Tabla N 02 PRINCIPALES PROCESOS UNITARIOS

Descripcin Ejemplo
Reaccin qumica entre una sustancia oxidante (comburente) y otra
Combustin reductora (combustible) con desprendimiento de calor y eventualmente El acetileno y el oxgeno en el soplete usado en soldadura autgena.
energa.
La oxidacin es la reaccin en la que se adiciona oxgeno a un compuesto
Oxidacin La corrosin del cobre que produce oxido de cobre, lo que le da esa apariencia verdosa.
orgnico o se remueven hidrgenos.
Es una reaccin entre un cido y una base, generalmente en las las personas que sufren de acidez, toman leche de magnesia y al llegar al estmago esta
Neutralizacin
reacciones acuosas acido-base se forma agua y una sal. se neutraliza.
Consiste en insertar un tomo de cualquier halgeno en una cadena de Los compuestos halogenados son de uso corriente en la vida cotidiana: disolventes,
Halogenacin
compuesto orgnico en presencia de catalizadores. insecticidas, intermedios de sntesis, etc.
Descomposicin de sustancias que se encuentran disueltas o fundidas al Se utiliza frecuentemente en la construccin de pilas y acumuladores de corriente
Electrlisis
paso de la corriente elctrica continua.
El sistema de calefaccin utiliza otra forma de oxidacin reduccin para generar calo.
Proceso qumico caracterizado por la aceptacin de electrones por parte
Reduccin Este proceso reduce los hidrocarburos y el oxgeno en dixido de carbono inflamable y
de una molcula, tomo-ion.
agua.
Es la reaccin por la cual se inserta un grupo nitro (-NO2) en la estructura
La nitracin de compuestos aromticos tiene especial importancia debido a la
Nitracin de un compuesto orgnico, esta reaccin siempre va a acompaada de
manufactura de explosivos (nitrobenceno).
reacciones de oxidacin.
Es la reaccin por la cual se introduce un grupo sulfnico (-SO3H) en la
Sulfonacin Se utiliza en la produccin de un compuesto aromtico Sulfnico.
estructura de un compuesto orgnico.
Hidrlisis y En las reacciones de hidrolisis se agrega agua a los compuestos y se La hidrlisis tiene importancia especialmente cuando se trata de steres naturales, como
deshidratacin elimina en las reacciones de deshidratacin los que estn presentes en grasas, ceras, aceites animales y vegetales.
Reaccin qumica entre el hidrogeno molecular y un compuesto orgnico
Hidrogenacin Es muy til en la refinacin de petrleo.
en presencia de catalizadores.
Es el proceso en el cual se forman productos de alto peso molecular a en el caso de los alquenos, su polimerizacin conduce a la formacin de compuestos tan
Polimerizacin
partir de materias primas de bajo peso molecular. importantes en la vida diaria como: Polietileno, polipropileno, tefln, Orln, entre otros
Es un proceso metablico donde los microrganismos crecen en presencia
Fermentacin La fermentacin de frutas para la elaboracin del vino y otras bebidas alcohlicas.
de nutrientes y oxgeno, algunas veces en ausencia de este.
Es la descomposicin qumica de materia orgnica y todo tipo de Si coloco un pedazo de madera en un horno y lo caliento, la madera comenzar a
Pirolisis materiales, causada por el calentamiento a altas temperaturas en descomponerse liberando gases y vapores [antes de que se caliente lo suficiente y se
ausencia de oxgeno encienda prendindose fuego], a esa etapa previa al incendio, se le conoce como pirolisis
Proceso qumico por el cual los esteres se desdoblan en cidos y alcohol
Saponificacin por accin del agua son reacciones reversibles, muy lentas y en general Este proceso se utiliza comn mente para la fabricacin de jabones.
catolizadas por cidos minerales o por alcalisis.