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PRODUO DE MUDAS EM RECIPIENTES

INTRODUO

A produo de mudas de hortalias feita, geralmente, pelo prprio produtor, isto , ela pane
do sistema que ele adota, da semeadura em sementeiras ou recipientes at a colheita e
comercializao.
Esta forma de produo de mudas tem seus inconvenientes, que sempre se traduzem em perda de
eficincia do sistema. Algumas dessas inconvenincias so:

1. Nem sempre o agricultor um bom produtor de mudas.


2. A produo de mudas quase sempre relegada a segundo plano e o produtor nem sempre d
aquela ateno necessria s mudas. Ele prefere cuidar mais da parte de campo, onde se dedica
com mais esmero e ateno. Enquanto isso, as mudas ficam espera de crescimento para serem
somente transplantadas.
3. O local reservado ao viveiro de mudas, ou sementeira, nem sempre adequado. Afinal, o
perodo para produo de mudas muito pequeno. como tambm a rea necessria. Ou
seja. qualquer canto serve, no entender do produtor.
4. O sistema pouco eficiente quanto pane fitossanitria, pois muito vulnervel e exposto s
condies ambientais, trnsito e aos cuidados que recebe, estando sujeito a maus tratos (irrigao
excessiva, jatos de gua, etc.), que reduzem a qualidade das mudas.
5. As sementes ficam em condies bastante desuniformes (solo, temperatura. chuva,
etc.): conseqentemente, a germinao e emergncia tambm so irregulares. ampliando a faixa
de tempo de emergncia. As plntulas crescem irregularmente. com estandes bem ruins.
6. Naqueles casos onde se usam recipientes, a utilizao de substrato a base de solo. Isso tem
acarretado srio prejuzo natureza, pois retira-se pane do solo arvel para a produo do
substrato. S para o tomate, so usados cerca de 20.000 m3 de solo, anualmente.
7. Embora pouco perceptvel pelo agricultor, o sistema de custo alto, apresentando os seguintes
gastos no computados pelo produtor:

- alto risco;
- a eficincia baixa, com perdas de at 30%;
- o tempo de produo longo;
- usa parte da propriedade;
- exige cuidados adicionais por parte do produtor;
- necessrio retirar o solo, seca-lo e esteriliz-lo;
- necessrio muito adubo;
- no permite a produo de mudas com torro, quando em sementeira;
- pesado, quando produzido em recipiente. Na hora do transplante, s possvel transportar
algumas mudas por vez, tornando a operao de transporte muito moroso e cansativa;
- as mudas so de menor qualidade;
- muito desconfortante para o operador, que trabalha de ccoras ou agachado, durante a
formao das mudas;
- utiliza muita mo-de-obra e sementes.

Por estas e outras desvantagens que se pensou em introduzir um sistema que reduzisse essas
inconvenincias e fosse mais eficiente. Afinal, uma cultura iniciada com boas mudas j meio
caminho andado.
Outra condio que o sistema pudesse favorecer a criao de uma indstria de produo de
mudas. Ou seja, a produo de mudas seja separada da produo de campo e, assim, ter produtor
de mudas e produtor de hortalias. O sistema deveria atingir as hortalias em geral, e no
somente uma cultura, como, por exemplo, a do tomate.
Em 1975 foi feito um experimento no Departamento de Horticultura da ESALQ, em que se
testavam formas de transplante de mudas de alface, em relao ao tamanho das mudas, com ou
sem torro (razes nuas), com e sem antitranspirante. O que chamou a ateno foram as alfaces
transplantadas com torro: independentemente do seu tamanho no momento do transplante, todas
foram bem precoces e de tamanho normal, ou at maiores do que aquelas transplantadas de
razes nuas.
Este experimento mostrava que o mtodo de transplante por razes nuas traumatizante. As
mudas de alface assim transplantadas levavam cerca de dez dias para se recuperarem,o que no
acontecia com as mudas com torro, ou o trauma era bem mais reduzido. Ento possvel que o
ciclo da cultura no campo pudesse ser reduzido ainda mais. Isso tomaria a cultura mais rentvel.
Em 1976, uma firma particular esteve iniciando a introduo do uso da vermiculita na
agricultura, no Brasil. Os testes mostraram que este era um material com boas caractersticas
fsicas, sendo leve e estril. A princpio, a vermiculita foi estudada para enraizamento, como
parte da mistura com solo, para encher os recipientes de mudas de plantas ornamentais.
Em 1978, j se esboava a possibilidade de se fazer uma mistura artificial, sem solo, base
de vermiculita. Alm disso, a idia de separao da produo de mudas da produo de campo,
era cada vez mais difundida. A receptividade por pane dos produtores, contudo, era de
cepticismo e desconfiana. Algumas comunidades chegavam a discutir o assunto, enquanto
outras o rejeitavam por completo.
Ainda em 1978, foram iniciados os estudos para se obter uma mistura artificial base
de vermiculita e casca de pinus, na ESALQ. Tambm j se havia decidido pela introduo do
sistema de clulas (Plug Systems) ou de bandejas para produo de mudas de hortalias. A vinda
do professor Dale Kretchman, da Universidade Estadual de Ohio, ajudou muito nesta deciso.
Alm disso, a iniciativa da Eucatex Mineral Ltda. de financiar a pesquisa, foi decisiva.

VANTAGENS E DESVANTAGENS DA PRODUO DE MUDAS EM RECIPIENTES

A produo de mudas em recipientes cada vez maior, principalmente em ambiente controlados.


Davidson, Mecldenburg e Peterson (1988) e Minami (1994) enumeram as seguintes vantagens de
se produzirem mudas em recipientes:

- produo de mudas mais uniformes;


- favorece a produo de mudas de espcies difceis de serem transplantadas;
- maior nmero de plantas por unidade de rea;
- permite o uso de reas que normalmente no servem para cultivo;
- evita a escavao;
- aumenta o fluxo do caixa;
- potencial maior para a mecanizao de materiais que so manuseados;
- reduz o custo de transporte, devido ao peso reduzido;
- aumenta a estao de produo; melhora o pr-embalamento;
- facilita a comercializao nas reas de venda;
- melhora a disposio das plantas na hora da venda;
- menor dano devido a manuseio;
- propicia timo ambiente para a germinao de sementes;
- pode-se controlar e condicionar o crescimento dos seedlings.
- economia de gua e defensivos;
- cada muda cresce independentemente das outras;
- as razes no so afetadas, devido poda area; o transplante facilitado.

Os mesmos autores enumeram os seguintes desafios da produo de mudas em recipientes:


- total dependncia da irrigao artificial;
- desenvolvimento radicular limitado ao tamanho e forma do recipiente;
- maior necessidade nos nveis de monitoramento e suplementao dos produtos qumicos;
- necessidade de lavagem peridica do meio para evitar o excesso de sais;
- necessidade de maior drenagem da gua;
- o sistema eleva o custo de produo
- o sistema provoca a ressecao rpida do substrato;
- alguns recipientes podem dificultar o arranquio das plantas;
- alguns recipientes podem provocar a reduo no crescimento da planta, quando colocados
juntos no plantio.

O SISTEMA DE BANDEJA OU CLULAS

O sistema de bandejas de produo de mudas no recente e vem sendo usado h quase vinte
anos, comercialmente, tanto na Europa com nos Estados Unidos. Possui diversos nomes: clulas
individuais, canteiros mveis, sistemas de clulas, sistema de produo de mudas em bandejas,
sistema multiclulas, sistema de clulas tecnoculturais.
O sistema deve ser muito preciso nos seus componentes, para que no haja reduo na eficincia.
Assim como mantido um ambiente ideal para as plantas, de se esperar que tambm o seja
para muitos microorganismos e certos insetos e caros. Por isso, qualquer deslize pode favorecer
pragas e doenas.
Quanto melhores as condies de funcionamento do sistema, mais utilidade tem e mais eficiente
o sistema.
Segundo McCown (1986), o sistema deve ter as seguintes caractersticas:
- as bandejas e a mistura devem ser livres de doenas e pragas, porque vo se manter por longo
tempo em condies de alta umidade e ambiente integrado;
- deve ser de fcil manuseio, pois, sendo operado manual-mente, o custo com mo-de-obrapode
chegar a ser limitante. Por isso, o sistema deve ter potencial para mecanizao;
- a eficincia de espao e peso deve ser considerada, principalmente porque o sistema deve ser
intercambivel para semeadura e para propagao vegetativa, por exemplo, estaquia. Alm disso,
ele deve ser adaptvel para o transplante por containers;
- deve ser de fcil repicagem e/ou transplante, com menos choque possvel na transferncia ou
injria radicular;
- deve ser mecanizvel para transplante;
- deve ser aplicvel para produo de mudas em larga escala;
- permitir o melhor planejamento da produo.

Se alguns destes itens no forem obedecidos ou atendidos. todo o sistema se torna menos
eficiente, a ponto de torn-lo impraticvel.
Alm disso, o sistema multicelular permite aumentar o nmero de plantas por unidade de rea do
viveiro (o que reduz o custo de produo de mudas) e reter as mudas por mais algum tempo, caso
as condies de transplante ainda no estejam propcias (Marr e Jirak, 1990).
O sistema permite obter produes iguais ou maiores que o transplante de mudas mais jovens ou
menores (Chipman, 1961), e com isso h um ganho de tempo na fase de viveiro. Em certos
casos, a reduo de 50%. E mais ainda, logo aps o transplante o tomateiro inicia o
enraizamento com pouco trauma, ou seja, a produo mais precoce.
Com a reduo na fase de viveiro e na de campo, h necessidade de menor nmero de irrigao,
de pulverizao e at de adubao de cobertura, traduzindo em economia e produo/unidade de
tempo. Com a reduo no perodo de campo, pode-se obter maior nmero de produo em uma
mesma rea por ano.
Nos anos 50, faziam-se quatro a cinco culturas de alface por ano, no mesmo local, na regio de
Mogi das Cruzes. Nos anos 60, j era possvel de cinco a seis, com a utilizao de mudas
grandes, sem repicagem. Nos anos 70, com a introduo da semeadura direta, o nmero de
culturas por ano subia para sete. No incio dos anos 80, em experimento realizado na ESALQ, foi
possvel uma mdia de dez culturas por ano.
Hoje, incio dos anos 90, alguns produtores tm conseguido at doze culturas, ou seja, a cultura
da alface fica no campo somente 30 dias.

O sistema possui os seguintes componentes bsicos:


- bandeja
- suporte
- mistura
- proteo
- irrigao

VANTAGENS DO SISTEMA

- produo de mudas mais uniformes;


- favorece a produo de mudas de espcies difceis de serem transplantadas;
- maior nmero de plantas por unidade de rea;
- permite o uso de reas que normalmente no servem para cultivo;
- evita a escavao;
- aumenta o fluxo do caixa
- potencial maior para a mecanizao de materiais que so manuseados;
- reduz o custo de transporte, devido ao peso reduzido;
- aumenta a estao de produo; melhora o pr-embalamento;
- facilita a comercializao nas reas de venda;
- melhora a disposio das plantas na hora da venda;
- menor dano devido a manuseio;
- propicia timo ambiente para a germinao de sementes;
- pode-se controlar e condicionar o crescimento dos seedlings.
- economia de gua e defensivos;
- cada muda cresce independentemente das outras;
- as razes no so afetadas, devido poda area; o transplante facilitado.

Os mesmos autores enumeram os seguintes desafios da produo de mudas em recipientes:


- total dependncia da irrigao artificial;
- desenvolvimento radicular limitado ao tamanho e forma do recipiente;
- maior necessidade nos nveis de monitoramento e suplementao dos produtos qumicos;
- necessidade de lavagem peridica do meio para evitar o excesso de sais;
- necessidade de maior drenagem da gua;
- o sistema eleva o custo de produo
- o sistema provoca a ressecao rpida do substrato;
- alguns recipientes podem dificultar o arranquio das plantas;
- alguns recipientes podem provocar a reduo no crescimento da planta, quando colocados
juntos no plantio.

BANDEJA

No mercado existem bandejas com diversas clulas individuais, com profundidades diversas, no
formato de pirmide invertida, com possibilidade de reutilizao (Eucatex Mineral, s.d.):
- com 288 clulas de 47 mm de profundidade: para acelga, alface, almeiro, beterraba. brocou,
chicria, couve, couve chinesa, couve-flor, mostarda, repolho, fumo.
- com 128 clulas de 60 mm de profundidade: para abbora, aipo (salso), berinjela, ervilha,
espinafre, feijo, vagem, jil, melancia, melo, moranga, morango, pepino, pimenta, pimento,
quiabo, tomate, cana-de-acar, citrus, fumo, maracuj, vrias ornamentais, pssego e pinus.
- com 128 clulas de 120 mm de profundidade: para caf, citrus, eucalipto, maracuj,
ornamentais, pssego, pinus, seringueira.
- com 72 clulas de 120 mm de profundidade: para algaroba, cacau, jojoba, mamo, ornamentais,
seringueira, urucum.

As bandejas so de polietileno expandido, leves e resistentes umidade. As clulas so


perfuradas, e isso permite que as razes saiam, sofram um secamento natural e morram, isto
, sofram uma poda natural das pontas das razes, sem haver contato com o operador ou
ferramenta, o que reduz a possibilidade de contaminao.
Os formatos das clulas so vrios: arredondado, cilndrico, piramidal, etc.
Fisher e Benson (1984) encontraram diferenas no desenvolvimento de mudas de aspargo com
relao ao formato das clulas (Quadro XIII. 1).

QUADRO (111.1 - Efeito do formato das clulas sobre as mudas de aspargo.


formato das clulas

cilndrico piramidal
SUPORTE
peso da matria seca da 0,523a 0,443b
parte area (g/planta) As bandejas so colocadas em
peso da matria seca das 0,283a 0,205a suportes, uma ao lado da outra, a
uma altura que facilite o operrio
razes (g/planta) na semeadura, na rega e em outras
peso da matria seca da 0,806a 0,648b operaes que sejam necessrias.

planta (g/planta) O suporte pode ser de madeira, de


alumnio, de bambu ou qualquer
nmero de ramificaes 4,53a 4,08b tipo de material que facilite a
por planta colocao das bandejas. A
estrutura deve ser rgida, firme e
que suporte alta umidade por longo tempo, sem deformar, mantendo-se em nvel.

MISTURA

o componente mais sensvel e complicado, pois, qualquer variao na sua composio pode
resultar em fracasso total. As sementes no germinam, as plantas se desenvolvem irregularmente,
podem aparecer sintomas de deficincia ou excesso de algum nutriente.
As funes do substrato so: prover gua s plantas, suprir nutrientes, permitir a troca gasosa
para e das razes, suporte para as plantas.

As caractersticas de uma mistura ideal so:

corpo e firmeza (densidade aparente de 640-1200 g/dm3 quando umedecida na capacidade do


recipiente);
boa capacidade de aerao;
boa capacidade de reteno de gua;
boa drenagem, com alta taxa de percolao de gua;
isento de organismos nocivos;
no ser salino, alcalino ou cido;
isento de substncias txicas;
permitir a esterilizao, sem mudar de propriedade ou qualidade;
ser uniforme e estvel em toda a extenso;
possa ser produzido economicamente;
possa ser encontrado facilmente;
no apresentar propriedades desagradveis;
no deixar resduos que prejudiquem o ambiente ou a sade;
ser leve;
possa ser armazenado por longo tempo, sem perder a qualidade;
facilite a insero de microestacas.

praticamente impossvel encontrar estas caractersticas em um s material. Por isso, o que se


tenta obter um material artificial decorrente da mistura de dois ou mais componentes, com o
mximo de caractersticas ideais possveis.
Dadas as propriedades do solo, neste tipo de substrato, ele no entra como componente; da ser
chamado mtodo sem solo, substrato sem solo, mistura artificial sem solo, ou simplesmente
mistura.
Os materiais usados na mistura so os mais diversos:

1. mineral:
areia
vermiculita
pedrisco perlita
l de rocha
2. orgnico:
turfa ou serrapilheira
lodo de esgoto
lixo tratado
casca de rvores
esterco
casca de arroz, amendoim, caf, mamona, etc.
pode-serra ou fitas de madeira
bagacilho de cana e torta de filtro Oliver
hmus

Com relao ao material orgnico, a idia usar material que seja excedente ou em grande
quantidade na regio. Nuca se deve fazer material orgnico para este fim especifico.

3. outros:
bolinhas ou flocos de isopor
caco de vidro
partculas de pneu
espumas fenlicas

Para a formulao de uma mistura necessrio testar o material obtido. No existe uma regra ou
uma receita. Porm, alguns princpios devem ser levados em conta e ajudam muito:

o a mistura deve ter excelentes caractersticas fsicas, onde a relao umidade/ar deve chegar
prximo a 50/50 em volume (McCown, 1986);
o no caso de se usar a areia como um dos componentes, ela no deve ultrapassar 50% do
volume;
o a mistura no deve conter mais de 17<31> do volume em argila. Isso vlido tambm para
aqueles casos em que se usam materiais muito finos
o a vermiculita no deve ultrapassar 50% do volume, porque a mistura perde corpo;
o sempre interessante que entre um componente orgnico:
no mnimo 1/3 do volume da mistura deve ser derivado de hmus de alta qualidade ou
material semelhante (Waters, Lewellyn e Nesmith, 1970);
o uma mistura de trs componentes superior quela de dois;
o para vaso: o teor de matria orgnica deve manter-se estvel, no diminuindo
significativamente em volume, durante o crescimento da cultura;
o matria orgnica com relao razovel de C, N e com taxa de decomposio tal que o N no
seja problema;
o nvel suficiente de nutrientes, para prevenir uma possvel deficincia durante o crescimento
das plantas;
o a mistura deve conter todos os nutrientes necessrios, durante o perodo de produo de
mudas, principalmente o P;
o a mistura deve ter baixos nveis de N e K, para permitir que a muda atinja o estgio de folhas
cotiledonares antes das adubaes de cobertura se iniciarem;
o quando materiais de diferentes tamanhos so misturados, o volume resultante menor do que
o volume dos componentes originais. Quanto maior a diferena de tamanho das
partculas. maior o encolhimento de volume;
o nem sempre fcil fazer com que os componentes se misturem e permaneam como tal.
Neste caso, o umedecimento leve pode resolver o problema;
o um dos componentes deve ser um material de origem orgnica;
o um dos componentes deve possuir alta capacidade de reteno de gua;
o o meio sem solo melhor que o meio base de solo, quando se quer um meio de pH mais
baixo. Os micronutrientes so mais fixados, a toxicidade de amnia mais prevalente e maior
quantidade de fsforo de pr-plantio necessria.

O manuseio e utilizao da mistura requer cuidados especiais. No se deve esquecer que ela a
base fundamental sobre a qual as plantas se desenvolvem (Bunt, 1976). A mistura serve de
suporte para a planta e d aquele ambiente favorvel para o desenvolvimento das razes.
Quanto melhor a qualidade das mudas ou dos seedlings, maior a possibilidade de sucesso com
a cultura.
Qualquer erro que se cometa na fase de seedlings ou de produo de mudas difcil de ser
corrigido posteriormente, e ele pode ser evidenciado na planta adulta.
As diferenas entre o ambiente solo e da mistura so evidentes, acentuando-se quando esto em
recipientes. Quando as plantas esto se desenvolvendo em recipientes, as razes esto restritas a
um volume pequeno de substrato, portanto, a demanda por gua, ar e nutrientes maior do que
aquelas que se desenvolvem em condies sem restrio de volume (Bunt, 1976). Por outro lado,
o substrato que vai manter as plantas por curto perodo de tempo pode no ser satisfatrio para
aquelas que vo ficar mais tempo.
Para as mudas de hortalias, deve-se entender que a mistura apresente todas as qualidades
possveis at no mximo 40 dias. pois a partir da no interessante, economicamente, manter as
mudas.
O substrato deve possuir maior porosidade que o solo, devido a maior atividade
dos microorganismos sob condies de alto
teor de matria orgnica, alta temperatura, com gua e nutrientes em abundncia. Para se cultivar
as plantas em recipiente, h necessidade de melhorar as propriedades fsicas, qumicas e
biolgicas da mistura.
Bunt (1976) recomenda tomar as seguintes precaues para reduzir os efeitos negativos da
salinidade sobre as plantas:

a mistura deve ser mantida mida;


nunca aplicar adubos em p ou solues fortes a uma mistura seca;
examinar regularmente a soluo nutritiva, atravs da condutividade eltrica;
evitar adubos que provoquem stress elevado de soluto, para uma dada quantidade dos
nutrientes;
quando a salinidade do composto se elevar, manter gua corrente sobre a mistura para
aumentar a lixiviao do excesso de sal;
manter as plantas sombreadas e elevar a umidade do ambiente.

Muitos produtores tm problemas quando se cultiva em substrato base de casca e que so


devidos basicamente a (Wilson, 1983);
deficincia de nitrognio, devido a alta relao C/N;
materiais txicos na compostagem malfeita e alto teor de material lenhoso;
secamento do composto, devido quantidade elevada de partculas grandes;

antagonismos comuns de ocorrncia geral:


excesso de induz deficincia de
NO-3 K
K N, Ca, Mg
Na K, Ca, Mg
Ca K, Mg, P, Fe, Mn, NH4,
Zn, B, Cu
Mg Ca
Fe Mn
Mn Fe
NH+4 Ca, Cu, Mg

altas concentraes de sais solveis resultam em baixa disponibilidade de gua s plantas, o


que leva ao ressecamento e morte das razes;
as deficincias podem ocorrer porque a faixa de pH no obedecida.

De acordo com McCown (1986), se a cultura a ser plantada de crescimento rpido, no muito
apropriado adubar antes do plantio. As microestacas de batata, quando pr-adubadas, so
menores em comparao com aquelas de bandejas que foram adubadas aps o desenvolvimento
das razes.
Alm disso, o aumento na salinidade da gua do substrato provoca uma reduo na intensidade
da fora de emergncia exercida pelo seedlings, e conseqentemente aumenta o tempo
necessrio para que o seedling atinja o limite mnimo de fora de emergncia. Ou seja, demora-
se mais para emergir (Benjamin, 1990). Os sais que aumentam a salinidade da gua, do solo ou
substrato, podem ter eleito oposto ao do crescimento do seedling,estimulados pelos nutrientes
minerais essenciais, como o fsforo.
Em razo disto, - das dificuldades no controle do suprimento de N e P e micronutrientes, maior
dependncia do suprimento mineral lquido e ausncia da capacidade tampo que evite uma mu-
dana rpida nos nveis gerais dos nutrientes, - que se est mudando a forma de adubao das
misturas. So intensas as pesquisas visando mais adubao aps a emergncia dos seedlings, do
que fazer uma mistura bem adubada. A relao entre os nutrientes deve ser levada em
considerao. Em geral, usa-se a seguinte relao entre nutrientes:
N:K:Ca:Mg: 1:1:1:0,5
Mn:Fe: 1:2

O substrato deve ter baixa salinidade, elevada capacidade tampo (para manter o pHconstante)
e velocidade mnima de decomposio.
Neste caso, faz-se uma leve aplicao de adubo misturada ao substrato e uma aplicao macia
de adubo liquido. posteriormente, deixando as mudas bem nutridas, a um nvel pr-intoxicao,
saturado. Assim, quando elas forem transplantadas, vo se enraizar rapidamente, sem haver
esgotamento dos nutrientes.
As solues nutritivas devem ser usadas para controlar o crescimento das plantas. O tipo de
soluo nutritiva depende da espcie, adubao feita na base, tipo de substrato, freqncia e
manejo adotado.

PROTEO

Muitos no acham essencial o uso de proteo. Porm, se criar-se uma condio que diminua o
risco de uma possvel calamidade, natural que o custo das mudas ser menor e as mudas sero
mais sadias.

A proteo contra rajadas de vento, sobretudo com areia, excesso de chuva, temperaturas muito
altas ou baixas, invaso de pragas, principalmente as sugadoras, granizos, etc.

O tnel plstico alto um dos mais utilizados devido sua praticidade. Os tneis so prprios
para pequenas reas; aumentam o ciclo de produo, pois reduzem o risco com temperaturas
extremas e excesso de umidade. Alm disso, esses tneis permitem a locomoo dentro deles,
sem nenhum problema, permitem o uso de sistemas de irrigao de qualquer tipo, uso de
pulverizadores, etc.

Outro tipo de proteo so os sombrites. Este tipo de proteo s vezes necessrio em


determinadas regies mais quentes. Por isso mesmo, cm geral, os produtores usam-no
conjuntamente com os tneis plsticos, fazendo uma proteo mista, o que permite uma
ventilao maior dos tneis plsticos nos momentos ou pocas quentes.
A utilizao de coberturas mais sofisticadas e slidas tambm possvel. Geralmente isso feito
nos pases onde h uma indstria de produo de mudas em larga escala e onde a amortizao
rpida, tomando possvel tal atividade.
Para que se tenha a maior uniformidade possvel de mudas. necessrio que o ambiente tenha a
mxima uniformidade em toda a extenso do viveiro. Por isso a proteo importante. Na
indstria de produo de mudas, possvel chegar ao estgio de controle total do ambiente.

IRRIGAO

O manuseio da umidade em um sistema fechado ou semi-aberto um dos pontos chave no


sucesso da produo de mudas de alta qualidade.
A necessidade de gua sentida em todas as fases da produo de mudas. Qualquer restrio no
suprimento de gua reduz a taxa e a percentagem de germinao, a emergncia das sementes e a
taxa de desenvolvimento das mudas.
O suprimento de gua governado por (Benjamin, 1990): a) condutividade da gua do solo; b)
grau de contato da semente-gua do solo; c) potenciais osmtico e matricial.
A ampliao no tempo de emergncia dos seedlings devida a uma restrio no crescimento
dos seedlings pela resistncia do solo. Isto , maior a resistncia, menor o crescimento. A
resistncia do solo depende do seu teor de gua. Os solos mais secos tornam-se mais resistentes:
o secamento lento provoca a formao de aglomerados mais fechados de partculas do solo,
resultando em altas resistncias (Benjamin, 1990).
Contudo, o excesso de gua tem as suas desvantagens tambm. A elevao no suprimento de
gua restringe o suprimento de O2 necessrio para a germinao e desenvolvimento das razes.
Geralmente, o substrato para bandejas possui alta capacidade de reteno de gua. A quantidade
de ar e gua no substrato determinado por:

tipo e tamanho do container ou recipiente;


como o substrato manejado (compactao, % de umidade, tcnica de enchimento de vaso)
antes de plantar ou semear:
prticas e tcnicas de irrigao;
a relao ar/gua no recipiente diretamente controlada pelo produtor.

Segundo Benjamin (1990). O O2 est escassamente dissolvido na gua e sua solubilidade diminui
com aumento da temperatura.
enquanto que a demanda metablica pelo O2 aumenta, aumentando a produo de CO2. O
aumento de CO2 tem efeito venenoso sobre a germinao, inibindo-a quando h qualquer excesso
na gua, por pequeno que seja.
O suprimento inadequado de 02 pode ser aliviado com a cobertura da semente com perxido de
Ca ou Zn, ou incorporando perxido de Ca no meio da cultura.
Na produo de mudas, a irrigao deve ser uniforme e com gotas pequenas, que permita manter
um nvel adequado de gua, o que tem exigido at trs irrigaes por dia em determinadas
situaes, mais quente ou maior movimentao do ar.
O sistema dever fornecer gua em quantidades iguais para todos os recipientes, uniformemente.
O excesso de gua causa lixiviao de nutrientes, crescimento de algas, musgos e doenas. A
falta repentina de gua provoca aumento da salinidade, contrao do substrato, e, em casos
severos, morte das mudas.
O produtor deve ter sempre mo um sistema auxiliar e manual e/ou independente da rede
eltrica (tipo movido por motor a diesel), com depsito de gua, ou tanque, suficiente para o caso
de emergncia ou falha do sistema em uso (falta de energia, gua, ou entupimento de cano, etc),
ou fazer a complementao de gua, caso seja necessrio.
A irrigao no deve ser vista somente como mecanismo de fornecimento de gua, mas tambm
como um meio de reduzir a temperatura ambiente, quando necessrio.

Deve-se evitar a formao de poas de gua no cho ou respingos de gua na cobertura, pois
podem prejudicar o ambiente de produo de mudas.
O problema de se ter uma boa distribuio de gua, com o mnimo de gasto possvel, no
ocorre s no Brasil. geral e os sistemas so eficientes em uma parte e deficientes em outras
(Quadro XIll. 2).
A qualidade da gua deve ser importante. Os principais parmetros a se considerar esto no
quadro XIII. 3

QUADRO XIII.3 - Guia de qualidade da gua, segundo Ayer e Hasek (1977), citado por Nelson
(1991).
Os sistemas que podem ser utilizados na irrigao das bandejas so:

a. asperso
b. gotejamento
c. nebulizantes
d. pulverizadores em barra
e. por capilaridade

De acordo com a Eucatex Mineral (s.d.), os microaspersores do boa cobertura de irrigao,


principalmente com os tipos difusores ou nebulizadores, evitando as irrigaes laterais com jatos
fortes, que arrastam as sementes e o substrato ou recobrem excessivamente as sementes.
Os principais problemas que podem acontecer e podem ser evitados com certos cuidados, so:
entupimento dos bicos de asperso ou do gotejador, devido m qualidade da gua;
selamento ou entortamento das bandejas, devido deficincia na construo dos estaleiros de
suporte. Conseqentemente, h acmulo de gua em determinadas partes;
excessiva ou pequena sada de gua, devido aos clculos inadequados na definio do
tamanho do conjunto moto bomba;
excessiva ou pequena quantidade de gua devido freqncia de irrigao no ser bem
calculada, ou estar nas mos de pessoas no qualificadas ou influncia muito alta do vento ou
insolao.

CONSIDERAES FINAIS

A utilizao do sistema de bandejas para produo de mudas no somente uma questo de


custo ou do sistema em si, mas, tambm, de cabea. No se pode fazer uma inovao, se no
houver uma mudana no modo de pensar.
Nestes oito anos de introduo do sistema, tem sido possvel observar as mais variadas reaes
por parte dos produtores. Embora alguns tenham reagido com muita cautela, evitando a
utilizao do sistema, hoje so produzidas, aproximadamente, 80 milhes de mudas de hortalias
das mais diversas espcies. A maior parte fica com o tomate e alface.
At a cultura do tomate rasteiro tem registrado alguma adoo do sistema por parte dos
produtores, utilizando-se o transplante mecanizado.
H aqueles produtores que utilizam somente parte do sistema. Outros, querem produzir todas as
mudas que eles utilizam pelo sistema. Acontece que mais fcil e barato comprar as mudas, pois
adquirir e montar todo o sistema para a produo de mudas pode ser muito caro, porque sua
utilizao ser muito ociosa. O sistema deve ser utilizado intensivamente o ano todo.
Por outro lado, h aqueles produtores que procuram usar o sistema para a produo das mais
diversas espcies. bom lembrar que as pesquisas so muito poucas ainda; no h como testar o
sistema para todas as espcies comerciais e isso deve levar algum tempo. Nem todas as espcies
aceitam tal sistema e o substrato nem sempre est adequando s exigncias da cultura.
A necessidade de se fazer mais pesquisas uma das prioridades. Mesmo porque as mudanas
que vm ocorrendo so rpidas demais.
Embora o sistema de bandejas esteja chegando ao auge, preciso ver mais para a frente. bem
provvel que haja necessidade de se introduzirem novos recipientes e novas formas de obter as
mudas de melhor qualidade.
Outro ponto importante a necessidade de se testarem n~ vos materiais para se fazerem novas
formulaes de misturas. As fibras de casca de coco, espumas fenlicas, l de vidro, torta de
filtro, etc., so alguns dos materiais que se tm mostrado bastante promissores.

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