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Tabela Peridica:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
0/8
1A
A
H 2A 3A 4A 5A 6A 7A He
Li Be B C N O F Ne
Na Mg 3B 4B 5B 6B 7B 8B 8B 8B 1B2B Al Si P S Cl Ar
C
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Zn Ga Ge As Se Br Kr
u
A C
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd In Sn Sb Te I Xe
g d
A H
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Ti Pb Bi Po At Rn
u g
Fr Ra Ac Db Jl Rf Bh Hn Mt Uun
Lantandeos Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Te Dy Ho Er Tm Yb Lu
:
Actindeos: Th Pa U Np Pu AmCm Bk Cf Es Fm Md No Lr

Ajuda para "decorar" a Tabela Peridica A Tabela Peridica atual formada por 109 elementos distribudos
Use as frases abaixo para poder se lembrar da ordem em 7 linhas horizontais, cada uma sendo chamada de perodo. Os
dos elementos na tabela peridica da famlia IA at a elementos pertencentes ao mesmo perodo possuem o mesmo
VIIIA. nmero de camadas de eltrons.
Famlia IA ou Alcalinos Vamos verificar?
*Hoje Li Na **Kama Robson Cruso Francs K2 K2 K2
Hidrognio (H), Ltio (Li), Sdio (Na), Potssio (K), L1 L4 L8
Rubdio (Rb), Csio (Cs), Frncio (Fr) Viu s, o ltio, o carbono e o nenio possuem 2 camadas (K e L);
*Obs.: o Hidrognio est na famlia IA por conveno, portanto so do segundo perodo.
mas no um metal. As linhas verticais da Tabela Peridica so denominadas de
Famlia IIA ou Alcalino-terrosos famlias e esto divididas em 18 colunas. Os elementos qumicos
Bela Magrela **Casou-se com o Sr. Baro Rato que esto na mesma coluna na Tabela Peridica possuem
Berlio (Be), Magnsio (Mg), Clcio (Ca), Estrncio (Sr), propriedades qumicas e fsicas semelhantes.
Brio (Ba), Rdio (Ra) A famlia caracterizada pelos eltrons do subnvel mais
**Obs.: para no confundir Kama com Casou-se, energtico, portanto os elementos de uma mesma famlia
lembre-se que a cama (K) tem quatro pernas. apresentam a mesma configurao na ltima camada.
Famlia IIIA ou do ***Boro O berlio e o boro tem a mesma configurao na ltima camada,
Bobo Algum Ganhar do Indio Tolo isto , s2; portanto ambos pertencem famlia 2A ou 2.
Boro (B), Alumnio (Al), Glio (Ga), ndio (In), Tlio (Tl) Algumas colunas possuem nomes especiais. Vamos conhecer quais
Famlia IVA ou do ***Carbono so elas?
Cachorro Simptico Gera Sono Pobre
Famlia 1 (1A) - Alcalinos
Carbono (C), Silcio (Si), Germnio (Ge), Estanho (Sn),
Chumbo (Pb) Famlia 2 (2A) - Alcalino-terrosos
Famlia VA ou do ***Nitrognio Famlia 13 (13A) - Famlia do boro
No Posso Assistir Sbado aula de Biologia Famlia 14 (4A) - Famlia do carbono
Nitrognio (N), Fsforo (P), Arsnio (As), Antimnio Famlia 15 (5A) - Famlia do nitrognio
(Sb), Bismuto (Bi) Famlia 16 (6A) - Calcognios
***Obs.: para se lembrar que as famlias 3A, 4A e 5A Famlia 17 (7A) - Halognios
so, respectivamente as do Boro, Carbono e Nitrognio, Famlia 18 (Zero)
Gases Nobres
lembre-se que existe um banco que se chama BCN. -
Famlia VIA ou Calcognios
OS SeTe Porquinhos Os elementos so colocados em faixas horizontais
Oxignio (O), Enxofre (S), Selnio (Se), Telrio (Te), (perodos) e faixas verticais (grupos ou famias).
Polnio (Po) Em um grupo, os elementos tm propriedades semelhantes
Famlia VIIA ou Halognios e, em um perodo, as propriedades so diferentes.
Foi Clvis Bornai que Invadiu Atenas Na tabela h sete perodos.
Flor (F), Cloro (Cl), Bromo (Br), Iodo (I), Astato (At) Os grupos so numerados de 0 a 8. Com exceo dos
Famlia VIIIA ou 0 ou dos Gases Nobres grupos 0 e 8, cada grupo est subdividido em dois
Hercules Nenhum Arrancar a Kriptonita do Xerife de subgrupos, A e B. O grupo B chamado de 8B e
Rondnia constitudo por trs faixas verticais
Hlio (He), Nenio (Ne), Arsnio (Ar), Criptnio (Kr), Metais: Eles so a maioria dos elementos da tabela. So bons
Xennio (Xe), Radnio (Rn) condutores de eletricidade e calor, maleveis e dcteis, possuem
brilho metlico caracterstico e so slidos, com exceo do
Para se lembrar das cargas (+1, +2,...) de alguns elementos mercrio.
qumicos use estas frases: +1 = Li Na Kama Robson Cruso No-Metais: So os mais abundantes na natureza e, ao contrrio
Francs com o Agenor e a Amnia (NH4)(obs.: uma substncia) dos metais, no so bons condutores de calor e eletricidade, no
+2 = Bela Magrela Casou-se com o Sr. Baro Rato e Zinco +3 = so maleveis e dcteis e no possuem brilho como os metais.
AlBino (Alumnio e Bismuto) Gases Nobres: So no total 6 elementos e sua caracterstica mais
Perodos e Colunas; importante a inrcia qumica.
Hidrognio: O hidrognio um elemento considerado parte por Grupo 14 - Famlia do carbono
ter um comportamento nico. (carbono, silcio, germnio, estanho e chumbo)
Metais, ametais, gases nobres e artificiais; Os elementos do grupo 14 so caracterizados pela
Os grupos 1 e 2 configurao da camada de valncia ns2 np2. Tem como
Grupo 1 Hidrognio e Metais alcalinos primeiro elemento, o carbono, o mais importante elemento
(Hidrognio, ltio, sdio, potssio, rubdio, csio e frncio) para os seres vivos, seguido pelo silcio, que um dos
Os elementos do grupo 1 so caracterizados pela elementos fundamentais para a tecnologia moderna.
configurao eletrnica da camada de valncia, ns 1. Todos O carbono o nico elemento da tabela peridica que
ocorrem como ons +1. forma mais de 1.000.000 de compostos e tem seu prprio
Com exceo do hidrognio, todos so metais e no so ramo da qumica, a chamada qumica orgnica.
encontrados livres na natureza. Reagem com quase todos O carbono distintamente um no metal, silcio e
os metais. germnio so metalides e estanho e chumbo so metais.
Eles so chamados de metais alcalinos, porque reagem Grupo 15 - Famlia do Nitrognio
com a gua, formando hidrxidos (MOH, M=metal alcalino), (nitrognio, fsforo, arsnio, antimnio e bismuto)
chamados comumente de lcali. Eles so caracterizados pela configurao eletrnica ns2
Os tomos de hidrognio so os mais simples, de todos np3 da sua camada de valncia. Esta configurao d aos
os elementos qumicos. elementos, uma variao no nmero de oxidao de -3
Ele formado por duas partculas sub-atmicas: um prton +5.
e um eltron. O nitrognio e o fsforo so no-metais, o arsnio um
Apesar de possuir a mesma configurao eletrnica da metalide e o antimnio e o bismuto so metais.
camada de valncia dos elementos do grupo 1, ns 1, o Grupo 16 - Famlia do Oxignio (oxignio, enxfre,
hidrognio um no metal. No estado elementar selnio, telrio e polnio)
encontrado como molculas diatmicas (H2). Eles so caracterizados pela configurao eletrnica ns2 np4
Grupo 2 Metais alcalinos terrosos da sua camada de valncia, e so todos no-metais. Formam
(berlio, magnsio, clcio, estrncio, brio e rdio) compostos com metais e com hidrognio quando o nmero
Os elementos do grupo 2 so caracterizados pela de oxidao 2.
configurao eletrnica da camada de valncia ns2. Onde n Os nmeros de oxidao +2, +4 e +6 ocorrem quando os
o nmero quntico principal (nmero do perodo); formam elementos do grupo formam compostos com outros
compostos no estado de oxidao +2, como por exemplo o elementos do seu prrpio grupo, ou com os elementos do
xido de clcio CaO. grupo 17, os halognios.
O termo "terrosos" no nome do grupo da poca da Grupo 17 Halognios (Flor, cloro, bromo, iodo e astato)
alquimia, onde os alquimistas medievais, chamavam as Eles so caracterizados pela configurao eletrnica
substncias que no se fundiam e no sofriam ns2np5 da sua camada de valncia. Seus elementos so
transformaes com o calor (com os meios de aquecimento chamados de halognios. Mostra uma regularidade nas
da poca), de "terrosos". propriedades fsicas, na eletronegatividade, e nos raios
Esses elementos, so metais e apresentam uma alta atmicos e inicos.
reatividade para ocorrerem livres na natureza. Ocorrem sob O for possui algumas propriedades anmalas, tais
a forma de compostos, como ctions +2. como: a sua fora como agente oxidante e a baixa
Os Metais de Transio e os Transfrmicos solubilidade da maioria dos fluoretos.
Grupos 3 12 Os Elementos de Transio Grupo 18 - Gases Nobres (Hlio, nenio, argnio,
O grande bloco dos elementos da parte central da tabela criptnio, xenmio e radnio)
peridica, uma ponte entre os elementos do bloco s Eles so caracterizados pela configurao eletrnica
(grupos 1 e 2) e os elementos do bloco p (grupos 13 18). ns2np6 da sua camada mais externa. Tm a camada externa
As trs primeiras linhas (Sc Zn, Y Cd e La Hg), so totalmente preenchida de eltrons. Isso os torna elementos
geralmente chamados de elementos de transio ou metais quimicamente inertes.
de transio. Estes elementos so encontrados na natureza como
Todos esses elementos possuem o subnvel d, entre seus gases monoatmicos, no reativos. Entretanto, o primeiro
eltrons de valncia, por isso tambm chamados de composto do gs nobre (tetrafluoreto de xenmio XeF 4),
"elementos do bloco d". foi produzido a partir de uma mistura de xennio com fluor,
Os elementos colocados na tabela peridica entre o em temperatura elevada. O radnio (Rn) um gs
lantnio (La) e o hfnio, e entre o actneo e o elemento 112 radioativo.
so chamados de lantandeos (srie dos lantandeos) e Classificao dos elementos qumicos
actindeos (srie dos actindeos), respectivamente. Todos Quanto a configurao eletrnica:
esses elementos possuem o subnvel f, entre seus eltrons - Tpicos ou representativos - famlia A + I B e II B;
de valncia, por isso tambm chamados de "elementos do "s" ou "p" ou d9 ou d10
bloco f". - Gases nobres: famlia O- 8 e- na ltima camada da
Os Transfrmicos transio (simples) (externa) III B a VIII B d1 d8
Os elementos conhecidos partir do 101 at o 112, - De transio interna: sries "f ": - "f " teorias raras
chamados de "elementos transfrmicos"(devido ao frmio, Quanto ao estado fsico (nas condies ambiente):
elemento de nmero atmico 100), tiveram seus nomes - slidos: o restante
revisados em fevereiro de 1997, pela Unio Internacional de - lquidos: Hg e Br
Qumica Pura e Aplicada (IUPAC). Esses elementos no - gasosos: gases nobres, F, O, N, CL, H
ocorrem na natureza, foram produzidos artificialmente, em Quanto s propriedades: - metais - semi-metais -
laboratrios, usando reaes nucleares controladas. ametais
Grupos 13, 14 e 15 Quanto origem: - naturais -
Grupo 13 - Famlia do Boro artificiais
(boro, alumnio, glio, indio e tlio) Quanto a radioatividade: - no radioativos -
O grupo 13 o primeiro grupo do bloco p. Seus membros radioativos: - cisurnicos - transurnecos
possuem a configurao da camada de valncia, ns2 np1, Quanto ao magnetismo:
podemos esperar um nmero de oxidao +3 para seus - diamagnticos (todos orbitais completos)
elementos. Com exceo do boro, que um metalide, - paramagnticos (pelo menos um orbital incompleto
todos os elementos do grupo so metais. - ferromagnticos: Fe, Co, Ni
semelhantes para intervalos regulares, isto , repetem
Elementos representativos, de transio: periodicamente.
localizao; Exemplo: o nmero de eltrons na camada de valncia.
Famlias A ou zero
Estas famlias so constitudas pelos elementos RAIO ATMICO: O TAMANHO DO TOMO
representativos, sendo que todos esses elementos uma caracterstica difcil de ser determinada. Usaremos
apresentam o seu eltron mais energtico situado nos aqui, de maneira geral, dois fatores:
subnveis s ou p. Nas Famlias de IA a VIIA, o nmero da Nmero de nveis (camadas): quanto maior o
famlia indica a quantidade de eltrons na camada de nmero de nveis, maior ser o tamanho do tomo.
valncia, ou seja, a ltima camada. Se os tomos comparados tiverem o mesmo nmero de
Configura N de nveis (camadas), usaremos:
Famlia ou o da eltrons Nmeros de prtons ( nmero atmico Z ): o
Nome tomo que apresentar o maior nmero de prtons
grupo ltima na ltima
camada camada exerce uma maior atrao sobre os seus eltrons,
IA Metais alcalinos ns1 1 o que ocasiona uma diminuio do seu tamanho
(atrao ncleo-eltron).
Metais alcalinos
IIA ns2 2
terrosos
2 1
IIIA Famlia do Boro ns np 3
IVA Famlia do Carbono ns2np2 4
Famlia do
VA ns2np3 5
Nitrognio
VIA Calcognios ns2np4 6
VIIA Halognios ns2np5 7
Zero (VIIIA) Gases Nobres ns2np6 8
ENERGIA DE IONIZAO
Famlias B a energia necessria para remover um ou mais eltrons
As famlias B, incluindo as duas linhas horizontais de um tomo isolado no estado gasoso.
separadas do corpo principal da tabela, so constitudas X0(g) + energia X+(g) + e-
pelos elementos de transio e apresentam seu eltron A remoo do primeiro eltron, que o mais afastado do
mais energtico situado nos subnveis d ou f. ncleo, requer uma quantidade de energia denominada
Para os elementos de transio externa, a localizao da primeira energia de ionizao (1a E.I.) e assim
famlia ou grupo no feita utilizando o nmero de eltrons sucessivamente. De maneira geral podemos relacionar a
da camada de valncia, mas sim o nmero de eltrons energia de ionizao com o tamanho do tomo, pois quanto
existentes no seu subnvel mais energtico(d). maior for o raio atmico, mais fcil ser remover o eltron
IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB IB IIB mais afastado (ou externo), visto que a fora de atrao
d1 d2 d3 d4 d5 d6 d7 d8 d9 d10 ncleo-eltron ser menor.
Generalizando:
Propriedades Peridicas e aperidicas dos elementos; QUANTO MAIOR O TAMANHO DO TOMO, MENOR
A Lei Peridica SER A PRIMEIRA ENERGIA DE IONIZAO
"As propriedades fsicas e qumicas dos elementos, so Logo, a 1a E.I. na tabela peridica varia de modo inverso ao
funes peridicas de seus nmeros atmicos". raio atmico.
Na tabela, os elementos esto arranjados horizontalmente,
em seqncia numrica, de acordo com seus nmeros
atmicos, resultando o aparecimento de sete linhas
horizontais (ou perodos).
Cada perodo, exceo do primeiro, comea com um
metal e termina com um gs nobre. Os perodos diferem em
comprimento, variando de 2 elementos, no mais curto, 32
elementos no mais longo.
So formadas as linhas verticais dos elementos pelas
estruturas similares da camada externa (como no exemplo
do grupo 2). Estas colunas so denominadas grupos. Em
Unidades utilizadas para a energia de ionizao:
alguns deles, os elementos esto relacionados to
eV ---------------------------- eltron-volt
intimamente em suas propriedades, que so denominados
Kcal / mol --------------------quilocaloria por mol
de famlias (o grupo 2 a famlia dos metais alcalinos
KJ / mol -------------------- -quilojoule por mol
terrosos).
AFINIDADE ELETRNICA ou ELETROAFINIDADE
Propriedades peridicas - Os valores crescem e
a energia liberada quando um tomo isolado, no estado
decrescem sucessivamente medida que aumenta o
gasoso, "captura" um eltron.
nmero atmico. A maioria das propriedades dos elementos
X0(g) + e- X-(g) + energia
so peridicas.
Propriedades aperidicas - Os valores somente crescem
ou decrescem medida que aumenta o nmero atmico.
Exemplos:massa atmica e calor especfico.
Propriedades aperidicas so aquelas cujos valores variam
(crescem ou decrescem) na medida que o nmero atmico
aumenta e que no se repetem em perodos determinados
ou regulares.
Exemplo: a massa atmica de um nmero sempre aumenta
de acordo com o nmero atmico desse elemento.
As propriedades peridicas so aquelas que , na medida Quanto menor o tamanho do tomo, maior ser sua
em que o nmero atmico aumenta, assumem valores afinidade eletrnica.
Infelizmente, a medida experimental de afinidade eletrnica A densidade cresce das extremidades para o centro
muito difcil e, por isso, seus valores so conhecidos
apenas para alguns elementos qumicos. Alm disso essa Numa famlia:
propriedade no definida para os gases nobres. A densidade cresce de cima para baixo.

ELETRONEGATIVIDADE
a forca de atrao exercida sobre os eltrons de uma Ligaes Qumicas e Interaes Intermoleculares.
ligao.
A eletronegatividade dos elementos no uma grandeza O mecanismo de ligao dos tomos entre si para formar
absoluta, mas, sim, relativa. Ao estud-la, na verdade substncias s plenamente explicado em 1916, por Gilbert
estamos comparando estamos comparando a fora de Newton Lewis, em sua teoria eletrnica da valncia. Os ons e
atrao exercida pelos tomos sobre os eltrons de uma as molculas de uma substncia formam-se pelas interaes
ligao. Essa fora de atrao tem uma relao com o dos eltrons dos tomos que participam da combinao. As
RAIO ATMICO: Quanto menor o tamanho de um tomo, ligaes ocorrem porque os tomos tendem a se estabilizar,
maior ser a fora de atrao, pois a distncia ncleo- buscando completar sua camada eletrnica externa,
eltron da ligao menor. Tambm no definida para os assumindo uma estrutura semelhante dos gases nobres, que
gases nobres. tm a camada externa completa.
Ligao Inica, Covalente e metlica;
Formada entre dois tomos que se ionizam
Na Cl- Na+ Cl
- O Sdio tem apenas um eltron na ltima camada. Este
eltron fracamente ligado porque os outros 10 eltrons
blindam a atrao do ncleo.
- O Cloro tem 7 eltrons na ltima camada. Se adquirir
mais um eltron forma uma configurao mais estvel.
- O Sdio perde um eltron e se ioniza, ficando com carga
positiva (ction).
ELETROPOSITIVIDADE ou CARTER METLICO - O Cloro ganha o eltron e tambm se ioniza, ficando
Negativo (Nion).
Eletropositividade a capacidade de um tomo perder
eltrons, originando ctions. - Os ons se ligam devido a atrao Coulombiana entre
cargas opostas.
Os metais apresentam elevadas eletropositividades, pois
uma de suas caractersticas a grande capacidade de - Note a diferena entre o raio atmico e inico.
perder eltrons. Entre o tamanho do tomo e sua
Quando os tomos reagem para formar ligaes,
eletropositividade, h uma relao genrica, uma vez que
unicamente atuam os eletres do nvel mais externo,
quanto maior o tamanho do tomo, menor a atrao ncleo-
denominado nvel de valncia Para representar os eletres
eltron e, portanto, maior a sua facilidade em perder
do nvel de valncia usa-se a notao de Lewis, assim
eltrons. Tambm no est definida para os gases nobres.
chamada em honra ao fsico americano Lewis (1875-1946),
que consiste em escrever os smbolos atmicos rodeados
de tantos pontos quantos eletres tem o tomo no nvel de
valncia.
on um tomo ou conjunto de tomos carregados
eletricamente. Eles so formados por um processo de
transferncia de eltrons entre tomos, as chamadas ligaes
inicas. Os tomos que perdem eltrons so os ons positivos,
chamados ctions. Os que ganham eltrons so os ons
negativos, chamado snions. Os compostos inicos so slidos
temperatura ambiente, cristalinos, duros e maus condutores
eltricos. O arranjo do on no cristal (a estrutura da
substncia) alterna ctions e nions, e muito estvel. O sal de
REATIVIDADE cozinha (NaCl - cloreto de sdio) um exemplo de composto
A reatividade de um elemento qumico est associada sua inico.
maior ou menor facilidade em ganhar ou perder eltrons. Uma ligao inica a que se forma por transferncia de
Assim, os elementos mais reativos sero tantos os metais um ou mais eletres desde o nvel de valncia de um tomo
que perdem eltrons com maior facilidade, quanto os para o nvel de valncia de outro.
ametais que ganham eltrons com maior facilidade.
O tomo que perde eletres converte-se num catio
PROPRIEDADE FSICAS DOS ELEMENTOS : enquanto o que os ganha converte-se num anio. A ligao
As propriedades fsicas so determinadas inica produz-se pela atrao eletrosttica entre os ies de
experimentalmente, mas, em funo dos dados obtidos, carga oposta.
podemos estabelecer regras genricas para sua variao, Uma configurao eletrnica muito estvel para os
considerando a posio do elemento na tabela peridica. tomos consiste em ter oito eletres no nvel de valncia. A
DENSIDADE: tendncia para alcanar esta configurao conhece-se pela
regra do octeto. A estabilidade das substncias inicas
Num perodo: deve-se libertao de uma grande quantidade de energia,
denominada energia reticular, ao formar-se o slido inico.
Ligao Covalente ligaes por pontes de hidrognio so as responsveis da
estrutura cristalina do gelo que faz com que este seja
Muitas vezes a formao de uma substncia inica no menos denso que a gua lquida.
resulta favorvel do ponto de vista energtico. Nestes casos
forma-se uma ligao covalente como resultado de uma As molculas polares e os tomos no combinados
comparticipao de eletres entre os tomos que se ligam. experimentam tambm foras de atrao dbeis, chamadas
foras de London, devidas criao de dipolos
A estabilidade da ligao covalente provm da diminuio instantneos originados pelo movimento desordenado dos
energtica que experimentam os tomos ao ligarem-se. A eletres nos tomos.
formao da ligao covalente explica-se mediante duas
teorias: a teoria da ligao de valncia e a teoria da
orbital molecular.
Na teoria da ligao de valncia supe-se que a ligao
se forma quando os dois tomos se aproximam o suficiente Ligao Metlica
para conseguirem uma adequada sobreposio das Nos metais, existe uma grande quantidade de
suas orbitais externas. Em muitos casos, o uso de orbitais eltrons quase livres, os eltrons de conduo,
atmicas puras no est de acordo com os dados que no esto presos a nenhum tomo em
experimentais. Para eliminar esta discrepncia entre a particular.
teoria e a experimentao, em muitos compostos
necessrio supor que durante o processo de formao da Estes eltrons so compartilhados pelos tomos,
ligao se produz uma hibridao ou mistura de orbitais formando uma nuvem eletrnica, responsvel pela
puras. alta condutividade eltrica e trmica destes
materiais.
Assim, por exemplo, quando se hibridam uma orbital s e
uma orbital p pura, formam-se duas orbitais sp hbridas, A ligao metlica no direcional, semelhante a
como as que intervm na formao do acetileno. Quando se ligao inica.
hibridam uma orbital s pura com duas orbitais p puras,
formam-se trs orbitais sp2 hbridas, como as que se Na ligao metlica h compartilhamento de
encontram na formao do etileno. Quando se hibridam eltrons, semelhante a ligao covalente.
uam orbital s puras com trs orbitais p puras formam-se As energias de ligao tambm so da ordem de
quatro orbitais sp3 hbridas, como as que intervm na centenas de kJ/mol.
formao da molcula de etano. Existem tambm outros
tipos de hibridao que implicam orbitais d: dsp2, dsp3,
d2sp3, etc. Denomina-se ligao s qualquer ligao em que
as orbitais da unio se sobreponham ao longo do eixo
internuclear. Pelo contrrio, denomina-se ligao p a
qualquer ligao em que as orbitais de ligao se
Alotropia;
sobreponham por cima e por baixo do eixo internuclear. Na
teoria da orbital molecular supe-se que os ncleos dos Alotropia o fenmeno em que um mesmo elemento
tomos ligados se encontram j na sua distncia qumico (tomos de mesmo Z) forma duas ou mais
internuclear de equilbrio, livres de todos os seus eletres. substncias simples diferentes.
Esta estrutura possui orbitais moleculares de diversos
nveis energticos formadas a partir das orbitais atmicas.
Os eletres vo-se situando nessas orbitais moleculares,
obtendo-se deste modo a configurao eletrnicas da Elemento Variedades alotrpicas
molcula.
Carbono (C) Diamante (Cn) Grafite (Cn)
Um tipo especial de ligao covalente a coordenada ou
dativa, em que um par de eletres de um tomo Oxignio (O) Oxignio (O2) Oznio (O3)
compartilhado por dois tomos. Fsforo (P) Fsforo branco (P4) Fsforo vermelho (Pn)
Diz-se que uma ligao covalente apolar quando os dois
Enxofre rmbico Enxofre monoclnico
tomos que se ligam atraem de igual modo os eletres Enxofre (S)
compartilhado. Por outro lado, diz-se que uma ligao (S8) (S8)
covalente polar quando os tomos que se ligam atraem
de modo diferente os eletres compartilhados.
Denomina-se eletronegatividade a tendncia que um
tomo tem de atrair a si os eletres partilhados. Quanto Grandeza molecular Substncia simples
maior a diferena de eletronegatividades entre os tomos
que se ligam, tanto maior a polaridade de uma ligao molculas
covalente. gases nobres
monoatmicas
Embora a ligao inica e a ligao covalente determinem a molculas biotmicas H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2
reatividade qumica das substncias, h outras foras de
atrao mais dbeis entre os tomos e as molculas que molculas triatmicas O3
so as responsveis por algumas propriedades dos
compostos. molculas tetratmicas P4

A ligao por pontes de hidrognio a mais importante molculas octatmicas S8


das foras de atrao dbeis e d-se quando o hidrognio
est ligado a um tomo muito eletronegativo e de molculas gigantes Pn, Cn, todos os metais (Nan, Can,
pequeno volume atmico, como o flor, o oxignio e o (macromolculas) Agn)
azoto. Nestes casos formam-se molculas muito polares
atradas entre si por intensas interaes dipolares. As
Fenmeno toda e qualquer transformao que ocorre com
a matria, podendo basicamente ser classificado em fsico
a propriedade que tem um mesmo elemento qumico de ou qumico.
formar duas ou mais substncias simples diferentes.
importante que no se esquea do seguinte detalhe,
ALOTROPIA refere-se somente a SUBSTNCIAS
SIMPLES.
FENMENOS FSICOS E QUMICOS:
FENMENO FSICO
todo fenmeno que ocorre sem que haja a formao de novas substncias.
So fenmenos fsicos: a queda de um corpo, a reflexo da luz em um espelho, a dilatao dos corpos, a evaporao do lcool, a
fuso do gelo, etc.
As mudanas de estado fsico sofridas pelas substncias so fenmenos fsicos.
MUDANAS DE ESTADO FSICO:
Absoro de Calor

Fuso Vaporizao

Slido Lquido Gasoso

Solidificao Liquefao ou Condensao

Liberao de calor

Alm da densidade absoluta, so propriedades fsicas da matria. os pontos de fuso e ebulio. Essas propriedades so especficas de
cada substncia, caracterizando as mesmas.
Ponto de Fuso: a temperatura na qual a substncia passa do estado slido para o lquido, sob determinada presso.
Ponto de Ebulio: a temperatura na qual a substncia passa do estado lquido para o gasoso, sob determinada presso.
Sob presso normal, isto , ao nvel do mar, a gua apresenta as seguintes caractersticas:
Ponto de fuso: OoC; Ponto de ebulio: 100oC.
A densidade da gua igual a 1 g/cm3 na temperatura de 4 oC .
De modo semelhante, sob determinada presso, cada substncia possui um valor fixo dos pontos de fuso e ebulio, como tambm da
densidade.
bom saber que, para cada substncia, tem-se:
PONTO DE FUSO PONTO DE SOLIDIFICAO
PONTO DE EBULIO = PONTO DE LIQUEFAO

FENMENO QUIMICO
todo fenmeno que ocorre com a formao de novas substncias.
So fenmenos qumicos: a combusto do lcool, o enferrujamento do ferro, a respirao dos seres vivos, a fotossntese
realizada plos vegetais clorofilados, etc.
Os fenmenos qumicos so tambm denominados REAES QUMICAS. As reaes qumicas so representadas
graficamente por meio de EQUAES QUMICAS.

OBSERVE O QUADRO SEGUINTE:

Do tomo de Um elemento qumico De uma Reao Qumica

Representao EQUAO QUMICA


SMBOLO
Da Molcula de uma substncia qumica

Toda equao qumica possui dois membros separados por uma seta.
No primeiro membro encontram-se as substncias REAGENTES e no segundo membro, os PRODUTOS DA REAO.

Para contar o nmero de tomos de cada elemento, deve-se multiplicar o coeficiente pelo correspondente ndice (nmero que
fica abaixo e direita do smbolo).
Se o elemento aparece em mais de uma substncia do mesmo membro, seus tomos devem em seguida ser somados.
Verifique se a equao de combusto do etanol, exemplo a, est corretamente balanceada. Conte e escreva o nmero de tomos de cada
elemento no 1 e 2 membros.
Segundo o cientista francs, Antolne Laurent de Lavoisier, em uma reao qumica: A soma das massas das substncias
reagentes igual soma das massas dos produtos da reao.
Este enunciado conhecido como Lei de Lavoisier ou Lei da Conservao das Massas. Para que uma reao qumica esteja de acordo
com a Lei de Lavoisier, os nmeros de tomos dos elementos devem ser iguais nos dois membros da equao, ou seja, a equao deve
estar corretamente balanceada.
Polaridade de ligaes e de molculas; intermolecular e maior sero os pontos de fuso e
Polaridade das molculas ebulio da substncia.
Molcula apolar - A soma vetorial dos vetores polarizao Para compreendermos o conceito da existncia de
associados a todas as ligaes covalentes polares da molculas polares e apolares temos de rever um conceito
molcula nula. bsico da qumica, que o da eletronegatividade, e
Molcula polar - A soma vetorial dos vetores polarizao relaciona-lo com o formato das molculas; parece
associados a todas as ligaes covalentes polares na complicado, mas no no.
molcula diferente de zero. A eletronegatividade definida simplesmente como "a
Polaridade e solubilidade tendncia relativa de um tomo atrair para si o par de
Polaridade e solubilidade: "O semelhante dissolve o eltrons de ligao quando ligado a outro por uma ligao
semelhante." covalente". A definio parece um pouco longa, mas fcil
Substncia polar dissolve substncia polar e no de se perceber o tremendo contedo que contm se
dissolve ou dissolve pouca quantidade de substncia fizermos uma anlise bem simples das estruturas de Lewis
apolar. e utilizarmos outro conceito bsico que a regra do octeto.
Substncia apolar dissolve substncia apolar e no As estruturas de Lewis so assim: coloca-se o smbolo do
dissolve ou dissolve pouca quantidade de substncia elemento, e, em torno, pontinhos indicando o nmero de
polar. eltrons de valncia do elemento. Portanto, elementos do
Propriedades Fsicas dos compostos orgnicos grupo 1 da Tabela Peridica (tenha uma em mos e mos
Polaridade das ligaes: obra) levam um pontinho (eles s possuem um eltron de
Polar: H diferena de eletronegatividade ( Um valncia):
tomo puxa mais os eltrons). Acontece entre Os tomos do Grupo 2 da Tabela levam dois pontinhos, etc.
tomos diferentes; J a regra do octeto nos revela que a maioria dos tomos,
Apolar: No h diferena de eletronegatividade. principalmente os do segundo perodo da Tabela (do ltio ao
Acontece entre tomos iguais; flor) tendem a ganhar eltrons para que sua camada de
Fileira de eletronegatividade: valncia se torne a do gs nobre correspondente - no caso
F > O > N > Cl > Br > I > S > C > P > ... > H > .... o nenio - ou tendem a perder eltrons para que a camada
Geometria das Molculas: eletrnica que sobrar se parea com aquela do gs nobre
anterior - no caso o hlio. Parece complicado mas no
Linear
no. Considere, como o fez Lewis, a formao do composto
Trigonal
inico NaCl.
Tetradrica Para o NaCl, segundo Lewis. Note, seguindo a sua Tabela
Polaridade das Molculas: Peridica que, em perdendo o seu eltron, as camadas
Polar: Momento dipolar (soma de vetores de eletrnicas do sdio ficaram parecidas com a do gs nobre
foras eletronegativas) diferente de zero; precedente, o nenio; o cloro, tomando um eltron extra,
Apolar: Momento dipolar igual a zero; transformou a sua ltima camada, que passa a ser idntica
- Toda molcula que representa um Hidrocarboneto na forma quela do gs nobre mais prximo, que o
apolar; argnio.
- A maioria das molculas que representam compostos
orgnicos, no sendo hidrocarboneto, polar; Ento vamos l para a tal eletronegatividade: se o tomo
- As molculas simtricas (CH3 - CH3) so Apolares e as tem a tendncia de ganhar eltrons, ele vai por certo tentar
molculas assimtricas (CH3 - CH3 - CH3) so polares; tambm atrair para si o par de eltrons de ligao, quando
1. Solubilidade em gua: engajado em uma ligao covalente. Veja como a noo
- gua POLAR: pode se tornar intuitiva: como os halognios (F, Cl, Br, I) s
necessitam ganhar UM eltron para se tornarem parecidos
- "Semelhante dissolve semelhante" , Polar dissolve com os seus gases nobres correspondentes, eles o faro
Polar e Apolar dissolve Apolar; com muita ansiedade, muito fcil para eles conseguir esse
- Obs.: Substncias como os lipdios tem partes ltimo eltron, todos os halognios so MUITO
hidrfila (polar - Ac. Carboxlico) e hidrfoba eletronegativos quando comparados com os outros
elementos de seus respectivos perodos da Tabela
(Apolar - hidrocarboneto), predominando a apolar. Peridica. J os calcognios (geradores de cal, numa
2. Pontos de Fuso e Ebulio: nomenclatura pr qumica) O, S, Se, Te necessitam de
- Foras Intermoleculares (Atraes, Ligaes e DOIS eltrons, e portanto tm um pouquinho mais
Interaes): dificuldade em consegu-los, mas mesmo assim so
Dipolo-Dipolo (Dipolo permanente): Ocorre entre tremendamente eletronegativos em relao aos outros
molculas polares; tomos de seus respectivos perodos. Toda a famlia do
Ponte de Hidrognio (ligaes de H): Ocorre entre nitrognio N, P, As, Sb) necessita de trs eltrons, e assim
molculas polares com o Hidrognio ligado F, O ou tm uma dificuldade maior ainda em obt-los, portanto so
N; menos eletronegativos, e assim sucessivamente. Assim
Dipolo Induzido (Dipolo Temporrio, Fora de Van funciona a famlia conhecida por NO METAIS. A famlia
Der Walls, Fora de London): Ocorre entre conhecida por METAIS , por definio, eletropositiva, ou
molculas apolares (Fraca e temporria); seja, "gostam" de perder eltrons ao invs de ganh-los,
Obs.: Pontes de Hidrognio > Dipolo-Dipolo > Dipolo pois assim fica fcil para eles atingirem a configurao
Induzido - Grau de fora; eletrnica do gs nobre mais prximo, como no exemplo
- Massa Molecular: Quanto maior for a massa molecular, acima do elemento sdio transformando-se no ction sdio.
maiores sero os pontos de fuso e ebulio da
substncia; Podemos ento construir uma tabela de eletronegatividade
- Tamanho da molcula (superfcie de atrao): Quanto para os elementos no metlicos do segundo perodo,
maior for a molcula, maior ser a superfcie de atrao incluindo a o hidrognio, como algo assim:
B < H < C <N < O < F resultante final dos dipolos ... polarizao molecular
nenhuma!
Onde no inclumos o berilo porque ele e todos os seus Portanto, no basta "conhecer" para onde o dipolo aponta,
compostos so muito venenosos, e sua qumica no temos de conhecer tambm a geometria da molcula que o
portanto usual. Vamos ficar no mais trivial do nosso dia-a- contm. No metano e no gs carbnico, os dipolos internos
dia. se anulam devido simetria molecular, e as molculas so
Bom. fcil compreender que os no metais vo formar chamadas de APOLARES.
compostos onde o compartilhamento de pares de eltrons Um caso de uma molcula polar: a acetona. A geometria da
de ligao mais importante do que o perde - ganha que acetona trigonal plana, como conseqncia da hibridao
acontece entre metais e no metais quando eles se sp2 do carbono central.
encontram. Isso porqu energeticamente mais favorvel Dipolos permanentes, devido diferena de
para, digamos, o carbono compartilhar quatro eltrons com eletronegatividades entre tomos que se ligam
quatro hidrognios diferentes, do que a alternativa de covalentemente pode levar formao de molculas
formar um on C4- ladeado por quatro ons H+. Tal estrutura, polares, desde que elas no sejam completamente
C4-(H+)4 seria muito inica, portanto teria as propriedades simtricas. Considere o perigosssimo HCN: o dipolo
dos slidos inicos, como alto ponto de fuso, por exemplo, permanente da molcula aponta no sentido Hd+CNd-. E
e no entanto, o CH4 na verdade um gs (metano) assim a coisa vai.
temperatura ambiente, o que indica que as suas ligaes Uma advertncia importante: as molculas POLARES se
qumicas tem de ter um qu de diferena. Esse qu a atraem mais e melhor do que as APOLARES, pois um
ligao por compartilhamento de pares de eltrons, ou dipolo permanente implica na existncia de uma rea da
covalncia. molcula como d+ enquanto que em outra rea od
negativo. Ora, positivo atrai negativo e vice-versa, portanto,
Com os eltrons bem "pertinho" do carbono, porque ele a acetona e o diclorometano discutidos acima so lquidos
mais eletronegativo que o hidrognio, e portanto tem maior volteis temperatura ambiente, enquanto que os apolares
tendncia de atrair os pares de eltrons das ligaes gs carbnico e o metano, tambm discutidos acima, so
covalentes. gases: no existindo a fora de atrao molecular oferecida
fcil perceber que com a "aproximao" dos eltrons o pela existncia de um dipolo permanente, no h nada que
carbono se torna POLARIZADO negativamente; por outro atraia uma molcula outra, e a tendncia delas ser a de
lado, cada hidrognio "sente" a sua nuvem eletrnica cada ocupar o maior volume possvel, que a caracterstica
vez mais longe, e por isso tambm se polariza, mas agora intrnseca de um gs.
de uma forma positiva. Acabamos de formar um dipolo, um Nesse contexto, a gua ainda excepcional, pois alm da
polo positivo, e um negativo. Na linguagem da qumica, atrao devido ao dipolo permanente, ela ainda indulge em
introduzimos a letra grega minscula delta ( ) para ligaes de hidrognio --H-OH---H-OH--- o que a torna
mostrar cada polo do dipolo; no nosso caso, ficaramos com lquida at a estonteante temperatura de +100 C. Por
quatro dipolos C-H+. comparao, o gs venenoso H2S (gs sulfdrico, o do
cheiro do ovo podre) onde a baixa eletronegatividade do
Agora vamos levar em considerao o formato da molcula enxofre no permite a formao de pontes --H-SH---H-SH--
de metano. Uma forma fcil de ver como funciona a coisa mesmo um gs temperatura ambiente, ainda que um
a VSEPR (veja com detalhes em nossos Ensaios como a fraco dipolo permanente exista na molcula.
coisa funciona), que decreta que, com 4 conjuntos de
eltrons ao seu redor, o carbono do metano tem de estar no Geometria molecular;
centro de um tetraedro: Para o cientista, atualmente, parece quase impossvel
imaginar como a cincia estaria se no fossem
desenvolvidos os conceitos de tomo e molcula.
Entretanto, no incio deste sculo era perfeitamente
possvel que um bom qumico tivesse srias dvidas a
respeito da viabilidade desse modelo. A proposta da teoria
atmica publicada por Dalton no seu livro, "A New System
of Chemical Philosophy", em 1808, no deixou de receber
resistncia por parte da comunidade cientfica da poca.
Qumicos como Ostwald desenvolviam estudos
Onde o rabicho "+ " indica o lado positivo. No metano, os abrangentes sem mencionar qualquer teoria que pudesse
dipolos apontam para o carbono, dessa forma: sugerir a possibilidade da existncia de tomos ou
molculas.
Com as descobertas das radiaes e dos eltrons no final
do sculo XIX tornava-se possvel imaginar e mesmo
comear a medir eventos que sugeriam a possibilidade de
uma descontinuidade na matria. Seguiu-se o famoso
experimento de Rutherford, a hiptese da quantizao da
energia pela teoria da radiao do corpo negro de Plank, a
confirmao desta pelo efeito fotoeltrico e o
espalhamento Compton, o princpio da dualidade onda-
E fica fcil de ver que a RESULTANTE dos quatro dipolos partcula de De Broglie, provado experimentalmente por
acaba resultando em nada, ou seja, a molcula, como um difrao de eltrons e alguns outros fatos experimentais que
todo, no mostra polarizao especfica nenhuma, apesar foram solucionados admitindo-se que havia uma
de possuir quatro dipolos internos. Coisas da simetria descontinuidade na matria e na energia. O resultado de
molecular. O mesmo acontece com o CO2, por exemplo. O todas estas informaes culminaram com a criao, em
oxignio (veja nossa tabelinha desenvolvida acima) mais 1927, do modelo atmico de Schrdinger.
eletronegativo que o carbono, portanto vai atrair para si os Duas perguntas surgem naturalmente quando pensamos
pares de eltrons de ligao, e os dipolos O-C+O-vo em molculas. A primeira diz respeito s foras que mantm
se desenvolver; entretanto, como a molcula linear, a unido o limitado grupo de tomos, ou seja, por que as
molculas apresentam composio atmica constante? A
segunda diz respeito necessidade de saber se a separaes maiores do que o valor de r para o qual a curva
distribuio dos tomos na molcula um fator relevante atinge o seu mnimo, a fora atrativa e para separaes
ou, em outras palavras, se a geometria molecular menores, repulsiva. O valor mnimo da energia potencial e o
representa um papel importante nas propriedades dos valor de r para o qual este valor mnimo atingido
sistemas macroscpicos. dependem da natureza das molculas que interagem e, em
Com o experimento de Rutherford a hiptese de que a geral, aumentam medida que aumenta o seu nmero
natureza dos tomos eltrica foi enfatizada, sendo estes atmico. O valor de r para o qual U = 0 pode ser tomado
constitudos por partculas com carga positiva, negativa e como o dimetro da molcula do gs correspondente
partculas sem carga, logo as foras de interao seriam de porque representa a distncia de mxima aproximao
natureza eltrica, o que responderia muito superficialmente entre duas molculas que colidem com energia cintica
a primeira pergunta. inicial zero.
Para responder a segunda, utilizaremos alguma informao Para uma temperatura de 27 oC, ou seja, 300 K:
experimental. Vamos supor que temos trs compostos A, B kT = (1,38 x 10-23 J/K)(300 K) = 4,14 x 10-21 J
e C que apresentam as seguintes propriedades Assim, para temperaturas ordinrias, a energia cintica
Ponto de FusoPonto de Ebulio mdia das molculas, que proporcional a kT maior do
Molcula (oC) (oC) que o valor mnimo da energia potencial de atrao de um
A -126,0 97,0 par de molculas. E como as molculas esto, em geral,
muito separadas umas das outras a presses ordinrias, a
B -86,0 82,5
energia cintica mdia muito maior do que a energia
C - 10,8 potencial mdia de interao e , portanto, a grande
Estes dados sugerem que os trs compostos so responsvel pelo comportamento observado nos gases.
diferentes. Se fizermos ento uma anlise elementar de A,
B e C observaremos que as molculas dos trs compostos
apresentam a mesma composio: 3 tomos de carbono, 8
tomos de hidrognio e 1 tomo de oxignio. Com a
informao de que os trs compostos so constitudos
pelos mesmos tipos e nmero de tomos e que suas
propriedades so completamente diferentes, podemos
concluir que o fator responsvel por essa diferena de
propriedades provm dos diferentes arranjos geomtricos
dos tomos nas trs molculas, que normalmente definimos Propriedades dos metais e dos ametais.
como isomeria. E exatamente isto o que se observa: A e Objetivo : estabilidade (semelhante ao gs nobre).
B so compostos caracterizados atualmente como lcoois e Conseqncia: formam Ues. Regra dos octetos: os tomos
C corresponde a um ter. Sua frmula pode ser dada pelas tendem a ficar com oito eltrons na camada mais externa.
seguintes representaes: Metais - perdem os eltrons da ltima camada.
Ametais - recebem eltrons at ficarem com oito eltrons na
A H3C-CH2-CH2OH ltima camada.
B H3C-HCOH-CH3 Eltrons de valncia: so os eltrons da ltima camada.
C H3C-CH2-O-CH3 Valncia principal: nmero de eltrons que o tomo ganha
Para termos maior conhecimento de como variam as ou perde para satisfazer o octetos:
propriedades macroscpicas com o arranjo geomtrico dos Ex.: Al (3A) - 3 e-0 de valncia/ Valncia = 3; O (6A) - 6 e-0 na
tomos, seria necessrio que conhecssemos os ltima camada/ Valncia principal = 2; Na (1A) - 1 e -0 de
comprimentos e ngulos de ligao de cada molcula e valncia/ Valncia = 1; Cl (7A) - 7 e-0 de valncia/ Valncia =
neste trabalho, o que mostraremos exatamente como isto 1; N (5A) - 5 e-0 de valncia/ Valncia = 3.
feito, ou melhor, as tcnicas experimentais que nos Os elementos qumicos podem ser classificados tambm de
permitem medir essas grandezas. acordo com dois critrios: suas propriedades qumicas e
Foras intermoleculares; fsicas e sua ocorrncia ou no na natureza.
Foras intermoleculares so foras de atrao e repulso entre as As propriedades qumicas dos elementos esto
molculas. relacionadas com suas distribuies eletrnicas, que
As foras de atrao ou de Van der Waals so as acabamos de ver. De acordo com as propriedades fsicas
responsveis por muitos fenmenos fsicos e qumicos, dos elementos, eles so subdivididos em metais, ametais
como a adeso, o atrito e a viscosidade. Mais complexo, o ou no-metais, semimetais, gases nobres e hidrognio.
fenmeno das foras repulsivas ainda no completamente Metais
conhecido, mas pode ser observado normalmente entre Aproximadamente dois teros da tabela peridica, ou seja,
molculas que no interagem quimicamente. dos elementos qumicos conhecidos so metais.
As molculas exercem atrao umas sobre as outras As principais propriedades fsicos dos metais so:
quando separadas por distncias da ordem de alguns a) Nas condies ambientes so slidos, com exceo do
angstroms [ 1 = 10-10 m ] e a intensidade destas foras mercrio (Hg), que lquido;
diminui rapidamente medida que as distncias b) So bons condutores de calor e corrente eltrica;
intermoleculares aumentam. Em outras palavras, as foras c) Apresentam o chamado brilho metlico e cor
intermoleculares tm alcances muito curtos. Quando as caracterstica;
molculas esto muito prximas umas das outras, elas se d) So maleveis, isto , podem ser transformados em
repelem e a intensidade desta fora de repulso aumenta lminas;
muito rapidamente medida que diminui a separao e) So dcteis, isto , podem ser transformados em fios.
intermolecular. Estas caractersticas das foras Ametais ou no-metais
intermoleculares podem ser representadas pela curva da Existem somente 11 elementos classificados como ametais,
energia potencial de um par de molculas em funo da cujo comportamento fsico no muito uniforme, embora
distncia entre seus centros de massa. A figura mostra apresentem comportamento qumico semelhante.
curvas desse tipo para trs gases nobres. As principais propriedades fsicas dos ametais so:
O Mdulo da fora entre duas molculas dado pela a) Nas condies ambientais apresentam-se nos seguintes
inclinao (com o sinal trocado) da curva no ponto estados fsicos:
correspondente separao entre elas. Assim, para Slidos C, P, S, Se, I, At;
Lquido Br;
Gasoso N, O, F, Cl. ESCALA DE pH
b) So maus condutores de calor e eletricidade Quando se dissolve em gua um cido ou uma base
c) No apresentam brilho. formam-se ies H3O+ e OH-, que originam o carter cido ou
Semi-metais bsico da soluo. Como a gua pura tem um
So em nmero de 7 e apresentam propriedades comportamento anfotrico e se auto-ioniza segundo a
intermediria entre metais e ametais. Por isso, ao se equao
combinarem com outros elementos podem se comportar H2O + H2O H3O+ + OH-
como metais ou como ametais. a 25.C, [H3O+] . [OH-] = 10-14 = Kw, diz-se que uma soluo
Os semimetais so slidos temperatura ambiente. neutra quando [H3O+] = [OH-] = 10-7 mol/l.
O mais utilizado o silcio (Si), empregado na fabricao de A soluo ser cida quando [H3O+] > 10-7 mol/l.
semicondutores. Para expressar [H3O+] de uma forma numrica, o qumico
FORMAO DE LIGAS METLICAS. dinamarqus Sorensen (1868-1939) definiu a escala de pH.
Ligas metlicas: materiais com propriedades metlicas Define-se pH de uma soluo como o inverso do logaritmo
que contm dois ou mais elementos, sendo que pelo menos decimal da concentrao de ies H3O+. Quer dizer pH =
um deles metal. -log [H3O+]. Assim, numa soluo neutra pH = -log 10-7 =
As propriedades de uma liga normalmente so diferentes 7; numa soluo cida pH<7 e numa soluo bsica
das propriedades dos seus elementos constituintes, quando pH>7.
analisados separadamente.As ligas metlicas possuem O procedimento utilizado para determinar a concentrao
algumas caractersticas que os metais puros no de uma soluo cida ou bsica denomina-se "titulao da
apresentam e por isso so produzidas e muito utilizadas. soluo" e efetua-se por volumetria, quer dizer, medindo
Veja os exemplos: volumes. A titulao de uma soluo cida recebe o nome
Diminuio do ponto de fuso: Liga de metal fusvel. de acidimetria, enquanto que a titulao de uma soluo
Constituio: Bi, Pb, Sn e Cd. bsica recebe o nome de alcalimetria.
Uso: Em fusveis eltricos que se fundem e se quebram, Para titular um cido prepara-se uma soluo de uma base
interrompendo a passagem de corrente eltrica. de concentrao conhecida e enche-se com ela uma
Aumento da dureza: liga de ouro de joalheria. bureta. Num matraz erlenmeyer coloca-se o volume
Constituio: Au, Ag e Cu. conhecido de cido cuja concentrao se deseja determinar
Uso: na manufatura de jias e peas de ornamento. e umas gotas de um indicador apropriado. Abre-se a
Aumento da resistncia mecnica: Ao. torneira da bureta e deixa-se cair no erlenmeyer a soluo
Constituio: F e C. da base. Quando todos os ies H3O+ do cido tiverem
Uso: na fabricao de peas metlicas que sofrem trao reagido com os ies de OH- da base, o indicador muda de
elevada, principalmente em estruturas metlicas. cor, atingindo-se o ponto final da titulao, o ponto de
equivalncia.
cidos e Bases Como reagiram o mesmo nmero de equivalentes gramas
cidos: conceito de Arrhenius, classificao, propriedades, de cido e base, teremos que:
solubilidade em gua, condutibilidade eltrica, outras; Va . Na = Vb . Nb, - sendo Va e Vb os volumes de cido e
A primeira definio moderna de cidos e bases deve-se ao base e Na e Nb as normalidades do cido e da base,
qumico sueco Svante Arrhenius (1859-1927), que definiu respectivamente.
os cidos como as substncias que aumentam a Conhecidos os volumes de cido e de base e a normalidade
concentrao de ies hidrnio (H3O+) em soluo aquosa e da base, calcula-se de imediato a normalidade do cido. No
bases como as substncias que aumentam a concentrao caso das alcalimetrias procede-se de modo anlogo.
de ies hidrxido (OH-) em soluo aquosa. Assim, por Conceito e Propriedades dos cidos
exemplo, o cido ntrico (HNO3) um cido porque em Os cidos so muito comuns em nosso dia-a-dia: o vinagre
soluo aquosa reage. contm cido actico (C2H4O2); o limo, a laranja e demais
HNO3 H3O+ + NO3- frutas ctricas contm cido ctrico (C6H8O7); a bateria de um
KOH K+ + OH- automvel contm cido sulfrico (H2SO4); o cido
Apesar de a teoria de Arrhenius explicar o comportamento muritico, usado para a limpeza de pisos, azulejos, etc.,
cido e bsico de um grande nmero de substncias, contm cido clordrico; e assim por diante.
ainda muito restrita. Assim, por exemplo, no permite Mas ateno: de um modo geral, os cidos so txicos e
explicar o carter bsico do amonaco (NH 3). Um conceito corrosivos, devendo-se nesse caso evitar ingeri-los, respir-
mais amplo foi dado pelo qumico dinamarqus Bronsted los ou que entrem em contato com a pele.
(1879-1956) e pelo qumico ingls Lowry (1874-1936), que Podemos listar aqui algumas propriedades funcionais dos
definiram cido como aquela substncia capaz de ceder um cidos:
proto a outra substncias e uma base como aquela Possuem sabor azedo.
substncia capaz de aceitar um proto de um cido. Quer Modificam a cor dos indicadores cido-base.
dizer, um cido um dador de protes e uma base um Conduzem a corrente eltrica em soluo aquosa.
receptor de protes. Reagem com as bases produzindo sal e gua.
A teoria de Bronsted e Lowry permite explicar o Decompem os carbonatos e bicarbonatos, produzindo sal,
comportamento bsico do amonaco. As solues aquosas dixido de carbono e gua.
do amonaco so bsicas porque a gua atua como um Os cidos no oxidantes reagem com a maioria dos metais,
cido, cedendo um proto molcula de NH3, que atua produzindo sal do metal e gs hidrognio.
como uma base. Segundo Arrhenius: cidos so compostos que em soluo
NH3 + H2O NH4+ + OH- aquosa se ionizam produzindo como on positivo apenas
cidoA + BaseB cidoB + BaseA ction hidrognio (H+).
O cido e a base A representam o par conjugado e o cido
B e a base B outro par conjugado. Os membros de um par O H+ ser ento, responsvel pelas propriedades comuns a
conjugado diferem unicamente num proto. Diz-se que um todos os cidos, sendo chamado, por esse motivo, de
cido forte quando a sua base conjugada fraca. radical funcional dos cidos, Exemplos:
Analogamente, uma base forte quando o seu cido
conjugado fraco. As substncias que, como a gua, HCl H+ + Cl-
podem comportar-se indistintivamente como cidos ou HNO3 H+ + NO3-
como bases recebem o nome de anfotricas. H2SO4 2H+ + SO42-
H3PO4 3H+ + PO43- chamado Grau de Hidratao, que indica a "quantidade de
gua" que estaria envolvida na formao do oxicido.
Atualmente a definio de Arrhenius deveria ser alterada, Por exemplo, existem os trs oxicidos do fsforo, H3PO4,
pois sabemos que, em soluo aquosa, o ction H+ se une H4P2O7 e HPO3, onde o Nox do fsforo sempre o mesmo,
a uma molcula de gua formando o on H 3O+, chamado ou seja, +5:
hidrnio ou hidroxnio: H3PO4, chama-se ortofosfrico, pois o mais
H+ + H 2 O H 3 O + hidratado dos trs (o prefixo orto optativo);
Note que, eletronicamente, no on H 3O+ existem duas H3P2O7 chama-se cido pirofosfrico,
covalncias e uma ligao dativa: Nesse caso uma molcula de gua de duas molculas do
H cido H3PO4.
O HPO3 chama-se cido metafosfrico
(H O H) O HPO3 , sem dvida o menos hidratado dos trs, pois
Alguns autores chamam o H3O+ de hidrnio ou, tambm, de subtramos uma molcula de gua de apenas uma molcula
hidroxnio. Outros preferem utilizar este ltimo nome para do cido H3PO4.
designar o H3O+ hidratado, a saber, H3O+.3 H2O, ou H9O4+. Classificao dos cidos
De qualquer maneira, ainda continua sendo muito comum o De acordo com o Nmero de Hidrognios
costume de equacionar a ionizao de um cido usando Ionizveis
apenas o H+. Embora no seja plenamente correto, o uso Monocidos: na ionizao, a molcula produz apenas
do H+ em lugar do H3O+ simplifica, sem dvida, a nossa um H+ (HCl, HNO3, etc.).
escrita. Dicidos: na ionizao, a molcula produz dois H+
Nomenclatura dos cidos (H2SO4, H2CO3, etc.).
Hidrcidos Tricidos: na ionizao, a molcula produz trs H+
O nome dos hidrcidos feito com a terminao drico: (H3PO4, H3BO3, etc.).
cido .......................................... drico Tetrcidos: na ionizao, a molcula produz quatro H+
(nome do nion) (H4P2O7, H4SiO4, etc.).
HCl = cido Clordrico No so comuns cidos com mais de quatro hidrognios
HI = cido Ioddrico ionizveis por molcula.
H2S = cido Sulfdrico Observao
HCN = cido Ciandrico Quando o cido possui dois ou mais hidrognios ionizveis,
Nos hidrcidos muito comum usarmos: um nome para ele denominado "policido", e na verdade os H+ se
indicar a substncia pura e outro para indicar sua soluo ionizam em etapas sucessivas. Por exemplo, o H3PO4
aquosa. Por exemplo, HCl puro um gs chamado de gs um tricido, onde temos:
clordrico, cloreto de hidrognio ou cloridreto; sua soluo primeira etapa: H3PO4 => H+ + H2PO4-
aquosa que, na verdade, recebe o nome de cido segunda etapa: H2PO4- => H+ + HPO42-
clordrico.
terceira etapa: HPO42- => H+ + PO43-
Oxicidos
De acordo com a Presena ou No de Oxignio
Quando o elemento forma apenas um oxicido, usa-se a
na Molcula
terminao ico:
Hidrcidos: no contm oxignio. Exemplos: HCl, HBr,
cido .......................................... ico
H2S, etc.
(nome do elemento)
Oxicidos: contm oxignio. Exemplos: HNO3, H2SO4,
H2CO3 = cido Carbnico
H3PO4, etc.
H3BO3 = cido Brico
Quando o elemento forma dois oxicidos: De acordo com o Grau de Ionizao
cido .............................. ico (Quando o elemento tem Nox cidos fortes: quando a > 50%. Exemplos: HCl (a = 92%),
maior) H2SO4 (a = 61%), etc.
(nome do elemento) cidos moderados ou semifortes: quando 5% < a < 50%.
cido ............................. oso (Quando o elemento tem Nox Exemplos: HF (a = 8%), H3PO4 (a = 27%), etc.
menor) cidos fracos: quando a <5%. Exemplos: HCN (a =
(nome do elemento) 0,008%), H2CO3 (a = 0,18%), etc.
HNO3 (Nox = +5) = cido Ntrico Com respeito fora dos cidos, podemos dizer que, dentre
HNO2 (Nox = +3) = cido Nitroso os hidrcidos:
H2SO4 (Nox = +6) = cido Sulfrico so fortes: HCl, HBr, HI;
H2SO3 (Nox = +4) = cido Sulfuroso moderado: apenas HF;
Nesses casos, o Nox maior em geral coincide com o nmero so fracos: todos os demais.
da coluna onde o elemento est situado na Classificao E dentre os oxicidos, a fora tanto maior quanto maior
Peridica e o Nox menor igual a esse nmero menos dois. for a seguinte diferena:
Freqentemente, o cido em Nox maior o mais comum e (Nmero de tomos de oxignio) - (Nmeros de tomos de
o mais importante. hidrognio)
Quando o elemento forma trs ou quatro oxicidos: HNO3 3 - 1 = 2 => cido forte (= 92%)
H2SO4 4 - 2 = 2 => cido forte (= 61%)
cido per .......................................... ico
H3PO4 4 - 3 = 1 => cido moderado (= 27%)
cido ................................................. ico H3BO3 3 - 3 = 0 => cido fraco (= 0,025%)
cido ................................................ oso Uma exceo importante o cido carbnico (H2CO3), que
cido hipo ....................................... oso fraco (= 0,18%), contrariando, pois, a regra acima.
HClO4 (Nox = +7) = cido Perclrico De acordo com a Volatilidade
HClO3 (Nox = +5) = cido Clrico cidos fixos: ou so slidos ou so lquidos pouco
HClO2 (Nox = +3) = cido Cloroso volteis. Por exemplo:
HClO (Nox = +1) = cido Hipocloroso H2C2O4 um slido;
H2SO4 um lquido que ferve a 338C ( o mais
Certos elementos formam vrios oxicidos que diferem
fixo dos cidos comuns).
entre si, no pelo Nox do elemento central, e sim pelo
cidos Volteis: ou so lquidos volteis ou gases. Por
exemplo:
HNO3 um lquido que ferve a 86C; Grupo Nox Nome do cido H
HCl, H2S, HCN so gases. Exemplo
de E de E
cidos Comuns na Qumica do Cotidiano e suas
cido per +
Propriedades
7 [nome de E] + HClO4 - cido perclrico
cido clordrico (HCl)
O cido impuro (tcnico) vendido no comrcio com o ico - Nox do Cl = +7
nome de cido muritico. encontrado no suco gstrico. cido [nome de HClO3 cido clrico -
a<7
um reagente muito usado na indstria e no laboratrio. E] + ico Nox do Cl = +5
7
usado na limpeza de edifcios aps a sua caiao, para cido [nome de HClO2 cido cloroso -
b<a
remover os respingos de cal. usado na limpeza de E] + oso Nox do Cl = +3
superfcies metlicas antes da soldagem dos respectivos cido hipo + HClO cido
metais. c < b [nome de E] + hipocloroso - Nox do
cido sulfrico (H2SO4) oso Cl = +1
o cido mais importante na indstria e no laboratrio. O cido [nome de H3PO4 cido fosfrico
poder econmico de um pas pode ser avaliado pela G
E] + ico - Nox do P = +5
quantidade de cido sulfrico que ele fabrica e consome. O
maior consumo de cido sulfrico na fabricao de cido [nome de H3PO3 cido fosforoso
a<G
fertilizantes, como os superfosfatos e o sulfato de amnio. o G7 E] + oso - Nox do P = +3
cido dos acumuladores de chumbo (baterias) usados nos cido hipo + H3PO2 cido
automveis. consumido em enormes quantidades em b < a [nome de E] + hipofosforoso - Nox
inmeros processos industriais, como processos da indstria oso do P = +1
petroqumica, fabricao de papel, corantes, etc. O cido cidos orto, meta e piro. O elemento E tem o mesmo nox.
sulfrico concentrado um dos desidratantes mais enrgicos. Esses cidos diferem no grau de hidratao:
Assim, ele carboniza os hidratos de carbono como os - 1 H2 O = 1 META
1 ORTO
acares, amido e celulose; a carbonizao devido
desidratao desses materiais. O cido sulfrico "destri" o 2 ORTO - 1 H2 O = 1 PIRO
papel, o tecido de algodo, a madeira, o acar e outros Nome dos nions sem H ionizveis - Substituem as
materiais devido sua enrgica ao desidratante. O cido terminaes drico, oso e ico dos cidos por eto, ito e ato,
sulfrico concentrado tem ao corrosiva sobre os tecidos dos respectivamente.
organismos vivos tambm devido sua ao desidratante. Classificao
Produz srias queimaduras na pele. Por isso, necessrio Quanto ao nmero de H ionizveis:
extremo cuidado ao manusear esse cido. As chuvas cidas monocidos ou cidos monoprticos
em ambiente poludos com dixido de enxofre contm H2SO4 e dicidos ou cidos diprticos
causam grande impacto ambiental. tricidos ou cidos triprticos
cido ntrico (HNO3) tetrcidos ou cidos tetraprticos
Depois do sulfrico, o cido mais fabricado e mais Quanto fora
consumido na indstria. Seu maior consumo na fabricao cidos fortes, quando a ionizao ocorre em grande
de explosivos, como nitroglicerina (dinamite), trinitrotolueno extenso.
(TNT), trinitrocelulose (algodo plvora) e cido pcrico e Exemplos: HCl, HBr, HI . cidos HxEOy, nos quais (y -
picrato de amnio. usado na fabricao do salitre (NaNO3, x) 2, como HClO4, HNO3 e H2SO4.
KNO3) e da plvora negra (salitre + carvo + enxofre). As cidos fracos, quando a ionizao ocorre em
chuvas cidas em ambientes poludos com xidos do pequena extenso.
nitrognio contm HNO3 e causam srio impacto ambiental. Exemplos: H2S e cidos HxEOy, nos quais (y - x) = 0,
Em ambientes no poludos, mas na presena de raios e como HClO, H3BO3.
relmpagos, a chuva tambm contm HNO3, mas em cidos semifortes, quando a ionizao ocorre em
proporo mnima. O cido ntrico concentrado um lquido extenso intermediria.
muito voltil; seus vapores so muito txicos. um cido Exemplos: HF e cidos HxEOy, nos quais (y - x) = 1,
muito corrosivo e, assim como o cido sulfrico, necessrio como H3PO4, HNO2, H2SO3.
muito cuidado para manuse-lo. Exceo: H2CO3 fraco, embora (y - x) = 1.
cido fosfrico (H3PO4) Roteiro para escrever a frmula estrutural de um cido HxEOy
Os seus sais (fosfatos) tm grande aplicao como 3. Ligue a E tantos -O-H quantos forem os H
fertilizantes na agricultura. usado como aditivo em alguns ionizveis.
refrigerantes. cido actico (CH3 - COOH). o cido de 4. Ligue a E os H no-ionizveis, se houver.
vinagre, produto indispensvel na cozinha (preparo de 5. Ligue a E os O restantes, por ligao dupla (E = O)
saladas e maioneses). ou dativa (E O).
cido fluordrico (HF) cidos mais comuns na qumica do cotidiano
Tem a particularidade de corroer o vidro, devendo ser cido clordrico (HCl)
guardado em frascos de polietileno. usado para gravar O cido impuro (tcnico) vendido no comrcio
sobre vidro. com o nome de cido muritico.
cido carbnico (H2CO3) encontrado no suco gstrico .
o cido das guas minerais gaseificadas e dos um reagente muito usado na indstria e no
refrigerantes. Forma-se na reao do gs carbnico com a laboratrio.
gua: usado na limpeza de edifcios aps a sua
CO2 + H2O H2CO3 caiao, para remover os respingos de cal.
cido de Arrhenius - Substncia que, em soluo aquosa, usado na limpeza de superfcies metlicas
libera como ctions somente ons H+ (ou H3O+).
antes da soldagem dos respectivos metais.
Nomenclatura
cido sulfrico (H2SO4)
cido no-oxigenado (HxE):
o cido mais importante na indstria e no
cido + [nome de E] + drico
Exemplo: HCl - cido clordrico laboratrio. O poder econmico de um pas pode
cidos HxEOy, nos quais varia o nox de E: ser avaliado pela quantidade de cido sulfrico
que ele fabrica e consome.
O maior consumo de cido sulfrico na Oxicidos (com oxignio).
fabricao de fertilizantes, como os superfosfatos Derivados dos xidos cidos pela adio de gua.
e o sulfato de amnio. Nomenclatura: xido troca por cido.
o cido dos acumuladores de chumbo N2O3 + H2O H2N2O4 - HNO2 - cido nitroso.
(baterias) usados nos automveis. N2O5 + H2O H2N2O6 - HNO3 - cido ntrico.
consumido em enormes quantidades em CO2 + H2O H2CO3 - cido carbnico.
inmeros processos industriais, como processos SO2 + H2O H2SO3 - cido sulfuroso.
da indstria petroqumica, fabricao de papel, SO3 + H2O H2SO4 - cido sulfrico.
corantes, etc. Cl2O + H2O H2Cl2O2 - HClO - cido hipocloroso.
O cido sulfrico concentrado um dos Br2O7 + H2O H2Br2O8 - HBrO4 - cido perbrmico.
desidratantes mais enrgicos. Assim, ele OBS.: P2O5 + 3H2O H6P2O8 - H3PO4 - cido fosfrico.
carboniza os hidratos de carbono como os - Foras dos cidos
acares, amido e celulose; a carbonizao cidos fracos - dificuldade em liberar H+.
devido desidratao desses materiais. Ex.: os hidrcidos: HF, H2S, HCN; os oxicidos fracos so
O cido sulfrico "destri" o papel, o tecido de aqueles que o nmero de oxignios - nmero de
algodo, a madeira, o acar e outros materiais hidrognios < 2: H2CO3 (1), HClO (0), H2SO3 (1), HNO2 (1).
devido sua enrgica ao desidratante. cidos fortes - facilidade em liberar H+.
O cido sulfrico concentrado tem ao corrosiva EX.: todos hidrcidos menos os citados acima; os oxicios
sobre os tecidos dos organismos vivos tambm fortes so aqueles que o nmero de oxignios - nmero de
devido sua ao desidratante. Produz srias hidrognios > 2: H2SO4 (2), HNO3 (2).
queimaduras na pele. Por isso, necessrio OBS.: H3PO4 - uma cido forte.
extremo cuidado ao manusear esse cido. Bases:
Base de Arrhenius - Substncia que, em soluo aquosa, libera
As chuvas cidas em ambiente poludos com
como nions somente ons OH-.
dixido de enxofre contm H2SO4 e causam
Classificao - Solubilidade em gua:
grande impacto ambiental.
So solveis em gua o hidrxido de amnio,
cido ntrico (HNO3)
hidrxidos de metais alcalinos e alcalino-terrosos
Depois do sulfrico, o cido mais fabricado e
(exceto Mg). Os hidrxidos de outros metais so
mais consumido na indstria. Seu maior consumo
insolveis.
na fabricao de explosivos, como nitroglicerina
Quanto fora:
(dinamite), trinitrotolueno (TNT), trinitrocelulose
So bases fortes os hidrxidos inicos solveis em
(algodo plvora) e cido pcrico e picrato de
gua, como NaOH, KOH, Ca(OH)2 e Ba(OH)2.
amnio.
So bases fracas os hidrxidos insolveis em gua
usado na fabricao do salitre (NaNO 3, KNO3)
e o hidrxido de amnio.
e da plvora negra (salitre + carvo + enxofre).
O NH4OH a nica base solvel e fraca.
As chuvas cidas em ambientes poludos com
Ao de cidos e bases sobre indicadores
xidos do nitrognio contm HNO3 e causam
srio impacto ambiental. Em ambientes no Indicador cido Base
poludos, mas na presena de raios e Tornassol rseo azul
relmpagos, a chuva tambm contm HNO3, mas Fenolftalena incolor avermelhado
em proporo mnima. alaranjado de
O cido ntrico concentrado um lquido muito avermelhado amarelo
metila
voltil; seus vapores so muito txicos. um
Bases mais comuns na qumica do cotidiano
cido muito corrosivo e, assim como o cido
sulfrico, necessrio muito cuidado para Hidrxido de sdio ou soda custica (NaOH)
manuse- lo. a base mais importante da indstria e do
cido fosfrico (H3PO4) laboratrio. fabricado e consumido em
Os seus sais (fosfatos) tm grande aplicao grandes quantidades.
como fertilizantes na agricultura. usado na fabricao do sabo e glicerina:
usado como aditivo em alguns refrigerantes. (leos e gorduras) + NaOH glicerina + sabo
cido actico (CH3 - COOH) usado na fabricao de sais de sdio em
geral. Exemplo: salitre. HNO3 + NaOH
o cido de vinagre, produto indispensvel na
NaNO3 + H2O
cozinha (preparo de saladas e maioneses).
usado em inmeros processos industriais na
cido fluordrico (HF)
petroqumica e na fabricao de papel,
Tem a particularidade de corroer o vidro, devendo
celulose, corantes, etc.
ser guardado em frascos de polietileno. usado
usado na limpeza domstica. muito
para gravar sobre vidro.
corrosivo e exige muito cuidado ao ser
cido carbnico (H2CO3)
manuseado.
o cido das guas minerais gaseificadas e dos
fabricado por eletrlise de soluo aquosa de
refrigerantes. Forma-se na reao do gs
sal de cozinha. Na eletrlise, alm do NaOH,
carbnico com a gua:
obtm-se o H2 e o Cl2, que tm grandes
CO2 + H2O H2CO3
aplicaes industriais.
Caracterizam-se pelo H+.
Hidrxido de clcio (Ca(OH)2)
Hidrcidos (sem oxignio).
a cal hidratada ou cal extinta ou cal apagada.
H+ + Ametalx- HxAmetal
Nomenclatura: cido nome drico. obtida pela reao da cal viva ou cal virgem
H+ + F- HF - cido fluordrico. com a gua. o que fazem os pedreiros ao
H+ + Cl- HCl - cido clordrico. preparar a argamassa:
H+ + I- HI - cido iodidrico. consumido em grandes quantidades nas
H+ + S2- H2S - cido sulfdrico. pinturas a cal (caiao) e no preparo da
OBS.: HCN - cido ciandrico. argamassa usada na alvenaria.
Amnia (NH3) e hidrxido de amnio (NH4OH)
Hidrxido de amnio a soluo aquosa do gs Reao de salificao com neutralizao parcial do cido
amnia. Esta soluo tambm chamada de Nessa reao, forma-se um hidrognio sal, cujo nion contm
amonaco. H ionizvel.
A amnia um gs incolor de cheiro forte e Reao de salificao com neutralizao parcial da base
muito irritante. Nessa reao, forma-se um hidrxi sal, que apresenta o nion
A amnia fabricada em enormes quantidades OH- ao lado do nion do cido.
na indstria. Sua principal aplicao a Sais naturais
fabricao de cido ntrico. CaCO3 NaCl NaNO3
tambm usada na fabricao de sais de Ca3(PO4)2 CaSO4 CaF2
amnio, muito usados como fertilizantes na sulfetos metlicos (FeS2, PbS,
agricultura. Exemplos: NH4NO3, (NH4)2SO4, silicatos etc.
ZnS,HgS)
(NH4)3PO4 Sais mais comuns na qumica do cotidiano
A amnia usada na fabricao de produtos de Cloreto de sdio (NaCl)
limpeza domstica, como Ajax, Fria, etc. Alimentao - obrigatria por lei a adio de
Hidrxido de magnsio (Mg(OH)2) certa quantidade de iodeto (NaI, KI) ao sal de
pouco solvel na gua. A suspenso aquosa cozinha, como preveno da doena do bcio.
de Mg(OH)2 o leite de magnsia, usado como Conservao da carne, do pescado e de
anticido estomacal. O Mg(OH)2 neutraliza o peles.
excesso de HCl no suco gstrico. Obteno de misturas refrigerantes; a mistura
Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O gelo + NaCl(s) pode atingir -22C.
Hidrxido de alumnio (Al(OH)3) Obteno de Na, Cl2, H2, e compostos tanto
muito usado em medicamentos anticidos de sdio como de cloro, como
estomacais, como Maalox, Pepsamar, etc. NaOH, Na2CO3, NaHCO3, HCl, etc.
Teoria protnica de Brnsted-Lowry e teoria eletrnica de Em medicina sob forma de soro fisiolgico
Lewis (soluo aquosa contendo 0,92% de NaCl), no
Teoria protnica de Brnsted-Lowry - cido um doador combate desidratao.
de prtons (H+) e base um receptor de prtons. Nitrato de sdio (NaNO3)
cido(1) + base(2) cido(2) + base(1) Fertilizante na agricultura.
Um cido (1) doa um prton e se transforma na sua base Fabricao da plvora (carvo, enxofre,
conjugada (1). Um cido (2) doa um prton e se transforma salitre).
na sua base conjugada (2).
Carbonato de sdio (Na2CO3)
Quanto maior a tendncia a doar prtons, mais forte o
O produto comercial (impuro) vendido no
cido.
comrcio com o nome de barrilha ou soda.
Quanto maior a tendncia a receber prtons, mais forte a
base, e vice-versa. Fabricao do vidro comum (maior aplicao):
Teoria eletrnica de Lewis - cidos so receptores de Barrilha + calcreo + areia vidro comum
pares de eltrons, numa reao qumica. Fabricao de sabes.
Bases (hidrxidos) Bicarbonato de sdio (NaHCO3)
Metal ligado a uma hidroxila OH-. Anticido estomacal. Neutraliza o excesso de
Metal+x + OH- Metal(OH)X HCl do suco gstrico. NaHCO3 + HCl NaCl +
H2O + CO2 / O CO2 liberado o responsvel
Nomenclatur 1 (um) Nox hidrxido de nome
2 (dois) Nox hidrxido nome oso pelo "arroto".
a
nome ico Fabricao de digestivo, como Alka-Seltzer,
Na+ + OH- NaOH - hidrxido de sdio. Sonrisal, sal de frutas, etc.
K+ + OH- KOH - hidrxido de potssio. O sal de frutas contm NaHCO3 (s) e cidos
Ca2+ + OH- Ca(OH)2 - hidrxido de clcio. orgnicos slidos (tartrico, ctrico e outros).
Mg2+ + OH- Mg(OH)2 - hidrxido de magnsio. Na presena de gua, o NaHCO 3 reage com
Al3+ + OH- Al(OH)3 - hidrxido de aluminio. os cidos liberando CO2 (g), o responsvel pela
Fe2+ + OH- Fe(OH)2 - hidrxido ferroso. efervescncia:
Fe3+ + OH- Fe(OH)2 - hidrxido frrico. NaHCO3 + H+ Na+ + H2O + CO2
- Fora das bases: Fabricao de fermento qumico. O
Fortes: metal das colunas 1A e 2A. crescimento da massa (bolos, bolachas, etc)
Fraca: o restante. devido liberao do CO2 do NaHCO3.
Sais: Fabricao de extintores de incndio
Sal de Arrhenius - Composto resultante da neutralizao (extintores de espuma). No extintor h
de um cido por uma base, com eliminao de gua. NaHCO3 (s) e H2SO4 em compartimentos
formado por um ction proveniente de uma base e um nion separados. Quando o extintor acionado, o
proveniente de um cido. NaHCO3 mistura-se com o H2SO4, com o qual
Nomenclatura reage produzindo uma espuma, com liberao
nome do sal = [nome do nion] + de + [nome do ction] de CO2. Estes extintores no podem ser
Classificao usados para apagar o fogo em instalaes
Os sais podem ser classificados em: eltricas porque a espuma eletroltica
sal normal (sal neutro, na nomenclatura antiga), (conduz corrente eltrica).
hidrognio sal (sal cido, na nomenclatura antiga) Fluoreto de sdio (NaF)
e usado na preveno de cries dentrias
hidrxi sal (sal bsico, na nomenclatura antiga). (anticrie), na fabricao de pastas de dentes
Reaes de salificao: Reao da salificao com e na fluoretao da gua potvel.
neutralizao total do cido e da base Carbonato de clcio (CaCO3)
Todos os H ionizveis do cido e todos os OH - da base so encontrado na natureza constituindo o
neutralizados. Nessa reao, forma-se um sal normal. Esse sal calcrio e o mrmore.
no tem H ionizvel nem OH-.
Fabricao de CO2 e cal viva (CaO), a partir Sn(OH)4 = Hidrxido estnico
da qual se obtm cal hidradatada (Ca(OH)2): Sn(OH2) = Hidrxido estanoso
CaCO3 CaO + CO2 / CaO + H2O Em lugar das terminaes ico e oso, podemos usar,
Ca(OH)2 tambm, algarismos romanos indicando o nmero de
Fabricao do vidro comum. oxidao do elemento.
Fabricao do cimento Portland: Fe(OH)3 = Hidrxido de ferro III
Calcreo + argila + areia cimento Portland Fe(OH)2 = Hidrxido de ferro II
Sob forma de mrmore usado em pias, Sn(OH)4 = Hidrxido de estanho IV
pisos, escadarias, etc. Sn(OH2) = Hidrxido de estanho II
Sulfato de clcio (CaSO4) Classificao das Bases
Fabricao de giz escolar. De acordo com o nmero de Oxidrilas (OH-)
O gesso uma variedade de CaSO4 hidratado, Monobases: possuem apenas uma oxidrila (OH-).
muito usado em Ortopedia, na obteno de Nessa ordem, as bases recebem respectivamente os
estuque, etc. nomes de monoprtica, diprtica, triprtica e tetraprtica.
CIDO + BASE SAL + H2O No existem bases com mais de quatro oxidrilas por
HAmetal + MeOH MeAmetal + H2O molcula. Como j explicamos para os policidos, as
drico - eto de nome do metal polibases tambm se dissociam por etapas, liberando uma
Nomenclatura hidroxila por vez.
ico - ato de nome do metal
oso - ito de nome do metal De acordo com o Grau de Ionizao
NaOH + HCl H2O + NaCl - cloreto de sdio. Bases fortes: cujo grau de ionizao praticamente 100%;
Ca(OH)2 + H2CO3 2H2O + CaCO3 - carbonato de clcio. o caso dos hidrxidos dos metais alcalinos (NaOH, KOH,
Mg(OH)2 + H2SO3 2H2O + MgSO3 - sulfito de magnsio. etc.) e dos metais alcalino-terrosos (Ca(OH) 2, Ba(OH)2,
Al(OH)3 + H3PO4 3H2O + AlPO4 - fosfato de alumnio. etc.), que j so inicos por natureza.
NaOH + HClO H2O + NaClO - hipoclorito de sdio. Bases fracas: cujo grau de ionizao , em geral, inferior a
Ra(OH)2 + 2HNO3 2H2O +Ra(NO3)2 - nitrato de rdio. 5%; o caso do hidrxido de amnio (NH 4OH) e dos
KOH + H3PO4 3H2O + K3PO4 - fosfato de potssio. hidrxidos dos metais em geral (excludos os metais
2Al(OH)3 + 3H2SO4 6H2O + Al2(SO4)3 - sulfato de alcalinos e alcalino-terrosos), que so moleculares por sua
alumnio. prpria natureza.
OBS.: De acordo com a Solubilidade em gua
Solveis: hidrxidos dos metais alcalinos (NaOH, KOH, etc.)
NaOH + H2CO3 H2O + hidrogeno carbanato
e hidrxido de amnio.
NaHCO3 de sdio, carbonato
base cido sal de cido de sdio ou Pouco solveis: hidrxidos dos metais alcalino-terrosos
(Ca(OH)2, Ba(OH)2, etc.).
forte fraco carter bicarbonato de
Praticamente insolveis: todos os demais.
bsico sdio
Teoria Protnica de Brnsted-Lowry e Teoria Eletrnica
Podemos listar aqui algumas das propriedades funcionais de Lewis
das bases, como:
Teoria Protnica de Brnsted-Lowry
Possuem sabor amargo (adstringente).
cido um doador de prtons (H+) e base um receptor de
Modificam a cor dos indicadores cido-base.
prtons.
Conduzem a corrente eltrica quando fundidos ou em
cido(1) + base(2) <=> cido(2) + base(1)
soluo aquosa.
Um cido (1) doa um prton e se transforma na sua base
Reage com cidos produzindo sal e gua.
conjugada (1). Um cido (2) doa um prton e se transforma
Na maioria das vezes so corrosivos e reagem com metais.
na sua base conjugada (2).
Segundo Arrhenius: Bases ou Hidrxidos so compostos
Quanto maior a tendncia a doar prtons, mais forte o
que, por dissociao inica liberam, como on negativo,
cido. Quanto maior a tendncia a receber prtons, mais
apenas o nion hidrxido, OH-, tambm chamado de
forte a base, e vice-versa.
oxidrila ou hidroxila.
Teoria Eletrnica de Lewis
O OH- o responsvel pelas propriedades comuns a todas
as bases, constituindo-se por radical funcional das bases. Resume-se no seguinte conceito:
Exemplos: cidos de Lewis toda espcie qumica (molcula ou on)
NaOH Na+ + OH- capaz de receber pares eletrnicos em ligaes dativas.
Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH- Base de Lewis toda espcie qumica (molcula ou on)
capaz de ceder pares eletrnicos em ligaes dativas.
Al(OH)3 Al3+ + 3OH-
Bases Comuns na Qumica do Cotidiano e suas
De um modo geral, as bases so formadas por um metal,
Propriedades
que constitui o radical positivo, ligado invariavelmente ao
OH-. A nica base no-metlica importante o hidrxido de Hidrxido de sdio ou soda custica (NaOH)
amnio, NH4OH. a base mais importante da indstria e do laboratrio.
Nomenclatura das Bases fabricado e consumido em grandes quantidades. usado
na fabricao do sabo e glicerina:
Quando o elemento forma apenas uma Base
(leos e gorduras) + NaOH glicerina + sabo
Hidrxido de .........................................................
usado na fabricao de sais de sdio em geral. Exemplo:
(nome do elemento)
salitre.
NaOH = Hidrxido de sdio
HNO3 + NaOH NaNO3 + H2O
NH4OH = Hidrxido de Amnio
usado em inmeros processos industriais na petroqumica
Quando o elemento forma duas Bases
e na fabricao de papel, celulose, corantes, etc. usado
Hidrxido ........................ ico (Quando o elemento tem Nox
na limpeza domstica. muito corrosivo e exige muito
maior)
cuidado ao ser manuseado. fabricado por eletrlise de
(nome do elemento)
soluo aquosa de sal de cozinha. Na eletrlise, alm do
Hidrxido ....................... oso (Quando o elemento tem Nox
NaOH, obtm-se o H2 e o Cl2, que tm grandes aplicaes
menor)
industriais.
(nome do elemento)
Hidrxido de clcio (Ca(OH)2)
Fe(OH)3 = Hidrxido frrico
Fe(OH)2 = Hidrxido ferroso
a cal hidratada ou cal extinta ou cal apagada. obtida Br5+ + O2- Br2O5 - xido brmico.
pela reao da cal viva ou cal virgem com a gua. o que Br7+ + O2- Br2O7 - xido perbrmico.
fazem os pedreiros ao preparar a argamassa: consumido Perxido: Metal+x (1A, 2A) + O1-.
em grandes quantidades nas pinturas a cal (caiao) e no xido bsico (1A, 2A) + O.
preparo da argamassa usada na alvenaria. Nomenclatura: perxido de nome.
Amnia (NH3) e hidrxido de amnio (NH4OH) Na2O + O Na2O2 - perxido de sdio.
Hidrxido de amnio a soluo aquosa do gs amnia. CaO + O CaO2 - perxido de clcio.
Esta soluo tambm chamada de amonaco. A amnia OBS.: H2O + O H2O2 - perxido de hidrognio ("gua
um gs incolor de cheiro forte e muito irritante. A amnia oxigenada").
fabricada em enormes quantidades na indstria. Sua Hidretos:
principal aplicao a fabricao de cido ntrico. Os hidretos so compostos qumicos formados por hidrognio e
tambm usada na fabricao de sais de amnio, muito um metal. As pesquisas atuais esto focando o hidreto de
usados como fertilizantes na agricultura. Exemplos: magnsio. Certas ligas metlicas como as de magnsio-nquel,
NH4NO3, (NH4)2SO4, (NH4)3PO4. A amnia usada na magnsio-cobre e ferro-titnio, absorvem hidrognio e o liberam
fabricao de produtos de limpeza domstica, como Ajax, quando aquecidos. Os hidretos, entretanto, estocam pouca
Fria, etc. energia por unidade de massa. As pesquisas atualmente
Hidrxido de magnsio (Mg(OH)2) procuram um composto que seja capaz de armazenar uma
pouco solvel na gua. A suspenso aquosa de Mg(OH)2 grande quantidade de hidrognio com uma elevada densidade
o leite de magnsia, usado como anticido estomacal. O energtica, liberar o hidrognio como combustvel, reagir
Mg(OH)2 neutraliza o excesso de HCl no suco gstrico. rapidamente e possuir um custo acessvel.
Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O Caracterizados pelo H+ ou H-.
Hidrxido de alumnio (Al(OH)3) Hidretos Moleculares (ametlicos)
muito usado em medicamentos anticidos estomacais, Inicos (metlicos)
como Maalox, Pepsamar, etc. a. hidretos moleculares
Conceitos de Acidez e Basicidade envolvendo a escala HCl - cloreto de hidrognio. HBr - brometo de
de pH hidrognio.
Os cidos no so nada mais do que substncias que liberam H2S - sulfeto de hidrognio. b. hidretos inicos
ons hidrognio na gua, j as bases, so substncias que NaH - hidreto de sdio. CaH2 - hidreto de clcio.
liberam ons hidrxido na gua (esses ons so formados por AlH3 - hidreto de alumnio.
hidrognio e oxignio).
Se misturarmos um cido com uma base, seus ons se REAES QUMICAS E ESTEQUIOMETRIA.
combinam e formam gua e algum sal e, este sal a ser
formado depende do cido e da base que est reagindo.
A - REAO QUMICA: CONCEITO,
Para se medir e determinar a acidez ou basicidade de uma EVIDNCIAS E CONSTITUINTES. B -
substncia, utilizamos a escala de pH (pH significa: EQUAES QUMICAS: BALANCEAMENTO E
potencial para Hidrogeninico) que vai de 1 a 14. Todos os
cidos se encontram na faixa de pH de 1 a 6, enquanto as USO NA REPRESENTAO DE REAES
bases se encontram na faixa de pH de 8 a 14. QUMICAS COMUNS (NEUTRALIZAO,
Quanto mais forte o cido, menor o seu pH e, quanto mais COMBUSTO, OBTENO E
forte a base, maior seu pH. H substncias que possuem
pH neutro, como por exemplo a gua que bebemos, IDENTIFICAO DE HIDROGNIO,
portanto, seu pH 7 e est no meio da escala de acidez e OXIGNIO, GS CARBNICO, GUA, ETC.).
basicidade.
C - MASSA ATMICA, MOL E MASSA
xidos:
xidos - so compostos binrios (formados por dois MOLAR: CONCEITOS E CLCULOS. D - LEIS
elementos) onde o principal o oxignio (O). PONDERAIS E VOLUMTRICAS. CLCULOS
Ex+ + O2- E2Ox
Exemplos:
ESTEQUIOMTRICOS.
Al3+ + O2- Al2O3; Cl5+ + O2- Cl2O5.
Classificao: As reaes qumicas costumam ocorrer acompanhadas de alguns
xido bsico: Metal+x + O2-. efeitos que podem dar uma dica de que elas esto acontecendo.
Nomenclatura (xido de nome) Vamos ver quais so estes efeitos?
Na+ + O2- Na2O - xido de sdio. SADA DE GASES
K+ + O2- K2O - xido de potssio. FORMAO DE PRECIPITADO
Ca2+ + O2- CaO - xido de clcio. MUDANA DE COR
Al3+ + O2- Al2O3 - xido de alumnio. ALTERAES DE CALOR
xido cido: Ametal+x + O2-. Fenmeno Fsico
Nomenclatur 2 - xido nom Oso (menor Nox) a transformao na matria que no altera sua estrutura mais
a Nox e ntima. Em geral estes fenmenos podem ser reversveis.
- xido nom Ico (maior Nox) Fenmeno Qumico
e a transformao na matria que altera sua estrutura mais ntima.
4 - xido hipo nome oso (menor Ocorre a reorganizao de tomos e molculas dando a matria
Nox Nox) transformada novas propriedades.
- xido nome oso Smbolos
- xido nome ico a representao grfica dos tomos que constituem um elemento
- xido per nome ico (maior Nox) qumico.
N3+ + O2- N2O3 - xido nitroso. Frmula
N5+ + O2- N2O5 - xido ntrico. a representao grfica da molcula (ou on frmula ) de uma
S4+ + O2- SO2 - xido sulfuroso. espcie qumica simples ou composta.
S6+ + O2- SO3 - xido sulfrico. So os processos pelos quais as substncias so transformadas em
Br1+ + O2- Br2O - xido hipobromoso. outras, alternado suas estruturas mais ntimas e como
Br3+ + O2- Br2O3 - xido bromoso. conseqncia suas propriedades.
Exemplos: muito pequenas, s quais ele chamou de tomos. Entretanto o
- Queima de materiais. conceito de tomo desse filsofo bem diferente do conceito
- Reao de fotossntese. admitido hoje pelos cientistas.
- Processo da digesto Segundo Demcrito essa partcula no pode ser dividida. Por isso,
Exemplos de reaes qumicas ele lhe deu o nome de tomo que no grego, significa
A digesto, nos animais, envolve a quebra das molculas dos indivisvel.
alimentos, atravs de substncias do organismo denominadas Atualmente aps de muitos estudos e experincias, os cientistas
enzimas. afirmam que o tomo formado por vrias partculas e que elas
A dissociao a quebra dos compostos moleculares em outros esto dispostas de tal forma que o tomo pode ser dividido em
mais simples que podem ser recombinados. partes: o ncleo e a eletrosfera.
A combusto o processo que ocorre quando o oxignio
O ncleo e a eletrosfera
combina-se rapidamente com outra substncia, ocorrendo
O ncleo a parte central do tomo. formado por dois tipos
queima do material envolvido, sendo esta uma reao
diferentes de partcula: os prtons (p) e os neutrons (n).
irreversvel.
A eletrosfera, tambm conhecida por coroa, constituda pelas
A corroso ocorre nas superfcie dos metais, reagindo estes
partculas que circundam o ncleo.
metais, por exemplo, com o ar atmosfrico.
Essas partculas recebem o nome de eltrons (e) e so menores
A destilao destrutiva ocorre na decomposio de substncias
que os prtons e os nutrons.
que se situam em invlucros fechados.
Como voc pode perceber, o tomo muito parecido com o
A eletrlise ocorre quando uma corrente eltrica atravessa um
Sistema Solar. No Sistema Solar, o sol fica no centro e ao redor
composto qumico, fazendo com que os elementos desse
dele giram os planetas. No tomo, de um modo semelhante, os
composto sejam separados em partes mais simples.
eletrons giram em torno do ncleo, em rbitas dispostas em planos
A fermentao a alterao de substncias orgnicas causadas
diferentes.
pelas enzimas.
Num tomo, o nmero de prtons igual ao de eltrons. Mas o
A oxidao ocorre quando uma substncia perde eltrons. Estes
nmero de nutrons pode ser diferente do de eltrons e de prtons.
so capturados por outras substncias. Esta reao consiste na
chamada reduo. Ambas as ltimas reaes descritas ocorrem Carga eltrica das partculas
em conjunto. As partculas do tomo possuem carga eltrica. S que a carga de
Aspectos qualitativos e quantitativos: Classificao e cada uma dessas partculas diferente das outras. Assim os
reconhecimento; prtons tm carga eltrica positiva e os nutrons so partculas
Sntese ou Adio ( A + B C ) sem carga eltrica. J os eltrons tm carga eltrica negativa.
a reao onde duas ou mais substncias entram em contato e Cada tipo de carga eltrica apresenta um comportamento diferente.
produzem uma s outra substncia. Pode ser total ou parcial. Essas experincias mostram que:
Anlise ou Decomposio ( AB A + B ) Cargas do mesmo sinal se repelem e de
a reao onde uma substncia composta sofre decomposio e sinais contrrios se atraem.
produz outras substncias mais simples. Pode ser pirlise, fotlise,
O mesmo fenmeno que ocorre com as bolinhas e o basto de
hidrlise, eletrlise, etc...
vidro tambm se d com as partculas do tomo, pois como voc
Deslocamento ou Simples troca
sabe elas tambm possuem cargas eltricas.
( AB + C CB + A )
Voc sabe tambm que o ncleo de um tomo contm partculas
a reao onde uma substncia simples reage com uma substncia
com cargas positivas, os prtons.
composta deslocando desta uma, outra substncia simples e
Diante disso surge um problema: se as cargas do mesmo sinal se
formando outra substncia composta.
repelem, como se explica que os prtons se mantenham unidos no
As principais reaes de deslocamento so as pilhas
ncleo de um tomo?
eletroqumicas.
Isso possvel porque alm de prtons, o ncleo contm nutrons
Condies em que ocorra reao de deslocamento e de dupla
que so partculas sem carga eltrica. Assim os nutrons so as
troca;
partculas responsveis pela estabilidade do ncleo do tomo,
Para que uma reao qumica possa realmente ocorrer necessrio
neutralizando a repulso que h entre os prtons.
que:
Nmero de massa e nmero atmico
- Exista o contato entre os reagentes
A soma do nmero de prtons e de nutrons existentes no ncleo
- Exista a afinidade qumica entre os reagentes
de um tomo recebe o nome de nmero de massa e
Cada reao qumica possui condies especiais de ocorrncia.
representado pela letra A.
As principais so as de deslocamento e as duplas trocas
O nmero atmico corresponde ao nmero de prtons ou de
Para que ocorra uma reao de dupla troca necessrio que:
eltrons existentes num tomo e representado pela letra Z.
Temos ento:
- Um dos produtos formados seja menos ionizvel que os
reagentes (formao de gua); A = nmero da massa = p + n Z = nmero atmico = p = e
- Um dos produtos formados seja mais voltil que os reagentes O tomo eletricamente neutro, pois o nmero de prtons igual
(formao de gs ); ao nmero de eltrons, e, como sabemos, as cargas eltricas dessas
- Um dos produtos formados seja uma substncia instvel; tm o mesmo valor absoluto, embora sejam de sinais contrrios.
- Um dos produtos formados seja uma substncia insolvel. Massa atmica
A ocorrncia da reao de deslocamento est ligada a reatividade Como voc sabe, o tomo to pequeno que impossvel v-lo at
qumica da substncia simples, desta forma pode-se dizer que: mesmo com o auxlio de microscpios potentes. Logo
A substncia mais reativa desloca a substncia menos reativa. impossvel medir sua massa ultilizando uma balana e as unidades
Quem est na frente desloca quem vem atrs. usuais de massa, como grama, quilograma, etc.
Para determinar a massa atmica, os cientistas precisavam de
GRANDEZAS QUMICAS E SUAS UNIDADES: algo que pudesse ser usado como padro. Assim, em 1961, eles
Massas: atmica e molecular; adotaram o tomo-padro o tomo do carbono com o nmero
O tomo atmico igual a 6 e o nmero da massa igual a 12. A seguir
Como voc j sabe as substncias so formadas por partculas imaginaram esse tomo dividido em 12 partes iguais e
denominadas molculas, e estas, por sua vez, so constitudas por consideraram uma dessas partes como a unidade de massa
partculas menores, denominadas tomos. atmica.
H muito tempo, cerca de 30 anos antes de Cristo, o filsofo grego
Demcrito j afirmava que a matria era formada por partculas
Imagine voc tambm o tomo de carbono sendo dividido em doze Os tomos dos gases nobres
partes iguais. A unidade de massa atmica corresponde massa de Voc ver que os tomos se combinam dando origem a
do carbono 12. substncias. Por exemplo, dois tomos de hidrognio (H) podem
Quando dizemos, por exemplo, que a massa atmica do hlio 4, combinar-se com um tomo de oxignio (O), dando origem a uma
queremos dizer que sua massa 4 vezes maior que 1/12 da massa molcula de gua. No entanto, os tomos que tem 8 eletrons na
do carbono 12. tima camada dificilmente se combinam com outros; eles so
O arranjo dos eltrons na eletrosfera estveis. Isso ocorre com os tomos dos gases nenio, argnio,
J vimos que a eletrosfera constituda por partculas chamadas xennio, criptnio e radnio, que por isso receberam o nome de
eltrons que giram ao redor do ncleo. gases nobres.
Mas essas partculas no se encontram a de maneira O gs hlio tambm um gs nobre, embora seja uma exceo,
desorganizada, girando ao acaso. Pelo contrrio. Elas distribuem- pois tem apenas 2 eltrons na ltima camada eletrnica.
se em camadas, cada uma com o nmero determinado de eltrons, A unidade SI para quantidade de matria o mol (mole, em
como veremos a seguir. ingls). O mol definido como "a quantidade de matria de um
Camadas eletrnicas sistema que contm tantas unidades elementares quantos forem os
Um tomo pode ter no mximo 7 camadas eletrnicas. Cada uma tomos contidos em 0,012 kg de Carbono-12". Por esta definio,
designada por uma letra. A mais prxima do ncleo designada qualquer quantidade de matria que contenha 6,022 x 10 23
pela letra K, a segunda pela letra L, a terceira pela letra M e assim entidades um mol. Assim, pode-se ter 1 mol de tomos, de
por diante. molculas, de ons, de prtons, de eltrons, ou de outras partculas,
De modo geral, os tomos no possuem todas as camadas etc. Havendo tantas possibilidades, a entidade em questo deve ser
eletrnicas. O tomo de hidrognio, por exemplo, tem apenas uma. sempre claramente especificada.
J o mercrio tem 6. Mas qualquer que seja o nmero de camadas A expresso correta para se referir massa de uma poro de
eletrnicas de um tomo, a ltima delas no pode ter mais de 8 substncia cuja quantidade de matria um mol a massa molar
eltrons. (M). A massa molar pode se referir a molculas, elementos, ons,
Vamos ver agora como a distribuio dos eltrons de alguns eltrons, etc. Exemplo: M(KCl) = 74,56 g/mol, M(Cu) = 63,54
tomos: g/mol; M(H) = 1,0074 g/mol; M(Cl2) = 70,916 g/mol.
A= nmero de massa = 4 Z= nmero atmico = 2 O nome e o smbolo da unidade mol so idnticos. O plural do
Como Z corresponde ao nmero de prtons, Esse tomo tem 2 nome, muito usado no Brasil, mols e no moles, analogamente a
prtons. Conseqentemente o tomo de hlio possui tambm 2 becquerels, henrys, pascals, etc, embora esses plurais no se
eltrons pois o nmero de prtons igual ao de eltrons. ajustem s normas gramaticais da lngua portuguesa.Entretanto,
Ainda com base na notao, sabemos que A = 4. Como A = p +n, imortante lembrar que o smbolo das unidades no mudam no
temos: plural (ex: z=1,3 mol).
O nmero de nutrons = 4-2 = 2. O emprego desta definio de mol tornou obsoletos e em desuso
Assim, esse tomo tem: diversos termos como nmero de mols, nmero de molculas-
2 prtons, 2 nutrons e 2 eltrons. grama, nmero de tomos-grama (todos substitudos por
O que so ons? quantidade de matria); peso atmico e peso molecular
Consideremos o tomo de cloro com 17 prtons, 17 eltrons e 18 (substitudos por massa molar), e molaridade e normalidade
nutrons. (substitudos por concentrao em quantidade de matria ou,
Para adquirirem estabilidade, os tomos tendem a ganhar ou simplesmente, concentrao).
perder eltrons de tal forma que a ltima camada fique completa. Os termos massa nucldica, massa atmica e massa molecular,
Observe que a ltima camada eletrnica do tomo de cloro com 7 todos com smbolo m, tm um significado diferente daquele
eltrons. Para completar o nmero mximo de 8 eltrons na ltima muitas vezes utilizado no passado. Eles se referem massa de um
camada, esse tomo dever receber 1 eltron. Porm caso ganhe o dado nucldio, tomo, ou molcula (ou frmula unitria). Sua
eltron que lhe falta, o tomo de cloro deixar de ser neutro, pois unidade a unidade unificada de massa atmica (u), definida
ter 17 prtons e 18 eltrons. como 1 u = 1 g/No, onde No o nmero de Avogadro (6,022 x
Nesse caso o tomo de cloro ficar carregado negativamente, pois 1023), pois a unidade grama muito grande para expressar a massa
ter mais eltrons do que prtons. O tomo carregado nucldica, atmica ou molecular. Exemplos: m(35Cl) = 34,97 u ou
negativamente recebe o nome de on negativo ou nion. 5,807 x 10-23 g; m(Cl) = 35,45 u ou 5,887 x 10 -23 g; m(NaCl) =
Assim esse tomo denominado de on de cloro e representado 58,44 u ou 9,704 x 10-23 g.
por Cl-. O sinal menos mostra que o tomo de cloro ganhou um As unidades SI para concentrao, (C), so mol/m3, quando a
eltron. massa molar for conhecida, e kg/m 3, se no o for. Mltiplos das
Consideremos o tomo de sdio que tem 11 prtons, 11 eltrons e unidades SI so, naturalmente, aceitos: mol/dm 3, mmol/dm3,
12 nutrons. mg/kg etc. Os volumes de solues podem tambm ser expressos
Veja esse tomo tem apenas um eltron na ltima camada. Se ele em litros. Exemplos:
perder esse eltron, a camada anterior ficar completa. Porm C(H2SO4) = 0,5 mol/dm3
nesse caso o tomo de sdio deixar de ser um neutro, pois ter 11 C(K+) = 2,0 mol/L
prtons e 10 eltrons. As concentraes medidas em mol (ex.: mol/L) no devem ser
Dizemos ento que o tomo de sdio ficou carregado denominadas por molar, pois este termo deve apenas ser
positivamente pois seu nmeros de prtons tornou-se maior do que empregado quando associado ao nome de uma grandeza extensiva
seu nmero de eltrons. O tomo carregado positivamente recebe (que depende do tamanho da amostra), dividida pela quantidade de
o nome de on positivo ou ction. matria, o mol (exemplos: massa molar, volume molar etc.). Alm
O tomo de sdio denominado, portanto, de on de sdio e disso, como a concentrao pode ser entendida como uma
representado por Na+. O sinal mais significa que o tomo de sdio constante de proporcionalidade que relaciona alguma grandeza do
perdeu um eltron. soluto (quantidade de matria (mol) ou massa (g)) com o volume
Resumindo, podemos dizer que os ons se classificam em dois (ou massa) da soluo,
tipos: nS = CSOL x VSOL
* nions - So ons negativos, pois nesse caso o nmero de mS = CSOL x VSOL
eltrons maior do que o de prtons, ou seja, o tomo ganhou ento CSOL, que uma constante de proporcionalidade, tem que ser
eltrons. expressa em mol/L ou em g/L, dependendo do caso. Assim, como
* Ctions - So ons positivos, pois nesse caso o nmero de esta constante tem dimenses definidas, deve-se evitar a referncia
eltrons do tomo menor do que o de prtons, ou seja, o tomo desta grandeza como Molaridade.
perdeu eltrons. Por outro lado, o termo Molalidade (mol/kg de solvente) um
termo aceitvel, sendo preferido para medidas precisas, em
condies no isotrmicas. Concentraes expressas em Por conseguinte, recomenda-se que as concentraes expressas em
mol/massa tambm so teis em determinaes de concentrao normalidade sejam abandonadas.
feitas em slidos, tais como em solos: C(P) = 0,5 mol/kg , mas no O tomo de 12C foi escolhido como tomo padro na construo das
devem ser confundidas com a molalidade. escalas de massas atmicas. Sua massa atmica foi fixada em 12 u.
O uso de porcentagem (%) deve se restringir aos casos Unidade de massa atmica (u) a massa de 1/12 do tomo de 12C.
estritamente necessrios e o uso de partes por mil, partes por Massa atmica de um tomo a massa desse tomo expressa em
milho (ppm) e partes por bilho (ppb) deve ser eliminado, pois u. Indica quantas vezes a massa do tomo maior que 1/12 da
estas no so unidades SI. O principal problema com estes termos massa de 12C.
a ambigidade, pois eles podem se referir a relaes Massa atmica de um elemento formado por uma mistura de
massa/massa, massa/volume, volume/volume ou volume/massa. istopos a massa mdia dos tomos desse elemento expressa em
Assim, se o seu uso for necessrio, preciso dar referncia u. igual mdia ponderada das massas atmicas dos istopos
relao de comparao (ex.: 2% m/V). O uso de porcentagem constituintes do elemento.
aceitvel quando em eventos que no possam ser descritos com Massa molecular de uma substncia a massa da molcula
unidades SI ou ento quando se trata de uma comparao fracional dessa substncia expressa em u. Indica quantas vezes a massa da
bem definida. Alguns dos casos possveis so: coeficiente de molcula dessa substncia maior que a massa de 1/12 do tomo
variao, composio de produtos comerciais, umidade relativa e de 12C.
tomo-porcento de abundncia de istopos estveis, etc. A massa molecular de uma substncia numericamente igual
Ainda como conseqncia da definio de mol, as expresses soma das massas atmicas de todos os tomos da molcula dessa
equivalente-grama (e), normal (N) e normalidade tornaram-se substncia.
obsoletas e esto em desuso. Por definio, o equivalente de uma
espcie X aquela entidade que, para uma determinada reao, Mol a unidade de quantidade de matria ou
combinar com quantidade de substncia.
a) - uma entidade de ons hidrognio ionizveis, nas reaes que Massa molar a massa de substncia que contm 6,02 10 23
no envolvem mudana no nmero de oxidao, como nas reaes entidades representadas pela frmula dessa substncia.
cido-base, ou comumente expressa em g/mol ou g mol-1.
b) - uma entidade de eltrons, nas reaes de xido-reduo. Quando perguntamos qual a quantidade de X... , estamos
Nestes casos, preciso levar em conta o conceito de Fator de perguntando quantos mols de X....
Equivalncia. Nmero de Avogadro;
Para melhor explic-lo, considerar uma reao genrica Constante de Avogadro (antigamente chamada nmero de
AA + BB Produtos; que pode ser re-escrita como Avogadro) o nmero de tomos de 12C contidos em 0,012 kg de
12
A + (B/A)B Produtos, C. Seu valor numrico :
onde A B e a razo (B/A) = feq 1, sendo feq o Fator de 6,02 1023 mol -1
Equivalncia. Isto significa que uma entidade da espcie A ser Mol: conceito, clculos;
"equivalente" a (B/A) entidades da espcie B. Exemplos: Mol a quantidade de matria (ou de substncia) que contm
a) - Para reaes cido-base: H3O+ + OH- 2H2O, podemos ter tantas entidades elementares representadas pela respectiva
NaOH/HCl ................ feq[HCl] = 1, ou seja, n(HCl) = n(NaOH); frmula, quantos so os tomos de 12C contidos em 0,012 kg de
NaOH/H2SO4 ............ feq[H2SO4] = 1/2, ou seja, n(NaOH) = n(1/2 H2SO4); 12
C.
NaOH/H3PO4 ............ feq[H3PO4] = 1/3, ou seja, n(NaOH) = n(1/3 H3PO4). MOL
Deve-se notar que no caso de reaes de cidos poliprticos, como Segundo a IUPAC, mol o nmero de tomos que existem em 12g
o H3PO4, com bases monohidroxiladas, como o NaOH, os valores de carbono, istopo 12. Esse nmero 6,02 . 1023
de feq podem assumir valores fracionrios (ex: 1/2 ou 1/3), alm do A menos que a questo de vestibular estabelea o contrrio, vamos
unitrio, dependendo da quantidade de base adicionada, em us-lo como 6,0 x 1023.
relao ao cido poliprtico. Isto corresponde formao MASSA MOLAR
majoritria das espcies H2PO4- (feq = 1), HPO42- (feq = 1/2) ou a massa de 1 mol (6,0 x 10 23 ) de tomos, molculas, ons-
PO43- (feq = 1/3). Assim, as concentraes em termos de frmula etc. A massa molar dos tomos de um elemento, por
massa/volume de uma soluo 1N de cido fosfrico poderiam ser exemplo, a massa atmica expressa em gramas. Essa massa j
0,098 kg/L, 0,049 kg/L ou 0,033 kg/L, respectivamente, foi denominada tomo-grama. Exemplos:
dependendo do valor de feq. Desse modo, para se usar
inequivocamente o termo "normalidade" preciso explicitar a MASSA MASSA N DE
ELEMENTO
reao e o fator de equivalncia. Assim expressa, a concentrao ATMICA MOLAR TOMOS
normal igual concentrao em quantidade de matria e, Hidrognio 1,008u 1,008 g/mol 6 . 1023
portanto, redundante.
b) - Para as reaes de xido-reduo, o Fator de Equivalncia Oxignio 16,00 u 16,00 g/mol 6 . 1023
estar associado aos nmeros de eltrons envolvidos nas semi- Enxofre 32,06 u 32,06 g/mol 6 . 1023
reaes. Na reao usada para a determinao de ferro,
5Fe2+ 5Fe3+ + 5e- Para resoluo de exerccios podemos, ento, fazer a
MnO4- + 8H+ + 5e- Mn2+ + 4H2O relao:

5Fe2+ + MnO4- + 8H+ 5Fe3+ + Mn2+ + 4H2O,


o Fator de Equivalncia do permanganato de potssio
feq[KMnO4] = 1/5, ou seja, n(Fe2+) = n(1/5 MnO4-), enquanto que
para a reao de padronizao do KMnO4 com oxalato de sdio Exemplo:
C2O42- CO2 + 2e- (x 5) O nmero de tomos de ferro (Fe = 55,847 ou 56,
MnO4- + 8H+ + 5e- Mn2+ + 4H2O (x 2) aproximado) em 2,3 g desse metal :
1 mol de tomos ---------- 6 . 1023 tomos --------- 56 g
5C2O42- + 2MnO4- + 16H+ 5CO2 + 2Mn2+ + 8H2O, x tomos -------------- 2,3 g
o Fator de Equivalncia do permanganato de potssio x = 2,46 . 1022 tomos de ferro
feq[KMnO4] = 2/5, ou seja. n(C2O42-) = n(2/5 MnO4-). 23
6,02 . 10 tambm denominado nmero de Avogadro.
de modo que uma mesma espcie poder apresentar diferentes PARA SUBSTNCIAS
valores de feq, dependendo da reao. A massa molar, ser a massa de 1 mol (6,0 x 10 23) de
Assim sendo, a principal restrio expresso de concentraes molculas, ons-frmula, etc. A massa molar das molculas
em normalidade o fato do equivalente de uma substncia no ser de uma substncia, por exemplo, a massa molecular
constante e variar de acordo com a reao em que est envolvida.
expressa em gramas. Essa massa j foi denominada Se quisermos o nmero de mols de 22 g de CO2 (C = 12,
molcula-grama. O = 16), por exemplo:
Massa 1 mol de molculas ------- 6 . 10 23 molculas ------ 44 g
Substncia Massa Molar N de Molculas ------ 22,4L (CNTP)
Molecular
x --------------------------------------------------- 22 g
gua 18u 18 g/mol 6,0 x 1023
x = 0,5 mol
Gs carbnico 44u 44 g/mol 6,0 x 1023 Ou seja: 3 . 1023 molculas de CO2
Podemos dizer, ainda, que 1 mol de uma substncia Ou
gasosa ocupa nas CNTP (Condies Normais de Temperatura 11,2 L de CO2 nas CNTP
e Presso) o volume aproximado de 22,4 L.
Frmulas: molecular, mnima, percentual e suas
interconverses. Compactando esta frmula, temos :
Existem dois modos de representar um composto orgnico :
atravs de seu nome e de sua frmula. Seu nome varia de Mas esta frmula pode ser compactada mais uma vez :
acordo com a funo orgnica, mas sua frmula igual para
qualquer composto. Existem 4 tipos de frmulas. Acompanhe os exemplos abaixo :
Frmula Molecular
A frmula molecular indica quais e quantos elementos um
determinado composto tem. Na Qumica Orgnica, a frmula
molecular feita colocando-se primeiro o nmeroEncontrando
de tomos partes comuns Contando os elementos Encontrando a fr
de Carbono, depois de Hidrognio e depois de qualquer outro Note que, neste exemplo, a ligao dupla pode ou no
tomo existente no composto. Acompanhe: ser representada. Portanto, tenha ateno ao montar a frmula
C4H10 C5H10 C estrutural a partir da condensada. Muitas vezes a ligao
dupla ou tripla no est representada na frmula condensada.
ndica que o composto Esta frmula indica que o composto Esta frmula indica a presena de 6 uma ramificao, coloca-se, entre parnteses, a
Para indicar
nos e 10 hidrognios tem 5 carbonos e 10 hidrognios carbonos, 8 hidrogniosramificao
e 2 iodos ao lado do carbono do qual ela sai, sem colocar
nenhum trao
A frmula molecular no muito confivel na Qumica
Orgnica, pois existem vrios compostos diferentes
(chamados ismeros) com mesma frmula molecular, por
isso utiliza-se a frmula estrutural. Encontrando partes comuns Contando os elementos Encontrando a frm
Frmula Estrutural
um "desenho" da estrutura do composto. Indica a
quantidade de elementos, se a cadeia aberta, fechada,
saturada, etc.
Encontrando partes comuns Contando os elementos Encontrando a frm

Frmula Basto
indica que o composto Esta frmula indica a presena de 4 uma maneira mais simples de se desenhar a Frmula
Presena de 3 carbonos, 8 hidrognios
nos e 10 hidrognios, e carbonos e 7 hidrognios, numa Condensada. composta de traos diagonais que indicam o
e um oxignio. Cadeia aberta, normal,
eia aberta, normal (sem cadeia fechada, normal, insaturada tipo de ligao (simples, dupla ou tripla) e o tipo de tomo de
saturada e heterognea
saturada e homognea. etnica e homognea carbono. Cada trao representa dois carbonos. Veja os
exemplos abaixo :
Molecular : C4H10 Frmula Molecular : C4H7 Frmula Molecular :
Frmula Estrutural Frmula Basto

Normalmente, os hidrognios diretamente ligados a


carbonos so indicados apenas como traos. Por isso, a
representao 1 equivalente a 2.

Representao 1 Representao

Frmula Condensada

A frmula condensada um modo compacto de se fazer


uma frmula estrutural. Ela feita contando-se o nmero de
partes comuns de um composto e fazendo algo como um
frmula molecular misturada com estrutural. Veja o exemplo
abaixo feito com o composto C6H14 :
CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS:
CLCULOS DE FRMULAS
Duas importantes tarefas que fazem parte do dia-a-dia dos
arelo, temos destacados CH3 que se repetem duas vezes. Em verde, CH2 repetidos 4 vezes.qumicos so:
determinar a composio de uma substncia, isto , a Conhecendo-se quanto de cada elemento est presente numa
quantidade de tomos de cada elemento presente no determinada amostra de substncia, possvel calcular sua
agregado atmico da substncia; frmula mnima. Assim, sabendo-se que 560 gramas de buteno so
calcular as quantidades de reagentes, que sero consumidos, formadas por 480 gramas de carbono e 80 gramas de hidrognio, o
e produtos, que sero obtidos numa reao qumica. No clculo da frmula mnima deve ser assim realizado:
primeiro caso se deseja conhecer a frmula da substncia. calcular o nmero de mols de cada tipo de tomo
No segundo, utilizando o clculo estequiomtrico, os presente na amostra de substncia,
qumicos podem prever o quanto de substncia, em massa para o carbono temos:
ou volume, deve ser utilizada, ou ser obtida, numa reao 12 g a massa de 1 mol de tomos;
realizada em laboratrio ou numa indstria qumica. 480 g a massa de x mol de tomos;
CLCLOS DE FRMULAS para o hidrognio temos:
Frmula a representao grfica da composio de uma 1 g a massa de 1 mol de tomos;
substncia. Vrios tipos de frmulas so utilizadas. As teorias que 80 g a massa de y mol de tomos;
explicam a formao das ligaes qumicas permitem prever a determinar a relao entre os tomos do elemento. Neste
frmula molecular, estrutural e eletrnica de uma substncia exemplo, verificamos que a proporo entre os tomos
molecular e a frmula emprica de uma substncia inica. de carbono e hidrognio 1 para 2 (40 mols de carbono:
Frmula ou composio centesimal 80 mols de hidrognio), ou seja, em qualquer amostra de
Frmula centesimal (ou percentual) indica a percentagem, em buteno o nmero de tomos de hidrognio presente ser
massa, de cada elemento que constitui uma substncia. o dobro do nmero de tomos de carbono. A frmula
A frmula centesimal, em outras palavras, nos indica a massa (em mnima do buteno CH2.
gramas) de cada elemento presente em 100 gramas de substncia. Conhecendo-se a frmula molecular de uma substncia, sua
A determinao experimental da frmula centesimal de uma frmula mnima determinada atravs de "simplificao
substncia feita atravs de reaes de sntese ou de matemtica" dos ndices dos elementos na frmula molecular. Em
decomposio. muitos casos as frmulas mnima e molecular so as mesmas.
Reao de sntese aquela na qual uma substncia formada a substncia Frmula molecular frmula mnima
partir de seus elementos. gua oxigenada H2O2 HO
Exemplo 1
Sntese da gua: H2 + O2 => H2O; Benzeno C6H6 CH
sntese de dixido de enxofre: S + O2 => SO2. Eteno C2H4 CH2
Reao de decomposio aquela onde uma substncia composta Propeno C3H6 CH2
origina substncias mais simples.
Exemplo 2 buteno C4H8 CH2
decomposio da gua oxigenada: H2O2 => H2O + O2; cido ntrico HNO3 HNO3
decomposio da amnia: 2NH3 => N2 + 3H2. glicose C6H12O6 CH2O
Para exemplificar como a frmula centesimal pode ser calculada
tomemos como exemplo a gua. Uma das propriedades da gua Observe que substncias diferentes, como o eteno, propeno e
ser decomposta em seus elementos constituintes atravs da buteno, podem apresentar a mesma frmula mnima. Isto no
passagem de corrente eltrica. Experimentalmente verifica-se que acontece com a frmula molecular, que caracterstica de cada
900 gramas de gua, ao serem decompostas, originam 100 gramas substncia.
de gs hidrognio e 800 gramas de gs oxignio. Utilizando a lei A frmula mnima de uma substncia geralmente expressa da
de Proust, podemos calcular as massas de hidrognio e oxignio seguinte maneira:
formadas pela decomposio de 100 gramas de gua: (frmula mnima)n
=> Hidrognio + oxignio onde n, um nmero inteiro. Para a gua oxigenada temos (HO) n
gua onde n = 2 e para a glicose (CH2O)n onde n = 6.
900 g 100 g 800 g Exemplo
100 g X Y Calcular a frmula mnima de um composto que apresenta 43,4%
Matematicamente temos: de sdio, 11,3% de carbono e 45,3% de oxignio. Dados: massas
Repetindo esse procedimento para o oxignio temos: y = 88,9 g atmicas: Na = 23; C = 12; O = 16
Clculos mostram que cada 100 gramas de gua formada por Resoluo
11,1 gramas de hidrognio e 88,9 gramas de oxignio. A frmula Vamos adotar o seguinte esquema:
centesimal da gua : H 11,1% O 88,9% Diviso das porcentagens Diviso pelo menor
Exemplo 3 Dados pelas respectivas massas dos valores
A frmula centesimal de uma substncia tambm pode ser atmicas encontrados (0,94)
calculada teoricamente. Para isso necessrio conhecer a massa 43,4% Na 43,4/23 = 1,88 1,88/0,94 = 2
molecular da substncia. Para o caso do cido sulfrico , H 2SO4, 11,3% C 11,3/12 = 0,94 0,94/0,94 = 1
temos: 45,3% O 45,3/16 = 2,82 2,82/0,94 = 3
Frmula mnima = Na2CO3
elemento massa Contribuio do elemento Composio OBS: No esquema explicado, acontece freqentemente o seguinte:
atmica para a massa molecular centesimal (%)
H 1 2 x dividindo-se todos os valores pelo menor deles (coluna 3), nem
O 16 64 y sempre chegamos a um resultado com todos os nmeros inteiros.
S 32 32 z Por exemplo, num outro problema, poderamos ter a proporo 2 :
Massa molecular = 2 + 64 + 32 = 98 1,5 : 3; no entanto, multiplicando esse valores por 2, teremos 4 :
Utilizando a lei de Proust e realizando as propores: 3 : 6. Generalizando, diremos que, s vezes, no final do problema
para o hidrognio x = 2 x 100/98 = 2,0% somo obrigados a efetuar uma "tentativa", multiplicando todos os
para o oxignio y = 64 x 100/98 = 65,3% valores por 2, ou por 3, etc. (sempre um nmero inteiro pequeno),
para o enxofre z = 32 x 100/98 = 32,7% a fim de que os resultados finais tornem-se inteiros.
Portanto, a frmula centesimal do cido sulfrico : Frmula molecular
H 2,0%; S 65,3%; O 32,7% Frmula molecular indica os elementos e a quantidade de tomos
Frmula mnima ou emprica de cada elemento presente numa molcula da substncia.
Frmula mnima (ou emprica) indica a proporo, expressa pelos Um dos caminhos para determinar a frmula molecular calcular
nmeros inteiros, entre os tomos presentes num agregado inicialmente a frmula mnima e depois multiplic-la por n. O
atmico, ou ons num agregado inico.
valor de n, por sua vez, calculado a partir da massa molecular da 98 g => 2 x 40g
substncia, uma vez que a relao anterior indica que: 147 g => x
massa molecular = (massa da frmula mnima) x n x = 120 g NaOH
de onde resulta: Isso impossvel, pois o enunciado do problema diz que temos
n = massa molecular/massa da frmula mnima apenas 100 g de NaOH. Dizemos ento que, neste problema, o
Nos problemas, a massa molecular em geral dada. Para gases ou H2S04 o reagente em excesso, pois seus 147 g "precisariam" de
vapores, a massa molecular (M) pode tambm ser calculada pela 120 g de NaOH para reagir e ns s temos 100 g de NaOH.
expresso PV = mRT/M. Por sua vez, a massa da frmula mnima Vamos agora "inverter" o clculo, isto , determinar a massa de
obtida somando-se as massas atmicas dos tomos formadores H2SO4 que reage com os 100 g NaOH dados no enunciado do
da frmula mnima. problema:
a. Clculo da frmula molecular atravs da frmula H2SO4 + 2 NaOH => Na2SO4 + 2H2O
mnima 98 g => 2 x 40g
Uma substancia de massa molecular 180, encerra 40,00% de y => 100 g
carbono, 6,72% de hidrognio e 53,28% de oxignio. Pede-se sua y = 122,5 g H2SO4
frmula molecular. Dados: massas atmicas: H = 1; C = 12; O = Agora isso possvel e significa que os 100 g de NaOH dados no
16. problema reagem com 122,5 g H 2SO4. Como temos 147 g de
Resoluo: H2SO4, sobraro ainda 147 - 122,5 = 24,5 g H 2SO4 , o que
Vamos inicialmente, calcular a frmula mnima, como aprendemos responde pergunta b do problema.
no item anterior: Ao contrrio do H2SO4 que, neste problema, o reagente em
Dados Diviso das porcentagens Diviso pelo menor excesso, dizemos que o NaOH o reagente em falta, ou melhor,
pelas respectivas massas dos valores o reagente Iimitante da reao, pois no final da reao, o NaOH
atmicas encontrados (3,33) ser o primeiro reagente a "acabar" ou "e esgotar", pondo assim
40,00% C 40,00/12 = 3,33 3,33/3,33 = 1 um ponto final na reao e determinando tambm as quantidades
6,72% H 6,72/1 = 6,72 6,72/3,33 = 2 de produtos que podero ser formados.
53,28% O 53,28/16 = 3,33 3,33/3,33 = 1 De fato, podemos calcular:
Agora, podemos calcular, inclusive, a massa da frmula mnima (reagente em excesso) H2SO4 + 2 NaOH (regente limitante) =>
(CH2O), somando as massa atmicas dos tomos a contidos: 12 + Na2SO4 + 2 H2O
1 x 2 + 16 = 30 2 x 40 g => 142 g
Podemos, tambm, dizer que: 100g => z
frmula molecular = (CH2O)n onde: z = 177,5 g Na2SO4
n = massa molecular/massa da frmula mnima = 180/30 = 6 Isso responde pergunta a do problema. Veja que o clculo foi
do que resulta: feito a partir dos 100 g de NaOH (reagente limitante), mas nunca
frmula molecular = (CH2O)6 => frmula molecular = C6H12O6 poderia ter sido feito a partir dos 147 g de H 2SO4 (reagente em
b) Clculo direto da frmula molecular excesso), pois chegaramos a um resultado falso, j que os 147 g
Podemos calcular a frmula molecular de uma substncia sem do H2SO4, no conseguem reagir integralmente, por falta de
passar pela frmula mnima. Vamos resolver por carbono, NaOH.
hidrognio e oxignio.; isso nos permite iniciar o problema, b. Quando os reagentes so substncias impuras
escrevendo que a frmula molecular e massa molecular sero: comum o uso de reagentes impuros, principalmente em reaes
CLCULO ESTEQUIOMTRICO industriais, ou porque eles so mais baratos ou porque eles j so
Clculo estequimtrico (ou estequiometria) o clculo das encontrados na Natureza acompanhados de impurezas (o que
quantidades de reagentes e/ou produtos das reaes qumicas, feito ocorre, por exemplo, com os minrios). Consideremos, por
com base nas Leis das Reaes e executado, em geral, com o exemplo, o caso do calcrio, que um mineral formado
auxlio das equaes qumicas correspondentes. principalmente por CaCO3 (substncia principal), porm
Esse tipo de clculo segue, em geral, as seguintes regras: acompanhado de vrias outras substncias (impurezas): se em 100
1. Escrever a equao qumica mencionada no problema. g de calcrio encontramos 90 g de CaCO 3 e 10 g de impurezas,
2. Acertar os coeficientes dessa equao (lembrando que os dizemos que o calcrio tem 90% de pureza (porcentagem ou teor
coeficientes indicam a proporo em nmero de moles de pureza) e 10% de impurezas (porcentagem das impurezas).
existentes entre os participantes da reao). Para o clculo estequiomtrico importante a seguinte definio:
3. Estabelecer uma regra de trs entre o dado e a pergunta do Grau de pureza (p) o quociente entre a massa (m) da substncia
problema, obedecendo aos coeficientes da equao, e que principal e a massa (m) total da amostra (ou massa do material
poder ser escrita em massa, ou em volume, ou em nmero bruto).
de moles, etc., conforme as convenincias do problema. Matematicamente: p = m/m
Exemplo 1 Note que:
Calcular a massa de xido cprico obtida a partir de 2,54 gramas valor de (p) multiplicado por 100 nos fornece a
de cobre metlico. (Massas atmicas: O = 16; Cu = 63,5) porcentagem de pureza;
Resoluo 1 da expresso acima tiramos m = m . p , que nos fornece
Inicialmente, devemos escrever e balancear a equao qumica a massa (m) da substncia principal, a qual entrar na
mencionada no problema: regra de trs habitual.
2 Cu + O2 => 2 CuO Exemplo
Vemos na equao que 2 atg de Cu (ou 2 x 63,5 gramas) produzem Deseja-se obter 180 litros de dixido de carbono, medidos nas
2 moles de CuO (ou 2 x (63,5 + 16) = 2 x 79,5 gramas). Surge da condies normais, pela calcinao de um calcrio de 90% de
a seguinte regra de trs: pureza. Qual a massa de calcrio necessria? (Massas atmicas: C
2 Cu + O2 => 2 CuO = 12; O = 16; Ca = 40)
2 x 3,5 => 2 x 9,5 g Resoluo
2,54 g => x Se a porcentagem de pureza 90%, o grau de pureza ser igual a
Resolvendo temos: 90/100 = 0,90
x = 2,54 x 2 x 79,5/2 x 63,5 => x = 3,18 g CuO CaCO3 => CaO + CO2
Casos particulares de Clculo Estequiomtrico 100 g => 22,4 l (CN)
a. Quando so dadas as quantidades de dois reagentes m x 0,90 => 180 l (CN)
Vamos calcular inicialmente a massa de NaOH que reagiria com donde resulta: m = 100 x 180/0,90 x 22,4 => m = 892,8 g de
os 147 g de H2S04 mencionado no enunciado do problema: calcrio
H2SO4 + 2 NaOH => Na2SO4 + 2H2O a. Quando o rendimento da reao no o total
comum uma reao qumica produzir uma quantidade de matria por sua propriedade de Ter um peso determinado e
produto menor que a esperada pela equao qumica enuncia as leis de conservao da massa. Em suas pesquisas mais
correspondente. Quando isso acontece dizemos que o rendimento importantes Lavoisier dedica-se a um conhecimento cientfico da
da reao no foi total ou completo. Esse fato pode ocorrer ou natureza daqueles elementos que, desde a antigidade, eram
porque a reao "incompleta" (reao reversvel) ou porque considerados insuscetveis de anlise cientfica: a terra, a gua, o
ocorrem "perdas" durante a reao. ar e o fogo.
Para esse tipo de clculo estequiomtrico importante a seguinte Comea por esclarecer o fenmeno da oxidao dos metais em
definio: contato com o ar. Derrubando a teoria flogstica, prova que o
Rendimento (r) de uma reao o quociente (q) de produto corpo simples, no caso, no cal, mas o metal. Calcinando o
realmente obtida e a quantidade (q) de produto que seria estanho num recipiente fechado e em presena de ar, verifica a
teoricamente obtida pela equao qumica correspondente. inalterabilidade da massa total. Retoma essa experincia em 1777
Ou seja: r = q/q com o mercrio e descobre, a partir da, a composio do ar
Note que: atmosfrico. Assim, Lavoisier mostra que a gua se obtm atravs
O valor (r) multiplicado por 100 nos fornece o chamado da combusto do hidrognio e, quatro anos depois, submetendo o
rendimento percentual; diamante ao do fogo, determina a composio do gs
Da expresso acima tiramos q = q . r , que nos fornece a carbnico.
quantidade (q) de substncia que ser realmente obtida, Lavoisier tambm trabalha como pioneiro na medio
a qual entrar na regra de trs usual. calorimtrica. Em Mmoire sur la chaleur (1780; relatrio sobre o
Exemplo calor), registra diferentes valores, quer de calores especficos, quer
Queimando-se 30 gramas de carbono puro, com rendimento de daqueles resultantes de reaes qumicas. Para a experimentao
90%, qual a massa de dixido de carbono obtida? correspondente, emprega um calormetro baseado na fuso do
Resoluo gelo.
Se o rendimento percentual 90%, o rendimento propriamente dito Outra das grandes contribuies de Lavoisier a de criar,
ser igual a 90/100 = 0,90. Temos ento: juntamente com Berthollet e outros, uma nomenclatura racional da
C + O2 => CO2 qumica, tomando como ponto de partida o conceito de elemento
12 g => 44 x 0,9 g qumico, que no se poderia estabelecer se a experincia pela qual
30 g => x havia demonstrando ser o oxignio um dos componentes
donde resulta: x = 30 x 44 x 0,9/12 => x = 99 g CO2 necessrios dos cidos e das bases. Em relatrio de abril de 1787,
Lei de Lavoisier e de Proust e suas conseqncias; expunha os fundamentos da nova nomenclatura e, em seu Trat
A queima de uma vela, a obteno de lcool etlico a partir de lmentaire de chimie (1789; tratado elementar de qumica), j a
acar e o enferrujamento de um pedao de ferro so exemplos de utilizava sistematicamente.
transformaes onde so formadas substncias com propriedades Tambm um dos pioneiros da bioqumica, Lavoisier associa o
diferentes das substncias que interagem. Tais transformaes so calor animal ao produzido pelas combustes orgnicas
chamadas reaes qumicas. As substncias que interagem so dependentes do carbono e do hidrognio, encontrando na
chamadas reagentes e as formadas, produtos. combinao do oxignio respirado com o ar fixo proveniente do
No final do sculo XVIII, estudos experimentais levaram os sangue o mecanismo de conservao dos calor nos seres animais.
cientistas da poca a concluir que as reaes qumicas obedecem a Procura melhorar e incrementar a produo francesa de salitre
certas leis. Estas leis so de dois tipos: que entre 1776 e 1788 chega a dobrar; orienta em Essones o
leis ponderais: tratam das relaes entre as massas de aprimoramento tcnico da agricultura. Lavoisier no teve, porm,
reagentes e produtos que participam de uma reao; a mesma lucidez nos assuntos polticos e sociais. Empenhou-se em
leis volumtricas: tratam das relaes entre volumes de medidas de carter reformista, as quais, em face das
gases que reagem e so formados numa reao. transformaes que abalavam os prprios alicerces de sua
LEIS PONDERAIS DAS REAES QUIMICAS sociedade, acabaram por lev-lo guilhotina.
Lei da conservao das massas (lei de Lavoisier) Os estudos experimentais realizados por Lavoisier levaram-no a
Qumico francs, Antoine Laurent de Lavoisier nasceu em Paris a concluir que numa reao qumica, que se processa num sistema
26 de agosto de 1743 e morreu na mesma cidade a 8 de maio de fechado, a soma das massas dos reagentes igual soma das
1794. Filho de um rico negociante, estudou no colgio Mazarin, massas dos produtos:
iniciando-se depois em matemtica e astronomia, qumica e fsica
experimental. A essa formao acrescentam-se estudos de botnica (reagentes) = (produtos)
e geologia, concludos em 1764. Quatro anos mais tarde
ingressava na Acadmie des Sciences: Esta o havia distinguido Assim, por exemplo, quando 2 gramas de hidrognio reagem com
com um prmio (1766) por seu trabalho Memire sur le meilleur 16 gramas de oxignio verifica-se a formao de 18 gramas de
systme declairage de Paris (relatrio sobre o melhor sistema de gua; quando 12 gramas de carbono reagem com 32 gramas de
iluminao de Paris). oxignio ocorre a formao de 44 gramas de gs carbnico.
Em 1779, tornou-se coletor de impostos e foi nomeado inspetor-
geral das plvoras e salitres, ao mesmo tempo em que se dedicava Lei das propores constantes (lei de Proust)
a algumas de suas experincias qumicas mais notveis. Membro Qumico e farmacutico francs, Joseph Louis Proust nasceu em
da comisso de agricultura, de1785 a 1787, aplicou-se ao estudo Angers a 29 de setembro de 1754 e morreu na mesma cidade a 5
dos problemas da economia e da qumica agrcolas, e em 1789 era de julho de 1826. Filho de um boticrio, estudou qumica. Chefiou
eleito deputado suplente aos Estados Gerais, integrando, no ano a farmcia do hospital Salptrire, em Paris. Pronunciou
seguinte, a comisso para o estabelecimento do novo sistema de conferncias no Palais Royal. Esteve na Espanha, onde ensinou
pesos e medidas. Secretrio do Tesouro (1791), defendeu o plano qumica na academia de artilharia de Segvia e em Salamanca.
de recolhimento dos impostos, apresentando em seu tratado De la Trabalhou no recm-instalado laboratrio de Carlos IV, em
richesse terriotoriale du royaume de France (sobre a riqueza Madrid. Em 1816 foi eleito para a Academia de Cincias da
territorial do reino da Frana). Em agosto de 1793, a Conveno Frana, retirando-se a seguir para Angers.
suprimia as academias e, em novembro, decretava a priso dos Enquanto no Salptrire, Proust publica trabalhos sobre a urina, o
coletores de impostos, que, incluindo Lavoisier, foram condenados cido fosfrico e o almen. Em 1784 acompanha Pilitre de
e guilhotinados. Rozier numa ascenso em aerstato. Durante sua estada na
Fundador da qumica moderna, Lavoisier impe-se como um dos Espanha Proust estuda os minerais espanhis. Enuncia a lei das
maiores cientistas do sc. XVIII. Foi dos primeiros a conceber e propores definidas (1806), um das bases do atomismo qumico,
elaborar um mtodo objetivo de representao do universo e que recebe seu nome. A lei formulada em 1808 por John
material. Sistematizando o uso da balana, passa a definir a
Dalton, mas o trabalho de Proust que fornece as provas com a elevao da temperatura e a descoberta de que todos os
empricas que determinam sua aceitao. gases apresentam o mesmo coeficiente de expanso foram tambm
Ainda em Madrid, Proust empreende estudos que resultam na verificadas, independentemente dele, por Gay-Lussac.
descoberta de um processo de extrair acar da uva. Em 1806 Dalton estabeleceu ento que "a presso total de uma mistura de
volta Frana. Durante o bloqueio continental convidado por gases igual soma das presses parciais dos gases que a
Napoleo I para fundar uma fbrica de acar de acordo com o constituem". Considera-se presso parcial a presso que cada gs,
processo por ele inventado, mas recusa a oferta. Proust pesquisa isoladamente e mesma temperatura, exerceria sobre as paredes
ainda os sais dos cidos orgnicos. um dos fundadores da anlise do recipiente que continha a mistura. Esse princpio s se aplica
qumica. aos gases ideais.
Ele verificou que as massas dos reagentes e as massas dos Dalton desenvolveu sua teoria atmica numa srie de conferncias
produtos que participam de uma reao qumica obedecem sempre que proferiu na Royal Institution de Londres, nos anos de 1805 e
a uma proporo constante. Esta proporo caracterstica de cada 1804. Em 1807, com o seu consentimento, Thomas Thomson
reao e independente da quantidade das substncias que so incluiu um sumrio da teoria atmica na terceira edio de sua
colocadas para reagir. Assim, para a reao entre hidrognio e obra System of chemistry (Sistema de qumica). O prprio Dalton,
oxignio formando gua, os seguintes valores experimentais no ano seguinte, no primeiro volume do seu New system of
podem ser obtidos: chemical philosophy (Novo sistema de filosofia qumica),
apresentou as bases de sua nova teoria.
Experimento hidrognio (g) oxignio (g) gua (g) Partindo, ento, das investigaes sobre a composio dos
diferentes xidos de nitrognio, Dalton estabeleceu a lei das
I 10 80 90 propores mltiplas, conhecida tambm como lei de Dalton.
II 2 16 18 A lei de Dalton pode ser assim enunciada:
III 1 8 9 Se a massa m de uma substncia qumica S pode combinar-se
IV 0,4 3,2 3,6 com as massas m1, m2, m3 etc. de uma substncia S, dando
Observe que: origem a compostos distintos, as massas da substncia S
para cada reao, a massa do produto igual massa estaro entre si numa relao de nmeros inteiros e simples.
dos reagentes, o que concorda com a lei de Lavoisier; Para o estabelecimento dessa lei, Dalton baseou-se na sua teoria
as massas dos reagentes e do produto que participam das atmica. Recorde-se, todavia, que sua teoria fundamentava-se no
reaes so diferentes, mas as relaes massa de princpio de que os tomos de determinado elemento eram iguais e
oxignio/massa de hidrognio, massa de gua/massa de de peso invarivel. Na poca em que ele estabeleceu essa lei no
hidrognio e massa de gua/massa de oxignio so eram ainda conhecidas as frmulas moleculares dos compostos.
sempre constantes. Determinavam-se, porm, experimentalmente, com certa
aproximao, as propores ponderais dos elementos constituintes
m oxignio/ m gua/ m gua/
Experimento m hidrognio m hidrognio m oxignio dos compostos.
A teoria atmica de Dalton pode condensar-se nos seguintes
I 8/10 = 8 90/10 = 9 90/80 = 1,125 princpios:
II 16/2 = 8 18/2 = 8 18/16 = 1,125 os tomos so partculas reais, descontnuas e indivisveis
de matria, e permanecem inalterados nas reaes
III 8/1 = 8 9/1 = 9 9/8 = 1,125
qumicas;
IV 3,2/0,4 = 8 3,6/0,4 = 9 3,6/3,2 = 1,125 os tomos de um mesmo elemento so iguais e de peso
No caso das reaes de sntese, isto , aquelas que originam uma invarivel;
substncia, a partir de seus elementos constituintes, o enunciado os tomos de elementos diferentes so diferentes entre si;
da lei de Proust pode ser o seguinte: na formao dos compostos, os tomos entram em
Lei de Proust: A proporo, em massa, dos elementos que propores numricas fixas 1:1, 1:2, 1:3, 2:3, 2:5 etc.;
participam da composio de uma substncia sempre constante e o peso do composto igual soma dos pesos dos tomos
independe do processo qumico pelo qual a substncia obtida. dos elementos que o constituem.
As leis ponderais e a teoria atmica de Dalton Embora fundada em alguns princpios inexatos, a teoria atmica
Qumico e fsico ingls, fundador da teoria atmica moderna, John de Dalton, por sua extraordinria concepo, revolucionou a
Dalton nasceu em Eaglesfield, Cumberland, a 6 de setembro de qumica moderna. Discute-se ainda hoje se ele teia emitido essa
1766, e faleceu em Manchester, a 27 de julho de 1844. De teoria em decorrncia de experincias pessoais ou se o sistema foi
excepcional pendor para o magistrio, Dalton dedicou a vida ao estabelecido a priori, baseado nos conhecimentos divulgados no
ensino e pesquisa. Com apenas 12 anos, substituiu seu professor seu tempo. Seja como for, deve-se ao seu gnio a criao, em
John Fletcher, na Quakers School de Eaglesfield. Em 1781 bases cientficas, da primeira teoria atmica moderna. Dalton,
transferiu-se para Kendal, onde lecionou numa escola fundada por Avogadro, Cannizzaro e Bohr, cada um na sua poca, contriburam
seu primo, George Bewley. Partiu para Manchester em 1793, decisivamente para o estabelecimento de uma das mais notveis
estabelecendo-se a definitivamente. conceituaes da fsica moderna: a teoria atmica.
Em Manchester, ensinou matemtica, fsica e qumica no New Dalton elaborou uma teoria atmica, cujo postulado fundamental
College. Pesquisador infatigvel, devotou-se meteorologia, para era que a matria deveria ser formada por entidades extremamente
a qual contribuiu com numerosos trabalhos originais, fsica, pequenas, chamadas tomos. Estes seriam indestrutveis e
qumica, gramtica e lingstica. Seu nome, contudo, passou intransformveis. A partir dessa idia, Dalton conseguiu explicar
histria da cincia pela criao da primeira teoria atmica as leis de Lavoisier e Proust:
moderna e pela descoberta da anomalia da viso das cores, Lei de Lavoisier: Numa reao qumica a massa se conserva
conhecida por daltonismo. Em 1794, depois de haver procedido a porque no ocorre criao nem destruio de tomos. Os tomos
numerosas observaes sobre certas peculiaridades da viso, so conservados, eles apenas se rearranjam. Os agregados
Dalton descreveu o fenmeno da cegueira congnita para as cores, atmicos dos reagentes so desfeitos e novos agregados atmicos
que se verifica em alguns indivduos. O prprio Dalton so formados.
apresentava essa anomalia. Equaes qumicas
A 21 de outubro de 1803 Dalton apresentou Literary and Os qumicos utilizam expresses, chamadas equaes qumicas,
Philosophical Society (Sociedade Literria e Filosfica), de para representar as reaes qumicas.
Manchester, uma memria intitulada Absorption of gases by water Para se escrever uma equao qumica necessrio:
and others liquids (Absoro de gases pela gua e outros lquidos),
saber quais substncias so consumidas (reagentes) e quais
na qual estabeleceu os princpios bsicos de sua famosa teoria
so formadas (produtos);
atmica. Suas observaes sobre o aumento da presso dos gases
conhecer as frmulas dos reagentes e dos produtos; Em condies normais de temperatura e de presso, o volume
escrever a equao sempre da seguinte forma: reagentes => resultante da combinao de dois gases mantm uma relao
produtos numrica simples com os volumes de cada um deles.
Quando mais de um reagente, ou mais de um produto, Esse princpio, conhecido como lei das combinaes simples ou
participarem da reao, as frmulas das substncias sero lei de Gay-Lussac, contribuiu decisivamente para o
separadas pelo sinal "+ "; estabelecimento da hiptese de Avogadro.
se for preciso, colocar nmeros, chamados coeficientes A par das leis que o consagraram, Gay-Lussac realizou inmeras
estequiomtricos, antes das frmulas das substncias de outras importantes investigaes. Em 1805 determinou com
forma que a equao indique a conservao dos tomos. bastante preciso a composio volumtrica da gua; em 1808
Esse procedimento chamado balanceamento ou acerto de isolou o boro; em 1815 isolou o cianognio e, no ano seguinte,
coeficientes de uma equao. determinou a composio do perxido de nitrognio. Por sua
Utilizando as regras acima para representar a formao da gua notvel contribuio para o progresso da qumica, foi eleito para a
temos: Acadmie de Sciences, de Paris, e para a Royal Society, de
reagentes: hidrognio e oxignio; produto: gua. Londres.
frmulas das substncias: hidrognio: H 2; oxignio: 02; Lei de Gay-Lussac: Os volumes de gases que participam de uma
gua: H20. reao qumica, medidos nas mesmas condies de presso e
equao: H2 + 02 => H2O. temperatura, guardam entre si uma relao constante que pode ser
expressa atravs de nmeros inteiros.
acerto dos coeficientes: a expresso acima indica que uma
Assim, por exemplo, na preparao de dois litros de vapor dgua
molcula de hidrognio (formada por dois tomos) reage
devem ser utilizados dois litros de hidrognio e um litro de
com uma molcula de oxignio (formada por dois tomos)
oxignio, desde que os gases estejam submetidos s mesmas
para formar uma molcula de gua (formada por dois
condies de presso e temperatura. A relao entre os volumes
tomos de hidrognio e um de oxignio). Vemos, portanto,
dos gases que participam do processo ser sempre: 2 volumes de
que a expresso contraria a lei da conservao dos tomos
hidrognio; 1 volume de oxignio; 2 volumes de vapor dgua. A
(lei da conservao das massas), pois antes da reao
tabela a seguir mostra diferentes volumes dos gases que podem
existiam dois tomos de oxignio e, terminada a reao,
participar desta reao.
existe apenas um. No entanto, se ocorresse o
desaparecimento de algum tipo de tomo a massa dos hidrognio + oxignio => Vapor dgua
reagentes deveria ser diferente da massa dos produtos, o 20 cm 3
10 cm 3
20 cm3
que no verificado experimentalmente.
Como dois tomos de oxignio (na forma de molcula 0 2) 180 dm3 90 dm3 180 dm3
interagem, lgico supor que duas molculas de gua sejam 82 ml 41 ml 82 ml
formadas. Mas como duas molculas de gua so formadas por 126 l 63 l 126 l
quatro tomos de hidrognio, sero necessrias duas molculas de
hidrognio para fornecer essa quantidade de tomos. Assim sendo, Observe que nesta reao o volume do produto (vapor dgua)
o menor nmero de molculas de cada substncia que deve menor do que a soma dos volumes dos reagentes (hidrognio e
participar da reao : hidrognio, duas molculas; oxignio, uma oxignio). Esta uma reao que ocorre com contrao de
molcula; gua, duas molculas. volume, isto , o volume dos produtos menor que o volume dos
A equao qumica que representa a reao : 2 H 2 + 02 => 2 H20 reagentes. Existem reaes entre gases que ocorrem com expanso
(que lida da seguinte maneira: duas molculas de hidrognio de volume, isto , o volume dos produtos maior que o volume
reagem com uma molcula de oxignio para formar duas dos reagentes, como por exemplo na decomposio do gs
molculas de gua.) amnia:
Lei volumtrica de Gay-Lussac. amnia => hidrognio + nitrognio
LEI VOLUMTRICA DAS REAOES QUIMICAS 2 vol. 3 vol 1 vol.
Qumico e fsico francs, Joseph Louis Gay-Lussac nasceu em Em outras reaes gasosas o volume se conserva, isto , os
Saint-Lonard-de-Noblat, Marche, a 6 de dezembro de 1778, e volumes dos reagentes e produtos so iguais. E o que acontece,
faleceu em Paris a 9 de maio de 1850. Estudou na cole por exemplo, na sntese de cloreto de hidrognio:
Polytechnique, onde foi discpulo de Berthollet. Em 1809 assumiu
a cadeira de qumica da cole Polytechnique e a de fsica da hidrognio + cloro => cloreto de hidrognio
Sorbonne.
Em 1804, designado pelo governo francs, fez duas ascenses em 1 vol. 1 vol. 2 vol.
balo, com o objetivo de estudar as regies elevadas da atmosfera.
Suas investigaes cientficas foram coroadas de xito, havendo, Hiptese de Avogadro
entre outros importantes resultados, averiguado a invariabilidade Em 1811, na tentativa de explicar a lei volumtrica de Gay-
da composio do ar e as variaes do campo magntico em Lussac, Amadeo Avogadro props que amostras de gases
funo da altitude. No ano seguinte, em companhia de Humboldt, diferentes, ocupando o mesmo volume e submetidas s mesmas
fez uma expedio cientfica Itlia, estagiando depois algumas condies de presso e temperatura, so formadas pelo mesmo
semanas no laboratrio de Humboldt, em Berlim. nmero de molculas.
Em 1802, procedendo a investigaes sobre o fenmeno da Tomando-se como exemplo a formao de vapor dgua (todos os
expanso dos gases, que j havia merecido importantes gases submetidos s mesmas condies de presso e temperatura)
consideraes de Charles, estabeleceu o seu coeficiente de temos:
expanso e demonstrou que, "sob presso constante, o volume de hidrognio + oxignio => vapor dgua
um gs perfeito varia na razo direta da temperatura". A lei de dados
Gay-Lussac, tambm conhecida por lei de Charles, ou lei de 2 vol. 1 vol. 2 vol.
experimentais
Charles e Gay-Lussac, simples corolrio do princpio hip. de Avogadro 2a molc. a molc. 2a molc.
estabelecido, em 1787, por Charles: "em volume constante, a
presso de um gs perfeito varia na razo direta da temperatura". dividindo por a 2 molc. 1 molc. 2 molc.
Em companhia de Thnard, Gay-Lussac isolou o potssio, em ou seja, a relao entre os volumes dos gases que reagem e que so
1808, extraindo-o da potassa fundida. No ano seguinte estabeleceu formados numa reao a mesma relao entre o nmero de
o princpio segundo o qual: molculas participantes.
A hiptese de Avogadro tambm permitiu a previso das frmulas Quantitativamente a solubilidade de uma substncia definida em
moleculares de algumas substncias. E o que foi feito, por funo do seu coeficiente de solubilidade ou ponto de saturao
exemplo, para a substncia oxignio. Como uma molcula de COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE: ou ponto de saturao,
oxignio, ao reagir com hidrognio para formar gua, produz o a quantidade mxima de uma substncia slida (soluto) que se
dobro de molculas de gua, necessrio que ela se divida em dissolve numa quantidade padro, geralmente 100 gramas ou 1000
duas partes iguais. Portanto, de se esperar que ela seja formada gramas de um solvente lquido. No caso de dissoluo de gases em
por um nmero par de tomos. Por simplicidade, Avogadro lquido, o coeficiente de solubilidade expressa o volume mximo
admitiu que a molcula de oxignio deveria ser formada por dois em litros nas CNTP do gs que se dissolve em um litro do solvente
tomos. lquido.
Raciocinando de maneira semelhante ele props que a molcula de Produto de solubilidade
hidrognio deveria ser diatmica e a de gua triatmica, formada Um grande nmero de reaes utilizadas em anlise qualitativa
por dois tomos de hidrognio e um de oxignio. inorgnica envolve a formao de precipitados. Precipitado uma
Estas suposies a respeito da constituio das molculas de gua, substncia que se separa de uma soluo, formando uma fase
oxignio e hidrognio concordam com as observaes slida. O precipitado pode ser cristalino ou coloidal e pode ser
experimentais acerca dos volumes dessas substncias que removido da soluo por filtrao ou centrifugao. Forma-se um
participam da reao. precipitado quando uma soluo torna-se supersaturada com uma
Atualmente, sabe-se que a hiptese levantada por Avogadro substncia em particular. A solubilidade de uma substncia
verdadeira, mas, por razes histricas, sua proposio ainda depende de vrios fatores, como temperatura, presso,
chamada de hiptese. concentrao de outros materiais na soluo e da composio do
Outra decorrncia da hiptese de Avogadro que os coeficientes solvente. Entretanto, apenas a temperatura afeta
estequiomtricos das equaes que representam reaes entre consideravelmente um sistema, com relao solubilidade das
gases, alm de indicar a proporo entre o nmero de molculas substncias envolvidas. Na grande maioria das vezes, o aumento
que reage, indica, tambm, a proporo entre os volumes das da temperatura provoca o aumento da solubilidade das substncias
substncias gasosas que participam do processo, desde que (o sulfato de clcio um exemplo em que ocorre o oposto).
medidas nas mesmas condies de presso e temperatura. Considere um slido inico, MA, pouco solvel, formado de ons
Podemos exemplificar este fato com as equaes das reaes M+ e A-. Suponha que uma certa quantidade suficiente de MA seja
descritas anteriormente: dissolvida em gua para produzir uma soluo saturada contendo
sntese de vapor dgua: 2 H2(g) + 02(g) 2 H2O(g) algum MA slido (numa soluo saturada o soluto atinge o seu
decomposio da amnia: 2 NH3(g) N2(g) + 3 H2(g) limite de solubilidade no solvente e, portanto, a adio de mais
sntese de cloreto de hidrognio: H2(g) + Cl2(g) 2 soluto faz com que este permanea na forma cristalina, no
HC1(g) dissolvida, se a temperatura for mantida fixa). O equilbrio
Massas relativas de tomos e molculas estabelecido descrito por:
A hiptese de Avogadro permitiu, mesmo sendo impossvel MA(s) M+ + A-(aq)
determinar a massa de uma molcula, comparar as massa de vrias A condio desse equilbrio : [M+][A-] / [MA] = Kps
molculas. Em outras palavras a hiptese de Avogadro permitiu [M+][A-] o produto inico e K ps (ou Ks) a constante do
calcular quantas vezes uma molcula mais leve ou mais pesada equilbrio, chamada produto de solubilidade. Entretanto, essa
do que a outra. Vejamos como isso pode ser feito. expresso pode ser simplificada. O sistema heterogneo e a
Sabe-se que 10 litros de gs hidrognio, submetido a 0C e 1 atm, concentrao de uma substncia slida pura obviamente no varia,
pesam 0,892 grama e que o mesmo volume de oxignio, nas visto que concentrao a quantidade de um soluto dissolvido em
mesmas condies de presso e temperatura, pesa 14,3 gramas. um solvente. Se a substncia continua slida m contato com o
Como, tanto os volumes dos gases, como as condies de presso solvente, significa que ela no se dissolveu nesse solvente e,
e temperatura em que se encontram so iguais, as amostras portanto, no pode ser considerado nos clculos de concentrao e
gasosas so formadas pelo mesmo nmero de molculas. equilbrio. Logo, se [MA] constante, podemos dizer que K ps =
Podemos, ento, escrever: [M+][A-]. No equilbrio, portanto, o produto inico igual ao
massa de uma molcula de oxignio / massa de uma molcula de produto de solubilidade:
hidrognio = 14,3 g / 0,893 g = 16 Kps = [M+][A-]
o que mostra que uma molcula de oxignio 16 vezes mais
pesada que uma molcula de hidrognio. Classes de Solubilidade
S2 Sais de cidos orgnicos, hidrocloretos de aminas, aminocidos,
compostos polifuncionais (carboidratos, polilcoois, cidos, etc.).
SOLUES LQUIDAS. A - SOLUES E
SA cidos monocarboxlicos, com cinco tomos de
SOLUBILIDADE: CONCEITOS E carbono ou menos, cidos arenossulfnicos.
APLICAES. B - CONCENTRAO DE SB Aminas monofuncionais com seis tomos de carbono ou menos.
SOLUES: EM G/L, EM MOL/L E S1 lcoois, aldedos, cetonas, steres, nitrilas e amidas
monofuncionais com cinco tomos de carbono ou menos.
PERCENTUAIS. CLCULOS. C - RELAES A1 cidos orgnicos fortes: cidos carboxlicos com menos
QUALITATIVAS ENTRE A PRESSO DE de seis tomos de carbono, fenis com grupos eletroflicos em
posies orto e para, b -dicetonas.
VAPOR, TEMPERATURAS DE CONGELAO
A2 cidos orgnicos fracos: fenis, enis, oximas, imidas,
E EBULIO E A CONCENTRAO DE sulfonamidas, tiofenis com mais de cinco tomos de carbono,
SOLUES DE SOLUTOS NO-VOLTEIS. b -dicetonas, compostos nitro com hidrognio em a , sulfonamidas.
B Aminas aromticas com oito ou mais carbonos,
anilinas e alguns oxiteres.
Conceito, solubilidade, coeficiente de solubilidade;
MN Diversos compostos neutros de nitrognio ou enxofre
SOLUO: uma mistura homognea de um lquido (o solvente) contendo mais de cinco tomos de carbono.
com um gs ou um slido (soluto). Numa soluo, as molculas do
N1 lcoois, aldedos, metil cetonas, cetonas cclicas e steres
soluto so discretas e misturadas com as molculas de solvente.
contendo somente um grupo funcional e nmero de tomos de
Existe geralmente alguma interao entre as molculas de solvente carbono entre cinco e nove; teres com menos de oito tomos de
e de soluto. carbono; epxidos.
SOLUBILIDADE: uma idia quantitativa que indica a
N2 Alcenos, alcinos, teres, alguns compostos aromticos (com grupos
propriedade que uma substncia possui de se dissolver em outra. ativantes) e cetonas (alm das citadas em N1).
Desta forma diz-se que o cloreto de sdio solvel em gua.
I Hidrocarbonetos saturados, alcanos halogenados, haletos de arila, - m1 (final) = m1' + m1''
teres diarlicos, compostos aromticos desativados. - C x V = C' x V' + C'' x V''
- M x V = M' x V' + M'' x V'' M = Molaridade(mol/L)
Concentrao: g/L, mol/L, %em massa, %massa/volume, 2. Mistura de Solues de solutos diferentes com reao
%volume/volume, interconverso de concentraes; qumica: - N = M x V
* Misturas homogneas HCl + NaOH NaCl + H2O
* Soluto - aquele que est sendo dissolvido.
* Solvente - dissolve o soluto. 1 mol (HCl) 1 mol (NaOH)
Massa soluo = massa soluto + massa solvente. N(a) N(b)
Volume soluo = volume soluto + volume solvente. N(b) = N(a)
Coeficiente de solubilidade M(b) x V(b) = M(a) x V(a)
Quantidade mxima de soluto que pode ser dissolvida em 100g de
solvente, depende da temperatura do sistema.
Ex.: a 25oC o coeficiente de solubilidade da substncia X igual a H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2 H2O
35 (35g de X so dissolvidos em 100g). 1 mol (H2SO4 ) 2 mol(NaOH )
Classificao N(a) N(b)
Saturada - quantidade de soluto igual ao coeficiente de
solubilidade. N(b) = 2 N (a)
Insaturada - quantidade de soluto inferior ao coeficiente. M(b) x V(b) = 2 [M(a) x V(a)]
Supersaturada - quantidade de soluto superior ao coeficiente. Soluo toda mistura homognea de duas ou mais substncias.
Ex.: soluo contendo 35g de X em 100g de solvente a 25oC - As partculas dispersas:
SATURADA. Soluo contendo 50g de X em 200g de solvente a o so molculas ou ons comuns
25oC - INSATURADA. Soluo contendo 25g de soluto em 50g o tm dimetro menor que 1 nm (10disperso coloidal :
de solvente a 25oC - SUPERSATURADA. as partculas dispersas tm dimetro entre 1 e 100 nm
Grfico de Solubilidade so agregados de molculas ou de ons comuns, ou
macromolculas, ou macroons isolados
no se sedimentam sob a ao da gravidade, nem sob a ao
dos centrifugadores comuns, mas sim sob a ao de
ultracentrifugadores
no so retidas por filtros comuns, mas o so por ultrafiltros
no so detectadas ao microscpio comum, mas o so com o
auxlio do microscpio eletrnico e do ultramicroscpio.
Na suspenso:
as partculas dispersas tm dimetro maior que 100 nm
Pede-se:
so agregados de molculas ou de ons
a. Coeficiente de solubilidade de "B" a 10OC? 15.
sedimentam-se pela ao da gravidade ou dos centrifugadores
b. Classificao de uma soluo contendo 60g de "A" em 100g de
comuns
solvente a 10OC. Supersaturada.
so retidas pelo filtro comum e so detectadas a olho nu ou
c. A substncia mais solvel a 30C. A.
com o auxlio de microscpios comuns.
d. A substncia menos solvel a 20C. B.
Classificao das solues
e. A temperatura, aproximadamente, que as duas substncias
Quanto ao estado fsico:
apresentam a mesma solubilidade. 35C.
slidas
Concentrao da soluo - quantidade de soluto presente na
lquidas
soluo.
gasosas
a. Concentrao percentual (porcentagem):
Quanto condutividade eltrica:
% p/p - massa do soluto presente em 100g de soluo;
eletrolticas ou inicas
% p/v - massa do soluto presente em 100mL de soluo;
no-eletrolticas ou moleculares
% v/v - volume do soluto presente em 100mL de soluo.
Quanto proporo soluto/solvente:
b. Concentrao g/L
diluda
Massa de soluto em 1L de soluo
concentrada
c. Concentrao mol/L
no-saturada
Nmero de mols de soluto em 1L de soluo.
saturada
1L = 1000mL = 103mL
supersaturada
1mL = 1/1000 L = 10-3L
Tipos de concentrao
Unidades Comuns para expressar concentraes traos
% em massa:
massa/ massa/ volume/ _massa de soluto_
unidade abreviatura 100
massa volume volume massa de soluo
parte por milho mg/Kg mg/L mLa/L % em volume:
-4 Ppm
1ppm=10 % mg/g mg/mL nLb/mL _volume de soluto_
parte por bilho 100
mg/Kg mg/L nL/L volume de soluo
1ppb=10-7 % Ppb (s usada quando soluto e solvente so ambos lquidos ou ambos
-3 ng/g ng/mL pLc/mL
=10 ppm gasosos)
% miligrama mg % mg/100 g mg/100 mL - concentrao em g/L:
-6 -9 massa de soluto em gramas
a = mL - microlitro=10 L; b = nL - nanolitro=10 L; c = pL -
volume de soluo em litros
picolitro=10-12L
concentrao em mol/L:
1L = 1000 mL; 1mL= 1000 mL; 1mL = 1000 nL; 1nL = 1000 pL
_quantidade de soluto (mol)_
diluio, mistura de solues, titulao. volume de soluo em litros
Mistura de Solues concentrao em molalidade:
1. Mistura de Solues de mesmo soluto e mesmo _quantidade de soluto (mol)_
solvente: massa do solvente em kg
concentrao em frao molar de soluto:
_quantidade de soluto (mol)_
quantidade de soluo (mol)
Diluio e titulao
Diluio uma operao em que se acrescenta solvente soluo.
A quantidade de soluto permanece constante.
Titulao uma operao de laboratrio atravs da qual se
determina a concentrao de uma soluo A medindo-se o volume
de uma soluo B de concentrao conhecida, que reage
completamente com um volume conhecido da soluo A. A medida que os sistemas se tornam menos simples o emprego do
Colides senso comum ou da intuio comea a ter sucesso limitado. Assim,
Estado coloidal - A passagem de sol a gel reversvel. As enquanto sabemos que caf e leite se misturam em qualquer
partculas dispersas tm pelcula de solvatao, que estabiliza o proporo (e que o processo inverso no ocorre naturalmente),
colide. leo e gua nem sempre se misturam. Por fim, quando
Exemplos: protenas em gua, amido em gua, gelatina em gua e adicionamos alumnio ao ferro lquido contendo oxignio
a maioria dos colides naturais. dissolvido, nossa intuio pouco nos ajuda na previso do que
Colide irreversvel ou lifobo ou hidrfobo - os processos ocorrer no sistema (ou do que no ocorrer).
vitais esto associados ao estado coloidal. claro que um comentrio aplicvel a todos estes exemplos que
o Industrial - preparo de gelias, maionese, creme chantilly, se, por um lado somos capazes de dizer, com certeza, que
etc. determinado estado ser mais estvel do que outro (no sentido de
Peso equivalente ou equivalente-grama(Eqg) que transformao pode ocorrer numa direo mas no na direo
Apesar da unidade de concentrao molaridade ser a mais inversa) no podemos garantir que a transformao efetivamente
utilizada na prtica do laboratrio, esta torna-se incoveniente pois ocorrer. Assim, mesmo que a posio 2 seja mais estvel que a
muitas reaes no ocorrem equimolarmente, posio 1 na figura 1b, possvel que o corpo permanea em 1 por
mas sim equi-equivalente-grama: um tempo indefinido se no for perturbado. Entretanto, temos
Ba(OH)2 + 2HCl BaCl2 + 2H2O certeza que no h perturbao que torne a passagem de 2 para 1
no de moles de base = 2 x (no de moles de cido) "esperada".
no de equivalentes-grama de base = no de equivalentes-grama de Um dos motivos pelo qual a previso do que ocorre (ou no pode
cido ocorrer) nos casos das Figuras 1 a, 1 b e 1c, que, nos trs casos,
O motivo que, no ponto final de qualquer titulao, o nmero de temos diferenas de potencial bem caracterizadas (T, h e P,
equivalentes da substncia titulada tem que ser igual ao nmero de respectivamente) que indicam o sentido da transformao vivel.
equivalentes da substncia titulante (usualmente um padro Nas demais transformaes mencionadas, no to claro que
primrio). critrio podemos aplicar para prever o que ocorrer.
Como resultado, os clculos podem ser executados sem que se A termodinmica uma cincia cujo objetivo prever o sentido
tenha sempre que levar em conta a razo entre as molaridades dos das transformaes viveis e quantificar as variaes que ocorrem
reagentes. nestas transformaes.
Como referncia rpida, so apresentadas as regras para o clculo Em sistemas que envolvem apenas energia sob a forma de calor ou
do equivalente dos tipos mais comuns de reagentes: trabalho mecnico, os potenciais presso e temperatura so
1 2 adequados para prever transformaes.
Quando outras transformaes so possveis, principalmente
massa molecular dividida pelo nmero de hidrognios
cidos aquelas que envolvem reaes qumicas e outros processos que
ionizveis.
tem efeito sobre a composio qumica do sistema, outra funo
massa molecular dividida pelo nmero de grupos hidroxila potencial tem que ser definida. Esta funo, como ser visto, o
bases
ionizveis. potencial qumico.
massa molecular dividida pelo mdulo do somatrio das cargas
sais A Estrutura da Termodinmica
positivas ou das cargas negativas.
massa atmica dividida pelo mdulo da carga do on formado na A termodinmica capaz de realizar previses sobre o
elementos comportamento de sistemas utilizando medidas experimentais
reao.
macroscpicas. Para tal, estruturada em:
Para rpida converso para a Molaridade, basta multiplicar a
normalidade pelo respectivo item da coluna 2: LEIS

3.7. TERMOQUMICA. A - REAES DEFINIES


EXOTRMICAS E ENDOTRMICAS: RELAES ENTRE VARIVEIS
CONCEITO, REPRESENTAO E CRITRIOS DE EQUILBRIO
APLICAES. B - VARIAO DE ENTALPIA: Da mesma forma que nas demais cincias, as leis so baseadas em
observaes experimentais, e no existem excees sua
CONCEITO. LEI DE HESS. CLCULOS. aplicao. Isto , se aplicam a qualquer sistema, em qualquer
processo, a qualquer momento.
Conceito: entalpia, equaes termoqumicas e fatores que Para simplificar o tratamento dos problemas termodinmicos, uma
influem na variao de entalpia; srie de grandezas e funes so definidas. importante observar
Quando observamos um sistema na natureza, com freqncia nos que, em todos os casos, existem um objetivo simplificador na
perguntamos se este sistema, se no sofrer influncias externas, introduo de uma nova definio!
permanecer no mesmo estado ou sofrer alteraes com o passar As diversas grandezas e funes da termodinmica esto
do tempo. Em muitos casos, nossa experincia prtica do dia a dia intimamente relacionadas. Existe um conjunto de relaes entre
suficiente para prever se mudanas ocorrero, ou no. Assim, por estas grandezas, que tem, freqentemente, importncia prtica.
exemplo, se duas partes do sistema tm temperaturas diferentes, Todas as relaes podem ser deduzidas matematicamente com
esperamos que, com o passar do tempo o calor seja transportado base nas leis e nas definies.
do parte quente para a parte fria, at que a temperatura do sistema Por fim, grande parte do estudo da termodinmica se destina a
se equalize. permitir a definio das condies que reinam em um sistema
quando ele est em equilbrio. Assim, conhecido o estado de um
determinado sistema, ser possvel dizer, com base na Sistema metal-escria na panela Sistema inclui refratrios e atmosfera
termodinmica:

a) se este sistema est em equilbrio (isto , no sofrer alterao Propriedades: Valores numricos que indicam as condies de
ao longo do tempo se no for submetido a aes externas) ou no; um sistema.
b) no caso do no-equilbrio, definir em que direo o sistema
deveria se modificar para atingir o equilbrio; Ex: Temperatura, Presso, Volume, composio, Entalpia, so
c) a variao das caractersticas do sistema quando passa de um propriedades de um sistema.
estado de equilbrio para outro.
Estado de um sistema: caracterizado pelo conhecimento das
O Enfoque da Termodinmica e o de outras Cincias condies do sistema. Uma caracterizao microscpica pode ser
Enquanto outras cincias (como a metalurgia fsica, por exemplo) imaginada (conhecimento da posio, velocidade, etc. de todas as
buscam a compreenso do porque do comportamento observado partculas de um sistema) ou pode se caracterizar o estado do
em sistemas, a termodinmica no se ocupa da compreenso do sistema por suas propriedades macroscpicas, tais como presso,
mecanismo segundo o qual os fenmenos por ela estudados temperatura, volume, etc.
ocorrem.
Assim, o estudo da termodinmica de uma reao qumica no Processo: a variao das condies de um sistema.
conduz a compreenso de como os elementos se ligam para formar Durante um processo, calor ou outra forma de energia, assim
um composto, ou das propriedades deste composto. Ao adotar, como massa, pode entrar ou sair do sistema. O resultado final
deliberadamente, um enfoque macroscpico para suas variveis, e ser uma alterao nas propriedades do sistema .
abrir mo da compreenso dos mecanismos operantes, a estrutura
montada pela termodinmica se torna extremamente poderosa do Variveis: Existem variveis que s dependem do estado do
ponto de vista prtico por associar variveis mensurveis sistema, e no de como este estado foi atingido. Estas so
univocamente com o comportamento dos sistemas. Desta forma, chamadas variveis de estado ou propriedades. As demais,
mesmo desconhecendo o mecanismo responsvel por determinado variveis, cuja variao depende no apenas do estado inicial e
processo, possvel prever - com base em medidas macroscpicas final do sistema mas tambm de como o processo executado, so
bem definidas - sob quais condies este processo pode ou no chamadas variveis de processo.
ocorrer. Variveis Termodinmicas
Quantidade de matria, "tamanho" e Concentrao do
Resumo Sistema
A termodinmica capaz de realizar previses sobre o As principais variveis associadas a quantidade de matria em um
comportamento de sistemas utilizando medidas experimentais sistema so massa (kg, g, t etc.), nmero de moles (mol) e nmero
macroscpicas. Para tal, a termodinmica estruturada em Leis, de tomos grama (at-g).
Definies e Relaes entre variveis para que caractersticas Um mol constitudo por 6.02x10 23 molculas ou frmulas
experimentais medidas possam ser correlacionadas com condies unitrias de um composto.
experimentais no conhecidas, onde se deseja fazer as previses. Um tomo grama (at-g) constitudo por 6.02x1023 tomos de
Ao mesmo tempo que esta capacidade da termodinmica sua uma substncia.
principal fora, pode parecer, para alguns, uma limitao. Ao Exemplo:
utilizar grandezas macroscpicas a termodinmica abre mo, Na queima do carbono formando CO2 segundo a reao:
deliberadamente, do conhecimento fenomenolgico e/ou C+O2=CO2
microscpico do que ocorre no sistema. Observa-se que para cada tomo de C consumida uma molcula de O 2, form
A termodinmica uma cincia que nos diz, com certeza, o que Normalmente na tabela peridica dos elementos (disponvel em Sheffield o
no acontece e o que pode acontecer. Infelizmente, vrios fatores grama do elemento) que permite realizar clculos estequiomtricos como este
de carter prtico (como a cintica das reaes, por exemplo)
fazem com que transformaes que podem acontecer, no C
aconteam, por exemplo, em perodos de tempo realistas. O
Entretanto, uma transformao que a termodinmica prev no O2
ocorrer, certamente, no acontece. CO2

Conceitos Bsicos Peso Atmico


No estudo da termodinmica alguns conceitos bsicos devem ser 12
introduzidos, para uniformizar a linguagem: 16

Sistema: a poro do universo que estudamos. A nica Peso Molecular


exigncia fundamental para a definio de um sistema que seja
possvel, sem nenhuma dvida, definir se um ponto est dentro ou 2x16=32
fora do sistema. (Isto implica que o sistema seja limitado por uma 12+2x16=44
superfcie fechada imaginria.)
Assim, v-se que para queimar completamente 12 g de carbono puro,
Freqentemente, desejamos saber no a massa de gs que participa em uma
por vezes. Um mol de um gs ideal, ocupa, a temperatura de 0 oC (273.1
1Pa=1N/m2) 22,4 litros (22,4x10-3m3). Uma das condies de equilbrio m
Perfeitos (ou Ideais):
PV=nRT
que expressa a relao entre presso, volume, temperatura e quantidade de g
todos os gases se comportam como gases ideais e o uso desta equao a
significativos.
Assim o volume de O2 a temperatura ambiente e presso atmosfrica, nec
calculado como:
(1,013x105 Pa )x V = (1 mol) (8,314 J/mol K) (273,15+25)
Logo V=0,0244 m3=24,4 litros
O tamanho de um sistema pode ser medido em nmero de tomos- A energia armazenada nas substncias ( a presso e temperatura
grama, massa (kg, p.ex.) ou pelo volume do sistema. constantes) d-se o nome de contedo de calor ou entalpia,
Algumas medidas de tamanho podem ser normalizadas dividindo- representada por DH.
as pelo volume do sistema, obtendo-se medidas especficas, tais
como densidade molar (at-g/m3), ou densidade (kg/m3).
A Lei dos Gases Perfeitos, por exemplo, pode ser alterada para:
Hp = entalpia dos produtos e Hr = entalpia dos reagentes
Numa reao exotrmica temos Hp < Hr e, portanto DH < 0
3
(negativo)
onde nv a densidade molar (mol/m ) e v o volume especfico Graficamente temos:
(m3/mol) do sistema. Numa reao endotrmica temos Hp > Hr e, portanto DH > 0
Medidas de Concentrao (positivo)
Praticamente em todos os problemas reais de siderurgia trabalha- Graficamente temos:
se com misturas de diferentes substncias, e no com substncias
puras. necessrio estabelecer medidas para quantificar a ESTADO PADRO;
concentrao (quantidade relativa) de cada substncia em um um estado de um sistema usado como valor de referncia
sistema ou mistura. em medidas termodinmicas. Os estados padro envolvem
A tabela abaixo apresenta as unidades mais comuns utilizadas para um valor de referncia de presso, geralmente uma
medir concentrao. A escolha da medida a empregar depende da atmosfera, ou de concentrao, geralmente um molar.
situao, como ser discutido adiante. Sempre possvel converter Entalpia de formao, de combusto, de dissoluo,
entre as diferentes medidas de concentrao. Tipos de AH:
Estas medidas podem ser aplicadas ao sistema como um todo ou a o AH de Combusto: a energia envolvida na queima de
partes dele, como, por exemplo, a cada uma das fases presentes no total de 1 mol de uma substncia.
sistema. - Combusto: Queima em presena do oxignio do ar;
Smbolo Frmula Significado - Exemplo:
C2H5OH + 3O2 ---> 2CO2 + 3H20 + 326 Kcal
m em peso %i Relao entre o peso de um elemento e AH = - 326 Kcal/mol;
o peso total, expressa em percentagem Sinal negativo indica calor liberado;
(Soma de Todas=100%) o AH de Neutralizao: a energia envolvida na
neutralizao de 1 mol de H+ com 1 mol de OH- ;
peso wi Relao entre o peso de um- Exemplo:
elemento e
HCl + NaOH ---> NaCl + H20
o peso total. (Soma de todas=1)
AH = -13,8 Kcal/mol
So liberados 13,8 Kcal na neutralizao de 1
mol de HCl com 1 mol de NaOH;
ar Xi Relao entre o nmero de o at-g de um
AH padro de Formao (AH F): Estado padro - 25C e 1 atm
elemento e o nmero total. (Soma de
a energia envolvida na formao de 1 mol de uma substncia a
todas=1)
partir de seus elementos constituintes no estado padro.
- Exemplo:
Xi Relao entre o nmero de mol de um
2C + H2 ---> C2H2
elemento e o nmero total. (Soma de
AH = + 54 Kcal/mol
todas=1)
So absorvidos 54 Kcal na formao de 1 mol de
C2H2;
Nota: Quando muitas converses so necessrias, fcil preparar - Obs.: AH F de uma substncia simples, na forma alotrpica
uma planilha com este fim. mais estvel, vale zero;
Ex.: AH F (O2 ) = 0
Entalpia (H) : uma grandeza termodinmica extensiva que mede - Obs.: AH F o nico tipo de AH que coincide com a entalpia da
o contedo de energia total de um sistema. A variao de entalpia substncia;
numa reao qumica depende de inmeros fatores como: AH de Ligao: a energia envolvida na quebra de 1 mol
* estados inicial e final dos produtos, de ligaes em molculas gasosas.
* temperatura do estado fsico, - Exemplo:
* estado alotrpico, H - H + Energia ---> 2H(g)
* sentido da reao, AH = + 104 Kcal/mol
* nmero de mols. So necessrias 104 Kcal para romper 1
ENTALPIA E VARIAO DE ENTALPIA mol de ligaes H - H;
O calor uma forma de energia e segundo a lei da Conservao - Obs.: Na formao de 1 ligao ocorre liberao de energia e na
de Energia, ele no pode ser criado ou destrudo, apenas quebra de 1 ligao ocorre absoro de energia;
transformado. Portanto:
Calor de combusto ou entalpia de combusto:
a energia liberada por uma reao qumica no foi criada,
associado reao de combusto, no estado padro, de um mol de
ela j existia antes, armazenada nos reagentes sob outra
uma substncia.
forma.
a energia absorvida por uma reao qumica no se perdeu, Calor de dissoluo ou entalpia de dissoluo: o
ela permanece no sistema, armazenada nos produtos, sob associado a 1 mol de uma substncia em gua suficiente para
outra forma. preparar um soluo diluda.
Cada substncia, portanto, armazena um certo contedo de calor,
que ser alterado quando a substncia sofre uma transformao.
A liberao de calor pela reao exotrmica significa que o Calor de neutralizao ou entalpia de neutralizao: o da
contedo total de calor dos produtos menor que o dos reagentes. reao de neutralizao de 1 equivalente-grama de um cido por 1
Inversamente, a absoro de calor por uma reao endotrmica equivalente de uma base, ambos na forma de solues aquosas
significa que o contedo total de calor armazenado nos produtos diludas,
maior que o dos reagentes.
Espontaneidade das reaes universo.
Muito dos processos que ocorrem sua volta so espontneos, isto Segunda Lei da Termodinmica
, uma vez iniciados prosseguem sem a necessidade de ajuda Existe uma propriedade do universo, chamada ENTROPIA,
externa. A dissoluo do sal em gua, a queima de carvo so que s varia em uma direo, independente dos processos que
exemplos de processos espontneos. ocorram no universo.
Os processos espontneos so aqueles que apenas so possveis Terceira Lei da Termodinmica
atravs do fornecimento contnuo de energia do meio ambiente. O Existe uma escala universal de temperatura, e esta escala tem
cozimento de alimentos, a obteno de metais, so exemplos de um valor mnimo, definido como ZERO ABSOLUTO. A
processos no espontneos. entropia de todas as substncias a mesma nesta temperatura.
A constatao de que a maioria dos processos espontneos Definies prticas das Leis da Termodinmica
ocorrem com liberao de energia, levou idia de que apenas Primeira Lei da Termodinmica
processos exotrmicos, que ocorriam com diminuio de energia "A energia se conserva".
do sistema, eram espontneos. De fato, isto verdade para muitas A primeira lei da termodinmica a lei que tem paralelo na
reaes; existem, no entanto, processos espontneos que absorvem mecnica clssica e. por isso, de fcil aceitao. Entretanto
calor. Portanto, alm do fator energia, existe um outro que conveniente lembrar que o conceito de energia de difcil
influencia a espontaneidade de um processo. Este fator chama-se definio, sendo normalmente aceita a definio de Lord Kelvin
entropia, e representado pela letra S. de que "energia a capacidade de realizar trabalho".
A entropia est associada ordem ou desordem de um sistema. Em geral a primeira lei formulada atravs da definio de uma
Quanto mais desorganizado o sistema, maior ser sua entropia. varivel de estado U, energia interna. A existncia de uma
Exemplos de processos que ocorrem com aumento de entropia: varivel de estado (isto , independente do processo) que
a evaporao de um lquido: no estado gasoso as representa a energia de um sistema equivalente a definio de
molculas movimentam-se com mais liberdade do que que a energia se conserva.
no estado lquido, esto, portanto, mais desorganizadas; A formulao matemtica usual da primeira lei :
a dissoluo de qualquer substncia em um liquido
tambm produz um sistema em que a desorganizao
maior. onde Q o calor que entra no sistema e W o trabalho que o
Da mesma forma que para a entalpia, para a determinao da sistema faz.
entropia das substncias foi necessrio estabelecer, Se o trabalho for realizado contra a presso externa, pode-se
arbitrariamente, a entropia de algumas substncias e, a partir disso, mostrar que:
construir uma escala relativa de entropias. Estabeleceu-se que uma fcil observar que o trabalho realizado em um processo depende
substncia, na forma de um cristal perfeito, a zero Kelvin, tem de como o processo realizado, como se pode observar no grfico:
entropia zero.
A tabela a seguir relaciona as entropias padro (s) de algumas
substncias.
Entropia padro (cal/mol . K) a 25C
Ca (g) 9,95
Ag (g) 10,20
CaO (g) 9,5
Br2 (l) 36,4
Hg (l) 18,17
He (gs) 30,13
N2 (gs) 45,7
Metano, CH4 (gs) 44,5
A espontaneidade de uni processo determinada pelos fatores Uma das maneiras clssicas de realizar medidas em
entalpia e entropia. So espontneos os processos que ocorrem termodinmica atravs de calorimetria, isto , medidas de calor
com diminuio de entalpia e aumento de entro. pia. No so absorvido ou cedido em transformaes a que a matria
espontneos os processos que ocorrem com aumento de entalpia e submetida. Entretanto, vemos que calor no uma funo de
diminuio de entropia. Quando um processo ocorre com aumento estado, isto , depende de como o processo realizado.
ou diminuio simultnea de entalpia e entropia, para se prever a Como executar medidas que tenham significado?
espontaneidade ou no da reao necessrio lanar mo de uma A primeira maneira observando que, quando o volume
grandeza que relaciona a entropia e a entalpia. Esta grandeza a constante, e o nico trabalho possvel o trabalho mecnico:
energia livre de Gibbs (G) e dada pela equao:
Portanto, a medida do calor absorvido ou cedido em uma
transformao a volume constante (isomtrica) uma funo de
a variao de energia livre do sistema, dada em estado. Pode-se definir ento o calor especfico a volume
kcal/mol; constantecv (J/K) como o calor necessrio para produzir uma
a variao de entalpia, dada em kcallmol; alterao de temperatura no sistema:
T a temperatura absoluta (K);
a variao de entropia, dada em cal/K . mol.
A energia livre de Gibbs mede a capacidade que um sistema
possui de realizar trabalho. So espontneos os processos onde a Assim, uma medida calorimtrica permite conhecer a variao de
capacidade de realizar trabalho do sistema diminui, ou seja, < uma varivel de estado do sistema.
0. Processos no espontneos so aqueles onde a capacidade do Entretanto, em metalurgia e cincia dos materiais, onde as fases
sistema realizar trabalho aumenta, ou seja, > 0. mais comuns so slidos e lquidos, muito difcil manter o
Lei de Hess, energia de ligao. volume dos sistemas constantes. muito mais fcil manter a
Primeira Lei da Termodinmica presso constante.
Existe uma propriedade do universo, chamada ENERGIA, que Observa-se que neste caso:
no pode mudar, independente dos processos que ocorram no
Nota: As variaes de entalpia somente so iguais ao calor
trocado se o processo ocorre a presso constante.
Isto , o calor trocado uma combinao de funes de estado.
A entalpia das diferentes fases do ferro pode ser calculada
Conseqentemente, tambm uma funo de estado.
utilizando dados tabelados de cp como os da figura anterior.
conveniente definir uma nova funo de estado, a entalpia (H):
O resultado desta integrao depender do valor da entalpia de
cada fase a temperatura inicial da integrao.

e assim o calor especfico a presso constante, cp: Entalpia (J/at-g) das diferentes fases do Fe, em funo da
temperatura, a P=1x105Pa. Entalpia do Fe BCC a 298.15K e
1x105Pa considerada como zero.
O "Zero" das Funes de Energia
Como a entalpia apresentada na figura foi obtida pela integrao
Conhecendo-se esta varivel para um material ou substncia, do cp em um intervalo de temperatura, o "zero" do grfico
possvel conhecer o calor necessrio para alterar sua temperatura, corresponderia sempre a entalpia da fase ou substncia nesta
a presso constante, um clculo de grande importncia em temperatura, pois no existe nenhuma Lei da termodinmica que
sistemas metalrgicos. estabelea quando a entalpia ou a energia interna de um sistema
Veja um exemplo de aplicao zero.
Assim como diferentes elementos ou substncias tm diferentes Para que seja possvel calcular as variaes de entalpia associadas
calores especficos, as diferentes fases de um material tambm tem a transformaes de fases e a reaes qumicas, entretanto, em
diferentes valores de calor especfico. geral conveniente escolher um zero para todas as tabulaes.
No caso do ferro por exemplo, o cp das diferentes fases estveis a O zero de entalpia escolhido, normalmente, como sendo a fase
presso atmosfrica apresentado na figura abaixo: mais estvel da substncia pura, a temperatura de 25 oC e presso
de 1 atm. Este estado chamado SER (Standard Element
Reference).
Assim, no caso do ferro, por exemplo, tem-se:

evidente que a entalpia das demais fases do ferro, nas mesmas


condies de P e T no ser nula, como se observa no grfico.
Para calcular a variao de entalpia quando o ferro aquecido
entre duas temperaturas, preciso considerar as fases estveis
deste elemento em cada faixa de temperatura. (O critrio de
estabilidade ser discutido adiante. Por enquanto, as
transformaes de fase sero consideradas conhecidas.)
Calor especfico a p=1x105Pa para diferentes fases do ferro, em Entalpia (J) por at-g de Fe em funo da temperatura em oC.
funo da temperatura Referncia Fe CCC a 25oC, 1x105Pa.
comum expressar o cp das substncias para temperaturas acima Como o uso de grficos nem sempre prtico, tabelas podem ser
da temperatura ambiente usando equaes da forma: mais convenientes, em especial quando no se tem acesso a
tabulaes computadorizadas.
Calor ou Energia de Ligao
Quebra de ligao = absoro de calor
ou similares. Expresses para um grande nmero de substncias e Calor de ligao a quantidade de calor absorvido para romper
compostos esto disponveis em Kubaschewski, O., Alcock, C.B., um mol de ligaes (simples, dupla ou tripla), das substncias no
Spencer, P. J., Materials Thermochemistry, 6th ed, 1993. estado gasoso.
Como os cp das diferentes fases so diferentes e tem diferentes O calor de ligao ou energia de ligao numericamente igual
variaes com a temperatura, as transformaes de fases so quantidade de calor liberado na formao de um mol dessas
acompanhadas por variaes de entalpia. (por exemplo, o calor mesmas ligaes.
que um slido absorve para fundir, DH fuso, freqentemente Ex.: H2(g) 2H(g) DH= 104 kcal/mol
chamado "calor latente" de fuso, por no estar associado a uma Energia absorvida para romper a ligao simples entre os
variao de temperatura) hidrognios ( H H )
Reaes qumicas que ocorrem com liberao ou absoro de 2H(g)H2(g) DH = -104 kcal/mol
calor tambm esto associadas a variaes de entalpia, chamadas Energia liberada para formar uma ligao simples entre os
entalpias de reao ou "calor de reao". (Por exemplo, a oxidao hidrognios.
do alumnio utilizada para gerar calor em processos de Alguns calores de formao (kcal/mol)
"aluminotermia", e a oxidao do silcio do gusa, no conversor, H - O ... 111 H - O ... 104
contribui significativamente para o aumento da temperatura do H - Cl ... 103 H - C ... 99
banho durante o refino). H - N ... 93 Cl - Cl ... 58
Quando duas substncias se misturam, pode ocorrer absoro ou H - Br ... 88 C C ... 194
liberao de calor, uma variao de entalpia chamada entalpia de C = C ... 143 C - C ... 80
mistura. Exemplos so a mistura de lcool e gua (libera calor, C = O ... 170 Br - Br ... 46
exotrmica) sal e gua (absorve calor, endotrmica) e a dissoluo C - O ... 84 C - Cl ... 79
do silcio no ferro (exotrmica). N = N ... 226 O = O ... 118
Resumindo, h quatro "tipos" de variaes de entalpia: O - O ... 33 I - I ... 35
Entalpia associada a variao de temperatura: "Calor" sensvel. Unidades: 1 cal =4,1865 J 1 J = 0,238 cal
Variao de entalpia associada a transformao de fase: "Calor" 1 Kcal = 2,186 kJ 1 kJ = 0,238 Kcal = 238 cal
de transformao ou "calor" latente. Calor de Formao a quantidade de calor liberada ou absorvida
Variao de entalpia associada a reao qumica: "calor" de durante a sntese (formao) de um mol de um composto a partir
reao. de seus elementos formadores no estado padro. H2(g) + H2O(l)
Variao de entalpia associada a formao de soluo: "calor" de ; DH = - 68,3 kcal/mol
mistura.
Calor de Combusto a quantidade de calor liberada na possvel determinar a variao de entalpia da reao de
combusto total de um mol de uma substncia no estado padro. formao do metano, reao essa que no permite medidas
C6H6(l) + 15/2 O2(g) 6CO2(g) + 3 H2O(l); DH=-782 kcal/mol calorimtricas precisas de seu calor de reao por ser muito lenta e
Calor de Neutralizao (reao cido-base) o calor liberado apresentar reaes secundrias. A soma das reaes dadas deve,
durante a neutralizao de um equivalente do cido por um portanto resultar na reao de formao do metano, cujo DH
equivalente de uma base, ambos em soluo aquosa diluda. queremos determinar; C (graf)+2 Hs(g)CH4(g)
HCl(aq)+NaOH(aq)NaClaq+H2O(I) DH = -13,8 kcal/eq Obs: DH = ?
No caso da neutralizao de cido forte com base forte o DH No entanto, para obtermos essa equao devemos efetuar as
constante. seguintes alteraes:
LEI DE HESS multiplicar a reao II por 2, para que o nmero de mols
Em 1849, efetuando inmeras medidas dos calores de reao, de H2(g) seja igual a 2, conseqentemente o DH tambm
verificou que: ser multiplicado por 2;
"O calor liberado ou absorvido numa reao qumica depende inverter a reao III, para que o CH 4(g) passe para o
apenas dos estados inicial e final da reao, no dependendo dos segundo membro da equao. Em vista disso, o DH
estados intermedirios pelos quais a reao passa." tambm ter seu sinal invertido, isto , se a reao
Esta a lei da aditividade dos calores de reao ou lei de Hess exotrmica, invertendo-se o seu sentido, passar a ser
Por exemplo, a partir das equaes: endotrmica e vice-versa;
I. C(graf) + O2(g) CO2(g) DH = -94 Kcal somar algebricamente as equaes e os DH.
II. H2(g)+ O2(g)2O(l) DH = - 68,3 Kcal
III. CH4(g)+ 2 O2(g)CO2(g)+ 2 H2O(l) DH = -212,8 Kcal
CINTICA E EQUILBRIO QUMICO. A - VELOCIDADE DE UMA REAO QUMICA: CONCEITO E
APLICAES. B - INFLUNCIA DA NATUREZA DOS REAGENTES, CONCENTRAO,
TEMPERATURA E CATALISADORES NA VELOCIDADE DE UMA REAO QUMICA. C -
EQUILBRIO DINMICO EM SISTEMAS QUMICOS: CONCEITO E APLICAES. D - PRINCPIO
DE LE CHATELIER. APLICAES
Conceito, colises eficazes, leis de velocidades, fatores que afetam a velocidade de reao, interpretao de grficos.
Velocidade de reao

aA + bB cC + dD

[C]
vmdia de formao de C =
t

[A]
vmdia de consumo de A =
t

[ [ [ [
A] B] C] D]
vmdia da reao = = = =

at bt ct dt

Energia de ativao
Complexo ativado uma estrutura intermediria entre os reagentes e os produtos, com ligaes intermedirias entre as dos
reagentes e as dos produtos.
Energia de ativao a energia mnima necessria para a formao do complexo ativado.
Teoria da coliso
Pela teoria da coliso, para haver reao necessrio que:
as molculas dos reagentes colidam entre si;
a coliso ocorra com geometria favorvel formao do complexo ativado;
a energia das molculas que colidem entre si seja igual ou superior energia de ativao.
Coliso efetiva ou eficaz aquela que resulta em reao, isto , que est de acordo com as duas ltimas condies
da teoria da coliso. O nmero de colises efetivas ou eficazes muito pequeno comparado ao nmero total de colises que
ocorrem entre as molculas dos reagentes.
Quanto menor for a energia de ativao de uma reao, maior ser sua velocidade.
Uma elevao da temperatura aumenta a velocidade de uma reao porque aumenta o nmero de molculas dos reagentes
com energia superior de ativao.
Regra de van't Hoff Uma elevao de 10C duplica a velocidade de uma reao.
Esta uma regra aproximada e muito limitada.
O aumento da concentrao dos reagentes aumenta a velocidade da reao.
Lei da velocidade de reao

aA + bB + ... produtos v = k [A]p [B]q

p e q so experimentalmente determinados
k = constante de velocidade de reao; aumenta com a temperatur
a
p = ordem da reao em relao a A
q = ordem da reao em relao a B
p + q + ... = ordem da reao
Reagente(s) gasoso(s) A presso de um gs diretamente proporcional sua concentrao em mol/L. Por isso, no caso de reagente(s)
gasoso(s), a lei de velocidade pode ser expressa em termos de presso.
Para aA(g) + bB(g) + ... produtos, temos: v = kppApqB
O aumento da presso aumenta a velocidade da reao. Quando no h reagente gasoso, a presso no influi na velocidade da reao.
Reao elementar aquela que ocorre numa nica etapa. Neste caso, para aA + bB + ... produtos, temos:
v = k [A]a [B]b...
Mecanismo de reao o conjunto das etapas em que ocorre a reao. A etapa lenta a que determina a velocidade da reao. O mecanismo
de uma reao proposto com base no estudo de sua velocidade.
Superfcie de contato Quanto maior for o grau de disperso de um slido, maior ser a sua superfcie e maior ser a velocidade da reao na
qual reagente.
Catlise e catalisador
Catlise uma reao na qual toma parte um catalisador.
Catalisador uma substncia que aumenta a velocidade de uma reao, permanecendo inalterado qualitativa e quantitativamente no final da
reao.
A ao do catalisador abaixar a energia de ativao, possibilitando um novo caminho para a reao. O abaixamento da energia de ativao
que determina o aumento da velocidade da reao.
Catlise homognea Catalisador e reagentes constituem uma s fase.
Catlise heterognea Catalisador e reagentes constituem duas ou mais fases (sistema polifsico ou mistura heterognea).
Enzima
Enzima uma protena que atua como catalisador em reaes biolgicas. Caracteriza-se pela sua ao especfica e pela sua grande atividade
cataltica. Apresenta uma temperatura tima, geralmente ao redor de 37C, na qual tem o mximo de atividade cataltica.
Promotor de reao ou ativador de catalisador uma substncia que ativa o catalisador, mais isoladamente no tem ao cataltica na
reao.
Veneno de catalisador ou inibidor uma substncia que diminui e at destri a ao do catalisador, sem tomar parte na reao.
Autocatlise
Autocatlise Quando um dos produtos da reao atua como catalisador. No incio, a reao lenta e, medida que o catalisador (produto)
vai se formando, sua velocidade vai aumentando.
Estuda a velocidade das reaes e "fatores" que interferem na velocidade.
- Velocidade Mdia = AQ - At
A equivalente a "Delta";
AQ = Quantidade que varia;
Ocorrncia das Reaes: o Presso: O aumento da presso aumenta o nmero de
1- Afinidade qumica; colises efetivas e aumenta a velocidade de reao;
2- Colises Efetivas: So choques frontais bem orientadas, o Superfcie de Contato: Ao aumentar a superfcie de
capazes de provocar quebra de ligao e favorecer a contato (triturar o objeto), aumenta o nmero de
formao de novas ligaes; colises efetivas e logo um aumento na velocidade de
3- Energia de Ativao: a mnima energia necessria para reao;
iniciar uma reao qumica; o Catalisador: uma substncia qumica que aumenta a
4- Complexo Ativado: um intermedirio formado com a velocidade de uma determinada reao e devolvido
ajuda da energia de ativao que se apresenta muito instvel ao final do processo de reao. O catalisador diminu a
energia de ativao;

Fatores que alteram a velocidade das Reaes:


o Concentrao dos reagentes: O aumento da
concentrao dos reagentes, aumenta o nmero de
colises efetivas, conseqentemente aumentando a Inibidor: uma substncia qumica que diminu a
velocidade da reao; velocidade de uma reao (contrario ao catalisador);
o Temperatura: Ao aumentar a temperatura ocorre um Catalise: uma reao na presena de um catalisador;
aumento de energia cintica (agitao das molculas) e - Homognea: Produto com apenas uma fase;
conseqentemente o nmero de colises efetivas, - Heterognea: Produto com 2 ou mais fase;
resultando em um aumento na velocidade da reao;
Lei de Guldberg - Waage ou Ao das Massas: Considere:
Seja a reao elementar (Reao que ocorre em 1 s etapa): EXO
aA + bB ---> cC + dD A +B C + 2D, DH < 0
V = K [A]a [B]b ENDO
- V diretamente proporcional;
- [ ] = Concentrao molar (mol/L); a. Concentraes:
- a, b, c, d - Coeficientes ; [R] - equilbrio deslocado para os produtos;
Observaes: [R] - equilbrio deslocado para os reagentes;
o Reagente slido no participa da expresso de [P] - equilbrio deslocado para os reagentes;
velocidade, pois a velocidade de uma reao [P] - equilbrio deslocado para os produtos.
de um slido depende exclusivamente da b. Temperatura:
superfcie de contato; temperatura - favorece o sentido endotrmico;
o Para reaes que ocorrem em vrias etapas, temperatura - favorece o sentido exotrmico.
usar na expresso de velocidade apenas a c. Presso:
etapa lenta; presso - desloca para o lado de menor nmero de mols;
o Nem sempre os coeficientes de uma equao
sero os expoentes da expresso de presso - desloca para o lado de maior nmero de mols.
velocidade. Analisar a Tabela de Experimento (vlido somente para sistemas que envolvem gases).
(se for dada); Nota: catalisadores no interferem no equilbrio.
EQUILBRIO QUMICO: OBS.: slidos no interferem no equilbrio.
Conceito, expresso matemtica da constante de equilbrio em Constante de Equilbrio (kC)
funo das concentraes e em funo das presses parciais; kC = [P]R]
Estgio atingido por toda a reao em que o sistema fechado. S participam gases e ons.
Caractersticas: Relao entre o kC e rendimento
a. Reversidade - R P; R P: reao direta; P R: reao Alto kC - alto rendimento;
inversa. Baixo kC - baixo rendimento.
b. Velocidade da reao direta igual a velocidade da reao
Conceito
inversa.
c. No equilbrio, as concentraes se mantm constantes. Equilbrio qumico uma reao reversvel na qual a velocidade
d. Segundo o princpio de Le Chatelier, sempre que alterado, o da reao direta igual da reao inversa e, conseqentemente,
equilbrio restabelecido. as concentraes de todas as substncias participantes
permanecem constantes.

Fatores que interferem no equilbrio.


Constante de ionizao de cidos e bases

CH3COOH CH3COO + H+
[CH3COO]
[H+]
Ka =

[CH3COOH]

NH3 + H2O NH4+ + OH
[NH4+] [OH]
Kb =
[NH3]
|H2O| no entra na expresso de constantes de equilbrio em soluo aquosa.
Cada etapa da ionizao tem sua constante, representada por K 1, K2, K3, ..., sendo K1 > > K2 > > K3 > > ...
No caso dos policidos, a [H+] pode ser considerada como proveniente s da primeira etapa da ionizao (K 1).
Lei da diluio de Ostwald

K |eletrlito|inicial
=
Para eletrlito fraco (1 = 1. Portanto: K = 2|eletrlito|inicial.
O grau de ionizao de um eletrlito aumenta com a diluio ou com a diminuio da concentrao em mol/L de eletrlito.
Diluindo um cido fraco, aumenta o mas diminui a [H+].
Diluindo uma ba
se fraca, aumenta o mas diminui a [OH].

3.10. ELETROQUMICA. A - ELETRLITOS E Efeito do on comum


Quando adicionado a um cido (HA), um sal com o mesmo nion
SOLUO ELETROLTICA: CONCEITOS E
(A) produz:
APLICAES. B - CLULAS diminuio do grau de ionizao de HA ou enfraquecimento
ELETROQUMICAS: COMPONENTES E de HA;
FUNCIONAMENTO. C - OXIDAO E diminuio da [H+], portanto aumento do pH da soluo. O
on comum no altera a constante de ionizao do cido.
REDUO: CONCEITO E IDENTIFICAO DE Quando adicionado a uma base (BOH), um sal com o mesmo
SEMI-EQUAES. D - ELETRLISE: CONCEITO ction (B+) produz:
E APLICAES.
diminuio do grau de ionizao de BOH ou Aumentando a presso: Desloca o equilbrio no sentido de menor
enfraquecimento de BOH; volume gasoso;
diminuio da [OH], portanto diminuio do pH da Reduzindo a presso: Desloca o equilbrio no sentido de maior
soluo. O on comum no altera a constante de ionizao volume gasoso;
da base. Aplicao em solues de eletrlitos;
Soluo tampo Teoria da dissociao eletroltica de Arrhenius - Quando uma
Uma soluo tampo mantm o pH aproximadamente substncia dissolve-se em gua, vai-se dividindo em partculas
constante quando a ela so adicionados ons H+ ou ons cada vez menores.Em alguns casos, essa diviso pra nas
OH. molculas e a soluo no conduz a corrente eltrica. Em outros
As solues tampo tm grande importncia biolgica. casos, a diviso vai alm de molculas; estas dividem-se em
Exemplos: HCO3/H2CO3 e HPO4/H2PO4, responsveis pela partculas ainda menores, com carga eltrica, denominadas ons.
manuteno do pH do sangue. Nestes casos, a soluo conduz a corrente eltrica.
Sais de cidos fracos e bases fortes (como o NaCN) em Dissociao inica a separao dos ons de uma substncia
soluo aquosa do hidrlise do nion. inica, quando ela se dissolve na gua.
A soluo aquosa bsica: Ionizao a formao de ons na reao de uma substncia

molecular com a gua, quando esta substncia molecular nela se
A + H 2O HA + OH dissolve.

Condutividade eltrica de substncias puras (100%)
Sais de cidos fortes e bases fracas (como o NH 4Cl) em Composto inico: conduz somente quando fundido.
soluo aquosa do hidrlise do ction.
Composto molecular: no conduz em nenhum estado fsico.
A soluo aquosa cida: Condutividade eltrica em soluo aquosa

B+ + H2O BOH + H+ Composto inico: conduz.

Sais de cidos fracos e bases fracas (como o Composto molecular: conduz ou no, dependendo do fato de
CH3COONH4) em soluo aquosa do hidrlise do haver ou no reao de ionizao entre o composto dissolvido e
nion e do ction. a gua.
A soluo aquosa ser cida se o K a for maior que o Kb; caso
contrrio, ser bsica. Eletrlitos e no-eletrlitos
nions de cidos fortes e ctions de bases fortes no do Solues eletrolticas so as que conduzem a corrente eltrica.
hidrlise. Portanto os sais de cidos fortes e bases fortes So solues inicas. cidos, bases e sais do solues
(como o NaCl) no do hidrlise e a soluo aquosa eletrolticas.
neutra. Eletrlitos so as substncias que do solues eletrolticas ou
Equilbrio da dissoluo inicas. cidos, bases e sais so eletrlitos.
Kps de (An+) x (Bm) y = [An+] x [Bm] y na soluo saturada. Solues no-eletrolticas no conduzem a corrente eltrica. So
A solubilidade de um composto inico em gua pode ser solues moleculares.
diminuda pelo efeito do on comum. Assim, o AgCl menos No-eletrlitos so as substncias que do solues no-
solvel numa soluo que j contm ons Cl do que em gua eletrolticas ou moleculares
pura. Quanto maior for a concentrao do on comum, maior ser Conceito de cido de Arrhenius
a diminuio da solubilidade. Conceito de cido de Arrhenius - Substncia, em soluo
Para que um composto inico precipite de sua soluo, preciso aquosa, que libera como ctions somente ons H+.
que seja ultrapassado o valor do seu Kps. Quando esse valor for Conceito atualizado de cido de Arrhenius - Substncia, em
atingido, a soluo estar saturada. soluo aquosa, que libera como ctions somente ons H 3O+ (ons
Sendo M (mol/L) a solubilidade de um composto inico: hidrnio ou hidroxnio).
Kps = M2 para compostos do tipo (An+)1 (Bn-)1. Conceito de base de Arrhenius
Exemplos: AgCl, BaSO4 Conceito de base de Arrhenius - Substncia, em soluo aquosa,
Kps = 4M3 para compostos do tipo (A2+)1 (B-)2 ou (A+)2 (B2)1. que libera como nions somente ons OH - (ons hidroxila ou
Exemplos: Mg(OH)2, Ag2S oxidrila).
Kps = 27M4 para compostos do tipo (A+)3 (B3) ou (A3+)(B)3. Conceito de sal de Arrhenius
Exemplos: Ag3PO4, Al(OH)3 Conceito de sal de Arrhenius - Substncia formada na reao de
Kps = 108M5 para compostos do tipo (A2+)3 (B3)2 ou (A3+)2 neutralizao entre um cido e uma base, com eliminao de gua.
(B2)3. Equao de neutralizao de um cido de Arrhenius por uma base
Exemplos: (Ca2+)3 (PO43)2, (Fe3+)2 (S2)3 de Arrhenius:
Deslocamento de equilbrio; H+(aq) + OH-(aq) H2O
Regido pelo Princpio de Le Chatelier (fuga ante a
fora)." Alterando um dos fatores que mantm o Equilbrio inico da gua;
equilbrio ocorre deslocamento no sentido de anular ou, Produto inico da gua
pelo menos, diminuir a ao provocada." Kw = [H+] [OH] = 1014 (25C)
- Fatores: Concentrao, Temperatura e Presso. pH = log [H+] pH = n [H+] = 10n mol/L
o Concentrao: pOH = log pOH = n [OH] = 10n

Aumentando a concentrao - Desloca o equilbrio no sentido de [OH ] mol/L
consumo; pH + pOH = 14 (25C)
Reduzindo a concentrao - Desloca o equilbrio no sentido de
gua pura a 25C:
reposio;
[H+] = [OH] = 107 mol/L pH = 7 e pOH = 7
o Temperatura:
Soluo cida:
Aumentando a temperatura: Desloca o equilbrio no sentido da
[H+] > 107 e [OH] < 107 pH < 7 e pOH > 7
reao endotrmica;
(25C)
Reduzindo a temperatura: Desloca o equilbrio no sentido da
reao exotrmica; Soluo bsica:
o Presso: Para gasosos [OH] > 107 e [H+] < 107 pOH < 7 e pH > 7
(25C)
Quanto menor o pH, mais cida e menos bsica a soluo. ons H+ e OH-. Como foi mencionado acima, temperatura
Quanto maior o pH, menos cida e mais bsica a soluo. ambiente tem cerca de 1 de cada para 10 7 molculas de gua, e
pH e pOH, indicadores cido base; portanto ns dizemos que a gua neutra tem pH=7.
A gua realmente um composto interessante. Em maio '98 eu E a gua no neutra? Se, por qualquer razo, a quantidade relativa
participei de um Congresso de Fsica, e uma das palestras mais de ons H+ e OH- ons mudar, ento a gua comea a afastar da
disputadas foi a de um pesquisador convidado que apresentou suas neutralidade. Se a quantidade de ons H + aumenta, a gua se torna
mais recentes descobertas sobre...gua! Por mais estranho que cida, se a quantidade de ons OH - aumenta, a gua se torna
parea, apesar de ser uma das mais bem conhecidas substncias do alcalina. Por exemplo, suponha que a quantidade de H+ fica 10
mundo, ainda hoje amplamente estudada por cientistas, e ainda vezes maior do que na gua pura. Ento haver cerca de 1 on
existem muitas propriedades novas sendo descobertas. De H+para cada 1 milho de molculas de gua (10 6) e portanto esta
qualquer forma, uma das suas propriedades mais bem conhecidas, gua ter pH=6. Note que a queda de 1 ponto no pH representa o
porm muito interessante, a capacidade da gua de dissolver-se aumento de 10 vezes na quantidade de ons H + (em matemtica
em si mesma. isso conhecido como escala logartmica). Como a quantidade de
O que?!?!? isso mesmo...assim como quando voc adiciona sal H+ nunca cai abaixo de 1 em 10 7 ( temperatura ambiente), o valor
de cozinha comum (NaCl) gua pura, que rapidamente quebra a do pH para gua cida fica sempre entre 0 e 7. O valor pH=0
ligao Na-Cl e o dissolve em Na + e Cl- (chamados ons), quando significa que tem 1 on H+ para cada molcula de gua (1=100).
voc "acrescenta gua pura" (H 2O) gua pura, parte dela dissolve A mesma idia usada para representar aumentos em ons OH -.
em H+ e OH-. A principal diferena que, enquanto com o sal H uma outra escala usada para este on, chamada pOH, que
podemos acrescentar vrias colheres em um copo d'gua e funciona da mesma maneira: se a quantidade de OH - ficar 10 vezes
virtualmente todo ele se dissolve, somente uma quantidade muito maior do que na gua pura, ento a nova gua ter pOH=6. Pelas
pequena de gua pura se dissolve em gua pura. mesmas razes explicadas acima, os valores de pOH vo sempre
Mas quanto? Bem, temperatura ambiente, cerca de 1 molcula ficar entre 0 e 7.
em cada 10 milhes (10 7) est dissolvida. Isto significa que, em Mas usar duas escalas complica as coisas desnecessariamente,
uma tpica piscina cheia de gua pura, somente algumas colheres ento mais comum junt-las em uma nica escala - pH. Agora,
de ch de gua estariam dissolvidas. Agora, aquele nmero 7 a em vez de ir somente de 0 a 7, ela vai de 0 a 14. A primeira metade
cima, perto do 10, parece familiar, no? porque ele exatamente (0 a 7, ou mais corretamente 7 a 0) representa aumentos em H +
o nmero usado para definir "pH neutro". Note que, como cada (gua cida). A segunda metade (7 a 14) representa aumentos em
molcula dissolvida de H2O resulta em 1 on H+ e 1 on OH-, estes OH- (gua alcalina). Ento, se voc pegar gua pura e aumentar a
dois ons esto em quantidades iguais na gua pura. O termo quantidade de OH- 10 vezes, o pH vai aumentar de 7 para 8.
"neutro" aqui quer dizer exatamente isso: quantidades iguais de

timo, agora que sabemos como funciona o pH, como podemos aplicar este conhecimento no nosso hobby? Aqui est apenas um exemplo:
Acidificante Caseiro Calibrado
Suponha que voc consiga um pouco de soluo de 10% de cido Clordrico (HCl). Assumindo que todo o cido est dissolvido em H + e Cl-,
ento existe 1 on H + para cada 10 molculas de gua (10 1) e portanto esta soluo tem pH=1. Se voc pegar 1 ml desta soluo (10 -3 litros) e
dissolver em 1 litro de gua pura, ento a quantidade relativa de H + diminui 1000 vezes, e o pH vai aumentar em 3 pontos, tornando-se pH=4.
Se, em vez disso, voc dissolver aquele 1 ml da soluo 10% em 100 litros, o pH vai aumentar em 5 pontos, tornando-se pH=6. Aha! Agora
estamos entrando na faixa de interesse do aquarismo (a grande maioria das espcies de gua doce vivem em guas com pH entre 6 e 8).
O raciocnio acima nos permite chegar seguinte regra simples: adicionar 1 ml de uma soluo de 10% HCl, a um aqurio de 100 litros, vai
contribuir uma quantidade de ons H+ equivalente a 10x a da gua pura. Ento, se o pH inicial do aqurio est em 7, vai baixar para 6. Se est
em 8, vai baixar para 7.
Se voc pegou o jeito desse clculo, pode facilmente adapt-lo para o tamanho do seu aqurio ou para a mudana desejada de pH. Mas tenha
em mente que escalas logartmicas no se comportam to intuitivamente como escalas lineares, onde dobrar a quantidade de um fator implica
simplesmente em dobrar a quantidade de outro. Para o pH, funciona assim:

Mudana na quantidade 1,3x 1,6x 2x 2,5x 3,2x 4x 5x 6,3x 8x 10x


Mudana no pH 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0

Aqui est um exemplo de como voc pode usar o clculo acima e Definio: pH = Log 1/[H+] = - Log [H+]
a tabela: se o seu aqurio tem 300 litros (em vez de 100), ento pH = Log 1/[OH-] = - Log [OH-]
dissolvendo os mesmos 1 ml daquela soluo 10% nele vai Hidrlise salina;
resultar em uma quantidade relativa de H+ somente 5x maior do Hidrlise salina e solo
que a da gua pura (em vez de 10x). De acordo com a tabela, no O pH do solo depende da sua composio. Terrenos pantanosos
seu aqurio isso abaixaria o pH de 7 para 6,3. tm pH por volta de 3,5, devido presena de grande quantidade
Mais um exemplo: suponha que o seu aqurio tem mesmo 100 de cidos provenientes do hmus.
litros e pH=7, mas voc s quer baix-lo em 0,3 pontos (para 6,7). Terrenos sedimentares, formados por slica (SiO 2), devido
De acordo com a tabela, voc s deve acrescentar o suficiente da formao em pequena quantidade de cido silcico (H 4SiO4),
soluo 10% para acabar com uma quantidade H + 2x maior que a apresentam pH prximo de 6,0. Terrenos de origem vulcnica,
da gua pura. Ento, em vez de 1 ml, acrescente s 0,2 ml. ricos em silicatos de clcio e magnsio, devido sua hidrlise,
Legal, no? No entanto, importante terminar este artigo dizendo apresentam pH superior a 7:
que, embora as idias acima devem funcionar e abaixar o pH como SiO44 + 4HOH H4SiO4 + 4OH
esperado, se ele fica ou no neste novo nvel vai depender de outra Regies de solo calcrio (carbonatos de clcio, magnsio, etc.) j
importante propriedade da gua do aqurio, chamada apresentam pH muito maior, por volta de 9.
tamponamento ou alcalinidade, que a capacidade da gua de Para corrigir a acidez dos solos, podemos adicionar CaO:
resistir a mudanas de pH. Mas isto ser assunto para outro artigo. CaO + H2O Ca(OH)2 Ca+2 + 2OH
pH e pOH muito mais barato, no entanto, adicionarmos CaCO 3, o qual, por
- pH: Potencial Hidrognico; hidrlise cida, tambm produz Ca(OH)2.
- pOH: Potencial Hidroxilinico ; Dica: no seu jardim, voc pode jogar cascas de ovo para
Finalidade: Medir a acidez e/ou basicidade das solues diminuir a acidez, pois a casca do ovo composta de CaCO3!!!
aquosas diludas. Solubilidade e produto de solubilidade.
A solubilidade de um slido em um lquido:
aumenta quando Hsol > 0 sulfeto de chumbo II PbS 8,0 x10-28
diminui quando Hsol < 0
fosfato de amnio- MgNH4PO4 2,5 x10-13
A solubilidade aumenta com a temperatura, e H sol > 0, quando o
magnsio
corpo de cho no do soluto anidro, mas de um de seus hidratos,
formados quando ele dissolvido na gua. carbonato de magnsio MgCO3 l,0 x10-5
Pontos de inflexo nas curvas de solubilidade indicam a formao hidrxido de magnsio Mg(OH)2 1,2 x10-11
de sais hidratados. oxalato de magnsio MgC2O4 9,0 x10-5
A presso no influi na solubilidade de slidos em lquidos.
A solubilidade de um gs em um lquido: hidrxido de mangans II Mn(OH)2 4,0 x10-14
diminui com o aumento da temperatura. sulfeto de mangans II MnS 1,4 x10-15
diretamente proporcional presso (lei de Henry). brometo de mercrio I Hg2Br2 5,8 x10-23
Produto de Solubilidade cloreto de mercrio I Hg2Cl2 1,3 x10-18
Nos sais pouco solveis (solubilidade menor que 0,01mol/L) o
produto da concentrao molar de ons uma constante a uma iodeto de mercrio I Hg2I2 4,5 x10-29
determinada temperatura, esse produto (Kps) chamado produto sulfeto de mercrio II HgS 4,0 x 10-53
de solubilidade. arseniato de prata Ag3AsO4 1,0 x10-22
Seja a equao genrica:
brometo de prata AgBr 4,0 x10-13
AB A+ + B -
Kps(AB) = [A+] . [B-] carbonato de prata Ag2CO3 8,2 x10-12
Kps(AB) = Produto das concentraes de A+ e B- cloreto de prata AgCl 1,0 x10-10
De uma maneira geral: cromato de prata Ag2CrO4 1,1 x10-12
ApBq pAq+ . qBp-
APBq = [Aq+]p . [Bp-]q cianeto de prata Ag[Ag(CN)2] 5,0 x10-12
Ex.: Escrever a equao do produto de solubilidade do Ag2CrO4. iodato de prata AgIO3 3,1 x10-8
Ag2CrO4 2Ag+ + CrO42- iodeto de prata AgI 1,0 x10-16
Kps = [Ag+]2 . [CrO42-] =
fosfato de prata Ag3PO4 1,3 x10-20
R (resposta)
Tabela - Produto de solubilidade sulfeto de prata Ag2S 2,0 x10-49
Substncia Frmula Kps tiocianeto de prata AgSCN 1,0 x10-12
hidrxido de alumnio Al(OH)3 2 x10-32 oxalato de estrncio SrC2O4 1,6 x10-7
carbonato de brio BaCO3 8,1 x10-9 sulfato de estrncio SrSO4 3,8 x10-7
cromato de brio BaCrO4 2,4 x10-10 cloreto de talio I TlCl 2 x10-4
fluoreto de brio BaF2 1,7 x10-6 sulfeto de talio I Tl2S 5 x10-22
iodato de brio Ba(IO3)2 1,5 x10-9 ferrocianeto de zinco Zn2Fe(CN)6 4,1 x10-16
permanganato de brio BaMnO4 2,5 x10-10 oxalato de zinco ZnC2O4 2,8 x10-8
oxalato de brio BaC2O4 2,3 x10-8 sulfeto de zinco ZnS 1,0 x10-21
sulfato de brio BaSO4 1,0 x10-10
hidrxido de berlio Be(OH)2 7,0 x10-22
hipoclorito de bismuto BiClO 7,0 x10-9 QUMICA ORGNICA. A - SUBSTNCIAS
sulfeto de bismuto Bi2S3 1,0 x10-97 ORGNICAS: CONCEITO, FONTES NATURAIS E
carbonato de cdmio CdCO3 2,5 x10-14 USOS MAIS COMUNS. B - FUNES DA QUMICA
ORGNICA: CARACTERIZAO POR GRUPOS
oxalato de cdmio CdC2O4 1,5 x10-8
FUNCIONAIS DE HIDROCARBONETOS
sulfeto de cdmio CdS l,0 x10-28
ALIFTICOS E AROMTICOS, LCOOIS, TERES,
carbonato de clcio CaCO3 8,7 x10-9
ALDEDOS, CETONAS, CIDOS CARBOXLICOS,
fluoreto de clcio CaF2 4,0 x10-11
STERES, AMINAS, AMIDAS E FENIS. C -
hidrxido de clcio Ca(OH)2 5,5 x10-6
FRMULAS EMPRICA, MOLECULAR E DE
oxalato de clcio CaC2O4 2,6 x10-9
KEKUL: CONCEITOS E APLICAES. D -
sulfato de clcio CaSO4 1,9 x10-4 NOTAO E NOMENCLATURA DE COMPOSTOS
brometo de cobre I CuBr 5,2 x10-9 MAIS COMUNS PERTENCENTES S FUNES
cloreto de cobre I CuCl 1,2 x10-6 HIDROCARBONETO ALIFTICO E AROMTICO,
iodeto de cobre I CuI 5,1 x10-12 LCOOL, TER, ALDEDO, CETONA, FENOL,
tiocianeto de cobre I CuSCN 4,8 x10-15 CIDO CARBOXLICO, AMINA E AMIDA. E -
hidrxido de cobre II Cu(OH)2 1,6 x10-19 ESTRUTURA DAS SUBSTNCIAS ORGNICAS:
sulfeto de cobre II CuS 9,0 x10-36 CARBONO TETRADRICO, TRIGONAL E
hidrxido de ferro II Fe(OH)2 8,0 x10-16 DIGONAL; FRMULAS TRIDIMENSIONAIS E
hidrxido de ferro III Fe(OH)3 4,0 x10-38 PROJEES. F - SUBSTNCIAS SATURADAS E
iodato de lantnio La(IO3)3 6,0 x10-10 INSATURADAS: DISTINO EM TERMOS DE
cloreto de chumbo II PbCl2 1,6 x10-5 LIGAES SIMPLES E MLTIPLAS; REAES DE
cromato de chumbo II PbCrO4 1,8 x10-14 DIFERENCIAO. G - ISOMERIA PLANA,
iodeto de chumbo II PbI2 7,1 x10-9 FUNCIONAL, DE POSIO, DE CADEIA E
oxalato de chumbo II PbC2O4 4,8 x10-10 ESPACIAL: CONCEITO E RECONHECIMENTO. H -
RELAO ENTRE PONTO DE FUSO, DE
sulfato de chumbo II PbSO4 1,6 x10-8
EBULIO E SOLUBILIDADE E A ESTRUTURA I - Classificao das Cadeias Carbnicas Abertas,
DAS SUBSTNCIAS ORGNICAS. I - REAES Acclicas ou Alifticas
So aquelas que apresentam sem duas ou mais extremidades.
ORGNICAS: COMBUSTO COMPLETA DE Classificam-se em:
HIDROCARBONETOS E LCOOIS. 01 - Normal ou Reta - Ramificada ou arborescente.....
02 - Homognea .- Heterognea ..........................................
INTRODUO QUMICA ORGNICA: 03 - Saturada - Insaturada
Conceito, Cadeias e frmulas estruturais, compostos aromticos,
classificao de cadeias cabnicas e de carbonos, tipos de
orbitais hibridos, geometria molecular e ngulo de ligao.
As substncias encontradas na natureza eram divididas na
antiguidade, em trs grandes reinos:
- o vegetal,
- o animal e o
- mineral.
Tanto o reino vegetal como o reino animal so constitudos por
seres vivos ou orgnicos.
Apesar de serem conhecidas vrias substncias extradas de
produtos naturais, a Qumica como cincia, teve incio no fim da
Idade Mdia com o nome de "alquimia".
Os alquimistas, como eram chamados os primeiros pesquisadores
tinham por objetivos:
- transformar qualquer metal em ouro - princpio chamado de
"pedra filosofal" e
- o "elixir da vida", para prolongar a vida.
O mdico Paracelso (Suo) que tambm atuava no campo da
alquimia, afirmou, que "o homem um composto qumico, cujas
doenas so decorrentes das alteraes desta estrutura, sendo
necessrios medicamentos para combater as enfermidades."
Foi o incio do uso de medicamentos para curar as enfermidades
da poca (sculos XVI e XVII).
Somente no sculo XVIII foram extradas vrias substncias a
partir de produtos naturais, alm daquelas anteriormente
conhecidas (vinho, fermentao da uva e os produtos obtidos pela
destilao de vrias outras substncias).
Neste mesmo sculo - no ano de 1777-, a qumica foi dividida em
duas partes de acordo com Torben Olof Bergmann:
- a Qumica Orgnica que estudava os compostos obtidos
diretamente dos seres vivos e
- a Qumica Inorgnica que estudava os compostos de origem
mineral.
Entretanto, o desenvolvimento da Qumica Orgnica era
prejudicado pela crena de que, somente a partir dos organismo
vivos - animais e vegetais - era possvel extrair substncias
orgnicas. Tratava-se de uma teoria, conhecida pelo nome de
"Teoria da Fora Vital", formulada por Jns Jacob Berzelius, que
afirmava: a fora vital inerente da clula viva e o homem no
poder cri-la em laboratrio."
Em 1828, aps vrias tentativas, um dos discpulos de Berzelius,
mais precisamente Friedrich Whler, conseguiu por acaso obter
uma substncia encontrada na urina e no sangue, conhecida pelo
nome de uria.
Estando no laboratrio, Whler aqueceu o composto mineral
"cianato de amnio" e obteve a "uria", composto orgnico, II - Cadeias Carbnicas "Fechadas ou Cclicas"
derrubando assim, a Teoria da Fora Vital. So aquelas que no apresentam extremidades.
Classificam-se em:
01 - Alicclica ..................
02 - Aromtica
Aps o xito desta experincia vrios cientistas voltaram ao
laboratrio para obter outras substncias orgnicas e verificaram
que o elemento fundamental era o carbono.
Em 1858 Friedrich A. Kekul definiu a Qumica Orgnica como
sendo a parte da qumica dos compostos do carbono.
Atualmente so conhecidos milhes de compostos orgnicos e
diariamente, devido s pesquisas para a obteno de novas
substncias, o nmero de compostos orgnicos aumenta
consideravelmente.
Classificao das Cadeias Carbnicas
I - Cadeias Carbnicas "Abertas, Acclicas ou Alifticas"
II - Cadeias Carbnicas "Fechadas ou Cclicas"
III - Cadeias Carbnicas "Mistas"
- formao de 4 orbitais hbridos sp 3 (1 orbital s mais 3
orbitais p)

Orbitais hbridos: o orbital no nem s nem p; ele tem de


caractersticas "s" (isto , esfrico) e de caractersticas "p" (isto
, halteres); o formato de 1 orbital sp 3 diferente dos orbitais de
origem.

* corresponde a uma distribuio tetradrica, a qual equivale


maior distncia possvel dos pares de e - (lembrar que os e- com
carga negativa tendem a se repelirem) na camada externa do
tomo.
III - Cadeias Carbnicas "Mistas" Importante: cada orbital sp3 tem 1 e-, portanto, podem ser
So aquelas que resultam da unio de cadeia(s) aberta(s) e formadas 4 ligaes equivalentes para 1 tomo de carbono.
fechada(s).
A cadeia acclica deve conter, no mnimo, dois carbonos e a
cclica, no mnimo trs carbonos quando for homocclica.

Lembrete: sempre que 1 tomo de C estiver ligado a 4 outros


OBS. Costuma-se classificar as cadeias mistas, desdobrando-se as tomos, temos 1 carbono com orbitais hbridos sp 3. (Ou: sempre
perguntas acerca da parte aberta (acclica ou aliftica) e da parte que tivermos 1 ligao , ela corresponde a 1 carbono com
fechada (cclica). orbitais sp3).
Orbitais hbridos CARBONO - PROPRIEDADES GERAIS
Ex: CH4 - 2s2 2p2 (e- de valncia) ESTRUTURAS DAS SUBSTNCIAS ORGNICAS
Se esta fosse a configurao dos e- do carbono, o metano So conhecidas aproximadamente 5.000.000 substncias
no poderia ter 4 ligaes qumicas equivalentes. Portanto; orgnicas.
So conhecidas aproximadamente 200.000 - 300.000 substncias
inorgnicas.
Por que o carbono (C) pode formar tantas substncias ?????
a) o C forma ligaes estveis com outros tomos de carbono,
portanto h a possibilidade de formar cadeias;
Representao de Lewis para o CH4 b) o C forma ligaes estveis com outros tomos importantes :
Pela teoria dos orbitais, 1 ligao qumica covalente (ex: C-H) H, O, N, X, S;
formada pela sobreposio ("overlap") dos orbitais atmicos do c) um tomo de C forma 4 ligaes, que podem ser de diferentes
tomo de carbono e os orbitais atmicos do tomo de hidrognio, tipos, portanto h um aumento do nmero de arranjos e
dando um orbital molecular. combinaes possveis.
Porm, para o carbono, temos: ESTRUTURAS DAS SUBSTNCIAS ORGNICAS
Exemplo: C2H6O lcool etlico
Frmula molecular (FM): indica quais e quanto tomos existem
em uma molcula.
Frmula estrutural: indica os dados da frmula molecular (FM),
mais o modo como os tomos esto conectados uns aos outros.
Algumas possibilidades estruturais:
Se a distribuio eletrnica do C fosse assim, s poderamos ter 2
ligaes qumicas.
(O orbital 2s, por estar completo, no poderia formar ligaes
qumicas).
Mas, como o CH4 existe (no existe CH2), a melhor explicao :
DISTRIBUIO SEGMENTO DE TRINGULO
TETRAEDRO
ESCOLHIDA RETA EQILTERO

O dixido de carbono tem duas zonas de repulso e a


disposio geomtrica um segmento de reta.
3. Apesar de serem as zonas de repulso que determinam a
distribuio geomtrica ao redor do tomo central, a geometria
molecular uma expresso da posio relativa dos ncleos dos
tomos presentes. Assim, considerando apenas os tomos unidos
ao tomo central (ignorando, portanto os pares de eltrons no
usados em ligaes), determinamos finalmente a geometria da
molcula.
O dixido de carbono tem duas zonas de repulso, dois ligantes
iguais, logo sua geometria linear.
O dixido de carbono uma molcula linear, simtrica e apolar.
Podemos ter ligaes: MOLCULAS APOLARES
So molculas com distribuio simtricas de suas cargas ao redor
do tomo central apresentando baixssima polaridade (apolar)
praticamente insolveis em gua, uma molcula polar.
Uma molcula apolar deve obedecer aos dois critrios seguintes.
1. Ser linear ou trigonal plana ou tetradrica.
2. Apresentar todos os tomos ligados ao elemento central iguais.
Exemplo 2: METANAL (HCHO)
HCHO H-C=O
l
H
1. Tem trs zonas de repulso.
2. Disposio geomtrica um tringulo eqiltero.
3. Trs ligantes, sendo um diferente, molcula assimtrica,logo sua
geometria trigonal plana e a molcula polar.
Exemplo 3: METANO (CH4)
H
GEOMETRIA E POLARIDADE DAS MOLCULAS l
TEORIA DA REPULSO DOS PARES DE ELTRONS CH4 H-C-H
Em uma molcula os eltrons participantes das ligaes entre o l
elemento central e os tomos ao seu redor se localizam no espao H
de maneira que a repulso entre eles seja a mnima possvel. Estas
ligaes so chamadas zonas de repulso. 1. Tem quatro zonas de repulso.
IMPORTANTE: se no tomo central sobrarem par de eltrons que 2. Disposio geomtrica um tetraedro.
no participaram de nenhuma ligao, estes pares tambm sero 3. Tem quatro ligantes iguais ao elemento central (carbono) uma
considerados como uma zona de repulso. molcula simtrica, logo sua geometria tetradrica e a molcula
Entenda por zonas de repulso uma ligao covalente simples, apolar.
dupla, tripla, dativa e par de eltron no usados em ligao. Exemplo 4: AMNIA (NH3)
Assim se houver duas zonas de repulso e dois tomos ligados ao **
tomo central, os tomos iro se dispor em lados opostos do tomo NH3 H-N-H
central, formando um segmento de reta (linear). l
Se forem trs zonas de repulso e trs tomos ligados ao tomo H
central, os tomos iro se dispor nos vrtices de um tringulo 1. Tem quatro zonas de repulso. O nitrognio do grupo 15 ou
equiltero, ficando no meio do tringulo o tomo central (trigonal 5A tem cinco eltrons no ltimo nvel. Fez trs ligaes usando
plana). trs eltrons e sobraram dois ou um par no ligante, que tambm
Se forem quatro zonas de repulso e quatro tomos ligados ao uma zona de repulso.
tomo central, os tomos iro se dispor nos vrtices de um 2. Disposio geomtrica um tetraedro.
tetraedro, ficando no meio do tetraedro o tomo central 3. Trs ligantes iguais em angulo (trigonal) e um par de eltrons
(tetradrica). no ligante (molcula assimtrica), trigonal piramidal e molcula
GEOMETRIA MOLECULAR polar.
Para determinar a geometria de uma molcula siga os seguintes COMPOSTOS AROMTICOS:
passos: Um composto orgnico que contm um anel de benzeno nas suas
1. Escreva a frmula estrutural da substncia e conte quantas molculas ou que tem propriedades qumicas similares s do
zonas de repulso existem ao redor do tomo central. benzeno. Os compostos aromticos so compostos no saturados,
no entanto eles no tomam facilmente parte em reaes de adio,
Exemplo 1: DIXIDO DE CARBONO (CO2) em vez disso, eles sofrem reaes de substituio.
CO2 O=C=O
Observe que o carbono faz duas ligaes duplas, uma com 1- Efeito Indutivo na cadeia carbnica
cada oxignio, logo apresenta duas zonas de repulso. Analise o esquema abaixo:
2. Escolha a disposio geomtrica que distribua essas zonas de
repulso, assegurando a mxima distncia entre eles.
ZONAS DE
DUAS TRS QUATRO
REPULSO
Outra consequncia interessante do efeito indutivo relaciona-se
com a fora de cidos e bases orgnicos.
Carter cido - Vejamos um cido carboxlico que possui um
grupo de induo ligado cadeia. Esse grupo pode ser eltron-
atraente ou eltron-repelente:

Na ligao C - C numa sucesso s de tomos de carbono os


eltrons da ligao esto equidistantes de cada tomo. J numa
sucesso de carbonos terminada por um elemento muito
eletronegativo, como o cloro, por exemplo, ocorre uma
deslocalizao de eltrons das ligaes C - C por causa do efeito No primeiro caso (a) o grupo X eltron-atraente. O efeito
da ligao C - Cl. Esse efeito chamado efeito indutivo. O cloro indutivo -I e, portanto, deixa a carbonila com dficit eletrnico, o
funciona com um ponto de atrao eletrnica, "puxando" para si que leva a um enfraquecimento da ligao com o hidrognio
os eltrons da ligao com o carbono ligado a ele. como uma cido. Logo, ser mais fcil a liberao do prton. Assim, o carter
trilha de domin em que as peas caem umas sobre as outras: o cido aumenta.
cloro atrai para si os eltrons da ligao com o carbono ligado a No segundo caso (b) o grupo X eltron-repelente. O efeito
ele; este, por sua vez, fica com uma certa "deficincia eletrnica" indutivo +I e, portanto, deixa a carbonila com supervit
e, por isso, atrai para si os eltrons da ligao com o carbono eletrnico, o que leva a um aumento da fora de ligao com o
seguinte, tentando compensar essa deficincia, e assim hidrognio cido. Logo, ser mais difcil a liberao do prton.
sucessivamente. Isso acaba gerando uma polarizao na cadeia Assim, o carter cido diminui.
carbnica. Carter bsico - Vejamos agora o que ocorre com uma amina
Do ponto de vista do efeito indutivo, existem duas espcies de (base orgnica):
grupos que podem se ligar a uma cadeia carbnica:
Grupos eltron-atraentes (efeito indutivo -I): So aqueles que
atraem os eltrons das ligaes em sua direo. Os mais
importantes grupos eltron-atraentes so aqueles que possuem
elementos muito eletronegativos em relao ao carbono (F, O, N,
Cl, Br, I etc.) ou radicais insaturados. Os radicais insaturados
possuem ligaes pi, que por efeito de ressonncia, iro atrair os
Segundo a teoria de Lewis, base uma espcie qumica que possui
eltrons das ligaes em sua direo.
um ou mais pares eletrnicos no-ligantes, ou seja, capaz de
Grupos eltron-repelentes (efeito indutivo +I): So aqueles que
coordenar pares eletrnicos. Dessa forma, assim como a fora de
"empurram" os eltrons das ligaes em direo oposta a eles. Os
um cido est relacionada com a sua capacidade de receber
mais importantes grupos eltron-repelentes so os radicais
eltrons, a "fora" de uma base relaciona-se com sua capacidade
saturados (alquila) e os que possuem carga eltrica negativa. Nos
de coordenar eltrons. Logo, quanto maior a disponibilidade
radicais alquila, quanto mais tomos de C e H (com simples
eletrnica em uma espcie qumica, maior ser seu carter bsico.
ligaes) tiver o radical mais eltron-repelente ele ser.
No primeiro caso (a) o grupo X eltron-atraente. O efeito
2- Algumas conseqncias do Efeito Indutivo
indutivo -I e, portanto, deixa o grupo amino com dficit
2.1) A estabilidade dos carboctions:
eletrnico, o que leva a uma diminuio do seu carter bsico.
Uma consequncia importantssima do efeito indutivo relaciona-se
No segundo caso (b) o grupo X eltron-repelente. O efeito
com a estabilidade do carboction numa reao qumica em que h
indutivo +I e, portanto, deixa o grupo amino com supervit
formao desta espcie como intermediria no processo. O tipo de
eletrnico, o que leva a um aumento do seu carter bsico.
carboction formado pode determinar que produtos sero
3- Efeito Mesomrico na cadeia carbnica
formados e em que propores relativas. O carboction um on
O efeito mesomrico est diretamente relacionado com o
que possui um carbono com apenas trs ligaes (sp 2), isto ,
fenmeno da ressonncia. Para que exista ressonncia preciso
possui uma carga positiva. Experimentalmente verifica-se uma
que haja na espcie qumica uma movimentao de eltrons que
grande facilidade de se formarem carboctions tercirios (cuja
resulte em duas ou mais estruturas equivalentes, isto , estruturas
carga positiva est num carbono tercirio) em relao a
idnticas, mas que possuem arranjos eletrnicos diferentes. E
carboctions secundrios ou primrios. Essa estabilidade diminui
sempre que essas estruturas tiverem aproximadamente o mesmo
do carboction tercirio para o secundrio e deste para o primrio.
contedo energtico, a ressonncia ser muito importante na
Veja abaixo a possvel explicao para esse fato:
estabilidade da espcie qumica. Veja o esquema abaixo:

Com o deslocamento do par de eltrons da ligao pi, aparece uma


carga positiva em um carbono e uma carga negativa no outro.
Embora a estrutura carregada eletricamente (da direita) no
contribua para a estabilidade da molcula, ela possvel, e a
estrutura real da molcula seria um hbrido das duas estruturas
Nesse caso, a carga positiva funciona como o centro de atrao acima - uma estrutura parcialmente ionizada. As setas indicam
eletrnica na cadeia. Perceba que no carboction primrio apenas apenas uma movimentao de eltrons e no a transformao de
um sentido de corrente eletrnica est disponvel para compensar a uma estrutura na outra. Essa polarizao foi provocada pelo
deficincia de eltrons do carbono sp2. J no secundrio existem fenmeno da ressonncia. Se a carbonila estiver ligada a outros
dois sentidos de corrente, e no tercirio, trs sentidos. tomos ela poder transmitir essa polarizao atravs da cadeia.
Logicamente, quanto maior a disponibilidade eletrnica para Esse fenmeno chamado efeito mesomrico ou efeito
compensar a carga positiva, maior a facilidade do carboction e mesmero.
maior a facilidade de ser formado. Muitas vezes, devido alta 3.1) Efeito mesomrico em fenis e aminas aromticas:
instabilidade, os carboctions primrios nem chegam a se formar. Uma conseqncia muito interessante do efeito mesmero
A no ser que as condies do meio em que ocorre a reao sejam relaciona-se com a fora cido-bsica dos fenis e das aminas
favorveis sua formao. Maiores detalhes sero vistos adiante aromticas. Por efeito de ressonncia, o anel aromtico um
nas reaes qumicas que passam por carboctions. hbrido de vrias estruturas equivalentes. Esse fenmeno ir
2.2) Fora de cidos e bases:
acarretar algumas conseqncias nestes compostos. O esquema - argilas (ver calcrios)
abaixo mostra um exemplo de cada um destes compostos (fenol e - C (carbono) - piritas (o rejeito piritoso utilizado
anilina), descrevendo as possveis estruturas de ressonncia em - H (hidrognio) como matria prima para
cada um deles: - O (oxignio) fabricao de cido sulfrico e o
- N (nitrognio) cido fosfrico, empregado na
- S (enxofre presente na indstria de fertilizantes).
matria carbonosa). - calcrios ( o rejeito calcrio e
argiloso empregado para a
conservao das estradas).
- xidos: silcio, alumnio, ...
2, Tipos de carvo mineral:
O carvo mineral, dependendo do tempo decorrido do processo de
fossilizao, pode ser:
- do tipo turfa ........................... com aprox. 60% de carbono.
No primeiro caso (a) os pares eletrnicos no-ligantes do oxignio - do tipo linhito ........................ com aprox. 70% de carbono.
participam da ressonncia do anel aromtico. O efeito mesomrico - do tipo hulha ......................... com aprox. 80 a 85% de carbono.
+M, porque "empurra" os eltrons para o anel e, portanto, deixa - do tipo antracito .................... com aprox. 90% de carbono.
a hidroxila com dficit eletrnico. Isso leva a um enfraquecimento 3. Lavra:
da ligao O-H, dando assim um carter ligeiramente cido aos o processo de extrao do carvo. Pode ser lavra a cu aberto ou
fenis. lavra subterrnea.
O segundo caso (b) semelhante ao primeiro: o par eletrnico A lavra a cu aberto possvel quando a camada de carvo est
no-ligante do nitrognio tambm participa da ressonncia do aflorando superfcie. A lavra consiste na remoo da camada
anel, porm, a conseqncia disso diferente, por se tratar de uma estril (superior), deixando a camada de carvo ao tempo, onde
base. O efeito +M diminui a capacidade do grupo amino de ento, extrai-se o carvo mineral.
coordenar eltrons. Assim, seu carter bsico baixo. A lavra subterrnea (mais profunda) feita atravs de galerias.
4- Comparao da fora cida Esta extrao pode ser manual, semi-mecanizada ou mecanizada,
Faamos agora uma comparao do carter cido entre algumas 4. Pirlise da hulha:
espcies qumicas. Vejamos as bases conjugadas do fenol, do A pirlise (destilao) da hulha feita sob aquecimento de,
cido actico e do etanol: aproximadamente, 1000 C e na presena de corrente de ar.
Obtm-se quatro fraes, sendo uma gasosa, duas lquidas e uma
slida.
- frao gasosa: gs de rua ou gs de iluminao (j serviu para
iluminar as ruas e hoje utilizada na indstria e como
combustvel domstico).
Composio qumica: H2 (gs hidrognio) 50%
CH4 (gs metano) 30%
outros gases: CO (monxido de carbono), N2 (nitrognio), etc ...
- frao lquida clara ou guas amoniacais:predomina NH 3
(amnia ou gs amonaco). empregada na preparao de
Veja que, para o fenol existem trs estruturas de ressonncia fertilizantes (adubos), cido ntrico, etc..
possveis para estabilizar o nion. Para o cido actico existem - frao lquida escura ou alcatro da hulha: mais densa que a
apenas duas estruturas, e para o lcool, no h estruturas de frao lquida clara - guas amoniacais.
ressonncia. Sabemos que a ressonncia um importante fator de Composio qumica do alcatro da hulha, depois de sofrer um
estabilidade qumica. Logo, quanto maior o nmero de estruturas novo processo de destilao:
possveis de ressonncia, mais estvel dever ser a espcie. Assim, - leo leve ............ benzeno, tolueno, etc,,,
a fora cida do fenol realmente maior que a do etanol, porm, - leo mdio ......... fenol, naftaleno, xilenos, etc...
menor do que a do cido actico. Ora, pelo nmero de estruturas, - leo pesado ....... naftaleno, fenis, etc...
deveramos esperar justamente o contrrio, ou seja, que o fenol - leo verde ou de antraceno...... antraceno, fenantreno, etc ...
fosse mais cido que o cido actico. No entanto, um outro fator A finalidade da destilo do alcatro da hulha de ser obter
predomina nessa disputa: a semelhana cannica - quando as hidrocarbonetos aromticos (benzeno, tolueno, naftaleno,
estruturas de ressonncia so equivalentes (como no caso do cido antraceno, fenantreno, etc ...).
actico), a espcie adquire uma incrvel estabilidade se comparada - frao slida: coque (tipo de carvo poroso) que atua como
a uma espcie cujas estruturas cannicas apresentam diferenas agente redutor na produo do ferro na indstria siderurgica e na
(como no fenol). produo de gasolina sinttica.
claro que, numa espcie qumica, a presena ou ausncia de Obs.: nas paredes da retorta fica um depsito de carvo utilizado
grupos de induo poder determinar uma fora cida mais ou na fabricao de eletrodos, denominado de " carvo de retorta ".
menos intensa. Um bom exemplo o 2,4,6 - trinitrofenol (cido PETRLEO
pcrico): seu carter cido to forte quanto os cidos inorgnicos. O petrleo um lquido oleoso, cuja cor varia segundo a origem,
Normalmente, porm, em espcies mais simples, pode-se oscilando do negro ao mbar. encontrado no subsolo, em
generalizar: profundidades variveis (podem haver acumulaes tanto a poucos
fora cida: cido carboxlico > fenol > lcool metros da superfcie terrestre, quanto a mais de 3 mil metros de
18. COMPOSTOS ORGNICOS: profundidade) e muito rico em hidrocarbonetos (HC).
Petrleo, carvo mineral;
1. Origem do carvo: 6. Craqueamento ou pirlise (cracking) :
A madeira constituda principalmente por carbono, oxignio e Como a produo de petrleo no crescia no mesmo ritmo do
hidrognio. Quando soterrada, a madeira elimina CO 2 , CH4 e H2O mercado consumidor, foram realizados estudos no sentido de
no processo de fossilizao. melhor aproveitamento dos resduos, levando a indstria ao
O carvo mineral ou carvo natural um produto da fossilizao craqueamento trmico.
da madeira depois de decorridos milhes de anos. Molculas de C14 a C16 so aquecidas na presena de catalisadores
(alumina Al2O3) e sofrem decomposio trmica, produzindo mais
Matrias orgnicas Materiais minerais (inorgnicos) gasolina (faixa de C6H14 a C10H22 ).
presentes no carvo: presentes no carvo:
ndice de octanos (octanagem) de uma gasolina
Uma gasolina de octanagem n aquela que se comporta como se
" alcenos " fosse uma mistura contendo n% de isooctano e (100 - n)% de
" alcanos " n.heptano. Por conveno, o isooctano puro tem octanagem 100 e
C9H18
C6H14 o n.heptano puro tem octanagem zero.
C8H16
C7H16 Xisto betuminoso
C7H14
C8H18 constitudo por rochas sedimentares impregnadas de um material
C6H12
C9H20 oleoso muito parecido com o petrleo.
C15H32 querosene C5H10
C10H22 Destilao seca da hulha
(catalisador e aquecimento) C4H8
C11H24
C3H6 FRAO GASOSA : gs de hulha
C12H26
C2H4
C13H28 FRAES LQUIDAS : guas amoniacais e alcatro de hu
( gs do craqueamento )
FRAO SLIDA (resduo) : Coque
O alcatro de hulha representa a fonte natural mais importante
A produo da gasolina aumentou, apresentando ainda melhor para a obteno de compostos aromticos. Por destilao
qualidade. fracionada do alcatro de hulha, obtm-se vrias fraes, das quais
so extrados inmeros compostos de que a indstria necessita,
7. Alquilao : como benzeno, naftaleno, fenis, anilina, etc.
Molculas pequenas de alcanos e alcenos (resultantes do Na destilao fracionada do alcatro de hulha, obtm-se 60% de
craqueamento) se juntam, originando molculas maiores, piche.
produzindo mais gasolina (processo inverso do craqueamento). Destilao seca da madeira
C4H10 + C4H8 -------> C8H18 FRAO GASOSA : gs de madeira (CH4, C2H6, CO, ...), usado com
C3H8 + C3H6 -------> C6H14 FRAES LQUIDAS : cido pirolenhoso (vinagre de madeira) e alcatr
FRAO SLIDA (resduo) : carvo de madeira
8. ndice de octanagem:
O vinagre de madeira (cido pirolenhoso) uma soluo aquosa
- gasolina de baixa octanagem (no resiste compresso) sofre
combusto prematura, pela simples compresso. cujos principais componentes so: cido actico (7 a 10%),
metanol (1 a 3%), acetona (1%) e gua (85 a 90%).
- gasolina de alta octanagem (resiste compreso) sofre
Hidrocarbonetos, lcoois, aldeidos, cetonas, cidos
combusto diante de uma fasca produzida pela vela do motor.
carboxilicos, haletos, fenis, teres, steres, aminas e amidas;
Teste de Laboratrio
HIDROCARBONETOS
Gasolina constituda apenas de " n.heptano " = ndice de
1- Nomenclatura
octanagem = zero.
A nomenclatura dos hidrocarbonetos, assim como a de
Gasolina constituda apenas de " isoctano " = ndice de octanagem
todos os compostos orgnicos est baseada na utilizao
= 100 .
de prefixos, infixos e sufixos. O prefixo indica o
OBS.: Quando uma gasolina referida como sendo de 70 octanos,
nmero de carbonos existente na cadeia:
significa que ela oferece uma resistncia compresso equivalente
a uma mistura de: 1 C - MET 5 C - PENT 9 C - NON
30% de n.heptano + 70% de isoctano (testada em laboratrio) 2 C ET 6 C - HEX 10 C - DEC
A qualidade da gasolina melhorada pela adio de substncias 3 C - PROP 7 C - HEPT 11 C - UNDEC
denominadas "anti-detonantes".
O Brasil j utilizou o tetraetil-chumbo (chumbo-tetraetila) Pb(C 2H 4 C- BUT 8 C - OCT 12 C - DODEC
5)4 para melhorar a qualidade da gasolina. Atualmente, a gasolina O infixo est relacionado com saturao do composto
misturada com lcool etlico (etanol ou lcool comum), o que e o sufixo designa a subfuno do hidrocarboneto
melhora sua resistncia compresso. (alcano, alceno, alcadieno, alcino, alcenino etc.):
A cadeia no contm insaturaes - prefixo + ANO
O tetraetil-chumbo foi substitudo por ser nocivo ao meio A cadeia contm uma dupla - prefixo + ENO
ambiente (emitia vapores de chumbo na atmosfera e o chumbo A cadeia contm uma tripla - prefixo + INO
altamento txico). A cadeia contm uma duas duplas - prefixo +
ADIENO
DESTILAO FRACIONADA DO PETRLEO
A cadeia contm uma dupla e uma tripla - prefixo +
Intervalo (aprox.) de temperatura em que destilam (C) Principais componentes
ENINO
eo - CH4 2- Radicais livres
Imagine uma ligao covalente entre carbono e
C5H12 hidrognio. Se houver uma ruptura homoltica dessa
ou nafta at 200
C8H18 ligao, teremos a formao de um radical livre:
C10H22
150 a 250
C13H28
diesel 250 a 350 hidrocarbonetos superiores
veis 300 a 400 hidrocarbonetos superiores
ntes - hidrocarbonetos superiores
- hidrocarbonetos superiores

Cracking ou craqueamento cataltico do petrleo Os radicais so nomeados usando-se o prefixo do


Consiste em aquecer o petrleo a alta temperatura (500C), na nmero de carbonos seguido do sufixo IL (a) (o).
presena de catalisadores, provocando ruptura da cadeia carbnica 3- A cadeia principal
dos hidrocarbonetos, dando outros com menor cadeia carbnica, Um hidrocarboneto nomeado de acordo com sua
constituintes da gasolina. cadeia principal. A escolha da cadeia principal segue, em
Gasolina de polimerizao - No cracking formam-se grandes ordem de prioridade, as seguintes exigncias:
quantidades de hidrocarbonetos gasosos, a partir dos quais, por um Deve conter o maior nmero de insaturaes
processo inverso, consegue-se obter os hidrocarbonetos mdios Deve ter a maior sequncia de carbonos possvel
(C5 a C8) constituintes da gasolina.
Deve apresentar o maior nmero de radicais e os O PE varia com o aumento da massa molecular do haleto, seja pelo
menos complexos possveis aumento do radical orgnico, seja pelo aumento da massa do
Os tomos de carbono restantes so considerados como halognio. Consequentemente, o PE aumenta ao passarmos dos
radicais. A numerao da cadeia comea fluoretos para cloretos, brometos e iodetos. Aumenta tambm
preferencialmente da extremidade mais prxima da passando de um mono para um di, tri etc e para um polihaleto. Os
insaturao, se houver. Caso contrrio inicia-se da monofluoretos e os monocloretos so menos densos que a gua; j
extremidade mais prxima do carbono que contm mais os brometos e os iodetos so mais densos. Os polihaletos em geral
radicais, dando preferncia aos menos complexos. Veja so bastante densos. Em particular, o CH2I2 o lquido de maior
o exemplo abaixo - a cadeia principal est em vermelho densidade (d = 3,32 g/ml). Ele usado como "lquido de contraste"
e os radicais em azul: no estudo dos minerais ao microscpio.
3- Mtodos de obteno
A grande maioria dos haletos so sintetizados em laboratrio para
serem usados como ponto de partida para a obteno de outros
compostos orgnicos de maior interesse.
1- Halogenao de alcanos
A halogenao de um alcano se d por substituio de um tomo
de hidrognio por um halognio, resultando em um haleto de
alquila.
2- Halidrificao de alcenos
O HCl, o HBr e o HI transformam os alcenos nos
fundamental localizar a insaturao na cadeia, correspondentes haletos de alquila. A reao consiste em
numerando-a no final do nome. Veja que no exemplo fazer passar o haleto de hidrognio, gasoso e anidro,
acima, a dupla ligao est na quarta posio. Os diretamente atravs do alceno. Alcenos com mais de
radicais so colocados em ordem de complexidade ou dois carbonos poderiam dar origem a mais de um
em ordem alfabtica, no caso de igual complexidade. Se produto. Veja aqui os detalhes desse processo.
o composto tiver cadeia fechada e esta contiver maior
nmero de carbonos que a maior ramificao d-se 3- Halogenao de alcenos
preferncia a ela como principal e as ramificaes so O cloro e o bromo transformam facilmente os alcenos em dihaletos
consideradas radicais. Da acrescenta-se o termo CICLO vicinais, dissolvidos normalmente em um solvente inerte, como o
antes do prefixo: tetracloreto de carbono. O iodo, em geral, no reage. A adio
prossegue rapidamente, temperatura ambiente ou inferior,
constituindo a melhor maneira de se obter di-haletos vicinais.
Sabemos que as molculas de um halognio qualquer apolar, ou
seja, no h diferena de eletronegatividade entre os tomos na
molcula. Sabemos tambm que a adio em alcenos se d pelo
ataque dos eltrons pi a um eletrfilo. Neste caso, no h um
eletrfilo com carga real. No entanto, as molculas do halognio
criam um dipolo induzido pelo forte campo eltrico gerado pelas
nuvens pi das molculas do alceno que se encontram no meio. A
4- Subfunes densa nuvem eletrnica da dupla ligao tende a repelir a nuvem
Os hidrocarbonetos so divididos em vrias classes ou eletrnica do halognio, fazendo com que o tomo de halognio
subfunes, baseadas na saturao ou insaturao do que estiver mais prximo da dupla seja relativamente mais positivo
composto, o que lhes confere propriedades fsico- e o mais afastado relativamente negativo.
qumicas muito diferentes. So as principais classes de
hidrocarbonetos: 4- Halidrificao de alcinos
ALCANOS ALCENOS DIENOS ALCINOS Quando reagidos com HX, os alcinos produzem haletos e, se
ALICCLICOS AROMTICOS existir excesso de HX poderemos obter dihaletos germinados. Veja
HALETOS DE ALQUILA /ARILA o exemplo da reao entre acetileno e HBr:
1- Nomenclatura e exemplos
5- Halogenao de alcinos
Nomenclatura oficial IUPAC: halognio + hidrocarboneto Quando reagidos com halognios, os alcinos produzem dihaletos.
Nomenclatura usual: nion do halognio + de + radical orgnico Caso exista halognio em excesso, poderemos obter um derivado
Alguns exemplos importantes: tetrahalogenado.

6- Halidrificao de cicloalcenos
Os cicloalcenos podem reagir com HX, da mesma forma como os
alcenos, produzindo haletos.

7- Halogenao de cicloalcenos
Os cicloalcenos podem reagir com halognios, da mesma forma
2- Propriedades fsicas como os alcenos, produzindo dihaletos vicinais.
Em virtude da polaridade existente na ligao carbono-halognio,
os haletos possuem pontos de ebulio levemente mais elevados 8- Halogenao de anis aromticos
do que os alcanos de mesmo peso molecular. Apesar da polaridade, O benzeno e outros anis aromticos podem ser halogenados, em
no entanto, os haletos no so solveis em gua, provavelmente presena de AlCl3 ou FeCl3 (cidos de Lewis). primeira vista,
por no terem possibilidade de formarem ligaes de hidrognio. acharamos que a reao se iniciasse como na halogenao de um
Dissolvem-se apenas em solventes orgnicos. Os haletos mais alceno ou de um cicloalcano: devido alta reatividade da ligao
simples, com at dois cerbonos na cadeia, so gases. medida que pi, esta atacaria o halognio simplesmente pela existncia das
a massa molecular aumenta, eles se tornam lquidos e, cargas formais na molcula desse halognio (dipolos induzidos).
posteriormente, slidos. Os haletos mais importantes so lquidos No entanto, como j vimos, os anis aromticos, por serem
incolores de cheiro agradvel, porm, txico. Apresentam pontos estruturas ressonantes, possuem menor reatividade que alcenos e
de ebulio prximos aos alcanos de mesma massa molecular. ciclenos. Por isso necessrio "potencializar" essa carga formal do
halognio. Para isso, usa-se, por exemplo, o AlCl 3, que um cido
de Lewis, e age recebendo um par de eltrons de um dos tomos 6- Eliminao com sdio metlico em haletos cclicos
do halognio. Com sdio metlico, os haletos cclicos podem produzir
hidrocarbonetos alicclicos binucleados.
9- Halidrificao de dienos conjugados (adio 1,4)
A ressonncia dos dienos conjugados deslocaliza a nuvem pi e 7- Substituio nucleoflica interna
produz formas cannicas do composto, tornando possveis mais Quando um composto possui em sua molcula um grupo de fcil
duas posies para os reagentes adicionados - a posio 1,2 e a sada e um nuclefilo, pode ocorrer um tipo especial de
posio 1,4. Por este motivo, os produtos de uma reao desse tipo substituio nucleoflica. Veja o exemplo abaixo - a hidratao do
so chamados produto de adio 1,2 e produto de adio 1,4. Veja conhecido "gs mostarda". Nesse caso a reao desse gs com a
abaixo a reao entre o butadieno - 1,3 e o HBr: gua acelerada pela existncia do enxofre (nuclefilo), que causa
um rearranjo estrutural na molcula, facilitando a sada do cloro.
As quantidades relativas de cada um dos produtos formados Esse "auxlio" dado pelo nuclefilo interno chamado ajuda
depende da temperatura em que a reao foi efetuada. Quando ela anquimrica.
se realiza a baixas temperaturas (aprox. -80 o C) obtm-se uma
mistura de 20% do produto 1,4 e 80% do produto 1,2. Se ela for
realizada em temperaturas mais elevadas (aprox. 40 o C), porm,
obtm-se uma mistura de composio inversa: 20% do produto 1,2
e 80% do produto 1,4. A temperaturas intermedirias obtm-se
uma mistura cuja composio se situa entre as duas indicadas.
Outra observao importante a de que qualquer um dos
compostos separadamente se transforma na mistura dos dois
ismeros, por aquecimento, indicando que ela resulta do equilbrio
entre os dois compostos.
10- Reao de lcoois com HX diludo
Os lcoois podem ser tratados com cidos halogendricos (HX),
produzindo haletos.

11- Reao de lcoois com cloreto de tionila


Com cloreto de tionila, os lcoois produzem haletos.
8- Reao com alcxidos (sntese de Williamson)
12- Reao de lcoois com haletos de fsforo Com alcxidos os haletos podem produzir teres:
Pode-se obter haletos pela reao de um lcool com haletos de
fsforo, especialmente, os cloretos.

5- Propriedades qumicas
Os haletos de alquila so muito reativos e a partir deles pode-se
obter praticamente todas as funes orgnicas. Isto torna-os
importantssimos nas snteses orgnicas. Essa grande reatividade
dos haletos explicada pela forte polaridade da ligao entre o
halognio e o carbono, causando na cadeia um efeito indutivo -I.
J os haletos aromticos so menos reativos, pois o efeito indutivo 9- Reao com sais de cidos carboxlicos
-I contrabalanceado pelo efeito mesomrico +M, que aparece Com os sais de cidos carboxlicos os haletos produzem steres:
devido ressonncia de um par eletrnico livre do halognio com
o anel aromtico. A reatividade dos haletos de alquila cresce da
seguinte maneira: R-I > R-Br > R-Cl > R-F. Isso porque quanto
maior o haleto, mais polarizvel ele se torna, logo, reage com mais
facilidade.
Principais reaes dos Haletos
1- Desalidrificao
Tratando os haletos com uma soluo alcolica aquecida de uma
10- Hidroxilao de haletos aromticos
base inorgnica (KOH, por exemplo) possvel transform-los em
Os haletos aromticos podem ser hidroxilados, de modo que o
alcenos. importante notar que, no caso de haletos com mais de
ataque nucleoflico ocorra no carbono polarizado da ligao com o
trs carbonos, podem se formar produtos diferentes, em
haleto, e no capturando um prton. Veja:
quantidades variadas.
2- Desalogenao de haletos vicinais com zinco
Os dihaletos vicinais, quando tratados com zinco metlico, podem
ser desalogenados, originando alcenos.
3- Desalogenao de dihaletos vicinais
Os dialetos vicinais, quando tratados com OH - em meio alcolico,
sofrem eliminao, produzindo alcinos. Nesse caso, o hidrognio
atacado o secundrio.
Caso o hidrognio capturado seja o primrio, teremos a formao 6- Aplicaes dos haletos
de dienos conjugados. Em geral, os haletos so usados como:
Matria-prima para snteses orgnicas
4- Eliminao por nuclefilo em haletos cclicos Solventes
Tratando um haleto cclico com bases pode-se obter um Desengraxantes para metais
hidrocarboneto alicclico. Composto para lavegem de roupas a seco
Em particular, o cloro-etano usado como:
5- Desalogenao de dihaletos no-vicinais com zinco Anestsico
Os dihaletos no-vicinais podem ser tratados com zinco metlico,
obtendo-se hidrocarbonetos alicclicos.
Reagente na produo do chumbo-tetraetila - antidetonante para Muitos fenis simples como o fenol comum, os naftis e os
gasolina cresis podem ser obtidos diretamente do alcatro da hulha. Por
Alguns haletos polifluorados so usados como: isso, em laboratrio, as reaes geralmente objetivam a produo
Lubrificantes inertes de fenis com estruturas mais complexas.
Matria-prima para fabricao de plsticos de alta resistncia 4- Propriedades qumicas
qumica (teflon) Os fenis tm carter relativamente cido, porm, menos cido
Alguns haletos aromticos policlorados so usados como: que os cidos carboxlicos (veja a comparao da fora cida
Inseticidas (BHC, DDT, lindane, dieldrin etc) destes compostos). Os fenis podem ser facilmente diferenciados
Medicamentos (cloromicetina) dos lcoois por meio de alguns testes simples em laboratrio.
FENIS 5- Sais de fenis
1- Nomenclatura e exemplos Como j foi dito, os fenis so compostos relativamente cidos, e
Os fenis no seguem nenhuma regra fixa de nomenclatura. Os podem ser convertidos nos respectivos sais por solues aquosas
mais simples, no entanto, podem ser nomeados usando o anel de hidrxidos. Estes sais so conhecidos como fenxidos ou
aromtico como cadeia principal e os grupos ligados a ele como fenolatos. Como seria de se esperar, os fenis e seus sais tm
radicais. caractersticas opostas, quanto solubilidade: os sais so solveis
Alguns exemplos importantes: em gua e insolveis em solventes orgnicos.
A fora cida dos fenis e a solubilidade dos respectivos sais em
gua podem utilizar-se tanto em anlise quanto em separaes.
Uma substncia insolvel em gua, solubilizada por solues
aquosas de hidrxido, mas no por solues aquosas de
bicarbonato, tem, por fora, de ser mais acdica que do que a gua,
mas menos acdica do que os cidos carboxlicos; a maioria dos
compostos neste escalo de acidicidade so fenis. Com base na
solubilidade em meio alcalino, podem separar-se os fenis dos
compostos no acdicos; por meio da insolubilidade em
bicarbonato possvel separ-los dos cidos carboxlicos.
6- Aplicaes dos fenis
Os fenis encontram diversas aplicaes prticas, tais como:
Desinfetantes (fenis e cresis)
Preparao de resinas e polmeros
OBS: Trs hidroxilas tambm propiciam trs ismeros: pirogalol, Preparao do cido pcrico, usado na preparao de
floroglucinol e oxiidroquinona. explosivos
2- Propriedades fsicas Sntese da aspirina e de outros medicamentos
Os fenis mais simples so lquidos ou slidos de baixo ponto de Entre os diidroxifenis, a hidroquinona a mais importante. A
fuso e ponto de ebulio elevado, devido ligao das molculas, partir dela se produz as quinonas, que so compostos coloridos,
umas s outras, por ligaes de hidrognio. So, em geral, pouco variando do amarelo ao vermelho. No apresentam carter
solveis ou insolveis em gua, de cheiro forte e caracterstico. aromtico, sendo foretemente insaturados. A ao redutora da
So txicos e tm ao custica sobre a pele. A menos que exista hidroquinona, que temperatura ambiente age com grande rapidez
na molcula algum grupo susceptvel de produzir cor, os fenis sobre os sais de prata, faz dela um revelador fotogrfico de largo
so incolores. Se oxidam facilmente, como as aminas, e muitos emprego.
fenis apresentam cor devido presena de produtos de oxidao Enfim, numerosos derivados do fenol esto difundidos na
corados. natureza. Entre estes o eugenol e o isoeugenol, que constituem
A comparao das propriedades fsicas dos nitrofenis ismeros essncias de cravo e noz-moscada.
faz ressaltar um aspecto importante. Veja: TERES
mero PE (a 70 mmHg) solubilidade volatilidade em vapor1- Nomenclatura e exemplos
d'gua
itrofenol 100 Co
0,2 g /100g de H2O Nomenclatura oficial IUPAC:
voltil em vapor d'gua prefixo do radical menor + xi + hidrocarboneto maior
nitrofenol 194 Co
1,35 g /100g de H2O Nomenclatura usual:
no voltil em vapor d'gua ter + radical menor + prefixo do radical maior + lico
nitrofenol decompe-se 1,69 g /100g de H2O no voltil em vapor Alguns
d'gua exemplos importantes:
Notamos que o orto-nitrofenol tem ponto de ebulio bem mais
baixo e muito menor solubilidade em gua que os outros ismeros,
alm de ser o nico facilmente destilvel em corrente de vapor
d'gua. Como se explica essas diferenas?
Consideremos primeiramente os ismeros meta e para. Eles tm OBS: Os teres podem ser cclicos, quando o heterotomo de um
pontos de ebulio mais elevados devido existncia de ligaes ciclo o oxignio. Nesse caso so chamados epxidos.
de hidrognio intermoleculares. A solubilidade mais elevada se 2- Propriedades fsicas
deve formao de ligaes de hidrognio com as molculas de Sendo o ngulo entre as ligaes R-O-R diferente de 180 o C,
gua. A destilao em corrente de vapor depende da substncia devido ao efeito da repulso dos pares eletrnicos no ligantes do
apresentar aprecivel presso de vapor temperatura de ebulio oxignio, os momentos de dipolo das duas ligaes no se anulam
da gua. A existncia de ligaes de hidrognio intermoleculares mutuamente. Por isso os teres apresentam um certo momento de
impede a evaporao dos ismeros meta e para que, portanto, no dipolo, ainda que pequeno, mas diferente de zero. Essa fraca
destilam. polaridade, no entanto, no exerce efeito considervel sobre o
Observando-se o ismero orto-nitrofenol em um modelo ponto de ebulio do ter, sendo aproximadamente igual ao do
molecular, podemos ver claramente que a pequena distncia dos alcano de massa molecular e geometria correspondentes, mas
grupos NO2 e OH e as suas disposies no anel favorecem a muito menor que o dos lcoois ismeros. Isto se deve
formao de ligaes de hidrognio intramoleculares, ou seja, uma principalmente ao fato de que nos lcoois possvel a formao de
ponte de hidrognio dentro da molcula. Neste ismero, portanto, ligaes de hidrognio entre as molculas, o que no ocorre nos
as ligaes de hidrognio intramoleculares tomam o lugar das teres. Por outro lado, a solubilidade dos teres em gua
ligaes de hidrognio intermoleculares. comparvel dos lcoois correspondentes, j que, com as
3- Mtodos de obteno molculas de gua, os teres podem formar ligaes de
hidrognio.
Os teres so substncias muito mais volteis do que os lcoois
correspondentes (mais uma vez, devido ausncia de ligaes de
hidrognio). Os teres lquidos so incolores, de cheiro agradvel.
Por apresentarem um momento de dipolo desprezvel, os teres
podem servir como solventes apolares para substncias orgnicas.
3- Mtodos de obteno
1- Desidratao intermolecular de lcoois
Os lcoois podem ser desidratados com cido sulfrico
concentrado a quente ou com Al2O3 (alumina). O produto formado
depender basicamente da temperatura em que a reao for
realizada. A cerca de 180o C o produto principal de eliminao -
um alceno. Trata-se de uma desidratao intramolecular. Porm, se 4- Propriedades qumicas
a reao, porm, for realizada a cerca de 140 o C, o produto Os teres so pouco reativos, em virtude da grande estabilidade
principal de substituio - um ter. Trata-se de uma desidratao das ligaes C-O-C. No entanto, os teres so altamente
intermolecular. Veja: inflamveis, exigindo cuidado na sua manipulao. Alm disso,
em contato com o ar, a maioria dos teres alifticos transformam-
se em perxidos instveis. Embora, se encontrem em baixa
concentrao, esses perxidos so muito perigosos, pois podem
dar origem a exploses violentas durante as destilaes que se
seguem s extraes com ter. A presena de perxido pode ser
identificada pela adio de sulfato ferroso e tiocianato de potssio.
O perxido oxida o ferro II a ferro III, o qual reage com o on
tiocianato, produzindo um complexo de colorao vermelho-
sangue caracterstica. Essa tambm uma maneira de eliminar o
perxido, pois ele reduzido pelo on Fe 2+. Tambm pode-se
eliminar o perxido destilando o ter com cido sulfrico
concentrado.
Poucas reaes dos teres so importantes. Porm, a reao com
HX um mtodo interessante para a obteno de lcoois e haletos.
5- Aplicaes dos teres
Os teres mais simples so usados principalmente como solventes.
Dentre eles, o ter dietlico (ter comum) merece destaque:
2- Reao de lcoois com aldedos ou cetonas Solvente no laboratrio e na indstria
Reagindo-se um lcool com aldedos ou cetonas, em meio cido, Anestsico
pode-se obter compostos chamados acetais, que so teres duplos. Extrao de leos, gorduras, essncias etc.
Veja: STERES
1- Nomenclatura e exemplos
Nomenclatura oficial IUPAC: hidrocarboneto + ato + de + radical que substituiu o H
Alguns exemplos importantes:

2- Propriedades fsicas
A presena de um grupo carbonila (C=O) confere aos steres
carter polar. Os steres mais baixos so lquidos incolores
volteis e tm cheiro agradvel, sendo por isso utilizados
frequentemente na preparao de perfumes e essncias artificiais.
medida que a massa molecular aumenta eles vo se tornando
lquidos viscosos (leos vegetais e animais) e os de massa
molecular muito elevada so slidos (gorduras e ceras). Por no
formarem ligaes de hidrognio, os steres tm pontos de
3- Reao de fenis com haletos
ebulio menores que os dos lcoois e cidos de igual massa
Os fenis podem ser reagidos com haletos, em meio bsico, molecular. Pelo mesmo motivo, so insolveis em gua.
produzindo teres. Geralmente utilizam-se os iodetos, por ser o
Veja abaixo alguns steres que fazem parte de algumas essncias
iodo um grupo de fcil sada. naturais de frutas:
ster Frmula molecular Essncias
Formiato de etila HCOOCH2CH3 framboesa, groselha
Acetato de etila CH3-COOCH2CH3 laranja, pera, abacaxi, fram
Acetato de amila* CH3COOCH2(CH2)3CH3 ma, banana
Butirato de etila CH3(CH2)2COOCH2CH3 abacaxi, banana, morango, f
4- Reao de haletos com alcxidos (sntese de Williamson)Butirato de amila CH3(CH2)2COOCH2(CH2)3CH3 abric
Reagindo com alcxidos, os haletos podem produzir teres:
Caprilato de n-nonila CH3(CH2)6OOCH2(CH2)7CH3 laranja
* O radical amila, ou n-pentila, na formao do ster, provm do
lcool amlico, de frmula molecular CH3(CH2)4OH.
3- Mtodos de obteno
1- Reao de cidos carboxlicos com lcoois A metilamina (tambm a dimetil e trimetilamina) e a etilamina so
Uma das reaes mais importantes dos cidos a esterificao, ou gases; os termos seguintes at a dodecilamina so lquidos, e da
seja, a formao de steres. Reage-se o cido com um lcool, a em diante so slidos. As metilaminas e etilaminas tm cheiro
frio, em presena de H2SO4 concentrado: forte, que lembra a amnia e as aminas alqulicas maiores tm
nitidamente um "cheiro de peixe". As aminas aromticas so
geralmente muito txicas e facilmente absorvidas pela pele, tendo
muitas vezes consequncias mortais. Estas aminas so facilmente
oxidadas pelo oxignio do ar e, embora na maioria das vezes
sejam incolores quando puras, frequentemente apresentam-se
coradas devido aos produtos de oxidao.
A polaridade das aminas decresce no sentido primria - secundria
- terciria (as aminas tercirias no formam ligaes de
hidrognio). Consequentemente, os pontos de ebulio decrescem
no mesmo sentido. As aminas mais baixas so perfeitamente
solveis em gua, a partir das aminas com seis tomos de carbono
a solubilidade decresce, e as aminas passam a ser solveis em
2- Reao de haletos com sais de cidos carboxlicos solventes menos polares (ter, lcool, benzeno etc.).
Com os sais de cidos carboxlicos os haletos produzem steres: 3- Mtodos de obteno
As aminas podem ser preparadas por vrios mtodos. Dentre eles
destacam-se:
Alquilao da amnia (Reao de Hoffmann) - Reagindo-se
um haleto RX com NH3 obtm-se uma amina primria, que
pode ser novamente alquilada, gerando uma amina
secundria, e esta, por sua vez, uma terciria. Se a amina
3- Reao de lcoois com cloretos de acila terciria for alquilada, pode-se obter um sal de amina
Reagindo-se um lcool com cloreto de cido podemos obter um quaternria (veja mais abaixo).
ster: Reduo de compostos nitrogenados - Muitos compostos
nitrogenados (nitrilos, isonitrilios, oximas, amidas,
hidrazonas, nitro-compostos etc) podem ser reduzidos com
hidreto, produzindo aminas.
4- Propriedades qumicas
As aminas tm carter bsico, semelhante ao da amnia, e por isso
4- Propriedades qumicas
as aminas so consideradas bases orgnicas. Esse carter bsico
Normalmente o grupo C=O no sofre qualquer modificao
pode ser maior ou menor dependendo dos grupos ligados ao grupo
permanente no decorrer da maioria das reaes e, por
amino. As reaes caractersticas das aminas so aquelas iniciadas
consequncia, aparecem intactos nos compostos resultantes. A sua
por um ataque nucleoflico do nitrognio (que tem um par
presena, no entanto, determina o comportamento qumico dos
eletrnico disponvel) a um eletrfilo (que pode ser um carbono
steres, assim como o dos demais derivados dos cidos
polarizado). Uma boa reao para mostrar a semelhana do carter
carboxlicos. A reao mais caracterstica dos steres a hidrlise,
bsico das aminas com o da amnia a reao de cloreto de acila
que fornece como produtos um lcool e um cido carboxlico.
com amnia (ou amina).
Aplicaes dos steres
Comparando-se uma amina primria com a secundria de mesmo
Os steres encontram muitas reas de aplicao. Dentre seus
nmero de carbonos o carter bsico aumenta, devido ao aumento
principais usos esto:
do efeito indutivo +I causado pelos grupos alquila. No entanto, a
Fortalecimento de polmeros
amina terciria tem menor basicidade, devido ao impedimento
Produo de fibras sintticas e plsticos estrico e dificuldade de aproximao do eletrfilo ao nitrognio.
Cardiotnicos, anestsicos e fungicidas (benzoatos) Como acontece com o NH4OH, os hidrxidos das aminas so
Fabricao de essncias artificiais de frutas instveis e s existem em soluo aquosa. J os sais das aminas
Solventes para vernizes so slidos brancos cristalinos e solveis em gua, como os sais de
Lubrificantes amnio. Essa dificuldade torna-se ainda maior se o eletrfilo
Perfumaria tambm for um grupo volumoso. As aminas aromticas so bases
AMINAS muito fracas, devido ao efeito da ressonncia, que diminui a
1- Nomenclatura, classificao e exemplos densidade eletrnica no nitrognio. Muitas reaes das aminas
Podemos considerar as aminas como produtos resultantes da aromticas so importantes devido ao forte efeito ativador do
substituio de um ou mais hidrognios do NH 3 por radicais grupo amino, que facilita a reao e orienta as substituies
alquila ou arila. As aminas so classificadas em trs tipos: eletroflicas nas posies orto-para. Veja maiores detalhes na
Primria - Apenas um dos hidrognios do NH 3 orientao da segunda substituio no benzeno.
substitudo por radical. 5- Sais e hidrxidos de amina quaternria
Secundria - Dois dos hidrognios do NH 3 so Os sais de aminas quaternrias so preparados a partir da reao
substitudos por radicais. RX + R3N NR4X. Perceba que semelhante reao da
Terciria - Os trs hidrognios do NH3 so substitudos amnia com HX, dando NH4X. Este sal de amina quaternrio,
por radicais. como j foi dito, idntico a um sal de amnio comum, porm, os
quatro hidrognios foram substitudos por radicais orgnicos (R)
Nomenclatura oficial IUPAC: radicais + amina
iguais ou diferentes entre si. Veja alguns exemplos:
Alguns exemplos importantes: [N(CH3)4] Cl - cloreto de tetrametilamina
[N(CH3)2(C2H5)2] NO3 - nitrato de dimetil-dietilamina
[NPh4]2 SO4 - sulfato de tetrafenilamina
Os sais de amina quaternria quando tratados com bases produzem
OBS: Compostos como, por exemplo, HN=CHCH 2 so chamados os respectivos hidrxidos de amina quaternria:
iminas. Eles possuem um nitrognio ligado a um carbono por [N(CH3)4]Cl + AgOH [N(CH3)4]OH + AgCl
dupla ligao. Ao contrrio das aminas, os hidrxidos de amina quaternria so
2- Propriedades fsicas bases fortssimas, comparveis ao NaOH ou KOH, e tambm
txicos e venenosos. Quando aquecidos, eles sofrem uma
decomposio conhecida como degradao de Hoffmann. As amidas primrias tm pontos de ebulio muito superiores aos
Formam-se uma amina terciria e um lcool: dos cidos correspondentes, apesar da massa molecular ser
[N(CH3)4]OH N(CH3)3 + CH3OH aproximadamente igual. Isso se deve formao de maior nmero
Entretanto, havendo um radical orgnico mais longo, poder de ligaes de hidrognio e maior formao de "molculas
ocorrer uma reao diferente. Veja: dmeras" pelas amidas. Pode-se provar esse fato, substituindo os
[N(CH3)3(C3H7)]OH N(CH3)3 + H3C-CH=CH2 + H2O hidrognios do grupo amino por radicais CH 3. Verifica-se que os
Muitos radicais de amina quaternria aparecem nos seres vivos e pontos de fuso e ebulio diminuem, apesar do aumento da massa
desempenham um papel importante no metabolismo (colina, molecular:
acetil-colina, lecitinas etc). Estrutura da amida mm PF (oC) PE (oC)
6- Sais de diaznio
As reaes das aminas aromticas primrias com cido nitroso H3C-CO-NH2 59 81 222
(HNO2) do origem a uma srie de compostos importantes, H3C-CO-NH(CH3) 73 28 206
chamados sais de diaznio. Estes sais so obtidos a baixas H3C-CO-N(CH3)2 87 06 166
temperaturas (0 a 5o C), pois so decompostos pelo calor. Os sais
de diaznio andricos so slidos cristalinos, muitos deles
3- Mtodos de obteno
explosivos. Por isso, raramente eles so separados e purificados,
As amidas normalmente no ocorrem na natureza, e so
mas normalmente utilizados em soluo aquosa. Como o cido
preparadas em laboratrio. Uma importante amida a acetanilida
nitroso muito instvel, tem de ser produzido diretamente em
(veja aqui a sntese da acetanilida). As amidas podem ser
presena da amina, para que ele reaja no mesmo instante em que
preparadas principalmente por:
se forma. Para isso utiliza-se o nitrito de sdio em meio cido
Aquecimento (desidratao) de sais de amnio: R-
(normalmente HCl ou H2SO4). Essa reao chamada diazotao:
COONH4 R-CONH2 + H2O
Ar-NH2 + NaNO2 + 2 HCl Ar-N N+ Cl- + NaCl + 2 H2O
Os sais de diaznio servem de ponto de partida para a sntese de Hidratao de nitrilas (catalisada por H 2SO4): R-CN +
vrios outros compostos como fenis, haletos, cianetos etc e uma H2O R-CONH2
classe especial - os azo-compostos ou compostos azicos (Ar- Reao de cloretos de cido com amnia (ou com amina)
N=N-Ar) - dos quais muitos deles so utilizados na preparao de (pode-se utilizar tambm, no lugar de cloreto de acila,
corantes (azo-corantes), como o alaranjado de metila, por anidridos ou steres)
exemplo. 4- Propriedades qumicas
7- Aplicaes das aminas A presena do grupo C=O confere s amidas um carter polar.
No preparo de vrios produtos sintticos Normalmente o grupo C=O no sofre qualquer modificao
permanente no decorrer da maioria das reaes e, por
Como aceleradores no processo de vulcanizao da borracha
consequncia, aparecem intactos nos compostos resultantes. A sua
A etanolamina (HO-CH2-CH2-NH2) usada como tensoativo,
presena, no entanto, determina o comportamento qumico das
isto , para mudar a tenso superficial de solues aquosas
amidas, assim como o dos demais derivados dos cidos
Aminas aromticas so muito usadas na produo de corantes carboxlicos.
orgnicos (ex: anilina) 5- Aplicaes das amidas
Sntese da acetanilida e outros medicamentos As amidas so utilizadas em muitas snteses em laboratrio e como
AMIDAS intermedirios industriais na preparao de medicamentos e outros
1- Nomenclatura, classificao e exemplos derivados. O nylon uma poliamida muito importante dentre os
Podemos considerar as amidas como um derivado de cido polmeros. A uria, de frmula CO(NH 2)2, uma amida do cido
carboxlico, resultante da substituio do OH por um grupo NH 2, carbnico, encontrada como produto final do metabolismo dos
NHR ou NR2. As amidas so classificadas em trs tipos quanto animais superiores, e eliminada pela urina. A amida do cido
substituio no nitrognio: sulfanlico (sulfanilamida) e outras amidas substitudas
Simples - do tipo R-CONH2, ou seja, no h substituies relacionadas com ela, tm considervel importncia teraputica e
no nitrognio, alm do grupo acila. conhecem-se por sulfamidas.
N - substituda - do tipo R-CONHR, ou seja, um dos LCOOIS
hidrognios do NH2 foi substitudo por um radical. 1- Nomenclatura, classificao e exemplos
N, N - dissubstituda - do tipo R-CONRR', ou seja, os dois Nomenclatura oficial IUPAC: prefixo + infixo + ol
hidrognios do NH2 foram substitudos por radicais.
Podemos tambm classificar as amidas quanto ao nmero de Nomenclatura usual: lcool + prefixo + lico
grupos acila ligados ao nitrognio: OBS: Uma outra nomenclatura que pode ser usada para lcoois,
Primria - do tipo (R-CO)NH2, ou seja, h somente um porm, em desuso, feita chamando-se o grupo C-OH de carbinol
grupo acila ligado ao nitrognio. e tratando o restante da cadeia como radicais desse grupo:
Secundria - do tipo (R-CO)2NH, ou seja, h dois grupos radicais + carbinol
acila ligados ao nitrognio. Os lcoois podem ser classificados de duas maneiras:
Terciria - do tipo (R-CO)3N, ou seja, h trs grupos acila De acordo com o nmero de hidroxilas:
ligados ao nitrognio. 1 hidroxila - monolcool ou monol
Nomenclatura oficial IUPAC: prefixo + infixo + amida 2 hidroxilas - dilcool ou diol (tambm chamado glicol)
OBS: As amidas secundrias e cclicas so chamadas imidas. 3 hidroxilas - trilcool ou triol
Alguns exemplos importantes: ............................
Vrias hidroxilas - polilcool ou poliol
Quanto posio da hidroxila:
OH em carbono primrio - lcool primrio
OH em carbono secundrio - lcool secundrio
OH em carbono tercirio - lcool tercirio
Alguns exemplos importantes:

2- Propriedades fsicas
2- Propriedades fsicas
As molculas dos lcoois, por possurem o grupo polar OH, pode- outro reagente. A acidicidade dos lcoois se deve ao fato de existir
se dizer, so ligadas entre si pelos mesmos tipos de foras um hidrognio ligado a um tomo muito eletronegativo, o
intermoleculares que agregam as molculas de gua umas s oxignio. O carter cido dos lcoois segue a seguinte ordem de
outras - as ligaes de hidrognio. Por essa razo possvel intensidade: lcool primrio > lcool secundrio >lcool
misturar as duas substncias. Isso, no entanto, verifica-se apenas tercirio. Isso ocorre por causa do efeito indutivo +I do grupo
nos lcoois mais simples (metanol, etanol e propanol). Nesses alquilo. Quanto mais radicais existirem, maior ser a densidade
lcoois, que so lquidos incolores volteis e de cheiro eletrnica no oxignio, e mais fortemente ligado estar o
caracterstico, o grupo OH constitui importante poro da hidrognio.
molcula. Com o aumento da cadeia carbnica, todavia, o grupo 5- Aplicaes dos lcoois
OH comea a perder importncia, pois a maior parte da molcula Os lcoois mais simples so muito usados, dentre outras coisas,
um hidrocarboneto. Os lcoois ento tornam-se mais viscosos, como:
menos volteis e menos solveis em gua, at chegarmos em Solventes na indstria e no laboratrio
lcoois de massa molecular to elevada que so slidos e Componentes de misturas "anti-freeze"- para baixar o ponto
insolveis em gua. A viscosidade e a solubilidade dos lcoois em de solidificao
gua tambm aumenta se o nmero de hidroxilas aumentar. Matria-prima de inmeras reaes para obteno de outros
Quanto maior o nmero de grupos OH, mais intensas sero as compostos orgnicos
interaes intermoleculares e maiores sero os ponto de fuso e Combustvel
ebulio dos lcoois. Componente de bebidas (etanol)
O etanol, em especial, quando misturado com a gua na proporo Um dilcool (glicol) muito importante o etileno-glicol (CH 2OH -
de 95% de lcool e 5% de gua, forma com esta uma mistura CH2OH), preparado pela oxidao do etileno por percido.
azeotrpica ou azetropo. Isto significa que no possvel muito usado como:
concentrar o lcool alm de 95% atravs da destilao fracionada. Umectante
Esta mistura comporta-se como um composto puro, sendo
"Anti-freeze" - para baixar o ponto de congelamento da gua
praticamente impossvel separar os dois componentes. O lcool
de radiadores em pases frios
puro, chamado lcool absoluto, muito mais caro e utiliza-se
Fluido em breques hidrulicos
apenas quando estritamente necessrio. O etanol a 95% em gua
tem PE = 78,15o C, inferior aos pontos de ebulio de seus Matria-prima de plsticos e fibras (polisteres)
componentes (etanol = 78,3o C e gua = 100o C). Os azetropos A glicerina (CH2OH - CHOH - CH2OH) um trilcool de grande
que possuem PE superior aos de seus componentes so chamados aplicao. Dentre os principais usos esto:
misturas de ponto de ebulio mximo. Solventes
Se o lcool a 95% no se pode concentrar mais por destilao, Tintas
como que se obtm o lcool etlico a 100% que tambm se Plastificantes
encontra venda e que se conhece por lcool absoluto? Tirando Lubrificantes
partido da existncia de outra mistura azeotrpica. Esta, porm, Agente adoante
com trs componentes (azetropo ternrio). A mistura do 7,5% de Componente de cosmticos
gua, 18,5% de etanol e 74% de benzeno azeotrpica e tem ALDEDOS E CETONAS
ponto de ebulio 64,9o C (mistura de ponto de ebulio mnimo). 1- Nomenclatura e exemplos
Vejamos o que acontece se destilarmos uma mistura que contenha, Para aldedos:
por exemplo, 150 g de etanol a 95% (142,5 g de lcool e 7,5 g de Nomenclatura oficial IUPAC: prefixo + infixo + al
gua) e 74 g de benzeno. O primeiro material a destilar o
azetropo ternrio; onde destilaro 100 g, o que corresponde a 7,5 Nomenclatura usual I: aldedo + prefixo + lico
g de gua, 18,5 g do lcool e 74 g do benzeno. Quer dizer, toda a Nomenclatura usual II: prefixo + aldedo
gua e todo o benzeno, mas apenas parte do lcool destilaro; Para cetonas:
permanecendo 124 g do lcool puro anidro. Na prtica, comum
Nomenclatura oficial IUPAC: prefixo + infixo + ona
juntar-se um pouco mais de benzeno do que o estritamente
necessrio. O excesso removido, depois da destilao da mistura radical menor + radical maior
Nomenclatura usual:
ternria, como azetropo binrio com lcool (PE = 68,3 o C). O + cetona
caso do lcool etlico demonstra que os azetropos embora, por Alguns exemplos importantes:
vezes, bastante inconvenientes podem frequentemente ser
utilizados com vantagem prtica. Para certos fins especiais tem de
se remover mesmo o mais leve vestgio de gua que possa ainda
existir no lcool absoluto comercial. Consegue-se isto por
tratamento do lcool com magnsio metlico; a gua
transformada em Mg(OH)2 insolvel, e o lcool ento destilado.
3- Mtodos de obteno
Normalmente, os lcoois no parecem livres na natureza.
Entretanto, eles so muito abundantes na forma de steres, tanto
no reino vegetal quanto no reino animal. Alm disso, o lcool
etlico obtido em grande escala por processos de fermentao de 2- Propriedades fsicas
acares. temperatura de 25o C, os aldedos com um ou dois carbonos so
4- Propriedades qumicas gasosos, de 3 a 11 carbonos so lquidos e os demais so slidos.
O grupo OH dos lcoois a sua parte mais reativa, e estes Os aldedos mais simples so bastante solveis em gua e em
compostos podem reagir de duas maneiras: rompendo a ligao O- alguns solventes apolares. Apresentam tambm odores penetrantes
H ou rompendo a ligao C-OH. Neste ltimo caso, sendo o grupo e geralmente desagradveis. Com o aumento da massa molecular
OH um pssimo abandonador, ou seja, difcil de se retirar de uma esses odores vo se tornando menos fortes at se tornarem
molcula, geralmente utiliza-se protonar o grupamento, para agradveis nos termos que contm de 8 a 14 carbonos. Alguns
facilitar a sua sada. Estudando o comportamento qumico dos deles encontram inclusive emprego na perfumaria (especialmente
lcoois, pode-se conhecer muito do comportamento qumico do os aromticos).
grupo hidroxila em outros compostos. O grupo carbonilo confere uma considervel polaridade aos
Os lcoois funcionam como substncias anfteras, isto , aldedos, e por isso, possuem pontos de ebulio mais altos que
comportam-se s vezes como cido e s vezes como base, ambos outros compostos de peso molecular comparvel. No entanto, no
muito fracos. Isso vai depender principalmente da natureza do se formam ligaes de hidrognio intermoleculares, visto que eles
contm apenas hidrognio ligado a carbono. Comparando-se as
cetonas com os aldedos ismeros, as cetonas tm ponto de
ebulio mais elevados e so mais solveis em gua, pois suas
molculas so mais polares que a dos aldedos.
3- Mtodos de obteno
1- Oxidao enrgica de alcenos
Em meio cido o KMnO4 oxidante bastante enrgico e leva
ruptura da dupla ligao, quebrando o alceno em molculas
menores. Os produtos formados na reao dependem do tipo de
carbono da dupla ligao. Carbonos primrios originam CO 2 e
H2O; carbonos secundrios, cidos carboxlicos, e carbonos
tercirios, cetonas. Na oxidao do metil-propeno, por exemplo,
como os carbonos da dupla so tercirio e primrio, formam-se, 5- Oxidao de alcinos por KMnO4
respectivamente, cetona e CO2 + H2O:
Oxidao branda - Nessa reao, a tripla ligao no chega a se
romper, e aos carbonos so adicionados oxignios. Os produtos
dependem dos tipos de carbono iniciais. Geralmente resulta um
aldedo ou uma funo mista, como no exemplo abaixo - um
cetoaldedo:

2- Ozonlise de alcenos
Os alcenos, reagindo com o oznio em meio aquoso, produzem
aldedos e/ou cetonas. Trata-se de uma reao que destri
Oxidao enrgica - A oxidao enrgica dos alcinos por
completamente a dupla ligao, quebrando a molcula do alceno
permanganato segue uma reao semelhante oxidao enrgica
em molculas menores. O oznio um oxidante bastante enrgico
dos alcenos. Carbonos primrios do CO2 e H2O, secundrios do
e entra em reao de adio com o alceno, formando o ozondeo
cidos carboxlicos e tercirios, cetonas.
ou ozoneto, um produto intermedirio instvel, que ento se
6- Acilao de Friedel-Crafts
decompe nos produtos finais, por hidrlise.
Reagindo-se haletos de cido com benzeno, em presena de AlCl 3
Na prtica, faz-se borbulha o gs oznio numa soluo do alceno
ou FeCl3 (cidos de Lewis), obtm-se cetonas. O eletrfilo o on
em solvente inerte, como o tetracloreto de carbono. Por
acetoxnio. Veja o exemplo abaixo:
evaporao do solvente em seguida, obtm-se o ozondeo, que tem
a forma de um leo viscoso. Por ser muito instvel e explosivo,
no se pode purificar esse ozondeo, e faz-se reagir diretamente
com a gua, geralmente em presena de um agente redutor. A
funo desse agente redutor, geralmente a limalha de zinco,
consiste em impedir a formao do perxido de hidrognio, que se
aparecesse, reagiria com aldedos e cetonas. O zinco captura um
oxignio, formando o xido de zinco (ZnO). Veja o exemplo da
ozonlise do metil propeno:

7- Oxidao do cumeno
Esse um dos mtodos mais importantes e eficazes, utilizado
inclusive industrialmente, para a obteno do fenol e da acetona.
3- Hidratao de dienos acumulados (adio de H2O) Trata-se da oxidao do isopropil-benzenol (cumeno):
Os dienos que possuem duplas acumuladas reagem com gua,
produzindo cetonas. Veja um exemplo de reao, envolvendo o
1,2- butadieno:

4- Hidratao de alcinos 4- Propriedades qumicas


O mecanismo da adio de gua nos alcinos ocorre de maneira Os aldedos e cetonas so bastante reativos, em decorrncia da
anloga hidratao dos alcenos, porm, o produto - um enol - grande polaridade gerada pelo grupo carbonilo, que serve como
tautomeriza-se na forma cetnica ou aldedica, dependendo da local de adio nucleoflica e aumentando a acidicidade dos
estrutura da cadeia carbnica. Veja o exemplo da hidratao do tomos de hidrognio ligados ao carbono a (carbono ligado
acetileno: diretamente carbonila). Em relao s cetonas, os aldedos so
bem mais reativos. Como o grupo carbonilo confere molcula
uma estrutura plana, e a adio de um reagente nuclefilo pode
ocorrer em dois lados, ou seja, a superfcie de contato maior, o
que facilita a reao. Isso possibilita a formao de racematos
(mistura de enantimeros), caso o carbono seja assimtrico.
Outros fatores influenciam a reatividade dos aldedos e cetonas
so a intensidade da polaridade entre C e O e o volume do(s)
grupamento(s) ligado(s) carbonila. Os grupos de induo +I
diminuem a deficincia eletrnica no carbono e,
consequentemente, diminui a afinidade deste por reagentes
nucleoflicos (:Nu), ou seja, a reao de adio nucleoflica mais
difcil. J os grupos de induo -I aumentam a deficincia
eletrnica no carbono e, consequentemente, aumentam a afinidade
deste por reagentes nucleoflicos, ou seja, a reao de adio
nucleoflica mais fcil. Quanto ao volume do(s) grupamento(s)
ligado(s) carbonila, tanto mais facilitada ser a reao quanto
menor forem esses grupos, devido a um menor impedimento
estrico (facilita a aproximao do reagente nucleoflico ao
carbono). Tambm a velocidade da reao cresce
proporcionalmente intensidade da polaridade do grupo
6- Reao com derivados da amnia
carbonilo, pois mais intensa ser a carga parcial positiva sobre o
Os aldedos e cetonas reagem, em meio cido, com vrios
carbono, e maior ser sua afinidade com o nuclefilo.
derivados da amnia e produzem inmeros produtos diferentes,
1- Formao de cianidrinas (reao com HCN)
geralmente contendo uma insaturao carbono-nitrognio,
Os aldedos e cetonas reagem com HCN produzindo cianidrinas.
caracterstica.
Veja o exemplo na reao de um aldedo:
5- Aplicaes dos aldedos e cetonas
Os aldedos mais importantes so os mais simples. O aldedo
frmico utilizado como:
Desinfetante
Lquido para conservao de cadveres e peas anatmicas
2- Reao com reagente de Grignard Matria-prima na fabricao de plsticos
Os aldedos e cetonas podem reagir com composto de Grignard e Reagente para sntese de urotropina (medicamento renal)
posterior hidratao em meio cido, produzindo lcoois. O O aldedo actico utilizado para:
reagente de Grignard funciona como doador de carbnion: Produo de cloral (CCl3 - CHO), usado como hipntico, como
clarificador de tecidos animais e na produo de DDT
Produo de cido actico, anidrido actico, lcool n-butlico
etc.
Produo de resinas
Fabricao de espelhos (usado como redutor da prata)
3- Reao com hidreto Indstria de materiais fotogrficos
Os aldedos e cetonas podem ser tratados com um agente A cetonas mais importante , sem dvida, a propanona (acetona
fornecedor de hidretos (ex: LiAlH 4) e posteriormente, tratados em comum), utilizada principalmente:
meio cido. Assim, obtemos um lcool: Como solvente no laboratrio e na indstria
Na fabricao de plvora sem fumaa
Na fabricao de medicamentos hipnticos (clorofrmio,
sulfonal, cloretona etc.)
Na produo de anidrido actico
Na extrao de leos e gorduras de sementes
Na fabricao de vernizes
4- Reao com lcoois em meio cido Dentre as cetonas aromticas, merece destaque a acetofenona,
Reagindo-se um aldedo ou cetona com um lcool, em meio cido, utilizada principalmente como solvente na indstria de perfumaria
pode-se obter compostos chamados acetais, que so teres duplos. e como intermediria em certas snteses orgnicas.
Veja: CIDOS CARBOXLICOS
1- Nomenclatura e exemplos
cido + prefixo +
Nomenclatura oficial IUPAC:
infixo + ico
Alguns exemplos importantes:

Praticamente todos os cidos carboxlicos possuem nomes


vulgares. enorme a quantidade de cidos que so mais
5- Reao com ildios conhecidos por seus nomes vulgares do que pelo oficial (muitos
Os aldedos e cetonas, quando reagidos com ildios (compostos destes cidos so dicidos, tricidos ou compostos mistos, como
especiais de fsforo pentavalente: H 2C = PR3), produzem alcenos. os hidroxi-cidos). Veja alguns deles:
O ildio mais comumente usado, por sua grande reatividade, o cido Frmula molecular
metileno-trifenil-fsforo. Veja: Frmico HCOOH
Actico CH3COOH
Propinico CH3CH2COOH
Butrico CH3(CH2)2COOH
Valrico CH3(CH2)3COOH
Caprico CH3(CH2)4COOH
Caprlico CH3(CH2)6COOH
Cprico CH3(CH2)8COOH
Lurico CH3(CH2)10COOH
A protonao prvia do cido necessria para facilitar o ataque
Mirstico CH3(CH2)12COOH do nuclefilo e acelerar a reao. Caso contrrio a reao seria
Palmtico CH3(CH2)14COOH muito lenta ou talvez no ocorresse.
Esterico CH3(CH2)16COOH
1- Reao com lcoois (Esterificao)
Olico cis-octadeceno-9-ico Uma das reaes mais importantes dos cidos a esterificao, ou
Linolico cis, cis-octadecadieno-9,12-ico seja, a formao de steres. Reage-se o cido com um lcool, a
Linolnico cis, cis, cis-octadecatrieno-9,12,15-ico frio, em presena de H2SO4 concentrado.
Benzico (C6H5)COOH 2- Reao com haletos de fsforo
Fenilactico (C6H5)CH2COOH Pode-se obter haletos de cidos pela reao de um cido com
Ftlico o-(C6H5)(COOH)2 haleto de fsforo, especialmente, os cloretos.
Isoftlico m-(C6H5)(COOH)2
3- Reao com amnia
Tereftlico p-(C6H5)(COOH)2 Reagindo-se um cido carboxlico com a amnia obtemos um sal
Saliclico o-(C6H4)(OH)(COOH) de amnio, que se submetido a uma temperatura adequada,
Antranlico o-(C6H4)(NH2)(COOH) rearranja-se e transforma-se em amida. Veja:
Oxlico HOOC-COOH
Malnico HOOCCH2COOH
Succnico HOOC(CH2)2COOH
Em laboratrio, no entanto, para preparao de amidas, mais
Adpico HOOC(CH2)4COOH frequente recorrer-se reao de cloretos de acila com amnia.
Metacrlico CH2=C(CH3)COOH
Srbico CH3CH=CHCH=CHCOOH 4- Reao com cloreto de tionila
Com cloreto de tionila, os cidos carboxlicos formam cloretos de
Tartrico HOOCCH(OH)CH(OH)COOH acila (cloretos de cido).
Glico (C6H2)-3,4,5-(OH)3COOH
Acrlico CH2=CHCOOH 5- Reao com bases inorgnicas (formao de sais)
Os cidos carboxlicos, quando reagidos com bases inorgnicas
Crotnico trans-CH3CH=CHCOOH
resultam sais, atravs de uma simples reao de salificao:
Fumrico trans-HOOCCH=CHCOOH
Ctrico CH2(COOH)C(OH)(COOH)CH2COOH
OBS: Costuma-se nomerar as posies de substituio num cido
carboxlico da seguinte maneira: o carbono ligado diretamente ao
grupo COOH chamado carbono , o carbono seguinte o
carbono , o prximo o e assim por diante.
REAES ORGNICAS:
PRINCIPAIS REAES DOS CIDOS CARBOXLICOS Reaes de Oxidao
Veja o esquema abaixo: Os cidos carboxlicos geralmente Oxidao parcial de lcool primrio aldedo
apresentam quatro possibilidades para reagir. Oxidao de lcool secundrio cetona
Oxidao de aldedo cido orgnico (c. carboxlico)
Oxidao total de lcool primrio cido orgnico (c.
carboxlico) - ocorre em 2 etapas.
Reaes de Reduo
Reduo de aldedo lcool primrio
Reduo de cetona lcool secundrio
Reduo parcial de cido orgnico aldedo
Perceba que o cido pode sofrer um ataque nucleoflico, Redu total de cido orgnico lcool primrio
eletroflico ou de uma base. No caso de um reagente nucleoflico Reaes de Esterificao e Hidrlise
(:Nu), o cido reage preferencialmente atravs do carbono da cido orgnico + lcool ster orgnico + gua (reao de
dupla, que muito polarizado e, portanto, tem uma carga parcial esterificao)
positiva, o que permite a entrada do nuclefilo. Se for um reagente ster orgnico + gua cido orgnico + lcool (reao de
eletroflico (E), o cido reage preferencialmente atravs do hidrlise)
oxignio da hidroxila, que coordena um de seus pares de eltrons Reao de Saponificao
livres para o eletrfilo. Finalmente, o reagente pode ser uma base, ster de cido graxo + base mineral forte sal de cido graxo
que ento vai atuar capturando um prton do cido, seja da (sabo) + trilcool
hidroxila (que liberado mais facilmente) ou, dependendo da Adio, substituio, oxidao;
fora dessa base e das condies da reao, do carbono a (carbono 1) Reao de Adio
ligado ao grupo COOH). 1.a) Adio de Alceno
As substituies nucleoflicas nos cidos carboxlicos geralmente
seguem o seguinte mecanismo:
C = C C- C
| |

hidrogenao
Adio de H2, catalisados por Ni oi Pt. O desaparecimento da cor, identifica a ligao dupla.
Ex.:
Ni/Pt hidratao
CH2=CH2 + H2 CH3-CH3 Adio de H2O (H-OH), ocorre com o aquecimento e meio cido.
Segundo a Regra de Marckonickov: o "H" adicionado ao
halognao carbono mais hidrogenado.
Adio de Br2 (avermelhado) e I2 (marrom), utilizando como Ex.:
solvente CCl4.
Ex.: CH3-CH=CH2 + H2O CH2- CH- CH2
H+
CH2=CH2 + Br2 CH2Br-CH2Br | |
Avermelhado Incolor OH H

H OH
1.b) Hidratao de alcinos, CC, somente uma ligao p
quebrada, ocorre tautomeria. O O
CH3-C C + H 2O CH3- C= CH // [O] //
| CH3- C CH3- C
OH \ \
ENOL H OH
2) Reaes de Eliminao
Desidratao de lcoois 4.c) Oxidao do lcool
Retirada de H2O, o "H" retirado de um carbono vizinho ao lcool Primrio Aldedo ci
hidroxilado, pela Regra de Sayizeff: "o hidrognio do carbono Secundrio Cetona
menos hidrogenado", ocorre em meio cido e sob aquecimento. Tercirio No oxida
Ex.: O
CH3- CH- CH2- CH3 CH3- CH= CH-
[O] // [O]
| CH3- CH2 CH3- C CH3- C
OH Formao da ligao dupla | \
OH H
3) Reaes de Substituio
3.a) Halogenao do benzeno
Substituio do 'H' por halognio (Cl2 ou Br2) [O]
3.b) Saponificao (STER + NaOH SABO + LCOOL) CH3- CH- CH3 CH3- C- CH3
O O | ||
// // OH O
R - C +NaOH R - C
\ \ OH
O - R ONa | [O]
CH3- C- CH3 NO OXIDA
3.c) Esterificao (CIDO CARBOXLICO + LCOOL |
STER + GUA) CH3
O O
// //
R - C +OH-R R - C
\ \ Aminocidos, protenas, leos, gorduras;
OH O-R Dentre todas as molculas orgnicas, as protenas esto entre as
mais abundantes e as de maior importncia, dada a sua grande
O O diversidade estrutural e as suas diversas funes biolgicas. Neste
artigo vamos tratar de alguns aspectos gerais das protenas, sua
// // estrutura, sua composio, sua diversidade e suas funes
CH3 - C +OH-CH3 CH3 - C biolgicas. Antes porm, para relevarmos a importncia destas
\ \ molculas, vamos fazer um pequeno parntese sobre as inter-
OH O-CH relaes e a interdependncia entre a molcula de DNA e as
4) Reaes de oxidao protenas.
4.a) Combusto J vimos que as protenas so a expresso da informao gentica
Composto orgnico + O2 CO2 + H2O contida no DNA, a dupla hlice formada pela seqncia de
Ex.: nucleotdeos. Da mesma maneira vimos tambm que o
CH3CH3 +7/2 O2 2CO2 + 3H2O funcionamento do DNA (replicao, transcrio e traduo)
HCOOH + 1/2O2 CO2 + H2O depende de uma srie de enzimas, que so protenas. Assim o
CH3COCH3 +4O2 3CO2 + 3H2O DNA para se desenrolar, replicar, e formar duas novas molculas,
4.b) Oxidao de aldedos precisa da ao de vrias enzimas como as DNA-polimerases, a
[O] DNA-helicase e a DNA-ligase. Durante a formao do RNA e at
R P a traduo, que vai levar a formao da cadeia polipeptdica
[O] = O2, O3 (ozonlise), KMnO4/H+ (estrutura primria das protenas) tambm atuam enzimas. Na
- oxignio ataca a ligao carbono hidrognio do grupo transcrio atua a RNA-polimerase; na fase ps-transcrio,
funcional. quando do RNA so eliminados os ntrons, temos a atuao de
O O enzimas nuclesicas. Durante a traduo atuam transferases que
// [O] // fazem a ligao entre o RNAt e os aminocidos especficos para
R- C R- C cada trinca de nucleotdeos do RNAm. Concluindo, ento,
\ \ podemos dizer que todo o mecanismo de transferncia da
informao gentica em protenas, depende totalmente da ao das Protenas como a miosina e o fibrinognio apresentam tanto
prprias protenas. caractersticas de protenas fibrosas, pois so formadas por cadeias
Qual a composio das protenas? paralelas; como de protenas globulares, pois so solveis em
Quando isolamos qualquer gnero de protenas na forma de gua.
cristais, podemos constatar que tais molculas, sem exceo, so
formadas por carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio; e na sua Qual a Funo Biolgica das Protenas?
maioria por enxofre tambm. Outros elementos, como ferro, zinco, Compreender a diversidade das protenas e sua funcionalidade
fsforo e cobre podem estar presentes. Pela hidrlise cida biolgica de grande importncia para quase todos os campos da
sabemos que as protenas so formadas por sub-unidades de baixo biologia. Assim, podemos constatar que em todos os nveis de
peso molecular denominadas de a -aminocidos. Todas as organizao, do molecular ao individual, as protenas esto
molculas de aminocidos contm pelo menos um grupamento presentes, participando das principais reaes bioqumicas, como a
carboxlico e um a -aminogrupo. O que diferencia um aminocido respirao celular, a fotossntese, e a sntese e funcionamento do
do outro, no entanto, o grupamento R. Assim no esquema DNA. As protenas formam os mais diversos hormnios,
abaixo temos um tetrapeptdeo (Glicilalanilserilfenilalanina) participam de processos fisiolgicos como a digesto (enzimas),
formado por quatro aminocidos, cujo nome se refere ao circulao (hemoglobina), contrao e distenso muscular, e muito
grupamento R de cada aminocido. mais.
Todas as protenas existentes so formadas pela combinao de 20 A classificao das protenas de acordo com suas funes
aminocidos diferentes. Os aminocidos esto ligados de maneira biolgicas pode ser resumida na tabela abaixo.
covalente, formando polmeros no-ramificados, por meio de Classificao das protenas de acordo com suas funes biolgicas
ligaes amdicas, denominadas ligaes peptdicas. As ligaes Lehninger, A. L. Bioqumica (Edgard Blcher, 1980)
peptdicas se do pela eliminao dos elementos da gua do grupoTipo e exemplo Ocorrncia ou funo
carboxlico de um aminocido, o qual vai se ligar a um
-aminogrupo do aminocido subseqente. Desta maneira so
formadas as cadeias polipeptdicas, que podem apresentar centenas Enzimas
de aminocidos. Uma protena pode conter apenas uma cadeia, Hexoquinase Fosforila a glucose
outras podem conter mais de uma cadeia com estrutura, peso
molecular e composio definidos. Hoje so reconhecidas de Lactato-desidrogenase
10 10 Desidrogena o lactato
a 1012 protenas. Citocromo c transfere eltrons
As protenas podem ser divididas em duas classes principais de
acordo com sua composio: protenas simples e protenas Amilase hidrolisam o amido
conjugadas. As protenas simples so compostas apenas(tripsina,
Proteases por pepsina, quimiotripsina) hidrlise de protenas
aminocidos; elas no apresentam nenhum outro composto
orgnico ou inorgnico. As protenas conjugadas, como o nomeHialuronidases enzima acrossmica que quebra os polissacardeos d
indica, so formadas alm de aminocidos, por uma outra poro,Hidrogenases catalisam reaes de oxidao e redu
orgnica ou inorgnica, a qual recebe o nome de grupo Helicase Desenrola a dupla hlice de DNA
prosttico. Assim podemos ter nucleoprotenas (cidos nuclicos
como grupo prosttico), glicoprotenas (lipdeos como grupo RNA-polimerase Transcreve o RNA
prosttico), fosfoprotenas, metaloprotenas e glicoprotenas. DNA-polimerase Replica e repara o DNA
Os pesos moleculares das protenas podem variar de 5 mil at 1
milho mais ou menos. Isto pode depender do tamanho da cadeia
polipeptdica, ou do fato da protena ser formada por uma Protena
ou mais de armazenamento
cadeias. Ovalbumina potena da clara do ovo
Protena Peso molecular Nmero de cadeias
Ferritina Armazenamento de ferro no bao
Insulina (bovina) 5.700 2
Lisozima (clara do ovo) 13.900 1 Gliadina Protena da semente do trigo
Mioglobina 16.900 1
b -Lactoglobulina 35.000 2
Hemoglobina 64.500 4 Protenas transportadoras
Tripofano-sintetase 159.000 4 Hemoglobina Transporta O2 no sangue dos vertebra
Glicognio-fosforilase 370.000 4
Glutamina-sintetase 592.000 12
Hemocianina Transporta O2 no sangue de alguns invert
Vrus do mosaico do fumo 40.000.000 2130
Como as protenas esto estruturadas? Mioglobina Transporta O2 no msculo dos vertebr
J sabemos que quando da traduo, ou sntese protica, forma-se Albumina srica Transporta cidos graxos no sangu
a cadeia polipeptdica, seqncia das molculas de aminocidos,
que a estrutura primria das protenas. No entanto muitas
Protenas
protenas, aps a formao desta estrutura primria se espiralam e contrteis
se enovelam, num arranjo ou conformao tridimensional. De Miosina Filamentos espessos na miofibrila
acordo com esta conformao podemos, ento, identificar duas Actina Filamentos delgados na miofibrila
classes principais de protenas, que so as fibrosas e as
globulares. Dineina Clios e flagelos
As protenas fibrosas so insolveis em gua e so fisicamente
resistentes; tais protenas so formadas por cadeias polipeptdicas
Protenas
paralelas dispostas em longas fibras ou lminas. Como protetoras
exemplo de do sangue de vertebrados
protenas fibrosas temos o colgeno (tendes e osso), a queratina Anticorpos Forma complexos com protenas estra
(cabelo, pele, chifre, unha), e a elastina (tecido conjuntivoComplemento Formacomplexos com alguns sistemas antgen
elstico). Fibrinognio Precursor da fibrina na coagulao do s
As protenas globulares so formadas por cadeias polipeptdicas
que se dobram adquirindo a forma esfrica ou globular. Tais Trombina Componente do mecanismo de coagul
protenas, em sua maioria, so solveis em gua. As protenas
globulares tem uma funo dinmica e incluem a maioria das
enzimas, os anticorpos, muitos hormnios e protenas Toxinas
transportadoras, como a albumina srica e hemoglobina.
de Clostridium botulinum Causa o botulismo (toxemia alimentar) estmago; e a tripsina, num pH levemente alcalino (6,8 a 7,5), pois
age no intestino.
Venenos de cobra Enzimas que hidrolisam fosfoglicerdeos
Exemplos do papel biolgico das enzimas, podem ser vistos na
Ricina Protena txicada semente de mamona tabela anterior. A hexoquinase catalisa a transferncia de um
grupamento fosfato da adenosina-trifosfato para a glucose.
Existem enzimas que desidrogenam molculas, as quais
Hormnios funcionam como combustveis. O citocromo-c transfere eltrons
Insulina Regula o metabolimo da glicose para o oxignio molecular durante a respirao. No tubo digestivo
nio adrenocorticotrpico Regula a sntese de corticosterideso produzidas enzimas que digerem protenas (proteases). Estas
enzimas que so inativas na sua forma original necessitam de uma
mnio do crescimento Estimula o crescimento dos ossos substncia ativadora, os chamados cofatores enzimticos, para se
tornarem funcionais. Assim, o tripsinognio secretado pelo
pncreas, vai se tornar ativo (tripsina) somente depois de ter
rotenas estruturais entrado no intestino e ser ativado pela enteroquinase. Estes
s de revestimento dos vrus Bainha que envolve o cido nucleicocofatores podem ser ons metlicos ou substncias orgnicas
Glicoprotenas Paredes e revestimento celulares chamadas de coenzimas. A acetil CoA, por exemplo, uma
coenzima que participa de vrios estgios do Ciclo de Krebs.
a -Queratina Pele, penas, unhas e casco Como mencionado anteriormente a enzima catalisa as reaes
Esclerotina Exoesqueleto de insetos qumicas orgnicas sem sofrer qualquer alterao. O mecanismo
de ao das enzimas pode ser explicado pela hiptese da fechadura
Fibrona Seda de casulos, teias de aranha e chave de Emil Fisher, onde uma enzima combina-se
Colgeno temporariamente com o substrato e forma um composto provisrio
Tecido conjuntivo fibroso (tendes, osso e cartilagens)
juntamente com os produtos da reao. De acordo com esta
Elastina tecido conjuntivo elstico hiptese a enzima faria o papel de um molde ou fechadura, e o
Mucoprotenas Secrees mucosas, fludo sinovialsubstrato, da chave. No final os produtos da reao separam-se da
enzima, que estar pronta para agir sobre outras molculas.
Sabes e detergentes; gorduras
A Desnaturao das Protenas Do ponto de vista da nossa existncia, os steres mais importantes
Grande parte das protenas mantm a sua atividade biolgica so os que se encontram nas gorduras e leos animais e vegetais.
dentro de um limite estreito de temperatura e pH. Desta maneira, Um importante grupo destes compostos deriva de um lcool
protenas globulares quando expostas a valores extremos de pH ou apenas, o glicerol - HOCH2CH(OH)CH2OH - e so por isso
o
de temperatura (acima de 60 C), sofrem o que chamamos de chamados glicerdeos. So tristeres de cidos graxos (cidos de
desnaturao, que consiste no desenovelamento da estrutura elevada massa molecular). Quando um glicerdeo tratado com
terciria, ou quaternria, dobrada e retorcida na forma globular. hidrxido inorgnico, produz-se o sabo - um sal do cido graxo
Com esse desenovelamento as protenas perdem a sua (veja o processo de saponificao de gorduras).
funcionalidade biolgica; no caso das enzimas, estas no mais O sabo ordinrio dos nossos dias uma mistura de sais de sdio
funcionaro como catalisadoras de reaes qumicas. Neste de cidos graxos. A composio de um sabo e seu mtodo de
processo, entretanto, a estrutura primria das protenas fica preparao pode variar, mas o seu comportamento qumico o
preservada. O processo de desnaturao ou desenovelamento das mesmo. A ao detergente do sabo um assunto extremamente
protenas no irreversvel, pelo menos para muitos casos onde complicado, podemos fazer alguns comentrios acerca da sua
foi observada uma renaturao, aps a desnaturao, em tubo de atuao como agente de limpeza. As molculas do sabo tm uma
ensaio. extremidade polar (-COO-Na+) e uma extremidade apolar, a longa
As Enzimas cadeia carbnica. A extremidade polar solvel em gua (poro
Uma Classe Especial de Protenas hidrfila) e a apolar no (esta poro, hidrfoba, solvel em
Sabemos hoje que as enzimas representam a maior classe de leo). Normalmente, as gotculas de leo em contato com a gua
protenas, e que so todas classificadas como protenas globulares, tendem a aglutinar-se, formando uma camada distinta sobre a
com mais de 2 mil espcies diferentes, sendo que cada uma delas gua. A presena do sabo, porm, altera esta situao. As
catalisa uma reao qumica especfica. O nome de cada enzima extremidades hidrfobas das molculas do sabo se interagem
esta associado ao substrato ou substncia sobre a qual ela age. quimicamente por ligaes intermoleculares e dissolvem-se nas
Assim adiciona-se o sufixo ase ao substrato ou substncia gotculas de leo, enquanto as extremidades hidrfilas se projetam
especficos. Por exemplo: a enzima que divide a lactose, que a para o exterior, na camada de gua circundante. devido presena
protena do leite, chama-se lactase. No caso da uria, urease. dos grupos inicos (-COO-Na+), cada uma das gotculas de leo
O poder de catlise das enzimas extraordinrio, o que as torna fica rodeada de uma atmosfera inica. A repulso entre essas
essenciais a todos os processos biolgicos. As enzimas participam esferas de carga eltrica idntica impede a coeso das gotculas de
de todas as reaes qumicas que ocorrem nas clulas, acelerando- leo e obtm-se assim uma emulso estvel de leo em gua.
as sobremaneira, sem contudo sofrer qualquer alterao ou dano. Essas esferas formadas so chamadas micelas. O sabo limpa ao
Tais reaes, sem a participao das enzimas, seriam to lentas emulsionar a gordura que constitui ou contm a sujeira. Veja mais
que todos os processos vitais ficariam comprometidos. Um bom informaes sobre a inibio da ao do sabo em gua dura.
exemplo a oxidao do acar, que, se apenas em contato com o Veja abaixo um esquema da ao detergente do sabo:
ar, sofreria alteraes mnimas, mas quando dentro das clulas,
com a ao catalisadora das enzimas, oxida-se de maneira muito
rpida para produzir energia necessria ao metabolismo. Como
mencionado anteriormente a capacidade cataltica das enzimas
admirvel, assim uma unidade de enzima chega a catalisar de
10.000 a 1.000.000 unidades de determinado substrato. Um
exemplo a pepsina que digere 50.000 vezes seu peso de clara de
ovo cozida em 2 horas. A velocidade de ao das enzimas tambm
surpreende; a catalase, por exemplo, reduz, por minuto, 5 milhes
de molculas de perxido de hidrognio, a gua e oxignio. A ao
catalisadora das enzimas otimizada de acordo com a temperatura
e pH. A pepsina age num pH cido (1,2 a 1,8) , devido ao HCl do
Polmeros. Fibras:
(poli = muitas, meros = partes) Polister: copolmero de cidos dicarboxlicos. Empregado na
Polmeros so molculas gigantes que apresentam unidades que se fabricao de tecidos.
repetem. Nylon: copolmero de diaminas com cidos dicarboxlicos.
A substncia inicial chamada de monmero e sua repetio 2x, Empregado na fabricao.
3x .... nx d origem ao:
( 2x ) dmero, ......... ( 3x ) trmero ......... ( nx ) polmero - mais de Dacron: polmero de condensao entre ster de cido orgnico
100 unidades, com polilcool do tipo glicol. Empregado na fabricao de velas
Exemplo de dmero: de embarcaes, etc...
repetio de duas molculas do etino (acetileno) produz o butenino
Exemplo de trmero: 3. Quanto s aplicaes industriais:
repetio de trs molculas do etino (acetileno) produz o benzeno. a) elastmeros: possuem propriedades elsticas.
Classificao dos Polmeros Ex.: borrachas (naturais ou sintticas).
1. Quanto ocorrncia: b) plsticos: so slidos mais ou menos rgidos.
a) polmeros naturais (os que existem na natureza). Ex.: PVC, poliuretano, polietileno, etc...
Ex.: protena, celulose, amido, borracha, etc... c) fibras: quando se prestam fabricao de fios.
b) polmeros artificiais (obtidos em laboratrio). Ex.: nylon, polister, etc...
Ex.: polietileno, isopor (poliestireno insuflado com ar quente), etc. OBS.: Os plsticos que sofrem fuso sem decomposio, so
2. Quanto ao mtodo de obteno: chamados de termoplsticos, isto , podem ser remoldados
a) polmeros de adio: obtidos pela adio de um nico sucessivamente.
monmero. Ex.: poletileno, etc ...
Frmula geral: Os plsticos que sofrem decomposio por aquecimento, antes que
ocorra a fuso, so chamados de termoestveis (termofixos), isto ,
n A > ( A )n no podem ser remoldados.
Ex.: epxidos, etc...
4. Quanto estrutura:
b) copolmeros: obtidos pela adio de dois monmeros a) polmeros lineares: so, geralmente, termoplsticos.
diferentes.
Os polmeros lineares podem ser transformados em
Frmula geral: tridimensionais pelo aquecimento.
b) polmeros tridimensionais: so, geralmente, termoestveis
(termofixos).
nA + nB > ( AB )n

c) condensao: obtidos pela adio de dois monmeros


diferentes com eliminao de substncia inorgnica (geralmente
gua ou gs amonaco).

Frmula geral:
II - Isomeria Espacial
nA + nB > ( AB )n + n H2O Na isomeria espacial os ismeros so identificados atravs das
frmulas estruturais espaciais.
A frmula estrutural espacial possui trs dimenses.
Outros polmeros
Para facilitar o estudo da isomeria espacial, o tomo de carbono
Polmeros naturais:.
representado por um tetraedro-regular, proposto em 1874 por dois
Borracha natural: polmero de adio do isopreno (metil-
cientistas: Vant Hoff e Le Bel.
butadieno-1,3).
O tetraedro-regular uma figura geomtrica com quatro lados e
Amido: polmero de condensao da alfa-glicose (com eliminao
quatro vrtices iguais.
de gua).
No tetraedro-regular proposto pelos dois cientistas, o ncleo do
Celulose: polmero de condensao da beta-glicose (com
tomo de carbono, ocupa o centro geomtrico do tetraedro.
eliminao de gua).
Proteina: polmero de condensao de alfa-aminocidos (com
eliminao de gua).

Polmeros artificiais:
Plsticos:
Isopor (poliestireno): polmero de adio do estireno / vinil-
benzeno (insuflado com ar). Isolante trmico. Quando no
expandido utilizado na fabricao de pratos, copos, etc... A isomeria espacial pode ser:
PVC (cloreto de polivinila): polmero de adio do cloreto de Geomtrica ou Cis-Trans
vinila / cloro-eteno. Isolante trmico e material usado em Condies para a ocorrncia da isomeria geomtrica ou cis-trans:
estofamentos. 1 - presena de pelo menos um dupla ligao na cadeia;
Teflon: polmero de adio do tetraflor-eteno. Material usado em 2 - que a cada tomo de carbono da dupla ligao se prendam dois
revestimento de utenslios domsticos. radicais diferentes entre si.
Plsticos: Com as condies acima referidas, podemos construir trs
Poliisobutileno: polmero de adio do isobutileno (metil-propeno frmulas gerais:
ou isobuteno). Empregado na fabricao de cmaras de ar.
Buna-N: copolmero do acrilonitrila(o) e butadieno-1,3 (eritreno).
Empregado na fabricao de pneus.
Na frmula estrutural espacial, os tetraedros esto unidos por uma Aminocidos
aresta comum (trao vermelho), que representa a dupla ligao. O que so aminocidos
Exemplos: Os aminocidos so, como seu prprio nome diz, substncias
Adotando a frmula geral n 1 orgnicas que apresentam grupos funcionais caractersticos das
funes cidos carboxlico e amina.
Cada molcula de aminocido consiste e um tomo de carbono
central com quatro ligaes aos grupos de hidrognio (- H ), amina
( - NH2 ), carboxila ( - COOH ), alm de um grupo varivel,
conhecido como R. Esse grupo R possui estruturas diferentes
em cada aminocido, determinando suas propriedades qumicas
individuais.

O carbono apresentado acima conhecido como carbono alfa.


Os cidos butenodiicos so dois: Assim, os aminocidos que so encontrados nas protenas so
c. butenodiico-cis (quando os radicais iguais esto do mesmo chamados de alfa aminocidos.
lado na frmula espacial); Os aminocidos podem ser encontrados em forma de compostos
c.butenodiico-trans (quando os radicais iguais esto em lados cristalinos, incolores, de ponto de fuso elevado. So solveis em
opostos na frmula espacial). gua e insolveis em lcool e ter. Seu sabor varivel: pode ser
O cido butenodiico-cis chamado usualmente de cido malico doce, amargo ou ainda inspido.
e o cido butenodiico-trans, de fumrico. Aminocidos essenciais e no essenciais
As propriedades fsicas so diferentes entre os dois cidos. Todos os seres vivos precisam de vinte tipos de aminocidos para
As propriedades qumicas so iguais, exceto na capacidade de fabricar suas protenas. Alguns so capazes de fabricar todos esses
desidratao. O cido fumrico no se desidrata devido a distncia aminocidos. Todavia, outras espcies, entre elas os homens, no
entre as duas carboxilas. conseguem sintetizar alguns tipos dessas substncias, sendo que
Adotando a frmula geral n 2. por isso tem que receb- las atravs da alimentao.
Os aminocidos que o organismo no consegue fabricar so
chamados de aminocidos essenciais. J os que so por ele
sintetizados, so denominados aminocidos naturais ou no-
essenciais.
Aminocidos essenciais Aminocidos naturais
Histidina ( His ) Alanina ( Ala )
Isoleucina ( Iso ) Arginina ( Arg )
Leucina ( Leu ) Asparagina ( Asn )
Lisina ( Lis ) cido asprtico ( Asp )
Metionina ( Met ) Cistena ( Cis )
Fenilalanina ( Fen ) cido glutmico ( Glu )
Treonina ( Ter ) Glutamina ( Gln )
O penteno-2 admite dois ismeros espaciais: Triptofano ( Tri ) Glicina ( Gli )
penteno-2-cis (radicais iguais do mesmo lado);
penteno-2-trans (radicais iguais em lados opostos). Valina ( Val ) Prolina ( Pro )
Segundo a conveno proposta por Ingold, Cahan e Prelog, os Serina ( Ser )
ismeros: Tirosina ( Tir )
penteno-2-cis denominado de Z-2-penteno ou -2-penteno (Z
de Zusammen que significa juntos) e o penteno-2-trans Ligaes Peptdicas
denominado de E-2-penteno ou -2-penteno (E de Entgegen, que A ligao entre dois aminocidos vizinhos em uma molcula de
significa opostos). protena denominada ligao peptdica. Essa ligao ocorre
Adotando a frmula geral n 3 sempre entre o grupo amina de um deles e o grupo carboxila do
outro.
Na formao de uma ligao peptdica, o grupo carboxila de um
dos aminocidos perde um OH, ficando com uma ligao livre.
Ao mesmo tempo, o grupo amina do outro aminocido perde um
hidrognio ( - H ), tambm ficando com uma ligao livre. Os
aminocidos unem- se, portanto, por essas ligaes que ficam
livres. Os grupos OH e H que foram separados para que fosse
formada a ligao peptdica tambm se juntam, dando origem a
uma molcula de gua. Assim, a unio entre dois aminocidos
uma reao de sntese e de desidratao ( h perda de gua ).
As molculas que se formam pela juno de dois ou mais
aminocidos so chamadas de peptdios. Dois aminocidos unidos
formam um formam um dipeptdio, trs formam um tripeptdio, e
assim segue.
Funes
O 2-cloro-penteno-2 admite dois ismeros espacias: Os aminocidos so a base de formao para diversos elementos
2-cloro-penteno-2-cis (radicais mais simples do mesmo lado); necessrios sobrevivncia do corpo humano, tais como:
2-cloro-penteno-2-trans (radicais mais simples em lados opostos). protenas, enzimas e hormnios. A melanina, responsvel pela
colorao escura da pele e dos cabelos, formada por A literatura especializada indica que este aminocido essencial
aminocidos. Alguns hormnios, como a epimefrina, norefrina e previne a indigesto e as disfunes intestinais. Como no
tiroxina, tambm so formados por aminocidos. produzido pelo corpo, obtido atravs de alimentao ou
CIDO ASPRTICO complementos.
Ajuda na eliminao da amnia no organismo e a proteger o
sistema nervoso central. TRIPTOFANO
CIDO GLUTMICO O corpo no fabrica este aminocido essencial. Ele deve ser obtido
Acredita-se que aproximadamente a metade da composio de atravs de alimentao e complementos. O triptofano usado pelo
aminocidos do crebro composta de cido glutmico, o " crebro na produo de serotonina e trabalha em parceria com
combustvel do crebro". Acredita-se tambm que o vrias vitaminas do complexo B, ajudando-as a funcionar com
funcionamento normal do crebro dependa do Acido glutmico todo seu potencial.
por ser ele uma substancia necessria para a sade do sistema VALINA
nervoso. um aminocido essencial que o corpo no produz. essencial no
ALANINA metabolismo dos cidos lquidos adiposos. tambm benfico
A alanina ajuda o corpo a utilizar o cido pantotnico. para a sade dos msculos.
ARGININA
Vantagens e desvantagens do uso de aminocidos
A arginina vital para o funcionamento normal da glndula
Alguns aminocidos so conhecidos como nutrientes plsticos,
pituitria. Ela ajuda na desintoxicao de resduos venenosos e
uma vez que so essenciais para o desenvolvimento de novas
substancias txicas. Tambm ajuda na recuperao de ferimentos.
clulas do organismo humano. Por isso, quando consumidos em
Uma alta porcentagem do colgeno (a " cola " do organismo)
certas quantidades, fazem com que haja um aumento de massa
constituda de arginina.
muscular extremamente rpido. Dessa forma, so utilizados por
CARNITINA
pessoas que querem ganhar msculos em curtos perodos de
Este aminocido pode ajudar na quebra de gorduras para que estas
tempo. Uma das vantagens de seu consumo est no fato do
possam ser convertidas em energia para o corpo. A carnitina um
aminocido no precisar ser digerido para ser absorvido pelo
dos fatores que faz com que os nossos msculos atinjam nveis
corpo.
totais de fora.
Porm, as desvantagem so inmeras. Quando se ingere uma
CISTENA
quantidade fora do normal de aminocidos preparados em
A cistena a principal fonte de enxofre na dieta. Juntamente com
laboratrios, eles passam a agredir diversos sistemas do
outras substncias, a cistena ajuda na desintoxicao do corpo,
organismo, causando severas conseqncias. Algumas delas so:
aumenta a eficincia do processo de recuperao e a resistncia a
doenas. importante, tambm, para o crescimento dos cabelos,
Acne
unhas e recuperao da pele.
Carcinoma
FENILALANINA
Reduz o colesterol bom
um aminocido essencial que obtido atravs da alimentao ou
Edemas
complementos, uma vez que no produzido pelo corpo.
Impotncia
necessria tireide e aos vasos sangneos. Pesquisas revelam
Insnia
que tem efeitos antidepressivos devido a seu papel na formao de
Cncer
neurotransmissores, que positivamente contribuem para o bom
Calvcie
humor, disposio e ateno.
Nusea
GLICINA
Vmito
Embora seja o aminocido mais simples, a glicina mostrou ser
Irritabilidade
necessria para o funcionamento normal do sistema nervoso, da
Problemas cardacos
pele e dos tecidos musculares.
Febres regulares
ISOLEUCINA
Memria falha
Um dos oito aminocidos essenciais, a isoleucina fornecida
Perda de concentrao
pelos alimentos e por complementos, uma vez que o organismo
Fechamento das epfises sseas
no consegue produzi-la.
Alm desses efeitos colaterais, h outros especficos em cada
LEUCINA
sexo:
O outro aminocido essencial que no fabricado pelo corpo, a
No homem podem causar:
leucina fornecida pelos alimentos ou por complementos. A
- infertilidade
literatura especializada indica que ela pode ser til para pessoas
- atrofia dos testculos
que queiram ganhar ou perder peso.
- crescimento do peito
LISINA
Nas mulheres podem causar:
Este aminocido essencial necessrio na formao de anticorpos,
- Engrossamento da voz
na produo de hormnios e enzimas e na recuperao de tecidos.
- Crescimento dos pelos no corpo
A lisina no produzida pelo organismo, obtida atravs da
- Enlargamento do clitris
alimentao e de complementos.
( Alguns efeitos nas mulheres so irreversveis )
METIONINA
Acredita-se que este aminocido essencial ajuda na limpeza do
fgado e rins, controla o colesterol e expulsa resduos txicos. A
metionina ajuda a fortalecer as unhas e melhorar a flexibilidade e
o tom da pele.
ORNITINA
Ajuda a estimular o sistema imunolgico. Parece que tambm tem
influncia na energia do corpo.
TAURINA
A literatura especializada indica que a taurina pode atrasar o
processo de hipertenso. Fortalece a freqncia das ondas
cerebrais.
Ajuda tambm a aumentar o nmero de leuccitos do sangue, que
combatem infeces.Ela age como regulador do corpo.
TREONINA