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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS

FACULTAD DE AGRONOMA
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

TESIS DE GRADO

EFECTO DE LA PODA Y RALEO DE ARBOLES, EN UN SISTEMA


AGROFORESTAL SUCECIONAL EN LA PRODUCCIN DE CACAO

(Theobroma cacao), DEL ALTO BENI

LUIS ARIEL ARRAGAN TANCARA

La Paz Bolivia

2014
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS

FACULTAD DE AGRONOMA
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

EFECTO DE LA PODA Y RALEO DE ARBOLES, EN UN SISTEMA


AGROFORESTAL SUCECIONAL EN LA PRODUCCIN DE CACAO

(Theobroma cacao), DEL ALTO BENI.

Tesis de grado presentado como requisito


Parcial para optar el Titulo de
Ingeniero Agrnomo

LUIS ARIEL ARRAGAN TANCARA

Asesor:

Ing. M. Sc. Ramiro Mendoza Nogales


Ing. Luis Walter Lohse Perales .......
Ing. Fortunato Velsquez Marca ...............................................

Tribunal Examinador:

Ing. Fernando Manzaneda Delgado ................................................


Ing, Erik Murillo Fernndez ...............................................
Ing. Rafael Murillo Garca ...............................................

Aprobada

Presidente Tribunal Examinador: .


El presente trabajo esta dedicado A dios padre celestial
quien me acompao en todo momento difcil en mi vida y
posteriormente para emprender mis estudios.

Al pilar de mi vida mis Padres Luisa Tancara G. y


Hipolito Arragan H. por a verme brindado su apoyo in
condicional en todo momento de mi vida.

Y la gran admiracin y respeto por mis hermanos


Ramiro Arragan, Gonzalo Arragan, en especial a mi
nica hermanita quien me apoyo en todo momento dentro
como fuera de la facultad Fanny Arragan quienes siempre
estuvieron ah animndome en todo momento a lo largo de
la carrera.
Mil Gracias por su apoyo moral.
AGRADECIMIENTOS

Mis ms sinceros agradecimientos a todas las personas que de diferente forma


prestaron su apoyo y su colaboracin con la culminacin del presente estudio.

Expreso mis sinceros agradecimientos a la Universidad Mayor de San


Andrs (UMSA), y a la Facultad de Agronoma, por haberme dado la
oportunidad de cobijarme en sus aulas para mi formacin personal y profesional.

Deseo expresar Mis ms sinceros agradecimientos ala valiosa colaboracin y


apoyo recibido durante el trabajo de campo Ing. Joaqun Milz sin sus
recomendaciones no abra podido acabar mi trabajo de investigacin de tesis.

A la consultora ECOTOP SRL. Asesora en Agricultura Ecolgica por


brindarme y colaborarme en la realizacin de este presente trabajo.

A mis asesores Ing. M.S.c. Ramiro Mendoza Nogales., Ing. Agr.


Luis Walter Lohse Perales. y Ing. Fortunato Velsquez Marca. por
asesorarme en la elaboracin del presente trabajo.

A todo el personal de Ecotop Srl : Don. Placido Alave, Jorge Alave,


Antonio Yana, al tcnico Walter Yana por sus recomendaciones en campo
y en especial a Sonia Flores por su enseanza, paciencia y apoyo desinteresada
en todo momento de mi trabajo de campo (Gracias).

Doy gracias a mis amigos Pablo V. Mamani, Vladimir Alvares, David


E Ramrez, Mario Vargas, amigas Milenka Lazcano, Vernica
E., Helen M., Betty k. por brindarme su amistad y su apoyo.

Sobre todo doy muchas gracias a mis padres y abuelitos Dionocio Tancara y
Fransisca Huaygua queridos por acogerme en su vida, personas con altos
valores ejemplares a seguir.
CONTENIDO GENERAL

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTOS

INDICE GENERAL .......................................................................................................ii

INDICE DE CUADROS .............................................................................................viii

INDICE DE GRFICOS ...............................................................................................x

INDICE DE FIGURAS ................................................................................................xii

INDICE DE FOTOGRAFAS .....................................................................................xiii

INDICE DE ANEXOS ................................................................................................xiv

RESUMEN .................................................................................................................xv

i
NDICE GENERAL

1.INTRODUCCIN ......................................................................................................1

1.1. ANTECEDENTES .............................................................................................3

2. OBJETIVOS .............................................................................................................4

2.1. OBJETIVO GENERAL .....................................................................................4

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.............................................................................4

3. REVISION BIBLIOGRAFICA ...................................................................................5

3.1. El Cultivo de Cacao en Alto Beni y Bolivia .................................................5

3.2. La produccin mundial del cacao ................................................................5

3.3. Cultivares de (Theobrama cacao ) ................................................................6

3.3.1. Clima, crecimiento y floracin ...........................................................6

3.3.2 Nutricin del cacao ............................................................................7

3.4. Material gentico ...........................................................................................7

3.4.1. Seleccin de material vegetal ............................................................7

3.4.1.1. Clones ....................................................................................8

3.4.1.2. Hibrido ....................................................................................8

3.5. Sistemas Agroforestales Sucesionales ......................................................8

3.5.1. La propuesta agroforestal de Ernst Gtsch ....................................9

3.5.2. Aspectos Filosficos y Tericos de los SAFs ...............................10

3.5.3. El Diseo, la Seleccin de Especies y el Manejo ..........................13

3.5.4. Modelo de la Agroforestera Sucesional .......................................17

3.6. Componentes del Dosel de Sobra en el Cultivo de Cacao ....................20

3.6.1. Cacao en Sistemas Agroforestales ................................................20

3.7. Sombra en el cacaotal ...............................................................................20

ii
3.8. Poda y raleos de arboles en un SAFs ......................................................22

3.8.1. Raleos de Arboles de Sombra en las Plantaciones .......................22

3.8.2. Podas de arboles de Sombra .........................................................24

Podas de Estratificacin ...............................................................24


Podas de Sincronizacin ...............................................................24

3.9. Radiacin solar y luz ..................................................................................25

3.9.1. Radiacin solar .................................................................................25

3.9.1.1. Luz ........................................................................................26

3.9.1.2. Intensidad lumnica .............................................................26

3.9.1.3. Candela .................................................................................26

3.9.2. Requerimiento de Luz en el cacao ..................................................26

3.10. Enfermedades y plagas ...........................................................................27

3.10.1. MAZORCA NEGRA (Phytophthora palmipora)...............................27

3.10.1.1. Sntomas ............................................................................28

3.10.1.2. Epifita ..................................................................................28

3.10.1.3. Patognesis .......................................................................29

3.10.1.4. Ciclo de vida del hongo ....................................................29

3.10.2. CHINCHE DEL CACAO (Monalonion sp..) .......................................29

3.10.2.1. Especies en Bolivia ...........................................................30

3.10.2.2. Ciclo de vida ......................................................................30

3.10.2.3. Alimentacin y ataque .......................................................31

3.10.2.4. Situacin como plaga ........................................................32

iii
4. LOCALIZACION ...................................................................................................33

4.1. Ubicacin .....................................................................................................33

4.2. Caractersticas Climtica ............................................................................34

4.3. Caractersticas de la Vegetacin ................................................................34

5. MATERIALES Y METODOS .................................................................................35

5.1. Materiales .....................................................................................................35

5.1.1. Material Biolgico...............................................................................35

5.1.2. Material de campo ..............................................................................35

5.1.3. Material de Gabinete ..........................................................................35

5.2. Metodologa Empleada ...............................................................................36

5.2.1. Procedimiento Experimental ..............................................................36

5.2.1.1. Identificacin de las parcelas .................................................36

a. Ubicacin de la parcela de investigacin ............................37

b. Eleccin de las parcelas y seleccin de plantas de

muestreo de cacao .............................................................38

Eleccin de las plantas de cacao (muestreo ) ..............39

5.2.2. Levantamiento de datos de la diversidad florstica en las

Parcelas .............................................................................................39

Medicin del dimetro altura pecho (DAP) ......................40


Medicin altura fuste (AF) .................................................42
Identificacin de los estratos ............................................44
Nombre comn de las especies ........................................44

iv
5.2.2.1. Poda-Raleo de los Arboles de Sombra en las parcelas .........45

Intervencin de la parcela .................................................45


Tumba o Raleo de los Arboles forestales
de sombra ...........................................................................46
Poda de los arboles forestales de sombra ......................47

5.2.3. Procesamiento y anlisis de datos ..................................................49

5.2.3.1. Evaluacin del porcentaje de luminosidad .........................49

5.2.3.2. Evaluacin del porcentaje de sombra .................................52

5.2.3.3. Evaluacin de porcentaje de cuajado ..................................54

5.2.3.4. Evaluacin del Dao en la Produccin de Mazorcas .........55

5.2.3.4.1. Plagas: Incidencia y Severidad del Chinche del


Cacao (Monalonion sp.) ..........................................................55

5.2.3.4.2. Enfermedades: Mazorca negra (Phytopthora


palmivora) ..............................................................................58

5.2.3.5. Evaluacin del rendimiento de mazorcas ..........................59

6. DATOS Y DISCUSION ..........................................................................................61

6.1. Resultados Previos en las Parcelas de Investigacin ..............................61

a. Determinacin e identificacin de clones de cacao .............................61

b. Habilitacin de las parcelas de investigacin .......................................62

c. Limpieza y deshierbe del estrato inferior ...............................................63

d. Deschuponado o eliminacin de chupones ..........................................65

e. Podas de los arboles de cacao ...............................................................65

Poda de Mantenimiento ........................................................................66

v
Poda de Fitosanitaria ............................................................................66

f. combate de plagas del cacao ..................................................................67

6.2. Identificacin de la diversidad florstica ...................................................68

a. Identificacin de las familias de las especies forestales ....................68

b. Identificacin de los Estratos en las parcelas de investigacin ........70

6.3. Distribucin de los arboles de sombra (Esp. Forestales) en el cultivo de


cacao bajo SAFs ......................................................................................................72

6.4. Intensidad lumnica en las parcelas con SAFs .........................................73

6.4.1. Parcela 1 (con poda raleo) ..............................................................73

6.4.2. Parcela Testigo (sin poda raleo) ....................................................74

6.4.3. Comparacin de la intensidad lumnica entre Parcelas ................75

6.4.3.1. Transmitancia global de luz .................................................76

6.5. Cantidad de Porcentaje de Sombra en las Parcelas bajo SAFs .............78

6.6. Evaluacin de las condiciones climticas para el desarrollo del cacao


bajo SAFs .......................................................................................................79

6.7. Evaluacin del dao del chinche del cacao (Monalonion sp.) en las
Parcelas de investigacin ..........................................................................81

6.7.1. Porcentaje de Incidencia de dao del Chinche en la Cosecha .....81

6.7.2. Porcentaje de severidad de dao del chinche en la Mazorca .....83

6.7.3. Evaluacin del Dao de la Mazorca negra (Phytopthora palmivora)


del cacao .....................................................................................................85

6.8. Nmero de mazorcas cuajadas .................................................................86

vi
6.9. Determinacin del rendimiento de Mazorcas ...........................................94

7. CONCLUCIONES ...............................................................................................101

8. RECOMENDACIONES .......................................................................................103

9. BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................104

10. ANEXOS ...........................................................................................................109

vii
INDICE DE CUADROS

Cuadro 1. Tiempo de desarrollo de los instares ninfales ....................................31

Cuadro 2. Distribucin de las cintas de color........................................................54

Cuadro 3. Lista de Algunas Especies establecidas en la Parcela Agroforestal


sucesional en la plantacin de cacao. ...................................................................63

Cuadro 4. Distribucin de densidad (espacio) entre arboles de Sombra bajo


SAFs .........................................................................................................................72

Cuadro 5. Densidad de plantacin de cacao y especies Forestales ..................73

Cuadro 6. Incidencia: Porcentaje de mazorcas daadas por el chinche


(Monalonion sp.)/Hectrea .....................................................................................82

Cuadro 7. Porcentaje de la Severidad de daos sobre la superficie de la


mazorca causado por el chinche del cacao (Monalonion sp.) .............................83

Cuadro 8. Nivel de Severidad del dao causado por el chinche del cacao en la
Mazorca .....................................................................................................................84

Cuadro 9. Porcentaje de dao en la produccin de cacao causado por la


Mazorca negra (Phytophthora palmivora) ..............................................................85

Cuadro 10. Comparacin del cuajado de mazorcas/Ha en las dos parcelas bajo
un SAFs con el clon ICS 1 .......................................................................................87

Cuadro 11. Comparacin del cuajado de mazorcas/Ha en las dos parcelas bajo
un SAFs con Hibrido IMC67xICS6 ..........................................................................89

Cuadro 12. Comparacin del cuajado de mazorcas/Ha en las dos parcelas bajo
un SAFs con Hibrido TSH565xISC6 ........................................................................91

Cuadro 13. Comparacin del cuajado de mazorcas/Ha en las dos parcelas bajo
un SAFs ....................................................................................................................93

viii
Cuadro 14. Comparacin de mazorcas cosechadas entre Parcelas T0 VsT1
(TSH565xISC6;ICS1;IMC67xICS6) ...........................................................................94

Cuadro 15. Comparacin de mazorcas cosechadas entre Parcelas T0 VsT1


(TSH565xISC6) ..........................................................................................................96

Cuadro 16. Comparacin de mazorcas cosechadas entre Parcelas T0 VsT1


(ISC1) .........................................................................................................................97

Cuadro 17. Comparacin de mazorcas cosechadas entre Parcelas T0 VsT1


(IMC67xISC6) ............................................................................................................99

ix
INDICE DE GRAFICOS

Grafico 1.Distribucion en porcentaje de las Familias encontrados en el dosel de


sombra en la parcela (sin intervencin) .................................................................69

Grafico 2.Distribucion en porcentaje de las Familias encontrados en el dosel de


sombra en la parcela (con intervencin) ................................................................69

Grafico 3. Estratificacin de los forestales en la parcela (sin intervencin).......70

Grafico 4. Estratificacin de los forestales en la parcela (con intervencin) .....71

Grafico 5. Distancia de los Arboles de Sombra en la Parcelas de cacao bajo


SAFs ..........................................................................................................................72

Grafico 6. Intensidad lumnica promedio bajo un bajo un SAFs en la

Parcela 1....................................................................................................................74

Grafico 7. Intensidad lumnica promedio bajo un bajo un SAFs en la Parcela


Testigo ......................................................................................................................75

Grafico 8. Comparacin de la intensidad lumnica entre las dos parcelas de


investigacin en los mese de luminosidad ............................................................76

Grafico 9. Porcentaje de la Transmitancia Global de Luz ....................................77

Grafico 10. Porcentaje de Sombra en el Cacaotal en las parcelas de


Investigacin ...........................................................................................................79

Grafico 11. Variaciones de Temperatura, Humedad Relativa y la Precipitacin


en Sapecho-Alto Beni ..............................................................................................80

Grafico 12. Incidencia del chinche sobre la mazorca bajo un SAFs ...................82

Grafico 13. Porcentaje de severidad de dao en la mazorca del chinche


(Monalonion sp.).......................................................................................................83

x
Grafico 14. Porcentaje de dao causado por la Mazorca negra (phytophthora
palmivora) .................................................................................................................86

Grafico 15. Mazorcas Cuajadas en la parcela bajo SAFs en el clon ICS1 ...........88

Grafico 16. Comparacin de Mazorcas Cosechadas x Mazorca Cuajadas .........88

Grafico 17. Mazorcas Cuajadas en la parcela bajo SAFs con el Hibrido IMC67x
ICS6 ...........................................................................................................................89

Grafico 18. Comparacin de Mazorcas Cosechadas por Mazorca Cuajadas .....90

Grafico 19. Mazorcas Cuajadas en la parcela bajo SAFs con el Hibrido TSH565 x
ICS6 ...........................................................................................................................92

Grafico 20. Comparacin de Mazorcas Cosechadas por Mazorca Cuajadas entre


variedades ................................................................................................................92

Grafico 21.Nmero de Mazorcas Cuajadas en las dos parcelas bajo un SAFs

...................................................................................................................................94

Grafico 22. Comparacin del Rendimiento de Mazorcas de cacao entre las


parcelas de investigacin bajo un SAFs usando boxplots .................................95

Grafico 23. Rendimiento de Mazorcas/Hectrea....................................................96

Grafico 24. Comparacin del Rendimiento de Mazorcas de cacao


(TSH565xICS6) en la parcela de investigacin bajo un SAFs usando boxplots 97

Grafico 25. Comparacin del Rendimiento de Mazorcas de cacao (ICS1) en la


parcela de investigacin bajo un SAFs usando boxplots ...................................98

Grafico 26. Comparacin del rendimiento de Mazorcas de cacao (IMC67xICS6)


en la parcela de investigacin bajo un SAFs usando boxplots ..........................99

xi
INDICE DE FIGURAS

Figura 1. Representacin esquemtica de sucesin en bosque tropical ...........12

Figura 2. Triangulo da Vida propuesto por Ernst Gtsch representa el avance


de sucesin natural y la complejidad de la agroforestal .....................................18

Figura 3. Vectorial de Vida representa las dinmicas sesinales de dos


sistemas o dos grupos de especies. ......................................................................19

Figura. 4. Seleccin de especies de raleo .............................................................22

Figura. 5. Forma de raleo de arboles ...................................................................23

Figura. 6. Podas de los arboles maderables o de sombra (Ramas) ....................24

Figura. 7. Podas de los arboles frutales (Descope) ..............................................24

Figura. 8. Ciclo biolgico del hongo Mazorca negra (Phytopthora palmivora) ..29

Figura. 9. Ubicacin de la parcela de investigacin .............................................33

Figura 10. Diseo de la parcela temporal de muestreo ........................................36

Figura 11. Croquis de la Parcela de Investigacin (Parcela de cacao-Flor de


mayo) con las plantas de Cacao seleccionadas. Fuente: Milz J. ........................38

Figura.12. Mtodos para medir el DAP A: Aletones, C: Tallo mltiple o


bifurcado, F: Tronco quebrado, E: Tronco inclinado. Fuente: Vallejo et al.,
(2005) .........................................................................................................................41

Figura. 13. Mtodo de estimacin visual de la Altura fuste .................................43

Figura. 14. Estratos y densidad de los especies. Fuente: Somarriba (2007) .....44

Figura. 15. Diferentes especies de arboles forestales. Fuente: Milz. J. (1997) ...45

Figura. 16. Topografa e Iluminacin del Cacaotal. Fuente: Somarriba (2010) ...50

Figura. 17. Distribucin de los Transeptos para la toma de datos de luz ..........51

xii
INDICE DE FOTOGRAFIAS

Fotografa. 1. Parcela de Investigacin cacao con Sistema Agroforestal


sucesional ................................................................................................................40

Fotografa. 2. Medicin del Dap. a 1,30 cm del suelo ...........................................41

Fotografa. 3. Medicin Visual de la Altura fuste en la parcela de cacao SAFs 43

Fotografa. 4. Raleo de los arboles de sombra. (Parcela T1) ................................47

Fotografa. 5. Picado y Troceado. (Tronco- Ramas) ..............................................47

Fotografa. 6. Poda de los arboles de sombra. (Parcela 1) .................................48

Fotografa. 7. Medidor de luz (luxmetro) .............................................................51

Fotografia. 8. Camara fotografica que captura fotografias de 180 ...................53

Fotografa. 9. Medida de la mazorca (3-5cm) ........................................................54

Fotografa. 10. Encintado de la mazorca ...............................................................54

Fotografa. 11. Mazorcas daados con piquetes de Chinche ..............................56

Fotografa. 12. Severidad del dao en la superficie de la Mazorca .....................57

Fotografa. 13. Severidad del dao en la mazorca causado por Piquetes del
chinche .....................................................................................................................58

Fotografa. 14. Mazorcas cosechadas con enfermedad de (Phytopthora


palmivora) .................................................................................................................59

Fotografa. 15. Cosecha de Mazorcas por Tratamiento .......................................60

Fotografa. 16. Parcela sin mantenimiento.............................................................64

Fotografa. 17. Chupones basales (deschuponado) .............................................65

Fotografa. 18. Poda de mantenimiento en la planta de cacao ............................66

xiii
Fotografa. 19. Manejo Fitosanitario en las plantas de cacao. A) Mazorca negra
(Phytopthora palmivora). B) Escoba de Bruja (Crinipellis perniciosa) ................67

Fotografa. 20. Plaga: chinche del cacao (Monalonion sp.) A) chinche estado
Ninfal. B) Chinche Adulto ......................................................................................68

INDICE DE ANEXOS

ANEXO 1. FAMILIAS Y ESPECIES FORESTALES EN LA PARCELA DE CACA


BAJO SAFS (SIN INTERVENCIN).

ANEXO 2. FAMILIAS Y ESPECIES FORESTALES EN LA PARCELA DE CACA


BAJO SAFS (CON INTERVENCIN).

ANEXO 3. HOJA DE DATOS DE # DE ABORTOS DE MAZORCAS DEL MES


DEPARCELA CON O SIN INTERVENCION (COLOR DE CINTA.)

ANEXO 4. DATOS DE MEDICION DE LUZ PARCELA DE CACAO CON SAFS

ANEXO 5. CROQUIS DE PLANTACIN DE CACAO (PARCELA FLOR DE MAYO)

ANEXO 6. HOJA DE DATOS DE PRODUCCION DE CACAO

ANEXO 7. HOJA DE DATOS DE LOS ARBOLES FORESTALES Y/O SOMBRA

ANEXO 8. CROQUIS DE LA DISTRIBUCION DE ARBOLES DENTRO DE LA


PARCELA DE PLANTACION DE CACAO BAJO SAFs (ANTES DE LA
INTERVENCION).

ANEXO 9. CROQUIS DE LA DISTRIBUCION DE ARBOLES DENTRO DE LA


PARCELA DE PLANTACION DE CACAO BAJO SAFs (DESPUES DE LA
INTERVENCION).

xiv
RESUMEN

En el presente trabajo de tesis se evalu, el efecto de las podas y raleos de los


Arboles de sombra en la produccin de mazorcas de cacao (Theobroma cacao) en
un Sistema Agroforestal Sucesional (SAFs) en Alto Beni.

Las parcelas fueron distribuidas de la siguiente forma: Parcela 1 (con poda-raleo);


Parcela testigo (sin poda-raleo),una vez realizado la intervencin en la Parcela 1 se
obtuvo una luminosidad (Transmitancia global de luz) para la induccin floral del
cacao del 64.89 % y un porcentaje de sombra de 40.28 %, la Parcela Testigo
presento 20.44% de luminosidad (Transmitancia global de luz) con un porcentaje de
75,35 % en sombra, mostrando una mejor distribucin en sombra y luminosidad la
Parcela 1 intervenida bajo un SAFs.

Uno de los factores para que las condiciones de luz y sombra sean favorables para la
produccin de mazorcas es el clima, creando condiciones para la manifestacin de
plagas y enfermedades causando prdidas en la produccin de mazorcas.

El numero de mazorcas cuajadas bajo un SAFs, fue mayor en la parcela 1


presentado una mejor respuesta del efecto de poda-raleo de arboles de sombra en
donde se obtuvo un cuajado de 7138 Maz.Cuajadas/Ha en cambio el Parcela Testigo
tubo una menor respuesta en el cuajado de mazorcas con 1953 Maz.Cuajadas/Ha.

La Produccin en numero de mazorcas de cacao bajo el efecto de la pada-raleo de


arboles de sombra en un SAFs, realizado en esta investigacin, presento una mejor
respuesta en la parcela 1 con una mayor produccin en mazorcas de 5963
Mazorcas/Ha y menor produccin en la Parcela Testigo de 1674 Mazorcas/Ha siendo
de mayor representacin en el rendimiento de Mazorcas Cosechadas el clon ICS1.

El Agricultor debe tener en cuenta que el rendimiento de mazorcas aumentara


progresivamente en las plantaciones de cacao bajo los SAFs, a medida que se
recuperen por la apertura de sombra de Arboles con la poda-raleo.

xv
1. INTRODUCCIN

El cacao (Theobroma cacao.), se cultiva en Bolivia en los departamentos de La Paz,


Beni, Pando, Santa Cruz y Cochabamba, encontrndose tambin de forma silvestre
en las reas tropicales, la zona de mayor produccin de cacao en Bolivia se ubica en
el Alto Beni, departamento de La Paz. El cultivo de cacao en Alto Beni es
actualmente una de las principales actividades agrcolas. DED. (2007)

El cultivo de cacao fue promovido por el gobierno de Bolivia en la dcada de 1960,


como la principal fuente de ingresos para los agricultores del altiplano boliviano que
migraron para colonizar la regin amaznica del Alto Beni, estos fueron provistos de
semilla hbrida trada inicialmente de Ecuador y luego producida localmente mediante
polinizacin controlada de una lista de clones internacionales introducidos de
Trinidad y Tobago, el CATIE (Centro Agronmico Tropical de Investigacin y
Enseanza) en Costa Rica y la Estacin de Cuarentena Intermedia de la Universidad
de Reading en el Reino Unido, Somarriba y Trujillo ( 2005).

En Alto Beni, Bolivia, donde el cacao es una de las fuentes de ingreso econmico
ms importante para las familias, el uso de sombra en plantaciones de cacao no es
generalizado entre los productores. La mitad de ellos no utiliza sombra y donde la
utilizan, la distribucin de los rboles es irregular, con parches muy sombreados y
reas a pleno sol, pues la diversidad de especies arbreas es baja y la mayora no
tiene utilidad para el productor.

Las condiciones culturales, sociales, ambientales y econmicas determinan el tipo de


diseo y el manejo que reciben los rboles para sombra, criterios como la facilidad
de propagacin, manejo, la interaccin benfica con los cultivos, los usos o
beneficios el valor econmico en el mercado, son los criterios que ms utilizan los
productores para seleccionar y manejar los rboles para sombra, los productores
conocen los beneficios de las especies y las seleccionan y manejan de acuerdo con
sus criterios de valor e importancia. Sin embargo, en muchos casos, los rboles de
sombra no tienen arreglos ni distancias de siembra

Luis Ariel Arragan Tancara 1


regulares, muchos no son aptos para el propsito de sombra y no reciben un manejo
con base en los requerimientos de sombra del cultivo.

El deficiente manejo de la sombra incide en la productividad del cultivo, favoreciendo


al desarrollo de plagas y enfermedades, y disminuye la posibilidad de obtener otros
bienes y servicios que aporta el dosel. Ante este tipo de agricultura, se propuso el
manejo de los SAFs las instituciones que apoyan a este tipo de produccin son:
Programa de Implementaciones Agroecolgicas y Forestales (PIAF), Asistencia en
Agricultura Ecolgica (ECOTOP Srl.) entre otros. Tratando de seguir la idea de crear
una secesin de especies completa hasta llegar a un bosque primario, para lo cual
ltimamente emplean el trmino de Sistema Agroforestal Sucesional (SAFs).

Los SAFs, se caracterizan por asociar especies arbreas, con cultivos perennes
como caf, cacao, pltano y otros, optimizando el uso de recursos y aumentando la
productividad. La produccin dentro de un sistema agroforestal sucesional en el
cultivo de cacao en Alto Beni, representa una importante fuente de ingreso para el
agricultor.

Para el cual se realizo este trabajo de estudio, con el fin de ayudar al productor a
saber cuanto puede llegar a influenciar el efecto de las podasraleos de las especies
arbreas en la productividad de mazorcas ya que muchos agricultores no realizan el
manejo de las especies arbreas por la susceptibilidad de causar dao a sus
plantaciones de cacao, adems de no tener conocimiento de cuales o cuantos
especies arbreas se deben de dejar para tener una adecuada proporcin y
distribucin en las parcelas de cacao. Esto con el propsito de tomar decisiones
alternativas, a fin de mejorar la productividad, bajo un tipo de sistema adecuado,
tanto a nivel de los agricultores como de las instituciones que brindan asistencia
tcnica en cacao principalmente en la regin.

Luis Ariel Arragan Tancara 2


1.1. ANTECEDENTES.

Segn Ernst Gtsch (1995), los sistemas agroforestales sucesionales (SAFs). Se


caracterizan por su gran variedad de plantas agrcolas aprovechables, rboles y
otras plantas del consorcio natural local y por el aprovechamiento segn la sucesin
natural y en diferentes estratos.

Un aspecto importante del manejo de SAFs consiste en la poda de las especies


auxiliares y aquellas que han terminado su ciclo de produccin. El material podado
cubre el suelo, protegindolo contra los rayos solares y la erosin. Con el tiempo, la
materia orgnica es convertida en nutrientes accesibles por los microorganismos,
para las plantas, mejorando as tanto la fertilidad del suelo como su capacidad de
retener humedad, existiendo una cierta densidad y una mxima complejidad de
especies que a la vez satisface en lo posible las necesidades del productor, DED-
Bolivia (2006).

Siendo una necesidad importante para el agricultor el manejo adecuado de el


sistema agroforestal, asiendo nfasis en el manejo de estratificacin con las podas y
roleos que es una prctica que puede influenciar en la produccin de mazorcas
adems de que puede llegar a reducir la presencia de plagas y enfermedades segn
lo sealado por los diferentes investigadores en esta rea. Milz (2011).

Luis Ariel Arragan Tancara 3


2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Evaluar el Efecto de Poda y Raleo de Arboles, en un Sistema Agroforestal


Sucecional en la Produccin de Mazorcas de Cacao (Theobroma cacao), del Alto
Beni.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar la diversidad florstica que forman parte del dosel de sombra


en el cultivo de cacao bajo los SAFs.

Determinar el porcentaje de luz y sombra dentro de las parcelas de


investigacin bajo un SAFs en el cultivo de Cacao.

Evaluar la incidencia, severidad del chinche de cacao y la enfermedad


de la Mazorca negra ante las Podas y Raleos bajo un SAFs.

Determinar el porcentaje de cuaje de mazorcas en las parcelas de


investigacin bajo los SAFs.

Comparar el rendimiento de mazorcas de cacao en las parcelas de


investigacin con SAFs

Luis Ariel Arragan Tancara 4


3. REVISION BIBLIOGRAFICA

3.1. El Cultivo de Cacao en Alto Beni y Bolivia.

Segn Quiroz (1996), hasta 1962 solo produca cacao nacional o criollo en las
arboledas no cultivadas o silvestres del Beni, Pando, Santa Cruz y el Norte de La
Paz. Entre 1960 y 1962 el programa de asentamiento humanos del Instituto Nacional
de Colonizacin introduce este propsito fue La Alborada, ubicada en el Area 1,
luego se traslado a la Estacin Experimental de Sapecho. En ella se encuentran todo
el germoplasma de cacao introducido a Bolivia, de mucho valor.

Para Quiroz (1996), el programa cacao subsiste en la dcada del 70 a 80,


constituyndose en la mejor alternativa econmica para los colonizadores de Alto
Beni. A partir de 1983 Bolivia a travs de la Central de Cooperativas el CEIBO y otras
empresas, se exportan pepitas y derivados del cacao, alcanzando una produccin de
400 a 500 TM/Ao. Quiroz, (1996); Velarde, (1998).

Las plantaciones de cacao de Alto Beni tiene muy poca sombra debido a que se
establecen mediante el chaqueo, eliminando los arboles que podran proporcionar
sombra, la vegetacin leosa actual de los lotes agrcolas esta dominada por
especies pioneras de vida corta, de poco valor econmico y ecolgico ( p ej.,
Cecropia sp.). Muchos agricultores plantan Pacay (Inga sp.) como sombra
permanente pero es notoria la irregularidad en su distribucin e insuficiente su
cobertura, por lo cual se empez a optar por un manejo de la Agroforesteria conocido
como Sistemas Agroforestales Sucesionales (SAFs). Trujillo (2002), CATIE (2002).

3.2. La produccin mundial del cacao.

En el ao 2010, se produjeron 4,320,790 t de cacao seco, en una superficie de


8,919,483 ha del cultivo; en ese mismo ao los ocho principales pases productores
en el mundo fueron: Costa de Marfil (Cote d Ivore) con una produccin que alcanza
al 31% , Indonesia (19%) , Ghana (15%), Nigeria (6%), Camern (6%), Brasil (6%) y
Ecuador (3%), otros (11%). Estos pases representan el 90.8% de la produccin
mundial. CIPCA, (2010); FAOSTAT, (2011).

Luis Ariel Arragan Tancara 5


3.3. Cultivares de (Theobrama cacao)

Meja y Arguello (2000), indican que existen tres grupos diferenciados, de acuerdo a
las caractersticas morfolgicas de la mazorca: criollo forastero amaznico y tipo
trinitario. En la flor y la semilla del criollo se representan: estaminodios rosados;
mazorcas verdes o rojas, usualmente, del tipo cunde amor; posee entre 20 y 30
semillas de color prpura y bajo contenido de grasa. Y el trinitario con caractersticas
botnicas intermedias, un tipo muy diferente y heterogneo, probablemente resulta
del cruce del criollo con un forastero.

3.3.1. Clima, crecimiento y floracin.

Enrquez (1985) y Alvin (1987) afirman que el cacao se cultiva en regiones donde el
clima presenta variaciones relativamente pequeas durante el ao, los factores mas
importantes que influyen, llegando a ser limitantes en algunas zonas, son la
temperatura, la lluvia, el viento, radiacin solar y longitud de da, concentrando el
cultivo de cacao en un rea especifica.

El cacao se comporta bien cuando recibe la cantidad ptima de lluvia (1800 y 2500
milmetros de precipitacin al ao), los periodos secos por mas de tres meses son
perjudiciales y excesiva precipitacin provoca asfixia de las races y su muerte en
pocos das por ello se recomienda suelos bien drenados o accidentados donde no
exista acumulacin de agua. Pinto y Saurith (2007)

CNCH (1985); Pinto y Saurith (2007), indican que para la formacin de flores,
maduracin de frutos y brotacin abundante la temperatura media anual debe estar
entre 25 y 28 C, las variaciones amplias de este factor entre el da y la noche son
desfavorables, temperaturas menores a 13c afecta a la fisiologa de la planta e
incrementa el ataque de enfermedades como la Phytophthora palmivora.

La accin de la temperatura sobre la floracin es notoria, la floracin es mayor a


temperaturas que promedian entre 26 y 30 C que cuando la temperatura media baja
a los 25C, esto hace que en algunos lugares la formacin de mazorcas sea
estacional Enrquez (1985), Alvin (1987).

Luis Ariel Arragan Tancara 6


3.3.2. Nutricin del cacao

La CNCH (1985) Y Meja (2002) afirman que para un buen desarrollo el cacao
necesita suelos profundos, ricos en materia orgnica y nutrientes minerales, texturas
intermedias que van desde franco-arcilloso a franco-arenoso. La fertilizacin en
cacaotales depende mucho de los anlisis de suelos y requerimientos nutricionales.

La fotosntesis es mucho ms intensa en una plantacin sin sombra que en una


sombreada y la respuesta al abonamiento generalmente aumenta conforme
disminuye la sombra, vale decir que la necesidad de fertilizar es menor en los
cacaotales con arboles que en los dos sombreados. (Urquhart 1963, Alvin 1987,
Mygre 1993, Somarriba y Harvey 2003). el rendimiento mximo de un cacaotal solo
puede obtenerse en una exposicin total a la luz, pero queda asimismo establecido,
que este rendimiento mximo solo puede lograrse cuando todos los elementos
minerales estn disponibles en cantidades suficientes as como un correcto
abastecimiento de agua, Blanco (1990).

Uno de los elementos bsicos para el establecimiento y crecimiento de una


plantacin de cacao es el suelo, que es el resultado o producto de los distintos
cambios ocurridos al mezclar la materia orgnica (hojas en descomposicin) con la
inorgnica (minerales) bajo la influencia de : humedad, temperatura, topografa y el
tiempo. IICA (2001).

3.4. Material gentico

3.4.1. Seleccin de material vegetal

La decisin mas importante antes de establecer un cultivo comercial de cacao es la


seleccin de arboles que se deseen multiplicar. Estos deben garantizar poblaciones
altamente productivas, auto-compatibles, tolerantes a plagas y enfermedades cuyo
grano cumpla con las exigencias de calidad requerida por la industria. Cuando la
seleccin es inadecuada causa perdidas por muchos aos, ya que los resultados
solo se aprecian cuando el cultivo esta en produccin Palencia y Mejia, (2000).

Luis Ariel Arragan Tancara 7


3.4.1.1. Clones

Un clon es un material gentico uniforme que deriva de un individuo propagado solo


por medios vegetativos. El concepto de clon no significa que todas las plantas de un
mismo individuo sean idnticas fenotpicamente en todas sus caractersticas. En
consecuencia una planta varia: la apariencia, la produccin, los frutos o almendras
de acuerdo con el clima, suelo, agua, enfermedades u otras causas Mejia,et al.,
(2003).

La produccin de los clones tiene una gran importancia en la cacaocultura, ya que


los materiales altamente seleccionados genticamente que se adecuen en las
diferentes zonas agro-ecolgicas. Entre estos materiales se recomiendan: ICS 95,
ICS1, ICS 39, ICS 60, TSH 812, TSH 545, TSH 656, IMC 67. Tambin, se pueden
utilizar como copas yemas de arboles superiores de la zona. Meja, et al., (2003).

3.4.1.2. Hibrido

Los hbridos provenientes de propagacin sexual tienen bajo potencial productivo y


alto nmero de arboles incompatibles, razn por la cual, la habilidad combinatoria de
los arboles de una plantacin se ven afectados considerablemente por la baja
polinizacin y formacin de mazorcas, Palencia y Meja, (2000).

3.5. Sistemas Agroforestales Sucesionales.

Los SAFs son una forma de produccin agrcola y forestal conjunta, que tratan de
imitar la estructura, composicin y dinmica de los bosques naturales combinando
especies forestales, frutales, palmceas, medicinales y de poda, adems de arroz,
maz pltano, banano, cacao, caf y ctricos, para asegurar ingresos a los
productores a corto, mediano y largo plazo, dentro de los cuales cada especie ocupa
durante cierto tiempo un espacio determinado y cumple un papel especifico en
funcin del sistema. En el transcurso del tiempo cada especie cumple su funcin y
crea condiciones para otra especie.

Para entender la sucesin natural de especies se puede observar que cuando cae un
rbol deja un espacio vaco, inmediatamente este es cubierto por especies de

Luis Ariel Arragan Tancara 8


crecimiento rpido y junto a estas, estn presentes las otras especies de mayor ciclo
de vida. La regeneracin natural pasa por varias etapas, en un tiempo determinado
se nivela al bosque original de su entorno. Herbert y Wilkes. (2006)

3.5.1. La propuesta agroforestal de Ernst Gtsch

En el Estado de Bahia se desarroll un sistema agroforestal creado por Ernst Gtsch.


Se trata de un sistema de sucesin natural en que se busca promover el desarrollo
de las especies vegetales de forma secuencial, tendiendo a su implantacin y
manejo orientados por la sucesin natural, utilizando la poda para formacin del
colchn y la desbroza selectiva. Los rboles en proceso de crecimiento se
rejuvenecen por la poda. Segn la teora de Gtsch los rboles viejos que ya
cumplieron sus funciones de mejorar el suelo se los debe realizar un raleo y ser
sustituidos por individuos del grupo sucesor. Despus de cortados, toda su biomasa
debe ser debidamente picada y bien distribuida sobre el suelo.

La propuesta de Gtsch fue significativa en la implantacin de los sistemas


agroforestales en el norte del Esprito Santo en la dcada del 90. La participacin de
tcnicos en cursos y visitas a ese sistema agroforestal influenci la utilizacin de las
prcticas preconizadas. Como dice Pereineiro (1999), el proceso necesita el
acompaamiento continuo y el dominio de las prcticas utilizadas, favoreciendo el
xito del sistema al largo del tiempo. Segn la autora, en su estudio de la
composicin de la flora y anlisis de suelos efectuados en parcelas con 12 aos en
este sistema comparado con una parcela de regeneracin espontnea, se verific la
superioridad del sistema en varios aspectos. En la cuestin de la fertilidad qumica
del suelo, se constat que hubo una sensible mejora, as como una tendencia a la
evolucin de la macrofauna edfica.

El trabajo realizado por Gtsch gener otras disertaciones e investigaciones. En una


investigacin realizada por Vaz da Silva (2002), se busc evaluar sistemas
Diferenciados de plantaciones agroforestales. Los resultados indican que sistemas

Simplificados (rboles con leguminosas) tienen un costo menor y se obtiene un


desarrollo ms rpido de las esencias forestales que otros sistemas ms complejos

Luis Ariel Arragan Tancara 9


(rboles, fructferas, rboles para abono/poda y leguminosas).Por un lado, se verifica
en el trabajo de Peneireiro (1999) las ventajas de un sistema agroforestal de
sucesin; por otro lado, se nota que el pragmatismo obtenido con el sistema
simplificado produce adems de la reduccin de costos, utilizar menos mano de
obra, y debe ser preferido por quien efectivamente va implementar el proceso.

3.5.2. Aspectos Filosficos y Tericos de los SAFs

El fundamento filosfico que basa este tipo de sistema agroforestal tiene mucho en
comn con la filosofa que sustenta la teora de Gaia y la visin de esta para con los
ecosistemas. Para Capra (2000), cuando se ve por la tela de la vida, la primera cosa
reconocida cuando observamos un ecosistema es que l es ms que solo una
coleccin de especies, pero una comunidad, lo que significa que entre todos sus
miembros existe una relacin de interdependencia. Todos son conectados en un
vasto complejo de relaciones, la tela de la vida en s.

As entender ecosistemas (lo que incluira pensar agroecosistemas sostenibles en el


largo plazo) es entender sus relaciones, la cual es la llave para pensar en sus
diversos aspectos. Eso implica en cambiar el foco de los objetos para las relaciones,
nutrir el sistema no es nutrir sus miembros, pero nutrir las relaciones. En este
contexto, Gtsch ve incluso en el proceso de auto-regulacin del Planeta Terra la
inherente interconectividad de todos procesos ambientales, de origen bitico y
abitico, posicionndolos como las ideas clave de su teora de la sucesin ecolgica.

El planeta funcionara en su conceptualizacin como un ser vivo, cuya estrategia de


existencia es lo que Gtsch define como sintropa (trmino creado por Gtsch para el
concepto inverso a la entropa). El principio fundamental de la vida en este planeta es
la complejificacin de los residuos entrpicos, primordialmente de los rayos solares,
siendo que en cada lugar de este planeta la vida se organiza para optimizar el
aprovechamiento de los residuos entrpicos (Gtsch 1997). Mucho de lo que
observamos en los fenmenos geofsicos - como la rotacin, los vientos, las
corrientes del mar, el movimiento de las placas tectnicas y el vulcanismo - nos

Luis Ariel Arragan Tancara 10


indica que el propio planeta, activamente, optimiza los procesos de vida, Gtsch
(1997).

En este contexto, tendramos como estrategia fundamental de movimiento y


desarrollo de la vida en el tiempo y en el espacio, efecto de la tendencia natural de
complejificacin de los ecosistemas y formas de vida, la sucesin natural. Viviendo,
cumpliendo su funcin, todo ser modifica, mediante su metabolismo, el sistema en
que hace parte, definiendo y determinando, as, la prxima forma que lo suceder
(Silva 2002). La sucesin tendra, por lo tanto, direccin y sentido que lleva a un
aumento de calidad y de la cantidad de vida consolidada.

En este proceso, que se desarrolla en el tiempo, se presupone transformaciones


sucesivas, tanto de las formas de vida presentes en el local, como de las condiciones
del propio ambiente, condicionadas por los organismos que en el viven. El proceso
de sucesin es inherentemente dinmico. Un consorcio siempre dar lugar a otro,
con composicin distinta de especies, si aquel ya cumpli su funcin de preparar el
nicho para especies un poco ms exigentes, mejorando y optimizando las
condiciones ambientales Peneireiro (1999).

Gtsch agrupa las especies en su concepcin de acuerdo con su funcin


ecofisiolgica y en sistemas complejos que son constituidos por uno o ms ciclos de
Pioneras (normalmente especies herbceas), Secundarias I (de ciclo de vida corto),
Secundarias II (de ciclo de vida intermedio), Secundarias III (de ciclo de vida largo) y
Transicionales (consorcio de especies que domina el ciclo en su fase adulta), Silva
(2002).

Gtsch divide la ocupacin del espacio, en el proceso de sucesin ecolgica, en el


tiempo, por tres sistemas sucesivos:

Sistema Colonizador: agrupamiento inicial de especies (bacterias, hongos, y


ciertos lquenes, algas, musgos, pteridofitas, ciperceas e hierbas), que son los
responsables por el desencadenamiento del proceso de sucesin tornando el
ambiente capaz de sustentar formas de vida ms exigentes (que exijan aeracin,
humedad y disponibilidad de nutrientes, etc.).

Luis Ariel Arragan Tancara 11


Sistema Acumulador: sucesivas formaciones de agrupamientos de especies que
acumulan carbono y nitrgeno en los seres vivos, transfiriendo para los suelos y
tornando disponibles los que estn fijados gradualmente, hasta que haya
complejidad y disponibilidad suficiente para que se inicien los sistemas de
abundancia.

Sistema de Abundancia: consolidacin de una red compleja de vida con calidad


(biodiversidad) y cantidad suficiente para incrementar la disponibilidad de nutrientes y
viabilizar procesos de exportacin de productos, naturales y necesarios en estos
sistemas.

Figura 1. Representacin esquemtica de sucesin en bosque tropical. 1- Sistema de


Colonizacin; 2- Sistema de Colonizacin en transicin a Acumulacin; 3 Sistema de
acumulacin; 4 Sistema de Acumulacin en transicin a Abundancia; 5 Sistema de
Abundancia. Fuente: Elaboracin propia con imgenes del Proyecto Arboreto UFAC,
Acre, Brasil.

En la concepcin de Gtsch, cuando intentamos entender el ambiente, considerando


tambin la organizacin e interaccin de sus formas de vida, debemos procurar
inserir la actividad humana en el flujo de vida del Planeta, de forma a perseguir
siempre un aumento de calidad y cantidad de vida consolidada, aliando las
Luis Ariel Arragan Tancara 12
necesidades humanas con la sustentabilidad de los recursos. Eso presupone
preservar cualquier tipo de vida en el ambiente y mantener o mejorar la calidad
ambiental, generando recursos para posibilitar ms vida PENEIREIRO (1999).

3.5.3. El Diseo, la Seleccin de Especies y el Manejo.

Gran parte de los sistemas agroforestales dirigidos por la sucesin natural, como el
sistema propuesto por Ernst Gtsch, deben posibilitar la elaboracin de una serie de
sistemas de produccin. Estos obligatoriamente presentarn gran diversidad de
especies y como estos siempre deben ser inspirados en los ecosistemas originales
locales, son adaptados, todava, a las particularidades edafoclimticas, ecolgicas, y
geomorfolgicas locales. Gtsch (1995) esclarece que si quisiramos seguir (o
conducir) el proceso natural de la sucesin de especies, o intervenir con xito en los
bosques naturales, es preciso tener un ntimo conocimiento del bitopo en el cual se
desea interferir, o sea, para desarrollar un sistema agroforestal basado en sus
principios debemos tener conocimiento amplio de las especies de la flora local. Eso
no excluye la posibilidad de incluir especies exticas que tengan origen en locales
con climas y suelos similares a los locales, al contrario, frecuentemente vemos
sistemas como los de Ernst con amplia utilizacin de exticas con esas
caractersticas.

La implantacin de estos sistemas es generalmente hecha partiendo de la siembra


de las semillas de los rboles, correspondientes a todas las fases de la sucesin al
mismo tiempo y por semillas y por estacas de las especies predominantes en las
fases de colonizacin (a veces estacas de las de acumulacin). Estas son
distribuidas en ncleos o islas, adonde es hecha la siembra directamente en el suelo.
Entre estacas frecuentemente utilizadas estn de especies como la yuca, la pia,
entre otras especies de hortalizas, arbustos y rboles de ciclo corto. Raramente se
utilizan mudas de plntulas, pues considerase que la implantacin de un individuo ya
pre-desarrollado interviene considerablemente en bloquear los procesos naturales de
sucesin.

Luis Ariel Arragan Tancara 13


Como la viabilidad de las semillas, entre especies, es muy variable, debemos
considerar la probabilidad de cada una en desarrollarse balanceando el nmero de
semillas de cada una en funcin de esta caracterstica y eventualmente haciendo uso
de mtodos de quiebra de la latencia de las semillas para acelerar la germinacin de
especies con mucha latencia. En la siembra se utilizan gran cantidad y diversidad de
semillas de todas etapas de la sucesin, considerando que ni todas van a crecer lo
mismo adoptando las tcnicas de quiebra de latencia, visto que el desarrollo no
depende solamente de la germinacin.

Tericamente, si bien implantado y conducido, la sucesin no necesitar grandes


aportes externos con fertilizacin, pues segn Gtsch, la sucesin por si provee los
nutrientes necesarios para su desarrollo por las interacciones entre los seres vivos.
Si necesitar, quiere decir hubo algn error en el manejo, implantacin o seleccin de
especies. Sin embargo, delante de la novedad (entre comillas pues, en realidad, su
tcnica tiene fuerte base en conocimiento tradicional y emprico) de la tcnica para
muchos productores y del hecho de que muchas veces los sitios se encuentren en
alto estado de degradacin, l admite el uso de fertilizantes orgnicos externos y
materia orgnica en general para ayudar a corregir estos errores en el
establecimiento de la sucesin.

Al pensar las estrategias para definir medios de optimizar el desarrollo de estos


sistemas, debemos verificar todava algunas consideraciones en el diseo de los
sistemas Gtsch (1995):

Consideraciones Generales en el Diseo

i) identificar las especies adecuadas, los consorcios y sucesin de consorcios que


ocurren naturalmente en la regin, o aquellos que ocurren en los suelos o climas
similares;
ii) necesidad de optimizar los procesos de vida, as que intentar en llegar a la mayor
biodiversidad posible en el sistema para rellenar todos los nichos generados por el
ambiente;

Luis Ariel Arragan Tancara 14


iii) identificar el inicio de cada ciclo (colonizador, acumulacin y abundancia) para
manejar las especies a fin de acelerar el proceso, o sea, desde la siembra hasta el
manejo de un consorcio ms avanzado, de modo que cada especie encuentre las
mejores condiciones para establecerse y crecer;
iv) planear una siembra con alta densidad y diversidad para aumentar la probabilidad
de encontrar un nicho satisfactorio al desarrollo de cada especie e individuo, lo que
no difiere de la estrategia que ya ocurre en la propia naturaleza, posibilitando la
ocupacin de prcticamente todos los nichos disponibles.

Sin embargo, adems de la principal fase generadora de productos, en la sucesin


propuesta por el autor, sea el sistema de abundancia, eso no significa la
imposibilidad de tener aprovechamiento econmico o de subsistencia en los sistemas
complejificadores anteriores al de acumulacin. Incluyendo en el coctel de especies
colonizadoras aquellas que cumplen tambin con la produccin de biomasas
comestibles como son muchas hortalizas, cultivos anuales y semi-perennes se
puede siempre generar productos a lo largo de la sucesin, mientras no disminuya el
estado mximo del potencial productivo, Peneireiro (1999).

Es indispensable planear estos sistemas para que se tenga como principal fuente de
productos, a largo plazo, especies forestales de ciclo largo. Eso pues con el
desarrollo de la sucesin, la tendencia es cada vez menos haber condiciones ideales
para cultivos amilceos de ciclo corto e inducir la perturbacin forzando la entrada de
luz puede intervenir negativamente en la complejificacin del sistema. Eso no
excluye la posibilidad de cultivar estas especies en eventuales y naturales aberturas
en el dosel, debido a causas naturales. Pero, en acuerdo con Gtsch, no es
necesario producir este tipo de producto de etapas anteriores para lograr xito
productivo y econmico a largo plazo. Basta tambin sustituir productos y alimentos
tradicionales provenientes de ciclos cortos por otros ms comunes en la etapa de
abundancia. Gtsch (1995)

Se prioriza la que escoja, en la estrategia de diseo de los sistemas, de especies


frutales, castaas, arbreas oleaginosas, las llamadas hortalizas arbreas (especies
arbreas y de palmas con frutos de preparo y consumo alimentario similar al de las

Luis Ariel Arragan Tancara 15


hortalizas), las palmas, las productoras de aceites esenciales, ltex, epfitas con
potencial comercial y de maderables aprovechndose de la idea y potencial de
multiplicar y diversificar las fuentes de ingreso.

Todava, cuando hay una necesidad de produccin para comercializacin en


volmenes mayores de determinados productos, se puede conducir al sistema a
mantenerse en una etapa de la sucesin, con fines de definir especies
predominantes, que en mayor nmero, puedan viabilizar produccin en mayor
escala. Sin embargo, para tales fines, solo se puede elegir productos de los estados
finales de la sucesin, pues es inviable e ilgico establecer una sucesin para
proveer solamente productos de ciclo corto. Aunque sea indispensable mantener alta
biodiversidad y manejo integrado para lograr estabilidad del sistema en el tiempo.
Gtsch (1995)

Al sembrar en alta densidad y diversidad, el diseo e implantacin de un consorcio


ideal y totalmente acertado de plantas, en el cual todos los parmetros sean
considerados, sera prcticamente imposible (Peneireiro 1999). Las especies locales
surgen espontneamente y ayudan al indicar los nichos y como ocuparlos, de forma
temporaria o permanente, pudiendo contribuir tambin para la mejora de las
condiciones ambientales a travs de la poda cuando estuvieren siendo sustituidas
por otras ecofisiolgicamente similares de generaciones futuras Peneireiro (1999).

El sistema, adems de seguir un modelo de sucesin natural, debe ser


intensamente manejado para lograr acelerar y facilitar el crecimiento y evolucin de
la sucesin, para llegar al estado de abundancia. Bsicamente existen dos
principales vas de manejo:

i) Las chapeas selectivas: respetando el nivel de desarrollo de la sucesin, las


chapeas popan aquellas especies que ocupan una posicin ms avanzada en la
sucesin, adelantan la muerte de las plantas herbceas ya senescentes, o
demasiado desarrolladas para el nivel de la sucesin, o sea, tutoran los individuos
que no cumplieron su funcin en el sistema y eliminan los que ya cumplieron.

Luis Ariel Arragan Tancara 16


ii) La poda, que es direccionada a seguir tiene las funciones de: rejuvenecer los
individuos maduros, eliminar los individuos que ya cumplieron su funcin en la
sucesin e incorporarlos al sistema (fertilizando el suelo), reorganizar la
estratificacin de la comunidad considerando la interferencia sobre la planta a ser
podada e sobre las de estratos ms bajos, por el cambio en incidencia de luz,
Peneireiro (1999).

Se acepta la utilizacin de insumos en estos sistemas de produccin, pero esto es


visto como un apoyo para mantener cierto nivel de productividad que el ambiente por
s solo no puede mantener (Gtsch 1995). Este uso ocurre como estrategia de suplir
una falla en la sucesin, porque el ambiente no est apto para acoger las plantas
introducidas para produccin, mostrando que est en una situacin de sucesin
anterior al sistema de abundancia adonde las plantas alimenticias ms productivas
deben desarrollarse, por ser ms exigentes (Peneireiro 1999). Entonces, las plantas
introducidas en un sistema no propicio para su desarrollo, presentaran sntomas de
deficiencia, no crecern adecuadamente y probablemente sufrirn daos con el
ataque de insectos y enfermedades.

3.5.4. Modelo de la Agroforestera Sucesional

A partir de la comprensin de la dinmica del proceso de sucesin, Gtsch (1995)


identifica algunos grupos de especies con caractersticas ecofisiolgicas similares
que dominan los consorcios que avance el SAF en el tiempo. El primer grupo
consiste en las especies conocidas como Pioneras, por lo general hierbas, verduras
y cultivos anuales, que se caracteriza por recubren el suelo, desarrollarse bien en
pleno sol, producen una gran cantidad de semillas y formar comunidades con alta
densidad y baja diversidad. Una vez que se forma un ambiente propicio para el
establecimiento de especies ms exigentes, las plantas emergen que permanecer
ms tiempo en el sistema, que se llama secundaria I (con un ciclo de vida corto),
Secundaria II (con ciclo de vida promedio), Secundarias III (con el largo ciclo de
vida) y, por ltimo, de Transicin (especies agroforestales que dominar en su edad
adulta). Penereiro (1999) indica que las especies pertenecientes a estos ltimos
grupos, tienen larga vida til (en el orden de las fases del consorcio ascendente),

Luis Ariel Arragan Tancara 17


frutos grandes y carnoso dispersadas por animales de gran tamao, son recursos y
requieren sombra a principios su crecimiento, formando un banco de plntulas que
avanzan en la sucesin dentro de los consorcios.

En teora Gtsch (1995), los grupos de especies de sucesin forman sistemas que
tienden a aumentar su grado de complejidad, la diversidad biolgica, la energa y el
almacenamiento de energa incorporada de la agroforestera. La primera etapa de la
secuencia se denomina sistema de colonos, compuesta por bacterias y hongos,
algunos lquenes, algas, musgos, helechos, juncos y hierbas, responsables de
desencadenar el proceso de sucesin. Este sistema crea, de ambientes hostiles y / o
mejores degradados condiciones de aireacin, humedad y disponibilidad de
nutrientes, lo que permite el desarrollo de formas de vida ms exigente. Luego viene
el sistema de acumulacin, donde las especies dominantes se acumulan energa en
forma de hidratos de carbono e iniciar unas ms complejas redes alimentarias. El
siguiente conjunto de especies que componen el sistema surge Abundancia,
caracterizado por las redes trficas de alta complejidad y la abundancia de productos
que se pueden exportar desde el sistema sin causar daos a la misma.

Figura 2. Triangulo da Vida propuesto por Ernst Gtsch representa el avance


de sucesin natural y la complejidad de la agroforestal.
Fuente: Sousa (2000).

Luis Ariel Arragan Tancara 18


Figura 3. Vectorial de Vida representa las dinmicas sesinales de dos
sistemas o dos grupos de especies.
Fuente: Ilustrado de Ernst Gtsch (PENEREIRO; SILVA; HOFFMANN, 1999,
2002, 2005).
Gtsch (1995) en tiende que cambia el concepto de la competencia entre las plantas,
ya que slo hay plantas de la competencia que compiten por los mismos recursos, lo
que no debe ocurrir si el mismo es parte complementario del ecosistema. En este
proceso, se puede decir, el enfoque sistmico, la planta muere, se transforma. La
transformaciones precisamente lo queda la idea de la continuidad de la dependencia
entre todas las personas, con el tiempo, en todo el proceso de sucesin (Gotsch,
1995). En trminos prcticos, es importante entender que la aplicacin de sistemas
de todo tipo todos los consorcios se introducen al mismo tiempo, como ocurre en el
bosque, que crecen slo de acuerdo con la evolucin del sistema en su conjunto.

Milz (2001) el entendimiento de los principios de la sucesin y los conocimientos de


sus respectivas especies que los caracterizan en cada etapa y en cada ecosistema,
son la clave para el manejo exitoso de sistemas agroforestal dinmicos y
estratificados

Luis Ariel Arragan Tancara 19


3.6. Componentes del Dosel de Sobra en el Cultivo de Cacao.

3.6.1. Cacao en Sistemas Agroforestales.

Las plantaciones de cacao son establecidas bajo diferentes condiciones, desde la


exposicin plena al sol hasta condiciones mnimas de luz en plantaciones bajo
bosque natural raleado y con abundantes especies de regeneracin, estos sistemas
podran parecer un bosque natural, por ello son ideales para proteger el suelo,
conservar el agua y mantener una alta biodiversidad, Boscn y Escalante (1998),
Snchez (1999).

Pereira (1971) y Boulay et al. (2000) mencionan que el cultivo de cacao bajo sombra
permanente de rboles es un sistema agroforestal tradicional en zonas tropicales,
estos sistemas forman un gradiente que va desde el manejo rstico hasta la
utilizacin de sombra comercial con frutales y maderables, la mayor parte de las
plantaciones estn en manos de pequeos y medianos productores.

Los mismos autores indican que los rendimientos bajo condiciones de sombra
extrema son bajos (300 a 400 Kg ha-1 ao-1) en comparacin de una sola especie o
sombra manejada (700 Kg ha-1 ao-1), sin embargo los rendimientos aumentan
hasta un 200 % en plantaciones a pleno sol con remocin de sombra y fertilizacin
(1500 a 2000 Kg ha-1 ao-1).

Las especies de sombra no afectan la mortalidad, la arquitectura ni el crecimiento


diamtrico de las plantas de cacao, los rendimientos de cacao son mas afectados por
las incidencias de enfermedades que por el desarrollo de los rboles y por
incremento de la sombra que pueden ser amortiguados si se tiene un plan de poda
Somarriba et al. (1996).

3.7. Sombra en el cacaotal

IFOAGRO (2002) menciona que el objetivo del sombreamiento es reducir la cantidad


de radiacin que llega al cultivo disminuyendo la actividad de la planta. Al respecto
Palencia y Meja (2003) indican que cuando la planta de cacao recibe radiacin solar
directa detiene su desarrollo, acelerado su proceso fotosinttico y al no compensar el

Luis Ariel Arragan Tancara 20


contenido de nutrimentos presenta deficiencias nutricionales. Adems, Moreno et.al.
(1985) afirma que el propsito de la sombra tiene que ver con la riqueza de
nutrimentos del suelo, con el crecimiento y produccin del cacao.

El cacao es un cultivo que alcanza el mejor crecimiento, desarrollo y productividad


bajo penumbra, pues su habitad es el sotobosque. El primer ao exige 70% de
sombro y luego del tercer ao solo 30% de sombra. Adems, es indispensable
preparar sombros con cultivos temporales entre 6 y 8 meses antes de la siembra
del cacao, tiempo en el cual su desarrollo le proporcionara el sombro adecuado,
recomendado el pltano como sombro temporal y los maderables como
permanentes Meja, et.al.,( 2003).

En la sombra permanente se recomienda la implementacin de especies


leguminosas, maderables o frutales que signifiquen un ingreso adicional al agricultor.
El efecto dela luminosidad debe ser regulado con una adecuada distribucin de los
cultivos y podas, en general 30% de luz en cultivo de formacin y 50-75 % para una
plantacin adulta, en donde hay autosombrio de los arboles de cacao, son
insuficientes, Vergara, (1999).

El uso de sombra moderada es una forma segura para mantener condiciones


microclimticas ms favorables y estables para la produccin de cacao (Alvim 1977).
Los requerimientos de sombra varan dependiendo del ciclo de vida y del aspecto
fenolgico del cacao, del manejo agronmico, de las condiciones de sitio
(geogrficas, topogrficas, de suelo), de los genotipos de cacao y de la intensidad de
la luz (Norman 1999, Dugumaet al. 1999, Somarriba 2005). Se recomiendan niveles
de sombra entre 50% y 75% para cacaotales jvenes con poca auto-sombra
(Enrriquez 1987, Meja 2000, Silva 2001) y entre 20% y 40% en cacaotales adultos
con auto-sombra (Lpez 2001, Duguma et al 1999). Los niveles de sombra tambin
deben ser bajos en la etapa de floracin fructificacin, llenado y maduracin del fruto
(Lujn 1992). . El porcentaje de sombra recomendado para cacaotales injertados,
clones e hbridos adultos es del 30%, Meja y Palencia (2000).

Luis Ariel Arragan Tancara 21


3.8. Poda y raleos de arboles en un SAFs

3.8.1. Raleos de Arboles de Sombra en las plantaciones.

Con respecto a los Arboles tanto de Sombra como maderables las interrogantes que
surgirn en el transcurso de los aos son: cundo va a ser necesario ralear?
cuntos rboles se deben ralear? Cules se deben ralear y cmo se debe ralear?
Todas estas decisiones se deben tomar en el campo, debido a que la poca, la
cantidad, y cules rboles debern ser raleados, estn en funcin de varios
aspectos, entre ellos el comportamiento de cada especie en particular.

Se recomienda hacer un mapa de campo antes de decidir sobre el momento y la


forma de ejecutar un raleo.

Lo que se busca es disponer de sombra homognea o bien distribuida y eso nos


conduce a practicar un raleo sistemtico de un rbol s, y un rbol no; pero tambin
debe prevalecer el criterio de ralear selectivamente en los casos de rboles con
pobre crecimiento, enfermos o defectuosos. El raleo de rboles vigorosos y de buena
forma que deben eliminarse por consideraciones de sombra, debe ser una medida a
adoptar como ltimo recurso. FHIA, (2004).

Figura. 4. Seleccin de especies de raleo.

Luis Ariel Arragan Tancara 22


Debido a que algunos rboles crecern defectuosos y/o sern atacados por plagas,
es conveniente contar con ms rboles para poder elegir los mejores y as lograr una
ocupacin completa del rea. Habiendo mas plantas, el dimetro de las ramas ser
menor, lo que facilita la poda.

En un bosque hacemos lo mismo, para que algunas plantas se favorezcan y puedan


desarrollar ms rpido. Porque se reparte entre menos plantas la misma cantidad de
luz, agua y nutrientes Andenmatten, (2010).

Figura 5. Forma de raleo de arboles.

El raleo se debe realizar en las siguientes causas:

Nunca antes de que los arboles tengan entre 5 y 7 metros de altura.


Podemos ralear varias veces. Los primeros raleos tienen mas costos que
beneficios pero son necesarios para mejorar la calidad de la plantacin. Al
principio solo nos dar lea, varillones, postes y pequeos rollizos.
Podemos combinar raleo y poda, se podan los mejores rboles y el resto se
cortan.
Al podar y ralear entra ms luz en la plantacin y se produce ms pasto, por lo
que se debe tener un criterio de espaciamiento entre arboles.

Luis Ariel Arragan Tancara 23


3.8.2. Podas de arboles de Sombra.

La poda forestal consiste en cortar ramas de los rboles con el propsito de


producir madera limpia, es decir libre de nudos y obtener al final madera de mejor
calidad. No es conveniente podar ms del 50% de la altura total de un rbol, en
general se deben cortar las ramas de la parte media inferior del rbol a partir del
tercer ao. Cabe sealar que las primeras podas en maderables, tienen adems el
propsito de evitar competencia en espacio con el follaje del cacao.FHIA (2004)

Figura. N 6. Podas de los arboles maderables o de sombra (Ramas).

Figura. N 7. Podas de los arboles frutales (Descope).

Luis Ariel Arragan Tancara 24


La poda se debe realizar con criterios ya que no se debe podar toda la copa del
rbol. No es necesario ni recomendable podar todos todos los arboles aquellos de
mala forma, con plagas y enfermedades de pobre crecimiento, por lo que se cuenta
con las siguientes podas:

Podas de estratificacin.

Ecotop. Srl. (2010). Con la poda de estratificacin ayudamos a que los arboles
ocupen su altura correspondiente. Por ejemplo la especie Flor de mayo es mas alta
que el Pacay, entonces podamos el Pacay dejando paso para que suba el Flor de
Mayo. De esta forma acondicionamos para que cada especie ocupe su estrato que
le corresponde.

Yana, W; Weinert, H. (2003). Se debe fijar si hay arboles perjudicando la subida de


otros arboles de vida larga. Ya que este causara un perjuicio para los arboles que le
rodean procurando que se nos escapen las especies de poda de crecimiento rpido,
como el toco.

Poda de sincronizacin.

Ecotop. Srl. (2010). Se refiere al momento oportuno en que deben realizarse las
podas, en funcin a la necesidad de luz que requieren las especies de los estratos
bajos. En el ejemplo para la produccin optima de ctricos, se deben podar 2 a 3
meses antes de la floracin.

Las especies forestales que se defolian naturalmente, no requieren ser podadas.

3.9. Radiacin solar y luz.

3.9.1. Radiacin Solar.

La radiacin solar es la energa emitida por el sol, que se propaga en todas las
direccione a travs del espacio mediante ondas electromagnticas. Esa energa es el
combustible y/o motor que determina la dinmica de los procesos, ecolgicos,
atmosfricos y el clima. La energa procedente del sol es radiacin electromagntica

Luis Ariel Arragan Tancara 25


proporcionada por las reacciones del hidrogeno en el ncleo del sol por fusin
nuclear y emitida por la superficie solar.

3.9.1.1. Luz

La luz, llamada tambin luz visible o luz blanca, es uno de los componentes del
espectro electromagntico, y se define como aquella parte del espectro de radiacin
que puede percibir la sensibilidad del ojo humano, Manu (2003).

La luz es un factor imprescindible para llevar adelante una serie de procesos


fisiolgicos en las plantas, siendo el mas importante de todos la fotosntesis.
Calderi, (2007).las hojas absorben eficazmente la luz en las longitudes de onda de
las regiones del azul (400-500 nm) y rojo (500-600 nm) del espectro de radiacin
solar. Las longitudes de onda que las plantas se utilizan son llamadas de luz
fotosintticamente activa (400 a 700 nm), cerca de 45-50% de la radiacin global
Calderi, (2007)

3.9.1.2. Intensidad lumnica

Intensidad lumnica se define como la cantidad de flujo luminoso que emite una
fuente por unidad de ngulo solido. Su unidad de medida en el sistema internacional
de unidades es la Candela (cd), que es una unidad fundamental del sistema,
Conferencia general de Pesas y Medidas, (1979).

3.9.1.3. Candela

Segn la Conferencia general de Pesas y Medidas (CGPM), una candela (cd) se


define como la intensidad luminosa de una fuente de luz monocromtica de 540 THz
que tiene una intensidad radiante de 1/683 vatios por estereorradin, o
aproximadamente 1.464 mW/sr, CGPM (1979).

3.9.2. Requerimiento de Luz en el cacao.

La radiacin solar influye en el crecimiento y fructificacin de la planta de cacao, se


conoce que el grado de luz que debe recibir una plantacin de cacao est en
relacin a la disponibilidad de agua y nutrientes presentes en el suelo, MAG (1991).

Luis Ariel Arragan Tancara 26


En las zonas productivas es necesario el brillo solar en cantidades de 800-1000
Horas/ao.

El grado de luz que debe recibir la plantacin de cacao esta determinado por los
requerimientos especficos del cultivo, diferencias de edad, condiciones de sitio,
particularmente la fertilidad e suelos. La medida de la intensidad de luz se expresa
comnmente como porcentaje de la luminosidad total, los lmites extremos
aceptables de sombra para cacao (una planta C3) estn entre 40 y 70 %, Enrquez
(1985), CNCH (1985), Alvin (1987), Beer (1987).

SAMCONET (1999) al respecto menciona que las plantas con alta intensidad de luz
forman horquetas muy bajas, en cambio con un exceso de sombra producen
horquetas muy elevadas. Lo ideal es que la planta de cacao forme su horqueta a una
altura de 1.5 metros del nivel del suelo.

La luminosidad puede ser regulada con una adecuada distribucin y podas de los
arboles de sombra y del cultivo, la falta de manejo de cacao se debe en gran parte a
la falta de conocimientos fisiolgico de la planta, se recomienda la poda parcial de los
arboles de sombra para evitar el estrs debido al tiempo que necesita la planta para
adaptarse a las nuevas condiciones, Pereira (1971), Enrquez (1985), CNCH (1985),
Alvin (1987), Nygren (1993), Beer (1987).

3.10. Enfermedades y plagas.

Hardy (1961), menciona que en amrica del sur ms propiamente en los pases
cacaoteros existe la presencia de enfermedades fungosas y plagas. A continuacin
se hace una breve descripcin de sntomas y su control.

3.10.1. Mazorca negra, podredumbre negra (Phytophthora palmipora)

Es una enfermedad que ataca a todas las partes de la planta, pero el dao ms
representativo esta en las mazorcas. Las prdidas son de 20 a 30%, si no existe
control; las mazorcas infectadas se pudren en un plazo de 10 a 15 das. July et al
(2010)

Luis Ariel Arragan Tancara 27


La podredumbre del fruto causada por Phytophthora como la enfermedad
relacionando con uno o ms patgenos que causa esta enfermedad. La velocidad de
diseminacin y severidad de la enfermedad, una vez identificada en un lugar
especifico, se desarrolla dependiendo de las condiciones favorables que
prevalezcan, Marn (2000). En los frutos inicia sobre la cscara de la mazorca con
una mancha descolorida; sobre ella se desarrolla una coloracin chocolate o negra,
pero, a diferencia de la monilia, esta muestra unos lmites bien definidos. Estas
manchas se pueden localizar en los extremos o en el centro de la Mazorca y las
lecciones van de afuera hacia la parte interna del fruto, donde el dao es una
pudricin acuosa. En mazorcas mayores de tres meses de edad, las infecciones
inician en la punta o al final del pednculo que une a la mazorca. Los granos de las
mazorcas enfermas permanecen sin dao por varios das, despus de iniciar la
infeccin en la cscara. ICA (2012).

3.10.1.1. Sntomas

En chupones: infecta la yema apical, avanza rpidamente y causa la muerte del


chupn. Las hojas tienen manchas de color pardo a lo largo de las nervaduras,
Herbas (1981), con el borde amarillo provocando el enrollamiento y cada de hojas,
PIAF-El Ceibo (2010), July et.al. (2010), menciona que en el tronco aparece una
mancha oscura y hmeda que arroja un lquido pegajoso, la corteza adquiere un
color rojo oscuro.En frutos, los sntomas afectan en cualquier estado de desarrollo,
donde las manchas aparecen a los 5 das de la penetracin del hongo, y van
aumentando rpidamente las manchas hasta cubrir todo el fruto y cambia a color
negro, Herbas (1981). La mancha es circular y regular bien definido, July et.al.
(2010).

3.10.1.2. Epfita

La enfermedad es favorecida por una humedad de 95% y temperatura inferior a


25C, Herbas (1981). Donde ataca a frutos en poca de menor temperatura y
mxima precipitacin, Castaeda et.al. (1999).

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3.10.1.3. Patognesis

El hongo permanece en los frutos abandonados y enfermos del rbol, en los dedritos
orgnicos del suelo y en arboles asociados que dan sombra, Herbas (1981). Es
transportado por el viento, agua, insectos y otros; la germinacin del hongo necesita
agua y por ello la contaminacin empieza por el pice del fruto, Manrique et.al.
(1988).

3.10.1.4. Ciclo de vida del hongo

July et.al. (2010), seala que el ciclo biolgico dura aproximadamente 15 das (Fig.8).

Figura 8: Ciclo biolgico del hongo Mazorca negra (Phytopthora palmivora)

3.10.2. CHINCHE DEL CACAO (Monalonion sp.)

El chinche del cacao, es un grupo de insectos que provocan serios problemas en la


produccin de cacao, que chupan las mazorcas provocando un necrosamiento en la
parte afectada.

Luis Ariel Arragan Tancara 29


Los mridos es la familia ms numerosa del orden Hemptera, con aproximadamente
6000 especies en el mundo, la mayora se alimentan de savia y muchos suelen ser
plagas, y el resto son depredadores de insectos, Imes (1993), citado por Jahuira
(2009).

3.10.2.1. Especies en Bolivia

En el pas se identificaron varias especies, como ser M. aimaranus, M. atratum, M.


itabunensis, M. bahiensis. En Alto Beni se encontr M. dissimulatum Dist. y M.
colombiensis, entre las ms significativos, atacando mazorcas y ocasionando
grandes prdidas en la cosecha de cacao, Carvalho (1972) ; Salinas (1997) ; ambos
citado por Vargas (2005)

3.10.2.2. Ciclo de vida.

a) Huevo: La hembra oviposita con su estilete bucal perforando la corteza del cacao,
donde deposita un huevo color blanquecino, blando y delgado, Surez (1987). Son
depositados individualmente en los retoos, brotes tiernos, pecolos de las hojas,
pednculos de la mazorca y, con particularidad en la cscara de los frutos verdes.
La hembra oviposita de 18 a 40 huevos. Este periodo comprende de 4 a 8 das, Coto
y Saunders (2004).

b) Ninfa: Esta etapa comprende de 10 a 21 das, donde pasan por 5 instares ninfales,
son roja amarillentas, antenas y ojos negros, patas negras con bandas amarillas,
Coto y Saunders (2004). Las recin nacidas inmediatamente comienzan a
alimentarse, causando dao a las mazorcas, Surez (1987).

Villacorta (1977), citado por Vargas 2005 describe los tiempos en los estadios
ninfales, sumndose a 16,8 das (Cuadro N 1).

Luis Ariel Arragan Tancara 30


Cuadro 1.Tiempo de desarrollo de los instares ninfales.

Instar Desarrollo ninfal (das)

Estadio I 2,5

Estadio II-III 3,4

Estadio IV-V 3,6-4,0

Total 16,8

Fuente: Villacorta (1977), citado por Vargas (2005).

c ) Adulto: Cuando las horas luz es mayor, las ninfas se protegen de los rayos del
sol en los frutos, ubicndose en lugares sombreados, los adultos prefieren lugares
con sombra y en ciertos casos en reas soleadas; en su mayora se las encuentra
volando, Salinas (1997). Esta etapa abarca de 21 a 90 das. Su tamao es de 10 a
15 mm de longitud, delgados, abdomen amarillo rojizo, alas oscuras o amarillo rojizo;
cabeza y antenas negras, patas negras con bandas, Coto y Saunders (2004). Fuera
del cacao existen plantas huspedes, principalmente musceas, esterculiceas y
bombacceas, que albergan al insecto, haciendo ms difcil su control, Surez
(1987).

3.10.2.3. Alimentacin y ataque

Las ninfas y adultos succionan la savia del endocarpio de la mazorca, dejando


heridas que provocan el aborto en frutos jvenes o algn tipo de deformacin cuando
llegan a la madurez; los frutos grandes quedan expuestos al ataque de insectos
perforadores y hongos fitopatgenos como Phytophthora sp. y Moniliophthora sp.
Figueroa (1952); Bustos (1977); ambos citado por Montealegre et.al. (1989) y Jahuira
(2009); en general pueden atacar en cualquier estado de madurez; entre ms
pequeas, mayor el dao, Saunders y Enrquez (1987).

Saunders y Enriquez (1987), seala que el gnero Monalonion prefiere plantas de


cacao que posean muchos chupones, donde se cobijan para alimentarse en pocas
que no hay frutos, inversamente a los mridos africanos que ataca a las plantas
jvenes. Esta especie de marido en particular prolifera en zonas con poca sombra y
Luis Ariel Arragan Tancara 31
se alimenta de mazorcas en proceso de maduracin y brotes terminales tiernos de
cacao. Altas poblaciones de Monalonion sp. Estn relacionadas con la muerte
descendente del cacao debida a los daos en brotes terminales que el chinche
causa. Villacorta, (1973).

PIAF-El Ceibo (2007), indica que el ataque a las mazorcas se manifiesta inicialmente
como puntos oscuros de 2 a 3 mm de dimetro, y se engrosan, el tejido se hunde y
se torna negro, la corteza se vuelve quebradiza. El insecto al clavar su pico para
alimentarse inyecta saliva txica que produce un necrosamiento, cuando el ataque
ocurre en las mazorcas pequeas menos de 8 cm. de longitud estas se marchitan
hasta secarse por completo, en mazorcas ms desarrolladas se atrofian, y perjudican
la formacin de las almendras o semillas, o producindolos de menor tamao.

3.10.2.4. Situacin como plaga

Muy estacional,. Aparece bajo condiciones de temperatura y humedad alta, poca


sombra con malezas y distancia de siembras muy cortas, Coto y Saunders (2004).

Luis Ariel Arragan Tancara 32


4. LOCALIZACION

4.1. Ubicacin.

El presente trabajo de investigacin se llevo acabo en la localidad de Sapecho, en la


Cuarta Seccin del municipio de Palos Blancos, provincia Sud Yungas del
departamento de la paz, aproximadamente a 250 Km de la ciudad de La Paz.

Figura 9. Ubicacin de la parcela de investigacin.

Luis Ariel Arragan Tancara 33


4.2. Caractersticas Climtica

El clima es clido y lluvioso la mayor parte del ao, desde julio a agosto, se presenta
la poca de heladas o surazos con temperaturas que varan entre los 15 C hasta
27 C. con temperaturas promedios mxima extremas de 37 C. y un promedio
mnimo extremo de 10 C, CIEBO (1995)

La humedad relativa anual es de 70 a 80%, la precipitacin media anual es de 1600


milmetros por ao, presentndose el periodo lluvioso entre noviembre a marzo,
mientras que el seco entre mayo a septiembre. Se considera que los meses de abril
a septiembre son los ms secos, con precipitaciones de 100 mm/mes, Villegas
(2004).

4.3. Caractersticas de la Vegetacin.

La vegetacin predominante corresponde a los bosques sub hmedo tropical,


parecido a los bosques amaznicos siempre verdes, con diversidad de especies (S.
Beck, 1991).

Luis Ariel Arragan Tancara 34


5. MATERIALES Y METODOS

5.1. Materiales

Para poder llevar a cabo el presente trabajo de investigacin se utilizaran los


siguientes materiales:

5.1.1. Material biolgico.

Cultivo de cacao:

TSH545xICS6, IMC67xICS6, ICS 1.

Especies forestales:

Solimn Guazumo Momoqui


Kara kara Quinaquina Roble
Ceibo Flor de mayo Mara
Goma verdolaga achachairu
Mascajo sangre de grado chima
toco pacay silvestre topero
carambola roble etc

5.1.2. Material de campo.

Brjula Medidor de RAFA (Luxmetro)


Marbetes Tijera y Sierra de Podar.
Huincha mtrica Cmara digital
Machete Guillotina de altura para poda
Cinta adhesiva Motosierra

5.1.3. Material de Gabinete.

- Computadora. - informacin segundaria.

- Material de escritorio. - hojas bon

Luis Ariel Arragan Tancara 35


5.2. Metodologa empleada.
5.2.1. Procedimiento Experimental.
5.2.1.1. Identificacin de las parcelas
Para la investigacin se realizo la ubicacin e identificacin de la parcela fue
seleccionado conjuntamente con el personal de campo tcnicos e Ing. Juachim Milz
de quien es la parcela a investigar, tomando en cuenta: edad del cacao, distribucin
de los arboles forestales, superficie de los tratamientos.

a) Ubicacin de la parcela de investigacin.

La ubicacin de las dos parcelas bajo SAFs de cacao, cuenta con una superficie de
8060 m2. Dato que se tomo con huincha mtrica al delimitar ambas Parcelas. De la
superficie total se distribuyo en dos Parcelas, cada uno con una superficie
aproximada de 2795 m2 , una de estas dos parcelas ser el testigo y el otro ser la
parcela 1 de intervencin.
La distribucin de los arboles sombra y las plantas clnales, hbridos de cacao dentro
la parcela SAFs, se muestran en Anexos.

Figura. 10. Diseo de la parcela temporal de muestreo.

Parcela Testigo Parcela 1


Sin Poda-Raleo de Esp. Forestales Con Poda-Raleo de Esp. Forestales

Luis Ariel Arragan Tancara 36


= Arboles forestales y/o sombra.
= Arboles de Cacao (4*5).

Parcela Testigo Parcela 1


(Sin poda-raleo de esp. Forestales) (con poda-raleo de esp. Forestales)

b) Eleccin de las parcelas y seleccin de plantas de muestreo de cacao.

Para la seleccin y delimitacin de las parcelas de cacao bajo SAFs, se tomo en


cuenta la salida del sol (proyeccin). Ya que este es un factor que nos ayudara en la
investigacin. Dividiendo en dos partes la Parcela, dejando entre ambas parcelas
tres columnas de cacao como efecto borde. Una ves realizado esto se seleccionaron
los arboles de muestreo en ambas parcelas, tomando en cuenta algunos aspectos en
cada planta de cacao, para que se tenga homogeneidad entre parcelas y no exista
mucha diferencia en caractersticas de cada planta de cacao.

Seleccin de las plantas de cacao (muestreo).


Para la seleccin de las plantas de cacao como muestreo se tomo factores como:
daos en las ramas, algunas caractersticas del porte, enfermedades en las plantas
(hojas, tronco).

Luis Ariel Arragan Tancara 37


Para seleccionar las plantas de muestreo de las parcelas de investigacin, se deben
seleccionar plantas con caractersticas similares en ambas parcelas, ya que en el
momento de la intervencin (poda-raleo), se causaran daos alas plantas de cacao
por las ramas, troncos que caen. Milz (2011).

La seleccin de las plantas de cacao para el muestreo se lo realizo de acuerdo al


plano de la instalacin, remarcando el lugar de la ubicacin se procedi a etiquetar
las plantas de muestreo procediendo a dividir de la siguiente manera:

Parcela Testigo (T0). : 24 plantas de cacao.


Parcela 1 (T1) : 24 plantas de cacao.

Un total de 48 plantas de cacao como muestreo y en toda la parcela se cuenta con


510 plantas. (Anexo N 5)

Figura 11. Croquis de la Parcela de Investigacin (Parcela de cacao-Flor de mayo) con


las plantas de muestreo de cacao seleccionadas.
Fuente: J. Milz (2010)

Luis Ariel Arragan Tancara 38


Antes de la intervencin las plantas se encontraban en un estado homogneo,
despus de a ver realizado la intervencin de los arboles forestales, en la Parcela 1
se tubo daos en las ramas de la planta de cacao por la intervencin en poda-raleo
en cambio las plantas de cacao de la Parcela testigo se mantuvo sin dao al no ser
intervino.

5.2.2. Levantamiento de datos de la diversidad florstica en las parcelas.

La diversidad florstica es el resultado del proceso evolutivo que se manifiesta en la


existencia de diferentes modos de ser para la vida. Posee dos componentes
bsicos: la riqueza que se refiere al nmero de especies presentes y la densidad
relativa que se refiere al numero de individuos de cada especie, la diversidad
depender tambin de la dominancia de cada una de las especies existentes en el
lugar. Para realizar la presente investigacin se evalu y registro en planillas de
campo (Anexo 7) los datos de las especies forestales existentes dentro la parcela de
todos los individuos tomando como referencia base el DAP 2.5cm que se
encontraban dentro la parcela, se tomo en cuenta tambin aquellos arboles que
estuvieron sobre el lmite del efecto borde siempre y cuando la mitad del rea basal o
seccin transversal de su tronco principal estuviera dentro de la parcela.

Esta evaluacin se lo realizo para saber el estado en el cual se encuentran los


arboles forestales o sombra dentro de las parcelas, porque no se haba realizado un
manejo permanente de estratificacin de los arboles de sombra, estos datos
individuales nos ayudaran a tener un mejor criterio para realizar la intervencin con
podas y raleos de las especies forestales para dar lugar al cacao en la produccin.
Con la poda y raleo de estratificacin ayudamos a que los arboles ocupen su altura
correspondiente por ejemplo la especie flor de mayo es mas alta que el pacay,
entonces podamos o eliminamos al pacay dejando paso para que suba el flor de
mayo, de esta forma este ocupara su altura y ocupa su estrato que le corresponde
Ecotop Srl. (2011).

Luis Ariel Arragan Tancara 39


Milz (1997). El cacao donde crece en forma natural ocupa el estrato bajo o medio
bajo. Encima de el se encuentran muchos rboles de estrato medio, alto y
emergentes que sobresales en los bosques. Antes de que el cacao entre en
floracin, la mayora de los arboles del estrato alto y los emergentes pierden sus
hojas pero aquellos que no lo hacen como el pacay (Inga spp.) se lo poda
fuertemente cortando un 80% de sus ramas o eliminando. As estaramos
sincronizando el sistema para que el cacao tenga optimas condiciones de produccin
y exista mayor entrada de luz induce (estimula) la floracin en el cacao. El brote de
estos rboles posteriormente de igual manera estimula el crecimiento del cacao y
todo el sistema adquiere una dinmica muy fuerte despus de la poda.

Fotografa 1. Parcela de Investigacin de cacao con Sistema Agroforestal sucesional.

Los parmetros que se tomaron en los arboles de sombra para esta investigacin se
detallan a continuacin:

Medicin del dimetro altura pecho (DAP).


Es un parmetro de mayor uso para estudios de ecologa vegetal y para determinar
el rea basal y la edad del rbol para su corte, Campbell (1986); Seidel (1995) y
Contreras et al. (1999). La medicin del DAP de las especies forestales, se realiz
con una cinta dimtrico, en la parcela de investigacin de cacao bajo SAFs. Se
evaluaron y registraron todos los individuos con un dimetro a altura del pecho (Dap
10 cm), medidos a 1.30 m del suelo (Figura 18). Y como el terreno es plano no se
tuvo ningn problema (Anexo N 7)

Luis Ariel Arragan Tancara 40


Fotografa. 2. Medicin del Dap. a 1,30 cm del suelo.

Figura. 12. Mtodos para medir el DAP: A: normal, B: aletones, C: Tallo mltiple o
bifurcado,F: Tronco quebrado, E: Tronco inclinado.

Fuente: Vallejo et al., (2005).

Luis Ariel Arragan Tancara 41


Medicin de la Altura Fuste (AF).

Es la distancia de la base del fuste del rbol a la primera bifurcacin que marca el
inicio de la copa, la medicin de estos parmetros en los rboles se hace dificultosa
como identificar la parte superior de las copas esto por la presencia del follaje que
dificulta la visualizacin de la misma. Por lo consiguiente de estimo visualmente,
siendo esta una forma razonable y de mayor precisin para tal efecto Leao (1998);
Contreras et al. (1999). se calculo mediante el mtodo de medicin visual el cual
consiste en que una persona debe pararse alado del rbol, mediante una
observacin se debe dividir visualmente al rbol tomando la estimacin de medida de
la persona, asta llegar a la altura fuste luego de medir se debe tomar la medida de la
persona y multiplicarlo por las veces que se dividi al rbol, aumentando la diferencia
de error de 2-4 m.

El mtodo que se utilizo para determinar esta altura es el mtodo de Unidades


basndose en el efecto visual, pero en este caso en vez de trasladar la distancia
para luego medirla, utilizaremos una medida de referencia y esta ser la que
trasladaremos al objeto a medir en forma visual, para as obtener el valor de la altura
directamente.

Para realizarlo se coloca un compaero (del cual conocemos su altura exactamente)


al pie del rbol. Tambin podramos usar un bculo, el caso es tener un objeto con
una medida conocida. Ahora nos alejamos suficientemente del objeto a medir y
hacemos "encajar" visualmente un lapicero y/o una ramita con la altura de nuestro
bculo (o de nuestro compaero, segn sea el caso) Una vez logrado esto, elevamos
el lapicero tantas veces sea necesario para cubrir el rbol a medirse, de esta forma
sabremos cuntas veces la altura de nuestro compaero mide el rbol.
(http://www.clubdeexploradores.org/bytalturas.htm)

Luis Ariel Arragan Tancara 42


Figura. 13. Mtodo de estimacin visual de la Altura fuste

Para lo cual se aplica la siguiente formula:

Af= (Alt.Pers. x Div. del AF)+ (2-4) m.

Af. = Altura fuste.


Alt.Pers. = Altura de la persona (estatura)
Div. Del Af.= N de la Divisin visual de la Altura fuste.

Fotografa. 3. Medicin Visual de la Altura fuste en la parcela de cacao SAFs

Luis Ariel Arragan Tancara 43


Identificacin de los estratos.
Indica el lugar que ocupa la especie dentro del consorcio al que pertenece. Por tal
razn se procedi a identificar el estrato al que pertenecen las especies forestales
que se encuentran bajo una parcela con SAFs es de mucha importancia, al
permitirnos ver la estructura, luminosidad, especies existentes y a que estrato
pertenecen, los estratos anotados en la planilla de campo fueron emergente, alto,
medio, bajo. (Anexo N 1-2)

Figura. 14. Estratos y densidad de los especies.


Fuente: Somarriba (2007)

Nombre comn de las especies.

Es la identificacin de las especies arbreas segn el lugar de donde se las


encuentran. Se tomo en cuenta el nombre comn de cada rbol identificado, fue
determinado segn el nombre conocido en la zona, las especies que no se pudieron
reconocer, se anotaron como no identificado (N/I).

Luis Ariel Arragan Tancara 44


Figura. 15. Diferentes especies de arboles forestales
Fuente: Milz. (1997).

Todos los parmetros citados anteriormente son datos independientes para realizar
la intervencin en la poda y raleo de las especies forestales, con estos resultados
nos darn un criterio de la estratificacin y consorcio al que pertenecen, para poder
realizar el manejo de la poda-raleo de arboles antes y despus de la intervencin.

5.2.2.1 Poda-Raleo de los Arboles de Sombra en las parcelas.

Intervencin de la parcela.

Despus del levantamiento de datos dentro parcelas de muestreo de los arboles


forestales, se procedi ala intervencin de la poda- raleo siguiendo los criterios de los
SAFs empleados por los tcnicos de Ecotop. Srl. Para esto se tomo en cuenta la
estratificacin de los arboles que se encuentran en la parcela de intervencin,
eliminando los arboles con un mal porte, enfermos y aquellos que cumplieron su
funcin, como los tocos y otros.

Luis Ariel Arragan Tancara 45


El manejo de los forestales dentro de un SAF se debe realizar seleccionando en
base a criterios como: la demanda o aceptacin en el mercado, el uso que se le
pretende dar a la madera, la adaptacin al clima y al suelo de la regin, la
productividad, adems de la afinidad biolgica con el cacao. DED (2007)

El criterio de poda o ralear el forestal selectivamente en los casos de rboles con


pobre crecimiento, enfermos o defectuosos en cambio los rboles vigorosos y de
buena forma que deben eliminarse por consideraciones de sombra, debe ser una
medida a adoptar como ltimo recurso. De manera que las maderas deben reunir
algunos atributos como la adaptacin y la aceptacin local y tener usos definidos; en
otras palabras deben ser maderas conocidas. FHIA (2004).

Todos estos criterios de decisiones se tomaron en campo, debido a que la poca, la


cantidad, y cules rboles debern ser raleados o podados, estn en funcin de
varios aspectos, entre ellos el comportamiento de cada especie en particular.

Siguiendo el siguiente orden para la intervencin.

Tumba o Raleo de los arboles forestales de sombra.

Esta actividad nos permite mantener las poblaciones arbreas dentro de los limites
aceptables para la produccin del los cultivos bajo este sistema. Son, adems, una
oportunidad para sacar algunos productos arbreos; decidir sobre la ubicacin de los
arboles que quedan para limitar la sombra sobre los cultivos. Adems de la densidad
y la ubicacin, en el raleo (Tumba) se toma en cuenta la forma y sanidad de los
arboles, eliminando los enfermos, torcidos o bifurcados. OFI-CATIE (2010).

La primera etapa de la intervencin fue la tumba o raleo de los arboles forestales


para esto se utilizo el raleo de estratificacin con los criterios de manejo
mencionados anteriormente utilizando dos moto sierra medianas operadas por dos
tcnicos que tienen experiencia en raleo, tomando muy en cuenta el lugar de cada
de los arboles para no poder causar el menor dao posible alas plantas de cacao. Al

Luis Ariel Arragan Tancara 46


mismo tiempo de la tumba se procedi al picado de las ramas y troceado del tronco,
esto para acelerar la descomposicin de la materia orgnica, adems de ayudar a la
estructura del suelo.

Fotografa. 4. Raleo de los arboles de sombra. (Parcela T1).

Fotografa 5. Picado y Troceado. (Tronco- Ramas).

Poda de los arboles forestales de sombra.

La poda de arboles maderables como de sombra consiste en cortar ramas con dos
propsitos: 1) generar la entrada de luz asa los cultivos,2) la de producir madera
limpia, buena lea, etc. La poda se realiza solo hasta la mitad de la altura total del
rbol, porque si se eliminan demasiadas ramas vivas, se reduce la cantidad de hojas

Luis Ariel Arragan Tancara 47


y por ende, el crecimiento del rbol. Las hojas aprovechan los rayos solares, el aire,
el agua y los nutrientes de suelo, ayudando al mismo tiempo al aprovechamiento de
los nutrientes para las plantas asociadas en la elaboracin de productos necesarios
para su crecimiento y desarrollo. OFI-CATIE (2010).

Para realizar las podas a los arboles forestales de sombra se tomo en cuenta los
criterios de las podas de estratificacin y sincronizacin especialmente esta ultima ya
que es de mucha importancia para la induccin floral dentro de los SAFs, Cabe
sealar que las podas en los arboles, tienen adems el propsito de evitar
competencia de follaje en espacio entre arboles, adems de dinamizar el sistema
mediante el rejuvenecimiento a travs de las podas causando un estimulo asa las
plantas y sus alrededores para realizar esta intervencin se conto con cinco
personas tcnicos de Ecotop srl. Con ayuda del machete, guillotina de altura y
sujetndose a una correa se logro realizar la podas de copa como las ramas
primarias y secundarias tratando de no dejar muy descubierto las copas de los
arboles,

Poda de las
ramas
primarias y
secundaria
s

Fotografa 6. Poda de los arboles de sombra. Parcela1.

Una vez realizada la intervencin de la parcela de investigacin con el raleo y la


podas se distribuyendo de la siguiente forma:

Luis Ariel Arragan Tancara 48


T0=Parcela Testigo. Sin intervencin de poda y raleo de arboles forestales
y/o sombra.

T1= Parcela 1. Con intervencin de poda y raleo de arboles forestales de


sombra segn criterios de los SAFs.

5.2.3. Procesamiento y anlisis de datos

Para el anlisis estadsticos de los datos se calcul utilizando t student por


comparacin de dos muestras con el Programa MINITAB 3.5 para las siguientes
variables: porcentaje de cuaje de mazorcas, produccin de mazorcas, para la
evaluacin de porcentaje de sombra se utilizo el programa Gap Light Analyzer
versin 2.0 (GLA), para la luminosidad, plagas y enfermedades se lo realizo con
Microsoft Excel.

5.2.3.1. Evaluacin del porcentaje de luminosidad.

La luz es quizs el factor ms importante en el crecimiento y desarrollo de las plantas o


los rboles, se constituye en la fuente de energa para todos los procesos fisiolgicos de
los vegetales. La calidad de la luz se mide segn variaciones de la longitud de onda en el
espectro visible. La calidad de luz afecta en forma diferente a los procesos fisiolgicos de
las plantas. La calidad de luz que llega a las plantaciones por debajo de los arboles
depende de la cantidad de luz directa y difusa que entra a travs de los claros del dosel.
Goitia (2003).
La Mxima demandas de luz es durante la floracin para el llenado de frutos, la
Intensidad y duracin de irradiacin directamente proporcional a demanda de
nutrientes y agua en el suelo. Donde la latitud determina la insolacin en la
plantacin.

La latitud determina:
a) La exposicin de laderas a iluminacin por la maana o tarde (movimiento diario
del sol)

Luis Ariel Arragan Tancara 49


b) Mayor o menor nmero de meses de iluminacin en funcin de posicin latitudinal
(movimiento anual del sol)
Mediante la aplicacin propuesta por somarriba (2010).

Figura N 17. Topografa e Iluminacin del Cacaotal.

Para realizar la evaluacin del porcentaje de luminosidad o transmitancia de luz en


las Parcelas de investigacin, se elaboro este mtodo para la respectiva toma de
datos cantidad de luz que se mide en candelas (K/cd) registrados durante la
induccin floral para el cuaje de mazorcas, en el periodo Febrero 2012 - mayo 2012;
respecto a los datos del calendario agrcola del cacao, estos datos se obtuvieron
realizando transeptos por fila (espacios) de 3x3 (filas x columnas),donde se obtuvo
nueve puntos de referencia al asar con una distancia de 10 metros entre puntos, esto
se lo realizo para ambos tratamientos, los datos fueron tomados mediante un
medidor de luz (LUXOMETRO), este aparato toma solamente los rayos solares
(RAFA), no es influenciado por la temperatura ,se tomo muy en cuenta la salida del
sol y su recorrido en todo el da este dato para realizar la toma de la radiacin
lumnica en determinado tiempo (Hr.) donde la radiacin lumnica fuese mayor y la
entrada de rayos solares mas directos.

Luis Ariel Arragan Tancara 50


Para la toma de luminosidad se tomo como referencia de altura el estrato del cacao
que es medio bajo por que es la altura al que debe llegar la luz para la induccin
floral.

Figura 17. Distribucin de los Transeptos para la toma de datos de luz.


Fuente: Elaboracin Propia.

Fotografa 7. Medidor de luz (luxmetro).

Luis Ariel Arragan Tancara 51


5.2.3.2. Evaluacin del porcentaje de sombra

La sombra se refiere nicamente a los cambios en la cantidad, calidad y distribucin


temporal y espacial de la radiacin solar dentro de la plantacin provocados por la
intercepcin de las copas de los rboles, barreras topogrficas y vegetacin
colindante a la plantacin y nubosidad local. El concepto sombra ha sido utilizado
tambin para describir el conjunto de cambios en el microclima de la plantacin, que
adems de cambios en la radiacin solar, incluye cambios en el viento, humedad
relativa, temperatura, luz ultravioleta, etc. Somarriba (2005).

Para la estimacin del porcentaje de sombra que existe dentro del dosel de arboles
de sombra en los tratamientos, se procedi de la siguiente manera.

Se tomo fotografas desde la parte baja del sustrato o suelo.


Se utilizo una cmara fotogrfica (Sony) y una mira para puertas llamado ojo de
pez. La cmara fotogrfica fue graduada a una distancia zom de 6.5 que se
adecua a la mira de ojo de pez que tiene un ngulo de mira de 180.
Las fotografas fueron tomadas por las maanas y tardes, para tener fotografas
visibles. El horario de la toma de fotografas se los realizo por las
maanas y tardes, esto porque en horarios donde la luz solar es fuerte las
fotografas salen muy borrosas o con brillo.
Las fotografas fueron introducidas al programa GLA. Que estima el porcentaje de
sombra. Una vez tomadas las fotografas cada una de las fotografas fue
analizada por el programa que nuestra el porcentaje (%) de sombra que se tiene
en la fotografa. Una vez analizada todos los datos de porcentaje (%) de sombra
de todas las fotografas se procedi a la sumatoria y obtener el promedio del
porcentaje real de sombra de toda la parcela de investigacin (con poda raleo).

Luis Ariel Arragan Tancara 52


Cmara
fotogrfica
Sony

Lente

Ojo de Pez

Cmara
fotogrfica con el
ojo de pez para
un ngulo de
180 .

Fotografia 8. Camara fotografica que captura fotografias de 180.

El trabajo que se realizo es para saber el porcentaje de sombra con el cual se trabajo
durante la etapa de investigacin en la parcela donde se realizo la poda-raleo de los
arboles y el efecto de este sobre la produccin de mazorcas a dems de saber si la
poda-raleo es uno de los factores que influencian el nivel de sombra apropiado
evaluando si la plantacin tiene un nivel de sombra adecuado, deficiente o excesivo;
sin sacrificar el rendimiento del cacao.

La informacin recopilada ser una referencia del porcentaje (%) de la sombra que
se maneja para un cacaotal con un sistema agroforestal sucesional (SAFs) dentro de
la parcela de investigacin.

Luis Ariel Arragan Tancara 53


5.2.3.3. Evaluacin de porcentaje de cuajado.

La polinizacin en las flores de cacao se esta natural o artificial dan origen a la


fecundacin o cuaje de frutos, puesto que la iluminacin es un factor importante para
la induccin floral. Wood (1982).
El procedimiento de investigacin para la variable numero de mazorcas cuajadas, se
lo realizo durante la poca de fecundacin o cuaje de mazorcas (Dic.-Jun.), se inicio
en el mes de febrero encintando con cintas de colores representando al mes de
medicin, para esto se tomo las medidas de mazorcas que comprenden entre 3-5
cm .ya que es la medida en que se dice que la mazorca puede llegar a un desarrollo
optimo. Debemos tomar medidas de 3-5 cm porque en ese tamao la mazorca puede
empezar a desarrollar y no llegar a ser abortado (cada).Milz (2011).
La distribucin del encintado por mes fue realizado de la siguiente manera:
Cuadro 2. Distribucin de las cintas de color.
Mes Color de Cinta
Febrero Azul
Marzo Rojo
Abril Amarillo
Mayo Blanco
Junio Verde

Fotografa 9. Medida de la mazorca (3-5cm) Fotografa 10. Encintado de la mazorca.

Luis Ariel Arragan Tancara 54


Una vez encintado se podr observar cuantas mazorcas llegan a su desarrollo y
cuantas mazorcas se cosecharan tomando en cuenta muchos factores que no
permitan el desarrollo adecuado de la mazorca. El rendimiento esperado de Cuajado
de mazorcas de cacao depender del equilibrio entre la cantidad de luz recibida y la
sombra adecuada para el cacaotal. PIAF-CEIBO (2007)

5.2.3.4. Evaluacin del Dao en la Produccin de Mazorcas.

5.2.3.4.1. Plagas: Incidencia y Severidad del Chinche del Cacao


(Monalonion sp.)

En el cacao se presentan plagas en plantas jvenes y adultas. La mayora de las


plagas atacan las hojas y frutos en distintas etapas. Monalonion sp. Insecto que
ataca las mazorcas desde muy pequeas en especial mazorcas grandes donde
causa el mayor dao de perdida de la produccin, esto se atribuye a muchos factores
de manejo y control. REPSA (2010).

Los daos causados por Monalonion sp. a la mazorca de cacao fueron evaluados
durante la etapa de cosecha entre Marzo-Septiembre del 2012, tiempo mximo
recomendado por Decazy (1987), en evaluaciones de la entomofauna depredadora
del cacao en costa rica.

Para realizar esta fase del dao del chinche causado ala mazorca, se tomo solo las
plantas ya seleccionadas de muestreo para determinar la incidencia y severidad del
chinche sobre la produccin de mazorcas de cacao en un SAFs. Para el cual se
tomo las siguientes formulas para ambos casos:

INCIDENCIA.
Se entiende como el nmero de unidades de plantas afectadas expresada en
porcentaje, se las relacion en mazorcas Daadas. Relacin proporcionada por
Kelthl y Rutillo (1989). modificada por Quelca (2005)

Luis Ariel Arragan Tancara 55


% de Incidencia = (TMD/TM) x 100%

Donde: TMD = Total de mazorcas daadas


TM = Total de mazorcas.

Fotografa 11. Mazorcas daados con piquetes de Chinche.

SEVERIDAD.
Porcin de tejido de plantas afectadas expresado en porcentaje de rea total. Hay
casos en que solamente la incidencia de una enfermedad determina la inutilizacin
de las plantas afectadas (marchites, virosis severa) etc. En la evaluacin de la
severidad de una enfermedad es necesario preparar escalas diagramticos de
severidad mostrando los porcentajes de rea afecta da (tejidos necrticos, clorticos,
nmero de pstulas por hojas, en royas, etc. ). Se debe tener presente en qu en
parte del tejido de la mazorca ocurre la mayor severidad.Expresada en % empleando
la relacin propuesta por Wallen y Jackson (1975).Ligeramente Modificado para esta
investigacin.

Luis Ariel Arragan Tancara 56


Severidad = (SPTE/SPT) x 100%

Donde: SPTE = Superficie Tejido Enfermo.


SPT = Superficie Total.

Fotografa. 12. Severidad del dao en la superficie de la Mazorca.

Otra de las formas de saber la severidad del dao del Monalonion sp., sobre la
mazorca se evalu en la escala propuesta por Donis (1988). Ligeramente modificada
para este estudio por Vargas (2005).

Nivel 1: la mazorca no presenta piquetes de ataque de chinches.


Nivel 2: la mazorca presenta de 1-25, piquetes de ataque de chinches.
Nivel 3: la mazorca presenta de 26-50, piquetes de ataque de chinches.
Nivel 4: la mazorca presenta de 51-100, piquetes de ataque de chinches.
Nivel 5: la mazorca presenta de ms de 100, piquetes de ataque de chinches.
Para realizar esta evaluacin se realizo un conteo de las postulas (puntos oscuros)
de 2-3 mm de dimetro, de las mazorcas cosechadas para saber el nivel del dao de
severidad del chinche sobre la mazorca del cacao. El ataque a las mazorcas se
manifiesta inicialmente como puntos oscuros se engrosan, el tejido se hunde y se
torna negro, la corteza se vuelve quebradiza atrofindolas reduciendo
significativamente la produccin. PIAF-CEIBO (2007).

Luis Ariel Arragan Tancara 57


Fotografa 13. Severidad del dao en la mazorca causado por Piquetes del chinche.

5.2.3.4.2. Enfermedades: Mazorca negra (Phytopthora palmivora).

La mazorca negra es una enfermedad que causa perdidas en la produccin de


mazorcas e impide que el productor pueda rescatar la mayora de los frutos
enfermos. Las perdidas en la produccin pueden ser de 30 a 40 %, las mazorcas
infectadas pueden podrirse en un lapso de 10 a 15 das, es un tiempo corto que
impide que la mazorca desarrolle normalmente. PIAF-CEIBO (2007).

Para realizar esta etapa de evaluacin se procedi a cosechar las mazorcas daadas
por esta enfermedad Phytopthora palmivora, registrndolas en planillas para luego
tener un promedio de las perdidas de mazorcas causados por esta enfermedad,
adems de impedir la propagacin de este hongo. Para el cual se tomo la siguiente
formula propuesta por Cahela (2009) ligeramente modificado para este estudio:

% Mazorcas enfermas = (TME / TMC) x 100%

Donde: TMEF = Total mazorcas Enfermas


TM = Total Mazorcas Cosechadas.

Luis Ariel Arragan Tancara 58


Fotografa 14. Mazorcas cosechadas con enfermedad de Phytopthora palmivora.

El numero de mazorcas presentes en los rboles tiene finalmente una sealada


influencia sobre la incidencia de la enfermedad, siendo tanto mas elevado el tanto
por ciento de mazorcas atacadas cuando mayor es l nmero de frutos sustentados
por el rbol. Brandeau, (1970).

5.2.3.5. Evaluacin de la produccin de mazorcas.

La evaluacin en la produccin de mazorcas de cacao en ambas parcelas bajo


SAFs, se la realizo sobre la influencia del efecto de la intervencin de las podas y
raleos, registrando las cosechas de las mazorcas de cada planta hibrida o clon, para
el anlisis estadstico de las plantas de cacao que mejor comportamiento en
produccin presente de la intervencin de los arboles de sombra, para luego
comparar las dos parcelas de investigacin en la produccin de mazorcas.

Al realizar esta evaluacin se analizo los factores que llevan al rendimiento de


mazorcas dentro de un SAFs. Este rendimiento esperado de cacao depender
mucho de la sombra e equilibrio entre la cantidad de luz recibida, microclima y la
fertilidad que dispone el suelo. PIAF-CEIBO (2007).

Luis Ariel Arragan Tancara 59


Fotografa 15. Cosecha de Mazorcas por Tratamiento.

Luis Ariel Arragan Tancara 60


6. RESULTADOS Y DISCUSIN.

Con el estudio e investigacin una vez evaluada las parcelas Agroforestales


sucesionales de cacao, se obtuvieron los siguientes resultados.

6.1 Resultados Previos en la Parcela de Investigacin.

a) Determinacin e identificacin de clones de cacao.

PIAF-CEIBO (2007). La obtencin de plantines se lo realiza cruzas entre dos clones


que tienen caractersticas agronmicas conocidas adems que sus descendencias
hbridos de estas cruzas han sido evaluados durante muchos aos en diferentes
lugares o pases como tambin en nuestro medio con el fin de obtener algunas
caractersticas deseadas como la tolerancia a escoba de bruja, mazorca negra y
monilla. Con este fin se identificaron los siguientes clones e hbridos que se detallan
a continuacin:

Clon : ICS 1
Mazorca madura roja
Autocompatible (Ac.)
Flores pigmentadas, florece bastante
Mazorcas y pepas de buen tamao
Es bueno en produccin
Nmero de semillas por fruto 40 - 42
ndice de semilla seca 1.24 gr.
ndice de mazorca 12
Rendimiento promedio 967.9 kg/ha.

Hibrido : IMC 67xICS 6


Mazorca madura amarilla
Autocompatible(Ac).y Autoincompatible (A).

Luis Ariel Arragan Tancara 61


Florece bastante, Mazorcas grandes y
pepas medianas.
Es muy bueno en produccin pero tarda
en iniciar su produccin.
Mazorcas y pepas de buen tamao
No. de semillas por fruto promedio 34.7
Rendimiento promedio 813.75kg/ha.
ndice de mazorca 15.3

Hibrido: TSH565 x ICS 6


Mazorca madura roja e amarilla.
Auto compatible (Ac).
Florece abundantemente
Mazorcas y pepas de buen tamao
No. de semillas por fruto promedio 34.7
ndice de mazorca 8.6
Rendimiento promedio 1152 Kg/ha

La identificacin de cacao en las parcelas de investigacin fueron las siguientes: clon


ICS 1 y los Hbridos: IMC 67xICS 6, TSH565 x ICS 6, los cuales se identifico sus
caractersticas anteriormente. Milz (2011); REPSA (2010)

b) Habilitacin de las parcelas de investigacin.

Historial de la parcela de investigacin.

La parcela fue instalada en el ao de 1996, bajo los principios de la sucesin natural


lo que quiere decir en un sistema agroforestal sucesional (SAFs). Esta parcela antes
de la implantacin como SAFS, al principio como todo bosque primario para ser
explotado por la madera, posteriormente el arroz para pasar a ser un barbecho, tras
ser abandonado por un lapso de tiempo paso a ser un bananal durante quince aos,
en la visita de Gotsch, en el ao de 1994 que fue uno de los pioneros en introducir

Luis Ariel Arragan Tancara 62


estos sistemas en Bahia-Brasil con la ideologa de preservar los bosques de una
manera sustentable sin daar la dinmica de la naturaleza, donde las visitas de
campo y seminarios realizados por Ernst Gotsch ayudaron a implementar este
sistema como objetivo el cacao, considerando que es el cultivo que mayor
adaptabilidad y tolerancia presenta bajo sombra, adems de la produccin de cacao
en la regin del Alto Beni.

Es por esta razn que luego de ser un bananal pasa a ser un cacaotal con un manejo
agroforestal sucesional (SAFs), para realizar este Principio de manejo se tomo en
cuenta la sucesin de especies por regeneracin natural y introducidos, lo cual se
detalla a continuacin:

Cuadro 3. Lista de Algunas Especies establecidas en la Parcela Agroforestal


sucesional en la plantacin de cacao.

Pioneros Secundarios I Secundarios II Secundarios III Primarios


arroz Chicharrilla Ambaibo Bibosi Achachairu
Frijol Enano Ceibo Chima cacao
Maiz Enano gigante Chirimoya Flor de mayo Gabetillo
Zapallo Hualuza Llausamora Guazumo Cedrillo
Tomate Papaya Matico Guairuro Goma
Canavalia Postre Pia Lecheleche Mara
Hibisco Yuca Toco blanco Palta Huasicucho
Sangre de grado Paquio

Estas son algunas de las especies que se introdujeron y se obtuvo por regeneracin
natural, esta parcela de cacao bajo SAFs antes de su intervencin no contaba con un
manejo de estratificacin del sistema durante 8-10 aos, de las especies forestales.

c) Limpieza y deshierbe del estrato inferior.

La limpieza de la parcela se lo realizo antes de la intervencin a los tratamientos para


esto se utilizo el machete, donde se encontraron los chijis, las gramneas y otras
Luis Ariel Arragan Tancara 63
hierbas que ocupan estos espacios descubiertos o donde se pueda generar una
entrada de luz. La actividad se lo realizo durante todo el proceso de la investigacin,
especialmente luego de la intervencin, en la Parcela 1 (con poda-raleo), la
frecuencia de deshierbe fue 2 veces al mes, en pocas de lluvia depender de la
velocidad de crecimiento ya que existe mayor entrada de luz, en cambio en la
Parcela Testigo la frecuencia de deshierbe fue cada 2 a 3 meses y en pocas de
lluvia 1 vez al mes esto por la sobra que existe en la parcela. Tomando en cuenta de
que no debe quedar descubierto el suelo, no se desmalezo desde fondo, sino al ras
del suelo, ya que no se sabe aun cual es la funcin pueden llegar a desempear
estas especies dentro el sistema.

Milz. (1997). Todos los espacios, todos los nichos que nosotros no ocupamos con
nuestras plantas cultivadas, la naturaleza los ocupa. Estas especies ayudan para
optimizar las condiciones de vida del lugar. Nosotros intervenimos, realizando
deshierbes para controlar estas Malezas. Sin embargo no resolvemos la causa del
problema arrancando las malezas y por eso, tampoco mejoramos las condiciones de
vida en el lugar de intervencin: al contrario, el suelo queda mas pobre.

Fotografa 16. Parcela sin mantenimiento.

Luis Ariel Arragan Tancara 64


d) Deschuponado o eliminacin de Chupones.

El deschuponado es una actividad que se realiza con el fin que no pueda causar
dao en la produccin de cacao, al momento de realizar la eliminacin de chupones
se evidencio que algunos tenan un crecimiento de 1.5 - 2.5 m. de forma recta. Se
evidencio la presencia de 4 a 6 chupones por cada planta de diferentes dimetros
emergiendo del cuello de la planta. Aspecto que denota el abandono y falta de
mantenimiento de la parcela como de todos los arboles de cacao, el deschuponado
se lo realizo antes de la intervencin alas parcelas y una vez al mes se realizo un
control de chupones, cuando no hay podas o no se hacen oportunamente se
observan arboles con alturas exagerados que dificultan el manejo, reduciendo su
produccin y la de los arboles forestales.

Fotografa 17. Chupones basales (deschuponado)

e) Podas de los arboles de cacao.

El objetivo de realizar la poda de la planta de cacao es dar ala planta una


arquitectura deseable, con los arboles de cacao del presente trabajo de investigacin
se realizaron podas de eliminacin en ramas pocas productivas, enfermas e
innecesarias, esta actividad se lo realizo despus de la intervencin de la poda-raleo

Luis Ariel Arragan Tancara 65


de arboles forestales ya que esta actividad daa las ramas de los arboles de cacao,
esta actividad lo realizamos antes de la poca de lluvias entre octubre - Noviembre,
con esta actividad estimulamos el desarrollo de ramas productivas en buenas
condiciones y con produccin, para el manejo de la planta de cacao se desarrollaron
los siguientes tipos de podas:

Poda de Mantenimiento:

Este tipo de poda conserva la estructura de la planta de cacao, generando una


buena entrada de luz, una mejor aireacin, esta actividad se lo realiza cada que se lo
requiera esto ayuda a estabilizar las condiciones del microclima dentro los sistemas
agroforestales (SAFs).

Fotografa 18. Poda de mantenimiento en la planta de cacao.

Poda Fitosanitaria

Las podas fitosanitarias es una actividad con el fin de disminuir las perdidas de
mazorcas causadas por las enfermedades, se observo que existe mayor enfermedad
en la parcela 1 (Intervenida), eliminado cuando se realiza la cosecha en caso de las
mazorcas negras, en cambio en la escoba de bruja despus de las cosecha de
mazorcas, Existen varias enfermedades que daan distintas partes del rbol del

Luis Ariel Arragan Tancara 66


cacao (raz,tallo,ramas,hojas,flores y frutos), las que se identificaron fueron la escoba
de bruja (Crinipellis permiciosa), esta enfermedad se encontr mucho en la mayora
de las plantas de cacao, otra de las enfermedades fue la Mazorca negra (
Phytopthora palmivora) esta enfermedad se encontraba presente en la mayora de
las mazorcas que no se cosecharon.

A B

Fotografa 19. Manejo Fitosanitario en las plantas de cacao. A) Mazorca negra


(Phytopthora palmivora). B) Escoba de Bruja (Crinipellis perniciosa).

f) Combate de plagas del cacao.

El control de las plagas especialmente del chinche del cacao (Monalonion sp.) se lo
realizo mediante el control del Manejo Ecolgico de plagas (MEP), manualmente
tomando una paoleta donde se cubri la mazorca realizando una presin de
limpieza esto porque esta plaga ataca en la mayora de las veces al fruto, en distintas
etapas de su desarrollo esta actividad se lo llevo a cabo durante el ciclo de
investigacin en las plantas que no se seleccionaron como muestreo, sabiendo que
una de las variables esta relacionado con la incidencia y severidad de dao del
chinche en la mazorca, esto nos impide realizar un control de esta plaga (chinche).

Todas estas labores se llevaron acabo en el intervalo de 15 das o cuando este lo


requiera, durante toda la gestin de evaluacin y el periodo de floracin debido al
rpido crecimiento e inoculacin de los hongos.

Luis Ariel Arragan Tancara 67


Fotografa 20. Plaga: chinche del cacao (Monalonion sp.).A) chinche estado Ninfal. B)
Chinche Adulto.

6.2. Identificacin de la diversidad florstica

Una vez que se realizo la toma de datos de los arboles de sombra dentro del
cacaotal bajo SAFs. se llego a las siguientes conclusiones
.
a) Identificacin de las familias de las especies forestales.

Dentro de las parcelas de investigacin se reconocieron las especies segn el


nombre vulgar por el cual se lo conoce en la zona, identificando las familias al que
pertenece cada una de estas especies, obteniendo las familias que mayor
predominan en las parcelas de investigacin.

Luis Ariel Arragan Tancara 68


Grafico 1. Distribucin en porcentaje de las Familias encontrados en el
dosel de sombra en la Parcela (Sin intervencin).

% DE FAMILIAS EN LA PARCELA TESTIGO. (SIN INTERVENCION)


25

20 20,25
% Familia

15
12,02
10 8,86 9,49
7,59 % Familia
3,79 5,69
5 3,16 3,79 3,79 2,53
2,53 1,26 1,89 1,26
1,89 2,532,53 1,89
0,63 1,26 0,63
0
Fabaceae

Fabaceae
Eupohorbiac

Anacardiaceae

N/l
Myristicaceae

Sterculiaceae

Meliaceae
Moraceae

Laureaceae
Bombacaceae

Rutaceae
Oxalidaceae
Apoginaceae

Guttifereae
Combretaceae
Palmaceae

Mimosaceae

Apocynaceae
Sapotaceae

Annonaceae
Familias
Fuente: Elaboracin propia, 2013
En la Grafico 1 se puede observar de la Parcela testigo, podemos observar alto
porcentaje a la familia Eupohorbiaceae con un 20.25 %, seguido por la familia
Fabaceae pap con 12.02 %, y con un mnimo porcentaje de 0.63 % de las familias
Oxalidaceae y N/l. se puede decir que existen especies que aportan materia
orgnica y mejorando las condiciones del suelo.

Grafico 2. Distribucin en porcentaje de las Familias encontrados en el


dosel de sombra en la Parcela (Con intervencin).

30 % DE FAMILIAS EN LA PARCELA "1" (CON INTERVENCION)


25,7
25
% Familias

20 17,14
15
11,42
10 5,71
4,28 2,85 4,28 4,28 5,71 7,14 2,85 4,28 Series1
5 1,42 2,85
0

Familias

Fuente: Elaboracin propia, 2013

Luis Ariel Arragan Tancara 69


Segn el Grafico 2 de la Parcela con intervencin, se observar un alto porcentaje de la
familia Eupohorbiaceae con un 25.7 %, seguido por la familia Moraceae con 17.14 %, y
con un mnimo porcentaje de 1.42 % de la familia Bombacaceae. Podemos decir que no
existen mayores leguminosas que aporten N, existen mayores especies que aportan
materia orgnica mejorando las condiciones del suelo.

b) Identificacin de los Estratos de los Arboles en las parcelas de


investigacin.

Realizado la clasificacin e identificacin de los estratos al que pertenece cada


especie forestal que se encontr en las parcelas se obtuvo el estrato predominante
en ambas parcelas. La estratificacin nos ayuda a que los arboles ocupen su altura
correspondiente adems de la sincronizacin en funcin a la necesidad de luz que
requieren las especies de los estratos bajos. Ecotop Srl. (2011).

Grafico 3. Estratificacin de los forestales en la parcela (sin intervencin).

NUMEROS DE INDIVIDUOS POR ESTRATOS EN LA PARCELA DE CACAO BAJO SAFs


(PARCELA TESTIGO)

350
N Indiv./ha

300
250
200
150
100
50
0
Alto Alto Medio Medio Emergent
emergent Alto Bajo e
e
N Arb./ha 311 75 118 21 39

Estratos

Fuente: Elaboracin propia, 2013

Podemos observar que en el Grafico 3, parcela sin intervencin de cacao bajo


SAFs nos muestra que en el estrato emergente de sp. Forestales se encontraron 39
individuos (7.5%), en el estrato alto emergente 75 individuos (14.4%), el estrato alto

Luis Ariel Arragan Tancara 70


es el que tiene mayor predominancia 311 (59.8 %), en el estrato medio alto 118
(12.4%), como el estratos Medio bajo con 21 (5.9 %) individuos.

Grafico 4. Estratificacin de los forestales en la parcela (con intervencin).

NUMEROS DE INDIVIDUOS POR ESTRATOS EN LA PARCELA DE CACAO BAJO


SAFs (PARCELA 1)

200

150
N Indiv./ha

100

50

0
Alto Medio Alto Medio Medio
Alto Emergent Bajo
e
N Arb./ha 182 32 11 11 14
Estratos
Fuente: Elaboracin propia, 2013.

En la Grafico 4, parcela con intervencin de cacao bajo SAFs, observamos que en


el estrato medio de sp. Forestales se encontraron 14 individuos (11.6%), en el estrato
alto emergente 11 individuos (3.6%), en el estrato alto se observa una predominancia
de 182 (60,6%) individuos, en cambio en el estrato medio alto 32 individuos (20.6%)
y como el estrato medio bajo con 11 individuos (3.6%).

Podemos apreciar que en la parcela 1 se cuenta con 250 Arb/Ha por lo que la
distribucin de plantas esta dentro los parmetros de nmeros de individuos dentro
de parcela SAFs con un manejo adecuado de estratos, en cambio la parcela testigo
cuenta con 564 Arb./Ha mayor a los parmetros requeridos por los SAFs. FHIA
(2004) Los arboles requeridos para una parcela Agroforestal es de 105 arboles/ha y
91 arboles/ha; esta poblacin permite cancelar mediante raleos sucesivos los rboles
dbiles o mal formados y as llegar al turno de aprovechamiento final con unos 46
rboles/ha por lo que el requerimiento de la estratificacin es muy importante.

Luis Ariel Arragan Tancara 71


6.3. Distribucin de los Arboles de Sombra en el cultivo de Cacao bajo SAFs.

La distribucin de las especies forestales dentro de las parcelas de estudio son las
siguientes, que se detallan en el Cuadro 3 y Grafico 5.ademas de la densidad de
siembra de las plantas de cacao y numero de individuos existentes en las parcelas
tratadas.

Cuadro N 4. Distribucin de densidad (espacio) entre arboles de Sombra.

PARCELAS N de Especies/ N de Especies / DISTANCIA DE ESPECIES


Parcela Hectrea FORESTALES (PROMEDIO).
T 0 (sin poda y raleo) 158 564 4.9
T 1 (con poda y raleo) 70 250 7,6

Grafico 5. Distancia de los Arboles de Sombra en la Parcelas de cacao bajo


SAFs

Distancia (Promedio) de los arboles de Sombra

7,6
Distancia Prom. de esp. foretales

8
4,9
7
6
5
4
3
2
1
0
Parcela testigo Parcela 1
Parcela testigo Parcela 1

En el Cuadro 4 y Grafico 5 podemos observar que la densidad en la Parcela (con


poda raleo, de Arboles de sombra), tiene una distribucin mayor con 7.6, en
cambio la densidad en la Parcela testigo (sin poda raleo, de Arboles de sombra), es
menor con 4.9. Podemos decir que la Parcela 1 tiene una distribucin aceptable
segn los criterios de distribucin de los SAFs. Las especies forestales dentro del

Luis Ariel Arragan Tancara 72


cacaotal tendrn distancias de distribucin de 12x12 m en su mayora, pudiendo
variar hasta 15x15 m dependiendo del follaje de los arboles. PIAF-CEIBO (2007).

Cuadro N 5. Densidad de plantacin de cacao y especies Forestales.


Componentes rea (ha) Distancia (m) Densidad (N Indiv./Ha.) Observaciones
Cacao 0.806 5x3 510
Especies 0.2795 7x8 250 Parcela 1
Forestales 0.2795 4x5 564 Parcela testigo
Fuente: Elaboracin propia, 2013

El cuadro 5, nos muestra que la distribucin de los arboles de la parcela 1 es de 7x8


con una densidad de 250 arboles/Ha adecuado para un SAFs con Cacao y la parcela
testigo presenta una distribucin de 4x5 con una densidad de 564 arboles /Ha por lo
que no se recomienda para una produccin de cacao bajo SAFs. FHIA (2004) los
arboles de sombra (maderables) se trasplantan a una distancia mnima de 10.5 x
10.5 m se requieren 105 arbolitos/ha esta poblacin permite los raleos sucesivos
delos rboles dbiles o mal formados y as llegar al turno de aprovechamiento final
con unos 46 rboles/ha. Con estas densidades los raleos responden ms a las
necesidades de luz del cacao, que a la necesidad de mejorar las condiciones de
crecimiento de las maderas.

6.4. Intensidad lumnica en las parcelas con SAFs.


6.4.1. Parcela 1 (con poda raleo).

La intensidad lumnica promedio, para la Parcela (con intervencin), en el rea de


estudio presento valores ms altos con respecto a la Parcela (sin intervencin) factor
que ala primera le atribuye la apertura de sombra lo que provoca mayor incidencia de
la radiacin UV, la misma que permite la induccin floral y la productividad. En toces
los factores climticos nos permiten que el cacao tenga un crecimiento, una floracin
y fructificacin. Otro factor es la radiacin solar que afecta varios procesos
fisiolgicos de la planta, como desprendimientos (abortos) del cuajado de mazorcas
en etapa de desarrollo.

Luis Ariel Arragan Tancara 73


Grafico 6. Intensidad lumnica promedio bajo un SAFs en la Parcela 1.

INTENCIDAD LUMINICA :PARELA 1 (CON PODA -RALEO)


INTENCIDAD LUMINICA (Candela)

4,127 4,210
4,500
4,000
2,742
3,500
3,000 2,030
2,500 1,611 1,746
2,000
Candelas (cd)
1,500
1,000
0,500
0,000
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
MES

Se videncia una diferencia de intensidad lumnica entre los meses de floracin


(cuajado), observndose que las intensidades lumnicas decrece diferencialmente en
los meses de abril y mayo, donde existe mayor intensidad de luz.

La mayor intensidad lumnica se observo en el mes de Marzo con una radiacin de


4,127 cd (K/Fc), el mes de Abril que tiene una intensidad menor de 1,611 cd (K/Fc)
siendo estas lecturas la referencia para relacionar la productividad en relacin al
nmero de mazorcas cuajadas Ha-1

6.4.2. Parcela Testigo (sin poda raleo).

La intensidad lumnica registrada en esta Parcela Testigo es distinta al de la Parcela


T1 (con intervencin), como se observa en el siguiente Grafico.

Luis Ariel Arragan Tancara 74


Grafico 7. Intensidad lumnica promedio bajo un SAFs en la Parcela Testigo.

INTENCIDAD LUMINICA :PARCELA (SIN PODA-RALEO)


INTENCIDAD LUMINICA (Candela)

1,500 1,341

1,000
0,627
0,527 0,500 0,537 0,524
Candelas (cd)
0,500

0,000
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
MES

Se evidencia una diferencia entre los meses respect ala intensidad lumnica con
respecto a las lecturas el mes de abril presenta claramente una baja intensidad
lumnica de 0,005 Cd (K/Fc), diferencialmente al mes de febrero que presenta una
intensidad superior de 1,341 cd (K/Fc).

La intensidad lumnica de la Parcela Testigo (sin intervencin), es muy baja con


respecto ala Parcela 1 (con intervencin), como se puede observar en los Grficos.
(6 y 7).

6.4.3. Comparacin de la intensidad lumnica entre Parcelas.

Los siguientes resultados muestran una comparacin obtenida entre ambos


tratamientos en la cantidad de intensidad lumnica absorbida de los datos tomados
de referencia testigo (plena luz),

Luis Ariel Arragan Tancara 75


Grafico 8. Comparacin de la Intensidad lumnica entre las dos Parcelas de
investigacin en los meses de luminosidad.

INTENCIDAD LUMINICA (Candela) Intencidad luminica Promedio entre Parcelas


8 6,562

6
4,127 4,210
4 2,742
1,746 2,030
1,341 1,611
2 0,537 0,627
0,527 0,500 0,524

0
Testigo Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Exterior Meses
TParcela T1 Parcela T0
Series1 Series2

Se observa con mayor intensidad lumnica dentro de los tratamientos. El mes de abril
presenta una intensidad lumnica de 4,210 candelas (K/Fc) Parcela (con
intervencin) en cambio 1,341 Candelas (K/Fc) en la Parcela (sin intervencin), con
respecto al exterior corresponde una intensidad de 6,562 candelas (K/Fc), siendo
estas lecturas la referencia para restar las perdidas de acuerdo a los tratamientos de
investigacin y el efecto sobre el rendimiento en numero de mazorcas.

(Man, 2003) seala adems que, se pierde un 8% de la radiacin total por efecto de
la reflexin por la superficie foliar y otro 10 % se inactiva al ser absorbida por los
pigmentos no fotosintticos, paredes celulares, etc. La respiracin vegetal, que
representa otro 33%, sumndose prdidas de 51% adicionales.

6.4.3.1. Transmitancia global de luz.

Esta variable expresa la cantidad exacta de intensidad luminosa al interior de los


tratamientos, sin tomar en cuenta las causas de las perdidas de esta.

Luis Ariel Arragan Tancara 76


Grafico 9. Porcentaje de la Transmitancia Global de Luz.

100
100

TRANSMITANCIA GLOBAL DE LUZ % 80


62,89 64,15
60
41,79
40 30,94
24,55 26,60
20,44
20 8,03 7,62 8,18 7,99 9,56

0
Testigo Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Exterior
PARCELA 1
PARCELA(MES)
PARCELA TESTIGO

De acuerdo al grafico 9, las diferencias de transmisin de la luz al interior de las


Parcelas, con respecto al exterior que es el 100 %, seguido con un 64,15 % la
Parcela (con intervencin), Parcela testigo (sin intervencin) con 20,44 %, con mayor
Transmitancia Global de luz en cambio las menores que presentan en ambos
tratamientos son 24,55 % y 7,62 % durante el mes de Abril donde existe mayor
induccin floral.

Esta evaluacin demuestra claramente las diferencias lumnicas entre las parcelas
con respecto ala luminosidad del exterior (abierto). Los datos reflejados sealan que
el comportamiento de la Parcela (con intervencin), es mayor en transmisin de luz,
donde existir mayor estimulacin para la induccin floral para un mejor cuajado de
mazorcas.

Si bien ninguno de las Parcelas cumple con el requerimiento de luminosidad, se dice


que En los primeros aos la planta necesita aproximadamente un 30% de luz y un
70% de sombra; despus del tercer ao un 70% de luz y 30% de sombra.
COPROAGRO (2009). Si observamos el Grafico 9. Los valores mas altos
simplemente alcanzan un 64,15 % de transmisin de luminosidad, teniendo una baja
luminosidad para las dos Parcelas.

Luis Ariel Arragan Tancara 77


En cambio para PROAMAZONIA (2004), las plantaciones ya establecidas, se
considera que una intensidad lumnica menor del 50% del total de luz limita los
rendimientos, mientras que una intensidad superior al 50% del total de luz los
aumenta. Entonces se puede decir que en la Parcela (con intervencin) la
transmisin de luminosidad es de 64,15 % superando el 50 % de luminosidad por lo
que se espera tener mejores mazorcas cuajadas y cosechadas. En cambio se puede
apreciar que la Parcela (sin intervencin) presenta un 20,44 % de luminosidad que ni
siquiera al cansa el 50 % de luminosidad obtenindose menores rendimientos.

6.5. Cantidad de Porcentaje de Sombra en las Parcelas bajo SAFs.

Segn PIAF-CEIBO (2007). Un rbol de cacao cuando es joven necesita mas


sombra, de 50 a 60 % debido a que sus copas son muy pequeas. La sombra reduce
a medida que el rbol crece y puede auto sombrearse. Una planta de 8 aos debe
tener 20 a 40% de sombra.

El cacao requiere mas entrada de luz a las ramas durante la floracin, por eso los
arboles forestales se deben podar y ralear de acuerdo a la necesidad del cacao.

Realizada la determinacin del porcentaje de sombra existente en las parcelas de


investigacin, donde se obtuvieron los siguientes resultados.

En la Parcela Testigo sin intervencin (podas-raleos), se obtuvo un porcentaje de


sombra del 75.35% de sombra, en cambio en la Parcela 1 se obtuvo un porcentaje
de sombra 40.28%.donde se observa que la parcela con intervencin presenta una
distribucin de sombra adecuada para el cultivo de cacao bajo un SAFs.

Luis Ariel Arragan Tancara 78


Grafico 10. Porcentaje de Sombra en el Cacaotal en las Parcelas de
Investigacin.

Porcentaje de Sombra del Cacaotal bajo un


SAFs
75,35
80
40,28
% de sombra
60

40

20

0
Parcela Testigo Parcela 1

6.6. Evaluacin de las Condiciones Climticas para desarrollo del cacao bajo
SAFs.

El clima es un factor determinante en la produccin la que es favorecida por el


manejo de la plantacin, a travs de las lluvias, las adecuadas temperaturas y una
humedad relativa regulada, Manual de Campo del alto Beni (2007).

Durante el transcurso de la evaluacin se recolecto datos de Temperatura,


Precipitacin Pluvial y Humedad Relativa donde se observaron variaciones en el
comportamiento del clima, los cuales fueron registrados por las estaciones
meteorolgicas del CEIBO y EESS (Estacin Experimental de Sapecho). Las
observaciones de los registros fueron de los meses de octubre del 2011 hasta julio
del 2012.

Grafico 11. Variaciones de Temperatura, Humedad Relativa y la Precipitacin


en Sapecho-Alto Beni.

Luis Ariel Arragan Tancara 79


120 80

Temperatura (C) y HR(%)


100 70

Precipitacion (mm)
60
80 50
60 40
40 30
20
20 10
0 0
Oct. Nov. Dic. En. Feb. Marz. Abril May. Jun. Jul.
Meses
2011 2012
HR (%) Temp.(C) PP (mm)

Fuente: CEIBO-EESS (2011-2012)

En la Grafico. Se observa que la temperatura ms elevada se registr entre los


meses de noviembre de 2011, a marzo del 2012, superando los 26C, en marzo,
2012 fue el mes con la temperatura ms elevada. A partir de abril la temperatura
comenz a descender llegando a ser menor hasta los 15C en el mes de junio.

Segn el Ministerio de Agricultura (2006). La temperatura es un factor de mucha


importancia debido a su relacin con el desarrollo, floracin y fructificacin del cultivo
de cacao. La temperatura media anual (ptima) debe ser alrededor de los 25C (mx.
32 C y mn. 23 C). El efecto de temperaturas bajas se manifiesta en la velocidad de
crecimiento vegetativo, desarrollo de fruto y en grado en la intensidad de floracin
(menor intensidad). As mismo, controla la actividad del manejo de plagas y control
de enfermedades.

Respecto ala precipitacin pluvial, el mes con mayor lluvia fue en noviembre
registrando el pluvimetro 101 milmetros de precipitacin, descendiendo hasta 44,28
la ms baja en el mes de mayo.

El cacao es una planta que necesita un adecuado suministro de agua para efectuar
sus procesos metablicos. En trminos generales, la lluvia es el factor climtico que
ms variaciones presenta durante el ao. Su distribucin vara notablemente de una

Luis Ariel Arragan Tancara 80


a otra regin y es el factor que determina las diferencias en el manejo del cultivo. La
precipitacin ptima para el cacao es de 1,600 a 2,500 mm distribuidos durante todo
el ao. Los datos obtenidos de las estaciones meteorolgicas las precipitaciones son
muy bajas con respecto al requerimiento del cultivo de cacao.

Se puede observar que la humedad relativa del ambiente no hubo variaciones


significativas, pues se mantuvo dentro en rango de 66,87 % en el mes de abril y
61,24% en el mes de julio (invierno).La H.R. est en funcin de la temperatura y en
estrecha relacin con las lluvias. Cuando el agua utilizable del suelo sea insuficiente,
es recomendable una alta H.R. ya que as se disminuira la evapotranspiracin, lo
negativo es que favorece la aparicin de enfermedades fungosas, para lo cual se
hace necesario establecer un manejo adecuado de la sombra en el cacaotal,
Rodrguez de Sindoni (2001).

La humedad relativa ptima para la produccin de cacao se encuentra entre 70 a


80% (Liberato T y Daz E, 2000); las condiciones de HR, en Sapecho es de 66.87%,
considerada como HR baja.

6.7. Evaluacin del dao del Chinche del Cacao (Monalonion sp.) en las
Parcelas de investigacin.

Se evalo la incidencia y severidad del chinche del cacao (Monalonion sp.) presente
en el sistemas de cultivo de cacao, atacando a los frutos (mazorcas) en cualquier
estado de desarrollo, causando postulas como puntos oscuros engrosndose el
tejido se hunde se torna negro y como consecuencia puede causar prdidas en la
cosecha. Por lo cual se tomo formas de evaluar la incidencia y severidad en ambas
parcelas T1 yT0.

6.7.1. Porcentaje de la Incidencia del dao del Chinche en la Cosecha.

Riera (2012). La Incidencia es el nmero de unidades afectadas expresada en


porcentaje. Esto se lo realizo durante la etapa de la cosecha tomando datos de
aquellas mazorcas daadas por piquetes causados por el chinche (Monalonion sp.).

Luis Ariel Arragan Tancara 81


Cuadro 6. Incidencia: Porcentaje de Mazorcas daadas por el Chinche
(Monalonion sp.)/Hectrea.

Tratamientos N de Mazorcas N total mazorcas/Ha Incidencia


daadas/Ha (%)
T 0 (sin poda y raleo) 523 1674 31.24
T 1 (con poda y raleo) 3864 5963 64.79

Grafico 12. Incidencia del chinche sobre la mazorca bajo un SAFs.

Porcentaje de Incidencia del chinche sobre la


mazorca del cacao en un SAFs.
70 64,79
60
% de INCIDENCIA

50
40
31,24
30
20
10
0
Parcela testigo Parcela 1

En el Cuadro 4 y Grafico 12. Se observa que la Incidencia de mazorcas daadas


durante la cosecha es superior en la Parcela (Con intervencin) con un 64.79 %,
difiriendo significativamente con la Parcela (Sin Intervencin) que presenta un 31.24
% de dao. La disminucin de la tasa de crecimiento en produccin de cacao es
causado por el dao directo ala mazorca, las prdidas en produccin estimadas en
cacao a causa de estos insectos son del 30-40%. Riera (2012).
La mayora de los daos en mazorcas es causada por el chinche, el cual es
favorecido por los factores climticos Grafico 11, causante del 64.79 % de perdidas
en la Parcela 1, siendo la luminosidad optima de 64.15% cd (K/Fc) para el control del
chinche bajo los SAFs.

Luis Ariel Arragan Tancara 82


6.7.2. Porcentaje de la severidad del dao del Chinche en la mazorca

En el pas existen plagas que afectan directamente en la mazorca del cacao,


causando daos considerablemente en la produccin atacando a la mazorca en
diferentes estados de desarrollo y ramas nuevas. El ataque a las mazorcas se
manifiesta inicialmente como puntos oscuros de 2 a 3 mm de dimetro, y se
engrosan, el tejido se hunde y se torna negro, la corteza se vuelve quebradiza. Gua
Metodolgica para el Manejo de Cacao (2007).

Para el clculo de la severidad del dao del chinche en la mazorca se utilizo la


propuesta de Wallen y Jackson (1975) la severidad se la expreso en porcentaje (%)
del dao causado sobre la superficie afectada de la mazorca y realizando el conteo
de piquetes de chinche en la mazorca.

Cuadro 7. Porcentaje de la Severidad de daos sobre la superficie de la


mazorca causado por el Chinche del cacao (Monalonion sp.)

Tratamiento Sup. enfermo (cm2) Sup. total (cm2) Severidad (%)


T0(sin intervencin) 85 248 34.25
T1(con intervencin) 157.5 285 55.26

Grafico 13. Porcentaje de severidad de dao en la mazorca del chinche


(Monalonion sp.)

55,26
60
50
( % ) SEVERIDAD

34,25
40
30
20
10
0
Parcela Testigo Parcela 1
PARCELAS

Luis Ariel Arragan Tancara 83


En el Grafico 13, Cuadro 5, muestra que dentro de las parcelas y variedades de
cacao, al realizar la evaluacin del porcentaje de severidad en un cultivo de cacao
bajo SAFs. La Parcela Testigo, presenta un valor menor 34,25 % de severidad, en
cuanto ala parcela 1, muestra un valor mayor de 55,26 % de incidencia del Chinche
(Monalonion sp.) causando rendimientos bajos de mazorcas durante el desarrollo.

Segn la propuesta de Donis (1986) para evaluar la severidad del chinche en la


mazorca de cacao por piquetes con la siguiente escala: Nivel 1 (sin piquetes), Nivel 2
(1-25, piquetes), Nivel 3 (26-50, piquetes), Nivel 4 (51-100, piquetes), Nivel 5 (mas de
100, piquetes).se obtuvieron los siguientes resultados.

Cuadro 8. Nivel de Severidad del dao causado por el Chinche del Cacao en la
Mazorca.

Tratamientos N de piquetes del chinche en la nivel severidad


mazorca
T 0 (sin poda y raleo) 45 3 Media
T 1 (con poda y raleo) 334 5 Alta

Observamos en la Parcela testigo un nivel 3 en numero de piquetes del chinche,


mostrando una Severidad Media lo que nos dice que la sombra de la Parcela (sin
intervencin), no causa un elevado dao en las Mazorcas por el chinche, en cambio
la Parcela (con intervencin) presenta un nivel 5 con una severidad Muy Alta
causando perdidas en el numero de mazorcas. Adems de que presenta una
apertura de luz, para que disminuya la poblacin de chinche,

La severidad del chinche las que individualmente no causan grandes daos, pero la
suma de ellas afecta al cacao, primero en su etapa de desarrollo y despus la
produccin del mismo. Mrquez J, Aguirre M. (2008)

Luis Ariel Arragan Tancara 84


6.7.3. Evaluacin del Dao de la Mazorca negra (Phytopthora palmivora) del
cacao.

La fuerte cantidad de mazorcas daadas en los rboles de cacao, donde los frutos
de todas las edades presentan manchas de color caf que normalmente es el inicio,
pero no siempre, siendo este el pice del fruto que se extiende con rapidez y puede
recubrir progresivamente toda la superficie de la mazorca, la mancha negra en el
fruto y el marchitamiento de brotes tiernos, son sntomas generalmente tpicos para
la enfermedad conocida como mazorca negra del cacao que es provocada por el
agente causal Phytophthora palmivora.

A la causa de las perdidas en la produccin de mazorcas e el impedimento que el


productor pueda rescatar la mayora de los frutos enfermos. Se realizo la siguiente
evaluacin descrito por la Cantidad de frutos enfermos, relacionado con la totalidad
de frutos cosechados, expresada en porcentaje.

Cuadro 9. Porcentaje de dao en la produccin de cacao causado por la


Mazorca negra (Phytophthora palmivora).

Parcelas N Maz. negras/Ha N Maz.Cosechadas /Ha. Perdidas (%)

T 0 (sin poda y raleo) 389 1674 23.24


T 1 (con poda y raleo) 2256 5963 37.8

Grafico 14. Porcentaje de dao causado por la Mazorca negra (Phytophthora

palmivora).

Luis Ariel Arragan Tancara 85


PORCENTAJE DE DAO POR LA MAZORCA NEGRA

% de Mazorca negra/Ha.
40

30

20

10

0
Parcela (T0) Parcela (T1)

Como se puede observar en el Cuadro 7, Grafico 14. Las prdidas porcentuales de


mazorca a causa de la enfermedad de la (phytophthora palmivora) en un Sistema
agroforestal Sucesional (SAFs) donde el 37.8 % de dao causado se encuentra en la
Parcela (T1), el menor dao que presenta es de 23.24 % en la Parcela (T0). Las
prdidas por la Mazorca negra en la Parcela (con Intervencin) son significativas al
superar el 30 % de prdidas en el nmero de Mazorcas.

Las prdidas en la produccin a causa de la Mazorca negra pueden ser de 30-40%,


lo que impide que el productor pueda rescatar la mayora de los frutos enfermos.
PIAF-CEIBO (2007).

6.8. Nmero de mazorcas cuajadas

La respuesta obtenida en los tratamientos bajo un SAF`s, donde se pude apreciar


una diferencia en numero de mazorcas cuajadas significativa, durante la etapa de
Cuajado y/o Fructificacin entre tratamientos (con- sin intervencin en podas-raleos
de rboles).

Para esta evaluacin de mazorcas cuajadas se realizo la comparacin con las


siguientes clones e hbridos: ICS 1, IMC 67x ICS6, TSH565xICS6 estas variedades
de cacao presentan diferencias estadsticas significativas (p<0,05), donde se
obtuvieron distintos resultados que se detallan a continuacin.

Luis Ariel Arragan Tancara 86


Cuadro 10. Comparacin del cuajado de mazorcas /Ha en las dos parcelas

bajo un SAFs con el clon ICS 1.

Two-Sample T-Test and ci: ICS 1 Parcela Testigo (T0); ICS 1 Parcela (T1)

Two-sample T for ICS1 PARCELA (T0) vs ICS1 PARCELA ( T1)

PARCELAS N Mean StDev SE Mean


T0: ICS1 45 1911 765 114
T1: ICS1 45 9068 1691 252

Difference = mu ICS1 (T0) - mu ICS1 (T1)


Estimate for difference: -7157
95% CI for difference: (-7711; -6604)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = -25,86 P-Value = 0,000 DF = 61

En el cuadro 10. podemos observar que la el valor t= -25.86 y su P=0.000 que es


menor a 0.05, esto nos da una referencia que existen diferencias significativas entre
ambos tratamientos en la variedad ICS 1, en la Parcela T0 (sin intervencin) se
obtuvo una media de 1911 mazorcas cuajadas Ha -1. En cambio la Parcela T1 (con
intervencin), tiene una madia de 9068 Mazorcas Cuajadas Ha -1. Dando una
diferencia de -7157 Mazorcas Cuajadas Ha-1 entre el tratamiento T0 y T1 este
resultado nos permite comprobar que la intervencin para la entrada de luz
favoreciendo la induccin floral para un mejor cuajado o prendimiento de nuevas
mazorcas. CARE (2010)

Grafico 15. Mazorcas Cuajadas en las Parcela bajo SAFs en el clon ICS1.

Luis Ariel Arragan Tancara 87


Numero de Mazorcas Cuajadas ( ICS 1)

Numero de mazorcas Cuajadas


4000
9068
3500
3000

/hectarea
2500
2000 1911
1500
1000
500
0
ICS 1 (T0) ICS 1 (T1)
PARCELAS

En las Parcelas (sin poda raleo y con poda-raleo) se determin diferencias


significativas de los tratamientos en relacin a la variable nmero de mazorcas
cuajadas (Cuadro 8).

Con la prueba de Two-Sample T-Test al concluir la investigacin se report una


produccin promedio de 9068 mazorcas cuajadas/Ha. En la Parcela T1 (con
intervencin); en cambio la Parcela T0 (sin intervencin), reporto el valor ms bajo
con un promedio 1911 mazorcas cuajadas/Ha (Cuadro 8 y Grfico 15).

La diferencia entre lo que es el nmero de mazorcas cuajadas y el nmero de


mazorcas cosechadas se puede observar en el siguiente grafico

Grfico 16. Comparacin de Mazorcas Cosechadas por Mazorca Cuajadas.


Numero de Mazorcas/Hectarea

7944 9068
10000

8000

6000

4000 1846 1911

2000

0
T0 ICS 1 T0 ICS 1 T1 ICS 1 T1 ICS 1

N Mazorcas Cosechadas vs N Mazorcas Cuajadas

Luis Ariel Arragan Tancara 88


Cuadro 11. Comparacin del cuajado de mazorcas /Ha en las dos parcelas

bajo un SAFs del Hibrido IMC67xICS6.

Two-Sample T-Test and CI:IMC67xICS6 Parcela (T0); IMC67xICS6 Parcela (T1)

Two-sample T for IMC67xICS6 PARCELA ( T0) vs IMC67xICS6 PARCELA (T1)


PARCELAS N Mean St.Dev. SE Mean
T0: IMC67xICS6 15 1774 481 124
T1: IMC67xICS6 15 4693 3143 811

Difference = mu IMC67xICS6 (T0) - mu IMC67xICS6 (T1)


Estimate for difference: -2919
95% CI for difference: (-3376; 145)
T-Test of difference = 0(vs not =): T-Value = -1,97 P-Value = 0,069 DF = 14

En el anlisis del cuadro 9. Podemos observar que t= -1,97 y P=0,069 este


mayor a 0,05 estos resultados obtenidos en la Var. IMC67xICS6 muestra que
existen diferencias no significativas porque el resultado p=0,069 superior a 0,05
siendo estadsticamente no significativo pero matemticamente diferente, porque
se tiene un rendimiento promedio de 4693 Mazorcas Cuajadas/Ha en el la
Parcela (con intervencin) en cambio la Parcela (sin intervencin) tiene un
promedio inferior de 1774 Mazorcas Cuajadas/Ha, siendo la diferencia de -2919
Mazorcas Cuajadas/hectrea.

Grafico 17. Numero de Mazorcas Cuajadas en las Parcela bajo SAFS con el
hibrido IMC67xICS6.

Numero de Mazorcas Cuajadas (IMC67xICS6)


N de Mazorcas Cuajas /Hectarea

3000
4693
2500
2000
1500
1774
1000
500
0
IMC67xICS6 IMC67xICS6
(T0) (T1)
PARCELAS

Luis Ariel Arragan Tancara 89


En el Grafico 17. Se observa que existe diferencia matemticamente en nmero de
mazorcas cuajadas, pero no un efecto estadsticamente significativo entre Parcelas
con respecto al Hibrido IMC67xICS6 bajo un sistema agroforestal sucesional (cuadro
9).

Con esta variable se confirma que el nmero de mazorcas cuajadas/ha es un


carcter varietal y depende adems la densidad de plantas forestales como
Agrcolas, la poca de floracin e induccin floral, las condiciones climticas, sanidad
y nutricin de las plantas.

Se puede observar que en el Grafico 18, el resultado de Numero de Mazorcas


cuajadas es superior al Numero de Mazorcas cosechadas por tanto este disminuye y
no todos llegan a su desarrollo final.

Grafico 18. Comparacin: Mazorcas Cosechadas Vs. Mazorcas Cuajadas.

4693
5000
N de Mazorcas/Hectarea

3751
4000

3000
1774
2000 1443

1000

0
T0 T0 T1 T1
(IMC67xICS6) (IMC67xICS6) (IMC67xICS6) (IMC67xICS6)

N de Mazorcas Cosechadas Vs. N de Mazorcas cuajasdas

Del Grafico 18. Podemos apreciar que en la Parcela (T0) la cosecha es casi el total
de lo que cuajo, mientras que en la Parcela (T1) se observar que tambin es casi
todo lo que ava cuajado se cosecho, pero tambin existe una mortandad
representativamente significativo si bien se tiene mucha floracin y cuajado la
mayora no llega a su desarrollo final (cosecha), por varias causas durante el ciclo de
desarrollo.

Luis Ariel Arragan Tancara 90


Cuadro 12. Comparacin del cuajado de mazorcas /Ha en las dos parcelas

bajo un SAFs con el hibrido (TSH565xIMC6).

Two-Sample T-Test and CI: TSH565xICS6 Parcela (T0); TSH565xICS6 Parcela (T1)

Two-sample T for TSH565xICS6 PARCELA (T0) vs TSH565xICS6 PARCELA (T1)

PARCELA N Mean St.Dev. SE Mean


TSH565xICS6 (T0) 30 2173 1055 193
TSH565xICS6 (T1) 30 7654 2394 437

Difference = mu TSH565xICS6 (T0) - mu TSH565xICS6 (T1)


Estimate for difference: -5481
95% CI for difference: (-2447; -515)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = -3,10 P-Value = 0,004 DF = 39

En relacin al cacao hibrido TSH545xICS6 de de Mazorcas Cuajadas Ha-1. Donde la


validacin del anlisis estadstico se realiz, comparando las Parcelas de los valores
reales frente a las medias de los valores estimados, mediante una prueba de Two-
Sample T-Test. El P-valor obtenido en este anlisis estadstico para ambas parcelas
result ser significativo (P<0.05) (Cuadro 12), es decir, que se presentaron
diferencias estadsticas entre las medias comparadas, el promedio mayor de
prendimiento en cuajado fue de 7645 Mazorcas Cuajado Ha -1 en la Parcela (T1) en
cambio la Parcela (T0) presenta una produccin menor media de 2173 Mazorcas
Cuajadas Ha-1 con una diferencia media de -5481 Mazorcas Cuajadas/Ha. Como se
puede apreciar en el siguiente. Grafico 19.

Grafico 19. Mazorcas Cuajadas en las Parcela bajo SAFs con el Hibrido
(TSH545xICS6).

Luis Ariel Arragan Tancara 91


Numero de Mazorcas cuajadas (TSH545xICS6)

N de Mazorcas Cuajadas/Hectarea
3000
7654
2500

2000

1500
2173
1000

500

0
TSH545xICS6 TSH545xICS6
(T0) (T1)
PARCELAS

Estos resultados nos permiten comprobar la eficiencia y efectividad tanto de la poda


como el raleo que se realizo en las especies forestales en un SAFs indispensable
para la induccin floral incrementando la capacidad de cuajado. Por tanto se puede
decir que el TSH545xICS6 Tiene una respuesta favorable en la apertura de Sombra
en los SAFs.

Pero como se puede observar en el Grafico, el nmero de mazorcas cuajados y las


mazorcas cosechas del cuajado.

Grafico 20. Comparacin de mazorcas cosechadas por mazorcas cuajadas


entre variedades.

7654
8000
N de Mazorcas/Hectarea

7000
6000 5193
5000
4000
3000 2173
1731
2000
1000
0
T0 T0 T1 T1
(TSH565xICS6) (TSH565xICS6) (TSH565xICS6) (TSH565xICS6)

N de Mazorcas Cosechadas Vs. N de Mazorcas cuajadas

Luis Ariel Arragan Tancara 92


Existieron diferencias estadsticas significativas como efecto de los tratamientos en
la variable Nmero de Mazorcas Cuajadas Ha-1. Como se observa en la
investigacin las mazorcas cuajadas son mayores alas Mazorcas Cosechadas
(Grafico 20).

La produccin depende de su interaccin genotipo ambiente. Otros factores que


inciden a ms de los varietales son: Manejo del Cultivo, desarrollo y crecimiento de
las especies, especie forestal que se plante en cada sistema, poca de siembra,
altitud, temperatura, cantidad y distribucin de la precipitacin, cantidad y calidad de
luz solar, distancia de siembra o nmero de plantas/ha, nutricin y sanidad de las
plantas, caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, entre otros.
Somorriba (2010)

Cuadro 13.Comparacin del cuajado de mazorcas /Ha en las dos parcelas

bajo un SAFs.

Two-Sample T-Test and CI: Parcela 1; Parcela testigo

Two-sample T for Parcela 1 vs Parcela testigo


PARCELA N Mean StDev SE Mean
Parcela 1 3 7138 2233 1289
Parcela Testigo 3 1953 203 117

Difference = mu Parcela 1 - mu Parcela testigo


Estimate for difference: 5186
95% CI for difference: (-383; 10755)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = 4,01 P-Value = 0,05 DF = 2

Realizado un anlisis estadstico en el cuajado de Mazorcas de las dos parcelas de


investigacin, los valores reales frente a las medias de los valores estimados,
mediante una prueba de Two-Sample T-Test. El P-valor obtenido en este anlisis
estadstico para ambas parcelas result ser significativo (P<0.05) (Cuadro 13), es
decir, que se presentaron diferencias estadsticas entre las medias comparadas, el
promedio mayor de prendimiento en el cuajado fue de 7138 Mazorcas Cuajadas/Ha
en la Parcela 1, en cambio la Parcela Testigo presenta una produccin menor media

Luis Ariel Arragan Tancara 93


de 1953 Mazorcas Cuajadas/Ha con una diferencia media de 5186 Mazorcas
Cuajadas/Ha. Grafico 21.

Grafico 21.Nmero de Mazorcas Cuajadas en las dos parcelas bajo un SAFs

N MAZORCAS CUAJADAS/HA 7138


8000

6000
1953
4000

2000

0
PARCELA 1 PARCELA TESTIGO

6.9. Produccin de mazorcas.

En las dos parcelas de cacao bajo los SAFs, se observaron diferencias


estadsticamente significativas (p<0.05), entre Parcelas (cuadro 11) donde el Parcela
1 (con poda y raleos), presenta una produccin promedio de 5963
Mazorcas/Hectrea, en cambio la Parcela Testigo (sin poda y raleo) presento un
rendimiento promedio de 1674 Mazorcas /Ha, menor en produccin al Parcela 1.

Cuadro 14. Comparacin de Mazorcas Cosechadas entre Parcelas T0 Vs. T1

(TSH545xICS6; ICS1; IMC67xICS6)

Two-Sample T-Test and CI: T0 (Sin podayraleo); T1 (Con poda y raleo)

Two-sample T for T0 (Sin poda y raleo) vs T1 (Con poda y raleo)

PARCELAS N Mean StDev SE Mean


T0 (Sin poda y raleo) 20 1674 609 136
T1 (Con poda y raleo) 30 5963 1916 350

Difference = mu T0 (Sin poday raleo) - mu T1 (Con poda y raleo)


Estimate for difference: -1462
95% CI for difference: (-2223; -701)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = -3,89 P-Value = 0,000 DF = 37

Luis Ariel Arragan Tancara 94


La comparacin total de cosecha en ambas parcelas de investigacin en la
produccin de mazorcas de cacao, muestra estadsticamente un anlisis significativo
en la parcela 1 (intervenida) con una mejor produccin total de 5963 Mazorcas
cosechadas por Hectrea, donde se observa una menor produccin de mazorcas en
la parcela testigo (no intervenida) de 1674 Mazorcas cosechadas por Hectrea.

Boxplots of T0 (Sin poda y raleo) and T1 (Con poda y raleo)


(means are indicated by solid circles)

7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

0
T 0 (Sin podas y raleo) T 1 (Con poda y raleo)

Grafico 22. Comparacin de la produccin de Mazorcas de cacao entre Parcelas bajo


SAFs usando boxplots.

En el Grafico 22. Se puede apreciar una marcada diferencia entre las medianas
(representadas por las lneas dentro de las cajas), como las medias (representadas
por los puntos rojos) de los dos grupos. La variabilidad de los dos grupos tambin es
bastante diferenciada ya que los dos boxplots tienen un alargamiento diferente.

Grafico 23. Rendimiento de Mazorcas/Hectrea.

Luis Ariel Arragan Tancara 95


5963

6000

N de Mazorcas /Hectarea
5000
4000
3000 1674
2000
1000
0
Parcela Testigo Parcela 1
PARCELAS

En el Grafico 23. Muestra que la Parcela (Con intervencin) tiene una produccin
superior de 5963 Mazorcas/Hectrea, durante todo el ciclo productivo en cambio la
Parcela (Sin intervencin). Muestra un menor produccin de 1674 Mazorcas
/hectrea.

Cuadro 15. Comparacin de Mazorcas Cosechadas entre Parcelas T0 Vs.T1

(TSH565XICS6)

Two-Sample T-Test and CI: T0 (TSH545xICS6); T1 (TSH545xICS6)

Two-sample T for T0 (TSH565xICS6) vs T1(TSH565xICS6)


PARCELAS N Mean StDev SE Mean
T0 : (TSH565xICS6) 6 1731 894 365
T1 : (TSH565xICS6) 6 5193 3202 1307

Difference = mu T0 (TSH565xICS6) - mu T1 (TSH565xICS6)


Estimate for difference: -3462
95% CI for difference: (-6951; 27)
T-Test of difference = 0 (vs not =);T-Value = -2,55 P-Value = 0,046 DF = 5

El cuadro 15. Se muestra el anlisis de variabilidad donde se puede apreciar que


existen diferencias significativas (p<0.05) entre tratamientos con respecto a esta
variedad TSH565XICS6 donde la Parcela T1 (con poda y raleo), presenta una media
de 5193 Mazorcas/Ha en rendimiento, siendo superior a la Parcela T0 (Sin poda y
raleo), el cual presenta una media de 1731 Mazorcas/Ha inferior ala Parcela T1.

Luis Ariel Arragan Tancara 96


El Hibrido TSH565xICS6 presentara un mejor rendimiento en un sistema agroforestal
sucesional, con intervencin en podas y raleos este siempre que las condiciones
climticas sean favorables.

Boxplots of T0 (TSH565xICS6) and T1 (TSH565xICS6)


(means are indicated by solid circles)

10000

5000

0
T 0 (T SH565xICS6) T 1 (T SH565xICS6)

Grafico 24. Comparacin del rendimiento de Mazorcas de cacao (TSH565xICS6) en


las Parcelas de investigacin bajo un SAFs usando boxplots

Se puede apreciar en la Grafico 24. Una marcada diferencia entre Parcelas con
respecto al (TSH565xICS6) donde el boxplots del T1 presenta un alargamiento
superior al T0, donde el punto supera los 5000 mazorcas promedio

Cuadro 16. Comparacin de Mazorcas Cosechadas entre Parcelas T0 Vs T1

(ICS 1)

Two-Sample T-Test and CI: T0 ICS 1; T1 ICS 1


Two-sample T for T0 ICS 1 vs T1 ICS 1
PARCELAS N Mean StDev SE Mean
T0 ICS 1 5 1846 752 336
T1 ICS 1 4 8944 4174 2087

Difference = mu T0 ICS 1 - mu T1 ICS 1


Estimate for difference: -7097
95% CI for difference: (-13825; -369)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = -3,36 P-Value = 0,044 DF = 3

Luis Ariel Arragan Tancara 97


Existen diferencias estadsticas significativas en numero de mazorcas/Ha, entre
tratamientos, respecto al clon. ICS 1 donde (p<0.05) llegando a obtener un
rendimiento promedio en la Parcela T1 (con poda y raleo) de 8944 Mazorcas Ha-1,
superior a la Parcela T0 (sin poda y raleo) de 1846 Mazorcas Ha-1, la diferencia entre
ambas parcelas por la intervencin que se realizo ala Parcela T1 con podas y raleos
de los rboles, realizando la apertura de sombra para la induccin floral lo cual fue
vital para la produccin de cacao.

Boxplots of T0 ICS 1 and T1 ICS 1


(means are indicated by solid circles)

15000

10000

5000

T 0 ICS 1 T 1 ICS 1

Grafico 25. Comparacin del Rendimiento de Mazorcas de cacao (ICS 1) en las


Parcelas bajo SAFs usando boxplots

Se puede apreciar en el Grafico 25, que el clon. ICS 1 presenta una marcada
diferencia entre boxplots especialmente al T1, presentando un rendimiento superior
al boxplots del T0, ya que casi el T1 llega a superar la 5000 mazorcas /Hectrea,
adems que la lnea y el punto se mantienen iguales.

Cuadro 17. Comparacin de Mazorcas Cosechadas entre Parcelas T0 Vs T1

(IMC67xICS6)

Luis Ariel Arragan Tancara 98


Two-Sample T-Test and CI: T0 (IMC67xICS6); T1 (IMC67xICS6)

Two-sample T for T0 (IMC67xICS6) vs T1 (IMC67xICS6)

PARCELAS N Mean StDev SE Mean


T0 (IMC67xICS6) 4 1443 333 167
T1 (IMC67xICS6) 4 3751 1971 985

Difference = mu T0 (IMC67xICS6) - mu T1 (IMC67xICS6)


Estimate for difference: -2308
95% CI for difference: (-5489; 873)
T-Test of difference = 0 (vs not =): T-Value = -2,31 P-Value = 0,104 DF = 3

La prueba realizada de anlisis estadstico del Hibrido (IMC67xICS6) muestra, que


no existe diferencias estadsticas entre parcelas donde (p>0.05) pero numricamente
son diferentes, tanto que la Parcela T1 (con poda y raleo), presenta un rendimiento
de 3751 Mazorcas/Ha promedio, en cambio la Parcela T0 (sin poda y releo) muestra
una produccin promedio de 1443 Mazorcas/Ha siendo menor, si numricamente
existe diferencia podemos decir que este cacao hibrido. Puede cambiar sus
caractersticas productivas de acuerdo al manejo que se lo realice durante su
desarrollo.

Boxplots of T0 (IMC67xICS6) and T1 (IMC67xICS6)


(means are indicated by solid circles)

6000

5000

4000

3000

2000

1000
T 0 (IMC67xICS6) T 1 (IMC67xICS6)

Grafico 26. Comparacin del Rendimiento de Mazorcas de cacao (IMC67xICS 6) en


las Parcelas bajo un SAFs usando boxplots

Luis Ariel Arragan Tancara 99


Si bien este Grafico presenta estadsticamente una diferencia no significativa,
respecto al hibrido ( IMC67xICS6), numricamente se puede apreciar una diferencia
muy grande ya que la parcela T1 presenta un rendimiento superior a los 3000
mazorcas /hectrea como se aprecia en la figura boxplots, y una muy bajo
rendimiento en cuanto ala parcela T0 (sin poda y raleo) inferior a los 2000
mazorcas/hectrea.

Luis Ariel Arragan Tancara 100


7. CONCLUCIONES.

Transcurridos los das de evaluacin, se concluyo que la produccin de mazorcas


dentro una parcela con SAFs de Cacao (Theobroma cacao L). Realizando las
correspondientes intervenciones de poda-raleo, presentan los siguientes resultados.

En la evaluacin realizada en la regin de Alto Beni, bajo el Sistema Agroforestal


Sucesional (SAFs). Se tomo como plantas de investigacin los siguientes clones e
hbridos: ICS 1, IMC 67x ICS6, TSH565xICS6 durante todo el ciclo de desarrollo del
cacao, para determinar el efecto causado por la intervencin en el rendimiento de
mazorcas se tomo los siguientes datos trasmitancia de luz (luminosidad), sombra (%)
y daos por plagas y enfermedades en las mazorcas de cacao.

La transmitancia lumnica (luz) bajo los SAFs en el cacaotal donde se realizo la


intervencin de acuerdo al requerimiento del porcentaje lumnica presenta una mejor
luminosidad del 64,15 %, que llega al estrato de las plantas de cacao adecuada para
la induccin floral y la produccin de mazorcas en el cacaotal.

El porcentaje de sombra calculado para la produccin de Mazorcas en el cacaotal


bajo un SAFs, en la parcela donde se realizo la intervencin donde se obtuvo un
porcentaje sombra del 40.28% con poda-raleo se encuentran dentro los limites
adecuados de dosel de sombra para el cacaotal para obtener un produccin optima.

El ataque de chinche (Monalonion sp.) es mas representativo en la parcela con


intervencin presentando una incidencia mayor del 64.79% con una severidad del
55.26 % donde se identifico que los daos de las perdidas son ocasionadas en
mazorcas pequeas en desarrollo como grandes, siendo el chinche un insecto que
causa dao en la mazorca, cuando las condiciones del ambiente favorecen su
desarrollo, Independientemente de las condiciones favorables de luminosidad como
de la sombra que se tenga.

Luis Ariel Arragan Tancara 101


El porcentaje de perdidas ocasionadas por la enfermedad de la Mazorca Negra
(Phytophthora palmivora), donde la parcela con intervencin obtuvo un porcentaje
alto del dao con un 37.8% en las mazorcas reduciendo el numero de mazorcas en
la produccin de cacao.

El efecto de las intervenciones con poda-raleo en arboles forestales es significativo


donde se obtuvo 7138 Mazorcas Cuajadas Ha-1 durante la induccin floral para el
cuajado de Mazorcas, con mayor representacin de cuajado del clon ICS 1 durante
su desarrollo asta la cosecha de las mazorcas.

En la produccin de numero de mazorcas de cacao en la parcela con intervencin


existe mayor productividad de 5963 Mazorcas Ha-1 por efecto de Podas y Raleos de
Arboles en un SAFs, donde se tubo una mejor respuesta en la produccin de
mazorcas del clon ICS 1 siendo este el que mejor comportamiento muestra con las
intervenciones bajo SAFs.

Luis Ariel Arragan Tancara 102


8. RECOMENDACIONES

Se debe continuar con la investigacin de las podas y raleos de arboles en el


cacaotal bajo los SAFs siendo el manejo de estos sistemas muy complejos y
dinmicos, por lo que cada intervencin que se realice favorezca ala produccin de
las mazorcas.

Para realizar las intervenciones de las podas-raleos de los arboles de sombra se


recomienda realizar una evaluacin previa del estado del componente del dosel de
sombra, asimismo se debe considerar el distanciamiento entre arboles forestales.

La luminosidad y sombra deben manejarse de acuerdo al criterio de la experiencia de


cada uno de las personas que realicen tanto las podas como en el raleo de los
Arboles, esto por no contar con aparatos que miden las condiciones de la
intervencin en el momento de realizar esta actividad.

Se debe realizar ms investigaciones de la influencia de las podas y raleos sobre las


plagas y enfermedades del cacao bajo los SAFs.

Se recomienda realizar estudios del estrs que causa la apertura de sombra a la


planta de cacao en la produccin, esto por los daos que son causados alas plantas
por las podas-raleos de los arboles.

Para tener un mayor incremento se debe realizar intervenciones adecuadas en el


manejo de arboles, dentro de un Sistema Agroforestal Sucesional (SAFs)

Se debe realizar un seguimiento de las parcelas ms representativas instaladas bajo


SAFs en la regin de Alto Beni para tener datos comparativos de los efectos que
causan las podas-raleos en la produccin de mazorcas, a dems de la imitacin en
dinmica, estructura y diversidad florstica de un bosque tropical como la funcin que
cumplen dentro el sistema.

Luis Ariel Arragan Tancara 103


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Luis Ariel Arragan Tancara 108


ANEXOS

Luis Ariel Arragan Tancara 109


ANEXO 1.

Familias y especies forestales en la parcela de caca bajo SAFs (sin


intervencin).

Familia Sp. presentes N individuos Estrato


Eupohorbiaceae Goma 27 alto

Soliman,ochoo 5 alto emergente

Caesalpinioideae Momoqui 3 alto

Kara kara 2 alto

Fabaceae pap Quinaquina 5 alto

roble 4 alto emergente

ceibo 10 alto

Sapotaceae Sapote 3 medio alto

Myristicaceae Sangre de toro 6 alto

Bombacaceae Flor de mayo 4 alto

Apoginaceae gabetillo 4 medio alto

Moraceae Leche leche 4 emergente

mascajo 5 alto

yaca 4 medio alto

rbol de pan 2 medio alto

Palmaceae chima 12 alto emergente

Sterculiaceae guazumo 14 medio alto

Palo sapallo 1 alto

Combretaceae Verdolago 6 alto

Meliaceae mara 6 alto

Anacardiaceae cedrillo 3 emergente

Guttifereae achachairu 4 medio bajo

Luis Ariel Arragan Tancara 110


N/l Palo santo 1 alto

Fabaceae cae toco 4 emergente

Mimosaceae Pacay silvestre 9 alto

Laureaceae palto 2 alto

Annonaceae chirimoya 2 medio bajo

Apocynaceae topero 3 medio alto

Oxalidaceae carambola 1 medio alto

Rutaceae Ctrico cleopatra 2 medio alto

Total especies 158

Luis Ariel Arragan Tancara 111


ANEXO 2

Familias y especies forestales en la parcela de caca bajo SAFs (con


intervencin).

Familia especie Numero de Estrato


especies
Eupohorbiaceae Goma 15 alto

soliman 3 alto emergente

Caesalpinioideae Momoqui 4 alto

Fabaceae pap Quinaquina 5 alto

ceibo 3 alto

Sapotaceae Sapote 3 medio alto

Myristicaceae Sangre de toro 2 alto

Bombacaceae Flor de mayo 1 alto

Apoginaceae gabetillo 3 medio alto

Moraceae mascajillo 4 alto

mascajo 5 alto

yaca 3 medio alto

Palmaceae chima 3 alto

Sterculiaceae guazumo 4 medio

Combretaceae Verdolago 5 alto

Meliaceae mara 2 alto

Guttifereae achachairu 3 medio bajo

N/l Palo santo 2 alto

Total especies 70

Luis Ariel Arragan Tancara 112


ANEXO 3

HOJA DE DATOS DE # DE ABORTOS DE MAZORCAS DEL MES DE

PARCELA Con o SIN INTERVENCION (COLOR DE CINTA.)

MUESTRA FILA FECHA # de FECHA # DE FECHA # DE OBSERVACIONES


Mazorcas MAZORCAS MAZORCAS
(3-5cm) (3-5cm) (3-5cm)
T0 M1 F5

T0 M2 F5

T0 M3 F5

T0 M4 F5

T0 M1 F6

T0 M2 F6

T0 M3 F6

T0 M4 F6

T0 M1 F7

T0 M2 F7

T0 M3 F7

T0 M4 F7

Luis Ariel Arragan Tancara 113


ANEXO 4

DATOS DE MEDICION DE LUZ PARCELA DE CACAO CON SAFs

TRATAMIENTO:

MES DE MEDICION :

ESTADO DE CLIMA:

HPORARIO DE TOMA DE MEDICION:

INICIO: FINAL:

MEDICION DE LUZ A CIELO DESPEJADO COMO TESTIGO: K/Fc

TEMPERATURA EN LA TOMA DE DATOS: C

TRANSECTO 1 K/FC TRANSECTO 2 K/FC TRANSECTO 3 TRANSECTO 4


PUNTO 1 PUNTO 1 PUNTO 1
PUNTO 2 PUNTO 2 PUNTO 2
PUNTO 3 PUNTO 3 PUNTO 3
PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO
ToTAL

DATOS DE LUZ

TRATAMIENTO:

MES DE MEDICION:

ESTADO DE CLIMA:

HPORARIO DE TOMA DE MEDICION:

INICIO: FINAL:

MEDICION DE LUZ A CIELO DESPEJADO COMO TESTIGO: K/Fc

TEMPERATURA EN LA TOMA DE DATOS: C

TRANSECTO 1 K/FC TRANSECTO 2 K/FC TRANSECTO 3 K/FC PROMEDIO DE LUZ (FC)


PUNTO 1 PUNTO 1 PUNTO 1
PUNTO 2 PUNTO 2 PUNTO 2
PUNTO 3 PUNTO 3 PUNTO 3
PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO
TOTAL

Luis Ariel Arragan Tancara 114


ANEXO 5
Croquis de Plantacin de Cacao (Parcela Flor de Mayo)

Luis Ariel Arragan Tancara 115


ANEXO 6

HOJA DE DATOS DE PRODUCCION DE CACAO

MES: FECHA: TRATAMIENTO: T1


T0

MUESTRA FILA # DE PRESENCIA DE PRESENCIA DE PRESENCIA DE OBSERVACIONES


MAZORCAS ESCABA DE BRUJA MAZORCA NEGRA PIQUETES DE CHINCHE
T M1 F5 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M2 F5 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M3 F5 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M4 F5 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M1 F6 N1 N4
N2 N5
N3 N6

T M2 F6 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M3 F6 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M4 F6 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M1 F7 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M2 F7 N1 N4
N2 N5
N3 N6

T M3 F7 N1 N4
N2 N5
N3 N6
T M4 F7 N1 N4
N2 N5
N3 N6

Luis Ariel Arragan Tancara 116


ANEXO 7

Hoja de Datos de los Arboles Forestales y/o sombra

IDENTIFICACION DE ESPECIE DATOS DEL ARBOL Distancia entre


ESPECIE ESCALIFOLIO NO DAP (m) ALTURA Arboles
ESCALIFOLIO FUSTE (m)
ESPECIE 1 (E-1)

Luis Ariel Arragan Tancara 117


ANEXO 8

CROQUIS DE LA DISTRIBUCION DE ARBOLES DENTRO DE LA PARCELA DE


PLANTACION DE CACAO BAJO SAFs (ANTES DE LA INTERVENCION)

Luis Ariel Arragan Tancara 118


ANEXO 9

CROQUIS DE LA DISTRIBUCION DE ARBOLES DENTRO DE LA PARCELA DE


PLANTACION DE CACAO BAJO SAFs (DESPUES DE LA INTERVENCION)

Luis Ariel Arragan Tancara 119


ANEXO

UNIDADES FOTOMTRICAS UTILIZADAS PARA LA AGRICULTURA.

FOTOMETRIA RADIOMETRIA
NOMBR
NOMBRE SIMBOLO UNIDAD FORMULA SIMBOLO UNIDAD
E
ENERGIA Energia
QV Talbot Qe julios
LUMINOSA radiante
Potencia Potencia
PV Lumen dQV/dt Pe Watios
Luminosa Radiante
Intensida
Intensidad
LV Candela dPV/d* d Ie Wat/st
Luminosa
Radiante
Radianci Wat/m2s
Luminancia LV Nit dIV/dSrp Le
a t
Irradiaci
Iluminacin EV Lux dPV/dSr Ee Wat/est.
on
Extancia Exitancia
MV Lum/m2 dPV/dSe Me Wat/m2
Luminosa radiante
Densida
Densidad
DV (*) D/nm dD/d* d De(*) D/nm
espectral
espectral
Rendimient
*L Lum/w PV/Pe
o Luminoso
Curva Maximo
patrn de V(*) para*=55
luminosidad 5nm

Luis Ariel Arragan Tancara 120


ANEXO

TABLA DE EQUIVALENCIAS. CANDELAS vs LUX.

Luis Ariel Arragan Tancara 121


LISTA DE LAS ESPECIES SEGN CONSORCIO

ESPECIES PIONERAS

ESPECIES SECUNDARIAS I

ESPECIES SECUNDARIAS II

Luis Ariel Arragan Tancara 122


ESPECIES SECUNDARIAS III

ESPECIES PRIMARIAS

Luis Ariel Arragan Tancara 123


Luis Ariel Arragan Tancara 124
Luis Ariel Arragan Tancara 1

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