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LA ARQUEOLOGIA DE LA
PRODUCCIO N: LA
CERA MICA EN EL
MUNDO ROMANO
[CURSO SOBRE CONSERVACIN Y
RESTAURACIN DE MATERIAL CERMICO,
IPCE, Escuela de Restauracin de Njera 9-20 de
mayo 2011]
2011
LA ARQUEOLOGIA DE LA PRODUCCIN
En el mundo romano las artes eran consideradas oficios pero no estaban bien
consideradas.
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LA CERAMICA COMO DOCUMENTO HISTORICO
LA ARQUEOMETRA
Al trabajo de limpieza, siglado, dibujo del material hay que unir el aporte de las
tcnicas de investigacin arqueomtricas
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estudios de sedimentologa, botnica, arqueozoologa, antropologa,
anlisis de los materiales. El objetivo es la datacin de los objetos y
vestigios de los yacimientos arqueolgicos, la caracterizacin de materiales, la
determinacin de sus propiedades fsicas y qumicas, el tipo de tecnologa
utilizada, el origen de stos materiales, etc.
Deben ser objeto de un riguroso estudio que permita distinguir sus fases de
actividad: construccin, uso, deterioro, abandono lo mismo que los residuos
que generaba la actividad: piezas pasadas de coccin, escorias de hierro o
vidrio)
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La nota ms caracterstica de los talleres alfareros es su emplazamiento cerca
de las fuentes de materias primas: arcilla, agua y madera.
Son varias las causas que favorecieron el auge de los diversos talleres en
el valle del Najerilla y su posterior desarrollo comercial:
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inclemencias climticas como el fro, calor, lluvia o hielo provocaban su
transformacin molecular.
3.- El papel que jugaron los colonos itlicos en esta zona del Imperio, y en
concreto en el Valle del Ebro fue primordial en la puesta en funcionamiento de
los complejos alfareros de la pennsula y en concreto en su comercializacin y
distribucin, al tener ya la experiencia necesaria basada en la Terra Sigillata
Itlica.
AREA DE TORNEADO
Todas las piezas de cermica tienen en comn la herramienta con la que fueron
hechas, las manos, que introducen una marcada personalidad. Adems se
empleaba la esteca (pieza de madera o hueso para alisar, cortar, retocar y otras
operaciones), desbastadores, alisadores, punzones, etc.
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La otra tcnica existente era la del moldeado, el molde se realiza en arcilla
refractaria de tono brillante y con la superficie porosa, para facilitar la absorcin
de agua.
AREA DE SECADO
Una vez obtenidas las piezas tenan que secarse de una manera gradual para
evitar las malformaciones o grietas:
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TS: es parecido, pero los barros son ricos en compuestos ferricos. Se
sustituye el oxido de potasio por caoln y la coccin siempre en
atmosfera oxidante hasta los 950C.
LA COCCIN
cmara de combustin
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cmara de coccin o laboratorio:
Estas dos ltimas estaban separadas mediante una parrilla perforada que
aislaba las piezas del contacto directo con el fuego. Realizadas con adobes o
placas de barro de grosor muy diverso. Tenan perforaciones practicadas en el
barro an fresco
En los hornos de TS la evacuacin del calor y de los gases se haca por medio
de tuberas cermicas que atravesaban el laboratorio.
Los hornos de planta circular permiten una mejor distribucin del calor en
la camara de coccin.
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los rectangulares o cuadrangulares son de mayor capacidad y se
aprovecha mejor el espacio.
El encendido y control del fuego durante la coccin era una tarea muy
delicada que requera de gran destreza y experiencia para evitar que las piezas
se resquebrajasen.
Tiempos de coccin:
Hasta los 300: puertas abiertas, coccin oxidante. Suba la temperatura unos
50/h
A partir de los 800: se cierran las puertas para que no salgan las llamas, el
humo en un principio se vuelve negro seal de una coccin reductora. La
temperatura mxima alcanzada era de 1050
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de sillares de arenisca que pudieran sustentar postes con la misma finalidad,
dejar los hornos a cubierto de las inclemencias del tiempo.
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Al proceder a su vaciado localizamos numerosas piezas casi enteras:
moldes tardos decorados con crculos ondulados y roseta central, formas lisas
de T.S.H.T., lucernas, numerosas placas de tornetas
VERTEDEROS
Cuando una hornada resultaba fallida por exceso de temperatura era echada a
unas zonas denominadas vertederos. La excavacin de estos depsitos resulta
interesante ya que se pueden ver diferentes estratos: cenizas, carbones,
cermica defectuosa, pero tambin fueron utilizados como basureros
encontrndonos restos alimenticios, y de hornos,
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Estos testares podan estar junto a los hornos, o alejados de las reas de
produccin.
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para determinar el pago que los artesanos habran de realizar por el uso
de las instalaciones.
En la TS decorada:
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Goudineau opina que los talleres itlicos funcionaron en rgimen
de cooperativa con uso comn de infraestructuras e instalaciones
otros autores como Riccioni opina que tanto los itlicos como los
glicos tambin funcionaron como organizacin empresarial en 3
tipos de actividad:
o elaboracin vasos
PUCCI en cambio cree que los grandes centros asuman todos los
trabajos y contaran con una nica direccin, mientras que los pequeos solo
podran encargarse de la elaboracin de los vasos, teniendo que adquirir la
materia prima y los moldes.
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En un primer momento la produccin estara constituida por un pequeo taller
con poca mano de obra que con el tiempo se ira aglutinando en otros mayores.
Las uniones de alfareros vendran impuestas por las necesidades de distribucin
y de abastecimiento a mercados alejados lo que supona un encarecimiento de
los costos, originando los macro talleres, con elementos de utilizacin comn:
hornos y vertederos.
No todos los centros comenzaron a fabricar al mismo tiempo, sino que se van
escalonando tanto espacial como temporalmente, de acuerdo con las
condiciones socio-econmicas de la poca: cuando la demanda aumenta se
crean nuevos talleres que disminuyen cuando se atraviesan momentos de
crisis, como ocurre a fines del siglo III d.C.
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La existencia de tipos estandarizados y su aparicin o desaparicin en un
momento determinado nos habla de cambios en los gustos alimenticios.
VAJILLA DE MESA integrado por formas con funcin de plato (catillus, patella,
patina) tazas o escudillas (catinus) empleados para servir y consumir alimentos
slidos. Para beber incluirn vasos globulares o de perfil troncocnico (vasa
potoria). El servicio de mesa se completaba con la jarra (urceus) y la botella
(lagoena)
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Por este grupo entendemos el conjunto de talleres y oficinas situadas entre
Etruria y el Lacio
van a producir vasos de barniz negro de cierta calidad, sobre todo cuencos, que
se caracterizan por presentar una decoracin impresa consistente en
agrupaciones de 4 5 pequeas estampillas, o bien una nica central,
(generalmente inferiores a 1cm), (palmetas, rosetas, estampillas figurativas,
alfabticas...) sobre el fondo interno del vaso.
se caracteriza por su arcilla roja de color vivo, no calcrea, con fractura limpia y
regular, con barniz negro metlico muy brillante, iridiscente y a menudo con
matices de color rojo en torno al pie.
Campaniense B
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Tcnicamente se le reconoce por presentar pastas calcreas de tonalidad beige
y rosada depuradas, duras y bien cocidas y un recubrimiento externo negro,
negro azulado o grisceo, uniforme, espeso y liso.
Campaniense C
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Para ello se marcaban las piezas con sellos (sigilla), generalmente en el fondo
de la pieza.
sucursales
T.S.H.
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1.- Formas lisas: De momento contamos con unas 80 formas pero puede
aparecer alguna ms.
Plato 36 y copa 35: surgen poco antes de inicio de poca flavia. En sus inicios
decorados con 3 hojas de agua a la barbotina. Son ms frecuentes los sellos en
los platos. En un principio tienen el borde saliente y curvado para ir volvindose
ms horizontal y perdiendo su curva, rasgo que va acompaado por la
desaparicin de la decoracin.
Plato 17 y copa 46: comenz a fabricarse en el ltimo cuarto del siglo I d.C. sus
paredes son oblicuas con borde plano
2.- Moldes
Para poder fabricar las formas decoradas lo primero que necesitan era un
molde con sus correspondientes punzones.
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improntas en hueco, que una vez cocidas servan para la repeticin del mismo
motivo.
3.- Estilo de crculos: forman frisos sin subdividir, compuestos por crculos
simples o con motivos vegetales, aunque predominan los crculos concntricos,
en algunos casos aparecen alternando con motivos verticales. Se inicia en
poca temprana en forma de medallones. Su cronologa es ms tarda respecto
a los dems estilos, inicindose a fines del s.I d.C. en forma de grandes
medallones
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4.- Estilo de frisos: la decoracin es corrida a lo largo de todo el vaso,
generalmente de pequeo tamao. Son 2, 3 o 4 frisos decorados cada uno con
un solo motivo o 2 alternndose. Los ms abundantes, dentro de su escasa
fabricacin, corresponderan al friso nico que ocupa toda la anchura del vaso.
La mayora de estos vasos corresponden a un estilo personal, cuya produccin
suele ser muy escasa, la mayor parte se concentra en el centro de Arenzana de
Arriba.
I.- La primera fase, desde mediados del siglo I d.C. hasta poca
flavia, corresponde a los inicios de la fabricacin de la sigillata. En esta fase se
incluyen los motivos de imitacin glica como guirnaldas, arqueras, festones y
motivos cruciformes junto a punzones de tipo clsico con atribuciones concretas
o protectoras como son las figuras de Mercurio, Minerva... que siguen los
cnones clsicos.
A la vez se abandona la fabricacin de las formas Dr.29 y 30, siendo cada vez
ms abundantes las formas Dr.37a/b y Dr.40 y se inicia la fabricacin de las
formas tpicamente hispnicas (Hp.1 y 20).
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se inicia en el s. III. La decoracin se vuelve muy montona, predominando los
crculos, simples o concntricos y rara vez incluyendo motivos figurados.
Paredes finas:
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Su produccin se inici en el S.II a.C, llegando hasta finales del S. I en que
dejaron de fabricarse, siendo sustituidas en parte por producciones vulgares, y
por otro lado por producciones de lujo, como algunas formas de sigillata clara,
brillante.
De poca agustea tambin son las producciones de tipo Aco, los talleres
itlicos, con sus vasos y copas de paredes curvas y borde redondeado, con la
parte superior lisa y la inferior decorada, sobre todo con triangulillos en relieve.
vidriada
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Los centros ms afamados se hallaron el Oriente como por ejemplo el taller de
Tarso (S II a.C y I d.C) caracterizado por sus piezas blanquecinas con un
vidriado verde en el exterior y melado en el interior.
Hubo otro grupo que radic en las reas latinas y campana, durante los dos
primeros siglos de nuestra era, caracterizado por su diversa coloracin; rosada,
griscea o amarillenta, con barniz verde al exterior y marrn en el interior
IMITACIONES
Valle medio del Ebro: imitan vasos de barniz negro desde mediados s, II a.C
hasta I a.C.
1.- imitaciones de TSI cambio de era y 2/2 s. I d.C. formas inspiradas en platos
y cuencos
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MENAJE DE COCINA Y DESPENSA con un conjunto ms amplio y variado de
recipientes
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Tambin hay que resaltar el gran uso que se hizo de las llamadas
cermicas africanas a partir del I d.C., en sus variedades barnizadas, con
fondo estriado o de patina cenicienta
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
Una produccin tpica del mundo romano abarca las piezas usadas como
recipientes para el traslado y almacenaje de materias primas, principalmente
salazones, vino y aceite.
Otras veces se llevaban hasta las celae vinariae donde se colocaban sobre
estructuras de madera (para vinos de calidad)
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Marcas e inscripciones en forma de sellos impresos o grafiti pintados tituli
picti-
Los sellos identifican a los responsables de las primeras fases del recipiente
(propietarios de la mercanca, exportadores, alfareros)
Tituli picti: contiene informaciones de tipo fiscal (peso, origen, destino del
producto, da de embarque y llegada)
Son grandes vasijas globulares u ovoides con 3 o 4 asas y base plana. Solan
quedan semienterradas en el suelo para facilitar el acceso a su contenido. Se
emplearon para contener vino, aceite, grano
Su produccin masiva hace que a partir del S.I d.C (gracias en parte a su
fabricacin a molde -bivalvo- fabriquen en todos los puntos del Imperio, de ah
que se conozcan hasta un millar de firmas distintas de taller, aunque
paradjicamente no se conocen talleres de lucernas.
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La lucerna consta de:
rodeado por una orla (margo) que tambin puede estar decorada.
De Volutas: con esta variedad nace una nueva tipologa de lucerna, el pico
cambia de forma y aparecen las volutas, as como la decoracin en el disco.
Fabricadas todas a molde, lo que permite la profusa decoracin, al igual que en
la producciones de terra sigillata.
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De Disco aparece entre mediados del S.I d.C., prolongndose hasta el III d.C.
stas se clasifican por la forma de su pico, donde se abandonan definitivamente
las volutas. Casi siempre presentan asa, cuyo diseo ya se encuentra en el
molde, de forma maciza o perforada, y su orla es mucho ms amplia. Su
exportacin por el Mediterrneo se produce de una forma masiva, cambiando
tambin la estructura de su proceso productivo.
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distintos smbolos.
En poca imperial las personas que distribuan las mercancas al por mayor se
les denominada negotiatores artis cretariae.
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Los descubrimientos de sigillata que jalonan los grandes ejes de circulacin,
han sido comparados (en las zonas francesas de Saona, Rhin, Mosella...) con
los descubrimientos epigrficos que mencionan a los negotiatores artis
cretariae. Los paralelismos son evidentes pero estos negociantes lo son en
cermica no en sigillata.
LOS MERCATORES
Nunca los miembros de las clases elevadas recibirn este apelativo, salvo
algunas excepciones, ya que eso los encuadrara en un oficio.
A partir del siglo III d.C. (poca severiana) los comerciantes dejan de
ser despreciados para ocupar un puesto en los consejos municipales.
LOS NEGOTIATORES
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cmo se expresara su participacin en estas actividades? Ya hemos
visto anteriormente que, segn los parmetros ideolgicos del
momento, resultaba inconcebible otorgar a los senadores una
denominacin profesional, aunque fuese ambigua, ya que stos no
podan tener ningn oficio que les definiese.
Infraestructura comercial
Rutas martimas
Para el siglo I, las provincias del Imperio romano negociaban los enormes
volmenes de mercancas por rutas martimas. Haba una mayor
tendencia hacia la especializacin, particularmente en la fabricacin, la
agricultura y la explotacin minera, especializndose algunas provincias
en producir ciertos tipos de mercancas, tales como grano en Egipto y
frica del Norte y vino y aceite de oliva en Italia, Hispania y Grecia.
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El proceso de distribucin sera el siguiente:
- Centro de produccin: distinguiendo los officinatores encargados del taller y
productores a su vez y los negotiatores o mercatores, que seran los
comerciantes. Sus mbitos de actuacin estn an en discusin, pudindose
darse el caso que el productor fuera al mismo tiempo comerciante, o que ste
controlara la produccin e incluso fueran independientes el uno del otro.
Aunque parece haber evidencias de que la relacin entre ambos como mnimo
era bastante estrecha. As un centro de produccin poda estar destinado bien a
un consumo local o bien a un consumo lejano cuya estructura fuera mucho ms
compleja a travs de diversas vas (martimas, fluviales y terrestres) y diversos
intermediarios.
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La difusin de los productos tritienses se documenta de forma mayoritaria en
toda la Pennsula ibrica, sur de la Galia y norte de frica y ms
espordicamente en el resto de la Galia, Britania, Pennsula Itlica y zonas del
Limes.
Aunque los centros riojanos tuvieron que cubrir amplias distancias hasta
alcanzar sus mercados, en ningn momento supuso una desventaja frente a los
talleres locales o regionales documentados hasta el momento. Las ventas
regionales, directamente a partir de los talleres o a partir de los centros urbanos
donde llegaban los vasos, revelan el comercio al por menor, en los mercados,
las tiendas o a domicilio como se ha seguido haciendo hasta la primera mitad
del s. XX.
La ventaja del transporte fluvial sobre el terrestre es evidente. No slo hay que
tener en cuenta la velocidad, sino el abaratamiento que supona el traslado de
grandes cantidades de recipientes cermicos en un nico cargamento, sin tener
que contar los gastos generados por los animales de carga, su alimentacin,
alojamiento, acemileros, etc.
La norma general es una media de 1,5 millas a la hora por lo tanto se cubriran
20/25 millas diarias (unos 30 km.) que corresponde en lneas generales con las
distancias entre mansiones.
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En contrapartida, el transporte fluvial presenta la posibilidad de una mayor
capacidad de volumen de carga. Las naves llegaron a transportar una media de
60/70 toneladas. De todos modos, el tamao, y por lo tanto la carga de este
tipo de nave, deba encontrarse condicionada por el ro, su caudal, corrientes,
etc.
Con estas cifras podemos establecer que el transporte fluvial entre Vareia y, por
ejemplo, Caesaraugusta duraba tres das, a lo sumo cuatro, segn el medio
utilizado, las inclemencias del tiempo, o incluso la poca del ao en que se
realizaba el transporte, ya que los das de verano al tener ms horas de luz
posibilitan una mayor jornada de trabajo. Evidentemente este medio de
transporte supona un gran ahorro de tiempo si lo comparamos con los 7 das
que segn las mansiones deba durar el recorrido terrestre.
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PATERNVS, marca que tambin est documentada en Germania inferior,
en el campamento de Kastell Stokstadt (Aschaffenburg), construido por
Domiciano en el ao 83 d. C..
BIBLIOGRAFIA
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