A influncia da geografia na culinria

A influncia da geografia na culinria

Honduras um pas que tem a maior parte de suas
fronteiras circundadas por litoral, dessa forma a
maior parte de sua culinria local baseia-se no uso
de frutos do mar.
 A influncia da geografia na
culinria
O prato mais tpico dos pratos hondurenhos so os
preparados com marisco de mltiplas formas. E
como em todos os pases centro americanos, no
pode faltar as tortilhas, o feijo, enchilados,
pamonhas de milho, nacatamales e mondongo,
rodelas de banana com carne, alm das frutas
tropicais como manga, abacax, mamo, rom e
banana.
 Pratos tpicos
Tamales:
So bolinhos feitos de massa de milho e
recheados com frango ou carne. Eles so
envoltos em uma folha de bananeira ou palha
de milho e, em seguida, cozidos no vapor ou
fervidos. O tamale uma comida de rua
comum em Honduras e tambm servida sem
recheio como um acompanhamento de amido
durante as refeies.
 Pratos tpicos
Baleada:
As baleadas so tortilhas de farinha, com uma
pasta de feijo, ovos mexidos, um tipo de carne
(frango, linguia, carne de porco ou de vaca),
margarina, queijo fresco e abacate.