,
este resultado puede deberse a que en la parte superior debe ser ms delgada
por el mtodo utilizado, en los espectros de UV-Vis se puede observar el pico de
absorcin de la pelcula desplazado, indicativo de un cambio de medio para la
NPs-Au, el FTIR muestra la presencia an de etanol, de cido lipoico y la
formacin de enlaces Si-O-Si, en las fotografas se pueden observar las
nanopartculas que se aglomeraron durante la deposicin de las pelculas, sin
embargo, eso no afecta la presencia de propiedades pticas no lineales en las
mismas, como lo muestra la curva de Z-scan, ver Figura 1-f.
Se prepararon pelculas delgadas con nanopartculas embebidas en una matriz de slica,

preparada por tcnica sol-gel sobre un sustrato de vidrio usando un dip-coater. Las
pelculas muestran aglomeracin de NPs-Au y presentan propiedades pticas no lineales
como una absorcin no lineal.
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a la Secretaria de Innovacin, Ciencia y Educacin Superior del Edo de

Gto., por su apoyo econmico, as como al Laboratorio de Microscopa Electrnica del
Laboratorio Nacional de la Universidad de Guanajuato, por su apoyo en la obtencin
de las imgenes de SEM.
[1] Espins, J. P. (2010), Aplicaciones Tecnolgicas de Pelculas Delgadas. Cuadernos de

Divulgacin Cientfica/Encuentros con la Ciencia 2: 25-28.
[2] H. Angus Macleod, THIN FILM OPTICAL FILTER, 3 Ed.
[3] Floch, H. G., & Belleville, P. F. (1994, November). Optical thin films from the sol-
gel process. In 1994 International Symposium on Optical Interference Coatings (pp. 764-
790). International Society for Optics and Photonics.
[4] Gu, J. L., Shi, J. L., You, G. J., Xiong, L. M., Qian, S. X., Hua, Z. L., & Chen, H. R.
(2005). Incorporation of highly dispersed gold nanoparticles into the pore channels of
mesoporous silica thin films and their ultrafast nonlinear optical response. Advanced
Materials, 17(5), 557-560.
[5] S. Reymond-Laruinaz, L. Saviot, V. Potin, C. Lopes, F. Vaz, M.C. Marco de Lucas,
Growth and size distribution of Au nanoparticles in annealed Au/TiO2 thin films,
Elsevier, 138-143, 2014.
[6] El-Sayed, I. H., Huang, X., & El-Sayed, M. A. (2005). Surface plasmon resonance
scattering and absorption of anti-EGFR antibody conjugated gold nanoparticles in cancer
diagnostics: applications in oral cancer. Nano letters,5(5), 829-834.
[7] Ghosh, P., Han, G., De, M., Kim, C. K., & Rotello, V. M. (2008). Gold nanoparticles
in delivery applications. Advanced drug delivery reviews, 60(11), 13.

REMOCIN DE CONTAMINANTES PRESENTES EN UN EFLUENTE DE LCTEOS MEDIANTE
UN PROCESO DE ELECTRO-COAGULACIN Y CARBN ACTIVADO
Nombre del Asesorado: Benjamn Hernndez Patln. SABES.

Nombre del Asesor: Jennifer Alexis Bauelos Daz. CIATEC.
RESUMEN
El objetivo de esta investigacin fue estudiar el tratamiento de un efluente residual

proveniente de la industria lctea por un proceso de electrocoagulacin y de manera
posterior por un proceso de adsorcin, variando la densidad de corriente y el tipo de
material del electrodo (Al y Fe), as como la cantidad de ciclos de adsorcin sobre
carbn activado respetivamente. Las eficiencias de los procesos se calcularon mediante
el porcentaje de remocin de la demanda qumica de oxgeno (DQO) y el carbono
orgnico total (COT). Los resultados obtenidos reflejaron que la mayor remocin se
logr con el electrodo de Aluminio a una densidad de corriente de 27.77 mA/cm2 con
una disminucin del 80.64 % de DQO y 81.10 % de COT. Despus de tres ciclos de
adsorcin se obtuvo una eficiencia de remocin de 50% para la DQO y 69.65% de COT
con una DQO final de 284 mg/L y 30.5 mg/L de COT lo que representa la posibilidad de
una alternativa viable y eficiente de tratamiento para efluentes lcteos.
INTRODUCCIN
La industria lctea genera una gran cantidad de aguas residuales, estas se caracterizan
por poseer una gran cantidad de materia orgnica, por lo que es necesario aplicar
mtodos de recuperacin del recurso hdrico. Los tratamientos convencionales por lo
general presentan diversos problemas con este tipo de contaminantes al ser difciles de
biodegradar, por lo que en los ltimos aos se han buscado alternativas viables que sean
amigables con el medio ambiente como lo son los procesos electroqumicos.
La electrocoagulacin es un mtodo electroqumico alternativo a los sistemas
convencionales de tratamiento de efluentes y se basa en el principio de electrlisis, ya
que combina la coagulacin qumica con los principios elctricos, produciendo iones
metlicos como coagulantes en celdas electrolticas [1].
El tratamiento electroltico consiste en hacer pasar una corriente directa a travs de
electrodos de aluminio, cobre, hierro o grafito, sumergidos en el efluente a tratar. Este
paso de corriente produce, adems de otras reacciones electroqumicas, una electrlisis
del agua con la consecuente formacin de pequeas burbujas de hidrgeno en el ctodo,
y de oxgeno en el nodo; adems de la formacin de hidrxidos metlicos que
desestabilizan y precipitan la materia orgnica [2,3].
Por otro lado, la adsorcin constituye uno de los procesos ms utilizados dentro de los
sistemas de tratamiento terciario de las aguas residuales. Se emplea,
fundamentalmente, para retener contaminantes de naturaleza orgnica presentes en
concentraciones bajas, lo que dificulta su eliminacin por otros procedimientos.
Dicho lo anterior, el objetivo de este estudio es llevar a cabo un proceso de
electrocoagulacin seguido de una adsorcin utilizando carbn activado como
adsorbente para conseguir el mayor porcentaje de remocin de los contaminantes
presentes en el efluente residual lcteo.

OBJETIVO
Estudiar la remocin de contaminantes presentes en un efluente de la industria lctea

mediante un proceso de electro-coagulacin y adsorcin sobre carbn activado.
MATERIALES Y MTODOS
El anlisis y tratamiento de las muestras fueron realizadas en las instalaciones de CIATEC

A.C. La muestra empleada para el estudio, fue recolectada al final del proceso realizado
en la industria.
La muestra fue caracterizada antes de ser sometida al tratamiento electroqumico, con
el objetivo de conocer sus condiciones iniciales, estos parmetros fueron: pH,
temperatura, slidos totales, sales disueltas totales (SDT), cloruros, turbidez,
conductividad, DQO y COT.
El tratamiento por electrocoagulacin se realiz utilizando dos electrodos de 6 X 12 cm
(Al y Fe), una densidad de corriente de 13.8 mA/cm2, 27.77 mA/cm2 y 41.66 mA/cm2.
El tiempo de tratamiento fue de una hora, tomando alcuotas en distintos tiempos para
su posterior anlisis (5, 10, 20, 40, 50 y 60 min). Para el tratamiento por adsorcin, se
instal colocando dentro de una columna de PVC, tres partes con 30 g de carbn
activado (CA), separadas por un filtro de fibra de vidrio. Se realizaron tres ciclos de
adsorcin, posteriores al tratamiento de electrocoagulacin. Para determinar la
eficiencia del tratamiento, se midieron los siguientes parmetros: pH, Turbidez, SDT,
Conductividad, DQO y COT.
RESULTADOS
Una de las primeras pruebas que se realizaron, fue comparar la eficiencia del tratamiento
respecto al pH de la muestra lctea; el electrodo utilizado fue Aluminio a una densidad
de corriente de 27.77 mA/cm2. La eficiencia en la remocin de DQO para el pH ajustado
(pH=7.0), fue mayor con un 80.64 %, comparado con un 68.10 % de la muestra a un pH
inicial de 5.8, por lo que se lleg a la conclusin que las pruebas siguientes se realizaran
a pH de 7.0.
A continuacin, se muestran los resultados de los tratamientos con un par de electrodos
de Al.
3500
1400
A
Disminucin de DQO (mg/L)
B
Disminucin de DQO mg/L
3000 1200
2500 1000
13.8 mA/cm2
2000 800 13.8 mA/cm2
27.77 mA/cm2
1500 600 27.77 mA/cm2
1000 41.66 mA/cm2 400
41.66 mA/cm2
200
500
0
0 0 1 2 3
0 20 40 60
Ciclos de Adsorcin
Tiempo (min)
Figura 1: Cintica de Tratamiento de electrocoagulacin (A) y proceso de adsorcin con CA (B).

Los niveles de DQO para el electrodo de aluminio a una densidad de corriente de 27.77
mA/cm2 presentan una mayor eficiencia de remocin de DQO con un 80.64 % (Figura 1A).

As mismo, en el tratamiento por adsorcin, los niveles de DQO para el mismo electrodo,
tambin presentan los mayores niveles de remocin de DQO con 50% (Figura 1B).
En la tabla 1 se puede apreciar que para una densidad de corriente de 27.77 mA/cm2
para ambos electrodos, se logr reducir un 99.98% la turbiedad del agua residual, esto
debido a que, en el tratamiento por electrocoagulacin, las especies qumicas que estn
disueltas o suspendidas, son desestabilizadas, debido a la diferencia de potencial
aplicada, formando hidrxidos metlicos, que precipitan, permitiendo la disminucin de
la turbidez.
Tabla 1. Parametros de eficiencia de tratamiento

PARMETROS
TRATAMIENTO
ELECTROCOAGULACI pH Turbide Conductivid ST SDT DQO COT
N z ad (mg/L (mg/L (mg/L (mg/L
(NTU) (S/cm) ) ) ) )
Sin tratamiento 5.8 2810 1054 7.39 715 2934 675.7
Aluminio 1 9.2 2.32 2570 1.60 1478 1248 246.6
2
Aluminio 2 9.0 4.02 2650 1.57 1430 852 127.5
3
Aluminio 3 8.8 2.30 2340 1.55 1495 780 258
8
Hierro 1 9.4 2.83 2130 1.93 1273 1248 303.5
6
Hierro 2 9.4 2.74 2740 2.09 1591 1278 189.8
Hierro 3 9.5 2.2 2550 1.98 1542 1404 191.8
ADSORCIN
Aluminio 1 9.5 0.41 1633 1.28 1028 624 102.2
Aluminio 2 9.0 0.20 1633 1.25 863 284 30.5
Aluminio 3 8.8 0.8 1957 1.19 1234 543 72.8
Hierro 1 9.7 0.38 1867 1.44 1190 818 157.7
Hierro 2 9.0 0.16 1897 1.60 1012 820 54.1
Hierro 3 9.6 0.5 1982 1.54 1456 890 100.8
1: 13.8 mA/cm2 2: 27.77 mA/cm2 3: 41.66 mA/cm2
De igual manera en la tabla 1 se observa una disminucin en los slidos totales, tanto
para el tratamiento de electrocoagulacin y adsorcin por carbono activado. Con
respecto a la concentracin de COT, para el electrodo de aluminio a una densidad de
corriente de 27.77 mA/cm2 se logr remover en un 81.13% la concentracin de COT
posterior al tratamiento por electrocoagulacin y un 76.07 % despus del tratamiento por
adsorcin.
La industria lctea genera grandes cantidades de aguas residuales provenientes de sus

procesos de produccin, con una concentracin elevada de materia orgnica. En nuestro
estudi pudimos reducir considerablemente la concentracin de la DQO y COT,
considerados como parmetros importantes para indicar el grado de contaminacin de
un efluente.

La electrocoagulacin es un mtodo atractivo para el tratamiento de diversos tipos de
aguas residuales, especficamente de la industria lctea, dado que presenta diversos
beneficios que incluyen la disminucin del impacto ambiental, versatilidad, eficiencia
energtica y rentabilidad
Por otro lado, es importante considerar que la electrocoagulacin, no elimina las grasas
presentes en el agua, por lo que es importante, implementar una trampa de grasas, lo
que derivara en una mejor eficiencia en su tratamiento.
1. MARTINEZ, Sergio A; WIENAL, Wolfgang G. y MONTEALEGRE, Ranulfo.

Tratamiento Electroltico de Efluentes Industriales. Revista del Instituto
Mexicano del Petrleo. Vol. 22 No.3, 1990.
2. Mameri N., Loucini H., Belhocine D., Grib H., Piron D. L., Yahiat Y. (2001).
Defluoridation of sahara water by small plant electro coagulation using bipolar
aluminium electrodes. Separation and Purification Technology 24, 113-119.
3. MARTINEZ, Sergio A. Tratamiento Electroltico de Efluentes. Revista del
Instituto Mexicano del Petrleo. Vol. 22 No.2, 1990.

VALIDACIN DE LA METODOLOGA PARA LA DETERMINACIN DE PARMETROS DE
DISEO EN SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Nombre del Asesorado: Blanca Estela Snchez Palacios. Universidad Tecnolgica de

Len.
Nombre del Asesor: Brett Gonzlez Crdenas. Universidad Tecnolgica de Len.
RESUMEN
En el presente trabajo Validacin de la metodologa para la determinacin de

parmetros de diseo en sistemas de tratamiento de aguas residuales, se llev acabo
en la Universidad Tecnolgica de Len que comprende el periodo 27 de Junio al 29 de
Julio del 2016 en el 9 verano de investigacin de CONCYTEG con la participacin de
la alumna Blanca Estela Snchez Palacios y el profesor Brett Gonzlez Crdenas
realizando un estudio de sedimentacin discreta, prueba de jarras y solidos
sedimentables para verificar el comportamiento de la materia en suspensin de aguas
residuales.
INTRODUCCIN
Todas las metodologas empleadas en el proceso de diseo son tiles para simplificar y
ordenar trabajo. Ninguna es en general y estrictamente aplicable paso a paso. Cada
diseador tiene o adquiere una metodologa propia que incluso puede variar en varios
problemas del mismo tipo. (Plazola 1992). En el presente trabajo se estudia el
comportamiento de materia en suspensin con una sedimentacin discreta, coagulacin
y solidos sedimentables con diferentes tipos de aguas y dos coagulantes. Donde se
demuestra el comportamiento de la materia en los mtodos aplicados para el
tratamiento de aguas residuales.
OBJETIVO
Estudiar las diferentes aguas residuales para la determinacin de los parmetros de

diseo de una planta de tratamiento de aguas residuales.
Demostrar con una sedimentacin discreta el comportamiento de arena
suspendida en agua.
Aplicar dos tipos de coagulantes a una prueba de jarras a diferentes tipos de
agua residual para verificar su eficiencia.
Realizar el mtodo de solidos sedimentables a los resultados de pruebas de jarras
para diferenciar la eficiencia de coagulantes.

MATERIALES Y MTODOS
Sedimentacin Discreta
Se determin el comportamiento de arena suspendida en agua mediante una
sedimentacin discreta.
1. La sedimentacin discreta se llev acabo con cuatro concentraciones
diferentes de arena (100, 250, 500 y 750 mg/l).
2. Las cuales para cada concentracin se verti la arena en una probeta de
1000ml se homogenizo por dos minutos y se dej sedimentar registrando el
tiempo de sedimentacin y la altura hasta la marca de sedimentacin.
3. Se elabor una tabla con la Informacin obtenida
Slidos Velocidad de Solidos Distancias
Experimento Tiempo(min) Suspendidos Sedimentacin suspendidos recorrida
(mg/L) (cm/min) residuales (%) (cm)
0 750 --- 100 0
1
0.16 748 100 0.27 16
0 500 --- 100 0
2
0.2 498.33 107.5 0.33 21.5
0 250 --- 100 0
3
0.22 249.08 127.27 0.37 28
0 100 --- 100 0
4
0.24 99.6 131.25 0.4 31.5
Prueba de Jarras
Para determinar el comportamiento de los slidos en suspensin en aguas, se
probaron dos tipos de coagulantes (Sulfato de aluminio y Cloruro frrico) en tres tipos
de aguas (Centro comercial, Escuela y Curtidura)
Prueba de jarras
Son mtodos que se emplean para remover de las aguas materia coloidal y la
suspendida (1.0 nm 0.1 nm). Esta materia no sedimenta fcilmente y no puede ser
removida por mtodos fsicos convencionales.
Durante la coagulacin se desestabilizan los coloides debido a que disminuye el
potencial zeta de las partculas mediante la adicin de coagulantes. El punto ptimo
de los coagulantes se produce cuando el potencial zeta alcanza su nivel ms bajo, o
punto isoelctrico, que es cuando las fuerzas de van der Waals prevalecen.
1. Se obtuvo el pH ptimo ajustando 6 muestras de agua a pH diferente (4, 5, 6,
7, 8 y 9) donde se le agrego una cantidad mnima de coagulante para verificar
en que pH mejor rencionaba.
2. Se ajust la muestra de agua al pH ptimo.
3. Se prepararon 3 muestras de agua con el pH ajustado.
4. Se adicionaron 3 concentraciones diferentes de coagulante a las muestras de
agua.
5. Se mezclaron por 2 minutos a 120 rpm para la desestabilizacin de partculas,
despus a una mezcla lenta por 15 minutos de 10-20 rpm.
Solidos Sedimentables
1. Se dej sedimentar 20-45 min en un cono Imhoff
2. Se tom la lectura en los tiempos especificados para obtener la cantidad de
sedimentacin en ml/L

RESULTADOS
Sedimentacin Discreta
800
750 Slidos
600 Suspendidos
500 (mg/L)
400
200 250 131.25 Velocidad de

100 107.5 127.27
100 Sedimentacin
0
(cm/min)
1 2 3 4
Coagulacin y Solidos sedimentables
Porcentaje de Porcentaje de
sedimetacin (%) sedimetacin (%)
92% 91.5%
91% 91% 92% 91.0% 91%
90% 90.5% 90.5%
89% 90.0%
88%
87% 87% 89.5%
86% 89.0% 89% Porcentaje
85% 88.5% de
84% 88.0% sedimetaci
Porcentaje n (%)
de
sedimetacin
(%)
Las metodologas para el tratamiento de aguas residuales pueden variar segn las
concentraciones que cada agua presente ya que habr concentraciones que no soporte
un tratamiento de aguas o que la concentracin sea deficiente para el sistema de
tratamiento, por lo que caracterizar un agua residual antes de su diseo es importante
en el presente trabajo se le da seguimiento al diseo de una planta piloto que ajusta
los parmetros segn la concentracin que se desea tratar y la normatividad que se
pretende cumplir. Al evaluar los diferentes tipos de agua con las metodologas aplicadas
(sedimentacin discreta, prueba de jarras y solidos sedimentables) pudimos constatar
el comportamiento de la materia suspendida en los diferentes tipos de aguas residuales
siendo que entre mayor sea su tamao similar al de la arena, su sedimentacin ser ms
rpida y eficiente, mientras que con la coagulacin en los tres tipos de aguas
muestreadas (escuela, centro comercial y curtidura) la materia coloidal es ms
pequea ala de arena, presentando turbidez con colores verde, caf claro y oscuro. Al
desestabilizar la materia en suspensin bajando su potencial zeta que existe entre las
partculas con los dos coagulantes probados pudimos comprobar que la sedimentacin
en este tipo de aguas fue de un 87-92% obteniendo una mejor eficiencia del sulfato de
aluminio en el agua de curtidura, mientras que en las aguas de escuela y centro

comercial con los dos coagulantes utilizados se obtuvo una remocin de materia mayor
al 90%. Determinado un tratamiento viable para aplicar a los tratamientos de aguas
residuales. Cabe resaltar que no es el tratamiento ms eficiente al compararse con un
lodos activados que llega a tener remociones hasta 90- 95% de la materia suspendida y
sus componentes mientras que la de un Coagulacin-Floculacin es de un 55-85% de
remocin por lo que se disea este tipo de planta piloto para acercarse a un dato ms
certero y viable para su posterior tratamiento.
Sergio A. Martnez Delgadillo. (1999). Parmetros de diseo de sistemas de

tratamiento de aguas residuales. Universidad Autnoma Metropolina, Mxico D.F.:
Sans Serif Editores.
Eduardo Ronzano, Jos Luis Dapena. (2002). Tratamiento Biolgico de las Aguas
Residuales. Madrid, Espaa: Daz de Santos, S.A.
Itzcatl Bolaos Gmez. Diseo espacial y estructural de una planta de tratamiento
de aguas residuales. 22/07/2016, de Universidad Tecnolgica de la Mixteca Sitio web:
http://jupiter.utm.mx/~tesis_dig/9943.pdf
CARMEN QUINTANILLA MADERO. (2000). NMX-AA-004-SCFI-2000. 15/07/2016, de
Secretaria de Comercio y Fomento Industrial Sitio web: www.conagua.gob.mx

DISEO DE UNA FUENTE TRIFSICA A PARTIR DE TRES GENERADORES DE GASOLINA
Nombre del Asesorado: Brenda Paola Guzman Escoto. Divisin de Ingenieras Campus
Irapuato-Salamanca.
Nombre del Asesor: Hector Javier Estrada Garcia. Divisin de Ingenieras Campus
Irapuato-Salamanca.
RESUMEN
Este proyecto plantea el diseo de una fuente trifsica a partir de tres generadores
monofsicos de gasolina, para esto se desarroll un diseo para dicha fuente; cuando
este se termin se procedi a realizar una simulacin en Matlab, y se validaron los
resultados implementando el prototipo utilizando los mdulos didcticos de LabVolt y
los generadores de gasolina EVANS. Obteniendo como resultado final una fuente capaz
de alimentar cargas trifsicas.
INTRODUCCIN
En el mundo actual la necesidad de tener suministro de energa elctrica se vuelve

esencial ya que se ocupa en las labores cotidianos; sin embargo para las comunidades
a las cuales no llega el proveedor de energa, son dos las opciones ms comunes que
tienen para el suministro de energa, en dichos casos, una de estas son las energas
renovables, y otra es la utilizacin de generadores de gasolina, esta ltima es nuestro
punto de inicio, es de ah es de donde surge la idea del proyecto, para cubrir est
necesidad.
Se tienen dos tipos de cargas: trifsicas y monofsicas; este proyecto pretende ser capaz
de alimentar cargas trifsicas, de manera ms econmica sin la necesidad de adquirir
un generador trifsico, ya que con lo que se implement se podr utilizar un generador
monofsico para cubrir ambos tipos de carga.
OBJETIVO
El objetivo del presente trabajo es el diseo de una fuente trifsica por medio de tres
generadores de gasolina, la cual sea capaz de alimentar cargas trifsicas.
MATERIALES Y MTODOS
Para desarrollar de forma precisa el diseo de la fuente trifsica, se estableci un

esquema general mostrado en la Figura 1, el cual est conformado por: los tres
generadores, el rectificador, el inversor y el filtro. Mientras que la metodologa para la
conversin de voltaje CA-DC-CA (corriente alterna (CA) y la corriente directa (CD)) es
la siguiente: los voltajes CA que se obtienen de los generadores se rectifica mediante
un puente de diodos y se realiza un filtrado con un par de capacitores esto con el fin de
tener un voltaje de CD con el menor rizo posible, despus entra a una etapa de
inversin, en la cual se propone una estrategia de conmutacin llamado Modulacin
Senoidal de Ancho de Pulso (SPWM) [2], es en esta seccin donde se convierte en CA

nuevamente, para finalizar se vuelve a filtrar la seal y as obteniendo una salida de
voltajes trifsicas desfasadas 120 entre s.
FIGURA 1: Sistema General para la simulacin.
FIGURA 2: Simulacin del inverso y las seales SPWM.
La figura 2 muestra la etapa de inversin [2], una simulacin de 6 pulsos, con una
estrategia de conmutacin SPWM ste opera cuando la seal moduladora (sinusoidal) es
mayor que la portadora (triangular), se genera un pulso igual a uno, si no es as, se
genera un pulso con valor a cero, los pulsos generados van a cada IGBT del inversor. Lo
que se espera con la simulacin, es comprobar que el diseo sea funcional. Para la
validacin de los resultados de la simulacin se implement el esquema diseado en los
mdulos didcticos de la marca LabVolt, la tabla 1 muestra los elementos utilizados
para la implementacin del diseo.
Descripcin Caractersticas
Generador EVANS 8500 de gasolina 16 HP, 120 V, 25 litros de
capacidad
Rectificador y capacitores de filtrado Diodo 8A-230V Capacitor
210F
IGBT Inversor y capacitor de filtrado 6A - 420 VCD 1360F
Adquisicin de datos y control PWM Modulo del LabVolt Modelo
para IGBT 9063
Filtro trifsico LC 2Mh y 5F
Medicin y lectura de mediciones LVDAC-EMS software
Tabla 1. Materiales utilizados para la construccin del prototipo

Figura 3. Construccin del prototipo.
La figura 3 muestra cmo se realiz la conexin desde el generador hasta la toma y

captura de las mediciones de salida, para las seales generadas para el inversor se
program una frecuencia de conmutacin de 20 000HZ, esto con la finalidad obtener
una seal de salida con la menor distorsin posible.
RESULTADOS
En esta seccin se muestran los resultados obtenidos en el proyecto, en la Figura 4a y

4b se muestran dos graficas por figura una de voltaje y otra de corriente
correspondientes a los valores obtenidos de la implementacin (4a), y de la simulacin
realizada (4b).
En la simulacin se utilizaron los tres generadores de gasolina, rectificando el voltaje
de cada uno y se realiz el acoplamiento despus de la etapa de rectificacin con
voltajes en CD.
Figura 4a) Los voltajes y corrientes obtenidos de la implementacin.
Figura 4b) Los voltajes y corrientes obtenidos de la simulacin

Basados en los resultados obtenidos en el prototipo implementado, se observa los

voltajes y las corrientes, con el desfasamiento adecuado de 120 entre fase a partir de
una fuente monofsica, la cual ya es capaz de alimentar cargas trifsicas.
Resulto el proyecto de gran utilidad debido a que se puede usar uno, dos o tres
generadores dependiendo de la potencia que se requiera.
Ya que el diseo fue desarrollado y que se corroboraron los resultados con la
implementacin del prototipo, se puede pensar en la construccin de elementos
propios, los cuales sustituirn los utilizados en la estacin de trabajo del LabVolt.
1. Jairo J. Martnez-Juarez, Diseo e implantacin de un emulador de generacin

elica basada en el control de un motor de induccin mediante un DSP, Tesis de
Licenciatura, DICIS de la Universidad de Guanajuato, Salamanca Guanajuato.,
2016.
2. Rashid, M. H., Power Electronics Handbook: Inverters, Power Convertion 3th
ed. Burlington: Academic Press, 2011.

REMOCIN DE CONTAMINANTES PRESENTES EN UN EFLUENTE DE CURTIDURA
MEDIANTE UN PROCESO DE ELECTROCOAGULACIN Y ADSORCIN CON CARBN
ACTIVADO
Nombre del Asesorado: Cinthya Karen Chagoya Snchez. IPN-UPIIG.
Nombre del Asesor: Jennifer Alexis Bauelos Daz. CIATEC.
RESUMEN
Se trabaj con una muestra proveniente del laboratorio de cuero del CIATEC A.C. El
tratamiento aplicado consisti inicialmente en un proceso de electrocoagulacin en el
que se vari el material del electrodo (Al, Fe) y la densidad de corriente aplicada (20,
40 y 60 mA/cm2), la eficiencia se midi mediante el porcentaje de remocin de DQO y
COT. El electrodo de Fe mostr una remocin ligeramente superior al de Al.
Posteriormente se llev a cabo una adsorcin con carbn activado, luego de recircular
3 veces el agua tratada se removi un 98% de remocin de DQO para ambos electrodos
y de 55% de COT. La aplicacin de estos dos procesos como tratamiento de los efluentes
de curtidura es una alternativa altamente eficiente.
INTRODUCCIN
El agua es uno de los recursos naturales de mayor demanda global debido al crecimiento
demogrfico. La falta de coordinacin entre usuarios y autoridades conducen a la sobre
explotacin del recurso y a la contaminacin del mismo (De la Pea et al., 2013),
adems de que en los ltimos aos su uso industrial se ha visto incrementado. La
industria de la curtidura es uno de los sectores econmicos ms fuertes del municipio
Len, pero es tambin una de las principales generadoras de efluentes residuales con
cargas orgnicas muy altas. Por su composicin, los efluentes son difciles de tratar
existiendo una diversa variedad de tratamientos probados para su depuracin. Debido
a la presencia de compuestos y sustancias qumicas complejas, los tratamientos
biolgicos son difciles de aplicar por la inhibicin de la actividad de los microorganismos
en el medio, disminuyendo su eficiencia, por lo que son necesarias operaciones
terciarias o avanzadas posteriores para continuar con el mismo (Panizza & Cerisola,
2004). Actualmente existen mtodos alternativos como son los electroqumicos, en los
que interviene la accin de corrientes o voltajes en medios acuosos ocasionando
reacciones qumicas. La electrocoagulacin forma parte de este grupo y se fundamenta
en la desestabilizacin de los contaminantes presentes en el agua, principalmente
coloides, mediante el uso de electrodos metlicos y la aplicacin de una diferencia de
potencial (Navarro, 2008). Por otro lado, la adsorcin a partir de una fase lquida se
utiliza para separar componentes orgnicos de aguas potables y residuales (McCabe et
al., 2007). En el establecimiento de un sistema de adsorcin es necesario seleccionar
cuidadosamente el tipo de adsorbente que se va a utilizar. Se utilizan diferentes tipos
de adsorbentes siendo el ms utilizado el carbn activado debido a su alta eficiencia
(Tejeda et al., 2011). Es por eso que se plantea el acoplamiento de estas dos
operaciones como alternativa para el tratamiento de un efluente de curtidura para
alcanzar la mxima remocin de contaminantes.

OBJETIVO
Aplicar un tratamiento a un efluente residual proveniente de la industria de la

curtidura mediante el acoplamiento de un proceso de electrocoagulacin y adsorcin
para la remocin de contaminantes.
MATERIALES Y MTODOS
La muestra se obtuvo de una mezcla de efluentes de las etapas de Ribera, curtido y RTE
(recurtido teido y engrase) provenientes del laboratorio de cuero del CIATEC, A.C. La
muestra fue caracterizada mediante los siguientes parmetros: pH, turbidez,
conductividad, sales disueltas totales, cloruros [NMX-AA-030-SCFI-2001], Demanda
qumica de oxgeno (DQO) [NMX-AA-030-SCFI-2001], Carbono orgnico total (COT) y
Slidos totales [NMX-AA-034-SCFI-2015]. Se mont el sistema electroqumico utilizando
electrodos de 10x5 cm de hierro y aluminio. Se trabaj con el pH inicial de la muestra
de 6.9. Se aplicaron tres densidades de corriente para cada experimento (20, 40 y 60
mA/cm2). El tratamiento se llev a cabo durante 60 minutos tomando alcuota cada 10
minutos. La eficiencia se midi mediante la remocin de Demanda Qumica de Oxgeno
(DQO) y Carbono Orgnico Total (COT). Posterior a esto se llev a cabo el proceso de
adsorcin en el que se utiliz una columna empacada con 90g de carbn activado por la
que se hizo circular 3 veces el agua tratada tomando alcuotas en cada paso. La
eficiencia se midi mediante la remocin de DQO y COT.
Se observ una alta eficiencia en la remocin de DQO y COT (Figuras 1 y 2) para ambos
electrodos siendo ligeramente superior con la densidad de corriente de 40 mA/cm2.
Figura 3. Cintica de remocin de DQO. a) Electrodo Al-Al. b) Electrodo Fe-Fe.

Figura 4. Cintica de remocin COT. a) Electrodo Al-Al. b) Electrodo Fe-Fe.
RESULTADOS
En el tratamiento posterior por adsorcin se logr reducir alrededor del 96% del DQO
restante y en el caso del COT hasta un 58%. Los parmetros finales y la remocin total
de DQO y COT se muestran en la Tabla 1.
Tabla 4. Parmetros iniciales y finales de la caracterizacin de la muestra tratada
Figura 5. Cintica de remocin de COT. a) Electrodo Al-Al. b) Electrodo Fe-Fe.
FINAL
INICIA Aluminio Hierro

PARMETRO
L 20 40 60 20 40 60
mA/cm mA/cm mA/cm mA/cm mA/cm mA/cm
2 2 2 2 2 2
pH 6.9 2 8.6 8.24 2.08 9.13 2.08
Conductividad
(mS/cm) 2.53 2 2.53 3.61 2.09 1.85 2.09
Sales disueltas
totales (mg/L) 1403 1272 1787 2610 1346 1300 1346
Turbidez (NTU) 111 1.71 1.11 0.35 7.94 2.03 1.16
%Remocin 98.46 99.00 99.68 92.85 98.17 98.95
Slidos totales
(mg/L) 8860 1883.33 2543.33 3385.00 1911.66 2018.33 2371.67
%Remocin 78.74 71.29 61.79 78.42 77.22 73.23
DQO (mg O2/mL) 5207.4 31.56 31.56 31.56 31.56 3.51 351.6
%Remocin 99.39 99.39 99.39 99.39 99.93 93.25
COT (mg/mL) 455.9 65.95 71.16 71.99 73.95 61.03 67.02
%Remocin 85.53 84.39 84.21 83.78 86.61 85.30

Para obtener una eficiencia considerable en un proceso de electrocoagulacin el pH

debe ser neutro o alcalino (Vepslinen, 2012) por lo que se trabaj con el pH inicial de
la muestra (6.9). El electrodo de hierro present una eficiencia ligeramente superior a
la del aluminio. Por otro lado, se sabe que la densidad de corriente en uno de los
principales factores que afectan el desempeo de la electrocoagulacin (Navarro,
2008), se obtuvo mejor rendimiento a 40 mA/cm2. La aplicacin de un sistema de
tratamiento conformado por un proceso de electrocoagulacin seguido de adsorcin con
carbono activado es una alternativa altamente eficiente para remover los
contaminantes presentes en efluentes de curtidura.
McCabe, W., Smith, J., Harriot, P. (2007). Operaciones unitarias en ingeniera

qumica. (7a Ed). McGraw-Hill Interamericana. Mxico.
Navarro, F. (2008). Tratamiento de aguas residuales industriales mediante
electrocoagulacin y coagulacin convencional. Ediciones de la Universidad de
Castilla La Mancha. Espaa.
Tejeda, A., Montesinos, R., Guzmn, R. (2011). Bioseparaciones. (2a Ed).
Pearson Educacin. Mxico.
Vepslinen, M. (2012). Electrocoagulation in the treatment of industrial
waters and wastewaters. VTT Science.
Panizza, M., Cerisola, G. (2004). Electrochemical Oxidation as a Final
Treatment of Synthetic Tannery Wastewater. Environ. Sci. Technol. 38 (20). Pp
54705475.

EXFOLIACIN ELECTROQUMICA DEL GRAFITO PARA PRODUCIR GRAFENO
Nombre del Asesorado: David Aarn Rodrguez Rivera. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
Nombre del Asesorado: Emmanuel Neftali Lpez Martnez. Instituto Tecnolgico
Superior de Irapuato.
Nombre del Asesor: Oliver Muiz Serrato. Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
En este trabajo se reporta la obtencin de grafeno multicapa a travs de la exfoliacin

electroqumica de grafito de lpiz. Este proceso se realiz aplicando con un voltaje de
10V y un electrolito acuoso de sulfato de amonio. El material obtenido de la exfoliacin
electroqumica fue analizado mediante microscopa ptica y espectroscopa RAMAN.
Estas tcnicas de caracterizacin permitieron determinar que el grafeno obtenido es
multicapa y de espesor variable. No obstante, es necesario continuar caracterizndolo
para corroborar los espesores del grafeno a travs de tcnicas de microscopa. Adems,
el rendimiento de este proceso de exfoliacin de grafeno es bajo, lo que se puede
atribuir a que el lpiz es un material multi-fsico y las impurezas estn afectando de
manera negativa este proceso.
INTRODUCCIN
El grafeno, un altropo del carbono, es un material nanomtrico bidimensional (2-D) de

espesor atmico y de estructura hexagonal; asimismo este nanomaterial es el bloque
bsico de construccin del grafito y tiene propiedades fsicas nicas: alta movilidad
intrnseca de cargas, excelente resistencia mecnica y una gran conductividad trmica
[1]. Adems, estas propiedades son similares a las del grafeno bicapa o multicapa.
Algunos de los mtodos que se reportan en la literatura cientfica para obtener este
material son la exfoliacin micromecnica del grafito, crecimiento epitaxial de grafeno
y mtodos de exfoliacin del grafito en solucin (fase lquida, el sonoqumico y el
electroqumico). De los mtodos mencionados el que se eligi para este trabajo fue el
mtodo de exfoliacin electroqumica debido a que dicha tcnica de exfoliacin permite
exfoliar hojas de grafeno de varias micras, de alta calidad, alto rendimiento, excelente
conductividad elctrica y alta transparencia [2].
Para identificar que efectivamente se obtiene el grafeno existen varias tcnicas
microscpicas y espectroscpicas. Las tcnicas usadas en este trabajo fueron
espectroscopa Raman y microscopa ptica. La espectroscopa Raman provee
informacin para diferenciar entre el grafito y el grafeno [3]. Asimismo, esta tcnica
permite determinar el nmero de capas y la calidad estructural del grafeno. La
microscopa ptica puede ser usada para determinar el espesor del grafeno, para medir
su tamao y posicin y para determinar la calidad de las hojas de grafeno [4]. Las hojas
de grafeno que tienen ms de tres capas se observan con facilidad y se diferencian entre
ellas debido a que presentan diferentes grados de reflexin de la luz, pero el grafeno
monocapa o bicapa es difcil de distinguirse en el microscopio ptico debido al bajo
contraste que existe entre el grafeno y el sustrato (lo que se acenta ms cuando el
sustrato es de vidrio sdico clcico).

OBJETIVO
Producir hojas de grafeno a travs del proceso de exfoliacin electroqumica para

aplicaciones en dispositivos electrnicos.
MTODOLOGA
Exfoliacin electroqumica:
En el proceso electroqumico de exfoliacin se us grafito de lpiz 9B como nodo y un
electrolito acuoso de (NH4)2SO4. Luego se aplic al sistema una diferencia de potencial
de 10V, para inducir la exfoliacin de las hojas de grafeno. Las nanohojas producidas
en el proceso de exfoliacin electroqumica se colectaron en un filtro al vaco y se
lavaron con agua mili-Q. Despus de secar, stas se redispersaron, para formar una
suspensin coloidal, en N, N-dimetilformamida (DMF), con ayuda de una agitacin
suave en un bao de ultrasonido (10min).
Caracterizacin:
Las dimensiones laterales y el espesor de las nanohojas se analizaron en un microscopio
ptico metalogrfico LECO 550. Por otro lado, la calidad estructural y el espesor de las
hojas se evaluaron en un equipo de miscoscopa Raman marca Bruker, modelo senterra.
Para preparar las muestras para microscopa, una gota diluida de la suspensin coloidal
se coloc sobre un sustrato y se dej secar. Las dimensiones de las hojas se analizaron
en el programa "Image J".
RESULTADOS Y DISCUSIN
En el proceso de exfoliacin electroqumica el nodo fue de grafito de lpiz 9B (el cual

tiene como impurezas un 5% de cera y un 2% de arcilla), el ctodo fue un electrodo
inerte de Pt y el electrolito una solucin acuosa de (NH4)2SO4. Al aplicar +10V al sistema
el grafito comenz a exfoliarse y despus de 1 min de exfoliacin, ya se tena suficiente
material para analizarse. Pero, antes de esto el material fue lavado y dispersado en
DMF. En esta etapa se not que la cantidad de material que se dispers fue pequea
ya que la mayor parte se sedimento; lo que quiere decir que el rendimiento del proceso
de exfoliacin electroqumica fue bajo y probablemente se debe a la presencia de fases
accesorias en el grafito (cera y arcilla). Luego una muestra de este material se prepar
de la siguiente manera: una gota de suspensin se coloc en un sustrato de vidrio sdico
clcico, se dejo secar a temperatura ambiente y el DMF remanente se evapor a 190C.
El grafeno lavado y depositado sobre la superficie del sustrato se analiz mediante
microscopa ptica y espectroscopa Raman. En la fig. 1a se encuentran los espectros
de Raman de dos hojas de grafeno multicapa con diferente espesor. En estos espectros
se muestran las bandas principales del grafeno que son la D, G y 2D y se indican en dicha
figura. La posicin de la banda 2D puede ser usada para determinar el nmero de capas
en el grafeno [3]. As, al anlisis de las hojas mediante la posicin de la banda 2D revel
que el material est constituido por hojas de grafeno de diferente espesor: grafeno de
3 a 5 capas y grafeno de ms de 6 capas. Por otro lado, la banda D indica la calidad
estructural del grafeno, es decir si existen grupos funcionales adheridos al grafeno como
resultado del proceso de oxidacin durante la exfoliacin electroqumica; pero como la
intensidad de la banda D es muy pequea en ambos espectros, el grafeno obtenido

presenta una alta calidad estructural. La fig. 1b es una imagen de microscopa ptica
que muestra las hojas de grafeno de distintas dimensiones y espesores. Las hojas de
grafeno mostraron dimensiones laterales mximas de alrededor de 5m y adems
espesores variables. En la literatura se discute de manera amplia que, en microscopa
ptica, la reflexin de la luz sobre el grafeno vara en funcin de su espesor [4]. Las
hojas ms gruesas reflejan ms luz brillan ms comparado con las hojas ms delgadas.
Las lneas 1 y 2 en la imagen de la fig. 1b indican las tonalidades de grises de dos hojas
de grafeno. Estas tonalidades se grafican a la derecha de la imagen e indican el espesor
de las hojas de manera cualitativa. La hoja de mayor brillo con un valor en la escala de
grises de alrededor de 240 es de mayor espesor, comparada con la ms oscura que
presenta un valor de 190.
Fig. 1 El grafeno obtenido mediante exfoliacin electroqumica mostr diferentes

espesores y dimensiones de acuerdo a la caracterizacin. a) Espectros de Raman de dos
distintas hojas de grafeno con diferente nmero de capas. En el recuadro de la derecha
se muestra que la banda 2D del espectro inferior est recorrida a la izquierda con
respecto al superior, lo que indica que dicha hoja de grafeno es de menor espesor. b)
Imagen de microscopa ptica donde se muestra dos lminas de carbono de distintos
espesores y dimensiones. Las lneas 1 y 2 en la imagen indican las tonalidades de grises
de dos hojas. Estas tonalidades se grafican a la derecha de la imagen e indican el
espesor de las hojas de manera cualitativa (ntese que la hoja ms clara, de mayor
brillo, con un valor en la escala de grises de alrededor de 240 es de mayor espesor,
comparada con la ms oscura).
CONCLUSIONES
Los resultados preliminares que se llevan hasta el momento indican que la exfoliacin
electroqumica de grafito, obtenido de lpiz 9B, permiti la obtencin de grafeno

multicapa. No obstante, es de inters corroborar a travs de microscopa de fuerza
atmica los espesores de las hojas analizadas e identificar si existe la presencia de
grafeno de espesor atmico (monocapa) o bien de nanohojas de grafito. Por otro lado,
el rendimiento del proceso de exfoliacin fue muy pobre debido presumiblemente a la
presencia de fases accesorias en el lpiz.
1. C.-Y. Su, A.-Y. Lu, Y. Xu, F.-R. Chen, A. N. Khlobystov, and L.-J. Li. ACSnano,
5:23322339, 2011.
2. K. Parvez, Z.-S. Wu, R. Li, X. Liu, R. Graf, X. Feng, and K. Mllen. J. Am.
Chem. Soc., 136:60836091, 2014.
3. M. Sharon and M. Sharon. Wiley, 2015.
4. H. Gonalves, L. Alves, C. Moura, M. Belsley, T. Stauber, and P. Schellenberg.
OPTICS EXPRESS, 21:12934-12941, 2013.

ESTUDIO FOTOVOLTAICO PARA LA REDUCCIN DE ENERGA DEL ITESA
Nombre del Asesorado: Eder German Mancera Montiel. Instituto Tecnolgico Superior
de Abasolo.
Nombre del Asesor: Mnica Elizabeth Garca Ziga. Instituto Tecnolgico Superior de
Abasolo.
RESUMEN
En el presente proyecto de investigacin se determinaron la cantidad de paneles

fotovoltaicos requeridos para satisfacer el consumo energtico de distintas reas dentro
del Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo, as como la inversin y el tiempo de
recuperacin, con el fin de reducir el consumo y satisfacer la demanda energtica
aplicando tecnologas amigables con el medio ambiente.
INTRODUCCIN
El uso excesivo de las fuentes fsiles de energa ha ocasionado el agotamiento de

reservas, al mismo tiempo que ha aumento el costo de produccin de los combustibles
y se han incrementado las emisiones de gases efecto invernadero causantes del
calentamiento global, abriendo campo al uso de energas alternas. El aprovechamiento
de la energa solar por medio de paneles fotovoltaicos trae consigo algunos beneficios
como evitar la emisin de gases efecto invernadero que se producen por el uso de
fuentes convencionales y representa un ahorro econmico considerable al generar la
energa para el consumo energtico por medio de un recurso natural.
En el presente proyecto se plantea un anlisis para la reduccin del consumo energtico

del Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo, por medio del aprovechamiento de la
Energa Solar Fotovoltaica, realizando cuatro casos de estudio en los cuales se toman
diferentes datos de acuerdo con los meses donde hay mayor, menor y consumo promedio
de energa. Tambin se realiza un anlisis energtico con cada tipo de carga y se
realizan los clculos respectivos para conocer el nmero de paneles, inversin y el
tiempo estimado de recuperacin.
OBJETIVO
General
Desarrollar una propuesta para conocer el ahorro energtico, inversin y el tiempo de
recuperacin econmica, que se tendra al implementar un sistema fotovoltaico en
Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo.
Especficos
Analizar el consumo energtico
Dimensionar el Sistema Fotovoltaico para las distintas reas
Identificar el rea de oportunidad
Analizar la viabilidad del proyecto

MATERIALES Y MTODOS
Se aplic una metodologa de campo la cual nos permiti conocer:

Historial de consumo CFE
Hbitos de consumo energtico y cargas elctricas.
RESULTADOS
Consideraciones para realizar los clculos en cada uno de los anlisis.

Potencia pico panel 230 W
2
Radiacin 4.7 kW/m /h
Factor de prdida 0.85
Costo por W producido por panel $18.9286
Angulo de instalacin 21
Tabla 1. Facturacin y consumo.
Figura 1. facturacin y consumo de ITESA
Tabla 3. Consumo por reas

Tabla 2. Consumo mayor, medio y menor

Primer caso de estudio
Para el primer anlisis se toma el mes con mayor consumo de energa, como referencia
para realizar los clculos correspondientes, como se muestra en la tabla 4.
Tabla 4. Mes con mayor consumo.
Segundo caso de estudio

Para el primer anlisis se toma el mes con menor consumo de energa, como referencia
para realizar los clculos correspondientes, como se muestra en la tabla 5.
Tabla 5. Mes con menor consumo.
Tercer caso de estudio

Para cubrir la demanda se toma un consumo medio igual para todos los meses y se
realizan los clculos correspondientes como se muestra en la tabla 6.
Tabla 6. Mes con menor consumo.
Cuarto Caso de estudio

En el ltimo caso se realiza el anlisis para cada tipo de carga, el cual est distribuido
en iluminacin, equipo de cmputo, aire acondicionado, iluminacin exterior y otros
equipos que son conectados a la red ocasionalmente.
Tabla 7. Consumo energtico de Iluminacin de Edificios.

Tabla 8. Consumo energtico de Equipo de Cmputo.
En las tablas 7, 8, 9, 10, 11, se representan los datos calculados para cada tipo de carga,
como son el consumo aproximado por da, la cantidad de paneles, el porcentaje que
representa en el consumo anual, cual es la inversin aproximada y el tiempo de
recuperacin aproximado.
Tabla 9. Consumo energtico de Aire Acondicionado.
Tabla 10. Consumo energtico para la Iluminacin Exterior.
Tabla 11. Consumo energtico de Otros Equipos.
Los resultados presentados muestran que el consumo generado por la iluminacin

exterior puede ser suministrado por medio de la implementacin de un sistema
fotovoltaico ya que se reducira un 15% el consumo energtico anual del Instituto

Tecnolgico Superior de Abasolo y el costo-beneficio puede ser justificado, esta sera
un rea de oportunidad viable.
1. NASA. (2016). NASA Surface meteorology and Solar Energy - Location.

Recuperado el 7 de 06 de 2016, de https://eosweb.larc.nasa.gov/cgi-
bin/sse/grid.cgi?email=
2. Comisin Federal de Electricidad. (2016). Historial de pagos. Recuperado el

2016, de
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spx?serv=046991153608
3. CEMERSC. (20-22 de 04 de 2016). DIMENSIONAMIENTO DE SISTEMAS

FOTOVOLTAICOS AISLADOS Y CONECTADOS A LA RED. SALAMANCA,
GUANAJUATO, MEXICO.
4. CEMAER. (2016). www.cemaer.org. Recuperado el 07 de 2016, de

20http://www.cemaer.org/cuanto-cuesta-la-energia-solar/

CONTROL DE VELOCIDAD DE UN MOTOR DE DC MEDIANTE LAS LEYES DE CONTROL
CLSICO
Nombre del Asesorado: Elena Rodrguez Doate. Instituto Tecnolgico Superior de
Guanajuato.
Nombre del Asesor: Carlos Rodrguez Doate. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
A pesar de encontrar gran variedad de metodologas de control automtico en la

literatura, hasta la fecha las leyes de control clsicas predominan en la mayora de los
sistemas de automatizacin industriales. Dentro de estos sistemas de automatizacin,
se puede destacar el control de velocidad de los motores de DC ya que tiene una gran
variedad de aplicaciones tanto en los equipos de uso cotidiano como en las industrias.
INTRODUCCIN
Los motores de DC son usados para aplicaciones tales como robots industriales,
maquinas CNC, etc. Para aplicaciones en tiempo real es importante el control de
velocidad de un motor, en un control de velocidad de una planta (motor) la variable
controlada es la velocidad, existe una seal de error la cual es la diferencia entre la
velocidad deseada y la velocidad real. Hay una seal de control aplicada a la planta y
una entrada externa que se aplica para alterar la variable controlada (Ogata, 2010).
OBJETIVO
Utilizar el mtodo de lugar geomtrico de las raicees, para sintonizar las diferentes
leyes de control clsico mediante una interfaz grfica de usuario con el software Matlab,
para aplicarlo al control de velocidad de un motor de DC.
MATERIALES Y MTODOS
Para realizar un sistema de control de velocidad automtico del motor de DC se

realizaron las siguientes etapas:
Etapa 1 identificacin: Para el proyecto la planta a controlar es el motor de DC, para
describir su comportamiento se expresa con una funcin de transferencia (ecuacin
diferencial que relaciona la salida con la entrada). La funcin de transferencia se obtuvo
con un mtodo experimental, a partir de una seal de entrada conocida, en este caso
se envi diferentes entradas al modulador de ancho de pulso (PWM) y se obtuvo la
velocidad del motor a partir de la seal de encoder que es la seal de salida. Para este
mtodo se ejecuta en MATLAB el Toolbox ident, se abre una ventana donde se necesitan
colocar los datos de la seal de entrada y salida, con estos datos se estima una funcin
de transferencia. El motor de DC utilizado es el 37D sin caja de engranes del fabricante
Pololu, se alimenta con 12V, contiene un encoder de 64 flancos pulsos por revolucin.
la etapa de potencia se realiza con el mdulo L298N.
Etapa 2 - diseo de controlador: diseo de los controladores se fundamenta en el
mtodo del lugar geomtrico de las races (LGR), este mtodo representa las races de
la funcin de transferencia de la planta. El diseo de controladores con el LGR se basa
en la existencia de polos dominantes, que son definidos por el usuario en base a las

caractersticas de la respuesta transitoria en tiempo que se desean. Al agregar estos
polos dominantes al sistema se pueden estimar las ganancias del controlador y por lo
tanto el lugar de las races se modifica (Ogata, 2010).
Etapa 3 - Interfaz grfica: La interfaz grfica de usuario est realizada con la
herramienta GUIDE del software Matlab. A partir de la funcin de transferencia de la
planta, la interfaz realiza los clculos para estimar las ganancias de las leyes de control.
La interfaz grfica permite seleccionar el tipo de controlador:
Controlador Proporcional Derivativo (PD). La funcin de transferencia para este
controlador est definida por la ecuacin = + ) ; donde es la
constante proporcional del sistema y es la ganancia derivativa.
Control Proporciona Integral (PI). La funcin de transferencia para este

controlador est definida por la ecuacin = + ; donde es la constante
proporcional del sistema y es la ganancia integral.
Controlador Proporcional Integrativo Derivativo (PID). La funcin de

transferencia para este controlador est definida por la ecuacin = + +
; donde es la constante proporcional del sistema, es la ganancia
integral y es la ganancia derivativa.
Etapa 4 Implementacin del controlador: la ecuacin general discretizada para los
tipos de controladores se define por la ecuacin y(n)= 1( 1) + () + 1(
1) + 2( 2), donde b1, a0, a1 y a2, son las contestes de la ecuacin que dependen
de las ganancias del controlador seleccionado (Gonzlez-Villagmez, 2016).
Etapa 5 Comunicacin: Para realizar la comunicacin del sistema se utiliza un FPGA
y el puerto RS-232, el FPGA enva a la planta el PWM calculado por el controlador y la
medicin de la velocidad se realiza a partir de los pulsos por unidad de tiempo que
generan las seales de encoder, esta medicin se realiza en el FPGA y es enviada hacia
la PC por el RS-232.
RESULTADOS
La interfaz graficad de usuario diseada se muestra en la figura 2, en la parte superior

izquierda se introduce el numerador y denominador la funcin de transferencia de la
planta, donde su LGR y respuesta en tiempo se muestran en la grfica superior izquierda
y derecha, respectivamente. En base a este comportamiento, en el recuadro diseo de
controlador se elige la ley de control a utilizar (P, I, PI, PD y PID), el mximo sobre pico
(MP) y tiempo de establecimiento (ts) deseados, para que en base a estos parmetros y
el mtodo LGR, se calculen las ganancias del controlador Kp, Ki y Kd, las cuales se
mostrarn en este recuadro. Su grafica LGR y respuesta en tiempo de la planta con el
controlador diseado, se muestran en la grfica inferior izquierda y derecha,
respectivamente. En el recuadro controlador, se elegir el periodo de muestreo (t), que
se utiliza para obtener los coeficientes del controlador (b1, a0, a1, y a2) que se muestran
en el recuadro, adems se introducir la velocidad en RPM desea en referencia. Al
momento de elegir el controlador comenzar a realizar las iteraciones el controlador para
llegar a la velocidad deseada, esto abre una grfica emergente que muestra el
comportamiento en tiempo real de la velocidad del motor (endoder y referencia), la seal
de control (PWM) y la seal de error.
En base a la estimacin de la funcin de transferencia de la planta con el toolbox Ident
38.088
de Matlab, se obtuvo el modelo 1+ 0.39925 . Con esta planta, se dise un PI con un Mp

de 10%, un ts de 40 s y un ts = 0.07s. El comportamiento en tiempo real con el controlador
y la planta se muestra en la figura 3.
Figura 2. Interfaz grfica diseada en Matlab, para sintonizar leyes de control clsica con
el mtodo LGR.
Figura 3. Comportamiento de sistema con un controlador PI, (a) velocidad del motor, (b)
seal de controla o ancho de pulso del PWM, (c) seal de error, (d) velocidad del motor
ante perturbaciones, (e) seal de control ante perturbaciones, (f) seal de error ante
perturbaciones.
Como se puede observar en la figura 3 (a), (b) y (c), el controlador PI hace que la planta
llegue a la velocidad deseada de 4000 RPM y en la figura 3 (d), (e) y (f) se muestra el
comportamiento del controlador ante perturbaciones externas al sistema, donde se puede
observar que al detener el motor el controlador acta para que la planta mantenga la
velocidad que se desea.
Conocer el comportamiento de la planta a controlar mediante su la funcin de

transferencia, facilita el diseo del controlador. Antes de elegir el tipo de controlador

ideal es necesario considerar que con cada controlador el sistema tiene una respuesta
diferente.
Ogata, K. (2010). Ingeniera de control moderno. Madrid: Editorial Prentice-hall, 5ta

edicin.
Gonzlez-Villagmez J. (2016). Diseo de un controlador basado en FPGA para un
robot cartesiano. Tesis de licenciatura, DICIS-UG.

EFECTOS DE LA ESTIMULACIN AUDITIVA SOBRE EL DESEMPEO PSICOMOTRIZ Y
COGNITIVO DEL OPERARIO
Nombre del Asesorado: Erick Gabriel Gonzlez Gonzlez. SABES Irapuato.

Nombre del Asesor: Mara de los ngeles Jimnez Duhart. SABES Irapuato.
RESUMEN
Un ambiente de trabajo est sujeto por sus caractersticas intrincadas a diferentes

sonidos y ruidos, en el presente artculo se analizan los efectos de distintos estmulos
musicales, ambientales, ruidos y silencio, mientras los sujetos de prueba simulan
funciones que requieren competencias psicomotrices y cognitivas. Los resultados de la
investigacin permiten sustentar la existencia de relacin entre el estmulo auditivo,
el gnero de la persona con las actividades que esta realiza.
Palabra claveEstimulacin auditiva, estilo musical, productividad, razonamiento,

memoria, diseo de experimentos.
INTRODUCCIN
La vida diaria est llena de sonido, desde la naturaleza hasta la msica de nuestra
preferencia, estimulando constantemente nuestros odos y nuestra mente, existen
estudios que demuestran la influencia de lo que escuchamos en el funcionamiento de
nuestro cerebro (Conservatori, R. D., 2016; Gmez, M. A.,2007; Vallejo, J.L. 2016);
desde ayudar al aprendizaje, contribuir o perjudicar las labores y servir como un
relajante o bien para expresar o sentir emociones fuertes. Un estudio en el que se han
utilizado sonidos repetidos con ritmo y sin l, ha revelado ahora que nuestras neuronas
no solo se relajan cuando tenemos la certeza de lo que oiremos, sino tambin de cundo
lo oiremos. Se demuestra as que la ritmicidad del sonido tiene un papel fundamental
en la disminucin de la respuesta neuronal del sistema auditivo a la estimulacin
repetida (Costa-Faidella, J., et al. 2011).
La presente investigacin que se realiz para el verano de investigacin de CONCYTEG
2016 busc profundizar ms en este tema enfocndolo principalmente a la jornada
laboral de un trabajador, para conocer como los estmulos auditivos que se encuentran
en su entorno podran afectarle o beneficiarle, as como conocer los efectos que estos
tuviesen en sus habilidades cognitivas, su razonamiento y su capacidad de memoria. Los
estmulos auditivos seleccionados para este proyecto fueron dispuestos a partir de una
encuesta inicial, tomando en cuenta los resultados de los sonidos preferidos y
rechazados por los sujetos de prueba encontrando como los ms representativos los
siguientes: Silencio, msica instrumental, sonido ambiental, heavy metal, msica
banda, ruido industrial y as como sonidos en general (risas y llantos).
OBJETIVO
Comprobar si los estmulos auditivos afectan significativa las habilidades fsicas

y cognitivas de las personas para propiciar ambientes de trabajo adecuados a
la actividad realizada.
Identificar que estmulos auditivos benefician o perjudican las actividades
propias del individuo para optimizar su labor.

MATERIALES Y MTODOS
En el presente proyecto de investigacin se realiz un estudio prospectivo-transversal

en el cual se evalu el efecto de nueve estmulos auditivos sobre las habilidades
motrices, de razonamiento matemtico y memoria a 18 sujetos de prueba organizados
en parejas (hombre y mujer).Los estmulos auditivos estudiados en esta prueba se
seleccionaron de tres diferentes categoras; rtmicos (instrumental, heavy metal y
grupero), arrtmicos (ambiental-naturaleza, ambiental-platicas humanas y ruido
industrial), emocionales (llantos y risas) y silencio. El gnero de los individuos se utiliz
como factor de bloqueo. Se utiliz un diseo experimental factorial 9X2 donde se
evaluaron 3 variables de respuesta: Produccin, memoria y razonamiento.
Para comenzar el estudio primero las parejas se sometieron a 10 minutos de estmulos
auditivos sin necesidad de que realizaran alguna tarea o esfuerzo, pasando este rango
de tiempo, los sujeto fueron asignados de manera aleatoria para pruebas de produccin,
memoria y razonamiento.
Cada una de las sesiones de prueba tuvo una duracin de 10 minutos, durante este
periodo los sujetos fueron expuestos al estmulos auditivos que les corresponda; en la
prueba de produccin se tenan que armar ensambles de uniones de madera una y otra
vez para ver cuantos podan armar en esos 10 minutos, para la prueba de memoria las
parejas tenan que encontrar pares de imgenes que coincidieran en forma y color, se
utiliz como variable de respuesta la razn de los pares encontrados entre los pares
levantados, y por ltimo en la prueba de razonamiento las parejas tuvieron que resolver
operaciones matemticas el resultado se midi contando cuantos aciertos obtuvieron
sobre el total de reactivos contestados. El nivel de sonido fue controlado con un
songrafo este se mantuvo en un rango de entre 60 y 85 decibeles, procurando un
promedio de 70 decibeles en todos los estmulos auditivos a excepcin del silencio, ya
que para este estimulo auditivo se utilizaron tapones contra ruido El anlisis de datos
fue realizado con la ayuda del software MINITAB.
RESULTADOS
Se realizaron tres anlisis de varianza, uno por variable de respuesta; en la prueba de

produccin, se demostr que los estmulos auditivos y el gnero de los participantes de
forma individual no fueron significativos, sin embargo, se destaca un R2 de 73.39%
indicando que hubo influencia de ambos los factores en conjunto sobre la cantidad de
piezas ensambladas (Tabla 1). En la grfica de efectos principales (Figura 1a) los
mejores estmulos auditivos para esta prueba fueron: llanto, msica instrumental y
risas, los peores resultados se obtuvieron con plticas y silencio, observando la grfica
de interacciones (Figura 1b) en cuanto al gnero los que tuvieron un mejor resultado
fueron los hombres.
Tabla 5 ANOVA para el porcentaje de piezas ensambladas.

Para la prueba de memoria, se analizaron principalmente los pares que se alzaban sobre
los que emparejaban, resultando en que ni el estmulo ni el gnero fueron significativos,
con una R2 del 28.69% denotando que ninguno de los estmulos tiene peso sobre esta
rea (Tabla 2), de igual forma se elaboraron grficas de efectos principales e
interacciones para esta prueba encontrando que los estmulos con mejores resultados
fueron sonido de plticas, msica instrumental y sonido ambiental (Figura 1c), siendo
las mujeres las ms sobresalientes en esta prueba (Figura 1d).
Tabla 6 ANOVA para relacin de emparejados sobre levantados.
En la ltima prueba la de razonamiento tambin se observaron comportamientos

similares al de las anteriores dos pruebas, ya que el gnero y el estmulo auditivo no
fueron significativos, contando con una R2 del 57.94% demostrando que los factores en
conjunto si influenciaban la cantidad de correctas en comparacin con las contestadas
(Tabla 3), los estmulos que arrojaron los mejores resultados fueron msica grupera e
instrumental (Figura 1e), haciendo nfasis en el estmulo de llanto ya que las mujeres
en esta prueba denotaron los peores resultados probablemente a causa de que se les
dificultaba concentrarse, los hombres fueran los mejores en esta prueba.
Tabla 7 ANOVA para relacin de reactivos correctos sobre contestados.

a) Grfica de efectos principales para produccin (% respecto a la media) b) Grfica de interaccin para produccin (% respecto a la media)
Medias de datos Medias de datos
GENERO
ESTIMULO GENERO 1.2
HOMBRE
1.2 MUJER
Media
Media
1.0 0.9
0.8
0.6
A L ER O I AL T A L NT O T A L C AS IS A C IO BR
E ER AL RO AL A L
NT
O A L AS SA CI
O
NT P TR N E I R UJ NT PE RI NT ET IC RI
E U E L LA M AT EN OM M E U T E LL
A M AT EN
B I GR US UM PL S IL H BI GR US UM PL SI L
M D AM D
A I N ST R IN ST
R
IN IN
c) Grfica de efectos principales para memoria (relacin encontrados / levantados) d) Grfica de interaccin para memoria (relacin encontrados / levantados)
0.3 GENERO
ESTIMULO GENERO HOMBRE
0.24 MUJER
0.2
Media
Media
0.20
0.16 0.1
L O L L O L S A IO E L L L L S
T A PER R IA NT A A NT ET A IC A R I S NC R ER A ER
O A TA
O
TA A SA IO
MB
J T RI N T
TI
C RI NC
EN U T E L M AT LE MU EN UP ST EN LA ME LE
B I GR DU S U M L PL SI HO BI GR DU
M L PL
A SI
AM I N R AM IN RU
ST ST
IN IN
e) Grfica de efectos principales para razonamiento (relacin de correctos / contestados) f) Grfica de interaccin para razonamiento (relacin de correctos / contestados)
ESTIMULO GENERO 0.90

GENERO
HOMBRE
MUJER
0.85
Media
Medi a
0.75
0.80
0.60
0.75
AL R O IA L A L T O A L A S I SA C IO RE JE
R AL RO IA
L AL TO AL AS I SA IO
NT PE T R ENT LA N MET T IC R EN B
MU NT PE R NT AN ME
T IC R NC
IE R U S L A L OM IE RU ST ME LL AT LE
B G DU U
M
PL SI H B G DU U PL SI
AM IN TR AM IN TR
N S NS
I I
Las habilidades motrices fueron las que ms se vieron afectadas por los estmulos
auditivos (ANOVA con R2 del 70%), a pesar de que ni el gnero de los individuos, ni el
estmulo son estadsticamente significativos por separado, si lo son en conjunto. El
estudio demostr del estmulo auditivo no es determinante para las pruebas elaboradas,
pero si tiene cierta influencia el cerebro humano y que afecta de manera distinta a
hombres y mujeres,
En los resultados obtenidos se pudo identificar que el sonido con el cual los resultados
de las tres pruebas fueron sobresalientes es la msica instrumental y con el que los
resultados fueron disminuidos al promedio es el ruido industrial, tambin se identifica
el heavy metal como neutral ya que en produccin y memoria se obtuvieron resultados
promedios, mientras que en razonamiento se obtuvieron resultados superiores.
Se propone como trabajo futuro analizar los datos experimentales en funcin de la

categora de estmulo (rtmico, arrtmico y emocional) as como buscar la correlacin
entre los gustos de los sujetos de prueba y su desempeo.
Conservatori, R. D. (2016). Revista Digital Conservatori. Obtenido de Revista Digital

Conservatori:
https://revistadigitalconservatori.wordpress.com/2015/06/16/como-ayuda-la-
musica-en-los-estudios/

Costa-Faidella, J., Baldeweg, T., Grimm, S., & Escera, C. (2011). Interactions between
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Gmez, M. A. (2007). Msica y neurologa. Neurologa, 22(1), 39-45
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Wickens, C. D., Hollands, J. G., Banbury, S., & Parasuraman, R. (2015). Engineering
psychology & human performance. Psychology Press.

INGENIERA DE SENSORES DE FIBRA PTICA PARA USO INDUSTRIAL
Nombre del Asesorado: Fabin Mauricio Duque Rojas. Instituto Tecnolgico de Len.
ITL.
Nombre del Asesor: Andrs Gonzlez Garca. Instituto Tecnolgico Superior de
Guanajuato. ITESG.
RESUMEN
Las rejillas de Bragg son dispositivos muy empleados en la industria moderna, por sus
diversas aplicaciones, tales como; sensores de presin, temperatura, acelermetros,
giroscopios, etc. En este trabajo pretendemos manipular las caractersticas de estas
rejillas para desarrollar nuevas aplicaciones para la industria, con mayor nfasis en las
comunicaciones ultrarrpidas con pulsos pticos, en la regeneracin de estos pulsos por
efecto delas dispersin cromtica que posee las fibras estndar (SMF). Se ha estudiado
un dispositivo interfermetricos llamado Interfermetro de Gires-Tournois, este tiene
la habilidad de reconstruir un pulso ptico degenerado por accin de la dispersin
cromtica, en la actualidad se ha diseado este mismo dispositivo con pura fibra ptica,
lo que se desarroll en este trabajo fue la manipulacin de los elementos que hacen
parte en la rejilla de Bragg para conseguir un gires-Tournois. El Gires-Tournois se
desarroll implementando dos rejillas de Bragg una dbil y la otra fuerte haciendo
alusin a un espejo con reflectividad menor al 100% y otro con reflectividad al 100%, en
el experimento se implement la rejilla dbil al 35% de reflectividad y la de periodo
fuerte al 99.9%. Los resultados fueron mejores a los esperados.
INTRODUCCIN
Con el nuevo desarrollo tecnolgico se ha desarrollado rejillas de Bragg de pura fibra

ptica para aplicaciones en diversas reas de las ciencias e ingenieras con aplicacin
directa en procesos industriales. Una de estas implementaciones en el uso de dos rejillas
separadas por una de otra, para desarrollar un interfermetro llamado Gires-Tournois
debido a los fundadores de este interfermetro inicialmente, diseado con ptica de
bulto (dos espejos con 100% y menor al 100% de reflectividad). Este dispositivo ya se
encuentra en versin de fibra ptica, el cual se empleara como elemento de
regeneracin de pulsos pticos en sistemas de comunicaciones por fibra ptica a ms
de 10 Gbs, por canal, regenerando con una distancia mxima de enlace de 120 km.
OBJETIVO
El objetivo primordial es el desarrollo de nuevos dispositivos aplicados a la industria

mediante la manipulacin de las estructuras de las rejillas de Bragg, tal como ndices
de modulacin, apodizaciones, transmisin, reflectividad, propiedad foto-elsticas,
propiedades elsticas, materiales de fabricacin, etc. Estudiando estas caractersticas
se pueden proponer las diversas aplicaciones para el mbito industrial.
MATERIALES Y MTODOS
Los materiales empleados para el desarrollo de este proyecto, son los siguientes;
Analizador de espectros pticos, rejillas de reflexin, laser a 1550 nm, laser

sintonizable, tarjeta adquisidora de datos, modulador electro ptico a 10 GHz,
generador de pulsos (NRZ), laser sintonizable en rgimen CW, acopladores,
circuladores, 100 km de fibra estndar SMF-28e+, amplificador de fibra dopada con Er,
fotodetector (PIN) a 10 GHz, Osciloscopio digital de trazado rpido, filtro pasabaja tipo
Bessel, Analizador de espectro (BER) y equipo de compito para procesamiento de datos
con software profesional para procesar datos cientficos. La metodologa para el
desarrollo de este proyecto se describe a continuacin, Primero se realiz un estudio
del arte de diversos dispositivos empleados como sensores en la industria empleando
rejillas de Bragg de fibras pticas, seguidamente se realiz un modelo computacional
que describe el comportamiento de las rejillas la ser manipuladas en su estructura, se
procedi al montaje experimental de cada uno de los componentes donde la rejilla
empleada como sensor tipo GTE, se fabric con las siguientes caractersticas, rejilla
dbil de 0.2 mm, con reflectividad de 35%, la rejilla fuerte con longitud de 1 mm y
99.9% de reflectividad, separadas una de otra por 2mm de fibra estndar, el ncleo y
revestimiento tiene ndices de refraccin de 1.46 y 1.45 con 4 m de dimetro de ncleo
y 8 m de dimetro de revestimiento. Se introdujo un sistema de laser sintonizable
mediante compresin y estiramiento axial de 0.01 nm/m de giro del tornillo
micromtrico toda la estructura de sintonizacin estuvo en un sistema de
desplazamiento axial. La sintonizacin fue de 1542 nm a 1552 nm, aproximadamente 10
nm en la regin de los 1550 nm. Este sistema se introdujo para observar el
comportamiento en el rango de compensacin de la dispersin obtenida por el GTE.
Finalmente se lleg a la etapa de anlisis de datos obtenidos, encontrando que la rejilla
de Bragg produce un espectro de dispersin en un rango de 2 nm y con picos de 2000
ps/nm, pudiendo controlar la dispersin cromtica acumulada en ms de 100 km de
enlace. El espectro conseguido est acorde con los reportados en la literatura.
Finalmente se est escribiendo una publicacin para ser enviada a revistas
especializadas e indizadas adems de participacin en dos congresos nacionales.
RESULTADOS
La figura 1 muestra el esquema experimental empleado para el desarrollo del proyecto,

en estas se encuentra el lser sintonizable empleado como etapa de sintonizacin, este
es un lser en rgimen CW, sintonizable mediante compresin/estiramiento axial,
produciendo una sintonizacin de ms o menos 10 nm, que van de una longitud centra
de 1537 nm y rango de variacin de 1537nm a 1535 nm al comprimirse y de 1537 nm a
1545 nm al estirarse. En la figura 1, se observa el espectro de variacin de dicho laser.
En la etapa de comunicaciones la figura 3 muestra la configuracin experimental,
empleando 100 km de fibra dopada SMF-28 e+, un amplificador de fibra dopada, el cual
emplea 3 m de fibra dopada con Er, en configuracin lineal.

GTE
100 km
SMF-28e+ EDA Circulator
Pulse Generator
NRZ
0101
Pseudo-Radom
Loop control
Bit-Rate
Bessel Filter
EOM PIN
Tunable Laser
Figura 1. Configuracin experimental del sistema de comunicaciones empleado.
Tambin se observa en la Figura 1 el GTE adems de un circulador, fotodetector, filtro

tipo Bessel y el osciloscopio digital de trazado rpido. Junto con el analizador de
espectros pticos y el analizador de espectros BER. La figura 4 muestra el espectro de
sintonizacin del lser, espectro de dispersin, retraso de grupo, diagrama de ojo,
pulsos de salida para una modulacin NRZ.
(a) 3000 (b) 300

Dispersion
2000 Group dalay

250
Dispersion (ps/nm)
1000 200
Delay (ps)
0 150
-1000 100
-2000 50
-3000 0
1.548 1.549 1.550 1.551 1.552 1.548 1.549 1.550 1.551 1.552
Wavelength (m) Wavelength (m)
250.0 1.4m
Eye diagram (c) (d) Output pulses
1.2m
200.0
Amplitude (a.u)
Amplitude (a.u)
1.0m
150.0
800.0
100.0 600.0
400.0
50.0
200.0
0.0 0.0
-0.2 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2
0 3 6 9 12
Time (bitAperiod) Time (ns)
Figura 4. Espectros de salida, a) Dispersin (ps/nm), b) Retraso de grupo (ps), c)

Diagrama de ojo, d) Pulsos de salida.
Con esta configuracin del GTE, donde se han apodizado las rejillas a una forma
gaussiana, con un chirp de 0.1 nm y un angostamiento de 0.5, se obtuvo una variacin
en el control de la dispersin de 2000 ps/nm, para el control de ms 100 km de enlace
de fibra ptica. A una tasa de repeticin de los datos de 10 Gbs, por canal, empleando
4 canales 40 Gbs, empleando una modulacin NRZ.
Como conclusin el dispositivo ha demostrado ser verstil para el control de la
dispersin cromtica, en sistemas de enlace por fibras pticas, haciendo modificaciones
a las rejillas que hacen parte del GTE, se pueden conseguir variar los espectros de

dispersin y retraso de grupo, haciendo que este pueda tener caractersticas de
sintonizacin de esos espectros. Para este proyecto se obtuvieron espectros de
dispersin de ms de 2000 ps/nm para controlar la dispersin anmala y normal,
variando el ndice de refraccin del revestimiento se puede conseguir mejores
espectros, que es la tarea para futuros trabajos.
[1]. P. Tournois, Apparent causality paradox in frustrated GiresTournois
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Gires-Tournois resonator based interleaver, OPTOELECTRONICS LETTERS, 5 (2009)
0051-0053.

CLCULO DEL FACTOR DE CONCENTRACIN DE ESFUERZOS DEBIDOS A BARRENOS
ELIPTICOS CON ELEMENTO FINITO
Nombre del Asesorado: Filiberto Hernndez Leyva. Instituto Tecnolgico Superior de

Irapuato.
Nombre del Asesor: Alfonso Lozano Luna. Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato.
RESUMEN
Cualquier discontinuidad en el elemento mecnico como pueden ser barrenos y muescas

en su seccin transversal alteran la distribucin del esfuerzo en los alrededores de
dichas discontinuidades.
El presente trabajo se usan los fundamentos en los cuales se basa el mtodo de
elemento finito para obtener las curvas de concentracin de esfuerzos con la ayuda del
software ANSYS. En ste software se determinan los esfuerzos mximos, que se
utilizan para calcular el factor de concentracin de esfuerzos. Los casos de estudios
son: elementos mecnicos con barrenos elpticos, los cuales son sometidos a dos tipos
de carga, a tensin y a flexin. Los anlisis se realizan con la ayuda del software ANSYS
utilizando el elemento Solid 8 node 183.
INTRODUCCIN
La concentracin de esfuerzos es un obstculo que los ingenieros debemos enfrentar al

disear un elemento que requiere cambios sbitos de geometra debido a su aplicacin,
como son barrenos, cuas, etc. en otras palabras, que tengan concentradores de
esfuerzos.
El concepto de concentracin de esfuerzos, se refiere al estado macroscpico de
esfuerzos, y tiene un significado nico para problemas que involucran la definicin de
esfuerzo promedio. Entonces, si se barrena un elemento mecnico sometido a tensin,
el esfuerzo presente en el elemento es constante siempre y cuando se mida a una
distancia apreciable del barreno, pero el esfuerzo tangencial en el borde del barreno
se ver incrementado considerablemente. Este cambio o incremento en el esfuerzo en
el borde es denominado concentracin de esfuerzos. [2]
Mediante el uso de un modelo matemtico del sistema real. El MEF consiste en dividir
una estructura en una red de elementos geomtricos simples como lneas, reas o
slidos y asociar a cada elemento ecuaciones que describan sus caractersticas fsicas
como esfuerzo y deformacin.
Se muestra la metodologa aplicada para el desarrollo del presente proyecto y bsqueda
de la solucin del problema a estudiar.
Se presentan los resultados obtenidos del clculo del factor de concentracin de
esfuerzos para los dos tipos de carga, se muestran las grficas del concentrador de
esfuerzo de los elementos mecnicos sometidos a tensin y flexin respectivamente.

OBJETIVO
Comparar y analizar grficos para el clculo de la concentracin de esfuerzos mediante

el uso del mtodo del elemento finito.
Generar modelos con barrenados para el clculo de concentracin de
esfuerzos.
Simular los diferentes modelos de barrenados.
Generar las grficas y tablas sobre los resultados obtenidos.
MATERIALES Y MTODOS
Para lograr el objetivo principal

en este proyecto, se propone
seguir una metodologa simple,
ver figura 1.
Generacin de un modelo
matemtico
Se requiere conocer las dimensiones del elemento mecnico, as como las del barreno
para el diseo. Para el primer Figura 1: Metodologa
modo de carga figura 2, el
esfuerzo mximo se obtiene de la ecuacin (1),

= (1)
donde () es la fuerza aplicada al elemento mecnico y () es el rea del elemento.
Figura 2: Primer modo de carga tensin Figura 3: Segundo modo de

carga flexin.
Para el clculo del esfuerzo nominal para este modo de carga se obtiene mediante (2).

= ( (2)
)
Donde (P) es la fuerza aplicada al elemento mecnico, (H) en la altura del elemento,
() es el espesor y (2a) es el dimetro mayor del barreno elptico.
Para el segundo modo de carga figura 3, el esfuerzo mximo es calculado mediante
(3).

=
(3)
donde () es el momento aplicado (4) y es el momento de inercia
= (4)
donde () es la fuerza aplicada al elemento y () es la distancia que existe entre el
barreno y la altura del elemento.
Para el clculo del esfuerzo nominal para este modo de carga se obtiene mediante (5).


= (()(
) )
(5)
Donde () es el momento el cual le fue aplicado al elemento mecnico, ( ) es el radio
del barreno, ( ) es la altura del elemento, () es el espesor y (2 ) es el dimetro mayor
del barreno elptico.
El factor de concentracin de esfuerzos se define como la relacin entre el esfuerzo
mximo entre el esfuerzo nominal. Eso es (6).

=

(6)
Donde () es el concentrador de esfuerzos, () es el esfuerzo mximo y ( ) es
el esfuerzo nominal.
RESULTADOS
Anlisis de resultados del primer caso

Los resultados obtenidos muestran que el esfuerzo mximo aumenta cuando menor es
la distancia de separacin del barreno elptico (2a) con respecto a la altura del elemento
mecnico (H). El factor de concentracin de esfuerzos disminuye mientras aumenta la
relacin (2a/H). El

mallado es muy importante ya que entre ms fino es nuestro mallado el resultado es
ms preciso.
Las ecuaciones lineales figura 4(a), exponenciales figuras 4(b) y polinmicas obtenidas
proporcionan una buena aproximacin debido a que los valores de R2 son
aproximadamente 0.88 y 0.99, por lo tanto, es recomendable la utilizacin de estas
20.00 y = -0.495x + 18.407 25.00

15.00 R = 0.9735 20.00 y = 21.141e-0.049x
Kt
10.00 R = 0.8865
15.00
5.00
Kt
0.00 10.00
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
5.00
a) 2a/H 0.00
0.8
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.9
Figura 4: a) Grafica lineal del elemento sometido a
tensin y b) grafica exponencial del elemento b)
sometido a tensin 2a/H
ecuaciones para predecir el factor de concentracin de esfuerzos.
Anlisis de resultados para el segundo modo de carga
Los resultados obtenidos muestran que el
20.00
esfuerzo mximo aumenta cuando menor es
la distancia de separacin del barreno 15.00
elptico (2a) con respecto a la altura del
Kt
10.00
elemento mecnico (w). El factor de
5.00
concentracin de esfuerzos disminuye
mientras aumenta la relacin d/w. El mallado 0.00
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
tambin es muy importante.
Las ecuaciones lineales y exponenciales 2
obtenidas no proporcionan una buena
aproximacin debido a que R2 varan entre 0.5726 a 0.7164.
Figura 5: Grafica polinmica sometido a flexin.
Las ecuaciones polinmicas de sexto grado
se ajustan al factor de concentracin de esfuerzos obtenidos. Tienen un valor de R2 que
vara entre 0.9987 y 0.9581.
El modelado de elementos mecnicos mediante un paquete de elementos finitos

presenta ventajas en comparacin con otros mtodos de anlisis. Finalmente, se logr
el modelado y la simulacin de los elementos mecnicos, obteniendo sus grficos que
nos proporcionan el comportamiento del elemento ante los modos de carga: tensin y
flexin.
Para ambos casos de estudio las ecuaciones polinmicas de sexto grado son las que se
ajustan mas a los valores del factor de concentracin de esfuerzos obtenidos, por tanto

las ecuaciones sern de mayor utilidad para la obtencin del factor de concentracin
de esfuerzos.
(1) Diseo En Ingeniera Mecnica De Shigley.

(2) Beer Ferdinand P., Mecnica de Materiales, Mc. Graw Hill.
(3) Moaveni, S., Finite Element Analysis, Theory and application with ANSYS, Prentice
hall.

IMPLEMENTACIN DEL CONTROL PARA EL MOVIMIENTO DE MECANISMOS PLANOS CON
JUNTA DE REVOLUCIN UTILIZANDO SERVOMOTORES Y ARDUINO
Nombre del Asesorado: Jesus Diego Alberto Ramirez Nuez. Instituto Tecnolgico
Nombre del Asesor: Francisco Javier Ortega Herrera. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
En el presente trabajo se desarrolla el control de un mecanismo de seis eslabones y

siete juntas de revolucin. El control se disea a partir del lenguaje de programacin
de Arduino. La fuente motriz es un servomotor de giro continuo. Se disea el mecanismo
para poder adaptar la tarjeta Arduino, as como el servomotor y todas las conexiones
necesarias. Se controla el mecanismo de dos maneras distintas, enviando seales a
travs de conexin USB de la computadora a Arduino y a travs de un potencimetro,
sin necesidad de estar conectado a la computadora. Se controla la velocidad de giro, el
sentido del mismo y al ngulo al cual se quiere llegar con el eslabn principal.
INTRODUCCIN
Los servomotores son mecanismos que se utilizan en muy diversas aplicaciones, que van
desde tareas sencillas como impulsar bandas transportadoras, hasta tareas complejas
como es la generacin de movimiento en robots manipuladores. (Castaneda & Gonzalez,
2008).
A pesar de que no hay una clara lnea divisoria entre servomotores y motores ordinarios,
los servomotores estn destinados a para aplicaciones que requieren una rpida
aceleracin y desaceleracin. El nombre de servo implica que se pretende usar para
sistemas de lazo cerrado, es decir, con retroalimentacin ya sea de torque, velocidad
o posicin. (Hughes, 2006)
Arduino es una plataforma de prototipos electrnica de cdigo abierto (open-source)
basada en hardware y software flexibles. Arduino puede sentir el entorno mediante la
recepcin de entradas desde una variedad de sensores y puede afectar a su alrededor
mediante el control de luces, motores y otros artefactos. El microcontrolador de la
placa se programa usando el Arduino Programming Language. y el Arduino Development
Environment. Los proyectos de Arduino pueden ser autnomos o se pueden comunicar
con software en ejecucin en un ordenador. (Enriquez, 2009) El control utilizando
Arduino permite enviar seales PWM. La modulacin de impulsos en frecuencia es una
forma de conseguir una falsa salida analgica. Esto podra ser utilizado para modificar
el brillo de un LED o controlar un servomotor. (Evans, 2011).
OBJETIVO
Implementar el control de un mecanismo de seis eslabones y siete juntas de revolucin

con un grado de libertad mediante la utilizacin de un servomotor de giro continuo y
Arduino.

MATERIALES Y MTODOS
Se disea un modelo 3D del mecanismo de 6 eslabones para simulacin y obtener las

dimensiones adecuadas de los eslabones. El modelo del mecanismo se muestra en la
Figura 1.
Figura 1. Modelo del mecanismo a controlar.

Se determina que el mecanismo de la Figura 1 tiene un grado de libertad, esto quiere
decir que el mecanismo completo se controla con una sola entrada de movimiento,
motor. Se elige utilizar un servomotor para controlar el movimiento del mecanismo,
este se controla mediante una tarjeta Arduino, en la cual se graba el cdigo para que
el servomotor se accione como sea requerido. El diagrama de flujo para el control del
mecanismo se muestra en la Figura 2.
Unidad Central Controlador de Movimiento del

de Mando Servomotor mecanismo
(Computadora) (Arduino) (Servomotor)
Figura 2. Diagrama de flujo del control.

El esquema de conexin del mecanismo se muestra en la Figura 3
Figura 3. Esquema de conexin bsica del Arduino y servomotor.

En la Figura 3 se muestran las conexiones hacia el servomotor, sin embargo tambin es
necesario alimentar la tarjeta Arduino ya sea por la conexin USB o con la misma fuente
del servomotor.

RESULTADOS
El control del mecanismo se logr mediante dos mtodos, el mtodo analgico, usando
un potencimetro, y el modo de control por computadora, en el cual debe estar
conectada la tarjeta Arduino a la computadora.
Mediante un cdigo de programacin de la tarjeta Arduino se controla el sentido de giro
y la velocidad a la cual se mueve el servomotor. Moviendo el potencimetro se controla
el sentido en el cual el servomotor gira, as como la velocidad del giro, el sentido de
giro se controla dependiendo hacia qu sentido se gire el potencimetro. Para el mtodo
de control por computadora se implementa un cdigo en el cual se controla el sentido
de giro, la velocidad y el ngulo al cual se quiere llegar con el mecanismo. El control
por computadora da un amplio rango de control del mecanismo.
En la Figura 4 se muestra el armado final del mecanismo con el sistema de control ya
adaptado.
Figura 4. Mecanismo con dispositivo de control.
Se concluye que el control de este tipo de mecanismos mediante un servomotor y

Arduino es sencillo y efectivo. El servomotor cumple con el torque suficiente para mover
la totalidad de los eslabones tomando en cuenta la friccin existente en las juntas de
revolucin. El control es diseado de manera ms sencilla mediante programacin con
el software de Arduino. Para esta aplicacin se pueden usar motores a pasos, sin
embargo, esto implica un control ms complejo, as como ms elementos para el
control, adems de que estos motores son ms robustos y su adaptacin al mecanismo
ser de igual manera ms complejo.
Castaneda, R., & Gonzalez, M. (2008). Diseno de un control adaptable de velocidad

para servomotores utilizando metodo de Lyapunov. Encuantro de Invesigacion de
Ingenieria Electrica. Zacatecas.
Enriquez, R. (2009). Guia de usuario de arduino . Cordoba: Creative Commons.
Evans, B. (2011). Arduino programing notebook. San francisco: Creative commons.
Hughes, A. (2006). Electric Motors and Drives. Oxford: Elsevier.

IMPLEMENTACIN DE SENSORES MAGNTICOS DE NIVEL A BASE DE ESPONJAS
MAGNTICAS POLIMRICAS Y CONTROL AUTOMATIZADO POR LABVIEW
Nombre del Asesorado: Jess Raymundo Santoyo Medina. Instituto Tecnolgico Superior
de Irapuato.
Nombre del Asesor: Javier Gustavo Cabal Velarde. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin reportamos la elaboracin de flotadores

magnticos a base de polmeros de bajo costo y materiales magnticos, al igual se
reporta el mtodo para el diseo de un cilindro de resina de polister que se utilizara
como un contenedor donde se introducir el flotador a base de una esponja magntica
para detectar el nivel de lquido dentro de un tanque con ayuda de Sensores de efecto
hall bipolar y transmisin va RF, para el control y monitoreo inalmbrico, mediante el
uso de la tecnologa Wireless, Esto debido a que la contenedor que contendr los
flotadores estar aislada dentro del tanque sin poder llevar a cabo alguna conexin con
el mundo exterior mediante cables, ya que estos podran causar algn
problema(cortocircuito, contaminacin etc.) al estar en contacto con el lquido que se
encuentre en el tanque. Para lograr esta comunicacin se utiliz un mdulo de
radiofrecuencia FS1000A (emisor) y XY-MK-5V (receptor) que trabajan a 432 MHz y la
plataforma Arduino y Labview para el control y monitoreo del nivel del lquido en el
contenedor.
INTRODUCCIN
La utilizacin de sensores es indispensable en la automatizacin de industrias de proceso

y manufacturados, incluidas la robtica, en ingeniera experimental, en sectores no
productivos como son el ahorro energtico y el control ambiental [1]. El sensor de nivel
para lquidos ms sencillo es el de flotador. El flotador es en realidad un transductor de
nivel de lquidos a movimiento mecnico, por lo tanto, se va a necesitar un segundo
transductor para obtener una salida elctrica que va a ser proporcional al nivel. Consiste
en un flotador situado en un lquido y conectado al exterior del tanque indicando
directamente el nivel. La conexin puede ser directa, magntica o hidrulica. Cabe
mencionar que, en depsitos cerrados, al vaco o bajo presin que se deben tener
sellados, se acostumbra usar flotadores con brazos de torsin, flotadores
magnticamente acoplados y dispositivos hidrulicos operados con flotador [2].
En las ltimas dcadas, el crecimiento de las actividades industriales ha creado una

demanda continua de nuevos materiales con el propsito de satisfacer sus necesidades.
En este sentido los materiales tradicionales, metales, madera, vidrio, etc. son cada vez
ms frecuentemente sustituidos por materiales cermicos y polimricos. Los plsticos
son materiales ligeros, flexibles, duraderos, comercialmente baratos y
tecnolgicamente muy verstiles, que pueden sustituir en muchos casos los materiales

ms convencionales e incluso pueden tener propiedades sensiblemente mejoradas
respecto a stos [3-5].
OBJETIVO
Disear y caracterizar flotadores magnticos de nivel a base de esponjas magnticas

para medir el nivel del lquido dentro del contenedor, as como su implementacin del
sistema de control automatizado con el software de LABVIEW para monitorear y llevar
a cabo acciones inmediatas en procesos donde se involucran contenedores de fluidos.
MATERIALES Y MTODOS
El proceso utilizado para llevar a cabo la implementacin de flotadores magnticos a

base de esponjas magnticas esfricas para medir el nivel del lquido dentro del
contenedor es el siguiente (Ver Figura 1a):
La concentracin para elaborar el flotador magntico se lleva acabo usando una

concentracin de 1 gr de poliol y 1 gr de isocianato y 7 gr de magnetita, posteriormente
se realiza una mezcla mecnica por 30 segundos para obtener una dispersin homognea
de las partculas magnticas, inmediatamente se vierte la mezcla dentro del molde
esfrico para la fabricacin de la esponja magntica fabricada con poliuretano y
partculas de magnetita y imn de neodimio NdFeB (flotador). Para la elaboracin del
contenedor del flotador y contenedor de los sensores y transmisores RF, se realizaron
moldes de silicn con morfologa cilndrica para la fabricacin de los tubos contenedores
y su base, fabricados con resina polister, como se muestra en la Figura 1a.
El sistema de recepcin, monitoreo y adquisicin de datos se realiz usando el software

de LABVIEW como se muestra en la Figura 1b.
Figura 1.- a) Procedimiento de fabricacin de flotadores y Contenedor del sistema de

deteccin y transmisin RF, b) Sistema de recepcin de RF y monitoreo por LABVIEW.

RESULTADOS
La figura 2 se puede apreciar 2 tipos de esponjas polimricas magnticas utilizadas como

flotadores y sensores, de diferente saturacin de material magntico, de izquierda a
derecha, menor a mayor saturacin respectivamente, mostrando en la parte media una
esponja con corte transversal donde se aprecia la porosidad de la esponja.
Figura 2.- Muestras de esponjas magnticas polimricas.
En la Figura 3 (a- c) se muestra el proceso de llenado y en la Figura 3 (d-f) el proceso de

vaciado del tanque.
Figura 3.- Resultados mostrados en el panel frontal de LABVIEW de la deteccin del

nivel de manera ascendente a) nivel bajo b) nivel medio, c) nivel alto, y de forma
descendente d) nivel medio, e) nivel bajo, f) tanque vaco.
El uso de las resinas en la elaboracin del contenedor y la cmara de aislamiento

electrnico fue muy prctico ya que no se requiere de un laboratorio sofisticado para
su fabricacin, solo debemos tomar en cuenta que para su preparacin se necesita un
lugar ventilado y de una cmara de extraccin de burbujas, entre otros parmetros
importantes a considerar como son la temperatura, relacin en peso del compsitos con
respecto al porcentaje del peso del catalizador para llevarlo a su polimerizacin.
Al momento de realizar las caracterizaciones de los sensores de Efecto-Hall se aprecia
que entre la seal enva por RF al conmutador al detectar campo magntico el sensor
de efecto hall, hay un retardo de 5 segundos a una distancia de 10m, el cual podra ser
un factor a tomar en consideracin si se debe llevar a cabo alguna otra funcin como la
de encender o apagar una vlvula desde el computador.

[1] Ramn Pallas Areny. (2003). Sensores y acondicionadores de seal. Espaa:

Marcombo.
[2] Abelln Carmona, L. (2008). Sensores de nivel utilizados en la automatizacin
industrial.
[3] Brydson JA "Materiales Plsticos", Instituto de Plsticos y Caucho, Madrid, 1975
[4] INSTRUCTIVO PARA EL USO Y APLICACIN DE RESINA POLIESTER
[5] Gil, A. (2012). Resinas de polister Gua de manejo. 1st ed.

OBTENCIN INDIRECTA DEL COEFICIENTE DE CONDUCTIVIDAD TRMICA DE MODO
EXPERIMENTAL
Nombre del Asesorado: Juan Antonio Carrillo Macias. Instituto Tecnolgico Superior de
Abasolo.
Nombre del Asesor: Sergio Torres Torres. Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo.
RESUMEN
Este proyecto se realiz en el marco del 9 verano estatal de investigacin para

determinar de forma experimental la conductividad trmica del yeso, para que
posteriormente si se logra efectuase correctamente el prototipo y arroje los datos
esperados se pueden realizar pruebas de otros materiales o incluso de nuevos materiales
para ser utilizados en sistemas fototrmicos que permitan el almacenamiento de
energa solar-trmica. Con ello reducir el costo en la produccin de estos sistemas y
aumento de la eficiencia.
El prototipo se efectu teniendo en cuenta el banco de pruebas con el mtodo de la
placa caliente, como se muestra en la metodologa.
INTRODUCCIN
Este proyecto se enfoca en la elaboracin de un prototipo de un banco de pruebas para

realizar caracterizaciones y poder determinar las propiedades trmicas de diferentes
materiales, que son de gran ayuda para las diferentes ramas de la ingenieras, un
ejemplo podra ser la ingeniera civil, ya que actualmente en la seleccin de los
materiales con que se construye una vivienda, depende en parte de su capacidad de
transmitir el calor por alguna de sus paredes y de ese modo mantener un ambiente
confortable para las personas. De igual manera es importante en la ingeniera de
energas renovables en especial cuando se trabaja con energa solar trmica ya que es
necesario muchas veces almacenar la energa por intervalos de tiempo largos o
transmitir el calor de forma rpida de energa solar trmica.
Para la fabricacin de un banco de pruebas que determinan las propiedades trmicas
de los materiales, en este caso la conductividad trmica, existen diversos mtodos,

donde la geometra del material al cual se le aplican las pruebas es diferente o incluso
materiales que son granulados o compuestos.
El mtodo de la placa caliente es uno de ellos. Consiste en una fuente calefactora
formada por dos placas de cobre, aluminio o de cualquier material que tenga una buena
conductividad trmica, unidas entre s, que compactan a una resistencia. Esta fuente
se ubica en la parte central de un anillo de guarda que asla las muestras junto con las
placas para que as el flujo de calor solo se transmita correctamente.
En ambos lados de la placa caliente se colocan 2 placas del material a experimentar. A
continuacin, las planchas correspondientes a la fuente fra.
Esta fuente est constituida por un serpentn de tubera pegado a la placa, circulando
un fluido para mantener una temperatura constante. [1]
Para el registro de datos se colocan sensores de temperaturas en cada cara del material
que se va a estudiar, los suficientes para obtener un buen registro.
Cuando se realizar el banco de pruebas en base al mtodo de la placa caliente se debe
tener en consideracin las normas que se mencionan a continuacin.
Una de las normas es la Astm (American Standards for Testing Materials), ASTM C177-
85: Standard Test Method for Steady- State Heat Flux Measurements and Thermal
Transmission Properties by Means of the Guarded-Hot Plate Apparatus. Que rigen la
construccin y el funcionamiento de los equipos de placa caliente para la determinacin
de la conductividad trmica de los materiales. Otra es la Norma IRAM 11.559:
Acondicionamiento trmico de edificios. Mtodo de determinacin de la conductividad
trmica de materiales de construccin mediante el aparato de placa caliente, norma
editada por el Instituto Argentino de Racionalizacin de Materiales. Que rigen el estudio
de la conductividad trmica de los materiales. [2]
Otro mtodo es el modelo del cilindro infinito que se utiliza para materiales granulados,
consta de una probeta cilndrica que con una resistencia en el centro utilizada como
unidad calefactora y sensores de temperaturas en el interior y en el exterior, es as
como se registran los datos. El material a estudiar se tiene que compactar mediante
vibraciones. [3]
En ambos mtodos se realizan las mediciones de las temperaturas, las cuales son las
variables que permiten el clculo del coeficiente k, ser una medicin indirecta puesto
que se utilizar la ecuacin de la ley de Fourier:

=


Donde el espesor, el rea y el flujo de calor son fijos, k se despeja de la ecuacin y as
se mide k.
OBJETIVO
General: Obtener el coeficiente de conductividad trmica del yeso convencional de

manera indirecta mediante de la creacin de un prototipo de un banco de pruebas.
Especficos:
Construir el prototipo de un banco de pruebas que permita el clculo del
coeficiente de conductividad trmica.
Instrumentar el banco de pruebas y analizar el comportamiento trmico del
yeso convencional.
Por medio de la ley de Fourier, determinar la conductividad trmica del yeso
sometidos a pruebas.
MATERIALES Y MTODOS
El prototipo se realiz basado en el mtodo de la placa caliente. Las modificaciones

fueron que, en lugar de tener dos espacios para insertar las muestras, solo se adecuo
uno tambin se utiliz una placa fa y caliente.
Fabricacin de las placas:
Placa caliente: para que pudiera genera en calor, se adherido a la placa una
resistencia trmica como se muestra en la figura 1, extrada de una cafetera.
Posteriormente se conect a un transformador (de 110v a 12v con 1 AC) con
el fin de reducir la potencia para evitar el sobrecalentamiento y no daar el
material de prueba.
Figura 1: Placa caliente Figura 2: Paca de aluminio

Placa fra: en lugar de usar un serpentn pegado a la placa, se us una clula de
peltier por su principio de funcionamiento que al inducirle un voltaje de
corriente directa (D.C.) nos proporciona temperaturas bajas en una de su
superficie, capaces de transmitirse por la placa de aluminio. El inconveniente
que se da con la clula es que en el lado contrario se tienen temperaturas altas,
que se deben disipar con un disipador de aluminio (figura 4).
Figura 3: Placa fra

Figura 4: Placa peltier con
su disipador
Material de prueba:
Para la preparacin del material a analizar (placa de yeso), primero se elabor una caja
de madera con unos palillos dentro de las dos caras para cuando se seque la mescla de
yeso, queden pequeos canales para que se puedan insertar los sensores de temperatura
(LM 35) y el cableado, estos deben estar distribuidos correctamente entre en las dos
superficies donde aran contacto las placas. Ya colocados los sensores, se resanan los
canales con la misma mescla para que la superficie sea uniforme y lisa (figura 5).
Las dimensiones de la placa son de 10.2 x 10.2cm con un espesor de 2.5cm
Figura 5: Placa de yeso

Instalacin del prototipo:
Se comenz creando un marco con aislante tal como se ve en la figura 6, para la placa
de yeso con el fin de aislarla de las temperaturas del exterior y tambin para que el
flujo de calor se distribuya correctamente. Posteriormente se colocaron las placas, una
en cada lado, sujetadas con un sistema de presin para evitar que las placas se muevan
y estn en contacto con la superficie de la muestra (placa de yeso).
Figura 6: Marco con aislante Figura 7: Prototipo armado
Obtencin de datos:
Para el almacenamiento de dato se conectaron los censores LM 35 a una tarjeta Arduino
(figura8) por su caracterstica de sincronizacin con exel, que hace posible guardar los
datos registrados.
Las conexiones adecuadas para entre los sensores y la tarjeta se muestran en la figura
9.
Figura 9: Circuito electrnico

Figura 8: Tarjeta Arduino MEGA 2560
Se utiliz la tarjeta Arduino mega 2560 por el nmero de entradas analgicas que tiene
(figura 8), ya que se usaron 8 sensores.

RESULTADOS
En el lugar donde las pruebas se realizaron fue en un espacio grande y cerrado con el
propsito de tener temperaturas ms o menos estables.
Se realizaron 5 pruebas para determinar si el prototipo registraba datos correctamente

y constantes.
Con los datos obtenidos y conocidos se sustituyeron en la ecuacin despejada de la ley
de Fourier para calcular el coeficiente k
q
=
A
Datos conocidos:
() = 12
() = 0.025
() = 1.04042
() =
En las siguientes grficas y tablas se muestran los resultados que se obtuvieron al

realizar las 5 pruebas.
Los promedios de las diferencias de temperaturas se hicieron a partir de los datos donde
la temperatura se empez a estabilizar (T1P, T2P, T3P, T4P).
Para determinar la diferencia de temperatura total (TP) que se sustituy la ecuacin

se promediaron los valores anteriores.
Prueba 1
15
t = 5seg.
10
T1
T
5 T2
T3
0
T4
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
-5
Tiempo de muestreo
Figura 10: Comportamiento de la prueba 1
Tabla 1: dif. de tem. promedio de la prueba 1

T1P T2P T3P T4P
9.372214 9.1469643 11.1635 9.546464

TP = 9.8072857

1 = 0.0294

Prueba 2
14
12
t = 5seg.
10
8 T1
T
6 T2
4 T3
2 T4
0
-2 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
Tiempo de muestreo

T1P T2P T3P T4P
10.24729 9.5651429 11.9475 10.20871
TP = 10.492161

2 = 0.0274


Prueba 3
14 t = 5seg.
12
10
8 T1
T
6 T2
4 T3
2 T4
0
-2 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
Tiempo de muestreo
Tabla 3: dif. de tem. promedio de la

prueba 3
T1P T2P T3P T4P
9.637821 9.224 11.17407 9.553571

TP = 9.8973661

3 = 0.0291


Prueba 4
14
t = 5seg.
12
10
8 T1
6 T2
T
4 T3
2 T4
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
-2
Tiempo de muestreo

T1P T2P T3P T4P
9.683643 9.2905 11.29475 9.649571

TP = 9.9796161

4 = 0.0288

Prueba 5
15
t = 5seg.
10
T1
5 T2
T
T3
0 T4
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
-5
Tiempo de muestreo
Tabla 5: dif. de tem. promedio de la

prueba 5
T1P T2P T3P T4P

10.23882 9.6153571 12.07864 10.08057
TP = 10.503348

5 = 0.0274

Las 5 pruebas que se realizaron satisfactoriamente, obteniendo los resultados que se

mostraron en las grficas anteriores. Posteriormente se realizar la validacin de estos
resultados, comparndolos con la teora y con una simulacin numrica para que
despus se construya el banco de pruebas que nos permita calcular el coeficiente de
conductividad trmica para diferentes tipos de materiales con resultados confiables.
Al inicio de la fabricacin del prototipo no se contaban con los recursos necesarios y por
ese motivo se opt por realizarlos con materiales de bajos costos y fciles de acceder a
ellos. Teniendo esto en cuenta se piensa mejorar el prototipo con mejores materiales y
llevarlo a escalas mayores para as tener datos mucho ms confiables.
[1] Mara Prez, Roberto Centeno y Fernando Lazcano, DESARROLLO DE UN

PROTOTIPO PARA LA CARACTERIZACIN TRMICA DE LOS MATERIALES DE
CONSTRUCCIN REGIONALES, 2002.
[2] Mara R. Aeberhard, Juan J. Corace, Pablo A. Martina, DISEO Y
CONSTRUCCIN DE UN EQUIPO DE PLACA CALIENTE PARA LA DETERMINACIN
DE LA CONDUCTIVIDAD TRMICA.
[3] Edwin Espinel Blanco, Juan Carlos Hernndez Criado, BANCO DE PRUEBAS PARA
DETERMINAR LA CONDUCTIVIDAD TRMICA COMO HERRAMIENTA PEDAGGICA
PARA LA ENSEANZA DE TRANSFERENCIA DE CALOR, Encuentro internacional de
educacin en ingeniera ACOFI, 2015

ESTUDIO DEL EFECTO DEL MODELADO DE CARGAS ELCTRICAS DEPENDIENTES DE
VOLTAJE EN LOS RESULTADOS DEL ANLISIS DE FLUJOS DE POTENCIA
Nombre del Asesorado: Leonardo Olivares Negrete. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
Nombre del Asesor: Jos Miguel Garca Guzmn. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
En el presente trabajo los modelos de cargas dependientes de voltaje son integrados en

el anlisis de Flujos de Potencia (FP) para estudiar cmo afecta este modelado a los
resultados que se obtienen mediante dicho anlisis. Los modelos de carga elctrica
considerados son el exponencial y el ZIP. Diversos casos de estudio son llevados cabo
con el sistema elctrico de potencia (SEP) de 5 nodos del IEEE y con el SEP de 26 nodos.
Los resultados muestran que al integrar los modelos de las cargas dependientes de
voltaje en el anlisis de FP el voltaje nodal aumenta, modificando la distribucin de los
flujos, las prdidas y la generacin de potencia, tanto activa como reactiva.
INTRODUCCIN
El problema de FP consiste en determinar el punto de operacin de estado estacionario

de un Sistema Elctrico de Potencia. Tal punto de operacin consiste en obtener los
voltajes y ngulos de bus, adems de la potencia activa y reactiva que fluye a travs de
los distintos elementos de transmisin del sistema elctrico. Los estudios de flujos de
potencia constituyen una herramienta indispensable en la planeacin, operacin,
control e intercambio de potencia entre distintos sistemas elctricos [1]. En los estudios
de FP convencionales las demandas de potencia activa y reactiva son consideradas
comnmente como valores constantes. Sin embargo, las cargas que normalmente se
encuentran en un SEP son del tipo residencial, industrial y comercial, las cuales son
dependientes de las variaciones de la magnitud del voltaje nodal y de la frecuencia [2].
Por esta razn, los resultados del anlisis de FP se ven afectados de manera muy
significativa por el modelo de carga utilizado, por lo que, resulta muy importante
modelar las cargas de una manera ms cercana a la realidad real para mejorar la calidad
de los estudios llevados a cabo en un SEP [3]. Los modelos de carga tradicionalmente
son clasificados en dos principales categoras: modelos de carga esttica y modelos de
carga dinmica [4]. Generalmente, las cargas estticas son representadas mediante
modelos exponenciales [5] y modelos compuestos, los cuales son conocidos tambin
como modelos Impedancia-Corriente-Potencia constante o modelos ZIP [4, 6]. Ambos
tipos de modelos se expresan en funcin del voltaje y de ciertos parmetros que hacen
ms exacto el modelado de las cargas en condiciones reales. Con la proliferacin de la
electrnica de potencia en las cargas se ha modificado el comportamiento de estas en
funcin del voltaje [7]. de En el contexto antes mencionado, en ste trabajo se integran
los modelos de carga esttica en el anlisis de FP utilizando el mtodo de Newton-
Raphson con el fin de determinar el efecto de dicho modelado sobre los resultados que
se obtienen de dicho anlisis para su utilizacin posterior en la determinacin de los
coeficientes de prdidas de transmisin.

OBJETIVO
Integrar los modelos de cargas elctricas dependientes del voltaje en el anlisis de FP

para determinar cmo afecta este modelado a los resultados obtenidos mediante dicho
anlisis.
MATERIALES Y MTODOS
Formulacin general del anlisis de Flujos de Potencia convencional

El anlisis de FP establece que en cualquier nodo k de un SEP la suma de la potencia
generada PGk, la potencia demandada PDk y la potencia intercambiada con los distintos
nodos del sistema Pkiny i es cero. De manera que el balance de carga en el nodo k se
puede modelar como,
Nb Nb
Pk PGk PDk Pkiny i 0 Qk QGk QDk Qkiny i 0 (1)
i 1 i 1
La expresin anterior representa un sistema de ecuaciones, el cual es resuelto aqu

mediante el mtodo de Newton-Raphson.
Modelos estticos de carga dependientes de voltaje

El modelo de carga exponencial es dado como sigue,
P P0 V V0 Q Q0 V V0

(2)
Donde y son los parmetros de la carga exponencial y el subndice 0 indica valor
nominal. Por otro lado, el modelo de carga compuesto o ZIP, el cual representa la carga
como una combinacin de una carga de impedancia, corriente y potencia constantes,
es dado por,

P P0 p1 V V0 p2 V V0 p3
2

Q Q0 q1 V V0 q2 V V0 q3
2

(3)
En estos modelos el subndice 0 indica valores nominales, mientras que los subndices
1, 2 y 3 hacen referencia a los coeficientes de Z, I y P constantes, respectivamente. En
este trabajo se consideran los siguientes valores de coeficientes para el modelo ZIP:
p1=0.35, p2=0.13, p3=0.52; q1= 0.56, q2=0.08, q3=0.36; mientras que para el modelo
exponencial de =1.38 y =3.22 [8].
Incorporacin de los modelos de cargas dependientes de voltaje en el anlisis de

FP
La incorporacin de los modelos de cargas dependientes de voltaje en la solucin de FP
modifica el jacobiano como sigue,
1
Pi V 1 V
2YijVi cos ij YijV j cos ij i j
n
P0 (4)
Vi V0 V0 j 1 V0
1
Qi V 1 V
2YijVi sin ij YijV j sin ij i j
n
Q0 (5)
Vi V0 V0 j 1 V0
V 1 1 V V
2
Pi
P0 2 p1 p2 2YijVi cos ij YijV j cos ij i j p1 p2 p3
n
(6)
Vi V0 V0 V0 j 1 V0 V0

V 1 1 V V
2
Qi
Q0 2q1 q2 2YijVi sin ij YijV j sin ij i j q1 q2 q3
n
(7)
Vi V0 V0 V0 j 1 V0 V0
Los elementos del jacobiano (4) - (5) y (6) - (7) corresponden al modelo exponencial y
polinomial, respectivamente. Es importante mencionar que las Ecuaciones (2)-(3) se
sustituyen en (1) y se utilizan los elementos del jacobiano anteriores, dependiendo del
modelo de carga a utilizar, en el anlisis de FP por medio del mtodo de Newton-
Raphson.
RESULTADOS
El SEP de 5 nodos del IEEE es utilizado para llevar a cabo los casos de estudio en este
trabajo considerando una tolerancia de convergencia de 1x10-9. Los voltajes en los nodos
de carga del SEP de 5 nodos se presentan en la Tabla 1, mientras que un resumen de
resultados con este sistema y con el SEP de 26 nodos se muestra en la Tabla 2. La Tabla
1 muestra que los voltajes nodales se incrementan con los modelos de las cargas
dependientes de voltaje, lo cual tambin sucede con el SEP de 26 nodos. Claramente,
en el caso del modelo exponencial los voltajes son mayores que con los otros dos casos.
Tabla 1. Voltajes en los nodos de carga del SEP de 5 nodos-IEEE.
Carga
Modelo exp. Modelo ZIP
Nod constante
o Grado Grado Grad
|V| |V| |V|
s s os
-
0.97 - 0.97
3 -5.551 0.973 5.76
4 5.629 2
5
-
0.98 - 0.98
4 -4.807 0.985 4.95
5 4.862 4
7
-
0.98 - 0.98
5 -4.501 0.988 4.63
8 4.550 7
7
Tabla 2. Resumen de resultados del anlisis de FP convencional.

Sistema de 5 nodos-IEEE Sistema de 26 nodos
Carga Carga
Resultado Model Model Modelo Modelo
constan constan
o exp. o ZIP exp. ZIP
te te
Generacin total 1278.57
168.46 167.15 171.12 1251.17 1271.53
(MW)
Generacin total
27.95 26.79 29.22 573.39 636.14 643.31
(MVAR)
Prdidas totales
5.96 5.86 6.12 18.11 17.32 17.64
(MW)
Prdidas totales
-11.59 -11.28 -10.78 35.13 29.04 31.43
(MVAR)

El incremento del voltaje nodal provoca una redistribucin de los flujos de potencia en
los elementos de transmisin, lo cual modifica el valor de las prdidas y la generacin
de potencia, tanto activa como reactiva, tal como se ilustra en la Tabla 2.
Un anlisis del efecto del modelado de cargas dependientes de voltaje en los resultados
de FP se ha presentado. El modelado de las cargas en el anlisis de FP modifica los
resultados de las prdidas y de la potencia generada y demandada, lo cual es debido a
una redistribucin de los flujos de potencia, que a su vez es ocasionada por un aumento
en el nivel del voltaje nodal. Se debe notar que en el caso del modelo exponencial el
aumento de voltaje es mayor que con el modelo ZIP. Los modelos de cargas
dependientes de voltaje en los estudios de FP permiten llevar a cabo un anlisis ms
real del estado de la operacin de un SEP.
[1] Saadat, H. (1999). Power system analysis. Boston: WCB/McGraw-Hill.

[2] El-Hawary, M. E., & Dias, L. G. (Enero, 1987). Incorporation of load models in load-
flow studies: form of model effects. In IEE Proceedings C-Generation, Transmission and
Distribution, 134(1).
[3] Haque, M. H. (1996). Load flow solution of distribution systems with voltage
dependent load models. Electric Power Systems Research, 36(3).
[4] Kundur, P., Balu, NJ. & Lauby, MG. (1994). Power system stability and control. New
York: McGraw-Hill.
[5] Murty, P. S. R. (1977). Load modelling for power flow solution. J. Inst. Eng.(India),
58(3).
[6] IEEE Task Force on Load Representation for Dynamic Performance. (1993). Load
Representation for Dynamic Performance Analysis, IEEE Transactions of Power Systems,
8(2).
[7] Bokhari, A., Alkan, A., Dogan, R., & Diaz, M. (2014). Experimental Determination of
ZIP Coefficients for Modern Residential, Commercial and Industrial Loads. IEEE
Transactions on Power Delivery, 29(3).
[8] Nam, S., kang, S., Lee, J., Choi, E., Ahn, S. & Choi, J. (2013). EMS Data-Based Load
Modeling to Evaluate the Effect of Conservation Voltage Reduction at National Level,
Energies, 6.

MODELADO E IDENTIFICACIN DE OJOS BASADO EN MODELOS OCULTOS DE MARKOV
Nombre del Asesorado: Marcos Jess Villaseor Aguilar. Instituto Tecnolgico Superior
de Salvatierra.
Nombre del Asesor: Obed No Smano Abonce. Instituto Tecnolgico Superior de
Salvatierra.
RESUMEN
En este trabajo se presenta una propuesta para la utilizacin de Modelos Ocultos de

Markov (HHM) para la identificacin de personas empleando sus ojos. La primera parte
del trabajo consisti en la creacin de una base de datos que contiene diferentes
posiciones del globo ocular para dos personas distintas. La mitad de la base de datos se
utiliz para la etapa de entrenamiento y la restante para validacin. Posteriormente,
se segmentaron las imgenes en un conjunto de bloques que se utilizaron como vectores
de observacin. A dichas observaciones se les aplic la Transformada Coseno Discreta
(DCT) y una etapa de codificacin a fin de disminuir la cantidad de smbolos del modelo.
De esta manera, se entren un modelo para cada persona y finalmente se emplearon
diversas imgenes de validacin para evaluar su desempeo.
INTRODUCCIN
En los ltimos aos se han realizado diversas investigaciones acerca del reconocimiento
facial ya que tiene diversas aplicaciones. Por ejemplo, en la personalizacin de
dispositivo mviles y computadoras. Tambin se requiere de reconocimiento facial en
las interacciones humano-robot o cuestiones de inteligencia y seguridad.
Trabajos previos
Samaria (1994) present el primer trabajo empleando Modelos Ocultos de Markov para
la deteccin de rostros. Adems, realiz diversos experimentos a fin de identificar los
parmetros idneos para el modelado de rostros y propuso la utilizacin de pseudo-
modelos de dos dimensiones. Por otra parte, en el trabajo de Nefina (1998) se realiz
un sistema de reconocimiento de rostros empleando la transformada coseno discreta a
fin de obtener un vector con informacin de las observaciones de las imgenes. A cada
rostro se le asignaron cinco estados que fueron: cabello, frente, ojos, nariz y boca.
Modelos Ocultos de Markov (HHM)
El Modelo Oculto de Markov es un modelo esttico usado para caracterizar propiedades

estticas de una seal. HMM consiste de dos procesos probabilsticos relacionados: (1)
una secuencia de estados no observables donde el estado actual depende nicamente
del estado inmediato anterior y (2) una secuencia de observaciones relacionadas con los
estados de acuerdo a una distribucin de probabilidad. Todo Modelo Oculto de Markov
consta de una matriz de probabilidad de transicin entre estados (A), una matriz de
emisiones de observaciones (B) y una matriz de distribucin inicial (). (Nefian & Hayes
III, 1998). De tal manera que un modelo queda definido de la siguiente manera:

= (, , ) . ()
OBJETIVO
Identificar personas empleando la Transformada Coseno y Modelos Ocultos de Markov.
MATERIALES Y MTODOS
El sistema de adquisicin de imgenes contaba con una cmara de video LOGITEC HD

con una capacidad de 30fps y una resolucin de 1280x720. A cada participante se le
dieron indicaciones de realizar movimiento con los ojos. Cada movimiento de los ojos
se fue capturado mediante un algoritmo implementado en Matlab. En la Figura 1, se
ilustra cmo fueron capturados los movimientos de rostro.
Figura 1. Captura de expresiones faciales con diferente posicin de ojos.
La imagen fue divida en segmentos como se maneja en la literatura por Nefian en 1998.
Cada imagen de ojos de ancho W y de alto H es divida en T bloques de traslape de
longitud L y acho W. El aumento de traslape entre bloque consecutivos es P (Figura 2).
Figura 2. Captura de expresiones faciales con diferente posicin de ojos.
El nmero de bloques extrado para cada imagen es igual a el nmero de vectores

observacin T y est dada por la ecuacin (Nefian & Hayes III, 1998):

=
+ . (2)
Posteriormente se les aplica a los bloques la transformada coseno. En el trabajo de

Nefian & Hayes se utilizan 30 coeficientes de la transformada con el objetivo de formar
el vector de observacin. Como una primera propuesta, en este trabajo se utilizaron
nicamente 2 coeficientes para codificar las observaciones a fin de efectuar el
entrenamiento y discriminar entre ambas personas. Los coeficientes se pueden observar
en la Figura 3, donde cada color representa una seccin distinta del rostro.

(a) (b)
Figura 3:Coeficinetes para la persona 1 y 2
La codificacin de las observaciones se realiz segmentado el rango de los coeficientes

en 16 partes y se asign un smbolo distinto a cada segmento.
RESULTADOS
Despus se utiliz el algoritmo de entrenamiento y se valid cada modelo empleando

las imgenes mostradas en la Figura 4. Como se puede observar el modelo tuvo un 100
% de aciertos y el modelo 2 de 60%.
Figura 4. Validacin del Modelo 1 y 2.
En esta investigacin se logr la identificacin entre dos personas a travs de Modelos

Ocultos de Markov de sus ojos. Con esta tcnica se consigui un promedio general de
80% de efectividad al identificar personas de la base de datos. Como trabajo futuro se
plantea probar esta tcnica con una base de datos ms amplia y determinar el nmero
de coeficientes ms apropiados a utilizar. As mismo se pueden probar otras tcnicas de
codificacin.

Chellappa, R., Wllson, C., & Sirohey, S. (1995). Human and machine recognition of
faces A survey. Proceedings of IEEE.
Nefian, A., & Hayes III, M. H. (1998). Hidden Marov Models for face recognition. 1-4.
Raibiner, L. R. (1989). A tutorial on Hidden Markov Models and Selected Applications
in Speech Recognition. IEEE.
Samaria, F. S. (1995). Face recognition using Hidden Markov Models (doctoral thesis).
Trinity College Internal Graduate Studentship.

DISEO DE UN SISTEMA DE ESTIMULACIN NEUROMUSCULAR
Nombre del Asesorado: Maria Monserrat Palato Mariscal. ITESI.

Nombre del Asesor: Emma Gutirrez Quintanilla. ITESI.
RESUMEN
En el presente proyecto tiene como objetivo el diseo y simulacin de un sistema de

estimulacin neuromuscular digital el cual se divide en dos partes la primera es el
generador digital de seales y la segunda es la aplicacin del control para seleccionar
los diferentes tipos de onda para controlar la frecuencia, intensidad y tiempo del
tratamiento con el neuroestimulador.
INTRODUCCIN
El presente proyecto tiene como objetivo el diseo de un sistema de estimulacin

neuromuscular, el cual permita la aplicacin de terapias para un fortalecimiento en
zonas musculares que necesiten recuperacin. Con el notable avance de la tecnologa,
la medicina no podra ser la excepcin en tener avances que se lleven de la mano con
la tecnologa, siendo que la ingeniera aplicada a la medicina actual ha permitido
mejorar de forma apreciable la recuperacin y terapia de los enfermos.
De acuerdo al INEGI el grupo dos pertenece a las discapacidades motrices las cuales
presentan discapacidad para caminar, manipulacin de objetos y coordinacin de
movimientos para realizar actividades de la vida cotidiana. En fisioterapia se define
como la terapia fsica que aplica diferentes tipos de impulsos elctricos para conseguir
una contraccin de la musculatura a tratar.
OBJETIVO
Disear un sistema de estimulacin neuromuscular.
MATERIALES Y MTODOS
MATERIALES
Tarjeta de Arduino
2 Osciladores 555
Resistencias, 1 de 1k, 4 de 220 , 1 de 330 y 2 de 33k .
Potencimetros, 2 de 10k y 1 de 5k
Regulador 7806
Diodo IN4001
Transistor 2N3053
3 LEDs
Cables Dupont
Pila de 9 V y broche
Placa perforada

Cautn, estao, y pasta
Multmetro
METODO:
El presente proyecto contempla el diseo de un generador de seales de frecuencias
bajas de 0 a 200 Hz, para generar las seales de forma digital se utilizar la tcnica
conocida como Sintetizador Digital Directo (SDD), el diseo se basa en la utilizacin de
una tarjeta arduino; por medio de la tarjeta la ventaja que da es la posibilidad de variar
los parmetros de amplitud, frecuencia y tiempo de la seal de salida y as ajustar o
modificar el funcionamiento del circuito.
RESULTADOS
Se muestra en la figura 2, el diagrama general del circuito del diseo de un sistema de

estimulacin neuromuscular.
Figura 2. Diagrama general del circuito.
En la figura 3 se muestra la simulacin del sistema de estimulacin neuromuscular.
Figura 3. Simulacin del sistema del estimulador neuromuscular.
La primera etapa de nuestro circuito es el control del tamao del pulso que va a generar
el oscilador, es el que va a controlar la seal de la segunda etapa.
En la segunda etapa se controla la oscilacin por medio de un potencimetro, esto
quiere decir que se controla la frecuencia en el intervalo prolongado del primer
oscilador, y la tercera etapa es la del transformador, en donde tendremos el control de
la potencia de nuestros pulsos, lo cual quiere decir que se estar controlando el voltaje
y la corriente.

Figura 4. Seales obtenidas con el osciloscopio.
En la figura 4 se observa la seal que se obtienen del capacitor en su carga y descarga,

as como las seales de las tres etapas, la seal azul es la seal de la etapa 1 en la cual
se observa el tamao del pulso, la cual controla el tiempo de oscilacin de cada una de
las siguientes etapas, la seal rosa es la seal de la segunda etapa, la cual tiene un
potencimetro para el control de la frecuencia, es decir cuntas veces oscila la onda
en el tiempo establecido por el pulso del primer oscilador.
Como resultado del trabajo se dispone de un sistema de estimulacin neuromuscular

con los elementos necesarios y de bajo costo. As como la interfaz de operacin para el
control de frecuencia y la potencia.
Durante la etapa de programacin, se utilizaron bsicamente las herramientas de

ARDUINO y PROTEUS, que incidieron considerablemente en la obtencin de los objetivos
trazados.
Estos programas fueron desarrollados para el trabajo y simulacin de circuitos
elctricos, adems de su facilidad de programacin y uso, tienen la ventaja de
complementarse facilitando el desarrollo de las aplicaciones.
[1] Manuel Valds Vilches, Servicio de Rehabilitacin y Medicina Fsica

[2] Santiago de Cali, Universidad del valle, Instituto de Educacin y Pedagoga, rea de
educacin fsica y deportes, 2011
[3] Dr. Bismarck Martn Piero, La electroestimulacin, 12/04/2010
[4] Instituto de Salud Publica Madrid, Electroestimulacin y sus efectos en la salud.

INTENSIFICACIN DE UN PROCESO DE HIDRLISIS ENZIMTICA PARA PRODUCCIN DE
BIOETANOL
Nombre del Asesorado: Osvaldo Lpez Negrete. Universidad de Guanajuato
Departamento de Ingeniera Qumica.
Nombre del Asesor: Hctor Hernndez Escoto. Universidad de Guanajuato
Departamento de Ingeniera Qumica.
RESUMEN
En este trabajo se hace un anlisis de un proceso de deslignificacin intensificado, en

el cual se busca aumentar la cantidad de materia en la etapa de pretratamiento. Por
otro lado, se verifica la eficacia del proceso de pretratamiento realizado, mediante la
realizacin de hidrlisis enzimticas al 5% w/v en reactor Batch, empleando el complejo
enzimtico comercial Cellic CTec de Novozymes (NC-3). Se encontr que es posible
aumentar las relaciones peso-volumen en el proceso de deslignificacin; pudiendo
llevarse a cabo hasta 10% o 12% obteniendo resultados prometedores, 93.24% y 77.71%
respectivamente.
INTRODUCCIN
Los distintos problemas ambientales y energticos que han ido surgiendo alrededor del
mundo han llevado al desarrollo de distintos mtodos para la obtencin de
biocombustibles, como el bioetanol [1]. Estudios de sustentabilidad en la generacin de
bioetanol sugieren que debe enfocarse a la produccin de bioetanol segunda
generacin. ste se genera a partir de biomasa lignocelulsica, sin embargo, su
produccin se ve limitada por varias razones, una de las principales es por la baja
accesibilidad de las enzimas hacia la celulosa y hemicelulosa debido a la poderosa
barrera mecnica generada por la lignina [2].
La lignocelulosa es con frecuencia el mayor componente de residuos forestales,
municipales o agroindustriales, y presenta un potencial industrial atractivo como
materia prima [3]. Puede desplazar combustibles fsiles para proveer energa renovable
a al menos 1600 millones de personas, contribuir al desarrollo sustentable, reducir
emisiones de GEI y combatir el Cambio Climtico [3]. En este trabajo se presentan los
rendimientos de azcares reductores obtenidos de hidrlisis enzimticas, a partir de
cambios protocolarios en el proceso de pretratamiento de la materia prima (paja de
sorgo).
OBJETIVO
Diseo de un proceso de deslignificacin de paja a alta concentracin en un reactor de

tanque agitado para aumento de la capacidad operativa del proceso.
Objetivos particulares:
Establecimiento del procedimiento para llevar a cabo una deslignificacin de
paja de altos slidos en un reactor de tanque agitado.
Estudio de una tcnica convencional estadstica para evaluacin de bioprocesos,
a travs de la generacin de una superficie de respuesta del desempeo del
proceso -vs- condiciones de proceso.

MATERIALES Y MTODOS
Biomasa Lignocelulsica
Se utiliz paja de sorgo; se realiz el tratamiento mecnico de molienda y tamizado
hasta tener muestras de distintos tamaos de malla (20, 40 y 60). Especficamente se
utiliz la paja obtenida ente las mallas 40 y 60.
Pretratamiento Alcalino-Oxidativo
Se llev a cabo con hidrxido de sodio (NaOH) y perxido de hidrgeno (H2O2).
El procedimiento consisti en colocar 60 g de paja seca natural en matraz Erlenmeyer
de 2 L con 925 mL de agua destilada, 35 ml de NaOH al 50 % y 40 ml de H2O2 al 50%.
Esto se hizo alternando 10 ml de NaOH y 10 ml de H2O2. El pH se ajust a 11.5, a una
temperatura de 60C durante 5 h.
El procedimiento intensificado consisti en la adicin de agua y reactivos (como se
indica en el procedimiento convencional); y posteriormente hacer adicionar de manera
dosificada de la paja de trigo.
Hidrlisis enzimtica
Sistema de microreaccin
Concentracin de paja de 1% w/v en microtubos de 1.5 mL durante 1 hora. T=52C,
pH=4.0, agitacin: 900 rpm.
Sistema en reactor Batch de 0.5 L
Concentracin de paja de 5% w/v en reactor de tanque agitado de 0.5 L por un lapso de
8 horas. T=52C, pH=4.0, agitacin: 150 rpm.
Medicin de azcares reductores en muestras

Se realiz la determinacin de azcares reductores totales mediante la tcnica de DNS
(cido 3,5 dinitro saliclico) desarrollada por Miller [4].
RESULTADOS
En la Tabla 1 se puede observar que los rendimientos obtenidos en microreaccin son

mantenidos a nivel macro, lo cual indica que las condiciones de proceso utilizadas
cumplen su funcin. Adems, se puede indicar que an aumentado la concentracin de
paja en el proceso de pretratamiento no interfiere en la accin de deslignificacin del
pretratamiento.
Tabla 1. Comparacin de los rendimientos obtenidos en las hidrlisis enzimticas
de las microreacciones y en sistema de 0.5 L.
Condiciones de Proceso: T=50C; pH=4.0; CE: 7.5 L/0.015 g
Microreaccin 1.5 mL Rendimiento Macroreaccin 0.5 L Rendimiento
(1% w/v) (%) (5% w/v) (%)
6% Convencional 64.58 6% Convencional 61.36
6% Intensificado s/p 28.92 6% Intensificado s/p 69.19
6% Intensificado c/p 68.25 6% Intensificado c/p 92.01
8% Intensificado c/p 60.52 8% Intensificado c/p 88.25

10% Intensificado c/p 94.58
10% Intensificado 93.24
c/p
12% Intensificado c/p 62.27 12% Intensificado 77.71
c/p
De igual manera, mediante la tcnica de dosificacin llevada a cabo fue posible obtener
resultados prometedores para la intensificacin del proceso siendo todos los
rendimientos mayores que el rendimiento del experimento en donde se utiliz la paja
pretratada siguiendo la manera convencional.
En la Figura 1 se pueden visualizar los resultados obtenidos en las diversas hidrlisis
enzimticas a volumen de 0.5 L, realizadas para cada dinmica de pretratamiento como
lo indica la Tabla 1.
6% Convencional 6% Intensificado s/p 6% Intensificado c/p
8% Intensificado 10% Intensificado 12% Intensificado
100
90
80
RENDIMIENTO (%)
70
60
50
40
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
TIEMPO (HR)
Figura 1. Trayectorias de los rendimientos obtenidos en cada una de las hidrlisis
realizadas.
El aumento de concentracin en la carga de paja de manera dosificada en el

pretratamiento alcalino-oxidativo, es posible, empleando la misma cantidad de
reactivos que marca la metodologa original (experimentos 6% w/v).
Por otro lado, la ejecucin de las microreacciones abre la oportunidad de generar una
estrecha relacin entre las escalas micro y macro en la hidrlisis enzimtica; adems
de verificar que es posible predecir resultados a nivel macroescala a travs de la
microescala. Lo anterior es comprobado por los rendimientos obtenidos en los hidrolisis
en la generacin de azcares reductores totales con concentraciones de 77.72 g/L y
64.77 g/L con rendimientos de 93.24% y 77.71%, para cargas de 10% w/v y 12% w/v
respectivamente.

[1] Peiyong Q., Ping L., Changiing C., (2016). Effect of dilute alkaline pretreatment on
the conversion of different parts of corn stalk to fermentable sugars and its application
in acetone-butanol-ethanol fermentation. Bioresource Technology. Vol. (211), pp. 117-
124.
[2] Bonifacio, S., (2012). Estudios de deslignificacin de bagazo de caa de azcar para
su uso en la produccin de bioetanol. Laboratorio de Bioqumica y Biotecnologa, Centro
de Investigacin Nucleares., pp (1-15)
[3] Mndez, M., (2013). Estudio de la deslignificacin alcalino oxidativa de paja de trigo
y caracterizacin de los bioproductos generados en este pretratamiento, en la
produccin de bioetanol, bajo el concepto de biorefinenra. Divisin de Ciencia
Naturales y Exactas, Universidad de Guanajuato, pp. (15-35)
[4] Miller, G.L. (1959). Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of
reducing sugar. Analytical chemistry, 31, 426-428.

DISEO Y FABRICACIN DE PROTOTIPO DE UN SISTEMA FOTOVOLTAICO Y DE UNA
ESTRUCTURA USANDO LA MORFOLOGA DE LA NATURALEZA PARA USO DOMSTICO
Nombre del Asesorado: Pedro Serrano Martnez. Instituto Tecnolgico Superior de

Abasolo.
Nombre del Asesor: Pedro Durn Resndiz. Instituto Tecnolgico Superior de Abasolo.
RESUMEN
Las energas alternativas han estado presentes con el hombre desde sus inicios, por
ejemplo, cuando se aprovecha la corriente de un rio para mover una rueda de un
molino, etc.
El uso de las energas alternas como las conocemos hoy en da, tuvo sus orgenes en
los aos 70. Y debido a que, en la mayora de los casos, estos tipos de energa se
consideran inagotables, como lo son el viento, la energa solar y las mareas, todas
estas derivan de las fuentes energticas que ofrece la naturaleza.
Observando que la naturaleza ha evolucionado de tal manera que ha desarrollado
morfologas para un mayor aprovechamiento de la energa, basado en lo anterior se
construy un prototipo basado en los patrones comunes de un rbol.
INTRODUCCIN
La energa solar entra en nuestras vidas con innovadores diseos imitando al mundo
vegetal, no solo por su esencia natural sino porque son las plantas las que realmente
hacen provecho de esta energa.
Arboles solares inteligentes, llamados as por su estructura similar a la de un rbol
compuesto por paneles solares.
La realizacin de este prototipo es con el fin de ayudar a reducir la contaminacin,
reutilizando esa energa que la naturaleza nos brinda, aprovechando todos sus puntos
de radiacin solar y no dejar perder esa energa.
Es una manera inteligente de aprovechamiento total ya que capta la radiacin desde
el punto en el que se presenta el sol hasta que termina su ciclo en el da.
Sus beneficios son claros, ms que su buena presentacin, la estructura se maneja a
una escala menor, lo cual te permite un mayor espacio en el sitio que se desea
colocar, sin dejar atrs su gran eficiencia en la captacin solar, enfocada a la energa
elctrica en casas como lmparas, televisores, computadoras, etc.
OBJETIVO
Disear y fabricar un prototipo de un sistema fotovoltaico para uso domstico en la
regin de Guanajuato. Tambin disear y fabricar una estructura para un mayor
aprovechamiento en la recepcin de energa solar basado en la morfologa de un
sistema de la naturaleza.
MATERIALES Y MTODOS
Se revis la literatura existente de los sistemas fotovoltaicos y de la incidencia solar
en la regin de Guanajuato, para la construccin del prototipo se utiliz madera como
basa y soporte de la estructura, tubo de aluminio, celdas solares monocristalinas de

1.5 volts, cable UTP para las conexiones, un conector y medios de sujecin.
Posteriormente se construy el prototipo y se realizaron las pruebas experimentales.
Para medir la cantidad de radiacin solar que llega al prototipo, se usaron celdas
solares de silicio monocristalino, la cual tiene las siguientes caractersticas: una
dimensin de 6cm x 3cm y un voltaje a circuito abierto de 1.5 volts.
Las lecturas del voltaje, se realizaron con un multmetro digital cada 3 horas de
manera manual sobre el circuito de las seis celdas solares, las cuales se encontraban a
un ngulo de 20, 24, 25, 27, 33 y 20 con relacin a la horizontal.
Cabe sealar que las condiciones del clima fueron tanto de das soleados como das
nublados.
Al inicio de cada lectura, las celdas solares se limpiaban con un pao seco para
eliminar rastros de polvo que pudieran afectar las mediciones.
RESULTADOS
Se fabric un prototipo de un sistema fotovoltaico, montado en una estructura en la
que se puede modificar el ngulo de incidencia y que nos permita un mayor
aprovechamiento en la recepcin de energa solar. Se observ cmo el voltaje va
aumentando hasta llegar al medioda, luego desciende al caer la tarde.
El ngulo ideal de inclinacin en la calda solar en la regin de Mxico es 20. Por eso
se hizo una prueba inicial de 20.
Se cambi el ngulo de las 6 celdas simulando un arreglo de la copa de un rbol.
Las 6 celdas de 1.5 volts se conectaron en serie y nos dio un voltaje total de 9 volts.
Se realiz un estudio sobre las celdas solares variando el ngulo de inclinacin y para
diferentes horas del da, donde se encontr una dependencia del voltaje con respecto
a la inclinacin de las celdas, siendo la de 20 la que obtuvo una mayor corriente.
La aplicacin de las celdas solares a un uso domstico es viable ya que se puede
construir con materiales que son accesibles al pblico en general.
Esta tecnologa se puede expandir para necesidades de mayor demanda de energa y
nuevos diseos innovadores en este tipo de estructuras.
1. Van Valkenburgh, ELECTRICIDAD BSICA. PARTE 1

2. JAVIER MARIA MENDEZ MUIZ, ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA, (4 ED), 2009
3. JOSE ANDRES DOMINGUEZ GOMEZ, ENERGIAS ALTERNATIVAS, (3 ED.), 2010

MEDICIN DEL DESEMPEO DEL TRANSPORTE URBANO EN LA CIUDAD DE IRAPUATO
Nombre del Asesorado: Roberto Murillo Ramrez. Instituto Tecnolgico Superior de

Irapuato.
Nombre del Asesor: Daniel Armando Aguirre Ibarra. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
El transporte pblico urbano tiene parmetros especficos que contribuyen a medir el

desempeo del mismo, esta investigacin analiza dos parmetros que son los tiempos
de espera y el trfico generado en las estaciones de autobs. Se analiza el caso prctico
de dos estaciones de importancia dentro de la zona centro en la cuidad de Irapuato,
dichas estaciones tienen caractersticas que afectan directamente el desempeo
ofrecido al pasajero y a la circulacin vial de dicha zona. Se inicia con la recoleccin de
datos en los tiempos de espera en ambas estaciones y se evalan caractersticas
individuales que arrojan saturacin de autobuses en los carriles de las estaciones. En el
caso del trfico generado, la congestin vehicular es determinada por las horas pico.
INTRODUCCIN
El trasporte pblico urbano es uno de los aspectos ms importantes y complejos (Antn,

2005) de uso habitual en las ciudades medianas y grandes, involucrando a miles de
pasajeros que lo utilizan diariamente (Pea & Moreno, 2014). Este complejo sistema se
ha demostrado que no solo ayuda al desplazamiento de los habitantes de una ciudad,
tambin contribuye a la disminucin de contaminantes en el medio ambiente (Begoa,
Garcia Pastor, & Lpez Lambas, 2016). En el servicio de trasporte pblico existen
indicadores que determinan la experiencia de los pasajeros antes, durante y al final de
su viaje en autobs, analizando expectativas del pasajero (dell'Olio, Ibeas, & Cecn,
2010) (Thompson & Schofield, 2006). La calidad en el servicio de transporte pblico es
un factor de suma importancia y puede ser evaluado de acuerdo a algunos de los
siguientes parmetros: puntualidad en donde se miden los tiempos de espera, mejor
conocido como Dwell Time, cobertura de la red que aborda datos como la zonificacin,
oferta y demanda de una ruta, conectividad entre las lneas, frecuencia de servicio y
trfico generado (Del Castillo & Benitez, 2012). Con el objetivo de minimizar los costos
totales del sistema, incluyendo los costes del operador y del usuario, se equilibra la
oferta y demanda de los pasajeros con el fin de mejorar el desempeo logrado (Antn,
2005). Durante el periodo de actividad baja la tasa de pasajeros tiende a ser baja debido
a la alta frecuencia, mientras en el periodo de mxima actividad, el tiempo de espera
de los pasajeros es largo, tambin existen grandes aglomeraciones y baja velocidad
(Jiabin, Xumei, Xin, & Xiucheng, 2013).
Tiempos de espera.
Los tiempos de espera son definidos como el tiempo en que tarda cada pasajero en
ascender y descender del autobs, tambin tiempos muertos en cada estacin de
autobs (Pea & Moreno, 2014), es el tiempo necesario para dar servicio a los pasajeros
en la puerta de ms concurrencia, ms el tiempo necesario para abrir y cerrar las
puertas (Transit Cooperative Research Program, 2004).
Infraestructura del transporte pblico urbano

Un aspecto importante acerca del transporte pblico urbano es la infraestructura con
la que esta cuenta, como los carriles especiales de acenso y descenso de pasajeros en
la cual se miden tres parmetros en el tiempo de espera de las paradas de autobuses:
abrir puertas, acenso y descenso de pasajeros, cerrar puertas. Despus de esto el
autobs se desplazara a la salida del carril y buscara un espacio aceptable para poder
introducirse a la circulacin del carril lateral de manera segura (Qiang & Qu, 2013).
OBJETIVO
Evaluar parmetros que determinen el desempeo del transporte pblico urbano de la

ciudad de Irapuato, tomando como referencia tiempos de espera y trfico generado en
estaciones de autobuses.
MATERIALES Y MTODOS
Se analizaron dos estaciones de transporte pblico, la primera es la estacin A, ubicada

entre las calles justo cierra, 5 de mayo, no reeleccin y avenida revolucin. La estacin
B, ubicada sobre la calle Ramn Corona que intercepta con calle ppila y avenida
revolucin, ambas ubicadas en zona centro. La estacin A tiene una longitud de 115
metros cuanta con 2 carriles de acenso y descenso de pasajeros. La estacin B Tiene
una longitud de 58 metros y cuanta con un solo carril de acenso y descenso de pasajeros.
La recoleccin de datos se realiz en la hora pico de las 14:00p.m. a las 15:00p.m.
Tiempos de espera.
Formula:
= + +
Dnde:
td = Tiempo medio de espera
Pa = tiempo medio de descenso de pasajeros por puerta trasera
ta = tiempo total de servicio a los pasajeros cuando descienden
Pb = tiempo medio de acenso de pasajeros por la puerta delantera
tb = tiempo medio de servicio a los pasajeros cuando ascienden
toc = tiempos relativos al abrir y cerrar las puertas
Trfico Generado
Formula:

0 =

Dnde:
to= tiempo generado por la congestin vehicular
=tiempo de salida
=Tasa media de llegadas de los autobuses
r= tiempo de luz roja
RESULTADOS
Estacin A, Correos.
El tiempo de espera medio en hora pico, arroja un resultado de = 8.10 minutos de
operacin dentro de la estacin, y el promedio de tiempo por trfico vehicular
generado es de: to=9.07 minutos por intervalos de 15 minutos/hora.

Estacin B, La soledad.
El tiempo de espera medio en hora pico, arroja un resultado de = 9.28 minutos de
operacin dentro de la estacin, y el promedio de tiempo por trfico vehicular
generado es de: to=11.04 minutos por intervalos de 15 minutos/hora.
Se puede concluir que el desempeo del transporte pblico urbano est ligado
directamente a la infraestructura vial que existe destinado para est, en el municipio
de Irapuato no se cuenta con carriles espaciales para la circulacin del transporte
pblico, solo muy pocas estaciones que sufren de saturacin. El transporte pblico esta
subsidiado por empresas privadas que controlan dicho sistema y que en las horas pico,
este servicio es muy deficiente. Se analizaron amabas estaciones, en la cual la Estacin
A los tiempos de espera tienen un papel importante ya que esta cuenta con una
infraestructura especial, el primer tramo de es dedicado especficamente para el
descenso de pasajeros y el segundo tramo para el acenso. Tambin cuenta con dos
carriles que distribuyen a los autobuses, ayudando as al flujo vehicular, una de las
desventajas que presenta esta estacin es la saturacin de rutas ya que en horas pico
el volumen de autobuses llega a ser de 13 autobuses estacionados, cuando la capacidad
mxima es de 8, 4 autobuses por carril, esta saturacin genera tiempos de espera ms
prolongados y una carga vehicular excesiva. En la estacin B los tiempos de espera
suelen retrasarse debido a que el autobs, en horas pico, debe esperar a entrar en la
estacin para poder realizar las operaciones de acenso y descenso, tambin se observan
problemas con la saturacin de rutas ya que en hora pico el volumen vehicular llega a
los 10 autobuses y la capacidad mxima es de 6.
Antn, F. R. (2005). Logstica del Transporte. Barcelona: UPC.

Begoa, G., Garcia Pastor, A., & Lpez Lambas, M. E. (2016). The importance of service
quality attributes in public transportation: Narrowing the gap between scientific
research and practitioners' needes. ELSEVIER.
Cal, R., Reyes Spindola, M., & Crdenas Grisales, J. (2015). Ingeniera de Trnsito,
Fundamentos y aplicaciones (Octava ed.). Mxico, DF, Mexico: Alfaomega.
Del Castillo, J., & Benitez, F. (2012). A methodology for modeling and identifying users
satisfaction issues in public transport systems based on users surveys. ELSEVIER.
dell'Olio, L., Ibeas, A., & Cecn, P. (2010). Modelling user perception of bus transit
quality. ELSEVIER.
J. Basso, L., Guevara , C., Gschwender, A., & Fuster, M. (2011). Congestion pricing,
transit subsidies and dedicated bus lanes: Efcient and practical solutions to
congestion. ELSEVIER.
Jiabin, L., Xumei, C., Xin, L., & Xiucheng, G. (2013). Evaluation of Public Transportation
Operation Based on Data Envelopment Analysis . ELSEVIER.
Pea, C., & Moreno, E. (2014). Delay at Bus Stops of Transmilenio Transport System
According to Parameters Measured in situ. Case Study Bogot-Colombia.
ELSEVIER, 9.
Qiang, M., & Qu, X. (2013). Bus Dwell Times estimation at bus bays: A probabilistic
approach . ELSEVIER.

Thompson, K., & Schofield, P. (2006). An investigation of the relationship between
public transport performance and destination satisfaction. ELSEVIER.
Transit Cooperative Research Program. (2004). Transit Capacity and Quality of Service
Manual2nd Edition . Obtenido de The National Academies of Sciences,
Engineering, and Medicine:
http://onlinepubs.trb.org/onlinepubs/tcrp/tcrp100/part%204.pdf

ANLISIS EXPERIMENTAL DE UNIONES CARPINTERAS DESDE UNA
PERSPECTIVA PRODUCTIVA Y ECONMICA
Nombre del Asesorado: Roco Adriana Garca Hernndez. Sistema Avanzado de

Bachillerato y Educacin Superior.
Nombre del Asesor: Juan Francisco Hernndez Cuellar. Sistema Avanzado de
Bachillerato y Educacin Superior.
RESUMEN
En este trabajo se presenta un anlisis comparativo de 3 uniones carpinteras existentes
en la produccin de muebles de madera mediante un diseo de experimentos,
simulando un proceso de produccin. Las uniones evaluadas fueron: De caja y espiga,
en cruz de canto y de cola de milano en T.
Las variables que se evaluaron fueron el tiempo de ensamble, as como el tiempo y
costo de la manufactura. Las probetas se manufacturaron por medio de un Router
automatizado (CNC) de 3 ejes y se usaron tableros de fibra de densidad media (MDF de
sus siglas en ingls) de 12 mm de espesor. El experimento de dos factores, consisti en
lapsos de 10 minutos, en los cuales se contabilizaron las probetas de un solo tipo
armadas completamente.
Los resultados obtenidos se cuantificaron calculando la velocidad de armado por
probeta y los costos implicados en su produccin, encontrndose que la unin ensamble
de cruz en canto es la que se ensambla con mayor rapidez y as mismo es la ms
econmica.
INTRODUCCIN
Los muebles de madera han formado parte esencial en el mobiliario de los hogares
mexicanos desde hace tiempo a la fecha, es por ello que se sigue innovando en el
desarrollo de los mismos. Una tendencia actual es la aplicacin de uniones que no
utilicen elementos de sujecin como lo son los clavos, pijas, pegamento, etc., y de esta
manera puedan ser armados y desarmados las veces que sea necesario para el usuario.
En el presente trabajo se realiza un anlisis comparativo entre 3
uniones carpinteras comnmente utilizadas, las cuales son: La unin
de caja y espiga, la unin en cruz de canto y la unin de cola de milano
en T. Dichas uniones fueron seleccionadas en base a la necesidad de
los productores de muebles de madera en Irapuato, Guanajuato, los
cuales comienzan a incluir procesos modernos de manufactura como lo Figura 1.
es el Control Numrico Computarizado (CNC) con fines de produccin Representacin unin
en masa y as aumentar sus ventas a nivel estatal y nacional, por tal tipo caja y espiga
(PRAMECLIN, s/f, p. 18).
motivo la perspectiva de contraste ser desde un enfoque productivo
y econmico. En seguida se describen las uniones antes mencionadas:
El ensamble tipo caja y espiga se ha analizado en bastantes
publicaciones porque constituye un sistema utilizado habitualmente
en numerosos encuentros entre elementos de edificaciones
tradicionales (Aira Zunzunegui, 2013, p. 14). Como puede apreciarse
en la Figura 1, caja y espiga corresponden en distribucin de corte y Figura 2.
hueco, de tal forma que esta unin tradicional resulta de inters para Representacin unin
la presente investigacin en funcin de ser recomendado para de cruz en canto
(Madera Paloma, 2016).

esfuerzos de compresin (Bravo, 2011), as mismo ofrece buena
resistencia a la flexin (Vignote, 2005).
Por otra parte la unin en cruz de canto, Figura 2, presenta mayor
estabilidad angular, as como un ensamble ms exacto, en
comparacin con ensambles a media madera simples (Madera Paloma,
2016), caractersticas deseables en cualquier ensamble que se realice.
En la Figura 3 se aprecia la unin tipo cola de milano en T, que Aira
Zunzunegui (2013) resalta como la unin tradicional ms analizada Figura 3.
recientemente, siendo Representacin unin
este el tipo de ensamble recomendado para esfuerzos de traccin cola de milano en T
(Madera Paloma, 2016)
(Vignote, 2005), siendo un tipo de unin particularmente diferente a
los anteriores se analizar tambin en la investigacin.
Entonces, el inters en ste estudio comparativo forma parte importante de las
pequeas y medianas empresas con vistas a crecer en produccin, de tal forma que se
desea conocer cul es la unin que puede ser mayormente explotada y que los
conduzca a un menor tiempo de ensamble y menores costos de produccin.
OBJETIVO
Manufacturar diversos tipos de uniones carpinteras existentes en la produccin de
muebles de madera.
Evaluar la mejor opcin en uniones carpinteras por medio de un anlisis
comparativo tomando en cuenta la velocidad de armado del mueble y costos de
manufactura de la unin.
MATERIALES Y MTODOS
Para efectos del desarrollo de la presente investigacin se analizaron diversos diseos
de muebles autoensamblables, as como varias uniones carpinteras viables para efectos
del diseo de este tipo de muebles y su produccin mediante un Router automatizado
(CNC) de 3 ejes.
Previo al estudio se realizaron pruebas piloto con ensambles de prueba, primero con
un prototipo de mueble a escala de 20 cm de altura, descartndose el grueso del
material, MDF5 grosor de 0.6 cm, y la prueba en mueble completo. A continuacin, se
decidi disear una probeta en esta escala de la unin cruz de canto, encontrndose
viable para analizar las uniones mediante el tipo de probetas lineal tipo marco, con
MDF de 1.2 cm de grosor, en probeta para unin de caja y espiga, en cruz de canto y
de cola de milano en T.
Las probetas se disearon en AutoCad 2015 y se fabric en Router automatizado (CNC)
de 3 ejes, con un cortador de de pulgada de dimetro.
El experimento se realiz simulando el proceso de armado, en base a seleccin
aleatoria sujetos de prueba de sexo masculino y femenino sin preparacin alguna para
el armado de la probeta, realizando el armado consecutivo de un tipo de probeta
durante diez minutos, contando as con un diseo experimental de dos factores, el
primer factor el tipo de unin con tres niveles, y el segundo factor el gnero de dos
niveles, as como un total de 20 observaciones.
Para la captura de los datos observados se codificaron los tipos de unin como UT1 para
ensamble de cruz de canto, UT2 para el ensamble de cola de milano en T, y UT3 para
el ensamble de caja y espiga.
5
Medium Density Fibreboard (Tabla de fibra de densidad media)

Para el anlisis de costos se consider costo de cortador, tiempo de uso del CNC, tiempo
de diseo, y costo de la hoja de MDF.
RESULTADOS
Los datos obtenidos se analizaron utilizando el software MiniTab, dnde el ANOVA
revela existe relacin significativa entre el tipo de unin analizada y el tiempo en que
se arma, as como tambin una significativa en relacin con el gnero del operador, y
con la interaccin de ambos factores, vase Tabla 1.
Anlisis de Varianza
Fuente GL SC Ajust. MC Ajust. Valor F Valor p
Probeta 2 10.3829 5.1914 75.24 0.000
Gnero Operador 1 13.7297 13.7297 198.98 0.000
Probeta*Gnero Operador 2 14.7128 7.3564 106.61 0.000
Error 14 0.9660 0.0690
Total 19 29.0895
Resumen del modelo
R-cuad. R-cuad.
S R-cuad. (ajustado) (pred)
0.262679 96.68% 95.49% *
Tabla 1. ANOVA dos factores, Tipo de probeta y gnero del operador.
A fin de analizar detalladamente cada factor en funcin

de la velocidad, se gener una grfica de efectos
principales, vase Figura 4, donde se observa que las
primeras dos uniones son significativamente ms rpidas
de armar, contra la unin de caja y espiga. En relacin
al gnero las mujeres muestran un mejor desempeo en
velocidad, ya que los hombres tienen una velocidad 52%
mayor que las mujeres.
Figura 4. Grfica de efectos principales, tipo de
Costo de produccin
Tipo de unin probeta y gnero VS Velocidad
por probeta
Cruz de canto $1729.25 Los resultados de anlisis de costos de
Cola de las probetas se resumen en la Tabla 2.
$2086.53
milano en T
Caja y espiga $2058.11
Tabla 2. Costos de produccin
Se encontr que las uniones tipo cruz de canto y cola de milano en T son mucho ms
rpidas de armar que la unin de tipo caja y espiga, siendo los operadores de sexo
femenino ms rpidos.
La unin tipo cruz de canto, adems de ser la menor velocidad de armado y menor
costo.
Independientemente de lo anterior se observ que las probetas de tipo caja y espiga
tuvieron menos dao durante la simulacin, adems de percibirse como ms estables,
mientras que con el ensamble tipo cruz de canto se daaron algunas uniones de las
probetas durante la simulacin, lo cual se identifica como un punto relevante a analizar
en futuras investigaciones, de tal forma que se consideren adems de los factores de
velocidad de armado y costo, la resistencia.

Aira Zunzunegui, J. R. (2013). Anlisis experimental y por el mtodo de los elementos
finitos dele stado de tensiones en uniones carpinteras de empalme de llave.
(Tesis doctoral). Obtenido de: http://oa.upm.es/21832/
Bravo, N. (2011). Tecnologas I . Madrid: Editex, S.A.
Madera Paloma. (2016). Operaciones bsicas carpintera. Obtenido de Cuaderno de
taller: http://www.maderapaloma.com/imagenes/grado-
med/primer_curso/Cuaderno-Taller-OBM-OBC-2015-16.pdf
PRAMECLIN. (s/f, p. 18). Manual para el participante de uniones en madera. Obtenido
de
http://www.mific.gob.ni/Portals/0/Documentos%20Fomento/PROYECTOS%20F
OMENTO/PRAMECLIN/I-Manual%20de%20uniones%20..pdf
Vignote, S. (2005). Tecnologa de la madera. Barcelona: Mundi-Prensa.

ASIGNACION DE CARGAS DE TRABAJO Y TRAZABILIDAD DE LAS RDENES DE
PRODUCCIN EN EL DEPARTAMENTO DE TEJIDO DE UNA EMPRESA TEXTIL
Nombre del Asesorado: Sarahi Karina Martini Ruiz. ITSUR.
Nombre del Asesorado: Gabriel Magaa Guzmn. ITSUR.
RESUMEN
En este documento se encuentra la investigacin realizada en una empresa textil en el

rea de tejido, en la cual se tena el objetivo de controlar la programacin de las
ordenes de produccin para identificar la trazabilidad de estas, ver el traslado de la
orden de produccin desde la generacin del pedido hasta la culminacin de la misma,
esto tambin se hizo con la finalidad de analizar los tiempos de duracin de la orden de
produccin y constatar su cumplimiento y en caso de no lograrlo, analizar las fallas que
estn impidiendo su avance y cumplimiento. Tambin se maneja la asignacin de cargas
de trabajo, ya que las producciones en cada maquina varan por el tiempo de
elaboracin.
INTRODUCCIN
La orden de produccin es el control de manera individual por el cual se lleva

seguimiento a un trabajo de manufactura (Niebel, 2009) en este caso, las prendas
elaboradas por las maquinas Santoni que reciben el nombre de prendas cumplen el rol
de trabajo de manufactura. Se le llama rdenes de produccin a las tarjetas viajeras
que muestran el modelo, folio y caractersticas especficas bajo las cuales se elaboraran
las prendas.
El tiempo estndar para una operacin dada (en este caso el tejido), es el tiempo
requerido para que un operario de tipo medio, plenamente calificado, adiestrado y
trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operacin (Niebel, 2009).
Fue necesario el llevar un control de las rdenes para darle seguimiento al trabajo de
manufactura, de esta manera se pueden ir analizando las fallas que puedan tener y las
mejoras que se pueden establecer, y as poder estimar un tiempo de termino para la
produccin, esto es muy importante en cuanto a las competencias de la empresa, ya
que sera un valor agregado que le servira para con los clientes en tiempos de entrega.
Se hizo uso del programa Excel para facilitar el manejo de la informacin con la que se
generaron los formatos de la programacin y toma de tiempos
OBJETIVO
-Analizar la matriz de habilidades de la maquinaria

-Cumplimiento de las ordenes de produccin
-Anlisis de los factores que afectan el cumplimiento en las ordenes de produccin
-Determinar el tiempo estndar por modelo
-Seguimiento de las ordenes de produccin con apoyo de un formato de Excel

MATERIALES Y MTODOS
-Tarjeta viajera
-Mejora continua
-Bitcoras de paros
-Asignacin de tiempo estndar
-Tablas Westing House
-Programa Excel
RESULTADOS
Se genero un control en cuanto a las rdenes de produccin en el rea de tejido de la

empresa para conocer un tiempo estimado de la produccin. Para llevar esta
programacin es necesario conocer el tiempo de produccin promedio que requiere la
prenda en cada mquina en la cual se elaborar; algunas de las maquinas de forma
automtica muestran el tiempo por prenda, pero en las dems maquinas que no
muestran el tiempo, se realizo de manera manual. Todo esto con la finalidad de tener
un tiempo promedio de elaboracin.
Como las maquinas presentan diferentes dimetros y modelos se tomo de manera
unitaria, cabe mencionar que, aunque las maquinas sean del mismo modelo y dimetro,
los tiempos varan entre ellos. Al tener el tiempo promedio se le asignaron holguras
basadas en las tablas Westing House, con la finalidad de tener un tiempo permisible al
cual se le denominara como tiempo estndar, como se muestra en la ilustracin 1.
Ilustracin. Tiempos estndar por dimetro y modelo.
As mismo se reviso la matriz de habilidades que realiza cada mquina de acuerdo a su

dimetro (se muestra el formato en la exposicin).
En la programacin lo que se registra es el tiempo que se tomara en completar la
produccin de determinado lote en determinada mquina, para ello es necesaria
informacin detallada del lote; como lo es: la hora y fecha de inicio, la cantidad a
elaborar, el tiempo estndar por unidad y las maquinas. Esta informacin se recopila de
las tarjetas viajeras, la cantidad a producir est basada en la informacin propuesta por
las tarjetas que frecuentemente es de 50 prendas por tarjeta.
Tambin se capturo la hora y fecha de trmino, esto con el fin de ver la variacin de la
hora y fecha programada a la real. La idea fue balancear las lneas, sea que las cargas
de trabajo en cada mquina no sobrepasaran su capacidad y salieran en tiempos
similares.

En la generacin y anlisis de la toma de datos fueron surgiendo inconvenientes que
dificultaban la programacin de la produccin, el principal inconveniente fue la falta
de compromiso de los tejedores en el llenado de cada formato, algunos problemas en
el llenado del formato fueron: la falta de hora de inicio y termino en cada produccin,
los cambios en la cantidad de produccin sin autorizacin, los paros que tenan las
maquinas. Estos inconvenientes repercuten de manera directa en la programacin.
En la empresa usualmente se producen lotes de prendas sin avisar al encargado de
tejido, esta desinformacin afecta de manera que no se generan las tarjetas viajeras
que contienen las especificaciones de la produccin a realizar, por lo cual no se tiene
conocimiento de la hora en la que empieza un lote o la hora en la que finaliza, se
realizaron constantes revisiones para ver cuales lotes se estaban fabricando, cuantas
prendas faltaban y se tomaron los tiempos de realizacin por prenda. Otro problema es
que constantemente cambiaban las tarjetas de una maquina a otra sin previo aviso, por
lo que si se programaba cierta cantidad para terminar en un tiempo estimado y suceda
lo anterior se interfera directamente. Tambin se analizaron las causas de paro de las
maquinas, para as obtener informacin que explicara los desfases que se daban en
algunas programaciones.
En el trascurso del proyecto la empresa se comprometi con un pedido de prendas con
la Empresa Coppel S.A. de C.V., esto hizo que fuera ms complicado de realizar el
estudio ya que surgieron un sinfn de problemas en lo referente a esa produccin; como
era prioridad sacarla, se detuvieron producciones que ya se haban programado.
La base fundamental de este proyecto son los trabajadores ya que sin la informacin
que proporcionan ellos, sera muy complicado llegar a realizar la programacin, ya que
se manejan tres turnos laborales y se tiene una constante rotacin de trabajadores. Se
entablo una conversacin con todos los trabajadores acerca del proyecto y las ventajas
que tendra tanto para la empresa como para ellos, para que se sintieran parte del
proyecto y que estos mismos apoyaran.
En s, lo ms arduo de la programacin, es el poco tiempo que se da para ordenar y
programar antes de llevar a cabo los lotes, como su tipo de produccin es por pedido
no se le da tiempo a la planificacin. Se lograron programar muchas de las producciones
y obtener los resultados esperados, pero lo que necesita la empresa es que la
programacin se haga a largo plazo y de manera estandarizada para tener mejor
desempeo que otras empresas similares y reducir sus tiempos de fabricacin.
El rea administrativa ya est planeando en mejoras a realizar en el departamento de
tejido para tener un buen rendimiento y eliminar los problemas encontrados y para que
la produccin sea ms beneficiosa para la empresa. Algunas de las mejoras que ya se
estn implementando son las modificaciones de los formatos principales, la mejora en
la actitud de los trabajadores y avances en los tiempos de salida del departamento de
tejido. Como este es el primer proceso es de prioridad mejorarlo, dando la oportunidad
de que se puedan reformar los dems procesos como lo es corte, confeccin, teido y
empaque.
Niebel, B.W. (2009), Ingeniera Industrial: Mtodos, estndares y diseo del trabajo;
Mxico, D.F.: Mc Graw Hill

DISEO DE EXPERIMENTOS SOBRE LA DEFLOCULACIN DE PASTAS CERMICAS
UTILIZADAS EN DOLORES HIDALGO, GTO.
Nombre del Asesorado: Vernica Arredondo Gonzlez. CBTIS No. 75.

Nombre del Asesor: Rodolfo Hernndez Onofre. UTNG.
RESUMEN
La defloculacin de pastas cermicas es un proceso importante para la buena calidad
de los productos cermicos. En el presente artculo se presentan los resultados de la
propuesta de un modelo matemtico para estimar la viscosidad de una pasta cermica
a partir de los parmetros del % de slidos y de defloculante (silicato de sodio Na2O3Si).
Otro factor en el experimento es el % de agua la cual se mantuvo constante en todas las
pruebas (529 ml).
Se disearon las corridas experimentales con la ayuda del software Minitab17, el cual
arroja las corridas aleatorizadas. Para la determinacin de los niveles de los factores,
se consult la bibliografa propuesta en el presente reporte. Se utiliz una de las
materias primas ms utilizadas en la Ciudad de Dolores Hidalgo, CIN., Gto. La variable
de salida o de estudio fue la viscosidad de la pasta cermica. Se buscan valores mnimos
y constantes de viscosidad.
INTRODUCCIN
Una Pastas Cermica es una mezcla preparada de arcillas, caolines, talco, slice y
feldespato en proporciones adecuadas, que al agregar agua se obtiene una masa idnea
para formar piezas cermicas.
La Barbotina es la mezcla semislida de la pasta cermica en agua y aditivos qumicos,
muy densa.
Como Defloculacin se considera el hecho de convertir una masa pastosa muy densa en
un lquido fluido que pueda ser escurrido en un molde de cermica, sin que se formen
grumos o precipitados. Un defloculante muy empleado es el Silicato de Sodio (Na2O3Si)
que, al ser disuelto en agua, aporta iones Na+, envolviendo la partcula de arcilla,
alcalinizando el medio, impidiendo o retrasando cierto tiempo, la atraccin elctrica
entre las mismas. UN EXCESO DE DEFLOCULANTE PROVOCA EL EFECTO CONTRARIO.
Dependiendo del producto a fabricar y de su manufactura, se utilizan distintas
proporciones polvo/agua. Esto se expresa en la tabla 1. Sobre la puesta a punto de las
suspensiones cermicas (barbotinas para colada), influyen los siguientes factores:
El contenido en slidos.
La naturaleza del mineral arcilloso.
Los aditivos necesarios.
Dependiendo del producto a fabricar y de su manufactura, se utilizan distintas
proporciones polvo/agua. Esto se expresa en la tabla 1:
Tabla 1.
Tipo de manufactura y % de
agua y polvo, de barbotina de
colada.
(Garca, 2011).

Para que una barbotina de pasta cermica, preparada con elevado contenido en slidos,
presente una buena fluidez al ser colada, es necesaria la adicin de desfloculantes. El
desfloculante acta sobre las partculas arcillosas, mantenindolas alejadas unas de
otras.
La defloculacin de barbotinas cermicas es una prctica habitual en la preparacin de
pastas cermicas. El mejor desfloculante, ser aquel que aporte a la pasta, un intervalo
de viscosidad constante a la mnima viscosidad. Los desfloculantes se adicionan en
porcentajes de 0,2 a 0,4 gramos de desfloculante por cada 100g de polvo seco. En la
figura 1 se puede observar el comportamiento de la viscosidad al aumentar la
concentracin de varios defloculantes incluyendo el silicato de sodio. En la figura 2 se
identifica la curva caracterstica de la variacin de la viscosidad al aumentar el
desfloculante.
Fig. 1.
Accin de distintos
desfloculantes y del Fig. 2.
porcentaje adicionado Variacin de la
sobre una barbotina de viscosidad en funcin
pasta blanca de la cantidad de
(Garca, 2011). defloculante.
En la tabla 2, se muestran las caractersticas principales de diferentes defloculantes
comerciales. El ms utilizado en Dolores Hidalgo es el silicato de sodio.
Tabla 2.
Caractersticas de
algunos desfloculantes
comerciales
(Garca, 2011).
La desfloculacin de una barbotina cermica, pretende conseguir la mxima fluidez

(viscosidad mnima), con el mximo porcentaje en slidos, y el mnimo porcentaje de
desfloculante. A ttulo de ejemplo y como valor de referencia para una barbotina de
pasta, podemos tomar 1,7 g/cc de densidad, 500 cp de viscosidad.
OBJETIVO
Disear un experimento, de dos factores, para la defloculacin de pasta cermica.

MATERIALES Y MTODOS
1. Los materiales utilizados fueron: polvo cermico #7 de la empresa KT Clay de
Mxico, agua y silicato de sodio como desfloculante (Na2O3Si) y agua. Balanza
semianaltica Ohaus, Viscosmetro Brookfield tipo BROOK-RVDV-1+ con 6 agujas y
cristalera de laboratorio.
2. El mtodo de prueba fue el siguiente: se midieron las cantidades de polvo cermico,
agua y silicato de sodio de acuerdo al diseo experimental generado en el software
Minitab17. Ver fig. 3.
a.
Fig. 3.
Diseo del
experimento
utilizando Software
Minitab 17.
(Creacin propia).
3. Se realiz la mezcla de los tres ingredientes con agitacin por tres minutos. A
continuacin, se determin la viscosidad (en centipoises) de la mezcla con ayuda
del viscosmetro. La cantidad de agua utilizada en todas las pruebas fue de 529 ml.
4. Los datos obtenidos fueron alimentados al Minitab17 para su anlisis.
RESULTADOS
En la figura 4 se muestran los resultados de la variable de salida (viscosidad en
centipoise), de acuerdo al diseo experimental y la correspondiente grfica donde se
puede observar la curva de defloculacin considerando la viscosidad.
Fig. 4.
Resultados de
corridas
experimentales,
variable de salida y
grfica de resultados.
(creacin propia).
A continuacin, se muestra el modelo lineal para el diseo experimental con ayuda de
Minitab17.
En la tabla 3, se puede observar las estimaciones de la viscosidad a partir del modelo

matemtico arrojado por Minitab17 y el clculo del % de error en relacin a las
mediciones reales de la Figura 4.

Tabla 3.
Viscosidad estimada
en funcin de
modelo matemtico
obtenido de
Minitab17.
(Creacin propia).
El efecto del silicato de sodio est en funcin de la cantidad de polvo a utilizar en la
preparacin de la pasta cermica. Por esta razn, se determin iniciar el estudio con
solo estos dos factores.
Se eligi un diseo experimental con solo cuatro corridas para minimizar costos y
probar efectividad de resultados.
Se pudo comprobar que al aumentar la cantidad de silicato de sodio la viscosidad
disminuye. Segn la bibliografa consultada (Garca, 2011); dos valores estn muy
cerca del recomendado (500 cp).
En estudios posteriores se debe ampliar las rplicas y los niveles de los factores para
determinar con ms precisin el modelo matemtico de estimacin.
El modelo presentado con apoyo de minitab17 se acerca a los valores reales. En el
proceso de elaboracin de pastas cermicas es de utilidad el poder predecir la
viscosidad de las pastas a partir de los porcentajes utilizados de polvo y silicato de
sodio.
Montgomery, C., Douglas. 2006. Diseo y anlisis de experimentos. LIMUSA WILEY.
Mxico.
Garca, P., Carmen. 2011. Reologa de materiales cermicos. Asociacin Espaola
de Cientficos. Espaa.
Morales, G., Juan. 2005. Tecnologa de materiales cermicos. Daz de Santos.
Espaa.
Alberro, Dante. s/f. Barbotinas de colada: preparacin y uso. Consultado el 18 de
julio del 2016, en: https://sites.google.com/site/barbotinasdecolada/

QUMICA,
INGENIERA QUMICA
Y
BIOQUMICA

H. QUMICA, INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA
1. H1 EFECTO DE COMPUESTOS TXICOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE LEVADURAS

PRODUCTORAS DE XILITOL NATIVAS DE MXICO.
2. H2 ESTUDIO DE LA PRODUCCIN DE BETA GLUCANOS EN CEPAS DE LEVADURAS
AISLADAS DE PROCESOS ALIMENTARIOS.
3. H3 ESTUDIO SOBRE LA CONSOLIDACIN DE LOS PROYECTOS DE TITULACIN EN LA
SALIDA DE EMPLEABILIDAD Y EMPRENDIMIENTO A TRES GENERACIONES DE UNA IES.
4. H4 CARACTERIZACIN DE AISLADOS DEL HONGO METARHIZIUM PROVENIENTES DEL
ESTADO DE GUANAJUATO PARA EL CULTIVO DE MAZ BLANCO.
5. H5 DETERMINACIN DE LA CONCENTRACIN DE PLOMO EN LAS PARTCULAS
ATMOSFRICAS (PM2.5) DE LA ZONA LADRILLERA DE LA COMUNIDAD DE
YERBABUENA; GTO.
6. H6 OPTIMIZACIN DE UN PROCESO BASADO EN DESTILACIN REACTIVA, PARA LA
PRODUCCIN DE DIFENIL CARBONATO.
7. H7 DETERMINACIN MEDIANTE HPLC-DAD DE FLAVONOLES: QUERCETINA,
KAEMPFEROL Y MIRICETINA EN PLANTAS DE HIGUERILLA (RICINUS COMMUNIS).
8. H8 EL PAPEL DE LOS RNAS PEQUEOS EN EL DESARROLLO REPRODUCTIVO DE LAS
PLANTAS CON FLORES.
9. H9 ESTUDIO SOBRE LA CONSOLIDACIN DE LOS PROYECTOS DE TITULACIN EN LA
SALIDA DE EMPLEABILIDAD Y EMPRENDIMIENTO A TRES GENERACIONES DE UNA IES.
10. H10 BSQUEDA DE MOLCULAS QUE CONTIENEN GASES NOBLES.
11. H11 SNTESIS DE NANOCOMPOSITO DE POLIPROPILENO ISOTCTICO Y POLIETILIENO
DE ULTRA ALTO PESO MOLECULAR CON NANOTUBOS FUNCIONALIZADOS.
12. H12 ESTUDIO DE BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO DE PLANTAS AISLADAS
DE ZONAS NATURALES PROTEGIDAS DEL ESTADO DE GUANAJUATO.
13. H13 CARACTERIZACIN DE LNEAS ELITE DE MAZ EN BASE A LA CONCENTRACIN
DE CLOROFILA.
14. H14 EFECTO DE COMPUESTOS TXICOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE LEVADURAS
PRODUCTORAS DE XILITOL NATIVAS DE MXICO.
15. H15 EVALUACIN DE UN REFRIGERADOR DOMSTICO TRABAJANDO CON
REFRIGERANTE HFO.
16. H16 DISEO Y CONSTRUCCIN CELDA PHANTOM 16 ELECTRODOS PARA
TOMOGRAFA EN MUECA DE PERSONAS.
17. H17 EFECTO DELA MUTACIN DEL GEN TA-LYSM DE TRICHODERMA ATROVIRIDE
SOBRE LA ACTIVACIN DE VAS DE DEFENSA VEGETAL EN ARABIDOPSIS THALIANA.
18. H18 ESTUDIO DE BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO DE PLANTAS AISLADAS
DE ZONAS NATURALES PROTEGIDAS DEL ESTADO DE GUANAJUATO.
19. H19 MODULACIN DE LA VELOCIDAD DE LIBERACIN DE HIDROCORTISONA A
PARTIR DE PASTILLAS ELABORADAS A BASE DE MEZCLAS POLIMRICAS.
20. H20 DIVERSIDAD, RIQUEZA Y CONSERVACIN DE LOS ANFIBIOS Y REPTILES EN
AMBIENTES ANTROPIZADOS: SISTEMAS AGRCOLAS Y URBANOS.
21. H21 OPTIMIZACIN DE UNA COLUMNA DE ADSORCIN PARA EL MEJORAMIENTO DEL
PORCENTAJE DE REMOCIN DE COMPUESTOS TXICOS EN AGUA.
22. H22 LISTADO DE MUSGOS (BRYOPHYTA) EN FUERTE DE LOS REMEDIOS, SIERRA DE
PNJAMO, GUANAJUATO.

23. H23 PREPARACION DE ESPESANTES ANIONICOS POR POLIMERIZACION EN EMULSION
INVERSA USANDO MEZCLAS DE ALCALONAMIDAS GRASA Y MONOOLEATO DE
SORBITAN.
24. H24 SNTESIS DE MICROPARTCULAS DE POLIURETANO ASISTIDA POR
ULTRASONIDO.

EFECTO DE COMPUESTOS TXICOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE LEVADURAS
PRODUCTORAS DE XILITOL NATIVAS DE MXICO
Nombre del Asesorado: Aid Guadalupe Bermdez Medrano. Instituto Tecnolgico
Nombre del Asesor: Divanery Rodrguez Gmez. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
El xilitol es un polialcohol de cinco carbonos, es un edulcorante no calrico que proporciona

efectos benficos a la salud y sirve como precursor de otros azcares no convencionales. El xilitol
tiene un amplio mercado a nivel mundial, por lo que actualmente se realizan investigaciones
intensas sobre su produccin. La produccin industrial de xilitol se realiza mediante la
hidrogenacin qumica de la D-xilosa para convertirla en xilitol. Una alternativa importante del
mtodo qumico se realiza mediante el uso de levaduras del gnero Saccharomyces y Candida,
aplicando ingeniera metablica.
La investigacin actual sobre la reduccin microbiana de la D-xilosa a xilitol ha sido enfocada
sobre la ingeniera metablica de Saccharomyces cerevisiae y cepas de Candida. Las cepas de
Candida muestran una ventaja sobre otras cepas de S. cerevisiae en trminos de la captacin de
D-xilosa, el equilibrio y mantenimiento del balance redox intracelular.
El presente trabajo se centra en el estudio cintico de la sntesis bioqumica del xilitol y la
produccin microbiana del xilitol.
INTRODUCCIN
El mercado actual ofrece una gran variedad de edulcorantes con diferentes especificidades y
beneficios, considerando aspectos energticos, econmicos y de seguridad alimentaria. Uno de
los edulcorantes alternativos que ha despertado el inters de numerosos investigadores a nivel
mundial es el xilitol (C5H12O5), un azcar alcohol que por sus mltiples ventajas se usa en las
industrias de alimentos, farmacutica y en la elaboracin de productos de higiene oral. El xilitol
es de apariencia y dulzura similares a la sacarosa, pero aporta un 40% menos de caloras (2,4
kcal/g). Por esta razn, es utilizado como sustituto del azcar en una relacin 1:1 peso a peso,
con la consecuente disminucin calrica. Es muy estable en la fabricacin de alimentos y no
fermenta. (Ooi et al., 2002; Emodi, 1978).
El xilitol se encuentra de manera natural en numerosas frutas y algunas legumbres como ciruelas
amarillas, fresas, coliflor, frambuesa, lechuga, espinaca, zanahoria, banano y cebolla, aunque en
muy bajas concentraciones, lo que hace que su extraccin de dichas fuentes no sea prctica ni
econmica (Ooi et al., 2002; Affleck, 2000). En la actualidad, su produccin a gran escala se
realiza por hidrogenacin cataltica de la xilosa a altas presiones y temperaturas. Adems de los
altos costos de produccin, se generan impurezas que dificultan la purificacin y cristalizacin
del producto final. Otra forma de obtencin es a travs de procesos biotecnolgicos, los cuales
son una alternativa de produccin limpia, porque no generan subproductos txicos debido a su
naturaleza especfica.
Dentro de todas las especies microbianas, las levaduras son reconocidas como las mejores
productoras de xilitol, especialmente los gneros Pichia, Hansenula, Kluyveromyces, Pachysolen,
Debaryomyces, Schizosaccharomyces, Saccharomyces y Candida, considerada en el campo de la

investigacin como el patrn de referencia (Gronstrm, 2002; Barbosa et al., 1988; Winkelhausen
y Kuzmanova, 1998; Mayerhoff et al., 1997).
OBJETIVO
Evaluar la inhibicin del crecimiento de cepas de Meyerozyma guilliermondii aisladas de Mxico

en presencia de productos de una biorefinera.
MATERIALES Y MTODOS
METODOLOGA:
Se realizacin cintica de produccin de xilitol en presencia de xilosa posteriormente
evaluamos con inhibidores 1ABE ([A]= 3.5 g/L, [B]= 8 g/L. [E]= 1.5 g/L), 2ABE (([A]= 1.75
g/L, [B]= 4 g/L. [E]= 0.75 g/L), E ([E]= 2g/L) y 2[E] (2[E]=10 g/L), quedando un control sin
adicin de inhibidor.
La determinacin de la concentracin celular se realiz por correlacin entre el peso seco

de las clulas (Mediante la filtracin y cuando las concentraciones eran mayores se meda
mediante tubo eppendorf y la centrifuga) y su absorbancia al espectrofotmetro a = 600
nm.
El pH de cada una de las muestras se midi con potencimetro previamente calibrado.

Medicin del consumo de sustrato por azucares reductores con DNS.
MATERIAL:
*matraces de 125 mL. *Tubos Falcon. *Mufla
*Matraces de 250 mL. *Espectrofotmetro y celdas *Mecheros Bunsen
*Vasos de pp. de 150 mL. *Gradillas y tubos de ensaye * Balanza analtica
*Potencimetro *Parrilla de calentamiento
*Tubos eppendorf *Centrifuga
*CE

RESULTADOS
Grficos de tiempo vs pH
Relacin de biomasa
Cepa 3
Cepa 4
Se encontr inhibicin en el crecimiento y el consumo de sustrato en presencia de acetona,

butanol y etanol (ABE) entre 40 a 92%. A mayor concentracin de ABE mayor inhibicin.
Las levaduras se encuentran mejor adaptadas a la presencia de etanol, ya que se encontraron
porcentajes de inhibicin del 6 al 30%, incluso en la cepa 4 se observ mayor crecimiento en
presencia de 5 g/l.
Las perspectivas de este trabajo son evaluar el porcentaje de inhibicin de produccin de xilitol
en presencia de estos inhibidores, as como evaluar el efecto de los componentes de la mezcla
ABE por separado.

Affleck, R. P. 2000. Recovery of xylitol from fermentation of model hemicellulose

hydrolysates using membrane technology. Thesis for the degree of Master of Science in
Biological Systems Engineering. Virginia Polytechnic Institute and State University. 114.
Barbosa, M. F. S.; De Madeiros, M. B.; et al. 1988. Screening of yeasts for production of xylitol
from D-xylosa and some factors which affect xylitol yield in Candida guilliermondii. Journal
of Industrial Microbiology, 3: 241-251.
Emodi, A. 1978. Xylitol: Its properties and food applications. Food Technology. 28-32.
Granstrm, T. 2002. Biotechnological production of xylitol with candida yeasts. Dissertation
for the degree of Doctor of Philosophy Helsinki University of Technology, Department of
Chemical Technology.
Mayerhoff Zea, D.V.L.; Roberto, I. C.; Silva, S. S. 1997. Xylitol production from rice straw
hemicellulose hydrolysate using different yeast strains. Biotechnology Letters. 19 (5): 407-
409.
Ooi, B. G.; Le, T. T. B.; Markuszewski, B. M. 2002. The effects of glucose on the yeast
conversion of xylose into xylitol by C. Guilliermondii and C. Tropicalis. En: Electronic Journal
of Environmental, Agricultural and Food Chemistry. 1 (3).
Winkelhausen, E.; Kuzmanova, S. 1998. Review: Microbial conversion of D-xilose to xylitol.
Journal of Fermentation and Bioengineering. 86 (1): 1-14.

ESTUDIO DE LA PRODUCCIN DE -GLUCANOS EN CEPAS DE
LEVADURAS AISLADAS DE PROCESOS ALIMENTARIOS
Nombre del Asesorado: Alfonso de Jess Torres Osornio. ITESI.

Nombre del Asesor: Gustavo Alberto de la Riva de la Riva. ITESI.
RESUMEN
Los probiticos son microorganismos vivos que al administrarse en cantidades adecuadas

confieren un efecto beneficioso a la salud del hospedador. Entre estos organismos
encontramos diferentes tipos de algas, hongos y levaduras. La pared celular de estos
organismos posee -glucanos, que son polisacridos de monmeros D-glucosa ligados
con enlaces glucosdicos. Los -glucanos son un grupo muy diverso de molculas que
pueden variar en relacin a su masa molecular, solubilidad, viscosidad, y configuracin
tridimensional. Se ha establecido que ellos, junto a otros compuestos, incluyendo
algunos de naturaleza nucleotdica, estimulan el sistema inmune de los peces y
crustceos. Por esta razn creemos que el aislamiento y estudio de cepas de levaduras
que tengan un alto contenido de la fraccin insoluble de -glucanos en su pared celular
seran una buena base para el desarrollo de alimentos balanceados ms eficaces en la
acuicultura.
En el presente proyecto se aislaron 26 cepas de levadura de 6 fermentaciones frutales
(guayaba, naranja, mango, papaya, manzana y pltano) procedentes de diferentes
partes de Mxico. Diluciones seriadas de dichos fermentados fueron sembradas en el
medio selectivo (MRA) (Martins Rose Agar) usando 2 fuentes distintas de carbono (MRAG:
glucosa, MRAX: xilosa) las colonias fueron morfolgicamente diferenciadas e
individualizadas en el mismo medio. Los aislados fueron crecidos en 5 ml del medio
lquido correspondiente y a partir de 25 mg de biomasa se realiz determinacin semi-
cuantitativa de los -glucanos totales mediante hidrlisis cida seguida por una
neutralizacin alcalina y finalmente la adicin de Rojo Congo. La estimacin
fotomtrica se realiza a una con longitud de onda de =523 nm. A partir de la ecuacin
que describe la lnea de tendencia de la curva del estndar se determinaron las
cantidades de -glucanos de cada uno de los aislados de levadura. Todos los aislados
fueron incorporados al banco de cepas ITCC-Y se realiz una caracterizacin preliminar
y se est optimizando el mtodo de extraccin de ADN total y PCR con oligmeros ITS,
con miras a su posterior identificacin molecular.
INTRODUCCIN
Entre los organismos definidos como probiticos encontramos diferentes tipos de algas,
hongos y levaduras, el trmino es una denominacin que los agrupa por sus beneficios y
no por taxn, porque influyen positivamente previniendo enfermedades, favoreciendo
procesos metablicos y modulando determinadas funciones vitales ya sea de forma
directa o a travs de la microbiota intestinal o asociada a determinados sistemas vitales.
Por esa razn son usados como suplementos de la alimentacin tanto humana como
animal. En los organismos acuticos se han demostrado estas ventajas en la produccin
acucola de diferentes especies. De particular inters son los resultados positivos en
diversas etapas de su desarrollo y estado de salud en larvas y juveniles en camarones. La
principal amenaza para el desarrollo de la industria camaronera son las enfermedades
infecciosas virales y bacterianas. (Lightner, 1999).

Dentro de los probiticos, las levaduras son de particular inters debido a que son
extremadamente tiles y verstiles, involucrados en procesos de produccin natural de
alimentos, bebidas y como fuente de enzimas y otros compuestos biolgicos de amplio
uso e importancia econmica. Esas mismas razones explican su aceptacin pblica y por
parte de la industria biotecnolgica. Entre los componentes de la pared celular de las
levaduras estn los -glucanos (Vici y col., 2000). Estos homopolisacridos lineales de
glucosa unidos a travs de enlaces -(13) y -(14), estn presentes tambin en la
pared celular de hongos y levaduras, algas y de plantas superiores. Diferentes estudios
sugieren su potencial uso como prebitico con mltiples efectos beneficiosos en
diferentes especies de inters acucola (Sahoo y col., 2001). En particular nos interesa si
los -glucanos tienen el inters de estimular al sistema inmune innato de los camarones.
Especficamente nos interesa la estimulacin de los receptores presentes en la
membrana de los enterocitos (clulas M) y de las clulas dendrticas, y que mejora la
fagocitosis de los macrfagos y la actividad antimicrobiana de las clulas mononucleares
y de los neutrfilos (Xu y col., 2012). Las afectaciones de aos recientes de la
camaronicultura en Mxico provocado por infestaciones de Vibrio harveyi y V. splendidus
(Gmez Gil et al., 2001)
OBJETIVO
Establecer los niveles de -glucanos totales en cepas de levaduras aisladas de

procesos fermentativos en frutos de diferentes regiones de Mxico.
MATERIALES Y MTODOS
Aislamiento de levaduras. A partir de 6 frutas (guayaba, naranja, mango, papaya,

manzana y pltano) recibidas por encargo de diferentes partes de Mxico, se obtuvo un
macerado integral a las que se les aadi 3 ml de agua estril en matraces de 50 ml.
Durante 5 das se incubaron a 30C durante los cuales se desarroll un proceso
fermentativo. Diluciones seriadas de cada fermentado (100 a 105) se hicieron y se
sembraron en medio selectivo Martins Rose Agar (MRA) usando indistintamente glucosa
o xilosa como fuente de carbono y suplementado con estreptomicina a 100mg/ml como
agente antibacteriano. Los aislados obtenidos se individualizaron en los mismos medios
de aislamiento y se conservaron en glicerol al 25% en el banco de cepas ITCC-Y. Para
subsecuentes cultivos de la cepa se usaron los mismos medios en que se aislaron, pero
sin el antibitico y el colorante Rosa de Bengala.
Determinacin colorimtrica del total de -1,3-1,6 glucanos con rojo Congo. Cada
cepa de levadura se creci en 5 ml de MRAX o MRAG lquido respectivamente, se cosech
la biomasa por centrifugacin y tomamos 25 mg para procesar cada muestra. Se realiz
un lavado de la biomasa con agua destilada estril y se pasaron a tubos estriles de 2
ml. La biomasa se resuspendi en 100 l de agua estril y se pasaron a tubos de vidrio,
se aadieron 1.5 ml. de 2M H2SO4, se incub durante 1 hora con agitaciones de 1min
cada 10 min de vortex, esta es la etapa de presolubilizacin. Seguidamente se aadieron
1.5 ml de agua destilada y se incuban por 3 horas a 128 C para completar la hidrlisis
cida. Posteriormente se aadieron 3 ml de 4M NaOH para neutralizar el pH. Se verific
el pH neutro y se ajust cuando fue necesario. Se tomaron 1 ml de la muestra
neutralizada, se clarific por centrifugacin y se aadieron 2 l de Rojo Congo al 1%,
quedando a una concentracin final del 0.08%. La determinacin se realiza en el
espectrofotmetro a =523 nm. Previo a las determinaciones se estableci una curva

estndar con concentraciones conocidas de glucosa/manosa 1:1 w/w mimetizando a los
-glucanos hidrolizados.
RESULTADOS
Se sembraron en medios selectivos para levaduras, aunque pueden crecer ciertas

bacterias y otros hongos por lo que aadimos estreptomicina (100 mg/ml) y clorante
Rosa de Bengala. Se obtuvieron en este caso 26 cepas diferentes segn la morfologa,
coloracin, velocidad de crecimiento y pH del medio al finalizar la fermentacin.
Las cepas se individualizaron e integraron al banco de cepas ITCC-Y en glicerol al 25%.
A B
Figura 1. Aislamiento de cepas de levaduras de diferentes fuentes A. Aislamiento B:

Individualizacin. Se utilizaron los medios YPD y YPX (glucosa o xilosa 2% suplementado
con estreptomicina y colorante Rojo Congo.
Se estableci la curva patrn como se ha descrito. Con los resultados primarios se

estableci la lnea de tendencia y la frmula que la describe que relaciona la
concentracn de glucosa con O.D. (523).
Como blanco se us una muestra sin carbohidrato (0 de la curva) y una muestra generada
por ruptura de 25 mg de biomasa de Saccharomyces cerevisiae pero sin procesarla con
hidrlisis cida-netralizacin alcalina, permitiendo descartar las mediciones
correspondientes a la glucosa libre no relacionada con la fraccin hidrolizada de los beta-
glucanos.
Los resultados del establecimieto del estandar, su lnea de tendencia y la formula que
la describe se muestran (Tabla 1, Figura 1) as como las determinaciones de -glucanos
totales extrados de la biomasa de cada aislado (Tabla 2, Figura 3).

Tabla 1. Datos de
calibracin de en base a una
solucin glucosa-manosa
(1:1) a D.O (523 nm).
Glucosa
D.O. D.O
-Manosa
1:1g/ml (523 nm) (523nm)
0 0,9825 0,0000 O.D. (523) = 0,0037C - 0, 0484

50 1,552 0.0925
100 2,032 0,1652
150 2,374 0,3532
200 3,252 0,5374
250 3,911 0,6552
Figura 2. Estndar en base a una solucin glucosa-
manosa (1:1) a D.O.(523 nm). Linea de tendencia y formula
que la describe.
Tabla 2. Concentracin de -glucanos (g/ml).
Glucosa D.O (523 mm) - Glucanos

Fuente
D.O. Referenci Muestras - Totales
N de
(523mm) a D.O. (523 referencia (g/ml)
Carbono
mm)
1 xilosa 1,039
0,9067 0.1331 4,9054
8
2 xilosa 1,031
0,9067 0,8749 24,954
8
3 glucosa 1,002
0,9067 0,0962 3,9081
9
4 glucosa 1,518
0,9067 0,6117 17,8405
4
5 glucosa 1,070
0,9067 0,164 5,7405
7
6 glucosa 1,054
0,9067 0,1482 5,3135
9
7 glucosa 1,086
0,9067 0,1799 6,1702
6
8 glucosa 1,015
0,9067 0,1084 4,2378
1
9 xilosa 1,029 0,9067 0,1223 4,6135
10 xilosa 1,074 0,9067 0,1070 4,2000
11 xilosa 1,038
0,9067 0,1324 16,6594
1
12 glucosa 1,062
0,9067 0,1558 5,5189
5
13 glucosa 1,000
0,9067 0,0938 26,6594
5

14 glucosa 1,012
0,9067 0,1060 4,1729
7
15 glucosa 1,037
0,9067 0,1305 4,8351
2
16 xilosa 1,045
0,9067 0,1388 5,0594
5
17 xilosa 1,092
0,9067 0,1854 6,3189
1
18 xilosa 1,041
0,9067 0,1447 5,2189
4
19 xilosa 1,027
0,9067 0,1210 4,5783
7
20 glucosa 1,037
0,9067 0,1306 4,8378
3
21 glucosa 1,036
0,9067 0,1300 4,8216
7
22 glucosa 1,639 0,9067 0,7323 21,1000
23 xilosa 1,037
0,9067 0,1308 4,8432
5
24 xilosa 1,074
0,9067 0,1679 5,8459
6
25 glucosa 1,075
0,9067 0,1685 5,8621
2
26 glucosa 0,956
0,9067 0,0500 2,6594
7
C - Glucanos totales (g/ml)

30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
Bla
19
6
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
1
2
3
4
5
7
8
9
Concentracin Beta-glucanos
Figura 3. Determinacin de -glucanos totales de la biomasa de cada aislado.
DISCUSIN Y CONCLUSIONES
El proceso de aislamiento utilizado por nosotros es bastante similar a los procesos

descritos en varias publicaciones, por lo que los resultados obtenidos pueden ser
comparados. Nitschke y col. (2011) utilizaron un mtodo similar para aplicarlo en
macromisetos, en los resultados que obtuvimos se muestra una concentracin de -
glucanos superior en la cepa numero 13 seguido de cerca por el 2, el 22, el 4 y el

11(Tabla 2, Figura 3), debido a que estos aislados tiene ms cantidad de beta-glucanos
en su pared celular. Como referencia (blanco) tambin se us biomasa de generada por
ruptura de 25 mg de biomasa de Saccharomyces cerevisiae pero preparada sin el
procesode hidrlisis cida-netralizacin alcalina. Esto permite descartar en las
mediciones la glucosa libre que tiene la levadura y que no est relacionada con la
fraccin derivada de la hidrolisis de los -glucanos. El mtodo fue elaborado a partir
de los datos de la caracterizacin qumica de estos compuestos y su comportamiento
ante cidos fuertes como el H2SO4, pero requiri ajustes en las concentraciones tanto
del cido cmo de la base NaOH porque de lo contrario el colorante no funciona y
precipita. Actualmente continuamos obteniendo nuevos aislados, y hemos comenzado
el proceso de caracterizacin molecular con la puesta a punta de un mtodo no
enzimtico de extraccin de ADN y usando menores volmenes, as como y el
establecimiento de las condiciones de PCR usando los oligmeros (primers) para la
regin ITS (Datos no mostrados). El inters de usar dos fuentes de carbono en los
aislamientos radica en la glucosa tiene 6 carbonos y la xilosa 5 carbonos con mecanismos
moleculares de internacin diferentes. Entre las levaduras que usan carbohidratos
monmeros de 5 carbones est Debaryomyces hansenii, y por ser halfila y con gran
cantidad de -glucanos es de gran inters para su posible uso como probitico en
acuicultura.
Lightner, D.V. (1999). The penaeid shrimp viruses TSV, IHHNV, WSSV, and YHV: current
status in the Americas, available diagnostic methods, and management strategies.
Journal of Applied Aquaculture 9: 27-52.
Nitschke, J., Modick, H., Busch, E., Von Rekowski, R. W., Altenbach, H. J., & Mlleken,
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Vici V, Bright Sing IS, Bhat SG. (2000). Application of bacterins and yeast Acremonium
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Gmez-Gil B, Roque A y Guerra-Flores AL (2001). Enfermedades infecciosas ms
comunes en la camaronicultura en Mxico y el impacto del uso de antimicrobianos. En:
Pez-Osuna F (ed) Camaronicultura y Medio ambiente. ICMyL-UNAM, Mxico.

ESTUDIO SOBRE LA CONSOLIDACIN DE LOS PROYECTOS DE TITULACIN EN LA SALIDA
DE EMPLEABILIDAD Y EMPRENDIMIENTO A TRES GENERACIONES DE UNA IES
Nombre del Asesorado: Anglica Josefina Prez Flores. Universidad Tecnolgica de
Len.
Nombre del Asesor: Hilda Rosa Mara Zambrano Cruz. Universidad Tecnolgica de Len.
RESUMEN
El presente estudio muestra los resultados sobre impacto en la empleabilidad y

emprendimiento que los proyectos de titulacin tienen, partiendo del diseo de un
instrumento de diagnstico, con trece reactivos enfocados a la empleabilidad y
emprendimiento de egresados de tres generaciones, de la Universidad Tecnolgica de
Len, basndolo en las variables que las UT y UP consideran para el desarrollo de
proyectos de titulacin. Dando cuenta que las causas consideradas por los egresados
para su contratacin o no, y que provee de datos interesantes para el anlisis del cmo
se plantean y desarrollan dichos proyectos a los empresarios.
En caso de emprendimiento, tambin se obtiene informacin del por qu no se logran
concretar el proceso de creacin de su propia empresa, lo que permite analizar
estrategias en apoyo de los alumnos para presentar planes de negocios factibles y
apegados a un presupuesto ms real para lograr el financiamiento.
INTRODUCCIN
Las Universidades Tecnolgicas estn estructuradas para trabajar en continua

comunicacin y retroalimentacin con los entornos social y econmico. Su fortaleza
radica, en gran medida, en su capacidad de vincularse con el sector productivo, ya que
la instrumentacin de carreras se determina de acuerdo con los requerimientos de los
ncleos productivos del entorno (1).
El programa de Fortalecimiento de la Calidad Educativa 2016-2017, hace nfasis en

promover la vinculacin con los sectores productivo, social y gubernamental para
contribuir a la formacin integral emprendedora, a la pertinencia social de la educacin
superior (1), al incremento de las condiciones de empleabilidad y capacidad,
permitiendo al estudiante dominar diversas reas a fines en cuanto a conocimiento en
escenarios diversos. Aunado a esto, una educacin polivalente que contribuye a
desarrollar una actitud participativa y un espritu indagador que empuja al estudiante
a proponerse metas y cumplirlas, mejorando los procesos y los resultados (2).
Los ltimos aos han indicado que existen tres tendencias principales que afectan a los
requisitos exigidos a los empleados altamente calificados. La primera es la necesidad
de estar cada vez mejor educados y capacitados, un factor considerado como el
impulsor clave del crecimiento econmico global. La segunda tendencia se relaciona
con el trmino la sociedad de la informacin, reconociendo el alcance cada vez mayor
de la tecnologa avanzada, sectores con un alto nivel de conocimientos en la economa,
el cambio de la organizacin laboral por la creciente importancia de los conocimientos.
La tercera tendencia consiste en los cambios continuos en el mercado laboral; las

trayectorias profesionales de la vida y del trabajo ya no son estandarizadas, y como
resultado, la empleabilidad ha llegado a ser un tema clave. (3)
OBJETIVO
Conocer el impacto que los proyectos de titulacin tienen en la insercin laboral o de

emprendimiento en los alumnos en tres generaciones de la Universidad Tecnolgica de
Len.
MATERIALES Y MTODOS
ANLISIS CUALITATIVO
En primer trmino, se llev a cabo una investigacin documental fundamentada en el
Modelo Educativo de las Universidades Tecnolgicas, as como la vinculacin de las
Instituciones de Educacin Superior y las empresas, que permitan la gestin del
conocimiento que se genera gracias a las actividades y proyectos. En base a la
informacin obtenida se determinaron las variables a considerar en los proyectos de
titulacin para derivar en la empleabilidad o emprendimiento de los alumnos. Las
variables consideradas son: pertinencia, resolucin de problemas, innovacin en
propuestas, vinculacin empresa - academia.
ANLISIS CUANTITATIVO
Se utiliz una metodologa basada en determinar la poblacin y sus parmetros, los
cuales incluye 420 alumnos egresados, especialmente de la Lic. En Gestin y Desarrollo
Turstico. Se determin el marco de referencia cuyo alcance es de tres generaciones de
la licenciatura mencionada, y se aplic un muestreo probabilstico aleatorio simple, en
la cual se determin la muestra utilizando un software (4) para el clculo de la misma,
donde los factores que se consideraron fue la poblacin total de egresados; el nivel de
confianza; la heterogeneidad o diversidad del universo, donde lo habitual suele ser 50%;
y, por ltimo, el margen de error.
Del total de la poblacin determinada, se consider un nivel de confianza del 95%, con
una heterogeneidad del 50% y un margen de error del 5%, dando como resultado un total
de 201 encuestas que aplicar. Se procedi al diseo de un instrumento de diagnstico y
a la investigacin de campo, llevando a cabo la aplicacin de encuestas, para lo cual se
consider el uso de redes sociales y correo electrnico, enviando las 201 encuestas. El
instrumento de diagnstico contiene 13 preguntas, en donde se contemplaron las
variables de empleabilidad y emprendimiento antes mencionadas; fueron diseadas
mediante la escala de Likert utilizando preguntas cerradas de opcin mltiple y
preguntas abiertas con el objetivo de facilitar su codificacin y graficado de las mismas.
RESULTADOS
Los resultados obtenidos de las encuestas, muestran que un 47% menciona que su
proyecto de estada propuesto a la empresa, s estaba alineado a los requerimientos y
especificaciones actuales de la industria. En cuanto a las alternativas propuestas en el
proyecto de titulacin, stas vinieron a dar solucin al problema encontrado en la
empresa, el 40% respondi estar de acuerdo. Un 36% de exalumnos estuvo totalmente
de acuerdo en que el proyecto les permiti la toma de decisiones para mostrar las
competencias que adquirieron durante su carrera; un 15% no estuvo de acuerdo.

Las competencias que consideraron que ms se pusieron en juego, fueron las habilidades
de investigacin, con un 55%, seguidas de las habilidades directivas con un 35%. Sobre
la innovacin que presentaron las propuestas para la empresa y que permiti su
aprobacin, una poblacin del 46% comenta que as fue.
En relacin a la implementacin y seguimiento de las alternativas de solucin, un 35%
menciona que no fueron puestas en marcha. Tambin se hizo la pregunta sobre de por
qu consideraban la no implementacin del proyecto de titulacin, a lo que un 29% de
exalumnos respondieron que fue debido a la falta de impulso por parte del empresario
y un 24% por carencia de planeacin y estrategias. Por ltimo, en la parte
correspondiente a la empleabilidad, un 65% de exalumnos informa que su proyecto de
titulacin le permiti su ingreso a la empresa donde tuvo su estada.
Para la segunda parte de la encuesta, dirigida a aquellos exalumnos que realizaron
proyecto para emprender, un 30% estuvo de acuerdo que su propuesta era factible para
satisfacer una necesidad dentro del mercado. Un 70% de la poblacin encuestada,
comento que su proyecto no fue aceptado en una incubadora de empresas y solo un 6%
contesto que s fue aceptado.
El motivo ms recurrible por parte de los exalumnos para realizar un proyecto
emprendedor fue 46% por identificacin de oportunidades; un 34% creatividad y 17% por
las habilidades administrativas que posean. En cuanto a la pregunta de adquisicin de
financiamiento propuesto para desarrollar su proyecto emprendedor, un 82% respondi
que no y solo el 12%, menciona que s. Para quienes respondieron que no, se les
cuestion acerca de los factores que lo impidieron, mencionando aquellos ms
recurrentes como: No se propuso a una incubadora y monto elevado para financiar.
Analizando los datos, se puede apreciar que a pesar que los proyectos de titulacin se
perciben alineados a los requerimientos y necesidades actuales del sector productivo,
tienen un bajo impacto en la contratacin de los egresados en las empresas, por lo que
habr que revisar con detenimiento la manera en que los alumnos presentan las
propuestas, impulsando ms las habilidades directivas, como el anlisis de informacin
y datos que se obtienen de la investigacin, una habilidad considerada como la ms
desarrollada y, concientizar a los empresarios sobre su participacin en el desarrollo de
los proyectos.
Para la parte de empleabilidad, en base a los resultados obtenidos para llevar la
propuesta de nueva empresa a una incubadora, es necesario generar espacios donde
se facilite informacin sobre las oportunidades que proporcionan las incubadoras; en
trabajar con los alumnos en el desarrollo de planes de negocios realistas, para que los
presupuestos sean ms accesibles de financiamiento.
1. Programa de Fortalecimiento de la Calidad Educativa, Gua para la formulacin

de la planeacin estratgica participativa; Secretaria de Educacin Pblica,
enero de 2016.
2. Fortalecimiento del Subsistema de Universidades Tecnolgicas Su evolucin al
Nivel 5.
3. Manual de Instrumentos y Recomendaciones sobre el Seguimiento a Egresados.

4. Clculo de muestra, recuperado el 4 de julio de 2016, de
http://www.netquest.com/es/panel/calidad-iso26362.html.

CARACTERIZACIN DE AISLADOS DEL HONGO METARHIZIUM PROVENIENTES DEL
ESTADO DE GUANAJUATO PARA EL CULTIVO DE MAZ BLANCO
Nombre del Asesorado: Antonio Carlos Daniel Torres Garca. Universidad de

Guanajuato.
Nombre del Asesor: Israel Enrique Padilla Guerrero. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
La mayora de las plantas forman simbiosis con los hongos del suelo (Gaude et al. 2012).
Esta simbiosis se define mediante la transferencia de nutrientes; donde las races
colonizadas por especies de hongos proporcionan a las plantas nutrientes del suelo
limitados, tales como el nitrgeno. Se ha demostrado recientemente que Metarhizium
est asociado con las races de diferentes plantas colonizando las races de esas. A
travs de esta colonizacin vegetal, Metarhizium es capaz de inducir el aumento del
crecimiento de las races secundarias, el tamao total de la planta, y mitigar el estrs
a las plantas del suelo (Sasan y Bidochka 2012, Khan et al. 2012). En este trabajo se
aislaron 7 cepas de Metarhizium, provenientes de la cuenca la esperanza y sierra de
santa rosa Guanajuato, con la finalidad de evaluar su interaccin con plantas de maz
blanco.
INTRODUCCIN
La actividad de cualquier organismo cambia el medio en el cual vive; muchas veces

estos cambios dan lugar al individuo a presentar asociaciones con otros organismos de
diferente especie, es decir una simbiosis. Las relaciones simbiticas se dividen en
funcin de si el simbionte tiene efectos benficos, perjudiciales o pocos en el hospedero
(Leung y Poulin, 2008). Algunas de las ms complejas interacciones experimentadas por
microorganismos y plantas se llevan a cabo en la rizsfera, es decir, el suelo que rodea
a la raz de una planta. Ms del 80% de las plantas que crecen en tierra forman relaciones
mutualistas ntimas con hongos colonizadores de la raz y durante estas interacciones
hongo-planta comnmente existe un intercambio de nutrientes, donde la planta recibe
nutrientes limitantes del suelo por parte del hongo y este a su vez recibe de la planta
algunas molculas con carbono (Behie, 2015).
Metarhizium provoca una enfermedad conocida como muerte verde muscardina

verde llamada as debido a que se observan conidios del hongo, que son de este color,
cubriendo el cadver. Este hongo ha sido aislado de una gran variedad de ecosistemas
en todo el mundo y debido a que puede infectar a ms de 200 especies de entre al
menos 7 rdenes de insectos, fue el primer hongo a nivel mundial en ser producido en
masa para ser usado como control de insectos plaga desde hace ms de 100 aos
(Roberts y St. Leger, 2004), mostrando no solo eficacia en plagas de la agricultura, sino
en plagas de inters epidemiolgico como lo es Anopheles gambie, el mosquito vector
de la Malaria (Scholte y col., 2005; Fang y col., 2011). En el ao 2012 S. W. Behie y
colaboradores publicaron en la revista Science resultados que lograron demostrar que
Metarhizium robertsii, fue capaz de translocar a las plantas nitrgeno obtenido de los
insectos que parasit previamente.

El maz (Zea mays), es uno de los granos alimenticios ms antiguos que se conocen,
tiene el ms alto potencial para la produccin de carbohidratos por unidad de superficie
por da y es actualmente el segundo cultivo del mundo por su produccin, despus del
trigo. Mxico aporta el 3% de la produccin mundial de maz, situndose en el 4 lugar
solo por debajo de Estados Unidos (40%), China (20%) y Brasil (6%). Es el cultivo de mayor
importancia en Mxico, teniendo una produccin de 24,055,284.8 toneladas. Sinaloa es
el principal estado productor seguido por los estados de Jalisco, Mxico, Chiapas y
Michoacn, que en conjunto generan 20 millones de toneladas de maz a nivel nacional.
OBJETIVO
Llevar a cabo la caracterizacin morfolgica y molecular de los aislados del

hongo Metarhizium, provenientes de la cuenca la esperanza y sierra de santa
rosa en el estado de Guanajuato.
Determinar los efectos de la interaccin de los aislados de Metarhizium con el
maz blanco.
MATERIALES Y MTODOS
Se tomaron muestra de la rizsfera de diversas plantas en zonas del estado de

Guanajuato como lo son Santa Rosa, las Palomas y la cuenca de las Palomas, entre otros.
Las muestras obtenidas fueron crecidas en medio selectivo solido suplementado con el
fungicida dodine y se dejaron incubar a 28C por 15 das. Una vez identificadas las
colonias de Metarhizium por la morfologa de las mismas, se realizaron pases
monospricos en medio selectivo y una vez obtenidas las colonias monosporicas se
prosigui con la extraccin de DNA, para poder amplificar un fragmento del factor de
elongacin de aproximadamente 800 pb. Dicho fragmento fue purificado y clonado al
plsmido pGEM-easy, para su posterior secuenciacin.
Adems, se realiz la interaccin de las cepas aisladas de Metarhizium con semillas de

maz blanco en ensayos in vitro y en condiciones semicontroladas para observar como
influan las diferentes cepas en la germinacin de las semillas, el crecimiento y
desarrollo de la raz, por lo que para el ensayo in vitro se realiz una inoculacin de
Metarhizium a una concentracin de 1x108 conidias/mililitro a 2 cm de las semillas que
se colocaron en una lnea recta en una caja Petri con agar agua durante 8 das, en el
caso de condiciones semicontroladas, se realiz una inoculacin a una concentracin de
1x107 conidias/mililitro a las semillas de Zea mays y se plantaron por un periodo de 40
das.
RESULTADOS
Aislamiento e Identificacin
Se aislaron 8 cepas de Metarhizium, las cuales fueron denominadas PCP10, PCP2, PCP7-
1, LCP16, LCP5, PCP7-2, SR9CV, SR19 y se muestran en la Figura 1. Se comprob la
identidad de gnero de las 8 cepas aisladas al crecerlas en un medio que es selectivo y
especfico para Metarhizium (Figura 2), adems del estudio morfolgico de las conidias.

Con la finalidad de determinar la especie a la que pertenecen dichos aislados, se realiz
la clonacin del fragmento del factor de elongacin alfa de acuerdo a lo descrito en
trabajos anteriores (Figura 3). Cabe mencionar que la cepa PCP7-2 no se pudo clonar
debido a que no amplifico el factor de elongacin alfa.
Interaccin
En la interaccin de las cepas de Metarhizium con las semillas de Zea mays en

condiciones in vitro, se observ que las cepas PCP2, PCP7-1, LCP16, LCP5, SR9CV, SR19
presentan una germinacin menor comparadas con el control y solo la cepa PCP7-2
presenta una germinacin mayor (Grafica 1). Para la interaccin de Metarhizium con
las semillas de Zea mays en condiciones semicontroladas, se observa una germinacin
menor en todas las cepas en comparacin del control (Figura 4 y Grafica 2). Cabe
mencionar que la cepa PCP10 no se puso en interaccin debido a que an no haba una
esporulacin adecuada.
En el trabajo realizado se logr el aislamiento de distintas cepas de Metarhizium

originarias del estado de Guanajuato. En cuanto a la interaccin del hongo con las
semillas de Zea mays, se observ una menor germinacin de las semilla respecto al
control, sin embargo, no se puede concluir que el efecto mostrado se deba
exclusivamente a la asociacin de las mismas con Metarhizium, por lo que en un futuro
se analizaran otros factores que pudieran influir en la germinacin como lo es la
presencia de fitohormonas y otros compuestos que inhiben el crecimiento.
[1] Behie S. W., Zelisko P. M., Bidochka M. J. (2012) Endophytic Insect-Parasitic Fungi
Translocate Nitrogen Directly from Insects to Plants, Science 1576; 336.
[2] Mayerhofera Johanna, Lutza Andy, Widmera Franco, Rehnerc Stephen A.,
Leuchtmannb Adrian, Enkerlia Jrg. (2015) Multiplexed microsatellite markers for seven
Metarhizium species. Journal of Invertebrate Pathology, 132:132-4.
[3] Bischoff JF, Rehner SA, Humber RA. (2009) A multilocus phylogeny of the
Metarhizium anisopliae lineage. Mycologia. 101(4):512-30.
[4] Herrera Gutirrez Luz Janeth, Torres Guzmn, Dr. Juan Carlos, Padilla Guerrero
Israel Enrique. (2016) Evaluacin de la interaccin de cepas de Metarhizium con

Sorghum vulgare. Tesis de Licenciatura (Qumico Farmacutico Bilogo), Universidad de
Guanajuato.
[5] Cabrera Rangel Jos Francisco, Padilla Guerrero Israel Enrique, Gonzlez Hernndez
Gloria Anglica; Identificacin de Fitohormonas Producidas por Aislados Mexicanos del
Hongo Metarhizium spp. Tesis de Licenciatura (Biologa Experimental), Universidad de
Guanajuato.

DETERMINACIN DE LA CONCENTRACIN DE PLOMO EN LAS PARTCULAS
ATMOSFRICAS (PM2.5) DE LA ZONA LADRILLERA DE LA COMUNIDAD DE YERBABUENA;
GTO.
Nombre del Asesorado: Armando Camarena Tinoco. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Adrin Zamorategui Molina. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Se analiz y muestreo el material particulado (PM2.5) en el aire de la comunidad

ladrillera de Yerbabuena para determinar su concentracin y su contenido de plomo
(Pb). Este metal puede generarse durante el cocido de ladrillo al usar combustibles no
autorizados (aceites gastados). El muestreo se realiz cada tercer da durante dos
semanas (7 das) usando un microVol durante 24 horas continuas con un flujo de 3 L/min.
El anlisis puntual de la concentracin de PM2.5 se realiz durante 35 segundos en tres
puntos previamente seleccionados. Se realiz una microscopa electrnica de barrido
(SEM) para el anlisis de la morfologa y microanlisis de elementos con la tcnica EDS.
Posteriormente los filtros fueron digestados en medio cido (HNO3/HCl) y las muestras
fueron analizadas por espectroscopia de absorcin atmica para determinar la
concentracin de plomo. Los das lunes y jueves presentan concentraciones de plomo
por arriba del 1.5 g/m3.
INTRODUCCIN
La fabricacin artesanal de ladrillo es una actividad que se ha desarrollado en varias

localidades de Mxico y a nivel mundial. Se han reportado alrededor de 13,000
ladrilleras en Mxico, de las cuales 2,362 se encuentran en el Estado de Guanajuato y
75 de ellas en la comunidad de Yerbabuena Gto (INECC, 2009). En el proceso de coccin
de ladrillo se utilizan combustibles no autorizados (Aceites gastados, llantas, aserrn,
plsticos, etc.) que emiten contaminantes a la atmosfera como el material patculado
(MP), NOx, SOx, CO y COVs. El MP es una mezcla compleja de sustancias en estado
lquido o slido, que permanece suspendida en la atmsfera por periodos variables de
tiempo. De acuerdo con su dimetro aerodinmico, stas pueden clasificarse en
menores a 10 micras (PM10), en menores a 2.5 micras (PM2.5). El tamao es un
parmetro importante para caracterizar su comportamiento en la atmsfera y por ende,
la concentracin a la que puede estar expuesta la poblacin; tambin determina la
capacidad de penetracin y retencin en las vas respiratorias; mientras ms pequeo
sea su dimetro aerodinmico mayor ser su capacidad de penetrar a reas ms
profundas del sistema respiratorio. La NOM-025-SSA1-2014 establece los lmites
mximos permisible de las PM2.5 y PM10 de 45 g/m3 y 75 g/m3 respectivamente, en
promedio de 24 horas. El plomo es uno de los elementos txicos que puede estar
presente en las particulas suspendidas en el aire de las zonas ladrilleras por el tipo de
combustibles que utiliza. En Mxico la Norma Oficial Mexicana (NOM-026-SSA1-1993)
recomienda un valor mximo permisible de 1.5 g/m3 de plomo para el promedio
aritmtico de tres meses, evaluado en muestras de partculas suspendidas totales (PST).
Los efectos del plomo, una vez que est en el cuerpo, son los mismos
independientemente de cmo entra al cuerpo. Los nios son ms susceptibles que los
adultos, se ha documentado la presencia deretraso en el desarrollo, problemas de
aprendizaje, trastornos en la conducta, alteraciones del lenguaje y de la capacidad
auditiva, anemia, vmito y dolor abdominal recurrente.

OBJETIVO
Determinar la concentracin de plomo en las partculas en el aire (PM2.5) de la zona

ladrillera de la comunidad de Yerbabuena; Gto.
MATERIALES Y MTODOS
Los anlisis y la toma de muestras de MP se realizaron cada tercer da hasta cubrir los
7 das de la semana. Para realizar el anlisis de la concentracin puntual de las PM2.5
en el aire se us un contador de partculas (marca Lanjia, Modelo LJ-0A5; China). La
toma de muestras durante 24 horas continuas se realiz con un un muestreador de bajo
volumen MicroVol modelo 1100 marca Ecotech (3 L/min). Adems, se consideraron los
valores de la concentracin de PM2.5 registrados por la estacin de monitoreo continuo
(MetOne Instrument BAM1020) ubicada en la Unidad Beln. Los filtros de fibra de vidrio
utilizados con el MicroVol fueron previamente calibrados a temperatura y humedad
relativa (47%). Los filtros con las muestras se pesaron en las mismas condiciones de
calibracin para determinar la concentracin de las PM2.5. Uno de los filtros se us
para hacer el anlisis morfolgico de la partcula usando la Microscopa Electrnica de
Barrido (SEM, JEOL J5 M-6010 PLUS/LA) y el microanlisis EDS (Espectroscopia de
Energa Dispersiva) se realiz para determinar los elementos mayoritariamente
presentes en la muestra. Posteriormente las muestras en los filtros fueron digestadas
en medio cido (HNO3/HCl) usando el mtodo 3050B propuesto por la EPA (Agencia de
Proteccin Ambiental de EE. UU.) para finalmente analizar la concentracin de plomo
por medio de Espectroscopia de Absorcin Atmica.
RESULTADOS
La Imagen 1 muestra los puntos de anlisis seleccionados en la zona ladrillera. En el

punto uno se coloc el microVol con los filtros previamente calibrados. Las
concentraciones de PM2.5 obtenidas en el anlisis puntual de 35 segundos en cada
punto, la concentracin calculada para un periodo de 24 horas usando los filtros y la
reportada por la estacin de monitoreo que se encuentra en la unidad Beln ubicada en
la zona centro, se muestra en la imagen 2. Se puede observar que el mircoles y el
domingo presentan mayores concentraciones que los dems das. Lo anterior puede ser
debido a que esos das no se registraron lluvias y se aprovech para hacer el cocido de
ladrillo y por lo tanto el aire se encontraba ms contaminado. El mircoles 6 de julio
presenta las concentraciones ms altas (ms de 100 g/m3), sin embargo, esta
concentracin es puntual por un periodo de 6 minutos de anlisis y la ms confiable es
la obtenida por el micriVol (41 g/m3). Martes 28 de junio
106
Jueves 30 de junio
Sbado 2 de julio
Concentraciones PM2.5 (g/m3)
120 Lunes 4 de julio

61
5952
100 Viernes 8 de julio
46 41
Domingo 10 de julio
80
16 32 Mircoles 6 de julio
60 18 18
1929 1732 13
12 15
13 1716 13 11 13 Mircoles 6 de julio
40 1714 13 Domingo 10 de julio
11 1513 Viernes 8 de julio
12 9 Lunes 4 de julio
20 10 10 9
5 Sbado 2 de julio
Jueves 30 de junio
Martes 28 de junio
0
Imagen No. 1 (ubicaciones de los puntos de muestreo)

Imagen 2 concentraciones PM2.5
La imagen 3 muestra el microanlisis EDS de la muestra tomada el da martes 28 de

junio. En ella se pueden observar los elementos mayoritariamente presentes en dicha
muestra y en la tabla 1 se muestran los respectivos porcentajes aproximados de cada
elemento. El plomo no fue detectado por dicha tcnica debido a la baja concentracin
en que posiblemente se encuentra.
Imagen 3. Ubicaciones de los puntos de muestreo

Tabla 1. porcentajes de los elementos
encontrados en el filtro.
Da Concentracin Para de determinacin de la concentracin del

Pb
plomo en las muestras, los filtros fueron
Jueves 30 de junio 1.9g/m3
Sbado 2 de julio 0.0 g/m3 digestados en medio cido para sus anlisis por
Lunes 4 de julio 1.7 g/m3 espectroscopia de absorcin atmica. La tabla 2
Mircoles 6 de julio 0.9 g/m3 muestra las concentraciones de plomo presente
Vierns 8 de julio 0.0 g/m3 en las muestras tomadas en el punto 1. Como
Domingo 10 de 0.2 g/m3 podemos observar hay concentracin de plomo
julio en 4 de las 6 muestras. El promedio de las 6
Tabla No. 2 concentraciones de muestras es de 0.78 g/m3.
Pb en cada filtro
Los resultados obtenidos de la concentracin de PM2.5 muestran que la actividad de

cocido de ladrillo se lleva a cabo en los fines de semana ya que los mximos valores se
obtienen a partir del mircoles a Domingo. Las concentraciones obtenidas con el
analizador porttil se observan ms altas que las obtenidas por el microVol, esto debido
a que son concentraciones puntuales tomadas en tiempos de 35 segundos. Las
concentraciones obtenidas con el microVol se pueden considerar ms adecuadas ya que
se obtuvieron durante un tiempo de muestreo de 24 horas continuas, observndose el
domingo y mircoles con mayores concentraciones. En la zona centro la estacin de
monitoreo muestra un comportamiento constante en la concentracin de partculas con

un mximo el da domingo de 18 g/m3 y un mnimo el martes con 5 g/m3 para un
periodo de 24 horas continuas, reflejando que la zona ladrillera presenta variaciones
mayores en la concentracin de PM2.5 dependiendo de la actividad ladrillera. Los
anlisis de la concentracin de plomo muestran que el da jueves y lunes se tenan
concentraciones mayores de plomo en las PM2.5 aparente mente fuera de norma. Sin
embargo, estos valores deben tomarse fuera de norma solamente si representan el
promedio de 3 meses. Otros elementos qumicos presentes en las PM2.5 son: Fe, Al, Cu,
Si, Ca y K principalmente.
https://www.ecotech.com/product/particulates/ambient/microvol-1100-low-volume
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5357042&fecha=20/08/2014
https://www3.epa.gov/ttnamti1/files/ambient/inorganic/mthd-3-1.pdf
https://www.epa.gov/homeland-security-research/epa-method-3050b-acid-digestion

OPTIMIZACIN DE UN PROCESO BASADO EN DESTILACIN REACTIVA, PARA LA
PRODUCCIN DE DIFENIL CARBONO
Nombre del Asesorado: Brenda Viridiana Lemus Delgado. CECyTEG Len, San Juan
Bosco.
Nombre del Asesor: Juan Gabriel Segovia Hernndez. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Los plsticos, de acuerdo a su impacto ambiental, se caracterizan de la siguiente

manera: el PVC, es uno de los que presentan ms dao ambiental, mientras que los
menos nocivos seran los bioplsticos. El policarbonato (PC) se sita por debajo del PVC,
junto con el poliestireno, el poliuretano y el ABS, es decir no es un polmero tan inocuo
como se podra pensar, pero nuevos procesos para su sntesis podran disminuir su
impacto ambiental. Para la sntesis tradicional de PC se utiliza fosgeno como materia
prima, sustancia toxica derivada del cloro. El policarbonato no necesita aditivos, pero
necesita disolventes para su produccin, como el cloruro de metileno (un carcingeno).
Otros posibles disolventes que se emplean son el cloroformo, 1,2-dicloroetileno,
tetracloroetano y clorobenceno. El PC es un termoplstico con propiedades muy
interesantes en cuanto a resistencia al impacto, resistencia al calor y transparencia
ptica, de tal forma que el material ha penetrado fuertemente al mercado en una
variedad de funciones. Adems, es fcil de trabajar, moldear y termo-formar y es
utilizado ampliamente en la manufactura moderna. El nombre "policarbonato" se basa
en que se trata de polmeros que presentan grupos funcionales unidos por grupos
carbonato en una larga cadena molecular. La obtencin de dicho producto, con amplia
aplicacin, sigue diversas rutas, por lo cual implementar un proceso limpio y sustentable
y analizar su produccin mediante destilacin reactiva es una importante mejora al
proceso: tanto econmica como ambiental. Si adems se implementa re-compresin de
vapor y acoplamiento trmico a la destilacin reactiva se muestra un claro beneficio
frente a una destilacin reactiva convencional, en cuanto al ahorro energtico. En este
trabajo se analiza el desempeo dinmico de una columna de destilacin reactiva en
comparacin con una destilacin reactiva hibrido (acoplamiento trmico y re-
compresin de vapor simultnea).
INTRODUCCIN
Debido a la importancia que tiene el policarbonato en la vida diaria de las personas, y

a sus mltiples aplicaciones, resulta evidente la necesidad de crear nuevas plantas para
la produccin de este polmero. Sin embargo, debido a las materias primas altamente
toxicas, como el fosgeno y el cloruro de metileno y a la gran cantidad de aguan
empleada durante la produccin de policarbonato, surge la necesidad de desarrollar
procesos de produccin que sean ms eficientes, baratos, que sean amigables con el
medio ambiente y que tengas buenas propiedades de control.

En ese sentido la produccin de policarbonato por la ruta verde de difenil carbonato
(DPC) a partir de dimetil carbonato (DMC), se muestra como la principal alternativa a
sustituir al proceso tradicional con fosgeno. Esta reaccin puede ser implementada en
sistemas de destilacin intensificados como lo es la destilacin reactiva, destilacin
reactiva trmicamente acoplada, entre otros. Sin embargo, usualmente se piensa que
los esquemas intensificados son por lo general ms complejos para su operacin y
control con respecto a sus contrapartes convencionales y tradicionales. Esto hace que
el diseo y la optimizacin de este tipo de procesos sean ms complicada y que sus
propiedades de control pudieran verse comprometidas, por el acopamiento trmico o
la re-compresin de vapor. Resulta de suma importancia ante esto el estudio del
desempeo dinmico y las propiedades de control de este tipo de sistemas.
Hasta el momento, no hay ningn trabajo reportado que haga el estudio del control
para el proceso de destilacin reactiva para la produccin de difenil carbonato mediante
una ruta sustentable. Tambin, en este trabajo se estudiarn nuevos esquemas de
destilacin reactiva que an no han sido propuestos, con la finalidad de tener un abanico
ms grande de posibles opciones sustentables y limpias. Estos nuevos esquemas
propuestos sern; un proceso de destilacin reactiva trmicamente acoplado, un
proceso de destilacin reactiva con re-compresin de vapor y un sistema hibrido
trmicamente acoplado con re-compresin de vapor (ver Figuras 1 y 2).
Figura 1. Proceso de destilacin reactiva convencional. Figura 2 Proceso

de destilacin reactiva
hibrido
(recompresin de vapor- trmicamente acoplado).
OBJETIVO
Analizar las propiedades de control de un proceso de destilacin reactiva

trmicamente acoplado y un sistema hibrido trmicamente acoplado con re-
compresin de vapor para la produccin de difenil carbonato mediante una ruta
sustentable.

MATERIALES Y MTODOS
El estudio se efectu utilizado el software Aspen Dynamics. La funcin objetivo para

detectar el mejor desempeo dinmico consisti en detectar los menores valores de IAE
en cada uno de los lazos de control para los dos casos de estudio analizados (Figura 3)
mediante el uso de controladores Pi para cambios de set point en la composicin.
Figura 3. Estrategia para el anlisis del desempeo dinmico de los sistemas.
RESULTADOS
Con el anlisis del desempeo dinmico realizado, mediante estudio a lazo cerrado
efectuado al proceso reactivo convencional e hibrida en los lazos del DPC y MA se
obtuvieron resultados de primordial inters:
En la Figura 4 se muestra la respuesta a la perturbacin en la columna convencional
comparada con la hibrida, en la cual la columna convencional se logra estabilizarse en
1.8 hrs. con una respuesta suave para una c, i de 250 y 9 respectivamente, con un IAE
de 1.52x10-3.
Series1 Series2
1
0.995
0.99
0.985
0 5 10 15 20
Figura 4 . Respuesta del DPC. Figura 5. Respuesta

dekl DMA.
Se muestra que la respuesta obtenida en el lazo de MA (figura 5) a causa de la
perturbacin hecha sobre el sistema, presenta ms desviaciones. El tiempo en el que

alcanza el set point est en 1.8 hrs. con los parmetros de controlador c, i de 14 y 16
respectivamente, con un IAE de 2.8x10-3.
Es notoria la superioridad que brinda el proceso hbrido en cuanto al ahorro energtico,

sin embargo que el proceso acople a s mismo ms variables incrementa su sensibilidad
a factores externos puesto que depende ahora no slo de la naturaleza de las
reacciones, reactivos y productos como en el proceso convencional; sino tambin de
variables como presin, temperatura, concentracin y flujo puesto que es mediante el
control de todo este cmulo de factores como se podra llevar a cabo dicha
implementacin.
A pesar de las ventajas en el rubro energtico el control de dicho proceso no es
adecuado, mientras que el proceso convencional muestra una notoria ventaja.
Babu, B. V. y M. Khan (2007). "Optimization of reactive distillation processes using

differential evolution strategies." Asia-Pac. J. Chem. Eng. 2(4): 322-335.
Kai Cheng, San-Jan Wang, David S.H Wong (2013) "Steady-state desing of thermally
coupled reactive distillation process for the synthesis of diphenyl carbonte" Comp.
Chem. Eng. 58:263-271
Tuinstra, H.; Rand, C. L., 1994. Process for the preparation of phenyl carbonate or
polycarbonates. US Patent 5349102.
Rao, S. S. (1996). Engineering Optimization. Theory and Practice. EE. UU., John Wiley
& Sons.
KBR Ecoplanning Oy (2016) Lder en tecnologa para un crecimiento ms ecolgico.
Recuperado de: http://www.ecoplanning.fi/index.php/recompresion-del-vapor.html
(17/07/2016 16:35)

DETERMINACIN MEDIANTE HPLC-DAD DE FLAVONOLES: QUERCETINA, KAEMPFEROL Y
MYRICETINA EN PLANTAS DE HIGUERILLA (RICINUS COMMUNIS)
Nombre del Asesorado: Edgar Alberto Palacios Lara. Universidad de Guanajuato.

Nombre del Asesor: Mara Maldonado Santoyo. CIATEC.
RESUMEN
En este estudio se reportan los resultados obtenidos en la determinacin de miricetin,

quercetina y kaempferol para 15 variedades de hojas de planta de Higuerilla (ricinus
communis) recolectadas durante el mes de junio en la Ciudad de Silao de Romita. Las
muestras de hojas recolectadas fueron limpiadas, secadas al sol, pulverizadas y
almacenadas. El proceso de extraccin d elos flavonles se realiz de la siguiente
manera: se pesaron 503mg de muestra molida en viales cromatograficos de 40mL, se
adicionaron 19.5 mL de MeOH al 50% y 0.5 mL de HCl 6M; los viales fueron entonces
cerrados y se colocaron en Bao Mara por 2 horas a 70C. Transcurrido este tiempo, se
dejar enfriando a temperatura ambiente y se filtraron en papel whatman no. 41. La
separacin cromatografica se realiz en un HPLC-DAD. Los resultados muestran
recuperaciones de 70.05% para el myricetin, de para la 91.66% quercetina y de 93.22 %
para el kaempferol.
INTRODUCCIN
La higuerilla es una planta oleaginosa que se distribuye en regiones tropicales,

subtropicales y tambin se adapta a regiones templadas. Los principales pases
productores son la India, China y Brasil (Faostat, 2009; Lima et al., 2011). La India,
China y Brasil producen aproximadamente el 95% de la produccin mundial (Sailaja et
al., 2008). Las semillas de higuerilla tienen alto contenido de aceite (40-60%)
comparado con girasol (Helianthus annuus L.) (38- 48%), soya (Glycine max (L.) (18-19%)
y algodn (Gossypium hirsutum L.) (15-19%) (Kittock y Williams, 1970; Severino et al.,
2006b; Nass et al., 2007; Baldwin y Cossar, 2009), caracterstica que hace a la planta
muy atractiva como fuente de biocombustibles. El aceite extrado de la planta se ha
utilizado, principalmente a nivel industrial en la fabricacin de cuero artificial,
pinturas, barnices, linleos, lubricante de motores de alto rgimen de trabajo. Por otro
lado, algunos de los compuestos que contiene el aceite tales como la ricina, recinina,
N-dimetilrecinina, algunos flavonoides, cido glico, cido gentstico, rutina (Gahukar,
2010), tienen propiedades fungicidas, por lo cual la higuerilla, puede ser aplicada como
insecticida en determinados casos. Recientemente, tambin ha sido usada para producir
biodiesel en varios pases (Baldwin and Cossar, 2009), entre los cuales Mxico est dando
los primeros pasos.
OBJETIVO
Determinar los flavonoles: quercetina, kaempferol y myricetina en plantas de Higuerilla

(Ricinus communis) mediante HPLC-DAD

MATERIALES Y MTODOS
Reactivos: se utilizaron reactivos grado analtico. Agua desionizada, MeOH (Baker) se

prepar a una disolucin de 50% en agua, HCL (Baker) 6M, myricetin, quercetin y
kaempferol (sigma-aldrich) se disolvieron en MeOH.
Instrumentacin:
El anlisis cromatogrfico se realiz en un HPLC Agilent Technologies, modelo 1100 con
bomba cuaternaria y detector con arreglo de diodos. Para la separacin analtica se
emple una columna de fase inversa Zorbax Eclipse XDB8-C8 (150x4.6mm, 0.5m); la
fase mvil fue MeOH:(MeOH:H3PO4:H2O)(50:50 v/v) en modo isocrtico, a un flujo de
1.00 mL/min. El volumen de inyeccin fue de 20 L y la temperatura de entrada en la
columna de 30C con deteccin a 270nm. El anlisis de datos se llev a cabo en el
programa chemstation.
Metodologa:
Las muestras de hojas de Higuerilla recolectadas fueron secadas al sol, posteriormente
se molieron en el mortero y se almacenaron. Para la extraccin de los analitos se
pesaron 503mg de muestra molida en viales cromatograficos de 40mL, se adicionaron
19.5 mL de MeOH al 50% y 0.5 mL de HCl 6M; los viales fueron entonces cerrados y se
colocaron en Bao Mara por 2 horas a 70C. Transcurrido este tiempo, se dejar
enfriando a temperatura ambiente y se filtraron en papel whatman no. 41.
RESULTADOS
Cromatograma de una muestra

de la planta de higuerilla
donde se muestra que los tres
ltimos picos son nuestros
analtos de inters,
obtenindose primeramente el
miricetin(3.369min),
posteriormente la
quercetina(3.793min), y por
ltimo el
kaempferol(4.537min), todas
las muestras presentaron cromatogramas similares, difiriendo en la intensidad de los
picos de cada analto entre muestras, entre lotes fueron similares y se presenta los
resultados de concentraciones promedio de cada muestra en la tabla siguiente:
MYRICETIN(PROM)* QUERCETIN(PROM)* KAEMPFEROL(PROM)*
M1 1.7357 2.5380 0.2761
M2 1.2181 1.0728 0.0981
M3 0.5221 3.2482 0.5510
M4 1.0662 2.6123 1.3956
M5 0.4983 2.5239 0.1248
M6 0.6540 1.1854 0.1623
M7 0.8564 2.3712 0.2644
M8 0.4017 1.1595 0.1088

M9 0.6401 2.3764 0.0428
M10 0.4635 2.9626 0.4099
M11 0.6874 1.4656 0.1652
M12 1.7267 2.2458 0.2870
M13 0.9349 1.5648 0.1780
M14 0.5207 2.4155 0.1024
M15 1.1705 2.3278 0.2746
Las cantidades reportadas son en mg/g de muestra, se puede observar que el analto
mayoritario es la Quercitna, seguida por la miricetina y el kaempferol.
El mtodo de extraccin empleado, fue el adecuado para estos analtos como se

observa en la tabla de resultados se puede observar tambin que las cantidades del
componente mayoritario pueden ser de gran importancia para llevarlo a un proceso
macro. Se logr cumplir el objetivo al ser capacitado en el manejo tanto del equipo
HPLC-DAD como el software, as como el mantenimiento y las consideraciones que se
tienen que tener al realizar anlisis en este equipo.
(Faostat, 2009; Lima et al., 2011).

(Kittock y Williams, 1970; Severino et al., 2006b; Nass et al., 2007; Baldwin y Cossar,
2009),
(Baldwin and Cossar, 2009),

EL PAPEL DE LOS RNAS PEQUEOS EN EL DESARROLLO REPRODUCTIVO DE LAS
PLANTAS CON FLORES
Nombre del Asesorado: Eugenio Solchaga Flores. Instituto Politcnico Nacional Campus
Guanajuato.
Nombre del Asesor: Jean-Philippe Vielle Calzada. CINVESTAV.
RESUMEN
Se evalu la actividad regulatoria de un fragmento largo de ARN no codificante

(lncRNA) en un gen meytico ASY1 esencial para el desarrollo de la meyosis. En
diferentes experimentos este fragmento se sobreexpres y se silenci para evaluar el
efecto de dichos cambios a nivel transcripcional del gen ASY1. Adems, se realiz un
experimento para corroborar la funcionalidad de un marco de lectura abierto (ORF)
contenido en el lncRNA predicho por medio de bioinformtica. Mediante extracciones
de DNA se corroboraron plantas transformadas existentes. Los resultados mostrados
indican que el marco de lectura abierto es funcional de acuerdo a microscopa
confocal. Se extrajo ARN para medir el nivel de transcripcin del lncRNA y ASY1 de las
transformadas, encontrando niveles de transcripcin menores a los de una planta no
transformada (wild type).
INTRODUCCIN
Dentro de la variedad de los RNAs existen aquellos que no poseen, o es mnima su

actividad codificante de protenas. A estos RNAs se les denomina RNAs no codificantes
(ncRNA, por sus siglas en ingls). Es un grupo heterogneo de molculas de RNA que
pueden clasificarse de diferentes maneras de acuerdo a su locacin, longitud, y
funciones biolgicas.
En cuanto a su tamao se suelen clasificar en cortos (sncRNAs) cuando poseen entre
20 a 30 nucletidos, medios cuando poseen de 50 a 200 nucletidos y en largos
(lncRNAs) cuando el nmero de nucletidos rebasa los 200. A la fecha los mejores
estudiados y caracterizados son los sncRNAs.
Por lo tanto, los lncRNAs estn definidos arbitrariamente como transcritos de RNA que
contienen ms de 200 nucletidos pero que aparentemente no poseen actividad
codificante proteica.
Existe evidencia que la RNA polimerasa II y III transcribe lncRNA, y adicionalmente en
plantas la RNA polimerasa IV/V. Son procesados con o sin splicing, con o sin
poliadenilacin, y pueden encontrarse en el ncleo o el citoplasma.
Los lncRNA estn clasificados principalmente en cuatro categoras:
Localizacin genmica (Dnde estn?).
Funciones ejercidas en DNA o RNA (Qu hacen?).
Mecanismo de accin (Cmo lo hacen?).
Mecanismos de focalizacin (A quin lo hacen?).
En plantas, estos lncRNA estn muy poco caracterizados exisitiendo slo un par de
docena de ejemplos bien documentados.

OBJETIVO
Caracterizar la funcin regulatoria de un ARN largo no codificante (lncRNA) adyacente

al gen meytico ASY1 en Arabidopsis thaliana.
MATERIALES Y MTODOS
Transformacin de A. thaliana
Se llev a cabo la transformacin por medio de Agrobacterium para cada construccin
de las transformadas. Se llev a cabo mediante la metodologa floral dip, y se
seleccion a las transformantes mediante cultivos in vitro con kanamicina o
higromicina como agente de seleccin.
Extraccin de DNA/RNA
Las extracciones de DNA y RNA se llevaron a partir de tejido de hoja triturado. Se
siguieron los protocolos comerciales de THERMOFISCHER SCIENTIFIC para ambos casos.
Amplificacin (PCR)
Se llev a cabo amplificaciones con PCR a condiciones sealadas por el diseo de los
oligos. Se utilizo un MIX comercial y se reveleraon los resultados por medio de
electroforesis y fotodocumentador.
Microscopa CONFOCAL
Se llev a cabo microscopa confocal siguiendo los procedimientos del manual de
usuario.
RESULTADOS

Se transformaron plantas sobreexpresantes del lncRNA, aunque se requiere repetir el

protocolo para obtener resultados ms confiables.
Se lograron crecer tres lneas insercionales y se requiere seguir con experimentos de
genotipificacin para caracterizar y seleccionar plantas con las inserciones para sus
posteriores anlisis genmico y fisiolgico.
Adems, se ha encontrado la funcionalidad de un ORF contenido dentro del lncRNA
que aparentemente posee una actividad regulatoria de los transcritos de ASY1 y el
lncRNA. Estos anlisis se hicieron en hoja, por lo que se requiere realizar ms anlisis
en tejido de flor, as como verificar la funcionalidad de los otros ORFs.

Armstrong J. Susan, Caryl P. Anthony, Jones Gareth H., Franklin H. Christopher (2002)
Asy1, a protein required for meiotic chromosome synapsis, localizes to axis-associated
chromatin in Arabidopsis and Brassica. Journal of Cell Science 115 (18).
Wilusz E. Jeremy, Sunwoo Hongjae, Spector L. David (2009) Long noncoding RNAs:
functional surprises from the RNA world. Genes & Development. 23: 1494-1504.
Liu Xue, Hao Lili, Li Dayong, Zhu Lihuang, Hu Songnian (2015) Long non-coding RNAs
and their biological roles in plants. Genomics Proteomics Bioinformatics. 13 137-147.
Liu Jun, Wang Huan, Chua Nam-Hai (2015) Long noncoding RNA transcriptome of
plants. Plan Biotech. Journ. 13 319-328.

ESTUDIO SOBRE LA CONSOLIDACIN DE LOS PROYECTOS DE TITULACIN EN LA SALIDA
DE EMPLEABILIDAD Y EMPRENDIMIENTO A TRES GENERACIONES DE UNA IES
Nombre del Asesorado: Guadalupe Isabel Hernndez Medina. Universidad Tecnolgica
de Len.
Nombre del Asesor: Hilda Rosa Mara Zambrano Cruz. Universidad Tecnolgica de Len.
RESUMEN
El presente estudio muestra los resultados sobre impacto en la empleabilidad y

emprendimiento que los proyectos de titulacin tienen, partiendo del diseo de un
instrumento de diagnstico, con trece reactivos enfocados a la empleabilidad y
emprendimiento de egresados de tres generaciones, de la Universidad Tecnolgica de
Len, basndolo en las variables que las UT y UP consideran para el desarrollo de
proyectos de titulacin. Dando cuenta que las causas consideradas por los egresados
para su contratacin o no, y que provee de datos interesantes para el anlisis del cmo
se plantean y desarrollan dichos proyectos a los empresarios.
En caso de emprendimiento, tambin se obtiene informacin del por qu no se logran
concretar el proceso de creacin de su propia empresa, lo que permite analizar
estrategias en apoyo de los alumnos para presentar planes de negocios factibles y
apegados a un presupuesto ms real para lograr el financiamiento.
INTRODUCCIN
Las Universidades Tecnolgicas estn estructuradas para trabajar en continua

comunicacin y retroalimentacin con los entornos social y econmico. Su fortaleza
radica, en gran medida, en su capacidad de vincularse con el sector productivo, ya que
la instrumentacin de carreras se determina de acuerdo con los requerimientos de los
ncleos productivos del entorno (1).
El programa de Fortalecimiento de la Calidad Educativa 2016-2017, hace nfasis en

promover la vinculacin con los sectores productivo, social y gubernamental para
contribuir a la formacin integral emprendedora, a la pertinencia social de la educacin
superior (1), al incremento de las condiciones de empleabilidad y capacidad,
permitiendo al estudiante dominar diversas reas a fines en cuanto a conocimiento en
escenarios diversos. Aunado a esto, una educacin polivalente que contribuye a
desarrollar una actitud participativa y un espritu indagador que empuja al estudiante
a proponerse metas y cumplirlas, mejorando los procesos y los resultados (2).
Los ltimos aos han indicado que existen tres tendencias principales que afectan a los
requisitos exigidos a los empleados altamente calificados. La primera es la necesidad
de estar cada vez mejor educados y capacitados, un factor considerado como el
impulsor clave del crecimiento econmico global. La segunda tendencia se relaciona
con el trmino la sociedad de la informacin, reconociendo el alcance cada vez mayor
de la tecnologa avanzada, sectores con un alto nivel de conocimientos en la economa,
el cambio de la organizacin laboral por la creciente importancia de los conocimientos.
La tercera tendencia consiste en los cambios continuos en el mercado laboral; las
trayectorias profesionales de la vida y del trabajo ya no son estandarizadas, y como
resultado, la empleabilidad ha llegado a ser un tema clave. (3)

OBJETIVO
Conocer el impacto que los proyectos de titulacin tienen en la insercin laboral o de

emprendimiento en los alumnos en tres generaciones de la Universidad Tecnolgica de
Len.
MATERIALES Y MTODOS
ANLISIS CUALITATIVO
En primer trmino, se llev a cabo una investigacin documental fundamentada en el
Modelo Educativo de las Universidades Tecnolgicas, as como la vinculacin de las
Instituciones de Educacin Superior y las empresas, que permitan la gestin del
conocimiento que se genera gracias a las actividades y proyectos. En base a la
informacin obtenida se determinaron las variables a considerar en los proyectos de
titulacin para derivar en la empleabilidad o emprendimiento de los alumnos. Las
variables consideradas son: pertinencia, resolucin de problemas, innovacin en
propuestas, vinculacin empresa - academia.
ANLISIS CUANTITATIVO
Se utiliz una metodologa basada en determinar la poblacin y sus parmetros, los
cuales incluye 420 alumnos egresados, especialmente de la Lic. En Gestin y Desarrollo
Turstico. Se determin el marco de referencia cuyo alcance es de tres generaciones de
la licenciatura mencionada, y se aplic un muestreo probabilstico aleatorio simple, en
la cual se determin la muestra utilizando un software (4) para el clculo de la misma,
donde los factores que se consideraron fue la poblacin total de egresados; el nivel de
confianza; la heterogeneidad o diversidad del universo, donde lo habitual suele ser 50%;
y, por ltimo, el margen de error.
Del total de la poblacin determinada, se consider un nivel de confianza del 95%, con
una heterogeneidad del 50% y un margen de error del 5%, dando como resultado un total
de 201 encuestas que aplicar. Se procedi al diseo de un instrumento de diagnstico y
a la investigacin de campo, llevando a cabo la aplicacin de encuestas, para lo cual se
consider el uso de redes sociales y correo electrnico, enviando las 201 encuestas. El
instrumento de diagnstico contiene 13 preguntas, en donde se contemplaron las
variables de empleabilidad y emprendimiento antes mencionadas; fueron diseadas
mediante la escala de Likert utilizando preguntas cerradas de opcin mltiple y
preguntas abiertas con el objetivo de facilitar su codificacin y graficado de las mismas.
RESULTADOS
Los resultados obtenidos de las encuestas, muestran que un 47% menciona que su
proyecto de estada propuesto a la empresa, s estaba alineado a los requerimientos y
especificaciones actuales de la industria. En cuanto a las alternativas propuestas en el
proyecto de titulacin, stas vinieron a dar solucin al problema encontrado en la
empresa, el 40% respondi estar de acuerdo. Un 36% de exalumnos estuvo totalmente
de acuerdo en que el proyecto les permiti la toma de decisiones para mostrar las
competencias que adquirieron durante su carrera; un 15% no estuvo de acuerdo.
Las competencias que consideraron que ms se pusieron en juego, fueron las habilidades
de investigacin, con un 55%, seguidas de las habilidades directivas con un 35%. Sobre
la innovacin que presentaron las propuestas para la empresa y que permiti su
aprobacin, una poblacin del 46% comenta que as fue.

En relacin a la implementacin y seguimiento de las alternativas de solucin, un 35%
menciona que no fueron puestas en marcha. Tambin se hizo la pregunta sobre de por
qu consideraban la no implementacin del proyecto de titulacin, a lo que un 29% de
exalumnos respondieron que fue debido a la falta de impulso por parte del empresario
y un 24% por carencia de planeacin y estrategias. Por ltimo, en la parte
correspondiente a la empleabilidad, un 65% de exalumnos informa que su proyecto de
titulacin le permiti su ingreso a la empresa donde tuvo su estada.
Para la segunda parte de la encuesta, dirigida a aquellos exalumnos que realizaron
proyecto para emprender, un 30% estuvo de acuerdo que su propuesta era factible para
satisfacer una necesidad dentro del mercado. Un 70% de la poblacin encuestada,
comento que su proyecto no fue aceptado en una incubadora de empresas y solo un 6%
contesto que s fue aceptado.
El motivo ms recurrible por parte de los exalumnos para realizar un proyecto
emprendedor fue 46% por identificacin de oportunidades; un 34% creatividad y 17% por
las habilidades administrativas que posean. En cuanto a la pregunta de adquisicin de
financiamiento propuesto para desarrollar su proyecto emprendedor, un 82% respondi
que no y solo el 12%, menciona que s. Para quienes respondieron que no, se les
cuestion acerca de los factores que lo impidieron, mencionando aquellos ms
recurrentes como: No se propuso a una incubadora y monto elevado para financiar.
Analizando los datos, se puede apreciar que a pesar que los proyectos de titulacin se
perciben alineados a los requerimientos y necesidades actuales del sector productivo,
tienen un bajo impacto en la contratacin de los egresados en las empresas, por lo que
habr que revisar con detenimiento la manera en que los alumnos presentan las
propuestas, impulsando ms las habilidades directivas, como el anlisis de informacin
y datos que se obtienen de la investigacin, una habilidad considerada como la ms
desarrollada y, concientizar a los empresarios sobre su participacin en el desarrollo de
los proyectos.
Para la parte de empleabilidad, en base a los resultados obtenidos para llevar la
propuesta de nueva empresa a una incubadora, es necesario generar espacios donde
se facilite informacin sobre las oportunidades que proporcionan las incubadoras; en
trabajar con los alumnos en el desarrollo de planes de negocios realistas, para que los
presupuestos sean ms accesibles de financiamiento.
Programa de Fortalecimiento de la Calidad Educativa, Gua para la formulacin de

la planeacin estratgica participativa; Secretaria de Educacin Pblica, enero de
2016.
Fortalecimiento del Subsistema de Universidades Tecnolgicas Su evolucin al Nivel
5.
Manual de Instrumentos y Recomendaciones sobre el Seguimiento a Egresados.
Clculo de muestra, recuperado el 4 de julio de 2016, de
http://www.netquest.com/es/panel/calidad-iso26362.html.

BSQUEDA DE MOLCULAS QUE CONTIENEN GASES NOBLES
Nombre del Asesorado: Guillermo Caballero Tinajero. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Juan Erick Cerpa Calixto. Instituto Politcnico Nacional.
RESUMEN
En 1962 Bartletta, rompi con el paradigma de que los gases nobles (Ng) no pueden
formar compuestos estables, al sintetizar el compuesto XePtF6. Hoy en da, un gran
nmero de compuestos de gases nobles que contiene tomos de Ar, Kr, Xe y Rn son
conocidos. En 1988 Frenkingb y colaboradores estudiaron la estabilidad y naturaleza de
las interacciones de los cmulos HeBeO, NeBeO y ArBeO. Seis aos despus Thompson y
Andrewsc reportaron la deteccin y caracterizacin de las especies ArBeO, KrBeO y
XeBeO. En 2015 Frenkingd y colaboradores publicaron un estudio experimental y terico
de los sistemas NgBeCO3. Recientemente Merino y Chattaraje realizaron un estudio
comparativo entre los sistemas: NgBeO, NgBeCO3 y NgBeSO4 encontrando que las
energas de interaccin Ng-Be en las tres especies son similares con excepcin de
HeBeO. En 2010, Kobayashif reporta los sistemas NgBe2O2 y Ng2Be2O2. Para continuar con
las investigaciones, en este trabajo se efecta la bsqueda con tomos del grupo 16 ms
pesados que el oxgeno.
INTRODUCCIN
La primera evidencia experimental de la presencia de un gas noble la obtuvo Cavendish

en 1766, quien al separar nitrgeno y oxgeno del aire logr aislar una pequea porcin
de un gas inerte. Ahora se sabe que esa mezcla era de argn y otros gases nobles. Un
siglo despus, durante un eclipse solar se logr obtener un espectro de emisin que no
corresponda a ningn elemento conocido hasta ese momento, por lo que, Locklear y
Frankland propusieron que se trataba de un nuevo elemento, el Helio, cuyo nombre
proviene del griego helios que significa sol. En 1895, Rayleigh y Ramsey informaron
acerca de la obtencin de un nuevo elemento al que llamaron Argn, el cual ya haba
sido separado, pero no caracterizado, por Cavendish. Posteriormente Ramsey y Travers
descubrieron el Nen, el Kriptn y el Xenn. El ltimo de los gases nobles, el Radn,
fue aislado como producto del decaimiento nuclear en 1902. Desde su descubrimiento
los gases nobles se consideraron totalmente inertes. Sin embargo, Pauling en 1933
predijo la existencia de compuestos de gases nobles, basado en la obtencin de
molculas como el BrF5, el IF7 y el H5IO6, por lo que, debera ser factible preparar
compuestos anlogos de Xenn, incluyendo los fluoruros tales como XeF6. Aos ms
tarde, Bartlett observ que el compuesto PtF6 cambia de color cuando se pone en
contacto con el aire, demostrando que el PtF6 acta como agente oxidante muy fuerte.
As, el paradigma de que todos los gases nobles son inertes se rompi cuando en 1962
Bartlett sintetiz el primer compuesto estable de un gas noble. Bartlett observ la
similitud de las energas de ionizacin del Xe (279.7 kcalmol-1)4 y del O2 (280.8
kcalmol-1) y repiti el experimento haciendo reaccionar Xe con PtF6, obteniendo el
compuesto Xe+ [PtF6]-. Poco tiempo despus se logr preparar una variedad de fluoruros,
xidos y oxifluoruros de Xenn tales como el XeF4, el XeO3 y el XeOF4 incluso
recientemente se han sintetizado sistemas como el HXeCCH. A partir de este hecho se
ha logrado detectar y sintetizar varios compuestos de xenn, kriptn y radn, y fue
hasta el ao 2000 cuando se report el primer compuesto de Argn, la especie HArF.

OBJETIVOS
- Realizar una bsqueda exhaustiva de nuevas molculas sobre su superficie de

energa potencial por medio del algoritmo bilatu, empleando Gaussian09.
- Reoptimizar las molculas encontradas mediante, as como realizar los clculos
de frecuencia para corroborar que las especies encontradas son los mnimos
globales sobre su superficie de energa potencial.
- Analizar las molculas encontradas por medio de la optimizacin de su geometra
as como las caractersticas del enlace qumico a travs de las energas de
disociacin y el anlisis de descomposicin de la energa.
MATERIALES Y MTODOS
La exploracin de las estructuras de menor energa de los sistemas NgBe2E2 y Ng2Be2E2

se realiz con el algoritmo bilatug usando el funcional y sistema de bases M062X/Def2-
TZVP. Despus, se reoptimizaron con un nivel MP2/Def2-QZVPPD, utilizando
pseudopotenciales para los tomos de Xe, Rn, Te y Po. La estabilidad de los cmulos se
analiz por medio de la energa de disociacin de enlace, entalpas de disociacin y
cambios de energa libre de Gibbs, de los fragmentos Ngs y Be2E2. El estudio de la
naturaleza del enlace qumico Be-Ng se realiz con EDA.
RESULTADOS
Las geometras encontradas para los complejos, mediante el algoritmo bilatu, NgBe2E2
y Ng2Be2E2 (Ng = He, Ne, Ar, Kr, Xe y Rn) en contraste con los sistemas que se han
tomado en comparacin y que fueron reportados por Kobayashi (NgBe2O2 y Ng2Be2O2)
toman importancia en que los complejos en anlisis presentan distancias mayores que
las de los sistemas ya reportados y analizados hasta ahora. Lo anterior no afecta en gran
medida la formacin de los complejos analizados ya que a pesar de que son distancias
mayores y eso implicara una fuerza de dispersin menor, el rango del cual estamos
hablando no es determinante para dicha formacin.
Otra caracterstica que se encontr es que la distancia obtenida entre Ng y Be

generalmente va aumentando conforme es mayor el radio atmico de los gases nobles
ya que la distancia entre el gas noble y el berilio al cual se une, va creciendo debido a
la fuerza con que los ncleos de esos tomos van reteniendo los electrones externos.
Por otra parte, los ngulos formados entre el gas noble, el berilio unido a l y los
elementos del grupo 16 disminuyendo conforme va aumentando el nmero atmico
contrario a lo que sucedi en los complejos anteriormente reportados (NgBe2O2 y
Ng2Be2O2).
Es interesante observar el comportamiento de los datos obtenidos de energa de
disociacin de enlace ya que va aumentando al pasar de He a Rn en ambos complejos.

Observando los OM LUMO de los sistemas Be2E2 (Figura 1), se ve que esta especie cuenta
con una apreciada regin del orbital molecular desocupado de menor energa aportada
por el orbital p del Be la cual le permite la incorporacin del gas noble al complejo.
Para el caso de Ng2Be2O2, el segundo gas noble que se incorpora lo hace con mayor
dificultad que en el complejo donde solo se anexa un gas noble.
Figura 1
La bsqueda de las molculas logr corroborar que sobre la superficie de energa
potencial encontramos los mnimos globales para casi todas las molculas exceptuando
algunas de Ne y Ar.
El anlisis de las entalpas de disociacin marc que en su mayora los complejos
reportaban procesos exotrmicos y con esto se entiende que la formacin de dichas
molculas es viable energticamente hablando. Para corroborar la espontaneidad, se
procedi a calcular los cambios en las energas libre de Gibbs a diferentes temperaturas
para establecer zonas donde los resultados fueran negativos y as saber la tendencia de
la formacin de dichos complejos.
Se realiz una bsqueda de 48 nuevas molculas sobre su superficie de energa potencial

por medio del algoritmo bilatu, empleando Gaussian09. Estas mismas se reoptimizaron
y se realizaron clculos de frecuencia, las cuales resultaron siempre positivas, para
corroborar que las especies encontradas son los mnimos globales sobre su superficie de
energa potencial. Posteriormente, se analizaron las molculas encontradas por medio
de su geometra, as como las caractersticas del enlace qumico a travs de las energas
de disociacin y el anlisis de descomposicin de la energa, se encontr, que la
estabilidad de los complejos va aumentando de He a Rn con cada uno de los elementos
del grupo 16 de la tabla peridica. El clculo cuntico de las frecuencias es muy
importante para la comprensin de los mnimos de energa para este tipo de complejos
de gases raros con pequeas energas de enlace. El presente trabajo terico puede ser
de gran utilidad para estudios posteriores aunados al campo experimental para generar
nuevas perspectivas de estudio y anlisis.
a) Bartlett, N. Proc. Chem. Soc. 1962, 218.

b) Frenking, G.; Koch, W.; Gauss, J.; Cremer, D. JACS, 1988, 110, 8007-8016.
c) Thompson, C. A.; Andrews, L. JACS, 1994, 116, 423-424.
d) Zhang, Q.; Chen, M.; Zhou, M.; Andrada D.M.; Frenking, G. JCPA, 2015, 119, 2543
2552
e) R. Saha, S. Pan, G. Merino, P. K. Chattaraj, JPCA, 2015, 119, 6746;
f) Kobayashi, T.; Seki, K.; Takayanagi, T. Chem. Phys. Lett. 2010, 498, 235239
g) Cabellos, J.; OrtizChi, F.; Ramrez, A.; Merino, G. Bilatu 1.0, Cinvestav, Mrida,
2013.

SNTESIS DE NANOCOMPOSITO DE POLIPROPILENO ISOTCTICO Y POLIETILIENO DE
ULTRA ALTO PESO MOLECULAR CON NANOTUBOS FUNCIONALIZADOS
Nombre del Asesorado: Hctor Eduardo Gutirrez Pramo. Instituto Tecnolgico de

Celaya.
Nombre del Asesor: Armando Almendarez Camarillo. Instituto Tecnolgico de Celaya.
RESUMEN
En el presente trabajo se reporta las sntesis y propiedades trmicas y visco-elsticas

de un compuesto nanoestructurado formado de una matriz polimrica de UHMWPE e iPP
reforzada con nanotubos de carbono funcionalizados (MWCNT-f). Los nanotubos fueron
previamente sometidos a tratamientos qumicos para mejorar su dispersin y adhesin
a la matriz polimrica sometindolos a un tratamiento cido para su posterior
funcionalizacin con cido pimlico (MWCNT-PA). Los nanotubos de carbono
funcionalizados fueron analizados mediante espectroscopia infrarroja FTIR para
localizar vibraciones de estiramiento relacionados a la molcula del cido pimlico (PA).
Bandas correspondientes al PA localizadas a 1690 cm-1 fueron observadas despus de
que los MWCNTs fueron lavados demostrando una interaccin fuerte soporte-molcula
orgnica. Las propiedades trmicas del nanocomposito fueron analizadas mediante
calorimetra diferencial de barrido (DSC) sometidas a un proceso de fusin para observar
la presencia del cristal y correspondientes a un comportamiento bimodal. En cuanto
a las caractersticas viscoelsticas del nanocompuesto los anlisis de DMA revelaron que
la adicin de los MWCNT-PA a la matriz polimrica provoca un incremento en el mdulo
de almacenamiento del UHMWPE.
INTRODUCCIN
El incesante crecimiento de las aplicaciones industriales de los polmeros, en el campo

de la transportacin, energa, industria automotriz, aeroespacial, defensa, deportiva y
en el sector de la construccin, dio lugar a la fabricacin de materiales con propiedades
mecnicas nicas, las cuales no podran ser obtenidas por cada material de manera
independiente. Por ejemplo, tanto las fibras de carbono como de vidrio, as como
partculas de slica han sido adicionadas a matrices polimricas como micro rellenos,
para producir compuestos polimricos reforzados, los cuales exhiben alta resistencia a
la tensin y fractura [1]. Sin embargo, el contenido de micro-rellenos en el compuesto
polimrico se encuentra de entre 10 a 70 % en peso, lo cual para la mayora de los casos
incrementa el costo del material.
El descubrimiento de los nanotubos de carbono en 1991 por Ijima [2] trajo consigo
numerosas investigaciones las cuales dieron lugar a descubrir las sorprendentes
propiedades mecnicas y trmicas de estas nanoestructuras [3].

OBJETIVO
Acidificar nanotubos de carbono para una segunda modificacin qumica (MWCNT-

COOH).
Funcionalizar covalentemente los MWCNT-COOH con cido pimlico (MWCNT-AP).
Obtener los termogramas de los nanocompositos.
Analizar las propiedades mecnicas de los nanocompositos por DMA
MATERIALES Y MTODOS
Material Marca Caractersticas

Polietileno de Ultra Alto Peso SIGMA ALDRICH Peso molecular 1 600 000 3
Molecular (UHMWPE) 000 000 g/mol. Tamao de
partcula 200 micrones
Polipropileno Isotctico (iPP) SIGMA ALDRICH Peso molecular 580,000
g/mol, ndice de fluidez de
0.50 g/10 min.
Nanotubos de Carbono de SIGMA ALDRICH Dimetro exterior 110-170
Pared Mltiple (MWCNT) nm,largo 5-9 m, pureza >
90%.
cido ntrico (3 ) Karal 70 % pureza
cido Pimlico SIGMA ALDRICH 98% pureza
Hidrxido de Calcio Merck 98% pureza
Acetona Fermont 99.6 % pureza
Funcionalizacin de los nanotubos de carbono.

Tratamiento cido (MWCNT-COOH).
Se disolvieron 250 mg de nanotubos de carbono de pared mltiple en 150 ml de una solucin
acuosa des ionizada de HNO3 con una proporcin de 1: 1 (v / v). El sistema fue ajustado a reflujo
durante 72 h a 140 C para producir defectos en las superficies de los MWCNT debido al proceso
oxidativo. La solucin resultante se filtr a vaco y se lav con agua des ionizada para eliminar
los cidos restantes. Los lavados se monitorizaron hasta que alcanzaron un pH de
aproximadamente 7,0. Posteriormente, el filtrado se sec en un horno a 80 C por 24 horas para
evaporar los residuos restantes para obtener los MWCNT acidificados (MWCNT-COOH) [4].
Funcionalizacin con cido Pimlico (MWCNT-PA)
La seal en 1690cm-1 pueden ser atribuida al estiramiento del grupo carbonil (C=O ) del cido
pimlico y seales en 1414 y 1270 cm-1 que son atribuidas a C-O-H en el plano de flexin
(COH ) y al estiramiento de vibraciones (CO ), respectivamente. Tambin los picos en 1403 y

1570 cm-1 son atribuidos a las vibraciones simtricas (s ) y asimtricas (as ) correspondientes al
estiramiento del grupo carboxilato (COO-) [14,15]
Proceso de nanoestructuracin de la matriz polimrica

La preparacin del nanocompuesto se llev a cabo en un extrusor de husillo doble para la
distribucin homognea del material de refuerzo (0.05%)dentro de la matriz polimrica, donde
su incorporacin se realiz 2 veces a la extrusora
RESULTADOS
FTIR
Despus de los respectivos lavados con acetona de MWCNT-AP para eliminar los
remanentes de cido pimlico libre que pudieran existir despus de la
funcionalizacin, se obtuvo el espectro del material funcionalizado. Puede observarse
un pico a 1667 cm-1, que puede atribuirse a vibracin del grupo carboxilo del cido
pimlico. Adems, pueden observarse picos a 1570 y 1406 cm-1 que pueden ser
asignados a vibraciones simtricas y asimtricas de los grupos carboxilato (COO-) que
se utilizaron como ligandos bidentados puenteados. Estos resultados pueden
proporcionar evidencia de que las molculas de AP se unieron a superficie de MWCNT-
COOH desconociendo la forma en que se unen.
DMA
El cambio en el mdulo de almacenamiento del nanocomposito se puede deber a la
presencia del cristal ya que en el composito solo exista la fase ya que la aparicin
de ste cristal una temperatura de 146C observada en DSC favorece a las propiedades
de impacto, pero repercute en propiedades de rigidez
DSC: Los termogramas de DSC, mostraron picos de fusin caractersticos para el
UHMWPE y el iPP (150 y 163 C). En el caso de la mezcla de UHMWPE e iPP se pudieron
observar ambos picos de fusin sin cambios significativos. Por ltimo en el caso de
nanocomposito, el termograma present la aparicin de un nuevo pico de fusin a
aproximadamente 146 C, el cual se atribuyen normalmente a la fase cristalina del
iPP
Finalmente, las propiedades termo-mecnicas revelaron que la adicn de nanotubos

funcionalizados (MWCNT-AP) provoca una ligera disminucin en el mdulo de
almacenamiento respecto a la mezcla de UHMWPE/iPP. Lo anterior podra deberse a la
presencia de cristal en el nanocomposito. Por otro lado, el factor de amortiguamiento
(tan ) del nanocomposito se reduce debido a la presencia del cristal

[1] Ajayan, P. M., L. S. Schadler, et al., (2004), Nanocomposites Science and

technology. Angewandte Chemir International Edition 43 (15): p.p. 1909-1910
[2] Ijima, S, (1991), Helical microtubules of graphitic carbon Nature, 354, p.p 56-58
[3] OConnell, M. J. (2006), Carbon Nanotubes Properties and Applications. Boca Raton,
Florida: Taylor & Francis Group
[4] Gonzalez-Calderon JA, Catrejon-Gonzalez EO, Medellin-Rodriguez FJ, Stribeck N,
Almendarez A (2015) Functionalization of multi-walled carbn nanotubes (MWCNTS)
with pimelic acid molecules: effect of linkage on -crystal formation in an isotactic
polypropylene (Ipp) MATRIX. J Mater Sxi 50(3): 1457-1468.

ESTUDIO DE BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO DE PLANTAS AISLADAS DE
ZONAS NATURALES PROTEGIDAS DEL ESTADO DE GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Irving Manuel Prez Servn. Unidad Profesional Interdisciplinaria
de Ingeniera campus Guanajuato.
Nombre del Asesor: Blanca Estela Gmez Luna. Universidad de Guanajuato, Campus
Celaya-Salvatierra, Dpto. de Ing. Agroindustrial.
RESUMEN
El proyecto se enfoc en el estudio de las ventajas del uso de bacterias promotoras de

crecimiento, provenientes de la rizsfera del estado de Guanajuato, para lo cual las
rizobacterias se aislaron de las muestras de suelo recolectado, posteriormente se
pusieron en contacto con semillas de lenteja para evaluar su influencia en la
germinacin y crecimiento. Adems se busc evidencia de la produccin de metabolitos
de beneficio para las plantas, con la produccin de siderforos y confrontaciones de las
rizobacterias con hongos fitopatgenos.
INTRODUCCIN
Las bacterias provenientes de la rizsfera, que tienen un efecto benfico sobre las
plantas (directo o indirecto), se designan como rizobacterias promotoras de crecimiento
de plantas o PGPR por sus siglas en ingls (Davison, 1988). La interaccin benfica
indirecta ocurre si las PGPR eliminan o reducen la presencia de microrganismos
fitopatgenos, mediante la produccin de siderforos, antimicrobianos, enzimas lticas,
entre otros compuestos (Esquivel et. al., 2013). Las PGPR pueden tener un efecto
benfico directo cuando le proporcionan a la planta una mejor disponibilidad de
nutrientes mediante la produccin de metabolitos(Glick 1995; Glick et al. 1999), entre
los cuales destaca la produccin de la enzima ACC (1-aminociclopropano-1-carboxlico)
desaminasa, ya que adems de disminuir el estrs en la planta provocado por factores
biticos y abiticos, la actividad de esta enzima en las PGPR es importante pues se pude
aplicar para la elaboracin de medios de cultivo selectivos para el aislamiento de las
rizobacterias de este tipo(Penrose,2003). El cuidado de las reas naturales protegidas,
adems de tener un propsito ecolgico y de conservacin, proporciona un espacio en
el que se pueden obtener bacterias promotoras de crecimiento de plantas, debido a la
biodiversidad existente en la rizsfera e interacciones evolutivas que se han llevado a
cabo en estos lugares, las cuales pueden ayudar a resolver la problemtica agrcola y
de deforestacin que se presenta en Guanajuato.
OBJETIVO
General:
-Observar y determinar las ventajas que se obtienen del uso de PGPR provenientes de
zonas naturales protegidas de Guanajuato.
Especficos:
-Aislar y caracterizar las PGPR de muestras de suelo obtenidas de zonas naturales
protegidas de Guanajuato.

-Probar el efecto que tiene el uso de las PGPR en muestras de lenteja, en cuanto a
germinacin y crecimiento.
-Determinar la presencia de metabolitos de inters, los cuales beneficien el desarrollo
de las plantas.
MATERIALES Y MTODOS
Seleccin y Aislamiento de las PGPR con actividad ACC desaminasa. - El extracto de

suelo proveniente del muestreo, se cultiv en el medio sugerido por Penrose (2003),
adicionando 3mM de ACC (Sigma Chemical Company) como nica fuente de nitrgeno.
Posteriormente para el aislamiento, las cepas que se formaron se seleccionaron y
sembraron en placas con medio PDA (Papa Dextrosa Agar), se incubaron a 28C.
Efecto de las PGPR en semillas de lenteja. - Se tomaron muestra de las cepas aisladas
para cultivarlas en medio PDB, durante 24 horas a 28C, despus se pusieron en contacto
las semillas desinfectadas con el medio (con PGPR), se agitaron para luego extraer las
semillas y dejarlas en incubacin a 28C en placas con papel estril humedecido,
observando el progreso de la germinacin durante 48 horas.
Pruebas de antagonismo de PGPR CON HONGOS fitopatgenos. - Se coloc un disco con
el hongo (Alternaria sp., Bipolaris sp o Fusarium oxysporum.), en el centro de una placa
con medio PDA, se incub hasta obtener un crecimiento del hongo de aproximadamente
3cm de dimetro, para despus sembrar por estriado las cepas de las PGPR en el borde
del medio.
Produccin de Siderforos. - Para la deteccin de las cepas productoras de siderforos
se utiliz el medio Agar CAS propuesto por Alexander y Zuberer (1991).
RESULTADOS
Seleccin y Aislamiento de las PGPR con actividad

ACC desaminasa
Se seleccionaron las colonias obtenidas en el
medio con ACC (figura 1-A), destacando la
apariencia cremosa, con un total de 50 cepas
elegidas y cultivadas en medio PDA.
Efecto de las PGPR en semillas de lenteja Figura 1.- Medio de cultivo con ACC para
De las cepas utilizadas para la prueba, el 62% seleccin (izquierda), medio PDA para
obtuvo un porcentaje de germinacin superior al aislamiento (derecha).
control, un 18% menor al control y el resto un
porcentaje de germinacin igual al control,
adems se seleccionaron 10 cepas con mayor
longitud de radcula para posteriores anlisis, una

de las cuales se muestra en la figura 2.
Figura 2.- Crecimiento de semillas de lenteja con

PGPR. Control(semillas con agua), Cepa a1-103
debajo.
(PESO SECO/HMEDO)
Pruebas de antagonismo de PGPR CON HONGOS
fitopatgenos
Aunque el 34% de un total de 50 cepas, no mostr
un efecto visible sobre los hongos fitopatgenos,
el 66% de las cepas inhibi el crecimiento de al
menos uno de los tres hongos utilizados.
Destacando cuatro cepas por detener el desarrollo
de los 3 fitopatgenos en las diferentes
confrontaciones. Una imagen representativa de las
pruebas de antagonismo se muestra en la figura 3.
Produccin de Siderforos
En este caso el 70% de las cepas utilizadas para la
experimentacin presentaron un halo color
anaranjado alrededor de las colonias de
crecimiento de PGPR, como se representa en la
figura 4. Siendo el halo anaranjado el indicador de
la produccin de siderforos.
Figura 3.- Prueba de confrontacin de PGPR con

Bipolaris sp, las tres cepas mostraron inhibicin
Figura 4.- Prueba para la deteccin de
hacia el hongo.
siderforos producidos por las PGPR.

La produccin de la enzima ACC desaminasa por parte de las rizobacterias, sirvi como
base para la identificacin y aislamiento de las PGPR, pues es una alternativa menos
costosa y ms rpida para obtener cepas de PGPR (Penrose y Glick, 2003), adems la
actividad de esta enzima est relacionada con la disminucin de la concentracin
etileno en plantas (relacionado con el estrs bitico y abitico) y la disponibilidad de
nutrientes tanto para la planta como para las PGPR (Esquivel et. al.,2003).
Anteriormente se han demostrado las ventajas del uso de las PGPR provenientes del
estado de Guanajuato en plantas de guayaba (Gmez et. al., 2012), lo que coincide con
el efecto positivo de la mayora de las cepas de PGPR utilizadas para el crecimiento y
germinacin de la lenteja. Los resultados de antagonismo revelan el potencial de las
cepas empleadas de PGPR para el biocontrol de hongos fitopatgenos y como menciona
Bloemberg y Lugtenberg (2001), los metabolitos producidos son biodegradables y no se
requiere el uso de cantidades elevadas para controlar a los microorganismos
fitopatgenos, contrariamente a los agroqumicos utilizados en la industria que son
dainos para los seres vivos y requieren de grandes cantidades para su lograr resultados
aceptables. En cuanto a la produccin de siderforos, es un mecanismo que ayuda a las
rizobacterias para colonizar las races de la planta, pues limita la concentracin de
Fe+3, lo que elimina o inhibe la presencia de microorganismos patgenos, ya que el
Fe+3 es un macronutriente esencial para el desarrollo de os organismos fitopatgenos.
Conclusiones
- Se logr determinar las ventajas directas e indirectas en la aplicacin de las PGPR.
-Algunas de las cepas aisladas de PGPR mostraron potencial para su empleo como
biofertilizante y/o antifngico ecolgico y biodegradable, lo que representa una posible
alternativa a los productos qumicos (dainos) utilizados en la agronoma actualmente.
-Es importante conocer la biodiversidad de la rizsfera que se encuentra en Guanajuato,
para implementar procesos y programas de conservacin o reforestacin ms efectivos
e incluyentes de las relaciones simbiticas que se llevan a cabo en la naturaleza.
-Alexander DB, Zuberer DA (1991). Use of chrome azurol S reagents to evaluate

siderophore production by rhizosfere bacteria. Earth and environmental science. 12:39-
45.
-Bustillos-Cristales M, Molina-Romero D (2015). Mecanismos de fitoestimulacin por
rizobacterias, aislamientos en Amrica y potencial biotecnolgico. Ciencia Biolgico
Agropecuaria. 17: 24 34.
-Davison J (1988). Plant beneficial bacteria. Nature Biotech. 6:282-286.
-Dworkin, M. y Foster, J.W. (1958). Experiments with some microorganisms which utilize
ethane and hydrogen. J Bacteriol, 75: 592603
-Esquivel-Cote R, Gavilanes-Ruiz M, Cruz-Ortega R, Huante P (2003). Importancia
agrobiotecnolgica de la enzima ACC desaminasa en rizobacterias, una revisin. Rev.
Fitotec. Mex. 3:251-258.
-Glick B R (1995). The enhancement of plant growth by free-living bacteria. Can. J.
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-Glick B R, Patten C L, Holguin O, Penrose D M (1999). Biocontrol Mechanism. Chapter
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-Gmez-Luna B E, Hernndez-Morales A, Herrera-Mndez C H, Arroyo-Figueroa G,
Vargas-Rodrguez L; Olalde-Portugal V (2012). Aislamiento de bacterias promotoras del
crecimiento de la rizsfera de plantas de guayaba (psidium guajava). Ra Ximhai. 8: 97-
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-Penrose D, Glick B (2003). Methods for isolating and characterizing ACC deaminase-
containing plant growth-promoting rhizobacteria. Physiol Plant. 1:10-15.

CARACTERIZACIN DE LINEAS ELITE DE MAZ EN BASE A SU CONCENTRACIN DE
CLOROFILA
Nombre del Asesorado: Jimena Cruz Rosas. ITROQUE.
Nombre del Asesor: Mariano Mendoza Elos. ITROQUE.
RESUMEN
El maz es uno de los principales cultivos con mayor demanda a nivel mundial, para
consumo animal, humano e industrial. El objetivo de esta investigacin es evaluar el
contenido de clorofila en sus diferentes etapas fenolgicas en lneas o progenitores
masculino y femenino (Roque 1 y Roque 2) de maz. Para ello se realiz la siembra en
tres bloques, el tamao de la muestra fueron 10 plantas y en cada tratamiento se
cuantifico clorofila utilizando el equipo SPAD 502 en tres hojas. El primer muestreo se
realiz el 8 de julio en V6 y posteriormente cada cuatro das. Los resultados obtenidos
de este experimento fueron para el progenitor femenino, la media del estado V6 al V9
fue de 49.38 unidades SPAD y para el progenitor masculino fue de 44.30 unidades SPAD
lo que destaca que el progenitor Roque 2 es un material que presenta alto potencial
para rendimiento de campo.
INTRODUCCIN
El maz es uno de los principales cultivos con mayor demanda a nivel mundial, para
consumo animal, humano e industrial. En Mxico se siembran aproximadamente 8
000000 de hectreas y en Guanajuato aproximadamente 400, 000. El consumo per cpita
por persona en Mxico de maz en tortilla es aproximadamente de 330 gr.
Es un hecho conocido desde hace aos, que el maz es un cultivo muy exigente en
unidades de nitrgeno (N) y la fraccin de recuperacin del N que se le aplica es baja,
normalmente inferior al 50% (Nova y Villagrn, 2002, p.440).
Los cloroplastos contienen 70% del nitrgeno de la hoja, por lo que la clorofila es la
principal responsable de las propiedades de reflectancia y trasmitancia de la radiacin
del espectro visible y tiene estrecha correlacin con la concentracin de nitrgeno del
follaje de las plantas (Brizuela et al., 2007). Cuando el crecimiento del cultivo no es
limitado por otros factores, la deficiencia de N durante el periodo crtico de
determinacin del rendimiento (periodo comprendido entre los 15 das antes hasta 15
das despus de la floracin), se reduce la tasa de crecimiento, afectando el nmero de
granos por unidad de superficie. El medidor de clorofila SPAD 502 es un instrumento que
permite evaluar indirectamente y en forma no destructiva el contenido de clorofila en
la hoja, y por ende el estado nutricional del cultivo a travs de una simple lectura. Los
valores unidades spad al estadio V6 estn relacionados con el estado nitrogenado de las
plantas, dicha etapa se caracteriza por ser el punto de crecimiento y la espiga se eleva
por encima de la supercie del suelo cerca de la etapa V6 (Sainz y Echeverra, 1998).
El tallo comienza a alargarse, el sistema de races nodales crece a partir de los 3 o 4
nudos ms bajos del tallo. Algunos brotes de espigas o macollos son visibles.

OBJETIVO
Evaluar el contenido de clorofila en sus diferentes etapas fenolgicas en lneas o

progenitores masculino y femenino de maz.
MATERIALES Y MTODOS
El trabajo de esta investigacin se realiz en el campo experimental del Instituto

Tecnolgico de Roque, ubicado en el km 8 carreteras Celaya- Juventino Rosas. Con la
finalidad de alcanzar el objetivo, se evaluaron 2 lneas endogmicas con nivel S8 (8
autofecundaciones) Roque 1 como progenitor masculino y Roque 2 como progenitor
femenino, el experimento consisti en 3 bloques completamente al azar de 4 surcos (2
hembras y 2 machos) por cada bloque, en cada uno se realizaron 5 muestreos iniciando
en la etapa V6-V9, es decir el primer muestreo se realiz el 8 de julio y las otras tomas
de datos se realizaron cada 4 das. Para ello se tomaron 10 plantas en cada tratamiento
y en ellas se tom clorofila en 3 hojas. La toma de clorofila se realiz con el SPAD 502
y una vez concluida la toma de la variable de clorofila se procedi al anlisis estadstico.
En el cuadro 1 se muestran los resultados que se obtuvieron en el experimento, de las
etapas V6-V9 en cuanto a sus concentracin de clorofila, los resultados indican en el
progenitor femenino obtuvo una media de 49.38 unidades SPAD el menor valor fue el
progenitor masculino 44.30 unidades SPAD, estos resultados coinciden con lo reportado
por Mendoza et al.,(2016) que reporto el valor ms crtico de 44.1 unidades SPAD y el
mayor fue de 57.6 unidades SPAD por lo tanto, Novoa y Villagrn (2002) quienes
sugirieren que un valor adecuado de clorofila para obtener buenos rendimientos de grano
en maz debe ser superior a las 51 unidades SPAD. Tambin mencionaron que un valor
de unidades SPAD para maz de 35,3 unidades SPAD se considera crtico y equivale al
1,83% de nitrgeno en la planta, por lo que en este trabajo se encontraron valores
mayores de SPAD.
Tomando en cuenta los resultados obtenidos indican que existe una amplia variabilidad
entre los progenitores evaluados. Presentan respuestas diferentes entre cada fecha de
medicin, sobre estos resultados influyen condiciones climticas, tales como
precipitacin pluvial, temperatura y energa solar. Estn asociados con los factores
ambientales antes mencionados, as como el manejo del cultivo, calidad, cantidad de
horas luz, fecha, densidad de siembra, humedad del suelo y fertilizacin qumica afecta
la concentracin de clorofila.
Cuadro 1: Medias de clorofila a travs de diferentes muestreos en el ciclo

Vegetativo, en Roque, Celaya, Gto en 2016

CONCLUSIONES
Se observ que el progenitor femenino Roque 2, fue el que obtuvo mayores
contenidos de clorofila por arriba de 51 unidades SPAD, siendo este un buen material
con potencial de alto rendimiento.
En la etapa v6- v9, el progenitor femenino es el que presento mayor ndice de clorofila
con 55.30 unidades SPAD. El progenitor masculino Roque 2 se manifest con valores
48.12 unidades SPAD, siendo estos menores a la hembra.
Para el progenitor femenino la menor concentracin fue de 41.66 unidades SPAD,
mientras que la menor concentracin para el progenitor masculino fue de 45.14
unidades SPAD.
Los datos obtenidos permiten identificar que el progenitor con valores ms altos se
puede incluir posteriormente en un programa de hibridacin.
Brizuela, B., Alcantar, G., Snchez, P., Pea, Y., Crumbaugh, Y., Olive, C., Tijerina L.
y Maldonado, R. (2007). Establishing Spectral Index For The Diagnosis Of Nitrogen
Nutrient Status In Corn. Agrociencia.827-835.
Mendoza, M., Rodrguez, G., Guevara, L., Andrio, E. y Rivera, J. (2016). Chlorophyll
concentration and morphological diversity in corn lines at different vegetative stages.
American Journal of Plant Sciences, 7, 1067-1076. Doi:
http://dx.doi.org/10.4236/ajps.2016.77102
Nova, R. y Villagrn, N. (2002). Evaluacin De Un Instrumento Medidor De Clorofila En
La Determinacin De Niveles De Nitrgeno Foliar En Maz. Centro Regional de
Investigacin La Platina. Centro Regional de Investigacin La Platina. 439-458.
Recuperado de: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-
28072002000100017
Sainz, H. y Echeverra, E. (1998). Relacin entre las lecturas del medidor de clorofila
(Minolta SPAD 502) en distintos estadios del ciclo del cultivo de maz y el rendimiento
en grano. Revista de la Facultad de Agronoma, 103 (1), 37-44. Recuperado de:
http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/15628/Documento_completo__.pdf?sequen
ce=1

EFECTO DE COMPUESTOS TXICOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE LEVADURAS
PRODUCTORAS DE XILITOL NATIVAS DE MXICO
Nombre del Asesorado: Jorge Martn Barreto Gonzlez. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
Nombre del Asesor: Divanery Rodrguez Gmez. Instituto Tecnolgico Superior de
Irapuato.
RESUMEN
El xilitol es un polialcohol de cinco carbonos, es un edulcorante no calrico que proporciona

efectos benficos a la salud y sirve como precursor de otros azcares no convencionales. El xilitol
tiene un amplio mercado a nivel mundial, por lo que actualmente se realizan investigaciones
intensas sobre su produccin. La produccin industrial de xilitol se realiza mediante la
hidrogenacin qumica de la D-xilosa para convertirla en xilitol. Una alternativa importante del
mtodo qumico se realiza mediante el uso de levaduras del gnero Saccharomyces y Candida,
aplicando ingeniera metablica.
La investigacin actual sobre la reduccin microbiana de la D-xilosa a xilitol ha sido enfocada
sobre la ingeniera metablica de Saccharomyces cerevisiae y cepas de Candida. Las cepas de
Candida muestran una ventaja sobre otras cepas de S. cerevisiae en trminos de la captacin de
D-xilosa, el equilibrio y mantenimiento del balance redox intracelular.
El presente trabajo se centra en el estudio cintico de la sntesis bioqumica del xilitol y la
produccin microbiana del xilitol.
INTRODUCCIN
El mercado actual ofrece una gran variedad de edulcorantes con diferentes especificidades y
beneficios, considerando aspectos energticos, econmicos y de seguridad alimentaria. Uno de
los edulcorantes alternativos que ha despertado el inters de numerosos investigadores a nivel
mundial es el xilitol (C5H12O5), un azcar alcohol que por sus mltiples ventajas se usa en las
industrias de alimentos, farmacutica y en la elaboracin de productos de higiene oral. El xilitol
es de apariencia y dulzura similares a la sacarosa, pero aporta un 40% menos de caloras (2,4
kcal/g). Por esta razn, es utilizado como sustituto del azcar en una relacin 1:1 peso a peso,
con la consecuente disminucin calrica. Es muy estable en la fabricacin de alimentos y no
fermenta. (Ooi et al., 2002; Emodi, 1978).
El xilitol se encuentra de manera natural en numerosas frutas y algunas legumbres como ciruelas
amarillas, fresas, coliflor, frambuesa, lechuga, espinaca, zanahoria, banano y cebolla, aunque en
muy bajas concentraciones, lo que hace que su extraccin de dichas fuentes no sea prctica ni
econmica (Ooi et al., 2002; Affleck, 2000). En la actualidad, su produccin a gran escala se
realiza por hidrogenacin cataltica de la xilosa a altas presiones y temperaturas. Adems de los
altos costos de produccin, se generan impurezas que dificultan la purificacin y cristalizacin
del producto final. Otra forma de obtencin es a travs de procesos biotecnolgicos, los cuales
son una alternativa de produccin limpia, porque no generan subproductos txicos debido a su
naturaleza especfica.
Dentro de todas las especies microbianas, las levaduras son reconocidas como las mejores
productoras de xilitol, especialmente los gneros Pichia, Hansenula, Kluyveromyces, Pachysolen,
Debaryomyces, Schizosaccharomyces, Saccharomyces y Candida, considerada en el campo de la
investigacin como el patrn de referencia (Gronstrm, 2002; Barbosa et al., 1988; Winkelhausen
y Kuzmanova, 1998; Mayerhoff et al., 1997).

OBJETIVO
Evaluar la inhibicin del crecimiento de cepas de Meyerozyma guilliermondii aisladas de Mxico

en presencia de productos de una biorefinera.
MATERIALES Y MTODOS
METODOLOGA:
Se realizacin cintica de produccin de xilitol en presencia de xilosa posteriormente
evaluamos con inhibidores 1ABE ([A]= 3.5 g/L, [B]= 8 g/L. [E]= 1.5 g/L), 2ABE (([A]= 1.75
g/L, [B]= 4 g/L. [E]= 0.75 g/L), 1E ([E]= 2g/L) y 2[E] (2[E]=10 g/L), quedando un control
sin adicin de inhibidor.
La determinacin de la concentracin celular se realiz por correlacin entre el peso seco

de las clulas (Mediante la filtracin y cuando las concentraciones eran mayores se meda
mediante tubo eppendorf y la centrifuga) y su absorbancia al espectrofotmetro a = 600
nm.
El pH de cada una de las muestras se midi con potencimetro previamente calibrado.

Medicin del consumo de sustrato por azucares reductores con DNS.
MATERIAL:
*matraces de 125 mL. *Tubos Falcon. *Mufla
*Matraces de 250 mL. *Espectrofotmetro y celdas *Mecheros Bunsen
*Vasos de pp. de 150 mL. *Gradillas y tubos de ensaye * Balanza analtica
*Potencimetro *Parrilla de calentamiento
*Tubos eppendorf *Centrifuga
*CE

RESULTADOS
Grficos de tiempo vs pH
Relacin de biomasa
Cepa 3
Cepa 4
CONCLUSIONES Y DISCUSIN:
Se encontr inhibicin en el crecimiento y el consumo de sustrato en presencia de acetona,

butanol y etanol (ABE) entre 40 a 92%. A mayor concentracin de ABE mayor inhibicin.
Las levaduras se encuentran mejor adaptadas a la presencia de etanol, ya que se encontraron
porcentajes de inhibicin del 6 al 30%, incluso en la cepa 4 se observ mayor crecimiento en
presencia de 5 g/l.
Las perspectivas de este trabajo son evaluar el porcentaje de inhibicin de produccin de xilitol
en presencia de estos inhibidores, as como evaluar el efecto de los componentes de la mezcla
ABE por separado.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
Affleck, R. P. 2000. Recovery of xylitol from fermentation of model hemicellulose

hydrolysates using membrane technology. Thesis for the degree of Master of Science in
Biological Systems Engineering. Virginia Polytechnic Institute and State University. 114.
Barbosa, M. F. S.; De Madeiros, M. B.; et al. 1988. Screening of yeasts for production of
xylitol from D-xylosa and some factors which affect xylitol yield in Candida guilliermondii.
Journal of Industrial Microbiology, 3: 241-251.
Emodi, A. 1978. Xylitol: Its properties and food applications. Food Technology. 28-32.
Granstrm, T. 2002. Biotechnological production of xylitol with candida yeasts.
Dissertation for the degree of Doctor of Philosophy Helsinki University of Technology,
Department of Chemical Technology.
Mayerhoff Zea, D.V.L.; Roberto, I. C.; Silva, S. S. 1997. Xylitol production from rice straw
hemicellulose hydrolysate using different yeast strains. Biotechnology Letters. 19 (5): 407-
409.
Ooi, B. G.; Le, T. T. B.; Markuszewski, B. M. 2002. The effects of glucose on the yeast
conversion of xylose into xylitol by C. Guilliermondii and C. Tropicalis. En: Electronic
Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry. 1 (3).
Winkelhausen, E.; Kuzmanova, S. 1998. Review: Microbial conversion of D-xilose to xylitol.
Journal of Fermentation and Bioengineering. 86 (1): 1-14.

EVALUACIN DE UN REFRIGERADOR DOMSTICO TRABAJANDO CON REFRIGERANTE
HFO
Nombre del Asesorado: Jos Luis Rodrguez Muoz. Universidad Tecnolgica del
Suroeste de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Juan Manuel Belman Flores. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En este trabajo se presenta el desarrollo de una correlacin emprica basada en

parmetros caractersticos de un refrigerador domstico para evaluar la masa de
refrigerante (carga ptima) operando con refrigerante R1234yf. La correlacin fue
obtenida a partir de datos experimentales. Los resultados muestran que dicha
correlacin presenta una desviacin del 5% comparados con los resultados
experimentales. Finalmente, se determin que la temperatura promedio en el
congelador es uno de los parmetros que presentan mayor efecto sobre la masa de
refrigerante, mientras que el grado de sobrecalentamiento es el que menor efecto
presenta.
INTRODUCCIN
La refrigeracin es uno de los mtodos ms extendidos para la conservacin de

alimentos, la cual tiene como objetivo inhibir los agentes alterantes de una forma total
o parcial, preservando los alimentos por un periodo de tiempo mucho ms largo. La
mayora de estos refrigeradores estn basados en la tecnologa de compresin de vapor,
constituyendo uno de los principales consumidores de energa. En pases desarrollados
se ha encontrado que este tipo de tecnologa es la causante de consumir alrededor del
30% de la energa total [1], y este porcentaje puede incrementar notablemente cuando
hay un mal funcionamiento en el sistema o en su caso por un mal diseo de la unidad.
Al mismo tiempo, el refrigerador es uno de los equipos ms ampliamente fabricados
para aplicaciones domsticas. En Mxico, la refrigeracin domstica representa el 33%
del consumo total de energa [2] y contribuye de manera indirecta del calentamiento
global (GWP) del planeta y de la destruccin de la capa de ozono (ODP), esto por el tipo
de refrigerante que puede usar.
Debido a lo anterior, se establecieron normas para eliminar el uso de aquellos
refrigerantes que contengan en sus molculas tomos de cloro, como es el caso de los
CFCs y los HCFCs [3], dando apertura para el uso de refrigerantes que no contribuyan a
la destruccin de la capa de ozono, como es el caso del R134a.
Por tal motivo, el R134a ha sido utilizado durante varios aos como refrigerante para
aplicaciones de refrigeracin domstica por sus buenas propiedades termofsicas. Sin
embargo, debido a su alto ndice de GWP de 1430, se ha decidido sustituir por
refrigerantes alternativos en un futuro prximo [4].
Una alternativa para sustituir al R134a es el R1234yf, debido a que este refrigerante no
contiene tomos de cloro, por lo que su ODP es cero, mientras que su GWP es de tan
solo 4. Aunque el R1234yf se ha estudiado para aplicaciones de aire acondicionado,
tanto industrial como automotriz y ha resultado en una propuesta viable, no ha sido el
caso para refrigeracin domstica o con gran profundidad.
Es por ello que en este trabajo se realiza un estudio para evaluar la cantidad ptima de
refrigerante R1234yf (HFO) requerida en un refrigerador particular, as como el

desarrollo de una correlacin emprica basada en parmetros caractersticos del
refrigerador.
OBJETIVO
Evaluar la carga ptima (masa) de refrigerante R1234yf en refrigeracin domstica como

alternativa de fluido inocuo al medio ambiente. As mismo, desarrollar una correlacin
emprica en base a parmetros caractersticos del refrigerador.
MATERIALES Y MTODOS
El equipo experimental bajo estudio es un refrigerador domstico de 11 ft3 de capacidad

volumtrica basado en la tecnologa de compresin de vapor.
El equipo experimental fue instrumentado con termopares tipo L (0.2K) colocados en

la entrada y salida de cada uno de los componentes del sistema, as como en el interior
del compartimento de alimentos y congelador (ver Figura 1). Las seales generadas por
todos los sensores fueron almacenadas por medio de una tarjeta de adquisicin de datos
NI-9211 y chasis NI cDAQ-9174 de National Instruments, el cual permite monitorear de
manera real 32 seales, mientras que el consumo energtico del compresor fue medido
con la ayuda de un equipo Fluke.
Figura 1. Refrigerador experimental bajo estudio.
Posteriormente, el refrigerador fue cargado con refrigerante a travs de una bala que
permite medir la masa de refrigerante que es suministrado al equipo. Una vez cargado
el equipo se comenzaron a realizar las pruebas experimentales para distintas cargas de
refrigerante y los resultados obtenidos son mostrados en la Tabla 1.
Tabla 1. Resultados de las pruebas experimentales

mexp Tcond Tevap Tsobre Wcomp FF FZ
Prueba
(g) [C] [C] [C] [kWh/da] [C] [C]
1 68.97 41.35 -23.28 2.55 1.02 2.63 -17.59
2 76.66 42.25 -25.08 6.09 1 2.85 -18.7
3 83.49 42.58 -26.39 5.65 0.95 2.82 -19.47
4 91.23 42.78 -26.8 4.34 0.93 3.01 -19.64
5 98.02 42 -26.76 3.45 0.92 3.07 -19.67
6 104.93 42.67 -26.99 1.57 0.94 3.07 -19.58
7 111.58 42.33 -26.46 0.85 0.98 2.91 -18.97
8 118.85 42.97 -25.96 0.48 1.03 2.92 -18.48

En la Figura 2 se muestra de forma simplificada la estrategia de simulacin llevada a
cabo para determinar la correlacin emprica para la masa ptima de refrigerante. El
algoritmo del modelo esta especficamente desarrollado para requerir ciertos
parmetros de entrada, los cuales incluyen las caractersticas o propiedades del
refrigerante, condiciones de norma del fabricante, as como el tamao del refrigerador.
Wcomp
Tcond
Tevap Refrigerador Masa
TFF
TFZ
SH
Figura 2. Estrategia de simulacin para la carga ptima de refrigerante.
La programacin del modelo est realizada en Excel a travs del mtodo de regresin,
obtenida a partir de los resultados experimentales mostrados en la Tabla 1, de tal
manera que la correlacin que mejor se ajusta a la carga ptima de refrigerante se
muestra a continuacin:
= 39.90 6.28 27.85 1.28 + 114.62 + 25.50 + 30.72
(1)
RESULTADOS
Partiendo de la ecuacin 1, se puede determinar que la masa ptima de refrigerante

presenta un ajuste favorable con un grado de correlacin de R2=95.26%. De tal manera
que a partir de la correlacin obtenida se puede evaluar el efecto que presenta la
temperatura del congelador, as como el grado de sobrecalentamiento.
En la Figura 3a se muestra el efecto de la temperatura del congelador sobre la masa de

refrigerante. Se puede observar que a medida que se incrementa la temperatura en el
interior del congelador, mayor es la masa de refrigerante necesaria para satisfacer los
requerimientos del equipo.
1.04
TFZ=-14C
1.02 TFZ=-16C
1 TFZ=-18C
Wcomp [Kwh/da]
TFZ=-20C
0.98
0.96
0.94
0.92
0.9
0 50 100 150 200 250 300
mcalculada [gr]
a) b)
Figura 3. Efecto de la temperatura de congelacin sobre la masa ptima.
El efecto del grado de sobrecalentamiento sobre la masa de refrigerante es mostrado en

la Figura 3b. Los resultados revelan que la masa ptima para valores de
sobrecalentamiento de 3, 4, 5 y 6 solo difiere en tan solo un 5%, por lo que se puede
establecer que este parmetro no presenta mucho efecto sobre la carga de refrigerante.
Note tambin que los comportamientos estn relacionados al menor consumo de energa.

De los resultados derivados del presente trabajo se citan las siguientes conclusiones:
Una correlacin emprica fue desarrolla para predecir la carga ptima de
refrigerante.
Los resultados muestran que el modelo desarrollado predice adecuadamente la
carga ptima de refrigerante, obtenindose una desviacin del 5% comparado
con los resultados experimentales.
Con dicho modelo se pretende reducir el nmero de pruebas realizadas al
equipo y con ello, reducir el tiempo de anlisis.
Al reducir el nmero de pruebas experimentales, se reducir el costo de la
experimentacin debido a que menor cantidad de refrigerante ser utilizado.
Ayudar a fabricantes y diseadores de quipos de refrigeracin a que pueden
extender este anlisis en refrigeradores a distintas capacidades volumtricas.
[1] Bozellin LOS, Amico SC, Vargas JVC. Experimental development of an intelligent
refrigeration system. Int. J Refrig 2005; 28:165-75.
[2] Arroyo-Cabaas FG, Aguilln-Martnez JE, Ambrz-Garca JJ, Canizal G. Electric
energy saving potential by substitution of domestic refrigerators in Mxico. Energy Pol
2009; 37:47437-42.
[3] UNEP, 1987. Montreal protocol on substances that deplete the ozone layer. Final
act. United Nations, New York.
[4] Global environment change report GCRP, 1997. A brief analysis Kyoto protocol, vol.
IX, p. 24.

DISEO Y CONSTRUCCION CELDA PHANTOM 16 ELECTRODOS PARA
TOMOGRAFIA EN MUECA DE PERSONAS
Nombre del Asesorado: Laura Alejandra Ireta Muoz. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Fernando Ireta Moreno. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
En la Divisin de Ingenieras Campus Irapuato Salamanca se desarrolla un proyecto de

tomografa de impedancia elctrica. En un proyecto anterior se construy el mdulo
de control para una celda de 16 electrodos, en este proyecto se realizar la
construccin de una celda Phantom para 16 electrodos que pueda colocarse en la
mueca de una persona, y luego interconectarla a dicho modulo para obtener la
matriz de datos que es el dato requerido para si queremos obtener el valor de
resistividad de la muestra, ya que estos son los datos iniciales para aplicar alguno
de los mtodos inversos de reconstruccin; estos mtodos seran otro proyecto a
desarrollar.
En un futuro esta ser la base del proyecto para determinar descalcificacin sea, que
no es ms que una disminucin de la densidad sea que se reflejada con una variacin
en la resistividad de los huesos.
INTRODUCCIN
La celda de prueba para Tomografa de impedancia elctrica [1] se disear para 16

electrodos y se emplear el mtodo de inyeccin de corriente adyacente [2] para
mxima sensibilidad como se muestra en la figura 1
Figura 1.- Mtodo adyacente de inyeccin de corriente
En nuestra celda como se aprecia en la figura 1 se inyecta la corriente por los

electrodos 1 y 2, y se detectan las cadas de voltaje entre los electrodos 3-4, 4-5,
5-6, y as sucesivamente, luego se cambia la inyeccin de corriente entre los

electrodos 2-3, y la medicin de voltajes entre los electrodos 4-5, 5-6, 6-7, y as
sucesivamente se cambia la posicin de los electrodos de inyeccin de corriente
hasta terminar en la posicin 16-1, y con los datos obtenidos se obtiene la matriz
de datos.
OBJETIVO
Disear y construir un prototipo de una celda Phantom 16 electrodos para Tomografa

en mueca de personas empleando comunicacin va USB para controlar la celda,
empleando un microcontrolador para realizar pruebas de Tomografa de Impedancia
elctrica
MATERIALES Y MTODOS
Para la construccin de la celda Phantom se emplearn electrodos de contacto del

tipo para realizar pruebas de ECG como se aprecia en la figura 2, los cuales ya tienen
un gel adhesivo
Figura 2.- Electrodo tipo ECG
En un soporte aislado se colocan los 16 electrodos con sus respectivos cables de

conexin hacia el modulo de control del sistema de interruptores para los
electrodos de corriente y voltaje[3], dicho modulo se controla por medio de un
puerto paralelo que recibe la seal de control por medio de tarjeta de control en
base a un microcontrolador PIC que se interconecta va puerto USB a la PC, y
realiza la conversin de analgico a digital para la lectura de voltaje en los
electrodos en la figura 3 se aprecia el sistema completo empleado. La PC
contiene el programa en Labview del control de cambio de los electrodos y control de
la tarjeta del PIC con conexin USB de lectura de puertos y conversin A/D de los
canales de entrada.

Figura 3.- Diagrama a Bloques del Sistema Completo para el control de la celda
Phantom de 16 electrodos
En la figura 3 en el mdulo de control de la celda Phantom se emple, como fuente de

corriente, un generador senoidal, que aplica 4 Vca a 1kHz haciendo circular una
corriente de 0.689 mA que alimenta la celda Phantom colocada en la mueca de una
persona.
RESULTADOS
Al colocar la celda Phantom en la mueca se coloca gel conductor entre los electrodos
para lograr un mejor contacto elctrico con la piel, se activa el programa de secuencia
de cambios de los electrodos de aplicacin de corriente, y los de registro de los
electrodos de voltaje registrando los valores en la PC, obtenindose la siguiente matriz
de datos mostrada en la tabla I.
Tabla I. Matriz de datos celda Phantom 16 electrodos
Acorde a los resultados se puede concluir que se cumpli el objetivo del proyecto,
ya que se obtuvo la matriz de datos, que es la informacin requerida para luego
procesarla con algunas de las tcnicas de proceso inverso, y acorde a los datos se
nota que algunos valores no siguen el comportamiento esperado, lo cual implica
que hay que mejorar la superficie de contacto, y se sugiere agregar un tipo de
filtro en el medidor de voltaje para minimizar un poco el ruido
[1] Macdonald J. R., Impedance Spectroscopy. John & Sons,1987

[2] Jonscher A. K., in Dielectric Relaxation in Solids.Chelsea Dielectrics Press, London,
1983.

[3] Arroyo Hernndez Mireya, Ireta Moreno F. Diseo del circuito electrnico de control
para modificar una celda de tomografa de impedancia elctrica de 8 a 16 electrodos
7to. Verano Estatal de Investigacin CONSEJO DE CIENCIA Y TECNOLOGA DEL ESTADO
DE GUANAJUATO 2014

EFECTO DE LA MUTACIN DEL GEN Ta-LysM DE Trichoderma atroviride SOBRE LA
ACTIVACIN DE VAS DE DEFENSA VEGETAL EN Arabidopsis thaliana
Nombre del Asesorado: Marcela Mara Chagoyn Martnez. Instituto Politcnico
Nacional.
Nombre del Asesor: Claudia Adriana Ramrez Valdespino. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Vianey Olmedo Monfil. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Las especies de Trichoderma comprenden hongos con actividad micoparastica, adems

de tener la capacidad de modular el sistema de defensa de las plantas, mediante la
liberacin de diferentes molculas. Entre ellas, las protenas tipo efector, que le
facilitan el establecimiento de interacciones planta-microorganismo. Como ejemplo,
estn las protenas de la familia LysM. En el grupo de trabajo, se ha visto que el gen Ta-
LysM de T. atroviride, presenta una expresin diferencial en interaccin con Arabidopsis
thaliana. El objetivo de este trabajo, es analizar la posible funcin de Ta-LysM durante
la interaccin de T. atroviride con A. thaliana. Para ello, se usaron cepas mutantes y
sobreexpresantes. Los resultados indican que el producto del gen TaLysM participa en la
modulacin del sistema de defensa de la planta.
INTRODUCCIN
Durante una interaccin planta-microorganismo debe de existir un intercambio de

molculas. Por un lado, la planta presenta un sistema de defensa donde intervienen
diferentes fitohormonas. El cido saliclico (SA) en el caso de la Resistencia Sistmica
Adquirida (SAR) que meda la activacin de diferentes genes PR (Relacionado a
Patogenicidad) y el cido jasmnico (JA) para la Resistencia Sistmica Inducida (SIR),
donde se activan genes como lox2 y PDF1.2. Por su parte, para establecer la interaccin,
el microorganismo libera diversas molculas, entre ellas se encuentran las protenas
tipo efector, que le permiten activar y/o suprimir el sistema de defensa vegetal y de
esta manera, facilitar la colonizacin. Dentro de los microorganismos que establecen
interacciones benficas con diversos cultivos, se encuentra Trichoderma atroviride, un
simbionte de plantas que adems parasita varios hongos fitopatgenos, protegiendo as
a las plantas al promover su sistema de defensa vegetal y su crecimiento. En el grupo
de trabajo, se est interesado en conocer las protenas tipo efector que utiliza
Trichoderma para establecerse en interaccin con la planta modelo Arabidopsis
thaliana. Como ejemplo de estas protenas, estn las pertenecientes a la familia LysM,
que se encargan de unir oligosacridos de N-acetilglucosamina, componente estructural
de la quitina. En este trabajo, se plante determinar la participacin del gen Ta-LysM
en la modulacin del sistema de defensa vegetal.
OBJETIVO

Determinar la participacin del gen Ta-LysM que codifica para una posible protena tipo
efector de Trichoderma atroviride en la respuesta de defensa vegetal, durante la
interaccin con Arabidopsis thaliana, mediante el uso de cepas mutantes y
sobreexpresantes.
MATERIALES Y MTODOS
Obtencin de conidias de T. atroviride. Se inocularon placas de PDA con conidias de

T. atroviride, se incubaron, cosecharon y contaron en cmara de Neubauer.
Esterilizacin de semillas de A. thaliana. En tubos Eppendof se colocaron semillas de
A. thaliana Col-0, se les agreg etanol absoluto, se centrifugaron y el etanol se decant.
El lavado se repiti 6 veces.
Ensayos interaccin planta-hongo. Se sigui lo reportado por Contreras-Cornejo 2009.
De las interacciones, se colectaron las plntulas a los cinco para la obtencin de RNA.
Aislamiento de RNA. La extraccin de RNA se realiz utilizando un kit comercial TriZol.
La integridad del RNA se analiz en gel de agarosa.
Sntesis de cDNA. Se utiliz el RNA de las colectas del material vegetal a los 5 das de
interaccin y de RNA de micelio de 2 das, usando un kit comercial y siguiendo las
indicaciones del proveedor (RevertAid H Minus First Strand cDNA Syntesis Kit Thermo
Scientific).
Anlisis de expresin por RT-PCR. Se utiliz cDNA de diferentes condiciones de
colecta. Para la mezcla de reaccin se tom cDNA, buffer de reaccin 1X, dNTPs, Taq
DNA polimerasa y los oligonucletidos directo y reverso. Las condiciones de
amplificacin fueron 5 min a 95C, 25 ciclos a 95C 30 seg, 60C 30 seg y 72C 1 min,
extensin final a 72C 5 min.
Electroforesis de las muestras de RNA y RT-PCRs en geles de agarosa. Las muestras
se mezclaron con azul de bromofenol. Los geles se tieron con bromuro de etidio,
utilizando TAE 1X. El anlisis se realiz a 80 V, 30 min.
RESULTADOS
Determinacin de la expresin de Ta-LysM en las cepas mutantes y

sobreexpresantes
Como se aprecia en la Figura 1, los resultados demuestran un mayor nivel de expresin

para las cepas TaLysMOE 1.1, 2.2.1 y 3.2 con respecto a T. atroviride wt, siendo mayor
el primero de stos; mientras que la mutante Ta-LysM4.2 no present expresin de este
gen. Para los siguientes ensayos, se decidi trabajar nicamente con la sobreexpresante
3.2. Para el anlisis de la expresin del gen Ta-LysM por RT-PCR se utiliz como gen
constitutivo el gen gpd.
Figura 1. Expresin de las distintas transformantes en T. atroviride

Interacciones T. atroviride- A. thaliana y anlisis de expresin diferencial
Se realizaron interacciones de las distintas cepas de T. atroviride con plntulas de A.

thaliana silvestre (wt). Como se puede observar en la Figura 2. El micelio de T.
atroviride no lleg a tocar la raz de Arabidopsis despus de la colecta a los 7 dpi. Las
plntulas control fueron ms grandes con respecto a las que estuvieron en interaccin,
adems la coloracin en las plantas expuestas a la sobreexpresante result ser
amarillenta.
En el caso del anlisis de expresin diferencial de genes relacionados a defensa vegetal,

se utiliz el gen de Actina como gen constitutivo. Como se observa en la Figura 3, existi
una mayor expresin en A. thaliana en interaccin con la cepa sobreexpresante 3.2 para
cada uno de los genes, contrario a lo presentado en los tratamientos con la mutante Ta-
Lysm 4.2.
Figura 2. Interacciones T. atroviride- A. thaliana a los siete das de cocultivo
Figura 3. Anlisis de expresin de distintos genes involucrados en las vas de los

sistemas de defensa vegetal en A. thaliana

Este estudio se bas en el anlisis del gen Ta-LysM. Para evaluar su participacin durante
la interaccin con A. thaliana, se realiz un sistema de interaccin de acuerdo a lo
reportado por Contreras-Cornejo et al. (2009).
En sistemas patognicos, se ha propuesto que las protenas de la familia LysM tienen la

capacidad de unir oligosacridos de N-acetilglucosamina, previniendo la activacin del
sistema inmune de la planta y/o protegiendo a las hifas del ataque de las quitinasas
secretadas por la planta u otro hongo (de Jonge, 2010).
Los datos obtenidos con la cepa Ta-LysMOE 3.2 sugieren que una sobreexpresin del gen
provoca que Arabidopsis tenga una mayor induccin de su va de defesa adquirida,
mientras que en la mutante se obtuvo el efecto contrario. Por lo que una mayor
expresin de Ta-LysM parece ser perjudicial para la planta.
1.- De Jonge, R. Van Esse, H.P., Kombrink, A., Shinya, T., Desaki, Y., Bours, R., Van der
Krol, S., Shibuya, N., Joosten, M.H. y Thomma, B.P. (2010). Conserved fungal LysM
effector Ecp6 prevents chitin-triggered immunity in plants. Science. 329 (5994), 953-5.
2.- Contreras-Cornejo H.A., Macias, L., Cortes, C. y Lopez-Bucio, J. (2009).
Trichoderma virens, a plant beneficial fungus, enhances biomass production and
promotes lateral root growth through an auxin-dependent mechanism in Arabidopsis.
Plant Physiol 149, 1579-1592.
3.- Reader, U. & Broda, P. (1985). Rapid preparation of DNA from filamentous fungi.
Applied Microbiology. 1, 17-20.

ESTUDIO DE BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO DE PLANTAS AISLADAS DE
ZONAS NATURALES PROTEGIDAS DEL ESTADO DE GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Mara Concepcin Rodrguez Rodrguez. Centro de Estudios
Cientficos y Tecnolgicos de Guanajuato (Cecyte), Plantel Pursima del Rincn I.
Nombre del Asesor: Blanca Estela Gmez Luna. Universidad de Guanajuato, Campus
Celaya-Salvatierra; Departamento de Ingeniera Agroindustrial.
RESUMEN
El objetivo de las zonas naturales protegidas del Estado de Guanajuato, tienen como
objetivo la conservacin de las especies que habitan en ellas. Las bacterias promotoras
de crecimiento o PGPR (Plant Growht Promoting Rhizobacteria), encontradas en la
regin del suelo llamada rizosfera, ayudan al crecimiento de las plantas, mediante
varios mecanismos. En el presente trabajo se describe el proceso del aislamiento de
bacterias promotoras de crecimiento de rboles de mezquite (Prosopis laevigata) y
rboles de ciruelilla (Embothrium coccineum), presentes en la zona natural protegida
Las cruces en Salvatierra, Guanajuato. Se realiz el aislamiento de 100 cepas con
actividad ACC (cido 1-aminociclopropano-1-carboxilico) desaminasa, de las cuales
fueron seleccionadas 50 para efectuar una prueba de germinacin de lenteja (Lens
Culinaris) y rbano (Raphanus sativus), as como pruebas de antagonismo contra hongos
fitopatgenos, produccin de sideroforos, enzimas lticas, tambin una cuenta
microbiana de hongos, actinomicetos y bacterias.
INTRODUCCIN
Un rea natural protegida contribuye a la conservacin del patrimonio natural que ayuda
a reducir el impacto ambiental (CONANP, 2012). Las reas Naturales Protegidas, son
espacios creados por la sociedad en su conjunto, sumando esfuerzos que garanticen la
vida en condiciones de bienestar, es decir, la conservacin de la biodiversidad. El estado
de Guanajuato cuenta con 23 reas naturales protegidas, de acuerdo al Instituto de
Ecologa del Estado Guanajuato, sin embargo, las reas naturales protegidas del estado
se encuentran en peligro debido a la falta de control en el cuidado de las especies de
plantas caractersticas de la regin. El uso de microorganismos para la conservacin de
las especies del estado es una herramienta biotecnolgica muy importante de gran
impacto ambiental.
La rizsfera comprende la regin del suelo ocupada por las races de las plantas donde
crece una comunidad microbiana diversa y dinmica cuya actividad se vincula con
distintos procesos relacionados con el agua, nutricin mineral, intercambio de cationes
y produccin de exudados, que hacen diferente del resto del en sus propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas. Las bacterias asociadas a las races y cuyo hbitat es la rizsfera,
se les denomina rizobacterias (Do Carmo et al, 2011). Actualmente el uso de las
rizobacterias en las zonas naturales protegidas constituye un gran impacto positivo a la
preservacin de la biodiversidad, a la mejora de los cultivos vegetales as tambin en
la reforestacin y como medio de investigacin.
Este proyecto de investigacin se realiz con el principal objetivo de caracterizar las
rizobacterias presentes en la rizsfera de los rboles de mezquite (Prosopis laevigata),
encino (Quercus rugosa) y ciruelillo (Embothrium coccineum), presentes en la zona del
rea natural Cerro del Culiacn, Salvatierra, Guanajuato.

OBJETIVO
Determinar el efecto de las rizobacterias promotoras de crecimiento de plantas aisladas

de zonas naturales y conocer la funcin ecolgica de las rizobacterias nativas de suelos
de zonas naturales.
MATERIALES Y MTODOS
Muestreo
Se seleccionaron los rboles de mezquite (Prosopis laevigata) y encino (Quercus rugosa)
para el muestreo de suelo obteniendo rizsfera, la zona se encuentra ubicada en la
comunidad Las Cruces con coordenadas geogrficas, 200 55 5 latitud Norte, 100
58 38 longitud Oeste, en Salvatierra, Guanajuato.
Tratamiento de la muestra y asilamiento de bacterias promotoras
Para el aislamiento las muestras de suelo fueron sembradas en el medio selectivo ACC
(cido 1-aminociclopropano-1-carboxilico) desaminasa. Se prepar el medio selectivo
de Penrose y Glick (2003) con ACC. Se seleccionaron las cepas de las muestras de suelo
y se aislaron en agar de papa PDA y se dejaron incubar por 24 horas.
Pruebas de germinacin
Las cepas aisladas se inocularon en tubos con 10 ml de caldo de papa, colocando 25
semillas de lenteja (Lens culinaris) y rbano (Rabhanus sativus), se llevaron a agitacin
por 15 minutos para posteriormente colocar las semillas en placas Petri con papel
humedecido estril colocndolas despus en incubacin por 48 h.
Pruebas de antagonismo
A las cepas aisladas seleccionadas se les realiz una prueba de antibiosis contra hongos
fitopatgenos, Fussarium oxisporum, Alternaria ssp, Bipolaris ssp, en medio PDA. Las
placas se incubaron por 48h a una temperatura de 28C.
Produccin de siderforos
Se utiliz el medio CAS (cas aminocidos) y se incubaron a 28 por 48h segn las
indicaciones de Alexander y Zuberer (1991).
Produccin de enzimas lticas
Se realiz el medio agar Czapeck el cual se efectu como lo describe Victoria-Gordillo
(2014), con celulosa y quitina.
Cuenta Microbiana: Actinomicetos, Hongos y Bacterias
Se utiliz el Medio Martin para Hongos, Agar de Czapeck Dox para Actinomicetos y Medio
PDA para Bacterias.
RESULTADOS
A partir de las muestras de suelo se obtuvieron 100 cepas presentaron crecimiento en

el medio selectivo ACC desaminasa, del total se seleccionaron 50 fueron para realizar
las siguientes pruebas.
Pruebas de germinacin
Slo 27 cepas de las 50 arrojaron un mayor porcentaje de germinacin que el control
en lenteja (Lens culinaris); en rbano (Rabhanus sativus) las cepas con mayor actividad
slo fueron 8 (Imagen 1).
Pruebas de antagonismo

En esta prueba de antibiosis se confrontaron las cepas contra
hongos fitopatgenos, las cepas que mostraron resistencia fueron:
B2-205, B2-208, C1-258, D1-302, D1-303.
Imagen 2: Germinacin de
Produccin de siderforos rbano vista por el
estereoscopio.
De las 50 cepas probadas 17 mostraron resultados positivos, las
cuales fueron identificadas por que formaron un
halo de color naranja en el medio, debido a la
liberacin del hierro a partir del complejo Fe-CAS.
Produccin de enzimas lticas
De las 50 cepas utilizadas solo 16 dieron positivo
en la produccin celulasas, y 12 para en la
produccin de quitinasas. Tabla 1: Unidades formadoras de colonias de en
Cuenta Microbiana: Actinomicetos, Hongos y el sustrato.
Bacterias
Los resultados del conteo se muestran en la tabla 1.
La caracterizacin de las rizobacterias en las reas naturales protegidas puede llegar a

tener una gran aplicacin en la agricultura y en conservacin de los ecosistemas, para
acelerar principalmente el crecimiento y germinacin de los cultivos vegetales.
(1) IEG, CONANP; http//anps.guanajuato.gob.mx/index.html, (fecha de consulta

25-07.2016).
(2) Glick BR.; Penrose DM. (2003). Methods for isolating and characterizing ACC
desaminase-containing plant growth-promoting rhizobacteria. Physiologia
plantarum, 118: 10-15.
(3) Gmez-Luna BE.; Hernndez-Morales A.; Herrera-Mndez CH.; Arroyo-Figueroa
G.; Vargas-Rodrguez L.; Olalde-Portugal V. (2012). Aislamiento de bacterias
promotoras de crecimiento de la rizsfera de plantas de guayaba (Psidium
guajava L.). Ra Ximhai. 97-102.
(4) Molina-Romero D.; Bustillos-Cristales MR.; Rodrguez-Andrade O.; Morales-
Garca YE.; Santiago-Saenz Y.; Castaeda-Lucio M.; Muoz-Rojas J. (2015).
Mecanismos de fitoestimulacin por rizobacterias, aislamientos en Amrica y
potencial biotecnolgico. 1-9.
(5) Victoria-Gordillo JL.; Gmez-Luna BE.; (2014). Efectividad de las rizobacterias
promotoras de crecimiento aisladas de huertos de guayaba en el municipio de
Salvatierra, Gto., como biofertilizante. 3-45.

MODULACIN DE LA VELOCIDAD DE LIBERACIN DE HIDROCORTISONA A PARTIR DE
PASTILLAS ELABORADAS A BASE DE MEZCLAS POLIMRICAS
Nombre del Asesorado: Mario Ivn Arenas Lpez. Universidad de Guanajuato, Divisin
de Ciencias Naturales y Exactas.
Nombre del Asesor: Luis Manuel Orozco Castellanos. Universidad de Guanajuato,

Divisin de Ciencias Naturales y Exactas.
RESUMEN
Se analizaron tres lotes (A, B y C) de pastillas elaboradas a partir de matrices

polimricas de diferentes grados de hidrofilia, con la finalidad de modular la velocidad
de liberacin hidrocortisona como frmaco modelo. Las pastillas fueron moldeadas por
fuson y sometidas a disolucin por triplicado en una solucin amortiguadora de fosfatos
(pH 7.4), a 50 rpm y 37C, para determinar su velocidad de liberacin. Tambin se
determinaron parmetros de control de calidad de las pastillas, como son: dureza,
uniformidad de peso, tiempo de desintegracin y fragilidad. El lote B present una
velocidad de liberacin de hidrocortisona mayor con respecto al lote A y al C, llegando
a un promedio de 77 % a las 96 hrs. de estudio, seguido por el lote C (58 %) y por ltimo
el lote A (13%), a las mismas condiciones de estudio. Se logr obtener una velocidad de
liberacin de hidrocortisona intermedia en la formulacon del lote C (preparado a base
de una mezcla (A y B 50/50 m/m).Los tres lotes (A,B y C) presentan caractersticas
potencialmente tiles para el desarrollo de pastillas de liberacin controlada de
frmacos.
INTRODUCCIN
La aparicin de nuevas enfermedades, as como las ya existentes, demandan una gran

necesidad de desarrollar nuevos sistemas de transporte y liberacin controlada de
frmacos, para evitar el tratamiento doloroso y toxico de las enfermedades. La
aplicacin de sistemas de dosificacin controlada de medicamentos y los sistemas de
direccin localizada de la actividad de un determinado frmaco es actualmente uno de
los aspectos de mayor relevancia en el desarrollo de nuevas formas de medicacin. La
utilizacin de materiales polimricos como soportes de frmacos para regular y dosificar
su liberacin en aplicaciones especficas es una perspectiva que ha adquirido gran
inters. [1]
La medicina tradicional basada en la dosificacin directa del frmaco, falla en una
biodistribucin del frmaco y una baja estabilidad o solubilidad, lo cual conlleva a usar
mayores dosificaciones para lograr el efecto deseado. Los polmeros resultan ser de los
materiales mejor aplicados, gracias a la variedad y versatilidad que presentan estas
macromolculas, desde su sntesis hasta sus propiedades como biodegradabilidad y
biocompatibilidad, que los hacen una excelente materia prima en la produccin como
transportadores de frmacos.[2]
OBJETIVO
Modular la liberacin de hidrocortisona como frmaco modelo a partir de pastillas

elaboradas con 3 matrices polimricas de diferentes grados de hidrofilia (lotes A B y C),
en solucin amortiguadora de fosfatos (pH 7.4).

Determinar dureza, uniformidad de peso, tiempo de desintegracin y fragilidad como
parmetros de calidad de las pastillas obtenidas (lotes A,B y C).
MATERIALES Y MTODOS
Materiales. Hidrocortisona 98% (Sigma-Aldrich Inc. St. Louis USA), polietilenglicol 2000
(PEG 2000) (Fluka), acetona 99.5% (Karal, S.A. de C.V.), fosfato mono potsico (J.T.
Baker), cloruro de sodio 99.5% (Merck-Mxico S.A.), agua destilada.
Metodologa.
Elaboracin de pastillas. Se mezclaron 0.035 g de hidrocortisona con 3.5 g de cada uno
de los polmeros (PEG 2000 y PCL). Se disolvi el polmero y la hidrocortisona en la
mnima cantidad necesaria de acetona hasta lograr una disolucin completa, y
posteriormente fueron secadas al vaco. El polvo obtenido de las matrices polimricas
se molde por fusin. Para elaborar pastillas control (sin hidrocortisona), la matriz
polimrica se molde por fusin directamente.
Elaboracin de una curva de calibracin. Se disolvieron 3 mg de hidrocortisona en 50
mL de solucin amortiguadora de fosfatos pH 7.4. Se tomaron determinadas cantidades
de dicha solucin, para medir la absorbancia a 248 nm y realizar la curva de calibracin.
Ecuacin obtenida de la curva de concentracin de hidrocortisona a una = 248nm:
Y= 40.269x + 0.0042 (Ecuacin 1.)
Uniformidad de peso. 10 pastillas de cada uno de los lotes fueron pesadas balanza
analtica.
Dureza. 20 pastillas se analizaron por cada lote. Se utiliz Durmetro Stokes.
Warminster, PA. 18974, con escala de 0-20 KgF.
Fragilidad. 10 pastillas por cada lote fueron colocadas en el fragilizador Mayasa
(previamente pesadas) durante 30 minutos, posteriormente se pesaron para calcular el
porcentaje de prdida.
Tiempo de desintegracin. En un desintegrador MAYASA, se colocaron 6 pastillas con
700ml de solucin amortiguadora de fosfatos (pH 7.4) durante 30minutos a 37C.
Hinchamiento. Tres pastillas de cada lote fueron colocadas en 10 mL de solucin
amortiguadora de fosfatos (pH 7.4) a 37 C. Se pesaron a diferentes tiempos por un
periodo 3 horas (Ecuacin 2). Se obtuvo el promedio de cada una de las pastillas en los
tiempos correspondientes, se calcul desviacin estndar y se grafic. (Ver Figura 1.)

% = ( )(100) (Ecuacin 2)

Perfil de disolucin. 3 pastillas y un blanco por cada lote se colocaron en disolutor
SOTAX AT7 a 37 C y 50 rpm. Se tomaron muestras de 3 mL a diferentes tiempos.
Despus de tomar la muestra se repona el volumen tomado con medio nuevo. La
concetracion de las muestras obtenidas fue determinada mediante un
espectrofotmetro UV-Vis a una = 248 nm. Se calcularon los porcentajes de liberacin
empleando la Ecuacin 1. En la figura 2 se observan los porcentajes de liberacin para
los 3 lotes de pastillas (A, B y C), donde se puede apreciar que los tres lotes (A,B y C)
presentan 2 diferentes etapas en la liberacin, una rpida en la cual se alcanza un alto
porcentaje de liberacin del frmaco y una etapa ms lenta que inicia
aproximadaemente a las 12 horas de iniciado el experimento.

RESULTADOS
Se determinaron parmetros de control de calidad Los tres lotes de pastillas (A, B y C)

los cuales no presentaron variacin significativa entre si. Los resultados se muestran en
la Tabla 1.
Parmetro Lote A (PEG 2000) Lote B (PCL) Lote C (Mezcla

50/50)
Dureza (Kg F) 10.45 6.625 9.2
Uniformidad de 0.1811 0.1866 0.1761
peso
Fragilidad 0.4616 0.9870 0.1021
Desintegracin.
>30 minutos no >30 minutos no >30 minutos no
desintegraron. desintegraron. desintegraron.
Tabla 1: Parmetros de uniformidad de peso (g), dureza (KgF), %friabilidad, de los 3
lotes (A, B y C).
Hinchamiento. Se observ que en el lote A (PEG 2000) y C (Mezcla) presentan la

tendencia a hincharse, hasta un 15% en el caso del lote A hasta un 5% en el lote C,
mientras que el lote B tiene un porcentaje muy bajo de solo 0.9%.
30
% de Hinchamiento.
25 Lote A Lote B Lote C

20
15
10
5
0
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180
Tiempo (minutos)
Figura 1. Porcentaje de hinchamiento de patillas de matrices polimricas, en solucin
amortiguadora de fosfatos (pH 7.4) a 37C por 180 minutos.
100
Lote B Lote A Lote C
80
Absorbancia
60
40
20
0
0 20 40 60 80 100
Tiempo (horas)
Figura 2. Porcentaje de liberacin de hidrocortisona (lotes A, B y C), en solucin
amortiguadora de fosfatos (pH 7.4) a 37C por 96 horas.

El porcentaje de hinchamiento tiene una relacin directa con la velocidad de liberacin

de la hidorcortisona a las condiciones de estudio.
La velocidad de liberacin del lote C nos permite concluir que realizando mezclas de
diferentes proporciones de los lotes A y B hace posible modular la velocidad de
liberacin de hidrocortisona entre las velocidades de los lotes puros (A y B)
Las pastillas obtenidas presentan caracteristicas favorables para ser empleadas en la de
liberacin controlada de frmacos.
[1] Sez, V., Hernez, E., Sanz-Angulo, L. (2003). Sistemas de liberacin controlada de
medicamentos. Revista iberoamericana de polmeros. Vol. 4 (1), pp. 21-91.
[2] Ramos D., Gmez M., Fernndez D., Nez L., (2007). Micro esferas biodegradables
de liberacin controlada para administracin parenteral. (Cuba).
[3] (2014) Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos (FEUM), Tomo I, pp. 413 MGA
0521.

DIVERSIDAD, RIQUEZA Y CONSERVACIN DE LOS ANFIBIOS Y REPTILES EN AMBIENTES
ANTROPIZADOS: SISTEMAS AGRCOLAS Y URBANOS
Nombre del Asesorado: Samuel Cadena Rico. ITESI.
Nombre del Asesor: Adrin Leyte Manrique. ITESS.
RESUMEN
La modificacin al ambiente como consecuencia de las actividades antropognicas ha

repercutido en la prdida de cobertura vegetal nativa y fauna, como en el caso de los
anfibios y reptiles. En este trabajo, se compar la riqueza, diversidad y composicin
herpetofaunstica en ambientes antropizados (cultivos agrcolas y asentamientos
humanos) en los municipios de Irapuato y Salvatierra, Guanajuato, Mxico. Se
registraron un total de 34 especies; 9 de anfibios y 25 de reptiles; de estos ltimos, el
grupo ms diverso fue el de las serpientes con 17 especies, y el menos diverso el de las
tortugas con una especie. En cuanto a la diversidad taxonmica, en Irapuato se
registraron 29 especies, en tanto que para Salvatierra fueron 22. El ndice de riqueza
especfica de Margalef para Salvatierra tuvo un valor de 3.6 y para Irapuato de 5.6,
siendo mayor, en este ltimo. Las curvas de rango-abundancia, mostraron una mayor
abundancia en Salvatierra con 418 organismos (conjuntamente para todas las especies),
en tanto que para Irapuato fue menor, con 141 organismos. Lo observado en este trabajo
muestra que los factores antropognicos pueden influir en la riqueza, diversidad y
composicin de la herpetofuana. Sin embargo, es necesario conducir estudios
posteriores sobre ecologa de poblaciones en cada zona de estudio, a fin de poder
determinar la respuesta de las especies y sus poblaciones a las actividades humanas.
INTRODUCCIN
La creciente demanda de recursos de espacios y alimento, as como el desarrollo de

actividades productivas como la agricultura, industria y asentamientos humanos, se han
convertido en los ltimos aos en los principales causales de la perdida y fragmentacin
de la vegetacin nativa y disminucin de la fauna silvestre, o bien, de la prdida de
biodiversidad (Ramrez-Bautista et al., 2014; Magno-Benitez et al., 2015). Ante este
hecho, existe una preocupacin por conocer la diversidad y riqueza de los ambientes
antropizados a fin de detectar, si realmente, los ambientes modificados influyen en los
patrones de la biodiversidad para algunos grupos biolgicos y ecolgicos, como es el
caso de los anfibios y reptiles; y como estn respondiendo las poblaciones a los
acelerados cambios de su entorno, es decir, cambios y adaptaciones en su dinmica
poblacional, estrategias reproductivas, interacciones biolgicas o bien, de su
distribucin (Magno-Benitez et al., 2015). En este contexto, el estado de Guanajuato se
presenta como un escenario ideal para el desarrollo de los estudios en ambientes
antropizados y en particular para animales como los anfibios y reptiles, cuyas
poblaciones se han visto disminuidas por efecto de la fragmentacin y perdida de
cobertura vegetal, resultado de las actividades humanas; principalmente la agrcola e
industrial (Leyte-Manrique et al., 2016). El presente estudio compara, la diversidad,

riqueza y composicin herpetofanstica en ambientes antropizados de los municipios de
Irapuato y Salvatierra, Guanajuato, Mxico.
OBJETIVO
GENERAL.
Conocer y comparar la riqueza y diversidad de los anfibios y reptiles en ambientes
antropizados asociados a sistemas agrcolas y zonas urbanas, as como determinar su
estado de conservacin a partir del ndice de Medida de Vulnerabilidad Ambiental (EVS).
PARTICULARES
-Conocer la riqueza y diversidad de los anfibios y reptiles en dos ambientes
antropizados.
-Comparar los patrones de abundancia y riqueza de la herpetofauna en dos ambientes
antropizados (cultivos agrcolas y zonas urbanas).
-Determinar el estado de conservacin de la herpetofauna en dos ambientes
antropizados a partir de la Medida de Vulnerabilidad Ambiental (EVS).
MATERIALES Y MTODOS
Los das del 27 al 28 de junio y del 4 al 5 de julio, se llevaron a cabo la bsqueda y

colecta de anfibios y reptiles en zonas agrcolas adyacentes a las ciudades de Irapuato
(20 44' 22" N y 101 20' 10" O) y Salvatierra (2011'59.9'' N y 101 54' 23.8'' O),
Guanajuato, mediante muestreos diurnos y con una duracin de dos das cada uno. El
esfuerzo de muestreo fue de 8 horas /hombre (en cada muestreo participaron tres
personas). La colecta cientfica se efecto de manera sistemtica mediante el
establecimiento de transectos (Hernndez-Salinas, 2009). Dicho mtodo fue utilizado
para estandarizar la riqueza de especies y reconocer con ello, la completitud de los
inventarios de cada sitio (Moreno, 2001). La colecta de los organismos se llev a cabo
de manera azarosa en cada sitio, con base a tcnicas convencionales para la captura de
anfibios y reptiles sugerida por Casas-Andreu et al. (1991). Los organismos fueron
colectados con la mano y con ayuda de ligas, redes, pinzas y ganchos herpetolgicos (en
el caso de las serpientes). Los ejemplares recolectados fueron identificados in situ con
apoyo de claves especializadas para anfibios y reptiles. Se les tomaron datos corporales
como la longitud hocico cloaca (LHC) e imgenes fotogrficas para generar un acervo
fotogrfico. Paralelamente, se tomaron datos de la hora de colecta, posicin geogrfica
y parmetros ecolgicos como el tipo de microhbitat.
Anlisis de datos. Con los registros en campo, se estim la riqueza especfica para cada
sitio de estudio, empleando para ello l ndice de Margalef (Moreno, 2001). Se
desarrollaron curvas de rango-abundancia o de Whitaker para ver la composicin de
especies y abundancia. Finalmente y para establecer el estado de conservacin la
herpetofauna presente en los ambientes antropizados (zonas de cultivo y zonas urbanas)
se emple el ndice de la Medida de Vulnerabilidad Ambiental "Enviro mental
Vulnerability Score, EVS propuesto por Wilson et al (2013).

RESULTADOS
Para este estudio se tuvo una diversidad de 34 especies (9 de anfibios y 25 de reptiles),
conjuntamente para ambos sitios. Para Irapuato se registraron 29 especies, 25 gneros y
15 familias siendo el grupo de las serpientes el ms diverso con 15 especies, y en Irapuato
se tuvieron 22 especies, 18 gneros y 10 familias, y al igual que en Salvatierra las
serpientes fueron las ms diversas con 11 especies. En relacin a la riqueza especfica, el
ndice de Margalef para Iraputao fue de 5.6 y para Salvatierra de 3.6 (Figura 1).
7
6 5.658
5
Riqueza
4 3.645
3 Margalef
2
1
0
SALVATIERRA IRAPUATO
Figura 2. Riqueza especfica para la herpetofauna de Irapuato y Salvatierra.
Las curvas de rango-abundancia muestran la composicin y abundancia de especies para

ambos sitios, se observ para Irapuato una mayor cantidad de especies, pero una menor
abundancia, en tanto que para Salvaitierra, se tuvo un menor nmero de especies, pero
mayor abundancia (Figura 2).
Figura 2. Curvas de rango-abundancia que muestran la composicin de la herpetofauna en

ambientes antropizados de Irapuato y Salvatierra, Guanajuato. Las especies se orden de

la ms a la menos abundante y se representan con las letras. A =Sceloporus spinosus, B =
Aspidoscelis gularis, C= Pituophis deppei, D = Anaxyrus compactilis, E= A. punctatus, F
=Conopisis lineata, G= S. grammicus, H = Spea multiplicatus, I = Hyla eximia, J =
Indotyphlops braminus, K = Lithobates neovolcanicus, L = H. arenicolor, M =
Phyllodactylus boardai, N = Thamnophis eques, = Senticolis triaspis, O = Coluber
mentovarius, P = Lampropletis mexicana; Q = Thamnophis melanogaster, R = Kinosternon
integrum, S =Conopsis nasus, T = Incilius occidentalis, U = Eleutherodactylus guttilatus,
V = Craugastor augusti, W = Hypsiglena torquata, X = Trimorphodon tau, Y = Micrurus
tener, Z = Coluber flagellum, Aa =Crotalus molossus = Ab =Anolis nebulosus, Ac = S.
torquatus, Ad = S. dugesii, Ae = T. cyrtopsis, Af = S. scalaris, Ag =Drymarchon melaunurus,
y Ah =Salvadora bairdi.
Finalmente, el EVS para los anfibios y reptiles, no pudo llevarse a cabo debido a que la
informacin que se gener en este trabajo, fue escasa y no representativa para correr la
matriz de datos. Sin embargo, se pudo establecer la categora y/o estatus de conservacin
conforme a la norma oficial mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010. Categoras: Pr =
Proteccin especial, A = Amenazada, Pr = Peligro de extincin. De las 34 especies, 15 se
encuentran en alguna categora en la norma. Una de anfibios (Craugastor augusti) y 13 de
reptiles: una de lagartija, Sceloporus grammicus; una de tortuga, Kinosternon integrum,
y 12 de serpientes: Coluber mentovarius, Conopsis lineata, Crotalus molossus, Hypsiglena
torquata, Lampropeltis mexicana, Micrurus tener, Pituophis depeii, Salvadora bairdi,
Thamnophis eques, T. cyrtopsis, T. melanogaster y Trimorphodon tau.
En este estudio se registraron 34 especies de anfibios (9) y reptiles (25), obteniendo la

mayor diversidad y riqueza en los ambientes antropizados de Irapuato, sin embargo, en
Salvatierra, se tuvo una mayor abundancia de especies (Figuras 1 y 2). Comparando la
diversidad de especies entre ambos sitios, con ambientes conservados dentro del estado
de Guanajuato; por ejemplo, el estudio de Leyte-Manrique et al. (2014), en Cerro El
Veinte, Irapuato, los autores registraron 23 especies (6 anfibios y 17 reptiles) que, si se
compara con el presente estudio, resulto ser menor. Algunos autores como Macip-Ros
y Casas-Andreu (2008), sealan que en los ambientes antropizados (cultivos agrcolas o
asentamientos humanos), pueden promover la diversidad, dado, que incrementan la
disponibilidad de alimento constantemente y a su vez refugios para los anfibios y
reptiles En conclusin la composicin de especies por comunidad, tanto en Salvatierra
como en Irapuato presentan valores de riqueza y diversidad, incluso mayores a la de los
ambientes conservados, lo cual refleja adaptaciones a la explotacin de nuevos nichos.
Sin embargo, es de resaltarse que, de las 34 especies, 15 de ellas se encuentran en
alguna categora dentro de la NOM-059-SEMARNAT-2010, siendo en su mayora
serpientes. Por lo que este grupo sera de los ms vulnerables a las actividades humanas
en los sitios, y que contradictoriamente al ser el ms diverso, fue tambin el que
presento el menor nmero de organismos.

-Casas-Andreu, G., Valenzuela-Lpez, G. y Ramrez-Bautista, A. (1991). Cmo hacer

una coleccin de anfibios y reptiles. Mxico, D.F.: Cuadernos del Instituto de Biologa,
Universidad Nacional Autnoma de Mxico.
-Leyte-Manrique, A., et al. Variacin estacional de la herpetofauna en el cerro del
Veinte, Irapuato, Guanajuato, Mxico. Revista Mexicana de Biodiversidad (2016).
-Macip-Ros R., y G. Casas-Andreu. 2008. Los cafetales en Mxico y su importancia
para la conservacin de los anfibios y reptiles. Acta Zoolgica Mexicana, 24(2):143-
159.
-Magno-Bentez, I., A. Ramrez-Bautista y R. Cruz-Elizalde. 2016. Diversidad de
especies de anfibios y reptiles en dos ambientes, natural y antropizado en el estado
de Hidalgo, Mxico. 97-105. En Ramrez-Bautista, A. y R. Pineda-Lpez (Eds.). Fauna
Nativa en Ambientes Antropizados. CONACYTUAQ, Quertaro. Mxico.
-Ramrez-Bautista, A., U. Hernndez-Salinas, R. Cruz-Elizalde, C. Berriozabal-Islas, D.
Lara-Tufio, I. Goyenechea Mayer-Goyenechea, y J. M. Castillo-Cern. 2014. Los
anfibios y reptiles de Hidalgo, Mxico: Diversidad, biogeografa y conservacin.
Sociedad Herpetolgica Mexicana, A.C. Pachuca, Hidalgo, Mxico. 387 p.
-SEMARNAT. 2010. Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010: Proteccin
ambiental-especies nativas de Mxico de flora y fauna silvestres-categoras de riesgo y
especificaciones para su inclusin, exclusin o cambio-lista de especies en riesgo.

OPTIMIZACIN DE UNA COLUMNA DE ADSORCIN PARA EL MEJORAMIENTO DEL
PORCENTAJE DE REMOCIN DE COMPUESTOS TXICOS EN AGUA
Nombre del Asesorado: Sal Alejandro Aguilar Maruri. Universidad de Guanajuato.
Nombre del Asesor: Araceli Jacobo Azuara. Universidad de Guanajuato.
RESUMEN
Se optimiz una columna de adsorcin de acero inoxidable de lecho fijo (almina
activada) al ser sometida a diferentes flujos de operacin (10, 30 y 50 mL/min) con
concentraciones iniciales de fluoruros disueltos en la solucin a tratar. La variacin de
flujo circundante en la columna fue una variable de operacin que se demostr afecta
el rendimiento de una columna de adsorcin, as como la modalidad operativa en que
circunda el flujo alimentado (ascendente o descendente, continuo o con recirculacin).
Se observ un mayor rendimiento de remocin de contaminante para una operacin de
la columna con flujo ascendente, en continuo y con una velocidad de 10 mL/min, para
ello se determinaron las curvas de decaimiento de concentracin de los compuestos
txicos disueltos. Adems se determin la fluidinmica en la columna mediante el uso
de Fluent de Ansys en la cual se demuestra las condiciones ptimas para una difusin
externa.
INTRODUCCIN
En el campo del tratamiento de agua, la eliminacin de compuestos txicos disueltos

en aguas residuales es un argumento de gran inters en la Ingeniera Qumica [1].
El proceso de adsorcin es una tcnica industrial (entre los procesos de separacin en
continuo), que normalmente se utiliza tanto para la separacin del producto de inters
como para el tratamiento de aguas residuales [2,3]. La adsorcin en adsorbentes slidos
es una tcnica que muestra muchas caractersticas atractivas: bajos costos, la
simplicidad del diseo, facilidad de operacin y dependiendo de la reaccin qumica
con el adsorbente, poca o nula reactividad con las sustancias txicas [4]. Su bajo costo
depende principalmente de la eleccin adsorbente, por ejemplo, mediante el uso de
adsorbentes de bajo coste no convencionales (carbn activo o desechos de origen
natural, por ejemplo, cscara de arroz [2]) o materiales naturales, tales como arcillas
y slice.
Disear adecuadamente una columna de adsorcin depende de una intensa
investigacin en diversos parmetros de operacin tales como el equilibrio
concentracin de colorante en el adsorbente, la difusividad del adsorbato tanto en
limites externos como en la interfase lquido-slido (la difusividad interna y la
difusividad superficie [5]). Otros parmetros ms ingenieriles son: flujo de operacin,
concentracin inicial a tratar, temperatura de operacin, tiempo de operacin, altura
de lecho empacado, masa de adsorbente, cada de presin, zona de adsorcin, nmero
de Reynolds, relacin adsorbato-absorbente, tiempo de residencia altura total de la
columna, dimetro de la columna y capacidad de equipo auxiliar (potencia de bombas,
tipo y tamao de vlvulas, tipo y tamao de tubera) [7].
El diseo de una columna de adsorcin eficiente depender de obtener un mximo de
transferencia del contaminante al adsorbente con el mnimo consumo de energa y
tamao de la columna [1].

OBJETIVOS
Determinar las variables de operacin que afectan el rendimiento de una
columna de adsorcin.
Mejorar el porcentaje de remocin de compuestos txicos en agua mediante la
optimizacin de las variables de operacin de la columna.
Determinar las curvas de decaimiento de concentracin de los compuestos
txicos.
MATERIALES Y MTODOS
Preparacin de la columna:
Lavado de la columna con agua destilada.
Acondicionamiento de mangueras de salida y entrada del nmero 14, con pre-ajuste
de posibles fugas de lquido.
Acondicionamiento de vlvula tres vas para toma de muestras.
Determinacin de parmetros estructurales de la columna de adsorcin:
Altura total
Altura de zona empacada
Dimetro de la columna
Volumen total
Volumen de la seccin empacada
Bomba peristltica de trabajo:
Calibracin de flujos para manguera del nmero 14.
Adsorbente:
Determinacin de la masa de adsorbente a utilizar.
Dimetro promedio del adsorbente.
Porosidad del adsorbente.
Preparacin de la solucin a tratar:
Se prepararon 5 litros de una solucin acuosa (solvente: agua desionizada) de
fluoruro de sodio en una concentracin de 50 ppm.
Inicializacin de operacin de la columna:
Empacamiento con almina activa.
Sellado de la columna.
Verificacin de correcta colocacin de las mangueras en la bomba peristltica.
Seleccin de modo de flujo de entra y valor de ste (ascendente o decente, con
recirculacin o continuo)
Verificacin de tanques de almacenamiento.
Encendido de la bomba peristltica (operada al flujo calibrado) y verificacin del
correcto flujo de la solucin alimentada.
Estabilizacin de la columna.
Toma de muestras:
Con ayuda de la vlvula de tres vas se hacan toma de muestras de la corriente de
salida (de 3 mL cada una) de la siguiente manera: 11 muestras del tiempo 0 hasta
completar 10 minutos totales, en intervalos de 1 minuto, posteriormente seis
muestras en intervalos de 5 minutos hasta completar 40 minutos totales, en seguida
8 muestras en intervalos de 10 minutos hasta completar 120 minutos totales. Por
ltimo, 2 muestras en intervalos de 30 minutos hasta completar 180 minutos totales.
Completando un tiempo de operacin de 3 horas.

Anlisis de muestras:
Calibracin del potencimetro Orion 5-Star Plus para ISE (ion selectivo) con
soluciones estndar de F- a concentraciones de 1, 30 y 70 ppm.
Preparacin del reactivo TISAB III para agua.
Medicin por triplicado de las muestras tomadas de la corriente de salida (1 mL de
muestra con 1 mL de TISAB III).
Obtencin del valor promedio de la muestra analizada.
Anlisis de datos:

Generacin de grficos [1 ] , para las distintas
0 0
modalidades (ascendente o descendente, con recirculacin o continuo,
velocidad de flujo).
Anlisis de datos en software:
ASPEN One
Fluent

RESULTADOS
Grfica 2 Curva de decaimiento de concentracin de fluoruros disueltos, para

diferentes modalidades de operacin en la columna.
Figura 1. Contornos de velocidad (fluidinmica) Grfica 3. Determinacin

de la modalidad ptima de operacin de la columna. de la columna.

Se logr operar una columna de adsorcin de acero inoxidable de lecho fijo (almina
activada) para la remocin de fluoruros disueltos en una concentracin conocida. Para
ello se propusieron modalidades de operacin del flujo de entrada (descendente o
ascendente, continuo o con recirculacin) a la misma concentracin inicial para dichas
modalidades.
Determinamos las variables de operacin que afectan el rendimiento de adsorcin de la
columna, entre ellas la velocidad del flujo alimentado y la modalidad de operacin de
la flui dinmica de la columna. Con ello se logr un mximo en el porcentaje de
remocin del 70% y un rendimiento de la columna del 40%, con posible factibilidad
econmica al poseer un proceso ptimo operado a 10 mL/min, 0.2244 mg de adsorbato
por g de adsorbente, en un flujo en continuo, con un perodo de estabilizacin de tres
horas.
Establecimos las curvas de decaimiento de concentracin de los fluoruros disueltos,
refinando la curva ptima durante los primeros 20 minutos de operacin.
[1] Barrios, Oriana, Da Silva, Vctor, Roca, Efran, Berrotern, Pedro, Simulacin y
control de una columna de absorcin continua rellena con anillos tipo rasching a
travs del software SIMULATROL 6000 Revista INGENIERA UC [en linea] 2011, 18
(mayo-agosto): [Fecha de consulta: 27 de julio de 2016] Disponible
[2] G. Crini, Non-conventional low-cost adsorbents for dye removal: a review, in:
Bioresour. Technol. 97 (2006) 10611085
[3] M. Rafatullah, O. Sulaiman, R. Hashim, A. Ahmad, Adsorption of methylene blue on
low-cost adsorbents. A review, in: J. Hazard. Mater. 177 (2010) 7080
[4] V.K. Garg, M. Amita, R. Kumar, R. Gupta, Basic dye (methylene blue) removal from
simulated wastewater by adsorption using Indian Rosewood sawdust: a timber industry
waste, in: Dyes Pigm. 63 (2004) 243250
[5] J.J. Pignatello, X. Baoshan, Mechanisms of slow sorption of organic chemicals to
natural particles, in: Environ. Sci. Technol. 30 (1996) 111
[6] Forssn, P., Samuelsson, J. and Fornstedt, T. (2014). Relative importance of
column and adsorption parameters on the productivity in preparative liquid
chromatography II: Investigation of separation systems with competitive Langmuir
adsorption isotherms. Journal of Chromatography A, 1347, pp.72-79.
[7] Russo, V., Masiello, D., Trifuoggi, M., Di Serio, M. and Tesser, R. (2016). Design of
an adsorption column for methylene blue abatement over silica: From batch to
continuous modeling. Chemical Engineering Journal, 302, pp.287-295.

LISTADO DE MUSGOS (BRYOPHYTA) EN FUERTE DE LOS REMEDIOS, SIERRA DE
PENJAMO, GUANAJUATO
Nombre del Asesorado: Vctor Daniel Orlanzzini Ortiz. ITESI.
Nombre del Asesor: Victoria Hernndez Hernndez. ITESI.
RESUMEN
Los musgos son un grupo de plantas perteneciente a las Bryophytas los cuales se
caracterizan por ser plantas que presentan alternancia de generaciones, donde la fase
dominante es el gametofito; son plantas no vasculares, de tamao pequeo de unos
milmetros a 20 cm y habitan lugares hmedos. En Mxico se estima que existen 984
especies y variedades de musgos y en Guanajuato se reportan 114 especies; sin
embargo, an existen lugares sin explorar. Se ha reportado la presencia de metabolitos
secundarios como: flavonoides, terpenos, esteroides y compuestos fenlicos.
INTRODUCCIN
Las Bryophytas son plantas no vasculares; es decir, que no cuentan con un sistema
especializado para el transporte de agua y nutrientes, generalmente son pequeas y
habitan en ambientes muy variados, siempre y cuando estos cumplan las condiciones de
humedad y temperatura requeridas para su desarrollo. (Glime, 2013).
Los musgos estn representados por 12 800 especies en todo el mundo. (Delgadillo y
Crdenas, 2009). En Mxico se reconocen aproximadamente 984 especies y variedades
por registro en la literatura y por ejemplares depositados en el Herbario Nacional de
Mxico (MEXU). (Delgadillo, 2014). En Guanajuato existe un estudio sobre diversidad de
este grupo, el fascculo complementario de musgos, en el cual hacen referencia a 114
especies, sin embargo, no es suficiente. Se cree que la diversidad de ecosistemas, los
diferentes gradientes altitudinales y la humedad presentes en Guanajuato, son factores
potenciales de la diversidad de bryophytas (s.str.). (Morantes et.al., 2007). Los musgos
presentan entre sus metabolitos secundarios, flavonoides, terpenos, esteroides,
compuestos fenlicos y en general, una gama muy amplia de compuestos qumicos que
son resultado de sus vas metablicas (Morates et.al., 2007).

OBJETIVO
Objetivos
Obtener el inventario de especies de musgos en el fuerte de los remedios.
Particulares:
Identificar los ejemplares botnicos de Briofitas.
Aislar los metabolitos secundarios producidos por una especie de musgo.
MATERIALES Y MTODOS
Se sigui el mtodo de transectos libres para la recolecta de musgos con esporofito

tomando los datos de tipo de vegetacin, coordenadas y altura en diferentes sustratos
sobre suelo, en rocas y epifitas. El material se incorpor en bolsas de papel estraza para
su secado y se etiqueto para su posterior revisin en laboratorio. (Sharp et al., 1994;
Crdenas y Delgadillo, 2009). La identificacin se realiz con ayuda de claves
dicotmicas (Sharp et al.,1994; ngeles Crdenas y Delgadillo, 2009), adems de la
revisin electrnica de la LATMOSS.
Se seleccin la especie ms abundante de la zona y se realizaron extracciones de
flavonoides (Aguirre, 2007; Waksmundzka, 2008), alcaloides (Aragon, 2008) y
triterpenos (Waksmudzka, 2008) teniendo como control positivo la especie Argemone
mexicana. Una vez teniendo lo extractos se realizaron las TLC de cada uno de los
metabolitos de acuerdo a los autores anteriormente mencionados.
RESULTADOS
Se recolect un total de 46 ejemplares, que corresponden a 13 familias, 25 gneros y 27

especies. De las especies identificadas, 18 presentan un hbito acrocrpico
correspondindole un 66.6% del total de especies (Tabla 1). En cuanto al tipo de vida, la
forma terrestre predomina con un 52% del total, seguido por la forma de vida rupcola con
un 33% y por ltimo, la forma epifita con el menor porcentaje.
La especie con mayor abundancia y seleccionada para la extraccin fue Braunia secunda.
En las placas utilizadas para la TLC de alcaloides y triterpenos se diferencia solo una banda
con respecto al control, sin embargo, el extracto de flavonoides muestra la presencia de 3
bandas, lo que indica la presencia de dichos metabolitos en esta especie (Figura 1).

Tabla 1. Especies de musgos con respecto al tipo de vida: Terrestre (Te), Rupicola (Ru) y
Epifita (Ep); y habito Pleurocarpico (Ple) y Acrocarpico (Acr).
A B C
Fig.1. Placas de silica gel, reveladas con

luz UV 365nm. A) TLC alcaloides, AH0
Control, AH1 Braunia secunda; B) TLC
triterpenos, TR0 Control, TR1 Braunia
secunda; C) TLC flavonoides, VH0
control, VH1 Braunia secunda.
De acuerdo a los resultados obtenidos, se obtuvieron 27 especies de musgos

pertenecientes a 13 familias, donde la familia mejor representada fue Pottiaceae con
9 especies; de acuerdo a Delgadillo y Crdenas (1996) en el estado de Guanajuato es la
familia con mayor nmero de especies con 40; todas las especies identificadas en el
Fuerte de Los Remedios son reportadas para el estado y tambin a nivel mundial es una
de las familias abundante con 1457 especies (Crdenas, 1995).
El bosque de Quercus es una comunidad vegetal donde se reporta abundancia de musgos
(Delgadillo & Crdenas, 1996), en el presente estudio se colecto la mayora de las
especies en este tipo de vegetacin, adems de encontrar algunas especies epifitas de
Taxodium mucronatu, en bosque de galeras.
Los musgos son considerados como plantas pioneras y pueden aparecer transitoriamente
es distintos tipos de sustrato (Buck & Goffinet, 2002), en la Sierra de Pnjamo se
encontraron en diferentes sustratos en suelo como plantas terrestres con el 52 %, en
segundo lugar, sobre las rocas (rupcolas el 33%) y sobre tallos de rboles (epifitos con
el 15%).

Los musgos no poseen las mismas barreras anatmicas que las plantas vasculares, por lo
que se ha sugerido que la acumulacin de ciertos compuestos como flavonoides tiene
un rol importante en la defensa y adaptacin de las plantas (Aubad et al., 2007).
Agurre, H. E. 2007. Universidad Autnoma de Mxico.

Buck W.R. & Goffinet, B. 2002. Morphology and classification of mosses. In A. J. Shaw
& B. Goffinet [eds.], Bryophyte Biology, 71-123. Cambridge University Press,
Cambridge.
Crdenas S., A. y C. Delgadillo M. 2009. Musgos del Valle de Mxico. Cuadernos 40.
Instituto de Biologa, UNAM. Mxico, D.F.
Delgadillo, C. 2014. Biodiversidad de Bryophyta (musgos) en Mxico. Revista Mexicana
de biodiversidad. Instituto de biologa, Universidad Autonoma de Mxico, Mxico
D. F.
Delgadillo M. (2010) Situacin del conocimiento sobre musgos. En EE. Molina Freaner
y T.R. Diversidad biolgica de Sonora. UNAM, Mxico.
Delgadillo, C.M. y M.A. Crdenas. 1990. Manual de Briofitas. Instituto de Biologa.
Mxico, D.F. Universidad Autnoma de Mxico.
Glime, J. 2013. Meet the bryophytes. Bryophyte Ecology.
Morantes, J., Prieto, C., Linares, E., Rincon, J., & Aristizbal, F. 2007. Analisis
fitoquimico y de actividad biolgica del musgo Politrichum juniperinum. Revista
acadmica colombiana cientfica. Colombia.
Sharp, A.J., H. Crum y P. M. Eckel. 1994. The moss flora of Mexico. Mem. New York Bot.
Gard.

PREPARACION DE ESPESANTES ANIONICOS POR POLIMERIZACION EN EMULSION
INVERSA USANDO MEZCLAS DE ALCALONAMIDAS GRASA Y MONOOLEATO DE SORBITAN
Nombre del Asesorado: Viridiana Guadalupe Garca Lpez. ITESI.
Nombre del Asesor: Jos Hernndez Barajas. ITESI.
RESUMEN
En este trabajo se reporta la polimerizacin en emulsin inversa de un espesante

aninico para diferentes usos. Se obtuvieron productos con viscosidades Brookfield de
hasta 18,000 cps (espesante al 2% en agua desmineralizada usando un viscosmetro
Brookfield RVT con aguja 6 a 25C). A pesar de que estas viscosidades son relativamente
altas, no se logr el objetivo de obtener productos con viscosidades Brookfield en el
intervalo de 30,000-60,000 cps como originalmente estaba planteado. Se analizan las
posibles causas de estas diferencias.
INTRODUCCIN
Hoy en da, los polmeros acrlicos solubles en agua son obtenidos comercialmente por
un proceso de polimerizacin heterogneo (agua/aceite), ampliamente conocido como
polimerizacin por en emulsin inversa [1]. La polimerizacin por emulsin inversa es
un proceso que involucra la dispersin de una solucin monomrica acuosa en una fase
continua aliftica, utilizando emulsificantes estricos no inicos, donde el iniciador
puede ser soluble en agua o en aceite. Despus de una etapa de homogenizacin para
reducir el tamao de partcula y mejorar la estabilidad y una de-oxigenizacin para
eliminar el oxgeno residual, la polimerizacin transcurre en el interior de las partculas
por lo que la polimerizacin continua sin un aumento considerable en la viscosidad del
sistema. Al final de la polimerizacin, se aade un emulsificante hidroflico que hace
que la emulsin polimrica inversa se pueda invertir en agua con agitacin vigorosa [3].
Esto permite que el usuario final pueda invertir la emulsin (agua/aceite a aceite/agua)
sin que el fabricante de la emulsin polimrica tenga que separar la fase orgnica [2].
Por lo tanto, esta polimerizacin en emulsin es considerada un proceso econmico,
seguro y amigo de la naturaleza por contener agua y no otros disolventes orgnicos.
La produccin de polmeros acrlicos mediante polimerizacin en emulsin inversa tiene
varias ventajas tales como un fcil manejo y rpida redispersin de agua para usos
especficos tales como agentes espesantes al igual que da como resultado polmeros de
alto peso molecular [3]. Por estas razones se decidi utilizar este mtodo para la
realizacin de espesantes aninicos para diferentes aplicaciones una de ellas es la de
estampados textiles.
OBJETIVO
Desarrollar un espesante aninico para diferentes aplicaciones por medio de

polimerizacin por emulsin inversa usando mezclas de alcanolamidas grasas y
monooleato de sorbitan. Similarmente, caracterizar los espesantes aninicos obtenidos
por viscosimetria Brookfield y estudios reolgicos mediante de un remetro TA
instruments Hbrido Discovery.

MATERIALES Y MTODOS
Los materiales que se han utilizado se han agrupado en

funcin a la fase que componen, es decir fase acuosa y
oleosa como se muestra en la tabla 1.
Preparacin de la fase oleosa: En un vaso de precipitado
de 1000 ml se debe agregar el dispersante polimrico
(cido metacrlico/metacrilato de estearilo), el Span 80, el
Isopar K y se debe disolver el AIBN en acetona; se mezclan
en un agitador magntico. Preparacin de la fase acuosa:
En un vaso de precipitado de 1000 ml se debe agregar la
acrilamida al 50% en peso, cido acrlico glacial, el EDTA,
el MBA, el hipofosfito de sodio y el bromato de sodio y se
debe aadir el agua destilada; se mezclan en un agitador
mecnico. Una vez que haya disolucin completa, agregar
lentamente el hidrxido de amonio usando un bao de agua
fra para que la temperatura no exceda de 30C. Una vez
obtenida las dos fases se debe agregar la fase acuosa en la
fase oleosa para obtener la pre-emulsin; se deber agitar
por 5 minutos. Despus se homogeniza la pre-emulsin por
10 segundos en homogeneizador Silverson modelo L4RT-A.
Una vez obtenida la emulsin se coloca en un reactor de
vidrio de 1.5 litros de 4 bocas, equipado con agitacin
mecnica, termmetro y una lnea de nitrgeno a baja
presin, esto es para desgasificar la Tabla 1: Composicin de la fase
emulsin durante 30 min como se oleosa acuosa y aditivos
muestra en la figura 1. Cuando pasa
el tiempo requerido se debe adicionar el metabisulfito de sodio
inicial el cual se deber agregar gota a gota para llegar a una
temperatura pico de 85C como mximo; cuando se le incorporen
las dos cargas de iniciador se enfra a 40C para poder desmontar
el reactor y hacer la inversin de fases. Adicin del breaker: Para
la inversin de fase se pesan 100 g de la emulsin en un vaso de
precipitado de 200 ml para despus agregar 2.56 g de breaker
(alcohol etoxilado de alto HLB) y se deja agitando durante 10 min
con agitacin mecnica. Inversin de fases: Luego, se hace la
inversin de fases para lo cual se pesan 490 g de agua destilada y
se le colocan 10 g de la solucin invertida esto se pone en
Figura 1: Equipo agitacin mecnica a 800-900 RPM durante 20 min para
experimental de posteriormente realizar la caracterizacin por medio de un
reaccin de viscosmetro digital Brookfield RVT y un remetro TA Instruments
polimerizacin. Hbrido Discovery.

Se realizaron varias polimerizaciones en emulsin inversa de acuerdo con la receta

sugerida en la tabla 1. Para cada una de las polimerizaciones que se realizaron el
producto que se obtuvo era de color blanco lechoso, ligeramente viscoso y que al final
de la reaccin, como se esperaba, no se observa formacin apreciable de grumo en el
lecho del reactor. En la tabla 2 se listan los resultados de la viscosidad Brookfield para
las 4 polimerizaciones que se lograron realizar.
Tabla 2: Resultados de viscosidad obtenidos en un

viscosmetro Brookfield RBT para los diferentes
espesantes aninicos sintetizados.
Para los resultados que se observan en la tabla 2 se puede decir que se obtuvieron
productos con viscosidades hasta de 18,000 cps y a pesar de que esta viscosidad es
relativamente alta no se logr el objetivo ya que las viscosidades esperadas eran entre
30,000-60,000 cps. Respecto a lo anterior se puede decir que los resultados no fueron
favorables por las siguientes razones:
1. El cido acrlico pudo estar contaminado (tena una tonalidad rosa).
2. La calidad de los surfactantes no era la adecuada.
CONCLUSIONES
Teniendo en cuenta el gran nmero de variables que influyen en la polimerizacin en

emulsin inversa y aadiendo a stas las que hay que tener en cuenta a la hora de
buscar un determinado producto con unas condiciones especficas es recomendable
que las emulsiones deben de ser sistemas estables hasta su momento de aplicacin,
las 2 variables que se deben tomar en cuenta principalmente son las siguientes:
1. La eleccin de los reactivos que se utilizaran debe de ser la ms correcta y
adecuada porque si se selecciona un aditivo mal la emulsin no ser la ms
adecuada.
2. La eleccin de la temperatura de reaccin ya que un aumento de la
temperatura favorece la conversin, pero a su vez supone una disminucin en
el peso molecular.

1. Aranberri, I., Binks, B. P., Clint J. H. & Fletcher P. D. I. (2006). Elaboracin y

caracterizacin de emulsiones estabilizadas por polmeros y agentes
tensioactivos. Revista Iberoamericana de Polmeros, 7 (3). 211 231.
2. Buono Botelho Celia Regina Szcypula, E. B. (2008). Emulsin con sustitucin de
los APEs. Iberoamericana de Polimeros, 14.
3. Gonzles Rivera Jos, H. B. (2016). Preparation of highly concentrated inverse
emulsions of acrylamide-based anionic copolymers as efficient water
rheological modifiers. Journal of Applied Polymer Scince, 10.

SNTESIS DE MICROPARTCULAS DE POLIURETANO ASISTIDA POR ULTRASONIDO
Nombre del Asesorado: Mara Celina Luna Ros. UPIIG- IPN.
Nombre del Asesor: Anayansi Estrada Monje. CIATEC.
RESUMEN
Se realiz una serie de experimentos para la sntesis de micropartculas de poliuretano

(PU) a partir de 2,3- butanediol y diisocianato de 4, 4- metilendifenilo (MDI), aplicando
tratamiento ultrasnico. Se vari el tiempo de sonicacin, la amplitud y la frecuencia.
Espectroscopa infrarroja fue usada para la identificacin de las micropartculas.
Adicionalmente, se analizaron dos propiedades fsicas: el tamao, por microscopa
digital, y el punto de fusin, por calorimetra diferencial de barrido (DSC). Los
resultados sugieren que el tratamiento ultrasnico afect la estructura del poliuretano,
debido a la variacin en los puntos de fusin; respecto al tamao de partcula, los
resultados obtenidos no se consideran concluyentes. Se sugiere la utilizacin de un
equipo de mayor precisin, como el Microscopio Electrnico de Transmisin (TEM).
INTRODUCCIN
Los poliuretanos (PU) estn incluidos entre las clases ms importantes de polmeros
especializados. Las micropartculas de poliuretano tienen un gran campo de aplicacin,
como inmovilizacin de enzimas [1], encapsulacin de agroqumicos [2] aplicaciones
biomdicas [3], elaboracin de pinturas auto reparables [4], entre otros.
La caracterstica aprovechable de la sonicacin para la sntesis de partculas es la
cavitacin acstica. Este fenmeno se refiere al crecimiento de un ncleo en un
lquido, con el posterior colapso de la burbuja formada de gas, evento que ocurre en
microsegundos y que genera altas presiones y temperaturas. Por ello, este fenmeno
puede romper enlaces moleculares, lo cual puede ser til para controlar la
distribucin de tamao de los polmeros [5].
OBJETIVO
El propsito de este trabajo es analizar los efectos de la cavitacin en la formacin y

estructura de micropartculas de poliuretano.
MATERIALES Y MTODOS
Materiales. 2,3- butanediol (SIGMA- ALDRICH), MDI (Diisocianato de 4, 4-

metilendifenilo SIGMA- ALDRICH), clorobenceno (Karal). Procesador ultrasnico
UP200Ht (Hielscher) con sonotrodo S26d7 (7 mm de dimetro).
Sntesis de micropartculas de poliuretano. La sntesis de PU se llev a cabo en un
matraz de cuatro vas, conectado a un condensador con cloruro de calcio en el tope y a
un termopar para monitoreo de temperatura. El sistema se agita magnticamente,
calentndose en cama de arena. Se aadieron 100 mL de clorobenceno, 0.031 moles de
MDI agitando magnticamente hasta disolucin. Por goteo se agregaron 0.028 moles de
butanodiol. Se aumenta la temperatura hasta 120C, Para el blanco, cuando la
temperatura llega a 120C se mantienen la agitacin durante 30 minutos. Para los
ensayos con ultrasonido, al alcanzar la temperatura de 120C, se interrumpi la

agitacin magntica, aplicando ondas ultrasnicas a amplitudes entre 80% y 100%,
pulsos entre 80% y 100% y tiempos entre 5 y 10 minutos. Al finalizar los tiempos
programados, se enfri la mezcla a temperatura ambiente, se filtr en papel filtro de
2.5 m y se lav con mezcla ter etlico: acetona 1:1. El producto se sec durante 24 h
a 60 C. Se realizaron dos bloques de experimentos.
Identificacin cualitativa. La identificacin del compuesto se realiza por equipo de FT-
IR Smart iTR (Thermo Scientific).
Tamao de micropartcula. Las muestras de PU se dispersaron en agua y se observaron
en el Microscopio Digital Motion con magnificacin de 2x. Posteriormente, se realiz un
anlisis de las imgenes obtenidas con el software Motic Images Plus 2.0.
Ensayo trmico. Las muestras se sometieron a un anlisis por Calorimetra Diferencial
de Barrido (DSC, Perkin Elmer Pyris 1) Condiciones: Velocidad de calentamiento de 10
C/min. Calentamiento de 20C a 240 C (270C para el blanco), enfriamiento de
240C (270C para el blanco) a 20C, segundo calentamiento a condiciones iguales
que el primero. Al resto de las muestras se les aplic el proceso de calentamiento,
desde 20C hasta 250C.
RESULTADOS
Sntesis de poliuretano. La mezcla de reaccin no presenta precipitacin de producto

durante el periodo de calentamiento y mantenimiento de temperatura; al enfriar, se
observa poco a poco la precipitacin de producto blanco. Para las condiciones de
sonicacin, la formacin de producto es poca
(datos no mostrados).
Identificacin cualitativa. A partir de los

espectrogramas, se identificaron los picos
caractersticos de PU. El uretano se identifica
a 1693 cm-1. El enlace N-H se observa entre
3310 cm-1 y 2299 cm-1. El grupo NCO aparece
entre 2270 cm-1 y 2267 cm-1 y la sustitucin
tpica de este grupo muestra un pico entre 812
y 814 cm-1, mientras que las seales de CH2-
CH3 estn presentes entre 2820 y 2883 cm-1,
con una seal mayor a 3334 cm-1 por el CH
aromtico (Figura 1).
Tamao de partcula. En la figura 2,

se muestra la dispersin en agua de una
muestra de PU con tratamiento de US. El tamao
mnimo de dimetro de partcula detectado es
de 0.0025 m, mientras que el promedio
entre varias muestras va de 0.176 a 0.180 m,
con desviacin estndar entre 0.88 y 0.90.
As, se determina que el anlisis no es lo
suficientemente sensible para detectar
las diferencias entre el tamao de partcula, por lo que no se considerar como
parmetro.

Ensayo trmico. Analizando las isotermas de calentamiento
de las muestras de PU un pico muy ligero se marc a una
temperatura de 223.07C y otro a 243.58C para la
muestra blanco. Para la muestra lmite, estos picos durante
el calentamiento se ubicaron en 167.30C y 226.24C. Los
picos a menor temperatura son ms anchos y suaves que
los encontrados a la temperatura ms alta. Las
temperaturas de fusin del resto de las muestras de bloque
se presentan en la tabla 1.
En el termograma de DSC del PU obtenido sin asistencia del US se encontraron dos

isotermas de fusin en 223 y 243 C, que indican la existencia de distintas estructuras
cristalinas [7], dominios cristalinos de distintos tamaos o diferentes grados de orden
de los microdominios cristalinos en la muestra, estos resultados concuerdan con otros
trabajos reportados en la literatura [8], [9]. Los termogramas de DSC de las muestras
que fueron obtenidas con la asistencia del US no mostraron las dos endotermas de
fusin, solamente una alrededor de los 165 C. Estos resultados pueden ser atribuidos
a que la cavitacin acstica provoca disminucin del tamao de partcula, la
cristalinidad y el tamao de los cristalitos [10]. Segn lo indicado por Lamba [7], los
puntos sobre el termograma entre 130C y 190C corresponden a otro tipo de
transiciones, no correspondientes a una fase cristalina.
El tratamiento ultrasnico modifica la estructura de las micropartculas de PU, evitando
la formacin de un arreglo cristalino, por lo que se sugiere que modifica los
microdominios y que contribuye a disminuir el tamao de partcula obtenido. Esta
caracterstica puede tener aplicaciones en campos tan varios como los materiales, la
biomdica y la biotecnologa.
[1] Saulute B, Romaskevic T, Pielichowski K, Pelichowski J. (2007) Synthesis and

characterization of polyurethane microspheres and their application for immobilization
of maltogense. Polym. Adv. Technol.18: 67-71
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[8] Van Bogart, J.W.C.; Bluemke, D.A.; Cooper, S.L. Annealing-induced morphological
changes in segmented elastomers. Polymer. 1981, 22, 1428- 1438.
[9] Seymour, R.W.; Cooper, S.L. DSC studies of polyurethane block polymers. J.
Polym. Sci.: Part B.: Polym. Lett. 1971, 9, 689-694.
[10] Sumari Sumari, Achmad Roesyadi, Sumarno Sumarn. Effects of ultrasound on the
morphology, particle size, crystallinity, and crystallite size of cellulose. St. Cerc. St.
CICBIA 2013 14 (4).


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