Eu sunt mare fan Alivenci sau Alivanca, pana

acum faceam reteta de alivenci dulce - iese ca o

budinca de malai, sau mamaliga dulce si
aromata. Este perfecta cu smantana si dulceata,
neaparat calda! Dar stiam si de aceasta reteta de
alivenci sarata cu branza si marar, nu prea am
avut timp sa v-o arat dar tot experimentand
diverse placinte pentru mic dejun am ajuns si la alivenci. Sincer
ingredientele intuitiv, si am fost chiar impresionata de ce buna m
frageda cu aroma de branza, unt si marar. Malaiul se simte si se v
incurca, este perfect asa.
Chiar v-o recomand pentru ca este o placinta simpla si cu rezultat
la noi s-a "topit' prea repede...
Recent mi-a spus cineva ca a incercat si checul cu malai, sau v
Alivenci - Cornmeal Bread-ul, este ceva mai pufoasa si moale de c

Oua 3 buc
Branza de vaci 250 g
Branza telemea 200 g
Unt topit 50 g
Smantana 200 g
Faina 50 g
Malai 100 g
Praf de copt 1 lingurite
Sare 1 lingurite
Marar tocat 1 linguri

1 Intr-un bol mare puneti branza de vaci, smantana, ouale si untul topit.
2 Adaugati branza telemea data prin razatoarea mai mare si mararul toc

3 Amestecati bine toate aceste ingrediente.

4 Puneti faina, malaiul, praful de copt si sarea, amestecati bine cu un tel

nu fie cocoloase.
Am pus malai simplu pentru mamaliga.

5 Asterneti cu hartie de copt o tava de cuptor, eu am folosit tava sim

rotunda cu borduri detasabile de 28 de cm.
Turnati aluatul in tava.

6 Nivelati bine si puneti in cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 30-

de minute.

7 Dupa cuptor lasati sa se raceasca complet.

8 Portionati si serviti dupa cum va place, e buna si rupta bucati :)

9 Minunata ca aperitiv, pentru mic dejun sau pur si simplu de pofta :)

Pofta Buna!
Cantitate: 1 kg (10 portii) Timp de preparare: 60 m
Dificultate: usor Timp total de pregatire: