Panquecas de iogurte e frutos vermelhos

Ingredientes (para quatro panquecas grandes ou seis panquecas

pequenas):

* Uma chvena de ch de farinha de trigo;

* Uma colher de ch de fermento em p;

* Meia colher de ch de bicarbonato de sdio;

* Duas colheres de sopa de acar;

* Um iogurte slido de frutos vermelhos

* Trs colheres de sopa de leite;

* Um ovo;

* Uma banana cortada s rodelas;

Confeco:

* Numa tigela juntar a farinha de trigo, o fermento em p, o

bicarbonato de sdio e o acar e misturar bem;

* Juntar o iogurte , o leite e o ovo e bater bem at fcar uma

massa homognea;

* Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de

manteiga e levar a lume mdio at aquecer;

* Colocar uma concha de massa e acrescentar trs ou quatro

rodelas de banana;

* Quando se formarem pequenas bolhinhas de ar virar a

panqueca do lado oposto e deixar cozinhar;

* Repetir o processo at terminar a massa;