3.

PROCESO DE OBTENCIN DE BIOGAS ( Rommel - Milagros )

3.1. SELECCIN DE MATERIA PRIMA ( incluir matriz )

Contenido de
Contenido de
carbono de las Relacin
nitrgeno de las Contenido
Materia Prima materias carbono a Contenido seco (%) Ubicacin
materias primas Hdrico (%)
primas por nitrgeno
por peso (%)
peso (%)
Estircol de aves 41 1.3 32 a 1 16 84
Agropecuaria Arequipa
Estircol de ovino 16 0.55 29 a 1
S.A.
Estircol de vaca 7.3 0.29 25 a 1 17 83 ESTABLO H-GRANDE
Estircol de caballo 10 0.42 24 a 1
Estircol de cerdo 17.4 1.1 16 a 1 18 82
Estircol caprino 39.8 2.2 18 a 1
Estircol de alpaca 48 3.6 13 a 1 37 63
Estircol de llama 55.4 3.93 14 a 1 38 62
Estircol de vicua 50.3 3.62 14 a 1 35 65
GRANJA CHUSICANI -
Estircol de cuy 39 1.9 20 a 1 70 30 ALEJANDRO PAREDES
CERVANTES

- Las excretas de animales son ricos en nitrgeno, con una relacin C/N inferior a 25:1, durante
la fermentacin tienen una mejor velocidad de biodegradacin y de generacin de gas. Es una
relacin aceptable C/N de 20-30:1.
- Es importante la relacin C/N ya que son las principales fuentes de alimentacin de las
bacterias metanognicas. El carbono constituye la fuente de energa y el nitrgeno es utilizado
para la formacin de nuevas clulas. Estas bacterias consumen 30 veces ms carbono que
nitrgeno, por lo que la relacin ptima de estos dos elementos en la materia prima se
considera en un rango de 30:1 hasta 20:1.
3.2. PROCESO DETALLADO POR ETAPA

3.2.1: recoger estircol:

- Se selecciona el origen del estircol, el estircol seleccionado fue de Porcino, Vacuno y
Cancula,
- Luego se selecciona el estado del estircol para el proceso, semi-slido para el estircol
cancula, vacuno y porcino.
- La indumentaria que el personal deber tener para recoger el estircol son las siguientes:
guantes y botas de goma, mascarilla, mameluco descartable.
3.2.2. Depositar estircol en embaces
- Se depositara en embaces de plstico para mejor transporte y manipuleo de la carga y un mejor
almacenamiento y mantenimiento. Tambin se puede usar tambores PEAD ya que son usados
en industrias agrarias, qumicas y para materiales muy peligrosos. Debern ser cerrados con
tapas hermticas para impedir emanacin de gases que desprende el estierco.
3.2.3 Almacenamiento del Estircol
- Llevar los embaces con el estircol con siguientes requerimientos:
- Lugares alejados de (arroyos, estanques y pozos de agua)
- Lugares techados para evitar que en pocas de lluvia ingrese el agua al estircol. (agua de
lluvia; contiene ms acidez), pero ventilados para mantener la frescura y evitar la fermentacin
del estircol.
- Los recipientes debern estar bien cubiertos
- Las base debe ser de concreto para evitar la lixiviacin de nutrientes a la superficie (depende
de la permeabilidad del suelo).
3.2.4 Pre-tratamiento de estircol
- Separacin de impurezas del estircol (solidos inertes, plsticos, arena, etc), para obtener
estircol puro
- Relacin indicada de agua y estircol
- Con una paleta o esptula realizar la mezcla y homogenizacin del estircol
3.2.5 Transporte de la materia.
- Mediante los siguientes materiales: manqueras de goma, tubos PVC, motobombas,
contenedores de plsticos o carretillas de estircol.
- Maquinaria auxiliar para el transporte: estoca, montacargas, carretilla.
Etapas de la fermentacin metanognica

La digestin anaerbica es un proceso muy complejo tanto por el nmero de reacciones bioqumicas
que tienen lugar como por la cantidad de microorganismos involucrados en ellas. De hecho, muchas de
estas reacciones ocurren de forma simultnea.
Los estudios bioqumicos y microbiolgicos realizados hasta ahora, dividen el proceso de
descomposicin anaerbica de la materia orgnica en cuatro fases o etapas:
- 1. Hidrlisis
- 2. Etapa fermentativa o acidognica
- 3. Etapa acetognica
- 4. Etapa metanognica

Esquema del proceso

Parmetros:
- Los parmetros ambientales que hay que controlar hacen referencia a condiciones que
deben mantenerse o asegurarse para el desarrollo del proceso. Estos son:
- pH, que debe mantenerse cercano a la neutralidad.
 - Alcalinidad, para asegurar la capacidad tampn y evitar la acidificacin. Es recomendable
una alcalinidad superior a 1,5 g/l CaCO3.
- Potencial redox, con valores recomendables inferiores a -350 mV.
- Nutrientes, con valores que aseguren el crecimiento de los microorganismos.
- Txicos e inhibidores, cuya concentracin ha de ser la mnima posible.
- Los parmetros operacionales hacen referencia a las condiciones de trabajo de los
reactores:
- Temperatura. Podr operarse en los rangos psicroflico (temperatura ambiente),
mesoflico (temperaturas en torno a los 35 C) o termoflico (temperaturas en torno a los
55 C). Las tasas de crecimiento y reaccin aumentan conforme lo hace el rango de
temperatura, pero tambin la sensibilidad a algunos inhibidores, como el amonaco. En el
rango termoflico se aseguran tasas superiores de destruccin de patgenos.

-
- Agitacin. En funcin de la tipologa de reactor debe transferirse al sistema el nivel de
energa necesario para favorecer la transferencia de substrato a cada poblacin o
agregados de bacterias, as como homogeneizar para mantener concentraciones medias
bajas de inhibidores.
- Tiempo de retencin. Es el cociente entre el volumen y el caudal de tratamiento, es decir,
el tiempo medio de permanencia del influente en el reactor, sometido a la accin de los
microorganismos.
- Velocidad de carga orgnica, OLR en ingls. Es la cantidad de materia orgnica introducida
por unidad de volumen y tiempo. Valores bajos implican baja concentracin en el influente
y/o elevado tiempo de retencin. El incremento en la OLR implica una reduccin en la
produccin de gas por unidad de materia orgnica introducida, debiendo encontrar un
valor ptimo tcnico/econmico para cada instalacin y residuo a tratar.

3.2.6 Proceso de Hidrlisis

- La hidrlisis es el primer paso necesario para la degradacin anaerbica de sustratos
orgnicos complejos. Por tanto, es el proceso de hidrlisis el que proporciona sustratos
orgnicos para la digestin anaerbica.
 - Las bacterias de esta primera etapa toman la materia orgnica virgen con sus largas
cadenas de estructuras carbonadas y las van rompiendo y transformando en cadenas ms
cortas y simples (cidos orgnicos) liberando hidrgeno y dixido de carbono. Este trabajo
es llevado a cabo por un complejo de microorganismos de distinto tipo que son en su gran
mayora anaerobios facultativos
3.2.7 Proceso de Acidognesis
- Esta etapa la llevan a cabo las bacterias acetognicas y realizan la degradacin de los
cidos orgnicos llevndolos al grupo actico CH3-COOH y liberando como productos
Hidrgeno y Dixido de carbono. Esta reaccin es endoexergtica pues demanda energa
para ser realizada y es posible gracias a la estrecha relacin simbitica con las bacterias
metanognicas que substraen los productos finales del medio minimizando la
concentracin de los mismos en la cercana de las bacterias acetognicas. Esta baja
concentracin de productos finales es la que activa la reaccin y actividad de estas
bacterias, haciendo posible la degradacin manteniendo el equilibrio energtico.

3.2.8 Proceso de Metanognesis

Las bacterias intervinientes en esta etapa pertenecen al grupo de las achibacterias y
poseen caractersticas nicas que las diferencian de todo el resto de las bacterias por lo
que las diferencian de todo el resto de las bacterias por lo cul, se cree que pertenecen a
uno de los gneros ms primitivos de vida colonizadoras de la superficie terrestre.

3.2.7 Almacenamiento del efluente:

- El dimensionamiento y diseo de la cmara de descarga depender fundamentalmente del uso
que se le dar al efluente. Como mnimo deber tener un volumen 2 a 3 veces superior al de
descarga.

3.2.8 Almacenamiento del biogas:

- La produccin de gas de un digestor anaerbico es continua a lo largo de las 24 horas del da;
no ocurre lo mismo con el consumo que por lo general est concentrado en una fraccin corta
de tiempo. Por este motivo ser necesario almacenar el gas producido durante las horas en que
no se consuma.
- La dispersin del consumo y su intensidad determinar el volumen de almacenamiento
requerido. Por lo tanto cuanto ms concentrado est el consumo en un perodo de tiempo corto,
mayor ser la necesidad de almacenaje. Por lo general el volumen de almacenamiento no baja
del 50% de la produccin diaria.
- El contenido de energa de 1 m3 de biogas (60% CH4 y 40% CO2) es aproximadamente 6
kWh/m3. Esta energa puede ser almacenada en diferentes formas (gas a baja presin, media o
alta), agua caliente o energa elctrica.

Debido a que el gas en si mismo constituye la forma ms directa de energa se debe intentar
almacenarlo: para ello existen varias formas posibles.
La forma ms simple es almacenar el gas tal cual se obtiene, a baja presin, para ello se utiliza
generalmente gasmetros.